Բանան. Երբեմնի էկզոտիկ մրգի օգուտներն ու վնասները

Բանանը մեր լայնություններում չի աճեցվում, այնուամենայնիվ, այս քաղցր մրգերը վաճառվում են ցանկացած խանութում, էժան են և վաղուց են սիրվել ռուսների կողմից: Բանանի օգուտներն ու վնասներն օրգանիզմի համար մանրակրկիտ ուսումնասիրվել են գիտնականների և սննդաբանների կողմից։ Ճաշակի համար հաճելի՝ ալրային մրգերը վաղուց դադարել են էկզոտիկ լինելուց և մտնում են ամենաթանկ մրգատու մշակաբույսերի տասնյակում՝ առաջ անցնելով նույնիսկ խաղողից և խնձորից:

Բանանի տեսակները

Բանանը պատկանում է բազմամյա խոտաբույսերի դասին։ Այս մշակույթը մարդուն հայտնի է դեռ հնուց, և Ցեյլոնը համարվում է բանանի ծննդավայրը, որտեղ այն սկսել է աճեցնել ավելի քան 10000 տարի առաջ:

Բանանը կոմերցիոն ճանապարհով աճեցվում է Լատինական Ամերիկայում, Հնդկաստանում, Չինաստանում և Թաիլանդում: Մինչ օրս հայտնի է այս արժեքավոր մշակաբույսի ավելի քան 500 սորտեր, որոնցից շատերը արհեստականորեն բուծված են։

Բանանը սովորաբար բաժանվում է աղանդերի տեսակների (որոնք թարմ են ուտում) և այսպես կոչված «սոսիների» (որոնք պահանջում են նախնական ջերմային մշակում)։

Կազմը

Բանանը սննդարար է և էներգետիկ: Հասած մրգի միջուկը բաղկացած է ածխաջրերից և շաքարներից մեկ քառորդից և պարունակում է օսլա, սպիտակուցներ, պեկտիններ, մանրաթել, օգտակար միկրո և մակրո տարրեր և վիտամիններ, ինչպես նաև եթերային յուղեր, որոնք մրգին տալիս են բնորոշ հաճելի բուրմունք:

Բնական շաքարներներկայացված է ֆրուկտոզայով, սախարոզով և գլյուկոզայով: Վիտամինների, սննդային մանրաթելերի և օրգանական թթուների համալիրն այս ապրանքը դարձնում է անփոխարինելի մանկական սնունդ.

Բանանը հատկապես հարուստ է կալիումով և մագնեզիումով, որոնք անհրաժեշտ են սրտի, ուղեղի և մկանների անխափան աշխատանքի համար։ Օրական ընդամենը մի երկու բանան կարող է լիովին բավարարել օրգանիզմի պահանջները այս հետքի տարրերի նկատմամբ։

Բանանի կազմը.

• վիտամիններ A, C, E, K, PP, խումբ B (B1, B2, B6, B5, B9);
• Բետա կարոտին;
• Քոլին;
• հետքի տարրեր (կալիում, մագնեզիում, երկաթ, ֆոսֆոր, կալցիում, նատրիում, պղինձ, սելեն, ցինկ);
• Ցելյուլոզա;
• Ածխաջրեր, ճարպեր, սպիտակուցներ;
• Ամինաթթուներ;
• Խնձորի թթու;
• Մոնաշաքար (ֆրուկտոզա, գլյուկոզա, սախարոզա):

Բանանի կալորիականությունը մեծապես կախված է մրգի հասունության աստիճանից։ Այսպիսով, կանաչ բանանի էներգետիկ արժեքը կազմում է ընդամենը 89 Կկալ, հասած մրգերի մեջ կալորիաների քանակը հասնում է 120-ի, իսկ հասած բանանի կալորիականությունը արդեն 180 կկալ է:

Բանանները դժվար է անվանել դիետիկ արտադրանքԱյնուամենայնիվ, դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս շատ դիետաներում ներառել քաղցր մրգեր: Բանն այն է, որ բանանը շատ սննդարար է և լավ է աշխատում սովի դեմ։ Բավական է մի փոքր միրգ ուտել, որպեսզի երկար պահպանվի հագեցվածության զգացումը և չքայքայվի խիստ սննդակարգին հետևելիս։

Բանանի օգտակար հատկությունները

Բանանի առողջության օգուտները չեն կարող գերագնահատվել: Արևի մրգի հարուստ վիտամիններով և հանքային բաղադրությունը օգնում է մարմնին պահպանել առողջությունը և պաշտպանում է վարակիչ հիվանդություններից և մրսածությունից, քանի որ ամրացնում է իմունային համակարգը։

B վիտամիններպատասխանատու են նյութափոխանակության գործընթացների բնականոն ընթացքի համար, բարելավում են հյուսվածքների շնչառությունը, նվազեցնում են արյան մեջ վատ խոլեստերինի մակարդակը և ակտիվացնում են հեմոգլոբինի արտադրությունը։

Օրգանիզմի վրա հատկապես բարենպաստ ազդեցություն է ունենում վիտամին B6-ը (պիրիդոկին), որը պատասխանատու է սերոտոնինի սինթեզի համար, որն առանց պատճառի կոչվում է «երջանկության հորմոն»։ Այդ իսկ պատճառով բանանը խորհուրդ է տրվում տրամադրությունը բարելավելու և դեպրեսիան հանգստացնելու համար։

Բացի այդ, B խմբի վիտամիններն ամրացնում են նյարդային համակարգը, ակտիվացնում հիշողությունն ու ուշադրությունը, օգնում են պայքարել սթրեսի դեմ, բարձրացնում են աշխատունակությունը, բարելավում են մաշկի ու մազերի վիճակը։

Էներգիայի անհրաժեշտ լիցքավորումն ապահովում է հեշտությամբ մարսվող շաքարներ(ֆրուկտոզա և գլյուկոզա): Նրանք խթանում են ֆիզիկական ակտիվությունը և աջակցում մարմնին բարձր ֆիզիկական և ինտելեկտուալ սթրեսի ժամանակ: Ուստի բանանը պրոֆեսիոնալ մարզիկների, ուսանողների և դպրոցականների սիրելի պտուղն է։

Մրգերում կան բազմաթիվ օգտակար միկրոտարրեր, օրգանիզմի համար հատկապես կարևոր են կալիումը և մագնեզիումը։

Կալիումը անհրաժեշտ է մարմնին սրտի մկանների և նյարդային համակարգի բնականոն գործունեության համար: Հենց այս տարրն է պատասխանատու սրտի զարկերի նորմալացման համար, մասնակցում է ջրային աղի նյութափոխանակությանը, կայունացնում է արյան ճնշումը և նվազեցնում ինսուլտների և ինֆարկտների զարգացման ռիսկը։

Մագնեզիումը օգնում է պահպանել արյան անոթները լավ վիճակում, կանխում է արյան մակարդուկների առաջացումը, քանի որ այն վերացնում է արյան ավելորդ մածուցիկությունը և ակտիվացնում արյան շրջանառությունը:

Երկաթը կանխում է անեմիայի զարգացումը, իսկ C և E վիտամինները հզոր հակաօքսիդանտներ են, որոնք կանխում են ծերացման գործընթացը՝ արգելափակելով ազատ ռադիկալների սինթեզը և նվազեցնում քաղցկեղի առաջացման վտանգը։

Այս վիտամինները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մաշկի և մազերի վիճակի վրա և օգնում են պահպանել գեղեցկությունն ու երիտասարդությունը։ Հետեւաբար, կոսմետոլոգները հաճախ կոսմետիկայի մեջ ներառում են բանան (դիմակներ, քսուքներ):

Բանանի օգտագործումն օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը, նորմալացնում է մարսողական համակարգը, իսկ դրանց բաղադրության մեջ պարունակվող օգտակար մանրաթելն ազատում է փորկապությունից։ Ինչպես թարմ, այնպես էլ չորացրած բանանը նպաստում է ֆիզիկական ուժի ամրապնդմանը, տոկունության բարձրացմանը և կատարողականի բարելավմանը:

Քաղցր մրգերը օգնում են պայքարել սթրեսի դեմ, բարելավում են տրամադրությունն ու ախորժակը, թեթևացնում են գրգռվածությունը, թեթևացնում են հոգնածությունն ու ապատիան։ Բանանի կեղևը լավ հակահելմինթիկ միջոց է և դրա մի մասն է ժողովրդական միջոցներնախատեսված է պայքարելու համար տարբեր տեսակներ helminthiasis.

Բանանը պարունակում է հատուկ ամինաթթու՝ տրիպտոֆան, որը գործում է որպես բնական քնաբեր և օգնում է պայքարել անքնության դեմ։ Իսկ B խմբի վիտամինների հետ միասին տրիպտոֆանն օգնում է օրգանիզմին արտադրել «ուրախության հորմոններ»՝ սերոտոնին և էնդորֆին։

Բանանի առավելությունները տղամարդկանց համարնրանով, որ կանոնավոր օգտագործման դեպքում էկզոտիկ մրգերը մեծացնում են ուժը, թույլ են տալիս հասնել կայուն և երկարատև էրեկցիայի, բարելավել սերմի որակը և հնարավորություն տալ առողջ սերունդ ունենալ:

Այս էֆեկտին հասնելու համար տղամարդը պետք է կանոնավոր կերպով յուրաքանչյուր երեք օրը մեկ բանան ուտի։ Դեղին մրգերը խորհուրդ են տրվում նրանց, ովքեր ցանկանում են հաղթահարել նիկոտինային կախվածությունը, իսկ խնջույքի հաջորդ օրը բանան ուտելը կօգնի ավելի հեշտությամբ հաղթահարել կախազարդը:

Կանաչ բանանի առավելությունները

Մասնագետներն օրգանիզմի համար ամենաօգտակարը համարում են մինի բանանն ու կանաչ (բուսական) սորտերը։ Կանաչ բանանը լավ նորմալացնում է արյան ճնշումը և հանդիսանում է էական տարրի՝ կալիումի աղբյուր, որն անհրաժեշտ է սիրտն ու նյարդային համակարգը արտաքին անբարենպաստ ազդեցություններից պաշտպանելու համար։

Բժիշկներն ասում են, որ օրական մեկ միրգ ուտելը բավարար է աթերոսկլերոզից և հիպերտոնիայից պաշտպանվելու համար։

Բացի այդ, կանաչ բանանը կանխում է մեզի մեջ կալցիումի կորուստը, ինչը նշանակում է, որ այն օգնում է ամրացնել ոսկորները և կանխել հենաշարժական համակարգի հիվանդությունների զարգացումը։ Կանաչ մաշկով բանանը օգտակար է ստամոքսի խոցի և մարսողական խանգարումների դեպքում, այն դադարեցնում է փորլուծության զարգացումը և վերացնում ջրազրկման վտանգը։

Կանաչ բանանները ոչ թե աղանդերի տեսակներ են, այլ սոսին, այսինքն՝ հատուկ տեսակի մրգեր, որոնք օգտագործելուց առաջ պետք է ջերմային մշակման ենթարկվեն։ Միևնույն ժամանակ, խաշած բանանի օգուտներն ու վնասները նման են այն սորտերին, որոնք մենք թարմ ենք ուտում։

Բանանը կարելի է եփել քաղցր օշարակի մեջ, շոգեխաշել կամ տապակել։ Այս ձևով դրանք ավելի լավ են ներծծվում, հետևաբար, հիվանդության ժամանակ նախընտրելի է ճաշացանկում ներառել բանան, որն անցել է. ջերմային բուժում.

Բանանի վնաս

Կարո՞ղ է բանանը որևէ վնաս պատճառել: Ցավոք, այս միրգը չի կարելի անվանել լիովին անվտանգ, քանի որ որոշ հիվանդությունների դեպքում դրա օգտագործումը ավելի շատ վնաս կբերի, քան օգուտ: Այսպիսով, բանանը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել հետևյալ պաթոլոգիական պայմանների դեպքում.

• շաքարային դիաբետ;
• իշեմիա;
• թրոմբոֆլեբիտ;
• ավելացել է արյան մածուցիկությունը.

Հասած պտուղները շատ շաքար են պարունակում, ուստի դիաբետիկները չպետք է տարվեն բանանով։ Նույնը վերաբերում է գեր մարդկանց, քանի որ մրգերի սննդային և էներգետիկ արժեքը բավականին բարձր է։

Էկզոտիկ միրգ չի կարելի ներմուծել նորածինների սննդակարգ (մինչև 12 ամսական), հակառակ դեպքում երեխայի անկատար մարսողական համակարգը կարող է արձագանքել փորկապությամբ, փքվածությամբ, փորլուծությամբ և այլ խանգարումներով:

Եթե ​​երեխան միացված է կրծքով կերակրելը, երեխայի մայրը չպետք է տարվի արտասահմանյան մրգերով։ Բանանը պարունակում է նյութեր, որոնք կարող են երեխայի մոտ ալերգիկ ռեակցիա առաջացնել, իսկ վիտամին K-ի բարձր պարունակությունը կարող է առաջացնել մաշկի իկտերիկ գույն կամ հեմոլիտիկ անեմիայի զարգացում:

Բանանի առողջության օգուտներն ու վնասները մեծապես կախված են պահպանման և տեղափոխման կանոնների պահպանումից: էկզոտիկ միրգ... Գրեթե բոլոր բանանները մեր երկիր են գալիս կանաչ, այնպես որ նրանք ավելի լավ են հանդուրժում փոխադրումը և պահեստավորումը: Դրանք հասցվում են անհրաժեշտ հասունության աստիճանի արդեն պահեստներում, մշակվում հատուկ գազով՝ էթիլենով։

Նրա ազդեցության տակ բանանը արագ է հասունանում, օսլան վերածվում է շաքարի, կոշտ միջուկը փափկվում է, իսկ մաշկը դեղնում է։

Բայց պահպանման ժամկետը մեծացնելու համար բանանը ենթարկվում է քիմիական մշակման՝ ֆենոլի օգտագործմամբ։ Այս նյութը ամենաուժեղ թույնն է մեր օրգանիզմի համար և դրա նույնիսկ փոքր քանակությունը կարող է քաղցկեղ առաջացնել։ Ուստի, օգտագործելուց առաջ բանանը պետք է մանրակրկիտ լվանալ՝ մաշկից մաքրելով վտանգավոր նյութերի մնացորդները։

Բանանը խորհուրդ չի տրվում ուտել վատ մարսողություն և գրգռված աղիքի համախտանիշ ունեցող մարդկանց, քանի որ ալյուրային պտուղները կարող են առաջացնել փքվածություն, ծանրության զգացում և կուշտ ստամոքս: Դիետայից էկզոտիկ մրգերի բացառումը խորհուրդ է տրվում նրանց, ովքեր ինսուլտ են տարել, սրտի կաթված են տարել կամ տառապում են թրոմբոֆլեբիտի դրսևորումներից, քանի որ բանանն ունի արյունը խտացնելու հատկություն։

Բացի այդ, չհասած (կանաչ) բանանը օգուտ չի բերի նույնիսկ կատարյալ առողջ մարդուն։ Բացի այն, որ նման պտուղները տհաճ են ճաշակի համար, դրանք պարունակում են չլուծվող օսլա, որը մեր ստամոքսն ու աղիքները չեն կարողանում մշակել։

Բանանի կաթ - լավ, թե վատ:

Շատերն ասում են, որ կաթով բանան չի կարելի օգտագործել։ Այս կանոնը հատկապես վերաբերում է մարսողական խնդիրներ ունեցողներին։ Այս համադրությունը կարող է առաջացնել փորլուծություն և առաջացնել այնպիսի տհաճ հետևանքներ, ինչպիսիք են գազի արտադրության ավելացումը, աղիներում խմորումը և փքվածությունը:

Միաժամանակ գործում է հատուկ դիետա, որի գործողությունն ուղղված է օրգանիզմի մաքրմանը և քաղցր մրգերում պարունակվող օգտակար նյութերով, հանքանյութերով և հետքի տարրերով հարստացնելուն։ Դրա էությունն այն է, որ նախաճաշին, ճաշին և ընթրիքին անհրաժեշտ է ուտել մեկ բանան և խմել մեկ բաժակ կաթի հետ։

Ողջ օրվա ընթացքում անհրաժեշտ է խմել մինչև 2-3 լիտր մաքրված խմելու ջուր կամ հանքային ջուր՝ առանց գազի։ Սա կնպաստի աղիների ավելի լավ մաքրմանը: Սա բավականին էքստրեմալ դիետա է, որը, այնուամենայնիվ, օգնում է կարճ ժամանակում կորցնել մի քանի ավելորդ կիլոգրամ և խթանել օրգանիզմում նյութափոխանակության գործընթացները։

Կաթնաշոռ բանանով` լա՞վ, թե՞ վատ:

Կաթնաշոռի համադրությունը բանանի հետ լայնորեն կիրառվում է նիհարեցնող դիետաներում։ Այս մթերքները հագեցնում են օրգանիզմը էական սպիտակուցներով, ածխաջրերով, վիտամիններով ու հանքանյութերով, միաժամանակ հեշտությամբ ներծծվում են և երկար ժամանակ հագեցվածության զգացում են հաղորդում։

Կաթնաշոռը քսում ենք մաղի միջով, պատառաքաղով տրորում հասած բանանը, միացնում երկու բաղադրիչներն ու մանրակրկիտ խառնում։ Ամբողջ զանգվածը բաժանել փոքր չափաբաժինների և ուտել 2-3 ժամը մեկ։

Նման դիետան ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար, այն հակասթրեսային էֆեկտ է տալիս և թույլ է տալիս ազատվել մի քանի ավելորդ կիլոգրամներից՝ առանց քաղցի զգալու։

Չորացրած բանանի առավելությունները

Ո՞ր բանանն է ավելի առողջարար՝ թարմ, թե չոր: Չորացրած բանանը պահում է ամեն ինչ շահավետ հատկություններթարմ մրգեր, բայց ավելի բարձր կալորիականությամբ:

Պատրաստի արտադրանքի 100 գ-ում կա 346 Կկալ, ինչը գրեթե 2 անգամ գերազանցում է թարմ մրգերինը։ Ուստի չորացրած բանանը խորհուրդ չի տրվում գիրության դեպքում, այն չպետք է ներառեք դիաբետիկների սննդակարգում, քանի որ նման մթերքի մեջ շաքարի կոնցենտրացիան նույնպես մեծանում է։

Սակայն երեխաներին քաղցրավենիքի փոխարեն կարելի է չոր բանան տալ։ Նման դեսերտից ավելի շատ օգուտներ կլինեն, քանի որ վիտամիններն ու օգտակար հետքի տարրերը ոչ մի տեղ չեն անհետանում։

Չորացրած բանանը կալիումի աղբյուր է, ուստի շատ օգտակար է սրտանոթային համակարգի, մաշկի և մազերի առողջության համար։

Չորացրած մրգի նույնիսկ փոքր քանակությունը լրացնում է էներգիայի պաշարները, օգնում է վերականգնել լավ տրամադրությունը և դիմակայել սթրեսին։ Նման արտադրանքը հեշտությամբ մարսվում է, համարվում է հիպոալերգեն, ունի տոնիկ և տոնիկ ազդեցություն:

Չորացրած միրգն օգնում է նորմալացնել արյան ճնշումը և արագ վերականգնվել ծանր սպորտային մարզումներից հետո: Չորացրած բանանը լայնորեն օգտագործվում է նաև խոհարարության մեջ, այն ավելացնում են հացահատիկային կուլտուրաների մեջ և օգտագործվում հրուշակեղենը զարդարելու համար։

09:37

Բոլոր համակարգերի ճիշտ աշխատանքի համար օրգանիզմին անհրաժեշտ են վիտամիններ և հանքանյութեր: Դրանց մեծ մասը մենք ստանում ենք սննդից։ Բանանը վաղուց շահել է համընդհանուր սեր նուրբ համ, մատչելիություն (կարելի է գնել ցանկացած սուպերմարկետում), բազմակողմանիություն (կդառնա հիանալի հավելումքաղցր ուտեստների մեծ մասի համար):

Քչերն են մտածում, թե ինչ ազդեցություն ունեն մեր սիրելի մրգերը մեր առողջության վրա: Տեսնենք՝ բանանը վնասակար է, թե օգտակար օրգանիզմի առողջության համար, որքանո՞վ է այն օգտակար կանանց, տղամարդկանց, երեխաների և հղիների համար, ինչ օգտակար և բուժիչ հատկություններ և հակացուցումներ ունի, արդյոք ձեռնտու է այն ամեն օր ուտել։

Թարմ և չորացրած մրգերի բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները և նյութերը

Բանաններն են շատ կարևոր հետքի տարրերի, վիտամինների աղբյուր... Պտուղը պարունակում է B խմբի վիտամիններ և այնպիսի օգտակար միկրո և մակրոէլեմենտներ, ինչպիսիք են և.

Շաքարի բարձր պարունակության շնորհիվ զգալիորեն ուղեղի ակտիվության բարձրացում... Ահա թե ինչու դրանք լավ է օգտագործել որպես խորտիկ աշխատավայրում կամ սովորելիս:

Եթե ​​դուք սովոր եք շոկոլադե սալիկներՈրպեսզի քաղցր գազավորված ըմպելիքները լավացնեն ուղեղի աշխատանքը, փորձեք դրանք փոխարինել հասած, քաղցր բանանով:

Այս միրգը ունի արտահայտված հակաբորբոքային հատկություններ, հետևաբար այն պարտադիր պետք է ուտել աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ ունեցող մարդիկ։

Դրանք հատկապես օգտակար կլինեն աղիքների, բերանի խոռոչի բորբոքային պրոցեսների, էնտերիտների համար։ Հիշեք, որ աղեստամոքսային տրակտի վրա բարենպաստ ազդեցություն հնարավոր է միայն այն ժամանակահատվածում, երբ հիվանդության սրացում չկա։

Պտուղը կազմող վիտամինները դրական են ազդում մարդու նյարդային համակարգի վրա։ Եթե ​​դուք դժվարանում եք քնել, ապա գիշերը կերեք մեկ կամ երկու միրգ նորմալացնել քունը... Այս մրգի օգտագործման շնորհիվ արյան մեջ սերոտոնինի մակարդակը, որը պատասխանատու է լավ տրամադրության առկայության համար, զգալիորեն բարձրանում է։

Այս միրգը կարևոր է մոլի ծխողների համար, ովքեր ցանկանում են ազատվել իրենց վատ սովորությունից։ Ամենօրյա սննդակարգում մագնեզիումի և կալիումի առկայությունը, որոնք այնքան հարուստ են սիրելի մրգերով, օգնում են հաղթահարել կախվածությունը. ինչքան շատ ուտեք, այնքան կթուլանա ծխելու ցանկությունը:

Կանանց համար բանանը իսկական փրկություն է: Այս միրգը սննդի մեջ օգտագործելը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մաշկի և մազերի վիճակի վրա։ Նաև այս միրգը պետք է լինի սրտանոթային համակարգի հետ կապված խնդիրներ ունեցող յուրաքանչյուր մարդու սեղանին։

Բանանը սիրում են այն կանայք, ովքեր երազում են կատարյալ կազմվածք ձեռք բերել։ Այս պտուղները կարգավորում է ջր-աղ հավասարակշռությունըմարմնում՝ նպաստելով քաշի կորստին։

Տղամարդիկ հակված են նախապատվությունը տալ նման նրբաճաշակությանը, քանի որ այս միրգը վաղուց հայտնի է եղել իրով դրական հատկություններ սեռական կյանքի համարօքսիտոցին հորմոնի արտադրության պատճառով։

Դուք պետք է հավատարիմ մնաք որոշակի օրինակին. ուտել երեք օրը մեկ միրգ... Տոնից հետո նա նաև կօգնի անհարմարություններին։ Խումհարը բուժելու համար պետք է խառնել բանանի հյութը, կաթը, մեղրը։

Երեխաների համար այս միրգը վաղուց դարձել է սիրելի դելիկատես։ Դրանք պատրաստված են շոկոլադե ջնարակ, կարամելացնել, ավելացնել տորթերին, նույնիսկ այս մրգերից պաղպաղակ պատրաստել։

Իզուր չէ, որ հենց բանանն է դառնում առաջին մրգերից մեկը, որը երեխան սկսում է ուտել։ Ամեն ինչ նրանց շնորհիվ բուժիչ հատկություններհամար պահանջվում է ստամոքս-աղիքային տրակտի պատշաճ գործունեությունը... Բացի այդ, բանանի օսլան հեշտությամբ քայքայվում և վերածվում է գլյուկոզայի՝ նպաստելով ուղեղի զարգացմանը:

Հղիության ընթացքում բժիշկները խստորեն խորհուրդ են տալիս ձեր սննդակարգում ներառել բանանը, այն շատ օգուտներ կբերի։ Կալցիումի, B6 և C վիտամինների, ցինկի, երկաթի և այս մրգի պարունակության շնորհիվ լավ է այտուցը թեթևացնելու, տոքսիկոզից ազատվելու, իմունային համակարգի բարելավման, այրոցների, փորկապության համար.

Այս բոլոր հետագծային տարրերն անհրաժեշտ են նյարդային և շրջանառու համակարգի ձևավորման, երեխայի համային բշտիկների և նախածննդյան շրջանում նրա բնականոն զարգացման համար:

Հիմա եկեք պարզենք, թե որ բանանն է ավելի առողջարար, իսկ չորացրածն առողջարար: Չորացրած բանանը ոչ պակաս օգտակար է մարդու օրգանիզմի համար, քան թարմը։և ունեն մի շարք անփոխարինելի հատկություններ.

Ամեն ինչ բանանի և մարդու օրգանիզմի համար դրանց օգուտների ու վնասների մասին.

Ո՞րն է օգտագործելու լավագույն ձևը

Մրգերը կարող եք ուտել հասուն և չորացրած վիճակում, մինչդեռ դուք կստանաք բոլոր անհրաժեշտ հետքի տարրերը։ Իդեալականն այն է, որ կտորներ ավելացնել շիլան կամ օգտագործել որպես սննդի հավելում:

Մի կերեք մուգ կեղևով մրգեր։

Շատերը կարծում են, որ ստամոքսի և սրտանոթային համակարգի խնդիրներ ունեցող մարդիկ չպետք է ուտեն այս մրգերը, քանի որ դրանք բարձրացնում են արյան մածուցիկությունը, կարող է հանգեցնել ստամոքսի անհանգստության... Դա կարող է տեղի ունենալ միայն այն դեպքում, եթե դուք միանգամից մի քանի ֆունտ եք կերել:

Հակացուցումներ և վտանգ

Բոլորը պետք է իմանան, թե երբ պետք է դադարեցնելայնպես որ այս մրգերից շատ ուտելը չարժե: Հակառակ դեպքում բոլոր հրաշալի հատկությունները կվերածվեն բացասականի։

Բանանը համարվում է հիպոալերգեն, սակայն չափազանց հազվադեպ դեպքերում այն ​​կարող է ալերգիա առաջացնել փոքր երեխաների մոտ։

Կիրառման այլ ոլորտներ

Կոսմետիկ ապրանքանիշերը վաղուց սիրում են այս միրգը և դրա քաղվածքն ավելացնում են բազմաթիվ քսուքների մեջ, դրա հիման վրա արտադրում են ցնցուղի գելեր և շամպուններ: C և E վիտամինները երիտասարդացնում են մաշկը, վիտամին B-ն սնուցում է այն, ֆիտոստերոլները հարթեցնում են նուրբ կնճիռները, կալցիումը բարելավում է մաշկի տեսքը, ֆոսֆորը պաշտպանում է շրջակա միջավայրի վնասակար ազդեցություններից։

Այս մրգերը պակաս տարածված չեն ժողովրդական բժշկություն, հանդիսանալով բազմաթիվ բաղադրատոմսերի հիմք։

Դեմքի երիտասարդացման համարՀետևյալ բաղադրատոմսը օգտակար կլինի՝ մանր ամանի մեջ մանրակրկիտ տրորել բանանի միջուկը, ավելացնել ձվի դեղնուցը, նրբորեն լցնել 1 թ/գ. ցանկացած հեղուկ մեղր, իսկ հետո ավելացնել 1 ճ.գ. հաստ թթվասեր. Ստացված խառնուրդը խառնել։

Քսեք դեմքին՝ խուսափելով աչքերի հատվածից և թողեք 20 րոպե։ Լվացեք մերսման նուրբ շարժումներով։ տաք ջուր.

Այս դիմակը նույնպես լավ է օգտագործել, եթե ունեք չոր մաշկ... Բանանը այլ մթերքների հետ համատեղ այն հիանալի կսնուցի այն, կդարձնի ավելի փափուկ։

Յուղոտ մաշկի տերերը կարող են այն օգտագործել որպես այդպիսի դիմակ։Պտղի միջուկը պետք է խառնել մեկ և 1 թ/գ սպիտակուցի հետ։ կիտրոնի հյութ... Ստացված զանգվածը պետք է հարել հարիչով կամ պատառաքաղով մինչև հարթ լինի։ Խառնուրդը քսեք դեմքին և թողեք 15 րոպե։ Լվացեք սառը ջրով։

Մազերի համար օգուտներն անգնահատելի են։ Պտղի մեջ ներառված վիտամիններն ու միկրոէլեմենտները սնուցում են գլխամաշկը, փափկեցնում մազերը, դարձնում դրանք ավելի փայլուն և մետաքսանման։

Պառակտված ծայրերի դեմ պայքարելու համար, լավ է կիրառել հետևյալ դիմակը՝ 2 ճ.գ. ծլած ցորենի հատիկները, խառնել նույն քանակությամբ հեղուկ մեղրի հետ, ավելացնել երկու մրգի միջուկը։ Խմորը հարում ենք բլենդերով, մինչև մածուցիկ զանգված ստացվի։

Դիմակը քսեք մազերի ծայրերին, ապա գլուխը փաթեթավորեք պլաստմասսայով, իսկ վերևում՝ սրբիչով։ Թողեք մնա 20 րոպե, ապա լվացեք տաք ջրով առանց շամպուն օգտագործելու։

Այս ապրանքը դիմակի հիմքը՝ ավելորդ յուղոտ մազերի դեմ պայքարելու համարՄեկ մրգի միջուկին ավելացնել 1 ճաշի գդալ։ հեղուկ մեղր և նույնքան կիտրոնի հյութ։ Լավ հարեք, ապա քսեք մազերին՝ հատուկ ուշադրություն դարձնելով արմատներին։ Դիմակը կարող եք լվանալ 15 րոպե հետո տաք ջրով։

Ընտրելիս անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձրեք պտղի պոչին... Այն պետք է լինի կանաչ և զերծ բորբոսից կամ քայքայման այլ նշաններից:

Պտուղը ինքնին պետք է լինի դեղին գույնառանց մուգ կետերի... Եթե ​​այդպիսիք կան, ապա պտուղը ծնվելուց հետո ընկել է, և մաշկի տակ գտնվող միջուկն ունի նույն տգեղ անկողնային խոցերը: Փոքր բծերի առկայությունը ոչ թե խոսում է բանանի փչանալու մասին, այլ դրա հասունության մասին։

Պահպանման իդեալական ջերմաստիճանը կլինի 13 աստիճան... Այսպիսով, նրանք ավելի երկար չեն մթնի և չեն փչանա:

Եթե ​​գնել եք չհասած մրգեր, ապա դրանք պետք է պահել 20-22 աստիճան ջերմաստիճանում, որպեսզի պտուղները հասունանան։

Բանանն ամենից հաճախ օգտագործվում է ցանկացած ուտեստ զարդարելու համար, բայց դրանք ինքնին կարող են դառնալ հաճույք: Կան շատ բաղադրատոմսեր, և ամենապարզն ու ամենաարագն է կարամելացված բանան.

Այս աղանդերի համար ձեզ հարկավոր է՝ մրգերն իրենք՝ 20 գ կարագ, շաքարավազ (1 բանանի մեջ կա 3 ճաշի գդալ շաքար) և տապակ։

• Բանանը կտրատել անկյունագծով 1-1,5 սմ փոքր կտորների։
• Տաքացրեք տապակը, ավելացրեք կարագը և սպասեք, որ այն ամբողջությամբ հալվի և սկսի փրփրել:
• Այս պահին ավելացնել շաքարավազը, սկսել հարել մինչև կարամելի ձևավորվելը։
• Ստացված զանգվածի մեջ լցնել բանանը, տապակել 15 վայրկյան։

հետ շփման մեջ

Անցել են այն ժամանակները, երբ Ռուսաստանում բանանը համարվում էր արտասահմանյան դելիկատես, որը ոչ բոլորը կարող էին ստանալ: «Դեֆիցիտ» բառը վաղուց չէր ասոցացվում արևադարձային մրգերի, այդ թվում՝ բանանի հետ։ Այսօր բանանը մեզանից յուրաքանչյուրի համար սովորական և էժան մթերք է։ Ի՞նչ կարող է լինել ավելի հեշտ, քան հասած, ոսկեգույն միրգ վերցնելը, կեղևը մաքրելը և բանանի քաղցր միջուկը վայելելը: Միևնույն ժամանակ, դուք նվազագույն ջանք եք ծախսում։ Բանանը լվացման կարիք չունի, այն մաքրվում է ձեռքի երեք-չորս սովորած շարժումներով, և ստացվում է պատրաստի միրգ։ Դա ավելի հեշտ է, քան խնձորով կամ նարինջով խառնվելը: Այդպես չէ?

Ի՞նչ գիտեք բանանի մասին: Ո՞րն է օգուտը, կամ գուցե վնասը, արդյոք հղի է այս արտասահմանյան հատապտուղը: Այո, այո, մի զարմացեք, բանանը հատապտուղ է։ Բայց չէ՞ որ բանանը աճում է արմավենու վրա, իսկ հատապտուղները՝ գետնին, ասում ես։ Եկեք ավելի ուշադիր նայենք բանանին և մի փոքր պարզենք հետաքրքիր փաստերայս նրբության մասին.

Բանանը, բուսաբանական տեսանկյունից, բազմամյա խոտաբույս ​​է՝ հզոր արմատային համակարգով։ Բանանի ծառը համարվում է խոտաբույս, քանի որ այն չունի բուն կամ ճյուղեր: Կոճղարմատից անմիջապես աճում են տերևների ցողունները՝ ամուր սեղմված միմյանց դեմ։ Արտաքնապես այն նման է ծառի բնի։ «Բեռնախցիկի» վերջում ցողուններից աճում են «ափի» տերևները։ Քանի որ բանանը խոտաբույս ​​է, հետևաբար, բույսի պտուղը հատապտուղ է:

Բնության մեջ կան բավականին մեծ թվով բանանի տարբեր սորտեր՝ կարմիր, կանաչ, դեղին, քաղցր և ոչ շատ, մեծ ու փոքր՝ սերմերով կամ առանց սերմերի։ Այս բույսի տեսակների բազմազանության մասին կարող եք տեղեկանալ Վիքիպեդիայում։ Ուզում ենք պատմել մեր երկիր ներկրվող բանանի ամենատարածված տեսակների մասին։

Բանանի առավելությունները

Որքանո՞վ է առողջարար կամ վնասակար բանանը: Կարծիք կա, որ հեռավոր երկրներից բերված բանանը երկար տեղափոխելուց հետո այլեւս սննդարար նյութեր չի պարունակում և բացի վնասից ոչինչ չի տալիս։ Սա ճիշտ չէ. Այս առասպելը, ամենայն հավանականությամբ, հիմնված է այն փաստի վրա, որ բանանը Ռուսաստան է հասնում, երբ դեռ կանաչ է, ոչ հասուն: Իսկ արագ հասունացման համար բանանը տեղադրում են հատուկ օդափոխման խցիկում, որտեղ մատակարարվում է հատուկ գազ՝ էթիլեն։ Այդ գազի ազդեցության տակ մի քանի անդառնալի քիմիական պրոցեսներ են տեղի ունենում՝ մրգերի մեջ պարունակվող օսլան վերածվում է շաքարի, կեղևի քլորոֆիլը քայքայվում է, իսկ բանանը դեղնում է։ Այս արագ հասունացման ընթացքում բանանը պահպանում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները և պատրաստ է դառնում ուտելու։

Ի՞նչն է այդքան օգտակար բանանի մեջ:

Հասած բանանի քիմիական բաղադրությունը հետևյալն է.
ջրի պարունակությունը՝ 75%, շաքարավազը՝ 20%, օսլա՝ 1,6%, ազոտային նյութեր՝ 1,2%, պեկտիններ՝ 0,5%, օրգանական թթուներ՝ 0,4%, մանրաթելեր՝ 0,6%.

Բանանը պարունակում է նաև արժեքավոր հանքանյութեր՝ կալիում, նատրիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, կալցիում, երկաթ, մանգան և պղինձ։ Մեկ բանանը ծածկում է մարդու օրգանիզմի ամենօրյա պահանջը կալիումի և մագնեզիումի նկատմամբ։

Բանանը բարձր կալորիականությամբ մթերք է։ Էներգետիկ արժեքմիջինը 90 կկալ է 100 գ բանանի միջուկի համար։

Ո՞ւմ համար է բանանը օգտակար:

Բանանը շատ կալորիա է և կարող է արագ վերականգնել երկարատև ֆիզիկական գործունեության ընթացքում ծախսված էներգիան: Շատ մարզիկներ, հատկապես թենիսիստներ, բանան են ուտում մարզումից կամ մրցումներից առաջ և ընթացքում:

Կալիումի բարձր պարունակության շնորհիվ բանանն ի վիճակի է վերականգնել սրտի բաբախյունը, օգնել առատ քրտնարտադրությունից տառապող մարդկանց, կանխել երակների վարիկոզի զարգացումը և ոտքերի ջղաձգությունը: Բացի այդ, կալիումը ներգրավված է մեր օրգանիզմի ջրային-աղ նյութափոխանակության մեջ և նպաստում է ավելորդ հեղուկի վերացմանը: Ուստի բանանը օգտակար է այտուցների հետ կապված բոլոր հիվանդությունների դեպքում։ Բացի այդ, կալիումն օգնում է պայքարել արյան բարձր ճնշման դեմ, օգնում է վերականգնել սրտի մկանները։

Բանանը արագ ներծծվում է օրգանիզմի կողմից, ուստի այն խորհուրդ է տրվում հիվանդներին ճառագայթային թերապիայի և քիմիաթերապիայի ժամանակաշրջաններում, ինչպես նաև վիրահատությունից հետո:

Բանանը օգտակար է արյան ցածր շաքար (հիպոգլիկեմիա) ունեցող մարդկանց համար, քանի որ դրանց միջուկը պարունակում է շատ սախարոզա:

Բանանը վնասակար է

Երկար ժամանակ պտուղը գնահատվել է սննդի համար և բուժիչ հատկություններ... Բանանը օգտակար է, քանի որ էներգիա է հաղորդում, հանում է ստամոքսի և աղիների բորբոքումները, ունի մեղմ լուծողական ազդեցություն, կանոնավոր օգտագործմամբ լավ տրամադրություն է ստեղծում, օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում։ Որոշ դեպքերում դա կարող է վնասակար լինել։

Ինչպես են աճում բանանը

Հայտնի է խոտաբույսի մոտ 70 տեսակ։ Բուրավետ ալյուրային միջուկով պտուղները հասունանում են կապոցներով, նրանց քաշը հասնում է 30-50 կգ-ի։

Արհեստականորեն բուծված ժամանակակից սորտերը բաժանվում են աղանդերի և այսպես կոչված սոսիների՝ չքաղցրած և կոշտ, կանաչ կամ կարմիր կեղևով նրանք գնում են անասունների կերակրման:

Արհեստական ​​սորտերը չեն կարողանում ինքնուրույն բազմանալ և պայքարել սնկային հիվանդությունների դեմ։ Առավել տարածված են Քավենդիշը, Ռոբուստան, Վալերին, հնդկական Մայսորը, Ռաջապուրին։ Արդյունքում երբեմնի հայտնի բնական սորտերը (Գրոս-Միշել) այլեւս չէին մշակվում։

Բանան բերելու համար ավելի շատ օգտագործում, հնձվում են չհասունացած։ Չափազանց հասունության ժամանակ կեղևը ճաքում է, բույրն ու համը կորչում են, միջուկի վրա ազդում են հիվանդությունները։

Փոխադրման ընթացքում անվտանգության համար դրանք մշակվում են սնկերի դեմ քիմիական նյութերով (ֆունգիցիդներ): Նրանք թունավոր են, և ընդունվելու դեպքում կարող են թունավորումներ առաջացնել: Ուստի ուտելուց առաջ պտուղը պետք է լավ լվանալ։

Հասած բանանները պահպանում են իրենց օգտակար հատկությունները +10 .. + 12C ջերմաստիճանում, բայց ոչ սառնարանում, որտեղ արագ մթնում են։ Չհասուն (կանաչ) պտուղները պահվում են ավելի բարձր ջերմաստիճանում։ Ավելի լավ է կապոցը կախել, քան տոպրակի մեջ պահել։

Կալորիականության պարունակությունը

Քաշի կորստի համար կարևոր է իմանալ մեկ բանանի կալորիաների քանակը՝ առանց կեղևի։

100 գ արտադրանքի կալորիականությունը կազմում է 120 կկալ: Մեկ պտղի քաշը կեղևով 160-180գ է, միջուկի զանգվածը՝ 100-130գ։

Այսպիսով, մեկ բանանի կալորիականությունը առանց կեղևի կազմում է

120 կկալ * 130 գ / 100 գ = 150 կկալ

Այս կալորիականությունը համապատասխանում է 130 գ հավի կրծքամիս ֆիլեի:

Կազմը

Հասած բանան - ամուր, մսոտ մսով, ծածկված ամուր մաշկով շագանակագույն բծերով, առանց կանաչի հետքերի:

Միջուկը պարունակում է պեկտինային նյութեր, որոնք բարելավում են մարսողությունը։ (7-20%), երբ պտուղը հասունանում է, այն վերածվում է շաքարի։ Սպիտակուցներ՝ մինչև 1,3%, մինչև 25% (հիմնականում սախարոզա)։

Բանանը օգտակար է C, E վիտամինների, բետա-կարոտինի և քոլինի բարձր պարունակության համար, ինչը լավացնում է հիշողությունը:

B վիտամինները ներկայացված են թիամինով (B1), ռիբոֆլավինով (B2), նիացինով (B3, նիկոտինաթթու), պանտոտենաթթուով (B5), պիրիդոքսինով (B6), ֆոլաթթուով (B9):

B3, B5, B6 վիտամինների ամենաբարձր պարունակությունը:

Վիտամին B3-ն անհրաժեշտ է հյուսվածքների շնչառության, ճարպերի և սպիտակուցների նյութափոխանակության համար: Այն օգնում է նվազեցնել «վատ» (LDL) մակարդակը և բարձրացնել «լավ» խոլեստերինի (HDL) մակարդակը, բարելավում է միկրո շրջանառությունը ուղեղի անոթներում։

Վիտամին B5-ը կարևոր է ածխաջրերի և ճարպերի նյութափոխանակության համար, մասնակցում է հիստամինի և խոլեստերինի արտադրությանը։

Վիտամին B6-ը մասնակցում է սերոտոնինի, ադրենալինի, հիստամինի, հեմոգլոբինի և ճարպերի սինթեզին։ Պիրիդոքսինի բավարար ընդունումը կարևոր է ատամների, լնդերի և մաշկի առողջության համար: Դրա պակասը մեծացնում է հոգնածությունը, մազերը բարակում են, բերանի անկյուններում առաջանում են ճաքեր։ Անհրաժեշտ է հակաբեղմնավորիչների ընդունման ժամանակ, հաճախակի սթրես: Մեկ միրգը պարունակում է վիտամին B5-ի RDA-ի մինչև 30%-ը:

Բանանը առողջարար է, քանի որ հարուստ է կալիումով և ֆոսֆորով: Նատրիումը, պղինձը, սելենը առկա են ավելի փոքր քանակությամբ։

Կալիումն անհրաժեշտ է նյարդային համակարգի, ինչպես նաև սրտի և արյան անոթների գործունեության համար։ Տարրը օգնում է նորմալացնել սրտի աշխատանքը, արյան ճնշման ցուցանիշները և նվազեցնում է ինսուլտի ռիսկը։ Նատրիումի հետ մասնակցում է ջրաաղ հավասարակշռության կարգավորմանը։

Հանքանյութն օգնում է պայքարել և քայքայվել, այդ իսկ պատճառով բանանը օգտակար է քաշի կորստի համար:

Ենթադրվում է, որ մեծահասակների համար անհրաժեշտ է օրական մինչև 2 գ կալիում, այն պարունակում է երեք բանան:

Կալիումը նորմալացնում է սրտի աշխատանքը, նվազեցնում է անոթներում ջրի կուտակումը, դրանով իսկ իջեցնելով արյան ճնշումը և օգնում է նվազեցնել սրտի և երիկամների հիվանդությունների այտուցները։

Կալիումի անբավարարությունը հանգեցնում է խոլեստերինի մակարդակի բարձրացման, երիկամների հիվանդության և նպաստում է կրթությանը: Մազերն ու մաշկը չորանում են, առաջանում են հանկարծակի բաբախումներ, նկատվում են գլխացավեր, անքնություն, դող, շնչառական խնդիրներ։ Դիստրոֆիան կարող է ախտորոշվել երեխաների մոտ:

Կալիումի չափից ավելի ընդունման դեպքում առաջանում է սրտխառնոց, թուլացած կղանք։ Արյան ճնշումը հանկարծակի իջնում ​​է, առաջանում է առիթմիա։

Մագնեզիումն անհրաժեշտ է կալիումի և կալցիումի կլանման, սրտի օպտիմալ հաճախականության պահպանման, արյան մակարդման արագության նվազեցման, ինչպես նաև անոթների և հարթ մկանների տոնուսի համար:

Մեծահասակներին օրական անհրաժեշտ է 350-400 մկգ մագնեզիում: Մեկ բանանը պարունակում է մինչև 50 մկգ օգտակար տարր։ Այն նաև հանդիպում է հնդկացորենի, վարսակի, շագանակագույն բրնձի և կանաչ տերևավոր բանջարեղենի մեջ։

Մագնեզիումի պակասը կարող է դրսևորվել դյուրագրգռությամբ, արագ հոգնածությամբ, բացակայությունով, մկանային ջղաձգությամբ կամ սպազմերով:

Կազմում ներառված ալկալային միացությունները չեզոքացնում են թթուները, կանխում աղերի կուտակումը և այնպիսի հիվանդությունների զարգացումը, ինչպիսիք են հոդատապը, օստեոխոնդրոզը, ռևմատիզմը։

Բանանի օգուտները օրգանիզմի համար

Օրական 1-2 միրգ ուտելը բարելավում է տրամադրությունը, բարելավում է կենտրոնացումը, նվազեցնում հոգնածությունը, օգնում է նորմալացնել սրտի աշխատանքը, բարձրացնել կծկումների ուժգնությունը և իջեցնել արյան ճնշումը:

Բանանը թուլացնում է, խթանում է աղիների շարժիչ ֆունկցիան և կանխում փորկապության առաջացումը։ Նրանք ունեն խոլերետիկ, միզամուղ ազդեցություն։ Օգնում է այտուցների, բորբոքումների դեպքում, նպաստում վերքերի ապաքինմանը:

Սերոտոնինը, որը կազմի մեջ է մտնում, հանգստացնում է ուղեղը և նյարդային համակարգը, ուստի բանանը օգտակար է անքնության դեպքում։

Կրծքով կերակրելիս բանանը խթանում է լակտացիան։

Օսլան ունի սահող, պարուրող, փափկեցնող ազդեցություն, որն օգտակար է աղեստամոքսային տրակտի լորձաթաղանթի էրոզիայի և խոցերի առաջացման համար։ Ցելյուլոզը խթանում է էպիթելի նորացումը և լորձի արտազատումը, որը պաշտպանում է ստամոքսի ներքին պատը վնասից։

Ուստի բանանը օգտակար է խրոնիկական գաստրիտների, ստամոքս-աղիքային խանգարումների, ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի արյունահոսության դեպքում։

Հասած բանանի մանրացված միջուկն օգտակար է թութքի, բարակ աղիքի բորբոքման (էնտերիտ), հաստ աղիքի լորձաթաղանթի (խոցային կոլիտ) դեպքում։

Հելմինտներ.

• Լվացված հասած պտուղը կեղևով կտրատել, եփել 1լ։ եռման ջուր, թողնել երեք ժամ։

Ուտելուց առաջ մեկ բաժակ վերցրեք ասկարիսից և անկիլից: Չինաստանում բույսերի մոխիրը արմատների հետ միասին համարվում է հակահելմինթիկ միջոց:

Բանանը մեծացնում է սեռական ցանկությունը և՛ տղամարդկանց, և՛ կանանց մոտ:

Պտուղն օգտակար է չոր հազի, կոկորդի և կոկորդի հիվանդությունների դեպքում, օգնում է վերացնել բրոնխո-թոքային մկանների սպազմը։

• Պատառաքաղով կտրատել կամ միջուկը մաղել մաղով, լցնել մի բաժակ քաղցր տաք ջուր, տաքացնել:

Խմեք 1 ս.լ. երկու ժամում։

Բանանի կեղեւի առավելությունները

Fresh-ը օգնում է ազատվել, այն օգտագործվում է այրվածքների, ցաների, կապտուկների, թարախակույտերի դեպքում։ Տուժած հատվածի վրա դրվում է կոմպրես, կեղևը՝ ներսից։

Տեսողական հոգնածության, հոգնածության դեպքում կիրառվում է կոպերի վրա։

Միգրենի գլխացավը հաղթահարելու համար կեղևը դրվում է ճակատին կամ գլխի հետևի հատվածին։

Ատամի մածուկին ավելացված չոր բանանի կեղևի փոշին օգնում է բերանի խոռոչի հիվանդություններին:

Կանաչ թարմ կեղևի թուրմը նշվում է հիպերտոնիայի դեպքում:

Մրգերը կարող են առաջացնել, ուստի դրանք պետք է աստիճանաբար ներառվեն երեխաների սննդակարգում։

Բանանը, հատկապես չհասածը, վնասակար է ստամոքսահյութի թթվայնության բարձրացման դեպքում։

Կալիումի բարձր պարունակության պատճառով այն կարող է վնասակար լինել ասթմայով տառապողների համար։ Հարձակումից խուսափելու համար արժե մրգի մեջ աղ ավելացնել։

Որոշ մասնագետներ համոզված են, որ կանաչ չհասած պտուղները սննդային արժեք չունեն և վնասակար են։

Փոփոխվել է՝ 10.02.2019թ

Գրեթե բոլորը գիտեն, որ մրգեր ուտելը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում օրգանիզմի վրա։ Ամենամատչելի էկզոտիկ մրգերից մեկը բանանն է, վաճառվում է ամբողջ տարին, չեն առաջացնում ալերգիա, դուր են գալիս շատերին։ Արժե ավելի մանրամասն խոսել այն մասին, թե ինչպես է այս ապրանքն ազդում առողջության վրա։

Ինչ կա բանանի մեջ

Հավատացեք, թե ոչ, այս բույսը ոչ թե միրգ է, այլ հատապտուղ։ Արդյո՞ք բանանը օգտակար է ձեր առողջության համար: Այո, քանի որ դրանք պարունակում են շատ վիտամիններ, հանքանյութեր, հետքի տարրեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար։ Բանանը պարունակում է.

• ցելյուլոզա;
• ամինաթթուներ;
• Խնձորի թթու;
• պեկտին;
• սախարոզա;
• վիտամին C;
• ածխաջրեր, սպիտակուցներ և ճարպեր;
• վիտամին C (պաշտպանում է վարակներից);
• ֆրուկտոզա;
• մանգան;
• սերոտոնին;
• պղինձ;
• թիամին (վիտամին B1 նպաստում է ածխաջրերի կլանմանը);
• նատրիում;
• ֆտորին;
• վիտամին PP (լավ է ուղեղի, կենտրոնական նյարդային համակարգի համար);
• կարոտին (դրական ազդեցություն ունի տեսողության, մաշկի, մազերի, եղունգների վրա);
• սելեն;
• ֆոսֆոր;
• կալցիում;
• վիտամին B2 (օգնում է վերքերի ավելի արագ ապաքինմանը, լավ ազդեցություն ունի մարսողական համակարգի վրա);
• ցինկ;
• մագնեզիում (օգտակար ուղեղի, նյարդային համակարգի, արյան անոթների համար);
• երկաթ;
• խոլին;
• պիրիդոքսին (վիտամին B6-ը նպաստում է ստամոքսահյութի արտադրությանը, ամրացնում է նյարդերը, խթանում է սերոտոնինի արտադրությունը);
• կալիում (բարերար ազդեցություն ունի սրտանոթային համակարգի վրա, հեռացնում է ավելորդ հեղուկը դրանից);
• ֆոլաթթու (լավ է կանանց սեռական օրգանների համար):

Բանան - օգուտ և վնաս է մարմնին

Նախ, հարկ է նշել, որ խորհուրդ է տրվում օգտագործել միայն թարմ մրգեր։ Գերհասունությունը վտանգավոր է, իսկ չհասունացածները լցված են օսլայով։ Որո՞նք են բանանի օգուտներն ու վնասները օրգանիզմի համար: Դրական հատկությունների ցանկը, որոնք նրանք ունեն.

• բարենպաստ ազդեցություն ունենալ մարսողական համակարգի վրա;
• օգնում է քաշի կորստին (թթվասերի, կաթնաշոռի հետ միասին);
• հեռացնել ավելորդ հեղուկը;
• կաթի և խոտաբույսերի հետ միասին օգնում են բուժել բրոնխիտը;
• բարձրացնել մկանային հյուսվածքի աճը;
• արյան անոթներն ավելի ամուր և առաձգական դարձնել;
• նվազեցնել արյան մածուցիկությունը;
• օգտակար է աղիքների, լյարդի համար;
• էներգիա տալ;
• օգնում է վերացնել փորկապությունը;
• նորմալացնել աղիքային-ալկալային հավասարակշռությունը;
• ամրապնդել նյարդային համակարգը;
• հեռացնել վնասակար նյութերը.

Չի կարելի պնդել, որ բանանը վնասակար է, սակայն այն ունի մի շարք հակացուցումներ։ Ավելի լավ է հրաժարվել դրանցից այն մարդկանցից, ովքեր ունեն շաքարային դիաբետ, թրոմբոֆլեբիտ, իշեմիա, արյան մակարդման բարձրացում, դիզենտերիա։ Ցանկալի է դրանք չուտել մինչև մեկ տարեկան երեխաներին և կրծքով կերակրող մայրերին։ Պտղի դրական և բացասական հատկությունների կոնկրետ ցանկը կախված է նրա բազմազանությունից և մշակման եղանակից։

Կանաչ բանան - օգուտներ և վնասներ

Այս սորտի պտուղները մեծ են։ Նրանք ունեն մի փոքր տտիպ համ, ուստի ավելի հարմար են շոգեխաշած, կարտոֆիլի պյուրե, չիփսեր պատրաստելու համար։ Դրանք չափազանց դրական են ազդում մարսողական համակարգի վրա։ Կանաչ բանանի օգուտներն ու վնասները պայմանավորված են դրանց բաղադրության մեջ չմարսվող օսլայի առկայությամբ։ Նրա շնորհիվ մարդ ավելի երկար է զգում կուշտ։ Կանաչ բանանի կանոնավոր օգտագործումը զգալիորեն նվազեցնում է ստամոքսի խոցի զարգացումը և թեթևացնում այս հիվանդության ընթացքը այն մարդկանց մոտ, ովքեր արդեն տառապում են դրանից։ Բացի այդ, պտուղը շատ լավ է ազդում սրտանոթային համակարգի վրա։



Չորացրած բանան - օգուտներ և վնասներ

Չորացրած մրգերն ավելի շատ կալորիաներ ունեն, քան թարմը։ Չորացրած բանանի օգուտներն ու վնասները պետք է ուշադիր կշռել նախքան դրանք օգտագործելը։ Նման մրգերից ավելի լավ է հրաժարվել գիրության հակված մարդկանց, շաքարային դիաբետով հիվանդներին, նրանց, ովքեր վերջերս ինսուլտ կամ սրտի կաթված են ունեցել: Արգելվում են ցրվածությամբ և ավելացած փքվածությամբ: Նրանց առավելությունները հետևյալն են.

• դրական ազդեցություն ունենալ մարսողական համակարգի վրա;
• օգնություն փորկապության դեմ պայքարում;
• կանխել անեմիան;
• նորմալացնել դաշտանային ցիկլը.

Եփած բանան - օգուտներ և վնասներ

Ջերմային մշակման ժամանակ պտուղները դառնում են ավելի քաղցր, բայց կորցնում են սննդանյութերի մի մասը։ Ընդհանրապես, եփած բանանն ունի նույն հատկությունները, ինչ թարմ կամ չորացրածը։ Այնուամենայնիվ, դրանց միայն շատ փոքր քանակությունը և շատ հազվադեպ է թույլատրվում օգտագործել շաքարախտով տառապող մարդկանց կողմից: Շաքարի մի մասը թողնում է դրանք, չնայած դա դրական է ազդում համի վրա։

Բանանի առավելությունները կանանց համար

Գեղեցիկ սեռի ներկայացուցիչներն անպայման պետք է այս միրգը ներառեն իրենց սննդակարգում։ Կանանց համար բանանի օգտակար հատկությունները.

1. Սպառվելիս օրգանիզմից դուրս են հանվում տոքսինները, այն մաքրվում է բջջային մակարդակում։
2. Կանայք, ովքեր ամեն օր ուտում են մեկ բանան, շատ գեղեցիկ մաշկ... Նա երիտասարդ տեսք ունի և մարզավիճակում:
3. Բանանը օգնում է դեպրեսիայի դեպքում, թեթևացնում է PMS-ը և նվազեցնում որովայնի ցավը դաշտանի ժամանակ:
4. Այս մրգերն օգտակար են քաղցկեղի կանխարգելման համար՝ իրենց պարունակած կարոտինի և B վիտամինի շնորհիվ։
5. Պտուղը օգտակար է միգրենի կանխարգելման համար։ Նրանք նվազեցնում են գլխացավի ինտենսիվությունը։
6. Երբ միրգը սպառվում է, օրգանիզմում ավելի շատ օքսիտոցին է արտադրվում։
7. Եթե ​​կինն ուտում է այս միրգը հղիության ընթացքում, նա կդադարի հիվանդանալուց: Նրանք պետք չէ չափից ավելի օգտագործել, քանի որ դրանք առաջացնում են փքվածություն:



Բանանի առավելությունները տղամարդկանց համար

Այս մրգի օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ոչ միայն կանացի օրգանիզմի վրա։ Բանանի առավելությունները տղամարդկանց համար.

1. Մրգերը իրենց մեջ պարունակվող տրիպտոֆանի շնորհիվ դրական են ազդում ընդհանրապես սեռական օրգանների ուժի և առողջության վրա։ Նրանք մեծացնում են սերմնահեղուկի շարժունակությունը, ինչը շատ օգտակար է հղիանալու դժվարություններ ունեցող զույգերի համար:
2. Մրգերը էներգիա են տալիս: Սա հատկապես կարևոր է այն տղամարդկանց համար, ովքեր զբաղվում են սպորտով կամ ֆիզիկական աշխատանքով։
3. Պտուղը նպաստում է մկանային հյուսվածքի վերականգնմանը։
4. Մրգերն իջեցնում են արյան ճնշումը։ Սա շատ կարևոր է տղամարդկանց համար, քանի որ նրանք ավելի հակված են հիպերտոնիայի: Նրանք նվազեցնում են արյան մակարդման վտանգը:

Բանանի առավելությունները երեխաների համար

Շատ ծնողներ վիճում են, թե արդյոք արժե այս մրգերը մտցնել իրենց փոքրիկների սննդակարգում։ Կարող եք տալ 6 ամսից, բայց ավելի լավ է սպասել մեկ տարի։ Երեխան դժվար թե հրաժարվի նման նրբագեղությունից: Եթե ​​երեխան սկսում է ուռել կամ նրա մոտ ցան է առաջանում, ապա ժամանակավորապես բացառեք այս մթերքը նրա սննդակարգից, այնուհետև այն նորից ներմուծեք աստիճանաբար՝ փոքր չափաբաժիններով: Բանանի առավելությունները երեխաների համար.

1. Մրգեր ուտելը մեծացնում է կենտրոնացումը և ազատում հոգնածությունից։
2. Պտուղները տոնիկ ազդեցություն ունեն, լավացնում են քունը։
3. Դրանք օգնում են ոսկրային հյուսվածքի, մկանների ձևավորմանը։
4. Խթանում է ուղեղի աշխատանքը։



Օրական քանի բանան կարելի է ուտել

Այս հարցը շատ արդիական է բոլոր քաղցր մրգերի սիրահարների համար։ Դուք կարող եք ամեն օր բանան ուտել, բայց ոչ ավելի, քան երկու կամ երեք բանան: Այս քանակից օրգանիզմը ստանում է վիտամինների և սննդանյութերի օրական նորման։ Ինչ վերաբերում է երեխաներին, ապա՝ կախված տարիքից, նրանց կարելի է տալ օրական քառորդից երկու միրգ։ Խիստ դիետա պահող կամ ավելորդ քաշի հակված աղջիկների համար ավելի լավ է հրաժարվել բանանից։ Ուժեղ ցանկությամբ կարելի է ուտել մի փոքրիկ կտոր, բայց շատ հազվադեպ և միայն դատարկ ստամոքսին նախաճաշին։

Բանանի կեղև - օգտակար հատկություններ

Օգտագործվում է ոչ միայն մրգի միջուկ։ Բանանի կեղևի առավելությունները հետևյալն են.

1. Կեղևը հարուստ է հանքանյութերով, հակաօքսիդանտներով, մոմերով, մակրոէլեմենտներով, յուղերով։
2. Այն ներառված է դեմքի, մարմնի մաշկի համար նախատեսված դիմակների բաղադրության մեջ։ Ազատում է գրգռվածությունը։
3. Բժշկության մեջ մաշկը օգտագործվում է պսորիազի, գորտնուկների, պզուկների դեմ պայքարելու համար։
4. Օգտագործվում է ատամները սպիտակեցնելու համար։

Տեսանյութ՝ բանանի օգուտներն ու վնասները