Колко калории в пържени миди. Миди: калории, състав, полезни свойства и възможна вреда за здравето

06.03.2020

Ползите от мидите за тялото са известни от древни времена.

Ниско калорични миди като красива алтернатива месни продуктиИзползвайте за компилиране на меню на пациенти с отслабено здраве, бременни жени и възрастни хора.

Мидите от семейството на двувалните мекотели са питателен и нискокалоричен продукт, използван от хора в храната.

Полезни свойства на мидите се използват в готвенето за получаването на различни ястия. Вкусното месо от морски дарове може да доведе до тялото и вреда, в зависимост от съответствието на правилата за подготовка.

Калорични миди, техния състав

Мидата е двуизмерна мивка, вътре в която е залепен жив мекотели. В храната отидете изключително ядливи части на мидите, Този мускул и мекотели на Молт са скрити зад мивката на черупката. Месото месо почти не съдържа мазнини и въглехидрати, но животинският протеин и аминокиселини съдържат много в него.

Диетичните месни миди съдържат средно количество минерални вещества в концентрирана форма. Това е не само натрий, фосфор, магнезий, калций, желязо и йод, но и редки боронски минерали и кобалт, жизненоважни за прилагането на процесите на образуване на кръв. Деликатите съдържат пълен набор от витамини, включително групи В, А, С, рибофлавин. Мидите са богати в резервата на животински нишестен гликоген, регулирайки баланса на кръвната захар.

Ниската калория ви позволява да използвате ползата от мидите в диетите за загуба на тегло. Дело 100 грама от продукта съдържат само 76-77 ккал. Отлични вкусове на месото месо правят възможно успешно да се замени месото от пиле или говеждо месо, за да компилирате нискокалорична диета.

Диета за загуба на тегло с миди

Ниската калорична мида ги прави в храната дори с много строга диета. Те са по-малко калории, отколкото пилешко месо, обаче процентът на съдържанието на протеини е много по-висок. Тези морски дарове не съдържат холестерол и мазнини, така че ползата от мидите тялото се основава значително.

Включването на миди в диетата на хората, които искат да отслабнат, помага за ускоряване на метаболизма. За постигане на най-доброто усвояване на морските храни препоръчва се за водно зехтин, хранене до масата с варени зеленчуци. Ползите от здравните миди се усещат след няколко дни, когато тялото започва да се отърва от излишните мастни депозити.

Не се наблюдава амортисьорски миди при нискокалорична диета. В съответствие с препоръките на лекаря да намалят ефективно теглото при спазване на такава диета, може да бъде неограничен период от време.

Факти: Използването на миди за човешкото здраве е широко използвано в козметологията. Богат на витамини Hydrolyzate Mussels се добавят към овлажняващи серуми и маски за кожата.

Ползите от мидите за тялото

В допълнение към високите хранителни вещества на мидите, човешкото тяло е наситено с полиненаситени омега-3 и омега-6 киселини, необходими за поддържане на имунитет. Ползите от мидите също са затворени в богатия им минерален състав. С редовна употреба на миди в храната, никога няма да възникне проблеми с нестабилността на ноктите и загубата на коса. Освен това ползите от мидите за тялото се изразяват както следва:

Предотвратяване на развитието на ставите на артрит

Подобряване на качеството на кръвта

Привеждане на вредни вещества

Предотвратяване на развитието на онкологията

Укрепване на костите и зъбите

Нормализиране на сърцето и съдовете

Общ прием на здравеопазване

Борба с насипни елементи

Подобряване на храносмилането

Ползите от мидите са разкрити в процеса на стимулиране на сексуалното привличане на жени и мъже. Мълчаването на миди включва цинк, положително засягаща мъжка сила. Витамини и минерали зареждат тялото с енергия и бодрост, удължавайки продължителността на сексуалния контакт. В допълнение към горните, аминокиселините в състава на мекотелите стимулират производството на секс хормони при жени, които обикновено лекуват женски организъм, укрепване на сексуалното привличане.

Многократна употреба на различни категории хора

Тъй като мидите са силен алерген, те не се препоръчват да ядат хора с тенденция към алергии. Също не е препоръчително да се яде жени в храната. Но включването в диетата на бременните жени мирните ползи ще донесе безценен. Със сравнително малки мастни миди, съдържат рекорден брой витамини, протеини и минерални соли, необходими за здравето на бременното и пълно развитие на плода. Месото миди в храненето и абсорбцията значително надвишава агнешкото и свинското месо.

Наситената концентрация на протеини в месо носи изключителна полза от организма на мидеящия спортист. По време на интензивното обучение тялото бързо губи енергията, която трябва да бъде попълнена във времето. Многокалорителността не е висока, но месото им има високо хранителна стойност.

Тъй като използването на месни меси значително намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, те са полезни за включване в диетата на възрастните хора и хората с отслабено здраве. Включени протеини и аминокиселини регулират нивото на триглицеридите в кръвната система на организма.

Увреждане на мидите за човешкото здраве

Факти: Мълчаването на месо е противопоказано с тези, които имат лоша кръвна съсирване. Това се дължи на способността на този продукт да намали кръвта.

Подобно на всеки хранителен продукт, мидите имат някои противопоказания и хранителни ограничения. Това се дължи на характеристиката на функционирането на организмите на живите мекотели. В природата морско служение Филтриране на водата, преминавайки през себе си, елиминирайки го от вредни примеси.

По този начин месото от мекотели концертира вредни примеси и химични съединения, които могат да бъдат съдържащи се в морската вода. В допълнение, някои видове мекотели могат да разпределят отоките, опасни за човешкото тяло, например, саксоксин, който има невро-паралитичен ефект.

В момента мидите, предназначени за продажба, се измиват в течаща вода, така че месото им да може да бъде изядено. Прясно мекотели са строго забранени да се вземат в храната, месото им може да бъде токсично. Да се \u200b\u200bсведе до минимум рискът от отравяне, трябва да можете да изберете правилните миди. Не купувайте миди, възползващи се функции които са съмнителни. Трябва да обърнете внимание на целостта на черупките на мекотели и миризмата, която излъчват. Сгъваеми мивки подходящи миди трябва да бъдат плътно затворени. Не се препоръчва да купувате миди със счупени мивки и повърхност, покрита с белезникаво плам.

Факти: Източникът на лесно използвания протеин, мидите не се препоръчват за хранене на хора с бъбречно заболяване. Излишният протеин може да провокира влошаване на бъбречното заболяване.

Как да направим миди?

Така че хранителният и нискокалориен продукт не вреди, мидите трябва да могат да го направят правилно. Просто изчистените миди не могат да се съхраняват в хладилника повече от един ден. Замразени миди, закупени в магазина, се препоръчва да се размразяват само веднъж. Ако отслабва мидите, месото им изглежда бледо, това означава, че мекотелите са били подложени на вторично замразяване. За да ядат такива миди е опасно за здравето.

Суровите миди се освобождават от обработката на топлина. Не е подходящ за използване на мекотели с увредени и непокрити черупки. Към крилата на черупките се разкрива, трябва да държите мекотелите в кипяща вода най-малко 2 минутислед това ги изплакнете студена вода И отново да заври. Това ще спомогне за освобождаване на продукта от токсини и в същото време хранителните вещества и витамините ще запазят максимума.

Замразените миди могат лесно да бъдат доведени до кипене в подсолена вода. Веднага след като водата е покрита с пяна, трябва да ги извадите от огъня, в противен случай месото ще бъде трудно.

Ползите и вредата на децата от миди

Морските дарове са силни алергени, във връзка с това, не се препоръчва миди на деца под три години. Започвайки от тригодишна възраст, този продукт може да бъде включен в диетата на детето само с разрешението на лекаря на педиатъра.

Мърделите ползи за здравето на детето могат да донесат значителни, ако само бебето няма алергии за този продукт. Морските дарове съдържат висококачествен и лесно погълнат протеин, необходим за отглеждане на детето на детето. В допълнение, мидите са богати на витамини и микроелементи, най-необходимите фосфор и калций. Тези микроелементи в състава на мидите са достатъчни, за да запълнят недостатъка си в тялото на децата.

Полезните свойства на мидите за деца се дължат на наличието на полиненаситени мастни киселини в тях, най-важните от които са омега 3 и омега 6. Липсата на тези киселини води до нарушаване на физическото и психическото развитие на децата.

Миди в диетата на детето

Полезните свойства на мидите в храненето на децата ще помогнат за диверсифицирането на ежедневната диета, обогатявайки го с хранителни вещества. Важно е да се спазят правилата за съответствие с морските храни за детско тяло. Да се \u200b\u200bвъведат миди до диетата на детето, трябва постепенно. За дете, не по-старо от пет години, дневната скорост на морски дарове е не повече от 50 грама. За разнообразие бебешка храна Достатъчно е да се включат миди в обяд или следобед не повече от веднъж седмично.

Трябва да се следват следните правила:

Мидите трябва да бъдат свежи

Не може да даде детско сурово миди

Децата консервирани миди, за да дадат забранено

Диетата на детето е за предпочитане изработена от варени или настрани мелешки, в които могат да се добавят малко варено мляко или сметана. С такива термична обработка Миди ползите от тялото ще донесе огромна.

Mussels - Това са мекотели, живеещи в прясна или осолена вода. Те са дълги и по-удължени от други видове.

Мидите трябва да растат през цялата година, за да постигнат размера, който виждаме на рафтовете. След прибиране на реколтата те се измиват в резервоари за морска вода за отстраняване на примеси.

Необходимо е да се уверите, че мидите ще останат живи до момента на подготовка: мивките са плътно затворени и реагират на допир, леко отворено.

Колко калории в мидите

Мидите са невероятно питателно разнообразие от морски дарове. Те съдържат малко калории и мазнини. В допълнение, те са богати на протеин, високо съдържание на микроелементи, витамини и минерали. В 100 грама миди, приготвени при условия на висока температура и влажност, 112 калории, 4 g мазнини, 20 g протеин, се съдържат 6 g въглехидрати, 1 g наситени мазнини, 48 mg холестерол и 314 mg натрий. Прочетете повече за Прочетете повече.

Мидите обикновено се варят в подсолена вода, така че те съдържат по-голямо количество от този минерал.

Мидите могат да бъдат пушени, пържени, варени, задушени по скара или пържени на кремаво или растително масло. Те се добавят в почти всяка рецепта като полезен протеинов източник. Те могат да бъдат варени кокосово мляко с добавянето на голям брой чесън и остра пипер За остър вкус.

Как най-добре да се приготви това морски дарове

За да се подготвим аромат, вкусно и полезна ястие С миди, няма да е необходимо да останете в плочата за дълго време. Такива известни ястия с миди като паеля, коктейл за морски даровеполезно с правилното хранене и нискокалорични диети. Яденето на богати защитени миди вместо червено месо, като част от нискокалорична диета, дава предимства на управлението на теглото.

Също така по време на спорта мидите вземат активна част в мускулния комплект, поради високото съдържание на аминокиселини.

Изберете миди след като херметически затворена обвивка без повреда. За получаване най-добри резултатиТе се отглеждат във фермата. Това намалява "тънкостта" на черупката до минимум.

Преди готвене е необходимо изчистете внимателно Миди. Препоръчително е да ги накиснете в прясна вода, така че водата да филтрира пясъка. След накисване можете да използвате твърда четка за почистване на плът от пясък или друг боклук. След това отново изплакнете с вода и изсушете кърпата преди готвене.

За да може аромата на мидите да се открояват сред много съставки, те могат да бъдат приготвени с лък-шалот и чесън, след това добавят други билки и подправки, както и сок от вар или бяло вино.

Рецепти и калорично съдържание на вкусни ястия с миди

Бърза паеля с миди и скариди

лъжицата ;
0.5 чаша нарязан лук;
0.5 чаша нарязана;
1 натрошен;
2 чаши кафяв ориз;
1 чаша пилешки бульон;
щипка
шипка сол;
щипка прясно смлени чушки;
1 голямо рязане на шафран;
400 грама пречистени и отделени РАО;
1 чаша зелен грах;
400 грама миди (с черупка).

В нагрятото масло добавете лук, чушка И чесън и готвене, разбъркване до омекотяване на зеленчуците. Добавете ориз, бульон, мащерка, сол, пипер и шафран и да се заври на средна топлина, покрийте с капак за 5 минути.

Извършват скариди и грах. Поставете мидите отгоре на оризовия гладък слой и покрийте с капак. Томат, докато мидите отворени, и ориз няма да бъде мек. Отстранете от огъня и придадете почивка, докато течността се абсорбира.

Надраскани миди в доматен бульон

лъжицата ;
малки чесън;
6 зрели, големи изрязани без ядро;
1 чаша сухо вино;
1 кг миди;
щипка.

В голяма тенджера с плътно затварящ капак, загрява маслото. Добавете чесън и готвене, разбъркване. Добавете домати и разбъркайте 1 минута. Добавете вино, микс. За да полагате миди, покрийте с капак, докато всички миди се отворят (от 3 до 4 минути). Поставете мидите в дълбока плоча. Изсипете бульона с лъжица и поръсете с магданоз.

Калорий - 188 калории на 100 грама.

Тайландски Бууябес

3 супени лъжици. л. масла (или);
1 чаша нарязана лук-шабчета;
4 филийки натрошен чесън;
2 супени лъжици. л. Шпакловка
1-2 малки люти чушки;
3 супени лъжици. л. Шпакловка
пилешки литър бульон;
4 очила рибен оцет;
340 грама нарязани треска или половинки;
340 грама сурови скариди;
200 грама пречистени, оформени и нарязани сухоземни миди;
16 миди;
10 големи гъби шиитаке;
сок 1 голям вар;
1 зрели, обелени и нарязани от кубчета;
1/4 чаша пресни листа от кинсе.

Загрейте в масло от тенджера. Добавете лък-шалот, чесън, джинджифил и чили пипер на вкус; Кук, разбъркване, преди омекотяване, 3-4 минути. Изсипете брашно, разбъркайте добре. Излеял пилешки бульонриба или морски дарове. Намалете огъня и внимателно кипейте на бавния огън.

Нежно потапяйте риба, скариди, миди, миди и гъби в бульон. Изчакайте слабата кипене и гответе, докато сте готови от 3 до 4 минути. Отстранете тенджерата от огъня и претърпете сока от лайха. Сервирайте с ястие от авокадо и цилантро.

Калорий - 212 калории на 100 грама.

Испански тапас

2 часа. Л. всяко масло;
3/4 чаша измита нахут;
8 черешови домати, разделени наполовина;
1 малък нарязан;
2 филийки чесън;
2 чаени лъжички нарязани пресни;
щипка прясно смлени чушки;
бракуване на шафран;
150 г зеленчуков или пилешки бульон;
1/4 чаши шери;
2 кг миди.

В голяма тенджера се загрява маслото. Заспите, домати, лук, чесън и ароматен пипер. Подгответе се преди меко. Pitch Oregano, Пипер и шафран. Кук си около 30 секунди. Изсипете бульон и шери, като разбърквате, за да заври. Добавете миди и микс. Кипене. LED с капак, намалява огъня и утре, докато мидите ще се отворят.

Калорий - 198 калории на 100 грама.

Миди, задушени с ябълка и копър

2 часа. Л. масло от рапица или;
1 phart, тънко нарязан зелен без ядро, например, грани Смит;
1 крушка, нарязана от тримесечие;
1 малък, тънко нарязан лук;
2 часа. Л. прясна или 1/2 чаена лъжичка сушена;
1 ч.л. нарязана прясна или 1/4 чаена лъжичка;
1/4 h. L. Земно орехче;
1/2 чаша зеленчуков бульон или пилешки бульон;
1/4 чаша сух вермут или сухо бяло вино;
2 кг миди.

Загрейте маслото в голяма тенджера на средно пожар. Добавете ябълка, копър и лук. Пригответе се, често разбърквайте, докато мек, от 6 до 8 минути. Интересен мащерка, мъдрец и индийско орехче. Готвене, разбъркване, преди появата на аромата, около 30 секунди. Изсипете бульон, разбъркване. Кипене.
Добавете миди и микс. За да покриете капака, намаляване на огъня и задушаване, докато мидите се отворят, от 6 до 8 минути.

Калорий - 218 калории на 100 грама.

Хранителна стойност и химичен състав

Мидите се считат за висококачествени пълноправни протеинови храни, давайки на тялото 106 g от най-висококачествени аминокиселини.

% От дневната нужда, посочена в таблиците, е индикатор, който обозначава колко процент от дневната норма в веществото ще задоволим нуждите на тялото, разкрихме 100 гр. Миди.

MIDDES се срещат и в големи количества манган. Този минерал се използва от тялото като част от ензимните функции, образуването на костната тъкан и абсорбцията на енергия от храната. MIDI също е добър източник на желязо и витамин С, което помага на тялото по-добре да абсорбира желязото. Желязото е важна част от хемоглобин, а също така помага за поддържане на здравословна имунна функция.

Миди - източник на голям брой витамин В12.. От една част тялото получава повече от необходимата дневна скорост! В12 е важен, защото участва в създаването на червени кръвни клетки, както и жизненоважна част от тялото на много химикали, които се съдържат във всяка клетка.

Мидите са еднакво полезни както за жените, така и за мъжете. Те помагат за поддържане на косата и ноктите в безупречна форма, а също така и да помогнат да се избегне катаболизма.

Как избирате миди и в които се използват рецепти? Дял Б.

Мидите са двучерупчести морски мекотели, кулинарните предимства, които са известни на човечеството от древни времена. Така че пържени миди бяха връчени на масите на римски патриций, а по-късно те бяха изискани деликатес в менюто на европейските монарси. Въпреки това, тя елазирала полезни мекотели не само да знаят - суровият ухаж традиционно ястие Моряци и рибари Марсилия.

Къде живеят мекотели?

Biplevers живеят в почти всички морета и океаните на земното кълбо и следователно са продукт, наличен в ценовите условия.

Има специални стопанства, на които са разведени деликтни черупки, насочени към гастрономически цели. Но този дар на морето е ценен не само от пикантен вкус, месното месо на мекотелите съдържа необходимите и полезни вещества за човешкото тяло и освен това се отличава с ниско съдържание на калории.

Какви са полезните свойства на морските храни, които калориите имат различни ястия от морския деликатес и как да се използват миди за ядене по време на храненето на диетата - опитайте се да дадете отговори на всички тези въпроси по-долу, в подробна статия за преглед.

Какви са полезните миди в диетата?

Ако говорим за морски дарове от гледна точка на състава, тогава месото от морски мекотели е полезен протеин в чистата му форма. Месото от морски създания в изобилие съдържа фосфатиди - вещества, необходими за пълното произведение на човешкия черен дроб. Мидите се считат за доста мастни продукти, но мазнините от тези морски дарове са полезни - те се състоят от полиненаситени мастни киселини, които допринасят за разделянето на мастни пластове, както и бързо регенерация и възстановяване на клетките. Правилно хранене Той непременно ще включва този морски дарове в менюто, тъй като е полезно да се активира работата на мозъка.

Богати мекотели и микроелементи: манган, цинк, йод, кобалт, аминокиселини Редки
Видове. Продуктът има витамини от различни групи - B, RR, E, D. Чрез броя на полезните антиоксиданти месото от мекотели е пред суб-продуктите от животински произход.

Редовната употреба на морски дарове в храната е отлична превенция на онкологията, артрит, неуспехи в работата на имунната система. Морското деликатно месо помага да се подобрят процесите на метаболизма и кръвообращението, увеличава тонуса на тялото и нейната резистентност към различни инфекции.

Морските корудове съдържат и ензими, положително засягат дейността на стомашно-чревния тракт.

Диетолозите единодушно разпознават мекотелите на продукта диетичен - калорий Мусели.светлина. На 100 грама продукт само 77 килокалории. Въпреки това, всеки, който ежедневно се бори за лекотата на фигурата и здравословния начин на живот, е известно, че калоричното съдържание на всеки продукт зависи от това как се приготвя. Нека се опитаме да научим калориката на мекотели - миди на 100 грама в зависимост от метода на подготовка.

Калорична стойност на мидите в зависимост от метода на готвене

Ниската калорида притежава варени мекотели - само 50 килокалории на 100 грама от крайния продукт. Варени морски дарове могат да се използват при приготвянето на салати, хранителни закуски и супи, консумирани като самостоятелно ястие.

Големият плюс от варени миди е не само ниско калоричниНо също така и фактът, че по време на готвене повечето от полезните вещества в продукта остават изцяло.

Често в съвременните хипермаркети можете да видите готови мекотели в масло.

Колко калории съдържа този продукт? Калоричното съдържание на миди в растително масло е доста високо в сравнение с валевия продукт. Той е около 132 килокалории на сто грама продукт. Имайте предвид, че този индикатор е приблизителен, за да се определи точното енергийна стойност Продуктите трябва да изчислят общото съдържание на калории в всички компоненти готово ястие. Но все пак - морски дарове консервирани в масло - продуктът е подходящ за хранене на диетаОсобено за диета с ниско съдържание на въглерод.

Gourmets знаят колко вкусни печени и пържени морски дарове, но ще се подготви ли диетичното ястие по този начин? Що се отнася до пържените миди, калоричното съдържание на продукта ще бъде около 59 цигулории на 100 грама, но ползите от Кушан са съмнителни - в процеса на пържене има вредни канцерогени, които са вещества за отровни за човешкото тяло.

Много по-добре е да се наслаждавате на печени на решетката или на въглените на морските подаръци.

Калоричното съдържание на изпечените миди в масло до голяма степен зависи от точно как мекотелите ще се приготвят: когато мидите се пекат в мивката, процентът на калориите ще остане незначителен и ако мекотелите пекат под соса на сметаната и сиренето, Коефициентът на калории ще расте няколко пъти.

Ето защо, ако искате да влезете в деликатен морски дарове в менюто си и да ядете правилно и без вредни последици за фигурата - трябва да изберете диетични рецепти и методи за правене на мекотели.

Диетични ястия от миди

Много вкусен диетична ястиеКое може да бъде приготвено от морските миди, се сваряват миди с деликатен кремообразен сос.

За рецептата ще трябва предварително да подготвите следните съставки:

пресни сурови миди - един килограм;
голям лимон;
подправки и подправки на вкус. Мекотелите са добре комбинирани - залив лист, черен пипер, чесън, босилек;
мазнина крем - 0,5 литра;
пармезан - 100-200 грама;
яйчни жълтъци - 2 броя.

Изсипете чиста вода в тигана и поставете силен огън. Незабавно поставете няколко граха
Черен пипер (10-12 броя), чифт лаврови листа. Дайте вода да заври и поставя приготвени миди в кипяща вода. Разгонване на морските храни за около 10 минути. Докато мивката достигне - приготвя сос. Parmesan Sattail на средната ренде, смесва се със сметана и изпрати настърган скилидка чесън, бита яйчни жълтъци и нарязан босилек. Красива разбивка от миксер.

Обадете се от готовия морски дарове: в процеса на готвене, техните мивки трябваше да бъдат разкрити.

Откъснете една крила, а втората ще ви служи за особена форма за печене. Разпределете морски дарове в мивки на печене, изсипете лъжица сос във всяка обвивка и извадете ястието във фурната в продължение на 10 минути.

За празнични ястия можете да приготвите морски дарове в вино.

За рецептата ще ви трябват продукти в следния списък:

предварително приготвени миди - един килограм;
чаша бяло сухо вино;
чесън - четири зъба;
домати - 2 броя;
лук - една глава;
магданоз зелени - един малък лъч;
половината от сладък чук;
подправки и подправки на вкус.

Мидите имат наситен витамин и минерален състав, включително продуктът е обогатен с витамини А, В1, В2, С, Е, RR, калциеви минерали, калий, фосфор, натрий, магнезий, желязо.

Калорични миди в масло на 100 грама (при пример за продукти с подправки на производителя Baltic Beach) 128 KCAL. В 100 g продукт:

18 g протеин;
4 g дебела;
5 g въглехидрати.

Мидите в петрола имат много противопоказания. От използването им трябва да бъдат изоставени с панкреатит, холецистит, обостряне на заболяванията на стомаха, червата, алергични реакции към морски дарове и масло.

Калории на варени миди на 100 грама

Калориите варени миди на 100 грама от 50 kcal. В част от 100 грама:

9,1 g протеин;
0 g въглехидрати;
1.5 g дебела.

Варени миди задържат в състава си витамини А, С, Е, В, минерален мед, селен, калций, калий, манган, магнезий, фосфор. Варени морски дарове се разглеждат най-добрият вариант Готвене на миди. В такива ястия остават минималното количество мазнини и въглехидрати.

Калории на печени миди на 100 грама

Калорида на печени миди на 100 грама 127 ккал. 100 g ястия:

8,1 g протеин;
0,4 g въглехидрати;
10.4 g дебела.

За приготвянето на печени миди нужда:

смесете от 100 g майонеза 150 g настърган руско сирене;
разделете 16 мида в 2 части;
излагам пълнене на сирене следобедни миди;
печете морски дарове за 15 до 20 минути при температура от 180 градуса.

Калорий пържени миди на 100 грама

Калоризъм на пържени миди на 100 грама 59.1 ккал. В 100 г пържени морски дарове:

0 g въглехидрати;
1.62 g дебела;
11,1 g протеин.

Като част от пържени миди има витамини от група Б, А, Е, С, магнезиеви минерали, фосфор, селен, манган, калций, цинк, калий, мед, натрий.

Калории на мариновани миди на 100 грама

Калории на мариновани миди на 100 грама 67 ккал. В 100 г закуски:

7 g протеин;
1.1 g мазнина;
7.2 g въглехидрати.

Мариновани миди са наситени с цинк, йод, мед, кобалт, манган, витамини А, Е, В, PR.

Използвайте MIDDI.

Известно е следната полза от мидите:

благодарение на нискокалоричното съдържание, продуктът е подходящ за включване в диетата по време на диета и загуба на тегло;
mUssels съдържат минимално количество мазнини и не съдържат холестерол, така че те се показват на хора, които имат проблеми със съдовата система;

доказан е собствеността на мидите за ускоряване на метаболизма;
морски дарове е полезно за предотвратяване на артрит;
mUssels имат благоприятен ефект върху състава на кръвта;
минералните продукти на продукта са необходими за здравето на костната система, зъбите, ноктите;
миди укрепват сексуалното привличане;
цинков продукт подобрява мъжка сила.

Куче midy.

Мидите са противопоказани с нарушена кръвна съсирване. Това се дължи на свойството на продукта на изтъняване на кръвта.

Ако мидите се отглеждат в силно замърсени води, тяхното използване може да доведе до сериозни хранителни интоксикации. Mollusks са естествени пречистватели на вода, така че всички вредни примеси преминават през себе си.

Предложените мини се измиват с течаща вода. Строго е забранено да се яде само закачливи мекотели, тъй като в месото им може да има токсични вещества.

Когато купувате миди, имайте предвид, че няма неприятна миризма. В допълнение, черупките на крилата трябва да бъдат затворени.

Противопоказанието за включването на миди в диетата са бъбречни заболявания. Морските дарове могат да провокират обострянето си.

Мидите не са само вкусни, но и полезни морски дарове, които се използват в медицината, козметологията. Учените са доказали, че полиненаситените киселини, съдържащи се в тях, защитават човешкото сърце, предотвратяват развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система. Лекарства се препоръчват да ги включат в диетата на възрастните и децата. Можете да имате в малки порции 1-2 пъти седмично. В комбинация от S. свежи зеленчуци И зърнени култури те насищат тялото с витамини и ускоряват процеса на загуба на тегло.

Истории за звезди за отслабване!

Ирина Пега шокира всички разглеждане на загуба на тегло: "Квалифицирани 27 кг и продължават да губят тегло, просто приготвяне на нощ ..." Прочетете повече \u003e\u003e

Покажи всичко
Калории и бжа
Мидите са диетичен продукт. Ето защо те могат да се хранят хора, които наблюдават теглото си и изчисляват броя на калориите в консумираната храна. Малко знаят, че съдържат голямо количество протеин.
Дневната скорост на морските мекотели за възрастен е не повече от 200 грама.

Таблицата показва енергията и хранителната стойност (BZH) на 100 грама морски дарове.
Здравословни мидове
Мидите са богати химичен съставпредоставяне на полза от здравния продукт на дадено лице. При ниски калорични деликатес нежен вкус Витамините А, Е, К, група В, както и ценни макро- и микроелементи се съдържат: калий, натрий, фосфор, желязо и манган. Липсата на тези вещества в тялото води до рязко влошаване на благосъстоянието. По-долу са полезни свойства на мекотели за мъжко и женско здраве.
За мъже
Използвайте за мъже:
- Ускоряване на растежа на мускулната маса, придавайте сила на спорта и изпълнението на тежка физическа работа.
- Протеинът в техния състав допринася за развитието на основния мъжки хормон - тестостерон.
- Комбинацията от цинк и селен има благоприятен ефект върху репродуктивната функция. Техният дефицит в тялото води до безплодие.
- Миди - естествен афродизиак. Тяхната редовна употреба подобрява сексуалното привличане.
За жени
Използване на жени:
- Месането на мекотели ускорява метаболизма, допринася за постепенна загуба на тегло без вреда за здравето.
- Укрепва нервната система. Особено това свойство на продукта е важно за жените през периода на климакс, често придружени от раздразнителност, хронична нервност и апатия.
- Полиненаситени мастна киселина Увеличаване на производството на колаген и допринася за актуализиране на клетките на кожата.
- Калий и фосфор укрепват ноктите и подобряват състоянието на косата.
- Протеин - строителен материал за клетки и човешки органи, така че бременните жени трябва да диверсифицират менюто си по морска деликатес, но само след консултация с лекуващия лекар.
Противопоказания
Мидите могат да навредят на човешкото здраве, така че лекарите препоръчват да се запознаят с противопоказания за тяхното използване:
- Период на кърмене.
- Тенденция към алергична реакция.
- Кръвна кръв съсирва.
- Заболявания на урогениталната система.
- Детска възраст до три години.
- Гастрит.
- Язва стомаха.
Рецепти
Сирене крем супа
Списък на съставките:
- пречистени миди - 200 г;
- кремообразно сирене - 150 г;
- картофи - 150 g;
- лук лук - 1 бр.;
- сол на вкус;
- зелените пресни - 1 малък сноп.
Готвене:
1. 1. Сварете мидите. Замразените морски дарове трябва да се сварят не повече от 5 минути и пресни в мивките - 10-12 минути.
2. 2. Нарежете картофите с големи кубчета и кипейте в подсолена вода до мек. След това го излейте с помощта на блендер.
3. 3. Лук, нарязан на половин пръстени и се запържва до златна сянка. Добавете миди към него и я задушете на средна топлина за 4 минути.
4. 4. Всички съставки, които се променят в тенджера, осолявайки ястието. Кук, разбъркване, 5 минути. Сиренето трябва напълно да се стопи.
5. 5. Завършена супа поръсете със зеленина.
Диетична салата
Списък на съставките:
- миди пречиства - 200 g;
- скариди - 200 г;
- авокадо - 100 g;
- чери домати - 4 бр.;
- яйца - 2 бр;
- зехтин - 4 супени лъжици. l.;
- дижонна горчица - 1 ч. Л.
- сол на вкус.
Готвене:
1. 1. Миди и скариди се запържват до готовност.
2. 2. Авокадо и домати, нарязани на кубчета.
3. 3. голи яйца и ситно нарязани или решетки на фина ренде.
4. 4. За зареждане с гориво, смесете зехтин с горчица.
5. 5. Всички съставки на маруля са добре смесени, напълнете със сос и сол.
Миди в крем сос
Списък на съставките:
- миди - 500 г;
- сметана или мастна сметана - 230 ml;
- лост Шалот - 100 g;
- растително масло - 50 ml;
- сирене - 200 г;
- сол на вкус.