Ջեռոցների բաղադրատոմսով սիլիկոնային բորբոսներ: Սիլիկոնե ձեւով ջեռոցում գտնվող շապիկ

Բաղադրությունը

• Քոթեջ պանիր - 200 գ
• Ալյուր - 4 tbsp. լ.
• Շաքար - 2 tbsp. լ.
• Ձու (միջին չափը) - 2 հատ:
• Աղ `համտեսել
• Սոդա - մասի 1/3 մասը

Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե

Արդյունք, 6 հատ

Նուրբ, փափուկ Կաթնագույն համը Եվ անուշաբույր կեղեւը կաթնաշոռից շոռակարկանդակներ է ձեռք բերում ջեռոցում, սիլիկոնային ձեւով: Պատրաստեք դրանք հեշտությամբ, չվախենալով, որ այն չի գործի: Սիլիկոնային ձեւերը առաջին օգնականներն են, երբ թխում են: Նույնիսկ կարագով յուղով յուղով, նրանք կտան գեղեցիկ ձեւ եւ մեծածավալ թխում: Սիլիկոնե ձեւով ջեռոցում պանրի պատրաստման բաղադրատոմսը այնքան պարզ է, որ այն հեշտությամբ հիշվում է եւ դժվար չի լինի ավելի մեծ թվով ապրանքների քանակը հաշվարկել: Քայլ առ քայլ լուսանկարներ Պատմեք աշխատանք:

Ինչպես ջեռոցում սիլիկոնե ձեւով պանրեր պատրաստել

Այսպիսով, այդ պանրի բերքը փարթամ եւ մեղմ է, կաթնաշոռը պետք է լինի փափուկ, բայց առանց հեղուկի (չորը ցանկալի արդյունք չի տա): Այն պետք է մանրակրկիտ տարածվի գդալով, որպեսզի ոչ մի կտոր մնա: Քոթեջի պանրի համասեռ հետեւողականություն - գրավի բարձր թխման բարձրացում: Քոթեջի պանիր ավելացնել ալյուր, սոդա եւ խառնել:

Առանձնացրեք դեղնուցները սպիտակուցներից եւ քսեք 1 գդալ շաքարավազի հետ: Ծեծել սպիտակուցներ: Ուժեղ փրփուր ստանալու համար: Թեեւ հետեւյալը. 1 րոպե առանց շաքարի, ապա ավելացրեք շաքարավազ 1 գդալ եւ շարունակեք ծեծել:

Բեռնվում է դեղնուցների խառնուրդը կաթնաշոռով, ապա ավելացնել հոյակապ փրփուր հարած սպիտակուցներ, նրբորեն խառնելով: Խմորի համար խմորը պետք է ստացվի օդը, ծակոտկեն, մի չորացրեք, բայց ընկեք թեքված գդալից: Եթե \u200b\u200bպարզվել է, որ հեղուկ է, մի քիչ ալյուր ավելացրեք: Անհրաժեշտ չէ հուսահատվել, եթե սպիտակուցները չմտնեն առաձգական փրփուր (դա տեղի է ունենում տարբեր պատճառներով), դրանք խառնել թեստի, պանրի աշխատողները դեռ կաշխատեն մեղմ եւ համեղ:

Սիլիկոնային կաղապարներ, որոնք լցված են կեսով: Թխելիս այն կբարձրանա եւ կլրացնի ամբողջ բեռնարկղը: Դրեք սիլիկոնե ձեւով սիլիկոնային ձեւով ջեռոցին տաքացվող 180 աստիճանի վրա, թխեք 20 րոպե:

Երբ հումքը պատրաստ է, հեռացրեք դրանք վառարանից եւ տվեք մոտ 5 րոպե ձեւերով: Դրանից հետո դրանք հեշտությամբ դուրս կգան:

Սիլիկոնային ձեւով պանիր պանիրը միշտ կաշխատի գեղեցիկ, ախորժելի:

Պատրաստի արտադրանքները ծածկում են թթվասեր, զարդարում են հաղարջը կամ կեռասը, մանդարինի կեսիաները: Սիլիկոնե ձեւով ջեռոցում նման զարմանալի կրոնները կարող են նույնիսկ թխել այն մեկը, ով նոր է սկսում եփել:

Ինչպես պատրաստել պանրի բերքը ջեռոցում Սիլիկոնային ձուլվածքներ Բաղադրատոմս - Խոհարարության ամբողջական նկարագրություն, որպեսզի այն ստացված ուտեստը շատ համեղ եւ բնօրինակ է:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր օդի եւ օգտակար պանրերի պատրաստման համար ջեռոցում կաղապարներում

2018-02-28 Natalia Danychyshak

100 գրամ պատրաստի ուտեստների մեջ

Ածխաջրեր

Քոթեջ պանիր - օգտակար Ֆերմենտացված կաթի արտադրանքորը պետք է լինի յուրաքանչյուր մարդու դիետայի մեջ: Թխելու շնորհիվ ուտեստները ձեռք են բերվում ավելի քիչ կալորիաներ, իսկ օգտակար նյութերը առավելագույնը պահպանվում են:

Բաղադրությունը

• 300 գ կաթնաշոռ ցանկացած ճարպի.
• 100 գ բարձրագույն դասարանի ալյուր;
• ձու;
• Շաքար `համտեսել:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը ջեռոցում կաղապարներում պանիր պատրաստելու համար

Ներդրեք կաթնաշոռը մի բաժակի մեջ, զգուշորեն աղավաղեք այն պատառաքաղով, փնտրելով համասեռ զանգված: Անցեք շաքարի ավազ եւ նիհար ձուն: Գեղեցիկ ոլորեք միասին միասին:

Ալյուրը քաշեք մաղով եւ ավելացրեք կաթնաշոռին: Հեշտ է ձեռք բերել համասեռ կաթնաշոռի զանգված:

Վերցրեք սիլիկոնային ձուլվածքներ cupcakes- ի համար: Յուրաքանչյուր գրառման մեջ Կաթնաշոռ խմոր, Այն լրացնելով երկու երրորդի համար: He եռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 աստիճան: Դրեք բորբոսը դրա մեջ եւ թխեք 20 րոպե:

Քսեք սիլիկոնային ձուլվածքները յուղով անհրաժեշտ չէ: Ներկայացրեք պանրեր, դրանք ջրելով խտացրած կաթով կամ թթվասերով: Օծանելիքի համար դուք կարող եք բռնել նարնջագույն կամ կիտրոնի զամբյուղը խմորի մեջ:

Ընտրանք 2. Վարանումի մեջ պանրի արագ բաղադրատոմսը

Այս բաղադրատոմսը դուր կգա նրանց, ովքեր հավատարիմ են սկզբունքներին Առողջ սնուցում, Cheesecakes- ը իրականացվում է մեղմ եւ օդ: Թխման գործընթացը թույլ է տալիս պատրաստվել առանց ավելորդ ճարպի, ինչը զգալիորեն նվազեցնում է ուտեստի կալորիականության պարունակությունը:

Բաղադրությունը:

• Խմորի փխրեցուցիչի փաթեթ;
• 200 գ քոթեջ պանիր;
• 50 գ յուղի սալոր;
• 75 գ շաքար;
• 75 գ Semolina;
• թանաքիլին սեղմելով;
• երկու հավի ձու;
• 125 գ թթվասեր:

Ինչպես արագ պատրաստել շրթունքները կաղապարներում ջեռոցում

Մնացեք քոթեջի պանիր խորը ուտեստներով: Լցնել շաքարավազը, ավելացնել վանիլին եւ քշել ձվեր: Բեռնեք բոլոր խառնիչները ցածր արագությամբ:

Քոթեջի պանրի մեջ ավելացրեք փափուկ յուղ, թթվասեր, փխրեցուցիչ եւ manna Crup, Մանրակրկիտ խառնեք բոլորը փայտե սպաթուլայի հետ:

Բաշխում Խմոր սիլիկոնային կաղապարների համար, թողնելով ազատության սանտիմետր: Ձուլվածքները 20 րոպե դրեք ջեռոցին նախապես 200 աստիճանով: Պատրաստի պանիր ջախջախիչները:

Ձուլվածքները կարող են ձեւավորվել հատուկ թղթի բացերով: Այսպիսով, դրանք ավելի հարմար կլինեն ծառայել եւ ուտել: Խմորի մեջ բազմազանության համար կարող եք ավելացնել չորացրած մրգեր կամ ընկույզներ: Թխման խտությունը կախված է թթվասերի քանակից, այնքան փոքր եք ավելացնում, այնքան ավելի խիտ պանիր:

Տարբերակ 3. Դյուրինացվող կաղապարներում խնձորներով

Այս բաղադրատոմսով պանիրների համար խմորը ձեռք է բերվում բավականաչափ հեղուկ, ուստի դրանք պատրաստ են հատուկ սիլիկոնե կամ մետաղական կաղապարներում: Խնձորները կդարձնեն թխում անուշահոտ եւ հյութալի:

Բաղադրությունը

• 3 գ հարյուրամյակի եւ սոդա քացախ;
• cottage անկացած ճարպի պանիր - 250 գ;
• 30 գ թթվասեր;
• Խոշոր քաղցր խնձոր;
• Վանիլ - պայուսակ;
• Հավի ձու;
• Սեմոլինա եւ շաքար - 50 գ:

Ինչպես պատրաստել

Խորը ամանի մեջ մենք կապում ենք բոլոր չոր բաղադրիչները: Քշեք ձուն եւ մանրակրկիտ խառնել: Սոդա Գասիմի քացախը ճաշի գդալով եւ դրեք այն ամանի մեջ:

Իմ խնձորը, սրբացրեք անձեռոցիկը, կտրեք կեսը եւ հանեք միջուկը: Պտուղ կեղեւից, առանց մաքրելու: Apple Pulp- ը փշրված փոքր խորանարդներով: Մենք ամանի մեջ ենք ուղարկում չոր բաղադրիչների եւ ձվերի խառնուրդով:

Քոթեջ պանիր կարտոֆիլի գագաթնակետով եւ մի ամանի մեջ դրեք այլ բաղադրիչներով: Խառնել բոլորը մինչեւ համասեռություն: Ես տնակների պանիր եմ բաժանում կաղապարների միջով, թողնում եմ մի քանի ազատ տեղ բարձրացնելու համար: Թեստային մակերեսը թթվասերով:

He եռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 աստիճան: Մենք դնում ենք միջին մակարդակի բորբոս եւ թխում մեկ ժամ:

Հեռացրեք շոռակարկանդակները ձեւից միայն այն բանից հետո, երբ դրանք ամբողջովին սառչեն, հակառակ դեպքում արտադրանքը կբացահայտի: Այնպես, որ խնձորի կտորները պահպանեն ձեւը, պտուղը մի մաքրեք կեղեւից: Խմորի մեջ բուրմունքի համար կարող եք ավելացնել մի պտղունց դարչին:

Տարբերակ 4. Դարբնոցներ ջեռոցում ձեւերի մեջ ընկույզով առանց ձվի

Այս բաղադրատոմսի համար պանիրներ պատրաստ են առանց ձու ավելացնելու, այնպես որ դրանք կարող են ներկայացվել նրանց, ովքեր ալերգիա ունեն այս ապրանքի նկատմամբ: Ընկույզը խմորին ընկույզ է ավելացնում:

Բաղադրությունը

• Անկացած ընկույզ - 100 գ;
• Վանիլային շաքար - պայուսակ;
• Շաքարավազի ավազ եւ սեմալա - 50 գ;
• Ամենաբարձր դասարանի ալյուրը `30 գ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Ընկույզները կարող են օգտագործել ցանկացած, կախված ձեր նախընտրություններից: Մաքրեք դրանք եւ մի փոքր տապակեք չոր տապակի վրա: Աղացած ընկույզներ: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ոչ շատ փոքր փշրել, դրանք փաթեթավորեք փաթեթում եւ գլորում եք շարժակազմը: Օգտագործեք բլենդեր `մակերեսային ընկուզենի խառնուրդ ստանալու համար:

Քոթեջ պանիր գործիքով կամ պատառաքաղով: Միացրեք այն չոր բաղադրիչներով եւ ուշադիր խառնել: Թողեք րոպեները մինչեւ 20-ը Nobuchla Semolina- ին:

Անցեք ցամաքային ընկույզների կաթնաշոռի մեջ, կրկին խառնել: Cupcakes- ի համար կաղապարների վրա տարածեք կաթնաշոռի խմորը, դրանք բարձրացնելով մագաղաթից առաջ:

Վառարանը տաքացնում է մինչեւ 160 աստիճան: Դրեք կաղապարները խմորով եւ թխեք քառորդ մեկ ժամ առաջ `կոպիտ ընդերքի ձեւավորումից: Ներկայացրեք պանրեր, ջրելը Բնական յոգուրտ կամ թթվասեր:

Հատկապես համեղը պանիր կստանա նուշով կամ պնդուկով: Ընկույզները կարող են տապակել կամ չորացնել ջեռոցում `վարդագույն: Մշտապես խառնել, հակառակ դեպքում ընկույզը կվառվի եւ կտա տհաճ դառնություն:

Ընտրանք 5. Կուրագայի հետ ջեռոցում գտնվող կաղապարներում պանրի մեջ

Կուրագան պանրի համը կդարձնի նույնիսկ ավելի հագեցած: Թխելը վերածվում է հյութալի եւ քնքուշ: Bakeing- ը ուտեստ է պատրաստում օգտակար եւ պակաս կալորիականությամբ:

Բաղադրությունը

• cottage անկացած ճարպի կաթնաշոռի պոլկիլոգրաֆ;
• Աղած աղ - պտղունց;
• manna Crupes եւ Kuraga - ապակու վրա;
• Վանիլ - պայուսակ;
• երկու ձու;
• 4 գ սոդա սնունդ;
• 150 գ տխուր շաքար:

Ինչպես պատրաստել

Լվանալ ամբարձիչի տակ: Չորացրած մրգերը դրեք խորը կույտի մեջ եւ լցնել եռացրած ջուր: Փոխարինում է կես ժամ:

Ձվերը թեթեւակի շաղ տալ եւ սեպը ծեծել հոյակապ փրփուրի մեջ: Առանձին ափսեի մեջ դնել կաթնաշոռ եւ զարդարել այն վանիլով եւ շաքարով: Մտնեք հարած ձվերը կաթնաշոռի զանգվածի մեջ, լցնել սեմալատը եւ սոդան: Նրբորեն խառնել: Խմորը թողեք 20 րոպե հեռավորության վրա Manka Nobuchla- ին:

Կուրագան նիհար է մաղի վրա, դրեք թղթի սրբիչ եւ չորացրեք: Կտրեք չոր մրգերը բարակ շերտերով եւ ավելացրեք կաթնաշոռի խմորին: Խառնել

Խմորը բաժանել կաղապարների վրա cupcakes- ի համար, դրանք լրացնելով ծավալի երկու երրորդը: Ուղարկել 180-ին տաքացել է մինչեւ 180: Թխել քառասուն րոպե:

Եթե \u200b\u200bառողջության համար ձվերով հակադրված եք, դրանք կարող եք փոխարինել սեմալով կամ օսլայով: Այս բաղադրիչները հիանալի կապիչ են:

Տարբերակ 6. Պանիրը կաղապարներում ջեռոցում կարտոֆիլով

Cheesecakes- ը կարող է լինել ոչ միայն քաղցր, այլեւ նախուտեստներ: Կարտոֆիլի հետ խցիկները մատուցվում են սոուսով: Cheesecakes- ը կարող է հիանալի զարդարանք դառնալ մսի համար կամ կերակրել որպես ինքնուրույն ուտեստ:

Բաղադրությունը

• Ճարպոտ կաթնաշոռի պոլիկիլոգրամ;
• Մի բաժակ թթվասերի կեսը.
• Ութ միջին չափի կարտոֆիլ;
• Կես բաժակ ալյուր;
• Երկու տնային ձու:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Կարտոֆիլը մաքրվում է կեղեւից, իմ, մենք կտրում ենք մեծ եւ դրեցինք կաթսայի մեջ: Լրացրեք մաքրված ջրով եւ պատրաստեք չափավոր ջերմության վրա մինչեւ պատրաստակամությունը: Մենք չորացնում ենք կարտոֆիլի decoction- ը եւ բուսականությունը հունցում խյուս վիճակի համար: Վայելեք:

Սառեցված կարտոֆիլի պյուրե Մենք տնակը դնում ենք մաղի միջով, ձվերը քշում եւ մաղած ալյուր ավելացնել: Ամբողջ սեզոնը աղով եւ պղպեղով: Լավ խառնել: Եթե \u200b\u200bխմորը պարզվել է, որ հեղուկ է, ավելացրեք եւս մի քանի ալյուր:

Մենք հայտարարում ենք Քոթեդի պանիր-կարտոֆիլի խմոր կաղապարների վրա cupcakes- ի համար: He եռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով: Մենք դնում ենք միջին մակարդակի կաղապարի եւ թխում մոտ մեկ ժամ: Մենք սառչում ենք, զգուշորեն հեռացնում ձեւերից եւ մատուցում, ջրելով սոուսով կամ թթվասերով:

Խոհարարության համար պանիրը կարող է օգտագործել կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլը `ընթրիքով: Աշատեսակը ավելի համեղ կստանա, եթե դրա մեջ կանաչի եւ աղացած սոխ ավելացնեք:

Ողջույն բոլորին! Հուսով եմ, որ դուք արդեն կարողացել եք գնահատել իմ buns- ը, եւ եթե ոչ, ապա այսօրվա քիմիական նյութերը անպայման համտեսելու են:

Իմ սիրած բաղադրատոմսերը առանձնացնում են գլխավորը. Պարզությունը կատարվում եւ փոքր էներգիայի ծախսերը:

Ես, որպես մարդ, ով սիրում է համեղ ուտել, բայց բնության ծույլ, ես գերադասում եմ ամեն ինչ արագ, պարզապես համեղ եւ գեղեցիկ լինել:

Այնպես որ, եթե դուք նույնպես չեք սիրում ժամերով կանգնել սալիկի վրա, եւ ես դեռ ուզում եմ քնել, բռնել հիանալի շոռակարկանդակներ սիլիկոնային կտրտած ձեւով:

Դուք կունենաք ընդամենը 25 րոպե իրենց խոհարարության, նվազագույն ջանքերի եւ ապրանքների վրա:

Բաղադրատոմսը սիլիկոնային ձեւով պանրերների համար: Ահա բաղադրիչների ցանկը, ինչպես մեզ պետք է.

• 2 ձու
• 3 tbsp. լ. Շաքարի ավազ
• pinching վանիլին (կամ պայուսակ Վանիլ շաքար Բնական վանիլով)
• 200 գր. Կաթնաշոռ
• 5 tbsp. լ. թթվասեր
• 1 թեյ: Ավազան
• 3 tbsp. լ. մկաններ

Սա ինտերնետից բաղադրատոմս է: Ես ակտիվ սոցիալական ցանցի օգտվող եմ եւ ստորագրվել եմ խոհարարական շատ էջերի համար: Երբեմն կան իրական գլուխգործոցներ: Այո, փորձեք առաջին անգամ միշտ վախկոտ լինել, բայց անհաջողությունները ձեզ չեն սպառնում, քանի որ ես արդեն փորձել եմ ձեզ, եւ ես անպայման կասեմ ձեզ բոլոր թերությունների եւ հաջողությունների մասին:

Ինչպես:

1. Այսպիսով, սկզբում մենք ծեծեցինք 2 ձու: Ես այն պատրաստեցի խառնիչ, բայց նաեւ ձեռնարկի մեջ, պատառաքաղ, դա նույնպես լավ է ստացվում:
2. Ավելացնել 3 ճաշի գդալ շաքարավազ ավազ (ես սիրում եմ հաղորդագրությունը, այնպես որ այն ավելացրեց 3 եւ կես գդալ `սահիկով) եւ վանիլի (կամ վանիլային սաչարա պայուսակ):
3. Հաջորդը, մենք կցում ենք տնակային պանիրը զանգվածին, լավ խառնված պատառաքաղը `միանվագներից ազատվելու համար: Ես ունեի չոր, հատիկավոր կաթնաշոռ, որպեսզի հացահատիկները զգան պատրաստի քրոջներում, բայց կարող ես վերցնել եւ երեց, որպեսզի հումքը պարզվի:
4. Ավելացնել թթվասեր, 5 tbsp. Գդալներ (երբ ձեռքի տակ թթվասեր չկային, ես դրանով փոխարինեցի ուժեղ, եւ Չեբոնները պարզվեցին, որ շատ մեղմ եւ դիետան), 3 tbsp. Գդալներ Mankie (Ես ավելացա ավելին, որպեսզի հումքը հիշատակվում է) եւ 1 տ. Փխրուն փոշու գդալ:
5. Խմորը ձեռք է բերվում հեղուկ, թեթեւակի, քան նրբաբլիթների համար: Մենք այն լցնում ենք սիլիկոնային կաղապարների մեջ գրեթե վերեւում, ես դրանք սրտերի տեսքով ունեմ: Եւ ջեռոցում տեղադրեք 200 աստիճանով, րոպեներ 20-ի համար: Ներ Բնօրինակ բաղադրատոմսը Նշվում է 180-200 աստիճանի ջերմաստիճանը: Ես փորձեցի երկուսն էլ: Ինձ դուր եկավ արդյունքը ավելի քան 200 - արագ բարձրանալ եւ լավ թեքվել: 180-ին նրանք շատ ավելի երկար էին թխում եւ անմիջապես վառարանից դուրս:
   

   Ինչ-որ բան կաղապարների մասին: Ես ջեռոցը չէի փորձել այս բաղադրատոմսի վրա մեծ ձեւով կամ մետաղից, բայց ֆտորն ինձ հուշում է, որ արդյունքը տարբեր կլինի: Հետեւաբար օգտվեք պատճառներից եւ Գնեք խելոք սիլիկոնային բորբոսներ, իմ տեսակի մեջ, Ի դեպ, ես դա արեցի, ջեռոցում պանրի այս բաղադրատոմսով ոգեշնչված:

Այո, ես համարյա մոռացա. Այս թվից արտադրանքներից ես ունեի ընդամենը 7 լուսանկարներ, որոնք կշռում էին մոտավորապես 80 գր: Իհարկե, մենք բավարար չէինք ունեցել: Հետեւաբար, հաջորդ անգամ ես արդեն վերցրել եմ 500 գր: կաթնաշոռ. Մնացած ապրանքների համամասնությունները հաշվարկում են շատ պարզ. Յուրաքանչյուր 100 գրամ կաթնաշոռի համար մենք ավելացնում ենք մեկ ձու մեկ ձու, մեկ գդալ շաքարավազի ավազի եւ մոխիրի երկու գդալով (կարող եք դրանք խառնել) ) խմորի փոշու թեյի գդալով (դուք չեք կարող զգույշ լինել), եւ վանիլինի քանակը չի փոխվում:

Կարող եք նաեւ ավելացնել կակաո կամ Կիտրոնի համեղ: Համտեսել, բայց հետո դա կլինի բոլորովին այլ բաղադրատոմս:

Փորձեք եւ հաջողության կհասնեք:

Եվ ես շուտով կվերադառնամ կարմիր ոսպի համեղ ապուրի խյուսի բաղադրատոմսով, որը պատրաստվում եւ ուտել մեկ կամ երկու անգամ:

Քեզ հետ Ֆիդան Ամիրբեկովան էր:

Ընդհանրապես: Մինչ այժմ.

Եվ եթե այս փափկամազի շոռակարկանդակներից հետո մնացել եք մի փոքր ավելի տնակ եւ պանիր, ապա այս շոռակարկանդակ կարող եք տեսնել կաթնաշոռից:

Եվ սա արդեն այլ կաղապարներում է:

Եւ կտրել.

Եվ ավելի մոտ.

Նույնիսկ սովորական ուտեստը կարելի է պատրաստել, որպեսզի այն զարդարի Տոնական սեղան:ԻՇԽԱՆՈՒԹՅՈՒՆ Չեն հավատում? Այնուհետեւ փորձեք բաղադրատոմսեր պանրի համար ջեռոցում սիլիկոնե ձեւով, որը մենք վերցրեցինք ձեզ համար: Դուք իրական կլինեք Կաթնաշոռի cupcakes - Ռուդին եւ զարմանալիորեն համեղ: Եվ նրանք անպայման չեն անլցներ չեն ունենա եւ տապակի մեջ չեն «փսխում»:

Ջեռոցում եւ առանց ալյուրի: Cheesecers նոր ձեւի համար:

Եթե \u200b\u200bձեր խոհանոցն ունի հարմարավետ ժամանակակից խոհանոցային պարագաներ - Սիլիկոնային ձեւեր, ապա կարող եք պատրաստել բնօրինակ աղանդեր `Curd Cakes: Նրանք երբեք չեն այրվում, հեշտությամբ հանվում են ձեւերից եւ չունեն համ Տապակած յուղ, այն Օգտակար նախաճաշ Երեխաների ընտրացանկի համար:

Բաղադրությունը.

• Քոթեջ պանիր - 200 գ;
• Շաքարավազ ավազ - 3 սեղան: գդալներ;
• manka - 3 ճաշի գդալ;
• Թթվասեր - 5 սեղան: գդալներ;
• աղ;
• Ավազան - 1 շղթա: գդալ;
• Յուղ (բնական յուղալի) - 2 սեղան: գդալներ;
• Ձուն մեկն է:

Խոհարարություն.

1. Ծալեք կաթնաշոռի մեկ խոր հզորության, ինչպես նաեւ շաքարավազի, վանիլին:
2. Ավելացնել հում ձու, Խոնավացրեք ամեն ինչ, նախքան համասեռ զանգված ստանալը:
3. Այս խառնուրդը փափկեցրեք կարագ, Semolina շիլա, թթվասեր: Ավելացնել պատրաստ փխրեցուցիչ.
4. Արդյունքում ստացված խմորը (այն պետք է լինի չափավոր թաց, չամրացված եւ հեշտ), տարածված է փոքր չափի սիլիկոնային ձեւերի մեջ:
5. Ջեռոցը վերածեք ջեռուցման ռեժիմին 200 °:
6. Երբ այն հավաքում է այս ջերմաստիճանը, դրեք կաթնաշոռի խմորով լցված ձեւերը:
7. Այս պանրերի պատրաստումը սովորաբար տեւում է 20-25 րոպե:

Կաթնաշոռ քաղցր լցնում

Տապակի տապակը պետք չէ: Այս ուտեստը ոչ միայն համեղ դարձնելու համար, այլեւ օգտակար եւ էլեգանտ, ջեռոցում պատրաստեք պանիր սիլիկոնային բորբոսներով: Բաղադրատոմսը ներառում է հատուկ բաղադրիչ `ցատկեց:

Բաղադրությունը.

• Քոթեջ պանիր (ցանկացած ճարպկություն) - 1 տուփ;
• Ալյուր - մեկ սեղան: գդալ;
• աղ;
• Ավազան - 1/2 շրջան: գդալներ;
• Ձու - մեկ;
• pOOKED - 2 սեղան: գդալներ;
• Շաքարի փոշի վանիլ;
• Շաքարը մեկ սեղան է: Գդալ

Գրության վրա: Ալյուրի քանակը կարող է փոքր-ինչ քիչ թե շատ լինել, կախված այն բանից, թե որքան չոր կաթնաշոռ:

Խոհարարություն.

1. Ներդրեք կաթնաշոռը ամանի մեջ:
2. Դրեք դրանում հում ձու, ավազ շաքար: Տարածություն:
3. Մանրակրկիտ ցրել այս բաղադրիչները պատառաքաղի համար:
4. Ավելացնել հացաբուլկեղենի փոշի (եթե այն չունեք, կարող եք անել սովորական սոդա, բայց մի չափազանցեք այն իր համարով):
5. Սրբել ալյուրը, լցնել այն կաթնաշոռի խառնուրդի մեջ: Ստուգեք խմորը, որպեսզի այն ունի հաստ թթվասերի հետեւողականություն:
6. Սիլիկոնային ձեւերը լցնում են կաթնաշոռի կազմը դրանց ծավալի կեսը:
7. Մի փոքր ցատկեց մեջտեղում:
8. Փակեք երկրորդ կես փորձարկման լրացումը:
9. Վառարանները տաքացնում են մինչեւ 190 °:
10. Դրեք կաղապարները տաք ջեռոցում: Երբ ձեւավորվում են պանրի արտադրանքները rosic Crust Եվ նրանք «կաճեն» ծավալով, կարող եք անջատել ջեռոցը: Գործեք այն եւ մի փոքր զով տվեք:
11. Հեռացրեք տնակները բորբոսներից: Պլյուշ վանիլ փոշի:

Հուշում Լրացնելու համար կարող եք նաեւ վերցնել ջեմը, հատապտուղները, խտացրած կաթը, շոկոլադը:

Կաթնաշոռյուրներ բանանի համով

Եթե \u200b\u200bունեք երեկվա կաթնաշոռ եւ մի քանի հասած բանան, ապա նրանց հետ կատարեք Օդային շոռակարկանդակներ Ջեռոցում սիլիկոնային բորբոսներում: Նման թխման բաղադրատոմսը չի պարունակում ճարպային բաղադրիչներ (թթվասեր եւ յուղեր), ուստի այն պարզվում է համեղ եւ հեշտ: Նման քաղցր նախաճաշի մեջ `100 ընդամենը 220 կկալ:

Բաղադրությունը.

• Քոթեջ պանիր - 0,5 կգ;
• Բանան - մեկ մեծ կամ երկու փոքր;
• Շաքար - 0,5 ակնոց;
• Ձու - մի բան;
• Բուսական յուղ (թխում թերթիկը քսելու համար);
• Վանիլ - պայուսակ;
• աղ;
• manka - 50 գ

Խոհարարություն.

Ներսում եւ մրցույթում փխրուն է. Գիշերները տատիկի բաղադրատոմսով

Այս բաղադրատոմսով եփած Cottrices- ը միշտ համեղ է, բարձր եւ ախորժելի տեսակետներ: Նրանց համար նման ուտեստի համար օգտագործվում է արտադրանքի դասական համադրություն: Այս թխումը ցածր կալորիականությամբ չի լինի: Որպեսզի cupcakes- ը լինի փափուկ եւ օդ, անհրաժեշտ է տնակ պանիր, առնվազն 5% ճարպի պարունակությունը:

Բաղադրությունը.

• Քոթեջ պանրի հացահատիկ - 500 գ;
• Ավազան - կես սաչետ;
• Շաքար - 3 սեղան: գդալներ;
• Թթվասերը հաստ է `4 ճաշի գդալ;
• վանիլին;
• Չամիչ - մի բուռ;
• Ձու - 2 հատ;
• Շաքարի փոշի - 30 գ.

Խոհարարություն.

1. Կաթնաշոռի պանիրը խառնիչի ամանի մեջ դնել, լցնել շաքարի ավազը, դնել թթվասերի, վանիլի եւ սննդի փխրեցուցիչը:
2. Ծեծեք այս բաղադրիչներին (բայց ոչ ամենաբարձր արագությամբ): Դուք պետք է ունենաք համասեռ կաթնաշոռի զանգված, առանց միանվագների:
3. Հեռացրեք նոսրացման արագությունը եւ ձվերը վերցրեք խմորի մեջ:
4. Շարունակելով ծեծել, դանդաղ լցնել ատրճանակը:
5. Լվացեք չամիչով, ներծծեք այն 3-5 րոպե եռացրած ջրի մեջ: Լրացրեք ալյուրի չամիչները, դրեք տնակում ուրախ կազմը: Խառնել
6. Տվեք թեստը նկարելու 20 րոպե, երբ Սենյակի ջերմաստիճանը, Դա անհրաժեշտ է խոտի այտուցի համար:
7. Անջատեք ջեռոցը: Այն պետք է ավելանա մինչեւ 180 °:
8. Ձուլվածքները յուղում են յուղը (խորհուրդ ենք տալիս ձիթեն վերցնել):
9. Լրացրեք դրանք (բայց ոչ մինչեւ վերեւ) պատրաստված թեստ:
10. Ուղարկեք քոթեջի պանրի cupcakes: Թխել 30 րոպե: Ստուգեք դրանք փայտե գավազանով:
11. Հեռացրեք շոռակարկանդակները սիլիկոնային ձեւերից տաք:
12. Դրանք շաղ տալ շաքարի փոշով:

Ինչպես չփչացնել պանրը:

Կաթնաշոռ - ուտեստը բարդ չէ, բայց քմահաճ: Նույնիսկ բաղադրիչների ավանդական հավաքածուի օգտագործմամբ, նրանք հանկարծ դուրս են գալիս, այնքան էլ անհրաժեշտ չեն. Նրանք չեն թխում ներսից, մի տեղավորվում կամ պարզապես անտեղի չեն: Ինչ եք սխալ արել: Ահա երեք կանոն, որոնք կօգնեն ձեզ թխել փարթամ շոռակարկանդակներ կրեմի հետեւողականությամբ:

Համեղ ուտելիքի գաղտնիքները.

• Օգտագործեք որակ (ավելի լավ տուն) Քոթեջ պանիր 2 - 3-օրյա թարմություն: Այն չպետք է լինի չափազանց «թաց» կամ շատ չոր: Նախքան կաթնաշոռը մյուս բաղադրիչներով միացնելը, կոտրեք այն պատառաքաղով կամ բռնել մաղի միջոցով:
• Երբեք մի հեռացրեք շոռակարկանդակներից Տաք ջեռոցՀենց որ նրանք պատրաստվեն: Տվեք նրանց «հանգստանալ» հինգ րոպե: Հակառակ դեպքում նրանք անմիջապես ընկնում եւ կորցնում են իրենց ամբողջ գեղեցկությունը:
• Առանձնապես հարեք դեղնուցներ եւ դրեք դրանք խմորի մեջ: Փորձառու տանտիրուհին օգտագործվում է այս գաղտնիքը `կապված կապակցված,« փափկամազ »պանրեր:

Կալորիական. Նշված չէ
Պատրաստվելու ժամանակը. Նշված չէ

Բաղադրությունը.

- Քոթեջ պանիր 9% - 180 գր.,
- թթվասեր - 15% - 70 գր.,
- հավի ձու - 2 հատ.,
- Պեկարսկի օսլա - 3 tbsp,
- Խմորի կոտրվածք - 7 Գր.,
- շաքարի ավազ - 80 գր.,
- վանիլին `5 գր.,
- Կարագի կարագ `40 գր.

Ինչպես պատրաստել լուսանկարով քայլ առ քայլ

Հարմար բաքում համատեղեք քոթեջի պանիրը եւ հում ձվերը:




Նրբորեն խառնել երկու բաղադրիչները հարչությամբ: Դա հեշտ է անել, քանի որ այս տնակների ճարպի պարունակությունը եւ կառուցվածքը թույլ են տալիս արտադրանքը լինել մեղմ:




Քերել յուղը մի մեծ grater- ի վրա:






Ներդրեք թթվասերը ամանի մեջ `պատրաստի խառնուրդով:




Շաքարավազը մի բաժակի մեջ:




Ապագա պանրի թեթեւության եւ ծակոտկենության համար հարկավոր է խմորի խմորի փոշի լցնել:






Վանիլին ուղարկելու համար գավաթը հետեւելով:




Նրբորեն լցնել օսլան:




Լավ խառնել:




Պատրաստեք սիլիկոնային ձուլվածքներ: Եթե \u200b\u200bձուլվածքները նոր չեն, բայց արդեն ավելի վաղ են օգտագործվել թխելու համար, դրանք պետք չէ դրանք քսել: Պարզապես քսեք կրեմի զանգվածը: Դուք պետք է լրացրեք ձուլվածքները մինչեւ կեսը:






Ուղարկեք սիլիկոնային ձուլվածքները ջեռոցում, որոնք շնչում են մինչեւ 200 աստիճան: Եփել 20 րոպե:




Che ուեստերը դուրս են գալիս, երբ դրանք արդեն զով են: Բարի ախորժակ!

Դարերի պատրաստման համար ընտրեք Քոթեջի պանիր 5% ճարպից եւ ավելի բարձր. Որքան մեծ կլինի, այնքան ավելի համեղ աղանդեր: Իդեալական, եթե այն տնական ճարպոտ կաթնաշոռ է:

Մենք այն խառնվում ենք ձվերով, թթվասերով եւ շաքարով: Մենք նշանակում ենք 5-7 րոպե առաջ շաքարավազը լուծարելուց առաջ:

Խնձորներ, որոնք մենք մաքրում ենք սրտանցից, կտրում են կամայական ձեւը եւ մանրացրեք բլենդերի օգնությամբ: Բլենդերի բացակայության դեպքում դրանք կարող են գործարկվել քերածի վրա կամ բաց թողնել մսաղացով:

Այլ մրգեր հարմար են այս բաղադրատոմսի համար, ինչպիսիք են տանձը կամ դդումը:

Չափազանց հյութալի պտուղը ավելի լավ է ընդհանրապես չվերցնել կամ երկու անգամ կրճատել դրանց թիվը: Նրանք շատ հեղուկ են տալիս, եւ մեզ պետք չէ, քանի որ խմորը կարող է ընկնել, երբ թխում է:
Ավելացնել խմորի սոդա կամ առաջխաղացում, վանիլին, Մրգերի խյուս եւ ալյուր: Մենք ամեն ինչ լվանում ենք միատարր վիճակի:
Գնդակներ ձեւավորելով թեստից, մենք դրանք տեղադրում ենք կաղապարների մեջ թխելու համար: Գնդակները պետք է գրավեն մեր կաղապարների 2/3-ը, քանի որ խմորը կբարձրանա թխելիս: Մենք դրանք թխում ենք 40-50 րոպե 180 °:

Համեղ նախաճաշ: