पोफाई या ड्रैगन फल से मिलें। पोफॉ - फल उपयोगी और स्वादिष्ट
इस के अंर्तगत विदेशी फल गिलोशेरस और स्टिनोसिएरस (हायलोसीरेस, स्टेनोसिएरस) के कैक्टि परिवारों के फल संयुक्त हैं। Pyathayia भी नामों के तहत पाया जा सकता है: Pighta, ड्रेगन फल या ड्रैगन फल, ड्रैगन आई - वियतनाम, मैंगकॉन - थाईलैंड में। हालांकि, जैसे कि पोपरीना नहीं, इसकी उपस्थिति, लुगदी और स्वाद की विशिष्टताओं को इस तथ्य में गलत नहीं किया जाएगा कि ये कैक्टि की निर्दिष्ट किस्मों के फल हैं।
Pyahayia की उत्पत्ति की सटीक जगह अज्ञात है, लेकिन यह फल फैलता है और संयुक्त राज्य अमेरिका और मेक्सिको के दक्षिणपश्चिम के बीच क्षेत्र से प्रसिद्धि प्राप्त की। उनका प्राकृतिक निवास स्थान उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय पर्णपाती जंगल है, जो समुद्र तल से 0 से 2000 मीटर से ऊंचाई पर स्थित है।
ये कैक्टि 1830 के दशक में हवाई को पहुंची थी, पिछली शताब्दी के मध्य में, पायथाजा वियतनाम में बढ़ने लगा। वे दक्षिण चीन, थाईलैंड, भारत, श्रीलंका, ऑस्ट्रेलिया और ताइवान में कैसे फैल गए। इसके अलावा, प्याहया बहामा, एंटिल, बरमूडा और कोस्टा रिका में पाया जा सकता है।
वर्तमान में, पोपैया कृषि उत्पादन और फलों की बिक्री के लिए कई देशों के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में खेती की जाती है। दुनिया के अग्रणी विश्व देश उत्पादक मेहई, निकारागुआ और इज़राइल हैं। वाणिज्यिक खेती के लिए, एक स्लीपर और गॉटर की एक प्रणाली को कैक्टस के एक शाखा मुकुट इकट्ठा करने और पृथ्वी की सतह से उठाने के लिए आवश्यक है।
गिलोसिएरस कैक्टि के परिवार का एक घुंघराले पौधे है, एक एपिफेटिक प्लांट है, जो जड़ों के साथ पेड़ों के ट्रॉलरों से जुड़ा हुआ है, जो पूरे स्टेम में बढ़ रहा है। कैक्टस पेड़ों को नुकसान नहीं पहुंचाता है, लेकिन उनकी मदद के साथ शीर्ष पर अधिक रोशनी वाले क्षेत्रों को प्राप्त होता है, और हवा से उसी स्थान पर नमी उत्पन्न होती है। साथ ही, गाइलेकोरेस में भूमिगत जड़ें हैं, जो स्टैमिंग उपजी से विकसित होती हैं।
पोफाई उपजी में एक त्रिकोणीय क्रॉस सेक्शन है और खुद के रसदार, मांसल, ब्रांडेड संशोधित शाखाएं हैं जो 5 सेंटीमीटर चौड़ी तक पहुंचती हैं। उनमें पानी और पोषक तत्व भंडार होते हैं जो पौधे को सूखे की अवधि और अन्य चरम स्थितियों में जीवित रहने की अनुमति देते हैं।
कैक्टस के उपजी पर प्रत्येक संभावित गुर्दे में, 2 से 5 छोटी स्पाइक्स, नए उपजी या फूल ऐसे गुर्दे से विकसित हो सकते हैं। पोफॉ में सफेद या गुलाबी व्यास में 35 सेंटीमीटर तक बड़े ट्यूबलर फूल होते हैं। एक मजबूत सुखद सुगंध का उपयोग करते हुए कैक्टस केवल एक रात खिलता है। अगले दिन, फूल बढ़ रहे हैं, बढ़ते फल तारों की शुरुआत दे रहे हैं।
फल Pyahayya खुद 10 से 15 सेंटीमीटर व्यास में खाद्य, मांसल जामुन, अंडे के आकार या गोलाकार रूप है। ड्रैगन फल रंग लाल, बैंगनी, पीला, और सतह पर पत्ती के आकार के हरे रंग के पंखुड़ियों के रूप में हो सकता है। Pophai मांस सफेद, लाल, गुलाबी या पीला है जो छोटे काले बीजों के कई छेड़छाड़ के साथ है। फल का वजन 200 से 1000 ग्राम से भिन्न होता है और इसमें एक मीठा, थोड़ा टार्ट स्वाद होता है। पिता की फसल का मौसम जून से सितंबर है।
अपने दोस्तों को इस बारे में बताएं।
ड्रैगन फल - Pyathayya पहले एज़्टेक रिकॉर्ड्स में मिलता है। उनकी मातृभूमि मेक्सिको है। भारतीयों ने असाधारण भ्रूण के बीज भुनाया, फिर उन्हें मोल्ली और चावडर में जोड़ा। आज यह दक्षिण अमेरिका, वियतनाम और इज़राइल में पाया जा सकता है। हम ड्रैगन के दिल की कोशिश करने के लिए थाईलैंड गए (इसलिए अभी भी पोपा हेयर नाम)।
- और उस समय तीन सिर वाले ड्रैगन ने महल पर उड़ान भरी, "बस अपनी प्यारी कल्पना के अंत में सुनना चाहता था, लेकिन मुझे हेडफ़ोन को विचलित करने और खींचना पड़ा ...
- क्या बात है! क्या असाधारण फल! क्या ठंडा तराजू! हा, हाँ वह भी लाल है। निश्चित रूप से: आपको लेने की जरूरत है! - जब मैंने पहली बार ड्रैगन लाइव के दिल को देखा तो मैं बाहर नहीं निकला। - यहां मैं निश्चित रूप से हमारे क्षेत्र में कोशिश नहीं करेगा ...
- फिर भी, यह अच्छा है कि हम यहाँ आए, मैंने एक बार फिर सोचा ...
यह एक बात है जब आप एक वीडियो देखते हैं या वर्चुअल आलेख पढ़ते हैं। और जब आप अपने हाथों में ड्रैगन फल (ड्रैगन फल) रखते हैं तो पूरी तरह से अलग। तराजू एक छोटी हथेली खरोंच ...
स्ली थाई मायने रखता है और सोचता है: "ये पर्यटक हैं! भयानक बल के साथ मूर्ख होना जरूरी है। " तो यह निकला ... एक छोटे से फल के लिए हमने दिया ... ओह, हाँ, पैसे के बारे में पहले से ही क्या याद किया गया है ...
पति ने कहा, "यही और कैक्टस खरीदा गया है।"
- मैं क्या सुनूं?! ऐसा कैक्टस क्या है?!
और यह वास्तव में है। या लगभग इतनी ... हालांकि, यह भ्रूण कैसे बढ़ता है, हमें कभी भी देखने का मौका नहीं था ... यह अच्छा है कि इंटरनेट के विस्तार हैं: सबकुछ उपलब्ध है, सबकुछ स्पष्ट है।
ड्रैगनफूड फल को अभी भी बार्बेड नाशपाती कहा जाता है। लेकिन उसके पास नाशपाती से कोई लेना-देना नहीं है।
यह एक कैक्टस है!
एक झाड़ियों की तरह दिखता है, लेकिन यह एक लिआना है। लंबे समय के साथ, जैसा कि यह लिआना, उपजी है। प्रत्येक स्टेम के अंत में, ड्रैगन हार्ट पॉप। इस अद्भुत पौधे की एक झाड़ी साल में छह बार फसल देती है।
इस फल के बारे में एक दिलचस्प तथ्य मैं अवकाश पर पढ़ता हूं (आमतौर पर थाईलैंड के राज्य के होटल में मेरा अवकाश रात के खाने के बाद दिखाई दिया जब काले आकाश हजारों बिजली से प्रकाशित हो गया था)। तो मैं क्या हूं ... एमएमएम ... मैंने एक दिलचस्प तथ्य के बारे में बात की ...
अधिक सटीक, तथ्य:
- सफेद ड्रैगन कैक्टस फूल महीने के पहले और पंद्रहवें दिन में सख्ती से दिखाई देते हैं,
- उनके पास एक मजबूत सुखद सुगंध है, लेकिन केवल रात में प्रकट होता है,
- उन्हें परागण ... चमगादड़ और रात तितलियों!
यहाँ ऐसा है, और? हां, यह एक दयालुता है कि हमारे पास इस अद्भुत घटना को देखने का अवसर नहीं था।
तो, हम अभी भी इसे काट दिया। वाह! तो यह कीवी है, केवल मांस सफेद है।
इसके बारे में क्या है? या शायद आप इन काले हड्डियों को चाटना कर सकते हैं? नहीं ... तो यह नहीं जाएगा ... एक त्वरित रूप संख्या छोड़ रहा है: चाकू, चम्मच, चश्मा, टूथब्रश ...
"नहीं, नहीं ... फिर भी, चलो एक चम्मच खाओ ... जैसे एक की तरह।"
ड्रैगन फल कैसे खाएं - पोपा है
(विकल्प हमारे नहीं हैं)
- दो हिस्सों में कटौती और तरबूज की तरह एक चम्मच चुनें;
- छील को मंदारिन के साथ हटा दें, और टुकड़ों में कटौती;
- छील को मंदारिन के साथ हटा दें, और बिल्कुल भी कटौती न करें, लेकिन एक सेब की तरह दांतों के साथ निबले।
और पहुंचे। पहला चम्मच ... एमएमएम ... किसी भी तरह से बहुत पानी। और हड्डियों को दांतों पर अप्रिय रूप से कुचल दिया जाता है। क्या मैं उन्हें कर सकता हूँ? यदि संभव हो, तो वास्तव में: चबाना या निगल? थोड़ा तह ...
- बेकार तरबूज, "उसके पति कहते हैं, - एक हड्डी या एक दीवार वाले नाशपाती के साथ ...
और मैं इस फल की तुलना किसी भी चीज़ के साथ नहीं कर सकता ... कोई विचार नहीं है ... स्वाद क्या है? कुछ हड्डियां ... इतनी स्वाद गुणवत्ता, धीरे से कहने के लिए, धक्का दिया ...
फायदा
वही इंटरनेट का कहना है कि Pyashaya (अन्यथा हमारे गुलाबी नायक कहा जाता है) बहुत उपयोगी है, खासतौर पर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल कार्यों (विदेशी देशों पर vig में भोजन की आवश्यक गुणवत्ता) के उल्लंघन के साथ। केवल एक चीज जो आपको करने की ज़रूरत है वह सावधानी से बीज चबाती है, क्योंकि वे लंबे समय से अवशोषित होते हैं।
और क्या उपयोगी है? और, यहाँ है:
- इसमें एक टैनिन होता है, जो दृष्टि के लिए उपयोगी होता है;
- एक ड्रैगन फल का उपयोग रक्त ग्लूकोज को कम करता है;
- विटामिन सी की उच्च सामग्री प्रतिरक्षा को मजबूत करती है।
तो कई प्रकार के सभी प्रकार की उपयोगिता, और स्वाद किसी भी तरह पर्याप्त नहीं है। यहां एक दिलचस्प, सुंदर, विदेशी फल, उपयोगी है ...
मेरी राय, किंवदंती में अभी भी कुछ अजीब है
किंवदंती
बहुत पहले, जब ड्रेगन इतने सारे थे कि वे अक्सर महलों पर उड़ गए, लोग भयानक राक्षसों के साथ बैठकों की तलाश में थे। लेकिन राक्षसों से अपनी भूमि को बचाने के लिए नहीं।
लोगों को पायथैयू खाना पसंद था। वह ड्रेगन के अंदर छिपी हुई थी और केवल तब दिखाई दी, जब एक लंबे संघर्ष से कमजोर हो गया, थका हुआ माउंड में आग उगने के लिए और अधिक ताकत नहीं थी। उस पल में, उन्होंने कांटेदार फल से बाहर निकाला और चुपचाप मर गया।
और संतुष्ट विजेताओं ने स्वादिष्ट व्यंजन, ड्रैगन के मुंह से खनन किया, और उन्हें अपने प्यारे व्यवहार किया। और इसलिए यह तब तक चला जब तक कि अंतिम ड्रैगन की हत्या नहीं हो गई।
मैंने कहा कि किंवदंती अजीब है ...
रूस के क्षेत्र में ड्रेगन फल (जिसे दइट्स और पायतयया भी कहा जाता है) दुर्लभ है। यह मुख्य रूप से पूर्वी देशों में वितरित किया जाता है। लेकिन फिर भी, हमारे पास गोरमेट हैं जो इसे विंडोज़ पर बढ़ाते हैं। किस तरह का विदेशी फल ऐसा है - पायता? इसे कैसे खाएं? उसके पास क्या उपयोगी क्षमताएं हैं? आइए पता लगाने की कोशिश करें।
प्यहाया: त्वरित विवरण
ड्रेगन फल, जिनकी तस्वीर हमारे लेख में देखी जा सकती है, कैक्टस के परिवार से संबंधित है। यह न केवल एक विदेशी नाम है, बल्कि एक दिलचस्प उपस्थिति भी है। फल बड़े पैमाने पर ढका हुआ है, जिनमें से छोटी युक्तियां चमकती-सलाद रंग (शायद ही कभी हरे रंग में) में चित्रित होती हैं। इसका आकार लगभग ऐप्पल के समान ही है, केवल फॉर्म अधिक फैला हुआ है। पोफाई मांस अलग रंग हो सकता है: सफेद, लाल, बैंगनी। इसमें बड़ी संख्या में छोटी हड्डियां होती हैं।
इस विदेशी उत्पाद का जन्मस्थान अमेरिका है। यह फल भारतीयों के बीच बहुत लोकप्रिय था। यह सिर्फ इकट्ठा करने के लिए है और इसे अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है। यहां तक \u200b\u200bकि Phachiyia की उपस्थिति के लिए एक प्राचीन पूर्वी किंवदंती भी है। वह कहती है कि यह उत्पाद ड्रेगन के साथ बेताब लड़ाई के परिणामस्वरूप दिखाई दिया। जब राक्षस अब आग के बजाए उसके मुंह से लौ का उत्पादन करने में सक्षम नहीं था, तो ये फल निकले।
हमारे समय में इस संयंत्र को वियतनाम, थाईलैंड, मलेशिया, ताइवान, जापान, चीन, यूएसए, ऑस्ट्रेलिया, मेक्सिको और फिलीपींस में सफलतापूर्वक खेती की गई है।
इस तथ्य के कारण कि यह फल परिवहन करना मुश्किल है, क्योंकि यह काफी आसानी से क्षतिग्रस्त हो गया है, रूस में यह अत्यधिक दुर्लभ है और इसकी उच्च लागत से विशेषता है।
Pyathayya: लाभ और नुकसान
इस विदेशी फल में शरीर पर निम्नलिखित सकारात्मक प्रभाव पड़ते हैं:
- स्लैग और विषाक्त पदार्थ प्रदर्शित करता है;
- पूरी तरह से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अंगों, विशेष रूप से आंतों के काम को नियंत्रित करता है;
- एंटीऑक्सीडेंट, जो इस फल में बहुत बड़ी मात्रा में निहित हैं, मुक्त कणों को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं, इस प्रकार कैंसर कोशिकाओं के विकास और शरीर की उम्र बढ़ने को रोकते हैं;
- एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ प्रभाव पैदा करता है, जो गठिया सहित विभिन्न पुरानी बीमारियों में अच्छी तरह से सुधार करता है;
- रक्त शर्करा की सामग्री को नियंत्रित करता है, इसलिए यह काफी है उपयोगी उत्पाद मधुमेह के लिए;
- श्वसन रोगों की रोकथाम को बढ़ावा देता है;
- प्रतिरक्षा को काफी मजबूत करता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्यियाया एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद है, जो पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इसके गुणों के लिए धन्यवाद, यह विदेशी उत्पाद सक्रिय रूप से कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है। चेहरे के लिए एक बहुत ही प्रभावी मुखौटा को ड्रैगन फल से प्यूरी माना जाता है। यह एक अद्भुत विरोधी उम्र बढ़ने वाला एजेंट है जो त्वचा की लोच को बढ़ाता है और उत्कृष्ट रूप से इसे टोन करता है।
एशिया (दक्षिण-पूर्व) के क्षेत्र में, पोफाई के मांस को त्वचा को बहाल करने के लिए सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, जो सूरज में जला दिया जाता है। यह उत्पाद उसे अद्भुत रूप से, पर्याप्त रूप से मॉइस्चराइज और उपयोगी पदार्थों के साथ संतृप्त करता है।
लेकिन ड्रेगन फल भी कुछ है खतरनाक गुण और यह मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। अत्यधिक मात्रा में संक्षेप का उपयोग इस तरह के दुष्प्रभाव को भड़क सकता है:
- कैला और मूत्र की लाली;
- दस्त;
- पेट में जलन;
- एलर्जी।
पोफैवाई की रचना और स्वाद
ड्रेगन फल, जिनमें से फायदेमंद गुण इसकी संरचना के कारण होते हैं, इसमें निम्नलिखित पोषक तत्व होते हैं:
- थियामिन;
- एस्कॉर्बिक अम्ल;
- riboflavin;
- नियासिन;
- खनिज (फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, लौह);
- एलिमेंटरी फाइबर;
- फाइबर।
पोफाई फल, जिसका स्वाद अक्सर केला या कीवी की तुलना की जाती है, 100 से 650 जीआर से वजन वाले एक छोटे अनानास की तरह दिखता है।
कैलोरी और पोषण मूल्य
ड्रेगन फल, जिनके फायदेमंद गुणों को लंबे समय से व्यक्ति द्वारा सराहना की गई है, कम कैलोरी और है आहार उत्पाद। आखिरकार, 100 ग्राम पीटीएया में केवल 45 किलोग्राम होता है।
लेकिन विशेषज्ञों ने ध्यान दिया कि कई कार्बोहाइड्रेट इस फल के हिस्से के रूप में मौजूद हैं। तो, Pyahaya में 0.5 ग्राम शामिल हैं। प्रोटीन, 0.5 ग्राम। वसा, 0.5 ग्राम। राख और 85 जीआर। पानी। लेकिन यहां कार्बोहाइड्रेट पहले से ही पहले से ही 13 ग्राम हैं। और यह 100 ग्राम पर आधारित है। उत्पाद।
किस्मों
पोफाल्या में कई विविध प्रजातियां हैं। इस फल को लुगदी की संरचना के अनुसार स्वाद, आकार, आकार, रंग रंग, त्वचा पर विकास की उपस्थिति या प्लेटों की उपस्थिति के लिए वर्गीकृत किया जाता है।
असल में, तीन मुख्य प्रकार के ड्रैगन फलों को प्रतिष्ठित किया जाता है:
- कोस्टा रिकान;
- लाल;
- पीला।
वियतनाम में, यह फल लाल रंग का फैला हुआ है। इस किस्म के फल पिताई लाल-गुलाबी त्वचा और सफेद लुगदी की उपस्थिति से प्रतिष्ठित है। पीले रंग की किस्म का फल है सफेद मांस और पीला छील। कोस्टरिकन पोफैया में एक त्वचा और लाल मांस है।
पीले ड्रेगन फल, जिसका स्वाद सबसे प्यारा है, अभी भी मजबूत और समृद्ध गंध भी है।
लाल पायहया में हल्की घास सुगंध है। यह ताजा स्वाद करता है। वैसे, यह अक्सर आप सुपरमार्केट के काउंटर पर मिल सकते हैं।
घर पर बढ़ रहा है
घर पर यह पौधा कोई विशेष समस्या नहीं उठाता है। उदाहरण के लिए, यह pithy बीज या बीज के साथ गुणा कर रहा है। घर पर बढ़ना निम्नानुसार किया जाता है:
- बीज को एक नम कपड़े में अंकुरित करने की आवश्यकता होती है।
- फिर वे बर्तन में लगाए जाते हैं।
- खिड़कियों पर एक बर्तन रखें, क्योंकि पौधे गर्मी और हल्का है।
- फलों को 50 दिनों में कहीं फूलने के बाद दिखाई देता है।
संयंत्र को निरंतर ध्यान देने की आवश्यकता होती है:
- समय में नाइट्रोजन उर्वरकों को बनाने की सिफारिश की जाती है;
- कमरे में मध्यम पानी और अनुकूल तापमान व्यवस्था सुनिश्चित की जानी चाहिए (लगभग 27 डिग्री सेल्सियस)।
ड्रेगन फल: कैसे खाना है?
इस उत्पाद की लुगदी एक मीठा और ताजा स्वाद द्वारा विशेषता है। इसलिए, विशेषज्ञ रस खाना पकाने के लिए एक संचय का उपयोग करने की सलाह देते हैं। यह फल खाने के लिए बेहतर है। कभी-कभी यह उससे शराब बनाता है।
ड्रेगन फल आधे में कटौती कर रहे हैं। इसे छीलें, यह ध्यान दिया जाना चाहिए, अयोग्य है। लुगदी एक चम्मच द्वारा खींची जाती है।
गोरमेट ने अविश्वसनीय रूप से सुंदर, स्वादिष्ट, उपयोगी और मूल नुस्खा नथिया के साथ फल सलाद। अन्य चीजों के अलावा, यह दिलचस्प और प्रभावशाली उपस्थिति से प्रतिष्ठित है। इसकी तैयारी के लिए, फल के साथ कटौती की जाती है। सभी सामग्री को इस तरह से अच्छी तरह से लिया जाता है कि दो "नाव" प्राप्त किए जाते हैं। फल मांस छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और नाव में बाहर निकलता है। Pyathai के अलावा, आप स्ट्रॉबेरी, कीवी और अनानास जोड़ सकते हैं।
अविश्वसनीय सुंदर सलाद विदेशी नोट्स तैयार के साथ।
उत्पाद के उपयोग के लिए contraindications
बच्चों में, यह विदेशी फल अक्सर डायथेसिस की घटना को उत्तेजित करता है। इसलिए, इसे बच्चों को देने की सिफारिश नहीं की जाती है। हां, और पहली बार एक वयस्क व्यक्ति इस उत्पाद का एक छोटा सा टुकड़ा खाने के लिए पर्याप्त होगा ताकि शरीर की प्रतिक्रिया की जांच हो सके।
पोफाल्या स्वाद के रूप में एक विदेशी फल है, वह और इसकी उपस्थिति में। एक अविश्वसनीय खुशी भाग्यशाली भाग्यशाली का इंतजार कर रही है, जिसने एक बार इसे आजमाने के लिए लाया। लेकिन फिर भी, ऐसे विदेशी उत्पादों को खाने से, उपयोग के बजाय सावधानी बरतें कि आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।
पोफालिया एक पेड़ कैक्टस का फल है, एक पौधे उष्णकटिबंधीय जलवायु में फैल गया है। दक्षिण अमेरिका को विदेशी फल का जन्मस्थान माना जाता है, लेकिन इसे जलवायु स्थितियों में समान कई देशों में खेती करता है: थाईलैंड, वियतनाम, फिलीपींस, इज़राइल और अन्य। इस लेख में, आइए गुणों के स्वाद और विदेशी भ्रूण के फायदेमंद गुणों के बारे में बात करते हैं।
ड्रैगन फल की उपस्थिति और स्वाद
उनके रूपों के साथ फल एक स्पुस बंप जैसा दिखता है, यह पत्ती आधारित आंकड़ों के साथ गोल होता है। घने त्वचा खाद्य नहीं है, लेकिन इसे आसानी से हटा दिया जाता है, एक रसदार मांस खोलना, छोटे बीज के साथ कवर किया जाता है। मध्य वजन - अनुकूल ड्रैगन में 200 से 600 ग्राम तक, दिल एक किलोग्राम वजन कर सकता है।
यह उल्लेखनीय है कि वर्ष के लिए आप कई उपज इकट्ठा कर सकते हैं। फलों में तीन प्रजातियां हैं:
- लाल पीट - उज्ज्वल गुलाबी चमड़े और सफेद या मलाईदार रंग लुगदी के साथ, ताजा-मीठा, जड़ी बूटियों की गंध का स्वाद;
- कोस्टारिकन - लाल त्वचा और लुगदी के साथ, एक shrill स्वाद है;
- पीला पिताई - एक पीले खोल और एक बीच के साथ, स्वाद और उज्ज्वल सुगंध में एक स्पष्ट मिठास है।
क्या तुम्हें पता था? प्राचीन किंवदंतियों ड्रेगन वाले लोगों के संघर्ष के बारे में बात करते हैं: जब योद्धाओं ने आग से बालों वाली छिपकलियों को थकावट में लाया, तो मुंह से आग लग गई। लोगों को स्वाद पसंद आया, इसे ड्रेगन के निष्कासन का कारण कहा जाता है। और फल को खुद को ड्रैगन दिल कहा जाता है, तब से, छील पर तराजू को ड्रैगन त्वचा द्वारा याद दिलाया जाता है।
विटामिन, खनिज, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स
फलों में निम्नलिखित उपयोगी पदार्थ हैं:
- विटामिन :,;
- खनिज तत्व:;
- ऐश;
- टैनिन (बीज में)।
लाभकारी विशेषताएं
Pyahayia के लाभ विटामिन के लुगदी में मौजूद इसकी संरचना के कारण है और अन्य उपयोगी पदार्थ कई बीमारियों के साथ एक उत्कृष्ट निवारक उपकरण हैं। उन देशों में जहां यह खेती की जाती है, स्वास्थ्य समस्याओं के साथ फल का उपयोग करने की सिफारिश की:
- अग्नाशयी रोग;
- मधुमेह;
- पेट और संबंधित बीमारियों की बढ़ी अम्लता;
- दृश्य acuity में कमी;
- कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम;
- कमजोर प्रतिरक्षा।
क्या तुम्हें पता था? प्राचीन भारतीयों ने रात की रानी के कैक्टस को बुलाया, क्योंकि पौधों को केवल सूर्यास्त के बाद खिलने वाले फूलों द्वारा प्रशंसा की जा सकती है।
भ्रूण के लुगदी के अलावा, चिकित्सा गुण बीज टैनिन में समृद्ध हैं, फेनोलिक यौगिकों का उपयोग आंखों की बीमारियों के इलाज के लिए तैयारी में किया गया है, भारी धातुओं के साथ जहर में, दस्त के दौरान गले की बीमारियों के साथ।
पौधे के डंठल से दवाएं तैयार करते हैं जो रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं और हृदय की मांसपेशियों का समर्थन करते हैं। उपजी से रस को एक विरोधी चमक के रूप में लिया जाता है।
वजन कम करते समय फल उपयोगी होता है: यह कम कैलोरी है, वसा को बांधने और कोलेस्ट्रॉल को हटाने की क्षमता है।
नुकसान और विरोधाभास
उपयोग करने के लिए contraindicated फल के लिए है, आपको एक छोटी राशि से प्रयास करना चाहिए। फलों से मोहक होना वांछनीय नहीं है, क्योंकि अतिरक्षण पेट विकारों (मतली, दस्त, सूजन,) का कारण बन सकता है।
महत्वपूर्ण! तीन साल तक बच्चे, डायथेसिस से ग्रस्त हैं या इतिहास में हैं, फल की सिफारिश नहीं की जाती है।
कैसे चुने
चुनते समय, आपको निम्नलिखित कारकों पर ध्यान देना चाहिए:
- पके पायहाया सजातीय और समृद्ध रंग होंगे;
- औसत वजन पर पका फल - 250 ग्राम;
- स्पर्श पर परिपक्वता की जांच की जा सकती है: अयोग्य फल कठिन होगा;
- छील पर पर्णपाती वृद्धि सूखी नहीं होनी चाहिए;
- दृश्य निरीक्षण को दरारें या अन्य क्षति प्रकट नहीं करनी चाहिए।
महत्वपूर्ण! यदि आपने एक स्पॉट देखा है जो निकाल दिया गया है, छील या दरारों पर झुर्री - माल ताजा नहीं है, इसे अपनी खरीद से मना करना बेहतर है।
फल कैसे खाते हैं
ड्रैगन हार्ट ताजा खाया, हिस्सों पर काटने और एक चम्मच के साथ मांस चुनना। बीजों को चुनने की कोशिश न करें, वे विषाक्त नहीं हैं, इसके विपरीत, उपयोगी, लेकिन आपको उन्हें गर्म करने की आवश्यकता है। पिट्टे के टुकड़े में कटौती फल सलाद।, आइसक्रीम, कॉकटेल, डेसर्ट सजाने के लिए जोड़ा गया (मूस, जेली, पाई, केक)।
रसदार लुगदी से जाम और जाम, सॉस और ईंधन भरने, शर्बत, कैंडी और दही बनाते हैं।
ताज़ा गैर-मादक और निर्माता निर्माताओं में लोकप्रिय हैं और मादक पेय फल:
- रस, कॉकटेल, चाय (फूल लेना);
- शराब, मदिरा, मजबूत पेय।
भंडारण
परिपक्व फल जल्दी से उड़ता है, इसे रेफ्रिजरेटर में चार दिनों में स्टोर करना आवश्यक है, और नहीं।
परिवहन की कठिनाइयों के कारण, प्योंहयू हमेशा दुकानों में नहीं मिल सकते हैं। यदि आप किसी भी घटना के लिए फल खरीदना चाहते हैं, तो मुश्किल से परिपक्व होना बेहतर है, वह रेफ्रिजरेटर में चलेगा और लंबे समय तक खड़ा होगा।
आंख ड्रैगन, जिसे पेंटी कहा जाता है, कैक्टस का फल है। एक नरम लाल रंग के नीचे, या पीले-नारंगी, विविधता के आधार पर, छील, छोटे काले हड्डियों लुगदी के साथ एक बर्फ-सफेद छुपा, हालांकि, और बैंगनी-लाल मांस के साथ किस्मों। एक ड्रैगन आंख की लुगदी में उज्ज्वल और समृद्ध स्वाद नहीं होता है, लेकिन यह बहुत रसदार, मलाईदार और पूरी तरह से बुझी हुई प्यास है, हालांकि, एक लिलाक लुगदी के साथ उपर्युक्त ग्रेड आमतौर पर एक बहुत ही मीठा स्वाद होता है। पेंटिया के मुताबिक, यह काफी दृढ़ता से भिन्न हो सकता है, आमतौर पर एक हथेली के साथ फल में आ सकता है, लेकिन वहां बहुत बड़ी प्रतियां हैं जो 1000 ग्राम वजन कर सकती हैं। इस असामान्य कैक्टस का मातृभूमि एक अंगूर की दाखलताओं की तरह बढ़ रहा है मेक्सिको और दक्षिण अमेरिका के अन्य देशों।
का उपयोग करते हुए
ड्रैगन आंखों के फल के पूर्व में, शराब एक शराब बनाता है, और इसके फूल चाय में पैदा होते हैं। इसके अलावा, इस फल के मांस में कई क्रीम, शॉवर और शैंपू जैल शामिल हैं। ताजा फलों को खाने के अलावा, कोलंबिया, निकारागुआ और ग्वाटेमाला पायथई रस में आइसक्रीम, योगर्ट, एक विविधता और कैंडी की एक किस्म, और सॉस, जाम और जेली को लुगदी से तैयार किया जाता है। स्पेन में पारंपरिक पेय चूने के साथ एक पायतई का रस है। मैक्सिकन फलों के खेतों में उच्च गुणवत्ता वाले मादक पेय पदार्थ बनाते हैं: वाइन और मदिरा। कैक्टस फूल भी खाद्य हैं, लेकिन अक्सर वे उन्हें चाय की तरह शराब पीते हैं
संरचना
पानी - 80-90 ग्राम
प्रोटीन - 0.4 9 ग्राम
वसा - 0.1-0.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट - 9-14 जी
खाद्य फाइबर (फाइबर) - 0.3-0.9 मिलीग्राम
ऐश - 0.4-0.7 ग्राम
कैलोरी
100 ग्राम के 100 ग्राम में, औसतन 35-50 किलोग्राम।
विटामिन:
नियासिन (विटामिन बी 3) - 0.2-0.45 मिलीग्राम
माइक्रो और मैक्रोलेमेंट्स:
पोटेशियम - 112 मिलीग्राम
कैल्शियम - 6-10 मिलीग्राम
फास्फोरस - 16-36 मिलीग्राम
आयरन - 0.3-0.7 मिलीग्राम
लाभकारी विशेषताएं
ड्रैगन फल उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जिनके पास दिल, एक अंतःस्रावी तंत्र और दृष्टि के साथ समस्याएं हैं, उदाहरण के लिए, मधुमेह मेलिटस वाले मरीजों द्वारा इसकी तेजी से अनुशंसा की जाती है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि Pyathaya में रक्त ग्लूकोज के स्तर को सामान्य करने के लिए एक संपत्ति है। इसके अलावा, ड्रैगन आंखों के छोटे खाद्य बीज टैनिन में समृद्ध हैं, मस्तिष्क कोशिकाओं की रक्षा करने वाले पदार्थ, और विरोधी भड़काऊ गुण होने के अलावा, इसके अलावा, पीटीएया के बीज में संतृप्त ओमेगा -3 एसिड होते हैं, जो धमनी के शुद्धि में योगदान देते हैं । आज, वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि पिटिना रक्त कोलेस्ट्रॉल में कमी में भी योगदान देता है। इस प्रकार, एक ड्रैगन फल का उपयोग स्ट्रोक, दिल के दौरे, एथेरोस्क्लेरोसिस और मधुमेह के उत्तेजना की उत्कृष्ट रोकथाम है।
रोगों का उपचार
पाचन के साथ समस्याएं। Piataya पाचन प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण के अधीन होगा, मुख्य रूप से इसमें बड़ी मात्रा में फाइबर की सामग्री के कारण, जो हमारी आंतों को उनके काम से निपटने में मदद करता है। टैनिन युक्त बीज सूजन प्रक्रियाओं को हटाने में मदद करेंगे, यदि कोई हो, तो वे दस्त को रोकने में मदद करेंगे।
Slimming और आहार। ड्रैगन आई, शायद, वजन घटाने के लिए सबसे अच्छे फलों में से एक। अपने आप को न्याय दें, प्रति 100 ग्राम मीट के करीब 40 किलोग्राम है! इसके अनुसार, पेंटिना को अक्सर विभिन्न फल आहार में शामिल किया जाता है, क्योंकि इतनी कम कैलोरी सामग्री के साथ, यह पाचन प्रक्रियाओं के त्वरण में भी योगदान देता है
अरवी की रोकथाम। इस फल में विटामिन सी होता है, जो माला से ग्रेट तक सभी के लिए उपयोगी होता है, और सक्रिय जीवनशैली का नेतृत्व करने वाले लोगों की विशेषताओं के बारे में, क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, और हमें सर्दी में मदद करता है।
हेमोराइड उपचार। सोथेयू का उपयोग बवासीर के इलाज में किया जाता है, क्योंकि इस फल में vasoconstrictor गुण होते हैं।
गैस्ट्र्रिटिस बढ़ी हुई अम्लता के गैस्ट्र्रिटिस के साथ, पटाया को एनेस्थेटिक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है और दिल की धड़कन को हटा दिया जा सकता है।
महिलाओं के लिए। ड्रैगनफूड फलों में कई तत्व हैं जो त्वचा पर एक बेहद लाभकारी प्रभाव प्रदान करते हैं, अर्थात् समूह के विटामिन और कैल्शियम। तो, विटामिन बी 3, जो पायथा का हिस्सा है, त्वचा को मॉइस्चराइज करने, झुर्रियों को चिकनाई करने, इसे कम करने और आकर्षक बनाने में योगदान देता है। खैर, कैल्शियम, सुंदर बालों, टिकाऊ नाखूनों और स्वस्थ दांतों की कुंजी है, हमारी हड्डी प्रणाली के लिए इस तत्व के सामान्य महत्व का जिक्र नहीं है। Pyathayu हाल ही में, कई देशों के बहुत "प्यार" कॉस्मेटोलॉजिस्ट।
गर्भवती के लिए। ड्रैगन आई का हिस्सा जो तत्व हैं, वे इस गर्भवती ड्रैगन फलों पर महिला और उसके भविष्य के बच्चे को लाभान्वित करेंगे, न केवल संभव है, बल्कि इसकी भी आवश्यकता होगी। समूह के विटामिन को एक बच्चे की तंत्रिका तंत्र के गठन पर सकारात्मक प्रभाव होगा, कैल्शियम टिकाऊ हड्डी के ऊतकों के गठन में योगदान देता है, और पेंटी के लुगदी के सफाई गुणों को वैसे भी आएगा जो पीड़ित लोगों के पास आएंगे गर्भावस्था के दौरान कब्ज। इसके अलावा, इस रसदार, हल्के और ताज़ा फल, विटामिन और ट्रेस तत्वों में समृद्ध भविष्य के एमआईएलएफ के समग्र कल्याण में सुधार होगा!
बुजुर्गों के लिए। एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, और शरीर की उम्र बढ़ने को रोकते हैं, और इसमें कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के सामान्य संचालन में योगदान योगदान भी होता है
मतभेद
एक ड्रैगन फलों के उपयोग से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों के साथ-साथ इस फल के व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ-साथ भी इस फल के पुनर्मूल्यांकन की अवधि में बचना बेहतर है।
एक प्राचीन किंवदंती के अनुसार, जब योद्धा ड्रैगन लड़े और भयंकर ड्रैगन के भयभीत मुंह से लौ भाषा के बजाय, उन्हें थकावट के लिए लाया, उसके दिल ने अपना दिल खींच लिया - ड्रैगन फल पायहया।
इन पौधों को विभिन्न फलों, त्वचा के विभिन्न रंग या लुगदी के विभिन्न रंग, आकार और आकार में अलग, साथ ही साथ त्वचा पर स्प्रे के स्वाद और गठन के साथ सामना किया जाता है।
विचारों
पोपेड पीला
पोपद कोस्टारिकन
पोफैया लाल
बढ़ रही है
प्रकृति में, पायथा एक सूखी उष्णकटिबंधीय जलवायु में बढ़ता है। अत्यधिक बारिश ने कलियों के समर्पण और फलों को घूमने की ओर ले जाती है। इस पौधे को अच्छी तरह से समझने के लिए अधिकतम तापमान लगभग 40 एस पाइटा - एपिफाइट है, इसलिए इस पौधे में हवा की जड़ें हैं, जिनकी सहायता से विभिन्न दरारों में पोषक तत्व मिलते हैं, जहां कार्बनिक जमा होता है और जमा होता है। औद्योगिक बागानों में, वे लगभग लिआना की तरह उगाए जाते हैं, जिससे उन्हें बहुत मजबूत समर्थन मिलते हैं, जो समय के साथ हवा की जड़ों को चूसने के नेटवर्क को कवर करता है, और समर्थन पर संयंत्र का पूरा सिल्हूट एक फव्वारा उपस्थिति प्राप्त करता है। डंठल के साथ प्रजनन। रात में फूल खिलते हैं (केवल एक रात खिलता है)। पायथा की कई प्रजातियां आत्म प्रदूषित नहीं हैं, इसलिए परागण को पार करने के लिए कीट-परागरणों की आवश्यकता होती है। इस बार आप एक सीजन में 1 हेक्टेयर के साथ 30 टन पके हुए पाइप प्राप्त कर सकते हैं और यह इस तथ्य के बावजूद कि यह साल में कई बार परिपक्व हो सकता है ।
भंडारण और परिवहन
ताजा फल फल रेफ्रिजरेटर में लगभग एक सप्ताह तक हो सकता है, यह उसके स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा, इसके विपरीत, थाईलैंड के निवासियों का कहना है कि आपको उपयोग से पहले ठंडा होना चाहिए। ये बहुत नाजुक फल हैं जो परिवहन को स्थानांतरित करने के लिए कठिन हैं। वे एक दूसरे से अलग से मुलायम बक्से पर रखे जाते हैं और ठंडा कंटेनर में पहुंचे जाते हैं।