कोको मक्खन न केवल सभी बच्चों और कई वयस्कों की पसंदीदा स्वादिष्टता का सबसे महत्वपूर्ण घटक नहीं है, बल्कि यह अभी भी हमारी त्वचा के लिए एक आश्चर्यजनक रूप से उपयोगी उत्पाद है। त्वचा देखभाल में इसकी प्रभावशीलता किसी भी महंगी क्रीम की तुलना में काफी अधिक है। महत्वपूर्ण फैटी एसिड और flavanoids की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, कोको तेल के उपयोग के बाद त्वचा आंखों के सामने परिवर्तित हो जाती है, मॉइस्कर्ज और स्वर बढ़ जाती है, झुर्री सुचारू।

कोको तेल की संरचना और गुण।
कमरे के तापमान के नीचे कोको तेल में कोको की एक सुखद सुगंध के साथ एक पीले रंग की ज्वार के साथ एक ठोस और भंगुर सफेद बार की उपस्थिति होती है। इस तरह के तेल में, कोई अतिरिक्त अशुद्धता या कोई रासायनिक additives नहीं हैं, यह गर्मी के उपचार के साथ उच्च शुद्धिकरण पास करता है, ताकि उपयोगी पदार्थों का स्तर इस तरह के तेल में अधिकतम हो। इस प्राकृतिक उत्पाद का उपयोग चेहरे और शरीर की त्वचा को छोड़ने में किया जाता है, जब उससे संपर्क करना शुरू होता है जिसके साथ धीरे-धीरे पिघलना शुरू होता है।

इस उपयोगी उत्पाद में मुख्य रूप से संतृप्त और असंतृप्त फैटी एसिड (लॉरिन, लिनोलिक, पामिटिक, स्टियरिनोवाया, अरचनाया, ओलेनोवा इत्यादि) शामिल हैं, जो इसके उपयोग के इस तरह के अविश्वसनीय प्रभाव का कारण बनते हैं। कोको तेल में उत्कृष्ट मॉइस्चराइजिंग, नरम, सुरक्षात्मक, एंटी-एलर्जेनिक, विरोधी भड़काऊ, अमान्य, पुनर्स्थापित, कायाकल्प और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं की मंदी में योगदान देते हैं। इसके अलावा, इस तेल को अपने आहार में नियमित रूप से शामिल करने से जहाजों और उनकी लोच के स्वर को बढ़ाने में मदद मिलती है, जो सामान्य रूप से, अपनी स्थिति में सुधार करती है।

त्वचा देखभाल में कोको तेल का उपयोग।
यह तेल किसी भी प्रकार के व्यक्ति (संयुक्त, वसा, संवेदनशील) की देखभाल में आदर्श है, लेकिन इसकी अत्यधिक सूखी, निर्जलित त्वचा के मालिकों द्वारा अत्यधिक अनुशंसा की जाती है, जिसमें छीलने और लोच की कमी, लोच और स्वर की हानि की उपस्थिति होती है। यह ध्यान देने योग्य है कि लुप्तप्राय और उम्र बढ़ने वाली त्वचा के साथ परिपक्व महिलाओं के लिए एक कायाकल्प एजेंट के रूप में भी इसकी सिफारिश की जाती है। निरंतर उपयोग के मामले में, त्वचा चिकनी हो जाती है, मीटरींग और नमी बन जाती है, यह स्पष्ट रूप से चिकनी, लोचदार और चमकदार लगती है, आंखों के चारों ओर भी मामूली झुर्रियां गायब हो जाती हैं। इसे सावधानीपूर्वक होंठ बाम के रूप में भी सिफारिश की जाती है और आंखों के चारों ओर "हंस पंजे" की रोकथाम और चेहरे पर सामान्य झुर्रियों में।

कोको तेल को सर्दियों के महीनों में विशेष रूप से, चेहरे और शरीर (विशेष रूप से हाथ) में सही चमड़े के चमड़े के रूप में माना जा सकता है। नरम कार्रवाई के अलावा, तेल त्वचा को फ्रॉस्टबाइट, काटने या मरने से बचाता है। इसके अलावा, इसके मुलायम और नाजुक प्रभाव के कारण, कोको तेल नाजुक और संवेदनशील त्वचा, विशेष रूप से बच्चों की देखभाल में उपयोग करने के लिए कुछ में से एक है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ लोगों में कोको तेल ने दृढ़ता से लॉन्च किए गए परिस्थितियों को लॉन्च नहीं किया जो छोटे कॉस्मेटिक त्वचा दोषों के साथ copes जो कटौती, Furunculose, आदि की पृष्ठभूमि के खिलाफ दिखाई देते हैं। (निशान, निशान, मुँहासे और मुँहासे या पेडस्टल के बाद दाग) और गर्भावस्था के दौरान खिंचाव के निशान को रोकने और समाप्त करने का एक उत्कृष्ट साधन माना जाता है। इस उत्पाद का नियमित उपयोग मुक्त कणों की हानिकारक गतिविधि के साथ संघर्ष कर रहा है, जो त्वचा में विषाक्त और किसी अन्य हानिकारक पदार्थों के प्रवेश को रोकता है। यह रक्षात्मक उद्देश्यों में उपयोग करने के लिए भी उपयोगी है। इस मामले में, हम पराबैंगनी के बारे में बात कर रहे हैं, इसलिए तेल को टैन से पहले और बाद में एक सुरक्षात्मक मलम के रूप में लागू करने की अनुमति है।

चेहरे की चेहरे की देखभाल में इस तेल का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, इसके लिए कुछ कौशल होना जरूरी नहीं है। इसके अलावा, यह आसानी से त्वचा में प्रवेश कर सकता है, व्यावहारिक रूप से फैटी चमक की सतह पर खुद को छोड़कर कोई नहीं छोड़ सकता है। इसका उपयोग क्रमशः एक स्वतंत्र साधनों के रूप में किया जा सकता है, और आप 1: 2 (बादाम, आड़ू, तिल, फ्लेक्स, जैतून, ओलिव, गुलाब) और कॉस्मेटिक एजेंटों के अनुपात में प्राकृतिक मूल के अन्य तेलों के साथ मिश्रण कर सकते हैं। इसके आधार पर, पौष्टिक और पुनर्स्थापित लक्ष्य के साथ त्वचा के लिए घर का बना क्रीम और मास्क करना अच्छा होता है। अपने शुद्ध रूप में, त्वचा पर प्रकाश आंदोलनों के नेतृत्व में तेल का एक टुकड़ा। यह सचमुच तुरंत पिघला देता है, त्वचा में अवशोषित, इसे मखमली बना देता है। सोने से पहले इस तरह के सत्र को लेना बेहतर है, लेकिन एक बहुत ही शुष्क त्वचा के साथ, यह प्रक्रिया सुबह में की जा सकती है। इस प्रक्रिया में आत्म-मालिश के संयोजन में एक विशेष प्रभाव है, जो तंत्रिका तंत्र और मांसपेशियों को आराम और सूखता है। अतिरिक्त उत्पाद त्वचा से हटा दें, एक पेपर नैपकिन के साथ फ्लशिंग। कोको तेल चेहरे की त्वचा के लिए आवश्यक तेलों से जुड़ने के लिए एक उत्कृष्ट आधार है।

पोषण और चिकित्सा में कोको तेल का उपयोग।
कोको तेल भी एक अनिवार्य खाद्य उत्पाद है। यह केवल अपने सभी गुणों और फायदेमंद गुणों को बचाने के लिए उत्पाद के लिए है, इसे चालीस-पचास डिग्री से ऊपर तापमान में नहीं लाया जा सकता है। यह एक शहद-तेल मिश्रण (अनुपात 1: 1 में) का उपयोग करने के लिए बहुत उपयोगी है। यह सर्दी की रोकथाम के रूप में कार्य करता है, और जहाजों के स्वर को भी बढ़ाता है। इस तरह के "स्वादिष्ट, और मुख्य उपकरण बच्चों को भी दिया जा सकता है।

दवा के क्षेत्र में, यह उत्पाद लगभग 1710 के लिए काफी समय तक लागू होता है। इन दिनों इसका उपयोग लिपस्टिक, suppositories आदि के निर्माण के लिए किया जाता है।

चेहरे की त्वचा के लिए कोको तेल के उपयोग के लिए व्यंजनों।
मुँहासे या मुँहासे की धड़कन और विभिन्न सूजन पर त्वचा की स्थिति में सुधार करने के लिए, सप्ताह में तीन बार उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, इस तरह के एक मुखौटा: बेस ऑयल का चम्मच पिघला हुआ है और गेहूं कीटाणु के तेल की एक ही मात्रा के साथ संयुक्त है। उसके बाद, मिश्रण में कुचल लुगदी ताजा एवोकैडो का एक बड़ा चमचा जोड़ें। संरचना चेहरे पर लागू होती है और आधे घंटे का सामना करती है। गर्म पानी से मास्क धो लें।

त्वचा को शक्ति देने के लिए, आप कोको तेल के आधार पर एक उत्कृष्ट मुखौटा बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक पानी के स्नान में पूर्व-गर्म होने के लिए आधार (चम्मच) को जोड़ना आवश्यक है, उसी मात्रा में कैमोमाइल तेल के साथ। परिणामी द्रव्यमान में, चम्मच की मात्रा में ताजा ककड़ी की एक उथली ग्राउट की मदद से कुचल का एक बड़ा चमचा दर्ज करें और जितना मुसब्बर रस (पूर्व-पत्तियां कुल्ला, सूखी, रेफ्रिजरेटर में घंटे पकड़ें)। इस तरह का मुखौटा सोने के समक्ष लागू करने के लिए सबसे अच्छा है, सामान्य रूप से शुद्ध चेहरे पर, और बीस मिनट गर्म पानी से धो लें। मास्क सप्ताह में दो बार करें।

कोको तेल के आधार पर औषधीय व्यंजनों।
कुर्सी के सामान्यीकरण के लिए, इस उत्पाद के एक चम्मच की रात को खाने की सिफारिश की जाती है। उपचार का कोर्स तीन सप्ताह का सदस्य नहीं है।

एथरोस्क्लेरोसिस के दौरान स्थिति में सुधार करने के लिए, दिन में दो बार कोको मक्खन का आधा चम्मच लेने की सिफारिश की जाती है, सुबह में (भोजन से सीधे पंद्रह मिनट के लिए) और शाम को भोजन से पहले भी। इस तरह के उपचार रक्त से खराब कोलेस्ट्रॉल को प्रभावी ढंग से प्रदर्शित करता है, और जहाजों में कोलेस्ट्रॉल प्लेक के गठन को भी कम करता है।

कोको तेल को गर्म दूध में जोड़ना (तेल के चम्मच के आधे प्रति दूध का प्रति 200 मिलीलीटर) ठंड के साथ एक उत्कृष्ट एंटीट्यूसिव और एक्सपेक्टरेंट उपकरण है।

उत्तेजना के मामले में, शौचालय के कार्य से पहले बवासीर को कोको तेल का एक छोटा टुकड़ा गुदा में पेश किया जाना चाहिए।

आरवीआई और इन्फ्लूएंजा को रोकने के लिए निवारक उद्देश्यों में, नाक म्यूकोसा को इस उत्पाद द्वारा स्नेहन किया जाना चाहिए। ऐसी रोकथाम उपयुक्त है और बच्चे, विशेष रूप से वे जो बगीचे में जाते हैं या अन्य प्री-स्कूल शैक्षणिक संस्थानों में भाग लेते हैं।

एक एंजिना के साथ, प्रोपोलिस के साथ संयोजन में कोको मक्खन लेने के लिए यह उपयोगी है। प्रोपोलिस के दस ग्राम की तैयारी के लिए ध्यान से पीसकर पिघला हुआ तेल कोको (एक सौ ग्राम) में जोड़ें। सभी उपदेशियों को मिलाएं। भोजन के बाद आधे घंटे के बाद दिन में तीन बार चम्मच में गर्म करें।

यह उत्पाद प्रभावी रूप से नर्सिंग मां में निपल्स पर दरारों के साथ प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है, दर्द राहत जलता है, उन्हें एक्जिमा, फंगल संक्रमण से प्रभावित क्षेत्रों को लुब्रिकेट करें। इसके अलावा, यह प्रभावी रूप से खुजली को हटा देता है।

नियमित उपयोग तेल साइड इफेक्ट की अनुपस्थिति में अधिकतम गुणों की अधिकतम सहायता करता है। वैसे, इस तेल में व्यावहारिक रूप से contraindications नहीं है। इस मामले में एकमात्र सीमा उत्पाद के घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है। इसके अलावा, नींद विकारों और उत्तेजना में वृद्धि के लिए इसका उपयोग नहीं किया जाता है।

विश्व कन्फेक्शनरी उत्कृष्ट कृतियों के निर्माण में मुख्य घटक कोको ब्यूटोब तेल है। उनके लिए धन्यवाद, तरल गर्म व्यंजनों से चॉकलेट ठोस टाइल्स में बदल जाता है और उस तरह के और स्वाद का अधिग्रहण करता है जो इतना आकर्षित करता है।

कोको तेल क्या है?

प्राकृतिक प्राकृतिक वसा जिसमें कोई additives नहीं हैं। यह कोको बीजों से बीन्स से एक चॉकलेट पेड़ पर बढ़ रहा है, जिसका मातृभूमि दक्षिण अमेरिका है। मानव जाति के इतिहास में एक अपेक्षाकृत नया उत्पाद जल्दी से मान्यता मिली। आखिरकार, केवल 1 9 वीं शताब्दी की शुरुआत में, प्रेस के आविष्कार के बाद, वह मेरे लिए सीखा गया था। और बाद में, वैज्ञानिकों ने प्राकृतिक कोको तेल के मूल्यवान गुणों की खोज की है, जिसमें 300 से अधिक चिकित्सा और उपयोगी गुण हैं। एक उपहार चॉकलेट पेड़ नहीं, 16 वीं शताब्दी में खुला, जिसका नाम "देवताओं का भोजन" है। वैज्ञानिकों का दावा: प्राकृतिक तेल कोको बीन्स मानव शरीर के साथ चमत्कार बनाता है। उत्पाद उपयोग के गुणों, संरचना और विधियों का ज्ञान बहुत ही रोचक है और, ज़ाहिर है, दैनिक जीवन में उपयोगी होगा, क्योंकि विशेषज्ञों ने नियमित रूप से उपयोग करने की दृढ़ता से अनुशंसा की है।

प्राकृतिक कोको तेल इसकी विशेषता हल्के पीले, मलाईदार रंग, चॉकलेट पायदान के साथ दूध की गंध के लिए जाना जाता है। सामान्य उत्पाद बनावट ठोस और नाजुक है, 32 सी से ऊपर तापमान पर आसानी से पिघलने। तेल पूरी तरह से और जल्दी पिघल रहा है, किसी व्यक्ति के शरीर के साथ-साथ मुंह में, मोम कार्य को छोड़ नहीं रहा है।

भोजन और कॉस्मेटिक उद्योगों के लगभग सभी क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। कोको तेल प्राकृतिक और deodorized है। Deodorized तेल, प्राकृतिक के विपरीत, गंध नहीं है, एक और तरीके से उत्पादित नहीं है। सफाई करते समय, रसायनों के उपयोग को शामिल करते हुए, उत्पाद उपयोगी गुण खो नहीं जाते हैं।

कोको तेल का संरचना और पोषण मूल्य

कोको तेल कोको बीन्स का सबसे मूल्यवान और महत्वपूर्ण घटक है। संक्षेप में, यह फैटी एसिड का मिश्रण है। संतृप्त वसा 57-64%, असंतृप्त - 46-33% हैं।

रचना में शामिल हैं:

• arachidonic एसिड: शरीर की सुरक्षा को प्रतिकूल वनस्पतियों और बैक्टीरिया से सुनिश्चित करता है;
• stearic एसिड: यह एक मजबूत नरम प्रभाव है;
• पामिटिक और लॉरिक और एसिड: मॉइस्चराइजिंग और उपचार गुणों के पास;
• लिनोलिक एसिड: बालों और त्वचा फ़ीड्स;
• ओलेइक एसिड: सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है;
• अमीनो अम्ल;
• विटामिन ए, बी, एफ, सी और ई;
• खनिज: लौह, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयोडीन, जिंक, कैल्शियम, क्रोम, आदि;
• प्रति 100 ग्राम 900 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री;
• theobromin पदार्थ एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है।

उत्पाद की संरचना रासायनिक रूप से स्थिर है, ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं के अधीन नहीं, इसके उपयोग के साथ किसी भी उत्पाद के उपयोग के समय के विस्तार में योगदान देती है।

फेनिलाथिलामाइन पदार्थ होता है, जिसे एक प्रेम दवा के रूप में जाना जाता है। Phenylthylamine एक प्रिय आदमी में दिखाई देने वाले रासायनिक पदार्थ के समान है। यही कारण है कि चॉकलेट को "खुशी का हार्मोन" कहा जाता है। और यह सब कोको बोबम और उसके तेल के लिए धन्यवाद।

कोको तेल के उपयोगी गुण

1. तंत्रिका कोशिकाओं (Theobromin पदार्थ) के काम का समर्थन करता है।
2. पूर्ण रक्त परिसंचरण प्रदान करता है।
3. प्रतिरक्षा को मजबूत करता है (विटामिन ए, ई, सी)।
4. वायरल रोगों से निपटने में मदद करता है।
5. इसकी एक उम्मीदवार संपत्ति है।
6. इसमें सूजन वाले ऊतकों को ढंकने और दर्द को दूर करने की संपत्ति है।
7. पूरे शरीर को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। इसमें टॉनिक गुण हैं। कोको तेल का उपयोग कर पूर्ण मालिश
8. घावों और जलन (यहां तक \u200b\u200bकि मध्यम गंभीरता) को ठीक करता है।
9. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
10. मस्तिष्क के काम को उत्तेजित करता है, मानसिक गतिविधि को बढ़ाता है।
11. एंडोक्राइन सिस्टम में सुधार करता है।
12. भूख को दबाने, वजन घटाने को बढ़ावा देता है। खुराक का उपयोग करना आवश्यक है, क्योंकि यह काफी कैलोरी है।
13. हेमोराइड और रियर पास की समस्या दरारों का इलाज करता है। बीमारी को बढ़ाते समय विशेष रूप से उपयोगी।
14. एक्जिमा और फंगल घावों के साथ मदद करता है।
15. भोजन करते समय पोस्टपर्टम खिंचाव के निशान और छाती पर दरारें सुनिश्चित करता है।
16. बालों को मजबूत करता है, अनुक्रमित युक्तियों को हटा देता है।
17. नकल झुर्रियों को सुनिश्चित करता है। चेहरे और शरीर की त्वचा को फिर से जीवंत करता है।

चिकित्सा में कोको तेल का आवेदन

मूल्यवान सब्जी मूल उत्पादों के समूह में, कोको बीन्स (प्रथम-नारियल का तेल) दूसरे स्थान पर दिया गया था। वैज्ञानिकों की सिफारिश को याद करें: चल रहे आधार पर लागू करें। केवल इस मामले में, हमारे शरीर को निर्विवाद और अमूल्य सहायता होगी: उपचार में, पोषण में, कॉस्मेटोलॉजी में।

कोको तेल का उपयोग कैसे करें?

वायरल रोग।इन्फ्लूएंजा और ओर्ज़ के साथ, यह नाक के साथ तेल के साथ नाक के साइनस को चिकनाई करने के लिए पर्याप्त है, जो शरीर में वायरस में प्रवेश करने के लिए एक असाधारण बाधा के रूप में कार्य करेगा। एक समान उपयोग फ्लू महामारी में, एक प्रोफाइलैक्टिक एजेंट के रूप में विशेष रूप से बच्चों के लिए उपयोगी है।

खांसी से कोको तेल।खांसी, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया के इलाज में विरोधी भड़काऊ और प्रत्यारोपण गुणों का उपयोग किया जाता है।

पकाने की विधि: 1/2 एच। तेल के चम्मच गर्म दूध के एक गिलास (एक रिसेप्शन के लिए) में पिघल गए। खांसी, खांसी, ब्रोंकाइटिस लाइट के साथ लागू पीने की सफाई और अतिरिक्त रक्त प्रवाह की आवश्यकता होती है।

चाल्च की समस्याएं।

पकाने की विधि: स्वतंत्र रूप से और चाय या दूध दोनों के साथ रात को लेने के लिए दो या तीन सप्ताह के लिए कोको तेल का एक चम्मच। राज्य सामान्यीकृत है, समस्याएं चलती हैं।

बवासीर

पकाने की विधि: चिकित्सीय प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, ठोस स्थिरता में 1 चम्मच तेल मलाशय में परिचय देना है, दवा को मोमबत्ती या पेंसिल दवा को पूर्व-देना।

गर्भाशय का क्षरण।

पकाने की विधि: पानी के स्नान में 1 घंटे का तेल पिघला हुआ, सागर बकथर्न तेल (10 बूंदें) जोड़ें। टैम्पन को कम करने और रात भर के योनि का उपयोग करने के उपचारात्मक साधन। पाठ्यक्रम उपचार - 20 दिन।

एथेरोस्क्लेरोसिस।

पकाने की विधि: 1/2 सीएल। तेल सुबह और शाम को दिन में दो बार भोजन से 20 मिनट पहले लेते हैं। प्राकृतिक तेल कोको कोलेस्ट्रॉल प्रदर्शित करता है, जहाजों में प्लेक के गठन को कम करता है।

Cholecystitis।

पकाने की विधि: पानी के स्नान में तेल का एक बड़ा चमचा पिघल गया, सुबह में एक खाली पेट लें। उपचारात्मक एजेंट को अंधेरे संवेदन के लिए एक choleretic उपकरण के रूप में प्रयोग किया जाता है: दाईं ओर रखो, 2 घंटे झूठ बोलो। सप्ताह में एक बार प्रक्रिया दोहराई जाती है।

एंजिना, गले में दर्द।

पकाने की विधि: जलीय स्नान पर कोको तेल की जगह, छोटे हिस्सों के साथ प्रोपोलिस पाउडर जोड़ें, लगातार हलचल। अनुपात तेल के दस हिस्सों में प्रोपोलिस का एक हिस्सा है। खाने के एक घंटे बाद आधा चम्मच लें।

उथले बर्न्स का अलस्ट्रक्शन, खुजली, वैरिकाज़ समुद्र, एक्जिमा, फंगल घावों को हटाने, नर्सिंग माताओं में स्तनों पर दरारें। आवेदन की विधि: बाहरी रूप से, सावधानी से स्नेहन स्थानों का उपयोग करें।

कोको मक्खन तेल एक पर्यावरण के अनुकूल, प्राकृतिक, एक शक्तिशाली उपचार एजेंट है जिसमें दीर्घकालिक उपयोग से दुष्प्रभाव नहीं होते हैं। ब्रिटिश वैज्ञानिकों ने खुलासा किया कि एक मूल्यवान उत्पाद (थियोब्रोमिन एट अल।) के घटक इसे सामान्य से इलाज में अधिक प्रभावी बनाते हैं दवाई। कोको तेल के साथ दूध डॉक्टरों का अभ्यास करने के रूप में पहचाना जाता है। एक गिलास गर्म दूध, जिसने अद्भुत तेल कोको बीन्स का एक चम्मच जोड़ा, कई बीमारियों के इलाज में मदद करेगा, प्रतिरक्षा बढ़ाएगा, बीमारियों से बचाता है।

कॉस्मेटोलॉजी में कोको तेल

निर्विवाद तथ्य सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माताओं द्वारा वनस्पति तेलों का उपयोग था। कोको तेल के गुणों की एक बड़ी संख्या में दिखाया गया है कि उत्पाद हमारी त्वचा (विशेष रूप से निर्जलित, शुष्क और छीलने) और बालों को बदलने में सक्षम है। त्वचा के लिए विशेष रूप से उपयोगी कोको तेल ठंडा शरद ऋतु और सर्दी के मौसम में हो जाता है, जब शुष्क और ठंढ हवा निर्जलित होती है। शरीर के लिए कोको बुटा तेल प्रभावी रूप से त्वचा को मॉइस्चराइज और नरम करता है, कोशिकाओं में गहराई से प्रवेश करता है, त्वचा को एक लोचदार, चिकनी, लोचदार और पोषक तत्वों के साथ संतृप्त करता है।

चेहरे के लिए कोको तेल

किसी भी त्वचा प्रकार वाले लोगों के लिए उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है। शुष्क त्वचा के मालिकों के लिए, विशेषज्ञ सीधे चेहरे पर (शुद्धि के बाद) पर लागू होने की सलाह देते हैं, अधिमानतः रात में।

संयुक्त, सामान्य और तेल के चमड़े के लिए, इसे मॉइस्चराइजिंग क्रीम के लिए या एक स्वतंत्र साधनों के आधार के रूप में उपयोग किया जाता है। तेल का एकमात्र और पूर्ण वफादार आवेदन नहीं है। लेकिन कॉस्मेटोलॉजिस्ट की सिफारिश है: कोको तेल एंटीऑक्सीडेंट और नरम घटकों का एक समृद्ध स्रोत है। चेहरे और इष्टतम नमी की त्वचा के पानी की संतुलन को बढ़ाने के लिए, मॉइस्चराइजिंग क्रीम के साथ अग्रानुक्रम में उपयोग करें।

सूखी या संयुक्त त्वचा का प्रकार:

• चेहरे की स्क्रब: दलिया के एक चम्मच के साथ मिश्रित पिघला हुआ तेल के दो चम्मच, दलिया और कटा हुआ अखरोट के दो चम्मच के साथ। गीले चेहरे के लिए, मिश्रण लागू करें, कुछ मिनट के लिए किसी व्यक्ति को मालिश करें, फिर पानी से धो लें।
• पौष्टिक मास्क: 2 बड़ा चम्मच। लंबे समय से कटा हुआ हरी अजमोद हरियाली पिघला हुआ कोको मक्खन के साथ मिश्रित, चेहरे पर आवेदन करें, 30 मिनट रखें, फिर पानी से कुल्लाएं।

लुप्तप्राय चमड़ा

• अंगूर के बीज के तेल, मुसब्बर का रस (चम्मच), पिघला हुआ कोको तेल (चम्मच) का एक बड़ा चमचा मिलाएं। चेहरे पर 10-15 मिनट के लिए लागू करें और फिर विपरीत पानी (गर्म और ठंडा) के साथ धो लें। मास्क पूरी तरह से मॉइस्चराइजिंग और त्वचा कायाकल्प के साथ copes;
• चेहरे का मुखौटा: कोको मक्खन, तरल शहद, गाजर का रस (प्रत्येक घटक - एक चम्मच), नींबू का रस (10 बूंदें) और 1 जर्दी मिश्रण, 15 मिनट के लिए चेहरे पर धीरे-धीरे आवेदन करें। मुखौटा धोए जाने के बाद, चेहरे को बर्फ घन के साथ मिटा दें।

तेलीय त्वचा

• होम पाक कला क्रीम में निम्नलिखित घटक शामिल हैं: बादाम, रैपिसेड और कोको तेल, ईथरियल टिंचर लैवेंडर और दौनी। क्रीम के तैयार समग्र भागों एक दूसरे के साथ मिश्रित और एक गहरे स्थान पर संग्रहीत एक गिलास जार में बाहर निकलते हैं।
• असामान्य पौष्टिक मुखौटा: कोको तेल, संघनित दूध और किसी भी फलों का रस एक दूसरे के साथ मिश्रित एक चम्मच और चेहरे पर लागू होता है। 15 मिनट के मुखौटा का सामना करें, पानी से धो लें।

प्रसाधन सामग्री परिषद: सार्वभौमिक उत्पाद। आपके लिए ज्ञात चिकित्सा आवश्यक तेलों के साथ संयोजनों में इसका उपयोग करने से डरो मत और जड़ी बूटियों को ठीक करना। आंखों के नीचे "हंस पंजे", अंधेरे सर्कल से छुटकारा पाने के लिए गर्दन को फिर से जीवंत करने के लिए उपयोग करें। उन्हें eyelashes और भौहें मजबूत करें।

हेयर कोको मक्खन

बालों को सुदृढ़ करने से पके हुए मुखौटा की मदद मिलेगी, जिसमें शामिल हैं: दौनी (2 बड़ा चम्मच) और पिघला हुआ कोको तेल (3 बड़ा चम्मच)। दौनी को गर्म पानी में 2 घंटे में शुरू करना चाहिए। मास्क को दो घंटों तक बालों पर लागू किया जाता है, जो एक सेलोफेन पैकेज और एक तौलिया से ढका होता है। सप्ताह में 2 बार एक हीलिंग मास्क का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

हेयर केयर मास्क

सामग्री: कोको मक्खन, पुनरावृत्ति, दौनी और अदरक, बर्डॉक निष्कर्ष, violets, आत्मा, गुलाब, कैमोमाइल, कैलेंडुला, एयर ए एयर, ब्रांडी के तेल निकालने के तेल निकालने। बालों की जड़ों को मजबूत करने और गिरने से रोकने से रोकने के लिए कल्याण उद्देश्यों, सावधान बालों की देखभाल के लिए इसका उपयोग किया जाता है। कोको तेल मास्क की नरम गुणों के लिए धन्यवाद, बाल घिरे हुए हैं, अंत के अंत की अनुमति नहीं देते हैं, तुरंत क्षतिग्रस्त बालों को बहाल करते हैं। पॉलीथीन फिल्म और एक तौलिया के नीचे बालों के नीचे 2 घंटे के साथ 7 दिनों में एक या दो बार उपयोग करें।

खाना पकाने में कोको तेल

उत्पाद सलाद, दलिया, समुद्री भोजन व्यंजन, पेस्ट्री, खाना पकाने घर का बना चॉकलेट, केक, चॉकलेट शीशा लगाना, मिठाई और डेसर्ट के लिए एक उत्कृष्ट additive है। एक कन्फेक्शनरी योजक को मुफ्त बिक्री में ढूंढना इतना आसान नहीं है। हमारे ऑनलाइन स्टोर से संपर्क करें। एक मूल्यवान प्राकृतिक उत्पाद खरीदें और स्वस्थ रहें!

ग्रंथसूची:

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सुगंध: मीठे चॉकलेट, गर्म।

जर्मन नाम: काकाओ-एक्सट्रैक्ट जैव।

अंग्रेजी नाम: कोको (निष्कर्षण) कार्बनिक।

लैटिन नाम: Theobrooma CaCao।

Conincons: कोको बीन्स।

उत्पत्ति का देश: तंजानिया।

प्रयुक्त भाग: सेम।

उपचार विधि: विलायक निष्कर्षण।

नोट: हार्ट (मुख्य), हार्टनोट।

कोको आवश्यक तेल farfalla

मीठे, लिफाफा, इस तेल का चॉकलेट स्वाद किसी और चीज के साथ भ्रमित नहीं हो सकता है। कोको फार्फा का आवश्यक तेल शरीर पर गर्म चॉकलेट के अविभाज्य स्वाद को बनाए रखेगा, जैसे कि बस वेल्डेड होगा।
कोको तेल में हल्का पीला रंग होता है। इसे समुद्री buckthorn तेल, तिल, फ्लेक्स, जैतून, नारंगी, चाय के पेड़ के साथ जोड़ा जा सकता है।
कोको के पहले अद्भुत गुण माया भारतीयों को खोला गया: कोको बीन्स से प्राप्त एक पेय, जोरदार, उदासीनता को तेज करता है। माया ने माना कि कोको पेड़ देवताओं का उपहार था, इसलिए उन्होंने इसे विकसित करने और बढ़ने लगा। भारतीयों के पास देवी एक चुना था, जिसने प्रचुर मात्रा में उपज से पूछा।

आवश्यक तेल कोको फार्फा की गुण

• मुँहासे, मुँहासे, त्वचा की सूजन के साथ संघर्ष
• furunculus के निशान को हटा देता है
• सूखी त्वचा को मॉइस्चराइज और पोषण करता है
• त्वचा को समय से पहले होने की अनुमति नहीं देता है, झुर्रियों की शुरुआती उपस्थिति को चेतावनी देता है
• प्रलोभन रोकता है
• एक फ्लैट, सुरक्षित तन प्राप्त करने में मदद करता है
• burrs, चमकीले त्वचा कोशिकाओं, "दरारें" के साथ लड़ता है
• बालों को मजबूत करता है, उन्हें एक स्वस्थ चमक और रेशमी देता है
• भौहें और eyelashes के लिए उपयोगी
• आंखों के नीचे नीली मंडलियों को समाप्त करता है
• नर्सिंग माताओं में निपल्स पर चंगा
• कोको तेल रक्त परिसंचरण (विशेष रूप से सिर के मस्तिष्क विभाग में) में सुधार करता है, जो मस्तिष्क के काम को उत्तेजित करता है, ध्यान बढ़ाता है।

आवश्यक तेल कोको फार्फा का आवेदन

• गर्भावस्था के दौरान महिलाएं पेट पर खिंचाव के निशान से बचने के लिए इस तेल का उपयोग करती हैं
• कोको फार्फा के आवश्यक तेल को एक रात की क्रीम के बजाय लागू किया जाता है
• पूल में क्लोरीनयुक्त पानी के खिलाफ सुरक्षा के रूप में उपयोग करें
• त्वचाविज्ञानी एक्जिमा के इलाज के लिए कोको तेल का उपयोग करते हैं।

उपयोग करने का एक उदाहरण: इस तेल को खांसी का इलाज किया जाता है। तेल के चम्मच का आधा दूध दूध के साथ एक गिलास में पिघला। कोको तेल चेहरे का मुखौटा में जोड़ा जा सकता है। कटा हुआ अजमोद के साथ पिघला हुआ तेल के 1 चम्मच मिलाएं और 20 मिनट के लिए चेहरे पर लागू करें।

कोको - किस्मों, उत्पाद लाभ (तेल, पाउडर, कोको बीन्स), चिकित्सा, नुकसान और contraindications में आवेदन, नुस्खा पीना। स्टॉक फोटो चॉकलेट और कोको फल

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कोको यह एक ही नाम वाला एक खाद्य उत्पाद है, जो विभिन्न क्षेत्रों, जैसे कि खाना पकाने, सौंदर्य विज्ञान और फार्माकोलॉजिकल उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। खाद्य उद्योग और कॉस्मेटोलॉजी में कोको का उपयोग वर्तमान में सबसे व्यापक है। और चिकित्सा उद्देश्यों के लिए कोको का उपयोग थोड़ा कम तय किया गया है। हालांकि, वर्तमान में एक खाद्य उत्पाद के रूप में न केवल कोको के निस्संदेह लाभ साबित करने वाले कई वैज्ञानिक शोध हैं, बल्कि चिकित्सीय गुणों वाले उत्पाद। चिकित्सा उद्देश्यों के साथ-साथ इस उत्पाद के उपयोगी गुणों के लिए कोको के उपयोग पर विचार करें।

कोको क्या है?

वर्तमान में, विकसित देशों के सभी निवासियों को "कोको" शब्द पता है। आखिरकार, यह कोको है जो प्यारे कई इलाकों का मुख्य घटक है - चॉकलेट।

हालांकि, रोजमर्रा की जिंदगी में, "कोको" शब्द के तहत, कोको लकड़ी के फलों, जैसे कोको मक्खन, कोको पाउडर और कोको बीन्स से प्राप्त कई उत्पाद हैं। इसके अलावा, कोको का नाम और एक पेय है, जो पाउडर से तैयार है।

कोको पाउडर कन्फेक्शनरी के लिए शीशा लगाना तैयार करता है, और चॉकलेट स्वाद देने के लिए इसे आटा में जोड़ता है। और कोको मक्खन का उपयोग कई कन्फेक्शनरी उत्पादों (चॉकलेट, कैंडी इत्यादि) के निर्माण के लिए किया जाता है। इसके अलावा, स्थानीय और आउटडोर उपयोग के लिए Suppositories, मलहम और अन्य खुराक रूपों के निर्माण के लिए कॉस्मेटोलॉजी और फार्मास्युटिकल उद्योग में कोको तेल का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

इस प्रकार, सभी कोको उत्पाद काफी व्यापक हैं और लगभग सभी लोगों के लिए जाने जाते हैं, और वे उन्हें चॉकलेट पेड़ से एकत्र कोको बीन्स से प्राप्त करते हैं।

चॉकलेट ट्री (कोको) यह दक्षिण पूर्व एशिया के द्वीपों पर, दक्षिण अमेरिका, अफ्रीका में, दक्षिण अमेरिका, अफ्रीका में, दुनिया भर में एक उष्णकटिबंधीय जलवायु के साथ क्षेत्रों में बढ़ता है, इसकी सदाबहार प्रजाति है। तदनुसार, कोको बीन्स वर्तमान में एशियाई देशों (इंडोनेशिया, पापुआ न्यू गिनी, मलेशिया), अफ्रीका (कोट डी'आईवोयर, घाना, कैमरून, नाइजीरिया, टोगो) और मध्य अमेरिका (ब्राजील, इक्वाडोर, डोमिनिकन गणराज्य, कोलंबिया, पेरू, मेक्सिको, वेनेज़ुएला)।

कोको पेड़ बड़ा होता है, इसकी ऊंचाई 12 मीटर तक पहुंच जाती है, और शाखाएं और पत्तियां जितनी संभव हो उतनी सूरज की रोशनी को पकड़ने के लिए, क्राउन की परिधि के साथ स्थित होती हैं। पेड़ पर फूल हैं, जिनमें से बाद में, परागण के बाद, फल बढ़ रहे हैं, शाखाओं को नहीं जोड़ते हैं, बल्कि सीधे चॉकलेट पेड़ के ट्रंक के लिए। ये फल नींबू के समान हैं, लेकिन वे थोड़ा बड़े हैं और स्कर्ट पर अनुदैर्ध्य फ्यूरो से सुसज्जित हैं। अंदर, खाल के नीचे बीज होते हैं - प्रत्येक फल में लगभग 20 - 60 टुकड़े। यह ये बीज हैं जो कोको बीन्स हैं, जिनमें से उन्हें कोको पाउडर और कोको मक्खन मिलता है, जो व्यापक रूप से खाना पकाने, कॉस्मेटोलॉजी और फार्मास्युटिकल उद्योग में उपयोग किया जाता है।

बीन्स से कोको पाउडर और कोको मक्खन के उत्पादन के लिए प्रौद्योगिकी बहुत ही रोचक। तो, चॉकलेट पेड़ से फलों को इकट्ठा करने के बाद, सेम बाहर निकलते हैं (चित्र 1 देखें)।

चित्र 1 - एक चॉकलेट पेड़ के भ्रूण से निकाले ताजा कोको बीन्स की उपस्थिति।

कोको बीन्स, भ्रूण के लिफाफे से मुक्त, केला पत्तियों पर छोटे ढेर में बाहर निकलते हैं। ऊपर से, वे केले के पत्तों से भी ढके हुए हैं, और एक सप्ताह के लिए एक धूप वाली जगह में किण्वन के लिए छोड़ दें। पत्तियों के नीचे, तापमान 40-50 ओ सी तक पहुंचता है, और इसकी कार्रवाई के तहत, बीन्स में निहित चीनी शराब और कार्बन डाइऑक्साइड में बदल जाती है। दूसरे शब्दों में, शराब के निर्माण में बेरीज या फलों के किण्वन में बिल्कुल वही प्रक्रिया होती है। चूंकि शराब बहुत गठित होता है, इसलिए इसके कुछ हिस्से एसिटिक एसिड में बदल जाते हैं जो सेम को प्रभावित करता है और उन्हें अंकुरण से रोकता है। एसिटिक एसिड के साथ कोको बीन्स के प्रजनन के कारण, सफेद रंग खोना, और एक विशेषता चॉकलेट-भूरा रंग प्राप्त करने के कारण। किण्वन की प्रक्रिया में भी, बीन्स में निहित कोकोसीन विभाजित है, जिसके कारण बीज की कड़वाहट कम हो जाती है।

किण्वन के पूरा होने के बाद (केले के पत्तों के नीचे सेम डालने के लगभग 7 से 10 दिन बाद), सेम सूरज में एक पतली परत डालते हैं और उन्हें सूखे होते हैं। सुखाने न केवल सूर्य में, बल्कि विशेष स्वचालित सुखाने वाले उपकरणों में भी किया जा सकता है। कभी-कभी किण्वित कोको बीन्स सूखे नहीं होते हैं, लेकिन आग पर भुना हुआ होता है।

यह कोको बीन्स सुखाने के दौरान था जो एक विशेष भूरा रंग और चॉकलेट गंध प्राप्त करता था।

इसके बाद, सूखे सेम के साथ, खोल हटा दिया जाता है, और बीज स्वयं को कुचल दिया जाता है और कोको तेल प्रेस पर दबाया जाता है। तेल-शेष तेल तेल कोको पाउडर का उत्पादन करने के लिए कुचल दिया जाता है। तैयार किए गए कोको पाउडर और कोको मक्खन विश्व बाजार में आते हैं, और बाद में खाद्य उद्योग में कॉस्मेटोलॉजी और फार्मास्यूटिकल्स में उपयोग किए जाते हैं।

कोको पाउडर और कोको मक्खन के अलावा, कोको vlala सूखे बीन्स से मिलता हैजो एक कुचल हटाया गया खोल है। पूर्व यूएसएसआर के देशों में, कोको वेला व्यापक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है, और दुनिया में इस उत्पाद का उपयोग पशुधन फ़ीड के लिए एक योजक के रूप में किया जाता है।

प्राचीन काल से भोजन में लोगों द्वारा चॉकलेट पेड़ के भ्रूण के विभिन्न हिस्सों का उपयोग किया गया था। कोको के फल के पहले संदर्भों को कोको अमेरिका में ओल्मेकोव की राष्ट्रीयता के अस्तित्व की अवधि तक XVIII शताब्दी को हमारे युग में संदर्भित किया जाता है। कोको फलों से कोको फलों ने माया और एज़्टेक्स को अपनाया है।

और यूरोपीय लोगों ने अमेरिकी महाद्वीप की विजय के बाद कोको बीन्स से पेय का स्वाद सीखा, जब स्पेनियों ने उन्हें अपने देश में लाया। मध्य अमेरिका से कोको बीन्स के आयात के दौरान, उनमें से पेय बहुत महंगा था, और इसलिए केवल शाही व्यक्ति सस्ती थे।

एक्सवीआई शताब्दी के दौरान, कोको को वेनिला और दालचीनी के अतिरिक्त पाउडर से तैयार किया गया था, जो उस अवधि में भी बहुत महंगा मसालों थे। और xvii शताब्दी में, चीनी ने पेय में जोड़ना शुरू कर दिया, जो काफी हद तक हिचकिचाहट और यूरोपीय देशों की आबादी के व्यापक द्रव्यमान के बीच फैले हुए योगदान में योगदान दिया। चीनी कोको के साथ एक पेय के रूप में यूरोप में 1828 तक यूरोप में इस्तेमाल किया गया था, जिसमें डच वैज्ञानिक वैन होयटेन कोको बीन्स से तेल प्राप्त करने के तरीके के साथ आया था। वांग होइटेन को केक से बीन्स और पाउडर से तेल मिला, तेल के विसर्जन के बाद छोड़ा गया, उन्हें मिश्रित किया और एक ठोस उत्पाद - चॉकलेट बनाया। यह इस पल से था कि विजयी चॉकलेट जुलूस शुरू हुआ, जिन्होंने धीरे-धीरे यूरोपीय लोगों के रेडियो से पेय के रूप में कोको को धक्का दिया।

कोको किस्मों

उन किस्मों में कई कोको वर्गीकरण हैं जो चॉकलेट पेड़, बढ़ते क्षेत्र, फल एकत्र करने की विधि और अन्य विशेषताओं को ध्यान में रखते हैं जो कोको बीन्स - पाउडर और तेल के अंतिम उत्पादों के गुणों को प्रभावित कर सकते हैं। हालांकि, इन सभी किस्मों और कई वर्गीकरण केवल कोको के औद्योगिक अनुप्रयोग में लगे पेशेवरों द्वारा जरूरी हैं।

और कोको की मुख्य किस्में, वास्तव में, केवल दो हैं चिल्लो तथा faustuso।। किरिला में वरिष्ठ पेड़ों से प्राप्त उच्च गुणवत्ता वाले कोको बीन्स हैं। Forastero में Cryillo गुणवत्ता की तुलना में कोको बीन्स कम शामिल है। हालांकि, यह नहीं सोचना चाहिए कि फॉस्क्रीनो की कोको किस्मों में खराब गुणवत्ता है क्योंकि यह वास्तविकता के अनुरूप नहीं है। हकीकत में, फॉस्टो विविधता एक अच्छी गुणवत्ता कोकोओ बीन्स है, लेकिन प्रीमियम उत्पाद की विशेषताओं के बिना, उनके पास एक विशेष हाइलाइट नहीं है, कुछ उत्कृष्ट गुण इत्यादि। यही है, यह सिर्फ एक सामान्य, अच्छा और बहुत अच्छा उत्पाद है। लेकिन कोको बीन्स क्रायला विशेष उत्कृष्ट गुणों के साथ एक प्रीमियम उत्पाद है।

किस्मों पर निर्दिष्ट अलगाव केवल कच्चे कोको Beobs के संबंध में प्रयोग किया जाता है। और कोको बीन्स के किण्वन और सुखाने के बाद, यह कड़वा, टार्ट, कोमल, एसिड इत्यादि पर स्वाद की विशेषताओं के अनुसार विभाजित करने के लिए परंपरागत है।

कोको उत्पाद

वर्तमान में, तीन प्रकार के कोको उत्पाद, जो खाद्य और दवा उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं, और कॉस्मेटोलॉजी चॉकलेट लकड़ी के फल से प्राप्त की जाती हैं। इन कोको उत्पादों में शामिल हैं:

• कोको पाउडर;
• कोको तेल;
• कोको बीन्स।

प्रत्येक कोको उत्पाद में कई गुण होते हैं, और उनमें से कुछ तीनों - तेल, पाउडर और सेम के लिए समान होते हैं, और अन्य एक विशेष उत्पाद के लिए अलग-अलग और अद्वितीय होते हैं।

संग्रह, किण्वन और सुखाने कोको बीन्स, चॉकलेट बनाना - वीडियो

कोको से चॉकलेट कैसे - वीडियो

कोको पाउडर की गुणवत्ता का निर्धारण कैसे करें - वीडियो

तस्वीर

यह तस्वीर चॉकलेट पेड़ के ट्रंक से जुड़ी कोको फल का प्रकार दिखाती है।

इस तस्वीर में, ताजा कोको बीन्स भ्रूण से चित्रित किया गया है।

इस तस्वीर में सुखाने के बाद कोको बीन्स को चित्रित किया गया।

फोटो सूखे सेम से प्राप्त एक कोको पाउडर दिखाता है।

सूखे बीन्स से प्राप्त कोको मक्खन चित्रित तस्वीरें।

कोको-रचना

सभी कोको उत्पादों में समान पदार्थ शामिल हैं, लेकिन विभिन्न मात्राओं और अनुपात में। उदाहरण के लिए, कोको बीन्स में 50 - 60% वसा, 12 - 15% प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट का 6 - 10% (सेलूलोज़ + स्टार्च + पॉलिसाक्साइड), कमाना और रंग पदार्थों का 6% (टैनिन) और 5 - 8% पानी भंग के साथ इसमें खनिज, विटामिन, कार्बनिक एसिड, saccharides और alkaloids (theobromin, कैफीन)। इसके अलावा, कोको बीन्स में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं, जो उनकी जैव रासायनिक संरचना में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट या वसा होते हैं। तदनुसार, अन्य कोको उत्पादों - तेल और पाउडर में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, और वसा, और प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड संरचनाओं, साथ ही विटामिन और ट्रेस तत्वों के जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ भी होते हैं, लेकिन कोको बीन्स की तुलना में अन्य अनुपात में। प्रोटीन, फैटी और कार्बोहाइड्रेट अंशों में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की एक बड़ी राशि (लगभग 300) होती है जो लाभकारी गुणों का कारण बनती हैं, जैसे कि आनंदमय, आर्जिनिन, हिस्टामाइन, डोपामाइन, कोचिल, पॉलीफेनॉल, सैलसेलिनोल, सेरोटोनिन, तिरामीन, ट्राइपोफान, फेनीलेथिलामाइन, एपिकेपाइन, आदि।

कोको तेल में 95% वसा और केवल 5% पानी, विटामिन, खनिज, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। तदनुकार, कोको तेल में मुख्य लिपिड प्रकृति, जैसे ओलेन, पामिटिक, लिनोलेन फैटी एसिड, ट्राइग्लिसराइड्स, लिनोलोल, एमाइलैसेटेट, एमिलब्यूटिरेट इत्यादि में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। पाउडर कोको में केवल 12 - 15% वसा होता है, 40% तक प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट का 30 - 35% और 10 - 18% खनिज और विटामिन। तदनुसार, कोको पाउडर प्रोटीन संरचना (ट्राइपोफान, फेनीलेथिलामाइन, डोपामाइन, सेरोटोनिन इत्यादि) के विटामिन, सूक्ष्मदर्शी, चीनी पदार्थों और जैविक रूप से सक्रिय जोड़ों में समृद्ध है। और कोको बीन्स में 50-60% वसा, 12 - 15% प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट का 6 - 10% और 15 - 32% पानी और विटामिन में भंग खनिजों के साथ 15 - 32% पानी हैं। इसलिए, कोको बीन्स में पाउडर और तेल की तुलना में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की सबसे बड़ी मात्रा होती है।

इस बात पर विचार करें कि जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ सभी कोको उत्पादों के साथ-साथ सेम, तेल और पाउडर के गुणों का हिस्सा हैं।

कोकाओ मक्खन पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (स्टीयरिन, ओलेन, पामिटिक, लिनोलनिक), ट्राइग्लिसराइड्स (ओलेओ-पाल्मिटो-स्टीयरिन, ओलेओ-डाइस्टोमेरिन), फैटी एसिड एस्टर (एमाइलसेटेट, एमिलब्यूटीरट, ब्यूटिल एसीटेट), मेथिलक्सैंथिन, कैफीन, फाइटोस्टेरॉल, पॉलीफेनॉल की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है , चीनी (सखारोज़ा, ग्लूकोज, फ्रक्टोज), टैनिन और विटामिन ए, ई और एस कोको तेल एक सफेद पीले रंग के रंग में चित्रित और एक चॉकलेट सुगंध है। सामान्य हवा के तापमान (22 से 27 डिग्री सेल्सियस तक), तेल ठोस और नाजुक है, लेकिन 32 - 36 ओ सी पर यह पिघलना शुरू होता है, तरल बनना। यही है, कोको ऑयल शरीर के तापमान से थोड़ा नीचे तापमान पर पिघलता है, जिसके परिणामस्वरूप इस घटक युक्त चॉकलेट टाइल सामान्य स्थिति में ठोस और घना है, और मुंह में पिघलना सुखद है।

कोको पाउडर इसमें बड़ी संख्या में पोटेशियम और फास्फोरस नमक, साथ ही एंथोयंस (पदार्थ जो विशेषता रंग देते हैं), एल्कोलोइड (कैफीन, थियोब्रोमिन), पुरीन, फ्लैवोनोइड्स, डोपामाइन, आनंदमय, आर्जिनिन, हिस्टामाइन, कोकहोखिल, सैलिसोलिनोल, सेरोटोनिन, तिरामीन शामिल हैं , Triptophan, phenylethylamine, epicacetine, आदि के अलावा, पाउडर में ट्रेस तत्वों (कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, क्लोरीन, सल्फर, लौह, जस्ता, तांबा, मैंगनीज, मोलिब्डेनम और फ्लोराइन) की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है और विटामिन ए, ई, आरआर और समूह बी। गुणात्मक कोको पाउडर में कम से कम 15% वसा होना चाहिए, हल्के भूरे रंग के रंग और उंगलियों के बीच इसे खोने की कोशिश करते समय आराम करें। यदि आप कोको पाउडर को हथेली में भर्ती करते हैं, तो इसे खराब रूप से स्पष्ट किया जाएगा, और यह हिस्सा निश्चित रूप से त्वचा पर चिपके हुए हाथ पर रहेंगे।

कोको बीन्स की संरचना कोको पाउडर पदार्थ + कोको मक्खन। तेल और पाउडर से कोको बीन्स की एक विशिष्ट विशेषता एक बड़ी मात्रा में सुगंधित यौगिकों की सामग्री है (लगभग 40, जिनमें से टेरेपेन अल्कोहल लिटलोल हैं), साथ ही कार्बनिक एसिड (नींबू, ऐप्पल, वाइन-आइड और एसिटिक) भी हैं।

कोको उत्पादों के उपयोगी गुण

भ्रम से बचने के लिए अलग-अलग कोको उत्पाद के फायदेमंद गुणों पर विचार करें।

कोकाओ मक्खन

कोको तेल का उपयोग स्वतंत्र रूप से और अन्य घटकों के साथ संयोजन दोनों दोनों में, बाहरी और स्थानीय रूप से किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आउटडोर और स्थानीय अनुप्रयोग के लिए, कोको तेल को अन्य सक्रिय पदार्थों के साथ मिश्रित किया जा सकता है या शुद्ध रूप में लागू किया जा सकता है। अंदर, कोको तेल का उपयोग किया जा सकता है, सैंडविच पर smearing या उन्हें मसाला।

कोको तेल में मानव शरीर पर निम्नलिखित उपयोगी प्रभाव होते हैं:

• त्वचा पर पराबैंगनी और इन्फ्रारेड किरणों के हानिकारक प्रभाव को कम करता है और त्वचा के घातक ट्यूमर के विकास के जोखिम को कम करता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली के काम को उत्तेजित करता है, ठंड और संक्रामक रोगों की घटनाओं को कम करता है, ओन्कोलॉजिकल बीमारियों को रोकता है;
• जीवन प्रत्याशा बढ़ाता है और उम्र बढ़ने से धीमा हो जाता है;
• त्वचा, बालों और नाखून की स्थिति में सुधार, उन्हें उम्र बढ़ने और wilting को रोकने;
• त्वचा के अवरोध कार्यों में सुधार करता है, मुँहासे और मुँहासे के गायब होने में योगदान देता है;
• कोलेजन उत्पादन की प्रक्रिया के सक्रियण के कारण त्वचा को मॉइस्चराइज करता है, सूखापन को समाप्त करता है और इसकी लोच को बढ़ाता है;
• स्तनों के निपल्स समेत त्वचा पर घाव चिकित्सा और दरारों को तेज करता है;
• एक एंटीट्यूसिव प्रभाव है;
• एक विरोधी भड़काऊ और दर्दनाशक है;
• पोत की दीवारों की स्थिति को सामान्य करता है, उनकी लोच बढ़ाता है, माइक्रोकिर्क्यूलेशन में सुधार करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों को रोकता है;
• रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
• डार्माटाइटिस और ब्रोन्कियल अस्थमा के इलाज को बढ़ावा देता है।

कोको पाउडर और कोको लाभ (पेय)

पाउडर के फायदेमंद गुण और इससे तैयार पेय समान हैं, इसलिए हम उन्हें एक साथ देंगे। यह याद रखना चाहिए कि पाउडर के पास केवल एक पेय के रूप में उपयोगी प्रभाव पड़ता है। और जब इसे आटा या कन्फेक्शनरी में जोड़ा जाता है, दुर्भाग्यवश, कोको के उपयोगी प्रभावों को स्तरित किया जाता है और प्रकट नहीं किया जाता है।

एक गर्म पेय के आकार में कोको, दूध या चीनी पानी के साथ पाउडर से तैयार, मानव शरीर पर निम्नलिखित उपयोगी प्रभाव पड़ता है:

• पेय के रूप में कोको का उपयोग एक न्यूरोप्रोटेक्टिव और नॉट्रोपिक प्रभाव होता है, नकारात्मक पर्यावरणीय कारकों के प्रभाव और मस्तिष्क के कामकाज में सुधार करने के लिए तंत्रिका कोशिकाओं की स्थिरता में वृद्धि होती है। इस प्रकार, मस्तिष्क कोशिका के न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव के लिए धन्यवाद, ऑक्सीजन उपवास, चोट और अन्य नकारात्मक प्रभावों के एपिसोड बहुत बेहतर सहनशीलता हैं, जिसके परिणामस्वरूप अल्जाइमर रोग का खतरा काफी कम हो गया है, डिमेंशिया इत्यादि। और नॉट्रोपिक प्रभाव के लिए धन्यवाद, पेय के रूप में कोको के नियमित उपयोग के 2 महीने बाद, एक व्यक्ति स्मृति, ध्यान में सुधार करता है, विचार प्रक्रिया के पाठ्यक्रम को तेज करता है, विचार और समाधान अधिक सटीक, स्पष्ट, आदि बन जाते हैं, जो मुश्किल कार्यों के समाधान से निपटने के लिए यह बहुत आसान बनाता है।।
• मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार होता है, धन्यवाद जिसके लिए मानव मानसिक प्रदर्शन महत्वपूर्ण रूप से बढ़ता है।
• 2 महीने के लिए पेय के रूप में कोको की नियमित खपत के साथ फ्लैवोनोइड्स (एपिकाटेकिन) और एंटीऑक्सीडेंट (पॉलीफेनॉल) के प्रभावों के कारण, रक्तचाप का मानव स्तर सामान्यीकृत होता है।
• त्वचा के बनावट पर पराबैंगनी और इन्फ्रारेड किरणों के नकारात्मक प्रभावों में कमी के कारण त्वचा कैंसर के जोखिम को कम करता है।
• एंटीऑक्सीडेंट द्वारा किसी भी स्थानीयकरण के घातक ट्यूमर के जोखिम को कम करता है।
• विभिन्न संक्रामक सूजन संबंधी बीमारियों के लिए शरीर के समग्र प्रतिरोध को बढ़ाता है।
• पॉलीफेनॉल के प्रभावों के कारण शरीर में बुढ़ापे की प्रक्रियाओं के पाठ्यक्रम को धीमा कर देता है।
• त्वचा, बालों और नाखून की समग्र स्थिति में सुधार करता है।
• किसी व्यक्ति की मानसिक स्थिति को सामान्य करता है, अवसाद की राहत में योगदान देता है, चिंता, चिंता और भय को खत्म कर देता है, और साथ ही साथ मनोदशा में सुधार होता है।
• Flavonoids और पेप्टाइड्स की कार्रवाई के कारण रक्त में कोलेस्ट्रॉल और हार्मोन के स्तर को सामान्यीकृत करता है।
• प्लेटलेट ग्लूइंग को कम करता है, थ्रोम्बस के गठन को रोकता है, जो दिल के दौरे, स्ट्रोक और थ्रोम्बिसिस के जोखिम को कम करता है।
• रक्त निर्माण (एरिथ्रोसाइट्स, ल्यूकोसाइट्स और प्लेटलेट्स का गठन), रक्त ट्यूमर और समान तत्वों की कमी को रोकने में सुधार करता है।
• विभिन्न घावों के उपचार में तेजी लाता है।
• यह रक्त में ग्लूकोज के सामान्य स्तर को संरक्षित करने में मदद करता है, न कि इसकी तेज उतार-चढ़ाव या बढ़ता नहीं है, जो मधुमेह के विकास को रोकता है या महत्वपूर्ण रूप से धीमा करता है।
• मांसपेशियों और हड्डियों के कामकाज में सुधार करता है।
• कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के काम को बेहतर बनाता है और सामान्य करता है, विभिन्न कार्यात्मक विकारों को समाप्त करता है (उदाहरण के लिए, मायोकार्डियोडोफिया, ताखी-ब्रैडी सिंड्रोम, आदि) और, इस प्रकार, गंभीर कार्बनिक रोगविज्ञान के विकास को रोकता है।
• लौह सामग्री के कारण एनीमिया को रोकता है।
• एथलीटों में सक्रिय कसरत के बाद मांसपेशियों की स्थिति को पुनर्स्थापित करता है और किसी भी उम्र और लिंग के लोगों में शारीरिक परिश्रम के बाद।
• कैफीन और थियोब्रोमिन की सामग्री के कारण स्तन और बर्स्ट्राइट। इसके अलावा, कोको का टोनिंग प्रभाव कॉफी की तुलना में बहुत नरम है, क्योंकि मूल सक्रिय क्षारीय थियोब्रोमिन है, और कैफीन नहीं है। इसके अलावा, एक दुष्ट पेय के रूप में कोको कैफीन की कम सामग्री के कारण, आप कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों से पीड़ित लोगों का उपयोग कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, उच्च रक्तचाप रोग, दिल की विफलता, आदि) और श्वसन प्रणाली (ब्रोन्कियल अस्थमा, आदि)।

कोको को अपनी उपयोगी कार्रवाई को पूरी तरह से पूरा करने के लिए, सुबह की घड़ी में प्रति दिन 1 कप पर एक पेय का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। एक पेय तैयार करने के लिए 1 - 1.5 चम्मच उबलते पानी या गर्म दूध, चीनी, दालचीनी, वेनिला या अन्य मसालों के साथ डाले गए पाउडर को स्वाद में जोड़ा जाता है। सुबह की घड़ी में कोको पीना बेहतर होता है, क्योंकि पेय टोन और हंसमुखता देता है, जिससे जब आप इसे शाम को लेते हैं तो गिरने में समस्याएं पैदा कर सकती हैं।

कोको बीन्स

सूखे कोको बीन्स को 1 - 3 टुकड़े प्रति दिन मिठाई के रूप में या स्नैक के बजाय खाया जा सकता है। कैलोरी बीन्स, तो भूख पूरी तरह से बुझी गई है, और साथ ही उपयोगी और स्वादिष्ट। इस उपयोगी उत्पाद के connoisseurs शहद के साथ सेम रखने की सिफारिश की जाती है।

कोको बीन्स के उपयोगी गुण निम्नानुसार हैं:

• कोको बीन्स का नियमित उपयोग फ्लैवोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट की क्रिया के कारण मस्तिष्क के प्रदर्शन में सुधार करता है। सेम की दैनिक खपत के 8 सप्ताह के बाद, स्मृति में सुधार हुआ है, ध्यान की एकाग्रता, गति और सोच की सटीकता, जटिल कार्यों को हल करने की क्षमता आदि।
• एंटीऑक्सीडेंट (पॉलीफेनॉल) की सामग्री के कारण मस्तिष्क पर न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव। मस्तिष्क संरचनाएं नकारात्मक कारकों, जैसे ऑक्सीजन भुखमरी, चोटों, आदि के हानिकारक प्रभाव के लिए अधिक प्रतिरोधी बन जाती हैं, जिसके परिणामस्वरूप अल्जाइमर रोग, सेनेइल डिमेंशिया इत्यादि के विकास को प्रस्तुत किया जाता है।
• फ्लैवोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट की क्रिया के कारण रक्तचाप को सामान्य करता है। इतालवी वैज्ञानिकों के अध्ययन के अनुसार, 2 महीने के लिए सेम की खपत रक्तचाप को सामान्य करती है।
• शुद्धियों की सामग्री के कारण कोशिकाओं में डीएनए के चयापचय और संश्लेषण में सुधार करता है।
• लौह, मैग्नीशियम, क्रोमियम और जस्ता के कारण रक्त निर्माण में सुधार और घाव चिकित्सा में तेजी लाता है।
• क्रोमियम सामग्री के कारण, रक्त में ग्लूकोज के सामान्य स्तर का समर्थन करता है, इसकी तेज वृद्धि को रोकता है।
• दिल के काम में सुधार करता है, पूरे कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के कामकाज को सामान्य करता है, मैग्नीशियम की सामग्री के कारण मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करता है।
• एंटीऑक्सिडेंट्स (पॉलीफेनॉल) की कार्रवाई के कारण उम्र बढ़ने को धीमा करना।
• एपिकाटेकिन प्रभावों के कारण स्ट्रोक, दिल के दौरे, मधुमेह के विकास और घातक ट्यूमर के जोखिम को कम करता है।
• त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, झुर्रियों को चिकना करता है और लोच को बढ़ाता है, और केचिल और सल्फर सामग्री के कारण पेट के अल्सर को भी रोकता है।
• यह एंटीऑक्सीडेंट के प्रभाव और विटामिन, खनिजों और एमिनो एसिड के साथ गहन पोषण के कारण त्वचा, बालों और नाखून की स्थिति में सुधार करता है।
• संक्रामक बीमारियों के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है।
• त्वचा पर पराबैंगनी और इन्फ्रारेड किरणों के हानिकारक प्रभाव को कम करता है और मेलेनिन सामग्री के कारण त्वचा के घातक ट्यूमर को विकसित करने का जोखिम कम करता है।
• आर्जिनिन के कारण यौन आकर्षण और संवेदनाओं की चमक बढ़ जाती है।
• वह अवसाद, चिंता, चिंता, थकान खरीदेंगे, और सेरोटोनिन, ट्राइपोफान और डोपामाइन के एंटीड्रिप्रेसेंट प्रभाव की कीमत पर मनोदशा को भी बढ़ाएगा।

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चिकित्सा में कोको आवेदन

दवा उद्योग का व्यापक रूप से कोको मक्खन के साथ उपयोग किया जाता है, जिसके आधार पर suppositories योनि या रेक्टल प्रशासन के लिए तैयार हैं, साथ ही त्वचा और श्लेष्म झिल्ली लगाने के लिए मलम और क्रीम भी तैयार हैं। कोको ऑयल निर्दिष्ट खुराक के रूप का मुख्य सहायक घटक है, क्योंकि यह परिवेश के तापमान और तेज़, उत्कृष्ट पिघलने और शरीर के तापमान पर पिघलने पर स्थायित्व और घनी स्थिरता प्रदान करता है।

इसके अलावा, कोको तेल का उपयोग निम्नलिखित राज्यों और रोगों के इलाज के लिए किया जाता है व्यापक थेरेपी के हिस्से के रूप में:

• । तेल का एक छोटा सा टुकड़ा लें और छाती के माध्यम से उन्हें ड्राइव करें, जबकि एक ही समय में एक हल्की मालिश बनाते हुए, जो श्वसन प्राधिकरणों को रक्त के प्रवाह में सुधार करेगा और वसूली तेज करेगा।

कोको तेल का व्यापक रूप से मास्क, क्रीम, लपेटें और अन्य प्रक्रियाओं के लिए कॉस्मेटोलॉजी में भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह त्वचा और बालों की स्थिति को तेज़ी से और काफी सुधार करता है।

कोको बीन्स और कोको पाउडर चिकित्सा अभ्यास में लागू नहीं होता है। एकमात्र ऐसा क्षेत्र जिसमें कोको का उपयोग पेय के रूप में किया जाता है, निवारक और पुनर्वास दवा है। दवा के इन क्षेत्रों में सिफारिशों के मुताबिक, कोको को भौतिक या मनोविज्ञान-भावनात्मक अधिभार के प्रदर्शन और बेहतर सहनशीलता में सुधार करने के लिए टॉनिक और टोनिंग पेय के रूप में पीने की सिफारिश की जाती है।

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कोको को नुकसान

एक पाउडर से तैयार पेय पदार्थ के रूप में कोको, या कोको बीन्स निम्नलिखित कारकों को देखते हुए मनुष्यों के लिए संभावित रूप से हानिकारक हो सकता है:

• कैफीन की उपस्थिति। यह घटक कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए बहुत हानिकारक हो सकता है।
• प्रसंस्करण सेम प्रसंस्करण के लिए। ट्रैकर्स बीन्स में रहते हैं, जिन्हें अक्सर पीसने से पहले हटाया नहीं जाता है, जिसके परिणामस्वरूप डेटा कीड़े कोको पाउडर में आते हैं। इसके अलावा, बीन्स जमीन पर और सतहों पर झूठ बोलते हैं जो खराब साफ और कीटाणुशोधक समाधानों के साथ इलाज करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप विभिन्न सूक्ष्मजीव, मिट्टी के कण इत्यादि उन पर हो सकते हैं।
• एलर्जी। मनुष्यों में कोको चिटिन पाउडर (खोल के घटक) में उपस्थिति के कारण, गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाएं विकसित हो सकती हैं, क्योंकि यह पदार्थ बहुत अधिक अर्जित होता है। दुर्भाग्यवश, किसी भी कोको पाउडर में चिटिन होता है, क्योंकि कॉकरोच कोको बीन्स में रहते हैं, और उनसे सभी कीड़ों को हटा देते हैं।
• MyCotoxins और कीटनाशकों। कीटनाशकों के अवशेष, जो चॉकलेट के पेड़ों से निपटने के लिए इलाज किए गए थे, और mycotoxins बीन्स पर रहने वाले मशरूम के लिए हानिकारक हैं, कोको बीन्स से पाउडर में हो सकता है।

कोको और चॉकलेट के लिए विरोधाभास

शुद्ध रूप में कोको बीन्स, कोको पेय और चॉकलेट का उपयोग करने के लिए contraindicated हैं यदि किसी व्यक्ति के पास निम्नलिखित राज्य या बीमारियां हैं:

• गठिया (कोको में शुद्धियां होती हैं, और उनका उपयोग गठिया के उत्थान का कारण बन जाएगा);
• गुर्दे की बीमारी (कोको में एक मूत्रवर्धक कार्रवाई होती है);
• 3 साल से कम आयु (कोको - उच्च कैलिपेड उत्पाद, इसलिए 3 साल से कम उम्र के बच्चे इसे पीने के रूप में पीते हैं, और चॉकलेट या बीन्स के रूप में अनुशंसित नहीं है);
• बढ़ी उत्तेजना और आक्रामकता (कोको एक टॉनिक और रोमांचक प्रभाव है);
• कब्ज (कब्ज के साथ आप केवल कोको तेल का उपयोग कर सकते हैं, और सेम और कोको पाउडर के साथ किसी भी उत्पाद आहार से बाहर निकलने के लिए बेहतर है, क्योंकि उनमें टैनिल होते हैं जो समस्या को बढ़ा सकते हैं);
• चीनी मधुमेह (कोको केवल बीमारी की रोकथाम के लिए नशे में हो सकता है, लेकिन जब यह पहले से ही विकसित हो चुका है, तो उत्पाद का उपयोग करना असंभव है)।

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विरोधाभास हैं। उपयोग से पहले, आपको एक विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।

यह उत्पाद सदाबहार लकड़ी के फलों से बना है और खाद्य उद्योग के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। किसी व्यक्ति के लिए कोको तेल लगाने और गुणों के बारे में क्या? आप इसके बारे में अधिक जानकारी में और जान सकते हैं।

इस उत्पाद के दो प्रकार हैं, उनमें से एक प्राकृतिक है, और दूसरी अतिरिक्त प्रसंस्करण और उस प्रक्रिया में जिसने अपनी अधिकांश उपचार गुणों को खो दिया है। अगर हम पहले के बारे में बात करते हैं, तो इसे काफी उपयोगी माना जाता है, जिसमें एक व्यक्ति के लिए आवश्यक पदार्थ शामिल होता है, जैसे एमिनो एसिड: ओलेनोवाया, स्टीयरिन और लिनोलेव।

कोको तेल में उपयोगी एमिनो एसिड होते हैं।

यह पूरी तरह से हानिकारक कोलेस्ट्रॉल और कार्बोहाइड्रेट की कमी है। मक्खन की तरह 100 ग्राम वसा है। इसकी कैलोरी उच्च है - प्रति 100 ग्राम प्रति 850 कैलोरी।

विटामिन के लिए, यह थोड़ा सा है - 4, ई और के में तेल और फेनिलेथिलामाइन में हैं, जिसे एक प्रेम दवा या "खुशी का हार्मोन" माना जाता है। अब यह स्पष्ट है कि चॉकलेट के बाद मूड क्यों बढ़ता है।

संक्षेप में, ये ट्राइग्लिसराइड्स के साथ मिश्रण में फैटी एसिड हैं।

उपयोगी और चिकित्सीय गुण

उत्पाद एक पर्यावरण के अनुकूल, प्राकृतिक, उपचार एजेंट है जिसका दीर्घकालिक उपयोग के साथ भी कोई दुष्प्रभाव नहीं है।

कोको तेल का आदमी पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

चलो कोको मक्खन के गुणों को देखें।

• यदि इस उत्पाद को अन्य वसा के एक हिस्से द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है जो दैनिक मानव आहार में मौजूद होना चाहिए, तो स्ट्रोक और एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारियों से बचा जा सकता है।
• टैनिन, कैफीन और xanthin त्वचा की स्थिति को अनुकूल रूप से प्रभावित करेंगे, अगर वे चेहरे का मुखौटा में शामिल हैं।
• तेल में शामिल फैटी एसिड त्वचा को पुन: उत्पन्न करते हैं और साथ ही साथ एक छोटे बच्चे पर भी एलर्जी पैदा किए बिना वसा और सूखे दोनों के लिए उपयुक्त हैं। यह विभिन्न दोषों को अच्छी तरह से संरेखित करता है, निशान निशान को हटा देता है, पिग्मेंटेशन को समाप्त करता है, खिंचाव के निशान को समाप्त करता है और यहां तक \u200b\u200bकि एक्जिमा, त्वचा रोग और अन्य समान बीमारियों का इलाज करता है।
• खनिज वाहिकाओं को मजबूत करने, वैरिकाज़ vesicles की घटना को रोकने के लिए योगदान करते हैं।
• कोको तेल का नियमित उपयोग सेरेब्रल परिसंचरण में सुधार करेगा, यह अल्सर, एलर्जी और जैविक बीमारियों के जोखिम को कम करेगा।
• यह तेल खांसी के इलाज के लिए उपयुक्त है, क्योंकि पदार्थ के कारण - थियोब्रोमिन। शरीर पर इसका थोड़ा सा असर पड़ता है, बिना किसी प्रतिक्रिया के एक अप्रिय लक्षण से बचाता है।
• शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल प्रदर्शित करता है, बिना दीवारों पर बसने के लिए।

इसके अलावा, कोको तेल के आधार पर विभिन्न मिश्रण तैयार किए जाते हैं, नासल, निमोनिया, एंजिना, ब्रोंकाइटिस, कोलेरिसाइटिस को एक कोलेरेटिक एजेंट के रूप में और यहां तक \u200b\u200bकि गर्भाशय ग्रीवा कटाव के इलाज के लिए भी तैयार किए जाते हैं।

महिलाओं के लिए उपयोगी कोको तेल क्या है

एक वयस्क जीव पर उत्पाद के समग्र उपयोगी प्रभाव के अलावा, कुछ अन्य लोगों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है और कुछ अन्य लोगों को भी महिलाओं के लिए खींचा जा सकता है, जैसे चमड़े के लिए कोको तेल गुण।

महिलाएं शरीर पर कोको तेल के प्रभाव की सराहना करती हैं।

• यदि कोको तेल क्रीम चेहरे और शरीर और शरीर पर है, तो आप त्वचा को खराब प्रदर्शन से पराबैंगनी और अवरक्त विकिरण से बचा सकते हैं।
• एक और प्लस त्वचा का पुनर्जन्म है, बालों के विकास में तेजी लाने के लिए।
• नाखूनों के लिए यह कम उपयोगी नहीं है - उन्हें मजबूत करता है।
• ऐसी कुछ महिला बीमारियां हैं जिन्हें इस उत्पाद का उपयोग करके ठीक या काफी सुधार किया जा सकता है।

एक आदमी के शरीर के लिए लाभ

मानवता के मजबूत आधे के लिए, सीधा समारोह में सुधार करने के लिए अपने आहार में तेल को चालू करना और जननांगों को रक्त की आपूर्ति का कारण बनता है।

यह भी ध्यान दिया जाता है कि शुक्राणु की गुणवत्ता बेहतर के लिए बदलती है।

कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग करें

कॉस्मेटोलॉजी में कोको तेल का उपयोग लंबे समय से लोकप्रिय रहा है, क्योंकि उत्पाद वास्तव में त्वचा और बालों पर एक अद्भुत प्रभाव पड़ता है, कई दोषों को समाप्त करता है। और इसके अलावा, यह कई क्रीम या सैलून प्रक्रियाओं के रूप में इतना महंगा नहीं है।

कॉस्मेटोलॉजी में कोको तेल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

• तेल में एंटी-सेल्युलाईट और एंटीऑक्सीडेंट संपत्ति है।
• त्वचा पुनर्जन्म को बढ़ावा देता है, इसे मॉइस्चराइज करता है, झुर्रियों को चिकना करता है, उपस्थिति में सुधार करता है, इसे और लोचदार और लोचदार बनाता है।
• खुजली, लाली, सूजन और यहां तक \u200b\u200bकि सूजन को हटा देता है।
• घाव घायल हो जाता है, जलने में मदद करता है, एक ही समय में सूरज से बचाता है, बिना त्वचा पर कोई विनाशकारी प्रभाव पड़ता है, इसे स्वस्थ और युवा रखता है।
• यदि आप सेल्युलाईट को हटाना चाहते हैं, तो तनाव और शांत हो जाएं, फिर कोको मक्खन के साथ मालिश करें।
• उत्पाद-आधारित मास्क और शैंपू बालों की संरचना को बहाल करते हैं, उन्हें पोषण देते हैं, अधिक लोचदार, चमकदार, स्वस्थ बनाते हैं। यह केवल जड़ों में झूठ बोल सकता है, पानी के स्नान में गर्म हो रहा है।
• स्क्रब्स, त्वचा की त्वचा के लिए मास्क बिल्कुल किसी भी प्रकार के लिए उपयुक्त हैं, इसे नरम और चिकनी बनाते हैं।
• कोको तेल की मदद से, आप त्वचा और पलकें की देखभाल कर सकते हैं, खासकर ठंड के मौसम में। सर्वश्रेष्ठ स्वच्छता लिपस्टिक इस उत्पाद के आधार पर किए जाते हैं।
• बरौनी और भौहें के लिए स्थायी उपयोग उन्हें अधिक घने, स्वस्थ और मजबूत बना देगा।

खांसी से कोको तेल - कैसे आवेदन करें

खांसी से कोको तेल की मदद करता है, इसे लागू करने के लिए पर्याप्त है। विशेष रूप से इसका मतलब सर्दियों में अच्छा है, जब शरीर के सुरक्षात्मक कार्य कमजोर हो जाते हैं, और यह ठंड से अवगत हो जाता है। और फार्मेसी टूल्स का उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है जो एलर्जी या अन्य दुष्प्रभावों का कारण बन सकती है।

कोको तेल खांसी का इलाज कर सकता है।

कोको तेल भी निमोनिया और ब्रोंकाइटिस के साथ मदद करता है। इसका एंटीवायरल, एक्सपेक्टरेंट और जीवाणुरोधी गुण आपको उत्पाद का उपयोग प्रोफाइलैक्टिक एजेंट के रूप में करने की अनुमति देता है।

यदि आपको खांसी है, तो तेल की मदद से छाती और पीठ को मालिश करना संभव है। यह रक्त परिसंचरण को मजबूत करेगा, परिसंचरण को सामान्य करेगा और फेफड़ों और ब्रोंची की केशिकाओं की स्थिति में सुधार के लिए नेतृत्व करेगा। तो, श्वसन प्रणाली को संक्रमण से साफ और छूट दी जानी चाहिए।

आप खाना बना सकते हैं और पी सकते हैं। ऐसा करने के लिए, हमें आधे चम्मच कोको तेल और एक गिलास गर्म दूध की आवश्यकता है। बस तरल में उत्पाद पिघल, अच्छी तरह से हलचल और दिन में एक बार पीते हैं। थोड़ा सा शहद स्वाद में जोड़ा जा सकता है, यह केवल प्रभाव को मजबूत करेगा, यदि निश्चित रूप से, कोई एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं है।

बच्चों के लिए, तेल और दूध के साथ कोको के साथ थोड़ा बेक्ड चॉकलेट मिश्रित होता है, इसे एक सजातीय राज्य में लाया जाता है और दिन में दो बार 50 मिलीलीटर के लिए दिया जाता है।

विरोधाभास और सावधानियां

आम तौर पर, उत्पाद को प्राकृतिक माना जाता है और इसलिए पूरी तरह से सुरक्षित है। बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए उपयुक्त। और यहां तक \u200b\u200bकि एलर्जी भी इस पर दुर्लभ हैं, लेकिन सबकुछ होता है, इसलिए प्रतिक्रिया का परीक्षण करना बेहतर होता है और इसे बाहर कर दिया जाता है।

विरोधाभासों में से एक व्यक्तिगत असहिष्णुता है। मधुमेह के साथ आवक लोगों का उपयोग करने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है, लेकिन यह इस पर आधारित मास्क बनाने के लिए मना नहीं करता है।

बड़ी मात्रा में कोको तेल का उपयोग न करें, क्योंकि इससे एलर्जी हो सकती है।

बड़ी मात्रा में कैफीन छोटे बच्चों के लिए हानिकारक होगा, और उच्च कैलोरी और मोटापा उन लोगों को लाभ नहीं पहुंचाएंगे जो चयापचय के साथ वजन और समस्याओं से पीड़ित हैं।

भोजन में और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए कोको मक्खन का मध्यम उपयोग शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, और इसके विपरीत आप समग्र स्थिति में एक महत्वपूर्ण सुधार को नोट कर सकते हैं।