Dacă nu ați pregătit niciodată leopard de la Zucchini pentru iarnă, grăbiți-vă să eliminați spațiile culinare.
Da, da, de la un zucchini obișnuit puteți găti o prelegere excelentă. Snack-ul este într-adevăr util, în cazul în care o mare varietate de legume sunt strâns legate de ingredientul principal.

Proprietarul modest, care posedă un gust neutru, mulțumit cu recunoștință cu darurile oaspeților. Și ca urmare a interacțiunii vegetale, se obține un vas uimitor.

Lecul poate fi blând sau ascuțit, dulce sau acid. Dar invariabil gustos, și de dorit pe masă. Salata nu rămâne în a doua iarnă. Da, veți înțelege acest lucru, uitați la rețete. Acestea sunt toate, ca una, din categoria "Holding". De asemenea, încercați să gătiți

Ce este predat de la Zucchini? Gustul generos, în măsura marinei groase, înconjoară bucăți de dovlecei blânde. Ceapa cultivată și morcovii dau un farmec special. Mi se pare că hostess-urile experimentate au înțeles deja că va fi foarte gustos.

De asemenea, vreau să adaug că procesul de conservare este complet șomer, iar scurt. Nu este necesar să sterilizați blocarea, tocmai am măturat. Dar borcanele vor trebui să se pregătească - spălați cu atenție și sterilizați.

Utilizați mâncăruri cu pereți groși pentru gătit. Ei bine, dacă există un cazan sau o cratiță potrivită, un peisaj. Pereții groși vor permite ca căldura să fie distribuită uniform.

Ce trebuie să acordați atenție selecției produselor

1. Este mai bine să selectați Young Zucchini. Dar dacă aveți o șansă supraîncărcată, nimic teribil. Dintre acestea, va trebui să alegeți semințe.
2. Tomatele aleg roșu și soiuri suculente. Vom avea nevoie de suc și de culoare frumoasă de la ei.
3. Pepper are nevoie de carne - vasul va fi mai bogat și mai interesant.
4. Utilizați ardei multicolori. Salata va fi veselă.

Lista produselor

• Trei kg de zabachkov periat (cumpărați 3,5 - 4 kilograme, având în vedere vârsta legumelor)
• Două kilograme de roșii
• O jumătate de kg. Morcovi, luke, piper dulce
• O jumătate de pahar de ulei de floarea-soarelui (200 ml)
• Sticlă de nisip de zahăr
• Săruri 2 st. Consumabile
• O sută de oțet (9%)
• Paul o linguriță de piper negru neagră.

Gustare de gătit

Familia va fi cu sinceritate bucuroasă de o gustare magnifică. Am iubit în mod deosebit orezul.

Daca preferi gustări ascuțitePuteți adăuga usturoi și ardei amari în margine. Ei trebuie să taie LieneGot, să adauge pe scenă când stai dovlecei și ardei gras. Semințe. piperul acut. Îndepărtați mai bine.

Claritatea salatălui va adăuga și utiliza Otudona în loc de piper dulce.

Așa că scurgerile minunate nu sunt păcate și în timpul verii. În acest caz, nu este nevoie să lăsați oțet. Produsul finit este distribuit prin borcane, capacul cu capacele Kapron, stocate în frigider.

Prelegerea retetei din dovlecei cu pasta de tomate

În zucchini, pastele de roșii sunt foarte utile. Are un gust bogat și bogat, care este foarte important pentru zucchini neutri. Alegeți un produs dovedit și calitate bună. Pickerul dulce aici, de asemenea, nu se află în spatele ingredientului principal, vă place cu culoarea și gustul. Ieșire? Trebuie să procure cu siguranță!

Pentru 3,5 litri. Trebuie să învățăm

• Zucchini 2 kg.
• Piper dulce 8 buc. Dimensiune medie (de preferință multi-colorată)
• Ceapa medie de dimensiune 6 buc.
• Oțet 3 st. Consumabile (9%)
• Pasta de tomate 500 gr.
• Ulei de floarea soarelui 200 ml.
• Zahăr 200 gr.
• Sare 2 lingurițe.
• Apă 2,5 lingurițe.
• Cinci mazăre de parfumuri parfumate.

Acțiune pas cu pas

1. Zucchini se spală, curățați de coajă, tăiați în cuburi mici.

   

2. Piper Rose, semințe îndepărtate, tăiate în felii.

   

3. Ceapă curățată, inele tăiate.

   

4. În bucătărie pentru gătit pentru a face un sos de îmbrăcăminte. Se toarnă apă, adăugați pastă, unt, sare, zahăr, mazăre de piper parfumat. Se amestecă cu atenție, aduceți la fierbere, fierbeți trei minute.

   

5. Adăugați zucchini, tocană 15 minute.
6. Piper-pipe, continuați procesul timp de încă cinci minute.

   

7. Rândul său a venit să lase ceapa. Se fierbe salată pentru încă 25-30 de minute.

   

8. În ultima etapă, se toarnă oțetul, să plece cinci minute.
9. Scurgeri cald se descompun în borcane sterile și roll.

   

Rețetă foarte bună și dovedită. Asigurați-vă că pregătiți zucchini în acest formular.

Leco din Zabachkov pentru iarna "Teschin Limbă"

Aceasta este o salată pentru fanii senzațiilor ascuțite. Probabil că ai ghicit numele. În mod exclusiv, ciudat, parfumat și gustos. Ce altceva pot adăuga? Numai faptul că limbajul Tekhchin puteți "scurta", după ce a redus numărul de condimente ascuțite.

Produse

• Zucchini preparate - 1 kg (înseamnă că trebuie să cumperi o jumătate de kilograme, pe baza vârstei de dovlecei și presupusele curățite)
• Tomate - 1 kg (coapte, puteți chiar moale)
• Piper dulce - 1 buc. (cărnos)
• Zahăr - 100 gr.
• Oțet - 70 ml.
• Usturoi - 50 gr.
• Ulei de floarea-soarelui - 70 ml.
• Sare - 1 lingură. L.
• Piper roșu - 0,5 ore. (Puteți adăuga și piloni 1 buc.)

Imediat, menționez că de la numărul specificat de ingrediente, vine puțin mai mult de 2 litri. Salată.

Gătit

1. Inițial, ne vom ocupa de sos. Tomatele trebuie spălate, tăiate în bucăți confortabile, răsucite pe polizorul de carne. Dacă aveți roșii cu piele groasă, este mai bine să o eliminați. Pentru aceasta, tăieturile cruciforme trebuie făcute pe roșii. Fă-le pe partea opusă fructelor. Tomatele trebuie să fie coborâte în apă clocotită timp de două minute. Apoi îndepărtați și răciți în apă cu gheață. Pielea este ușor de îndepărtat.
2. Spălăm cu piperul dulce, îndepărtați semințele, de asemenea răsuciți pe șlefuitorul de carne.
3. Suc de roșii cu piper pe care îl trimitem în feluri de mâncare. Adăugați ulei, sare și zahăr. Se amestecă, adu înainte de fierbere. Se fierbe la căldură moderată zece minute. De câteva ori va trebui să amestecați.
4. Există timp pentru a face zaccoochki. Am pregătit, dar, în general, trebuie să fie spălate, dacă este necesar, curățați de piele. De la legumele mature eliminați semințele.
5. Acum tăiat. Este necesar să se facă povestiri care - salata corespunde numelui. Laming trebuie să fie confortabil pentru utilizare. Aproximativ 6 cm. În lungime și 2 cm în lățime. Dar nu este fundamental.
6. Layout Zucchini bulgări în marinadă, carcasă pe căldură moderată 20 min. Nu uitați să amestecați cu precizie. Numărul de minute de închiriere după masa de fierbere.
7. Usturoiul trebuie să fie curățat, săriți prin presă sau zâmbetul pentru a tăia.
8. 20 de minute. Trecuți, dovleacul se înmoaie, puteți pune usturoiul și piperul de masă. Se amestecă, sub cinci minute - șapte minute.
9. Timp pentru a pune oțet. Adăugăm, Tomis a condus încă cinci minute. Asigurați-vă că încercați, brusc lipsește ceva.
10. Acum rămâne să se descompună produse terminate În borcane sterile și capace de fier.
11. Punerea pe podea cu capul în jos, înfășurați borcanele calde. Dați cool, depozit.

Nu sunt speriate calorii cu o gustare. Le arde imediat.

Cum să gătești scurgerile din Zabachkov cu vinete

Cinema îmbogățește prelegerea dovlecei. Salata este incredibil de gustoasă, surprize cu o abundență de legume. Asigurați-vă că încercați o astfel de opțiune de gustare.

Am măsurat cantitatea de ingrediente deja în forma pregătită. Legumele sunt spălate și curățate. Semințele sunt îndepărtate din piper, de la zucchini și pielea tăiată vinete.

Ingrediente pentru 5 litri. Tratament

• Zabachkov - 900 de grame.
• Morcovi - 450 gr.
• Tomate - 2,5 kg.
• Piperul bulgar - 1 kg.
• Luka - 400 gr.
• Eggplazani - 400 gr.
• Usturoi - 100 gr.
• Esența acetică 1 lingură. aproape complete
• Zahăr - 230 gr.
• Sare - 2 linguri.
• Uleiuri de floarea-soarelui - 1 lingura.

1. Tomatele trec printr-un polizor de carne.

   

2. Piper tăiat paie.

   

3. Morcovi, dovlecei, cuburi strălucitoare, de ceapă.
4. Usturoi tăiat singură.
5. Într-o tacâmuri confortabile pentru a conecta ulei, roșii și morcovi. Aduce înainte de fierbere. Reduceți focul, tocul de douăzeci de minute.

   

6. Ultima, dar turnată esența acetică, se amestecă. Stingeți încă cinci până la șapte minute.
7. Preparate preparate pentru a distribui băncile, strângeți cu capacele de fier.
8. Puneți cu susul în jos, înfășurați cald.
9. După răcire, trimiteți-l la depozitare.

Zabachkov Lupta cu vinete poate fi garnitură excelentă la mâncăruri din carne, La cârnați prăjiți. Nu va fi nici un preț pentru el ca o gustare excelentă înainte de prânz. Recomanda!

Astfel, Zucchini poate face o concurență decentă ardei în pregătirea cursului. Apropo, aici vă puteți familiariza cu retetele de pe piperul bulgar.

A fost ridicată de timp fierbinte - colectăm cultura de legume și fructe, recoltarea rezervelor delicioase pentru o iarnă lungă. În ciuda faptului că munca în bucătărie în acest sezon este mult, îmi place de data asta. La urma urmei, atât de mult vreau să gătesc yummy pentru iarnă, să caute noi rețete interesante Și amintiți-vă preferatul.

Astăzi am din nou un subiect. Ne-am familiarizat deja. Este preparat în principal din piperul bulgar și de roșii. Dar astăzi vreau să stau la marginea Kabachkov - gustoasă, ușoară și simplă în vasul de gătit. În plus, nutriționiștii susțin că utilizarea regulată a dovlecei ajută la scăderea în greutate. Vrei să fii frumos? - apoi înainte!

Această rețetă poate fi atribuită clasic clasic, deoarece gătesc cu piper bulgar. Dar zucchini va da un gust dulce, special al felului nostru de mâncare. În această rețetă, o mulțime de ardei amari, o gustare este destul de acută. Dacă nu vă place foarte mult claritatea, reduceți doar cantitatea de chili - piper. Puteți adăuga un pic de oțet destul de puțin, apoi se oprește un vas de legume blând.

Avem nevoie:

• zUCCHINI - 3 kg
• piperul bulgar - 1,5 kg.
• tomate - 1,5 kg
• pepper amar - 1/2 kg
• usturoi - 3-4 dinți
• ulei vegetal - 1 ceasca
• oțet 9% - 1/2 cană
• apă - 1 cană
• zahăr - 1 cană
• sare - 4 lingurițe. L.

O parte din ingrediente pe care le vom tăia în cuburi, iar partea pentru a garca un blender fin sau pentru a sări peste mirosul de carne.

Cuburile se aplică dovlecei și jumătate din ardei bulgară.

Legumele se află într-o tigaie mare, în care le vom folosi. În tigaie, vărsăm paharul de ulei vegetal, adăugăm sare și zahăr, se amestecă.

Piperul dulce rămas, întregul ardei amar, roșiile și usturoiul s-au tăiat la terci.

Masa rezultată umple legumele tocate și se amestecă din nou. Am pus cratița pe aragaz, aduc legume la fierbere și carcasă pe foc lent timp de 1 oră. Nu uităm să evităm periodic.

Verificați conținutul tigaiei în timpul gătitului. Dacă roșiile sunt carne, iar lichidul va scăpa, adăugați un pahar de apă fiartă.

5 minute înainte de disponibilitatea adăugați oțet. Este gata să învețe, puteți să stați pe bănci sterilizate. Și dacă sunteți atenți, puneți băncile cu scurgeri într-o cratiță și fierbeți 10 minute.

Incredibile semifabricate delicioase din dovlecei cu pastă de roșii

Această rețetă este foarte asemănătoare cu prima, dar numai mai ușoară în gătit. În loc de roșii, vom fi gata pasta de tomate Și procesul de gătit va fi mai rapid. Gustul nu va fi mai rău.

Avem nevoie:

• zUCCHINI - 3 kg
• pepper bulgară - 10-12 buc.
• pasta de tomate - 400 de grame.
• usturoi - 2 capete
• ulei vegetal - 150 ml
• perperul roșu - 1 linguriță.
• oțet 9% - 4 linguri. L.
• apă - 1 litru
• zahăr - 1 cană
• sare - 2 linguri. L.

Începem ca întotdeauna, cu tăierea legumelor. În această rețetă, hai să zashchka și ardei cu benzi.

Dacă zucchini este tânăr, apoi tăiați împreună cu semințe. Dar dacă au crescut deja și semințele sunt mari, este mai bine să le îndepărtați.

Usturoiul nu regret, lăsați gustul său pronunțat. Tăiați-o cu bucăți mici.

În tigaie așezarea dovlecei, piper și usturoi. Noi vărsăm ulei vegetal, sare și adăugăm zahăr. Puteți adăuga o frunză de bay la voință și mazăre neagră. Se amestecă tot conținutul.

Am fiert apă în avans și am dat-o să se răcească. Deși, probabil puteți folosi și apă simplă De sub robinet, pentru că o vom aduce la fierbere. Într-un litru de apă, noi divor 400 de grame. Pasta de tomate și se amestecă bine până la o culoare omogenă, suge lingura de piper roșu pentru claritate. Se toarnă lichidul pe legume.

Potul pune pe aragaz, aduce la fierbere, după care există un mic pe un mic foc timp de 40 de minute.

Nu mai adaugă ape, dar nu este departe de tigaie, este timpul să se amestece periodic, altfel poate arde.

La sfârșitul gătitului, se toarnă oțet.

Rămâne să se descompună asupra băncilor pre-sterilizate.

Și dacă nu ați ales calea, apoi 11 moduri de a alege de la.

Îmi place să las o parte din piesa de prelucrat pe eșantion, pentru că până când iarna este departe, dar vreau să o încerc acum.

Zucchina scurgeri dulci pentru iarnă într-un aragaz lent

Multivarka a devenit un baston - măcinarea în bucătăria noastră, bucătarul cu ea este de fapt mai ușoară. Cum să gătiți piesa de lucru preferată este foarte disponibilă în acest videoclip.

Cum de a găti leziunea delicioasă cu dovleci și roșii

Particularitatea acestei retete este că roșii nu vom turba într-un blender, dar aplicăm în cuburi mici. Puteți chiar să sunați această rețetă cu salată de legume.

Avem nevoie:

• zUCCHINI - 2 kg
• tomate - 3 kg
• pepper bulgară - 5-6 buc.
• usturoi - 1-2 capete
• piper picant - 1/2 pod
• zahăr - 1 cană
• sare - 2 linguri. L.
• carnation - 4-5 buc.
• pepper de peas negru
• ulei vegetal - 50 ml
• oțet 9% - 2 linguri. L.

Roșiile sunt tăiate de cuburi, se întind într-o cratiță și se adaugă sare și zahăr. Se amestecă și se pune pe aragaz. Eu aduc la fierbere și amestecând, 100-15 minute. Tomatele dau sucul în acest timp.

Zucchini și, de asemenea, tăiat în cuburi. Dacă au o piele groasă, atunci este mai bine să o curățiți. Am așezat dovlecei la roșii și amestecați. Din nou, aduceți legume la fierbere și patiseria 15 minute pe foc lent.

În timp ce legume de furie, tăiați paie de piper dulce și mănâncă usturoiul. Stiloul acut Tăieturi. Pentru aromă se adaugă carnation și piper negru de mazăre. Am pus totul într-o cratiță la legume. Aici se toarnă ulei vegetal și gătesc după ce se sporește încă 15 minute.

Defuzarea detectează dovlechini - ar trebui să fie moi, dar nu digerate.

Câteva minute înainte de pregătire, adăugați oțet.

Împreună cu prepararea legumelor pentru pregătirea acestei gustări va dura aproximativ o oră.

Rămâne să se descompună pe băncile sterilizate și să aștepte iarna.

Rețetă pas cu pas pentru gătit cu orez

Avem nevoie:

• zUCCHINI - 3 kg
• tomate - 3 kg
• morcovi - 1 kg
• ceapa - 1 kg
• piperul bulgar - 3 bucăți.
• usturoi - 4-5 dinți
• fig - 0,5 kg
• ulei vegetal - 1/2 cană
• zahăr - 4 lingurițe. L.
• sare - 2 linguri. L. (dar mai bine să guste)
• condimente la gust
• oțet 9% - 2 linguri. L. (în rețetă originală Fără oțet, dar nu risc)

Zucchini și ceapă pe care am tăiat-o în cuburi, iar morcovii sunt frecați pe un grater grosier. Orez beat în apă sărată până la podea - pregătire.

De la roșiile trebuie să scoateți pielea. Pentru a face acest lucru, le-au tăiat din partea de sus a crucii de pe cruce și țipă cu apă clocotită. Pielea după care este ușor îndepărtată.

Am pus roșii în blender și macină la starea cashitz.

Am așezat întregul lot într-o tigaie adâncă și adăugăm usturoiul zdrobitor aici. Eu aduc la fierbere, sare și zahăr de zahăr. Nu uitați să turnați uleiul vegetal. Gătiți timp de aproximativ 10 minute.

La masa de roșii am pus toate legumele feliate - dovlecei. Morcovi, ceapă, amestecare și adăugați orez. Puteți acoperi capacul și gătiți încă 40-45 de minute pe un mic incendiu.

Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, puteți adăuga mirodenii preferate. Am adăugat piper negru negru, cimbru uscat. La sfârșitul preparatului se adaugă oțet. Puteți adăuga destul de puțin, eu cumva calm cu oțet, la urma urmei, un conservant.

Declarăm în bănci sterile sau pentru fiabilitate, încă sterilizează împreună cu salile de bancă pentru încă 10 minute.

Ne întoarcem cu capace metalice, iar băncile se întorc și se acoperă cu o pătură caldă la o răcire completă.

Cea mai delicioasă rețetă pentru semifabricate de iarnă din Zabachkov și vinete

Se disting vinetele gust originalPrin urmare, adăugându-le la orice fel de mâncare, gustul este rafinat și unic. Totuși, vinetele non-zadarnice au dobândit o astfel de popularitate în bucătăria noastră. Leco, gătită pe această rețetă, îmi folosește casa și prietenii cu popularitate specială. Plătiți și acordați atenție acestuia.

Avem nevoie:

• zUCCHINI - 1,5 kg
• vinete - 7 - 8 buc.
• ceapa - 3 buc. (mărime medie)
• piperul bulgar - 5 - 6 buc.
• pasta de tomate - 1/2 cană
• ardei iute - gust
• ulei de legume - 1 cană
• zahăr - 1 cană
• sare - 1 lingură. L.
• apa este de 0,5 litri.
• oțet 9% - 100 ml.

Zucchini și vinete tăiate în cuburi. Dacă zucchini este deja matură, atunci scoatem semințele. Desigur, ardeii, scoatem semințele și tăiem dungile.

Vinetele pe care le-am cumpărat și, de obicei, nu sunt mândri. Prin urmare, eu pre-nu-i sare și nu-l înmuia să lase amărăciunea.

Ceapă din această rețetă tăiat mai mare, deși este posibil să se mănânce.

Într-o cratiță mare, mai întâi stabilesc dovlechini și vinete.

De mai sus va merge piper dulce feliat. Puteți adăuga dorințele pentru a adăuga ardei arde, el va da o gustare acută.

În cele din urmă, descărcați ceapa.

Într-un castron separat, vom divorța pasta de roșii. Pentru a face acest lucru, primul turnați apă și adăugați pastă de roșii. Ne amestecăm și aici sugerează sarea și zahărul. De asemenea, adăugăm ulei de legume, ne amestecăm din nou și puteți turnați lichid în legume.

Se amestecă bine și puneți o cratiță pe aragaz. După ce ați săturat fierbe, gătiți 25-30 de minute.

Disponibilitatea de a determina culoarea legumelor, ele devin transparente. Doar încercați să nu digerați, altfel gustarea se transformă în terci. Piesele de legume trebuie să-și salveze forma.

Totul, rămâne de a fi descompus pe băncile sterilizate, aproape cu capace fierte, flip și acoperi cu ceva cald.

Video despre cum acasă pentru a face o scurgere de la dovlecei cu piper, morcovi și ceapă

Avem nevoie:

• zUCCHINI - 2 kg
• piperul bulgar - 2 buc.
• apple - 1-2 buc.
• ceapa - 1-2 buc.
• arderea piperului - 1-2 bucăți.
• morcov - 1 buc.
• usturoi - 4-5 dinți
• pasta de tomate - 70 gr.
• ulei vegetal - 70 ml.
• zahăr - 140 gr.
• sare - 30 gr.
• oțet 9% - 100 ml.

Asta e astăzi. Desigur, subiectul bunuri de iarnă atât de extinse și lucrurile mele preferate pe care o voi face și apoi vă familiarizați diverse rețete. La urma urmei, cu atât mai multă alegere, cu atât mai interesant pentru orice hostess. Și gazdele minunate care se ocupă de recoltele de vară și de toamnă ale legumelor și fructelor au fost folosite cât mai mult posibil, foarte mult. Apropo, ambii bărbați din bucătărie sunt un respect deosebit!

Vă dorim toate camerele de depozitare, pivnițele, frigiderele și rafturile umplute cu bunuri diferite. Și lăsați toate pietrele să aibă succes!

Mă înregistrez pentru aceste rețete pentru al doilea an. Se obține diferit, foarte gustos și moderat ascuțit. Deși severitatea scurgerilor de dovlecei poate fi ajustată în preferința sa, dacă intenționați să o dați copiilor, atunci piperul nu poate fi pus pe sac. Pot să folosesc atât tineri, cu piele subțire și matură, curățându-le de semințe și coaja groasă.

1. Norocul de la dovlecei și piper "Pierderea degetului"

Formularea este dată de patru bănci de 750 de grame.

Ingrediente:

• zucchini - 1 kg
• pepper Bulgarian - 750 gr
• tomate - 1,7 kg
• usturoi - 75 gr (1 cap mare)
• piper roșu picant - 0,5 - 1 buc
• zahăr - 100 gr
• ulei vegetal - 120 gr
• sare - 1 lingură. lingura
• esența acetică 70% - 0,5 h. Linguri

Gătit:

Toate legumele se spală și dau o pistă de apă, apoi curățați-le după cum este necesar. Dacă zucchini este tânăr, va trebui să tăiați doar sfaturi. Și dacă vă pregătiți de la fructe mature, ar trebui să fie curățate și trebuie, de asemenea, să curățeze mijlocul. Și, apropo, greutatea lor în rețetă este deja dată în starea purificată.

Peppers clari de la semințe și înghețate. Tomatele trebuie, de asemenea, să ia carnosul și roșu, ei dau o farfurie de culoare, iar acest lucru este important - orice mâncare este evaluată în primul rând în aparență și miros. Tăiați fructele de la ele și tăiați în mai multe părți pentru a fi confortabil să se răsucească prin șlefinul de carne .

Pentru a răsuci pe șlefuitorul de carne de la începutul usturoiului și ardei roșii ascuțiți și apoi roșii. Și le puteți pune într-o tigaie mare pe un foc mic. Acestea vor fi date după fierbere timp de 20 de minute, iar în acest timp vom pregăti Alte componente și bănci de sterilină.

Deșeuri deșeuri și sterilizați una dintre căile cunoscute. Taie dovlecei. Am mai multe produse lactate și subțiri și am decis să arăt fantezie creativă cu privire la ele. Făcut pe laturi caneluri lungi adânci cu ajutorul legumelor și apoi tocate cu cercuri. Sa dovedit astfel de flori drăguțe. Va fi plăcut să le mâncați, iar pe masă nu vor arăta așa de triferi ca cuburi simple.

Tăiați cercurile mai bine cu o parte de 0,7 - 0,8 cm, astfel încât reușesc să se fierbe. Și dacă cercul este obținut destul de mare în diametru, acesta poate fi tăiat pentru alte două jumătăți. Nu puteți arunca o paie lungă din caneluri, trebuie doar să le tăiați în două - trei părți și vor fi, de asemenea, participanți la salată. Piper Bolshoi, mai bine decât culori diferite, tăiate paie lungi în 1 cm grosime.

Între timp, 20 de minute au expirat în timp ce roșii au fost amplificați. Adăugați la dovlecei de roșii și ardei bulgari, salut imediat, plantați și turnați uleiul. Oțetul este lăsat la sfârșit, nu a venit încă pentru el.

Legumele cocoțate alunecate și se pare că roșii sunt complet mici. Nu vă faceți griji, sucul va da, de asemenea, zucchini și ardei, în timp ce încă stau puțin, mizerabil. Și pentru a pierde acest proces, acoperiți cu o cratiță. Deschideți periodic și amestecați legumele. Urmați timpul când se fierbe.

Se fierbe ar trebui să aștepte bine atunci când totul șerpi, până în acest moment deja și sucul ar trebui să devină suficient. De acum înainte. Timpul este mai mic, legumele sunt tăiate, cu atât mai puțin și doar 20 de minute, astfel încât totul să fie gata. Sunt o bucată de dimensiuni suficiente și, prin urmare, gătesc și, mai exact să încerc foc lent - 40.

După fierbere, ar trebui să încercați sosul, suficient în el. În acest stadiu, puteți adăuga sare, zahăr sau roșu ardei gras. Apropo, am adăugat doar o jumătate de pod. Gustul sa dovedit nu foarte ascuțit, dar este simțit.

5 minute înainte de pregătirea completă pentru a adăuga o esență. Jumătate de linguriță va fi destul de suficient. Nu opriți focul sub cratiță, umpleți cu legume și sos. Banca este umplută la vârf, astfel încât să nu existe aer. Firele ei șterg pe un prosop de hârtie și strângeți strâns cu capacele. În același mod, să acționeze cu toate celelalte borcane. Apoi, întoarceți-le și puneți-le pe capac. Țineți placajul sau pătură. Pentru a rezista în această poziție 24 de ore. Apoi îndepărtați pentru depozitare într-un loc răcoros întunecat.

2. Norocul de la dovlecei fără sterilizare în sos de roșii și piper

Ingrediente:

• Zucchini 2 kg.
• Tomate de 1 kg.
• Piperul bulgar 0.5kg.
• Luk.5 kg.
• Usturoi 20 gr.
• Chile Pepper 20 Gr.
• Oțet 40 ml.
• Zahăr 60 gr.
• Ulei vegetal 70 ml
• Sare de mare 45 gr.
• Sos de roșii 400 gr
• Ardei negru la gust

Gătit:

Pregătiți mai întâi legumele - spălați-le, curățați pielea de la dovlecei (nu puteți curăța tinerii), scoateți semințele din cele vechi. Tăiați cercurile dovlecei și apoi fiecare în jumătate. Tăiați fructele de la roșii și piper, ardeii curăță și semințele. Ceapă și usturoi Să se răsucească de la coji, mai întâi tăiat cu jumătăți de inele, usturoi Shredtit. Tăiați mirosurile stiloului lui Chille.

Acum, piperul bulgar și roșiile trebuie să taie în bucăți mici. Pune-le în castronul blenderului, apoi mănâncă și înfășurată într-un piure în tigaie.

Puneți o cratiță cu cartofi piure pe foc, cald, apoi pune zahăr și sare (i sfătuiesc să nu pun toată sarea la o dată și toate zahărul și să-i fac parte, ajustând suma la gustul tău). Aduceți greutatea legumelor la fierbere, apoi scoateți spuma, se toarnă ulei vegetal, adăugați sos de roșii.

Așezați-vă într-o cratiță tăiată, amestecați și fierbeți 15 minute pe foc lent. Din când în când, amestecați conținutul tigaiei.

Adăugați arcul la tigaie, apoi păstrați focul tuturor timp de încă 10 minute. Apoi scoateți usturoiul, piperul de chili, turnați piperul negru și amestecați totul, păstrați o prelegere pe foc timp de încă 3 minute. Se toarnă oțetul, se amestecă din nou și scoateți cratița din sobă.

Finalizat scurgeri parfumate pentru a se răspândi peste băncile sterile, închideți capacul și întoarceți-vă, împingeți plaia. Dați semifabricatele complet cool, apoi îndepărtați spațiul de depozitare într-un loc răcoros.

3. Lentul de - bulgaria din dovlecei cu arcul și pasta de tomate

Ingrediente:

• Zucchini - 2 kg.
• Piper dulce - 1 kg.
• Tomate - 1,5 kg.
• Ceapa este de 1,5 kg.
• Pasta de tomate - 300 g
• Ulei de legume - 1 cană
• Salt -1 Art. L.
• Zahăr - 1 st
• Acid acetic 9% - 1/2 st
• Apă - 1 l

Gătit:

Pregătiți băncile cu capace, adică le sterilizați. Bashes Clătiți, curățați de coajă și semințe. Pentru a distorsiona cuburile medii. Dacă tinerii dovleceni nu pot fi periat de pe coajă și semințe.

Piperul dulce pregătit pentru prepararea piperului dulce este în mare măsură tăiat cu pătrate sau baruri. Mult paie de tăiere. Roșiile clare de la poluare, tăiați felii.

În recipient cu fundul gros, puneți apă cu unt, sare, puneți o pastă de roșii, zahăr. Așteptați când fierbeți, apoi deplasați dovleacul în lichid, gătiți timp de 10 minute. După aceea, pune ceapa, roșii și piper.

Continuați să gătiți timp de 15 minute. Fixați cu oțet. Expedierea pe bănci și împachetați sub capacul metalic.

4. Lacul cu zucchini cu oțet de mere

Ingrediente

• 1½ kg de piper bulgar;
• 1½ kg de zucchini;
• 2 kg de roșii;
• 200 ml de ulei vegetal;
• 100 g de zahăr;
• 1½-2 linguri de săruri;
• 3 cuișoare de usturoi;
• 100 ml de oțet de mere.

Gătit

Tăiați piperul și zucchini. Dacă zucchini este tânăr, nu le puteți curăța și tăiați în cercuri mari. Zucchini vechi a înlăturat mai bine coaja și semințele și taie legumele cu cuburi.

Tomatele se răsucesc pe un șlefuitor de carne sau mănâncă un blender. tomato machetă În tigaie și aduce la fierbere. După 5 minute, așezați legumele acolo, se amestecă, acoperiți cu un capac și aduceți la fierbere din nou, gătiți timp de 10 minute.

Adăugați ulei, zahăr și sare și se pregătește încă 15 minute sub capacul. Cu 5 minute înainte de sfârșitul preparatului, adăugați usturoi și oțet tăiat. Scurgeri de înălțime pentru a se descompune în bănci și strângeți cu capacele.

5. Norocul de la dovlecei, cu ceapă și morcovi pe suc de roșii

Ingrediente

• Zucchini - 2 kg. Gradul Zucchini este cel mai bun.
• Morcov - 500 gr.
• Pasta de tomate (pentru un gust mai delicat pe care îl puteți înlocui suc de roșii) - 1 litru.
• Ceapa - 1000 gr. Deoarece o vom tăia cu inele, nu trebuie să alegeți becuri foarte mari.
• Uleiul vegetal - 1/3 - 1/2 cană.
• Pepper de la sol - un pic, de gust.
• Acid de lămâie - pe vârful unei linguri.
• Zahăr și sare la gust (aproximativ 1,5 lingurițe).

Gătit

Zucchini se clătește bine, curățați și tăiați în bucăți mici. Dacă zucchini este tânăr și încă nu au avut timp să formeze un mijloc și semințe, atunci nu le puteți curăța.
Ceapă purificată și spălată a inelelor tăiate. Tratați morcovii. Pentru a face acest lucru, ne freacă pe un grater mare sau tăiat fin.
Ceapă cu morcovi pe un mic incendiu într-un loc de legume. Etichetați mâncăruri smalțate, puneți toate legumele în el și se toarnă cu pastă de roșii, diluată cu apă sau suc de roșii. În viață toate condimentele și sarea.
Gătiți, după ce ați închis anterior cu un capac timp de aproximativ 10 minute. Rotiți acid lemonic și nisipul de zahăr. Continuăm să gătim un alt sfert de oră.
Declarăm pe borcane și ne grăbim.

Leco este un fel de mâncare foarte gustoasă și universală. În timpul iernii, mă ajută adesea când nu există timp pentru gătit. De exemplu, livrarea unui borcan de yummy parfumat, îl puteți adăuga la carne de carne Cu cartofi și obține o supă încântătoare! Stați jos la masă, ca propria dvs. fel de mâncare - întotdeauna o opțiune câștigătoare. Îndepărtează plăcile din două facturi. De asemenea, pot completa o varietate de unități.

În timpul iernii, ați putea salva situația cu o singură campanie în pivniță din spatele borcanului de leopard, în timpul verii trebuie să lucrați puțin. De fapt, aceste costuri sunt mici și justificate, deoarece este foarte simplu să pregătească piesa de prelucrat și rapid. Doar când ardeii suculenți sunt turnați și roșii tăiate și zucchini, timp să se gândească la asta.

Componente indispensabile ale acestui lucru salatul de iarnă Sunt sosul de roșii și ardei dulci. Zucchini se potrivește perfect perfect în vas, îl face mai blând și mai saturat.

Acum ne vom uita 3 cele mai iubite rețete cu zucchi. Rapid și gustos!

Zucchini scurgeri cu roșii, piper și morcovi cu ceapă

Îmi place foarte mult combinația de ingrediente. Morcov dă luminozitate, pâine - aroma unicăIar uniunea de ardei și roșii este, în general, o bombă! Toate cele de mai jos nu sunt abordate în gătit și nu necesită eforturi speciale. Totul este simplu. Spălate, curățate (dacă este necesar), selectate și sudate!

Ingrediente:

• 250 de grame de pastă de roșii;
• 2 kilograme de zuccini tineri;
• pahar de ulei slab;
• carrot adăpost;
• roze coapte acoperite;
• ardei dulci dulci și carne;
• becuri protejate;
• sticlă de nisip de zahăr;
• o jumătate de linguriță de venituri negre Hammer;
• o linguriță de piper roșu;
• 2 linguri de săruri mari;
• full Science 9% oțet.

Zucchini trebuie să taie în cuburi.

Dacă pregătiți Young Zucchini, care nu au reușit încă să formeze semințe grele și coajă solidă, nu le puteți curăța. Imediat după fluturând. Dacă fructele sunt mai mulți adulți, ei trebuie să fie periat de pe peel și de la mijloc.

Morcovul de morcov pe pistă.

Pentru a învăța jumătăți sau trimestre (în funcție de mărimea becurilor).

Ardeiul clar din stagii și tăiat în paie sau cuburi, cărora este mai convenabil.

Tomatele trebuie să deruleze în polizorul de carne. Se toarnă masa chiar în mâncărurile rezistente la căldură pentru gătire și instalare pe aragaz. Aduceți la fierbere și puneți toate legumele pregătite. Așa că masa era mai saturată, strălucitoare și parfumată, am pus acolo, de asemenea, pastă de roșii acolo.

De asemenea, trebuie să adăugați toate celelalte ingrediente, cu excepția oțetului și se amestecă bine astfel încât condimentele să fie distribuite uniform.

În această formă trebuie să sacrificați o masă timp de 25 de minute. Apoi trebuie să încercați gata. Dacă legumele sunt bine recoltate, atunci puteți adăuga deja oțet. După aceea, țineți masa pe un tomzer încă 2-5 minute și scoateți din sobă.

Gata de mâncare pentru a distribui borcane pregătite.

Deci, mai puțin de o oră, gata salturi delicioase!

Prelegere rețetă - Zucchini, roșii, piper (degete de licență)

Aceasta este o prelegere gustoasă pe care o vom pregăti cu usturoi. Prezența sa face piesa de prelucrat și mai parfumată și gustoasă. Deschiderea unui astfel de borcan, puteți simți imediat că există usturoi în compoziție. Încercați-vă.

Ingrediente:

1. 11-13 bucăți de piper dulce, dulce și carne;
2. 3 capete de usturoi;
3. 400 de grame de pastă de roșii sau 1 kilogram de roșii;
4. 3 kilograme de zucchini;
5. litru de apă (dacă utilizați pastă de roșii);
6. un pahar de zahăr;
7. o jumătate de ceașcă de ulei slab;
8. 2 linguri de sare (fără diapozitiv);
9. o jumătate de linguriță de piper roșu;
10. 5 linguri de oțet.

Suspensie diugesks sau dungi.

Pepperii tăiați în proporție cu piesele de squash.

În apă pentru a dizolva pasta de tomate. Dacă există roșii coapte adecvate, atunci este chiar mai bună. Ei trebuie să fie omorâți printr-un șlefuitor de carne sau s-au zdrobit într-un blender. Sucul rezultat va servi sos de rosii Pentru legume.

Puneți toate legumele recoltate și le turnați cu un sos de roșii la mâncăruri spațioase de gătit. Adăugați totul ingrediente necesarecare sunt indicate în compoziție, cu excepția oțetului și usturoiului.

Puneți soba și așteptați fierberea.

Astfel, pentru a sacrifica o masă pe foc minim până la gata. Înainte de a scoate din sobă, în 5 minute, adăugați usturoiul și oțetul acolo.

Borcane după ordonarea pusă pe capace și țineți sub adăpostul de pe pătură toată noaptea.

Snack-ul delicios și parfumat este gata!

Lector de dovlecei cu vinete

O combinație foarte armonioasă de ingrediente o face superioară. Nimic inutil și doar cu moderatie. Adevărat, atunci când lucrați cu vinete, trebuie amintit că poate fi patch-uri după prelucrare. Dar acest fapt nu ar trebui să te sperie, pentru că această problemă este foarte ușor să scape. Cum? Aflați acum.

Ingrediente:

• kilogram de piper bulgar;
• o jumătate de kilogram de roșii coapte;
• o jumătate de kilogram de vinete mici;
• o jumătate de kilogram de tineri dovlecei;
• sticla incompletă de zahăr;
• 4 linguri de sare;
• 100 de grame de usturoi purificat;
• sticlă incompletă de ulei slab;
• 5 linguri de oțet de 9%.

Zucchini și vinete, dacă sunt tineri, pot fi tăiați într-o formă brută.

Pentru a evita amărăciunea de la vinete, este necesar în starea tăiată să împingă sarea și să țină o astfel de formă de o jumătate de oră. După aceea, îmbinați apa rezultată și spălați legumele. Această problemă este rezolvată.

Tăiați dovleacii și vinetele cu felii medii.

Tomatele împreună cu usturoiul purificat pentru a recicla blenderul la curățător omogen. Purtați-l în tigaie și instalați-l pe focul maxim până când se fierbe de masă. După aceasta, puterea trebuie redusă.

De îndată ce realimentare de tomate Face catre, adauga sare, nisip si ulei la ea. În această formă, ar trebui să elimine 10 minute.

Apoi, trebuie să adăugați vinete pregătite și dovlecei în gătit. Piper tăiat în paie și trimite acolo. Amesteca.

De îndată ce masa aromatică se fierbe, atingând o jumătate de oră. Pregătirea este ușor de determinat la gust. La câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, trebuie să vărsați oțet și să amestecați.

Salata fierbinte se toarnă imediat în bănci și se rostogolește.

Se pare incredibil de gustos și util.

După cum ați reușit deja să înțelegeți, vă puteți pregăti să gătiți într-o chestiune de o chestiune. Dar în timpul iernii, gătite cu dragostea de borcane, vă va ajuta în orice situație. Când nu există timp și forțe pentru gătit, dar vreau ceva gustos, LEDGE este cea mai bună opțiune.