तेल जीआई रखने के लिए बेहतर क्या है। घिच तेल का प्रबंधन करते हैं, घड़ी के गुण घिच, आपूर्ति के लिए घड़ी अंतिम तेल

पाइप मक्खन (या जीसीआई तेल)

उच्च गुणवत्ता वाले मक्खन से प्राप्त उत्पाद उष्मा उपचार, खुद को पूर्वी दवा में एक चमत्कारी साधनों के रूप में स्थापित किया गया।

आयुर्वेद ने जीकेईई तेल (घी) - "तरल सोने" को फोन किया, जो सूर्य की बेहतरीन ऊर्जा वाले व्यक्ति को समृद्ध करने में सक्षम है।

घीच (या जीआई) संस्कृत पर एक शब्द है, जो शुद्ध Busty गाय तेल को दर्शाता है। यह पुराना है, अधिक मूल्यवान, और इसकी गुणों का मतलब। गुणात्मक रूप से पकाया जाता है पिघलते हुये घी यह दर्जनों वर्षों के गर्म कमरे में खड़ा हो सकता है। यह मोल्ड को कवर नहीं करेगा और काम नहीं करेगा। प्राचीन भारत में, जीसीएच के एक बड़े तेल को एक गहना माना जाता था। कई परिवारों ने जीसीएच से पीढ़ी से पीढ़ी तक जहाजों को सबसे बड़ा उपहार - एक चमत्कारी एलिक्सीर के रूप में स्थानांतरित कर दिया।

पारंपरिक दवा के दृष्टिकोण से, कोटिंग मक्खन कम मूल्यवान नहीं है, क्योंकि प्रसंस्करण प्रक्रिया में यह इष्टतम संरचना प्राप्त करता है।

तेल घिच की संरचना

अपनी आणविक संरचना में, जीसीएच तेल पशु मूल के अन्य वसा से अलग है।

प्रारंभिक उत्पाद से फ़्लिपिंग करते समय, हानिकारक अशुद्धताएं हटा दी जाती हैं, डेयरी प्रोटीन, चीनी और पानी, लेकिन रहती हैं:

  • विटामिन ई सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है।
  • जीएचसी को छोड़कर किसी भी खाद्य तेल में विटामिन ए निहित नहीं है।
  • अपरिहार्य फैटी एसिड (लिनोलिक एसिड सामग्री 4 - 5%)

यह जीसीएच तेल की संरचना की तीन विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

  • उत्पाद में लैक्टोज नहीं होता है, इसलिए लोग इस कार्बोहाइड्रेट में असहिष्णुता का उपयोग कर सकते हैं;
  • शेकेन तेल की संरचना में फैटी एसिड में एक छोटी रासायनिक श्रृंखला होती है, इसलिए यह शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होती है;
  • तेल को फ़्लिप करने की प्रक्रिया में प्रोटीन केसिन हटा दी जाती है, क्योंकि जीएचसी ऊंचे कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए हानिकारक है।

हिलने वाले तेल के मुख्य फायदों में से एक यह है कि फ्राइंग करते समय यह जला नहीं जाता है। पौधे और मक्खन के तेल के विपरीत, जब दहन कैंसरजन्य हो जाता है, तो कोटिंग मक्खन में मुख्य रूप से संतृप्त फैटी एसिड होते हैं जो एक छोटी रासायनिक श्रृंखला के साथ होते हैं जो ऑक्सीकरण नहीं करते हैं कमरे का तापमानन ही फ्राइंग के साथ। इसलिए, जीसीएच को खाना पकाने के लिए सबसे उपयोगी माना जाता है, जो शरीर से अपघटन उत्पादों को समझने और हटाने में योगदान देता है।

जीसीएच तेल के लाभ और उपयोग

जीसीएच तेल के उपचार गुण आपको इसके लिए उपयोग करने की अनुमति देते हैं:

  • प्रतिरक्षा में वृद्धि;
  • मुक्त कणों की मंदी;
  • पाचन में सुधार; जीएचसी ऊंचे पेट अम्लता पर उपयोगी होते हैं। (खाने के पहले और बाद में आपको जीसीआई का एक चम्मच खाने की आवश्यकता है)
  • चयापचय प्रक्रियाओं का सामान्यीकरण;
  • विषाक्त पदार्थों और slags को हटाने;
  • विटामिन ए, ई, फैटी एसिड के साथ शरीर द्वारा संवर्धन;
  • मानसिक गतिविधि को उत्तेजित करना।

एंजिना, सर्दी, खांसी और ठंड के इलाज में। रात के लिए जीसीएच तेल और अदरक (हल्दी, जायमेग) के एक चम्मच के साथ गर्म दूध लेना आवश्यक है।

कमजोर प्रतिरक्षा वाले लोगों के लिए, मसालों (सौंफ़, इलायची, केसर), सूखे फल, पागल, शहद, rippled के साथ संयोजन में सुबह में जीसीएच तेल का उपयोग उपयोगी है। उसी समय, नाश्ते में अन्य उत्पादों को शामिल नहीं करना चाहिए।

फ्लू महामारी और ओरवी के दौरान, नाक के श्लेष्मा तेल को चिकनाई करना उपयोगी होता है।

कॉस्मेटोलॉजी में जीसीएच तेल

जीएचआई में उत्कृष्ट वार्मिंग गुण हैं, इसलिए इसे अक्सर मालिश तेल के आधार के रूप में उपयोग किया जाता है।

इसके अलावा, उत्पाद त्वचा मखमली बनाने, विषाक्त पदार्थों को हटाने में सक्षम है।

Ghi से आप फेस मास्क और सबसे सरल व्यंजनों को पका सकते हैं:

  • आलू मैश किए हुए आलू (2 चम्मच), हल्दी (आधा चम्मच) और जीसीएच तेल (आधा चम्मच) कनेक्ट करने के लिए। चेहरे पर गर्म औपचारिक रूप में काशित्सा, 15 मिनट पकड़ो।
  • चापलूसी (2 चम्मच), शहद और जीएचआई (फर्श चम्मच पर) मिश्रण, गर्म, चेहरे पर लागू करें। एक्सपोजर समय - 15 मिनट।

वेदों ने वर्णन किया कि जीएचआई प्रकृति में मौजूद सभी का सबसे शक्तिशाली वार्मिंग एजेंट है। इसलिए, ठंड के मौसम में, रात के लिए फ्यूज्ड तेल के साथ एक गर्म दूध पीने की सिफारिश की जाती है। गर्म पानी पीने, जागने के बाद आप इसे भी ले सकते हैं।

वार्मिंग प्रभाव के अलावा, यह तेल आंत को साफ करने में मदद करता है, और शाम का स्वागत यह अनिद्रा से छुटकारा पाने में मदद करता है।

आयुर्वेद में, जीसीएच तेल का उपयोग आंतरिक और आउटडोर उपयोग (विशेष रूप से, के लिए) दोनों का उपयोग किया जाता है, शरीर को तेल लगाने और शरीर में सुधार करने के लिए सबसे अच्छा साधनों में से एक है, क्योंकि यह विषाक्त पदार्थों को लाने के लिए अंगों और ऊतकों को आराम करने में मदद करता है उन्हें। इसलिए, इस चमत्कारिक तेल का उपयोग उपचार के कई तरीकों से किया जाता है।

इसके अलावा, जीसीएचआई के पास एक चिकित्सीय प्रभाव है, और यदि जीएचआई मसालों और जड़ी बूटियों के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जाता है, तो यह न केवल इन मसालों और जड़ी बूटियों के toning प्रभाव से बढ़ाया जाता है, बल्कि अधिकारियों को भी अपने परिवहन में सुधार करता है।

विभिन्न मलम और क्रीम की तैयारी के लिए आधार के रूप में जीसीआई तेल का उपयोग करना अच्छा है।

यही वही है जो आयुर्वेदिक चिकित्सा डेविड फ्रोजी और वसंत लड़के का डॉक्टर है:

"जीएचए ओडुआ को बढ़ाता है - सभी ऊतकों का सूक्ष्म सार। यह सभी प्रकार की अग्नि को बढ़ाता है, पाचन प्रक्रियाओं की ऊर्जा और शरीर में एंजाइमों के प्रभाव को बढ़ाता है। इसकी क्रिया विशेष रूप से, जठारागनी (छोटी आंत की पाचन आग) और भूटैगी (अग्निमय यकृत शक्ति, भोजन के परिवर्तन को नियंत्रित करने) पर लागू होती है। यह यकृत को अन्य तेलों और वसा की तरह, और इसके विपरीत, यह शक्ति देता है। जीसीएच तेल माजा-थाहत (अस्थि मज्जा और तंत्रिका ऊतक), साथ ही एक मस्तिष्क को खिलाता है। इमेजिंग ओडीईए, यह सभी पतले शरीर के ऊतकों पर अनुकूल प्रभाव है, जिसमें शुक्रा-भाग (प्रजनन कपड़े) शामिल हैं। ओजास के माध्यम से, यह टेडजास को भोजन देता है - दिमाग की रोशनी - और इस प्रकार मध्यगनी - बुद्धि और धारणा की आग को बढ़ाती है। "

यह एक अनूठा उत्पाद है: सभी तेलों में से एक जो तीनों दोशैम के अनुरूप है। लेकिन अधिकांश जीसीएच तेल कपास ऊन और पिट्टा के लिए उपयुक्त है।

भारत में, इस उत्पाद का उपयोग तेल दीपक और बलिदान के समारोहों में ईंधन भरने के लिए किया जाता है। यह दक्षिण एशिया में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है: खाना पकाने, रोजमर्रा की जिंदगी, धार्मिक अनुष्ठान, दवा में। घड़ी का तेल। हाल ही में वे कई देशों में रुचि रखते थे। यह खाया जाता है, में इस्तेमाल किया जाता है लोग दवाएं। यह शुद्ध फोम तेल पकाया गया विशेष नुस्खाइसमें बहुत उपयोगी गुण हैं।

चिकित्सा गुण

निरूपित चिकित्सा गुण उत्पाद:

  • विटामिन ई एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। यह शरीर की कोशिकाओं को अद्यतन करने में मदद करता है, मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभाव को चेतावनी देता है। जीसीएच तेल उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है, ओन्कोलॉजिकल बीमारियों से एक प्रोफायलेक्टिक उपकरण है।
  • उत्पाद भूख और स्वर बढ़ाता है। यह फटकार के साथ संघर्ष करता है, प्रदर्शन में सुधार करता है।
  • जीसीए तेल में एक immunostimulating प्रभाव है। रात के लिए हथेलियों, कान सिंक, नाभि और पैर पोंछे के लिए अनुशंसित।
  • तरल विटामिन के का एक अतिरिक्त स्रोत है। यह पदार्थ अपने हेमोस्टैटिक गुणों के लिए प्रसिद्ध है, जो जहाजों की दीवारों के माध्यम से रक्त को देखता है। और शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में भी मदद करता है।
  • जीसीए तेल छोटी आंत की गतिविधि को सामान्य करता है। यह अच्छी तरह से अवशोषित है, लिवर बोझ नहीं है।
  • उत्पाद लगातार कब्ज के साथ मदद करता है। लेकिन इसका अत्यधिक उपयोग विपरीत राज्य - दस्त को जन्म देगा।
  • अगर तेल की थोड़ी मात्रा में मालिश किया जाता है तो माइग्रेन हमले पीछे हटना होगा।
  • उत्पाद तंत्रिका तंत्र के लिए फायदेमंद है। परेशान होने पर वह शांत हो जाता है। इसका उपयोग न्यूरोसिस, अवसाद के लिए एक अतिरिक्त चिकित्सीय एजेंट के रूप में किया जाता है, तनाव को दूर करने में मदद करता है।
  • सिर और अस्थि मज्जा स्वास्थ्य के लिए उपयोगी तेल। यह मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करता है, मन की तीखेपन में वृद्धि करता है।
  • यदि कान रूट और शूट करने लगे, तो आप गर्म उत्पाद की प्रत्येक बूंद में ड्रिप कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, तेल द्वारा ओक-सिंक के चारों ओर जोन को मालिश करने के लिए।
  • जीसीएच तेल एकदम सही मालिश उपकरण है। त्वचा की गहरी परतों में अवशेष के बिना अनुपस्थित, सतह पर slags और विषाक्त पदार्थों को धक्का देता है। इसके अलावा एक वार्मिंग प्रभाव है।
  • इसका एक एनेस्थेटिक प्रभाव है। आप खरगोश को भ्रमित कर सकते हैं, ऑस्टियोचॉन्ड्रोसिस या रेडिकुलिटिस के दौरान गले की जगह मालिश कर सकते हैं।
  • तेल के साथ, जीएचसीयू बेहतर अवशोषित और मलम, दवाओं के उपयोगी पदार्थों की सहायता करता है। उत्पाद उनके चिकित्सीय प्रभाव को बढ़ाता है।
  • गिरावट और सर्दियों में, जब कई संक्रमण "चलने" होते हैं, तो हम नाक के मार्गों को संभाल सकते हैं। श्लेष्मा पुनर्वास नहीं करेगा, ठंड के लिए शरीर प्रतिरोध बढ़ता है।
  • भारतीय मास्कॉइस कॉस्मेटोलॉजी में लागू होता है। यह सभी स्तरों पर त्वचा कोशिकाओं को अद्यतन करता है, छोटे झुर्रियों को चिकना करता है, थकान और अंतहीनता के निशान से राहत देता है।

अक्सर, जीसीएच तेल का उपयोग विभिन्न व्यंजनों को तैयार करने या आउटडोर के रूप में उपयोग किया जाता है (नाक के साइनस, कान, त्वचा पर चोटों को संसाधित करने के लिए)। गर्म होने पर, यह धूम्रपान नहीं करता है, विषाक्त नहीं बनता है। इसे लंबे समय तक रखा जा सकता है।

चोट

संरचना और कोलेस्ट्रॉल में बड़ी संख्या में संतृप्त वसा मोटापे के जोखिम और हृदय रोगविज्ञान की गंभीर जटिलताओं को बढ़ाता है।

कोई अन्य हानिकारक गुण नहीं हैं। फ्राइंग के दौरान गंभीर हीटिंग के साथ, यह कैंसरजन्य पदार्थों को हाइलाइट नहीं करता है। इसलिए, उपयुक्त आदर्श खाना पकाने के लिए।

कैलोरी

सभी तेलों की तरह, जीसीएच का तेल एक उच्च कैलोरी उत्पाद है। लगभग पूरी तरह से यह वसा होता है। एक सौ ग्राम में - 902.43 kcal।

मतभेद

  • एक चम्मच में लगभग चार ग्राम कोलेस्ट्रॉल। कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों वाले लोग तेल घिच में शामिल होने के लिए इसके लायक नहीं हैं।
  • उत्पाद की उच्च कैलोरी सामग्री मोटापा के उपयोग को सीमित करती है। यह आहार नहीं है, क्योंकि यह एक प्राकृतिक वसा है। इसके अलावा, जीएचआई भूख को मजबूत करता है। इसलिए, जो पूर्णता से पीड़ित हैं, मक्खन लाभ नहीं होगा।
  • भारतीय तरल गंभीर पुरानी गैस्ट्रिक पैथोलॉजीज वाले लोगों को contraindicated है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के नेकुअल विकार इसे ठीक कर देगा। लेकिन जीसीएच की निरंतर खपत पुरानी बीमारी के उत्थान का कारण बन जाएगी। अतिरिक्त "जॉय" - दस्त, दिल की धड़कन।
  • फोम उत्पाद का दुरुपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास का कारण बन सकता है, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

पोषण का मूल्य

घीड़ी का तेल एक फ्यूज्ड मक्खन है। यह पारदर्शी या गंदे, सुनहरा पीला है। एक विशेष तरीके से तेल जीसीए के निर्माण के लिए पिघल जाता है मलाईदार वसा। इसे तरल, दूध प्रोटीन और चीनी पर हटा दिया जाता है।

मस्तिष्क में कोई लैक्टोज नहीं है। इसलिए, जो लोग इस पदार्थ को नहीं समझते हैं वे जीसीएच तेल का उपयोग कर सकते हैं। जीएचसी एकमात्र तेल है जिसमें विटामिन ए होता है।

पोषक तत्व संरचना:

पोषक तत्व प्रति 100 ग्राम, ग्राम अनुशंसित दैनिक दर का%
प्रोटीन 0.04
वसा। उनमें से
  • संतृप्त फॅट्स;
  • monounsaturated वसा;
  • पॉलीअनसैचुरेटेड वसा;
  • ट्रांस-फर्म
99.5 153%
कार्बोहाइड्रेट 0
ओमेगा -3 फैटी एसिड 1447 मिलीग्राम 100%
ओमेगा -6 फैटी एसिड 2247 मिलीग्राम 56%

विटामिन और खनिज

विटामिन:

खनिज तेल जीसीएच में शामिल नहीं है। उत्पाद में कोलेस्ट्रॉल - 100 ग्राम में 256 मिलीग्राम है।

इस प्रकार, भारतीय जीसीआई तेल की उच्च चिकित्सा क्षमता है। यह उपचार और सौंदर्य प्रसाधनों के आधार के रूप में कार्य कर सकता है, और एक स्वतंत्र स्वास्थ्य उत्पाद के रूप में उपयोग किया जा सकता है। जो कायाकल्प, टोन, गर्म, प्रतिरक्षा बढ़ाता है। लेकिन इस उत्पाद का दुरुपयोग करना असंभव है।

    याद रखना महत्वपूर्ण है: वसा की आवश्यकता है!

    मस्तिष्क, हार्मोन, प्रतिरक्षा, आहार में वसा को सख्ती से कम करने पर त्वचा पीड़ित होगी। इसलिए, अब हम पोषण में हानिकारक गलतियों नहीं करते हैं। विशेष रूप से, यह वजन कम नहीं कर रहा है, महिलाओं के लिए प्रति दिन 40 ग्राम से कम वसा काटना और पुरुषों के लिए 60 ग्राम।

    ब्रेज़ेड क्रीम के अलावा, हम सुझाव देते हैं कि दो वनस्पति तेलों के बारे में जानें जो शरीर के लिए सबसे अधिक लाभदायक हैं।

    1. : सुपरफूड क्यों और सर्वश्रेष्ठ कैसे चुनें

    अब उन्हें जीसीआई के साथ उड़ानों के विश्लेषण में जोड़ा जाएगा। एक असामान्य नाम समता: आप पास नहीं होंगे! हालांकि, उत्पाद ही इतना विदेशी नहीं है।

    क्या आप कुछ विशिष्ट जानना चाहते हैं?

    नीचे दी गई सामग्री की तालिका देखें। कहां खरीदें और हम वसा के साथ कैसे करते हैं - p.№7। नवीनता को कैसे तैयार करें - p.№8।

    लेख पर तेजी से नेविगेशन:

    जीसीएच तेल और फोम तेल - क्या अंतर है

    सचमुच संस्कृत "घीच" से स्थानांतरण का मतलब है कि फॉलीड तेल। इसकी तैयारी और स्लाव समकक्ष व्यावहारिक रूप से समान है - एक महत्वपूर्ण रहस्य के अपवाद के साथ। ()

    यह समझने के लिए कि जीसीआई का तेल क्या है, चलो खुद को रसोई में कल्पना करें।

  • इसलिए हमने मक्खन को एक विस्तृत कंटेनर में रखा और इसे एक छोटी आग पर पिघला दिया। पानी वाष्पित, और ठोस डेयरी प्रोटीन आंशिक रूप से सॉस पैन के नीचे आग्रह किया। एक उग्र सतह के साथ, हमने तुरंत एक छोटे से सेल के माध्यम से फोम और फ़िल्टर तरल पदार्थ को हटा दिया। तैयार! यह एक क्लासिक शेकेन पैटर्न निकला।
  • और क्या होगा यदि हम सॉस पैन की उबलती सामग्री को धीरे-धीरे देते हैं? दूध प्रोटीन एक सुनहरा भूरा छाया हासिल करेगा और अखरोट-कारमेल स्वाद के साथ मिश्रण देगा। फ़िल्टर - और यहां यह है, तेल घड़ी!

घर पर चरण-दर-चरण नुस्खा, समीक्षा के अंत को देखें। और अब संरचना, लाभ और नुकसान के बारे में।

रचना और कैलोरी

उत्पाद उच्च कैलोरी द्वारा विशेषता है: 900 कैलोरी प्रति 100 ग्राम। ()

जन का 99.5% विभिन्न प्रकार के फैटी एसिड (इसके बाद एलसीडी के रूप में जाना जाता है) बनाते हैं। उनमें से:

  • 61-65% - संतृप्त
  • 25-29% - mononaturated
  • 4-5% - पॉलीअनसैचुरेटेड

विशेष रूप से दिलचस्प दुर्लभ मध्यम श्रृंखला एलसीडी (मध्य श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स)। उन्हें रीसायकल करने के लिए, जिगर अधिभारित नहीं है। वे जल्दी से ऊर्जा में परिवर्तित हो जाते हैं। विदेशी विशेषज्ञों को मेटा को उनके "कार्बोहाइड्रेट बिना इंसुलिन प्रतिक्रिया के" कहा जाता है। ()

ठीक और नारियल के तेल में ये दुर्लभ ट्राइग्लिसराइड्स होते हैं। उन्हें उन सभी का उपयोग करना फायदेमंद है जो मीठे पर निर्भरता को कम करना चाहते हैं - तोड़ने, चक्कर आना और कठोर कमजोरी के बिना।

भारतीय नमूने और मूल्यवान पॉलीअनसैचुरेटेड एलसीडी में हैं:

  • तेल, जो आंत में सशर्त रूप से रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास को दबाता है;
  • लिनोलिक, जो सभी मानव कोशिका झिल्ली में मौजूद है।

पूरे कई गुना से, जीसीएच तेल में ऐसा होता है:

  • ए - उत्पाद के प्रति 100 ग्राम दैनिक मानदंड का लगभग 60%;
  • ई - दिन का लगभग 15%।

जीसीआई तेल और ट्रांसडेरी


ट्रांसजीरा - एक विशेष प्रकार का असंतृप्त साथी, जो वैज्ञानिकों और डॉक्टरों की समीक्षाओं के अनुसार कार्डियोवैस्कुलर रोगों के विकास को उत्तेजित करता है। ऐसा माना जाता है कि 4 ग्राम ट्रांसहिरोव के बाद, एक खतरनाक स्वास्थ्य क्षेत्र एक दिन शुरू होता है।

डेटा के अनुसार, जिसे हमने पाया, दूध में ट्रांसगिन (द्रव्यमान के 0.1% तक), और पारंपरिक मक्खन में (2 से 7% वजन) में हैं।

  • यह पता चला है कि चर्चा की गई नवीनता सामान्य मक्खन या फोम तेल की तुलना में अधिक हानिकारक नहीं है।
  • लेकिन परिष्कृत से ज्यादा सुरक्षित वनस्पति तेल। वे 25% ट्रांसजिन के साथ संभावित रूप से हानिकारक अशुद्धियों के लिए अलग-अलग डेटा में हैं। और जीसीएच में, दोहराएं, प्रतिलेखन का केवल 4%।

लेकिन यहां एक बहुत ही महत्वपूर्ण बारीक है।

  • हिंदू कॉल को अलग करने की आवश्यकता है "असली घीच" (अंग्रेजी, "असली घी") "वानस्पति गही" (अंग्रेजी "वानस्पति घी") से। पहला उत्पाद स्वस्थ मेनू के लिए आवश्यक है। यह पूरी तरह से मलाईदार तेल पर आधारित है। लेकिन दूसरा आंशिक रूप से और यहां तक \u200b\u200bकि वनस्पति तेलों (सभी हथेली के पहले) पर भी पूरी तरह से तैयार है। वानस्पति घाच की कम कीमत का अपना खुद का पता है: स्थानान्त ऐसे एनालॉग के द्रव्यमान का 50% तक हैं। ()

स्वास्थ्य और सुंदरता के लिए महत्वपूर्ण तथ्य

यह कई विशिष्ट आहार के लिए एक अनिवार्य वसा है। और यही कारण है।

  • भारतीय शेकेन नमूना व्यावहारिक रूप से केसिन और सीरम प्रोटीन नहीं होता है। इसे दूध घटकों के लिए एलर्जी के साथ भी खाया जा सकता है। बीजीबीके पोषण के साथ नमूने पर एक पूरी तरह से स्वीकार्य विकल्प, जो अक्सर ऑटिज़्म और तंत्रिका तंत्र के अन्य बीमारियों के बच्चों के लिए उपयोगी होता है।
  • यह किसी भी व्यक्ति की प्राकृतिक पसंद है जो केटोजेनिक या पेलियो आहार का उपयोग करता है। ()

भारत में, समीक्षा नायक और त्वचा लाभ के बीच समानता पर हस्ताक्षर करें। इसका उपयोग विभिन्न तरीकों से कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है।

  • पुरुषों और महिलाओं के लिए सभी प्रकार की मालिश
  • बच्चों में छोटे जलन के गृह उपचार में
  • छोटी सूजन के खिलाफ

भारतीय महिलाएं अक्सर डैंड्रफ़ से लड़ने के लिए खोपड़ी पर इस वसा को लागू करती हैं।

दुर्भाग्यवश, नवीनता के उपयोगी गुणों के वैज्ञानिक अध्ययन दुर्लभ हैं।

  1. कार्यक्रमों में से एक के अनुसार, सामान्य के बजाय तेल का उपयोग कार्डियोवैस्कुलर पैथोलॉजी से बचने में मदद करता है। ()
  2. एक और अध्ययन से पता चला कि मक्खन से जीसीआई तक संक्रमण रक्त में कोलेस्ट्रॉल एकाग्रता को कम कर देता है। ()

सभी मामलों में, वैज्ञानिकों को यह मानता है कि परिकल्पनाओं की पुष्टि करने के लिए अतिरिक्त परीक्षणों की आवश्यकता होती है।

आयुर्वेद क्या कहता है

आयुर्वेद एक पारंपरिक भारतीय चिकित्सा प्रणाली है - निम्नलिखित को मानता है।

  • उत्पाद पाचन में योगदान देता है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की अल्सील बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।
  • मन की स्पष्टता में मदद करता है और अंदर से त्वचा को फिर से जीवंत करता है।
  • जीवन शक्ति को मजबूत करता है और प्रतिरक्षा का समर्थन करता है।

आज, इन सभी बयानों को ईवेंटिया मेडिसिन द्वारा सत्यापित नहीं किया गया है।

संभाव्य नुकसान

विशाल कैलोरी सामग्री एक महत्वपूर्ण कारण है कि जीसीएचए का दुरुपयोग क्यों नहीं किया जाना चाहिए। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि "कैलोरी सिद्धांत की त्रुटियों" के बारे में उन्नत वजन घटाने प्रणाली के कितने अनुमोदित अनुयायी हैं, यह मंचों और समीक्षाओं को पढ़ने के लिए पर्याप्त है। आपको यह सुनिश्चित करना आसान है कि केटोसिस (उच्च चुकाने योग्य पावर प्लांट्स) के संतुष्ट प्रशंसकों ने भी राय में अभिसरण किया है कि कैलोरी सामग्री के सिद्धांत में "अभी भी कुछ है।"

  • विशेष रूप से, यदि आपको सद्भाव के लिए आधुनिक अतिसंवेदनशील मानकों के अनुसार आदर्श वजन में वजन कम करने की आवश्यकता है। या पठार को दूर करें। या एक विशेष खेल रूप रखें।
  • इन सभी उद्देश्यों के लिए, यह प्रभावी रूप से कैलोरी भोजन के लिए चारों ओर देखा जाता है।

मत भूलना: विज्ञान ने वेक्टर को बदल दिया!

हाल ही में, संतृप्त वसा की उच्च सामग्री वाले उत्पादों की खपत - जैसे मक्खन - एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास से जुड़ा हुआ है।

आजकल, यह तेजी से साबित हो रहा है कि मध्यम मात्रा में, संतृप्त वसा न केवल अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है, बल्कि शरीर के विभिन्न प्रणालियों को काम करने के लिए भी लाभ होता है।

व्यक्तिगत अनुभव: क्या वसा खाते हैं और हम कैसे खाना बनाते हैं

हमारा व्यक्तिगत निष्कर्ष लूपिंग के बिना एक स्वस्थ संतुलन के करीब है।

  1. ओमेगा -6 पीपीजीके को हटा दें - जैतून और नारियल के तेलों के पक्ष में सामान्य सूरजमुखी को अस्वीकार करें।
  2. ओमेगा -3 पीपीजीके जोड़ें - लाल मछली के बारे में भ्रम के बिना, additive से दैनिक। यही है, प्रति दिन उच्च गुणवत्ता वाले मछली के तेल 1 चम्मच पीना।

यदि आप तलना करते हैं, तो हम नारियल अतिरिक्त कुंवारी में रुक गए। मुश्किल से नारियल की आकर्षक सुगंध हमें शब्द से परेशान नहीं करती है। समझना चाहते हैं कि आप कैसे करेंगे - बस कोशिश करें। सबसे अधिक संभावना है, और आप उन लोगों के खुश बहुमत में हैं जो आसानी से नए उपयोगी वसा के साथ दोस्त बनाते हैं।

आप जीसीएच पर फ्राई कर सकते हैं!

उनके पास एक उच्च ध्रुवीय बिंदु भी है। इस मामले में गंध के बारे में कोई भी उल्लेख नहीं करता है। कई बीमार ब्लॉगर्स ने भारतीय गर्म एनालॉग को सबसे उपयोगी फ्राइंग तेलों पर रखा।

लेकिन स्वास्थ्य के लिए भी बेहतर है स्टू - पानी के अतिरिक्त के साथ। इस विधि के साथ हीटिंग तापमान केवल 100 डिग्री तक भिन्न होता है। यह हमारे मेनू में होता है और त्वरित तला हुआ सब्जियां अल डेंटे के लिए होती है। यहां कोई भी फॉलीड तेल भी है।

हमारे परिवार के वर्तमान मेनू में पसंदीदा वसा

कभी-कभी हम इस तरह की वसा से अपील करते हैं, पेनकेक्स और अन्य साधारण बेकिंग खेलते हैं। लेकिन घच लंबे समय तक बिताया जाता है।

घर पर खाना पकाने के लिए पकाने की विधि

ज़रुरत है:

  • उच्च गुणवत्ता वाली मलाईदार तेल
  • कॉफी फ़िल्टर - कागज
  • या कई परतों में गज

खाना कैसे बनाएँ।

हम एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन लेते हैं और धीमी आग पर तेल को शांत करते हैं। मैं एक बहुत धीमी आग पर एक उबाल लाता हूं। इसमें 20-25 मिनट तक लगेंगे। एक फोम प्रक्रिया में दिखाई देगा, इसे हटाने के लिए बेहतर है, लेकिन आप छोड़ सकते हैं।

हम देखेंगे कि द्रव्यमान को दो भिन्नताओं में कैसे विभाजित किया जाता है। ये वसा और प्रोटीन हैं। पारदर्शी लुमेन दिखाई देने पर हमें प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। यह एक trample परिणाम है। प्रोटीन हम "पारदर्शी पीले आकाश" की पृष्ठभूमि के खिलाफ घने "व्हाइटन क्लाउड" की तरह देखेंगे। यहां उन्हें हीटिंग से तेल को हटाने, फ़िल्टर करने की आवश्यकता है।

कई परतों में गौज का फ़िल्टर एक कठोर विकल्प है। लेकिन अ सबसे अच्छा खाना बनाना - कॉफी के लिए एक पेपर फ़िल्टर के माध्यम से। तो हम अधिकतम दूध प्रोटीन को हटा देते हैं। नतीजतन, हमें मिलता है सही विकल्प एलर्जी वाले लोगों के लिए केसिन के लिए। तो, हमने एक क्लासिक - मिश्रित मक्खन तैयार किया है।

सच्ची ghi बनाने के लिए, इसे भारत में कैसे तैयार किया जाए, आपको धैर्य प्राप्त करने की आवश्यकता है।

कम से कम 2 घंटे में तेल को बहुत कमजोर हीटिंग पर मिलाएं। अधिकांश भाग के लिए प्रोटीन बादल नीचे गिरेंगे और रंग पीले रंग की जगह ले जाएंगे, और फिर भूरा हो जाएंगे। पारदर्शी तेल का हिस्सा भी रंग बदल देगा और एक विशेष सुगंध प्राप्त करेगा। इस पल को याद करना महत्वपूर्ण नहीं है। जब प्रोटीन पहले से ही भूरा होता है, लेकिन अभी तक जलता नहीं है - आग से हटा दें, जैसा कि ऊपर वर्णित है, मुझे थोड़ा और फ़िल्टर ठंडा करें।

हमने केवल कुछ ही समय के लिए एक नवीनता बनाई - जिज्ञासा से बाहर। सब कुछ, वास्तव में, बस, मजाकिया, लेकिन लंबे। इसलिए, हमारी पसंद एहेरब पर एक सिद्ध स्थिति खरीदना है। इसके अलावा, हम delicaci सक्रिय रूप से खर्च नहीं करते हैं।

क्या आपके लिए एक समीक्षा दिलचस्प थी? हमने अध्ययन किए गए सब कुछ विस्तार से वर्णन किया और कोशिश की। जीसीएच तेल क्या है, प्रशंसक से उसका अंतर क्या है, पकाने की विधि, लाभ और हानि, वैज्ञानिकों और डॉक्टरों की समीक्षा। अगर आपके पास कोई प्रश्न नहीं बचा है तो हमें खुशी होगी। और यदि आपके पास कुछ जोड़ने के लिए, दोगुना उत्सुक है। टिप्पणियां खुली हैं, विचार साझा करें। अग्रिम धन्यवाद और आपको नए लेखों में देखें!

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स्वास्थ्य 0

मेरे ब्लॉग के बधाई, मित्र और मेहमान! लगभग दो साल पहले ही पारित हो गए, क्योंकि मैंने पहली बार घर पर जीसीएच के निर्माण पर फैसला किया था। इस समय इस उपचार के उत्पाद की आवश्यकता उस समय उत्पन्न हुई जब किसी बच्चे को दवाओं के उपयोग के बिना खाद्य एलर्जी से बचाने के लिए जरूरी था।

एलर्जी के इलाज में, सामान्य वनस्पति तेलों को भोजन में उपयोग करना असंभव है। आज की पोस्ट आपको बताएगी कि जीसीएच तेल का उपयोग क्या है।

गोल्डन एलीक्सिर क्या तैयार करता है?

तैयार किए गए आयुर्वेदिक वसा खरीदते समय, ध्यान दें कि यह कार्बनिक से बना है या नहीं। यह महत्वपूर्ण है कि गायों की किस स्थिति में, चाहे वे चरागाहों पर चरे हों।

ध्यान रखें कि हार्मोन और एंटीबायोटिक्स पर उगाए जाने वाले जानवर उच्च गुणवत्ता वाले दूध नहीं देते हैं, इसलिए, निर्मित उत्पाद एक हीलिंग एलिक्सीर नहीं होगा।

जीएचआई, उच्च गुणवत्ता वाले घर या खेत, अनपेस्त क्रीम के निर्माण के लिए, जिसे तेल में पीटा जाता है। धीमी आग या पानी के स्नान पर परिणामी कच्ची सामग्री प्रोटीन, लैक्टोज और पानी से साफ की जाती है। पहले, यह प्रक्रिया एक साधारण भट्ठी में की गई थी।

उपचार खाद्य वसा बड़ी मात्रा में तैयार नहीं है, क्योंकि इस मामले में पूर्ण सफाई की सफाई का उत्पादन करना लगभग असंभव है। क्रीम तेल के 1 किलो में से 1 से 2 घंटे छोड़ सकते हैं।

गलत तरीके से विलय उत्पाद कमरे के तापमान पर खराब हो सकता है, और जैसा कि आप जानते हैं, यदि आप इसे दवा के रूप में उपयोग करने जा रहे हैं तो जीसीएच को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

यदि तैयार किए गए उच्च-गुणवत्ता वाले मक्खन के तेल को खरीदना संभव है, तो आप इसे तैयार कर सकते हैं उपचार वसा बहुत तेज़ है, क्योंकि आपको एक क्रीम क्रीम में शामिल होने की आवश्यकता नहीं है।

समाप्त elixir में एक पारदर्शी एम्बर रंग है, इसमें कोई अशुद्धता नहीं है। यदि आप आग पर कुछ सेकंड लगाते हैं, तो यह दरार होगा। कमरे के तापमान में एक तरल रूप में रह सकता है, केवल पारदर्शिता थोड़ा स्नेहक है। यदि कमरे में ठंडा है, तो शुद्ध तेल पूरी तरह से पारदर्शिता खो देगा और अधिक घना हो जाएगा।

गोल्डन एलीक्सिर को साफ, तंग में संग्रहीत किया जाता है बंद बैंक एक अंधेरे, ठंडी जगह में। ऐसा उत्पाद खराब नहीं होता है, लेकिन इसके विपरीत, जितना अधिक खर्च होता है, उतना अधिक मूल्यवान बन जाता है।

जीएचआई क्या है?

यह बेक्ड तेल लगभग 100 प्रतिशत शुद्ध वसा होता है। यह एक पतला, मीठा, नट uttry स्वाद और सुखद सुगंध है। यह पूरी तरह से नई संपत्तियों के साथ समृद्ध है, जो इसे सामान्य क्रीम से अलग करते हैं।

क्रीम पर फ्यूज्ड के लाभ:

  • जीएचआई को आसानी से गरम किया जा सकता है। इसका उपयोग फ्राइंग, बुझाने, बेकिंग के लिए किया जाता है और शुद्ध रूप में भी हो सकता है। अक्सर यह काम सैंडविच या अध्ययनों के लिए प्रयोग किया जाता है, क्योंकि यह मलाईदार के विपरीत बिगड़ता नहीं है।
  • यदि आप मलाईदार तेल पर पकाते हैं, तो पानी में पानी, जब गर्म हो जाता है, तो छिड़काव के गठन में योगदान देता है, प्रोटीन जलने लगती है। 1 9 0 डिग्री तक, फैटी एसिड स्थिर होते हैं, वे ऑक्सीकरण नहीं होते हैं और मुक्त कण नहीं होते हैं, इसलिए, शरीर में ऑक्सीडेटिव प्रक्रिया नहीं होती है।
  • पन्नी तेल अभी भी एक गैर-मुक्त रूप में भी संग्रहीत किया जाता है, लेकिन मलाईदार जल्दी से पसंद करेंगे। जीसीएच में, पानी की मात्रा शून्य हो जाती है, इसका मतलब है कि माइक्रोबियल लोड नहीं होगा।
  • गोल्डन एलीक्सिर लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों का उपयोग कर सकता है, और यह एक बड़ा प्लस है, जैसा कि वनस्पति तेलों को पारित करने के रूप में, वनस्पति तेलों को और अधिक बीमारियां होती हैं, जिससे बीमारी भी गहराई से चली जाती है। फिर भी, ऐसे लोग एक साधारण मलाईदार का उपयोग कर सकते हैं, केवल इतना संवेदनशील उससे इनकार करने के लिए गिरता है।
  • 60 प्रतिशत संतृप्त वसा के अलावा, उपचार उत्पाद में मोनो-संतृप्त फैटी एसिड का 30 प्रतिशत और पॉलीअनसैचुरेटेड का केवल 5 प्रतिशत होता है। इसका मतलब है कि तेल प्रो-भड़काऊ एसिड में समृद्ध सब्जी के विपरीत पुरानी सूजन की घटना में योगदान नहीं देता है।

संतृप्त फैटी एसिड हैं?

ज्यादातर लोगों की आंखों में पशु वसा खलनायक हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि संतृप्त वसा की उच्च सामग्री के साथ कम कार्बन आहार पर स्थित लोगों में कई कार्बोहाइड्रेट और छोटी संतृप्त वसा का उपयोग करने वालों की तुलना में बेहतर कोलेस्ट्रॉल स्तर होता है।

आयुर्वेद क्या कहता है?

  • जीसीआई को शरीर द्वारा अन्य तेलों की तुलना में आसान माना जाता है।
  • यह एक विरोधी भड़काऊ उत्पाद है।
  • प्रयुक्त बी कॉस्मेटिक प्रयोजनों निशान के खिलाफ और घाव चिकित्सा के लिए। चिढ़ और धुंधली त्वचा की देखभाल के लिए उपयुक्त।
  • यह सौंदर्य की एक चिकित्सा elixir भी है, त्वचा को युवाओं को कई सालों तक रखने में मदद करता है।
  • पाचन में सुधार करता है।
  • शरीर की सुरक्षात्मक ताकतों को मजबूत करता है।
  • रक्त साफ करता है।
  • यह एक मजबूत और शांत नींद के लिए एक रात के लिए एकमात्र स्टॉप पर लागू होता है।
  • हार्मोनल संतुलन को सुसंगत बनाता है।
  • और खुफिया को बढ़ावा देता है।
  • इसका उपयोग पेट अल्सर और सूजन आंत्र रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।
  • योग संयोजी ऊतक को गीला करने के लिए इसका उपयोग करें ताकि शरीर अधिक लचीला हो।

लोक चिकित्सा में

  • सूखी आंख के खिलाफ उपयोग करें। ऐसा करने के लिए, इसे 33 डिग्री तक गर्म किया जाता है, थर्मामीटर तापमान निर्धारित करता है। फिर आपको तेल में प्रत्येक आंख को रिडीम करने की आवश्यकता है। इस तरह के स्नान आंसू तरल पदार्थ में वसा सामग्री को बढ़ाता है, और यह जल्दी से वाष्पित नहीं होता है। फिर आंखें पूरी तरह से साफ की गई हैं, प्रक्रिया सप्ताह में दो बार की जाती है।
  • सोरायसिस के खिलाफ, हर दिन 60 मिलीलीटर जीएचसीआई लेना आवश्यक है।
  • कैंसर के इलाज में खाद्य वसा का भी उपयोग किया जाता है। यह कैंसर शिक्षा के विकास को रोकने में सक्षम है।

मेरी व्यक्तिगत प्रतिक्रिया

जीसीएच उपचार कार्यक्रम में शामिल है। मैं कहना चाहता हूं कि इसमें वास्तव में गुण हैं जिन्हें वे जिम्मेदार ठहराए जाते हैं। केवल, उपचार गुणों के साथ किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, यह बहुत धीरे-धीरे कार्य करता है।

आपको अगले सप्ताह या एक महीने में परिणाम की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। हमारे पास 6 महीने के उपचार पोषण के बाद पहला सकारात्मक बदलाव आया है, किसी के पास पहले, किसी के बाद हो सकता है।

खैर, यह ध्यान देने योग्य है कि मैंने अभी तक अच्छी वसा नहीं मिली है। यदि वे तैयार किए गए थे, तो व्यंजन इस पर तैयार किए गए हैं सूरजमुखी का तेल या कोई अन्य। यह खाना पकाने के लिए एकदम सही माध्यम है।

कई परिचारिकाएँ सभी प्रकार के मसालों को जोड़ना पसंद करती हैं निर्जन या खाना पकाने की प्रक्रिया में। क्या आप जानते हैं कि आपको मसालों के स्वाद को कैसे प्रकट करने की आवश्यकता है? उन्हें जीसीएच में तलना करने के लिए थोड़े समय की जरूरत है, फिर आप अपने सभी स्वाद और सुगंध को पूरी तरह से महसूस कर सकते हैं।

अपने आप पर मैं मौखिक गुहा और दांतों की देखभाल के रूप में आयुर्वेदिक उत्पाद का अनुभव करता हूं। हर सुबह एक खाली पेट पर अपने मुंह को कुल्ला करने के लिए उपयोगी होता है, लगभग 20 मिनट। यह सुबह की प्रक्रिया कई वर्षों में दांतों और मसूड़ों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करती है। धोने के बाद, तेल को पैदा करने की जरूरत है, क्योंकि यह विषाक्त पदार्थ एकत्र करता है।

जीसीएच एक मिश्रित मक्खन है, जिसका व्यापक रूप से भारत में उपयोग किया जाता है। अधिकांश आयुर्वेदिक व्यंजन इसके आधार पर तैयार किए जाते हैं। इसके अलावा, जीसीएच औषधीय माना जाता है, यह "गोल्ड आयुर्वेद" नामक कुछ भी नहीं है। इस तरह के तेल soothes और संतुलन तीन आटा: कफ, वाट और पिट। तेल का उपयोग करके चिकित्सीय (प्राकृतिक) दवाओं में से कई तैयार किए जाते हैं। लेख के अंत में उनके लाभ के बारे में पढ़ें।

परंपरागत क्रीम तेल के विपरीत, जीसीएच बहुत उपयोगी है: इसमें लैक्टोज और केसिन नहीं होता है, उच्च तापमान के संपर्क में आने पर, जिगर को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करता है, यह विषाक्तता नहीं बनता है, और अभी भी प्रतिरक्षा और पाचन को उत्तेजित नहीं करता है। जहाजों और धमनी भी स्कोर नहीं करता है: आधुनिक चिकित्सा कहती है कि जीसीएच के पास नहीं है नकारात्मक प्रभाव रक्त में कोलेस्ट्रॉल की सामग्री पर, जो इस उत्पाद को अधिक उपयोगी बनाता है - मलाईदार।


इसके अलावा, जीसीएच तेल बहुत सुखद सुगंधित करता है, और उनके नाजुक अखरोट, कारमेल सुगंध सभी व्यंजन देता है जिसमें इसे जोड़ा जाता है। क्या आप रुचि रखते हैं कि घर पर जीसीआई के तेल को कैसे पकाना है?

सामग्री:

  • मलाईदार तेल - 600 ग्राम

आयुर्वेद में जीसीएच हाउस कैसे पकाएं:

वास्तव में, घर पर जीसीआई का तेल बहुत आसान है। मुख्य बात शुरू में उच्च फैटी के साथ उच्च गुणवत्ता वाले मक्खन का चयन करना है, क्योंकि वसा सामग्री जितनी अधिक है दूध उत्पादअधिक फ्यूज्ड तेल के अंत में होगा। व्यंजन एक मोटी तल के साथ चुना जाता है - उदाहरण के लिए, कढ़ाई या स्टेनलेस स्टील। एल्यूमीनियम का कोई रास्ता नहीं!

तो, आगे बढ़ें।

मैंने छोटे क्यूब्स (लगभग सीएम पर देखे) के साथ तेल काटा, एक सॉस पैन में रखा।


एक छोटी आग पर रखो (सबसे कम से कम चुनें, जो केवल आपका स्टोव हो सकता है, इस मामले में जल्दबाजी एक सबसे खराब दुश्मन है), तेल धीरे-धीरे घूमना शुरू कर दिया। इसे हस्तक्षेप करने की आवश्यकता नहीं है, यह स्वयं अच्छी तरह से copes।


तब तेल धीरे-धीरे गिरने लगता है - इसकी सतह पर एक सफेद फोम थोड़ा थोड़ा दिखाई देता है।



फिर वह पूरी सतह को कवर करती है।


सब कुछ, इतना उबालने के लिए बाएं, प्लेट से एक सेकंड नहीं छोड़कर - आप कितना तेल लेते हैं, इस पर निर्भर करता है कि यह कितनी जल्दी है; मेरे पास लगभग 12 मिनट में शांत आग पर 600 ग्राम उबला हुआ है।


मे बया:


कुछ और मिनट के बाद:


अब सबसे महत्वपूर्ण बात: यह निर्धारित करने के लिए कि पानी पहले से ही वाष्पित हो गया है, और केसिन (दूध प्रोटीन) तलछट में गिर गया? असल में, यह मुश्किल नहीं है: एक पल में तेल मैला होना बंद हो जाता है (पारदर्शी हो जाता है), फोम फ्लेक्स में बदल जाता है (फोटो में), तलछट दिखाई देता है। और अभी भी गंध: जैसे ही गंध पिघल नहीं जाती है मक्खनऔर विशेषता, मुलायम और सुखद नट सुगंध दिखाई दिया - आग निकालो।



आप वीडियो को सटीक रूप से समझने के लिए कुछ और मिनट खर्च कर सकते हैं कि तेल कैसा दिखता है और किस बिंदु पर इसे स्टोव से हटाया जाना चाहिए:

तेल जीसी कैसे स्टोर करें

मैं हमेशा 2 जार तेल घिच को पकाता हूं - एक बस मिश्रित तेल के साथ, दूसरा साग के साथ होना चाहिए। मैंने बस हिरन काट दिया (सबसे ज्यादा मैं प्यार करता हूँ)।


और तेल डालो।


सुगंधित सौंदर्य:


दो प्रकार:


वैसे, मैं माइक्रोवेव में जार को निर्जलित करता हूं ताकि भंडारण के दौरान कोई परेशानी नहीं हुई। यद्यपि ऐसा करने के लिए जरूरी नहीं है, क्योंकि सभी स्रोतों के साथ-साथ भारतीयों के कई वर्षों के अनुभव से पता चलता है कि जीसीआई वर्षों से संग्रहीत है और बिल्कुल भी बिगड़ता नहीं है। कौन जानता है, इसे लंबे समय तक संग्रहित किया जा सकता है, यह खाना पकाने और दवा (आयुर्वेद) में इतना लोकप्रिय है, जिसे तेजी से खर्च किया जाता है। शेल्फ पर एक जार डालें या कोठरी में हटा दें (छाया या अंधेरे जगह में), आपको रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने की आवश्यकता नहीं है।

बस इतना ही, उपयोगी तेल घर पर गही तैयार है! इस तरह यह तुरंत दिखता है - पारदर्शी, सुंदर।


और फिर, कमरे के तापमान पर घड़ी 6 स्थापित करने के बाद, फ्रीज।


जीएचआई से क्या उपयोगी है

आयुर्वेद हमें बताता है कि जीसीआई तेल सबसे अधिक है उपयोगी उत्पाद हमारे शरीर के लिए। ऐसा माना जाता है कि तेल में मॉइस्चराइज करने के लिए एक संपत्ति है, "कचरा" आंतरिक अंग, जहाजों, धमनियों, जो कोशिकाओं के कायाकल्प में योगदान देता है, और ऊतकों के विकास को भी उत्तेजित करता है, उनके पुनर्वसन। यह बुजुर्गों के साथ-साथ छोटे बच्चों के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक है।

तेल के साथ, जीसीआई आंखों के लिए स्नान (संपीड़ित) बनाता है, जो थकान, तनाव को हटा देता है, सिरदर्द को हटा देता है और दृष्टि को पुनर्स्थापित करता है।

इसके अलावा, तेल इसे लोड किए बिना, हमारे पाचन में मदद करता है। एक वैज्ञानिक दृष्टिकोण से, फ़्यूज्ड उत्पाद में एक अलग उबलते बिंदु (इलाज न किए गए तेल या सब्जी के विपरीत) होता है, जो आपको भोजन जलाने की अनुमति नहीं देता है, मक्खन कब्जा नहीं करता है और फ्राइंग करते समय धूम्रपान नहीं करता है। और यदि आप तेल को सही ढंग से उबालते हैं, तो अंतिम उत्पाद में कोई लैक्टोज नहीं होगा, जो उन लोगों के लिए आहार के लिए आदर्श है जो असहिष्णुता से दूध और उसके डेरिवेटिव से पीड़ित हैं। इसके अलावा, जीएचआई शरीर में कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि नहीं करता है।

तेल मालिश किया जा सकता है, यह विशेष रूप से माइग्रेन, साथ ही मजबूत थकान, दोनों शारीरिक और भावनात्मक दोनों के साथ मदद करता है। निचले हिस्से में, जुकाम में, जोड़ों में दर्द का प्रभावी ढंग से व्यवहार करता है।

अपने पसंदीदा व्यंजनों में जीसीआई तेल जोड़ें और स्वस्थ रहें!