Reteta Adzhika cu mere de piper dulce. Adika cu mere și roșii: cele mai bune rețete! Adzhika din mere, roșii, piper dulce

24.11.2019

Timpul de recoltare continuă. Deci, subiectul de preluare este relevant. Adzhika cu mere pentru iarna cele mai bune rețete Cu fotografia cărora sunt prezentate în articol - opțiune perfectă Prelucrarea legumelor roșii.

Aromatic I. paste gustoase va servi ca un aditiv indispensabil la prima și a doua feluri de mâncare. Iar iubitorii acute vor place să mănânce cu o lingură direct de la bancă.

Spice se adaugă la supe, utilizate în prepararea de carne, pește și vase vegetale. Și sosul este condimentat cu prânzuri și toasturi pentru sandwich-uri.

Interesant! Adzhik a provenit din Abhazia. Numele sosului înseamnă "sare". Inițial, aditivul a fost pregătit complet diferit. A constatat doar trei ingrediente: piper, usturoi și sare.

În timp, au apărut multe variații în pregătirea adzhik. Un lucru rămâne neschimbat - un gust ascuțit și un parfum picant picant. Cum să gătești sosul ca o familie întreagă? Propun 6. diferite rețete. Alegeți ce să faceți.

ACUTE ADZHIK cu mere: Ține-ți degetele

Introducerea rețetei concepute special pentru hostess-ul leneș. Admika cu mere verde fără gătit. aceasta drumul rapid Gătit și extrem de simplu.

Ingrediente:

3 roșii de dimensiuni mari;
unu mar verde;
două ardei acuți de chili;
4-5 cuișoare de usturoi;
sare - 1 lingurita;
ulei - 50 ml.

Gătit:

Tăiați roșiile pe bucăți medii și trimiteți-le la castronul blenderului.

Curățați merele de la oase și împărțiți pe felii. Așezați-le la roșii.

Îndepărtăm semințele în ardei. Împărțăm chili în mai multe părți și trimitem restul ingredientelor. În Caucaz, apropo, podii ascuțiți nu sunt purificați din stagii.

Procesăm usturoiul și trimitem-l la un blender.

Introducem sare și ulei acolo.

Grind legume folosind dispozitivul.

Încercăm să sare.

Declarăm Adzhik gata făcut pe bănci. În capacitatea tratată în frigiderul "Raw" sos este depozitat o jumătate de an.

Băncile sunt sterilizate pentru bunuri de iarnă. În caz contrar, prelucrarea rezervoarelor nu este obligatorie.

Dulce adzhik cu mere, roșii, morcovi printr-un șlefuitor de carne

Această pastă de pe tomate cu mere este dulce. Care îi place un astfel de gust - ia rețeta pentru o notă.

Noi vom avea nevoie:

2,5 kg roșii;
polikilogram de morcovi;
mere - 500 g;
nisip de zahăr - 2 linguri. l.;
piper dulce - polkilogram;
1 lingură. L. săruri;
ulei vegetal - 100 ml;
usturoi - 2 capete;
chili - 1 buc.;
un pahar de vin de oțet 9%.

1. Tăiați merele pe felii, tăiați, lăsați coaja.

2. Chile îndepărtează numai fructele, părăsiți semințele. Pentru ușurința de măcinare, împărțiți-o în jumătate.

3. Scoateți interiorul ardeilor bulgari, apoi tăiați fructele de pe piesele de mijloc.

4. Morcovii curăță și se împart în bucăți mici.

5. Curățați dinții.

6. Derulați prin legumele prelucrate cu un șlefuitor de carne. Morcovii trimit împreună cu roșii - deci este mai ușor să o zdrobiți.

7. Trimiteți masa rezultată în tigaie.

8. Introducem suplimente și uleiuri pierdute. Apoi amestecăm cu atenție pasta și am pus foc. Timpul de deformare - o oră și jumătate.

9. La sfârșitul gătitului, introducem 50 ml de esență.

10. După adăugarea unei esențe, lăsăm adzhik să coboare încă 15 minute.

Am rupt sosul pe rezervoare uscate curat și scoatem răsucirea în locul întunecat.

Delicious Adzhika de la Zucchini cu mere pentru iarna: Reteta mea preferata

Obișnuitul adzhik de roșu. Cu toate acestea, aș dori să prezint o rețetă pentru condimente lichide fără o nuanță de roșii. Se pare că nu mai este mai puțin recoltare gustoasă.

Ingrediente:

5 kg de zucchini;
5 morcovi;
cinci mere;
400 ml de ulei de floarea-soarelui;
200 ml de oțet 9%;
2 pahare sos de rosii.;
sare - 2,5 linguri. l.;
2 pahare de usturoi purificat;
piper negru - 2 ore.;
zahăr - 200 g;
pepper roșu - 2 ore.

Gătit:

Curățăm dovlecei de pe coajă și semințe.
Apoi, vom sări peste legume printr-un dispozitiv electric (de exemplu, un șlefuitor de carne).
Curățați și grind mărul, apoi morcovi.
Noi punem ingredientele într-o minte minunată.
Am pus o cratiță pe aragaz, porniți un mod lent.
Gatiți o mulțime de 2-3 ore.
Apoi intrăm în zahăr, sare.
Adăugați usturoiul răsucite, piper. Apoi, o rotire de legume și pasta de tomate.
Componentele se amestecă și se gătesc sos pentru încă 60 de minute.
Când rămâne cu aproximativ 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, vom turna oțet.

Sosul de sos fierbinte pe borcane. Pornim răsucirea în jos și înfășurați.

Rețeta celei mai delicioase ajustări la domiciliu cu roșii, morcovi, piper fără oțet

Opțiuni de pregătire Masa Adzhika. Ați încercat să o gătiți fără oțet? Produsul nu este foarte diferit de cel obișnuit acasă se condimente. În același timp, o astfel de compoziție va ajuta hostess, care nu are nici o esență sub mână.

Pentru a găti o pastă delicioasă de casă pentru iarnă, pregătiți următoarele produse:

tomate - 5 kg;
usturoi - un pahar;
sare - 2 lingurițe;
1 kg de piper dulce;
1 kg de morcovi;
nisip de zahăr - 350 g;
200 ml de rotire de floarea-soarelui;
bulbi spangulate - Polkilogram;
chile - 6 buc.;
kilogram de mere (de dorit Antonovka varietate).

Gătit:

Îndepărtăm semințele și pașii în ardeii spălați. Curățați merele, tăiați mijlocul. Procesem morcovi, ceapa si usturoiul.
Tăiați toate legumele în bucăți mici.
Componente acute (usturoi și chile) Ne-am răsturnat printr-un șlefuitor de carne. Deblocați componentele în recipiente separate. Vom avea nevoie de ele mai târziu.
Defilați prin șlefuirea de carne Restul legumelor - schimbăm masa în vasul general.
Apoi, am pus o cratiță cu un piure pe foc. Adăugați nisip de zahăr, ulei, sare.
Când pasta se fierbe, gătiți-l timp de încă 2 ore.
Apoi scoateți usturoiul și piperul - segizează 15 minute.
Împărtășim piesa de prelucrat peste băncile tratate și strângeți capacele. Din cantitatea specificată de produse, se obțin 4,5 litri de adzhika delicioasă.

Vă sugerez mai mult vizualizarea unei retete pe video.

Pe o notă! Adzhika de la tomate este sos de ardere de culoare roșie. Prin urmare, utilizați cât mai multe legume roșii. Luați doar roșii coapte coapte.

Home Adzhik fiert cu mere, roșii, usturoi - cea mai bună rețetă de preparare

Pasta cu usturoi și hrean este într-o ascuțită specială. Doar pentru fanii sosurilor de ardere.

Noi vom avea nevoie:

tomate - 2 kg;
piper dulce - 500 g;
chile (Big Pods) - 4 buc.;
doua mere;
hrean - 500 g;
sare - 2 linguri. (fără un diapozitiv);
usturoi - 100 g;
zahăr - 100 g

Gătit:

Ciștii purificați s-au tăiat capacitate separată și amânate.

2. Tomatele îndepărtează fructele, vom trece prin șlefuitorul de carne.

3. Curățați restul legumelor. Apple a tăiat miezul, cu ardeii îndepărtează semințele.

4. Grind fructe prelucrate.
5. Cleanatorul rezultat a fost pus pe aragaz.

6. Când sosiți sosul, reducem focul și fierbe 25 de minute.

7. Apoi vărsăm esența și introducem usturoiul.
8. Componentele se amestecă și se bucurează încă 5 minute.

Aproximativ trei litri de adzhika finalizată. Împărțiți-l pe borcane. Mă întorc peste partea de jos a piesei de prelucrat, înfășoară și plecăm astfel încât să fie complet răcirea.

Interesant! Adăugarea de mere în Adzhik reduce riscul de a obține sos acru.

Reteta cu pasta de tomate, piper amar si dulce

Ingrediente:

Piperul bulgar - 10 fructe;
Tomate - 0,5 kg;
Ceapa - 3 capete;
Chili - 25 g;
Usturoi - 8 dinți;
Zahăr - 4 lingurițe. linguri;
Oțet de masă - 40 ml;
Sare - 1 lingură. lingura;
Pasta de tomate - 60 ml;
Ulei rafinat - 40 ml.

De la piperul bulgar și chili îndepărtați semințele. Tăiat cu bucăți de 2 tipuri de ardei, roșii, ceapă.
Legume și usturoi shred la blender. Conținutul trece într-o cratiță, adăugați pastă de roșii, sare, zahăr, unt, amestec.
După fierbere, gătiți 50 de minute. Încă constant. Masa a scăzut de două ori pe volum? Opriți focul, adăugați oțet.
Adzhik deversare în bănci. Băncile sterilizează în apă fierbinte 30-35 de minute. Rulăm capacele. Dăm răcoros. Depozitați într-un loc răcoros.

Admika cu mere, morcovi, piper - rețetă pentru cea mai delicioasă adzhika cu gătit

Ați încercat să gătiți adzhik cu mere? Se pare grozav. Deschideți borcanul lung în frigider nu merită. Fructele în vrac Nu transformă piesa de lucru ascuțită în desert. Dimpotrivă, ele întăresc gustul sosului de ardere.

Vă sugerez să pregătiți un adzhik delicios cu mere și roșii pentru iarnă. Astfel de adzhika se dovedește a fi moderat acută, va fi potrivită pentru mâncăruri din carne și garniram. Am pregătit o mică parte din Adzhika, deoarece era deja strâns blocată cu diverse pietre, dar sezonul următor voi face cu siguranță mai mult, deoarece mi-a plăcut foarte mult gustul. De la numărul specificat de produse am primit 600 g Adzhika.

Pregătiți toate produsele din listă.

Tomatele sunt mai bune de curățat de pe piei, merele ar trebui, de asemenea, curățate. Pepperii elimină semințele și partițiile, ardei iuti Pleacă cu semințe. Curățați usturoiul.

Toate legumele sunt pliate în combinație și răsuciți, folosind duza "cuțitul metalic".

Se toarnă într-o cratiță cu fundul gros ulei de floarea soarelui, turna amestec de legume.

Adăugați zahăr și sare, amestecați.

Gatiti Adzhika 30 de minute, uneori amestecand cu o lingura.

Ready Adzhik se toarnă în borcane sterile uscate și în role. Întoarceți-vă și înfășurați cu o pătură caldă.

Adzhika cu mere și roșii pentru iarnă este gata. Băncile Adzhika sunt stocate perfect în facilitatea orașului.

Plăcut!

Ajustarea recoltată cu mere și roșii pentru iarnă va transforma caracteristicile mâncărurilor familiare, le face mai apetisante și pictate. Un gust plăcut și echilibrat de gustări va fi capabil să satisfacă cele mai versatile preferințe ale gospodăriilor în așteptare.

Cum să faci adzhik cu mere și roșii?

Făcat în mod corespunzător Adzhika de la roșii și mere va deveni un gol demn demn și va lua un loc onorabil printre alte rezerve din depozit.

Tomatele împreună cu merele și alte componente sunt zdrobite cu un șlefuitor de carne sau cu mixer.
Merele selectează soiuri acide sau acre-dulci. Cea mai bună opțiune Fructul Antonovka va fi.
Baza rezultată este sudată cu adăugarea de tot felul de condimente, condimente și alte aditivi de gust
Fierbinte delicios adzhika. De la merele de roșii creează ermetic în borcane sterile și înfășurate până la răcire.

Adzhika de la roșii, mere și usturoi

Pentru a ajusta roșiile și merele de casă, este de multe ori și picante în ea, împreună cu condimente și alte componente aromatice și gustoase, adaugă usturoi. Cantitatea sa poate fi folosită pentru gust, iar dinții purificați stoarce prin presare, alimentați fin cuțitul sau măcinat într-un blender.

Ingrediente:

tomate - 1 kg;
mere - 250 g;
usturoi - 1 cap;
ceapă și morcovi - 1 buc.;
piperul bulgar - 1-2 bucăți;
oțet - 30 ml;
zahăr sau miere - 2 linguri. linguri;
ulei - 60 ml;
piper și frunze de laur;
sare - 40 g

Gătit

Roșii, merele, ceapa, morcovii și ardeiul de clopot sunt zdrobite.
Simțiți-vă o mulțime de 1 oră.
Adăugați sare, zahăr sau miere, piper și laurel, pregătiți o gustare timp de încă 30 de minute.
Interferați cu oțet, usturoi și încălziți mai mult 7-10 minute.
La sfârșit, Adzhika cu mere și roșii pentru iarnă în băncile sterile sunt tăcute.

Adzhika din mere, roșii, piper dulce

Adzhika gătită cu mere, roșii și piper se efectuează în măsura acută, parfumată și piquant. Dacă se dorește, compoziția gustărilor poate fi completată prin adăugarea în ultima etapă cu usturoiul tocat cu versuri proaspete perturbate de patrunjel, de marar, bazilică, cilantro sau țelină parfumată.

Ingrediente:

tomate - 1,2 kg;
piper dulce, morcovi și mere - 0,5 kg;
piper acut - 1 pod;
usturoi - 2 capete;
oțet - 30 ml;
zahăr - 1/3 cană;
ulei - 130 ml;
sare - 35.

Gătit

Roșiile, ardeii, merele și morcovii sunt zdrobite.
Plasați o masă într-o cratiță și fierbeți o oră.
Sare, zahăr, ulei, fierbeți legume de legume 15 minute.
Interferează cu usturoiul, piperul acut și oțetul, copiază o mulțime de 10 minute, rulați în bănci constante

Admika de la dovlecei cu mere și roșii

O altă versiune atractivă a gustărilor picante este recoltată de roșii, mere. Componenta predominantă în acest caz este o pulpă de squash, care în combinație cu alte componente creează uimitoare adăugare gustoasă La pâine tăiată sau de mâncăruri secundare.

Ingrediente:

tomate - 750 g;
piper dulce, morcovi și mere - 250 g;
zucchini - 1,5 kg;
usturoi - 1 cap;
piper roșu - 1-1,5 artă. linguri;
zahăr - 50 g;
ulei - 120 ml;
sare - 35.

Gătit

Zucchiniul este curățat de coajă și semințe, iar pulpa se răsuci cu ajutorul unui polizor de carne.
Roșii, ardeii, merele și morcovii sunt zdrobite în același mod.
Conectați componentele în vasul general și fierbeți aproximativ o oră.
Se condimentează o mulțime de sare, piper ascuțit, se toarnă ulei, a fiert încă 30 de minute
Acestea interferează cu usturoiul și după 5 minute de fierbere, amestecul de legume fierbinte este sterlină în recipiente sterile.

Adzhika de la tomate, mere, morcovi pentru iarna

Nu mai puțin armonios să guste Agica cu mere? Roșii, morcovii și ardeii pregătiți folosind proporțiile propuse în următoarea rețetă. Lushul și saturația dorită în acest caz va da morcovi, care de preferință la Peck cu roșii de aproximativ o jumătate de oră.

Ingrediente:

tomate - 1,5 kg;
morcov - 1 kg;
piper dulce, mere - 0,5 kg;
piperul acut - 1 buc.;
usturoi - 1 cap;
zahăr - 50 g;
oțet - 20 ml;
ulei - 120 ml;
sare - 30 ml.

Gătit

Inițial răsucite și morcovi de pe șlefuitorul de carne, fierbe aproximativ o jumătate de oră.
Se adaugă mere și ardei grași, fierbeți componentele încă o oră.
Interfera cu uleiul, sarea, zahărul, fierbeți mult 15 minute.
Oțetul este turnat, usturoiul și ardeii acuți se așează, lăsați amestecul la foc timp de 5 minute.
Harping Hot Adzhik cu mere, morcovi și roșii pentru iarna în rezervoare sterile.

Admika cu mere, prune și roșii

Următoarea rețetă Adzhika din mere și roșii este notabilă pentru faptul că în compoziție sunt incluse mai multe prune zdrobite, ceea ce va face apel cu un gust special, aromă, delicată suplimentară și saturație. Claritatea gustării poate fi folosită pentru a gusta, schimbând proporțiile de piper acut și usturoi.

Ingrediente:

tomate - 1 kg;
piper dulce, ceapă, morcovi, prune, mere - 0,5 kg;
piper picant - 1-2 bucăți;
usturoi - 2 capete;
zahăr - 75 g;
oțet - 40 ml;
ulei - 120 ml;
sare - 30 g

Gătit

Legume și fructe, cu excepția dinților de usturoi, au trecut prin șlefuitorul de carne.
Recipientul cu masa rezultată pe soba și se fierbe conținutul de 1 oră.
Adăugați sare, zahăr, unt și după 15 minute de oțet de fierbere, piper și usturoi.
După încă 5 minute, aplicați Adzhik la recipiente sterile.

Rețetă de adzhika acută cu roșii și mere

Preparate, luând în considerare următoarele recomandări și mere, vor încânta fanii gustări de ardere. Claritatea dorită în acest caz este realizată prin adăugarea de piper chili în porțiune, iar gradul de saturație poate fi ajustat, curățarea păstăi de semințe sau lăsând ultima pentru un efect mai puternic.

Ingrediente:

tomate - 1,5 kg;
piper dulce, morcovi, mere - 0,5 kg;
chile Pepper - 4 buc.;
usturoi - 1-1,5 capete;
patrunjel și dil - 1 pachet;
zahăr - 90 g;
oțet - 120 ml;
ulei - 120 ml;
sare - 45.

Gătit

Tomate, morcovi, ardei, mere, berii o mulțime de 1 oră sunt zdrobite.
Chile, usturoi, oțet, sare, zahăr și ulei, fierbeți amestecul timp de încă 15 minute.
Hard Hot Adika în rezervoare sterile ..

Admika cu mere, roșii și nuci

Nuanțele de gust neobișnuite dobândește un măr recoltat, dacă adăugați tocat nuci. Obținut saturate, moderat snack-ul Piquant. Cu o margine ușoară bună atunci când servește mâncăruri de carne. În plus, este posibil să se bucure de caracteristicile sale, să strige masa pe o felie de pâine proaspătă crocantă.

Ingrediente:

tomate - 1,3 kg;
piper dulce, ceapă, morcovi, mere - 0,5 kg;
nuci - 250 g;
usturoi - 1,5-2 capete;
patrunjel și dil - 1 pachet;
sare - 45.

Gătit

Ați răsucite componentele prin șlefuitorul de carne sunt conectate într-un recipient total.
Adăugați la o masă de nuci și fierbeți 2 ore.
Finalizat Adzhik cu mere și roșii shake-uri în vase constante.

Admika cu mere și roșii fără gătit

Iar roșiile se vor încânta nu numai caracteristicile de gust excelente, dar, de asemenea, vor păstra maximul de vitamine și elemente valoroase care sunt atât de bogate în componente de legume și fructe în formă proaspătă. Este important să se respecte sterilitatea atunci când gătiți gustări și depozitați-o în timpul iernii exclusiv în frig.

Ingrediente:

tomate - 700 g;
mere - 2 buc.;
khrena rădăcină - 50 g;
usturoi - 1 cap;
zahăr - 15 g;
sare.

Gătit

Tomatele sunt scufundate alternativ în apă clocotită și în apă cu gheață, curățată din piele.
Roșiile sunt zdrobite împreună cu merele, usturoiul purificat și hreanul pe un polizor de carne.
Sare, zahăr, amestecați masa, se descompune în funcție de băncile sterile și sunt trimise pentru depozitare la rece.

Admika cu roșii verzi și mere

Din mere și roșii, prezentate în continuare, vă va permite să găsiți utilizarea de roșii neegitali și, în același timp, să luați gustări originale la gust. Aroma specială și billetul picant, va da verzilor de menta, busuioc, coriandru solar, precum și claritatea necesară ardei iute Chile.

Ce este Adzhik în sensul ei original, totul pare să fi uitat deja. Incompatibil nu că sunt mere, piper bulgar și morcovi - chiar și cu roșii! Între timp, libertățile culinare oferă adesea rezultate interesante, așa că am fi de acord: Da, adzhika este un fel de mâncare ascuțită, care include sare, piper ascuțit și usturoi. Da, orice altceva este rețete pe tema faimosului sos caucazian. Dar să-i numim și un adzhika pentru comoditate? A spus - rezolvat.

Astăzi vom încerca fructele admika. Merele, gustul acid înclinat (roșii și oțet) la spectrul dulce (piperul bulgar, morcovi) creează un nou echilibru și un suport excelent pentru carne și mâncăruri slabe. Varietatea de mere poate fi oricare, dar nu vă fie frică să luați fructe dulci - nu va strica Adzhika.

Alte ingrediente de rețete sunt roșii, ardei bulgari și morcovi, ardei și usturoi ascuțiți. Puteți adăuga rădăcina din Khrena și tulpinile de țelină, precum și iarba. Apple Adzhik este busuioc foarte roșu, frunze de țelină, patrunjel. Sarea și zahărul fac gustul saturat, nu le neglijați!

Pe o notă

Deci, adzhika cu mere și roșii pentru iarnă sa dovedit gros, alegeți gradul de roșii nu este suculent, dar carne. Dacă nu există astfel, puteți fierbe mai întâi roșii de 20-30 de minute, iar atunci când se îngroațește, adăugați toate celelalte ingrediente.
Pepperul acut poate fi adăugat la adzhik în două moduri. Fie aruncându-și jumătățile fără semințe direct în tigaie (așa cum am făcut) și gătesc cu alte legume până când sunt gata, după care a fost aruncată într-un pod care și-a dat sucurile. Fie - se taie piperul în măcinația de carne împreună cu toate produsele.

Timp de gătit: 1 oră / out: 3 bănci pentru 0,5 l

Ingrediente

tomate - 1,2 kg
pepper Bulgarian - 500 g
morcov - 300 g
piper ascuțit - 1-3 buc. (gust)
mere - 500 g
ulei vegetal - 4 lingurițe. L.
oțet 9% - 2-3 linguri. L.
sare aproximativ - 1 lingură. L.
zahăr - 2-3 lingurițe. L.
usturoi - 1 cap

Gătit

Legumele universale din lume este roșii. Și acest lucru se datorează faptului că există multe feluri de mâncare și gustări variate, sosuri și blanuri. Ketchup și Adzhik folosesc cea mai mare cerere printre sosurile de roșii. Acest articol va fi discutat exact despre adzhik.

Adzhik home rețete admika

Reteta adzhika cu mere

Pentru gatit admiki de la roșii și mere Veți folosi astfel de produse:

Metodă sos de gătit Pentru această rețetă, următoarele:

Rețetă pentru a face ajustări de la mere și prune

Vei fi avem nevoie de astfel de produse:

Pas cu pas sos de gătit Pentru această rețetă:

Pregătiți toate ingredientele. Totul trebuie să fie destul de bine și curățat;
Cu o fustă de roșii care nu este necesară pentru a trage;
W. piper de piper Tăiați doar un fruct verde (semințele trebuie lăsate dacă doriți o piesă mai acută);
Prune libere de coadă și oase;
De la pumnul bulgariei, îndepărtați semințele și fructele;
Treci peste toate legumele pregătite (cu excepția fotografiilor de usturoi) printr-un șlefuitor de carne, un amestecător sau o combinație. Pervazul în recipient pentru gătit suplimentar și puneți-l pe sobă. Întoarceți focul și aduceți piureul rezultat la fierbere. După fierbere, faceți focul slab și gătiți masa peste o oră;
Dinții de usturoi împreună cu verdeața de mărar și patrunjel prea shredtach și adăugați la masă după o oră. Există o sare, o masă de oțet, nisip de zahăr și ulei rafinat. Se agită temeinic și se fierbe cel puțin aproximativ 15-20 de minute;
În timp ce sosul dvs. este fiert. Pregătiți băncile și capacele pentru rutarea Adzhika pentru iarnă;
Răspândiți adzhik fierbinte în borcane sterile și strângeți-o strâns. Întoarceți-vă, înfășurați-vă în ceva cald și așteptați momentul în care borcanele sunt complet răcite. Eliminați pentru depozitare pentru iarnă la subsol.

Reteta Adzhika cu mere pentru acuta de iarna

În această rețetă Ingredientele includ:

Gătitul este În astfel de etape:

Reteta "Raw" adzhika pentru iarna

Pentru pregătirea pentru această rețetă adzhika luați următoarele componente:

Tomatele coapte suculente - 1,5 kg;
Picker dulce - 3 kg;
Orice varietate de mere - 6 bucăți;
Leguminoase stiloul acut - 6-9 bucăți;
Capete de usturoi - 6-9 bucăți;
Verzele de patrunjel și de marar - 3 grinzi;
Salt Stone - 3 lingurițe.

Gătit:

Rețetă adzhik pentru iarnă cu dovleac adăugând

Pentru a gatiti Adzhik pentru iarna Pentru această rețetă aveți nevoie de astfel de componente:

Metoda de gătit Această rețetă minunată este după cum urmează:

Pregătiți legumele. Totul este bine și curat;
De la pumnul dulce, îndepărtați toate semințele și fructele;
Merele Scoateți pielea și îndepărtați semințele și miezul;
Dovleac curățați coaja și semințele;
Trimiteți toate ingredientele din piure și amestecați-le la o masă omogenă;
Puneți recipientul cu un piure pe aragaz, porniți focul, aduceți masa să fierbeți și să reduceți focul la minimum;
Pe un astfel de incendiu, gătiți un amestec de dovleac de 90 de minute, după agitare din când în când;
După timpul alocat, turnați uleiul vegetal într-o masă și adăugați toate condimentele care sunt în rețetă;
Totul este bine agitat și patck timp de 30 de minute;
În acest timp, spălați și sterilizați băncile;
Finalizat Hot Adzhik de la dovleac răspândit în borcane gătite și scufundat.

Reteta adzhika pentru iarna cu nuci

Tu avem nevoie de astfel de ingrediente:

Gătitul include Următoarele etape:

Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele pentru a utiliza în continuare;
Usturoiul, ceapa și morcovii curați și spălați bine;
Spălați piperul, scoateți toate semințele și tăiați fructele;
Din mere tăiați miezul și curățați-le de pe peel;
Tăiați toate componentele și apoi amestecați-le în măcinat cu carne sau blender;
Sare curățătorul rezultat și frotiu bine;
Puneți capacitatea pe sobă, întoarceți focul și coaja 120 de minute;
În acest timp, pregătiți băncile. Spălați-le bine cu soluție de detergent sau sodă, clătiți și sterilizați;
A terminat Adzhik la bănci și le rotește strâns.

Rețetă adzhika pentru iarnă de la sfeclă

Pentru a prepara Astfel de adzhik aveți nevoie:

Metoda de gătit pas cu pas:

Curățați toate ingredientele și separați-le cu orice mod care este mai convenabil pentru dvs. (Blender, Mâner de carne);
În recipient, scufundați sfecla, sare, rafinat de ulei, nisip de zahăr și se amestecă bine;
Puneți recipientul pe aragaz și aduceți să vă fierbeți masa. După aceea, gătiți încă o jumătate de oră;
Apoi pompată în capacitatea cu roșii tocate de sfeclă, se amestecă și negociază încă 30 de minute;
După aceea, adăugați la masa în capacitatea de ardere tocată și ardei dulci, se amestecă din nou și se fierbe peste 20 de minute;
Când următorul număr de timp stabilit pentru gătit este trecut în capacitatea de mere tocate și usturoi. Amestecați totul și fierbeți încă 10 minute;
Adika de la sfeclă se afla în avans băncile calde și strângeți-le ermetic.

Admika pentru iarna georgiei - rețete de gătit

Pentru a pregăti admika. Pentru această rețetă aveți nevoie de:

Morcov de dimensiuni medii suculente - 2 bucăți;
Roșii coapte - 1,5 kg;
Punct bulgar dulce - 2-3 bucăți;
Merele soiurilor de acid - 2 bucăți;
Capete de usturoi - 1/2 bucăți;
Kinza - o jumătate de mică fază;
Ulei rafinat de plante - 1/4 cană;
Arderea podului - 1/2 bucăți;
ESTRAGON - 1/2 lingurita;
Piatră de sare - la gust.

Metoda de gătit Sosul este după cum urmează:

Tomatele trebuie să fie bine spălate, îndepărtați fructele și să le îmbracă într-o masă de piure;
Curățați morcovii de pe coajă, țipați și, de asemenea, mănâncă;
Merele trebuie să se clătească, curățați de peel, tăiați miezul cu semințe și întoarceți-vă în orice fel în aruncare;
Picker arderea și spălarea dulce, îndepărtați toate semințele și zdrobite în șlefin de carne sau blender;
Dintele calcule Curățați cojile și strângeți praful de usturoi;
Toate produsele pe care le-ați pregătit să le pliați într-un singur recipient. Acolo, adăugați sarea cinematografică, piatră și estragon. Puneți recipientul pe aragaz, porniți focul și negociați timp de 40 de minute, amestecând periodic;
În timp ce sos fiert sterilizează băncile;
Ready sos. Răspândit în borcane și scufundat.