Ziejeni pluhurin e kakaos në ujë. Si të gatuani siç duhet kakaon në qumësht nga pluhuri i kakaos: receta për të bërë një pije tonike aromatike

15.11.2020

Në të ftohtë dhe mot me shiështë shumë e këndshme të pini çokollatë të nxehtë ose kakao dhe të lexoni librin tuaj të preferuar të mbështjellë në një batanije. Sidoqoftë, jo të gjithë e dinë se si të krijojnë siç duhet pije të tilla. Shumë njerëz thjesht shpërndajnë përbërësit në ujë të ngrohtë dhe shtojnë qumësht. Por kjo është e gabuar. Si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos?

Përbërja e produktit

Para se t'i përgjigjeni pyetjes se si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos, ia vlen të kuptoni pse kjo pije konsiderohet e dobishme. Kjo është për shkak të përbërjes së përbërësit kryesor. Fasulet e grimcuara përmbajnë një sasi të mjaftueshme elementësh gjurmë dhe vitaminash: molibden, fluor, zink, mangan, hekur, bakër, natrium, fosfor, kalcium, magnez, kalium, vitamina të grupit B, E, A, PP etj. Përveç kësaj, përbërja të këtij produkti përfshin fibra, monosheqer, karbohidrate, yndyrna, proteina, acide organike, niseshte dhe përbërës të tjerë.

Falë të gjithë përbërësve të mësipërm, kakaoja nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë pije e shëndetshme... Dhe nëse dini si të bëni kakao nga pluhuri i kakaos, mund ta përkëdhelni veten me një eliksir unik që ju jep gëzim dhe një ndjenjë rehati.

Përzgjedhja e pluhurit

Meqenëse jo të gjithë mund të gatuajnë pluhur kakao në shtëpi, duhet të dini ndërlikimet e zgjedhjes së këtij produkti. Asortimenti është mjaft i madh. Megjithatë, për përgatitjen e pijeve duhet të përdorni vetëm pluhur të freskët dhe pa aditivë të ndryshëm në formë sheqeri ose qumështi pluhur. Kur blini një produkt në një dyqan, rekomandohet t'i kushtoni vëmendje të veçantë etiketës. Do të tregojë jo vetëm datën e prodhimit, por edhe nëse ka sheqer në përbërje. Duhet të theksohet se një produkt me afat të skaduar humbet shijen e tij, cilësitë e dobishme dhe aroma.

Ju duhet të zgjidhni një pluhur vetëm nga prodhuesit e besuar. Një produkt me cilësi të dyshimtë jo vetëm që nuk do të jetë i dobishëm, por mund të jetë edhe i dëmshëm. Sidomos nëse prodhuesi ka shtuar kimikate në përbërjen e një pluhuri të tillë kakao.

Pini në ujë

Pra, si e bëni kakao nga pluhuri i kakaos? Para së gjithash, ia vlen të përgatitni të gjithë përbërësit. Për të përgatitur një pije të tillë do t'ju duhet:

Pluhur kakao - 2 lugë.
Sheqeri - 2 lugë.
Ujë i pastër - 1 gotë.
Krem ose qumësht - opsionale.

Përgatitja e një pije është mjaft e thjeshtë. Së pari ju duhet të zieni ujin. Duhet të jetë e nxehtë. Hidhni pluhur në filxhan. Nëse ju pëlqen sheqeri, atëherë duhet të shtoni jo më shumë se 2 lugë çaji të këtij përbërësi në pije. Përndryshe, aroma e kakaos do të prishet. Derdhni përmbajtjen e filxhanit me të zier ujë i nxehtë... Kjo eshte e gjitha. Pija është gati.

Nëse është e nevojshme, mund t'i shtoni produktit pak krem, qumësht të rregullt ose qumësht të kondensuar. Kjo nuk është për të gjithë. Aditivi duhet të zgjidhet sipas shijes tuaj. Vlen të merret parasysh se pirja e pijes para gjumit nuk rekomandohet, pasi eksiton sistemin nervor.

Si të bëni një pije me qumësht

Për të përgatitur një pije me qumësht do t'ju duhet:

Dy lugë pluhur.
Dy lugë rërë sheqeri.
Një gotë qumësht i rregullt.

Së pari, përzieni pluhurin me sheqerin. Dhe pastaj fërkojeni tërësisht në mënyrë që të mos ketë gunga. Mund të shtoni më shumë sheqer, por nuk rekomandohet, pasi kjo do të ndikojë negativisht në shijen e kakaos së përfunduar.

Hidhni qumështin në një tenxhere turke ose një tenxhere të vogël dhe më pas vendoseni të ziejë. Pas kësaj, duhet të derdhni një përzierje sheqeri dhe pluhuri kakao me lëng. Mbetet të përzihet gjithçka mirë. Kakao në qumësht nga pluhuri i kakaos është gati.

Çokollatë me qumësht

Si të bëni çokollatë nga pluhuri i kakaos? Kjo do të kërkojë:

100 g pluhur kakao.
Një lugë sheqer.
50 g gjalpë.
2 lugë qumësht.

Procesi i gatimit

Së pari, ngrohni qumështin në zjarr të ulët. Nuk ia vlen të ziejë. Sheqeri dhe kakao duhet të shtohen në lëng. Në një banjë me ujë shkrini gjalpin nga kremi dhe më pas shtoni në qumësht. Përbërja që rezulton duhet të vihet në valë dhe më pas të lihet të ziejë për disa minuta në zjarr të ulët.

Gati çokollatë me qumësht mbetet të derdhet në kallëpe, të ftohet dhe të vendoset në frigorifer derisa të ngurtësohet plotësisht. Trajtimi është gati.

Lustër

Kjo është receta më e lehtë e kremit. Kjo do të kërkojë:

50 g gjalpë nga kremi.
4 lugë pluhur.
E njëjta sasi e rërës së sheqerit.
4 lugë qumësht.

Hapat e gatimit

Pra, si të bëni krem pluhur kakao? Receta është shumë e thjeshtë. Për të filluar në enë e veçantë ju duhet të kombinoni sheqerin e grimcuar dhe pluhurin. Grini përbërësit tërësisht në mënyrë që të mos ketë gunga. Rekomandohet shkrirja e gjalpit të kremit në kombinim me qumështin në zjarr të ulët. Kur produkti të jetë tretur plotësisht, shtoni sheqer të grimcuar dhe pluhur në përzierje. Në këtë rast, masa duhet të përzihet rregullisht. Përzierja duhet të zihet në zjarr të ulët, por nuk mund të zihet. Bryka duhet të fiket menjëherë. Kur produkti të jetë ftohur pak, mund ta mbuloni ëmbëlsirën me të.

Kakao është një pije aromatike me aromë çokollate, e cila përgatitet në bazë të qumështit nga pluhuri i kakaos me shtimin e sheqerit. Kokrrat e kakaos përmbajnë vitamina, acide, elementë gjurmë, proteina dhe shumë përbërës të tjerë të dobishëm që rregullojnë aktivitetin mendor, largojnë depresionin dhe mbrojnë lëkurën nga rrezatimi i dëmshëm ultravjollcë. Prandaj është e rëndësishme që kakao të gatuhet jo më shumë se koha e rekomanduar për të ruajtur vetitë e tij shëruese.

Si të gatuaj kakao në qumësht

Kakaoja në qumësht është e pazëvendësueshme në menu për fëmijë, dhe një filxhan me një pije aromatike nuk do t'i dëmtojë të rriturit. Merrni 1 litër qumësht - 3 lugë gjelle. l. kakao, 1,5 lugë gjelle. l. Sahara.

Ngrohni qumështin në një tenxhere. Përziejini veçmas kakaon dhe sheqerin, holloni masën me një çerek filxhani qumësht të ngrohtë deri sa të trashet kosi. Futeni masën në enë, ngroheni derisa të shfaqet gurgullimi dhe fikeni gazin. Pas disa sekondash, hiqni shkumën dhe derdhni lëngun e shijshëm në kriklla. Kjo kakao do të shkojë me petulla, biskota, kifle dhe vetëm me bukë gjalpi.

Si të zieni kakaon në ujë

Jo një opsion i keq për ata që monitorojnë me zell figurën e tyre. Për 200 ml ujë - 1 lugë gjelle. l. kakao, sheqer vanilje- shije.

Gjysmë gote ujë të ngrohtë hidhni në përzierjen e kakaos dhe sheqerit. Më pas masën e ëmbël e dërgoni në një tenxhere, shtoni ujin e mbetur, zieni dhe hiqeni nga zjarri. Rezultati është një pije torte aromatike që do t'ju gëzojë në mënyrë të përkryer në një mëngjes të zymtë vjeshte.

Si të gatuaj kakao - receta kurioze

Kakaoja kombinohet me shumë produkte, kështu që shtimi i vezëve të rrahura, kremit, çokollatës dhe madje edhe tërshërës së mbështjellë në pije mund të krijojë një ëmbëlsirë të shijshme dhe të veçantë.

Si të gatuajmë kakao me krem

Përbërësit: 200 ml qumësht, gjysmë gote ujë, 3 lugë gjelle. l. kakao, sheqer - për shije. Për dekorim - 70 ml krem, 1 lugë gjelle. l. Copa çokollate.

Shkrihet kakao në qumështin e zier të nxehtë, shtoni sheqerin dhe mund të mbushni gotat. Spërkateni me krem të shkumëzuar dhe çokollatë të rruar.

Si të gatuajmë kakao me tërshërë të mbështjellë

Ziej 40 gr. thekon në 100 ml ujë të vluar. Hidhni 1,5 gota qumësht në një tenxhere, shtoni 2 lugë gjelle. l. sheqer, 1 lugë. kanellë dhe arrëmyshk të grirë. Ngroheni gjithçka, shtoni purenë herkuliane, gatuajeni për 5 minuta, më pas shtoni 2 lugë gjelle. l. kakao. Protomoni pak dhe rrihni. Shërbejeni në copa marshmallow ajri ose beze.

Si të gatuaj kakao me një banane

Përgatitni: një filxhan qumësht (250 gr.), 70 gr. akullore, një banane, 3 lugë. kakao, 1 lugë. l. sheqer pluhur.

Shpërndani kakaon dhe sheqerin në qumësht të ngrohtë, ngrohni për tre minuta. Bashkoni bananen e qëruar dhe të copëtuar me këtë përzierje dhe rrihni në blender. Hidheni përzierjen në një gotë, sipër me një lugë akullore dhe zbukurojeni me manaferrat.

Si të bëni kakao meksikane

Merrni - 150 ml qumësht, 1 lugë gjelle secila. l. sheqer dhe kakao, 1/2 lugë secila kanellë, kripë, piper të kuq, 50 gr. arra të shtypura.

Ngroheni qumështin, shtoni erëza dhe kakao të holluar. Gatuani në zjarr të lartë për 1 minutë. Hidhni sheqerin, derdhni në gota, spërkatni me arra.

ME receta tradicionale ju mund të eksperimentoni për një kohë të gjatë duke futur në kakao speca djegës, arrë braziliane, alkool i fortë, erëza, kremoze dhe krem krem, manaferrat e freskëta, dhe pa marrë parasysh se çfarë ju vjen, pija do të mbetet gjithmonë e shijshme, e shëndetshme dhe e dallueshme.

Kakao - e nxehtë, aromatike dhe pije e ëmbël, e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Le të hedhim një vështrim në opsionet se si të përgatisim kakao në shtëpi. Është shumë e lehtë!

Kakao me qumësht është mënyra më e shpejtë dhe më e lehtë për të krijuar një pije ngrohëse dhe shumë "shtëpiake".

Në këtë rast, na duhen vetëm disa përbërës.

Produktet e nevojshme:

dy lugë të mëdha sheqer, ose sipas shijes tuaj;
dy gota qumësht;
dy lugë kakao.

Procesi i gatimit:

Në një tenxhere të vogël hidhni sasinë e nevojshme të kakaos dhe sheqerit, derdhni qumështin, përziejini mirë dhe vendoseni enën në sobë.
Lëreni përmbajtjen e tij të ziejë në zjarr të ulët, duke mos harruar ta përzieni vazhdimisht.
Sapo të ketë filluar procesi i zierjes, e heqim menjëherë pijen nga soba, e filtrojmë me sitë në një filxhan dhe e shijojmë.

Pije e shijshme pluhur

Në shtëpi, një pije përgatitet më shpesh nga pluhuri i kakaos.

Blini vetëm një produkt me cilësi të lartë, mos kurseni nëse dëshironi të shijoni një trajtim vërtet të pasur.

Produktet e nevojshme:

gjysmë litër qumësht me yndyrë;
një lugë e gjysmë pluhur kakao;
një lugë e gjysmë sheqer ose pluhur.

Procesi i gatimit:

Derdhni sasinë e caktuar të qumështit në një tenxhere, vendoseni në sobë dhe prisni që të vlojë.
Ndërsa procesi nuk ka filluar ende, marrim pak qumësht tashmë të ngrohur dhe shpërndajmë plotësisht kakaon në të. Kjo është bërë për të parandaluar formimin e gunga.
Këtu mund të vendosni menjëherë sheqer dhe të bluani plotësisht përbërjen deri në një konsistencë homogjene.
Derdhni përzierjen që rezulton në qumësht, lëreni të ziejë, gatuajeni fjalë për fjalë për dy minuta dhe hiqeni nga nxehtësia.
Hidheni në gota dhe shërbejeni sa është i nxehtë.

Receta e gatimit me ujë

Kakaoja në ujë nuk është aq e pasur sa në qumësht, por është më pak e yndyrshme dhe e pasur me kalori.

Produktet e nevojshme:

tre lugë kakao;
tre lugë të mëdha sheqer, ose sipas dëshirës tuaj;
400 mililitra ujë.

Procesi i gatimit:

Hidhni ujë në një tenxhere, vendoseni në sobë dhe filloni të ngroheni në zjarr të ulët.
Në një enë të veçantë, përzieni kakaon dhe sheqerin, shtoni pak ujë të nxehtë dhe përzieni derisa të bëhet një masë homogjene.
Kur lëngu në sobë të vlojë, derdhni me kujdes përzierjen e kakaos dhe sheqerit dhe duke e trazuar vazhdimisht pijen, lëreni të vlojë.
E mbajme perberjen ne zjarr per disa minuta, me pas e heqim dhe e derdhim ne gota qe e mbajne mire nxehtesine. Shërbejmë kakao të shijshme pak të ftohur.

Çokollatë e nxehtë me kakao

Çokollatë e nxehtë nga kakao - një pije e vërtetë gjallëruese. Ju ngre shpirtin shumë dhe përgatitet shumë thjeshtë.

Produktet e nevojshme:

dy lugë të mëdha pluhur kakao;
sheqer për shijen tuaj;
një lugë e vogël niseshte misri;
300 mililitra krem.

Procesi i gatimit:

Të gjithë përbërësit e thatë të listuar në listë i dërgojmë në një tenxhere të vogël ose tenxhere turke.
Derdhni një lugë gjelle me ujë të ftohtë të pastër atje dhe përzieni gjithçka shumë tërësisht.
E vendosim kremin në një enë tjetër dhe e ngrohim në zjarr të ngadaltë duke mos e lënë të vlojë dhe më pas e hedhim në masë të hollë në masën e përgatitur me kakaon.
E vendosim përsëri në sobë atë që ndodhi, ndezim nivelin më të ulët të ngrohjes dhe presim që pija të ngrohet, por nuk fillon të ziejë.
E heqim nga zjarri, e lëmë për pesë minuta të mbushet, pas së cilës një e mrekullueshme koktej aromatike mund të shërbehet.

Gatim si në kopshtin e fëmijëve

Për shumë njerëz, kakaoja nga kopshti është më e mira dhe më e shijshme. Dhe nëse doni të mbani mend përsëri fëmijërinë tuaj, atëherë sigurohuni që të zbuloni se si ta përgatisni siç duhet një pije të tillë. Dhe receta e mëposhtme do t'ju ndihmojë me këtë.

Produktet e nevojshme:

një litër qumësht;
katër lugë të mëdha kakao dhe e njëjta sasi sheqeri;
400 mililitra ujë.

Procesi i gatimit:

Bashkojmë sasinë e treguar të qumështit dhe ujit, e derdhim në një tenxhere dhe e ngrohim në sobë.
Përzieni sheqerin dhe kakaon në një enë të veçantë. Pastaj derdhni pak përzierje të nxehtë me ujë dhe qumësht, përzieni gjithçka tërësisht deri në një konsistencë homogjene.
Presim të vlojë lëngu në sobë dhe aty shtojmë një masë kakao dhe sheqer.
Në zjarr të ulët, vendoseni pijen të ziejë dhe gatuajeni edhe për disa minuta, duke mos mbajtur mend që ta përzieni vazhdimisht në mënyrë që të mos ketë gunga.
E heqim nga zjarri, e ftojmë pak, e hedhim në filxhanë dhe e shërbejmë.

Opsioni i qumështit të kondensuar

Produktet e nevojshme:

një lugë e madhe kakao;
250 mililitra qumësht;
tre lugë qumësht të kondensuar;
0,25 litra krem;
kanellë dhe marshmallow për shije.

Procesi i gatimit:

Qumështin dhe kremin e derdhim në një tenxhere, e vendosim enën në sobë dhe e ndezim temperaturën e ulët. Mbajeni përbërjen derisa të formohet avulli, duke mos e lënë të ziejë.
Hidhni kakaon në qumësht dhe përzieni mirë derisa të bëhet shkumë.
Pas kësaj, shtoni qumështin e kondensuar dhe punoni përsëri me një kamxhik - shkuma nuk duhet të vendoset.
Pijen e gatuani në sobë për rreth tre minuta të tjera, duke e përzier vazhdimisht, derisa kakaoja të tretet plotësisht.
Hidheni koktejin në filxhanë dhe sipër me kanellë dhe pak marshmallow për shije.

Topa domenikane kakao

Kakaoja e bërë nga topa domenikane konsiderohet jo vetëm më e shijshmja, por edhe më e shëndetshme.

Dhe gjithçka për faktin se topa të tillë mbajnë gjalpë kakao në vetvete, gjë që e bën pijen aromatike, të trashë dhe të pasur.

Produktet e nevojshme:

një top kakao;
sheqer për shijen tuaj;
një litër qumësht;
çdo erëz që dëshironi.

Procesi i gatimit:

Grini topin e kakaos në çfarëdo mënyre, për shembull, rrihni në blender ose në rende.
Qumështin e hedhim në një tenxhere, e vendosim në zjarr të ngadaltë dhe e ngrohim mirë, jo të ziejë. Shtoni copa kakao në të.
Derdhni sasinë e kërkuar të sheqerit atje (për shembull, një lugë gjelle). Nëse dëshironi të gatuani me to, shtoni erëza (kanellë ose karafil) menjëherë.
Përzieni përmbajtjen e tenxheres dhe prisni derisa të fillojë zierja. Gatuani kakaon fjalë për fjalë për një minutë dhe hiqeni nga sobë.
Hidheni koktejin në gota, ftohuni në një temperaturë të përshtatshme dhe shijojeni.

Pija me çokollatë, e cila është e njohur për të rriturit dhe fëmijët, përmban një sasi të madhe të lëndëve ushqyese. Mund ta gatuani me bazë qumështi ose me ujë. Çdo recetë e pijeve me kakao është krijuar për të krijuar një ëmbëlsirë të shijshme dhe të shijshme.

Si të bëni kakao

Procesi i përgatitjes së çokollatës së nxehtë nuk është shumë i ndërlikuar dhe kërkon një kohë minimale. Mund të bëni kakao në ujë ose qumësht. Disa receta sugjerojnë përdorimin e qumështit të kondensuar, kremit, kosit dhe ushqimeve të tjera si bazë. Secili nga përbërësit do të shtojë shijen e tij origjinale në ëmbëlsirën e përfunduar. Është më mirë të gatuani një pije kakao nga një pluhur natyral që nuk përmban papastërti në formën e shijeve dhe sheqerit. Nëse dëshironi të merrni një aromë origjinale, interesante, përdorni një sasi të vogël erëzash: kanellë, vanilje, arrëmyshk.

Si të gatuaj kakao në qumësht

Pirja me bazë qumështi është një version i preferuar i çokollatës së nxehtë që nga fëmijëria. Receta klasike për përgatitjen e kakaos kërkon 3 përbërës: qumësht, pluhur dhe sheqer. Derdhni lëngun në një enë të vogël dhe lëreni të vlojë. Kombinoni përbërësit e lirshëm në një tas të veçantë dhe bluajeni tërësisht. Ndërsa lëngu është duke vluar, shtoni përzierjen e çokollatës që rezulton. Do të duhet rreth 1 minutë për të gatuar kakaon në qumësht. Përziejeni pijen tërësisht. Një kusht i rëndësishëm për mënyrën e gatimit të kakaos në qumësht është prania e vazhdueshme në mënyrë që produkti të mos ikë.

Si të bëni pluhur kakao

Kushti themelor për të gatuar pluhur të shijshëm kakao është zgjedhja e duhur përbërës i lirshëm. Jepni përparësi produkt natyral pa papastërti, sepse vetëm ai do t'i japë pijes një të vërtetë, të ndritshme shije çokollate... Në procesin e zierjes së pluhurit të kakaos në qumësht ose ujë, sigurohuni që të mos krijohen gunga kur të bashkohen përbërësit. Sigurohuni që të përzieni gjithçka tërësisht derisa të jetë e qetë.

Si të zieni kakaon në ujë

Nëse jeni intolerant ndaj laktozës ose dëshironi të zvogëloni përmbajtjen e yndyrës, mund ta zieni kakaon në ujë. Shtimi i çokollatës ose vaniljes do të ndihmojë në përmirësimin e shijes së pijeve. Kombinoni pluhurin e kakaos, sheqerin dhe vaniljen në një enë të veçantë. Fërkoni këto përbërës tërësisht. Gradualisht derdhni ujë në masën më të madhe që rezulton, përzieni për të shmangur formimin e gunga. Vendoseni pjesën e punës në sobë, gatuajeni për disa minuta. Lëreni pijen e përfunduar të ftohet pak, më pas shtoni cokollatat e grira. Kjo ëmbëlsirë ka përmbajtje të ulët kalori, aromë e ndritshme dhe shije të pasur.

Si të bëni kakao për një tortë

Për krijimin ëmbëltore përdoret shpesh glazurë me çokollatë... Baza e veshjes së ëmbël është pluhur kakao ose shufra të shkrirë. Opsioni i parë preferohet të zgjidhet, sepse me teknologjinë e duhur, një më aromatike dhe produkt i shijshëm... Zonjës do t'i duhet sheqer, pluhur kakao, qumësht dhe gjalpë. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen. Gatuani kakaon për tortën në zjarr të ulët ose shpërndajeni në një banjë uji. Gatuani shtresën e ëmbëlsirave derisa të jetë e lëmuar dhe e trashë.

Recetë me kakao

E shijshme dhe ëmbëlsirë e shëndetshme ka shumë teknologji e thjeshtë gatim. Megjithatë, ka shumë recetat e kuzhinës kakao. Ai bazohet në qumësht, ujë, qumësht të kondensuar, krem. Aroma mund të diversifikohet duke shtuar barishte dhe erëza: kanellë, arrëmyshk, vanilje. Produkti i përfunduar duhet të derdhet në gota ose gota. Ju mund të dekoroni një delikatesë të lëngshme me krem pana, Krem ëmbëlsirash ose feta marshmallows.

Recetë me kakao si në kopshtin e fëmijëve

Shërbimet për kontejner: 6 persona.
Përmbajtja kalorike: 93 kcal.
Qëllimi: për mëngjes, ëmbëlsirë.
Kuzhina: Evropiane.

Receta e kakaos si në kopshti i fëmijëve – mënyrë e lehtë bëj pije me çokollatë... Është mahnitëse shije delikate në gjendje të kthehet në fëmijëri. Përgatitja e një pije të ëmbël është e lehtë pasi ju nevojiten vetëm 3 përbërës. Një përbërje e thjeshtë do të sigurojë një shije dhe aromë unike, do të kënaqë të rriturit dhe fëmijët. Shërbejeni ëmbëlsirën e lëngshme të nxehtë. Pija është e përkryer për mëngjes, drekë ose darkë.

sheqer i grimcuar - 30 g;
pluhur kakao - 1-2 lugë;
qumësht - 0,5 litra.

Merrni një tenxhere të vogël ose lugë, derdhni qumështin dhe vendoseni në zjarr.
Derdhni kakaon dhe sheqerin në lëng, rrihni gjithçka me një kamxhik.
Lëreni pijen të vlojë, duke e përzier herë pas here, gatuajeni për rreth 1 minutë.
Hiqeni pijen e përfunduar nga sobë, derdhni në gota.

Kakao pa qumësht

Koha e gatimit: 20 minuta.
Shërbim për kontejner: 4-5 persona.
Përmbajtja kalorike: 115 kcal.
Qëllimi: ëmbëlsirë.
Kuzhina: Evropiane.
Kompleksiteti i përgatitjes: i lehtë.

Nëse dëshironi të kënaqni mysafirët ose familjen me një pije të shijshme dhe aromatike, bëni kakao pa qumësht. Kosi, erëzat dhe gjalpi në përbërje do ta kthejnë pijen e zakonshme në një ëmbëlsirë origjinale. Lehtësia e përgatitjes së pijeve do ta ndihmojë zonjën të marrë shpejt një trajtim. Çokollata e nxehtë duhet të shërbehet e nxehtë në gota. Kremi i pana është i përshtatshëm për zbukurim dhe shtrydheni nga sipër.

Kosin e vendosim në një enë të vogël, e vendosim në zjarr, e presim derisa të vlojë. Shtoni një fetë të vogël gjalpë për t'i dhënë ëmbëlsirës njëfarë elasticiteti.
Kombinoni kakaon me sheqerin e grimcuar. Masën e derdhni në salcë kosi në një rrjedhë të hollë.
Ziejeni pijen me kakao për disa minuta derisa të trashet.
Hiqeni produktin e përfunduar nga sobë, shtoni pak kanellë dhe vanilje. Gjatë servirjes zbukurojeni me krem pana.

Kakao me qumësht të kondensuar

Koha e gatimit: 20 minuta.
Shërbimet për kontejner: 5 persona.
Përmbajtja kalorike e gjellës: 128 kcal.
Qëllimi: ëmbëlsirë.
Kuzhina: Evropiane, Ruse.
Kompleksiteti i përgatitjes: i lehtë.

Bërja e kakaos me qumësht të kondensuar është po aq e lehtë sa të bësh recetë klasike... Qumështi i kondensuar thjesht do të duhet të hollohet me ujë derisa të formohet një masë e konsistencës së lëngshme. Një pije e tillë duhet t'i shtohet më pak sheqer, pasi përbërësi kryesor tashmë përmban një sasi të madhe të tij. Pija e përfunduar rezulton të jetë shumë e shijshme, delikate dhe e ëmbël. Mund të zëvendësojë lehtësisht ëmbëlsirën.

ujë - 800 mililitra;
pluhur kakao - 1 lugë gjelle e grumbulluar;
qumësht i plotë i kondensuar - 250 g;
sheqer - 15 g.

Shtoni sheqerin në pluhurin e kakaos, më pas derdhni një sasi të vogël uji të vluar në përzierje. Përziejini gjithçka tërësisht derisa të përftohet një masë homogjene.
Holloni qumështin e kondensuar në një tas me ujin e mbetur. Kombinoni lëngun që rezulton me pluhur çokollatë pluhur.
Hapi tjetër për të bërë kakao të shijshme është që produkti të ziejë.
Pija e përfunduar duhet të hidhet në gota dhe të shërbehet e nxehtë.

Një pije me çokollatë është shumë e shëndetshme sepse përmban shumë lëndë ushqyese thelbësore. Dashamirët e kësaj pije duhet të dinë se si të gatuajnë kakao të shijshme:

Nëse dëshironi ta servirni bukur ëmbëlsirën, kakao duhet të ftohet përpara se ta dekoroni me krem ose çokollatë.
Për të shmangur formimin e gungave, lëngu i nxehtë duhet të hidhet në përzierjen e substancave shkumëzuese në mënyrë që rryma të jetë e hollë, duke e përzier vazhdimisht.
Përdorni nxehtësi të moderuar kur zieni për të parandaluar derdhjen e pijeve me kakao mbi skajet e tenxheres gjatë zierjes.
Pluhuri i kakaos tenton të formojë një precipitat. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, përzieni pijen përpara se ta shërbeni. Nëse shtresa në fund tejkalon madhësinë mesatare, atëherë pluhuri është me cilësi të dobët, në të ardhmen duhet të zgjidhni një tjetër.
Një pije kakao mund të përdoret për të bërë një impregnim të tortës. Në këtë rast, është më mirë të mos përdorni produkte të qumështit. Thjesht duhet të përzieni pluhurin me sheqer të grimcuar dhe ujë. Ujitni ëmbëlsirat me një lugë çaji.

Kakao është një pije e preferuar për fëmijë që do t'i bëjë përshtypje edhe një të rrituri. Shija e saj varet nga cilësia e përbërësve dhe përmasat. Ne do t'ju tregojmë disa mënyra për të gatuar pluhur kakao në qumësht.

Recetë me kakao me qumësht

Përbërësit:

qumësht - 985 ml;

sheqer - 45 g;

kakao e menjëhershme - 3 lugë gjelle. lugët.

Përgatitja

Hidhni qumështin në një tenxhere, vendosini enët mbi nxehtësinë mesatare dhe lërini të ziejnë. Më pas hedhim sheqerin dhe i përziejmë me rrahje. Më pas, shtoni pluhur kakao dhe shpërndajeni plotësisht në qumësht në mënyrë që të mos mbeten gunga. Pijen e ziejmë për disa minuta duke e trazuar e derdhim në gota qelqi.

Si të gatuaj kakao në qumësht të kondensuar?

Përbërësit:

kakao e thatë - 25 g;

i kondensuar qumësht i plotë- 1 bankë;

ujë - 175 ml;

krem - për dekorim;

Përgatitja

Qumështin e kondensuar e hedhim në një tenxhere, e hollojmë me ujë të nxehtë të valuar dhe e ngrohim derisa të vlojë. Më pas hedhim kakaon, e trazojmë dhe e ziejmë pijen për disa minuta. E derdhim në filxhanë dhe sipas dëshirës e dekorojmë me krem pana.

Kakao me qumësht dhe kanellë

Përbërësit:

kakao - 25 g;

qumësht - 305 ml;

sheqer - shije;

vanilinë - 1 qese;

kanellë pluhur - 5 g.

Përgatitja

Ngrohim qumështin, por nuk e ziejmë. Më pas shtoni kakaon e thatë dhe përzieni mirë. E ngrohim pijen për disa minuta dhe më pas hedhim sheqerin, vanilinë dhe kanellën. Rrihni lehtë kakaon me një kamxhik dhe derdhni në gota të bukura.

Recetë me qumësht kakao me të verdhat e vezëve

Përbërësit:

qumësht i freskët - 845 ml;

sheqer - 125 g;

kakao e menjëhershme - 25 g;

e verdhë veze - 2 copë.

Përgatitja

Derdhni qumështin në një tigan të vogël të smaltit, ngrohni pak dhe shtoni kakao. Përziejini mirë dhe zieni pijen për 3-5 minuta në një valë të ulët. Ndërkohë në një enë grijmë të verdhat me sheqer dhe masën e përftuar ia shtojmë kakaos. Pijen e ngrohim por nuk e ziejmë dhe më pas e rrahim me mikser dhe e hedhim në gota.

Si të bëni kakao me qumësht dhe akullore?

Përbërësit:

thatë kakao e menjëhershme- 10 g;

qumështi i lopës - 225 ml;

sheqer - 20 g;

akullore kremoze - 55 g.

Përgatitja