Slovník alkoholických nápojov (od A po Z). Zoznam alkoholických nápojov sveta, ktoré pije, je na liste f
Arraq je silným alkoholickým nápojom juhovýchodnej Ázie, Indonézie, Malajzie a Thajska. Na varenie, ryžu, dlaň šťavy, arquest jadier, melaasse trstiny. Beží raz. Najlepšie arrraks sú YAVANSKY alebo, ako sa nazývajú aj Batav arrraks. Pevnosť - 58%.
Bambus - Indonézsky bambus Vodka. Pripravené z bambusových semien niektorých hojne dokonalých odrôd. Napriek dvojitej destilácii, zle vyčistené od nečistôt, najmä z metylalkoholu. To spôsobuje halucinácie, v dôsledku ktorého sa používa len ako rituálny nápoj, v špeciálnych sviatkoch spojených s presvedčeniami národov juhovýchodnej Ázie.
Brandy - Grape Vodka (francúzsky) s expozíciou v dubových sudoch. Ak sa alkohol používa, nie hroznový materiál, potom sa brandy slovo pridáva k definícii, ktorá sa získa.
Bourbon je americká whisky. Na prípravu alkoholu sa kukurice používajú s prísadami raže, jačmeňa. Je udržiavaná v spálených žobrákoch zvnútra, čo je dôvod, prečo má tmavú brandy farbu. Pevnosť 43-45%.
Whisky - je vyrobený z alkoholu na báze jačmeňa, jačmeň sladu so Zeri obilím, jačmeňom. Zrnenie je vopred namočené, potom sa suší vo vzduchu. Alkohol sa uchováva v Oak sudoch po dobu piatich rokov. Tam sú škótska a írska whisky. Pevnosť 43%.
Grappa - Taliansky národný alkoholický nápoj. Destilácia produktu z hroznových tesnení špecificky ošetrených vodnou parou pri nízkom tlaku. Termín existoval od roku 1876. Pevnosť - 39-60%.
Jin je anglický alkoholický nápoj, pripravený na základe alkoholu z jačmeňa a raže. Je destilovaný v sekundárnom s pridaním bobuľových bobúľ. Pevnosť 38-45%.
Tráviace - preložené z francúzštiny - "tráviacich". Pite po obede a večere pre lepšie vzdelávanie potravín.
Ženevaer - Dutch Juniper Vodka. Pripravené z jačmeňa sladu a pšeničného obilia s beries beries.
Calvados - Apple Vodka. Vlastnosť - Francúzsko a Normandia. Jablká sa používajú, nevyhnutne dobrú ochranu, nie prezretie. Pevnosť - 38-50%. V závislosti od stupňa surovín, percentuálneho podielu výberu a ramena.
Cahasa je brazílska vodka vyrobená na cukrovej trstinovom alkohole. Trenie nie je TATK, ale čerstvá cukrová trstina. Pevnosť 41%.
Kirsch - Kirsch - silný alkoholický nápoj na báze čerešňa. Vyrobené z XVII storočia na východe Francúzska z veľmi sladkého čierneho čerešňa s malými kosťami. Pri výrobe ovocia sa potuluje celý a kosti pred destiláciou, dávajú ich charakteristickú mandľovú vôňu. Kirsche, ako takmer všetky alkoholické nápoje založené na ovocí, nie je odmerné v sudoch OAK. Rastie v sklenených reťazcoch alebo hlinných džbánoch, kde sa vyskytuje proces odparovania potrebného na zlepšenie jeho chuti a kvality. Ale s takým "výňatom" sa zníži pevnosť nápoja a farba sa nemení. Kirsha je najslávnejší kokteil (Rose), okrem toho sú zahrnuté Vermouth a Cherry Brandy likér. Kirsch je v kombinácii s rôznymi lýtkami a šampanským.
KirchVasser je Cherry Vodka z juhu a juhozápadneho Nemecka (Bádensko, Württembersko, Bavorsko). Používa sa najhorší mladý mladý čierny južný germánsky čerešne spolu s kosťami.
Kumshka - Dairy vodka Udmurtia, Mary El, Bashkortostan. Stripping krava, ovce alebo koňské mlieko.
Motay - čínska ryža vodka. Pripravený z ryže, drveného zrna a ryže sladu, má žltú farbu a charakteristický zápach.
Pisachovka - Židovská raisin Vodka. Distribuovaný v Izraeli a na Ukrajine (hlavne v Odese). Používa sa dvojitá a trojnásobná destilácia.
Rum - vyrobený z alkoholu získaného z melaasse trstiny. Je rozdelený na kubánsky, Jamajský, Portoristikhank, Haitian. Rozdiel medzi použitým surovinami je rôznorodosť Rómov. Pevnosť - až 55%.
Sake - ryža vodka. Silný národný alkoholický nápoj Japonska. Pripravené z ryže a ryže sladu. Špeciálne spracovanie ryže pary, závažné lámanie zrna pred destiláciou. Používa sa horúca v malých množstvách. Bezfarebný transparentný nápoj.
Slovevitsa je slibová vodka z mnohých balkánskych krajín - Maďarsko, Slovensko, Rumunsko, krajiny bývalej Juhoslávie. Je vyrobený z alkoholu získaného z prelína. Dvojitá destilácia.
Tequila - mexická vodka. V srdci nápoja - alkohol z bombardovanej šťavy z modrej Agavy. Známe od času Aztékov. Niekoľkokrát niekoľkokrát a bol odmerný v dubových sudoch mnoho rokov. Pevnosť 45%.
Tutovka - úloha Vodka Azerbajdžan, Karabach a Arménsko. Pripravené z bobúľ bielej a čiernej Tuta. Jeden je destilovaný, menej často dvakrát. Má špecifickú príjemnú vôňu, žltkasto-zelenožnitú odtieň.
Hanshina - čínsky Millet vodka. Na varenie sa používa MLLET (GOOWN) a CHUMIS. Má bahnitú farbu a špecifický zápach.
Chacha - Gruzínska Hrozná vodka. Na varenie používané nezrelé, nízke hrozno s hrebeňmi. Má peknú vínovú vôňu. Jeden je destilovaný, menej často dvakrát.
Chinar je horký taliansky aperitív vyrobený zo šťavy z artičokov a bylín, pevnosť 16,5%.
Shidam - Dutch Juniper Vodka.
Schnaps - silný alkoholický nápoj Nemecka. Pripravené zo zemiakov, repa, pšenice sladu a jačmeňa.
Alkoholická nápojová pevnosť od 25 do 51 obj. Ako aperitív pred jedlom. Anizaná tinktúra je vyrábaná tým, že trvá na aníz semenách na vodku. V procese expozície ANIS dáva svoj nápoj svoje éterické oleje. Tento nápoj sa objavil na modernom území Ruska a Európy v 16-17 storočí. Spolu s karavany korenia z Ďalekého východu. Vďaka svojej jedinečnej aróme sa používal pri pečení a samozrejme vo výrobe vodky.
Arak
angličtina arak. alebo Araq.
ALEslocking nápoj, pevnosť od 30 do 60 zv. Široký na východe, Strednej Ázii, Európe, Indii, na ostrovoch Srí Lanky a Java. Predpokladom pre vytváranie ARAK bola potreba užitočného používania produktov spracovania hrozna. Teraz, v závislosti od regiónu, ARAQ je vyrobený z ryže, hrozna, obr, dátumov, melasy, sliviek a iných plodov.
Armagnac
fr. aygue Ardente. - voda života
ALOKOLUMICKÁ PRIESTORY 55-65 O. Podľa chuti a druhov vlastností, veľmi blízko brandy. Vyrábajú ho v juhovýchodnej časti Francúzska v provincii Gascon. Podľa pôvodu, Armagnac je takmer 100 rokov starší ako koňak. Prvýkrát sa uvádza v 15. storočí. Armagna je výroba je veľmi podobná technológii brandy. Rozdiely sú k dispozícii len v procese destilácie.
Balzam
grék. bALSAMON. - terapeutické činidlo
ALOCKO ALOKONÁLNA PRÍSTUPU 40-45 O. (Niektoré až 65), naplnené liečebných bylín, sa používa výlučne na terapeutické a preventívne účely. Tradične, Balsam má hnedú farbu v dôsledku rôznych byliniek, kliatby a ovocia.
Benediktín
fr. Benediktín. - požehnaný
Barbalový nápoj založený na akvizícii približne 27 druhov byliniek, medu a brandy miestnej výroby, pevnosť 40-45. Patrí do triedy likérov. Prvýkrát sa tento nápoj objavil v roku 1510 vo Francúzsku v kláštore sv. Benedikta v Abbey Fekamp. Vytvorenie vytvoreného nápoja je zahrnuté asi 75 typov byliniek. Avšak, prvotný recept benediktín bol stratený. Bol ožilný nápoj s určitým zlepšením v roku 1863.
Brandy
Je ťažké zavolať slovo " brandy»Niektoré určené nápoje, skôr je to spôsob jeho výroby. Dá sa povedať, že Brandy je koncentrované víno. Predpokladalo sa, že ho pred použitím zriedil vodou, ale nápoj bol tak dobrý, že v priebehu času sa stal nezávislým destiláciou vín.
Bourbon
angličtina zasiahnuť
Pôvodný americký alkoholický nápoj je jedným z typov whisky, ale je vyrobený z kukurice. Pevnosť nápojov je 40-45., Ale najčastejšie drink má 43. Prvýkrát sa tento nápoj objavil na konci 18. - začiatkom 19. storočia. V malom meste Paríž, Kentucky. Názov nápoja bol daný prostredníctvom bourbonového stavu rovnakého mena, v ktorom sa zakladateľ nachádza. Počas občianskej vojny bol Bourbon vydaný vojakom nevyhnutne ako antiseptický nástroj na umývanie rán.
Vermouth
to. wermut. - Wormy
Alkoholické nápoje ochutené koreninami, korením a liečivé bylinky pevnosť od 15 do 20 obj. Odkazuje na triedu opevnených vín. Prvýkrát o recepte na výrobcu Vermút je uvedený v zdrojoch X-IX storočia. Bc v dielach Hippocratu. Prvá masová výroba začala v roku 1786 v Turín vinárstvo Antonio Benedte Kapran. V tom čase sa ako základ nápoja použili výlučne biele vína, každý sa používa.
Víno
lat. Vinum.
Alkoholický nápoj, vytvorený v dôsledku prírodnej fermentácie hrozna alebo akúkoľvek inú ovocnú šťavu. Pevnosť vín po fermentácii je 9-16. Pri výrobe upevnených vín sa vysoká pevnosť dosiahne zriedením víno alkoholom na požadované percento. Víno je najstarším drinkom. Existuje veľa legiend prvého vzhľadu nápoja, ktoré sa odrážajú v EPA starovekej gréckej, starovekej rímskej a perzskej mytológie.
Whisky
celk. Uisge baugh - voda života
Silný alkoholický nápoj (40-60 ob), vyplývajúci z destilácie sladových zŕn pšenice, jačmeňa a raže. Ak chcete určiť umiestnenie nápoja, neuspeje. Spor vedie dve krajiny - Írsko a Škótsko. Prvé spomienky sa však zachovali v škótskych dokumentoch od roku 1494. Toto sú záznamy mníchov prvýkrát vyrobených pitím. Od okamihu jeho vzhľadu a do 17. storočia. Whisky bola vyrobená na národnej úrovni takmer každý poľnohospodár, ohrozuje výrobu dostatočného množstva chleba pre obyvateľstvo.
Cherry triaška
ang. cherry likér.
Sprinkler, naplnený na čerešňových plodoch a listoch založených na hroznové brandy s pridaním cukru. Poplachová pevnosť je 25-30. Cherry likér bol vynájdený v Anglicku Thomas Grant z mesta Kent. Urobili likér z jednej rôznych čerešní - Morel. Teraz sa však používajú takmer všetky odrody. Okrem Anglicka sa v Nemecku, Francúzsku a Švajčiarsku vyrábajú čerešňové likéry.
Nekladená voda
Kvapalina, v malých objemoch nebola vôňa a chuť, bezfarebná za normálnych podmienok vonkajšieho prostredia. Obsahuje rozpustené minerálne soli a rôzne chemické prvky. Má životne dôležitú funkciu vo vývoji a životne dôležitátorách ľudského tela. Non-sýtená voda pôsobí ako univerzálne rozpúšťadlo, vďaka ktorým sa vyskytujú všetky biochemické procesy.
Perlivá voda
Tento prírodný minerál alebo pitie nekybného oxidu uhličitého oxidu uhličitého (CO2), ochutené a sladené, aby sa zvýšil jeho čas skladovania. Kvôli uhlíka sa voda sýtená oxidom uhličitým z možných mikróbov. Na špeciálne priemyselné zariadenia sa vykonáva náplň vody s oxidom uhličitým. Z hľadiska nasýtenia oxidu uhličitého sú tri typy odpadovej vody.
Vodka
Alkoholický nápoj, ktorý nemá farbu as charakteristickou vôňou alkoholu. Toto je najbežnejší nápoj na svete. Vo väčšine krajín sa Vodka používa ako neutrálny alkohol na vytvorenie kokteilov, v slovanských krajinách a krajinách post-sovietskeho priestoru, používajú sa ako nezávislý nápoj. Pevnosť v rôznych krajinách sa môže líšiť od 32 do 56 obj., Všetko závisí od vlády regulujúcej produkciu dokumentov Vodky.
Varené víno
to. Glünder Wein. - horúce, horiace víno
Jedná sa o veľmi chutný alkoholický teplý nápoj, ktorých základ je červené víno, zahreje na 70 až 80 ° C s cukrom a korením. Tradične sa spotrebuje vo Švajčiarsku, Nemecku, Rakúsku a Českej republike počas masovej oslavy Vianoc.
Gogol-mogol
angličtina Hoog-hrnček. - meszanina
Nealkoholický nápoj na báze surových kuracie vajec a cukru. Odkazuje na triedu dezertov. Existuje niekoľko legiend z rôznych krajín výskytu gogol-mogolu. Takže v Nemecku, vytvorenie gogol-mogolu atributuje kongregácie Manfred Kekenbauer. V Poľsku - spevák z zboru v synagóge v meste Mogeliev Goghel, ktorý stratil hlas, využil Radu, aby pila opuchnuté surové vajcia. Následne sa k hlavným zložkám pridali rôzne zložky, vytvorili viac a viac nových variácií nápoja.
Grappa
talianska. Grappa. - hroznová torta
Alkoholický nápoj vyrobený destiláciou hroznového koláča. Označuje triedu brandy a má pevnosť 40-50. V súlade s Medzinárodným vyhláškom z roku 1997 sa môžu nazvať iba tie nápoje, ktoré sa vyrábajú na talianskom území a z talianskych surovín. Táto vyhláška tiež striktne upravuje kvalitu nápoja a normy jeho výroby.
Grog
angličtina gROG.
Alkoholický nápoj na báze Rómov alebo Brandy sa zriedili horúcou vodou s pridaním cukru, vápna alebo citrónovej šťavy, ako aj korenia: škorica, vanilín, koriander, muškátový oriešok a ďalšie. Grog je skutočne morský nápoj. Prvýkrát sa začal používať v 18. storočí. Po poradí admirálu Edward Vernon sa zriedi vodou kvôli nadmernej vášeň pre námorníkov.
Gin
ALEngli alkoholický nápoj pochádza z Holandska. Gin začal vyrábať v polovici 17. storočia. V Holandsku a po "slávnom prevrate" sa šíri v Anglicku. Postupom času sa proces prípravy Gin prakticky zmenil. Hlavnou zložkou je pšeničný alkohol, ktorý v procese vertikálnej destilácie a pridávaní bobuľovaných bobúľ získava jedinečnú suchú chuť.
Dúšok
arab. Julab. - ružová voda
Chladený kokteil, ktorej hlavná zložka je čerstvá mäta. Keď sa pripravuje, používajú sa tieto komponenty: alkoholické nápoje, sirupy, jedálenská minerálna voda, čerstvé ovocie a bobule. Spočiatku, Julele, podobne ako voda s cukrom, ktorý sa používa na chov v horkých liekoch, zmesi a tinktúr.
Kalvádos
fr. Calvados.
Alkoholický nápoj na základe hrušky alebo jablčného muštu, vyrobeného vo francúzskej provincii dolnej Normandie. Nápoj do triedy brandy a má pevnosť 40-50. Calvados sa môžu nazývať len nápoje vyrobené vo francúzskych oddeleniach Calvados (74% z celkovej výroby Calvados), Orn, Mans, ER, SART a Mayenne.
Kakao
lat. theobroma Cacao. - jedlo bohov
Tonizujúci a voňavý nealkoholický nápoj na báze mlieka alebo vody, kakaového prášku a cukru. Prášok na varenie kakao prvýkrát (asi pred 3000 rokmi) začal používať staroveké kmene AzTecs. Privilégium používania tohto nápoja používali len muži a šamanom. Zrelé fazuľa kakaa sa točilo do prášku a rozvedeli sa studenou vodou, akútnou korením, vanilkou a iným korením.
Kashasa
port. cachaca.
Alkoholický nápoj vyrobený destiláciou cukrovej trstiny. Pevnosť nápoja sa môže pohybovať od 38 do 54. Kashasa je Národný nápoj Brazílie a jeho výroba je prísne regulovaná zákonom. Slovo Cachaca nemá žiadnu formu obchodného mena brazílskeho nápoja. Takže v štáte Rio Grandead Kashasa je zahrnutý v potravinárskom koši občanov.
KVas
Slabo alkohol nápoj, získaný neúplnou fermentáciou mliečnych alebo chlebových listov. Pevnosť nápojov nepresahuje 2,6. Tradične, Kvass slovanské národy sú vyrobené. Podľa medzinárodnej klasifikácie, KVASS odkazuje na kategóriu piva, v Rusku a Ukrajine, je tiež považovaný za nezávislý nápoj.
Kefír
od turné. kef - zdravie
Komplexný nápoj získaný z mlieka fermentáciou fermentačných baktérií: tyčiniek, streptokokov, kvasiniek, acetických baktérií a asi 16 ďalších druhov. Ich množstvo by malo byť najmenej 107 na liter. Drink má bielu farbu, homogénnu textúru, zápachu kyslej mliečnej mliečny a malý podiel oxidu uhličitého. Kefir získal najväčší rozložený medzi obyvateľmi slovanských krajín a na Blízkom východe.
Kissel
Jemný dezertový nápoj s želé podobnou štruktúrou. Pripravuje sa na základe ovocných bobuľovitých konštrukcií, uzlov, džúsov, sirupov, mlieka, zriedených vo vode zaseknutého zavolania s pridaním kukurice alebo zemiakovým škrobom, ako aj zlomením obilia. Ako sladidlo je cukor zahrnutý do kuchára.
Kohút
angličtina kobler. - majiteľ Tavera, pivovar
Koktejlový dezertový nápoj pozostávajúci z rôznych plodov, sirupov, šťavov, alkoholických nápojov a drveného ľadu. Prvýkrát bol Cobler pripravený v Amerike v roku 1809, ktorý urobil svojho majiteľa taverien ako známky zmierenia po hádke so svojou ženou, ktorú prišla na plnú radosť, a celý svet má nový nápoj.
Koktail
angličtina kohút " - Petchina chvost
Nápoj, získaný zmiešaním (miešanie) rôznych alkoholických a nealkoholických nápojov. Objem jednej časti kokteilu nepresahuje 150 ml. Aj v koktailovej formulácii sú proporcie komponentov jasne vysvetlené, porušenie, ktoré môže nenapraviteľne kaziť nápoj alebo viesť k vytvoreniu svojho nového typu.
Cola
lat. cOLA.
Tonizujúci sladký sýtený nápoj, ktorý zahŕňa kofeín. Nápoj dostal svoj názov z orechov, ktorý bol použitý v počiatočnom recepte ako zdroj kofeínu. Prvýkrát bol nápoj vyrábaný americkým chemikom Johnom s Pembertonom v roku 1886 ako liečivý sirup. Nápoj sa predával časťou 200 ml. V lekárňach ako prostriedok "nervových porúch". Po chvíli, drink začal plyn a predávať v automate.
Spomaliť
fr. spomaliť - doplňte, mix
Erant nealkoholický nápoj z jedného druhu alebo zmesi ovocia a bobúľ na báze vody a cukru. Compote sa pripravuje z čerstvých, mrazených alebo vysušených zložiek. Tento nápoj je veľmi populárny v chladenej forme v lete, a v studenom sú kompómy dobre v teple ako zdroj vitamínov. Tiež sa kompómy zozbierajú na zimu.
Koňak
fr. koňak
Sprinkler vyrobený v rovnakom mene koňaku (Francúzsko). Jeho výroba sa vykonáva zo špeciálneho typu hrozna pomocou špeciálnej technológie. Koňak je vyrobený z bieleho hrozna. Hlavným podielom z nich je odroda uni blanc. Úplné dozrievanie hrozna sa vyskytuje v polovici októbra, preto proces vytvárania takéhoto ušľachtilého nápoja začína byť hlboko na jeseň.
Káva
arab. qahwa. - vzrušujúci nápoj
Tonizujúci nealkoholický nápoj na základe vyprážaných kávových zŕn. Káva je termo-milujúca rastlina, takže sa pestuje na vysokých horských plantážach. Na výrobu kávy sa používajú dva odrody kávového stromu: Arabica a Robustná. Podľa spotrebiteľských nehnuteľností je Arabica menej silný, ale viac voňavý, robustný je opak. Preto je často na predaj zmes týchto dvoch odrôd v rôznych pomeroch. História vzhľadu kávy je zahalená obrovským počtom legiend.
Crowcoon
fr. cruchon. Džbán
Osviežujúci studený nápoj, ako pravidlo, alkohol, pozostávajúci z čerstvých a konzervovaných plodov a bobúľ a zmes vín. Na obohatenie nápoja s bublinkami oxidu uhličitého v Khuvone, šampanské alebo sýtenej minerálnej vody. Kryuton kvôli malej podobnosti v prípravnej schéme môžete povedať "brat punha" a "ďaleko-tyčový kokteil". Nápoj pred teplotou sa ochladí na teplotu 8-10 ° C a pridá sa malé množstvo ľadu.
Kump
turci. ҡyima - CAEDEN MARE MLOK
Alkoholický nápoj na báze veľkého mlieka, získaného fermentáciou pod vplyvom acidofilných a zvončekov a kvasiniek. Nápoj má príjemnú kyslú sladkú chuť, bielu farbu s malou penou na povrchu. Kums vyrobené z iného druhu spustenia môžu obsahovať rôzne alkohol. Jeho obsah sa môže pohybovať od 0,2 do 2,5. A niekedy až 4,5 o.
Likér
lat. Liguefacere - rozpustiť
C je alkoholický nápoj s mečom, naplnený ovocia, bobule a korenia a korenia. Jeho pevnosť váha od 16 do 50. Dátum stvorenia nápoja nie je známy, ale predpokladá sa, že prvý prototyp moderných likérov sa stal "bennedctic" elixír, vytvorený v 16. storočí. Monk Bernardo Wisencli v meste Fekam. Tento likér má mnoho mníchov a alkoholických výrobcov pokúsili opakovať alebo zlepšovať. V dôsledku toho sa získali nové, žiadne menej chutné typy.
Limonáda
fr. obmedzený - limongualizovaný
Cool nealkoholický nápoj na báze citrónovej šťavy, cukru a vody. Má svetložltú farbu, citrónovú arómu a osviežujúcu chuť. Prvýkrát sa objavil vo Francúzsku na 17 V. Počas vlády Louis I. Podľa legendy je vzhľad nápoja spojený s takmer smrteľnou chybou vinárstva. Namiesto vína bol nedbanlivý, hodil citrónovú šťavu do pohára panovníka na sklo, aby sa tento rýchly čin, pridal do pohára vody a cukru.
Medovukha
A blocking drink je pevnosť 5-16. Vyrobené na základe medu. Percento cukru sa pohybuje od 8 do 10%. Najstaršie archeologické vykopávky v Rusku, datovaní zo 7-6 storočia. Bc, nájsť potvrdenie výroby miestnymi národmi na základe medu. Preto je Honeywalk jedným z najstarších alkoholických nápojov v Rusku.
Martini
talianska. Martini.
Alkoholický nápoj, pevnosť 16-18. Fúzované na bylinkách. Zloženie bylinnej zbierky zvyčajne zahŕňa viac ako 35 rastlín, vrátane: yarrow, mincovne, lovu, harmančeka, koriander, zázvoru, škorice, karafiu, červenej dreva, nesmrteľných a iných. Okrem listov a stoniek sa tiež používajú kvety a semená bohaté na esenciálne oleje. Označuje drink do triedy Vermoutu.
Mlieko
Kvapalina generovaná mliečnymi okuliarmi človeka a cicavčím zvierat. Obsahuje veľký počet užitočných látok potrebných na rast a rozvoj tela. Mlieko zahŕňa tuky, proteíny, vitamíny a stopové prvky. Farba mlieka sa môže líšiť od bielej až žltej modrej. Záleží na jeho tuku. Vzhľadom na obsah laktózy má ľahkú sladkú chuť. Mlieko zahŕňa viac ako 100 prospešných zložiek, z ktorých asi 20 vyvážených a mastných aminokyselín, laktózy, minerálov.
Morse
umenie. RUS. mursa - voda s medom
Chladiaci nápoj, vo väčšine prípadov nealkoholický, založený na ovocnej bobule, vode a cukru alebo medu. Aj pre Piquancy a ďalšiu vôňu v Morse, môžete pridať citrusový ovocný kôš, korenie (škorica, karafiát, koriander) a tinktúry na liečivých bylinkách (Svätý John's Wort, Sage, Mint, Melis a ďalšie).
Punč
hindčina punč - päť
E je celá skupina horúcich, horiacich alebo chladených alkoholických kokteilov obsahujúcich čerstvé alebo konzervované ovocie a šťavu. Z alkoholických nápojov pri príprave punč, rum, víno, grappa, brandy, ARAK, CLARET, alkoholu a vodky. Tradične sa nápoj pripravuje vo veľkých nádržiach (údery) a podáva sa na recepcii a párty. Sila nápoja sa líši od 15 do 20. a obsah cukru - od 30 do 40%. Najznámejšie recepty Punch sú "Karibik Roma Puinsh", Barbados Punch a Planting Punch.
Pivo
Alkoholický nápoj, ktorý sa pripravuje fermentáciou sladu sladiny s kvasinkami a hopom. Najčastejšie jačmeň používaný ako sladové zrná. V závislosti od odrody piva sa môže sila nápoja pohybovať od 3 do 14. Pivo je najobľúbenejšie medzi alkoholickými nápojmi a zaradí tretie na svete v celkovom zozname nápojov po vode a čaji. Existuje viac ako 1000 rôznych odrôd piva. Oni sa líšia farbou, chuťou, alkoholovým obsahom používaným zdrojovými zložkami a tradíciami prípravy v rôznych krajinách.
Pisco
od indického dialektu pisco. - lietajúci vták
Sprisahaný nápoj vyrobený z nutmeg odrôd hrozna. Označuje PISCO do triedy brandy a je národným peruánskym a chliennapitským. Pevnosť nápojov je 35-50 naprieč.
Rum
angličtina rum.
Alkoholický nápoj vyrobený fermentáciou a destiláciou reed vzorov a sirupu vytvoreného v dôsledku tvorby trstinového cukru. Na výstupe má nápoj transparentnú farbu a po expozícii v drevených sudoch sa stáva jantárová farba. Pevný nápoj v závislosti od odrody sa môže pohybovať od 40 do 75.
Prístroj
Národný nízko-alkoholický nápoj Japoncov vyrobených uložením ryže. Chuť Sake môže mať zárez Sherry, jabĺk, hrozna, banány, korenie, korenie. Farba nápoja je zvyčajne transparentná, ale je povolená zmena farby v smere jantárovej, žltej, zelenej a citrónom. Pevnosť nápojov sa pohybuje od 14,5 do 20.
Dnes je možné vidieť takmer každú dovolenku, oslavu, sviatok alkoholických nápojov. Pri svadbách sú poháre na víno naplnené rôznymi vínami, koňak, v predvečer narodenia a korporátnych firemných podnikov, riedke šampanské je pod novým rokom.
Preto sa mnohí ľudia zaujímajú o odrody alkoholických nápojov, ich chuť, farby a ceny. Mnohí dokonca venujú život na štúdium vlastností nápojov. Ľudia zapojení do alkoholu profesionálne volania "Sommelier". Zvyčajní ľudia sú však schopní zistiť, čo a ako piť, ako si vybrať drahé "nápoje bohov" a vyhnúť sa falzifikátu.
Klasifikácia
Ak chcete začať, stojí za to pochopiť, ktoré kategórie alkoholické nápoje možno rozdeliť:
- nízky alkohol (1,5-8%): Táto kategória zahŕňa pivo, kVASS, CUTER;
- stredné pevnosti nápoje (9-30%): to zahŕňa víno, šampanské, vermút, prístavné víno atď.;
- silné (31% a vyššie): V kategórii najvyššie kreslenie sa nachádza Vodka, Brandy, Whisky a Absinthe.
Zoznam fotografií
Kompletný zoznam všetkých existujúcich nápojov je obrovský: Zahŕňa obe oficiálne uznané vnútroštátne nápoje a domov "rozvoj" vo forme tinktúr a dôrazu. Ale existuje niekoľko najčastejších zástupcov alkoholického sveta (mená v zozname sú distribuované abecedne, a nie v popularite).
Absint
Toto je silný francúzsky nápoj na základe extraktu z červeného dreva. Má nezvyčajne krásnu zelenú farbu, než priťahuje veľa gurmánov. Nachádza sa s mnohými "dospelými" rozprávkami a legendami o Green Faoney.
Osobitná pozornosť si zaslúži spôsob, ako jesť "zelené víly": Absinthe sa nalial na malé okuliare, dať špeciálne lyžice s otvormi na vrchole, a na nich - kúsok cukru, nasiaknutý v nápoji. Potom všetky tieto zapálite.
Balzam
Toto je silná tinktúra liečebných bylín. BALMS sú rozšírené na rozlohy post-sovietskeho priestoru. Vzhľadom na zložitosť formulácie balzamov vyrobených v malých množstvách ako úzky rozsah na skladoch je vysvetlené.
Vermouth
Alkohol Stredná pevnosť založená na víno. Vykonáva sa pridaním rôznych bylín do vína na víno. Vzhľadom na obrovské množstvo receptov tohto nápoja sa často používa Barmen.
Víno
Jeden z najznámejších stredne alkoholických nápojov. V súčasnosti existuje mnoho odrôd vín v vinárstve, preto ešte stručne opíšte každý z nich nie je možný.
Whisky
Robustný nápoj, pre ktorý sa používa zrno. Rozšírený na západe. Zriedka používa Barmena kvôli jedinečnej vôni.
Vodka
Robustný nápoj, populárny v chladných krajinách východnej pologule. Má horiacu chuť. Problém chuťových vlastností je vyriešený pridaním ingrediencií tretích strán - med, škorica, zázvoru, ovocia atď. Po jedle "bezfarebné", je to prispôsobené a niektoré dokonca piť s džúsou, odpadkovou vodou, v zriedkavých prípadoch piva.
Gin
Silný alkohol, podľa spôsobu prípravy podobného Vodke. Jediný rozdiel je povinné pridanie rastlinných korenín. Ale časom, kultúra pitia tohto nápoja začala zmiznúť. Je to spôsobené tým, že si vybral Barteders. Teraz si pár ľudí dokáže predstaviť tento nápoj bez tonic.
KVas
Nízko-alkoholický nápoj. Bol vynájdený slovami na zahusťovanie smäd na horúce dni. Každý slovanský ľudia majú špeciálny recept na výrobu KVASS.
Koňak
Silný alkohol vyrobený zo špeciálnych druhov hrozna. Na použitie sa používajú špeciálne okuliare, zúžili sa. Tento formulár prispieva k vysokej koncentrácii výparov alkoholu na vrchole.
Likér
Sladký alkoholický nápoj. To bolo vynájdené alchymistov v dôsledku pokusov nájsť elixír života. Pite hlavne čajom alebo kávou. Často sa používajú dôvernosti pri vytváraní sladkých majstrovských diel.
Martini
Jeden z najznámejších koktailov. Ukazuje sa pri miešaní gin a vermút. Tento americký nápoj je tradične podávaný v sieti kužeľového v tvare s jedným alebo viacerými olivami.
Pivo
Toto je nízko-alkoholický nápoj. Z celého sveta je viac ako 1000 odrôd piva. Európania konzumujú viac ako pivo. Každý ľudia majú svoje vlastné spôsoby, ako jesť. Takže napríklad obyvatelia ďalekového východu pijú pivo s regálmi.
Frank List Readers! Vytiahol rodinu z jamy! Bol som na pokraji. Môj manžel začal piť takmer ihneď po našej svadbe. Najprv, trochu, pozrieť sa do baru po práci, choďte do garáže so susedom. Prišiel som k mojim zmyslom, keď sa začal volebný denník, trel, pill plat. Skutočne sa stal hrozným, keď prvýkrát tlačil. Mi, potom dcéra. Nasledujúce ráno sa ospravedlnilo. A tak v kruhu: nedostatok peňazí, dlhov, nadávanie, slzy a ... bitie. A ráno sa ospravedlňujem. Ak by sme neboli vyskúšaní, dokonca kódovaní. Nehovorím o sprisahaniach (máme babičku, ktorá sa zdala, že vytiahol všetkých, len nie môj manžel). Po kódovaní nepijem pol roka, všetko sa zdalo byť lepšie, začalo žiť ako normálnu rodinu. A na nejaký deň - opäť zostal v práci (ako povedal) a zatiahol ho večer v obočí. Stále si pamätám vaše slzy, ktoré večer. Uvedomil som si, že neexistovali žiadne nádeje. A niekde v dvoch alebo dvoch a pol mesiaci som narazil na internet na alkootoxickom. V tom čase som už úplne znížil moje ruky, moja dcéra odišla od nás vôbec, začala žiť v priateľke. Čítal som o lieku, recenzie a popise. A, najmä bez nádeja, kúpil som to - nie je nič, čo vôbec nestojí. A čo si myslíš ty? !! Začala pridať kvapky do svojho manžela ráno v čaji, nevidel. O tri dni neskôr prišiel domov. Triezvy!!! O týždeň neskôr bolo lepšie vyzerať lepšie, dobre sa zlepšiť. No, tu som priviedol k nemu, že som aplikoval kvapky. Na triezvy reagovala primerane. Výsledkom je, že som vykopal priebeh alkootoxického a pol roka na alkohol, ani v práci, zvýšená, vrátená domáca dcéra. Bojím sa hladká, ale stal som sa novým! Som mentálne ďakujem každú noc, keď som sa dozvedel o tomto zázračnom nástroji! Odporúčam všetkým! Uložiť rodinu a dokonca život! Prečítajte si o prostriedkoch alkoholizmu.
Rum
Silný alkoholický nápoj z melasy alebo trstinového cukru. Dark Rum sa používa bez miešania a jesť oranžovú so škoricou. Svetlé odrody platia vo svojom obchodnom biznise.
Tequila
Silný nápoj získaný zo šťavy z modrej agvy. Vyrába sa len na území 5 mexických štátov.
Šampanské
Šumivé víno vyrobené na území francúzskeho regiónu šampanského. Je tu zaujímavý fakt o našom "sovietskom šampanskom". Francúzski vinárov, ktorí sa dozvedeli o tomto mene sovietskeho nápoja, rozhodli sa podať na výrobcu na súde, keď sa šampanské vyrába striktne v oblasti šampanského. O výsledkoch prípadu nie je nič známe. O kŕmení nápoj môže byť povedané, že je vždy slúžil chladené v pumte rôznych tvarov.
Najdrahší alkohol - vzostupne
Niektorí výrobcovia dosiahli zručnosť vytvárania konkrétneho alkoholického nápoja, ktoré sú odpustené inkoálne vysoké ceny produktov. Ale pri nákupe takéhoto alkoholu, človek chápe, že uprednostňuje kvalitu a bezchybnú chuť. Ale nie vždy vysoké náklady v dôsledku samotného nápoja - niekedy aj iné faktory zohrávajú úlohu.
Beer Vielle Bon Secure
Pre toto pivo vám poskytne 1000 $ za 12-litrovú fľašu. Nápoj sa podáva na jednom mieste na planéte - v Bierdrome London Pub.
Jeshes Massandra
Odhaduje sa na 43500 dolárov na fľašu. Tento typ alkoholu sa nerozlišuje špeciálnou chuťou, zvyšuje náklady v dôsledku veku nápoja.
Rum Wray & synovec
Náklady sú 53 000 USD na fľašu. Náklady na tento alkohol sa zvýšili o niekoľko faktorov:
- v súčasnosti existujú len 4 nechránené fľaše na svete;
- recept sa nakoniec stratil;
- posledné vydanie Rómov bolo v roku 1940.
Víno Chateau Lafite.
Znalci budú musieť dať 1 miliardu dolárov na fľašu tohto nádherného vína. Udržiava sa od roku 1787, čo spôsobuje vysoké náklady.
Tequila ley. 925.
COST - 225 000 USD. Táto suma, ktorú zaplatíte, nie pre alkohol sám, ale pre fľašu zdobenú Chic Platinum a High-Grade Gold.
Champagne Piper-Heidsieck
COST - $ 20000. Cena Champagne rástla kvôli svojej histórii. V roku 1998 bol vychovaný z utopenej lode.
Vodka div.
Náklady - 1,61 milióna dolárov. Fľaša je zdobená množstvom drahých kameňov a samotná Vodka sa filtruje s uhlím zo škandinávskej brezy a diamantov.
COGNAC HENRIV IV DUDOGNON HERITAGE
Náklady - 1,9 milióna dolárov. Zlato a platina najvyššej vzorky zdobia fľašu, a Brandy sám bol držaný v barel v blízkosti storočia.
Isabella je islay whisky
Náklady - 6,2 milióna dolárov. Opäť platí, že cena stúpa na úkor plavidla, v ktorom je whisky Nalito. Nádoba je vyrobená z kryštálu a zdobená obrovským množstvom diamantov a rubínov.
LIMOR D'AMALFI LIMONCELLO SUPREME
Náklady - 43,6 milióna dolárov. Na fľašu len 4 diamantu, ale čo - 3 až 12 karátov a 1 až 18,5 karátov.
Obyčajní ľudia pijú alkohol lacnejšie. A aby som to pochopil, je žiaduce preskúmať odporúčania týkajúce sa výberu nápojov.
Každý typ alkoholu má svoje vlastné pravidlá, ale môžete priniesť trochu bežné:
- Vždy dávajte pozor na cenu. Nemôže byť dobrý alkohol stáť 40 rubľov na fľašu.
- Pozrite sa na štítok: musí byť bez bublín, je dobre prilepený. Toto pravidlo sa vzťahuje najmä na robustné nápoje.
- Nikdy nekupujte víno v papierových balíkoch, pretože to znamená, že výrobca sa pokúsil uložiť maximalizovať na vás.
- Nekupujte pivo v plastovom obale. Mnoho druhov plastov pri interakcii s etanolom tvoria nové škodlivé látky.
- Užívajte alkohol len v osvedčenom mieste.
závery
Existuje mnoho alkoholických nápojov. Nie je možné vyskúšať všetky z nich, ale existuje možnosť vybrať si niečo najvhodnejšie pre seba. Alebo možno ste vyskúšať jeden z najdrahších alkoholických nápojov.
Absint
|
Tokai Portven ( ang. prístav, port. porto to. Portwein). Jedná sa o tradičný portugalský nápoj, ktorý je upevneným hroznovým vínom, pevnosť asi 17-20 stupňov. Portwine je "vážny" nápoj, pretože má kategóriu "mien kontrolovaných pôvodom". MODERA ( port. Madeira). Toto je ďalší druh portugalského opevneného vína. Tento stredne alkoholický produkt má zvyčajne pevnosť približne 20%. Funkcia madier je extrakt z vinárskeho materiálu pri vysokých teplotách od 60 do 80 ° S. ang. Sherry rozpätie. more port. Xrez). Veľmi zaujímavý priemerný alkoholový nápoj, vyrobený v Španielsku fermentáciou hrozna mladého pod filmom tzv. Fleera, typu glazovaných kvasiniek. Obsah alkoholu v tejto oblasti vína je asi 20%. Marsala ( talianska. Marsala). Ak si myslíte, že slová Admirála Nelsona, potom je to "víno, hodné jedlo z akéhokoľvek veľmi vyberaného pána." Okrem toho, Pán musí byť dosť vytrvalý, ako pevnosť Marsals - asi 17-18%. Toto silné dezertné víno z talianskeho Sicília je trochu podobné Maderu, má však vyššiu úroveň cukru. Magnia ( rozpätie. Málaga). Vzťahuje sa na dezertové vína, ktoré sú zásluhou MALAGA ŠPANIELSKEJ PROVINCE. Pevnosť nápojov sa pohybuje medzi 13 a 22% a zvláštnosťou jej výroby sa považuje za samostatnú fermentáciu troch rôznych druhov drsných rôznych spôsobov. Svetlo ( ang. tokai weng. Tokaji). Odborníci prideľujú toto víno vyrobené v Maďarsku a Slovensku ako samostatný typ alkoholických nápojov. Pevnosť prúdu je asi 10-12% a jeho charakteristická medová kytica nemožno nájsť v žiadnom existujúcej víne na svete. ( ang. Vermouth talianska. Vermat fr. Portwein, to. Wermut). Jeho stvorenie sa pripisuje samotnému hippokratu, ktorý "bol ošetrený" na nich v storočí Bc. Vermouth je opevnené víno (16-18%), ochutené rôznymi bylinkami a liečivými rastlinami, kde hlavnou úlohou zohráva Shortwood. Majstrovstvá v otázke vytvárania Vermútu patrí do Talianska a Francúzsko dnes prichádza na päty. ang. Uzáver fr. cidre to. APFELWEIN). Tento nízky alkoholický nápoj (od 2 do 7%) sa uskutočňuje fermentáciou šťavy jabĺk bez pridania kvasiniek. Funkcia muštu je jeho explicitná šampanská. Francúzsko (regióny Brittany a Normandia) sa vyznačujú sám ako tvorca najkvalitnejšej sirry. ang. Perry fr. poiré to. Brantnem). Podľa princípu výroby a zvláštnosti sa podobá muštu, ale je založený na hruškovi šťavu a úroveň cukru perry je výrazne vyššia. Obsah alkoholu - od 5 do 8,5%. Spojené kráľovstvo, Španielsko a, samozrejme, Francúzsko sú hlavnými špecialistami v "hruške" alkohol. ( fr. Šampanské). Toto je najslávnejšie a tajomné pitie v polovici alkoholu s pevnosťou asi 8-13%, vyrobenej výlučne vo francúzskej provincii šampanského o sekundárne fermentácie vína vo fľaši. Odtiaľ a bublín oxidu uhličitého v tomto šumivých víno. ang. Prístroj j. 酒). Tradičný stredne-alkoholový nápoj Japonska, ktorého pevnosť dosahuje 14,5-20 stupňov. Je ľahké uhádnuť, z ktorého Japonci robia svoj nápoj - samozrejme z ryže. SAKE sa získa v dôsledku splaňovacej ryže. Asato (alebo HY). Toto je názov tradičného vína Thajska, vyrobené fermentáciou ryže. SATO pevnosť tesne pod štandardnou pevnosťou vína - približne 7-10 stupňov. Theabsen ( ang. Absinth, fr. Absinthe, cache. absint). Tiež známy ako "zelená víla" alebo "najlepší priateľ" Van Gogh a Pablo Picasso. Tento najrýchlejší nápoj na svete (od 70 do 86 stupňov) bol vypustený z mnohých krajín pre jeho toxickú zložku - tuyon, schopný spôsobiť halucinácie od osoby, a potom sa znova vrátil. Je známe, že ABSPENTER sa prvýkrát objavil vo Švajčiarsku, a dnes pripravuje Českú republiku, Francúzsko, Taliansko a niektoré ďalšie krajiny.
Aquavit Aquavit ( ang. Aquavit, swede. Aquavit, ani. Akevitt). Nepochybne by tento robustný nápoj (od 38 do 50%) rád ruština, ako sa pripravuje z našich obľúbených zemiakov! Myšlienka vytvárania tejto "vody života" (doslovný preklad AQUA LEQUAE s latinkou) patrí do Švédska a Nórska, ktoré pripravujú nápoj na základe alkoholu získaného pri spracovaní zemiakov. Arak ( ang. Arrack, fr. Arak, to. Arrak). Ak pijete veľa tohto nápoja, veľmi sa potíte. Prinajmenšom výrobcovia ARAK - MASTER MASTER, juhovýchodnej Európy a Strednej Ázie potvrdzujú. ARAK - silný alkoholický nápoj (od 40 do 55 stupňov), získaný destiláciou, a v závislosti od krajiny, postup jeho výroby a počiatočnej suroviny je veľmi odlišné. Pastis fr. Pastis). Tento silný nápoj (40-45%) je spokojný s Francúzskom od roku 1915. S jeho vzhľadu musí zákaz, ktorý Európa uložila na Absinthe na začiatku 20. storočia, čo spôsobilo obrovský dopyt po jeho náhradách. Pastis, Absintron Náhradník, je francúzsky aníz vodka s korením. Masty ( vydutie. MASTOM). Mali by ste byť opatrní s týmto nápojom, pretože jeho 47 percent pevnosť môže dokonca vyhodiť koňa! Tento silný alkohol je pripravený v Bulharsku na základe anizačného výfuku. Bulhari dnes sú však macedónski výrobcovia. ang. brandy). Docela všeobecný termín, ktorý označuje vintage destilácia produktov. Brandy Fortress spravidla od 40 do 60%. Nižšie sú sedem existujúcich nápojov na svete súvisiace s "rodinou" brandy.conic ( fr. Koňak). Mnohí kritici to považujú za najviac ušľachtilé silných alkoholických nápojov. COGNAC - Typ brandy vyrobený vo Francúzsku, v regióne Charente, z hrozna podľa špeciálnej technológie. S Brandy vo Francúzsku je všetko striktne, jeho výroba je jasne kontrolovaná zástupcami štátnej moci a pevnosť pitia by nemala prekročiť 40 stupňov. Existujú však výnimky. Armagnac ( fr. ARMAGNAC). Ak francúzska brandy dal svet, potom, ako hovorí francúzska múdrosť, Armagnagiac sa opustil. Zdá sa, že je to dobré, je to neuveriteľné! Tento silný nápoj sa pripravuje v Gasconia (Francúzsko) z odrodového hrozna destiláciou hroznových vín. Hladina alkoholu - približne 40%. Kirchvasser Grappa ( talianska. Grappa). Nápoj, ktorý vzrástol z najnižšieho, ako pôvodne ekonomických Talianov ho pripravili z odpadu, ktoré zostali po vine. Dnes je Grappa obľúbeným nápojom s pevnosťou od 40 do 50%, čo vedie k destilácii rozšírenia hroznového. Calvados ( fr. Calvados). Zásluhy pri vytváraní Apple Brandy, získané destiláciou muštu, patrí do Francúzska. Pevnosť nápoja, ktorá pochádzala zo spodnej Normandy, je 40gradusov. Niekedy Calvados robia jablká a hrušky z zmesi. Kirschevasser. Vypite silnú silu asi 40%, získaná destiláciou mladistvého čierneho čerešňa. Kirshvasser je skôr starý typ alkoholu, ktorý sa prvýkrát objavil v Nemecku, a potom na východe Francúzska v XVII storočí. Podľa názvu môžete uhádnuť, že je brandy (pevnosť 45%) z fúkanej šťavy. Nápoj sa niekedy nazýva Rakia, ale pripravte ho v Srbsku, Bosne a Hercegovine, Bulharsku a Chorvátsku. Metax. Drink je pomenovaný po jeho tvorcom - Grécke Spears Metax, ktorý v roku 1888 dostal, zmiešanie hroznového brandy s hroznovým vínom a pridaním bylinnej infúzie do tejto zmesi potkanov. Takže Spears Metax urobil Grécko vodcu pri výrobe metaxov, ktorých pevnosť nepresahuje 40 stupňov. Hlavný hosť na všetkých ruských sviatkoch! Nápoj je transparentný vodný roztok alkoholu s obsahom alkoholu 40 až 53%. Rusko a Poľsko sa považujú za hlavných výrobcov Vodky, ale po prvýkrát pripravil určitý perzský lekár v X Schnaps. To je skôr všeobecný názov niektorých alkoholických nápojov s pevnosťou aspoň 40%, získaným destiláciou brany z obilia (alebo ovocia). Na svetovom trhu, Schnaps pochádza z Nemecka, Švajčiarska, Rakúska a Škandinávskych krajín. Ako je ubezpečené Škót, tvorcovia tohto nápoja, neexistuje taká osoba na svete, ktorá nemá rád whisky, on práve nešiel svoju odrodu. Whisky je nápoj s pevnosťou od 40 do 50%, vyrobenej z obilia, destiláciou a výňatkami. Klasická škótska whisky zväčšuje módne slovo "Scotch", a Írsko je tiež považované za tradičný výrobca nápojov. Bubon. Rovnaké whisky, len Američan. Bourbon je pripravený (pevnosť 40-50%) v USA z kukurice z Cunning Technology. Silný alkoholický nápoj (38-45%), Londýn Dandy a anglickí páni. V roku 1680, Anglicko "napísal" recept Gina v Holandsku, kde sa prvýkrát objavil, a teraz je lídrom vo svojej výrobe. Tento nápoj je výsledkom destilácie pšeničného alkoholu s pridaním jalovca.
|
|
|
|
|
Každý vie o poškodení nápojov obsahujúcich alkohol. Alkohol zničuje zdravie a spôsobuje závažnú závislosť, na ktorej nie je tak ľahké sa zbaviť. Napriek zložitosti výroby a najlacnejších nákladov sa však alkohol z módy nevyjde a nestratí popularitu. Preto sú alkoholické značky prekvitať a nové typy alkoholických nápojov s konštantnou pravidelnosťou sú naplnené regálmi supermarketov.
Ľudia ako pocit svetlej eufórie, ktoré pijú, pocit príjemnej relaxácie. V malej dávke, dobrý a vysoko kvalitný alkohol dokonca prináša niektoré telo. Lekári s tým súhlasia. Ale ako sa zistiť v bohatom a prosperujúcom alkoholickom svete a zvoliť vhodné alkoholické nápoje, zoznam titulov, ktoré už prekročili mnoho tisíc? Vyskúšajme.
Najčastejšie sú alkoholové výrobky klasifikované v pevnosti
Keď konkrétne, ľudstvo sa zoznámilo s alkoholom, teraz je ťažké povedať. Je známe, že historicky prvý alkohol ide hlboko v stáročia. Miklukho-MacLay pozoroval ako Papuans z Novej Guiney, ktorí neboli ani oboznámení s ohňom, už úspešne získali alkohol na ich potreby.
História alkoholu má viac ako 10 000 rokov
Slovo "alkohol" má arabský pôvod, pri preklade to znamená "odolnú myseľ".
Najstaršie kmene spočiatku používali alkohol na vykonávanie mnohých rituálov a hlavy duchov. Tradície údaje neskôr našli ich pokračovanie v obradu "Twection". A možno, to bolo z tejto doby, že tradícia šiel na oslavu hostí bohatého stola a konštantný alkohol.
Aké sú alkoholické nápoje
Alkohol sa vzťahuje na výrobu, z ktorého sa zúčastňuje etylalkohol. Väčšina alkoholu sa získa uložením. Okrem etylalkoholu sa pri vytváraní alkoholicky obsahujúcich nápoje používajú iné druhy surovín:
- marhule, hrozno; slivky, ananásy, hruška;
- kukurica, ryža, pšenica, raž, proso, jačmeň;
- batat, zemiaky, Agawa a Cukrová trstina.
V technologických procesoch výroby alkoholu sa používajú početné korenie, med, subcuts, príchute a niektoré byliny. Skutočné Alcohurs si vážim snov ochutnať celý zoznam alkoholických nápojov, ktoré kedy vytvorili človekom. Hlavná vec, ktorú si zapamätám, vážil svoj sen, že alkohol vo veľkých množstvách môže spôsobiť závislosť alkoholu a jednoducho zabiť človeka.
Štatistika najobľúbenejšej alkoholu v Rusku
Všetky tie, ktoré existujú vo svetle rôznych nápojov obsahujúcich alkohol, môžu byť rozdelené do skupín založených na ich pevnosti. Ide o nasledujúce pokyny alkoholu:
- Nízky alkohol.
- Stredne-alkohol.
- Silný.
Všeobecne platí, že zohľadniť túto odstupňovanie v klasifikácii alkoholu môže byť podmienečne. V niektorých krajinách a regiónoch, normy pevnosti alkoholu vyššie, a v iných nižšie. Táto klasifikácia je dostatočne efemeron, pretože počet a norma alkoholu, ktorá určuje túto klasifikáciu, nie všade rovnaké. Preto sa spoliehame na zoznam druhov alkoholu a jej normy na pevnosti prijatej v Rusku.
Nízky alkohol Alkohol
Alkohol tohto typu sa považuje za najmenej bezpečný pre zdravie a niektoré nízko-alkoholové druhy tohto výrobku ani nespadajú do konceptu "obsahujúce alkoholu". Rozsah a zoznam nízkych alkoholických nápojov je taký veľký, že jednoducho nie je možné spočítať úplne všetky ich druhy.
Čo sa týka alkoholických nápojov
Low-alkohol alkohol je ľahké alkoholické nápoje, v ktorých obsah etanolu nepresahuje 6-8%.
Uvádzame iba tie typy slabo alkoholu, ktoré sú najobľúbenejšie v Rusku a sú našim spotrebiteľom známe. Toto sú tieto typy výrobkov:
- Pivo. Je vyrobený z chmeľu, pivo kvasiniek a čistenej vody. Pivo je tiež rozdelené do nealkoholického (pevnosti z 0,1%) a silného (3-6%). Obľúbené Všetky chmeľu sa líšia vo farbe: červená, tmavá a jasná, podľa metódy fermentácie: vysoká a dolná a surovina: kukurica, ryža, raž.
- Cider. Pri výrobe takéhoto nápoja sa používajú ovocné kapucne (častejšie jablko alebo hrušky). Šťava fermentovaná, ale bez použitia kvasiniek. Cider je oxidom uhličitý, s pevnosťou 1-8%. Tento nápoj má zelenku alebo zlatú farbu a nasýtenú ovocnú arómu.
- Braga. Tento alkohol sa často používa ako prechodný produkt pre následné spracovanie do mesiaca (silné horúce), zatiaľ čo samotná Braga má pevnosť 3-8%. Je rozdelená do svojho druhu: PRUUNA, KILU A BRAVANDA.
- KVASS. Tento populárny, najmä v letnom teple, ako takýto alkohol nie je. Ale stále je v ňom prítomné malé percento alkoholu. Tento starý slovanský nápoj, dodržiavanie starovekých tradícií, je pripravený zo sladu, múky a ražného chleba. Bobule, ovocie, bylinky a prírodný med môžu tam pridať.
- Toddy. Nízko-alkoholický nápoj v podstate je palmový víno. V procese jeho prípravy sa používajú šťavy palmových stromov niektorých odrôd (víno, cukor a kokos). Pre nás, Toddy sa stále považuje za skôr zriedkavý a exotický alkohol, ale rýchlo získava popularitu.
- KUMYS. Rovnako ako KVASS, na vypúšťanie alkoholu, tento spevnenie a veľmi užitočný pitný nápoj sa neuplatňuje. Ale obsahuje nechať malú, ale existujúce percento etanolu. Pripravte si Kums z mlieka mladých kobyly.
Alkohol Alkohol
Táto kategória zahŕňa nápoje obsahujúce alkohol s koncentráciou etanolu do 30%. Mnohé druhy alkoholu tohto druhu obsahujú v ich zložení ovocných štiav alebo kusov prírodných plodov.
Výber alkoholu pre seba, pamätajte, že je deštruktívny pre zdravie
Stredne-alkoholické nápoje v mnohých prípadoch sa používajú na prevenciu rôznych ochorení. Samozrejme, podľa ich miernej spotreby.
Ich výhody sú vysvetlené v zložení ovocia, najmä s hrotmi. Ako viete, v tomto slnečnom ovocí je obrovské množstvo všetkých druhov vitamínov a užitočné pre život mikro a makroprinácií. Hroznová šťava sa úspešne používa na terapiu:
- astma;
- pleurite;
- problémy s gastrointestinálnym traktom;
- zápalové ochorenia bronchopulmonálneho systému.
Aký alkohol je užitočný? Zoznam produktov s vysokým obsahom alkoholu zahŕňa také známe alkoholické nápoje ako:
- Víno. Pravdepodobne najobľúbenejšie zo zoznamu produktov obsahujúcich alkohol zo strednej pevnosti. Vína, zase, sú rozdelené do farby (ružové, biele a červené), koncentrácie cukru (suché, polosuché, polo-sladké a sladké). Tam je typ vín nasýtených oxidom uhličitým - nazývajú sa šumivé. Víno je známe veľký zoznam prospešných vlastností a aktívne sa používa v lekárskej praxi.
- Medvokha. Pri výrobe tohto voňavého alkoholu sa používajú kvasinky, prírodný vysoko kvalitný med a početné príchutné prísady. Herccuch má svoju vlastnú klasifikáciu v závislosti od indikátorov medu: odrody, čas expozície, jeho doba zaradenia vo vyrobených produktoch a sterilizačných úrovniach.
- Varené víno. Najvernejším prostriedkom je v zime drsní. Tento aromatický nápoj je dokonale zachránený od mrazenia a chladu. Pripravte ho varením prirodzeného vína korenia a rôznych plodov.
- Punch. Originálny kokteil, ktorý pridal ovocný šťavu a rôzne voňavé a chutné kúsky vybraných ovocia. Veľmi často v punči, aj obsah šťavy prevyšuje percentuálny podiel vína.
- GROG. Rovnaký rum patriaci do zoznamu silného alkoholu. Ale GROG je médium na stupňoch, pretože sa zriedi cukorným sirupom alebo sladkým silným čajom.
Silný alkohol
Sila týchto alkoholických nápojov sa pohybuje v priebehu 20-80%. Lekári radia so špeciálnou opatrnosťou používať tento typ alkoholu vďaka svojej vysokej pevnosti. Rozsah týchto produktov je veľmi veľký, zoznam silných alkoholických nápojov obsahuje nasledujúce typy:
- Vodka. Je to alkohol, ktorý nemá farbu, pevnosť 40-55%. Nápoj je založený na rektifikovanom alkohole, ktorý sa vyrába zo surovín zemiakov alebo obilia. Tento typ silného alkoholu má obrovské množstvo značiek, odrôd a titulov.
- Koňak. Na výrobu tohto typu alkoholu aplikujte špecifickú technológiu. Použite špeciálne odrody tmavého hrozna. Na výstupe brandy sa ukáže voňavé, čo má atraktívny jantárový odtieň. Klasifikovať tento typ silného alkoholu na mieste výroby a expozície.
- Rum (Reed Vodka). Tento alkohol je vyrobený z trstiny. Líši sa vo farbe (to sa deje transparentná, ľahká, zlatou alebo tmavou farbou). ROM svetlo častejšie používa na prípravu rôznych kokteilov. Ale jantárový rum prechádza výňatok v sudoch z dubu, v procese pridať rôzne aromasure a karamel. Temný rum má najvýraznejší chuť a dobyje alokyurs nasýtenou vôňou karamelu a melasa. Úspešne ide aj na prípravu koktailov, ktoré používa rum a v kulinárskom priemysle.
- Tequila. Exotický nápoj sa tiež nazýva "Mexická vodka". Pripravte ho z šťavy získanej z listov a stoniek modrej Agavy.
- Whisky. Zvyčajne voňavé alkoholické nápoje vysoká pevnosť, vyrobená z pšenice, raže, jačmeňa alebo kukurice. Whiskey trvá dlhé násadové v dubových nádržiach, výstup má ľahkú alebo tmavú, nasýtenú farbu. Klasická vysoko kvalitná whisky sa vyrába v Írsku a Škótsku.
- Brandy. V procese varenia nápoja, ochutnať v blízkosti whisky, používajte hroznový alebo jablkový džús.
- Sambuk. V podstate je tento alkohol čistá Vodka, ktorá je pridaná aníz a vybraná zbierka liečivých bylín. Sambuka nemá žiadnu farbu, ale má sladkú chuť a príjemnú arómu. Tam sú tmavé druhy tohto alkoholu. Zložky jedinečného alkoholu zahŕňajú aj cukor, pšenicu, rôzne bobule a emigrafie. Tento recept Sambuki sa uchováva v najprísnejšom tajomstve.
- Gin. V procese varenia tohto silného alkoholu, zrno etanolu a početné vybrané korenie sa používajú: Citrus, Coriander, Almond, škorica a borievky bobule. Takáto kompozícia dáva originálny gin, s ničím porovnateľnou chuťou a vôňou.
- Likér. Veľmi sladký a bez zápachu alkohol pripravený na základe ovocných bobuľovhodností so zvýšeným zahrnutím cukru (jeho obsah je 25-65%), početné korenie a maľby. Tento typ silného alkoholu je považovaný za najviac kalórií.
- Tinktúra. Tieto typy výrobkov obsahujúcich alkohol sa pripravujú trvá na vysokej kvalite, čisté etanolové hromadné bobule a poplatky za byliny. Klasifikujte tinktúry na horkú, sladko a polo-sladké. Veľmi často sa tento typ silného alkoholu používa ako prostriedok na liečivo v rôznych ochoreniach.
- Absinthe. Hlavná zložka tohto alkoholu - červeného dreva. Absint si zaslúži slávu najžiadanejšieho alkoholového nápoja. Jeho pevnosť je približne 76-86%. Je klasifikovaný na farbe (čierna, zelená, červená a žltá), pozdĺž pevnosti a v koncentrácii tu dy (prirodzené spojenie obsiahnuté v kapote z pyrhemu).
Samozrejme, nie všetky poddruhy alkoholických produktov vstúpili do tohto zoznamu alkoholu. Príliš veľa z nich. Uvedeli sme len najčastejšie a milované v našej krajine. Každý rok sa zvyšuje počet alkoholických nápojov. Preto sa do prevencie alkoholizmu vkladá mnoho síl, ktoré tiež rastie z roka na rok.