Salată cu avocado și pui fiert. Salata de avocado cu pui

Salata cu avocado si pui poate fi numita cea mai armonioasa mancare proteica. Fileul de pui în sine este fără gust, dar cu care puteți face orice: prăjiți, fierbeți, fierbeți la abur și tocăniți. Avocado este cel mai sănătos „ulei”: textura moale și bogată a grăsimilor sănătoase hrănește perfect carnea de pui.

O astfel de salată nu are nevoie de dressing suplimentar sub formă de smântână sau maioneză. Combinând condimentele, puteți da preparatului un gust complet diferit: de la picant ascuțit la moale și fraged. Deoarece puiul se potrivește bine cu adaosurile de fructe, alte fructe, cu excepția avocado, vor completa perfect felul de mâncare, făcându-l exotic.

Ca și carnea de pui, ca avocado: au arome neutre și, prin urmare, aceste ingrediente sunt mai mult o bază universală decât produsele principale din fel de mâncare. Puteți inventa și experimenta rețete cu aceste ingrediente la nesfârșit. Această salată nu este doar ușor de satisfăcut foamea, ci și demnă de a servi oaspeții.

Cum se face o salată cu avocado și pui - 15 soiuri

Un exemplu de unul dintre cele mai populare tipuri de această salată. Salată hrănitoare, sofisticată și versatilă.

Ingrediente:

• file de pui - 200g;
• Avocado - 1 buc.;
• ardei bulgaresc - 1 buc.;
• Roșii - 2 buc.;
• brânză - 50 g;
• Castraveți - 1 buc.;
• Usturoi - 1 catel;
• Sare si maioneza dupa gust.

Gătit:

1. Curățați avocado de coajă și tăiați în jumătate. Scoate osul. Tăiați în cuburi.
2. Se fierbe fileul de pui si se taie in fibre.
3. Castraveți tăiați fâșii.
4. Tăiați roșia în cuburi.
5. Ardei bulgăresc tăiat fâșii.
6. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată.
7. Adăugați usturoiul zdrobit, sare și maioneza. Amesteca. Presărați brânză rasă deasupra.

O gustare originală și hrănitoare, potrivită nu doar pentru vacanță, ci și ca mic dejun sau prânz copios.

Ingrediente:

• Avocado - 1 buc.;
• Sos de soia;
• file de pui - 2 buc.;
• Nuci - 50 g;
• Ceapa - 1 buc.;
• Ou - 1 buc.;
• Maioneză;
• Sare.

Gătit:

Tăiați fileul de pui în bucăți mici și marinați timp de 30 de minute în sos de soia.

Curățați avocado de coajă, tăiați în jumătate și îndepărtați sâmburele. Apoi tăiați în cuburi

Prăjiți puiul marinat într-o tigaie.

Dacă nu există timp pentru marinare, atunci sosul poate fi adăugat în timpul procesului de prăjire a puiului.

Răziți brânza pe răzătoarea fină.

Se amestecă puiul, avocado și brânza. Adăugați sos de soia. Tăiați nucile și adăugați-le în salată.

Tăiați ceapa în cuburi.

Se fierbe oul, se rade si se adauga in salata. Adăugați sare și maioneză. Amesteca.

O abordare exotică a popularei salate de crabi. Avocado și pui dau salatei mai mult lux și farmec.

Ingrediente:

• Avocado - 1 buc.;
• file de pui - 1 buc.;
• iaurt fără grăsimi - 100 g;
• Mărar;
• Roșii - 2 buc. (sau 5 bucati de cirese);
• Oțet balsamic;
• carne de crab - 200 g;
• Salată verde;
• Ulei de masline;
• Suc de lămâie;

Gătit:

Taiati rosiile cubulete si lasati la marinat in otet balsamic.

Roșiile cherry nu trebuie tăiate, sunt bine marinate întregi.

Răziți fin avocado decojit sau amestecați într-un blender.

Se fierbe puiul. Se amestecă cu iaurt și mărar tocat.

Carne de crab tăiată în bucăți mici.

Îndoiți toate ingredientele folosind o matriță în straturi: avocado, file de pui, carne de crab, roșii și decorați cu salată verde.

Nu doar o salată festivă, dar care este capabilă să dilueze impresia plictisitoare a salatelor tradiționale cu brânză sub formă de greacă.

Ingrediente:

• brânză - 100 g;
• Avocado - 1 buc.;
• Piept de pui - 350g;
• Frunze de salata verde - un buchet;
• Castraveți - 1-2 buc.;
• suc de lamaie - 2 linguri;
• Piper măcinat, sare;
• verdeturi de patrunjel;
• Ulei vegetal - 4 linguri.

Gătit:

1. Tăiați carnea de pui pe lungime în 4 părți și prăjiți la foc mare până se rumenește. Se răcește și sare. Apoi tăiați în cuburi sau bucăți foarte mici.
2. Spălați frunzele de salată verde și rupeți-le cu mâinile. Se pune intr-un bol de salata.
3. Curățați avocado de coajă și tăiați-l în cuburi. Adăugați în salată.
4. Castraveții tăiați cubulețe și adăugați în bolul de salată.
5. Se fărâmițează brânza dacă consistența permite (sau se taie cubulețe) și se adaugă în salată.
6. Fileul răcit este trimis și într-un bol de salată și amestecați totul. Se orneaza cu patrunjel tocat daca se doreste.

Brânza este mai bine să ia sărat și moale. De asemenea, poate fi inlocuita cu branza Feta sau branza Adyghe.

Fructe și pui - o combinație foarte exotică, care amintește de zilele calde de vară. O salată strălucitoare este, de asemenea, plăcută ochiului și înălțătoare.

Ingrediente:

• Piept de pui - 1 buc.;
• Avocado - 1 buc.;
• Mango - 0,5 buc.;
• Grapefruit - 1 buc.;
• Bec - 1 buc;
• Ulei de măsline - 4 linguri;
• miere - 2 linguri;
• suc de lamaie - 2 linguri;
• Sare - 0,5 linguriță

Gătit:

1. Se fierbe fileul de pui si se taie cubulete.
2. Curățați avocado de coajă și tăiați felii.
3. Curata mango de coaja si tai cubulete.
4. Grapefruit decojit și decojit. Tăiați în cuburi.
5. Ceapa tăiată fâșii.
6. Se amestecă măsline cu miere și suc de lămâie și sare. Adăugați sosul în salată și amestecați.

O altă versiune a salatei exotice. De asemenea, salata este foarte bogată în vitamine și nu va fi deplasată iarna.

Ingrediente:

• Portocaliu - 1 buc;
• Avocado - 1/2 bucată;
• Ceapa - 1/2 buc;
• Piept de pui - 1 buc;
• salata verde;
• Ulei de măsline - 1 lingură;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• Sare piper.

Gătit:

1. Prăjiți fileul de pui la foc mare. Tăiați în cuburi mici.
2. Curatam portocala si taiem felii.
3. Curățați avocado de coajă și tăiați felii.
4. Ceapa tăiată rondele.
5. Rupeți salata verde în bucăți mici.
6. Se amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie, piperul și sarea.
7. Se amestecă toate ingredientele.

Salată veselă, verde și strălucitoare cu avocado și pui. O salată în stil banchet poate fi un adevărat decor pentru orice masă.

Ingrediente:

• file de pui (fiert) - 400g;
• Mandarine - 2 buc.;
• Tulpină de țelină - 2 buc.;
• Avocado - 2 buc.;
• Ceapa rosie - jumatate;
• Ceapa verde - 1 buchet;
• Seminte decojite - 2 linguri;
• oțet de orez - 3 linguri;
• zahăr - ¼ linguriță;
• Sare piper;
• Ulei de măsline - 0,5 căni.

Gătit:

1. Într-un castron mic, amestecați uleiul, oțetul, muștarul, condimentele și zahărul. Agitați și lăsați deoparte.
2. Tăiați fileul de pui fiert în felii mici și puneți-l într-un bol de salată.
3. Tăiați ceapa verde, tulpina de țelină, ceapa roșie, mandarinele decojite. Trimiteți la salată și asezonați cu sosul preparat.
4. Curățați avocado de coajă și tăiați-l în felii subțiri. Adăugați la ingrediente.

Se presara cu seminte inainte de servire.

Rețeta seamănă mai mult cu bucătăria țărilor din Orientul Îndepărtat, dar este bine să o gătiți ca o gustare sau o salată copioasă.

Ingrediente:

• Avocado - 1 buc;
• Ouă - 3 buc.;
• file de pui - 250g;
• brânză procesată - 100 g;
• Arahide - o mână;
• maioneza - 5 linguri;
• Sare.

Gătit:

1. Se fierbe carnea de pui și ouăle și se răcește. Apoi se taie cubulețe mici și se toarnă într-un castron de salată pregătit.
2. Curățați avocado, tăiați-l cubulețe și adăugați-l în salată.
3. Se rade brânza pe răzătoarea fină și se trimite la salată.
4. Prăjiți alunele, îndepărtând coaja. Nucile le puteti macina intr-un blender, dar nu este necesar.
5. Se amestecă totul și se servește ornat cu nuci deasupra.

Formatul convenabil al salatei vă permite să o utilizați atât la bufet, cât și la petrecerea copiilor.

Ingrediente:

• file de pui - 300g;
• coriandru - 1/4 cană;
• salsa de legume - 3/4 cană;
• Avocado - 1 buc.;
• Ulei de măsline - 2 linguri;
• suc de lamaie - 2 linguri;
• Sare - un praf;
• Piper negru;
• Tortila - 90 g.

Gătit:

1. Într-un castron, amestecați uleiul de măsline, sare, piper, sucul de lămâie și amestecați.
2. Fierbeți fileul de pui și tăiați în felii foarte mici sub formă de „pene”. Se amestecă cu coriandru. Adăugați salsa.
3. Curățați avocado de coajă și tăiați-l și trimiteți-l la pui.
4. Adăugați dressing în salată și amestecați.
5. Serviți în porții de tortilla.

Salată foarte neobișnuită și foarte hrănitoare. O salată atât de consistentă poate servi ca fel principal.

Ingrediente:

• file de pui - 300g;
• Roșii - 2 buc.;
• Bacon - 2 fasii;
• Rucola - 2 căni;
• Paste "Farfalle" (sau paste "arcuta") - 150g;
• Avocado - 1 buc.;
• muștar de Dijon - 1 linguriță;
• Usturoi - 1-2 catei;
• Sare piper;
• Ulei de măsline - o treime dintr-un pahar;
• Suc de lămâie - 3 linguri

Gătit:

1. Fierbe pastele sau macaroane în apă cu sare.
2. Se amestecă uleiul, sucul de lămâie, condimentele, muștarul și usturoiul. Se amestecă jumătate din sos cu pastele.
3. Gatiti baconul la cuptor pe gratar. Apoi prăjiți până devine crocant și tăiați.
4. Fierbeți fileul de pui și tăiați în pene.
5. Curățați avocado de coajă și tăiați-l în bucăți.
6. Tăiați roșiile în felii sau cuburi.
7. Combina pastele, bacon, rucola, pui, avocado, roșii și sosul rămas. Asezonați cu condimente dacă doriți.

O opțiune excelentă de salată pentru cei care își urmează formele. O dietă nu trebuie să fie însoțită de mâncare fadă și fără gust, iar această salată este dovada asta.

Ingrediente:

• Piept de pui - 1/2 bucata;
• Ouă - 3 buc.;
• Brânză - o mână;
• Avocado - 1/2 buc;
• roșii - 2 buc.;
• Fasole roșie în sos de roșii - 4 linguri. l.;
• cepe verzi;
• Sos de soia.

Gătit:

1. Se fierbe pieptul de pui si se taie felii. Marinați în sos de soia.
2. Se fierb ouăle și se taie cubulețe.
3. Tăiați roșiile în felii.
4. Curățați avocado de coajă și tăiați-l în cuburi.
5. Tăiați ceapa verde.
6. Răziți brânza pe răzătoarea fină.
7. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă fasolea. Amesteca. Adăugați condimente și amestecați din nou.

Salata este ușor de preparat cu ingrediente foarte discrete. De asemenea, un tip similar de salată poate servi foarte bine ca înlocuitor pentru salatele tradiționale festive de iarnă.

Ingrediente:

• Avocado - 1 buc.;
• Pară - 1 buc.;
• ardei bulgaresc - 2 buc.;
• brânză tare - 100 g;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• Frunze de salata verde;
• Usturoi - 2 catei;
• Sare, zahăr, piper - 1/4 linguriță fiecare;
• Ulei vegetal - 4 linguri;
• Oțet de vin - 2 lingurițe

Gătit:

1. Curățați avocado, tăiați fâșii și stropiți cu zeamă de lămâie.
2. Piper, pere și brânză tăiate fâșii.
3. Zdrobiți usturoiul. Tăiați mărunt verdeața. Se amestecă toate condimentele cu ierburi, usturoi, ulei, oțet de vin și se amestecă.
4. Se amestecă toate ingredientele pentru salată.

Toate ingredientele solide nu strica întotdeauna să se înmoaie într-un fel de oțet sau sos: vin, soia și ulei de măsline.

O salată de avocado consistentă, dar ușor de făcut. Amintește foarte mult de o versiune mai exotică a salatei Olivier.

Ingrediente:

• Cartofi - 500 gr.;
• Usturoi - 1 catel;
• oțet de vin - 1 lingură;
• maioneza - 3 linguri;
• file de pui - 2 buc.;
• Voinicică;
• Fasole (conservă sau proaspătă) 250 gr.;
• Ouă - 4 buc.;
• Avocado - 1 buc.;
• O felie de bacon afumat - 6 buc.;
• Măsline sau măsline - o mână;
• Roșii cherry - 10 buc.

Gătit:

1. Faceți un sos din maioneză, oțet de vin și usturoi. Tăiați ceapa în cuburi mici și marinați-o în sos.
2. Se fierb cartofii, se curata de coaja si se taie cubulete mari.
3. Se amestecă conservele de fasole cu cartofii.
4. Adăugați rucola.
5. Ouă fierte tăiate în 6 părți.
6. Tăiați roșiile în jumătate.
7. Evitați fileul de pui și tăiați-l în cuburi mici.
8. Curățați avocado de coajă și tăiați-l în 8 bucăți.
9. Tăiați măslinele în felii.
10. Se amestecă totul și se condimentează cu sos.

Meniul restaurantului conține adesea salate cu rucola. În sine, această plantă are un gust foarte specific. Cu toate acestea, în combinație cu avocado moale și pui consistent, chiar și un gurmand va fi impresionat.

Ingrediente:

• Marinada pentru gratar;
• Piept de pui - 1 buc.;
• Avocado - 1 buc.;
• Voinicică;
• Ulei de măsline - 1 lingură. l.;
• Susan - 1 linguriță

Gătit:

Tăiați fileul de pui în cuburi mici și marinați în sosul grătar. Se lasă la marinat 30 de minute. Apoi se prăjește într-o tigaie.

Daca magazinul nu are o marinada speciala pentru gratar, puteti amesteca sosul de soia cu ulei de masline.

Curățați avocado de coajă, îndepărtați sâmburele și tăiați felii.

Se amestecă rucola, pui și avocado. Adaugati seminte de susan pentru decor.

O opțiune de salată cu adevărat sofisticată și somptuoasă. Potrivit pentru un banchet festiv sau impresia rudelor.

Ingrediente:

• Piept de pui - 2 buc.;
• Avocado - 2 buc.;
• Roșii cherry - 8 buc.;
• Căpșuni - 10 buc.;
• brânză brie - 150 g;
• Mix de salata verde sau rucola - 500g;
• Mandarine - 3 buc.;
• Merișoare uscate - 100g;
• nuci 200g;
• Branza parmezan;
• Ulei de cocos;
• Oțet balsamic;
• Susan;
• Sare.

Gătit:

1. Se amestecă frunzele de busuioc cu sare, piper negru, zahăr și ulei vegetal. Marinați pieptul de pui în acest sos.
2. Prăjiți nuci și semințe de susan.
3. Curatati mandarinele si inmuiati in apa clocotita.
4. Prăjiți fileul de pui la foc mare.
5. Tăiați avocado în felii cu o linguriță. Tăiați roșiile în jumătate. Tăiați căpșunile în sferturi.
6. Bateți nucile cu un ciocan.
7. Tăiați felii de mandarină în jumătate.
8. Ștergeți fileul de pui cu un prosop de hârtie și tăiați-l în felii subțiri.
9. Pune rucola pe fundul salatei. Apoi se toarnă roșii, avocado, merișoare, căpșuni, nuci, mandarine, file de pui. Se presara parmezan deasupra si se stropesc cu sos.

Aceasta salata este foarte delicata, asa ca este recomandat sa asezonati sosul chiar la final.

Saintpaulias preferate nu au doar o înfățișare specială, ci și un caracter foarte specific. Creșterea acestei plante seamănă puțin cu îngrijirea clasică a culturilor de interior. Și chiar și rudele violetelor Uzambara dintre Gesneriev necesită o abordare ușor diferită. Udarea este adesea numită „cel mai ciudat” articol de îngrijire pentru violete, care preferă udarea non-standard metodei clasice. Dar va trebui să schimbați abordarea în fertilizare cu îngrășăminte.

Galbenelele utile, rezistente, nepretențioase și ușor de cultivat sunt de neînlocuit. Aceste letniki s-au mutat de mult de la paturi de flori de oraș și paturi de flori clasice la compoziții originale, care împodobesc paturi și grădini în ghivece. Gălbenelele cu culorile lor ușor de recunoscut galben-portocaliu-maro și aromele și mai inimitabile de astăzi sunt capabile să surprindă plăcut prin varietatea lor. În primul rând, printre gălbenele există atât plante înalte, cât și miniaturale.

Bunicile noastre, care cultivau căpșuni sau căpșuni, așa cum le spuneam noi, nu erau deosebit de îngrijorate de mulcire. Dar astăzi această practică agricolă a devenit fundamentală în obținerea fructelor de pădure de înaltă calitate și reducerea pierderilor de recolte. Unii ar putea spune că este supărător. Dar practica arată că costurile cu forța de muncă în acest caz se plătesc considerabil. În acest articol, vă sugerăm să vă familiarizați cu cele mai bune nouă materiale pentru mulcirea căpșunilor de grădină.

Suculentele sunt foarte versatile. În ciuda faptului că „bebelușii” au fost întotdeauna considerați mai la modă, merită să aruncați o privire mai atentă asupra sortimentului de suculente cu care puteți decora un interior modern. La urma urmei, culorile, dimensiunile, modelele, gradul de înțepătură, influența asupra interiorului sunt doar câțiva dintre parametrii prin care le poți alege. În acest articol, vom vorbi despre cele mai la modă cinci suculente care transformă surprinzător interioarele moderne.

Prajitura de biscuiti cu crema de ciocolata - usoara, pufoasa si aerisita, cu o crema fondant delicata pe baza de lapte praf, cacao si smantana. Va dura foarte puțin timp pentru a pregăti acest desert, iar produsele sunt simple, ieftine și accesibile. Prajiturile de casa pentru ceaiul de seara sunt momente placute si confortabile de viata pe care orice gazda le poate organiza pentru familia sau prietenii ei. Fulgii de cocos pot fi înlocuiți cu nucile prăjite în această rețetă.

Se întâmplă adesea ca insecticidele chimice, în special cele care sunt pe piață de mult timp, să înceteze să acționeze asupra dăunătorilor din cauza dezvoltării rezistenței (rezistenței) la substanța activă, iar apoi să vină în ajutor preparatele biologice, care , apropo, au o serie de avantaje. În acest articol, veți afla cum Lepidocidul va proteja culturile de legume, fructe de pădure, ornamentale și fructe de dăunătorii care mănâncă frunzele.

Menta a fost folosită de egipteni încă din 1,5 mii de ani î.Hr. Are o aromă puternică datorită conținutului ridicat de diferite uleiuri esențiale cu volatilitate ridicată. Astăzi, menta este folosită în medicină, parfumerie, cosmetologie, vinificație, gătit, grădinărit ornamental și industria cofetăriei. În acest articol, vom lua în considerare cele mai interesante soiuri de mentă și vom vorbi, de asemenea, despre caracteristicile cultivării acestei plante în sol deschis.

Oamenii au început să crească crocusuri cu 500 de ani înainte de apariția erei noastre. Deși prezența acestor flori în grădină este trecătoare, așteptăm mereu cu nerăbdare revenirea vestitorilor primăverii anul viitor. Crocusuri - una dintre cele mai timpurii primule, a cărei înflorire începe imediat ce zăpada se topește. Cu toate acestea, timpul de înflorire poate varia în funcție de specie și soiuri. Acest articol se concentrează asupra celor mai timpurii soiuri de crocusuri care înfloresc la sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie.

Shchi din varza tânără timpurie în bulion de vită este consistent, parfumat și ușor de preparat. În această rețetă, vei învăța cum să gătești bulion delicios de vită și cum să gătești supă ușoară de varză cu acest bulion. Varza timpurie se gătește repede, așa că se pune în tigaie în același timp cu restul legumelor, spre deosebire de varza de toamnă, care se gătește puțin mai mult. Supa de varză gata poate fi păstrată la frigider câteva zile. Supa de varză adevărată este mai gustoasă decât cea proaspăt gătită.

Afinele sunt o cultură rară de fructe de pădure promițătoare în grădini. Afinele sunt o sursa de substante biologic active si vitamine, au proprietati antiscorbutice, antiinflamatorii, antipiretice, tonice. Fructele de pădure conțin vitaminele C, E, A, flavonoide, antociani, oligoelemente - zinc, seleniu, cupru, mangan, precum și hormoni vegetali - fitoestrogeni. Gustul afinelor seamănă cu un amestec de struguri și afine.

Privind varietatea de soiuri de roșii, este dificil să nu fii confuz - alegerea este foarte largă astăzi. El încurcă uneori chiar și grădinarii experimentați! Cu toate acestea, nu este atât de dificil să înțelegeți elementele de bază ale selectării soiurilor „pentru dvs.”. Principalul lucru este să înțelegeți particularitățile culturii și să începeți să experimentați. Unul dintre grupurile de roșii cel mai ușor de cultivat sunt soiurile și hibrizii cu creștere limitată. Au fost întotdeauna apreciați de acei grădinari care nu au prea mult timp și energie pentru a îngriji paturile.

Odinioară foarte populare sub numele de urzici de interior, și apoi uitate de toată lumea, colusele sunt astăzi una dintre cele mai izbitoare plante de grădină și de interior. Nu sunt în zadar considerate stele de prima magnitudine pentru cei care caută în primul rând culori non-standard. Ușor de crescut, dar nu atât de nepretențios încât să se potrivească tuturor, coleusul necesită supraveghere constantă. Dar dacă ai grijă de ele, tufele cu frunze unice catifelate vor eclipsa cu ușurință orice concurent.

Coloana vertebrală de somon coptă în ierburi de Provence este un „furnizor” de bucăți delicioase de pulpă de pește pentru o salată ușoară cu frunze proaspete de usturoi sălbatic. Ciupercile se prăjesc ușor în ulei de măsline și apoi se toarnă cu oțet de mere. Astfel de ciuperci sunt mai gustoase decât cele murate obișnuite și sunt mai potrivite pentru peștele copt. Ramson și mărar proaspăt coexistă perfect într-o salată, subliniind gustul celuilalt. Asprimea usturoiului usturoiului sălbatic va satura atât carnea de somon, cât și bucățile de ciuperci.

Un copac sau un arbust de conifere pe site este întotdeauna grozav, iar multe conifere sunt chiar mai bune. Ace de smarald de diferite nuanțe decorează grădina în orice moment al anului, iar fitoncidele și uleiurile esențiale secretate de plante nu numai că aromatizează, ci fac și aerul mai curat. De regulă, majoritatea coniferelor adulte zonate sunt considerate a fi copaci și arbuști foarte nepretențioși. Dar răsadurile tinere sunt mult mai capricioase și necesită îngrijire și atenție competentă.

Sakura este cel mai adesea asociată cu Japonia și cultura ei. Picnicurile la umbra copacilor înfloriți au devenit de mult un atribut esențial al întâlnirii primăverii în Țara Soarelui Răsare. Anul financiar și universitar de aici începe pe 1 aprilie, când înfloresc florile magnifice de cireș. Prin urmare, multe momente semnificative din viața japonezilor trec sub semnul înfloririi lor. Dar sakura crește bine și în regiunile mai reci - anumite tipuri pot fi cultivate cu succes chiar și în Siberia.

Pregătește o salată cu avocado și pui și va deveni cel mai bun fel de mâncare de pe masa ta. Și îl puteți face și mai gustos și interesant cu ajutorul unor ingrediente suplimentare.

Produse necesare:

• 0,3 kg file de pui;
• salata proaspata;
• avocado - o bucată;
• condimente după gust;
• câteva roșii cherry.

Procesul de gatire:

1. Fierbe carnea până se înmoaie, iar când se răcește, se taie cubulețe mici.
2. Scoateți coaja și sâmburele de pe avocado și tăiați carnea în bucăți.
3. Pe o farfurie se pune frunze de salata rupte cu mana, se distribuie deasupra pui si avocado, se presara totul cu condimente alese. Dacă doriți, puteți pune puțină maioneză în vasul finit.

Cu adaos de roșii

Salata cu adaos de roșii este suculentă și parfumată.

Produse necesare:

• 0,25 kg roșii;
• trei linguri de suc de lamaie;
• condimente, ierburi și maioneză după gust;
• 300 de grame de file de pui;
• două avocado.

Optează pentru roșii cu pulpă fermă, care nu vor elibera prea mult suc.

Procesul de gatire:

1. Trimitem fileul la fiert. Ținem carnea aproximativ 20 de minute după începerea fierberii apei. Apoi tăiați-l în bucăți mici și puneți-l într-un castron de salată.
2. Adaugă și roșii tăiate cubulețe.
3. Eliberăm avocado de coajă, scoatem sâmburele și îl tăiem la fel ca și roșiile.
4. Combinăm feliile de fructe cu sucul de lămâie, iar apoi cu restul ingredientelor preparatului. Condimentează salata cu condimente și maioneză.

Aperitiv cu castraveți

Salata cu avocado, pui si castraveti este o alta optiune pentru prepararea acestui preparat neobisnuit. Se prepară în straturi și este destul de ușor.

Produse necesare:

• un castravete;
• o lingură de ulei de măsline;
• 100 de grame de iaurt natural;
• lingurita suc de lămâie;
• condimente pe gustul tău;
• 0,3 kg file de pui;
• un avocado.

Procesul de gatire:

1. Combinați iaurtul cu condimente (de exemplu, sare și piper) și amestecați - acesta va fi un dressing.
2. Fierbeți puiul până se înmoaie și tăiați-l în cuburi când s-a răcit complet.
3. Scoatem coaja de pe avocado, scoatem sambuca, tocam pulpa si amestecam imediat cu zeama de lamaie pentru ca bucatele de fructe sa nu se inchida.
4. Rade castravetele și stoarce pentru a elimina excesul de lichid.
5. Împărțim dressingul pregătit în două părți, acoperim puiul cu una, iar avocado cu cealaltă.
6. În farfurie, puneți fructele în primul strat, apoi puiul și castraveții. Puteți decora salata cu felii de lime sau ierburi.

Salata cu avocado si pui afumat

Produse necesare:

• doua oua;
• verdeaţă;
• 30 de grame de brânză feta;
• o lingură de muștar;
• un avocado;
• două roșii;
• un file de pui afumat;
• salata proaspata;
• o lingură de ulei de măsline;
• trei linguri de oțet de vin.

Procesul de gatire:

1. Fierbeți ouăle până se fierb tari, acest lucru va dura aproximativ 10 minute. Lasati-le sa se raceasca complet si taiati cubulete.
2. Măcinați fileul în același mod. Tăiem și avocado, pe care îl eliberăm în prealabil de coajă și sâmbure.
3. Roșiile le spălăm bine, le transformăm în cuburi de aceeași dimensiune cu celelalte ingrediente.
4. Asezam salata rupta cu mana intr-un vas pentru servire, iar deasupra distribuim toate celelalte ingrediente pregatite.
5. Amestecam cantitatea indicata de branza cu otet, mustar si ulei, condimentam compozitia rezultata cu condimente si umplem salata cu aceasta umplutura.

Reteta de ananas

Produse necesare:

• patru inele de ananas conservat;
• un avocado;
• o lingură de ulei vegetal sau de măsline;
• file de pui - o bucată;
• condimente pe gustul tău;
• aproximativ 40 de grame de parmezan.

Procesul de gatire:

1. Scoateți coaja și sâmburele de pe avocado, tăiați fructele în cuburi. Măcinați ananasul în același mod.
2. Fierbeți fileul de pui până când este fiert sau luați afumat. Transformăm carnea în bucăți convenabile pentru consum.
3. Se amestecă ingredientele preparate cu brânză rasă și se condimentează cu uleiul ales. Puteți adăuga câteva mirodenii după gust.

Salata calda cu pui, avocado si rucola

Produse necesare:

• o lingură de ulei de măsline;
• marinada la gratar;
• lingurita susan;
• un avocado;
• un file de pui.

Procesul de gatire:

1. Spalam puiul, scoatem din el tot ce nu este necesar si taiem cubulete. Le acoperim cu marinata si lasam la infuzat aproximativ 30 de minute. După aceea, puneți carnea într-o tigaie încinsă și prăjiți până la o culoare aurie frumoasă.
2. Curățăm avocado, scoatem sâmburele de pe el și tăiem pulpa în bucăți mici. Amesteca-le cu carne si rucola, asezoneaza cu seminte de susan si serveste.

Varianta neobisnuita cu mandarine

Produse necesare:

• o lingură de oțet de orez;
• două linguri de semințe (prealabil decojite);
• condimente pe gustul tău;
• două tulpini de țelină;
• o ceapă roșie mică;
• un praf de zahar;
• o jumătate de pahar de ulei de măsline;
• două mandarine;
• 0,4 kg file de pui;
• două avocado;
• ceapa verde.

Procesul de gatire:

1. Intr-un recipient punem mustar, ulei, otet, zahar si condimente dupa bunul plac. Bateți totul bine și lăsați deoparte compoziția rezultată pentru o vreme.
2. Pregătim un bol de salată, trimitem file de pui în el, care a fost fiert în prealabil până s-a fiert, s-a răcit și tăiat în bucăți mici. Urmăriți timpul de gătire al cărnii. Pentru a păstra fileul fraged și suculent, nu poate fi ținut în apă clocotită mai mult de un sfert de oră.
3. Spălați ceapa verde proaspătă și țelina, tăiați după bunul plac.
4. Curatam mandarinele de piele, taiem si amestecam cu restul ingredientelor preparate. Îmbrăcăm salata cu sosul pregătit chiar la început.
5. Stadiu final. Chiar înainte de servire, adaugă avocado în vas, pe care îl eliberăm mai întâi de coajă și sâmburi și îl tăiem în felii.

Cum se face cu brânză

Produse necesare:

• un castravete si un avocado;
• 300 de grame de file de pui;
• doi căței de usturoi;
• condimente și ierburi pe gustul tău;
• 50 de grame de feta sau brânză;
• șase linguri de ulei de măsline;
• o lingură de oțet.

Procesul de gatire:

1. Spalam puiul, il curatam de grasime si pelicule, punem la fiert aproximativ 20 de minute in apa usor cu sare. După aceea, se lasă să se răcească și se taie în bucăți mici.
2. Scoateți coaja și sâmburele de pe avocado și, de asemenea, tăiați-l în cuburi.
3. Pregătirea unui fel de salată. Trimitem acolo castravetele spalat si tocat in primul strat, iar apoi avocado.
4. Peste aceste ingrediente punem carne de pui, bucatele de branza aleasa si verdeata tocata marunt.
5. Se amestecă usturoiul zdrobit, oțetul și uleiul de măsline, se amestecă bine și se toarnă vasul cu acest amestec. Nu adăugați sare deoarece brânza este deja sărată.

Produse necesare:

• aproximativ 100 de grame de fasole conservată;
• un avocado de mărime medie;
• 0,2 kg file de pui;
• doua lingurite ulei de masline;
• lingurita sos tabasco picant (după gust)
• două grame de ardei roșu măcinat;
• 10 grame de migdale.

Procesul de gatire:

1. Trimitem carnea la fiert aproximativ 20 de minute in apa clocotita, fara a uita sa adaugam putina sare. După ce s-a răcit, se taie cubulețe.
2. Îndepărtați excesul de lichid din fasole. Îl poți clăti puțin sub apă rece pentru a-l face mai puțin lipicios.
3. Curățăm fructele, scoatem osul din el și tăiem pulpa în pătrate și amestecăm toate componentele zdrobite.
4. Combinam cantitatea indicata de ulei cu migdale si piper, incercam. Puteți să-l lăsați așa, sau puteți adăuga mai mult Tabasco, dar apoi sosul se va dovedi a fi destul de picant. Stropiți acest amestec peste salată și serviți.

Sărați apa după gust, gătiți la foc moderat, sub capac și lăsați carnea să se răcească în apă.

Navigare rapidă în articole:

Avocado cu pui și verdeață „Elegant minimum”

Minimalism - da! Puține componente și carbohidrați, dar multe vitamine. Va supraviețui cu ușurință peste noapte la frigider.

Faceți cunoștință cu perfecțiunea dietei cu conținut scăzut de carbohidrați!

Avem nevoie de 4 portii:

• Orice carne de pui (mai ales suculenta de la pulpe) - 300-400 g
• Avocado - 2 buc. mărime medie
• Ceapa verde - 3-4 crengute
• Orice verdeață (pătrunjel, coriandru, mărar) - 1/3-1/2 grămadă mică

Pentru sosul de lamaie:

• Maioneză - 1-2 linguri. linguri
• Suc de ½ lămâie mare
• Sare, piper - optional

O rețetă simplă - o scurtă descriere: toți pașii sunt evidenti din fotografie.

Dezasamblam carnea de pui fiartă în bucăți mici de-a lungul fibrei.

Taiem avocado in aceeasi dimensiune. Tăiați mărunt ceapa și ierburile.

Sos amestecat = maioneza + suc de lamaie.

Combinăm componentele - 10 secunde pentru amestecare - minimalismul este atât gustos, cât și frumos!

Trei opțiuni pentru soluții noi.

1. Reformatează într-o salată de avocado cu pui și țelină. Înlocuim ceapa verde cu o tulpină tocată mărunt, sau tăiem doi eroi verzi în cantități egale. Garantam mai mult crunch, dar acelasi rezultat atractiv.
2. Adăugați castraveți murați în salată. Acest lucru va transforma tăietura într-o gustare foarte profitabilă pentru băuturi tari: bărbații o vor aprecia!
3. Maioneza poate fi inlocuita cu iaurt Activia dintr-o cutie patrata rasucindu-l intr-un blender cu suc de lamaie sau portocale, o lingura de mustar dulce si ierburi.

Salata de pui cu fasole si suluguni cu sos de avocado

Neobișnuit, dar simplu! Aproximativ 300 de calorii per porție.

Proteine ​​- până la 35 g. Carbohidrați - 20 g. Fibre alimentare - 8 g.

Pentru 4 portii avem nevoie de:

• Piept de pui (fiert) - 450-500 g
• Fasole roșie în sos de roșii (conservă) - 1 conserve
• Condimente după gust: ne place chimenul măcinat sau coriandru
• Frunze de orice salată creț

Pentru sos:

• Avocado - 1 fruct
• Orice verdeață tocată după gust - 2-3 linguri. linguri
• Suc de lamaie - 1 lingura. linguriţă

Se fierbe carnea de pui, se dezasambla în bucăți mari de-a lungul fibrelor și se pune într-o tigaie adâncă. Acolo trimitem și fasole roșie în sos de roșii. Incalzim ingredientele impreuna, luam de pe foc si lasam sa se raceasca.

Suluguni este tăiat transversal (până la 3 cm) și dezasamblat în fibre individuale. Dacă este foarte sărat, îl puteți înmuia în apă în prealabil - de la 30 de minute.

Curatam avocado si intrerupem in blender cu ierburi si zeama de lamaie. Orice condimente pe gustul tău vă va fi la îndemână, dar, amintiți-vă, nu puteți înfunda aciditatea unei lămâi.

Pune carnea cu fasole pe frunze de salata verde rupte grosier, se presara cu fire de branza sarata si se toarna peste sosul de avocado.

Voila! O cină savuroasă și satisfăcătoare care va îmblânzi chiar și apetitul masculin! Mai ales dacă pui imediat cele 2 porții iubite

Salată grecească cu conținut scăzut de carbohidrați

Cu pui si avocado si rosii. Nu pune castraveți și ceapă!
Scopul nostru sunt doar ingrediente moi și suculente.
Dacă țineți o dietă cu proteine ​​pentru pierderea în greutate, această rețetă este un prânz gata preparat. În prima parte:

Proteine ​​până la 30 de grame. Grăsimi valoroase până la 35 de grame. Și doar 5 g de carbohidrați.

Pentru 6 portii avem nevoie de:

• Piept de pui (preferabil prajit cu condimente) - 1-1,2 kg
• Avocado (copt) - 2-3 buc. (dimensiunea medie)
• Salata de gradina (sau Romaine) - 1 buchet mare
• Roșii - 3-4 buc. (marime mare)
• Branza feta (sau branza sarata) - 200 g
• Măsline fără sâmburi - 2-3 linguri. linguri
• Verdeață de pătrunjel (tocat mare) - 2-3 linguri. linguri

Pentru sosul picant:

• Ulei de măsline - 5 linguri. linguri
• Suc de lămâie - 3 linguri. linguri (va fi nevoie de aproximativ jumătate dintr-un fruct mare)
• Condimente uscate oregano (oregano) - ½ linguriță
• Mentă uscată - ½ linguriță
• Sare, piper - după gust

Tăiem pieptul pe lungime fâșii subțiri (până la 2 cm), stropim cu sare, piper și condimente și îl trimitem într-o tigaie încălzită la prăjit. Pe fiecare parte timp de 3-4 minute. Lăsați carnea să se răcească și tăiați-o peste bob în bucăți mici.

Taiem avocado dupa gust (cub sau batoane), dar nu mult mai lat decat puiul.

Taiem rosiile felii de pana la 2 cm.Daca dorim o salata foarte frageda, mai intai curatam rosiile de coaja. Facem o crestătură cu cruce și opărim fiecare legumă cu apă clocotită. După aceea, decojirea pielii subțiri este o chestiune de câteva secunde.

Tăiem brânza după gust - puțin mai puțin sau ca mărime la pui și avocado. În cazul nostru, locul brânzei este ocupat de cea mai comună brânză moale sărată din lapte de vacă.

Se obișnuiește să rupem frunzele de salată cu mâinile, dar tăiem mai des.

Sosul este simplu: amestecați ingredientele și bateți cu o furculiță.

Într-un castron mare, combinați toate tăieturile și turnați peste sos. Infuzați - 10 minute - la masă!

Important! Rețeta tradițională grecească are un conținut scăzut de calorii - spre deosebire de această salată de pui cu avocado, cu un conținut scăzut de carbohidrați, dar bogată. Datorită fructelor grase și a unei păsări hrănitoare, o porție va trage pentru 400 kcal.

Pui și avocado într-un sos simplu de fructe de pădure

Nu te îndoi! Într-adevăr, cel mai simplu sos de fructe de pădure, care nu este surprinzător și se agăța. Ni s-a întâmplat asta acum cinci ani. Acum, nici o vară nu este completă fără a îngheța diferite fructe de pădure pentru fanteziile de iarnă în bucătărie.

Acidul de fructe de pădure este însoțitorul perfect pentru o salată de avocado cu pui. Incearca-l! Suntem siguri că veți dori să repetați rețeta de mai multe ori, cel puțin în sezonul cald.

Pentru 4 portii avem nevoie de:

• Piept de pui - 2 buc.
• Sare, piper, boia rosie
• Ulei - 1 lingura. l. (pentru prajit)
• Avocado - 1 buc.
• Boabele - 2-3 prese
• Folosim oricare dupa gust: coacaze / afine / mure / capsuni
• Salată verde (soi creț) - ½ buchet

Pentru sosul de fructe de pădure:

• Boabele (oricare) - 100-120 g
• Ulei de măsline - 3-4 linguri. l.
• Oțet de mere - 2 lingurițe
• Miere - 2 linguri

În această rețetă, alegerea noastră a căzut pe mure. Dar iese foarte gustos cu căpșuni, și cu coacăze și cu afine. Pe acestea din urmă le înghețăm în mod regulat pentru iarnă de dragul mâncărurilor cu vitamine și colorate.

Gătitul este ușor, ca o joacă de copii.

Tăiați pieptul în fâșii de-a lungul fibrelor, stropiți generos cu boia și prăjiți până se înmoaie (până la 4 minute pe fiecare parte).
Tăiați avocado în jumătăți de lună. Puneți ingredientele pentru sos într-un blender.
Întindeți ușor frunzele de salată tăiate felii și turnați peste sos cu răzbunare.

Bombă de vitamine și farmec colorat - salata noastră elementară, dar creativă.

Salata de avocado cu pui si portocale

Un gust clasic pentru australieni, californiani și sudul Franței.

Aproximativ 180 kcal pentru 1 porție.

Pentru 4 portii avem nevoie de:

• Piept de pui (fiert sau copt) - 400 g
• Portocale (soi dulce) - 3 buc. mărime medie
• Avocado - 1-2 buc. (dimensiunea medie)
• Frunza de salata verde -5-6 buc.
• Nuci (tocate grosier) - 2-3 linguri. linguri
• Sos - libera alegere

Secretul succesului este aceeași mărime tăiată aproape de feliile de portocală.

Curățăm fiecare felie de portocală de coaja interioară subțire. Tăiați pieptul fiert în felii subțiri. În mod similar, tăiați jumătățile de avocado pentru a face semilune. Frunze de salată verde tăiate în fâșii scurte.

Dacă vrem cuburi, atunci tăiem și carnea de pui și pulpa de portocală (un cuțit foarte ascuțit!).

Combinați toate ingredientele și amestecați ușor cu două furculițe. Se aranjează pe farfurii și se presară cu pesmet de nuci (migdale sau nuci).

Asezonați cu un flux subțire deasupra fiecărei porții - orice sos fără maioneză. De exemplu, clasicul „ulei – suc de lămâie – sos de soia” în proporții egale.

Și dacă vrei să fii creativ, atunci muștar franțuzesc (3 linguri) + miere (1 lingură).

Nu te-am captivat cu salate de avocado și pui? Rețetele sunt foarte gustoase, accesibile, simple, dar cu un caracter strălucitor – elegante, savuroase și chiar excentrice. Este ușor să faci o alegere dintre acești eroi în funcție de starea ta. Nu te poți gândi la utilitate: toate opțiunile sunt benefice pentru sănătate!

Cu fructele exotice de avocado, puteți găti multe salate excelente cu avocado fraged uleios. conferă o aromă savuroasă distinctivă. Combinația de ingrediente din astfel de feluri de mâncare trebuie selectată cu atenție, astfel încât restul produselor să nu întrerupă frăgezimea moale a avocado-ului. Parerea mea este ca aceste fructe merg foarte bine cu carnea de pui. De aceea fac adesea salate cu aceasta combinatie: avocado - file de pui. Restul ingredientelor le adaug in functie de starea mea de spirit. Ofer mai multe rețete de salate grozave care vor decora orice masă.

Ustensile de bucătărie: solzi, masă de tăiat, usturoi, răzătoare grosieră.

Ingrediente

Când cumpărați un avocado alege fructe de culoare verde închis(avocado negru din California este o excepție) este destul de moale la atingere. Un fruct necopt va strica vasul.

1. Fierbeți fileul de pui - aveți nevoie de 0,20 kg.
2. Tăiați avocado decojit în jumătate, îndepărtați sâmbura.
   
3. Tăiați fructele în cuburi mici.
   
4. Tăiem fileul răcit în farfurii și îl dezasamblam în bucăți mici de fibre cu mâinile.
   
5. Castraveți tăiați fâșii.
   




6. Sarim 2 catei de usturoi prin usturoi si adaugam in salata.
   


7. Aderenta salata cu maioneza.
   
8. Frecam pe razatoarea grosiera 50 g branza. Presărați salata finită cu chipsuri de brânză.
   

Videoclipul prezintă o clasă de master despre gătirea unei salate incredibil de gustoase, care, pe lângă avocado, include legume și carne de pui.

Timp de gătit: 20 de minute.
Porții: 3.
Ustensile de bucătărie: solzi, tabla de taiere, tigaie.

Ingrediente

Poti lua orice verdeata dupa gust, eu am putin patrunjel si marar. Puteți adăuga frunze de salată.

1. Se fierbe pieptul de pui până este gata.
   
2. Tăiem carnea în felii subțiri.
   
3. Prăjiți fileul în ulei vegetal (va dura aproximativ 50 ml) doar câteva minute.
   
4. Curățăm avocado, îl tăiem cu grijă, scoatem sâmburele, stropim fructele cu suc de lămâie.
   





5. Punem 160 g de masline umplute cu lamaie. Se toarnă 20 g de sos de soia. Stropiți cu suc de lămâie. Piper puțin - acest lucru va oferi gust și aromă suplimentar.
   
6. Se amestecă cu grijă. Decorați cu susan dacă doriți.
   

O astfel de salată nu este doar incredibil de gustoasă și frumoasă, ci este și încântător de sănătoasă.

Tutorial video despre gătirea unei salate neobișnuite cu avocado și file de pui, asezonată cu sos de soia, muștar boabe și suc de lămâie.

Reteta de salata de pui, avocado si rosii

Timp de gătit: 20 de minute.
Porții: 6.
Ustensile de bucătărie: cântare, placă de tăiat.

• La prepararea salatelor cu avocado poți da în siguranță frâu liber imaginației și preferințelor tale- incercati sa adaugati menta sau busuioc intr-o astfel de salata, sau experimentati cu fructe - curmal, ananas, mar.
• Avocado merge bine cu creveții - gătiți corespunzător pot deveni felul principal al mesei festive.
• Puteți condimenta astfel de feluri de mâncare precum maioneza., și un dressing special din ulei de măsline și oțet de vin cu suc de lămâie.

Informații utile

Pentru a vă mulțumi și a surprinde familia și prietenii, gătiți delicios. Dacă ești indiferent la fructele de mare, atunci cu siguranță vei rămâne cu o impresie de neșters. Arata foarte impresionant cand este servit. Și iubitorii de opțiuni de carne se vor potrivi cu siguranță.