Կաթնաշոռի ժելեը համեղ դեսերտ է քաղցրավենիքի սիրահարների համար։ Կաթնաշոռով ժելե հատապտուղներով Դոնդողի բաղադրատոմս կաթից և կաթնաշոռից
Կաթնաշոռը արժեքավոր ապրանք է դիետիկ սնուցումինչպես երեխա, այնպես էլ մեծահասակ, ով հոգ է տանում իր առողջության մասին: Այն հարուստ է կալցիումով և կենդանի սպիտակուցներով, սակայն կաթնաշոռում պարունակվող ամինաթթուները համարվում են ամենաարժեքավորը։ Դրա համար էլ ամեն օր մեր սեղանին մի կաթնաշոռ պետք է լինի։ Բայց պատրաստվելու խնդիր կա կաթնաշոռային աղանդերայնպես, որ նույնիսկ ամենադաժանը, ոչ կաթնաշոռի սիրահարն ուտի ամեն ինչ ու լիզի իր մատները։
Մենք բոլորս սիրում ենք ժելե: Ինչ վերաբերում է կաթնաշոռի ժելեին:Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, և դուք կարող եք դրանք օգտագործել: Եվ ժամանակի ընթացքում պարզապես պետք է նայեք լուսանկարին, և բաղադրատոմսն ինքնին կհայտնվի ձեր գլխում։ Առաջարկում եմ ուսումնասիրել հիմնական բաղադրատոմսեր, և հետո - ամեն ինչ կախված է ձեր նախասիրություններից և խոհարարական երևակայությունից: Սկսենք պարզ բաղադրատոմսով.
Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.
- Չաղ քերած կաթնաշոռ - 350 գր
- Եփած կաթ - 100 մլ
- Շաքարավազ - ավազ կամ մեղր - 2 tbsp
- Լուծվող ժելատին - 25 գր
- Սառը ջուր - 200 մլ
Ինչպես պատրաստել.
- Լուծվող ժելատինը լցնել բաժակի մեջ և ավելացնել սառը ջուր: Թողնում ենք այնքան, մինչև ամբողջովին ուռչի։
- Ավելացված ժելատինը խառնել կաթի և շաքարի հետ։ Մենք ամեն ինչ տաքացնում ենք, բայց չենք եռում։
- Կաթնաշոռը հարել հարումով կամ բլենդերով։ Կաթնաշոռային զանգվածի մեջ լցնել կաթ-ժելատինի խառնուրդը։ Կրկին հարել։
- Ստացված զանգվածը տարածում ենք ամանների մեջ։ Այժմ թողնում ենք, որ մեր աղանդերը պնդանա (մոտ 2-3 ժամ):
Ավելի արդյունավետ ներկայացման համար կարող եք հատապտուղներ կամ մրգեր ավելացնել, ինչպես լուսանկարում: Եվ ահա բաղադրատոմսը ավելին նուրբ դեսերտ, կարելի է ասել, կաթնաշոռային հաճույք։
Սերուցքային քնքշություն
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
- 16 գ ժելատին
- 900 գ դիետիկ կաթնաշոռ
- 5 ճ.գ վանիլային օշարակ
- 250 մլ հրուշակեղենի կրեմ
- 2 պարկ վանիլային շաքար
Պատրաստումը շատ պարզ է.
- Ներծծում ենք ժելատինը։
- Կաթնաշոռը խառնել վանիլային օշարակև մեջը լուծիր քամած ժելատինը։
- Կրեմը հարել վանիլային շաքարի հետ։
- Կրեմը զգուշորեն միացրեք կաթնաշոռային զանգվածի հետ։
- Կաթնաշոռի դոնդողը լցնում ենք քափքեյքի մեջ և թողնում սառը տեղում 4 ժամ։
- Մատուցելիս դոնդողը կարող եք լցնել օշարակով (օրինակ՝ հաղարջի)։
Բացի այդ, այս բաղադրատոմսը կարող է բարելավվել: Կաթնաշոռի դոնդողը լցնել բաժանված ձևի մեջ, որի ներքևում տեղադրեք թխվածքաբլիթով տորթ, և վրան լցնել ցանկացած գլազուրով, երբ կաթնաշոռի դոնդողը պնդանա։ Սա կպատրաստի տորթ:
Երկշերտ ժելե տորթ
Բայց բաղադրատոմսը ոչ միայն ժելե է, այլ նաև շատ առողջարար աղանդեր: Այն համատեղում է բոլոր անհրաժեշտ իրերը մանկական սնունդԿակաո + կաթնաշոռ + կաթ + հապալասի մուրաբա + մոշ! Կարելի է նաև հապալասի մուրաբան փոխարինել Նուտելլայով, իսկ մոշը՝ ելակով, այն նույնպես շատ համեղ է ստացվում։ Այս բաղադրատոմսը կարելի է օգտագործել տոնական սեղանի համար, քանի որ այս կաթնաշոռի հյուրասիրությունը շատ տպավորիչ է թվում:
Պահանջվող ապրանքներ.
- Մանկական կաթնաշոռ - 0,5 կգ
- Թթվասեր 21% յուղ - 2/3 բաժակ
- Պաստերիզացված կաթ - 0,5 բաժակ
- Շաքարավազ - 0,5 բաժակ
- Սառը ջուր - 1 բաժակ
- Ժելատին - 1 մեծ տուփ
- Վանիլային շաքարավազ - 1 փաթեթ
- Կակաոյի փոշի - 20 գ (2-3 ճաշի գդալ)
- Մոշ - 100 գ
- Հապալաս մուրաբա - 4 ճաշի գդալ
Ինչպես պատրաստել.
- Ժելատինը լցնել ջրով։
- Կաթնաշոռը մանրացնել թթվասերի, կաթի, շաքարավազի և վանիլի հետ։
- Մենք կառուցում ենք ջրային լոգանքժելատինի համար. Այն լուծում ենք ջրային բաղնիքում, մինչև բոլոր հատիկները վերանան։
- Զգուշորեն ներարկեք հեղուկ ժելատին կաթնաշոռի խմորև ամեն ինչ հիանալի հարում ենք փափուկ զանգվածի։
- Կրեմը կիսել կիսով չափ։
- Մի մասին ավելացնել կակաոյի փոշի։
- Մնացածին ավելացնել մոշը։
- Մոշի զանգվածը լցնում ենք կաղապարի մեջ (կարող եք օգտագործել հյութի տուփ) և դրեք սառնարանը, մինչև սկսի պնդանալ։
- Առաջին շերտը ամրանալուց հետո քսել հապալասով մուրաբա և տորթի շոկոլադե հատվածը։ Կրկին դրեք սառնարան։
- Ամբողջական պնդացումից հետո տուփը կտրատել (կամ հանել կաղապարից), զարդարել մոշով և լցնել շատ հապալաս մուրաբա։ Հրաշալի կաթնաշոռային աղանդեր պատրաստ է:
Էկզոտիկ համերի սիրահարներին առաջարկում եմ դոնդողի հետեւյալ բաղադրատոմսը. Ինչ էլ ասես, բայց մրգերը հատուկ համ են հաղորդում այս աղանդերին: Կա նաև ժելատինին այլընտրանք։ Նայելով միայն բաղադրատոմսի լուսանկարին, ես արդեն ուզում եմ ավելին խնդրել:
Ժելե «Տրոպիկական կղզի»
Պահանջվող ապրանքներ.
- Տնական մածուն - 300 գ
- Դիետիկ կաթնաշոռ - 600 գ
- Շաքարավազ - 100 գ
- Կիտրոնի հյութ - 3 ճաշի գդալ
- Ագար-ագար - 2 ափսե
- Բանան (փոքր) - 2 հատ
- Կիվի - 2 հատ
- Նարինջ - 2 հատ
Խոհարարության եղանակը.
- Դիետիկ կաթնաշոռը մանրացնել մածունի, շաքարավազի և կիտրոնի հյութի հետ։
- Նարինջները լվանում և մաքրում ենք կեղևից։ Նարինջը կտրատում ենք, խորանարդիկ կտրատում։ Կիվին և ռեժիմը նույնպես կմաքրենք խորանարդով։ Մանրացրեք բանանը և ցողեք կիտրոնի հյութով (որպեսզի բաց մնա):
- Ագար-ագարը լուծել նարնջի հյութի մեջ։
- Յոգուրտի զանգվածին ավելացնել ագար-ագար։
- Բաժանում ենք երեք հավասար մասերի։
- Մեղմորեն յուրաքանչյուր մասի վրա առանձին մրգեր ավելացրեք։
- Նարնջի զանգվածը լցնում ենք անջատվող տորթի կաղապարի մեջ և ուղարկում սառը: Եկեք բռնենք. Հետո նույն գործընթացը կրկնում ենք բանանի և կիվիի հետ։ Թողեք ամբողջովին սառչի։ Գունավոր աղանդերը պատրաստ է։
Դուք, իհարկե, կարող եք փորձարկել նման դոնդողի գույները և շերտերի քանակը, բայց որքան շատ բաղադրիչները, այնքան ավելի դժվար բաղադրատոմսխոհարարություն. Փորձեք, եղեք երևակայական և ստեղծագործ, որպեսզի անփոխարինելի արտադրանքը, ինչպիսին կաթնաշոռն է, դարձնեք ձեր տանը սիրելի ուտեստը:
Կաթնաշոռի ժելե պատրաստելու վիդեո բաղադրատոմս
Ձեզ դուր է գալիս կեֆիրը և խմորված թխած կաթը: Վերցրեք դրանք որպես ձեր քաղցր աղանդերի հիմք: Թթվասեր և մածուն ավելի շատ եք սիրում։ Դուք հիանալի կստանաք թթվասեր ժելե... Բայց այս բոլոր ապրանքները կթողնենք հաջորդ անգամ, բայց առայժմ կաթնաշոռից ու կաթից տնական ժելե ենք պատրաստում։
Բաղադրությունը:
մածուկ կաթնաշոռ- 250-300 գրամ;
կաթ - 250 գրամ;
շաքարավազ - 3 ճաշի գդալ;
ժելատին - 1,5 ճաշի գդալ.
Կաթնաշոռից և կաթից տնական դոնդողի պատրաստում.
Մենք վերցնում ենք անհրաժեշտ ապրանքները։
Եթե վերցնում եք պարզապես մածուցիկ կաթնաշոռ, ապա դոնդողը կստացվի օդային և շատ նուրբ։ Եթե ձեր կաթնաշոռը հատիկավոր է, ապա դեռ ավելի լավ է այն մանրացնել բլենդերով կամ նույնիսկ նախապես անցկացնել մսաղացի միջով։
Կաթը լցնել կաթսայի մեջ, լցնել շաքարավազը և դնել միջին կրակի վրա։
Հասցնել եռման աստիճանի։ Եռացնել պետք չէ, հենց որ փուչիկները հայտնվեն, անջատեք։ Ժելատինը լցնել տաք կաթի մեջ։
Հարում ենք և թողնում մոտ 20 րոպե, այս ընթացքում, իհարկե, չի լուծվի, ուստի կաթով տապակը դնում ենք թույլ կրակի վրա և տաքացնում։ Հեռացնում ենք վառարանից և նորից 20 րոպե ժելատինը թողնում տաք կաթի մեջ, եթե այս ընթացքում այն չի ցրվել, կրկնում ենք 3-րդ անգամ։ Հիմնական բանը թավայի պարունակությունը չբերելն է. ժելատինը կկորցնի իր դոնդող հատկությունը:
Երբ դոնդողանման բոլոր բյուրեղները լուծվեն կաթի մեջ, լցնել խորը ամանի մեջ, մեջը լցնել կաթնաշոռը և հարիչով հարել մի երկու րոպե։ Այնուհետև արագ, մինչև թթվածնով լցված կաթնաշոռային զանգվածը չի նստել, լցնել այն ամանների մեջ (կամ նույնիսկ գավաթների մեջ) և դնել սառնարանը 3-4 ժամով։
Կաթնաշոռից և կաթից պատրաստված տնական դոնդողը չի տարբերվում խանութից գնվածից։ Նրբությանը հավելյալ համ հաղորդելու և նրա քաղցրությունը մի փոքր հարթելու համար տեղադրեք մի քանի թթու լոռամիրգ՝ կարմիր կամ Սեւ հաղարջ, կեռասը, ընդհանուր առմամբ, դրեց այն ամենը, ինչ գտնվում է սառնարանում։ Բարի ախորժակ!
Բացարձակապես մեզանից շատերը անտեսում են թթվասերով ժելե, այս աղանդերի բաղադրատոմսը անսովոր պարզ է: Իսկ արդյունքը զարմանալիորեն համեղ է։ Ավելին, այս ուտեստի հետ կարելի է անվերջ փորձարկել, օրինակ՝ ավելացնել մրգեր, կակաո կամ կաթնաշոռ։ Ինչպես պատրաստել թթվասերով ժելե տանը, մենք ձեզ մանրամասն կպատմենք։
Թթվասերի ժելե կարելի է վստահորեն անվանել տոնական ուտեստ... Դեսերտը գրավիչ է արտաքին տեսքով, նուրբ և շատ համեղ։ Նրան համարձակորեն մատուցում են սեղանի մոտ նրբաճաշակ ուտեստներ... Աղանդերի կալորիականությունը ցածր է, ինչը նաև նրա առավելությունն է։ Հակառակ տարածված կարծիքի, որ դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է օգտագործել տնական ճարպային թթվասեր, խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել ցածր յուղայնությամբ պահեստ: Ստանալ համեղ ուտեստ, հարմար է մինչև 15% յուղայնությամբ արտադրանք։
Թթվասերով դոնդողի պատրաստման առանձնահատկությունները
Պատրաստվել լավ դեսերտ, բավական չէ միայն թթվասերով ժելե բաղադրատոմսին հետեւելը։ Դուք պետք է իմանաք ճաշատեսակի մի քանի նրբություններ, որոնց մասին հիմա կպատմենք։- Որքան քիչ յուղոտ լինի թթվասերը, այնքան լավ կհարվածի։ Սա նշանակում է, որ խանութի թթվասերը շատ ավելի լավ է ճաշատեսակի համար, քան տնական թթվասերը:
- Որպեսզի ապրանքները լավ խառնվեն, իսկ շաքարն ամբողջությամբ լուծվի, անհրաժեշտ է օգտագործել բաղադրիչները սենյակային ջերմաստիճան... Ուստի, եթե նախատեսում եք դոնդողով և թթվասերով դեսերտ պատրաստել, ապա նախապես սառնարանից հանեք այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է։
- Թթվասերը հարում ենք հարումով, ապա ստանում սուֆլե հիշեցնող փափկամազ զանգված։ Իդեալում օգտագործեք խառնիչ կամ բլենդեր: Ցավոք, պատառաքաղով աշխատելը կամ գդալով խառնելը արժանապատիվ արդյունք չի տա։
- Անպայման պատրաստեք ժելատինը թթվասերի ժելեի համար։ Բաղադրատոմսը բացառում է փոշին ուղղակի զանգվածի մեջ լցնելու հնարավորությունը, հակառակ դեպքում այն չի պնդանա։ Ժելատինի հետ աշխատելու ճիշտ տեխնիկան փոշին թրջելն է սառը ջուրուռչելուց առաջ (հեղուկի պահանջվող ծավալը միշտ նշվում է փաթեթի վրա արտադրողի կողմից): Երբ գնդիկները չափը մեծանում են մոտ 3-4 անգամ, անհրաժեշտ է ժելատինը տաքացնել ջրային բաղնիքում, մինչև այն ամբողջությամբ լուծարվի։ Դուք կարող եք դա անել միկրոալիքային վառարանում միայն նվազագույն ժամանակը դնելով, օրինակ՝ սկսելով 15 վայրկյանից և ամեն անգամ ժելատինը լավ խառնելով։ Չի կարելի թույլ տալ, որ այն եռա և չլուծարվի, քանի որ յուրաքանչյուր դեպքում այն չի խտացնի զանգվածը։
- Եթե թթվասերով դոնդող եք պատրաստում մրգերով, ապա կեղևը կեղևավորեք վերջին կեղևը և ոսկորները: Այս նպատակի համար հարմար են գրեթե բոլոր մրգերն ու հատապտուղները, բացառությամբ էկզոտիկ կիվիի և արքայախնձորի: Ակտիվորեն հյութ են տալիս, իսկ զանգվածը ջրալի կստացվի։ Ի դեպ, մրգային աղանդերի համար կարելի է օգտագործել ոչ միայն թարմ, այլեւ սառեցված բաղադրիչները։
Դոնդողի պատրաստման գաղտնիքները շերտերով
Ինչպե՞ս թթվասերով ժելե պատրաստել շերտերով. Կան 2 տեխնիկա.- Հեղուկ զանգվածը դնելով. Առաջին շերտի մի քանի գդալներ դրվում են ձևի մեջ՝ կենտրոնանալով կենտրոնի վրա։ Այնուհետև, վերևում, նաև հենց կենտրոնում, դրեք այլ գույնի շերտ։ Թթվասերով բազմերանգ ժելեի յուրաքանչյուր հաջորդ շերտը նախորդը ձևով փռում է։ Այս դեպքում ձևավորվում է առանց հստակ գծերի բնորոշ օրինակ՝ շերտերը հարթ են և կարծես հոսում են միմյանց մեջ։ Այս կերպ թթվասերից և կակաոյից կարելի է ժելե պատրաստել։
- Հաստ շերտի վրա դնելը։ Այս դեպքում յուրաքանչյուր շերտը պահում են սառնարանում, մինչև պնդանա, և միայն դրանից հետո շարում են հաջորդը։ Շերտավոր թթվասեր-ելակի ժելե և ցանկացած մրգային աղանդերի նախընտրելի մեթոդ, քանի որ այն թույլ է տալիս պահպանել մրգի կամ հատապտուղների կտորների տեղը։
Թթվասերով ժելե բաղադրատոմսեր
Առաջարկում ենք փորձել թթվասերով ժելե պատրաստել կակաոյով, հատապտուղներով կամ կաթնաշոռով։ Մեր բաղադրատոմսերով դժվար չի լինի:Թթվասերի և կաթնաշոռի ժելե
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
- կաթնաշոռ և թթվասեր - յուրաքանչյուրը 250 գ;
- շաքարավազ - 100 գ;
- վանիլային շաքար- 30 գ;
- կաթ (կարելի է փոխարինել ջրով) - 200 մլ;
- ժելատին - 15 գ:
- Ժելատինը 1 ժամ թրմեք կաթի (ջրի) մեջ, լուծեք։
- Տաք դոնդողանման զանգվածին ավելացնել սովորական և վանիլային շաքարավազը, հարել մինչև միատարր զանգվածը։
- Թթվասերը խառնել դոնդողանման զանգվածի հետ։
- Կաթնաշոռը մանրացնել (մաղով քսել կամ բլենդերով մանրացնել), խառնել թթվասեր-ժելատինային զանգվածի հետ։
- Տեղափոխում ենք կաղապարի կամ ամանների մեջ, թողնում ենք սառնարանում, մինչև պնդանա։
Թթվասերի և կակաոյի ժելե բաղադրատոմսը
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
- թթվասեր - 400 մլ;
- կակաոյի փոշի - 2 ճ.գ. գդալներ;
- շաքարավազ - 150 գ (անավարտ ապակի);
- ժելատին - 40 գ;
- ջուր - 200 մլ.
- Ժելատինը թրջեք ջրի մեջ, թողեք ուռչի, ապա լուծեք։
- Թթվասերի մեջ լցնել շաքարավազը, հարել այնքան, մինչև այն ամբողջությամբ լուծվի։
- Թթվասերը խառնել ժելատինի հետ, հարել։
- Ստացված զանգվածը բաժանել 2 մասի, մեկը խառնել կակաոյի փոշու հետ։
- Շերտերը գդալով լցնել մատուցվող ամանների մեջ՝ թողնելով, որ դրանք շրջանաձեւ տարածվեն։ Սա ձեզ զեբրայի էֆեկտ կտա: Կարող եք նաև նախ շարել նույն գույնի մի շերտ, օրինակ՝ սպիտակ, թողնել սառչի սառնարանում, այնուհետև դնել դարչնագույն: Այնուհետեւ ստանում եք երկշերտ ժելե։
Թթվասեր ժելե ելակով
Ելակի շերտերով թթվասերով ժելե պատրաստելու այս բաղադրատոմսի գեղեցկությունն այն է, որ հատապտուղը կարելի է փոխարինել բացարձակապես ցանկացած մրգով: Եվ ամեն անգամ ստացեք նոր համ:
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
- թթվասեր - 400 մլ;
- շաքարավազ - 120 գ (կամ 4 ճաշի գդալ);
- ժելատին - 45 գ;
- ելակ - 200 գ.
- Ժելատինը լցնել ջրով, թող ուռչի և լուծվի։
- Թթվասերը հարել շաքարավազի հետ, ավելացնել ժելատինը։
- Ելակը լվանալ, կեղևազատել, չորացնել, խոշոր կտորների կտրել։
- Շերտերը դնել ամանների մեջ՝ ելակ, թթվասեր, ելակ, թթվասեր։
- Թողնել սառչի սառնարանում, զարդարել հատապտուղներով։
Տեսանյութ՝ թթվասերով ժելե պատրաստում
Բաղադրությունը հատապտուղներով կաթնաշոռի ժելեի համար.
- կաթնաշոռի կամ կաթնաշոռի զանգված՝ 200 գր.,
- հատիկավոր շաքար - 3 ճաշի գդալ,
- ակնթարթային ժելատին - 2 ճաշի գդալ,
- կաթ կամ ջուր - 0,5 ճաշի գդալ,
- հատապտուղներ ըստ ճաշակի:
Ես կաթնաշոռ եմ հսկայական գդալով
Առավոտյան ուտում եմ երկու այտերի համար.
Ոտքերս արագ կլինեն
Ատամները սպիտակ են և ամուր։
Եվս մեկ անգամ հիշենք կաթնաշոռի օգտակարությունը՝ ի վերջո, այն կալցիումի իսկապես անփոխարինելի աղբյուր է աճող երեխայի օրգանիզմի համար։ Օգտվելով պարզ բաղադրատոմս, կարող եք պատրաստել։ Այն համարվում է շատ օգտակար՝ հատկապես այն երեխաների համար, ովքեր ալերգիա ունեն կովի կաթի նկատմամբ։
Իսկ ինչ են համեղ ու առողջ սնունդկարո՞ղ եմ երեխայի համար պատրաստել: Բոլորը գիտեն, և նույնիսկ.
Թարմ կաթնաշոռը (թթվասերով, շաքարավազով, չամիչով և այլն) նույնպես շատ օգտակար է, բայց պատահում է նաև, որ մեծահասակի կամ երեխայի ստամոքսը չի կարողանում մարսել կաթնաշոռը, ինչը հղի է կղանքի խանգարումով, կորստով։ ախորժակը և ընդհանուր անբավարարությունը. Այս դեպքում սննդաբանները շատ են առաջարկում հետևյալը համեղ տարբերակկերակրատեսակների պատրաստում կաթնաշոռից՝ կաթնաշոռի ժելե. Ժելատինի հետ շփվելիս կաթնաշոռի հատկությունները մի փոքր փոխվում են, ինչը թույլ է տալիս հեշտությամբ համալրել օրգանիզմում կալցիումի պաշարը։ Հատապտուղների կաթնաշոռի ժելե բաղադրատոմսը շատ համեղ և արագ տարբերակ է։ Արի փորձենք?
Կաթնաշոռի ժելե հատապտուղներով պատրաստելը.
1. Ես սիրում եմ պատրաստի կաթնաշոռային զանգվածից հատապտուղներով կաթնաշոռային ժելե պատրաստել՝ շատ համեղ և հարմար։
2. Ձեզ նույնպես պետք կգա ակնթարթային ժելատինև հատապտուղներ: Ձեր ճաշակի ցանկացած հատապտուղներ կանի` թարմ կամ սառեցված ձմռան համար: Ես միշտ՝ ելակ, հապալաս և այլն։ Բավական է ձմռան համար հատապտուղները նրբորեն սառեցնել սառնարանում։
3. Ժելատինը լցնել խորը ափսեի մեջ եւ վրան լցնել եռման ջուր։ Հարումով հարում ենք. այն լուծվում է ընդամենը մի քանի րոպեում և գնդիկներ չի առաջացնում։
4. Այսօր ես սառեցրած ելակ ունեմ (բույրը պարզապես ոտքիցդ թակում է) - 1 բաժակ։ Ես դրանք մի փոքր հալեցնում եմ և լցնում լուծված ժելատինի կեսը։ Ավելացնում եմ շաքարավազ և շատ զգուշորեն հարում եմ։
5. Մնացած ժելատինը խառնում ենք կաթնաշոռային զանգվածի հետ և հարում ենք հարումով մի քանի րոպե։
6. Մի բաժակ հատապտուղներ ժելատինով լցնել բաժակի կամ ամանի մեջ, թողնել, որ մի փոքր սառչի սառցարանում։
7. Հաջորդ շերտով լցնել կաթնաշոռային զանգվածը և հետ ուղարկել սառը։
8. Հատապտուղներից կարող եք կրկին պատրաստել հաջորդ շերտը՝ գեղեցիկ ու վառ կստացվի։
