Salate 

Chipsurile de cartofi la cuptorul cu microunde. Gătiți chipsuri crocante în cuptorul cu microunde

Când vine vorba de chipsuri, toată lumea își imaginează din neatenție gustări nesănătoase bogate în calorii. Produsele din magazin sunt pline de potențiatori de aromă, condimente și alți aditivi care cresc valoare energetică... Multe gospodine ajung la concluzia că trebuie să gătiți singur chipsurile. Această decizie este corectă, deoarece este posibil să adăugați condimente, ținând cont de dorințele personale. În mod tradițional, chipsurile sunt prăjite din cartofi, dar există variații bazate pe morcovi, sfeclă, banane și mere.

Chipsurile de cartofi la cuptorul cu microunde

  • ulei de floarea soarelui - 45 ml.
  • cartofi - 5-6 buc.
  • sare - cantitate la discreție
  • condimente uscate - după gust
  1. Clătiți legumele, îndepărtați tunica de pe cartofi. Pregătiți o răzătoare obișnuită de bucătărie, care are un compartiment pentru mărunțirea tuberculilor cu farfurii. Rade legumele pentru a face felii foarte subtiri.
  2. Clătiți materiile prime rezultate sub robinet, aruncați într-o strecurătoare, lăsați până când lichidul se scurge (10-15 minute). Amestecați condimentele cu sare, stropiți cu amestec uscat de felii de cartofi.
  3. Transferați feliile într-un bol, stropiți cu ulei. Luați platoul rotund din cuptorul cu microunde. Tapetați-o cu hârtie de copt, tăiați marginile cu un cuțit.
  4. Ungeți suportul cu ulei, puneți cartofii unul lângă altul. Puneți cuptorul cu microunde timp de 6 minute, coaceți chipsurile la 700 de wați. Controlați procesul astfel încât gustările să nu se ardă.
  5. După ce a trecut timpul specificat, îndepărtați placa, evaluați rezultatul. Dacă chipsurile nu s-au rumenit suficient, dați-le la cuptor pentru încă 1-2 minute.

Chipsuri de cartofi cu dieta cu usturoi

  • cartofi - 160 gr.
  • usturoi - 3 pini
  • boia tocată - 1 praf
  • usturoi granulat - pe vârful unui cuțit
  • sare - cantitate după gust
  1. Eliberați tuberculii de uniforma lor, clătiți sub robinet. Uscați fructele, dați pe răzătoare specială. Ar trebui să obțineți plăci subțiri, cu un cuțit acest efect nu poate fi obținut.
  2. Apoi clătiți viitoarele chipsuri cu apă, puneți-le pe un prosop de hârtie, uscați-le. În acest moment, gătiți usturoiul, trebuie curățat și trecut printr-o presă.
  3. Adăugați sare, boia de ardei, condimente granulate la usturoiul zdrobit. Dacă doriți, puteți adăuga hamei suneli și rozmarin. Se amestecă toate ingredientele.
  4. Pregătiți un vas plat care poate fi folosit pentru gătit la microunde. Dacă nu există un astfel de vas, luați o farfurie rotativă și puneți pergament pe ea, frecați hârtia cu ulei de măsline.
  5. Ungeți rondele de cartofi uscate cu un amestec de condimente, puse într-un singur strat într-un vas plat. Setați puterea dispozitivului la aproximativ 750-800 W și un cronometru pentru 5 minute. Așteptați semnalul de final, gustați chipsurile.

Chips-uri cu șuncă

  • sunca - 145 gr.
  • condimente (optional) - dupa gust
  • ulei de măsline - 25 ml.
  • tuberculi de cartofi - 4 buc.
  • sare - 3 gr.
  • piper negru tocat - 2 vârfuri
  1. Scoateți coaja de cartofi, clătiți sub robinet. Uscați cu un prosop de bumbac pentru a prinde orice apă rămasă. Tăiați tuberculii în felii folosind un tăietor de legume, un compartiment special pentru răzătoare sau un robot de bucătărie.
  2. Trimiteți feliile în bol, turnați peste apă rece, așteptați 3 minute. Trimiteți-le la o sită, lăsați lichidul să se scurgă. Apoi ștergeți cu prosoape de hârtie.
  3. Puneți cartofii parțial uscați într-un bol, stropiți cu condimentele preferate. Turnați ulei aici, frecați bine feliile cu mâinile. Adăugați sare și piper măcinat.
  4. Pregătiți o placă turnantă pentru cuptorul cu microunde, puneți deasupra ei hârtie de copt. Ungeți pergamentul cu ulei pentru a nu se lipi chipsurile în timp ce gătiți.
  5. Aranjați cartofii pe un rând, trimiteți-i la prăjit la putere maximă timp de 6 minute. Urmăriți procesul pe măsură ce începeți să pregătiți șunca.
  6. Tăiați carnea în felii la fel, asezonați cu condimente dacă doriți. Când cuptorul cu microunde semnalează sfârșitul gătitului, întoarceți fiecare felie de cartofi.
  7. Așezați imediat deasupra o felie de șuncă, trimiteți-o înapoi la cuptorul cu microunde pentru o jumătate de minut. După aceea, scoateți produsul finit, lăsați-l să se răcească puțin sau folosiți-l fierbinte.

chipsuri de banane

  • ulei de măsline - 45 ml.
  • sare - pe vârful unui cuțit
  • banane necoapte - 2 buc.
  • turmeric măcinat - 3 vârfuri
  1. Umpleți o cratiță cu apă, puneți pe foc. Setați puterea arzătorului la medie, trimiteți bananele la lichid împreună cu coaja. După ce apar primele bule, fierbeți fructele timp de 8 minute.
  2. Scoateți bananele cu o lingură cu fantă și lăsați pe un platou să se răcească. Apoi scoateți coaja, tăiați fiecare fruct în inele. Păstrați grosimea egală, astfel încât toate chipsurile să fie gătite.
  3. Combina sarea cu turmeric. Presărați fiecare felie de banană ulei de masline, frecați cu condimente. Pregătiți un vas rotativ pentru cuptorul cu microunde, tapetați-l cu pergament.
  4. Ungeți hârtia cu ulei și căptușiți inelele de banane. Chipsurile nu trebuie să se atingă. Trimiteți vasul la aparat, setați viteza maximă, respectați intervalul de 8 minute.
  5. Opriți cuptorul cu microunde la fiecare 1,5-2 minute și întoarceți bananele. Acest lucru va asigura o rumenire uniformă. După ce a trecut timpul specificat, scoateți chipsurile, răciți, gustați.

Chips-uri de brânză

  • Condimente provensale - 5 gr.
  • brânză tare - 125-130 gr.
  • unt - 15 gr.
  1. Frecați produsul de brânză pe o răzătoare grosieră, puneți într-un castron. Stropiți cu condimente, adăugați sare dacă doriți. Pregătiți un vas rotativ la cuptorul cu microunde, puneți deasupra o bucată de pergament.
  2. Ungeți untul topit pe o hârtie de suport pentru a nu se lipi chipsurile. Faceți din Cașcaval ras tortilla mici rotunde, așezați pe un vas.
  3. Este important să păstrați distanța, deoarece brânza se va topi și chipsurile se pot lipi între ele în timpul procesului de încălzire. Asigurați-vă că porniți cuptorul cu microunde la putere mare, astfel încât feliile să se stabilească rapid.
  4. Trimiteți farfuria la cuptorul cu microunde, setați timpul în 3,5-4 minute. Când cronometrul semnalează sfârșitul programului, răciți chipsurile și începeți să mâncați.

Chips de morcovi

  • sare - 20 gr.
  • ulei de măsline - 30 ml.
  • morcovi mari - 3 buc.
  • Condimente italiene - cantitate după gust
  1. Spălați morcovii cu un burete de fier pentru a îndepărta stratul superior de piele și murdărie. Uscați legumele rădăcină; nu trebuie să rămână apă pe ele. Folosește un tăietor de legume sau o răzătoare pentru a tăia morcovii în felii subțiri.
  2. Transferați inelele de morcovi într-un castron, stropiți cu ulei de măsline, stropiți cu condimente. Frământați amestecul astfel încât fiecare felie să fie acoperită uniform cu amestecul.
  3. Pregătiți o farfurie rotativă pentru cuptorul cu microunde, puneți pe ea o foaie de pergament. Ungeți hârtia de bază cu ulei și tapetați feliile de morcov într-un singur strat.
  4. Mențineți distanța dintre chipsuri pentru a vă asigura că sunt bine făcute. Setați puterea dispozitivului la 900 W, setați cronometrul pentru 2,5-3 minute.
  5. Trimiteți vasele la cuptorul cu microunde, așteptați până la sfârșitul gătitului. După perioada specificată, întoarceți cercurile de morcovi în cealaltă parte, trimiteți la cuptor pentru încă 2,5 minute. Chipsurile sunt gata de degustare.

chipsuri de mere

  • scorțișoară tocată - 4 gr.
  • măr (de preferință verde) - 2 buc.
  • zahăr din trestie - 35 gr.
  1. Clătiți fructele sub robinet, apoi uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați miezul, tăiați fructele în felii folosind un compartiment special pentru răzătoare. Grosimea feliei nu trebuie să depășească 2 mm.
  2. Combinați zahărul granulat cu scorțișoara măcinată, stropiți cu mere și frecați bine fiecare felie. Pregătiți un vas rotativ de cuptor cu microunde, așezați o foaie de album sau pergament pe el. Frecați uleiul pe hârtie.
  3. Așezați feliile de mere la o anumită distanță unele de altele, porniți dispozitivul timp de 5 minute. Prăjiți chipsurile la putere maximă până când cronometrul se stinge. Se răcește după gătit, gustă gustul.
  4. Il poti manca si fierbinte. Presărați chipsurile imediat după ce le scoateți din cuptorul cu microunde zahăr pudră combinate cu vanilie.

Chips de sfeclă

  • ulei de măsline - 10 ml.
  • sfeclă (mică sau medie) - 1 buc.
  • piper măcinat - pe vârful unui cuțit
  1. Purtați mănuși pentru a nu vă păta mâinile. Spălați sfecla cu un burete metalic pentru a îndepărta orice murdărie și creștere. Ștergeți rădăcină cu un prosop de hârtie pentru a absorbi umezeala.
  2. Acum trebuie să tăiați sfecla în farfurii subțiri (translucide). Pentru a face acest lucru, utilizați compartimentul răzătoarei laterale, robotul de bucătărie sau tăietorul de legume.
  3. Pregătiți un vas plat pentru cuptor cu microunde, tapetați cu hârtie de copt. Ungeți-l cu ulei de măsline, puneți sfecla într-un singur strat.
  4. Acum frecați fiecare felie cu ulei, stropiți cu piper tocat și sare (adăugați opțional). Pune farfuria la cuptorul cu microunde, timpul de gătire este de 2,5 minute.
  5. Gatiti chipsurile de sfecla la putere maxima. Când sună cronometrul, întoarceți feliile, prăjiți-le încă 2 minute. Apoi se răcesc chipsurile și se gustă.

Nu toate chipsurile pot fi bogate în calorii și nesănătoase. Gustări de casă complet diferit compoziție naturală... Luați în considerare rețetele de chipsuri de cartofi, sfeclă și morcovi. Faceți gustări exclusive cu brânză infuzată cu șuncă. Oferă familia și prietenii cu chipsuri dulci de mere. Setați cuptorul cu microunde la marcajul maxim (700-900 W), urmăriți procesul.

Video: cum să faci chipsuri în cuptorul cu microunde în 5 minute

Chipsurile la cuptorul cu microunde sunt poate una dintre cele mai bune și mai acceptabile opțiuni pentru a pregăti o gustare precum chipsurile acasă. Toată lumea cunoaște proprietățile „utile” ale chipsurilor, care se datorează prăjirii feliilor de cartofi într-o cantitate abundentă de ulei vegetal încălzit. Dacă excludeți ultimul ingredient, atunci totul nu este atât de trist. In plus, ne vom scapa de toti aditivii chimici si aromele cu care ne rasfata cu atat de generos producatorii produselor pe care le cumparam din magazin.

Chipsurile de casă în cuptorul cu microunde sunt gătite în 5 minute, plus sau minus câteva momente. Pentru prepararea lor se folosesc cartofi nu tineri, de marime medie, o cantitate foarte mica de ulei vegetal, sare, precum si o mare varietate de amestecuri de condimente si ierburi. Iubitorii de chipsuri picante stropesc masa este gata ardei negru sau roșu.

Tăiați cartofii pentru chipsuri în felii subțiri. Acest lucru se poate face cu un cuțit, dar este mai bine să tăiați cartofii în felii pe o răzătoare specială, precum „Snip-n-Slice”. Grosimea brută recomandată a fiecărui cip nu trebuie să fie mai mare de 2 mm. Acest lucru va permite chipsurilor să se gătească bine în cuptorul cu microunde în aproximativ 3-5 minute.

În ciuda faptului că chipsurile sunt făcute în mod tradițional din cartofi, acestea pot fi înlocuite cu pâine pita. Este și mai ușor și mai rapid să gătești chipsuri pita în cuptorul cu microunde decât din cartofi, așa că ai mereu timp să servești o gustare la un film sau un meci de fotbal, fără a fi foarte distras de gătit.

Pune chipsuri rapide la microunde în 5 minute

Daca vrei sa te rasfeti cu chipsuri de casa fara sa pierzi timpul gatind, atunci aceasta reteta este pentru tine. Vom avea nevoie de cele mai populare produse, așa că cu siguranță le veți avea pe stoc. Rețeta nu necesită abilități culinare, pentru că dacă ești un specialist culinar începător, vei reuși și tu.

Ingrediente:

  • 2 cartofi
  • ½ linguriță boia macinata
  • Un vârf de cuțit de sare
  • Piper negru
  • Ardei roșu iute măcinat pe vârful unui cuțit
  • 1 lingura. o lingura de ulei vegetal + ulei pentru ungerea farfurii

Metoda de gatire:

  1. Curățați și clătiți cartofii de mărime medie.
  2. Tăiați cartofii cu un cuțit sau folosiți o răzătoare. Feliile trebuie să aibă o grosime de 1 mm.
  3. Puneti cartofii tocati intr-un vas adanc, stropiti cu boia de ardei, sare si doua feluri de piper.
  4. Apoi turnați peste tot uleiul și amestecați bine.
  5. Ungeți o farfurie plată cu unt și puneți pe ea feliile de cartofi într-un singur strat.
  6. O trimitem la cuptorul cu microunde pentru 4-5 minute, in functie de model, si gatim la putere maxima.
  7. Când chipsurile sunt gata, vor căpăta o nuanță trandafirie și vor deveni dense ca structură.
  8. Servim chipsurile fierte la cuptorul cu microunde pentru bere sau le mâncăm doar așa.

Chipsuri de cartofi dietetice la microunde


Secretul retetei este ca vom incerca sa scoatem pe cat posibil tot amidonul din cartofi, din care continutul caloric al chipsurilor va scadea brusc. De aceea, astfel de chips-uri pot fi consumate în cantități mai mari decât oricare altele, fără teamă pentru sănătatea lor. Puteți afla cum am făcut asta, pur și simplu recitind rețeta.

Ingrediente:

  • 3 cartofi
  • Sare măcinată fin
  • Piper sau condimente pe bază de plante
  • Servețele de hârtie

Metoda de gatire:

  1. Primul pas este să curățați și să clătiți cartofii.
  2. Apoi îl tăiem în felii subțiri folosind un curățător de legume, sau în alt mod. Grosimea trebuie să fie astfel încât cercul cartofului să fie vizibil în lumină.
  3. După aceea, umpleți cartofii tăiați felii cu apă și lăsați timp de 20 de minute. În acest timp, amidonul va intra în apă, iar chipsurile gătite în cuptorul cu microunde de la astfel de cartofi vor avea un conținut scăzut de calorii.
  4. Uscați feliile de cartofi pe un prosop de hârtie.
  5. Le punem într-un castron adânc, stropim cu sare semifabricatele viitoarelor chipsuri, condimentăm și le amestecăm bine.
  6. Acoperiți vasul cu microunde cu un prosop de hârtie, puneți pe el felii de cartofi într-un singur strat.
  7. Trimitem sa gatim la putere maxima 3-7 minute, timpul depinde de caracteristicile cuptorului cu microunde.

Chipsuri Lavash în cuptorul cu microunde


Pentru această rețetă se pot folosi chipsurile la microunde ca de casă armean lavash, și cumpărat în magazin. Dacă nu sunteți limitat în timp, atunci este mai bine să utilizați prima opțiune. Personal, fac asta cel mai des, de aceea recomand rețeta mea de pâine pita subțire după aceea.

Ingrediente:

  • Lavash subtire
  • 1 lingura. l. ulei de masline
  • Usturoi uscat
  • Ierburi provensale
  • Piper negru

Metoda de gatire:

  1. Tăiem lavash-ul în bucăți de formă arbitrară (triunghiuri, romburi, pătrate etc.)
  2. Transferăm într-un vas pentru cuptorul cu microunde.
  3. Stropiți-le cu ulei de măsline, stropiți-le cu sare, piper, usturoi uscat si ierburi.
  4. Le trimitem la cuptorul cu microunde pentru 1,5 minute si le uscam la putere maxima.

Acum știi cum să gătești chipsuri cu microunde. Poftă bună!

Chipsurile la cuptorul cu microunde sunt extrem de ușor de preparat. Daca abordati corect acest proces si alegeti reteta optima, atunci veti avea o gustare delicioasa si apetisanta pe care o puteti face sarata, picanta, dulce si orice alta. Totul depinde doar de preferințele tale culinare! În cele din urmă, vreau să dau câteva sfaturi pentru gătirea chipsurilor în cuptorul cu microunde:
  • „Cartofii vechi” medii sunt cei mai buni pentru acest fel de mâncare;
  • Dacă sunteți la dietă sau urmăriți mese cu conținut scăzut de calorii, apoi inmuiati in prealabil cartofii tocati in apa rece;
  • Timpul de gătire pentru chipsuri depinde de puterea cuptorului cu microunde. De regulă, acesta este un interval de timp în 3-7 minute;
  • Experimentați cu condimente și condimente și nu vă veți plictisi niciodată de aceste chipsuri.

Chips-urile nu sunt cele mai multe produs util... Dar feliile subțiri de cartofi de casă în ulei vor fi mult mai sigure pentru organismul tău decât cele cumpărate din magazin. Și în acest articol vă vom arăta cum să faceți chipsuri în cuptorul cu microunde.

Ingrediente:

  • cuptor cu microunde;
  • o placă de tocat sau cel mai ascuțit cuțit din casa ta;
  • cartofi, 2-3 tuberculi;
  • ulei de floarea soarelui;
  • hârtie de copt (pergament);
  • condimente: sare, piper etc. gust.

Reţetă:

  1. Luați cartofii. Nu este necesar să îndepărtați coaja - de obicei are un gust mai bun cu ea. Prin urmare, este suficient doar să spălați bine fiecare tubercul.
  2. Reglați placa de tocat astfel încât feliile de cartofi să fie cât mai subțiri. Puteți folosi și un cuțit pentru a găti chipsuri în cuptorul cu microunde, dar a) cuțitul trebuie să fie cel mai ascuțit, b) încă nu puteți tăia felii subțiri-subțiri și uniform.
  3. Periați ușor o bucată de hârtie de pergament ulei de floarea soarelui... Apoi întindeți cănile de cartofi într-un singur strat. Stropiți-le cu sare și condimente după gust.
  4. Dacă știi cum să dezactivezi funcția de rotație în cuptorul tău cu microunde, este bine. La urma urmei, atunci puteți scoate foaia de copt de sticlă și puteți găti mult mai multe chipsuri în cuptorul cu microunde. Dar dacă nu aveți cel mai sofisticat cuptor, sau cunoștințele dvs. despre construcția lui sunt suficiente doar pentru a încălzi un sandviș - nu disperați: trimiteți viitoarele noastre chips-uri, bine așezate pe hârtie de copt, direct pe foaia de copt.
  5. Este indicat sa faci chipsuri in cuptorul cu microunde la o putere de 700W. Timp de preparare: 3-5 minute. Pentru debutanții în fabricarea de jetoane acasă, recomandăm să fii cu ochii pe jetoane pentru prima dată. Profitați de momentul: Scoateți-le imediat ce suprafața devine maro, și nu le scoateți mai devreme, altfel chipsurile la microunde nu vor fi crocante.
  6. Repetați procesul până când aveți destui cartofi crocanți. Felicitări, acum știți cum să puneți chipsuri cu microunde!

(1 estimări, medie: 5,00 din 5)

O gustare ușoară în timpul zilei sau întrunirile de seară cu prietenii pentru o conversație plăcută - în astfel de cazuri, chipsurile vin adesea în ajutor. Crocante, gustoase, condimentate și aromate, sărate sau dulci - potolesc destul de repede foamea și ajută la distracție. Suntem obișnuiți să cumpărăm chipsuri din magazin, dar se aude din ce în ce mai multă indignare despre aditivii nocivi care compun produsul finit. Ei bine, haideți să luăm lucrurile în propriile mâini și să facem noi înșine chipsuri, fără conservanți și potențiatori de aromă. Și cuptorul cu microunde ne va ajuta cu asta.

Ce trebuie sa stii

În mod tradițional, chipsurile „cuptoare cu microunde” sunt făcute din cartofi tăiați în felii subțiri sau răzuiți fin și întinși pe o suprafață fierbinte cu un strat subțire de brânză. Deoarece nu căutăm modalități ușoare și ne place să experimentăm, vom lua în considerare și opțiuni neconvenționale. De exemplu, un tratament crocant cu fructe. Astfel de jetoane pot fi atribuite preparate de desert... Vor fi dulci și cu siguranță se vor îndrăgosti de copii pe măsură ce devin un mare plus la sucuri, limonade și alte dulciuri bauturi nealcoolice.

Tot ce aveți nevoie este, de fapt, produsul principal și, dacă doriți, condimentele preferate.... Uleiul vegetal poate fi util - crusta va fi aurie din el.

Chipsurile vor ieși mai uscate fără ulei, dar acest lucru nu le va afecta principalele calități - crocant și aroma.

Acum să trecem la metoda de gătit. De ce un cuptor cu microunde? La urma urmei, chipsurile pot fi prăjite într-o tigaie sau, în cazuri extreme, la cuptor. Pentru ca atat in primul cat si in cel de-al doilea caz, va trebui sa intoarceti fiecare disc dupa o anumita perioada de timp. În primul rând, nu există grăsime care fierbe, conține o mulțime de substanțe nocive. În al doilea rând, gătitul cu microunde este mult mai rapid și mai ușor decât gătitul tradițional.

După cum știți, uleiul vegetal, atunci când este expus la temperaturi ridicate, formează substanțe cu proprietăți cancerigene. Prin urmare, gătirea la microunde nu va dăuna calității alimentelor sau corpului dumneavoastră.

Câteva despre regulile de siguranță:

  • nu folosi folie la cuptorul cu microunde;
  • puneți cartofii tăiați sau alte alimente pe o farfurie uscată care poate fi folosită la microunde, de preferință o farfurie de sticlă;
  • puteți așeza o foaie de hârtie de pergament deasupra vaselor.

Și un secret: pentru a face chipsurile ușoare și crocante, tăiați mâncarea cât mai subțire.... Un cuțit lung, pre-ascuțit, este potrivit pentru asta. Este și mai bine dacă ai un tăietor de legume sau o placă specială pentru tocat legume: cu ajutorul lor vei tăia cartofii cât mai subțire și mai precis.

Orice chipsuri în câteva minute: rețete pas cu pas cu fotografii

Să trecem la partea distractivă. După cum vă puteți imagina, să faceți chipsuri în cuptorul cu microunde nu este deloc dificil. Vă oferim câteva retete interesante care va încânta familia și prietenii.

Implicați copiii în creativitatea culinară: cu siguranță vor face față acestor rețete simple.

Cartofi clasici

Să începem cu tradiționalul și reteta simpla chipsuri de cartofi ne sunt familiare.

Veți avea nevoie de următoarele:

  • 2-4 cartofi de marime medie;
  • sare, piper, condimente (boia, ierburi uscate, praf de usturoi) - gust;
  • ulei vegetal (dacă se dorește);
  • cuțit sau placă de tocat;
  • foaie de hârtie de pergament.

Preparare:

  1. Nu trebuie să curățați cartofii - chipsurile sunt și mai gustoase cu ei. Asigurați-vă că spălați bine fiecare tubercul. Este mai rapid și mai convenabil să faci asta cu un burete sau o perie.
  2. Acum tăiați fiecare cartof în felii subțiri.
  3. Acoperiți un vas sau farfurie pentru cuptorul cu microunde cu un cerc de hârtie de copt, ungeți-l cu puțin ulei vegetal.
  4. Aranjați cercurile de cartofi pe pergament, stropiți-le cu sare și condimente. Apropo, puteți încerca să gătiți chipsuri fără sare și condimente, astfel încât să fie curate aroma de cartofi- iese grozav!
  5. Setați puterea la 700 W la cuptorul cu microunde, încărcați o farfurie cu chipsuri și gătiți timp de 5 minute... Suprafața chipsurilor va deveni maro roz. Scoateți-le din dispozitiv și transferați-le pe prosoape de hârtie. Excesul de ulei va ramane pe hartie, chipsurile se vor raci si vor capata fragilitatea lor crocanta.

Ei bine, în doar 10 minute în total, ai pregătit chipsuri excelente care vor atrage adulți și copii și te vor ajuta să-ți petreci timpul vesel cu un pahar de bere rece sau sifon. Servește la un film interesant sau la un joc interesant al echipei tale favorite!

Video: cum să faci chipsuri de cartofi în cuptorul cu microunde

Brânză

O reteta foarte simpla pt în grabă! Aproape toată lumea iubește brânza, așa că de ce să nu faci un chip crocant și savuros cu ea? Este mult mai ușor de tăiat decât cartofii și se gătește mult mai repede, ceea ce înseamnă că îți va lua și mai puțin timp prețios.

Tot ce ai nevoie este:

  • brânză soiuri dure(de exemplu, olandeză)
  • condimente - după gust și dorință;
  • hârtie pergament (obligatoriu).

Nu vom reglementa numărul de ingrediente. Totul depinde de câtă brânză aveți în stoc și de câte chipsuri aveți nevoie pentru a fi fericit. Nu este nevoie să adăugați sare, este suficientă în brânză... Și nu exagerați cu condimentele, pentru a nu depăși aroma picante de brânză.

Preparare:

  1. Încercați să alegeți un produs cu un conținut scăzut de grăsimi, în mod optim - nu mai mult de 9%. O astfel de brânză va crește bine, se va coace și va deveni ușoară și aerisită. Tăiați-o în felii de mărimea potrivită.
  2. Luați o bucată de pergament, tăiați un cerc și tapetați-o pe o farfurie. Lubrifia ulei vegetal suprafata nu este necesara deoarece branza degaja o cantitate suficienta de grasime cand tratament termic... Întindeți felii de brânză la mică distanță unul de altul. Asezonați cu sare și condimente dacă doriți.
  3. Setați cuptorul cu microunde la 800-900 W timp de 2 minute. Încărcați vasele cu bucățile de brânză. Când dispozitivul vă anunță despre sfârșitul gătitului, scoateți chipsurile și verificați-le dacă sunt gata, îndepărtându-le cu o furculiță - ar trebui să fie ferme și să se desprindă ușor de pergament. Dacă chipsurile sunt încă moi după răcire, puneți-le la cuptorul cu microunde la aceeași setare pentru încă 10-20 de secunde.

Puteți experimenta cu tipuri diferite brânzeturi. Crede-mă, gustul, aroma și chiar aspectul depind de varietate! Chips-urile pot lua forma unei perne de aer sau a unei clătite ajurate.

Încearcă și această metodă. Nu tăiați brânza în felii subțiri, ci dați-o pe răzătoare. Mic sau mare - după cum doriți. Combinați brânza rasă cu condimente și întindeți cu o lingură, întinzând grămezile într-un strat subțire. Apoi procedați la fel ca mai sus - trimiteți-l la cuptorul cu microunde și așteptați până este gata. Oricum, aceste chipsuri fac gustarea perfectă de bere sau o masă separată pentru copii, mai ales atunci când sunt servite cu ketchup sau sos alb.

Video: crunch de brânză

Din lavaș armenesc subțire

Este foarte simplu să faci astfel de chipsuri, doar tăiați pâinea pita în bucăți, ungeți și trimiteți la cuptorul cu microunde până este gătită. Dar puteți petrece puțin mai mult timp și mâncare pentru a obține atât de delicios - vă veți linge degetele!

Luați astfel de produse:

Dacă doriți, puteți adăuga și 70 g branza tare pentru a o freca și a da chipsurilor o aromă și o aromă de brânză.

Preparare:

  1. Într-un castron adânc, combinați untul, sarea, zahărul, condimentele.
  2. Din pergament, decupați cercuri de dimensiunea plăcii pentru cuptorul cu microunde.
  3. Tăiați lavash-ul în bucăți de orice formă - triunghiuri, romburi sau pătrate.
  4. Pune toate bucatile intr-un bol in care s-au amestecat untul si condimentele. Frământați cu mâinile astfel încât fiecare bucată să fie acoperită uniform cu ulei.
  5. Întindeți bucățile într-un strat uniform pe pergament. Chiar acum, poți stropi viitoarele chipsuri cu brânză rasă, dacă te hotărăști să o folosești.
  6. Puneți o farfurie cu chipsuri în cuptorul cu microunde, puneți-o la putere maximă și gătiți timp de 2 minute. În acest timp, veți avea doar timp să pregătiți o nouă porție de bucăți de lavash.
  7. Când toată pâinea pita este epuizată, transferați chipsurile pe o farfurie și serviți. Copiii vor fi bucuroși să le mănânce așa, iar adulții - ca o gustare pentru bere spumoasă.

Video: chipsuri pita - chiar și copiii se pot descurca

Măr fără unt

Și aceste chips-uri sunt perfecte pentru cei cărora le pasă de silueta lor, ca o gustare ușoară. Sunt dulci, dar au un conținut scăzut de calorii. Desigur, nu le poți servi cu bere, ci cu ceai, cafea sau vin ușor – atât!

Vei avea nevoie:

  • 2 mere mai mari decât media;
  • 2 linguri zahar brun;
  • ½ lingură de scorțișoară.

Această cantitate de mâncare este necesară pentru 4 porții. Acum să începem să gătim.

  1. Spălați merele, ștergeți-le cu un șervețel, tăiați-le pe lungime și îndepărtați miezul. Tăiați fructele în felii foarte subțiri, de cel mult 2 milimetri. Va fi mai convenabil să folosiți un curățător de legume.
  2. Combinați scorțișoara și zahărul într-un castron adânc.
  3. Înmuiați feliile de mere pe ambele părți în amestecul de zahăr cu scorțișoară.
  4. Întindeți farfuriile într-un singur strat pe o farfurie (o puteți acoperi cu pergament). Puneți la cuptorul cu microunde timp de 5 minute cu aparatul la putere maximă.
  5. Când cuptorul cu microunde se oprește, scoateți chipsurile de mere și lăsați să se răcească. Fierbinți sunt moi, în timp ce reci devin crocante și ușoare.

Banană

Deci, cum te poți descurca fără opțiunea banană? La urma urmei, banana este o delicatesă preferată de copii și adulți, iar chipsurile făcute din ea vor deveni cu siguranță una dintre cele mai preferate gustări pentru familia ta.

Vei avea nevoie:

  • 2 banane (de preferat verzi, nu coapte);
  • 2 linguri de ulei vegetal, mai bun decât uleiul de măsline, dar este posibil și ulei rafinat de floarea soarelui;
  • 1 praf de sare;
  • ¼ linguriță de turmeric.

Să începem să gătim:

  1. Bananele necurățate, chiar în coajă, se pun într-o cratiță umplută cu apă, astfel încât să acopere complet fructele. Se lasa sa fiarba si se fierbe 10 minute.
  2. Apoi stingeți focul sub tigaie. Scoateți bananele și așteptați să se răcească.
  3. Curățați bananele și tăiați-le în cercuri subțiri. Nu uitați că cercurile trebuie să aibă aceeași grosime, altfel se vor găti neuniform..
  4. Stropiți feliile de banane cu ulei vegetal, stropiți cu sare și turmeric.
  5. Luați o farfurie plată pe care o puteți folosi la cuptorul cu microunde. Întindeți cercurile de banane pe suprafața acesteia, astfel încât să nu se atingă.
  6. Puneți farfuria în cuptorul cu microunde. Setați puterea la cea mai mare și timpul este de 8 minute. La fiecare 2 minute, va trebui să scoateți o farfurie și să întoarceți chipsurile pe cealaltă parte pentru o rumenire uniformă.
  7. Când chipsurile sunt gata, scoateți-le din cuptorul cu microunde, transferați-le pe o farfurie uscată și lăsați-le să se răcească. Se vor întări și devin crocante.

Video: cum să gătești chipsuri de banane acasă

Mie și bărbaților mei ne-au plăcut chipsurile! Fiul a fost deosebit de fericit, pentru că noi nu cumpărăm cele cumpărate pentru el, în principiu. Și aici - așa fericire, un vis devenit realitate! girl_haha Au amintit într-un fel de chipsurile sovietice, care apoi erau vândute în cutii de hârtie și erau teribil de gustoase! Am făcut-o doar cu sare. A uns forma cu unt, bineînțeles că s-au lipit puțin, dar se desprind bine cu tăișul cuțitului. Am un cuptor de 700 wati, a iesit in 7 minute.

Carolinna

https://forum.say7.info/topic30476–100.html

Si de la condimente sfatuiesc cu incredere sau Ierburi provensale, sau 12 mirodenii (care sunt super-set, pentru orice) Incredibil, apoi iese parfumat, soțul meu cumva a venit în fugă de la etajul doi la miros!

Marina, Lipetsk

Din acest material, veți învăța cum să faceți rapid chipsuri acasă. Aici am postat cel mai mult cele mai bune retete Puneți aceste delicii crocante la microunde în 5 minute sau mai mult în cuptor.

Aproape tuturor le place să savureze chipsurile. Dar un produs de magazin este de o calitate destul de dubioasă, conservanții și aditivii pot fi periculoși pentru sănătate. Nu trebuie să renunți la chipsurile de cartofi, poți face un răsfăț acasă.

Reteta pas cu pas cu poza. Chip-uri la microunde în 5 minute:

EXTINDEȚI REȚETA CU FOTOGRAFII. GĂTIT CHIPURI LA CUPTOR, SFATURI UTILE .

Să aruncăm o privire mai atentă asupra întregului proces de a face chipsuri de cartofi delicioase.

Vom avea nevoie de: cartofi, ulei de floarea soarelui, condimente, folie sau pergament; în loc de un cuțit ascuțit, este mai bine să luăm un dispozitiv special de tăiere, care este convenabil pentru a face cercuri subțiri. Un alt lucru important este cuptorul cu microunde (dar nu neapărat, mai jos vă vom spune despre căi diferite prepararea chipsurilor de casă fără cuptor cu microunde).

Clătiți bine cartofii, tăiați coaja și clătiți din nou. Apoi, trebuie să tăiați cele mai subțiri felii posibile, cu dispozitiv special, care a fost menționat mai sus, nu va fi deloc dificil să faci asta.

Acum să trecem la cuptorul cu microunde. În primul rând, trebuie să dezactivați capacitatea de a roti paletul (dacă nu știți cum să faceți acest lucru, găsiți instrucțiunile pentru această tehnică, totul este probabil descris în detaliu acolo). Apoi scoatem tava de sticla si acoperim fundul cuptorului cu microunde cu pergament (folia).

Aranjați feliile de cartofi într-un bol pe hârtie, fiecare felie să aibă spațiul ei. Stropiți totul cu sare și condimentele preferate, închideți cuptorul și setați cronometrul la putere maximă pentru 5 minute.

Dacă nu există cuptor cu microunde, atunci puteți face fără el - chipsurile de cartofi vor fi, de asemenea, delicioase și crocante. Etapa inițială este aceeași: spălăm cartofii înainte și după curățare, apoi tăiem bucăți. În acest caz, feliile mai groase (3-5 milimetri) vor fi mai convenabile.

Puneți toate bucățile de cartofi într-un recipient adânc și adăugați ulei vegetal (nu mai mult de o linguriță). Apoi amestecăm totul. Poate că va fi puțin ulei (în funcție de volumul produsului) după amestecare va deveni imediat vizibil, apoi mai adăugați puțin. Dar rețineți că chipsurile de casă nu trebuie să plutească în ulei, ci doar unge feliile noastre.

Apoi, luați o foaie de copt, acoperiți-o cu folie (trebuie să o pulverizați cu un spray pentru a preveni lipirea). Întindeți bucățile de cartofi cu o bilă. Când cuptorul este încălzit la 200 de grade, puneți chipsurile timp de 20 de minute. aruncați o privire adesea la produsul care se prepară: ar trebui să-l scoateți din cuptor când marginile pieselor încep să se încurce. După răcire, chipsurile sunt gata de mâncare.

Înainte de servire, chipsurile fierbinți pot fi stropite cu condimente, care vor da o aromă originală, și rase deasupra brânzei. Sunt o mulțime de recomandări, totul depinde de starea de spirit a bucătarului. Surprindeți oaspeții cu chipsuri de casă, inofensive.

Absolut toată lumea poate face chipsuri delicioase și crocante acasă și chiar și fără tot felul de aditivi nocivi. Acum puteți pregăti cu ușurință delicioase chipsuri de cartofi acasă, foarte repede. Pofta buna, prieteni!