Ինչպես տապակել ջեռոցում ձկների Tilapia: Թիլապիան թխում է ջեռոցում

Tilapia- ն ջեռոցում է մեղմ եւ Համեղ ուտեստներ, Այս ձուկն ինքնին շատ մեղմ է եւ հյութալի է, եւ երբ Պատշաճ պատրաստում Պահպանում է բոլոր օգտակար նյութեր (սպիտակուցներ, օգտակար հետքի տարրեր եւ վիտամիններ), մնացածը բավականին ցածր կալորիականությամբ մնալով:

Թիլապիայի պատրաստի ֆիլեը գործնականում ոսկորներ չի պարունակում:

Խոհարարության հիմնական կանոնը լավ է ֆիլեը դեֆլիկում եւ կարող է փորձեր կատարել բաղադրատոմսի պատրաստման հետ:

Tilapia ջեռոցում: Բաղադրությունը


Թիլապիայի պատրաստի ֆիլը `5-6 հատ:

Կոշտ պանիր - 100 գր.

Մայոնեզ

Բուսական յուղ

Աղացած սեւ պղպեղ

Curry (կամ ցանկացած սիրելի համեմունք ձեզ)

Tilapia ջեռոցում: Ճաշ


Դերեք լավ ձուկ, երբ Սենյակի ջերմաստիճանը, Լվացեք տիլապիայի ֆիլեները եւ չորացրեք անձեռոցիկի կամ բամբակյա սրբիչով: Դրեք խորը ուտեստների մեջ, ծախսեք սեւ աղացած պղպեղ եւ համեմունքներ:



Քսեք մայոնեզի բարակ շերտը: Ծածկեք ուտեստները, թույլ տվեք կանգնել 15-20 րոպե:

Կան բազմաթիվ Տարբեր բաղադրատոմսեր, Ինչպես պատրաստել պոմպը ջեռոցում , Ընտրեք դրանցից մեկը `սերտորեն համեղ լինելու եւ Օգտակար ուտեստ Ձկներից:



Տեղադրեք ֆիլեը ջերմակայուն պարագաների մեջ, նախապես յուղված են բուսական յուղով:



Դյուրամիտություն Պինդ պանիրՊանրի քանակը կախված է ձեր համեմունքներից: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք առատ «պանրի գլխարկ» պանիր, ավելի շատ եւ սոդա պատրաստել այն մեծ չիպերով:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք պանրի բարակ փխրուն ընդերքը, այն պետք է լինի մի քիչ, քերած մակերեսային չիպսերով, բայց որպեսզի այն բավարար է բոլոր ուտեստների համար եւ հավասարաչափ բաշխվում է:



Ծածկել տիլապիայի փուլի պանիրը: Եւ ուղարկեք ջեռոց: Վառարանի ջերմաստիճանը 180-200 աստիճան է: Թխել ոսկե պանրի ընդերքի ձեւավորումը:



Խոհարարությունից հետո ձկները բաժանեք սպաթուլայի վրա Բաժնետոմսեր, զարդարել կանաչիները:



Բարի ախորժակ!

Tilapia ջեռոցում բանջարեղենով

Թիլապիայի մեծ գումարածը այն փաստն է, որ այս ձկների միսը ճարպոտ չէ եւ ոչ թե ոսկոր: Հատկապես համեղ, հյութալի եւ մեղմ, տիլապիա ջեռոցում, շոգեխաշած բանջարեղենով եւ պանրով:

Բաղադրությունը

1 գազար

1 լուկովիտա

1 ճաշի գդալ թթվասեր կամ սերուցք

100 գր. Ցանկացած պինդ պանիր

Աղ, սեւ աղացած պղպեղ

Թարմ կանաչի

Ճաշ

Թիլապիայի փուլի կտորներ մանրակրկիտ լվացեք եւ չորացրեք:







Մաքրված լամպը մանր կտրատած է, գազարը քսում է կոպիտ grater- ի վրա:




Տապակել բուսական յուղով:




5 - 7 րոպե հետո դանդաղ ջերմության վրա ավելացնել թթվասեր կամ սերուցք եւ դիակ, մինչեւ պատրաստ:




Ձկան ֆիլե դնել սկուտեղի վրա, վերեւից ավելացնել շոգեխաշած բանջարեղեն:

18.06.2018

Tilapia- ն առավել էժան է եւ Դիերաորոնք հանդիպում են սննդի խանութների դարակներում: Դրա մեջ այն ունի ընդամենը 96 կկալ, գրեթե ճարպեր չկան, բայց սպիտակուցներ կան: Նա արագ եւ հեշտությամբ պատրաստվում է: Տիլապիայի բաղադրատոմսերը ջեռոցում հատկապես հանրաճանաչ են. Պանրով, կարտոֆիլով, բանջարեղենով:

Fish անկացած ձուկ կարող է ներկայացվել կարտոֆիլով եւ շատ սննդարար կլինի, բայց ինչպես դա ճիշտ է, յուրաքանչյուր երկրորդ սիրուհի զարմանում է: Tilapia- ն շատ չոր ձուկ է, ուստի նա, առաջին հերթին, պահանջվում է Լավ մարինադ կամ սոուս: Երկրորդ, խորհուրդ է տրվում հեռացվել բուսական շերտի տակ, որպեսզի դրանից խոնավությունը գոլորշիացված չէ: Հետեւաբար, իրավիճակից իդեալական ելքը դառնում է puff Casserole Թթվասերով, որը պատրաստում է հեշտ, բայց շատ պարզ:

Բաղադրությունը.

• Կարտոֆիլ - 700 գ;
• tilapia ֆիլե - 700 գ;
• թթվասեր 10% - 250 գ;
• Լոլիկ - 300 գ;
• Սխտոր մեխակ - 5 հատ.;
• մաղադանոսի փունջ;
• Աղ

Խոհարարության մեթոդ.

1. Grind սխտոր եւ մաղադանոս, խառնել:
2. Ավելացնել կես բաժակ թթվասեր, կրկին խառնել:
3. Tilapia Fillets- ը կտրեց փոքր կտորներով 2-3 սմ հաստությամբ, դրանք դարձրեք արդյունքում ստացված սոուսով եւ թողեք կես ժամ:
4. He երմակայուն ձեւի ներքեւի մասում դնելուց հետո առավելագույն հարթ շերտը, կտորների միջեւ անցքեր չթողնելով:
5. Կարտոֆիլը լվանում, մաքրել եւ կտրել բարակ ափսեներ: Մնացեք վերեւում, թե ինչպես են ձկների կշեռքը: Աղ
6. Լոլիկը կտրեց շրջանակների մեջ, բայց ավելի խիտ, հակառակ դեպքում դրանք չափազանց արագ տապակ են: Վահան վերեւից:
7. Մնացած թթվասերը կես բաժակ ջուր նոսրացնելն է, լցնել թասը: Ամրացրեք փայլաթիթեղի փայլուն կողմը ներքեւ:
8. Ուղարկեք ջեռոցին, պատրաստեք 35 րոպե: 180 աստիճանով: Հնարավոր է հենց վերջում (վերջից 5 րոպե առաջ) Նրբաթիթեղը հեռացնելու եւ թասի գագաթը գրավելու համար, ջեռոցի ջերմաստիճանը բարձրացնելով 200 աստիճանով:

Tilapia- ի փնջը ջեռոցում պանրով տոնական սեղանի համար

Համեղ եւ տեսողականորեն գրավիչ Այս ձուկը դառնում է պանրի գլխարկ, մանավանդ, եթե դուք ծառայում եք այն բաժին, ինչպես միս կոտլետներ: Կամքի դեպքում նույնիսկ կարող եք նույնիսկ գանգրացնել յուրաքանչյուր կտոր, տապակել տապակի մեջ եւ միայն դրանից հետո թխել: Բացի այդ, այս բաղադրատոմսով կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած համեմունքները կամ սոուսը, որոնք կհայտնվեն ձկների մարինադի դերում:

Բաղադրությունը.

• tilapia ֆիլե - 700 գ;
• Լոլիկ - 200 գ;
• Կիսաֆաբրիկ պանիր - 250 գ;
• Սխտոր մեխակ - 2 հատ.
• Լուկովիտը ճնշեց.
• Աղացած պղպեղ, աղ;
• Ձիթապտղի յուղ - 1 սեղան: գդալը:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Մաքրում ֆիլե եւ լվանալ այն տակ Սառը ջուր, Հեռացրեք լրացուցիչ խոնավությունը եւ տարածեք այն մտքումս:
2. Քայլը ցրվում է, շաղ տալ պղպեղով:
3. Կստացեք սխտորը եւ նրբորեն քայքայեք Թիլապիան:
4. Ol անկության դեպքում ձիթապտղի յուղը կաթում է յուրաքանչյուր կտորի վրա, օգտագործելով այն ավելին, քան նշված բաղադրատոմսով:
5. Սոխը տանում է օղակները եւ բաժանեք ձկնորսությունը:
6. Լոլիկը կտրեց բարակ գորգեր (կամ կիսաշրջան), վերեւից քայքայվում:
7. Ուղարկեք 190 աստիճանով ջեռոցին շնչառությամբ 190 աստիճանով, դիտելով լոլիկը չի այրվում: Եթե \u200b\u200bդա տեղի ունենա, ջերմաստիճանը իջեցրեք մինչեւ 175 աստիճան:
8. Sattail մեծ պանիր, առատորեն շաղ տալ յուրաքանչյուր կտոր: Ձուկ ուղարկեք ջեռոցին եւս 15 րոպե:

Tilapia- ի դիետիկ փնջը բուսական բանջարեղենի հետ

Նախորդ բաղադրատոմսերը ստանձնում էին ձկների թխումը թխելու կամ բաց ձեւով, եւ դա օգտագործում է այլ տեխնոլոգիա. Tilapia- ն կտեսնի մի զամբյուղով: Սպասքի մեջ մեծ քանակությամբ բանջարեղեն ավելացնելով, այն կմնա հյութալի, եւ, հետեւաբար, անհրաժեշտ չէ լրացուցիչ ճարպեր ներկայացնել: Ըստ այդմ, վերջնական արդյունքը գերազանց է մարդու ընտրացանկի համար, հետեւելով առողջությանը եւ գործիչին:

Բաղադրությունը.

• tilapia (ֆիլե) - 800 գ;
• Լոլիկ - 400 գ;
• Բուլղարիայի պղպեղ - 200 գ;
• Ծնեբեկ - 300 գ;
• Ձիթապտղի յուղ - 1 սեղան: գդալը;
• Թարմ սամիթի փունջ;
• աղ;
• Կիտրոն - 1/2 հատ.;
• Համեմունքներ ձուկ - ըստ ցանկության:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Կտրեք տիլապիայի փնջի փոքր կտորների մեջ, աղացրեք աղը եւ շաղ տալ հյութով եւ կիսով չափ կիսով չափով կիտրոնով: Ավելացնել համեմունքներ, թողեք 15-20 րոպե բաժակ պառկել:
2. Պղպեղները զրկում են սերմերի մասը, կտրելով բարակ միանվագներով:
3. Լոլիկը կտրեց խորանարդի նույն չափի, ինչպես ձուկը:
4. Ծնեբեկը կտրեց մի շարք 8-10 սմ երկարությամբ:
5. Խառնել բանջարեղենը եւ ձուկը մեկ բաժակ: Լցնել յուղի ձիթապտղի, նետեք մանրացված սամիթ: Լավ խառնել:
6. Այս խառնուրդը ուղարկեք ամանների մեջ, փակեք դրանք եւ դրեք այն սառը ջեռոցում:
7. Երբ այն հասնում է մինչեւ 180 աստիճան, ստուգեք 45 րոպե: - Այս ժամանակը բավարար է տիլապիայի ամբողջական պատրաստման համար բանջարեղենով:

Tilapia- ի անուշահոտ փետուրը ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ

Նույնը Պարզ բաղադրատոմս թխում է տիլապիան, թեթեւակի շաղ տալով Կիտրոնի հյութ եւ առաքվել է Ձիթապտղի խոտաբույսեր, Այն հիանալի համակցված է ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակների հետ, այն հաճելի է թվում բոլոր ուտեստներում: Բացի այդ, այն շատ արագ պատրաստված է, քանի որ միայն անհրաժեշտ է մաքրել ձուկը, գործընթացը մշակել եւ ուղարկել ջեռոց: Եվ այսպես, այն մնում է հյութալի, այն փաթաթված է փայլաթիթեղով: Այլընտրանքը հատուկ թեւ է թխելու համար, որն աշխատում է նույն ձեւով:

Բաղադրությունը.

• Թիլապիայի փիլիսը `500 գ;
• կիտրոն;
• Օրեգանո - 1/4 միջուկ: գդալներ;
• Ձիթապտղի յուղ - 2 սեղան: գդալներ;
• Աղ - 1/2 հիմնական: գդալներ:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Հեռացրեք փեշը ֆիլեով, մի փոքր հետ մղեք այն:
2. Չամրացված աղ երկու կողմերում եւ շաղ տալ Օրեգանոն:
3. Ձիթապտղի յուղը խառնվում է կիտրոնից սեղմված հյութի հետ եւ բուժում այս մարինադ Թիլապիան:
4. Դրեք այն փայլաթիթեղի մեջ (փայլուն կողմը ներս է նայում), լցնել մարինադի մնացորդները, մի քանի անգամ փաթաթել եւ ապահովել եզրերը:
5. Թխել 200 աստիճան մոտ 20 րոպե: Ընտրովի, վերջում կարող եք փայլաթիթեղ բացել եւ տալ Թիլապիան նույն ջերմաստիճանում թեքվել (տեւում է մոտ 5 րոպե):

Ընկերներ, որոնք ես ուզում եմ առաջարկել ձեզ թխել ձկան ֆիլե: Այնպես որ, այսօր մենք ունենք «Tilapia տանիքի մեջ» բաղադրատոմսը »: Այս բաղադրատոմսի համար կարող եք պատրաստել ոչ միայն տիլապիայի ֆիլե, այլեւ մեկ այլ ձկան ֆիլե, որը ունեք պահեստում: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, ձկները արագ եւ պարզ են պատրաստվում: Կողքի ափսեի վրա կարող եք ներկայացնել Խաշած գործիչ, հնդկաձավար, կարտոֆիլ կամ Բուսական աղցան, Tilapia- ն սպիտակուցի արժեքավոր աղբյուր է, վիտամիններ GR: In, նիկոտինաթթու, խոլակ, մագնեզիում, երկաթ, կալիում, ֆոսֆոր, կալցիում:

Tilapia վառարանների բաղադրատոմսով լուսանկարներով

Բաղադրությունը.

• tilapia ֆիլե 4 հատ:

Ծովային կիտրոնի սխտոր ձկան ֆիլեի համար

• Բաժակ ձիթայուղ
• Սխտոր 3 ատամ (ջախջախիչ)
• Կիտրոնի հյութ 2 tbsp.
• zestra 1 կիտրոն:

Ինչպես պատրաստել տիլապիայի ֆիլապտույտ ջեռոցում.

Եթե \u200b\u200bունեք տիլապիայի սառեցված փետր, ապա ձկները պետք է նախապես դրվի:

Առանձին ամանի մեջ միացրեք ձիթայուղը, սխտորը, կիտրոնի հյութը եւ Կիտրոնի համեղ, Լավ խառնել:

Tylapia ֆիլեը լվանում եւ տեղադրվում է թխելու ձեւով: Աղի ձուկ եւ պղպեղ `թարմ սեւ պղպեղով, կիտրոնի սխտորի մարինադով ձկների վերեւում:

Թխել ջեռոցում 200 աստիճանով 12-15 րոպե:

Tylapia ֆիլեը պատրաստ է, կարող եք ծառայել սեղանին: Բարի ախորժակ!

Թիլապիայի միսը պարունակում է նվազագույն քանակությամբ ճարպ, ինչը հատկապես գրավում է նրանց, ովքեր հետեւում են իրենց ծանրությանը կամ պահպանում են բուժական սննդակարգը: Բացի այդ, այս ձուկը չափազանց համեղ է եւ շատ պարզ պատրաստված: Այսօր մենք կքննարկենք ջեռոցում տիլապիայի փնջի պատրաստման տարբերակները, որոնք ձեզ կգրավեն ինքնատիպությունը, եւ Քուշանի բաղադրատոմսերի իրականացման արդյունքում ստացված արդյունքները կուրախացնեն աստվածային համով:

Ինչպես պատրաստել տիլապիայի փիլին ջեռոցում - բաղադրատոմսը պանրով

Բաղադրությունը.

• tilapia ֆիլե - 520 գ;
• Պինդ պանիր - 60 գ;
• - 15 մլ;
• Չորացրած սխտոր - համտեսել;
• Կաթնագույն գյուղացիական յուղ - 35 գ;

Ճաշ

1. Ամենահեշտ I. Համեղ բաղադրատոմս Tilapia- ի խոհարարությունը ջեռոցում կտեւի առնվազն ժամանակ, եւ արդյունքը պարզապես հիասքանչ է: Իրականացնելու համար մենք Philipia ֆիլենը դնում ենք լվացված թխման սկուտեղի վրա կամ թխելու ձեւով, սեզոնով աղով, պղպեղի եւ Չորացրած սխտորեւ մենք ջուր ենք լցնում կիտրոնի հյութի եւ հալած յուղալի յուղի խառնուրդը:
2. Մնում է միայն սպասել ջեռոցում ձկների թխելուն: Դա անելու համար 205 աստիճանի նախօրոք տաքացնելով սարքը եւ քսան րոպե քողարկեք քուշով:
3. Գործընթացի սկզբից տասը րոպե հեռավորության վրա մենք ձկան ֆիլե ենք հրահրում քերիչի վրա պանրի ֆիլեով:

Tilapia- ի փնջը ջեռոցում կարտոֆիլով

Բաղադրությունը.

• tilapia ֆիլե - 520 գ;
• Կարտոֆիլ - 390 գ;
• Գլխավոր - 60 գ;
• patched լամպ - 60 գ;
• Կաթ - 195 մլ;
• Պինդ պանիր - 155 գ;
• Պղպեղի հիմք (մի քանի տեսակների խառնուրդ) - 2 չիպս;
• Խոհարարություն մեծ աղ `համտեսել:

Ճաշ

1. Սկզբում, առանցքային կարտոֆիլի պատրաստման համար, մենք մաքրում ենք պալարները եւ կտրում բարակ սլայդներ, որից հետո մենք ջուր ենք լցնում արեւածաղկի ձեթով, առանց բուրմունքի, սեզոնով աղով եւ չորացրեք Բուրավետ խոտաբույսեր ընտրել:
2. Մենք պատրաստում ենք կարտոֆիլի սլոտներ լվացքի հզորության մեջ թխելու կարողության մեջ եւ կտրտած կտրտած կտորների եւ համեմված պինդ եւ պղպեղով, պինդ եւ պղպեղի պինդ եւ պղպեղը, Թիլապիայի փուլի պղպեղով: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք կարտոֆիլ, կարող եք նաեւ ավելացնել մի քանի կտրտած թարմ լոլիկ:
3. Հիմա միացրեք սոխը: Մենք մաքրում ենք բանջարեղենը, կտրում ենք կես օղակներով եւ դուրս ենք գալիս վերեւում ձուկ:
4. Կաթի խառնուրդը մայոնեզի եւ քերած պանրի հետ, մենք նստեցինք համի վրա եւ լցնել գագաթին դեպի Թիլապիա կարտոֆիլով եւ սոխով:
5. Մնում է կես ժամ թխել մի ուտեստ, 205 աստիճանի ջերմաստիճանում:

Philea Tilapia- ն ջեռոցում փայլաթիթեղով բանջարեղենով

Բաղադրությունը.

• tilapia ֆիլե - 520 գ;
• սոխ - 160 գ;
• սխտոր ատամ - 1 հատ.;
• Բուլղարիայի պղպեղ - 220 գ;
• Թարմ լոլիկ - 220 գ;
• Պինդ պանիր - 155 գ;
• Արեւածաղիկ առանց բույրով յուղ - 15 մլ;
• անուշահոտ չոր խոտաբույսերի խառնուրդ `իր ընտրությանը` համտեսել;
• Պղպեղի հիմք (մի քանի տեսակների խառնուրդ) - 2 չիպս;
• Խոհարարություն մեծ աղ `համտեսել:

Ճաշ

1. Սկսել Թիլապիայի փուլի պատրաստմամբ, մենք տանկ ենք տանկում `փայլաթիթեղի կտրելու եւ սրբելու համար:
2. Ես լվանում եմ ձուկը, մանրակրկիտ չոր, սեզոնը աղով համտեսելու համար, պղպեղի եւ բուրավետ խոտաբույսերի վերգետնյա խառնուրդը պատրաստում է փայլաթիթեղով եւ թողեք մի քանի րոպե:
3. Մենք պատրաստում ենք բանջարեղեն: Բուլղարացի բիբար Մաքուր եւ կտրեք ծղոտով, լոլիկով գորգերով եւ լամպերով կես օղակներով: Նուրբ աղբը նույնպես սխտորի ատամներն ու խրտնաջուրը պինդ պանրի վրա:
4. Վերեւից, Թիլապիայի փիլնյորից, կտորներ դնելով Բուլղարական պղպեղ Եւ լոլիկ, մենք նույնիսկ կիսում ենք հավասարաչափ կես ռիսկ եւ խանգարում ամեն ինչ սխտորով:
5. Այժմ դուք պետք է ծածկեք կազմը փայլաթիթեղի երկրորդ թերթիկով եւ փակեք եզրերը ներքեւի թերթիկի հետ:
6. Մենք Քուշանին ուղարկում ենք ջեռոց պահելու համար, որոնք նախապես տաքացվեն մինչեւ 205 աստիճան:
7. Երեսուն րոպե, մենք դուրս ենք գալիս ձեւը, հեռացնում վերին փայլաթիթեղը, խանգարում է Քուշան պանիրին եւ այն վերադարձնել ջեռոցում եւս տասը րոպե:

Ամենահեշտ խոհարարությունից մեկը Ձկան ուտեստներ Tilapia- ն ջեռոցում է: Այս ձկների ընդամենը 100 գ պարունակում է ավելի քան 20 գ սպիտակուց, մինչդեռ այն հյութալի եւ ցածր յուղ է: Խոհարարությունից առաջ Telepia- ն առաջարկվում է հեռացնել մաշկը, քանի որ այն տհաճ համն ունի մանանեխի հետ: Չնայած այս ձկների խանութներում ամենից հաճախ վաճառվում են արդեն մաքրված մաշկից, ինչը թույլ է տալիս խնայել ավելի շատ ժամանակ ուտեստի պատրաստման վրա:

Գրեթե բոլոր բաղադրատոմսերը, որոնց համար կարող եք պատրաստել տիլապիո, ջեռոցում թխած տողաբույծը պարզ է: Ստորեւ բերված ուտեստը ամենապարզն է, ուստի յուրաքանչյուր նորեկ կկարողանա հաղթահարել դրա հետ:

Պատրաստման համար անհրաժեշտ կլինեն հետեւյալ բաղադրիչները.

• 500 գ Թիլապիա;
• 2 tbsp. լ. ձիթապտղի ձեթ (Անհրաժեշտության դեպքում կարող է փոխարինվել այլ ծաղկային);
• 1 պտղունց աղ եւ պղպեղ;
• 1 պտղունց չոր սխտոր (կարելի է փոխարինել Օրեգանոյի կամ խնկունի կողմից);
• 0,5 միջին չափի կիտրոն:

Սկսելու համար անհրաժեշտ է մաքրել ֆիլեը մաշկից, ներսից եւ քարերից, եթե դրանք լինեն: Լվանալ պատրաստված ձուկը ջրի տակ, որից հետո այն մանրակրկիտ չոր է, օգտագործելով անձեռոցիկներ կամ թղթե սրբիչներ:

Չափազանց խոնավությունը չի տա ձկան լավ impregnate մարինադ, որի արդյունքում Tylyapiy- ը պարզվում է, որ ավելի քիչ հաճելի է համտեսել:

Ապա դուք պետք է մարինադ պատրաստեք: Դրա համար կիտրոնի կեսից անհրաժեշտ է սեղմել հյութը, խառնել ձիթայուղով, աղով, պղպեղով եւ համեմունքներով: Fillet- ը ուշադիր քսում է ստացված մարինադը, որից հետո այն տեղադրվում է թխում թերթիկի վրա, ծածկված փայլաթիթեղով: Վերեւից, դուք պետք է լցնել մարինադի մնացորդները, ապա ծածկել փայլաթիթեղը բոլոր կողմերից:

Տիլապիայի փուլի պատրաստման բաղադրատոմսերը ջեռոցում շատ տարածված են նույնիսկ այն պատճառով, որ նման ուտեստները շատ արագ են պատրաստվում:

Այս բաղադրատոմսով ձուկը պետք է թխվի 15 րոպե 200 ° C ջերմաստիճանում, ապա հեռացրեք փայլաթիթեղի վերին շերտը եւ վառարանը պահեք եւս 5-7 րոպե:

Բաղադրատոմսը կարտոֆիլով

Մի շարք բանջարեղեն կարող է օգտագործվել որպես տիլաթիա: Այս ձուկը լավ համակցված է կարտոֆիլի հետ, բացի այդ, դրանք միեւնույն ժամանակ կարող են թխել, ինչը բավականին արագ է դարձնում համեղ եւ բավարարող ուտեստ պատրաստելու համար:

Այս բաղադրատոմսի համար պահանջում է նման բաղադրիչներ.

• 800 գ TELEPIA եւ նույն քանակությամբ կարտոֆիլ;
• 500 գ թարմ լոլիկ;
• 6 tbsp. լ. ձիթապտղի ձեթ;
• 4 մեխակ սխտոր;
• 4 tbsp. լ. կիտրոնի հյութ;
• 2 ժ. Լ. Պապարիկական մուրճ;
• 3 ժ. Kumin;
• մաղադանոսի փունջ;
• Աղ `համտեսել:

Այս բաղադրատոմսով թխած Tilapia ֆիլեները կարող են արվել անսովոր եւ համեղ `մարինադի օգտագործման պատճառով: Դրա պատրաստման համար սխտորը եւ մաղադանոսը մանրակրկիտ մանրացված են, որից հետո դրանք խառնվում են 4 tbsp- ի հետ: լ. Ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ, 2 ժ. Կումին եւ 1 թեյ: Papriks. Wash րի տակ լվանալը եւ անձեռոցիկներով հուսահատվող ձուկը պետք է աղի մեջ աղի եւ լցնել ստացված մարինադը:

Մինչ Մարեկսը, դուք պետք է պատրաստեք կողային ուտեստ: Այս ուտեստի համար կարտոֆիլը պետք է լվացվի, մաքրեք կեղեւից, ապա կտրեք շրջանակների մեջ `մոտ 0,5-0,7 սմ հաստությամբ: Պապրիկով, 1 թեյ: Kummin եւ մնացած ձիթապտղի յուղը:

Կնաթափելի կարտոֆիլը պետք է դառնա ձեւի կամ թխման թերթիկի վրա `սահուն շերտով: Լոլիկը պետք է լվացվի, կտրեց նույն հաստության շրջանակների պես, որքան կարտոֆիլը, ապա դրանք դրեք դրա վրա: Փակեք ձեւը զարդանախով եւ 25 րոպե դրեք ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ 200 ° C:

Լոլիկի ժամանակից հետո դուք պետք է ձուկը դնեք մարինադով, ապա թխեք եւս 15 րոպե: Չնայած այն հանգամանքին, որ այստեղ օգտագործվում են պարզ բաղադրիչներ, այս բաղադրատոմսի համար ջեռոցում թխած փիլինների փետրը, դուրս է գալիս մեղմ, անուշահոտ եւ բավականին անսովոր համ: Հետեւաբար, նման բաղադրատոմսը հարմար է ամենօրյա կերակուրի, ինչպես նաեւ տոնական ուտեստի համար:

Շատ բաղադրատոմսեր առաջարկում են օգտագործել Բուսական յուղ, Բայց կրեմի համի տող տալու համար կան տարբերակներ, որոնցում ներկայացված է մայոնեզը: Այս սոուսը խորհուրդ չի տրվում թխել, ավելի լավ է փոխարինել թթվասերը:

Սթրուկի օգտագործմամբ ուտեստների պատրաստման համար անհրաժեշտ է վերցնել հետեւյալ արտադրանքը.

• 1 կգ փիլիսի տիլապիա;
• zestra 1 կիտրոն;
• 3 tbsp. լ. Արեւածաղկի ձեթ;
• 3 tbsp. լ. թթվասեր;
• Աղ, սեւ պղպեղ `համտեսելու համար:

Վառարանը պետք է ջեռուցվի մինչեւ 180 ° C: Այս պահին ձուկը պետք է լվանալ ջրի տակ եւ մանրակրկիտ չորանալ, օգտագործելով թղթի սրբիչ կամ անձեռոցիկներ: Այնուհետեւ խառնեք կիտրոնային զամբյուղը աղով եւ սեւ պղպեղով: Այն ձեւը, որով տանիապիան կթափվի, դուք պետք է փայլաթիթեղ ուտեք եւ քսեք 2 tbsp. լ. Յուղ. Վերեւից հավասարաչափ լցնել համեղ, աղ եւ պղպեղի կես խառնուրդ եւ դնել դրանց վրա ֆիլե:

Քսեք այն մնացած յուղով եւ շաղ տալ համեմունքի խառնուրդի երկրորդ կեսը: Թխել ձուկ 10 րոպե, ապա քսեք թթվասերը եւ ուղարկեք այն ջեռոց:

10 րոպեի ընթացքում Հյութալի ֆիլե Tilapia հաճելի Կաթնագույն համը պատրաստ կլինի: