रोटी निर्माता जर्मी में पकौड़ी के लिए पकाने की विधि। Mulinex ब्रेडमेकर में पकौड़ी

रसोईघर में आधुनिक मालिकों में एक अद्भुत सहायक दिखाई दिया। रोटी निर्माता में आटा हमेशा सफल, अच्छी तरह से smeared और लोचदार होता है। बड़े पैमाने पर गूंधने के लिए व्यंजन और हाथ पैक करने की आवश्यकता नहीं है, बस रोटी निर्माता में सामग्री डालें और संबंधित मोड चालू करें।

रोटी निर्माता में पकौड़ी के लिए क्लासिक आटा

मानक आटा उत्पाद अंडे, पानी, वनस्पति तेल, नमक, आटा हैं। हालांकि, इसे सीमित करना आवश्यक नहीं है, आप उत्पादों को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, कुछ नया जोड़ सकते हैं। उदाहरण के लिए, पानी के बजाय आप दूध ले सकते हैं या मिनरल वॉटरइसमें पकौड़ी का स्वाद केवल जीत जाएगा। जो लोग अंडे नहीं खाते हैं, आप किले के लिए आटा में स्टार्च जोड़ सकते हैं। एक आटा सेट के साथ प्रयोगों के लिए विकल्प, कोई भी चुनें!

आवश्यक उत्पाद:

1 अंडा;
पानी - 280 मिलीलीटर;
वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
चीनी - 0, 5 एच।;
नमक - 1 चम्मच;
आटा - 550 ग्राम।

पाक कला प्रौद्योगिकी:

1. तैयार करें आवश्यक उत्पाद। रेफ्रिजरेटर से एक अंडा प्राप्त करें और पानी की वांछित मात्रा, थोक उत्पादों को मापें।
2. रोटी निर्माता पानी की बाल्टी में डालना। चीनी चीनी, बलिदान आटा। वनस्पति तेल जोड़ें, यह लोच का परीक्षण देगा, अगर वांछित है, तो जैतून के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
3. "आटा पकौड़ी" मोड (पकौड़ी) चालू करें। ब्रेडमेकर मॉडल के आधार पर, मोड को अलग-अलग कहा जाता है। तदनुसार, खाना पकाने का समय भी भिन्न होता है।

4. रोटी निर्माता कवर को कवर करने के बाद, जिसके बाद यह गूंध परीक्षण के परीक्षण के पूरा होने की प्रतीक्षा कर रहा है। इस बीच, आप एक भरने या बस आराम कर सकते हैं।
5. पूरा होने पर, कार एक संकेत देगी कि आटा तैयार है। इसे पकड़ना और पकौड़ी पकौड़ी शुरू करने की जरूरत है।
आटा की मात्रा का अनुमान लगाने के लिए क्लासिक नुस्खा के लिए सबसे कठिन, क्योंकि अंडे का आकार अलग होता है। आप इस समस्या को हल कर सकते हैं एक चाल की मदद से: अंडे को कांच में ड्राइव करें, पानी को पानी में पानी में जोड़ें, जो नुस्खा द्वारा प्रदान किया जाता है। एक चम्मच के बजाय, अवयवों को मापने वाले चम्मच को मापने की आवश्यकता होती है, जो रोटी निर्माता के साथ जाती है।

आटा सफल होने के लिए, पहली बार प्रक्रिया की जांच करना बेहतर होता है, यदि आवश्यक हो, तो आटा जोड़ें।

रेडमंड (रेडमंड)

रोटी निर्माता रेडमंड के लिए धन्यवाद आसानी से गूला जा सकता है लोचदार आटा पकौड़ी पर, जो खाना पकाने के दौरान गिरने योग्य नहीं है।

आवश्यक उत्पाद:

आटा - 460 ग्राम;
पानी - 200 मिलीलीटर
अंडे - 1 पीसी।;
नमक - 0.5 एच।

पाक कला प्रौद्योगिकी:

1. बाल्टी में पानी डालना, अंडे ड्राइव। Sifted प्री-आटा के साथ नमक जोड़ें।
2. रोटी मशीन के अनुरूप शामिल हैं ताजा आटा.
3. प्रतीक्षा करें जब कार्यक्रम चल रहा है, तो परीक्षण थोड़ा सा दें। आटा के साथ मेज डालो, आटा डाल दिया और इसे फ्रिज में डाल दिया।
4. यह आटा मॉडलिंग पकौड़ी और नूडल्स के लिए उपयुक्त है।

MOULINEX (MULINEX)

रोटी निर्माता Mulinex आपको एक तंग पकौड़ी तैयार करने की अनुमति देगा जिसके साथ यह काम करने के लिए सुविधाजनक होगा। एक क्लासिक नुस्खा बनाने के लिए बुकमार्क उत्पादों। ब्रेडमेकर मॉडल के अनुसार सेट करने के लिए मोड। एक मापनीय चम्मच के साथ उत्पादों को मापें। आपको पके हुए आटा को मिश्रण करने की आवश्यकता नहीं है, आप तुरंत पकौड़ी को मूर्तिकला कर सकते हैं।

पैनासोनिक (पैनासोनिक)

रोटी निर्माता में पैनासोनिक आटा हमेशा अच्छा हो जाता है, पकौड़ी इसके बाहर नहीं निकलती है, आसानी से पकाने के दौरान आसानी से हिलाएं और विघटित हो जाती है।

आवश्यक उत्पाद:

पानी - 300 मिलीलीटर;
अंडे - 1 पीसी।;
आटा - 500 ग्राम;
नमक - 1 चम्मच।

पाक कला प्रौद्योगिकी:

1. उत्पाद बुकमार्क का उत्पादन, पानी डालना, अंडे दस्तक। आटा की लोच के लिए, आप वनस्पति तेल के चम्मच डाल सकते हैं। इस मामले में, पानी कम, या प्लग आटा डालना।
2. गूंध के कार्यक्रम को चलाएं, कार्यक्रम के अंत की प्रतीक्षा करें। दिया जा सकता है तैयार परीक्षा भाग जाओ यदि खराब गुणवत्ता का आटा, तो आटा तैर सकता है, इस मामले में इसे मैन्युअल रूप से चढ़ना आवश्यक है।

रोटी निर्माता में पकौड़ी के लिए कस्टर्ड आटा

आटा से कस्टर्ड पतली पकौड़ी प्राप्त की जाती हैं, वे बहुत भूख लगती हैं और चिपकती नहीं हैं। क्लासिक नुस्खा के बीच का अंतर इस तथ्य में निहित है कि यह बाल्टी में ठंडा नहीं है, और उबलते पानी। रसोइया कस्टर्ड आटा पकौड़ी के लिए यह आसान है, परिणाम निश्चित रूप से कृपया!

आवश्यक उत्पाद:

उबलते पानी -250 मिलीलीटर;
आटा -600 ग्राम;
नमक - 1.5 एच;
अंडे - 3 पीसी।

पाक कला प्रौद्योगिकी:

1. बाल्टी में उबला हुआ पानी डालने के लिए, अंडे को वहां दस्तक दें। घुटने मोड चालू करें।
2. धीरे-धीरे आटा और नमक डालना, आटा को तैयारी तक लाएं। यदि आवश्यक हो, तो आटे को घुटने की प्रक्रिया में, ताकि हस्तनिर्मित न करने के बाद।

दूध के आधार पर खाना बनाना

दूध के साथ पानी की जगह, आप रोटी निर्माता में पकौड़ी के लिए घुटने आटा में अधिक स्वादिष्ट और नरम हो सकते हैं। दूध की मात्रा पानी के समान है, आप एक क्लासिक नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं।

आवश्यक उत्पाद:

310 मिलीलीटर - दूध;
1 अंडा;
670 ग्राम - आटा;
चीनी -0, 5 एच;
नमक 1 चम्मच।

पाक कला प्रौद्योगिकी:

1. रोटी निर्माता की बाल्टी में दूध डालो, आटा और सूखी सामग्री जोड़ें।
2. आपको डंपलिंग के लिए आवश्यक प्रोग्राम शामिल करें, इसके पूरा होने की प्रतीक्षा करें।
3. आटा निकालें, थोड़ा डालें, पूर्व-छिड़काव तालिका को पंप करें।
कम कैलोरी के लिए और स्वादिष्ट आटा दूध उबले हुए पानी से पतला किया जा सकता है।

अंडे के बिना पकौड़ी के लिए आधार

जो लोग अंडे के साथ contraindicated हैं एक दिलचस्प परीक्षण नुस्खा होगा, जहां एक योग्य प्रतिस्थापन - स्टार्च है।

आवश्यक उत्पाद:

पानी - 280 मिलीलीटर;
आटा - 370 ग्राम;
स्टार्च -2 कला। एल .;
नमक -1 एच। एल .;
चीनी -0, 5 एच। एल।

पाक कला प्रौद्योगिकी:

1. स्माइक आटा, स्टार्च, नमक, चीनी के साथ इसे मिलाएं। रोटी निर्माता की बाल्टी में डालना।
2. पानी डालो, ढक्कन बंद करें और उपयुक्त मोड चालू करें।
3. बाल्टी से आटा को हटाने की तत्परता पर, बोर्ड को डाला जा रहा था। उसके बाद, आप किसी भी भराई के साथ पकौड़ी या पकौड़ी मूर्तिकला कर सकते हैं।

खट्टा क्रीम पर आटा कैसे पकाना

खट्टा क्रीम मॉडलिंग के लिए आटा नरम, स्वादिष्ट और आतंकवादी बनाता है। खट्टा क्रीम, अगर वांछित, केफिर या स्पोकेशॉ के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। कुछ परिचारिका आटा में सीरम जोड़ती है, इस पकौड़ी से नरम रहते हैं और चिपकते नहीं हैं।

आवश्यक उत्पाद:

खट्टा क्रीम 10-15% वसा सामग्री - 300 मिलीलीटर;
आटा - 540 ग्राम;
नमक -1 एच। एल।

पाक कला प्रौद्योगिकी:

1. क्लासिक नुस्खा पर सभी उत्पादों को लिया जाता है, और रोटी निर्माता में बताए गए अनुसार बुकिंग सामग्री का अनुक्रम देखा जाता है।
2. मोटी खट्टा क्रीम एक मापने कांच में डाला जाता है, वांछित मानदंड को पानी से भरें। 300 मिलीलीटर होना चाहिए।
3. घुटने टेकना शामिल है, और कार्यक्रम का अंत इंतजार कर रहा है।
इस तथ्य के कारण कि खट्टा क्रीम मोटी है और इसमें विभिन्न वसा सामग्री होती है, नुस्खा पानी जोड़ने के लिए प्रदान की जाती है, अन्यथा पकौड़ी अत्यधिक कैलोरी और पोषण होगा।

वनस्पति तेल के साथ

वनस्पति तेलदुर्भाग्यवश, कुछ लोग जोड़ते हैं, लेकिन एक बार इस नुस्खा की कोशिश करते हुए, इसे मना करना मुश्किल है। आटा मॉडलिंग के लिए पूरा हो गया है, पकौड़ी एक साथ चिपकते नहीं हैं।

आवश्यक उत्पाद:

पानी - 280 मिलीलीटर;
1 अंडा;
आटा - 570 ग्राम;
वनस्पति तेल - 2-3 बड़ा चम्मच। एल;
नमक - 1, 5 एच। एल।

पाक कला प्रौद्योगिकी:

1. पानी में सब्जी का तेल जोड़ें। एक अंडे चलाओ।
2. Aurride आटा और नमक sifted। आटा आपको हमेशा झारने की जरूरत है।
3. कवर कवर बंद करें, परीक्षण के परीक्षण मोड को चालू करें।

अनुभवी परिचारिका जो आटा में तेल नहीं डालती हैं, इसे खाना पकाने के दौरान पानी में जोड़ें, तो पकौड़ी एक साथ चिपकते नहीं हैं।

व्यंजनों में से एक का लाभ उठाते हुए, आप बिना किसी ताकत और समय की लागत के पका सकते हैं स्वादिष्ट आटाजिसे बारीक रूप से लुढ़काया जा सकता है।

पकौड़ी के लिए लगभग हर नुस्खा रोटी निर्माता में खाना पकाने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है। और, इसका मतलब है, हर कोई उन अवयवों के साथ विकल्प चुन सकता है कि वह इसे और अधिक पसंद करता है। किसी को भी दूध पर आटा पसंद है।

मूल नुस्खा

रोटी निर्माता में पकौड़ी के लिए आटा कैसे बनाएं, अगर मैंने कभी कोशिश नहीं की है, और शस्त्रागार में केवल सबसे अधिक सरल उत्पाद? वास्तव में, में क्लासिक नुस्खा सब कुछ बहुत आसान है। मैं नौसिखिया परिचारिका भी मास्टर करूंगा। इस अवतार में, पैनासोनिक तकनीक का उपयोग किया जाता है।

आपको चाहिये होगा:

• पानी - 210 मिलीलीटर;
• अंडे - 1 पीसी।;
• नमक - 1 चम्मच;
• आटा - 450

खाना बनाना

1. नमक के साथ अंडे नाली और पानी से जुड़ें।
2. तरल मिश्रण को बेकरी बाल्टी में डालो।
3. उसी कंटेनर में आटा डालें।
4. कार्यक्रम "आटा पकौड़ी" का चयन करें और उस पर बहुत सारे 20 मिनट गूड़े।
5. कार्यक्रम के पूरा होने के एक घंटे बाद, जब द्रव्यमान कल्पना की जाती है, तो आप पकौड़ी को मूर्तिकला कर सकते हैं।

भरने के लिए, यह गोमांस और सूअर का मांस के क्लासिक संयोजन, और प्याज और अंडे के अतिरिक्त एक कोमल पतन वाले तुर्की या चिकन दोनों के लिए उपयुक्त है। पाक कला तैयार किए गए पकौड़ी आपको उबलते हुए केवल 5 मिनट की आवश्यकता है। और खट्टा क्रीम या कम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ सबसे अच्छा दर्ज करने के लिए।

उबलते पानी पर खट्टा क्रीम के साथ

खट्टा क्रीम और उबलते पानी के साथ रोटी निर्माता में पकौड़ी के लिए नुस्खा अधिक कठिन क्लासिक नहीं है। यह काफी लोचदार हो जाता है, लेकिन इसे आसानी से रोल करना आसान है। रचना में खट्टा क्रीम के कारण, द्रव्यमान बहुत सभ्य है।

आपको चाहिये होगा:

• उबलते पानी - आधा कप;
• आटा - 500 ग्राम;
• अंडे - 1 पीसी।;
• खट्टा क्रीम - 4 बड़ा चम्मच। एल .;
• नमक - 1 चम्मच।

खाना बनाना

1. कांटा या कील नमक और अंडा हिलाओ।
2. मिश्रण खट्टा क्रीम में जोड़ें।
3. रोटी निर्माता के कंटेनर में, उबलते पानी और अंडे मिश्रण डालना।
4. एक ही आटा डालें और ताजा आटा के लिए मोड सेट करें और घर का बना नूडल्स। उदाहरण के लिए, एलजी और MOULINEX उपकरण में, "आटा" फ़ंक्शन का चयन करें।
5. कार्यक्रम के अंत में, परीक्षण को थोड़ा तोड़ने के लिए सबसे अच्छा है।

रोटी निर्माता में घर पकौड़ी के लिए कस्टर्ड खट्टा क्रीम आटा हल्का और प्लास्टिक है। यह इसे बिल्कुल नहीं लेता है और बेहतरीन गोली में पूरी तरह से लुढ़का हुआ है।

वनस्पति तेल के साथ

रचना में तेल सबसे अधिक लोच को प्रभावित करता है। इस तरह के एक बुन रोल करना आसान है और मूर्तिकला के लिए अधिक सुविधाजनक है। इसके अलावा, ठंडा होने पर पकौड़ी या पकौड़ी दरार नहीं करते हैं। और, इसका मतलब है कि आप इसे प्रिंट कर सकते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• आटा - 450 ग्राम;
• नमक - 1 चम्मच;
• पानी - 160 मिलीलीटर;
• अंडे - 1 पीसी।;
• वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल

खाना बनाना

1. नमक, अंडा और तेल मिश्रण।
2. अंडे के साथ ब्रेड निर्माता पानी और मक्खन की बाल्टी में डालो।
3. वहाँ आटा डालो और मोड का चयन करें सूखी आटा। "Mulineks" की तकनीक में "ज़म परीक्षण" कार्यक्रम के लिए उपयुक्त होगा।
4. जब द्रव्यमान तैयार होता है, तो इसे आधे घंटे तक छोड़ना महत्वपूर्ण है। केवल तभी तेज करना शुरू करें। इस तरह के स्वादिष्ट को जल्दी से तैयार करने के लिए वीडियो को देखें।

अंडा आटा

नुस्खा में बड़ी संख्या में अंडे तैयार बुन काफी घने बनाते हैं। लेकिन इस तरह के पकौड़ी, पकौड़ी और मंता को खाना पकाने के दौरान बहुत स्वादिष्ट प्राप्त किया जाता है। पकौड़ी के किनारों को अच्छी तरह से चिपकाया जाता है, और इसका मतलब है कि धुंध की प्रक्रिया हल्की और तेज होगी।

आपको चाहिये होगा:

• पानी preheating - 1 कप;
• अंडे - 3 पीसी।;
• आटा - 500 ग्राम;
• नमक - एक चम्मच का फर्श।

खाना बनाना

1. एक कांटा के लिए नमक के साथ अंडे और रोटी मशीन के कंटेनर में डालना।
2. एक गर्म पानी है।
3. बाल्टी में आटा डालें और उपयुक्त मोड का चयन करें।

केनवुड स्टोव में, पकौड़ी के पकौड़ी पिछले 14 मिनट में हैं। आप रोटी के लिए एक मानक लेबलिंग मोड चुन सकते हैं, बस इसे 20 मिनट में रोक सकते हैं। यह काफी पर्याप्त होगा।

घुटने टेकने के बाद बुन को गर्म करना महत्वपूर्ण है। यह ग्लूटेन को अच्छी तरह से सूजन की अनुमति देगा। और इस तरह के द्रव्यमान और अधिक सुविधाजनक के साथ काम करना बहुत आसान होगा।

ब्रेड निर्माता में सार्वभौमिक आटा

पकौड़ी और पकौड़ी पर

रोटी निर्माता में पकौड़ी पर आटा कैसे गूंधने के लिए स्पष्ट हो गया है। और पकौड़ी क्या हैं? उनके साथ, तकनीक भी उनके साथ सामना करेगी। भरने की विशिष्टता आटा को पकौड़ी के लिए अधिक सौम्य, क्योंकि यह इतना पतला नहीं है। और यदि यह बहुत घना है, तो उबालें मत। यह ऐसी सार्वभौमिक नुस्खा उपयुक्त है।

आपको चाहिये होगा:

• अंडे - 1 पीसी।;
• पानी - 200 मिलीलीटर;
• नमक - 1 चम्मच;
• आटा - 3 चश्मा;
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना बनाना

1. टैंक में, अंडे तोड़ें और पानी फेंक दें।
2. नमक डालो, वनस्पति तेल डालो। नाली।
3. रोटी निर्माता से बाल्टी में अंडे और मक्खन के साथ पानी डालो।
4. एक ही आटे को वापस पाओ।
5. उपयुक्त मोड खोजें। रेडमंड फर्नेस कहा जाता है " ताजा आटा».

इतने सारे घटकों से, लगभग 700 ग्राम पकौड़ी या पकौड़ी प्राप्त किए जाएंगे। घुटने टेकने के बाद, बुलबुले के बिना एक पर्याप्त तंग बुन बनता है। यह चमत्कारिक रूप से लुढ़का हुआ है और मॉडलिंग करते समय चिंतित नहीं है। ताकि द्रव्यमान लिपला न हो, आप तेल के साथ अपनी बाहों को चिकनाई कर सकते हैं या टेबल और रोलिंग टेबल में आटा जोड़ सकते हैं।

पकौड़ी और chebureks पर

यह नुस्खा असामान्य है कि उस मजबूत शराब को द्रव्यमान में जोड़ा जाता है। यह आपको एक विशेष वायु बनावट प्राप्त करने की अनुमति देता है, अनिवार्य यदि आप पैन में पादरी या तलना पकौड़ी तैयार करने की योजना बना रहे हैं।

आपको चाहिये होगा:

• वोदका - 2 बड़ा चम्मच। एल .;
• पानी - 200 मिलीलीटर;
• नमक - पॉल चम्मच;
• आटा - 450 ग्राम;
• अंडे - 1 पीसी।

खाना बनाना

1. पानी में नमक खोदना, अंडे को स्कैटर करें।
2. बेकरी बाल्टी के लिए एक अंडे के साथ पानी डालो।
3. वहाँ शराब जोड़ें।
4. आटा डालो और पकौड़ी के पकौड़ी के समारोह को चालू करें।

मास और मशरूम भरने के लिए बड़े पैमाने पर बहुत पतले और महान रोल।

अंडे के बिना कस्टर्ड आटा

रोटी निर्माता में पकौड़ी के लिए आटा कैसे पकाना है ताकि यह पास्ता और घर का बना नूडल्स के लिए चला जा सके? इन उद्देश्यों के लिए, सबसे अच्छा एक कस्टर्ड माना जाता है। उबलते पानी पूरी तरह से सभी घटकों को गोंद करता है, द्रव्यमान तंग होता है, लेकिन रबड़ नहीं।

आपको चाहिये होगा:

• उबलते पानी - 200 मिलीलीटर;
• आटा - 350 ग्राम;
• नमक - 1 चम्मच;
• वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल

खाना बनाना

1. उबलते पानी में नमक विभाजित करें।
2. वहाँ और तेल डालो।
3. ब्रेडमेकर की बाल्टी में मक्खन के साथ पानी डालो।
4. पानी में आटा जोड़ें और वाहन परीक्षण मोड का चयन करें। यदि कोई विशेष कार्यक्रम नहीं है, तो किसी भी अन्य घुटने का लाभ उठाएं, बुन आधे घंटे के बाद रोलिंग करने के लिए तैयार होंगे।

द्रव्यमान को केफिर, वही प्लास्टिक और मुलायम के साथ तैयार नुस्खा के समान ही प्राप्त किया जाता है।

यदि रोटी निर्माता ने आपको विशेष रूप से रोटी खाना पकाने में मदद की, तो अब, बिना किसी संदेह के, केवल वह पकौड़ी के लिए आटा गूंध जाएगी। और आप देखेंगे कि इस पसंदीदा पकवान को पकाने की प्रक्रिया कितनी आसान और अधिक आरामदायक हो गई है।

चूंकि मैं एक आलसी व्यक्ति हूं, इसलिए मैंने मिश्रित किया रोटी निर्माता में पकौड़ी। यह समय और ताकत बचाता है। लेकिन, इस नुस्खा के अनुसार, आप एक मैनुअल kneading परीक्षण कर सकते हैं। एक पकौड़ी के लिए यह नुस्खा रोटी निर्माता के निर्देशों से लिया गया था और कई सालों तक मैंने घरेलू पकौड़ी, पकौड़ी और कई अन्य खाना पकाने के लिए सफलतापूर्वक इसका उपयोग किया है।

रोटी निर्माता में एक पकौड़ी तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

1 अंडा,

पानी,

1 चम्मच नमक,

450 ग्राम आटा।

रोटी निर्माता में पकाने की विधि पकौड़ी पकौड़ी।

एक गिलास रोटी निर्माता ले लो। इसकी मात्रा 240 मिलीलीटर है। हम ग्लास अंडे में तोड़ते हैं, और फिर पानी को 240 मिलीलीटर के निशान पर डाल देते हैं। इस मिश्रण को बेकरी बाल्टी में ट्रांसफ़िक्स। नमक जोड़ें और आटा पूछें।

"आटा" मोड का पर्दाफाश करें।

बेशक, वे घुटने की प्रक्रिया की शुरुआत की निगरानी करेंगे।

पकौड़ा लंबे समय तक गूंधना जरूरी नहीं है, उदाहरण के लिए, उदाहरण के लिए, "आटा" मोड 1 घंटे तक रहता है। आटा सजातीय बनने के बाद, इसे रोटी निर्माता की बाल्टी से हटाया जा सकता है, मेज पर रखा जा सकता है और कप को कवर किया जा सकता है। आटा आराम करना चाहिए।

डंपलिंग पर आटा गूंधने के लिए मैन्युअल आपको टेबल पर एक स्लाइड पर स्लाइड जाने की आवश्यकता है। एक अवसाद बनाओ जिस पर अंडे के साथ पानी डालना और नमक जोड़ें। आता गुथना।

हम पकौड़ी को गूंधने के बाद, इसे एक कप या नैपकिन के साथ कवर करें और इसे 30-40 मिनट खड़े होने दें (मैं इसे kneading की विधि के बावजूद करता हूं)।

और पकौड़ी से पकाया जा सकता है?

इस सवाल का सबसे स्पष्ट जवाब है - और पकौड़ी। । इस मामले में, पानी को दूध के साथ बदलने के लिए बेहतर है। वे आटे के छोटे टुकड़ों से तैयारी कर रहे हैं। आप उन्हें एक साइड डिश के रूप में उबाल सकते हैं या एक स्वतंत्र रूप से पकवान के रूप में खा सकते हैं, खट्टा क्रीम, जाम या चीनी .manta और हिन्काली जोड़ सकते हैं (हालांकि, अगर आप पकाते हैं उचित आटा चिनिंग के लिए, फिर संरचना से अंडे को बाहर रखा जाना चाहिए)। Butanum (सही मुझे, अगर मैं लिखित में गलत था) - उज़्बेक डिश। आटा के एक बड़े टुकड़े से तैयार, जो बारीक लुढ़का हुआ है। स्टफिंग को आटा पर रखा गया है। यह सब एक जोड़ी पर रोल और उबला हुआ हो जाता है।

उपर्युक्त के अलावा, मैं कभी-कभी पकौड़ी से तेल पतले छर्रों में तलना, हालांकि, उन्हें तुरंत खाना जरूरी है, अन्यथा वे कठिन हो जाएंगे।

बॉन एपेतीत।

पेलमेनी, रसदार पकौड़ी, सुगंधित और स्वादिष्ट मंडल - इन सभी व्यंजनों को हमारी मेज पर लंबे समय तक स्थायी निवास प्राप्त हुआ है। कई गलती से सोचते हैं कि उनके स्वाद का रहस्य भरने में निहित है। किसी भी तरह से नहीं। सबसे पहले, सही ढंग से आधार निर्धारित करना आवश्यक है। और रोटी निर्माता में पकौड़ी के लिए आटा बनाने का सबसे आसान तरीका। जिस नुस्खा जिसे आपने इतनी देर तक खोजा है, आज आपके डेस्कटॉप कुकबुक में दिखाई देगा।

आईफोन की तुलना में रसोई गैजेट कूलर

प्रौद्योगिकी और प्रगति की दुनिया अभी भी खड़ी नहीं है। आविष्कारक तब और फिर नए समुच्चय के साथ आते हैं जो जीवन को सरल और सुविधा प्रदान करते हैं। सबसे पहले, डेवलपर्स परिचारिका के बारे में सोचते हैं, क्योंकि यह उन्हें हर दिन पिछली शताब्दी के रसोई उपकरणों के साथ युद्ध में प्रवेश करना पड़ता है।

ब्रेडमेकर - एक सार्वभौमिक गैजेट जो आपके लिए सभी पाचन कार्य को पूरा करेगा। अब अपनी बाहों को पैक करने की आवश्यकता नहीं है, रसोईघर को असमान संकुचन और सफेद धूल के निशान से धो लें। आपके पसंदीदा व्यंजनों के लिए परीक्षण का परीक्षण एक सुखद शगल हो सकता है।

ब्रेडमेकर काम करता है - आप आराम करते हैं।

धुंधलकेक्स रोटी निर्माता में पकौड़ी के लिए आटा नुस्खा, और अन्य मॉडलों के उपकरणों में, एक किताब की तलाश करने की कोशिश करें, जो रसोई इकाई के साथ बंडल चला गया। आधार बनाने की प्रक्रिया में, ग्राम और मिलिलिता की सटीकता के साथ सभी अनुपातों का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। अन्यथा स्वादिष्ट और के बजाय लोचदार आटा यह एक हब निकलता है, जो पेपर की तरह रबड़, या ब्रेक के रूप में पहुंच जाएगा।

यह सभी देखें:

इस तरह के रहस्यों के रूप में, रोटी निर्माता के माध्यम से परीक्षण का कोई परीक्षण नहीं है, लेकिन फिर भी यह कई दिलचस्प बारीकियों पर रहने के लिए उपयोगी होगा:

• पानी मुख्य भूमिका निभाता है: इसकी कमी परीक्षण स्थिरता को प्रभावित करती है;
• आटा को sifted होना चाहिए, और चूंकि रोटी निर्माता में ऐसा कोई कार्य नहीं है, इसलिए आपको पुराने तरीके से करना होगा - चलनी और हाथ;

• यदि हम खमीर के आधार पर बात कर रहे हैं, तो किण्वन उत्पाद गर्म तरल में तलाकशुदा है;
• सब्जी परिष्कृत तेल आटा अधिक लोचदार बना देगा;
• यदि आप परीक्षण के परीक्षण के परिणाम से नाखुश हैं, तो इसका मतलब है कि उन्होंने कुछ गलत किया, उदाहरण के लिए, अनुपात में गलत किया गया था;
• आप हमेशा सबकुछ ठीक कर सकते हैं: केक को मैन्युअल रूप से जारी रखें, और भविष्य के लिए, मूल्यवान सबक को हटा दें।

एक रूसी आदमी पहले डिवाइस को तोड़ देगा, और फिर इसके उपयोग के लिए निर्देश पढ़ेगा। लेकिन हमने इस मामले में कुत्ते को खाया है, इसलिए पहले - नुस्खा का निर्देश और अध्ययन, और फिर व्यावहारिक कार्य।

Eniki- Benikov खाया dumplings ...

बच्चों की काउंटी में, सभी व्यंजनों के नाम अक्सर पाए जाते हैं। आज हम रोटी निर्माता में पकौड़ी के लिए सही आटा बनाने की कोशिश करेंगे। नुस्खा आपको असाधारण सादगी के साथ प्रभावित करेगा। याद रखें कि दो बार दो: अनुपात स्पष्ट रूप से निरीक्षण करते हैं। इस व्यवसाय में पहल दंडनीय है।

संरचना:

• 4 ½-5 बड़ा चम्मच। छना हुआ आटा;
• 0.4 एल पानी;
• 1 चम्मच। एल परिष्कृत वनस्पति तेल;
• 1 चम्मच। मध्य पीसने वाले लवण।

खाना बनाना:

• एक अच्छी मालकिन है बरतन हमेशा पूरी तरह से साफ करें, इसलिए हम तुरंत तैयारी करेंगे। रोटी निर्माता नलम परिष्कृत वनस्पति तेल के कंटेनर में।

• अब पानी जोड़ें। तरल पदार्थ कभी भी थोड़ा सा है।

• वैसे, यदि आप अलग-अलग घटकों को स्टोर करते हैं, तो परीक्षण तैयार करने से पहले बेकरी कंटेनर के कंटेनर के अंदर विशेष ब्लेड स्थापित करना न भूलें।
• अब नमक, लेकिन घाव पर नहीं, लेकिन हमारे "स्मार्ट" सहायकों के टैंक में।

• हम आटे से पूछते हैं और इसे अन्य अवयवों में जोड़ते हैं। बिना किसी सम्मान के, आप 4 कप डाल सकते हैं।

• अब उपयुक्त मोड प्रदर्शित करें और आटा को एक मिनट में धो लें।
• देखो क्या हुआ? कोलोबोक पहले से ही है, लेकिन उसकी उपस्थिति वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है।

• हम आटा के लिए अधिक कम जोड़ते हैं और अंतराल को एक मिनट में मिश्रण करना जारी रखते हैं।
• 15-20 मिनट के बाद, पकौड़ी के लिए आटा तैयार है।
• उसे फ्रिज में आधे घंटे तक भेजें। एक खाद्य फिल्म के साथ आटा आटा काटने के लिए मत भूलना।
• अब आप पकौड़ी के मॉडलिंग को शुरू कर सकते हैं और शुरू कर सकते हैं। भरने में लंबा आ गया है।

मंता - वही पकौड़ी, केवल प्रोफ़ाइल में

मंत्र एक एशियाई डिश हैं जो हमारे मालिकों को अक्सर पकौड़ी के साथ पहचाना जाता है। एकमात्र अंतर यह है कि मंडल के अंदर बहुत सारे रस है। चलो रोटी निर्माता में मैटल के लिए आटा तैयार करते हैं। इस तरह के आधार के लिए नुस्खा सार्वभौमिक है, इसलिए इसे पकौड़ी के लिए सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है। छोटे बारीकियों पर ध्यान दें: रसोईघर गैजेट मॉडल के आधार पर घुटने का समय महत्वपूर्ण रूप से भिन्न हो सकता है। औसतन, यह सूचक 15-20 मिनट से अधिक नहीं है।

संरचना:

• 450 ग्राम आटा आटा;
• 2 अंडे;
• ½ एच। एल। मध्यम पीस लवण;
• 160 मिलीलीटर पानी।

खाना बनाना:

• आप तुरंत सभी घटकों को रोटी निर्माता के कंटेनर में खींच सकते हैं और परीक्षण के बारे में परीक्षण के बारे में भूल सकते हैं। हम अलग-अलग तरीकों से जाएंगे, क्योंकि बहादुर मालकिन कठिनाइयों से डरते नहीं हैं।
• एक अलग ढेर में, हम अंडे जोड़ते हैं, नमक जोड़ते हैं और इस मिश्रण को हलचल करते हैं। एक कांटा, एक पच्चर या चम्मच का प्रयोग करें।
• पानी थोड़ा सीला है, लेकिन 36 डिग्री से अधिक नहीं है, और फिर आटा पहले से ही कस्टर्ड होगा।
• अब रोटी निर्माता के कंटेनर में सभी अवयवों को कनेक्ट करें।
• अंतिम लेकिन, sifted आटा जोड़ें।

• ढक्कन बंद करें, वांछित मोड चालू करें। कुछ मॉडलों में एक "पेलमेनी" कार्यक्रम है। तो वह हमें सूट करेगी।
• 15-20 मिनट के बाद हम सुंदर कोलोबॉम की प्रशंसा करते हैं, जिसे हमने निकला।
• तुरंत आप मंडल मॉडल पर जा सकते हैं।

पकौड़ी के लिए पाक कला आटा "डिग्री के तहत"

रोटी निर्माता में, आप पकौड़ी के लिए पकौड़ी को गूंध सकते हैं जिन्हें आप एक फ्राइंग पैन में तलना करने की योजना बना रहे हैं। गोरमेट द्वारा इस तरह के प्यारे, लघु और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट "chebureks" एकत्र किया जाएगा। Kneading परीक्षण की विशिष्टता शराब जोड़ने के लिए है। लेकिन चिंता मत करो, क्योंकि कोई चालाक डिग्री नहीं होगी।

संरचना:

• 2 बड़ी चम्मच। एल वोडका;
• 450 ग्राम आटा आटा;
• 0.2 लीटर पानी;
• ½ एच। एल। लवण;
• 1 अंडा।

खाना बनाना:

1. यदि आप इस तरह की नुस्खा के लिए आटा पकाते हैं, तो पूरे सौ पकौड़ी डालें, और यह अंत नहीं होगा, पेस्टियां बनाएं। इस तरह के एक परीक्षण का स्वाद और क्रंच आपके लिए असंगत होगा।
2. एक अलग कटोरे में, नॉलम पानी और इसे डालकर।
3. अब हम नमकीन पानी के लिए एक अंडा पेश करते हैं।
4. सावधानीपूर्वक मिश्रण के बाद, हम इस मिश्रण को रोटी निर्माता के कंटेनर में पकड़ते हैं।
5. Sifted आटा जोड़ें।
6. हम अपने परीक्षण की डिग्री में वृद्धि करते हैं और एक मादक पेय पेश करते हैं।
7. अब मैं सही मोड, टाइमर और अपने मामलों के साथ सौदा प्रदर्शित करता हूं। मालकिन सो रही है - आटा smelted है।
8. यह केवल अंधेरे पकौड़ी के लिए बनी हुई है - और यह है। वैसे, इस तरह के एक आटा अच्छी तरह से संग्रहीत है, इसलिए पकौड़ी तैयार करना संभव है।

रोटी निर्माता के घर में उपस्थिति खाना पकाने की प्रक्रिया की सुविधा प्रदान करती है घर का बना बेकिंग। लेकिन इनमें से अधिकतर समेकन न केवल रोटी की सेंकना, बल्कि आटा भी गूंधने में सक्षम हैं। यह सुविधा उन लोगों के लिए उपयोगी है जिन्होंने पकौड़ी बनाने के लिए कल्पना की है। रोटी निर्माता में पकौड़ी के लिए आटा 15-20 मिनट के लिए तैयार है। अपनी गूढ़ इकाई के लिए आवश्यक सभी कार्य स्वयं ही पूरा करेंगे। परिचारिका को केवल एक नुस्खा चुनने, उत्पादों को तैयार करने, उन्हें डिवाइस बाल्टी में रखना, आवश्यक प्रोग्राम लॉन्च करने और थोड़ा इंतजार करने की आवश्यकता है।

खाना पकाने की विशेषताएं

रोटी निर्माता की मदद से पकौड़ी के लिए खाना पकाने के परीक्षण की प्रक्रिया सरल है। परिचारिका को प्रयास करने की आवश्यकता नहीं है, अनुमान लगाएं कि आटा तैयार है या इसे तेज करने के लिए जारी रखने की आवश्यकता है या नहीं। रोटी निर्माता निर्माताओं में रखे कार्यक्रम इष्टतम मोड में आवश्यक संचालन के निष्पादन के लिए प्रदान करते हैं और वास्तव में जितना आवश्यक हो उतना ही आवश्यक है। स्मार्ट तकनीकों की मदद से, यहां तक \u200b\u200bकि एक अनुभवहीन बेकर भी खाना बनाने में सक्षम होगा सही आटाबहुत समय और ताकत खर्च किए बिना। हालांकि, उसे एक निर्दोष परिणाम प्राप्त करने के लिए कुछ क्षणों को जानने और ध्यान में रखना होगा।

• रोटी निर्माता में पकौड़ी के लिए पकौड़ी की तैयारी में कुक को हल करने के लिए सबसे सरल कार्यों में से एक उपयुक्त कार्यक्रम की पसंद है। ऐसे कार्यक्रम घर के बने बेकिंग को खाना पकाने के लिए कुल के सभी मॉडलों के लिए प्रदान किए जाते हैं, लेकिन वे अपने निर्माताओं को विभिन्न तरीकों से बुलाते हैं। अक्सर इकाइयों में एक "आटा" या "परीक्षण का परीक्षण" होता है, जो किसी भी प्रकार के आटा की तैयारी के लिए उपयुक्त होता है, जिसमें पकौड़ी शामिल होती है। हालांकि, कुछ डिवाइस एक और भी उपयुक्त फ़ंक्शन से लैस हैं जिन्हें "आटा पकौड़ी", "ताजा आटा", "आटा के लिए आटा", "नूडल आटा" या अन्यथा कहा जा सकता है। सभी सूचीबद्ध कार्यक्रमों को एक बेज्री मुक्त परीक्षण तैयार करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो सिर्फ पकौड़ी के लिए आवश्यक है। यदि आपकी रोटी निर्माता पर एक समान कार्यक्रम उपलब्ध है, तो आपको इसे सक्रिय करने की आवश्यकता है। अलग ब्रेड निर्माताओं में गूंध परीक्षण के कार्य भी नहीं हैं, लेकिन अगर वे रहते हैं फिट उत्पादों, मूल कार्यक्रम को सक्रिय करें, लेकिन समय से पहले अपने काम को रोकें (15-20 मिनट के बाद), आपको वह परिणाम प्राप्त होगा जो आपको चाहिए।
• इस तथ्य के बावजूद कि रोटी निर्माता के खाना पकाने के परीक्षण पर काम का मुख्य हिस्सा खाना बनाती है, उसे अभी भी अपने हाथों से कुछ परिचालनों को पूरा करना होगा। यह अंडे को मारने और आटा को झींगा के बारे में है।
• नौकायन आटा, कुक न केवल इसे सेरा से साफ करता है, बल्कि ऑक्सीजन को भी संतृप्त करता है। यह आसान और ढीला हो जाता है, आटा से आटा कोमल है।
• कार्यक्रम को पूरा करने के बाद, परीक्षण का परीक्षण रोटी निर्माता से इसे हटाने और इसमें से पकौड़ी को मूर्तिकला करने के लिए जल्दबाजी के लायक नहीं है। आटा को आधे घंटे तक इकाई की क्षमता में छोड़ा जाना चाहिए ताकि इसे जमा किया जा सके। इस समय के दौरान, आटा में निहित ग्लूटन अच्छी तरह से सूज जाएगा, और आटा लोचदार होगा, इसे रोल करना आसान होगा।
• परीक्षण की लोच आटा की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। पकौड़ी के लिए, एक बड़ी लस सामग्री के साथ उच्च गुणवत्ता वाले आटे का उपयोग करना बेहतर है। फिर आटा अधिक टिकाऊ हो जाएगा, यह पकौड़ी की खाना पकाने में नहीं टूट जाएगा।
• डंपलिंग के लिए आटा रोल न करें बहुत पतला, 2-3 मिमी पर्याप्त होगा।

पाक कला पकौड़ी आपको विशेष तकनीक की भी आवश्यकता है। सबसे पहले, पानी को उबाल में लाया जाता है। फिर उसके छोटे बैचों में या यहां तक \u200b\u200bकि एक-एक करके, पकौड़ी कम हो जाती है, तुरंत एक चम्मच से उत्तेजित होती है। समय-समय पर हलचल, बड़ी मात्रा में पानी में पकौड़ी पंपिंग। सतह पर चमकने के बाद, पकौड़ी लगभग 5 मिनट के लिए तैयार किए जाते हैं, लेकिन खाना पकाने का सही समय उत्पादों के आकार पर निर्भर करता है।

रोटी निर्माता में पकौड़ी के लिए सरल नुस्खा

• गेहूं का आटा - 0.45 किलो;
• अंडे चिकन - 1 पीसी।;
• पानी - 0.2 मिलीलीटर;
• नमक - 5

खाना पकाने की विधि:

• कटोरे में अंडे तोड़ने, नमक जोड़ें, कांटा हिलाएं।
• अंडे में पानी जोड़ें, एक कांटा या एक कील लें। परिणामी तरल मिश्रण रोटी मशीन के कंटेनर में डालो।
• आटा स्केच, इसे बाकी घटकों के लिए अपमानित करें।
• उपयुक्त कार्यक्रम ("आटा पकौड़ी", "ताजा आटा" या बस "गूंध परीक्षण") का चयन करके इकाई को चालू करें। इष्टतम खाना पकाने का समय आमतौर पर निर्माता द्वारा प्रदान किया जाता है, लेकिन यदि आपको इसे स्वयं स्थापित करने की आवश्यकता है, तो 20 मिनट निर्दिष्ट करें।

कार्यक्रम को पूरा करने के बाद, 20-30 मिनट प्रतीक्षा करें, और फिर आप रोटी मशीन के कंटेनर से आटा हटा सकते हैं, रोल, मग काट सकते हैं, अपनी खानों को शुरू कर सकते हैं, किनारों को तेज कर सकते हैं और पकौड़ी पकौड़ी को पका सकते हैं। Delmeni तुरंत इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है, लेकिन फ्रीज। ऐसा करने के लिए, वे ट्रे पर एक परत में रखे जाते हैं, डालते हैं फ्रीजिंग कैमरा। जमे हुए पकौड़ी को बैग में स्थानांतरित कर दिया जाता है और फ्रीजर में भंडारण के लिए हटा दिया जाता है। उन्हें 2 महीने के भीतर शासन नहीं किया जाएगा।

खट्टा क्रीम के साथ पकौड़ी पर कस्टर्ड आटा

• अंडे चिकन - 1 पीसी।;
• गेहूं का आटा - 0.5 किलो;
• खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
• नमक - 5 ग्राम;
• गर्म पानी - 120 मिलीलीटर।

खाना पकाने की विधि:

• नमक के साथ जोड़े। एक वेज पहनें।
• अंडे खट्टा क्रीम में जोड़ें, उन्हें एक साथ ले जाएं।
• रोटी मशीन के कंटेनर में मिश्रण डालो।
• संत का आटा जोड़ें।
• पानी को बढ़ावा दें, इसे अंडे के विपरीत तरफ से रोटी मशीन के कंटेनर में डालें।
• आटे को गूंधने के लिए डिज़ाइन किए गए प्रोग्राम का चयन करके डिवाइस को चालू करें।

कार्यक्रम पूरा होने के बाद, परीक्षण को आधे घंटे तक आराम करने के लिए दें और पकौड़ी के गठन के लिए आगे बढ़ें। अनुभवी कुक अपनी नरमता और लोच के लिए इस प्रजाति की आटा से प्यार करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि रोटी निर्माता में यह हमेशा सही हो जाता है। इस तरह के आटा आप आसानी से एक सूक्ष्म परत में रोल, धन्यवाद, जिसके लिए पकौड़ी "मांस" और बहुत स्वादिष्ट है।

वनस्पति तेल के साथ रीफर्मरी आटा

• गेहूं का आटा - 0.45 किलो;
• अंडे चिकन - 1 पीसी।;
• नमक - 5 ग्राम;
• पानी - 160 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर।

खाना पकाने की विधि:

• अंडे नमक, पानी और तेल से जुड़ता है, कांटा लेता है, बाल्टी में रोटी निर्माता डालना।
• पूर्व-शिफ्ट आटे को पास करें।
• यूनिट को प्राइम टेस्ट मोड में चलाएं।
• कार्यक्रम पूरा होने के बाद, आधे घंटे के लिए ब्रेडमेकर की बाल्टी में आटा छोड़ दें ताकि यह अधिक लोच प्राप्त कर सके।

पकौड़ी के लिए यह आटा नुस्खा सबसे लोकप्रिय है। वनस्पति तेल आटा अधिक आपूर्ति और लोचदार बनाता है, जो एक पतली परत में विभाजित के लिए आसान बनाता है।

पकौड़ी के लिए अंडा आटा

• चिकन अंडे - 3 पीसी।;
• आटा - 0.5 किलो;
• गर्म पानी - 100 मिलीलीटर;
• नमक - 2

खाना पकाने की विधि:

• आटा के नीचे satch, रोटी निर्माता की बाल्टी में डालना।
• अंडे एक कटोरे में बिखरे हुए, संतुष्ट, वेज को हराया।
• अंडे के द्रव्यमान को रोटी निर्माता के कंटेनर में रखें।
• गर्म उबला हुआ पानी अन्य उत्पादों के लिए डालना।
• ताजा आटा की तैयारी के लिए डिज़ाइन किए गए कार्यक्रम को सक्रिय करें।
• कार्यक्रम पूरा होने के बाद, परीक्षण को 30 मिनट तक वापस उड़ान भरने के लिए दें, फिर पकौड़ी की अगली पेजिंग पर जाएं।

इस नुस्खा के अनुसार तैयार आटा न केवल पकौड़ी के लिए है, बल्कि घर का बना नूडल्स के लिए भी है।

वोदका जोड़ने के साथ पकौड़ी के लिए आटा

• आटा - 0.45 किलो;
• पानी - 0.2 एल;
• अंडे चिकन - 1 पीसी।;
• नमक - 2-3 ग्राम;
• वोदका - 40 मिलीलीटर।

खाना पकाने की विधि:

• नमक और पानी के साथ अंडे पसीना, बाल्टी में रोटी निर्माता रखें।
• कंटेनर वोदका में डालो।
• संत का आटा जोड़ें।
• खमीर के बिना आटा तैयार करने के लिए डिज़ाइन किए गए कार्यक्रम में इकाई को चलाएं (पकौड़ी, नूडल्स, चेबूरेक्स) के लिए।
• रोटी निर्माता के काम को पूरा करने के बाद, इसे 20-30 मिनट के लिए आटा छोड़ दें, फिर इसे नियत करने के लिए उपयोग करें।

इस तरह के एक आटा उन डंपलिंग के लिए उपयुक्त है जिसे आप उबालने की योजना नहीं बनाते हैं, और तलना नहीं करते हैं। Cebureks इसे बनाया जा सकता है।

रोटी निर्माता में, पकौड़ी के लिए आटा जल्दी मिश्रित होता है, नतीजतन यह नरम और व्यवहार्य होने के लिए निकलता है, लेकिन चिपचिपा नहीं। कई आटा व्यंजन हैं जिनमें पकौड़ी बनाई जा सकती है, चयन पूरी तरह से पाक की प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।