Morcov coreean pui și ardei. Salată morcov coreean pui ardei gras

10.04.2021

Nicio vacanță nu este completă fără salate. O salată cu pui afumatși morcovi coreeni este o combinație câștig-câștig. Prin urmare, vom oferi mai multe retete interesante cu aceste ingrediente.

Ingrediente:

File de pui (afumat) - 0,2 kg;
maioneza - dupa gust;
Morcovi în coreeană - 0,15 kg;
Mărar - câteva ramuri;
Ouă - 3 bucăți.

Gătit:

Dacă vrei să faci singur morcovi în stil coreean, atunci fă-o în avans, deoarece are nevoie de timp pentru a infuza. Instrucțiuni detaliate preparatele se gasesc pe pachetul de condimente.
Clătiți ouăle cu bicarbonat de sodiu (acest lucru trebuie făcut într-un castron) și puneți-le într-o cratiță mică. Se umple cu apă și se pune la foc mediu. Cand ouale dau in clocot, notati timpul si gatiti-le inca 10-15 minute.
Ouă gata se scoate din tigaie cu o lingura si se pune apă rece să se răcească mai repede.
Luați fileul și tăiați-l în fâșii subțiri.
De asemenea, tocați ouăle. Dar mai întâi trebuie să fie decojite și clătite de mai multe ori sub jet de apă, astfel încât să nu existe particule solide în salată accidental.
Pune puiul tocat și ouăle într-un castron mare.
Adăugați morcovi în stil coreean în bol.
Clătiți și tocați mărunt mararul și adăugați-l la restul ingredientelor.
Acum adăugați maioneză (sau smântână) și amestecați bine salata noastră.
Salata finită trebuie acum transferată într-un castron mic frumos de salată și adusă la masă.

Salată cu pui afumat și morcovi coreeni cu porumb

Ingrediente:

Pui afumat - 0,4 kg;
Mărar - 1 buchet;
Conserve de porumb - 1 conserve;
Biscuiti (cu aroma de branza sau crab) - 1 pachet;
Morcovi în coreeană - 0,2 kg.

Gătit:

Pregătiți o bucată de pui și tăiați-o în cuburi mici. Nu este necesar să îndepărtați pielea de pe ea, atunci salata va deveni mai suculentă. Turnați componenta într-un recipient mare, astfel încât să puteți frământa salata în el.
Deschideți o cutie de porumb, scurgeți-o într-o strecurătoare și clătiți puțin sub jet de apă. Presărați porumb peste pui.
Adăugați morcovi în stil coreean în bol, după ce ați stors tot lichidul.
Se spală mararul și se toacă foarte fin. Adăugați-l la ingredientele principale.
Acum luați maioneză și ungeți-o pe toată salata.
Transferați salata cu porumb într-un vas plat, formați o cupolă frumoasă.
Înainte de servire, deschideți crutoanele și aranjați-le deasupra (dacă doriți, puteți face un model legat de sărbătoare din crutoane). Dacă acest lucru se face imediat, se vor înmuia și își vor pierde gustul.

cu castravete

LA aceasta reteta toate ingredientele sunt stratificate.

Ingrediente:

Castraveți (proaspeți) - 2 bucăți;
Ouă - 4 bucăți;
Brânză ( soiuri de dur) - 0,1 kg;
maioneza - pentru lubrifierea salatei;
Morcovi în coreeană - 0,2 kg;
Pui afumat - 0,3 kg.

Gătit:

bucătar fel de mâncare frumosîn care se va servi salata noastră.
Fierbeți ouăle și dați-le pe răzătoare grosieră.
Pune primul strat pe un vas și întinde-l cu maioneză.
Tăiați puiul în cuburi.
Așezați carnea deasupra ouălor și întindeți al doilea strat cu maioneză.
Spălați castraveții și tăiați-i cubulețe mici.
Transferați-le într-un vas, dar nu ungeți cu maioneză, altfel castraveții vor elibera sucul, iar salata poate „pluti”.
Luați un morcov și stoarceți-l din suc. Abia acum formează al patrulea strat din el. Întindeți maioneză peste morcovi.
Răziți brânza pe răzătoarea fină și presărați salata cu ea.
Decorați deasupra dacă doriți. masa este gata frunze de patrunjel.

Salată cu ardei gras

Ingrediente:

file afumat - 0,5 kg;
ardei bulgaresc - 0,5 kg;
Morcovi în coreeană - 0,5 kg;
Mărar - câteva crenguțe pentru decor;
Maioneză - pentru lubrifiere.

Gătit:

Tăiați fileul în farfurii subțiri, apoi faceți din ele paie. Transferați carnea în bolul principal.
Pregătiți ardeiul. Este mai bine să luați câteva legume colorate, atunci salata va fi strălucitoare, iar gustul va fi mai intens.
Clătiți ardeiul, îndepărtați semințele și tăiați-l în cuburi. Adăugați-l la pui.
Adăugați morcovi coreeni și maioneză la restul ingredientelor într-un recipient, amestecați totul.
Transferați vasul în mai multe boluri mici de salată și decorați cu crenguțe de mărar deasupra.Dacă nu aveți de gând să serviți oaspeților întreaga salată, atunci ungeți doar o parte din ea cu maioneză, atunci porția rămasă va rămâne proaspătă mult mai mult timp.

cu fasole

Ingrediente:

Pui afumat - 0,7 kg;
Ouă - 3 bucăți;
Morcovi în coreeană - 0,2 kg;
Castraveți proaspeți - 2 bucăți;
Maioneză - pentru întinderea salatei;
Castraveți murați - 2 bucăți;
Praz - 1 bucată;
Conserve de fasole (albă și roșie) - 1 conserve de fiecare tip.

Gătit:

Tăiați puiul în pătrate mici. Transferați-l într-un castron mare.
Tăiați puțin morcovii, astfel încât paiele să nu fie atât de lungi și este mai convenabil să mănânci. Adăugați morcovi în stil coreean în salată.
Clătiți ambele tipuri de castraveți și tăiați în cuburi. Turnați castraveții într-un castron comun.
Clătiți ouăle, fierbeți și tăiați cubulețe.
Ambele tipuri de fasole trebuie aruncate alternativ într-o strecurătoare, astfel încât excesul de lichid să se desprindă.
Adăugați fasole în salată.
Spălați prazul și tăiați-l în felii foarte subțiri. Adăugați ceapa la masa principală.
Se toarnă maioneza și se amestecă totul bine. Puteți sărați puțin dacă doriți.

Cu varză chinezească

Ingrediente:

Morcovi în coreeană - 0,4 kg;
Maioneză - după gust (poate fi înlocuită cu smântână);
Afumat piept de pui- 1 bucata;
șuncă - 0,2 kg;
Ouă - 3 bucăți;
Varză Beijing - 1 bucată.

Gătit:

Tăiați pieptul în cuburi egale, transferați-le într-un castron mare.
Tăiați șunca în același mod și adăugați-o în carne.
Clătiți varza Beijing și tăiați părțile albe dure de pe ea. Maruntiti varza. Adăuga varza chinezeascaîntr-un bol comun.
Se fierb ouăle și se rade doar albușurile pe răzătoarea grosieră. Adaugă-le în salată ta.
Stoarceți lichidul din morcovi și transferați-l într-un vas comun.
Se imbraca salata cu maioneza si se amesteca totul.
Pregătiți un vas plat și puneți salata peste el într-o formă frumoasă, zdrobită cu gălbenușuri deasupra.

Cu rosii

Ingrediente:

carne afumată - 0,4 kg;
Maioneză - pentru întinderea salatei;
Porumb - 1 conserve;
roșii proaspete - 3 bucăți;
Biscuiți - 2 pachete (mici);
Morcovi în coreeană - 0,2 kg.

Gătit:

Pregătiți un recipient convenabil pentru salată, în care vom amesteca doar totul.
Tăiați carnea cubulețe și puneți-o într-un bol.
Deschideți porumbul și adăugați la carne.
Adăugați morcovi la restul ingredientelor.
Clătiți roșiile și tăiați-le în cuburi medii. Turnați-le într-un bol.
Adauga maioneza si pune salata deoparte.
Înainte de servire, adăugați crutoane în salată și amestecați totul din nou.
Pregătiți o farfurie drăguță și puneți salata pe ea, dar nu uitați să îi dați o formă interesantă.

Salată cu pui afumat și morcovi coreeni cu ceapă roșie

Ingrediente:

Carne afumată (pui) - 0,4 kg;
Morcovi în coreeană - 0,3 kg;
ceapa rosie - 1 cap;
Maioneză - pentru sos de salată;
Otet - pentru murarea cepei;
Porumb - 1 conserve.

Gătit:

Scoateți coaja de la ceapa roșie. Tăiați-o în jumătate de inele. Acum trebuie marinat: 1) Turnați oțet și apă într-un castron mic, proporția corectă este de 1:2; 2) Se pune ceapa rosie si se lasa 20-30 de minute.
Tăiați carnea în cuburi și turnați-o într-un castron mare.
Adăugați morcovii la pui.
Scoateți ceapa murată și adăugați-o în salată.
Deschideți porumbul, amestecați-l cu restul ingredientelor.
Se imbraca salata cu maioneza, se transfera in boluri de salata si se serveste.

Opțiuni sugerate pentru populare și retete simple arată salate nu numai de sărbători, ci și în zilele obișnuite, încântându-i pe cei dragi.

Nu există conținut similar

Calorii: nespecificate
Timp de preparare: nespecificat

Salata de la morcov coreeanși pui și ardei gras - acesta este un aperitiv excelent pentru masă, care poate fi preparat ușor și rapid din produse simple la buget. Salata combină destul de interesant carnea de pui fiartă cu legume și morcovi coreeni picante. Vreau să vă atrag atenția asupra .

Interesant este că pentru prepararea gustărilor se folosesc mai multe metode tehnologice de prelucrare a produselor, de exemplu, ceapa trebuie sotă, iar ouăle și fileurile trebuie fierte. Interesant este că ceapa din salată este prezentă atât crudă, cât și prăjită, ceea ce îi conferă o picantă și un gust deosebit.

Puteți cumpăra morcovi coreeni pentru salată gata preparate sau puteți să-l gătiți singur (trebuie doar să aveți la îndemână setul necesar de condimente și condimente). Și acesta este foarte gustos.

Când vine vorba de ardei de salată, cel mai bine este să alegi un fruct cu o culoare strălucitoare, astfel încât să contrasteze bine cu alte ingrediente pentru salată.
Puteți decora vasul în porții sau îl puteți așeza în straturi pe un vas obișnuit.

- carne (file de pui) - 500-600 gr.,
- piper (salata, culori deschise) - 1 BUC.,
- ou de pui (masa) - 2-3 buc.,
- morcovi (coreeni) - 200 gr.,
- ceapa de nap - 2 buc.,
- maioneză (sau orice sos),
- sare (măcinată fin), condimente,
- boia de ardei (optional)

Reteta pas cu pas cu poza:

Mai întâi ne ocupăm de carne, pentru care o spălăm bine de contaminare. Apoi, puneți într-un castron. Pentru noi este important ca carnea sa fie gustoasa si suculenta, asa ca o turnam apa fierbinte. Pentru gust, pune sare, condimente (turmeric sau condimente pentru pui) într-o cratiță și fierbe fileul 25-30 de minute la foc mediu.
Curatam ceapa de coaja si o taiem cubulete mici.

Punem o parte din ceapa intr-un castron de salata, iar restul il calim intr-o tigaie cu ulei pana la o culoare rosie delicata timp de 5-7 minute.

Se fierb ouăle până se răcesc timp de 7-8 minute, apoi se răcesc, scăpate de coajă și se toacă cu un cuțit. Uită-te la acesta, nu mai puțin interesant.

Spalam fructele de piper salata verde, taiem mijlocul cu tulpina si il taiem.

Dezasamblam fileul răcit în fibre lungi.

Adăugați morcovi coreeni în bolul de salată și, dacă doriți, condimente (puteți boia).

Asezonați cu maioneză și serviți la masă o salată de morcovi coreeni și pui și ardei gras.

Bucura-te de masa ta!

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare până se înmoaie (aproximativ 15-20 de minute), se răcește, se dezasambla în fibre sau se taie în fâșii subțiri. Ouăle tari se fierb, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. Spălați ardeiul gras, îndepărtați semințele și membranele, tăiați în fâșii subțiri.

Pe fundul bolurilor sau bolurilor porționate de salată se pune verdeață (opțional) și o parte fileu de pui. Aplicați maioneză.

Puneți morcovi în stil coreean deasupra ardeiului gras. Aplicați un strat subțire de maioneză.

Așezați restul fileului de pui în următorul strat pe morcovi coreeni. Acoperiți fileul cu maioneză.

Pune ouăle rase pe o răzătoare grosieră cu ultimul strat de salată verde.

Se răcește la frigider timp de 10-15 minute. Decorați după cum doriți. Am ornat cu galbenusuri ras fin. Salata delicioasa si spectaculoasa cu morcovi coreeni, pui si ardei gras este gata.

Bucura-te de masa ta!

salata de pui cu morcovi și ardei coreeni

4.5 - Evaluări: 2

O rețetă de salată cu morcovi coreeni, pui și ardei gras va fi o adevărată descoperire pentru gazdele care nu au timp suficient pentru a pregăti orice salată complexă. Crede-mă, în ciuda setului minim de ingrediente, salata este pur și simplu delicioasă. Morcovii coreeni dau salatei o nota picanta si suculenta. Ardeiul bulgar aduce prospețime și aromă salatei, iar carnea de pui se saturează. O astfel de salată nu e rușine să o servești masa festivaîmpreună cu acestea salate traditionale ca sau . Crede-mă, oaspeții vor mânca mult mai repede salată de pui cu morcovi coreeni. După gătire, este indicat să lăsați salata să stea la frigider pentru aproximativ o oră. În acest timp, puiul va fi înmuiat în suc de morcovi, piper și maioneză.

Ingrediente:

Morcovi în coreeană - 400 gr.
Piept de pui - 400 gr.
ardei bulgaresc - 300 gr.
Maioneză - pentru dressing.

Gătit salată de pui cu morcovi coreeni

La prepararea acestei salate ardei gras este de dorit să folosiți culori diferite. Dacă acest lucru nu este posibil, nu vă faceți griji. Nu va afecta în niciun fel gustul. Spălăm ardeiul, scoatem din el cutia cu semințe și tăiem fâșii mici.

Fierbeți pieptul de pui în apă cu sare și tăiați fâșii.

Intr-un castron adanc de salata punem carne de pui tocata, ardei gras, morcovi coreeni si.

Amestecați conținutul bolului de salată și puneți-l la frigider timp de o oră. Salata de pui cu morcovi coreeni trebuie preparată puțin, astfel încât toate ingredientele salatei să se „împrietenească” între ele.

Ingrediente

300 g morcovi coreeni;
200 g porumb conservat;
maioneza - dupa gust.

Gătit

Separați carnea de oase și tăiați-o în cuburi. Scurgeți lichidul din cutia de porumb. Combinați aceste ingrediente cu . Asezonați salata cu maioneză și lăsați-o să fiarbă o jumătate de oră.

Salată cu morcovi coreeni, pui și ardei gras

Timp de preparare: 10 minute.

Ingrediente

400 g piept de pui fiert sau afumat;
300 g morcovi coreeni;
3 ardei grasi mari;
sare și maioneză - după gust.

Gătit

Foarte salata rapida dacă există un piept de pui gata făcut în frigider. Dacă puiul trebuie fiert, timpul de gătire va crește la 40 de minute.

Spălați ardeiul, îndepărtați semințele. Despre cum să o faci rapid, deja Lifehacker. Tăiați ardeiul și puiul în fâșii. Se amestecă cu morcovi coreeni. Se sare, se adaugă maioneză și se amestecă.

Salată cu morcovi coreeni și cârnați

Timp de preparare: 10 minute.

Ingrediente

200 g morcovi coreeni;
200 g cârnați afumati;
1 roșie mare;
1 castravete mare;
1 legatura de marar sau patrunjel;
sare și maioneză - după gust.

Gătit

Spălați și tăiați castraveții și roșiile în fâșii. Faceți același lucru cu cârnații. Tăiați verdeața. Amestecă toate ingredientele cu morcovi coreeni. Se sare si se imbraca salata cu maioneza.

Timp de preparare: 10 minute.

Ingrediente

100 g morcovi coreeni;
2 castraveți;
1 ridiche;
1 legătură de ceapă verde;
1 legatura de patrunjel;
2 linguri de ulei de măsline;
1 lingura suc de lamaie;
½ linguriță de muștar;
Sarat la gust.

Gătit

Spălați legumele și ierburile. Castraveți și ridichi tăiate fâșii sau frecate pe răzătoare pentru morcovi coreeni. Tăiați mărunt verdeața. Combinați toate ingredientele, sare, condimentați ulei de masline, suc de lămâieși muștar. Se amestecă bine și se servește.

Salată cu morcovi coreeni și fasole

Ingrediente

200 g fasole rosie conservata;
100 g morcovi coreeni;
100 g pulpe de pui afumate;
3 oua;
maioneza - dupa gust.

Gătit

În timp ce ouăle fierb, scurgeți sucul din fasole și combinați-le într-un castron adânc cu morcovi în stil coreean. Se adauga pulpa taiata cubulete (poate fi inlocuita cu carnati afumati).

Ouăle, de asemenea, tăiate în cuburi și trimise la restul ingredientelor. Se imbraca salata cu maioneza. Sare daca este necesar.

Timp de preparare: 15 minute.

Ingrediente

200 g morcovi coreeni;
200 g batoane de crab;
100 g brânză tare;
100 g maioneză;
3 oua;
1 catel de usturoi;
1 legătură de ceapă verde;
1 legătură de mărar;
sare și piper negru măcinat - după gust.

Gătit

Se fierb ouăle. În timp ce se răcesc, tăiați în fâșii subțiri. bastoane de crabși se rade brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați ouăle în fâșii sau cuburi mari. Se spală și se toacă verdeața. Curățați și treceți usturoiul printr-o presă.

Combinați toate ingredientele, adăugați maioneza, sare și amestecați bine.

Dacă se dorește, în această salată se poate pune porumb la conserva.

Timp de preparare: 15 minute.

Ingrediente

200 g morcovi coreeni;
100 g cârnați afumati;
2 oua;
1 pachet de biscuiți de secară;
sare și maioneză - după gust.

Gătit

În timp ce ouăle se gătesc, tăiați cârnații fâșii. Tăiați ouăle finite în cuburi mari sau paie. Combinați cârnații, ouăle și morcovii coreeni. Se sare si se adauga crutoanele. Este mai bine să luați alungit cu aromă de slănină.

Se imbraca salata cu maioneza si se serveste.

Timp de preparare: 15 minute.

Ingrediente

500 g calmar;
500 de morcovi coreeni;
1 ceapa mica;
3 catei de usturoi;
3 linguri de sos de soia;
1 lingurita de zahar;
1 lingurita coriandru macinat;
½ lingurita piper negru macinat;
½ linguriță piper roșu măcinat;
ulei vegetal pentru prajit.

Gătit

Calamari intestinali, curatati de piele si placi chitinoase. Fierbeți-le în apă clocotită cu sare timp de 1-3 minute. Dacă este prea gătită, carnea va fi tare.

În timp ce calmarii se răcesc, prăjiți ceapa tocată în ulei vegetal. Curățați și treceți usturoiul printr-o presă. Tăiați calamarul răcit în fâșii și puneți-l într-un bol.

Adăugați morcovi coreeni, usturoi, ceapă și toate celelalte condimente. Asezonați cu sos de soia.

Salata va fi mai gustoasa daca se prepara putin.

Timp de preparare: 25 minute.

Ingrediente

500 g ficat de vita;
300 g morcovi coreeni;
3 cepe mari;
sare și maioneză - după gust;
ulei vegetal pentru prajit.

Gătit

Curățați și tăiați ceapa în jumătate de rondele. Apoi se prăjește într-o cantitate mică ulei vegetal. Clătiți, îndepărtați peliculele și tocați mărunt cruditatea ficat de vita. Adăugați-o în ceapă, sare și prăjiți încă 10 minute. Când ceapa și ficatul s-au răcit, amestecați-le cu morcovi coreeni și îmbrăcați salata cu maioneză.

Ingrediente

300 g file de pui;
200 g brânză tare;
150 g morcovi coreeni;
2 oua;
sare și maioneză - după gust.

Gătit

Se fierbe in apa cu sare. Se fierb ouăle fierte tari. În timp ce se răcesc, se rade brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați puiul și ouăle în cuburi.

Combinați ingredientele pregătite și condimentați cu maioneză. Sau așezați în straturi: pui, morcovi, brânză, ouă. Întindeți fiecare strat, cu excepția ultimului, cu maioneză.

Salată cu morcovi coreeni și portocale

Timp de preparare: 40 de minute.

Ingrediente

200 g file de pui;
200 g morcovi coreeni;
150 g brânză tare;
3 oua;
1 portocală;
maioneză și sare - după gust.

Gătit

Fierbeți puiul în apă cu sare. Dacă există deja un file fiert, timpul de gătire se va reduce la 10 minute. Tăiați puiul fiert și portocala decojită în cuburi mari. Fierbeți ouăle și dați-le pe răzătoare grosieră împreună cu brânza.

Întindeți salata în straturi, fiecare uns cu maioneză: pui, morcovi coreeni, portocale, ouă, brânză. Când salata stă puțin și se înmoaie, va fi și mai gustoasă.

Salată cu morcovi coreeni și ciuperci

Timp de preparare: 50 de minute.

Ingrediente

300 g file de pui;
200 g ciuperci murate;
200 g morcovi coreeni;
100 g măsline fără sâmburi;
100 g brânză tare;
2 oua;
verdeturi pentru decor;
sare și maioneză - după gust.

Gătit

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare. Oua fierte tari. În timp ce acesta se răcește, clătiți și tăiați ciupercile.

Tăiați puiul în același mod și puneți-l farfurie mare sub forma unei picaturi. Ungeți cu maioneză. Următorul strat este ciupercile acoperite cu maioneză. Al treilea strat este măsline tocate. Al patrulea - ouă, răzuite pe o răzătoare grosieră și unse cu maioneză. Al cincilea strat este brânză rasă.

Puneți morcovi coreeni deasupra, astfel încât capătul ascuțit al picăturii să rămână descoperit. Cu ajutorul măslinelor, faceți ochii și nasul ariciului. Decorați salata cu verdeață și lăsați să stea puțin.