मेयोनेज़ के साथ आकार के ओवन में चिकन। मेयोनेज़ में ओवन बेक्ड चिकन के टुकड़े में

प्रत्येक अनुभवी गृहिणी अपने रहस्यों का उपयोग करके एक चिकन grise। लेकिन चिकन की युवा और अनुभवहीन खाना पकाने के लिए एक मृत अंत में डाल दिया जा सकता है। सबसे आसान और विन-विन विकल्प मेयोनेज़ और लहसुन के साथ ओवन में एक चिकन है। यह नुस्खा अच्छा है क्योंकि चिकन की सतह के दौरान कठोर परत निकलती है और साथ ही इसे चालू करना आवश्यक नहीं है। एक भूख और सौम्य चिकन मांस एक भूख कुरकुरा परत और थोड़ी लहसुन सुगंध के साथ हर किसी को पसंद आएगा जो कम से कम एक टुकड़ा स्वाद लेता है।

1. Marinade की तैयारी के साथ शुरू करें। मेयोनेज़, मसाले और काली मिर्च का काला, अगर यह मसाले में नहीं है। लहसुन और मिश्रण निचोड़ें। यह सुगंधित द्रव्यमान निकलता है।

2. एक चिकन शव लें, इसे उरोस्थि के काटने बोर्ड पर रखें और एक Quillet में कटौती करें। उसके बाद, चिकन को चल रहे जेट और सूखे के नीचे अच्छी तरह से मोटा होना चाहिए। विशेष रूप से शव की आंतरिक सतह की शुद्धता पर ध्यान दें।

3. फ्रैक्चर एक साफ और शुष्क शव लहसुन-सभी पक्षों से मिश्रण मिश्रण। चूंकि चिकन का सूखा हिस्सा fillets है, तो आप इसमें छोटे अनुदैर्ध्य कटौती करते हैं और उन्हें मिश्रण के साथ भी कुल्ला सकते हैं। यदि आपके पास स्टॉक में समय है, तो आप कम से कम आधे घंटे में एक चिकनाई रूप में झूठ बोलने के लिए एक चिकन देते हैं। यदि कोई समय नहीं है, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, किसी भी मामले में यह शानदार स्वाद बदल जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि नमक बिल्कुल नहीं जोड़ा जा सकता है, क्योंकि मेयोनेज़ चिकन मांस को लवणता की आवश्यक डिग्री में देने के लिए पर्याप्त होगा। मसालों की संरचना के लिए, निश्चित रूप से, नमक की एक छोटी राशि शामिल है।

4. बेकिंग ट्रे या फॉर्म लें, नीचे तक परिष्कृत तेल की एक छोटी राशि लागू करें और एक शव को एक फ्लैट स्थिति में बदल दें, चिकन को आंतरिक सतह में रखें। ताकि चिकन सुचारू रूप से गिर गया और बाहर नहीं निकला, उसे थोड़ा रिबोन ले लो। यही है, एक शव को चिकन के आकार के तम्बाकू जैसा दिखना चाहिए।

5. ओवन 180 डिग्री तक गर्म हो रहा है, इसमें एक बेकिंग शीट रखो और इसके बारे में एक घंटे और आधे के लिए भूल जाओ। यदि आपके पास आश्चर्य के बिना एक ओवन है और तापमान को सटीक रूप से रखता है, तो बेकिंग की प्रक्रिया को भी नियंत्रित नहीं किया जा सकता है। डेढ़ घंटे के बाद, चिकन कठोर और सुंदर हो जाएगा, और इसकी दिव्य लहसुन सुगंध रसोईघर के चारों ओर मुड़ जाएगी।

पकवान पर रसदार और फ्राइज़ चिकन शिफ्ट और सब्जियों के साथ परोसा जाता है। वे अपने समृद्ध स्वाद को बहुत छाया देंगे। हां, मेयोनेज़ और लहसुन के साथ ओवन में चिकन, निश्चित रूप से कैलोरी डिश, लेकिन यह इतना स्वादिष्ट है कि आप बिल्कुल इन कैलोरी के बारे में नहीं सोचते हैं।

चिकन मांस सभी मांस उत्पादों से कम कैलोरी है। औसतन, इसका ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्राम 200 किलोग्राम है। तैयारी को उच्च निपुणता और जटिल पाक प्रौद्योगिकियों की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, चिकन सॉस जोड़ने के बिना शुष्क और यहां तक \u200b\u200bकि बेकार हो सकता है।

ताकि चिकन एक रसदार, भाग या एक संपूर्ण शव, केफिर, सोया सॉस या नींबू के रस से समुद्री में पूर्व-रखे। सुगंध के लिए विभिन्न मसालों, शहद, लहसुन, सरसों या सूखे जड़ी बूटियों के साथ marinades के पूरक। मेयोनेज़ सबसे किफायती और किफायती marinade के रूप में एकदम सही है।

सब्जियों के साथ ओवन में मेयोनेज़ में चिकन - फोटो रेसिपी चरण

ओवन में चिकन सेंकने का सबसे आसान तरीका। आश्चर्यजनक रूप से रसदार और सुगंधित, यह होगा, अगर मेयोनेज़ और प्याज में मीडो को चिपकाया जाता है, और फिर इतालवी जड़ी बूटियों के मिश्रण में सब्जियों के साथ सेंकना। डिश को टाइप द्वारा भी बहुत सुंदर और भूख लगी है।

तैयारी के लिए समय: 3 घंटे 0 मिनट

मात्रा: 3 भाग

सामग्री

• चिकन (आधा):800 ग्राम
• प्याज बड़े:1 पीसी।
• टमाटर (बड़े:1 पीसी।
• मध्यम तोरी:0.5 पीसी।
• मेयोनेज़: 3 बड़ा चम्मच। एल
• इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण:4 फुसफुसाहट
• वनस्पति तेल:4 बड़ा चम्मच। एल
• काली मिर्च, नमक:स्वाद

तैयारी निर्देश

ओवन में बेक्ड मेयोनेज़ में आलू के साथ नुस्खा चिकन

एक और सरल और तेज़ विकल्प - बर्तन में बेकिंग। यह विधि दैनिक तैयारी के लिए उपयुक्त है, और मेहमानों को पहुंचने के लिए उपयुक्त है।

सामग्री (4 सर्विंग्स के आधार पर):

• पट्टिका या स्तन - 400 ग्राम
• आलू - 600 ग्राम
• गाजर - 1 पीसी।
• टमाटर का पेस्ट - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100-150 ग्राम
• बे पत्ती - 2-3 पीसी।
• तुलसी - 4 पत्तेदार
• धनिया
• ह्वेल-सननेलि - 0.5 एच। एल।
• मूल काली मिर्च

जैसा कि आप तैयार करते हैं:

1. चिकन मांस अच्छी तरह से पानी के साथ कुल्ला। हम छोटे आकार के टुकड़ों में कटौती करते हैं ताकि वे स्वतंत्र रूप से बर्तन में प्रवेश कर सकें। एक कटोरे में बाहर ले।
2. मेयोनेज़ (70 ग्राम) हम हॉप-सननेल, काली मिर्च, नमक के मसाले के साथ मिश्रण करते हैं। हम परिणामी मिश्रण के साथ चिकन मांस धोते हैं, 2.5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर को मारिनोव्का भेजते हैं।
3. इस समय हम आलू में लगे हुए हैं। हम एक फ्राइंग पैन में उद्धरणकर्ताओं और टिप 7-10 मिनट से साफ करते हैं। हम गाजर को साफ और तलना, इसे प्री-क्यूब्स काटते हैं।
4. जब चिकन ग्रील्ड होता है, तला हुआ आलू और गाजर के साथ मिलाएं। एक बे पत्ता जोड़ें (इसे पूर्व-पीसकर, 2-3 भागों पर तोड़ने), कटा हुआ तुलसी। टमाटर पेस्ट के साथ मिश्रित मेयोनेज़ के शेष भाग को डालें।
5. हम बर्तनों में सबकुछ घोषित करते हैं, हम उन्हें ओवन में डालते हैं, जो 170 डिग्री तक अग्रिम में चेतावनी देते थे। पाक कला 40-50 मिनट। यदि वांछित है, तो 15 मिनट पहले पनीर पनीर के साथ छिड़के।

लहसुन के साथ मेयोनेज़ में पोल्ट्री मांस

इस पकवान को तैयार करने के लिए, आप चिकन या तुर्की के छोटे आकार के पैर ले सकते हैं। आप पन्नी, या अपवर्तक (अधिमानतः गोल आकार के) समकक्ष में आस्तीन में सेंक सकते हैं।

उत्पाद:

• चिकन या टर्की के पैर - 1.4 किलो
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम
• केफिर - 150 मिलीलीटर
• मलाईदार मक्खन - 60 ग्राम
• आटा -2 कला। एल
• लहसुन - 5 दांत
• मसालों: हल्दी, ओरेग्नो, खमेल-सननेल, मिर्च का मिश्रण

क्या करना है:

1. चलने वाले पानी के नीचे पैर को अच्छी तरह से कुल्लाएं, हम त्वचा से साफ करते हैं।
2. हम केफिर को मेयोनेज़ (150 ग्राम) के साथ मिलाएं, नमक, मसाले जोड़ें।
3. हम पैरों को एक कटोरे में फोल्ड करते हैं, हम प्राप्त मैरिनेड स्कोर करते हैं, हम 1 घंटे के लिए जाते हैं।
4. हम मलाईदार तेल को पहले से गरम फ्राइंग पैन में भेजते हैं। इसे छोटी आग पर भिगोना। गांठों से बचने के लिए आटे को चूसो, अच्छी तरह से stirring। कटा हुआ लहसुन जोड़ें। 1 मिनट के बाद आग बंद कर दें।
5. सॉस एक कटोरे में फ्राइंग पैन डालो। का आनंद लें। हम इसे मेयोनेज़ के अवशेष जोड़ते हैं। पैरों को भरें, हल्दी छिड़कें।
6. हम पैरों को बेकिंग के लिए आस्तीन में स्थानांतरित करते हैं और ओवन में ओवन को 1 9 0 डिग्री तक पहले से गरम करते हैं।
7. लगभग 45-55 मिनट की तैयारी।

पनीर क्रस्ट के तहत

इस नुस्खा के लिए चिकन की तैयारी के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• चिकन - 1 पीसी। (1-1.3 किलो तक)
• आलू - 800 ग्राम
• पनीर - 300 ग्राम (अधिमानतः ठोस किस्में)
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• मसालों: ओरेगो, मिर्च, होप्स-सननेल, हल्दी का मिश्रण।

खाना बनाना:

1. बर्ड टुकड़े टुकड़े में (लगभग 8-9 टुकड़े बाहर आना चाहिए)। हमने उन्हें एक कटोरे में डाल दिया और चलने वाले पानी के साथ कुल्ला। यदि वांछित (कैलोरी को कम करने के लिए), हम त्वचा को हटाते हैं।
2. पाक कला marinade: मेयोनेज़ सोलिम, मसाले मसाले। चिकन के टुकड़े परिणामी संरचना से रगड़ते हैं, हम एक घंटे के लिए मसालेदार छोड़ देते हैं।
3. इस समय हम आलू से निपटेंगे। अपने क्वार्टर के मोड को साफ करें, हल्की पपड़ी में फ्राइंग पैन में तलना।
4. यदि आवश्यक हो तो हम आलू, काली मिर्च और नमक के साथ मसालेदार मांस को जोड़ते हैं।
5. ओवन गर्मी। फॉर्म में हम 50-100 ग्राम पानी डालते हैं। हम तैयार उत्पादों को पोस्ट करते हैं, हम इसे 45-50 मिनट के लिए 190 डिग्री के तापमान पर बेक्ड करने के लिए भेजते हैं।
6. अंत से 15 मिनट पहले, हम पनीर को रगड़ते हैं (रेफ्रिजरेटर में पूर्व-ठंडा) और शीर्ष पर छिड़कते हैं।

धनुष के साथ मसालेदार चिकन मेयोनेज़

एक धनुष के साथ मेयोनेज़ सॉस में एक स्वादिष्ट चिकन की तैयारी के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• चिकन पैर - 1 किलो
• मेयोनेज़ - 150-200 ग्राम
• प्याज (चालू) - 2 पीसी।
• कार्बोनेटेड पानी - 100 मिलीलीटर
• सरसों सूखी - ½ छोटा चम्मच।
• अदरक की सूखी जड़ - ½ छोटा चम्मच।
• धनिया (जमीन) - 1 चम्मच।
• ताजा हरियाली: किन्ज़ा, तुलसी - 5-6 टहनियाँ
• मिर्च का मिश्रण

क्या करना है:

1. हम पैरों को कुल्ला, त्वचा से साफ करते हैं।
2. बल्बों ने आधा छल्ले काट दिया और मांस के साथ मिश्रण किया। वसंत सरसों।
3. मेयोनेज़ में धनिया, काली मिर्च, अदरक, नमक जोड़ें। उनके साथ पैर डालो, खनिज पानी जोड़ें।
4. कच्चे कटा हुआ हिरन के शीर्ष पर, इसे समान रूप से वितरित करना।
5. हम 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रवाना होते हैं।
6. पिक-डाउन शिन को इसके विपरीत स्थगित कर दिया गया है और पहले से गरम ओवन भेजा जाता है। हम 170-190 डिग्री के तापमान पर 45 मिनट से एक घंटे तक सेंकना।

टमाटर के साथ

सामग्री:

• चिकन स्तन - 8 पीसी।
• पनीर (बेहतर ठोस किस्में) - 350 ग्राम
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम
• टमाटर - 4-5 पीसी।
• मसालों: अयस्क, हल्दी, काली मिर्च मिश्रण, नमक
• सजावट के लिए ग्रीन्स: अजमोद, किन्ज़ा

चरण-दर-चरण प्रक्रिया:

1. चिकन स्तन बीट, मसालों और नमक के साथ छिड़के।
2. हम बेकिंग शीट को तेल के साथ धोते हैं ताकि चॉप जलाए न जाए। हमने उन्हें फॉर्म पर रखा। ऊपर से - कटा हुआ टमाटर हलकों के साथ। हम उन्हें मेयोनेज़ के साथ भागते हैं और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं।
3. ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करें। हमने इसे एक बेकिंग शीट डाली और 25-35 मिनट के भीतर बेक किया।
4. ताजा सेंसी ग्रीन्स, अजमोद के अनुरोध पर तैयार तैयार चॉप।

एक फ्राइंग पैन में मेयोनेज़ में स्वादिष्ट चिकन नुस्खा

सबसे तेज़ और आसान नुस्खा जिसे विशेष पाक क्षमताओं की आवश्यकता नहीं होती है। यदि मेहमान पहले से ही दृष्टिकोण और समय पर हैं, तो वह किसी भी परिचारिका में मदद करेगा।

खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• चिकन स्तन - 4-5 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• पनीर (ठोस किस्में) - 150 ग्राम
• मेयोनेज़ - 5-7 बड़ा चम्मच। एल
• मसालों: काला जमीन काली मिर्च, होप्स-सुन्नेल, ओरेगो
• सजावट के लिए ग्रीन्स: तुलसी, डिल, अजमोद।
• आटा - 4 बड़ा चम्मच। एल

जैसा कि आप तैयार करते हैं:

1. चलने वाले पानी में पूरी तरह से पट्टिका। हर 2-3 भागों को अनुदैर्ध्य रूप से काटें। ध्वस्त कर देना।
2. हम बैंगनी तैयारी कर रहे हैं: अंडे को हराएं, मेयोनेज़ और आटा जोड़ें। वसंत मसाले, नमक।
3. प्रत्येक पक्ष पर टुकड़ों में प्रत्येक काट। तत्परता तक एक पैन में फ्राइये।

एक धीमी कुकर में

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 600 ग्राम
• मेयोनेज़ - 160 ग्राम
• लहसुन - 4-6 दांत
• मसालों: काली मिर्च, थाइम, अयस्क, नमक।

चरण-दर-चरण प्रक्रिया:

1. फिलेट मोड मनमाने ढंग से और एक कटोरे में मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। काली मिर्च, अयस्क, थाइम, नमक जोड़ें। वहाँ और वहाँ कटा हुआ लहसुन भेजो।
2. हम 20-30 मिनट के लिए मसालेदार छोड़ देते हैं। यदि कोई समय नहीं है, तो आप मारिनोव्का से इनकार कर सकते हैं।
3. अचार मांस एक धीमी कुकर में डाल दिया।
4. "क्वेंचिंग" मोड का चयन करें। यदि समय स्वचालित रूप से सेट नहीं होता है, तो हम मैन्युअल रूप से 50 मिनट चुनते हैं।

ताकि तैयार चिकन स्वादिष्ट और उपयोगी होने पर सावधानी बरतने की आवश्यकता हो। अक्सर निर्माता उत्पाद के उत्पाद दृश्य में सुधार करने के लिए, रंगों को इसमें जोड़ा जाता है, क्लोरीन के साथ इलाज किया जाता है। जब बढ़ते मुर्गियों को वे हार्मोन और एंटीबायोटिक्स द्वारा पंप कर रहे हैं। चूंकि:

• यदि चिकन पट्टिका का रंग अप्राकृतिक रूप से लाल है, तो यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है;
• यह पीले रंग के उत्पाद को त्यागने योग्य है: यह रंगों के उपयोग के बारे में बात करता है या क्लोरीन को संभालने के बारे में बताता है;
• पैकेज की तारीख को देखें: चिकन के अलग-अलग हिस्सों को 6-7 दिनों का हिस्सा नहीं रखा जाना चाहिए;
• यदि शेल्फ जीवन लंबा है, तो इसका मतलब है कि अर्द्ध तैयार उत्पाद को संरक्षक और अन्य रसायन शास्त्र के साथ इलाज किया गया था;
• मध्यम और यहां तक \u200b\u200bकि छोटे आकार के चिकन का चयन करें, पक्षी का प्रभावशाली आकार कहता है कि उसने द्रव्यमान के त्वरित सेट के लिए अपने विकास हार्मोन को खिलाया।

एक स्वादिष्ट चिकन प्राप्त करना चाहते हैं? सरल युक्तियों का पालन करें।

ओवन में बेकिंग चिकन किसी भी कठिनाइयों का कारण नहीं होगा यदि आप सही रिफाइवलिंग का उपयोग करते हैं। लहसुन और मेयोनेज़ - परफेक्ट बर्ड सॉस। यदि आप नियमों के अनुसार सबकुछ करते हैं तो यह एक शानदार स्वाद, कोमलता और juiciness देगा। एक उपयुक्त नुस्खा का चयन!

ओवन में मेयोनेज़ और लहसुन के साथ चिकन - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

मुर्गी। आप मेयोनेज़ के साथ शव के किसी भी हिस्से को सेंक सकते हैं और यहां तक \u200b\u200bकि पक्षी पूरी तरह से है। खाना पकाने से पहले, उत्पाद को धोने की जरूरत है, अगर त्वचा पर क्षति, पंख या प्रदूषण हो, तो आपको कटौती या स्क्रैप करने, गिरने की जरूरत है। इसके बाद, पक्षी मसालों और मेयोनेज़ के साथ लहसुन के साथ रगड़ गया है, अन्य उत्पादों से जुड़ता है।

मेयोनेज़। ओवन और मैरिनेशन में खाना पकाने के लिए, कोई भी घर और औद्योगिक सॉस उपयुक्त हैं। लेकिन फिर भी यह अधिक प्राकृतिक रचनाओं को प्राथमिकता देना वांछनीय है जो हीटिंग से डरते नहीं हैं।

लहसुन। ताजा लौंग आमतौर पर उपयोग किए जाते हैं, लेकिन सूखे सांद्रता का उपयोग किया जा सकता है। एक समान वितरण के लिए, आमतौर पर कुचल लहसुन पहले मेयोनेज़ के साथ मिश्रित होता है, फिर चिकन पर लागू होता है।

बेकिंग बर्तन में आस्तीन में, पन्नी में, एक खुले रूप में पक्षियों को एक खुले रूप में तैयार किया जा सकता है। अक्सर, सब्जियां, पनीर, मशरूम, अनानास, prunes और कई अन्य उत्पादों में जोड़ा जाता है।

आकार में ओवन के टुकड़ों में मेयोनेज़ और लहसुन के साथ चिकन

पक्षियों के लिए मसाले आपके स्वाद का चयन करते हैं। इस नुस्खा के लिए ओवन में मेयोनेज़ और लहसुन के साथ चिकन के लिए, त्वचा के साथ टुकड़े लें, वे खूबसूरती से तलना, एक रूडी परत दिखाई देगी।

सामग्री

चिकन के किलोग्राम टुकड़े;

2.5 बड़ा चम्मच। एल मेयोनेज़;

लहसुन के 4 लौंग;

1 चम्मच। चिकन के लिए मसाले;

0.5 एच। एल। हल्दी।

खाना बनाना

हम नियमों के अनुसार एक पक्षी तैयार कर रहे हैं: कुल्ला, यदि आवश्यक हो तो मिटा दें। फिर टुकड़े कटौती। यह वांछनीय है कि वे एक ही समय में तैयार करने के लिए खुद के बीच ज्यादा अलग नहीं हैं।

आइए लहसुन को मेयोनेज़ को निचोड़ें, हम चिकन के लिए मसाला सोते हैं। रूडी क्रस्ट और सुंदर रंग हल्दी देगा, लेकिन इसके बिना तैयार किया जा सकता है। सावधानी से सॉस को हलचल। यदि नमक के बिना मसाले, तो इसे मेयोनेज़ में जोड़ें।

हम पक्षी को मेयोनेज़ से जोड़ते हैं, पूरी तरह से प्रत्येक टुकड़े को रगड़ते हैं। यदि समय है, तो आप पिकलिंग के लिए आधे घंटे छोड़ सकते हैं।

हम फॉर्म में बदल जाते हैं। इसे स्नेहन करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि मेयोनेज़ में तेल होता है। हम एक चिकनी परत बनाते हैं।

हमने एक डिश को 200 डिग्री ओवन तक सांस ले लिया। 25 मिनट खाना बनाना। फिर हम तापमान को 180 डिग्री तक कम करते हैं, पक्षी को तत्परता को पूरा करने के लिए लाते हैं। प्रत्येक 5-10 मिनट आपको जारी किए गए रस के शीर्ष पर दरवाजा और ध्यान से पानी के टुकड़े खोलने और मेयोनेज़ को पिघलने की आवश्यकता होती है।

मेयोनेज़ और लहसुन के साथ चिकन कुल मिलाकर

आस्तीन में पूरे पक्षी की तैयारी के लिए विधि। बेकिंग से पहले, ओवन में मेयोनेज़ और लहसुन के साथ चिकन, वह थोड़ा फ्लशिंग देने के लिए बेहतर है, पकवान एक से अधिक हो जाएगा।

सामग्री

1.5-1.8 किलो के लिए चिकन;

लहसुन के 5 टुकड़े;

नमक और काली मिर्च;

भरने के लिए सेब के अनुरोध पर।

खाना बनाना

अंदर और बाहर शव को धो लें। अपने नैपकिन को मिटा दें।

चलो मेयोनेज़ को ताजा लहसुन स्लाइस निचोड़ें। काली मिर्च और नमक, सॉस को अच्छी तरह से रगड़ें। आप सुगंधित जड़ी बूटी या पेपरिका जोड़ सकते हैं।

मैं पहले से अंदर से पक्षी को रगड़ता हूं, फिर बाहर। यदि सॉस बनी हुई है, तो आप धीरे-धीरे त्वचा को स्तन और स्नेहन सफेद मांस से धक्का दे सकते हैं।

हम थोड़ी देर के लिए छोड़ देते हैं, रास्ता उठता है।

इच्छा पर, कट सेब में डाल दिया। इसे त्वचा को हटाने की जरूरत नहीं है। आप नारंगी भी ले सकते हैं या नींबू काट सकते हैं।

हम एक विशेष बेकिंग नली में स्थानांतरित करने, बहने वाले रस और मसालों को वितरित करने के लिए फिर से अपने हाथों से चिकन को रगड़ते हैं।

किनारों को बांधें, शीर्ष पर शीर्ष पर हम सुई के साथ 2-4 छेद बनाते हैं। हम 1 9 0 डिग्री पर एक घंटे में सेंकना।

हम बड़े कैंची लेते हैं और धीरे-धीरे आस्तीन को काटते हैं, फिल्म को फिल्मों को हटा देते हैं। पैकेज के नीचे से रस के साथ एक शव डालो, फ्रिज एक सुंदर रंग के लिए।

ओवन में मेयोनेज़ और लहसुन के साथ चिकन (आलू के साथ)

इस पकवान के लिए, आप पुराने या युवा आलू का उपयोग कर सकते हैं। यदि कंद छोटी और नई फसल हैं, तो वे उन्हें भी साफ नहीं कर सकते हैं, कटौती नहीं करते हैं। ब्रश के साथ काफी अच्छी तरह से कुल्ला।

सामग्री

0.7 किलो चिकन (टुकड़े);

0.6 किलो आलू;

20 ग्राम लहसुन;

1 चम्मच। पोल्ट्री या मांस के लिए मसाला;

पनीर का 120 ग्राम (वैकल्पिक)।

खाना बनाना

पक्षी के टुकड़े कुल्ला, सूखी। आलू भी तैयार करें। सबकुछ तुरंत एक बड़े कटोरे में फेंक दिया जा सकता है जिसमें मिश्रण करना आसान होगा।

मसालेदार लहसुन मिश्रण मसालों और मेयोनेज़ के साथ मिश्रण, फिर मूल उत्पादों को भेजें। हलचल, आकार में चले जाओ। फैलाना।

पन्नी के एक टुकड़े के ऊपर से तनाव, केवल एक परत, सिबोर को दबाएं।

40 मिनट के लिए सेंकना। 200 डिग्री के साथ खाना पकाने पकवान।

हमें मिलता है, पन्नी निकालता है। अब आप केवल पनीर के साथ ओवन या पूर्व बाढ़ में चिकन और आलू को फिर से डाल सकते हैं। हम ऐसा करते हैं। इसे कैसे पसंद है।

हम लगभग 15-20 मिनट की तैयारी कर रहे हैं, पक्षियों और आलू के टुकड़ों के गुच्छा से पकवान की जांच करें।

पनीर (स्तन) के लिए ओवन में मेयोनेज़ और लहसुन के साथ चिकन

सुगंधित marinade में एक बहुत निविदा चिकन पट्टिका खाना पकाने की विधि। इसी प्रकार, तुर्की स्तन बनाए जाते हैं, लेकिन वे थोड़ी देर तक सेंकना।

सामग्री

700 ग्राम पट्टिका;

लहसुन के चार स्लाइस;

130 ग्राम मेयोनेज़;

पनीर के 170 ग्राम;

सीजनन;

prunes और nor will।

खाना बनाना

चिकन प्लेटों को काटने की जरूरत है, लेकिन ठीक नहीं है। लगभग एक सेंटीमीटर। फिर हम हथौड़ा लेते हैं और थोड़ा सा टुकड़ा थोड़ा सा करते हैं।

हम मेयोनेज़ को नमक, अच्छी तरह से कटा हुआ लहसुन और नमक, काली मिर्च के साथ मौसम के साथ मिलाते हैं, आप बस चिकन के लिए मसाला ले सकते हैं।

हम छाती को सॉस के साथ दो तरफ से रगड़ते हैं, एक दूसरे को डालते हैं, कुछ के साथ कवर करते हैं और मसालेदार हो जाते हैं।

आप इस पकवान में prunes और पागल जोड़ सकते हैं। इसके लिए, सूखे फल स्विंग होते हैं, भूसे या क्यूब्स द्वारा कटौती करते हैं। नट्स को थोड़ा चाहिए, वे सिर्फ रगड़ते या रगड़ रहे हैं।

हम बेकिंग शीट पर 30-40 मिनट स्तन मसालेदार पोस्ट करते हैं। Prunes और पागल के साथ छिड़के।

हम पनीर रगड़ते हैं। मैं ऊपर से पट्टिका के टुकड़े सो जाता हूं।

हम लगभग 25-30 मिनट पर सेंकना। सफेद मांस फैल नहीं सकता है, अन्यथा यह सूखे, कठोर हो जाएगा।

ओवन में मेयोनेज़ और लहसुन के साथ विदेशी चिकन

पनीर के नीचे स्तनों के लिए एक और नुस्खा, लेकिन यह पकवान डिब्बाबंद अनानास के अतिरिक्त अंतर करता है। वह पक्षी को असाधारण स्वाद देता है।

सामग्री

चार स्तन;

8 अनानास के छल्ले;

220 ग्राम पनीर;

120 ग्राम मेयोनेज़;

लहसुन के 8 टुकड़े;

0.5 एच। एल। काली मिर्च।

खाना बनाना

प्रत्येक स्तन दो भागों में काट दिया जाता है। बोर्ड पर रखना, एक फिल्म या एक साधारण पैकेज के साथ कवर, एक हथौड़ा के साथ पकड़ो।

लहसुन और मेयोनेज़ से एक marinade बनाओ, इसे एक काली मिर्च, नमक के साथ वितरित करें। टुकड़ों को समझें, एक कटोरे में डालें, कवर करें। यह संभव है कि फिल्म जिसके माध्यम से उन्होंने हराया। हम अचार को छोड़ देते हैं।

अनानास सिरप से बाहर ले लो। इसे छल्ले पर रखा जा सकता है या क्यूब्स में कटौती की जा सकती है, हम किसी भी तरह से करते हैं।

आधे घंटे के बाद, हमें एक पक्षी मिलता है, इसके विपरीत बाहर निकलता है। आप इसे पन्नी प्राप्त कर सकते हैं।

प्रत्येक टुकड़े पर हमने अनानास लगाया, पनीर शीर्ष के साथ छिड़कना। यह बड़ा हो गया है ताकि क्रस्ट समय से पहले जला न जाए।

हम लगभग आधे घंटे बेक करते हैं। 200 से 220 डिग्री से तापमान, नीचे मत करो।

ओवन परतों में मेयोनेज़ और लहसुन के साथ चिकन (आलू, प्याज, टमाटर के साथ)

संस्करण चिकन के टुकड़ों से व्यंजन तैयार करने में बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन सरल और तेज़ है।

सामग्री

500 ग्राम आलू;

धनुष प्रमुखों की जोड़ी;

मेयोनेज़ के अपूर्ण ग्लास;

लहसुन सिर (छोटा);

800 ग्राम चिकन;

2 टमाटर;

150 ग्राम पनीर।

खाना बनाना

छोटे टुकड़ों में रूबिम चिकन। प्लेटों, मग टमाटर, प्याज भूसे के साथ आलू काट लें।

हम मेयोनेज़, रिफाइवल मसालों के साथ कुचल लहसुन मिश्रण करते हैं।

पक्षी के लिए सॉस का एक तिहाई बाहर रखें, सभी टुकड़ों को रगड़ें।

एक और तीसरा आलू के लिए बाहर रख रहा है, हलचल। बाकी बचा है।

मैंने पोल्ट्री को पहले रूप में रखा। मैं प्याज सोता हूं, फिर हम आलू के टुकड़े तितर-बितर करते हैं।

आलू के लिए टमाटर के मग डालते हैं, उन्हें ज्यादा जरूरत नहीं है। स्नेहन टमाटर सॉस अवशेषों।

लगभग 40 मिनट ओवन में पकवान को सेंकना।

हम बाहर ले जाते हैं, फर कोट को आभारी पनीर से ढकते हैं। हम लगभग बीस मिनट की तैयारी कर रहे हैं। हम पनीर की परत के रंग को देखते हैं।

ओवन में मेयोनेज़ और लहसुन के साथ चिकन (पूरे आलू के साथ)

आलू के साथ चिकन खाना पकाने की विधि पूरी तरह से है। कंद चिकनी और समान, शव का चयन करते हैं, लगभग 1.5 किलो के एक छोटे आकार का उपयोग करते हैं।

सामग्री

10 आलू;

नमक और काली मिर्च;

15 जी लहसुन;

मेयोनेज़ के तीन चम्मच।

खाना बनाना

हम सॉस से शुरू करते हैं। मेयोनेज़ के साथ कटा हुआ लहसुन स्लाइस (या शुष्क लहसुन) मिलाएं, उन्हें एक काली मिर्च, नमक फेंक दें। रगड़ना।

सॉस की एक पतली परत के साथ धोया शव रडडर। पक्ष के लिए सिलाई, उसे marinate करने दें।

आलू की सफाई करते समय। हम उन्हें शेष सॉस के साथ रगड़ते हैं और अतिरिक्त रूप से छोटे नमक के साथ छिड़कते हैं।

हम एक शव के आकार में डालते हैं, आलू डालते हैं। पन्नी के साथ शीर्ष कवर। आप आस्तीन में पका सकते हैं।

हम कोटिंग के तहत एक घंटे तैयार करते हैं। फिर हम इसे साफ करते हैं, रस के साथ पक्षी को पानी देते हैं, आलू को दूसरी तरफ फ्लिप करने की आवश्यकता होती है ताकि यह बेहतर भिगो सके। जब तक क्रस्ट दिखाई नहीं देता तब तक हम कुछ मिनटों के लिए कवर के बिना पकाते हैं।

ओवन में मेयोनेज़ और लहसुन के साथ चिकन - उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स

यदि पक्षियों पर पंख हैं, तो वे पहले गैस स्टोव या मोमबत्ती पर गिरने के लिए बेहतर हैं, और फिर ध्यान से "भांग" चिमटी को हटा दें।

एक पक्षी को पूरी तरह से पकाते समय, स्तन पर एक शव को बेहतर रखें। रस सफेद मांस से वंचित हो जाएगा, यह रसदार हो जाएगा, सूखा नहीं होगा।

यदि आप बहुत फैटी पकवान नहीं पकाना चाहते हैं, तो मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम या दही के साथ आधे में मिश्रित किया जा सकता है। या तो स्वाद के लिए नींबू के रस, सरसों, मसाले को जोड़कर एक डेयरी उत्पाद के साथ पूरी तरह से प्रतिस्थापित करें।

मेयोनेज़ के तहत ओवन में चिकन - रसदार और सुगंधित, जिसकी तैयारी की विशेष वित्तीय और शारीरिक लागत की आवश्यकता नहीं होती है।

जब मेरे पास पूरी तरह से खाना पकाने के लिए समय नहीं होता है, लेकिन मैं स्वादिष्ट, संतुष्ट और जल्दी खाना चाहता हूं, तो मैं ओवन में पकाए गए मेयोनेज़ के तहत एक चिकन पसंद करता हूं।

आम तौर पर, एक चिकन शव से आप एक समय में इतना पका सकते हैं कि मैं लंबे समय तक इस निष्कर्ष पर आ गया हूं कि चिकन चिकन खरीदने के लिए यह वास्तव में बहुत लाभदायक है। न्यायाधीश: उसकी पीठ से, आप स्तन से उत्कृष्ट वेल्डेड शोरबा पका सकते हैं - पनीर के नीचे अनानास या मशरूम के साथ पदक बनाते हैं (यदि आप चाहें, तो कुछ सफेद मांस सब्जियों के साथ हल्के सलाद के लिए पर्याप्त हो सकते हैं), और पंख और हैम, मैं आमतौर पर ओवन में मेयोनेज़ के तहत सेंकना करता हूं, और यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है!

वैसे, यह विशेषता है, इस वर्ष चिकन के लिए कीमतें लगभग बढ़ीं, इसके विपरीत, इसके विपरीत, कम हो गई। शायद इस बात पर ध्यान दिया गया कि कई सुपरमार्केट में, यदि किसी भी उत्पाद पर छूट है, तो यह जरूरी है कि यह ऑन द डार्लिंग। इसलिए, हम खरीदने और कार्यान्वित करने के लिए जल्दी करते हैं।

ज़रुरत है:

• छह बड़े चिकन के टुकड़े
• तीन चम्मच मेयोनेज़ (एक स्लाइड के साथ)
• लहसुन के 5-6 बड़े लौंग
• नमक, काला जमीन काली मिर्च

यहां यह हमारे विरोधी संकट कार्यक्रम है! झूठ, पूरी डाउनस्ट्रीम, जैसे कि वह नहीं जानता था कि सबसे खराब पहले ही उसके साथ हुआ था!

हम इसे काट देंगे।

जैसा कि मैंने पहले ही कहा है, इस नुस्खा के लिए मैं केवल पंखों और हैम का उपयोग करता हूं, और यदि चिकन बड़ा होता है, तो आज भी, हथौड़ा अभी भी दो हिस्सों में है, कुल छह अच्छे टुकड़े हैं:

मैंने उन्हें व्यंजन में डाल दिया, जहां यह marinate, एम्बुलेंस, सहकर्मी के लिए अधिक सुविधाजनक होगा:

अगर किसी के पास इच्छा है, तो अन्य मसालों का उपयोग किया जा सकता है। व्यक्तिगत रूप से, इस बार मेरे पास इस बार इतनी इच्छा नहीं थी, खासकर आज हम चिकन की सबसे शास्त्रीय तैयारी के बारे में बात करेंगे, इसलिए मैं केवल नमक, काला जमीन काली मिर्च और लहसुन से संतुष्ट हो सकता हूं।

यह इसे बहुत अधिक ले जाएगा, पांच से छह बड़े दांत, यदि, निश्चित रूप से, आप चिकन सुगंधित होना चाहते हैं। मेयोनेज़ के तीन चम्मच (एक स्लाइड के साथ) ढेर में बाहर निकलते हैं, कटा हुआ लहसुन, मिश्रण:

चिकन के रूप में आपको परिणामी लहसुन मेयोनेज़ को याद करना चाहिए और पूरी रात इसमें मसालेदार छोड़ देना चाहिए:

सिद्धांत रूप में, पर्याप्त और दो घंटे, लेकिन यह न्यूनतम समय है, मुझे चिकन लंबे समय तक आश्चर्यचकित करना पसंद है, तो परिणाम रैन होगा। हाँ, और बहुत आरामदायक। शाम से मैंने सबकुछ किया, अगले दिन यह बेकिंग शीट पर तैयार टुकड़ों को बाहर निकालने के लिए बनी हुई है और एक साइड डिश के रूप में क्या बनाना है।

मैं 200 डिग्री के तापमान पर लगभग 40-50 मिनट के लिए ओवन में एक चिकन तैयार कर रहा हूं (समय आपके ओवन पर निर्भर करता है)। मेरे पास एक खर्च की गई योजना है, मैं ओवन में भी नहीं देखता हूं। पहली बार, निश्चित रूप से, जूरी का निरीक्षण करना आवश्यक है।

जैसे ही उसकी सतह पर मेयोनेज़ का कोई संकेत नहीं होगा, इसका मतलब है कि यह तैयार है:

अब तक, मैं समझ नहीं पा रहा हूं कि ओवन में पकाया हुआ चिकन पैन में तला हुआ चिकन से इतना अलग क्यों है। बेशक, यहां बिंदु इसकी उपस्थिति में नहीं है, लेकिन मांस के कुछ विशेष स्वाद में है। यह तंबाकू चिकन स्वाद के लिए कुछ याद दिलाता है। मांस कोमल, रसदार के रूप में प्राप्त किया जाता है, और त्वचा अविश्वसनीय रूप से नरम है (भुना हुआ चिकन के विपरीत)।

जैसा कि मेयोनेज़ की एक बहुतायत के लिए, आप उसे उसके बारे में भी याद नहीं करते हैं, वहां से कोई निशान नहीं होगा। मेयोनेज़ गुणात्मक रूप से अपना खुद का व्यवसाय करेगा, एक चिकन जागता है, जैसा कि इसे करना चाहिए, फिर सेंकना चाहिए, और यहां ऐसा लगता है।

क्या कहना! नुस्खा भी स्वादिष्ट, सुलभ, सरल है। कोशिश करें, सुनिश्चित करें कि इसे स्वयं करें, और अपनी प्रतिक्रिया भेजना न भूलें, हम खुश होंगे!

व्यंजनों:

ओवन में "फ्रेंच" चिकन तैयार करें मांस के रूप में आसान और सुलभ है। और फ्रेंच चिकन में, और आलू के साथ भी - यह निश्चित रूप से एक क्लासिक है, मेरी राय में। आखिरकार, सोवियत काल में भी, जब दुकान में मांस इतना आसान नहीं था, चिकन अपेक्षाकृत किफायती उत्पाद था। और साथ ही, उसे पनीर के नीचे आलू के साथ लगभग हर उत्सव के खाने के लिए लगभग हर परिवार को पकाया जाता है। 10 तस्वीरों के साथ मेरी नुस्खा पढ़ें।

शायद हर मालकिन सहमत हो जाएगी, कभी-कभी चिकन मांस काफी शुष्क और बेकार हो सकता है। यह सुविधा किसी भी कम कैलोरीइड शक्ति के लिए निहित है। हालांकि, अभी भी कुछ विधियां हैं जो मुझे मांस juiciness और सुगंध देने की अनुमति देती हैं। यह इन उद्देश्यों के लिए है कि विभिन्न सॉस और marinades उपयोग करते हैं, जो व्यंजनों के स्वाद पर जोर देना संभव बनाता है। यह मेयोनेज़ पर भी लागू होता है, यह वसा सॉस चिकन मांस का रस रखता है, और इसे मसालेदार नोट्स के साथ भी देता है, उदाहरण के लिए, मेयोनेज़ को एडज़िका चम्मच जोड़ने पर, तो व्यंजन निश्चित रूप से महसूस करेंगे।

मेयोनेज़ सत्यापित डिश में चिकन, जो कई मालिकों के साथ सेवा में रहा है। यह एक सरल और किफायती तरीका है जो अप्रत्याशित मेहमानों को स्वादिष्ट और रसदार मांस के साथ खुश करने के लिए है। इस तरह के पकवान की तैयारी करते समय, मेयोनेज़ भी एक marinade के रूप में कार्य कर सकते हैं, और मुख्य अवयवों के साथ-साथ सॉस के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

मेयोनेज़ में चिकन - उत्पाद तैयारी

वास्तव में, एक सार्वभौमिक पकवान, मेयोनेज़ में चिकन। इसे एक फ्राइंग पैन पर एक फ्राइंग हाथ में तैयार किया जा सकता है, आप एक महत्वपूर्ण तारीख के लिए ओवन में एक ओवन में एक चिकन सेंकना कर सकते हैं, और आप चिकन कबाब को मेयोनेज़ में पका सकते हैं और प्रकृति की गोद में भी सुगंधित और रसदार मांस का आनंद ले सकते हैं। पकवान की तैयारी के लिए, चिकन या चिकन चिप्स की जांघों की जांघों का अक्सर उपयोग किया जाता है, उन्हें भाग के टुकड़ों में अलग करना खाना पकाने की प्रक्रिया में संसाधित किया जा सकता है। आप इस तरह के मांस को भी तलना या ओवन में जा सकते हैं, इसे आस्तीन में पूर्व-रखना। आम तौर पर, पर्याप्त कल्पना क्या है, आप केवल चिकन मांस और मेयोनेज़ का उपयोग करके पका सकते हैं।

मेयोनेज़ में चिकन व्यंजनों

पकाने की विधि 1: चिकन में चिकन आस्तीन में बेक्ड

उचित खाना पकाने के साथ, चिकन मांस सिर्फ मुंह में पिघल जाएगा। बेकिंग के लिए एक पैकेज का उपयोग करके, आप न केवल मांस की रसदारता को बनाए रख सकते हैं, बल्कि एक सुगंध और अपमानजनकता भी दे सकते हैं, वास्तव में, जो मेयोनेज़ को सौंपा गया है।

आवश्यक सामग्री:

जांघ - 700 - 900 ग्राम;

लहसुन - 1 सिर;

मेयोनेज़ - 250 ग्राम;

चिकन मांस के लिए मसाला।

खाना पकाने की विधि:

चिकन मांस भाग के टुकड़ों में बांटा गया है, अच्छी तरह से धोया जाता है, आप छील को हटा सकते हैं, लेकिन यह जरूरी नहीं है। जब मांस तैयार होता है, तो आप सॉस पका सकते हैं। इसके लिए, बारीकी से लहसुन काटना, इसे मेयोनेज़ में जोड़ें, इसे यहां भेजें और चिकन मांस के लिए मसाला भेजें। सीजनिंग के रूप में, ओवन में बेकिंग चिकन के लिए सभी घटकों सहित विशेष सेट का उपयोग किया जा सकता है। सॉस मिलाएं और यह सब मांस में जोड़ें। चिकन सावधानी से इस मेयोनेज़ स्थिरता की व्यवस्था करता है और सभी धीरे-धीरे बेकिंग के लिए आस्तीन में डालते हैं। कसकर जकड़ें और 1.5 घंटे के लिए ओवन में मांस के साथ एक पैकेज भेजें। गोल्डन क्रस्ट के प्रेमियों के लिए, अंत में पैकेज को छेदने की सिफारिश की जाती है।

पकाने की विधि 2: मेयोनेज़ में चिकन कबाब

चिकन मांस की उपलब्धता और उपयोगिता ने इस तथ्य को जन्म दिया कि चिप्स सक्रिय रूप से समुद्री कबाबों के लिए उपयोग किया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि चिकन कबाब का स्वाद सूअर का मांस मांस पैदा करने के लिए पर्याप्त नहीं है।

आवश्यक सामग्री:

चिकन - 2 किलो;

प्याज - 3 पीसी।;

मेयोनेज़ - 500 मिलीलीटर;

नमक - 2 बीएल।;

कबाब के लिए जड़ी बूटी;

तेज पत्ता।

खाना पकाने की विधि:

कबाब के लिए, आप या तो एक संपूर्ण चिकन शव ले सकते हैं, और आप एक और चिकन मांस - हैम, कूल्हों, पैर और अन्य भागों को ले सकते हैं, जो अधिक प्रसन्न है। सोलिम मांस, काली मिर्च और कुचल बे पत्ती जोड़ें। हम सभी मेयोनेज़ को ईंधन भरते हैं। यह छल्ले से बेहतर प्याज काटता है, ताकि तब उन्हें मांस से अलग किया जा सके। मेयोनेज़ में मांस तैयार है। यह marinade के लिए 2 - 3 घंटे देना बनी हुई है और साहसपूर्वक कबाब पर जंगल में जाना है। मांस ग्रिल ग्रिड पर रखा जाता है और धीरे-धीरे भुखम कर दिया जाता है।

पकाने की विधि 3: एक धीमी कुकर में मेयोनेज़ में चिकन

हम आपके ध्यान में एक डिश प्रस्तुत करते हैं कि आप अप्रत्याशित मेहमानों के आगमन के मामले में जल्दी से तैयार कर सकते हैं। मेयोनेज़ जैसे घटक का उपयोग मांस रसदार और कोमल बना देगा, वह सिर्फ मुंह में पिघल जाएगा। विश्वास नहीं करते?

आवश्यक सामग्री:

चिकन - 700 - 900 ग्राम;

नमक, मसाले;

मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;

केचप - 100 मिलीलीटर;

पानी - 50 मिलीलीटर।

खाना पकाने की विधि:

हम यह नहीं कहेंगे कि मांस को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, चिकन मांस के साथ प्रत्येक खाना पकाने के पकवान के साथ पहले से ही आवश्यक है। तैयार मांस नमकीन, काली मिर्च और लगभग एक घंटे तक छोड़ना चाहिए। वैसे, ताजा सिर वाले काली मिर्च का उपयोग करना बेहतर है, इसमें अधिक जोरदार सुगंध है।

मांस मरीना। आप ईंधन भरने शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, लहसुन पीस, आप भी इसे grate कर सकते हैं। हम लहसुन को मुख्य अवयवों में से एक के साथ मिश्रित करते हैं - केचप।

मल्टीक्यूकर के कटोरे में कुछ वनस्पति तेल, 1 बड़ा चमचा डालो। केचप में मांस मिश्रण और तुरंत इसे कटोरे में भेज दें। 15 मिनट के लिए "फ्राइंग" मोड स्थापित करें। इसके बाद, ढक्कन खोलें, पानी के साथ मेयोनेज़ को मिलाएं और इस मिश्रण के साथ चिकन चमक डालें। 35 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" स्थापित करें।

डिश तैयार है!

पकाने की विधि 4: ओवन में मैसेजिस्ट में चिकन

क्या एक पारिवारिक अवकाश आ रहा है, और आप ओवन में करीबी स्वादिष्ट मुर्गियों को प्रसन्न करना चाहते हैं? हम इस नुस्खा पर ध्यान देने का प्रस्ताव देते हैं। वैसे, एक पूरे शव का उपयोग करें। चिकन को पन्नी के साथ लपेटा जा सकता है, और खाना पकाने से 15 मिनट पहले, गोल्डन क्रस्ट भोजन देने के लिए पन्नी खुली हो सकती है।

आवश्यक सामग्री:

चिकन - 1 - 1.5 किलो;

परमेसन पनीर - 150 ग्राम;

मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;

खाना पकाने की विधि:

हम चिकन, पोंछ, नमक, काली मिर्च धोते हैं। यदि आप पिक्केंसी देना चाहते हैं, तो आप मांस गृह पालन को धोखा दे सकते हैं। परमेसन पनीर एक छोटे से grater पर रगड़ दिया जाता है, जो भविष्य में हम मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं। हम परिणामस्वरूप सॉस के साथ हमारे चिकन शव को रोल करते हैं, हम बेकिंग शीट पर डालते हैं और हम इसे 60 मिनट के लिए गर्म ओवन में भेजते हैं। यह आसान है, लेकिन बेहद स्वादिष्ट!

मेयोनेज़ में एक चिकन खाना बनाना अलग-अलग तरीके हो सकते हैं। ओवन में, एक धीमी कुकर में, एक फ्राइंग पैन में भी। कुछ मिनटों के लिए मेयोनेज़ द्वारा मांस भरने के लिए पर्याप्त है, और फिर एक पैन में दो तरफ से तलना। क्या आसान और आसान हो सकता है। हालांकि, प्रक्रिया की सादगी के बावजूद, मांस कोमल, रसदार और सुगंधित किया जाता है। कभी-कभी यह निर्धारित करना मुश्किल होता है, चिकन मांस होता है या नहीं?