Թխվածքաբլիթ առանց ձվի ջեռոցում: Բուսական թխվածքաբլիթներ առանց ձվի

Թխվածքաբլիթ խմորն այսօր ամենատարածվածներից մեկն է: Սովորաբար դրա հիման վրա `ալյուր, շաքար եւ ձու: կա Տարբեր ընտրանքներ Թխվածքաբլիթներ: Այս բաղադրատոմսը հետաքրքրված էր դրա կազմի մեջ ձվերի պակասով: Այս թխումն ունի չեզոք համ, ուստի անհրաժեշտ է այն լրացնել կրեմով, ջեմով, ջեմով կամ ներծծող օշարակով: Ես ծիրանի ջեմ եմ օգտագործել որպես հավելանյութ: Պարզվեց համեղ, մեղմ, թեթեւակի խոնավ թխվածքաբլիթ:

Կեֆիրում թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար առանց ձվերի պատրաստում եմ ցուցակի մեջ ապրանքներ:

Կեֆիրը թափվում է ամանի մեջ, մի փոքր ջեռուցում: Կարեւոր է քեֆիրին չբարձրանալ, հակառակ դեպքում շիճուկը առանձնացված է:

Ես ավելացնում եմ կեֆիր սոդա, խառնել:

Շաքարավազ շաքար, խառնեք շաքարի ձավարեղենը լուծարելու համար:

Բուսական յուղը լցնում եմ ամանի մեջ:

Այնուհետեւ մաղեց ալյուրը:

Մենք խմորը հունցում ենք մինչեւ ալյուրի միանվագների անհետացումը:

Քսեք բուսական յուղի ձեւը, խմորը թափելով դրա մեջ: Ես օգտագործում եմ փոքր տրամագծի շրջանաձեւ պառակտված ձեւ `20 սմ:

Մենք կեֆիրի վրա թխվածքաբլիթ ենք թխում առանց ձվի ջեռուցվող ջեռոցում տաքացվող ջեռոցում մոտ 30-35 րոպե, պատրաստակամություն ստուգելով ատամի խոզանակներով:

Կրակոցներ թափել ցանցի վրա `սառեցման ավարտին:

Թխվածքաբլիթ պատրաստ է: Ես կտրեցի այն կիսով չափ, քսում եմ ծիրանի ջեմը:

Միացրեք թխվածքաբլիթի երկու մասերը: Դուք կարող եք շաղ տալ թխվածքաբլիթներ շաքարի փոշի.

Վայելեք ձեր թեյ խմելը:

Դասական դիզայնի մեջ թխվածքաբլիթի խմորը պատրաստվում է ձվերով: Այնուամենայնիվ, նման թխումը բարձր կալորիա է, եւ խմորն ինքնին ինքնին, ինչպես ասում են, քմահաճ: Նրանց համար, ովքեր անհանգստանում են ավելորդ կիլոգրամների մասին, Գեղեցիկ այլընտրանք Դա կլինի թխվածքաբլիթ առանց ձվի: Բաղադրատոմսերը ազդում են դրա բազմազանությամբ եւ խոհարարության հեշտությամբ:

Հասարակ բաղադրատոմսը համեղ թխվածքաբլիթի համար

Կեֆիրում առանց ձվի թխվածքաբլիթը կարող է օգտագործվել որպես հիմք համեղ տորթ կամ բնօրինակ տորթերի համար: Ստացվում է փարթամ եւ նուրբ համ:

Կառուցվածքը

• 2 tbsp. մաղած ալյուր;
• 1 tbsp. Կեֆիր;
• 1 tbsp. շաքարի ավազ;
• 6 tbsp. լ. Նավթի մաքրված բանջարեղեն;
• 1 թեյ: սոդա:

Ուշադրություն Անհրաժեշտ չէ սոդան հանել, այս գործառույթը կկատարի Կեֆիր:

Խոհարարություն.

Multivarka թխում

Բավական է պարզապես դանդաղ կաթսայի մեջ թխել թխվածքաբլիթը: Այժմ կեֆիրի փոխարեն մենք խմորով կաթ կդիմենք:

Գրության վրա: Բուսակերները կարող են փոխարինվել կովի կաթ Սոյա

Կառուցվածքը

• 1 tbsp. կաթ;
• 1 tbsp. շաքարի ավազ;
• 1 ½ tbsp մաղած ալյուր;
• 1 թեյ: սոդա;
• քացախ;
• Փափուկ կարագի յուղ:

Խոհարարություն.

Շոկոլադե թխվածքաբլիթ `զարմանալի համով

Մուտողներ Դիետիկ դիետա: Համոզվեք, որ կգնահատեք թխվածքաբլիթները առանց ձվի եւ կաթի: Եվ նրբագեղ համը կտրվի վանիլ եւ կակաոյի փոշի:

Կառուցվածքը

• 1 tbsp. շաքարի ավազ;
• 180 գ մաղած ալյուր;
• 2 ժ. Լ. փխրեցուցիչ;
• ¼ ժ. Լ. աղեր;
• 3 tbsp. լ. Կակաոյի փոշի;
• համտեսել վանիլինը.
• 12 tbsp. լ. Նավթի մաքրված բանջարեղեն;
• 200 մլ մաքրված ջուր:

Խոհարարություն.

Գրության վրա: Պատրաստ Թխվածքաբլիթ Կորժ Կարող եք կտրել մի քանի մասերի եւ փաթեթավորեք դրանք ցանկացած կրեմով: Ստացվում է բնօրինակ տորթը:

Համեղ նրբություն իրական քաղցր ամանների համար

Եվ այս թխվածքաբլիթը առանց ձվի ոչ մի քաղցր ատամ չի թողնի անտարբեր: Նուրբ I. Փափուկ խմոր Մրգերի հետ համադրությամբ եզակի համ է տալիս:

Կառուցվածքը

• 100 գ manka;
• 100 գ մաղած ալյուր;
• ½ ժ. Լ. սոդա;
• ½ ժ. Լ. քացախ;
• 200 գ շաքարավազ ավազ;
• 10 գ վանիլ;
• աղը համտեսել;
• 2 բանան;
• 2 խնձոր;
• 1 tbsp. լ. Նավթի մաքրված բանջարեղեն;
• մաքրված ջուր;
• Չիպսեր կոկոս:

Հուշում Եթե \u200b\u200bդուք օգտագործում եք թթվասեր խնձորներ, չեք կարող լցնել սոդայի նախընտրական քացախը:

Խոհարարություն.

Նիհար խմորեղեն ցիտրուսային նոտաներով

Դիտարկենք թխվածքաբլիթի մեկ այլ եղանակ առանց ձվի: Խմորին ավելացնել թարմ հյութի նարնջագույն եւ զամբյուղ եւ անհավատալի Համեղ խմորեղեն Անսպառ բույրով:

Կառուցվածքը

• 2 ժ. Լ. մանրացված նարնջագույն բշտիկ;
• ½ ժ. Լ. աղեր;
• 30 մլ գինու քացախ;
• 1 թեյ: սոդա;
• 370 գ մաղած ալյուր;
• 2 tbsp. թարմ նարնջի հյութ;
• 170 գ շաքարի ավազ;
• 0,75 tbsp. Նավթի մաքրված եգիպտացորեն;
• նուշ պատրաստել.
• 2.5 tbsp. լ. Մաքրված ջուր:

Խոհարարություն.

1. Միացեք 1 tbsp. նարնջի հյութ Առանձնությամբ, յուղով եգիպտացորեն եւ 100 գ շաքարավազ ավազ: Բլենդերի կողմից հարած լինել, մինչեւ շաքարի բյուրեղները լուծվեն:
2. Այժմ մենք ներկայացնում ենք քացախ, այնուհետեւ փոքր մասերով ավելացնում են մաղած ալյուր եւ սեղանի աղ:
3. Սոդա չորացրեք մաքրված ջրի մեջ եւ ավելացրեք թխվածքաբլիթի խմորին: Այն պետք է ծավալով ավելանա:
4. Խցանման մագաղաթի ձեւը եւ մեր խմորը դրա մեջ դնել:
5. Մենք թխում ենք թխվածքաբլիթը կես ժամ 180 աստիճանի ջերմաստիճանի նշանի վրա:
6. Մնացած 70 գ շաքարի ավազը լուծելի է 1 tbsp- ով: Նարնջի հյութ.
7. Երբ թխվածքաբլիթը պատրաստ է, ես այն կերակրում եմ նարնջի օշարակով եւ դրա վերեւում `թակած նուշով:

Հրուշակեղենի գաղտնիքներ

Թխվածքաբլիթի հասցեին, ինչպես ասում են փառքը, լսեք փորձառու հրուշակեղենի խորհուրդը.

• Օգտագործեք միայն զտված մաքրված յուղի բանջարեղենը: Նախ, այն համարվում է անվնաս, եւ երկրորդ, գործընթացում փրփուր չի ստեղծում:
• Երբ հեղուկ հիմունքներով շաքարի բյուրեղները լուծարելը, ջեռուցվում է, խորհուրդ չի տրվում: Եթե \u200b\u200bայս գործընթացը ձեզանից դժվարություններ է առաջացնում, մուտքագրեք ջրի կամ կաթ, եւ ապա պարզապես անզգուշորեն հեռացնում եք: Մնացած խառնուրդը կարող է ընդունվել որպես համեղ կրեմ պատրաստելու հիմք:
• Թխվածքաբլիթի խմորը «չի սիրում» ձեռքերը: Դուք պետք է լվացեք այս հիմքը բլենդերի կամ խառնիչի փոքր արագությամբ:
• Ձեւը պարտադիր է կարագի հալած սերուցքը լավ, հակառակ դեպքում թխվածքաբլիթը կպչում է դրան: Նավթի վերեւում կարող եք ցանել յուղի վերեւում գտնվող մանուշակագույնի վրա:
• Թխել թխվածքաբլիթը, ոչ մի դեպքում առաջին քսան րոպեները չեն բացում տապակած կաբինետի դուռը: Հակառակ դեպքում խմորը հավաքվում է, իսկ թխվածքաբլիթը չի փարթամ: Առաջարկվում է նաեւ հեռանալ Պատրաստի թխում Տասը րոպե ջեռոցում:
• Որոշելու համար, թե թխվածքաբլիթն անցնում է, լցնել այն ատամի խոզի մեջ: Եթե \u200b\u200bտեսնում եք, որ այն չի մնում խմորը, նշանակում է, որ թխելը պատրաստ է:
• Թխվածքաբլիթը կարող է ներծծվել օշարակով կամ կտրել այն մի քանի տորթեր եւ քսել այն կրեմով:

Թխվածքաբլիթ առանց ձվի ձեռք է բերվում թեթեւ եւ օդ. Այն կդառնա համեղ տնային տորթերի կամ տորթերի հիմք: Նման խմորը շատ լավ է բարձրանում, իսկ պատրաստման գործընթացը դժվարություններ չի ներկայացնում: Եւ ի տարբերություն Դասական բաղադրատոմս Թխվածքաբլիթ, կարող եք անել առանց խառնիչի:

Գեղեցիկ զարդարել թխվածքաբլիթը առանց ձվի, բավական է վերին տորթը կրեմով ծածկել եւ շաղ տալ բազմաշերտ հեղուկացիրով

Բաղադրությունը

Աղի 1 թեյ: Վանիլին 1 գրամ Փխրեցուցիչ 2 TSP Կակաոյի փոշի 3 tbsp. Բուսական յուղ 11 tbsp. Շաքարել 1 կեռ: Ջրային 1 կեռ: Ալյուր 180 գրամ

• Միավորների քանակը.8
• Պատրաստվելու ժամանակը.100 րոպե

Բաղադրատոմսը թխվածքաբլիթներ առանց ձվի

Շոկոլադե թխվածքաբլիթը լավագույնս համակցված է Թթվասեր - Թխելուց անմիջապես հետո արժե այն կրճատել 2 կամ 3 մասի, կախված արտադրանքի բարձրությունից: Տորթերը սառչելուց հետո քսեք դրանք եւ միացրեք. Տորթը թաց կլինի նույնիսկ առանց լրացուցիչ իմպրեսացիայի: Առանց ձվի թխվածքաբլիթի լուսանկարը ներկայացնում է նման թխումը զարդարելու տարբերակներից մեկը:

Թխվածքաբլիթի պատրաստման համար անհրաժեշտ է բոլոր բաղադրիչները միացնել որոշակի հաջորդականությամբ, մանրակրկիտ խառնելով խմորը:

1. Խառնել խորը կակաոյի եւ փխրեցուցիչի մեջ
2. Ավելացնել ալյուր, վանիլին եւ շաքար
3. Լցնել ջուրը I. Արեւածաղկի ձեթԽառնել բոլոր բաղադրիչները: Խմորը պետք է լինի փայլուն, համասեռ եւ առանց միանվագների
4. Խմորի ձեւը մագաղաթյա թղթով առաքում, խմորը լցնել դրա մեջ եւ դնել նախապես ջեռոցում
5. Թխել մոտ 40-60 րոպե: 200ºC ջերմաստիճանում: Թխվածքաբլիթի պատրաստակամությունը ստուգելու համար այն սեղմեց ատամի խոզանակով կամ փայտե գավազանով:

Թխվածքաբլիթների այս բաղադրատոմսը հեշտ է կատարել, քանի որ հարկ չկա շատ ժամանակ ծախսել խմորը ցանկալի փոշի ծեծելու համար: Միեւնույն ժամանակ, այն գրեթե ոչնչով չի տարբերվում դասական տարբերակից:

Բաղադրատոմսը թխվածքաբլիթ առանց ձվի կեֆիրում

Բաղադրությունը.

• Կեֆիր - 1 բաժակ
• Շաքար - 100 գրամ
• Արեւածաղկի ձեթ - 5 tbsp.
• Ալյուր - 200 գրամ
• Bustyer - 1 TSP.
• Կաթնագույն յուղ - 10 գրամ

Առանց ձվի թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսի համար բավական է օգտագործել ջուր եւ բուսական յուղ: Բայց պատրաստեք ավելի հարուստ եւ Պայծառ համԱրժե օգտագործել հետեւյալ բաղադրատոմսը.

1. Խորը տանկերում խառնել կեֆիրին եւ շաքարավազը `լուծարումը լրացնելու համար
2. Ավելացնել արեւածաղկի ձեթ, որից հետո աստիճանաբար մուտքագրեք ալյուրը եւ փխրեցուցիչը: Շոկոլադե տորթ ստանալու համար կարող եք ավելացնել կակաո
3. Քսեք ձեւը կարագ կամ մարգարին եւ դրեց նախապես ջեռոցում
4. Թխել թխվածքաբլիթը 200ºC ջերմաստիճանում 45-60 րոպե:

Կտրեք արմատի անհրաժեշտությունը անմիջապես այն բանից հետո, երբ այն դուրս է մնացել ջեռոցից դուրս:

Թխվածքաբլիթից հետո սառչում եք, կարող եք քսել տորթերի թթվասերը կամ Յուղի կրեմ, Բայց դուք կարող եք տալ Պատրաստի ուտեստ Թեյի համար շաղ տալ շաքարի փոշու հետ կամ զարդարելով թարմ մրգերը:

Կարիք չկա ասել, որ առանց ձվի թխվածքաբլիթը հանրաճանաչ է մարդկանց լայն տեսականիով: Ոմանք չեն կարող ուտել Դասական խմորեղեն Ալերգիայի, դեղնուցի բուրմունքի պատճառով եւ երրորդը `իմանալով, որ նույն պոմպը եւ փափկությունը կարելի է հասնել թթվասերով, կեֆիրով, մածունով կամ կաթով, անհրաժեշտ չէ փող ծախսել անօգուտ ապրանքի վրա:

Ինչպես պատրաստել թխվածքաբլիթ առանց ձվի:

Տորթի թխվածքաբլիթը առանց ձվի կարող է պատրաստվել տարբեր բաղադրիչներից: Փարթամ եւ փափուկ շրջադարձում է խմորը Հավասար կաթնամթերք (Կեֆիր, թթվասեր, մածուն): Փաթեթներով կաթի համադրությունը նույնպես գերազանց արդյունք է տալիս: Հյութալի եւ չամրացված, այն արմատը ստացվում է խտացրած կաթի վրա եւ Կոկոսի կաթՆրանք պարունակում են շաքար, որը խոնավություն է պահում:

1. Թխվածքաբլիթը պատրաստելու համար օգտագործվում է միայն սրբազան ալյուրը:
2. Որպեսզի առանց ձվերի հոյակապ թխվածքաբլիթը չի կորցնում իր ձեւը, ավելի լավ է ավարտված թխումը ծածկել ծածկված ջեռոցում:
3. Հիմնական կանոնը թեստը պատրաստելուց հետո պետք է անմիջապես գնաք թխելու: Հակառակ դեպքում թխվածքաբլիթը կկորցնի իրենց պոմպը:
4. Թխվածքաբլիթի համար խմորը պետք է լինի հեղուկ, ապա թխվածքաբլիթի մակերեսը կդառնա հարթ:
5. Նուրբ, առանց կոշտ թխվածքաբլիթի կեղեւ ստանալու համար ավելի լավ է ձեւի ներքեւի մասը դնել մագաղաթով եւ յուղել այն յուղով:

Կեֆիրում առանց ձվերի թխվածքաբլիթը ստացվում է փարթամ եւ օդ: Կեֆիրը առաջացնում է կաթնաթթու ֆերմենտացում, ամրապնդելով թեստի մածուցիկությունը եւ մեծացնում է սոդայի եւ փխրեցուցիչների գործողությունները: Արդյունքում `թխելը ծակոտկեն եւ հեշտ է: Հատուկ գումարած գործընթացները տեղի են ունենում արագ, հետեւաբար, թխվածքաբլիթ, հաշվի առնելով հունցող թեստը, պատրաստվում է 30 րոպեի ընթացքում:

Բաղադրությունը.

• Ալյուր - 200 գ;
• Կեֆիր - 200 մլ;
• Շաքար - 120 գ;
• Ավազան - 10 գ;
• Բուսական յուղ - 100 մլ:

Ճաշ

1. Արթնացեք կեֆիրը շաքարով եւ յուղով:
2. Լցնել կեֆիրը ալյուրի խառնուրդի մեջ եւ լավ խառնել:
3. Արագորեն բաժանել խմորը վիճակում:
4. Թխել թխվածքաբլիթը առանց ձվի 20 րոպե 200 աստիճանով:

Բոլորը գիտեն, թե որքան թանկ է լավի պատրաստումը Շոկոլադե թխում, Է Շոկոլադե թխվածքաբլիթ Առանց ձվի - շատ տնտեսական կազմ է, բայց դասականից ոչ պակաս համեղ եւ փարթամ: Մի զույգ կակաոյի գդալներ տրամադրում են թխվածքաբլիթ հագեցած Շոկոլադե համ, Եւ մեծ քանակությամբ բուսական յուղը խոնավ եւ չամրացված հյուսվածք է:

Բաղադրությունը.

• Ալյուր - 375 գ;
• Շաքար - 370 գ;
• Նավթ - 180 մլ;
• Կակաո - 60 գ;
• Ավազան - 10 գ;
• water ուր - 480 մլ:

Ճաշ

1. Միացրեք ալյուրը փխրեցուցիչով, շաքարով եւ կակաոյով:
2. Ավելացնել յուղ եւ ջուր եւ ծեծել միատեսակ:
3. Հացահատիկի հատակը նախազգուշացրեք եւ բաժանեք խմորը:
4. Թխել շոկոլադի թխը `առանց ձվի, 180 աստիճանի 50 րոպե:

Թխվածքաբլիթ առանց ջրի ջրի վրա

Թխվածքաբլիթ Հանքային ջուր Առանց ձվի, դա հաստատում է, որ որոշ հեղուկ բաղադրիչներ կարող են փոխարինել տասնյակ ձու: Նաեւ սովորական սոդան պարունակում է ածխաթթու գազ, որը թեստի հետ շփվելիս առաջացնում է իր ակտիվ ֆերմենտացումը, եւ դա այն է, ինչի համար անհրաժեշտ է Փարթամ թխվածքաբլիթներ, Հիմնական բանը `սոդան պետք է պարզապես բացվի:

Բաղադրությունը.

• Ալյուր - 225 գ;
• Հանքային գազավորված ջուր - 250 մլ;
• Ավազր - 20 գ;
• Բուսական յուղ - 120 մլ;
• Շաքար - 175

Ճաշ

1. Միացրեք բոլոր չոր բաղադրիչները:
2. Ավելացնել յուղ, ջուր եւ մանրակրկիտ խառնել:
3. Համոզվեք, որ կրճատեք մագաղաթի ձեւը եւ բաժանեք խմորը:
4. Թխել թխվածքաբլիթ առանց ձվի 180 աստիճանով մոտ 25-30 րոպե:

Թխվածքաբլիթ առանց ձվի թթվասերի վրա

Առանց ձվի թթվահարկ թխվածքաբլիթը միակ բաղադրատոմսն է, որը պահանջում է արագընթաց հունցող թեստ: Թթվասերի մեջ պարունակվող թթվը, սոդայի հետ ռեակցիա մտնելով, ձեւավորում է ածխաթթու գազ, որն արագորեն անհետանում է, ուստի ցանկացած հետաձգում սպառնում է շրջադարձ կատարել: Մեկ այլ կարեւոր մանրուքը խմորն ավելի լավ է դրվել ջերմ ձեւի մեջ:

Բաղադրությունը:

• թթվասեր - 250 գ;
• Շաքար - 250 գ;
• Ալյուր - 370 գ;
• Սոդա - 1/2 ժ. գդալներ;
• Օսլա - 5 գ.;
• Յուղ - 10 գ;
• manka - 20 գ

Ճաշ

1. Ոլորեք թթվասերը շաքարով:
2. Միացրեք ալյուրը սոդայի եւ օսլայի հետ:
3. Մուտքագրեք չոր բաղադրիչները հեղուկի մեջ եւ հունցեք խմորը:
4. Քսեք յուղի ձեւը, ծծեք կիսով չափ:
5. Խմորը բաշխեք ձեւով:
6. Թխել թխվածքաբլիթ թթվասերը առանց ձվի, 180 աստիճանի 40 րոպե:

Փարթամը, մեղմ, խտացրած կաթի եւ ծակոտկեն հյուսվածքի բույրով `առանց ձվի, իդեալական է բազմաշերտ տորթերի պատրաստման համար: Խտացրած կաթի այս հատկության մեջ: Կաթը պարունակում է բազմաթիվ պարտադիր սպիտակուցներ, ճարպը տալիս է թխվածքաբլիթներ Lojercy- ին եւ ծակոտկենությանը, եւ շաքարավազը հեղուկ է պահում, քան հյութալի եւ թաց թխում:

Բաղադրությունը.

• Խտացրած կաթ - 380 գ;
• Յուղ - 120 գ;
• Ալյուր - 500 գ;
• Ավազան - 10 գ;
• Սոդա - 5 գ;
• Կիտրոնի հյութ - 40 մլ;
• ջուր - 200 մլ;
• Շաքար - 40 գ.

Ճաշ

1. Խառնել ալյուրի բոլոր չոր բաղադրիչներով:
2. Դարձրեք լավ եւ լցնել խտացրած կաթ:
3. Խառնել, ավելացնել ջուրը, հյութը եւ հալված կարագը:
4. Ստուգեք խմորը:
5. Ներդրեք յուղի յուղի ձեւը եւ թխեք թխվածքաբլիթը 190 աստիճանի 50 րոպե:

Առանց ձվի թխվածքաբլիթը բաղադրատոմս է, որը կարող է բավարարել ցանկացած ցանկություն: Շատ բլիթներ այն օգտագործում են պատրաստելու համար: Այս դեպքում մեղրը ապրանքը ավելացնում է ոչ միայն քաղցրավենիքն ու բույրը, այլեւ լավ կայունացուցիչ լինելը, այն դարձնում է ավելի կայուն, պլաստիկ եւ պահպանում է բոլոր խոնավությունը:

Բաղադրությունը.

• Ալյուր - 450 գ;
• Մեղր - 60 գ;
• Շաքար - 100 գ;
• Սոդա - 10 գ;
• Բուսական յուղ - 180 մլ;
• ջուր - 200 գ;
• gr իճը 1 թեյի գդալ է:

Ճաշ

1. Լուծարեք Բ. Տաք ջուր մեղր եւ շաքար:
2. Խառնել մաղած ալյուրը շաքարով եւ սոդայով:
3. Միացրեք չոր եւ հեղուկ բաղադրիչները, լցնել յուղը եւ խառնել:
4. Թխել 180 աստիճանի 45 րոպե:

Նախոդկա նրանց համար, ովքեր սիրում են պարզ, բնական թխում: Նա պատրաստվում է Բանանի խյուսորտեղ ճնշված բանանները պարտադիր են: Դրանք պարունակում են մինչեւ 5% ֆրուկտոզա, ինչը կտա քաղցրության արտադրանքը: Մնում է ավելացնել ալյուր, յուղ եւ փխրեցուցիչ փոշի, եւ 35 րոպե հետո վայելել անուշահոտ եւ թաց թխվածքաբլիթը:

Բաղադրությունը.

• Մաքրված բանան `360 գ;
• Ալյուր - 200 գ;
• Բուսական յուղ - 80 մլ;
• bustyer - 1.5 H. Գդալներ;
• Շաքար - 100 գ

Ճաշ

1. Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչով եւ շաքարով:
2. Բանան Մուրիրատ եւ ավելացրեք ալյուրը:
3. Լցնել յուղը եւ խառնել:
4. Թխել 180 աստիճանի 35 րոպե:

Շատ տանտիրուհի օգտագործում է փարթամ թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը առանց հնդկական ձվերի, որպես հյութալի տորթի պատրաստման հիմք: Թխվածքաբլիթ Անունը աշխատանք չի ստացել: Խմորը խառնվում է Բնական մածունԵվ նա Հնդկաստանի ամենատարածված արտադրանքներից մեկն է: Յոգուրտի շնորհիվ թխվածքաբլիթը ձեռք է բերում պոմպ, թթու եւ քաղցր համ եւ բարձր անուն:

Բաղադրությունը.

• Ալյուր - 300 գ;
• Կաթ - 200 մլ;
• Բնական մածուն - 200 մլ;
• Շաքար - 150 գ;
• Յուղ - 100 մլ;
• bustyer - 10 գ.

Ճաշ

1. Արթնացեք խառնիչ փարթամ փրփուր մածունի, շաքարի եւ յուղի մեջ:
2. Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչով:
3. Միացրեք բոլորը, ավելացրեք կաթ եւ լավ խառնել:
4. Թխել 190 աստիճանի 30 րոպե:

Մինչ օրս կան բազմաթիվ լրացումներ, որոնք ունակ են թխել առանց ձվի ջեռոցում եւ բուրավետ: Առաջատարի դիրքը կոկոսի չիպսեր է գրավում `էժան, մատչելի բաղադրիչ, որը թխում է հաճելի յուղային ընկույզի համը, հիանալիորեն լրացնելով ցանկացած տեսակի թեստ, այս բաղադրատոմսով` այս բաղադրատոմսով:

Բաղադրությունը.

• Կոկոսի սափրիչներ `180 գ;
• Կեֆիր - 250 մլ;
• Ալյուր - 370 գ;
• bustyer - 5 գ;
• Կաթնագույն յուղ - 50 գ;
• Բուսական յուղ - 100 մլ;
• Շաքար - 200 գ.

Ճաշ

1. Ծեծեք շաքարավազը կեֆիրով:
2. Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչով:
3. Միացրեք երկու խառնուրդը:
4. Ավելացնել երկու տեսակներ եւ լավ խառնել:
5. Մուտք գործել Կոկոսի չիպսեր Եւ խմորը քրտնել խառնիչով:
6. Թխել համեղ թխվածքաբլիթ առանց ձվի, 180 աստիճանի 40 րոպե:

Թխվածքաբլիթ առանց ձվի դանդաղ կաթսայի մեջ

Շատ տանտիրուհիներ ձեռք են բերում բազմաբնույթ, բացառապես այն կերակրող թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար: Նույնիսկ մի պարզ թխվածքաբլիթ, առանց ձվի կաթի վրա, որոնք երբեք ջեռոցում չեն ստացվում, մուլտիկացված ամանի մեջ «աճում է որպես խմորիչ»: Միեւնույն ժամանակ, ամեն ինչ պարզ է եւ ոչ թե անհանգիստ: Դուք պետք է խմորը լցնել ամանի մեջ եւ 45 րոպե ներառել «թխում»:

Բաղադրությունը:

• Կաթ - 250 մլ;
• Շաքար - 250 գ;
• Ալյուր - 370 գ;
• քացախով քացախի սոդա - 1 ժ. գդալ;
• Բուսական յուղ - 20 մլ:

Ճաշ

1. Կաթը հագեք շաքարով:
2. Ավելացնել ալյուր եւ մազերով սոդա:
3. Լավ խառնել խմորը:
4. Քսեք բազմաշերտ յուղի գավաթը եւ լցրեք խմորը:
5. Թխել «թխում» 45 րոպե:

Երբ խոհանոցն ունի միկրոալիքային վառարան, առանց նախաճաշի ձվի, դա ֆանտաստիկ բան չի թվում: Թխվածքաբլիթը հաջողության է հասնում, եւ նույնիսկ պարզվում է, որ շատ մեղմ է, եւ խոհարարության ամբողջ գործընթացը, հունցող քննություն, տեւում է 15 րոպե: Եվ թող այս տարբերակը մի փոքր չամրացված լինի, եւ կատարելագործումից հեռու, սեղանին նման դեսերտ ներկայացնելու համար հաճելի է: