हरी चेरी बेर और इसके लाभकारी गुण। चेरी प्लम की सर्वोत्तम किस्में
कैलोरी, किलो कैलोरी:
प्रोटीन, जी:
कार्बोहाइड्रेट, जी:
चेरी प्लम उपपरिवार का एक फलदार पौधा है आलूबुखारापरिवारों गुलाबी... कई उप-प्रजातियां ज्ञात हैं, जिनमें प्लम-टेकमाली, "विश्नेस्लिवा", मिराबोलन शामिल हैं। फलों के विभिन्न रंगों के साथ रूपों की पहचान की गई - लाल, गुलाबी, बरगंडी, पीला, आदि। चेरी बेर, फैला हुआ बेर, मूल घरेलू रूपों में से एक।
जंगली और संस्कृति में, चेरी बेर टीएन शान, बाल्कन, मध्य और एशिया माइनर में, ईरान में, उत्तरी काकेशस और ट्रांसकेशिया में, मोल्दोवा में और यूक्रेन के दक्षिण में पहाड़ी क्षेत्रों में व्यापक है।
रूस में, चेरी बेर की खेती कुर्स्क, वोरोनिश, ब्रांस्क और अन्य क्षेत्रों में की जाती है। एक वयस्क पेड़ की उत्पादकता 300 किलोग्राम तक होती है।
कैलोरी चेरी प्लम
चेरी प्लम कैलोरी में कम है और प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 27 किलो कैलोरी है।
चेरी प्लम की संरचना और लाभ
इसकी संरचना में, पके चेरी बेर के फलों में 4-5% चीनी, कार्बनिक अम्ल, पदार्थ होते हैं। उनमें इन सभी पदार्थों का संयोजन बहुत सफल होता है, जिसके कारण ताजे फल और उनसे तैयार विभिन्न मसाला शरीर द्वारा मांस और वसा के अवशोषण में योगदान करते हैं।
दिलचस्प है कि रासायनिक संरचनाचेरी बेर फल कुछ हद तक फल के रंग से जुड़ा होता है: पीले-फल वाले रूपों में विशेष रूप से उच्च चीनी सामग्री होती है और लगभग कोई टैनिन नहीं होता है, और काली चेरी प्लम एक उच्च सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित होती है।
चेरी बेर की हड्डियों को भी फायदा होता है। उनमें से, एक तेल प्राप्त होता है जो संरचना के करीब होता है, - यह वजन के 41-43% (खोल को छोड़कर) के बीज में होता है। चेरी बेर के तेल में ग्लाइकोसाइड एमिग्डालिन (कैलोरिज़र) होता है, जो पानी और इमल्सिन एंजाइम की उपस्थिति में ग्लूकोज, बेंजोइक एल्डिहाइड और हाइड्रोसायनिक एसिड में विघटित होने की क्षमता रखता है।
खाना पकाने में चेरी बेर के फलों का उपयोग
चेरी बेर के फल स्वादिष्ट, मीठे और खट्टे होते हैं, ताजे और डिब्बाबंद (कॉम्पोट, सिरप, जैम, जैम, जेली, प्राच्य मार्शमैलो-लवाश, धूप में सुखाए गए मैश किए हुए प्लम, मुरब्बा, जूस, वाइन) से बने होते हैं। वे मुख्य घटक हैं।
चेरी बेर के रस से एक सार बनाया जाता है। काकेशस में, चेरी प्लम के गूदे से बना लवाश लोकप्रिय है। इसका एक लंबा शैल्फ जीवन है, एक सुखद स्वाद है, पौष्टिक के रूप में इसकी सराहना की जाती है और आहार उत्पादस्कर्वी के विकास को रोकता है।
उत्पादन में चेरी बेर का उपयोग
चेरी बेर के बीज का खोल या तो गायब नहीं होता है: 30 के दशक में वापस, इससे सक्रिय कार्बन प्राप्त किया गया था, जो कि विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों की सफाई के लिए आवश्यक था - से।
चेरी प्लम ऑयल का मुख्य उपयोग परफ्यूमरी और मेडिकल साबुन (कैलोरिज़ेटर) के उत्पादन में होता है। और तेल निकालने के बाद बचे हुए भोजन में 73% तक प्रोटीन होता है और यह वनस्पति कैसिइन के निर्माण के लिए एक उत्कृष्ट कच्चा माल है।
चेरी प्लम एक प्रकार का फ्रूट प्लम है। अंतर भ्रूण के आकार में है। चेरी बेर में एक सुखद सुगंध होती है और यह बहुत उपयोगी होती है। इससे कई तरह के कॉम्पोट, सॉस और प्रिजर्व तैयार किए जाते हैं। और बहुत सारे हैं।
इसे ताजा और सुखाकर भी खाया जा सकता है। इसलिए, फलों के गुणों को ध्यान से समझना सार्थक है और आप उनकी रचना से शुरू कर सकते हैं।
जंगली चेरी बेर में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। तो, फल में निम्नलिखित विटामिन होते हैं: ए, बी 1, बी 2, सी, ई, पीपी। इसका अधिकांश भाग विटामिन सी पर पड़ता है। उत्पाद के 100 ग्राम में 13 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड होता है।
अगर हम खनिज संरचना के बारे में बात करते हैं, तो फल में पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, लोहा और फास्फोरस होता है। चेरी प्लम पोटेशियम में सबसे अधिक। इसलिए, 100 ग्राम फल में इस खनिज का 188 मिलीग्राम होता है।
पके चेरी बेर, जिसमें घनी त्वचा और एक विशिष्ट सुखद गंध होती है, बहुत उपयोगी माना जाता है। यदि फल बहुत नरम है, तो इसे त्यागना बेहतर है, क्योंकि यह खराब हो सकता है। ऐसे फल खाने से अप्रिय परिणाम हो सकते हैं।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि फल कई दिनों तक रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से रहते हैं। वे अपने लाभकारी गुणों को खोए बिना सर्दियों के लिए भी जमे हुए जा सकते हैं।
चेरी प्लम की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम फल में 34 किलो कैलोरी होती है। इसके अलावा, इसमें 0.1 ग्राम वसा, 0.2 ग्राम प्रोटीन और 7.9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।
शरीर के लिए उपयोगी गुण
आइए फायदे से शुरू करते हैं। चेरी प्लम एक कम कैलोरी वाला भोजन है जिसमें बड़ी मात्रा में होता है उपयोगी विटामिनऔर खनिज। इसकी मदद से आप पाचन में सुधार कर सकते हैं और चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय कर सकते हैं। इसका उपयोग अक्सर आंतों को साफ करने के लिए भी किया जाता है। पीले और लाल चेरी बेर दोनों इसके लिए उपयुक्त हैं।
फल के लाभकारी गुणों में शामिल हैं:
- आपको वसायुक्त और मांस खाद्य पदार्थों के अवशोषण में सुधार करने की अनुमति देता है।
- आंत्र समारोह में सुधार करता है और आपको कब्ज को धीरे से दूर करने की अनुमति देता है।
- बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड की उपस्थिति के कारण, फल का उपयोग आपको रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने, कोलेस्ट्रॉल कोशिकाओं के अवशोषण को कम करने और प्रतिरक्षा में वृद्धि करने की अनुमति देता है।
- गर्मियों में प्यास बुझाने और ताजगी देने के लिए फल अच्छे होते हैं। भूख में सुधार करता है।
- उत्पाद में कोलेरेटिक गुण होते हैं और आपको शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालने की अनुमति मिलती है।
- चेरी प्लम के उपयोग से तनावपूर्ण स्थितियों को सहना आसान हो जाएगा और हृदय गति की गड़बड़ी को रोका जा सकेगा। वह काम पर एक कठिन दिन के बाद आराम करने में भी मदद करती है।
- सर्दी के लिए, इसका उपयोग शरीर के तापमान को कम करने और सिरदर्द को खत्म करने के लिए किया जाता है।
- यह गर्भावस्था के दौरान बहुत उपयोगी है, क्योंकि यह महिला के शरीर को सभी आवश्यक तत्वों की आपूर्ति करने में सक्षम है।
दरअसल, चेरी प्लम में कई फायदेमंद गुण होते हैं। इसलिए, यह व्यापक रूप से विभिन्न रोगों के इलाज के लिए, प्रतिरक्षा को मजबूत करने के साथ-साथ आहार का पालन करते समय उपयोग किया जाता है। बीजों से तेल बनाया जाता है, जो गुणों में बादाम के तेल के करीब होता है। कॉस्मेटोलॉजी और परफ्यूमरी में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, शेल का उपयोग उत्पादन में किया जाता है सक्रिय कार्बन.
तेल या कुचले हुए फल का व्यापक रूप से विभिन्न प्रकार के मास्क के लिए उपयोग किया जाता है जो विभिन्न प्रकार की त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। तो, तैयार उत्पाद की मदद से आप तैलीय त्वचा को सुखा सकते हैं और मुंहासों को खत्म कर सकते हैं। चेरी प्लम का कायाकल्प प्रभाव पड़ता है। बालों को मजबूत बनाने के लिए फ्रूट टिंचर का इस्तेमाल किया जाता है।
चेरी बेर से नुकसान और उपयोग के लिए मतभेद
भ्रूण में विशेष रूप से कोई मतभेद नहीं है। चेरी प्लम एक काफी स्वस्थ फल है जिसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि इसे हर दिन बड़ी मात्रा में सेवन करने की आवश्यकता है। ऐसे उत्पाद के दुरुपयोग से विषाक्तता हो सकती है। इसका एक स्पष्ट लक्षण नाराज़गी, गंभीर पेट दर्द और दस्त है।
इस फल के अत्यधिक सेवन से उच्च रक्त शर्करा का स्तर हो सकता है।फलों में कार्बनिक अम्ल होते हैं, जो बड़ी मात्रा में पेट में अम्लता को बढ़ा सकते हैं। इसलिए, गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर से पीड़ित लोगों के लिए बड़ी मात्रा में उत्पाद का उपयोग contraindicated है।
बीज के साथ फल खाना मना है। तथ्य यह है कि इसमें एक मजबूत एसिड होता है जो मानव शरीर को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकता है।
चेरी बेर गर्भावस्था में contraindicated नहीं है। लेकिन, इसके बावजूद, फल के उपयोग को सीमित करना आवश्यक है, यहां तक \u200b\u200bकि इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि गर्भवती मां के शरीर पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
इसके अलावा, एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए फलों की सिफारिश नहीं की जाती है। उसके बाद चेरी प्लम को डाइट में शामिल किया जा सकता है। आधा चम्मच से शुरू करके धीरे-धीरे दूध पिलाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, यह पीले चेरी बेर की किस्मों का उपयोग करने के लायक है, जो एक बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया की घटना को रोक देगा।
फल उन लोगों के लिए contraindicated है जो इससे पीड़ित हैं:
- गठिया और गठिया
- पेट की बढ़ी हुई अम्लता
इसके अलावा, चेरी प्लम को contraindicated है अगर किसी व्यक्ति को एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है।
पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग करें
लोक चिकित्सा में, फल का उपयोग विभिन्न रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। तो, इसकी मदद से आप यह कर सकते हैं:
- कब्ज से छुटकारा पाएं।इसका हल्का रेचक प्रभाव होता है, जिससे कब्ज से जल्दी छुटकारा पाना संभव हो जाता है। एक उपाय के रूप में, फल आधारित काढ़े का उपयोग किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको 200 ग्राम ताजा या 3 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। सूखे मेवे। उन्हें पानी से भरने और 5 मिनट तक उबालने की जरूरत है। उसके बाद, शोरबा को डालने के लिए कई घंटों तक छोड़ दें। इसका सेवन 200 मिलीलीटर दिन में 3 बार किया जाता है।
- खांसी और जुकाम को ठीक करें।ऐसी बीमारियों को दूर करने के लिए पेड़ की छाल और जड़ों के आधार पर काढ़े का उपयोग किया जाता है। दवा तैयार करने के लिए, आपको 40 ग्राम कुचल जड़ों की आवश्यकता होगी। उन्हें एक लीटर पानी डाला जाता है और 7 मिनट तक उबाला जाता है। शोरबा पूरे दिन में 100 ग्राम में लिया जाता है।
- जिगर की बीमारी का इलाज।एक उपाय तैयार करने के लिए, 20 ग्राम रंग और एक गिलास उबलते पानी का उपयोग करें। फूलों को पानी के साथ डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। इसके बाद टिंचर को छान लें। आधा गिलास दिन में दो बार लें।
इसके अलावा चेरी प्लम का इस्तेमाल पूरे शरीर के चेहरे की त्वचा की देखभाल के लिए किया जाता है।
गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान चेरी बेर का उपयोग
गर्भावस्था के दौरान और स्तनपानफल को आहार में शामिल किया जा सकता है। बेशक, इस मामले में, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है, या चेरी बेर एलर्जी की प्रतिक्रिया और असुविधा का कारण नहीं बनता है।
चूंकि फल में बहुत अधिक एसिड होता है, इसलिए यह नाराज़गी पैदा कर सकता है। इसलिए इनका सेवन सीमित मात्रा में और बहुत सावधानी से करना चाहिए।
पीले और लाल चेरी प्लम के साथ व्यंजन विधि
फलों से कई तरह के व्यंजन बनाए जा सकते हैं। सबसे लोकप्रिय हैं:
- सर्दियों के लिए जेली।जामुन को अच्छी तरह से धोया और लगाया जाना चाहिए। उन्हें एक सॉस पैन में रखें और चीनी के साथ कवर करें। सॉस पैन को आग पर रख दें। आधे घंटे के बाद, पतला जिलेटिन डालें और एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें। तैयार जाम को जार में डाला जाता है और ढक्कन के साथ रोल किया जाता है।
- खाना पकाने के लिए, पके और कुछ हद तक अधिक पके फलों का उपयोग किया जाता है। उन्हें अच्छी तरह से धोया और लगाया जाता है। छिलके वाले फलों को एक तामचीनी सॉस पैन में रखें और एक गिलास पानी डालें। धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं। निर्दिष्ट समय बीत जाने के बाद, एक कोलंडर के माध्यम से जामुन को अच्छी तरह से पीस लें। परिणामस्वरूप घी को पैन में लौटाएं, चीनी डालें और एक और 40 मिनट के लिए पकाएं। पूरे समय में जैम को अच्छी तरह से हिलाएं।
- चेरी प्लम टेकमाली।सॉस तैयार करने के लिए हरे फलों का उपयोग किया जाता है। सबसे पहले आपको उन्हें धोने की जरूरत है। फिर पानी डालें और नरम होने तक पकाएं। अगले चरण में, रस निकालें, और एक कोलंडर के माध्यम से तैयार जामुन को ध्यान से पीस लें। एक ब्लेंडर में धनिया के बीज, नमक, लहसुन और जड़ी बूटियों को पीस लें। परिणामस्वरूप ग्रेल को कद्दूकस किए हुए फलों में डालें और सब कुछ कई मिनट तक उबालें। तैयार सॉसजार में डालें और ठंडे स्थान पर रखें।
- अदजिका।जामुन को उबालकर छील लें। एक ब्लेंडर में मसाले, काली मिर्च और लहसुन मिलाएं। ठंडा किया हुआ जामुन, नमक और चीनी डालें। सब कुछ अच्छी तरह से पीस लें और एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें। खट्टा क्रीम के समान गाढ़ा घोल बनाने के लिए पर्याप्त पानी डालें। एक और 15 मिनट के लिए उबाल लेकर आओ।
वास्तव में, चेरी प्लम व्यंजन पकाने के लिए काफी कुछ व्यंजन हैं। और यहां हम न केवल जाम या जाम के बारे में बात कर रहे हैं, बल्कि सॉस, और कॉम्पोट, और भी बहुत कुछ। इस तरह की लोकप्रियता इस तथ्य के कारण है कि चेरी बेर में लाभकारी गुण होते हैं, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं। इसलिए, अधिक विस्तार से अध्ययन करना और अपने बगीचे के भूखंड में एक पेड़ उगाना शुरू करना सार्थक है।
चेरी प्लम बेर का करीबी रिश्तेदार है। इस पौधे को टेकमाली और विश्नेस्लीवा भी कहा जाता है। चेरी बेर के आवेदन की सीमा अविश्वसनीय रूप से विस्तृत है: खाद्य उद्योग, लोक चिकित्सा, सौंदर्य प्रसाधन, डिजाइन, खाना पकाने। लेकिन यह उन उद्योगों की पूरी सूची नहीं है जिनमें यह पेड़ और इसके फल सक्रिय रूप से मनुष्यों द्वारा उपयोग किए जाते हैं। यह लोकप्रियता इस तथ्य के कारण है कि उल्लिखित फल को संसाधित करते समय व्यावहारिक रूप से कोई अपशिष्ट नहीं होता है। यहां तक कि हड्डियों ने भी आवेदन पाया है: बाहरी आवरण का उपयोग सक्रिय कार्बन के उत्पादन के लिए किया जाता है, और सामग्री का उपयोग विभिन्न कॉस्मेटिक तेलों के निर्माण के लिए किया जाता है।
लाभकारी विशेषताएंचेरी प्लम
चेरी बेर के गूदे का मूल्य बहुत अधिक होता है - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 35 किलो कैलोरी। ताजे फल विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है, इसकी मात्रा 13 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम तक पहुंच सकती है। साथ ही, हरी चेरी बेर विटामिन ई, पीपी, ए, बी, पी, साथ ही फाइबर और कैल्शियम जैसे खनिजों में अविश्वसनीय रूप से समृद्ध है, फॉस्फोरस, पोटैशियम और आयरन... चेरी प्लम की एक दिलचस्प विशेषता यह है कि खनिजों और विटामिनों का अनुपात सीधे रंग पर निर्भर करता है। तो, चेरी प्लम किस्म शैटर में बड़े पीले-हरे फल होते हैं, जो अविश्वसनीय रूप से विटामिन सी और साइट्रिक एसिड से भरपूर होते हैं, जबकि उनमें लोहे की मात्रा बहुत कम होती है, उदाहरण के लिए, गेक किस्म के नारंगी-गुलाबी फलों में।
क्या उपयोगी है हरी चेरी बेर?
यहां तक कि इस पेड़ के कच्चे फल भी अविश्वसनीय रूप से फायदेमंद हो सकते हैं। हरी चेरी बेर में भारी मात्रा में होता है साइट्रिक एसिड, जिसकी सामग्री 14% शुष्क मात्रा तक पहुंच सकती है। इसका मतलब है कि अपरिपक्व नमूने सस्ते के लिए सबसे उपयुक्त हैं औद्योगिक उत्पादनइस तरह के एसिड। खाना पकाने में, हरी चेरी बेर काम करता है एक बढ़िया अतिरिक्तविभिन्न मांस व्यंजनों के लिए: बिना पके चेरी प्लम वाले साइड डिश और सॉस न केवल पकवान में एक मसालेदार स्वाद जोड़ते हैं, बल्कि इसकी पाचनशक्ति में भी सुधार करते हैं।
चेरी प्लम जहां हरे रंग का होता है, वहीं यह एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट भी है। इसलिए, कॉस्मेटोलॉजिस्ट उपयोग करने की सलाह देते हैं यह उत्पादशरीर के कायाकल्प और सफाई के विभिन्न कार्यक्रमों के घटकों में से एक के रूप में। उदाहरण के लिए, कुचले हुए बीजों और चेरी बेर के गूदे से बना एक मुखौटा लंबे गर्म दिन के बाद चेहरे पर ताजगी लौटा सकता है। यह तैलीय और संवेदनशील त्वचा के मालिकों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। हालांकि, हरी चेरी बेर जैसे फल का उपयोग करके आवश्यक प्रक्रियाओं की सूची बनाते समय, आपको सावधानी से contraindications पढ़ना चाहिए।
घर में चेरी बेर का उपयोग
हर कोई जानता है कि गर्मी उपचार अक्सर कच्चे माल में निहित लगभग सभी विटामिन और पोषक तत्वों को नष्ट कर देता है। हालांकि, चेरी बेर के फल इन पदार्थों में इतने समृद्ध हैं कि जाम, कॉम्पोट्स और अन्य प्रकार के संरक्षण में भी, हरी चेरी बेर अभी भी अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है। कच्चे खाद्य पदार्थों के लिए, प्रकृति के इन अनोखे उपहारों को सुखाएं या फ्रीज करें।
लोक चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में हरी चेरी बेर
पारंपरिक चिकित्सक अक्सर चेरी बेर शोरबा को पाचन और भूख में सुधार के लिए एक उत्कृष्ट उपाय के रूप में सुझाते हैं। यह चेरी प्लम से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगा - एक उत्कृष्ट ज्वरनाशक, स्फूर्तिदायक और विरोधी भड़काऊ एजेंट, इसलिए, इस फल के पेड़ की जड़ों से काढ़े और जलसेक तैयार किए जाते हैं, जिनका उपयोग सर्दी के उपचार में किया जाता है।
आप हरी चेरी बेर के लाभकारी गुणों के बारे में घंटों बात कर सकते हैं ... हालाँकि, हमारे लेख से पाठक को जो जानकारी मिलेगी, वह इस अद्भुत उत्पाद में रुचि जगाने के लिए काफी है।
चेरी बेर बहुत है स्वस्थ फल, जिसमें विभिन्न एसिड, विटामिन और खनिज होते हैं। अधिकांश कच्चे चेरी बेर से सावधान हैं, लेकिन, फिर भी, इसके अपने उपयोगी गुण और विशेषताएं हैं। इसका उपयोग क्या है और इसका उपयोग कैसे करना है, हम आपको इस सामग्री में बताएंगे।
रचना में उपयोगी घटक
हरी चेरी बेर में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो मानव स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसके अलावा, कच्चे फल में समूह बी, ए, पीपी और ई के विटामिन होते हैं। साथ ही, फल में बड़ी मात्रा में फाइबर, कैल्शियम, फास्फोरस, लौह और पोटेशियम होता है।
ये सभी विटामिन और खनिज मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। उदाहरण के लिए, बी विटामिन उत्कृष्ट तनाव निवारक हैं, विटामिन ए और ई युवाओं और सुंदरता को बनाए रखते हैं, पोटेशियम हृदय के लिए अच्छा है, और कैल्शियम हड्डियों और बालों के लिए अच्छा है।
इस फल का प्रयोग प्राचीन काल से ही किया जाता रहा है लोक उपायजो बुखार से लड़ने में मदद करता है। हरे फलों के काढ़े में न केवल ज्वरनाशक प्रभाव होता है, बल्कि यह एक उत्कृष्ट स्फूर्तिदायक भी है। यह भी आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि हरी चेरी बेर पाचन में मदद करता है, भूख में सुधार करता है और विटामिन की कमी से लड़ता है।
अलग-अलग, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह फल विभिन्न विटामिनों को अच्छी तरह से और सही ढंग से अवशोषित करने में मदद करता है, जो कि उम्र के लोगों के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।
आवेदन
एक कच्चा फल मानव स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में साइट्रिक एसिड होता है। ऐसे हरे फल का इस्तेमाल मशहूर करने के लिए किया जाता है जॉर्जियाई सॉसको परोसा गया मांस के व्यंजन... यह सॉस किसी भी डिश में एक तीखा और अनोखा स्वाद जोड़ देगा। हरी चेरी बेर की चटनी के लिए धन्यवाद, जो खाया जाता है वह शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होता है और भोजन के बाद पेट में भारीपन नहीं होता है। इसके अलावा, इस तरह की चटनी के एक हिस्से के साथ, एक व्यक्ति अपने शरीर को विभिन्न प्रकार के विटामिन और ट्रेस तत्वों से संतृप्त करता है।
अगर हम खाना पकाने में हरे फल के उपयोग के बारे में बात करना जारी रखते हैं, तो यह ध्यान देने योग्य है कि कच्चे चेरी बेर का उपयोग जैम और कॉम्पोट बनाने के लिए भी किया जाता है। बावजूद उष्मा उपचारऔर संरक्षण, यह फल अपने लगभग सभी लाभकारी गुणों और विटामिनों को पूरी तरह से बरकरार रखता है। इस घटना में कि आप जाम को बीज से बंद कर देते हैं, तो ऐसे जार को विशेष रूप से एक अंधेरी और ठंडी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।
जो लोग स्वस्थ और विविध खाने के आदी हैं, वे चेरी प्लम को अच्छी तरह से फ्रीज कर सकते हैं और सर्दियों के मौसम में इसका इस्तेमाल कर सकते हैं, जब मानव शरीर को विटामिन की सख्त जरूरत होती है।
खाना पकाने के अलावा, कॉस्मेटोलॉजी में चेरी प्लम का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह हरा फलप्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट में से एक माना जाता है। कॉस्मेटोलॉजिस्ट अक्सर त्वचा और पूरे शरीर को फिर से जीवंत करने के उद्देश्य से कुछ कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं के दौरान इसका इस्तेमाल करते हैं। हरे फलों के गूदे और उसके बीजों से बना मास्क गर्मी के मौसम में विशेष रूप से अच्छी तरह से त्वचा को पोषण और मॉइस्चराइज़ करता है। संवेदनशील और तैलीय त्वचा के मालिक अक्सर ऐसे मास्क का उपयोग करते हैं।
मतभेद
इस फल के अत्यधिक सेवन से कुछ समस्याएं हो सकती हैं और शरीर को नुकसान हो सकता है। कार्बनिक अम्लों की उच्च सामग्री के कारण, कच्चे फल नाराज़गी और आंतों में व्यवधान को भड़का सकते हैं। बिना किसी कारण के यह कहना कि मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है। हरी चेरी बेर का अधिक उपयोग नहीं करना चाहिए।
सपने में हरा रंग देखने का मतलब है आशा, आर्थिक सफलता, लंबी यात्राएं।
सपने में हरे रंग की पोशाक देखना उम्मीदों की पूर्ति का पूर्वाभास देता है।
सपने में हरे कागज का प्रयोग करने का मतलब है कि वास्तव में आप प्यार में उपेक्षा या व्यापार में असफलता का अनुभव करेंगे।
सपने में हरे लॉन देखने का मतलब है कि वास्तव में एक सार्थक भविष्य आपका इंतजार कर रहा है।
हरे रंग की हेज खुशी और लाभ को दर्शाती है, हरी स्प्रूस - खुशी।
एक सपने में ग्रीन कॉफी अभिमानी दुश्मनों को चित्रित करती है जिनसे आपको दया की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, और यदि आप इस सपने को चेतावनी के रूप में नहीं लेते हैं, तो वे आपको हर तरह से नुकसान पहुंचाने की कोशिश करेंगे।
सपने में भूनना हरी कॉफ़ीअजनबियों के बुरे इरादों के खिलाफ चेतावनी देता है।
पेड़ पर हरा बलूत का फल या उसके नीचे पड़ा होना अच्छे बदलाव का संकेत है।
हालांकि, उन्हें फाड़ना और इकट्ठा करना, इसके विपरीत, बुरी घटनाओं और बैठकों को चित्रित करता है।
हरी मटरसपने में देखा जाना अच्छे स्वास्थ्य और आय में वृद्धि को दर्शाता है।
हरी सरसों को उगते देखना कृषि से जुड़े सभी लोगों के लिए सफलता और खुशी का पूर्वाभास देता है।
हरा नींबू एक संक्रामक बीमारी या चोट को दर्शाता है, इसे सपने में खाना - अपमान और निराशा के लिए।
एक सपने में एक हरा आंवला है - खुशी का संकेत जो चिंता के बाद आपके पास आएगा।
हरे आंवले का जैम पकाना - आप एक गलती करेंगे, आनंद के लिए प्रयास करेंगे, और आप सनसनीखेज घटनाओं के भँवर में भी फंस जाएंगे।
सपने में हरी पत्तियाँ देखना - किसी धनवान व्यक्ति से विवाह करने या धनवान व्यक्ति से विवाह करने का अवसर प्राप्त हो सकता है।
एक सपने में हरी घास का मैदान सुख, स्वास्थ्य और समृद्धि को दर्शाता है जो कई वर्षों तक आपका साथ देगा। अपने मुँह में लेने के लिए और घास की एक हरी ब्लेड चबाना - लाभ के लिए।
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