Bucate legume proaspete De mare ajutor. Nu mai puțin beneficii În salatele pregătite de tineri păpădie și rădăcină cu adăugarea de verdeață sălbatică. Acesta este un depozit de vitamine pentru o persoană.

Salată de păpădie cu plantain și brusture

Aceasta este o apetisantă salată proaspătă.La care se adaugă plantainul, brulococul, cursul și urzica. Calorii din cauza rădăcinilor de păpădie - 222 kcal.

Ingrediente:

• mirodenii de gust;
• 100 g. Dandelion cu rădăcina;
• urzică cu tulpini superioare și frunze - 100 g;
• rădăcină și frunze de ardere - 100 g;
• pentru 50 g g gro, praf, patrunjel;
• plantain frunze - 100 g;
• ceapă verde - 50 g.;
• 500 ml. apă;
• 80 ml. Ulei rutier.

Gătit:

1. Clătiți toate ierburile în apă, în special rădăcinile.
2. Timp de două ore, puneți toate ierburile și plantele în apa sărată, astfel încât salata să nu fie mândră.
3. Jumătate de porțiuni de urzică, păpădie, bruscă, praf și plantain fierbe 10 minute în apă și pleacă timp de două ore.
4. Restul de jumătate din aceste plante cerșesc cu apă fierbinte și a pus fin, a pus rădăcinile.
5. Diverse ierburi se răcesc și, de asemenea, tăiate, pune rădăcinile.
6. Mărimea cu patrunjel și ceapă sunt fin bible, adăugați la Salat.
7. Se amestecă toate, adăugați condimente și ulei.
8. Rulați rădăcinile, tăiați fin. Le puteți adăuga la salată sau la legume sau mâncăruri de carne.

Gătitul durează 4 ore și 30 de minute. Lasă șase porții.

Decocția utilă, care a rămas din plante și rădăcini, puteți bea zilnic 30 ml. Cu 15 minute înainte de mese. Păstrați decoctul într-un loc răcoros.

Salată de păpădie cu ouă

Dacă doriți să gătiți salată bogată De la păpădie tinere cu urzică, adaugă ouă fierte. Pregătirea unui vas de 20 de minute.

Ingrediente necesare:

• doua oua;
• castravete;
• mirodenii de gust;
• uleiul ruined.;
• 200 g. Frunze de păpădie și de urzică;
• grămadă de patrunjel.

Pașii de pregătire:

1. Gatiți ouăle, clătiți toate verdele și tăiați rădăcinile.
2. Cubul tăiat ouă cu castraveți, încărcați toate verdele.
3. Conectați ingredientele și umpleți uleiul și mirodenii.

Ingrediente:

• doi castraveți;
• pentru 100 g. Frunzele de păpădie și bolnavi.

Gătit:

1. Extindeți frunzele de păpădie și o jumătate de oră în apă sărată.
2. Clătiți frunzele și tăiați.
3. Cercurile tăiate castraveții, conectați toate ingredientele și adăugați câteva condimente și ulei vegetal.

Total 132 kcal. Salata de gătit din păpădie și Sonya durează 35 de minute.

Ingrediente necesare:

• 50 g. Rădăcină de păpădie
• frunze de păpădie - 100 g;
• patrunjel - 25 g;
• ou;
• mirodenii de gust;
• două dinți de usturoi;
• o artă. L. ras de petrol;
• suc de lamaie - 1 linguriță.

Gătitul pas cu pas:

1. Cercurile tăiate oul fiert, turnați patrunjelul.
2. Rădăcina și păpădie lasă clătirea și extrage o jumătate de oră în apă sărată.
3. Rădăcinile mănâncă pe strălucitor, taie frunzele, zdrobi usturoiul.
4. Ingredientele se amestecă, se adaugă ulei, suc de lămâie și mirodenii.

Există 2 porții de salată de la rădăcini de păpădie. În vasul 624 kcal.

Flori însorite - păpădie. Cu primele raze ale soarelui de primăvară de pe peluzele orașului, acestea apar flori strălucitoare. Se pare că nu numai că puteți face buchete frumoase Și coroane de țesături. În spatele inflorescențelor pufoase ascunse un avantaj imens pentru organism. Doriți să vă reparați sănătatea sau să pierdeți greutatea? Luați o salată de păpădie.

Totul despre Dandwelts: beneficii și rău

În primul rând, trebuie să menționați câteva cuvinte despre componente, vitamine, micro și macroelemente, care sunt incluse în compoziția de inflorescențe, frunze și rizomi de păpădie.

Într-o cantitate imensă în păpădie, sunt conținute următoarele elemente:

• retinol;
• vitamine de grup în;
• acid ascorbic și nicotinic.

Dacă studiați cu atenție compoziție chimică Păpădie, apoi aveți cel puțin o treime din elementele din tabelul Mendeleev. Se datorează unei astfel de compoziții componente unice a plantei, salatele de păpădie, decoctarea și perfuzările sunt utilizate pentru a trata bolile:

• rinichi și patologii hepatice;
• obezitate;
• diabet;
• anemie;
• colecistită;
• patologii vasculare;
• ateroscleroza;
• artrită;
• osteochondroza.

Atenţie! În timpul exacerbării simptomelor de colecistită, tratamentul cu mijloace de păpădie este strict interzis.

Beneficiile uriașe ale salatei de păpădie aduce mamele în timpul lactației. Utilizarea unei astfel de salații ușoare va afecta în profunzime producția de lapte matern. Adesea, salatele de păpădie sunt introduse în dieta lor, oamenii care suferă de polenoză.

În plus, proprietățile utile ale inflorescențelor de păpădie, rădăcini și frunze, trebuie atribuite următoarele:

• consolidarea imunității;
• purificarea sângelui;
• normalizarea proceselor metabolice;
• reducerea nivelului de colesterol dăunător;
• prevenirea dezvoltării bolilor de cancer.

Atenţie! Refuzul de a mânca salatele de la păpădie ar trebui să fie oameni care suferă de alergii la acest produs.

Cu prudență pentru a intra în dietă, păpădie de delicatese sau să le abandoneze deloc cu dezvoltarea unor astfel de afecțiuni:

• gastrită;
• procese peptice.

De îndată ce păpădie apar pe gladiile, ne grăbim să colectăm mai degrabă frunze tinere. Dintre acestea, puteți pregăti o salată delicioasă și scăzută de calorii. Multe cookie-uri care au dispersat deja o astfel de fel de mâncare susțin că frunzele de păpădie sunt similare cu salata.

Structura:

• 30 g de frunze de păpădie;
• 50 g de ceapă verde de pene;
• 15 g sorvel;
• mai mulți polonezi de tangerină;
• pătrunjel;
• 1 ou fiert;
• pentru a gusta un amestec de ardei și sare;
• maioneză pentru realimentare.

Gătit:

Bacsis! Dacă frunzele sunt mușcate, trebuie să se înmoaie în soluția de sare și apoi se clătește bine.

Paradise Paradis: Încercați gustul de flori

Multe hostess pregătesc o salată de păpădie. O rețetă cu o fotografie cu care vă veți familiariza acum, nu are nimic de-a face cu o floare de primăvară, cu excepția numelui. Această salată este așa-numită, deoarece poate fi amânată sub forma unei păpădie. Dacă sunteți pregătit pentru un experiment culinar, adăugați frunze de păpădie. Încercați ce fel de mâncare se dovedește. Prin analogie, puteți face o salată de păpădie cu porumb.

Structura:

• 7 buc. Ouă de pui fierte;
• 150 ml de maioneză de masă;
• 150 g de brânză solidă;
• buchet de arc de pene.

Gătit:

Bacsis! Două ouă pot fi lăsate să decoreze salata.

Pe o notă! Puteți adăuga niște frunze de păpădie. Doar mai bine să colecteze frunze tinere.

Subtilități ale estului

Mâncărurile de est sunt întotdeauna renumite pentru gustul lor picant și de neuitat. Să facem o salată de păpădie în chineză. Vom avea nevoie de rădăcini proaspete ale acestei flori.

Pe o notă! Salata este pregătită prin prăjirea legumelor și rădăcinilor de păpădie. Pentru a gusta, seamănă cu ciupercile, deci este mai bine să o dați la masă într-o formă caldă.

Structura:

• 1 morcov;
• 2-3 buc. Rădăcini de păpădie;
• 2 linguri. L. sos de soia;
• 2 linguri. L. Ulei vegetal rafinat.

Gătit:

1. Morcovul curăță de pe coajă, clătiți și bubling accidentele. Puteți să mănânci morcovi pe glore.
2. Rădăcinile de păpădie sunt o promovare bună și curată, îndepărtând particulele pământului.
3. Tăiați rădăcinile de păpădie.
4. În panoul rafinat ulei vegetal Și pune un morcov.
5. Pe un incendiu moderat, pasagerul de morcovi.
6. De îndată ce a dormit ușor, adăugați rădăcini tocate de păpădie și continuați să vă prăbușiți.
7. În 5-7 minute adăugați sos de soia. În general, pregătirea unei astfel de salate durează 15 minute.

Dandelionul este încă folosit pentru pierderea în greutate. Puteți pregăti diverse feluri de mâncare dietetice cu frunze și rădăcini de păpădie. Multe fete care urmăresc salate de dragoste în greutate, cu adăugarea de țelină, roșii, castraveți, varză. Categorii Fantasy și creați-vă capodopera culinară.

Pregătirea de la păpădie. Gustări cu păpădie. În comparație cu spanacul din păpădie, de 8 ori mai mulți antioxidanți, de 2 ori mai mult calciu, de 3 ori mai multă vitamină A și, de 5 ori mai multă vitamina K și vitamina E, ceea ce îi face frunzele sălbatice. Proprietățile benefice ale acestei plante sunt atât de mari încât se numește ginseng rus. Plantele verzi sunt, de asemenea, bogate acid ascorbic, proteine, grăsimi și carbohidrați; Conține fier și fosfor. Preferatul meu din frunzele salatelor de păpădie, bucătăria popoarelor lumii.Rădăcinile conțin o mulțime de inulină, iod. Dandeliile sunt comestibile de la rădăcină la floare, sunt folosite pe scară largă în formă proaspătă, uscată și murată, pregătiți de la ea o varietate de feluri de mâncare fierbinți și reci, făcând vin de la flori de păpădie, sirop, dragă. Frunzele de păpădie sunt folosite în salate somnoros, ei sunt mai bine să colecteze chiar înainte de înflorire, există mai puțină amărăciune în ele. Frunzele și florile uscate sunt folosite pentru a prepara ceaiul și de la rădăcini fac un înlocuitor de cafea. De la flori de păpădie Sunt clătite și cupcakes. Proaspăt rădăcini păpădie Curățați, ca niște cartofi tineri și se prăjește pe măsline sau unt. Opțional adăugați usturoi. Uscat și zdrobit păduri de flori Poate înlocui şofranAceastă pulbere este adăugată la diverse feluri de mâncare și în coacere.

Rădăcini de păpădie i colectez înainte de înflorire sau toamnă târzie, le spăl bine și gătesc diferite feluri de mâncare, Pecii, făcând salate, tăiate în cercuri și uscate, apoi adăugați la supe. Aceasta este o plantă foarte utilă. Mugurile de păpădie se pregătesc ca niște căprioare, dar nu numai că sunt marine, ci și squeeze în borcane mici sterile, schimbând stratul de muguri, apoi sare și strat de cercuri de lamaie. Acesta este un depozit de soluție exotic în frigider.

Pentru a reduce amărăciunea dandelion Frunze Ele sunt pre-spălați și lăsați în apă sărată timp de 1-2 ore. Puteți găti o salată de frunze de păpădie proaspătă, care trebuie să fie tăiate fin, sare și să adauge zahăr la gust, sezon cu suc de lămâie (sau oțet de mere) și ulei vegetal sau puteți fixa pur și simplu smântâna. Aceasta este o salată foarte utilă.

Dandeliile tocate bine se adaugă la midii sau altele fructe de mare, există ceapă, mirodenii și ușor prăjiți pe ulei vegetal. Am adăugat frunze de păpădie zdrobit într-un vas de fasole cu legume: ardei gras, morcov, ceapă, verde, ulei vegetal și ciuperci. Întotdeauna se dovedește foarte gustos și frumos.

Grate-rasă radacina de papadieAmestecate cu morcovi și verdeața sporită este umplută cu ulei de măsline, suc de tei și condimente. Se pare o salată magnifică de vitamină. Tulpini păpădie sunt o bună adăugire vase vegetale, Îl cerșesc cu apă sărată cu condimente ca pastele.

Rădăcini de păpădie în frite

Foarte utile și delicioase rădăcini de păpădie gătite în frite de adâncime, pentru că aveți nevoie de o rădăcină de păpădie timp de 2-3 cm. Picioare lungi pentru câteva minute în apă sărată, dă o pistă de apă, bucăți de rădăcini de păpădie într-un ou biciuit, apoi derulați înapoi pâine Sukhary.amestecat cu condimente și prăjiți în ulei vegetal.

Clacioare de păpădie

Cum sunt gustoase astfel de clătite din petale culori de păpădieprajit în ulei vegetal. Faceți clic pe fotografie pentru a vedea rețetă detaliată din fotografii pas cu pas.

Vase în creștere sălbatică . De la păpădie Puteți găti jeleu parfumat. Pentru a face acest lucru, luați o mână de coșuri de flori înflorite, este necesar să se colecteze la 11-12 ore când sunt cele mai multe nectar, puteți adăuga mai multe frunze de cireșe și lămâie sau portocale cu o felie sau rasă parfumată sau oricare yagoda.. Toți se toarnă în două pahare de apă, fierbe 10 minute și se lasă să apară pe tot parcursul zilei.
Obținută prin perfuzie pentru a vă deplasa, caldă și adăugați zahăr și agar-agar pulbere la rata de 1 lingurita pe un pahar de lichid, Aduceți la fierbere și fierbeți 1 minut pe un mic foc. Scoateți lingura și lăsați-o să se răcească, puteți explea jeleul în matrițele mici. Bună jeleugătit nu cu gelatină, dar cu agar-agar Foarte rapid și temperatura camerei. Fac jeleu într-o cratiță confortabilă pe 0,5 litri.

Diverși aditivi diverși din condimente și fructe de padure și obțineți un set excelent diferite opțiuni Pregătiri ale acestui lucru jeleu de la păpădie.

Pentru marinare, tânărul delicat verdeață de păpădie este potrivit.
Noi vom avea nevoie:
Frunzele proaspete proaspete de păpădie, spălate și pre-închise în apă curată curată timp de câteva ore sau chiar pentru toată noaptea;
Pentru marinada: apă - 0,5 l;
oțet de mere - 3 linguri. l.;
zahăr - 4 lingurițe. l.;
sare - 1 lingurita;
oregano sau cimbru - 0,5 h.; lemgrass; Fișa Bay - 2 buc.; Coriandru - 0,5 ore. O bucată de rădăcină de ghimbir, ardei gras, parfumat și piper chili la gust; Star Anis, Badyan - 1/4 buc.; Carnation - 2-3 buc.

Young Dandelion frunze foarte spălat în apă rece, înmuiați în apă rece sare timp de câteva ore. Gatiti marinada, pentru aceasta intr-o baie de apa fierbinte, pune in ea sare, zahar, oregano, lemgrass, frunze de bay; o bucată de rădăcină de ghimbir; Coriandru, piper, Badyan și garoafe. Pentru câteva minute, se fierbe marinada și adaugă oțet.

Dandeliile pleacă omise în marinada gătită, se lasă la foc timp de 1-2 minute. Apoi scoateți din foc și faceți-l să se răcească la frunzele din această marinadă la temperatura camerei.
Finalizat verdele de păpădie pus într-un borcan de sticlă și se toarnă marinadă. Închideți capacul și puneți-l pe frigider.

Această verderie picantă este servită la orez, macaronam, a doua feluri de mâncare. Acesta este un supliment foarte gustos de vitamine.

De asemenea, gătesc marinadă florală întreagă într-o astfel de marinadă fierbinte tulpini de păpădie Timp de 5-7 minute, trageți-le ca paste pe o colander. Consumul unei tulpini de păpădie, cum ar fi pastele, cu o cantitate mică de ulei sau ca un aditiv de vitamină vegetală la orez, cartofi și mâncăruri secundare. Este potrivit pentru gătit în această marinadă și verdele altor puzești, de exemplu, încadrarea albă.

Și îmi place foarte mult o salată de frunze tinere de păpădie cu arahide.

Elixir longevitate

Pentru el colectăm numai păduri de flori, Împingeți-le în jos și imediat așezat în bancă. Prin urmare, în polenul păpădie conține o cantitate imensă de vitamine. Cum ar fi C, E, A, v vitaminele B și multe alte substanțe utile. Florile sunt plasate de straturi de 3-4 cm și petrec un strat de zahăr în 1 cm. Așa că umpleți până la jumătate din bănci și tamper. Și continuăm până când umple banca la margine. Închideți-l cu un capac. Adăugați la ceai sau apă pe o linguriță. Doar obținerea și consumul de sănătate. Această rețetă are un efect de concentrație de polivitamină, acțiuni antiinflamatorii, holeretice, vindecătoare, imunoregulative, diuretice. Este foarte bun să o aplicați cu diverse hepatice, colice intestinale și renale.

Pentru prăjituri Puff Puff, sunt folosite flori galbene strălucitoare complet extinse de păpădie proaspătă tăiată. Stratul de păpădie este strunjit de un strat de nisip de zahăr, atunci această acțiune se repetă din nou. Apoi, fixați farfuria scorțișoară și plasați sub presă pentru o zi.

Rețetă de la prizele de păpădie.

Două handustries de verdeață proaspătă - frunze de păpădie, urzică, salată de șurub, sorrel, castravete, patrunjel, green Luc., Mărar, ascultători - mănâncă și, adăugând două ouă fierte și un bec, amestecați. Se toarnă sosul de la un pahar de Kefir, care a adăugat sare, suc și coajă jumătate de lămâie sau o mică oțet de mere.
Serviți la cartofi fierți în uniformă, pește fiert.

Piure de fasole cu păpădie

Bean piure de piure cu păpădie, mâncarea mănâncă în timpul constipației.

Ingrediente (pentru 2 porții): 350 g de păpădie, 300 g de fasole de înghețată (pot fi marinate)
1 s. L. ulei de masline, 30 ml de vin alb uscat, piper alb, vârf de zahăr, 30 g de cremă
0,5 Art. L. Uleiul cremos, nucșoară.

Metoda de gătit:
Clătiți păpădie, îndepărtați tulpinile, tăiate în bucăți de 5 cm lungime. Dandelions gătește 2 minute în număr mare de apă fiartă abundentă. Apoi adauga apă rece Și dați o pistă. Fasolea se toarnă 100-150 ml de apă, sare, acoperire cu un capac și se lasă să se fierbe 15 minute pe căldură medie (fasolea ar trebui să fie moale). Se încălzește într-un ulei de măsline de cratiță. Pentru a prăji de ceva timp păpădie, apoi turnați vin, sare și adăugați piper și zahăr la gust. A condus cu un capac și a pus într-un loc cald.
Fasole într-o cratiță de a fuma într-o stare de piure, se combină cu cremă și unt. Puree piure, piper, sezon cu nucșoară și servesc cu păpădie.

Caserola de frunze de păpădie.

Dandeia frunze de tăiere fin, sare la gust, se amestecă cu vermicelină fiert sau orez și se toarnă amestecul de lapte de ouă. Coaceți în cuptor sau într-o tigaie adâncă închisă pe aragaz.

Greeneria curată.

Spălate și mărunțișuri de culoare mătase tăiată cu sare (150 g pe 1 kg de verdeață), pusă în cances din sticlă, Ravly să evidențieze sucul, aproape de găluște și depozitate într-un loc răcoros.

Prize prăjite de păpădie.

Fiert într-o soluție de sare de 5% a prizelor de păpădie, se presară cu pâine răsucite, prăjiți, serviți cu un ou fierbinte.

Billetul prizelor de păpădie produce primăvara devreme, când pliantele încep doar să crească și să se ridice de la sol cu \u200b\u200b3-5 cm. Rădăcina de păpădie este tăiată cu un cuțit sub începutul lucrurilor timp de 1-2 cm de top. Prizele obținute sunt înmuiate cu grijă și înmuiate în apă sărată timp de 1 oră. Apa este drenată, prizele sunt din nou turnate cu o soluție de sare de 10% pentru depozitarea de iarnă și utilizarea periodică. Frunzele de la rădăcini sunt, de asemenea, tăiate astfel încât rădăcina să rămână că tăietorii nu depășesc 2 cm.

Dandelion cu ciuperci

Dandelion Frunze Înmuiați apă și stoarceți. Puneți într-o tigaie superficială, adăugând 1 lingură de ulei de cremă, bătând separat cu ciuperci pre-curățate și tăiate. Se amestecă păpădie cu ciuperci, se adaugă brânză rasă și 1 lingură de ulei, puse în formă și puse în cuptor, stropită cu brânză rasă și a pus un pic de ulei de sus. Păstrați câteva minute până când sunteți răsuciți.
Consumul produsului: frunze de păpădie - 0,5 kg, ciuperci 150 g, unt - 3 linguri. Linguri, brânză rasă - 2 linguri. Linguri, sare la gust.

Sarpul Sharp Fleas Dandelion

Avem nevoie:
1 lingură de usturoi tocată, 1 lingură de ghimbir proaspăt tocat, 1 lingură de ceapă verde tocată, 2 lingurițe de ardei roșu uscat tocat, 2 lingurițe de zahăr. Păpădie frunze de clătire, turnați apă rece și lăsați starea într-un loc răcoros pentru noapte. Dimineața, frunzele alunecă și stoarce. Împingeți condimentele de 0,5 litri de apă clocotită și adăugați frunze de păpădie. Puneți păpădie sub aur, astfel încât marinada să fie acoperită cu toate frunzele. Acoperiți și puneți într-un loc răcoros timp de cel puțin 2 zile. Înainte de utilizare, marinada se îmbină, iar păpădie frunze stoarce și taie, pliați în recipient cu un capac dens.

Tolstolobic fiert cu păpădie

Tolstolobic fiert cu piure de la păpădie.

Se fierbe piesele de pește cu adăugarea de legume și condimente. Pe pește pentru a pune ramurile patrunjelului verde, pe partea laterală a păpădie, turnând sosul polonez.
Consumul produsului: pește - 150 g, morcovi și patrunjel - la gust, piure de păpădie - 100 g, sos, mazăre, frunze de bază, sare la gust.
Sosul polonez se face astfel: în untul topit adăugat ouă fierte fin, sare, patrunjel verde tocat, amestecați totul.
Consumul produsului: Crema de unt-70 g, 1 ou, verdele de patrunjel, sare la gust.

Bunica din Dandelion.

Dandeia frunze se înmoaie timp de o jumătate de oră în apă sărată rece, tulpină și mănâncă pe un șlefuit de carne, se adaugă aruncate în lapte, presat și se află împreună cu gălbenușuri crude și pâine de zahăr, sare, unt încălzit, se amestecă bine împreună.
Masa pregătită de amestecare cu proteine \u200b\u200bbicioase, pusă în spălat cu grăsime și stropită cu breame, și coaceți în cuptor timp de o oră.
Când vă hrăniți pe masă, bunica tăiată felii de porțiuni și se toarnă untul preîncălzit.
Consumul de produse: frunze de păpădie-500 g, pâine de grâu -250 g, lapte - 1 cană, ouă -2 buc., Ulei cremoase -2 linguri, ciocan scad - 1 lingură de zahăr -2, ulei cremos pentru udare atunci când hrăni pe tabelul -1 lingura.

Dandelion Flori Supă

Dieta legume, supa cu calorii cu flori de madezi.

Ingrediente:
- Flori de păpădie (galben) - 10 buc.
- morcov - 1 buc.

Articolul spune despre salata de păpădie. Veți afla ce fel de mâncare utilă și cum să combinați o plantă cu alte produse.

Ce este util pentru salata de păpădie

Din frunzele păpădie puteți găti o salată delicioasă și utilă Patul de păpădie - scăzut calorii și un fel de mâncare utilăcare are o apropiere proprietăți medicale . Principala componentă a felului de mâncare - include minerale, vitamine, fitoncide, antioxidanți și glicozide.

Planta are astfel de proprietăți medicale:

• diuretic;
• dureros;
• antiviral;
• ghiveci;
• choleretic;
• antiinflamator;
• tonifiere.

Dandeia este eficientă pentru următoarele boli:

• ateroscleroza, boala vasculară;
• artrita, radiculita, osteochondroza;
• scorbut;
• avitaminoză;
• anemie;
• boli ale rinichilor, ficatului;
• obezitate;
• diabet.

Sucul de plante contribuie la purificarea navelor din plăci de grăsime, îmbunătățește compoziția sângelui, restabilește imunitatea. Salata de păduri îndepărtează zgurile și toxinele din organism, elimină edemul. Planta ajută în mod eficient restabilirea articulațiilor de țesuturi deteriorate. Recomandat pentru diferite tulburări metabolice. Salată de păpădie (rețetă de mai jos) reglementează conținutul de carbohidrați, contribuie la formarea armonioasă a celulelor sănătoase din toate țesuturile corpului. Utilizați în lupta împotriva helminturilor și a bolilor fungice.

Dandelion salată rețete

Există multe rețete și variații ale salatelor cu o păpădie. Ca ingrediente în gătit, frunze, rădăcini și flori ale plantei sunt utilizate.

Adăugarea altor produse la păpădie, obțineți delicioase și salate utile.. Aceste rețete simple Faceți o diversitate gastronomică dieta zilnică și umpleți lipsa de vitamine. Acest lucru este deosebit de important în primăvara atunci când majoritatea oamenilor au a fitaminoză.

Iată câteva soiuri de salată:

• salată de frunze de păpădie și plantain;
• salată de păpădie cu porumb și măr;
• păpădie și salată de urzică;
• salată de păpădie în limba chineză;
• salată de păpădie cu porumb.

Cum să gătești o salată de păpădie chineză, vom spune un pic mai mic.

Regula principală atunci când salata de gătit este produse proaspete. Este necesar să alegeți un verdeață verde suculentă, verde deschis. Frunzele mari sunt un gust foarte dur și mai amar.

Dandelion frunze salata

Pentru salata de vitamină, vor fi potrivite doar frunzele tinere ale plantei. Este recomandat de persoanele care suferă de boli metabolice. Diabetici adecvați.

Vei avea nevoie:

• ceapă verde - 4 săgeți;
• patrunjel - 5 ramuri;
• dill - 5 ramuri;
• pădurea de păpădie - 90 de grame;
• ulei de măsline - 50 ml;
• oțetul balsamic - 1 linguriță;
• piper negru - la gust;
• sarat la gust.

Cum să gătească:

1. Curățați frunzele de păpădie mai mici timp de 30 de minute într-un castron cu apă rece sărată pentru a îndepărta amărăciunea.
2. Flip pe colander în ordine de apă de sticlă. Ia în considerare și apoi taxa.
3. Tăiați bine patrunjelul și ceapă. Cuplu cu frunze de păpădie.
4. Puneți verdele într-un castron. Pătrat spre oțet, stropiți, piper și umpleți cu ulei de măsline.

Calorie:

Caloricitatea la 100 de grame a produsului este de 135 kcal.

O mică brânză poate fi adăugată la vas. Salata "Dandelion" pe rețetă cu brânză este similară cu ceea ce este descris mai sus. Acesta este un fel de mâncare care va găsi un loc decent pe masa de vacanță.

Salata de flori de păpădie

Faceți salate și flori ale plantei atunci când încercați acest fel de mâncare, se pare că este reflectat de un sos complex. Dacă nu scoateți fructele de flori, salata va lucra cu o muștar mic.

Vei avea nevoie:

• flori de păpădie - 1 la îndemână;
• castravete - 1 buc.;
• usturoi - 1 dinți;
• ceapă verde - 2 stilou;
• ulei de măsline - 0,5 linguriță;
• oțet - 0,5 ch. L.;
• sarat la gust.

Cum să gătească:

1. Flori de păpădie separate de fructe. Examinați-le în apă sărată.
2. Castravetul a tăiat paiele de mică adâncime, amestecați-o cu o păpădie.
3. Usturoiul a ieșit prin bovinele de usturoi, pene de ceapă verde sunt fin bible.
4. Salată de salată cu oțet, sare, ulei de măsline. Se amestecă totul bine în castronul de salată.

Calorie:

Calorii pe 100 de grame de produs este de 164 kcal.

Salată de păpădie în chineză

aceasta fel de mâncare dietetică Gătit foarte simplu. Îl iubește pe vegetarieni, oamenii conduci un stil de viață sănătos și cei care caută să piardă în greutate.

Vei avea nevoie:

• pălării de păpădie - 100 de grame;
• pădurea de păpădie - 50 de grame;
• patrunjel - 25 de grame;
• ouă de pui - 1 buc.;
• ulei de legume - 1 lingura;
• usturoi și ceapa verde - la gust;
• condimente și mirodenii - la gust;
• sucul de lamaie - la gust.

Cum să gătească:

1. Gătite cu ouă de ouă înșurubată.
2. Extract de păpădie timp de o jumătate de oră în apă sărată.
3. Pălăria de păpădie, patrunjel, usturoi, ceapa verde se toarnă fin.
4. Dandelion rădăcină de sodiu pe un strălucitor superficial.
5. Se amestecă toate ingredientele pregătite în castronul de salată.
6. Adăugați sare, mirodenii la gust. Ulei de float sever și se presară cu suc de lămâie.

Calorie:

Calorie pe 100 de grame de produs este de 221 kcal.

Numărul de produse din această rețetă este calculat pentru o singură porție.

Dacă adăugați arahide în loc de ouă într-o astfel de salată, discul este un gust complet diferit, dar nu va fi mai puțin util. Salata de păpădie chineză cu arahide (rețeta este similară cu cele de mai sus) este foarte ușor de pregătit. Nuci înainte de a adăuga la farfurie.

Salata Dandelion Chinezesc intră în meniul unor restaurante și folosește o cerere bine meritată.

Salată "Germană"

Pregătiți această salată de la frunze de păpădie și plantain. Poate fi servit ca un fel de mâncare independent sau ca supliment pentru cartofi fierți, gustări de carne sau pește.

Vei avea nevoie:

• păpădie - 5 frunze;
• plantain - 1 foaie;
• acru sorrel - 5 frunze;
• patrunjeluri verzi - 2 ramuri;
• ceapa verde - 5 pene;
• verzii de masa - 1 ramură;
• iubitori - 1 foaie;
• ouă de pui - 2 buc.;
• ceapa - 50 de grame;
• kefir 1% - 200 ml;
• suc de lamaie - 50 de grame;
• sare, piper - la gust.

Cum să gătească:

1. Perturbați bine verdele.
2. Adăugați ouăle tocate în ea, fierte fierte și ceapa tocată.
3. Salata umple sosul care pre-se pregătește de la Kefir, piper, lamaie și suc de sare.
4. Se amestecă totul bine și puneți-l într-un castron de salată.

Calorie:

Caloricitatea pe 100 de grame a produsului este de 140 kcal.

Citiți mai multe despre salată de la păpădie, consultați videoclipul:

Când nu puteți mânca salata de păpădie

Sala de pămândare nu este recomandată să includă în dieta persoanelor care au tendința de dermatită alergică. Rădăcinile plantei nu trebuie să le utilizeze pe cei care suferă de boli ulcene ale tractului gastrointestinal și de dischinezia vezicii biliare.

Ce să vă amintiți.

1. Salata de păpădie, beneficiile și daunele care sunt descrise în articol, este o felie ușoară, dietetică. Se recomandă includerea în dieta pentru persoanele care au probleme cu metabolismul.
2. Combinați acest verdeață suculentă poate cu o varietate de produse.
3. Salatele pe bază de păpădie sunt bune pentru cei care doresc să piardă câteva kilograme suplimentare. Farful este inclus în dieta pentru pierderea în greutate.

Vă rugăm să sprijiniți proiectul - spuneți-ne despre noi

În contact cu

Odnoklassniki.

Ați pregătit vreodată o salată de păpădie? Pălăria de păpădie adăugată la salatele verzi în cantități mici, dau vasul original, ușor de gust de piper. Gătitul italian îl include în rețetele salatelor verzi și mâncăruri calde, în ciuda faptului că părțile verzi ale acestei plante și chiar și florile sunt mușcate. În unele zone de munte din Elveția, o salată de frunze tinere de păpădie poate fi savurată în Elveția. Anul felul este scump și foarte util. Și în Bulgaria, salatele de păpădie iubesc să servească la masă cu brânză. În Rusia, florile de păpădie gătesc "miere de păpădie" și gemul galben-verde, deși nu este la fel de util ca salatele din frunze tinere și rădăcini. Zahăr, care servește un conservant atunci când gătești gem de păpădie, reduce totul caracteristici benefice Această delicatețe dulce.

Beneficii de salată de păpădie
Tinerii câini de păpădie nu sunt aproape nu mușcați, astfel încât pot fi utilizați pentru a pregăti salate și supe verzi. Substanțele conținute în păpădie afectează în mod pozitiv funcționarea sistemului circulator, tractul gastrointestinal, ficatul, starea țesutului osos, activitatea creierului. Pigmenții care dau păpădie lasă o culoare verde strălucitoare sunt fitogormi care normalizează toate procesele vitale din corpul uman. Salata de păpădie va ajuta să facă față oboselii rapide, bolilor hepatice, eșecurilor cardiace.

Frunzele de păpădie pot fi folosite nu numai atunci când găti salate verzi, dar și în scopuri cosmetice. Sucul de frunze proaspete hidratează și întinerește pielea, iar tinctura de alcool a flori de păpădie ajută la combaterea pistrui și petele de pigmentare.

Rețete de salate din frunze de păpădie
Dandelions - iarba sezonieră, astfel încât să puteți găti această salată numai la începutul primăverii. La sfârșitul lunii mai, păpădie de păpădie sunt grite, pierzând prospețimea și vitaminele. În partea sudică a Rusiei, chiar și pliantele tinere de păpădie sunt amare, în nordul țării, puteți găsi soiurile acestei plante, ale căror vârfuri nu sunt patch-uri, suculente și puțin crocante.

Salată de frunze tinere de păpădie cu roșii și fasole

Ingrediente:

• Tomatele "Cherry" - 4 buc.
• Frunze de păpădie - 100 g
• Salată "Iceberg" - 100 g
• Fasole fierte - 100 g
• Ceapa - 0,5 buc.
• Ulei de măsline (nerafinat) - 20 ml.
• Sare pentru înmuiere - 5 g pe 250 ml de apă
• Suc de lamaie sau condimente "un amestec de piper cu citrice"

Pregătirea salatei de păpădie:
1. Frunzele de păpădie proaspătă trebuie să fie spălate și înmuiate în apă sărată timp de treizeci de minute, dacă sunt ușor glorificate.
2. Pornirea păpădie a tăiat fin.
3. Atingeți salata de aisberg, dacă nu este disponibilă, atunci poate fi înlocuită de obișnuit salata de foaie sau varza de la Beijing.
4. Tomatorii tăieau felii.
5. Ceapa poate fi adăugată după cum doriți. Pentru aceasta, tăiați fin jumătate de un mic bec.
6. Amestecați frunzele de păpădie tocate, salata de aisberg, jumătățile de roșii, miezul de ceapă cu fasole fierte.
7. Se toarnă salata de păpădie cu ulei de măsline, amestecată cu o cantitate mică de suc de lămâie. Poate fi înlocuit cu condimente uscate de la piper și lamaie.

• Acidul de la lămâie va înmuia în mod semnificativ gustul rezidual al păpădie. Deși se crede că amărăciunea conținută în Societatea Lactească a Dandeliilor este utilă pentru sănătate. Pentru a deveni mai tastier, hai să ne pregătim pentru un minut cel mai decentă.
• Salata "ASBERG" în această rețetă poate fi înlocuită cu Mangold (sfeclă de frunze). Frunzele ei strălucitoare cu tulpini roșiatice vor da acest gust moale și nuanțe luminoase. Dacă mangoldul nu este cultivat în regiunea dvs., puteți utiliza topurile de reproducere a sfeclei.
• Arugula va întări gustul de piper al salatelor din păpădie. Nu dispar în frigider pentru o lungă perioadă de timp și poate fi utilizat în prepararea diferitelor feluri de mâncare.
• Tomatele din rețeta acestei salate pot fi înlocuite cu ridichi suculenți fin tăiate. Pădeaua, ridichi și arugula sunt ingrediente excelente pentru salata de vitamina amară.
• Fantasize S. specii diferite Fasole - într-o salată puteți adăuga negru, roșu și fasole alba., Puteți conecta fasole și linte.
• Ca alimentare cu combustibil, pot fi utilizate alte tipuri de uleiuri vegetale: muștar - pentru amatori de acută, dovleac, lenjerie, de la bonele de struguri - Pentru cei care iubesc mâncăruri rafinate.
• Realimentajarea bazată pe smântână sau iaurt turcești va înmuia notele de piper din salata de păpădie.

Păpădie frunze salată, tânăr dovleac. și arahide de sare

Ingrediente:

• Frunze de păpădie - 100 g
• Castravete - 200 g
• Tânăr dovleac - 100 g
• Arahide sărate - 30 g
• Sare pentru înmuiere - 10 g la 500 ml de apă
• Ulei de măsline - 15 ml
• Suc de lamaie - 5 ml

Salată de gătit:
1. Frunzele de păpădie, pre-testate în apă sărată, se află fin.
2. Castraveți spălați și tăiați sub formă de triunghiuri.
3. Un dovlecin tânăr poate fi curățat de piele dacă se dorește. Tăiați fin și amestecați cu frunzele de castravete și de păpădie.
4. Piquant. arahide sărate Turnați sacul și adăugați la salată.
5. Se toarnă salata cu alimentarea cu ulei de măsline și suc de lămâie.

Trucuri de cuplu.

• Arahidele sărate vă permite să refuzați adăugarea la salata de sare. Dacă doriți, acesta poate fi înlocuit cu un arahide proaspăt prăjit sau nuci tocate.
• Gusturile tinerilor dovlecei și castraveții sunt foarte asemănătoare. Dacă doriți să gătiți mai mult un fel de mâncare interesantă, Pot folosi dovlechini sau patissons ca o alternativă.
• În loc de nuci - o sursă de proteină vegetală poate fi inclusă în rețeta pentru salata de păpădie de carne de pui sau ouă fierte bogate în proteine \u200b\u200banimale.
• Alte feluri de mâncare pot fi preparate din frunzele de păpădie:
• ciuperci și supe de legume,
• rolluri și caserole cu umplere din ouă și frunze de păpădie,
• green Borsch cu sorrel, urzică și păpădie,
• fried pe uleiul de cremă de priză de păpădie ca un fel de mâncare la un vas de carne.
• După tratamentul culinar fierbinte, amărăciunea lăstarilor tineri este aproape nu este vizibilă.

Salata de păpădie chineză

Mulți turiști, după ce au vizitat China, vorbesc despre un gust de neuitat. salată neobișnuită De la rădăcinile păpădie în sosul acru dulce.

Utilizarea salată de rădăcini de păpădie
Acest vas conține Inulin, ficat în fermitate, precum și substanțe care îmbunătățesc apetitul și îndepărtarea spasmelor în intestin. Dacă uscați și prăjiți rădăcinile păpădie la maro închis, puteți găti un substitut delicios de cafea pentru sănătate.
Spre deosebire de salata de la frunze de păpădie, care pot fi pregătite numai la primăvara devreme, fel de mâncare chineză. Disponibil anul rotund.. Salata de rădăcini de păpădie reamintește ușor gustul ciuperci prăjite Și este considerată o delicatețe printre popoarele din Orientul Îndepărtat.

Cum să gătești salata de păpădie în chineză
Ingrediente:

• Dandelion, rădăcini - 300 g
• Morcov - 100 g
• Ulei vegetal - 20 ml
• Sos de soia - 15-25 ml

Mâncăruri de gătit de rețetă "Salată de păpădie chineză"
1. Treci peste rădăcinile păpădie.
2. Spălați, curățați.
3. Rădăcinile pură de păpădie pură tăiate bucăți subțiri.
4. Încălziți uleiul de legume într-o tigaie și așezați părțile tăiate ale păpădie, astfel încât să se formeze o crustă roz subțire în timpul prăjiturii.
5. rădăcini de păpădie pentru cinci minute pe foc lent.
6. Morcovi de sattail.
7. Puneți așchii de morcov la rădăcina păpădie și focul timp de încă cinci minute.
8. În aproape gata de mâncare Se toarnă sosul de soia și puțin apa calda Și a pus-o până când morcovii și păpădie sunt moi și blând.

Salata chineză poate turna soră dulce sos de rosiiRăspândită când gătiți mâncăruri asiatice.