शरीर के लिए लीची फल के लाभ और नुकसान। फल Lychee: संरचना और उपयोगी गुण

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आहार मैं। स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्व 12.04.2018

सुपरमार्केट काउंटर पर विदेशी फल अक्सर मेहमान बन गए हैं। लेकिन फिर भी उनमें से ऐसे असामान्य विचार हैं जो आश्चर्यचकित हो सकते हैं। आज यह फल लीको के बारे में होगा। यह पोषक तत्वों में समृद्ध एक असामान्य भ्रूण है। मेरे दोस्तों को इस फल के साथ इलाज किया गया था, मुझे बहुत याद आया और स्वाद पसंद आया। यह एक छोटे से आकार का फल है, लेकिन जैसा कि वे कहते हैं, "एक छोटा स्पूल, हां सड़कों।"

यदि यह उत्पाद आहार में शामिल है, तो रक्त परिसंचरण में सुधार हुआ है, प्रतिरक्षा को मजबूत किया जाता है, रक्तचाप सामान्यीकृत होता है। इसके अलावा, इसका उपयोग हमारी त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। हम स्वास्थ्य के लिए स्वास्थ्य के लिए अपने उपयोगी गुणों, लाभ और नुकसान के बारे में एक साथ सीखते हैं!

Lychee क्या है

लिका एक उष्णकटिबंधीय फल पेड़ है जो गर्म अफ्रीका, एशिया और अमेरिका में बढ़ रही है। अन्य नाम पाए जाते हैं - लिडजी, लिसी, लिसी, चीनी बेर। देखो कि फोटो में विदेशी लीची फल कैसा दिखता है।

फल में, एक अंडाकार आकार, और एक रसदार और मीठा कोर गहरा लाल छील से घिरा हुआ है। Lychee म्यान छोटे ट्यूबरकल के कारण ड्रैगन की एक शानदार खोपड़ी की तरह दिखता है। बाहरी रूप से, ऐसा लगता है कि छील बहुत मोटी और घना है, लेकिन इसे आसानी से अलग किया जाता है, जो फल के कोमल मांस को प्रकट करता है। Lychee का स्वाद क्या है? यह स्वाद के लिए अंगूर जैसा दिखता है। बहुत प्यारा, रसदार, पनीर के आकार का लुगदी।

कई लोग यह जानने में रुचि रखते हैं कि लीची कैसे और कहां बढ़ रही है। यह पता चला है कि फल पेड़ों पर बढ़ता है जिनकी ऊंचाई 30 मीटर तक पहुंच सकती है। ये फल पेड़ खाली मुकुट के कारण हमारे लिए आईवी के सामान्य रूप से समान रूप से दिखते हैं। जामुन क्लस्टर पकते हैं और उन्हें मई की शुरुआत से इकट्ठा करते हैं। चीन, थाईलैंड, वियतनाम और कुछ अन्य देशों में पेड़ बढ़ रहे हैं। फल-यू का पकने का मौसम अगस्त है।

चीन के शाही आंगन में 4 हजार साल पहले, लीची के विदेशी फल दुर्लभ स्वादिष्टता के रूप में कार्य किया गया था। एशियाई देशों में, फल को "ड्रैगन आई" कहा जाता है और इसमें उपयोग किया जाता है लोग दवाएं.

अब पूरी दुनिया में, नरम और मांसल लिची को एक अद्वितीय फूल सुगंध के कारण कॉकटेल, व्यंजनों में जोड़ा जाता है, जो कई गुलाब की सुगंध याद दिलाता है।

Lychee एक फल या बेरी है?

मुझे हमेशा दिलचस्पी थी कि लीची को फल और बेरी क्यों कहा जाता है। यह हमेशा मुझे लगता था कि जब से वे पेड़ पर उगाए जाते हैं, इसका मतलब है कि यह एक फल था। लेकिन सब कुछ अधिक दिलचस्प साबित हुआ! मुझे यकीन है कि आपको यह जानना होगा कि लीची एक फल या बेरी है?

खाना पकाने और जीवविज्ञान में उत्पादों का वर्गीकरण अलग है। बॉटनिकल रेफरेंस किताबों में, लीची को एक बेरी कहा जाता है। दरअसल, ऐसा माना जाता है कि फल पेड़ों पर बढ़ते हैं, और छोटे झाड़ियों पर - जामुन। इसलिए, फल घरेलू परिभाषा में एक विदेशी फल है और साथ ही जैविक शब्दावली के लिए एक बेरी है।

रासायनिक संरचना और कैलोरी

लीची के फल के फायदेमंद गुण विटामिन, मैक्रो और सूक्ष्मदर्शी में समृद्ध जटिल संरचना के कारण हैं। 75% तक, इस भ्रूण में एक तरल होता है, और 100 ग्राम में निहित होता है:

• प्रोटीन - 0.8 ग्राम;
• वसा - 0.4 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 16.5 ग्राम

लिची जामुन का लाभ यह है कि भले ही यह बड़ी संख्या में मोनो- और डिस्बराइड्स (कार्बोहाइड्रेट) के कारण मीठा है, कैलोरी सामग्री केवल 100 ग्राम प्रति 66 किलोग्राम है। इसका मतलब है कि डर के बिना इस उत्पाद को आहार में शामिल किया जा सकता है खाना।

लीची की कम कैलोरीनेस के अलावा, वे शरीर के सामान्य कार्यप्रणाली के लिए आवश्यक विटामिन में समृद्ध हैं:

• ग्रुप बी (थियामिन, पाइरोडॉक्सिन, नियासिन) के विटामिन, सेलुलर चयापचय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हुए;
• विटामिन ई (टोकोफेरोल) एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है;
• विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) - ऊतक कोशिकाओं, हड्डी मजबूती, बालों का विकास और पुनर्जन्म;
• विटामिन के (फिलैक्सिनोन) रक्त के थक्के का सामान्यीकरण है।

हर कोई अच्छी तरह से ज्ञात है कि ताजा फल केवल सहायक नहीं है, लेकिन अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, और लीची कोई अपवाद नहीं है। आइए उन कारणों पर विचार करें जिनके लिए यह आपके आहार में शामिल है।

तीव्र प्रतिरक्षा

हाल के वर्षों में, विशेष रूप से छोटे बच्चों में कम प्रतिरक्षा मुद्दे, डॉक्टरों द्वारा तेजी से उठाया जा रहा है। कई मायनों में, शरीर के सुरक्षात्मक कार्य व्यक्ति के जीवनशैली और पोषण पर निर्भर करते हैं। अक्सर आप चमत्कारिक दवाओं के बारे में विज्ञापनों को देख सकते हैं जो प्रतिरक्षा में वृद्धि करते हैं।

मुझे आश्वस्त है कि ताजा फल खाने के लिए संभव होने पर सिंथेटिक दवाओं को लेने की आवश्यकता नहीं है। लीची के मुख्य लाभ इस तथ्य में निहित हैं कि यह फल शरीर को एस्कॉर्बिक एसिड की दैनिक दर से संतृप्त करता है। इसका मतलब है कि फल हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को एक शक्तिशाली आवेग देता है। इसके कारण, यह शरीर के सुरक्षात्मक बाधा के रूप में कार्य करने वाले ल्यूकोसाइट्स के उत्पादन द्वारा उत्तेजित होता है।

पाचन में भूमिका

लीची में आहार फाइबर की एक बड़ी मात्रा है, जो आंत की चिकनी मांसपेशियों के पेरिस्टाल्टिक्स में सुधार करती है। यह विदेशी फल गैस्ट्रिक रस के उत्पादन को उत्तेजित करता है, और इस प्रक्रिया के कारण, पोषक तत्वों का अवशोषण अधिक कुशल होता है। इसलिए, लीची को अन्य आंतों के विकारों के साथ उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

रक्त प्रेशर नियंत्रण

उच्च रक्तचाप की बीमारी दुनिया भर में एक सामाजिक रूप से महत्वपूर्ण समस्या बन गई है। आंकड़ों के मुताबिक, रूस में, 48% पुरुषों और 40% महिलाओं को उच्च रक्तचाप का निदान किया जाता है। रोगियों को अच्छी तरह से पता है कि रक्तचाप के स्तर को लगातार निगरानी करना कितना महत्वपूर्ण है। और यह Lychel मदद कर सकते हैं।

फल एक सूक्ष्मता में समृद्ध है जो अतिरिक्त पानी और सोडियम के शरीर से बाहर है। द्रव के संतुलन को बनाए रखने की पृष्ठभूमि के खिलाफ, दिल की लय सामान्यीकृत होती है, जो अक्सर उच्च रक्तचाप से उगती है।

नियमित रूप से लीची का उपयोग करके, हम उच्च रक्तचाप के विकास के जोखिम को काफी कम करते हैं।

माध्यम का स्रोत

नैदानिक \u200b\u200bअध्ययन के दौरान, वैज्ञानिकों ने स्थापित किया है कि तांबे को लीची में निहित है। इस पदार्थ के लाभ गहन शारीरिक परिश्रम के दौरान रक्त परिसंचरण में तेजी लाने की क्षमता में निहित हैं, वायरस और बैक्टीरिया की कार्रवाई के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाएं।

इसके अलावा, यह वास्तव में ज्ञात है कि तांबा, जो लीची का हिस्सा है, सामान्य मानसिक गतिविधि के लिए आवश्यक महिला सेक्स हार्मोन और टायरोसिन के विकास में शामिल है। यह पता चला है कि लीची सभी अंग प्रणालियों में विशाल सहायता प्रदान करती है।

वजन घटाने के दौरान lycheee

जैसा कि मैंने कहा, इस उष्णकटिबंधीय बेरी की यह कैलोरी सामग्री काफी कम है (प्रति 100 ग्राम 66 किलो कैलोरी), इसलिए यह अधिक वजन से पीड़ित लोगों के लिए आदर्श है। यह कैसे काम करता है?

बात यह है कि लीची में बड़ी मात्रा में पानी होता है, और वसा की एकाग्रता न्यूनतम होती है। ये फल लंबे समय तक संतृप्त होते हैं और एक नरम मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है। यह एकजुट परिसर में यह सब स्केल पर पोषित आंकड़ों के लिए संघर्ष में अमूल्य सहायता के रूप में काम करता है।

एंटीट्यूमर प्रभाव

उपयोगी गुणों और लीची के फल के नुकसान की थीम को बढ़ाकर, मैं इस बात पर जोर देना चाहता हूं कि इसका मुख्य लाभ यह है कि शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और फ्लैवोनोइड्स हैं। वैज्ञानिक अनुसंधान के परिणामों के मुताबिक, ये पदार्थ घातक कैंसर के विकास को रोक सकते हैं।

कामोद्दीपक

भारत में, चीन लीची फल एफ़्रोडायसियंस से संबंधित है और "प्रेम के भ्रूण" को बुला रहा है, इसका उपयोग एक साधन के रूप में किया जाता है जो पुरुषों में शक्ति को उत्तेजित करता है। और थाईलैंड में, फसल के दौरान, एक उज्ज्वल "लिची का त्यौहार" की व्यवस्था की जाती है। एक सौंदर्य प्रतियोगिता और "मिस लिची" शीर्षक बहुत सम्मानजनक है।

गर्भावस्था के दौरान लाइसेंस

कई डॉक्टर इस विषय पर बहस करना जारी रखते हैं, क्या गर्भवती महिलाओं को रखना संभव है। पोषण विशेषज्ञ यह समझाते हैं कि विटामिन में समृद्ध फल भविष्य की मां और बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचा सकता है। स्त्री रोग विशेषज्ञों को माप की भावना के अनुपालन के महत्व की याद दिलाया जाता है। इसलिए, यदि आप एक दिलचस्प स्थिति में हैं, तो ध्यान से लीची के ताजा फलों का चयन करें और दुरुपयोग न करें।

एकमात्र contraindication को संभावित एलर्जी, व्यक्तिगत असहिष्णुता पर ध्यान दिया जाना चाहिए।

चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए आवेदन। जो उपयोगी झूठ बोल रहा है

प्राचीन चीन के समय से लीची के फल के लाभ और नुकसान का अध्ययन किया गया था, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इस फल को चमत्कारी उपचार शक्ति के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है। पूर्वी चिकित्सकों ने निम्नलिखित उद्देश्यों के लिए इस उष्णकटिबंधीय जामुन का उपयोग किया:

• गुर्दे या जिगर की असफलता के उपचार में;
• रोकथाम और चिकित्सा एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए;
• अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, तपेदिक के साथ निर्धारित रोगी;
• रक्त ग्लूकोज को कम करने के लिए निर्धारित मधुमेह;
• शारीरिक परिश्रम के बाद बलों को बहाल करने के लिए;
• न्यूरोसिस और अवसाद में;
• एनीमिया के इलाज के लिए;
• प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए।

यह फल आहार की खुराक, ईथरियल तेल में जोड़ा जाता है और इसे निकालता है। लोक चिकित्सा में, न केवल लीची की रसदार लुगदी, बल्कि छील को भी decoccctions तैयार करने के लिए।

कॉस्मेटोलॉजी में, वे त्वचा के स्वर, मुँहासे, बालों की देखभाल के खिलाफ लड़ाई के लिए सक्रिय रूप से इस बरोडा का उपयोग करते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, Lychee स्वाद और उपचार दोनों गुणों के लिए लोकप्रिय हैं।

हालांकि "ड्रैगन आई" और देखो, पहली नज़र में, अपूर्ण, इसे साफ करना काफी आसान है। पके हुए फल को धोएं और घने छील को हटा दें, उसे जमे हुए से चाकू से चित्रित करें। अब फल को हाथ से ब्रश किया जा सकता है, छील के टुकड़े को अलग किया जा सकता है। यह बहुत आसानी से अलग हो गया है।

आधे लुगदी में कटौती, एक हड्डी प्राप्त करें और लीची के अद्वितीय स्वाद का आनंद लें। यह फल ताजा रूप में है, आइसक्रीम, कॉकटेल में जोड़ें, फल सलादजेली

आप Lychee के दिन कितना खा सकते हैं

बह न जाओ! हमेशा के रूप में, हम ज्ञान के बारे में बात कर रहे हैं। यह एक दिन में काफी है कि 100 ग्राम लीची हैं। और एक और सूक्ष्मता हमें जानने की जरूरत है: लीची को अन्य फलों से अलग से चाहिए ताकि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में गैस गठन और असुविधा को उकसाया न न हो।

यदि आप इस विदेशी फल से अपरिचित हैं, तो वीडियो देखें - थाई फल।

Lychee कैसे चुनें

लिची को मुख्य रूप से वियतनाम, थाईलैंड से रूस को आपूर्ति की जाती है। खरीदने से पहले, खोल की अखंडता पर ध्यान दें। परिपक्व भ्रूण बेर का आकार होना चाहिए, और त्वचा का रंग बरगंडी लाल है। हरे फल न खरीदें, क्योंकि घर पर वे अब हमारे लिए, एवोकैडो के लिए परिचित केले के रूप में डायल नहीं करते हैं।

पके हुए लीची गुलाब की सुगंध, और खराब किनारे-मीठे गंध पर exudes। मटर के फल पर, छील सूख जाएगा। इन सरल युक्तियों की मदद से, आप एक गैर-अंश या अवांछित फल प्राप्त करने का जोखिम नहीं उठाते हैं।

घर पर लीची कैसे रखें

यदि आपने यह विदेशी फल खरीदा है, लेकिन मैं तुरंत इसे नहीं खाना चाहता था, तो आपको अपने भंडारण के लिए बुनियादी नियमों को याद रखना होगा। स्टोर Lychee कमरे का तापमान आप 2-3 दिन कर सकते हैं।

यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप इस समय के दौरान उन्हें खाएंगे, तो रेफ्रिजरेटर में जामुन डालना बेहतर है। ऐसी स्थितियों में, लीची ने अपना रिटेन किया लाभकारी विशेषताएं और लगभग 10 दिन खराब न करें। उन्हें लंबी अवधि के लिए रखना चाहते हैं, फिर आप जमा कर सकते हैं। चीन और भारत में, लिची को अक्सर सूख जाता है, संरक्षण में जोड़ा जाता है। वे कहते हैं कि ऐसी एक स्वादिष्टता इसकी चिकित्सा शक्ति नहीं खोती है।

कैसे घर पर लिडची हड्डी पौधे और उगाने के लिए

प्रेमियों के लिए विदेशी बढ़ने के लिए, मैं घर और देखभाल में हड्डी की हड्डी को बढ़ाने के सुझावों के साथ एक वीडियो देखने का प्रस्ताव करता हूं।

विरोधाभास और संभावित नुकसान

Lychee उन उत्पादों से संबंधित है जो शायद ही कभी साइड प्रतिक्रियाओं का कारण बनते हैं। लेकिन फिर भी आपको ध्यान में रखना होगा कि यह फल नहीं खा सकता है।

सबसे पहले, यह घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों से संबंधित है। पहले से सीखना असंभव है, इसलिए डॉक्टरों ने पहले परिचित के दौरान लीची का दुरुपयोग करने की सलाह नहीं दी है।

यह फल अभी भी हमारे वास्तविक विदेशी के लिए बनी हुई है। एक बेरी खाएं और कुछ घंटों के बाद अच्छी तरह से देखें। यदि त्वचा की धड़कन, खुजली, लाली के रूप में एलर्जी का कोई संकेत नहीं है, तो आप आसानी से लीची के स्वाद और सुगंध का आनंद ले सकते हैं।

एक हड्डी के साथ एक फल खाने से स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। काले परमाणु लिची का उपयोग एशियाई देशों में केवल फ्राइंग और पीसने के बाद ही लोक चिकित्सा में किया जाता है। बेरी में कच्चे रूप में, हाइपोग्लाइकोन की एकाग्रता, जो रक्त शर्करा के तेज निर्वहन का कारण बनती है। डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि लीची बड़ी मात्रा में कार्बनिक एसिड, आंतों की दीवारों को परेशान करने के कारण असुरक्षित है।

Lychee (लैट। लिची चिनेंसिस - चीनी बेर) - एक छोटे से खट्टे-मीठे बेरी, एक छिद्रित त्वचा के साथ कवर किया गया। फल सदाबहार उष्णकटिबंधीय पेड़ों पर बढ़ता है, जिनकी ऊंचाई 10-30 मीटर तक पहुंच जाती है। बेरी चीन है।

लीची में 2.5-4 सेमी के व्यास के साथ एक अंडाकार या गोल आकार होता है। सशक्त फल में एक बड़ी संख्या में तेज ट्यूबरकल के साथ घने लाल छील होते हैं। केवल भ्रूण की लुगदी का उपयोग भोजन में किया जाता है, जिसमें जेली जैसी संरचना होती है, और सफेद किस्मों के अंगूर की याद ताजा होती है। लुगदी के अंदर एक अंडाकार भूरी हड्डी है। लिची की मुख्य फसल मई-जून को गिरती है।

दुनिया में उपस्थिति और वितरण का इतिहास

Lychee का पहला उल्लेख, 2 वी से विज्ञापन के लिए तिथियां। दी में चीनी सम्राट के शासनकाल के दौरान। उन दिनों में, चीन को महान चीनी दीवार द्वारा दो अलग-अलग राज्यों में विभाजित किया गया था: दक्षिण और उत्तरी चीन। एक किंवदंती के मुताबिक, डी के शासक ने दक्षिण से फल पाने और उत्तरी क्षेत्रों में फल की खेती शुरू करने की कोशिश की, हालांकि, गर्मी, नमी और पृथ्वी की प्रजनन क्षमता की कमी के कारण, संयंत्र नहीं लिया जड़। गुस्सा होने के बाद, उन्होंने सभी अदालत गार्डनर्स को निष्पादित करने का आदेश दिया। यूरोपीय देशों में, लीची ने पहली बार 17 वीं शताब्दी के मध्य में लाया।

वर्तमान में, लीची दक्षिण पूर्व एशिया के पूरे उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में उगाई गई है, जहां कोई कठोर सर्दियों नहीं हैं, और जलवायु पर्याप्त रूप से सूखा है।

खाना पकाने में उपयोग करें

भोजन मुख्य रूप से ताजा रूप में उपयोग किया जाता है। हालांकि, बेरीज के लुगदी से मिठाई (आइसक्रीम, जेली, मर्मालेड), जाम, जाम, चीनी शराब भी तैयार किया जा सकता है। आप Lychee और सूखे पा सकते हैं। उसी समय, फल छील रसल, और एक हड्डी के साथ सूखी लुगदी स्वतंत्र रूप से अंदर घुमाया जाता है। इस तरह के एक रूप में lycheee कहा जाता है नट लिचा.

चयन और भंडारण

लंबी दूरी पर स्टोर और परिवहन के लिए ताजा फल बहुत मुश्किल हैं। लीची को बरकरार रखने के लिए लंबे समय तक, वे एक शाखा और कई पत्तियों के साथ सीमाओं के साथ टूट जाते हैं। 1-7 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, लीची को एक महीने के लिए संग्रहीत किया जा सकता है, और कमरे के तापमान पर - केवल 3 दिन।

दुकान में लीची खरीदकर, आपको छील पर ध्यान देना चाहिए। यह लाल होना चाहिए, बहुत नरम नहीं और दृश्य क्षति के बिना। Lychee की गैर-दया के बारे में ब्राउन परीक्षण।

100 ग्राम में खाद्य मूल्य:

Lychee के उपयोगी गुण

उपयोगी पदार्थों की संरचना और उपलब्धता

लाइससी फलों में विटामिन (, समूह बी, आरआर,), खनिज (कैल्शियम, लौह, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फॉस्फोरस, जिंक, सोडियम, आयोडीन, सेलेनियम, मैंगनीज), कार्बनिक एसिड और पेक्टिन पदार्थ शामिल हैं, जिनमें बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं।

पूर्वी चिकित्सा डॉक्टर एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार और रोकथाम के लिए लीचेलिंग का उपयोग करते हैं, मधुमेह में चीनी स्तर का सामान्यीकरण, यकृत, फेफड़ों और गुर्दे। औषधीय जड़ी बूटियों और लेमनग्रास के साथ कुल मिलाकर, लीची का उपयोग प्रेरक बीमारियों का इलाज करने और बीमारी के खिलाफ लड़ाई में बलों को बहाल करने के लिए किया जाता है। उसी समय, 10 से कम फलों का उपभोग नहीं किया जाना चाहिए।

पोटेशियम भ्रूण लुगदी की बड़ी सामग्री के कारण, उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल और एनीमिया के साथ कार्डियोवैस्कुलर बीमारी वाले लोगों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इसका उपयोग पेट, पैनक्रिया, गलत आंतों के काम के इलाज के लिए भी किया जाता है। हिंदू दवा में, लीची को एक एफ़्रोडायसियाक माना जाता है जो यौन आकर्षण और पुरुष शक्ति को मजबूत करता है।

Lychee के खतरनाक गुण

लीची का उपयोग करने के लिए कोई contraindications नहीं है। हमारे पास केवल उन लोगों के लिए नहीं होना चाहिए जिनके पास भ्रूण के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है। लीची बच्चों को पेश करने की आवश्यकता है ताकि वे 100 ग्राम से अधिक का उपयोग न करें। फल का अत्यधिक उपयोग भी हो सकता है

Lychee एक छोटा है मीठा खट्टा हरा, जिनके छील में एक crumpled संरचना है। लीची सदाबहार पेड़ का फल है, जो लगभग तीस मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है। लीची के भ्रूण का रूप अंडाकार या गोल है। परिपक्व बेरी का व्यास लगभग चार सेंटीमीटर है। सतह पूरी तरह से तेज ट्यूबरकल्स से ढकी हुई है। बेरी लाल है। स्वाद सफेद अंगूर के स्वाद को याद दिलाता है। भ्रूण का केवल आंतरिक जेली हिस्सा खाद्य है। बेरी में अंडाकार आकार और भूरे रंग का एक बीज होता है।

Lychee की गुण

लाइसेंस, जिसमें विभिन्न प्रकार के उपयोगी पदार्थ होते हैं। ये विटामिन, साफ पानी, जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, खाद्य फाइबर, वसा और चीनी हैं। यह सब एक साथ मानव शरीर को अनुकूल रूप से प्रभावित कर रहा है।

लीची के निकायों में चीनी की मात्रा उस क्षेत्र पर निर्भर करती है जिसमें क्षेत्र बढ़ गया है और विविधता से।

Lichu में समृद्ध विटामिन, के, सी, एन, ई खनिजों में समूहों से संबंधित हैं: मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, सल्फर, फॉस्फोरस, क्लोरीन, लौह, मैंगनीज, आयोडीन, तांबा, फ्लोराइन और जिंक। पोटेशियम के साथ विटामिन सी कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर एक उपचार प्रभाव पड़ता है। लीची के गुण रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सक्षम हैं।

लिची बेरी मानव शरीर पर एक टॉनिक प्रभाव है, इसलिए यह एक उत्कृष्ट प्राकृतिक एफ़्रोडायसियाक है।

असली स्वाद में केवल ताजा फल फल होता है, लेकिन आइसक्रीम, डिब्बाबंद और डूबने में भी उपयोगी गुण होते हैं और इसमें एक सुखद स्वाद भी होता है।

लाइसेंस लाभ

लिची उपयोगी है कि यह पूरी तरह से बुझी हुई प्यास है, पेट और आंतों में प्राकृतिक प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है, कब्ज को समाप्त करता है और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है, इसलिए इसे मधुमेह, एनीमिया, गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर, यकृत से पीड़ित लोगों को शामिल करने की सलाह दी जाती है। रोग और अग्न्याशय के साथ समस्याएं।

लीची में बड़ी मात्रा में पानी होता है, जो स्वच्छता और उपयोगी गुणों की विशेषता है।

पाचन तंत्र पाचन तंत्र के लिए बहुत उपयोगी है। यह गैस्ट्रिक प्रक्रियाओं को सामान्य और पुनर्स्थापित करता है। पाचन में एक सक्रिय भूमिका निभाता है और शरीर को अग्नाशयी रस का उत्पादन करने में मदद करता है, धन्यवाद, जिसके लिए बास्ट्रे द्वारा भोजन संसाधित किया जाता है और बेहतर होता है।

वांछित होने पर लीची उपयोगी है, अधिक वजन फेंक दें। ऐसा करने के लिए, भोजन से पहले कुछ जामुन खाएं। लीची के गुण जीव को संतृप्ति की भावना को धोखा देने में सक्षम हैं, इसलिए भोजन सामान्य से काफी कम उपभोग किया जाता है।

लाइसेंस का रस हंसमुखता का शरीर देने और खोने वाली ताकतों को वापस करने में सक्षम है, इसलिए एथलीटों और हानिकारक व्यवसायों के लोगों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

अनुकूल कार्रवाई शरीर की हार्मोनल प्रणाली पर लीची के फलों द्वारा प्रदान की जाती है, इसलिए उन्हें सही तरीके से "प्यार फल" कहा जाता है।

Lychee का आवेदन

अन्य औषधीय जड़ी बूटियों और लेमनग्रास के हिस्से के रूप में लीची का उपयोग घातक ट्यूमर के इलाज के लिए किया जाता है।

चमड़े के छील का उपयोग ब्राइड तैयार करने के लिए किया जाता है, जिसका उपयोग शरीर में स्वर बढ़ाने और अंगों में तरल पदार्थ के संचय को रोकने के लिए किया जाता है।

पूर्वी दवा अक्सर शरीर में सबसे महत्वपूर्ण अंगों की बीमारियों के उपचार के लिए एक लीको बेरी लागू करती है: प्रकाश, यकृत और गुर्दे। अस्थमा, तपेदिक और ब्रोंकाइटिस की रोकथाम में लीची द्वारा एक अनुकूल कार्रवाई प्रदान की जाती है। रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने के लिए, हर दिन दस कूड़े की जामुन खाने की सिफारिश की जाती है।

खाना पकाने में मुख्य रूप से लीची के ताजे फल के साथ काम करते हैं। लुगदी का उपयोग जाम, जाम, आइसक्रीम, जेली और मार्मलाडे के रूप में मिठाई तैयार करने के लिए किया जाता है। धोया हुआ लीची को "ड्रैगन आई" कहा जाता है क्योंकि जब उसकी छील सूखे जेली के अंदर एक हड्डी के साथ ठोस होती है।

आप लीची से एक अद्भुत पेय पका सकते हैं: फलों को धोया जाना चाहिए और शैंपेन में जोड़ें। चीन में, यह एक अद्भुत शराब से प्रतिष्ठित है जो मछली के साथ खपत की जाती है और चिकन व्यंजन। अक्सर लीची सलाद में पाई जा सकती है।

नुकसान लिचु

लीची ने व्यावहारिक रूप से contraindications नहीं है और शरीर को कोई नुकसान नहीं लाता है, लेकिन ऐसे कई नियम हैं जो वास्तव में उपयोगी और स्वादिष्ट लीची हासिल करने में मदद करेंगे: छील में एक समृद्ध लाल रंग, एक नरम संरचना होनी चाहिए और नुकसान नहीं होता है। गहरे रंग के छील से पता चलता है कि फल को अपने उपयोगी और स्वाद को खोने के लिए लंबे समय तक बात की जाती है।

उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी प्रतिक्रिया की घटना प्रकट की जा सकती है, लेकिन केवल तभी दुर्व्यवहार किया जाता है। बच्चे प्रति दिन उत्पाद के सौ से अधिक ग्राम देने की सलाह देते हैं।

लॉबस्टर \u003e\u003e

प्रतिरक्षा कमजोर है? क्या अधिक वजन और सभी संबंधित समस्याएं हैं? बढ़ी हुई दबाव, वन्युत-संवहनी डिस्टोनिया के संकेत हैं, क्या कोई सामान्य कमजोरी और बलों की गिरावट है? सभी सूचीबद्ध समस्याओं को नियमित चाट के साथ समाप्त कर दिया जाता है। फल, जिनकी फायदेमंद गुण दूसरी शताब्दी ईसा पूर्व में चीनी चिकित्सकों के लिए जाना जाता था। ई।, अभी भी सक्रिय रूप से पूर्वी दवा में उपयोग किया जाता है।

ताजा फल लिची हमारे सुपरमार्केट के काउंटर पर मौसम में तेजी से दिखाई देते हैं। स्वास्थ्य के लिए यह मूल्यवान और बस बहुत याद मत करो स्वादिष्ट उत्पाद। क्यों और डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञों ने सर्वसम्मति से दैनिक मेनू चीनी बेर में शामिल करने की सलाह दी है? चलो एक साथ सौदा करते हैं।

संरचना

विदेशी ओरिएंटल फल विशेष रूप से विटामिन आरआर (निकोटिनिक एसिड) में समृद्ध है, जो शरीर की विनिमय और पुनर्वास प्रक्रियाओं में भाग लेता है, जीसीटी और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की गतिविधियों का समर्थन करता है। इस पदार्थ की कमी के साथ, हम एथेरोस्क्लेरोसिस और प्रारंभिक डिमेंशिया को धमकाते हैं। इसके अलावा, लीची में विटामिन सी, के, ई और समूह वी शामिल हैं। बल्कि दुर्लभ संयोजन, नोटिस।

अगर हम खनिज नमक के बारे में बात करते हैं, तो चीनी बेर पोटेशियम और मैग्नीशियम में सबसे अधिक, लोहा, फास्फोरस, कैल्शियम, फ्लोराइन, तांबा और जिंक भी है।

80% तक, फल में पानी होता है, जो इसे आहार उत्पादों को विशेषता देना संभव बनाता है। कार्बोहाइड्रेट और शर्करा के उच्च स्तर के बावजूद, लीची, यहां तक \u200b\u200bकि बड़ी मात्रा में भी, एक आंकड़े को चोट नहीं पहुंचाती है, साथ ही अच्छी सांस और प्यास।

विदेशी फलों और उपस्थिति के लिए सराहना की जाती है:

• फाइबर आहार;
• पेक्टिन पदार्थ (प्राकृतिक enterosorbents);
• कार्बनिक अम्ल;
• एंटीऑक्सिडेंट्स, जिनमें से ओलिगोनोल ऑनको-स्कैबर्स का मुकाबला करने के लिए उपयोग किया जाता है, सबसे मूल्यवान माना जाता है।

कैलोरी

लीची के मानसिक या शारीरिक भार के बाद मीठा, अच्छी तरह से संतृप्त, बिल्कुल कैलोरीन नहीं। फल के 100 ग्राम में केवल 65 किलोग्राम। यह, ज़ाहिर है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह किलोग्राम खा सकता है, अन्यथा आप एलर्जी प्रतिक्रिया को उत्तेजित कर सकते हैं।

सब कुछ अच्छा है।

क्या उपयोगी है

भोजन केवल चीनी बेर के मांस को छीलने और भरकर उपयोग किया जाता है। और यहां आप इस लेख का उपयोग करते हैं कि लीची कैसे खाते हैं। हालांकि, चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए, इस अद्वितीय पौधे के अन्य हिस्सों का उपयोग किया जाता है।

फल

आधिकारिक दवा लीची को खांसी के लिए एक नरम एजेंट के रूप में अनुशंसा करता है। यह भी ज्ञात है कि ओलिगोनोल की उच्च सामग्री के कारण, फल एक प्राकृतिक immunostimulator हैं, कैंसर ट्यूमर के गठन सहित कोशिकाओं में होने वाली किसी भी रोगजनक प्रक्रियाओं को गुस्सा करना।
वायरल बीमारियों, सर्दी और विभिन्न प्रकार की सूजन में लीची प्रभावी है। यह शरीर पर एक आकर्षक प्रभाव पड़ता है, प्रतिकूल बाहरी कारकों के प्रतिरोध में वृद्धि करता है।

चीन से फलों को ठीक करने में मदद मिलती है और इस तरह की समस्याओं के साथ:

• आंत में विफलताओं, सबसे पहले, एंटीनी और कब्ज;
• गैस्ट्र्रिटिस;
• चयापचय रोग;
• अधिक वज़न;
• मधुमेह;
• एनीमिया और एनीमिया;
• हड्डियों और दांतों की वृद्धि में वृद्धि;
• अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल और रक्त क्लोग्स;
• कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की गलत काम;
• उच्च रक्तचाप;
• तंत्रिका विकार;
• क्रोनिक थकान सिंड्रोम और कम प्रदर्शन;
• विभिन्न चरित्र का त्वचा दाने।

रचना में शामिल Flavonoids एक शक्तिशाली कायाकल्प प्रभाव है। फल के नियमित उपयोग के साथ, आप देख सकते हैं कि त्वचा ताजा और साफ हो जाती है, नाखून और बालों को मजबूत किया जाता है, उत्साह, ताकत की ज्वार होती है।

पूर्वी देशों में, चीनी बेर को एक मजबूत एफ़्रोडायसियाक माना जाता है, जो "प्यार का फल" के रूप में कोई अन्य तरीका नहीं है। उदाहरण के लिए, शादी के दिन भारतीय नवविवाहितों को निश्चित रूप से इस फल के साथ इलाज किया गया था, यह मानते हुए कि पहली शादी की रात "बिना कुतिया और ज़ेडोरिंका के" पास होगी

ताकि शरीर के लिए लीची का लाभ अधिकतम था, आपको इसे एक नए रूप में खाने की आवश्यकता है, या रस दबाएं। व्यावहारिक रूप से इसकी गुण और सूखे फल नहीं खोते हैं। लेकिन डिब्बाबंद फल - यह वास्तव में एक उपचार उत्पाद की तुलना में एक स्वादिष्ट विनम्रता है।

छाल

न केवल लुगदी का उपयोग अपने स्वयं के पुनर्प्राप्ति के लिए किया जा सकता है। लाइससीसी पील में फायदेमंद गुण भी हैं।
यह सूखा और जोड़ा गया है हर्बल चायन्यूरोसिस, अवसादग्रस्त राज्यों या कम स्वर में दिखाया गया है। किसी भी additives के बिना छील से एक पेय के साथ मदद करता है - यह अतिरिक्त तरल पदार्थ प्रदर्शित करता है। वे इसे जीवाणु प्रकृति के आंतों के रोगों के साथ पीते हैं, या जब गले की सूजन और ऊपरी श्वसन पथ होते हैं।

शोरबा घर पर तैयार किया जा सकता है।

1. लीची छील बाहर सूख जाती है, और फिर एक कॉफी ग्राइंडर में कुचल दी जाती है।
2. 1 चम्मच। एल कच्चे माल को उबलते पानी के एक गिलास के साथ डाला जाता है और 10 - 15 मिनट का आग्रह किया जाता है।
3. परिणामी पेय फ़िल्टर किया जाता है। भोजन से पहले, ¼ कप के लिए दिन में 3 बार लें।

हड्डी के उपयोगी गुण

चीनी बेर के बीज को भोजन में जहरीला और अनुपयुक्त माना जाता है। हालांकि, चीनी लोक चिकित्सक अक्सर दर्दनाशकों की संरचना, साथ ही तंत्रिका, ऑर्किटिस, चयापचय प्रक्रियाओं के विकारों और पेट विकारों के उपचार में हड्डी पाउडर का उपयोग करते हैं।

उपकरण हेल्मिंथ के खिलाफ लागू होता है, हालांकि इसकी प्रभावशीलता साबित नहीं हुई है।

लीची की हड्डियों की तैयारी केवल डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही ली जानी चाहिए।

लिची निकालें

कॉस्मेटिक उद्योग में उपयोग करता है। निकालने में मॉइस्चराइजिंग, सुरक्षात्मक और मजबूत गुण होते हैं।

इसका उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है:

• क्रीम और मास्क कायाकल्प
• सनस्क्रीन प्रसाधन सामग्री
• demakiyazha के लिए दूध
• समस्या त्वचा के लिए लोशन
• सीरम, शैंपू और बाम्स को बहाल करना
• स्टाइलिंग फंड

काफी कम आवृत्तििक लाइसेंस कुलीन किस्मों के काले चाय के स्वाद।

घर पर, आप ताजा लीची के मांस से मास्क बना सकते हैं। वे अच्छी तरह से साफ करते हैं और त्वचा को ब्लीच करते हैं, छोटे झुर्रियों को खत्म करते हैं और मांसपेशी टोन में सुधार करते हैं, जिससे उम्र से संबंधित परिवर्तनों से हमें हटा दिया जाता है।

वजन घटाने के लिए उपयोग करें

चीनी प्लम में अधिक वजन का मुकाबला करने के लिए आहार में शामिल है। फल उसमें अच्छा है, शरीर को कार्बोहाइड्रेट के साथ संतृप्त करना, यह एक साथ चयापचय को तेज करता है और वसा जमा को रोकता है।
लीची में बहुत सारे पानी - यह अतिरक्षण को उत्तेजित करने वाले विषाक्त पदार्थों को साफ करने और हटाने में योगदान देता है। छोटी कैलोरी के फल, लेकिन लंबे समय तक भूख की भावना को खत्म करते हैं, दिन के दौरान खाए गए भोजन की मात्रा को कम करते हैं।

बेशक, लीची इस पर एक कारावास की व्यवस्था करने के लिए बहुत विदेशी है। लेकिन वजन घटाने और यहां तक \u200b\u200bकि जरूरत के लिए पारंपरिक मेनू में उत्पाद दर्ज करें। यह तनावपूर्ण स्थिति में शरीर का समर्थन करेगा, जो सामान्य पावर विधि में किसी भी प्रतिबंध के साथ होता है।

उत्पाद नुकसान: जब लीची को छोड़ना बेहतर होता है

किसी भी फल की तरह, जो हमारे अक्षांशों में नहीं बढ़ रहा है, जिसका अर्थ आनुवांशिक स्तर पर शरीर को "परिचित नहीं" है, चीनी प्लम एलर्जी का कारण बन सकता है। लीची को 3 साल तक बच्चों को देने की सिफारिश नहीं की जाती है, और अधिक वयस्क युग में सावधानी बरतने के लिए, प्रति दिन कई टुकड़े। बच्चों के अस्वास्थ्यकर फलों के लिए विशेष रूप से खतरनाक, वे जहरीले पैदा करते हैं।

फल contraindicated:

• गौट के लिए
• गर्भवती और नर्सिंग महिलाएं
• गुर्दे की विफलता वाले व्यक्ति

मधुमेह की छोटी मात्रा में फल का उपयोग करें, क्योंकि यह नाटकीय रूप से रक्त शर्करा के स्तर को कम कर देता है।

आत्मविश्वास के साथ सारांशित किया जा सकता है कि लीची के मध्यम उपयोग के साथ, केवल लाभ लाने के लिए संभव है, और संभावित जोखिम को कम किया जाएगा। मुख्य बात यह है कि सही ढंग से चुनना और इस फल को स्टोर करना है।

सही ढंग से फिट, सभी को मापने और स्वस्थ होने के बारे में पता है!

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Lychee: कैलोरी, कैसे स्टोर करने के लिए कैसे चुनें, क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए लाभ और नुकसान है

लाइसेंस: स्वास्थ्य के लिए लाभ और नुकसान

शुभ दोपहर, मेरे प्रिय पाठकों! Lychee - Sapind परिवार परिवार का फल हमारे इलाके, अच्छी तरह से अज्ञात के लिए काफी परिचित नहीं है। यह मुख्य रूप से अमेरिका और एशिया से अफ्रीकी गणराज्य से हमें बदल देता है।

बिक्री पर यह फल विभिन्न नामों के तहत पाया जा सकता है, विशेष रूप से, चीनी प्लम, लिसी, लिडजी, लिसी की तरह।

विदेशी फल छोटे आकारों से प्रतिष्ठित है, एक घने त्वचा और रसदार के साथ एक छोटी गाड़ी ईंट का रंग, एक मीठे लुगदी के साथ एक चराई लुगदी जैसा दिखता है।

आइए पता लगाएं कि लीची के फलों में कुछ लाभ है, उन्हें सही तरीके से कैसे उपयोग किया जाए और जहां एक विदेशी उत्पाद को स्टोर करना सबसे अच्छा है।

Lychee: कैलोरी

लीको - कम कैलोरी उत्पादों से संबंधित विदेशी फल। इस मामले में कैलोरी प्रकार (विविधता) और बढ़ते फल की स्थितियों पर निर्भर करेगा। औसतन, लीची के 100 ग्राम लुगदी 65 से 75 किलोग्राम के लिए जिम्मेदार है।

Lychee: उपयोगी गुण

Lychee: उपयोगी गुण

Lychee - एक उत्पाद जिसमें ओरिएंटल जड़ें हैं, और इसलिए, अधिकांश भाग के लिए यह विभिन्न की तैयारी में उपयोग किया जाता है चिकित्सा व्यंजनों एशियाई देशों के संकेत। वे प्रति दिन 7-10 लीची फलों का उपभोग करने की सलाह देते हैं:

प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए;

चीनी को कम करने के लिए;

कोलेस्ट्रॉल प्लेक से रक्त शुद्ध करने के लिए;

पैनक्रिया और यकृत की बीमारियों के लिए;

कब्ज के दौरान;

गलत आंतों के संचालन के साथ;

गुर्दे और फेफड़ों की बीमारियों की रोकथाम के लिए;

तपेदिक के उपचार के लिए;

वजन घटाने के लिए;

दिल की बीमारियों की रोकथाम के लिए;

एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए;

प्यास बुझाने के लिए;

प्रेरक रोगों के इलाज के लिए;

शक्ति और यौन आकर्षण में सुधार करने के लिए।

लाइसेंस फल: उपयोगी हड्डी गुण

एक नियम के रूप में, लीची को ताजा और केवल उत्पाद की लुगदी में खाया जाता है। कुछ लोगों को पता है कि भ्रूण की हड्डी विशेष रूप से फायदेमंद है।

शरीर में ढूँढना, पाउडर संरचना में डूबना (यह आवश्यक रूप से अन्य उत्पादों के साथ मिश्रित होता है), अर्थात्, इस रूप में आप लीची की हड्डियों का उपभोग कर सकते हैं, एक एनेस्थेटिक प्रभाव है, साथ ही मदद करता है:

Orches के साथ;

आंतों के विकारों और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कुछ अन्य बीमारियों के साथ;

तंत्रिका के साथ;

चयापचय के उल्लंघन के साथ।

अन्य चीजों के अलावा, कुछ अन्य अवयव पाउडर के साथ पाउडर में जोड़ते हैं, चीनी चिकित्सक चाय और डेकोक्शन तैयार करते हैं, जिन्हें तब चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए उपभोग किया जाता है, आमतौर पर कीड़े की रोकथाम और दस्त के इलाज के लिए। हालांकि, इस तथ्य की कुछ सबूत और पुष्टि कि ये फंड वास्तव में इन बीमारियों से निपटने में मदद करते हैं अभी तक नहीं हैं।

ध्यान! पारंपरिक चिकित्सा के प्रतिनिधियों ने तर्क दिया कि लाभकारी संपत्तियों के अलावा, लीको हड्डियों में बड़ी मात्रा में खपत एक जहर दोनों में गंभीर विषाक्तता हो सकती है। एक विदेशी फल पाउडर का उपयोग शुरू करने से पहले, डॉक्टर से पेशेवर सलाह प्राप्त करें।

Lychee फल कैसे चुनें?

1. एक स्वादिष्ट और रसदार, परिपक्व लीची चुनने के लिए, सबसे पहले इसे सावधानी से फलों का निरीक्षण करना चाहिए। लाल चमड़े के साथ फल अच्छे हैं। इस मामले में, उन पर अंधेरे या सड़ा हुआ कोई धब्बे नहीं होना चाहिए। रंग एक भ्रूण में समान रूप से समान होना चाहिए।

2. और दूसरा नियम, एक विदेशी उत्पाद चुनते समय, इसे स्पर्श पर ले जाएं। भयानक फल नरम होते हैं।

Lychee फल। तस्वीर। कैसे बढ़ता है।

Lychee फल। तस्वीर। कैसे बढ़ता है।

घर पर लीची कैसे रखें?

1. घर पर, लीची को किसी अन्य फल की तरह, सिद्धांत रूप में स्टोर करना मुश्किल नहीं है। प्लेट पर बैग उत्पादों को बाहर निकालने के लिए पर्याप्त है और कमरे में सबसे अच्छे स्थान पर रखा गया है, जो कि स्लैब या इलेक्ट्रिक केतली के पास नहीं है। साथ ही याद रखें, परिपक्व lychee बहुत जल्दी बिगड़ता है।

2. यदि आप फल खरीद रहे हैं तो 1-2 दिनों का उत्सर्जन करने के लिए, उन्हें कमरे में रखें।

3. यदि आपने पहले से उत्पादों को खरीदा है, और आप उन्हें 3-5 दिनों में जमा करना चाहते हैं, तो एक विशेष भंडारण डिब्बे में, रेफ्रिजरेटर में पैकेज के बिना लीची डालें ताज़ी सब्जियां और फल।

4. अधिकांश लंबे समय तक संरक्षित और सूखे थे, और इसलिए, यदि आप उत्पाद को कई महीनों तक रखना चाहते हैं, तो बस इसे तैयार करें मिठाई मिठाई एक जाम या सूखे फल के रूप में, उनसे छील को हटाने के बाद।

लीची को कैसे साफ करें?

Lychee कैसे खाते हैं?

एशिया में, लीची, एक नियम के रूप में, सिरका और शराब तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है। यूरोपीय आमतौर पर इस भ्रूण की लुगदी विभिन्न पेय और डेसर्ट में जोड़ा जाता है।

इस बीच, दोनों एक नए रूप में एक लीची खा रहे हैं, लेकिन वास्तव में इस फल की पूरी स्वाद और रस्सी की सराहना करने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसे सही तरीके से कैसे साफ किया जाए, और आप इसे कई तरीकों से कर सकते हैं।

1. फलों के क्षेत्र में, एक चाकू के साथ एक छोटा चूषण बनाने के लिए, एक चाकू के साथ एक छोटा चूषण बनाने के लिए, नाखून, उत्पाद से त्वचा, मांस को आधे में काट लें, हड्डी को हटा दें और फल उत्सर्जित करें।

2. एक फल के हाथों में ले लो, इसे बीच में एक छोटी उंगलियां देने के लिए और छील को एक तरफ घड़ी के साथ घुमाएं, और दूसरा घड़ी के खिलाफ है, त्वचा को हटा रहा है, इस प्रकार, लुगदी से हड्डी निकालने के लिए और फिर उत्पाद का उपभोग करें। ऐसी प्रक्रियाएं प्रत्येक फल के साथ होती हैं।

3. लीची की सफाई और खपत के लिए एक और विकल्प फल के बड़े पैमाने पर लिफाफे के साथ एक तेज चाकू काटना है, फिर मांस काट लें, हड्डी को हटा दें और मांस को पूरी तरह से साफ करें।

Lychee: स्वाद क्या है?

Lychee के छोटे अंडाकार रूप के फल का स्वाद बहुत रसदार है और अनानास के साथ स्ट्रॉबेरी के मिश्रण जैसा दिखता है। यह एक बहुत ही ताज़ा और हल्का स्वाद है जो एक और अद्भुत बाद में छोड़ देता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह के स्वाद में अच्छी तरह से प्रभावित फल होते हैं, यानी, समान अंधेरे लाल छील के साथ फल।

ध्यान! यदि आपने गैर-मुक्त या खराब लीची खरीदी है, तो आपको इसका उपभोग नहीं करना चाहिए। यह विषाक्तता को उत्तेजित कर सकता है। विदेशी फलों को ख़रीदना, हमेशा उन्हें विदेशी भूरे और किसी भी अन्य धब्बे, साथ ही नरम के लिए जांचें।

Lychee: विरोधाभास

लीची के लाभों के बारे में जानने वाले लोगों की एक बड़ी संख्या का मानना \u200b\u200bहै कि यह फल बस नुकसान नहीं पहुंचा सकता है और इसमें वे बहुत गलत हैं।

वीडियो: Lychee: कैसे साफ करने के लिए, उपयोगी गुण

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लाइसेंस: उपयोगी गुण और स्वास्थ्य के लिए नुकसान

स्टोर अलमारियों पर नीरस खरीद बेचे जाने पर उन समय लंबे समय तक पारित हो गए हैं। आजकल, आप लगभग सब कुछ प्राप्त कर सकते हैं, सहित विदेशी फल। इनमें लिधेचे शामिल हैं, जो लाभ और स्वास्थ्य क्षति दोनों ला सकते हैं। लाइसेंस लाभ और नुकसान | Lychee, Lychee कैलोरी के सहायक गुणों के लिए उपयोगी क्या है

फल का दूसरा नाम एक चीनी बेर है। उसके फलों में एक अंडाकार आकार और कठोर ट्यूबरकुलस छील है। अंदर सफेद या क्रीम रंग का मांस है, जो इसकी स्थिरता से, एक छोटी जेली जैसा दिखता है।

लीची का स्वाद मीठा है, लेकिन छोटे खट्टे के साथ। निस्संदेह ताज़ा, हंसमुखता देता है और ताकत जोड़ता है। और भ्रूण के अंदर एक बड़ी हड्डी है, जो नहीं खा रही है।

उपयोगी फल लिका

यह ध्यान देने योग्य है कि प्रस्तुत विदेशी फल 80% से अधिक तरल होता है। साथ ही, सभी जैविक रूप से सक्रिय तत्व पूरी तरह से संतुलित हैं।

दिलचस्प: चिकित्सा गुण और लिंगोनबेरी शीट की contraindications

पोषण विशेषज्ञ यह भी ध्यान देते हैं कि लीची के 100 ग्राम ताजा fetas में शामिल हैं:

• आहार फाइबर के 0.3 ग्राम;
• वसा के 0.4 ग्राम;
• प्रोटीन के 0.8 ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट का 16.5 ग्राम।

ऐसी रचना, यदि आप ऐसा कह सकते हैं, तो मानव शरीर के लिए इष्टतम माना जाता है, इसलिए यदि आप बेरीज पर बहुत ज्यादा दुबला नहीं करते हैं, तो वे स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

Lica: इसे अपने आहार में क्यों पेश किया जाना चाहिए

एक चीनी बेर के हिस्से के रूप में, बहुत सारे उपयोगी विटामिन - थियामिन, रिबोफ्लाविन, कोलाइन, पाइरोडॉक्सिन, फोलेट्स, एस्कॉर्बिक एसिड, अल्फा टोकोफेरोल, निकोटिनिक एसिड और फिलॉक्सिनोन।

यह पहले से ही सुझाव देता है कि लीची ने अमूल्य स्वास्थ्य लाभ को सहन किया है, हालांकि कुछ मामलों में यह नुकसान पहुंचा सकता है। लेकिन सबसे पहले, अभी भी सकारात्मक क्षणों पर ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है।

तो, चीनी बेर का अक्सर उपयोग किया जाता है:

• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम में असफलताओं के मामले में;
• चयापचय विकारों के दौरान;
• मोटापे और स्वस्थ वजन घटाने के इलाज के लिए;
• एक लंबे कब्ज की समस्या को हल करने के लिए।

साथ ही, लीची के उपयोगी गुण कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, शुष्क और संवेदनशील त्वचा की स्थिति में सुधार करने, बुढ़ापे को धीमा करने और पर्यावरण के हानिकारक प्रभाव को कम करने के लिए बेरी निकालने को क्रीम और लोशन में जोड़ा जाता है।

कैसे Lico बढ़ता है

दुर्भाग्यवश, लीची घर सौंदर्य प्रसाधनों की तैयारी में उपयोग नहीं कर पाएगी। तो आपको पहले से ही खोजने के लिए कुछ समय बिताना होगा तैयार उत्पाद.

उपयोगी गुणों के बारे में और पढ़ें

Lychee माना जाता है आहार उत्पाद। जब कोई व्यक्ति पीड़ित होता है तो आहार में पेश करने की भी दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है:

1. मलोक्रोवा और एनीमिया। दरअसल, बेरीज की संरचना में, लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए जिम्मेदार लोहा और तांबा की पर्याप्त मात्रा का पता लगाया गया था।
2. हृदय रोग और जहाजों। और सभी इस तथ्य के कारण कि जामुन में बहुत सारे पोटेशियम हैं। यह वह है जो सकारात्मक प्रभाव डालता है और हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है।
3. एथेरोस्क्लेरोसिस। निकोटिनिक एसिड रक्त वाहिकाओं और बेहतर रक्त प्रवाह के विस्तार को प्रभावित करता है। "खराब" कोलेस्ट्रॉल से निपटने पर यह एक उत्कृष्ट उपकरण भी है।
4. डिस्प्सीसिया और जिगर की बीमारियां। और इस तथ्य के कारण कि प्रस्तुत विदेशी फलों को खाया जाने के बाद, भोजन बेहतर पचा जाता है।
5. क्षय रोग, ब्रोंकाइटिस, अस्थमा और सर्दी। चूंकि लीची के लुगदी के पास expectorant गुण हैं, यह निर्दिष्ट बीमारियों को बहुत तेजी से ठीक करने में मदद करेगा।
6. गुर्दे और मूत्र पथ के साथ समस्याएं। राज्य में सुधार बहुत बेहतर होगा, क्योंकि चीनी बेर को शरीर पर अपने मूत्रवर्धक प्रभाव से हाइलाइट किया गया है।
7. ऑन्कोलॉजिकल गठन। डॉक्टरों का तर्क है कि लीची हालांकि यह एक रोगी ओन्कोलॉजिकल अलगाव को पूरी तरह से ठीक करने में सक्षम नहीं है, लेकिन इसके उपयोग के बाद मुक्त कणों का तटस्थता है। यह चयापचय प्रक्रियाओं में भी सुधार करता है।
8. नपुंसकता। मुख्य उपचार के दौरान, एक आदमी अपने राज्य को बेहतर बनाने के लिए लीची खाने शुरू कर सकता है। आखिरकार, चीन में, इस पर भी एक कहावत है। वह कहती है कि फल फल तीन मशालों के बराबर है (और एक मशाल, जैसा कि आप जानते हैं, कम से कम आधे घंटे में आग का समर्थन करता है)।

शुद्ध फल

क्या मधुमेह में एक चीनी बेर हो सकता है

लाइकसी दूसरे प्रकार के मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयोगी हो सकती है, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने के लिए देखभाल करने योग्य है। तो कुछ विवरणों पर ध्यान देने योग्य है।

विदेशी जामुन वास्तव में रक्त ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करते हैं। लेकिन केवल अगर आप उन्हें प्रति दिन 10 से अधिक टुकड़े का उपयोग नहीं करते हैं। आप केवल ताजा फलों का उपयोग कर सकते हैं, जैसा कि डिब्बाबंद लीची में बड़ी मात्रा में चीनी रेत है।

रोकथाम के बारे में कुछ शब्द

चीन से विदेशी बेरी न केवल इलाज के लिए है, बल्कि उपरोक्त सभी बीमारियों की रोकथाम के लिए भी है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि कोई विरोधाभास न हो और सरल सिफारिशों का पालन करें।

लीची में बड़ी संख्या में विटामिन हैं।

जो खतरनाक रूप से लीची के फलों का उपयोग करते हैं

चीनी बेर छोटे बच्चों और किशोरों को नहीं दिया जाना चाहिए जो अभी तक 14 साल की नहीं हैं। भारत में मामले के बाद इतनी चेतावनी दिखाई दी, जब माता-पिता की निगरानी के बिना बच्चे एक मधूरे थे और जल्द ही मर गए। दुर्भाग्य से, किसी भी डॉक्टर को मौत का सटीक कारण नहीं कहा जा सकता है।

"जोखिम क्षेत्र" में भी लोगों के लिए आते हैं:

• बुरा आहार (कुपोषण);
• कम रक्त ग्लूकोज;
• गाउट;
• विदेशी फलों के लिए एलर्जी।

ताकि लीची ने केवल स्वास्थ्य लाभ लाए, और शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाया, वे खाली पेट पर नहीं खा सकते हैं। यह भी सुनिश्चित करने के लायक है कि फलों का आनंद लिया गया है और तुरंत हड्डी से छुटकारा पाता है।

चीनी बेर: खरीदते समय गलत कैसे नहीं किया जाए

क्रय करना विदेशी बेरी दुकान में, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि छील में "साफ" लाल या बरगंडी छाया है। यही है, कोई हरा या सफेद बाड़ों नहीं होना चाहिए। यह पीले रंग के धब्बे से डरना नहीं चाहिए - उनकी उपस्थिति को अनुमत माना जाता है।

हरे फल एक तरफ रखने के लिए तुरंत खड़े हो जाते हैं - वे अब परिपक्व नहीं होते हैं और बेकार रहते हैं। उन्हें भोजन में खाना, आदमी में सबसे अच्छा मामला जहर होगा।

लिचु से रस

और छील के बारे में थोड़ा और - यह घना है, थोड़ा भेदी है। यही है, मामले में जब इसे बल के साथ बल के साथ दबाया जाता है, तो इसे थोड़ा मूर्ख बनाना चाहिए। जब छील सूखी होती है - यह एक खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद का संकेत है। सड़े हुए या सड़े हुए जामुन खरीदने का जोखिम बढ़ता है।

चीनी बेर को कैसे साफ करें

शुरुआत में, फलों को ठंडा पानी से अच्छी तरह से धोया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो आप धूल और गंदगी से छुटकारा पाने के लिए अपनी उंगलियों के साथ छील खो सकते हैं। एक तौलिया के साथ उन्हें सूखने के बाद और कम से कम आधे मिनट में झूठ बोलना चाहिए।

यदि फल हटा दिया जाता है, तो छील में एक गहरा लाल छाया होगी, और स्पर्श पर "खोल" बहुत ठोस है। फल को साफ करने के लिए आसान होने के लिए जमे हुए से चाकू के साथ इसे चुनने के लिए पर्याप्त है।

क्या मुझे त्वचा को बाहर फेंकने की ज़रूरत है

"खोल" की सफाई के बाद सबसे अच्छा सूखा और चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए एक अलग बैग में संग्रहीत किया जाता है। चीन के डॉक्टरों को विश्वास है कि पत्ती की त्वचा लगभग एक ही स्वास्थ्य लाभ, साथ ही फल भी ला सकती है। और यह लगभग किसी भी जोखिम के बिना है।

उदाहरण के लिए, सूखे लोबों से, आप गले में खराश के लिए एक टिंचर बना सकते हैं और शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाने के लिए एक टिंचर बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक चम्मच क्रस्ट्स ने 200 मिलीलीटर उबलते पानी को बरकरार रखा, "सुखद" तापमान में लाया और भोजन से पहले दिन में 2 बार ऐसा पेय ले लो।

कैसे साफ करें फल

ट्यूमर के गठन से बचने के लिए, कुछ विशेषज्ञ लीची छील के चम्मच और समान मात्रा में लेमनग्रास पत्तियों से एक काढ़ा खाना पकाने की सलाह देते हैं। परिणामी मिश्रण को उबलते पानी का एक लीटर डालना चाहिए, 10 मिनट के लिए आग लगा दी जानी चाहिए, तनाव और भोजन के सामने 200 मिलीलीटर से 4 गुना पीना चाहिए।

प्रति दिन खाने की मात्रा को मानक माना जाता है

अगर हम वयस्क व्यक्ति के बारे में बात कर रहे हैं, तो लीची का वजन 300 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। महान सटीकता वाले बच्चों को 100 ग्राम उत्पाद दिया जा सकता है, लेकिन कम से कम शुरू करना सबसे अच्छा है।

इस प्रकार, लीची किसी भी नुकसान को नुकसान नहीं पहुंचाएगी - एक व्यक्ति शारीरिक और मानसिक दोनों, स्वास्थ्य के लिए अपने अमूल्य लाभ महसूस कर सकता है।

घर पर भंडारण के लिए नियम

स्वास्थ्य देखभाल के लिए लाभ और हानि सीधे इस बात पर निर्भर करती है कि फल खरीद के बाद कैसे संग्रहीत किया जाता है। आखिरकार, कमरे के तापमान पर, जामुन केवल 3 दिनों के भोजन में ताजा और उपयुक्त रहते हैं।

रेफ्रिजरेटर में या 7 डिग्री सेल्सियस पर एक शांत जगह में, लीची को एक सप्ताह से 10 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। लेकिन यह केवल तभी होता है जब बाहरी खोल पूरी तरह से पूरे रहता है और छुआ नहीं जाता है।

फल lychee: फोटो

लीची कच्ची रूप में खा सकती है या डेसर्ट - केक में जोड़ सकती है, पेनकेक्स, जेली या घर का बना कैंडीज भरने। लेकिन, फिर, ऐसी व्यंजनों को बहुत लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाएगा। इसलिए यदि पकवान को हर चीज का स्वाद नहीं लेना पड़ता है तो बहुत सारे भाग तैयार करना आवश्यक नहीं है।

फल lycheee। लाभ और नुकसान।

diwis.ru।

शरीर के लिए लीची के फल का लाभ और नुकसान

Lychee सबसे स्वादिष्ट, मीठे और रसदार फलों में से एक है जिसे स्कोचिंग धूप ग्रीष्मकालीन मौसम के दौरान बाजारों में आम के साथ देखा जा सकता है। जब वे पेड़ों पर बढ़ते हैं तो लीची के फल बस आराध्य होते हैं, और कई फल प्रेमी उनके साथ जुड़े होते हैं। लीची का उपयोग कई स्वस्थ व्यंजन, मिठाई, रस और आइसक्रीम के निर्माण में किया जाता है।

फल के बारे में थोड़ा

यह एक मध्यम आकार का सदाबहार पेड़ है जिसमें 40-50 फीट की ऊंचाई है, कभी-कभी ऊंचाई 100 फीट तक पहुंच सकती है। अंडाकार या गोल प्रपत्र के फल लगभग 4-5 सेंटीमीटर लंबाई, 3 सेंटीमीटर व्यास बनाते हैं और लगभग 10 ग्राम का वजन होता है। बेरीज को पकाने के बाद बाहरी कोटिंग को आसानी से हटाया जा सकता है। फल का मांस का टुकड़ा बहुत रसदार और मीठा है।

पौधे सैपिंड परिवार से संबंधित है और लीची लेस्बियन का एक वनस्पति नाम है। यह उष्णकटिबंधीय फल आमतौर पर दक्षिणी चीन में खेती की जाती है, जो लीची का जन्मस्थान है। चीन में, लोगों के लिए फल विशेष महत्व का है। लीची के महत्व के संबंध में चीन के प्राचीन ग्रंथों में बहुत कुछ लिखा गया था। अब यह दुनिया के सभी हिस्सों में उगाया जाता है। अमेरिका में, पौधे हवाई, फ्लोरिडा और कैलिफ़ोर्निया में व्यापक रूप से खेती की जाती है।

कैंसर की रोकथाम के लिए

लीची में पर्याप्त मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइटो-पोषक तत्व होते हैं, जैसे फ्लैवोनोइड्स (क्वार्केटिन और कैम्परोल), विटामिन सी, पॉलीफेनॉल और प्रोंथोसियनिडाइन। फ्री रेडिकल ऑक्सीडेटिव तनाव के अपराधी हैं, जो सामान्य कोशिकाओं की प्रकृति को कैंसर कोशिकाओं में बदलते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट कैंसर और सूजन के लिए जिम्मेदार मुक्त कणों को बेअसर करते हैं, और अपरिवर्तनीय बीमारियों के कामकाज को रोकते हैं। लीची में निहित बीटा कैरोटीन भी अधिकांश प्रकार के कैंसर से लड़ता है। लीची पर्याप्त मात्रा में फाइबर, पेक्टिन और पानी की उपस्थिति के कारण कोलन कैंसर को रोकती है। यह फल स्तन कैंसर, प्रोस्टेट और यकृत का भी व्यवहार करता है।

त्वचा देखभाल के लिए लाइसेंस

Lychee है स्वादिष्ट फलजो त्वचा की स्थिति में सुधार करता है। इसके फल त्वचा को साफ करने के लिए एक प्रभावी उपकरण हैं, जो मुँहासे के छोटे गठन का कारण बनता है। यह विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है, और इसके अलावा, लीची अपनी संरचना में बड़ी मात्रा में पानी के लिए प्रसिद्ध है, जो त्वचा को अच्छी तरह से मॉइस्चराइज कर देती है। यह फल थियामिन, तांबे और नियासिन जैसे पोषक तत्वों की सामग्री के कारण भी त्वचा के लिए उपयोगी है। थियामिन वसा और प्रोटीन का चयापचय प्रदान करता है। कॉपर क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को ठीक करने की प्रक्रिया में मदद करता है, जबकि नियासिन त्वचा को मॉइस्चराइज करता है।

औषधीय उपयोग

लीची में ओलिगोनोल नामक महत्वपूर्ण फाइटो-रासायनिक तत्व होते हैं जिनमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लूएंजा गुण होते हैं। Lychee अंगों के लिए रक्त प्रवाह में सुधार करता है, त्वचा के लिए उपयोगी, पराबैंगनी किरणों के प्रभाव को रोकता है और वजन घटाने में भी मदद करता है। एंटीऑक्सीडेंट और फाइटो पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा, जैसे कि फ्लैवोनोइड्स (क्वार्केटिन और कम्पेफरोल), विटामिन सी, पॉलीफेनॉल और प्रेंटोसाइनिडाइन, इसे मुक्त कणों से लड़ने की अनुमति देते हैं, जिससे कई बीमारियों के विकास की ओर अग्रसर होता है।

एक स्वस्थ दिल के लिए lychee

लीची विटामिन सी, ओलिगोनोल के रूप में एंटीऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत है और फलों के बीच पॉलीफेनॉल के प्रतिशत में दूसरे स्थान पर है। वे सभी खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और अच्छी मात्रा में वृद्धि करते हैं, इस प्रकार दिल से संबंधित समस्याओं की संभावना को कम करते हैं, जैसे दिल का दौरा, स्ट्रोक और उच्च रक्तचाप। रेशेदार फल होने के नाते, यह वसा के गठन को नियंत्रित करता है, जो दिल के लिए भी उपयोगी होता है।

लीची में निहित पोटेशियम भी इस अंग के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह दिल की धड़कन को नियंत्रित करने, इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने और सोडियम के स्तर को बनाए रखने के लिए जाता है। उसी समय, तांबा लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में प्रभावी है। 1 कप लीची प्रतिदिन लेने की सिफारिश की जाती है - इससे दिल की धड़कन को सामान्य करने और सभी प्रकार के कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों को रोकने में मदद मिलेगी।

मजबूत हड्डियों के लिए

लीची उन खनिजों से भरा हुआ है जो स्वस्थ हड्डियों के लिए अच्छे हैं। फास्फोरस और मैग्नीशियम की उपस्थिति हड्डी को मजबूत बनाने में मदद करती है, जबकि तांबे और मैंगनीज हड्डियों की नाजुकता को कम करने की प्रवृत्ति को कम करता है। जस्ता और तांबा विटामिन डी की दक्षता में वृद्धि, जो स्वस्थ और मजबूत हड्डियों का एक अभिन्न हिस्सा है।

पाचन में सुधार करने के लिए

Lychee पेट को साफ करने के लिए जाना जाता है। यह दिल की धड़कन और जलने का इलाज करने में मदद करता है। लाइसेंस के बीज में एक अस्थिर संपत्ति होती है और अक्सर आंतों कीड़े को मारने के लिए उनका उपयोग करती है। लीची के नैतिक हिस्से में बहुत सारे पेक्टिन होते हैं, जो आंतों से विषाक्त पदार्थ प्रदर्शित करता है और कोलन के स्वास्थ्य में सुधार सुनिश्चित करता है। फाइबर और पेक्टिन कुर्सी की मात्रा में वृद्धि करते हैं और कब्ज और कोलन कैंसर को रोकते हैं। वे पेरिस्टाल्टिक्स, साथ ही गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करते हैं।

लाइसेंस के रस के लाभ

लाइसेंस रस भी स्वस्थ स्वास्थ्य गुणों की एक बड़ी संख्या है और इसे दवा के रूप में उपयोग किया जाता है। तब से मौसमी फल, आपको जून, जुलाई और अगस्त के दौरान अपने रस का उपभोग करने की कोशिश करनी होगी। कुछ अद्भुत स्वास्थ्य लाभ नीचे पाला जाता है।

• लाइसेंस के रस में कोई वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं है, लेकिन एक फाइबर में समृद्ध है जो पेट भरता है। इस प्रकार, यह पेय उन लोगों के लिए उपयोगी है जो वजन कम करना चाहते हैं।
• यह विटामिन सी की उच्च सामग्री और पर्याप्त मात्रा में पानी के कारण एंटी-बुजुर्ग उपाय के रूप में कार्य करता है।
• लीची का रस मांसपेशियों को अच्छी तरह से कमजोर रखने में मदद करता है और त्वचा को मुँहासे, झुर्री, दाग आदि से बचाता है।
• लीची बालों के लिए उपयोगी है, क्योंकि विटामिन सी की पर्याप्त सामग्री सिर क्षेत्र में रक्त परिसंचरण प्रदान करती है, जो बालों के रोम को खिलाने में मदद करती है।
• इसका रस प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, क्योंकि विटामिन सी सर्दी, खांसी और फ्लू को रोकता है।
• यह ओलिगोनोल, विटामिन सी और पर्याप्त फाइबर की सामग्री के कारण चयापचय में सुधार करता है।
• लीची के रस से संरक्षकों में एंटीवायरल गुण होते हैं।
• लीची एनीमिया को रोकती है, क्योंकि फल तांबा में समृद्ध है, जो आरबीसी के विकास के लिए आवश्यक है।
• यह तनाव से लड़ने में मदद करता है, क्योंकि इसमें प्रचुरता में विटामिन बी 6 होता है।

एहतियात

Lychee निम्नलिखित दे सकता है दुष्प्रभाव। इस फल में, पर्याप्त मात्रा में चीनी होती है, इसलिए मधुमेह वाले रोगियों को सावधानी से उपभोग करना चाहिए, क्योंकि रक्त में चीनी असंतुलन हो सकता है। प्रकृति से, लीची उन उत्पादों की श्रेणी में प्रवेश करती है जो शरीर में पोषक तत्वों के अनुपात की असंतुलन का कारण बन सकती हैं। लीची की अत्यधिक खपत नाक रक्तस्राव, बुखार और गले के दर्द का कारण बन सकती है।

एक खिलना फल जिसे "लिची" कहा जाता है, एक खिलौना की तरह, रूस में बहुत कम ज्ञात है। ज्यादातर लोग अपने अस्तित्व के बारे में नहीं जानते हैं। इस फल की जड़ों की उत्पत्ति का इतिहास गहरी पुरातनता में जाता है। यह ज्ञात है कि पौधे का पहला उल्लेख हमारे युग से पहले दिखाई दिया।

अपने अस्तित्व के दौरान, जैसे ही उन्हें कहा जाता था: "ड्रैगन की आंख," स्वर्ग अंगूर "," प्यार का फल "," चीनी चेरी "। रूस में, बेरी ऐसी मांग का उपयोग नहीं करता है, और व्यर्थ में। Lychee का फल - क्या है और यह क्या खाया जाता है? आज का लेख इस फल और बहुत उपयोगी पौधे को समर्पित किया जाएगा।

यह कहां से आता है?

तुरंत, मान लें कि यह एक बहुत ही उच्च उष्णकटिबंधीय पेड़ है, जो 30 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच गया है। इसके फलों में एक उज्ज्वल लाल स्लाइस के साथ एक उज्ज्वल लाल स्लाइस के साथ 3.5 सेमी से अधिक नहीं होता है। बेरीज का मांस बहुत नरम, क्रीम या सफेद की जेली जैसी स्थिरता है, इसके तहत इसके तहत एक बड़े भूरे रंग के बीज को छुपाया गया है । स्वाद सुखद है, चेरी जैसा दिखता है - खट्टा-मीठा और ताज़ा।

मुख्य रूप से उपोष्णकटिबंधीय महाद्वीपों पर खेती की गई लाइसेंस बेरी: दक्षिण अमेरिका, चीन, दक्षिणपूर्व एशिया, जापान और अफ्रीका में। दुनिया भर में निर्यात किया गया। इसे काफी लाभप्रद रूप से महसूस किया जाता है क्योंकि न केवल उच्च स्वाद गुणवत्ता, बल्कि उपयोगी गुणों द्वारा इसकी सराहना की जाती है। परिवहन के साथ समस्याओं के दीर्घकालिक भंडारण के कारण नहीं होता है।

कैसे बढ़ें?

एक महान इच्छा के साथ, आप घर पर बढ़ सकते हैं यह एक अद्भुत पौधा है। बस याद रखें कि चर्च आर्द्रता, वायु तापमान और प्रकाश व्यवस्था की बहुत मांग कर रहा है। ताकि पौधे फलदायी होने लगा, सभी नियमों का स्पष्ट रूप से पालन करना आवश्यक है। खेती के लिए, आप ढक्कन बीज का उपयोग कर सकते हैं जिसे दो दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए।

सबसे पहले, युवा रोपण बहुत जल्दी बढ़ते हैं, लेकिन रोपण 20 सेमी तक पहुंचने के बाद, विकास में मंदी होती है - लगभग कुछ वर्षों में। पौधे को पानी दिया जाता है क्योंकि मिट्टी सूख रही है, इसे नियमित रूप से एक असाधारण फीडर करने की भी आवश्यकता होती है। गहन फूल की अवधि के दौरान, हवा के तापमान की बारीकी से निगरानी करना आवश्यक है - यह +15 ओ सी से नीचे नहीं गिरना चाहिए। यह सलाह दी जाती है कि वे पश्चिम की तरफ बर्तन स्थापित करें।

कैलोरी की तुलना में

यह इस तथ्य को ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बेरी एक आहार उत्पाद है - प्रति 100 ग्राम प्रति 100 ग्राम खातों में केवल 70 किलोग्राम है। इसलिए, इसे उचित और कम कैलोरी पोषण के सिद्धांतों का पालन करने वाले हर किसी के लिए शांति से उपभोग किया जा सकता है। विदेशी फल की विशिष्ट विशेषताएं - समृद्ध जैव रासायनिक संरचना और फायदेमंद गुण जिनके शरीर पर उपचार प्रभाव पड़ता है।

जामुनों में समूह बी, ई, सी, एच, के के विटामिन का एक जटिल परिसर होता है। विशेष रूप से, वे ट्रेस तत्व प्रस्तुत करते हैं: पोटेशियम, सोडियम, फ्लोराइन, आयोडीन, मैंगनीज, सेलेनियम, सल्फर और अन्य। इन सभी पदार्थों को हमारे जीव और आजीविका के उचित कार्यप्रणाली के लिए आवश्यक हैं। लीची के फल में कई जटिल कार्बोहाइड्रेट, पानी, आहार फाइबर, प्रोटीन और न्यूनतम वसा शामिल हैं। यह 6 से 14% तक चीनी प्रस्तुत करता है - यह सब बढ़ने और विविधता के क्षेत्र पर निर्भर करता है।

जामुन का मुख्य लाभ निकोटिनिक एसिड की सामग्री है। उपचार गुणों के लिए धन्यवाद, यह व्यापक रूप से खाना पकाने और पारंपरिक दवा में उपयोग किया जाता है। क्या आप जानते हैं कि लीची कैसे खाती है? आप इसे ताजा और उबले हुए रूप में उपयोग कर सकते हैं। मांस को अक्सर खाना पकाने के रूप में उपयोग किया जाता है। हलवाई की दुकान, लेकिन उस पर बाद में।

चिकित्सा प्रयोजन

गहरे सम्मान और प्यार के साथ मध्य साम्राज्य के निवासी लीची से संबंधित हैं। "चीनी प्लम", उनकी राय में, वास्तविक चमत्कार बनाने और गंभीर बीमारियों से छुटकारा पाने में सक्षम है - सिद्ध अभ्यास। दैनिक खाने के साथ, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के संचालन को सामान्यीकृत करना और स्मृति को पुनर्स्थापित करना संभव है।

यह एफ़्रोडायसियाक के रूप में अनुशंसित है, क्योंकि फल पूरी तरह से कामेच्छा को उत्तेजित करता है और शक्ति को बढ़ाता है। इसके अलावा, फलों का हल्का रेचक प्रभाव होता है, इसलिए उन्हें पुरानी कब्ज से पीड़ित लोगों को खाने के लिए दिखाया जाता है। और जामुन, प्यास बुझाने और आंतों के विकारों से छुटकारा पाने के लिए धन्यवाद।

पोषण विशेषज्ञ आहार के दौरान "चीनी प्लम" का उपभोग करने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह शरीर को भर देगा उपयोगी विटामिन और वजन नहीं बढ़ेगा। बहादुरी (फल के छील से) की मदद से पीपुल्स के चिकित्सकों को गैस्ट्र्रिटिस, एनीमिया, मधुमेह, पेट के पेप्टिक अल्सर, गुर्दे में पैनक्रिया और पैथोलॉजिकल प्रक्रियाओं का इलाज किया गया था। इसके अलावा, decoccctions और infusions एक मूत्रवर्धक और toning के रूप में इस्तेमाल किया गया था।

चीन में, उदाहरण के लिए, एक फल मांस को एक लेमनग्रास, औषधीय जड़ी बूटियों और परिणामी मिश्रण के साथ मिश्रित मिश्रण का उपयोग घातक संरचनाओं में चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए किया जाता था। पूर्वी देशों में यह यकृत, गुर्दे, फेफड़ों, तपेदिक, अस्थमा और ब्रोंकाइटिस की बीमारी में इस्तेमाल किया गया था। उपचार गुण सूखे और डिब्बाबंद राज्य में भी संरक्षित हैं। इसलिए, सवाल यह है कि लीची खाने के बारे में, यह उत्पन्न नहीं होना चाहिए। कई डॉक्टर छोटे बच्चों के मेनू में शामिल करने की सलाह देते हैं।

नुकसान

अत्यधिक खाने से एलर्जी हो सकती है। इष्टतम दैनिक खुराक एक सौ ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। फलों को अन्य फलों के साथ-साथ खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह गैस गठन और सूजन को उकसाएगा। चीनी चिकित्सकों के मुताबिक, लीची "आंतरिक आग" को मजबूत करती है, यानी, आगे बढ़ने पर, एक व्यक्ति को मनाया जा सकता है, गले में अप्रिय भावनाएं, तापमान और माइग्रेन में वृद्धि हो सकती है। महत्वपूर्ण ऊर्जा को बहाल करने के लिए, आहार से जामुन को खत्म करने और केवल कुछ दिनों तक ठंड की स्थिति में व्यंजन खाने की सिफारिश की जाती है। और अब हम लीची खाने के बारे में बताएंगे।

खाना पकाने में आवेदन

विदेशी फल मांस और मछली व्यंजनों की किसी भी किस्म के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त होते हैं, वे भी उनकी सेवा करते हैं ताजा सलाद और पेटेस्ट। पेनकेक्स, पाई और पाई के लिए भरने के रूप में, लुगदी का उपयोग किया जाता है - इस तरह लिची चीन में खा रही है। इसके अलावा, उन्हें मीठे मिठाई, आइसक्रीम और यहां तक \u200b\u200bकि (शराब और शैंपेन) में भी जोड़ा जाता है। हम कुछ स्वादिष्ट और उपयोगी व्यंजनों का वर्णन करते हैं।

Lychee जोड़ने के साथ उत्तम कपकेक

पकवान में तीन सौ ग्राम की राशि में लीको बेरीज शामिल हैं। क्रीम द्रव्यमान की तैयारी के लिए आपको चाहिए: मक्खन (एक सौ ग्राम), दो अंडे, एक नींबू और चीनी स्वाद के लिए। वैनिलिन को भी इसकी आवश्यकता होगी।

हम क्रीम पकाते हैं: नींबू से रस निचोड़ें, और त्वचा पर त्वचा को रगड़ें। एक अलग कटोरे में, चीनी रेत के साथ एक सुन्दर फोम अंडे में हराया और मक्खन। ज़ेस्ट और नींबू के रस के साथ मिलाएं। पानी के स्नान में मिश्रण को पकाएं, जब तक स्थिरता मोटी और सजातीय हो जाती है तब तक मिश्रण को रोक दिए बिना। छोटे मोल्डों में, छील और कटा हुआ लीची रखना। उनकी क्रीम द्रव्यमान डालो। हम 180 ओ सी पर ओवनॉक को अधिकतम 15 मिनट भेजते हैं।

नींबू और लीची के साथ शेरबेट

घटक: एक किलोग्राम उष्णकटिबंधीय जामुन, अनानास के रस का आधा लीटर, चार नींबू, जिलेटिन प्लेट और एक गिलास चीनी।

लगभग दस मिनट में जिलेटिन को भिगो दें ठंडा पानी। इस समय के दौरान, हम फल साफ करते हैं, उनसे बीज निकालते हैं और छोटे क्यूब्स में कटौती करते हैं। हीट लाइम का रस, जिलेटिन और अनानास के रस में चीनी जोड़ें। रूपों में फैल गया और अंदर डाल दिया फ्रीजिंग कैमरा एक घंटे के लिए। ताज़ा, हल्के और स्वादिष्ट मिठाई तैयार।

हमने आपको बताया कि लीची हैं। फल किसी भी पकवान और किसी प्रकार की पिक्सी के लिए एक सुखद खट्टा जोड़ता है।

सही कैसे चुनें?

पकाने का मौसम जामुन जुलाई-अगस्त में शुरू होता है, इस समय वे सुरक्षित रूप से उन्हें खरीद सकते हैं। हालांकि न केवल गर्मियों में वे बिक्री के लिए तैयार हैं - वे साल भर स्टोर के अलमारियों पर हैं। लापरवाही से एक खराब उत्पाद खरीदने के लिए, आपको इसे चुनना सीखना होगा। फल, इसके रंग और संरचना की त्वचा का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें। ताजा उत्पाद त्रुटियों, डेंट और क्षति, चमकदार लाल के बिना होना चाहिए।

डार्क त्वचा उत्पाद को अलग करने के बारे में बोलती है। ताजा जामुनों में भरने के पास एक जगह सफेद धब्बे और मोल्ड नहीं है। खरीदने से पहले, फल हिलाएं: सड़े हुए फल की आवाज़ प्रकाशित नहीं होती है। सुगंध पर ध्यान दें: पेरिशैंडेड लीची में, एक ताजा गुलाब सुगंध में मीठे गंध का तीखा। ऑफसेन में, हम डिब्बाबंद जामुन खरीदने की सलाह देते हैं।

कैसे बचाएं?

रेफ्रिजरेटर में रखने के लिए फलों की सिफारिश की जाती है, इसलिए उन्हें सप्ताह के दौरान बचाया जाएगा। और ठंड के अधीन, लाभ लेने के लिए सबसे अच्छा है। शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, आप जामुन सूख सकते हैं, और फिर कंपित फोड़े और आटा उत्पादों में जोड़ें।

अब, प्रिय पाठकों, आप जानते हैं कि कूड़े क्या खा रहा है, ये जामुन क्या है और जहां वे बढ़ते हैं। विदेशी फलों की उपयोगिता एक पूंजी सच है और एक पुराना वसियत है जिसे पुष्टि की आवश्यकता नहीं है। वे चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने, स्वास्थ्य की समग्र स्थिति में सुधार करने और विभिन्न पैथोलॉजीज से निपटने में सक्षम हैं।