पिघला हुआ पनीर के साथ पेनकेक्स से नाश्ता। पिघला हुआ पनीर के साथ पकाने की विधि

स्वादिष्ट I असामान्य स्नैक। के को अच्छा जोड़ा। उत्सव तालिका.

सामग्री
पेनकेक्स

  • चिकन अंडे: 2 पीसी
  • मेयोनेज़: 2st.l.
  • आटा: 2st.l.
  • नमक: चिपोटका
भरने
  • पनीर पिघला हुआ: 3pcs
  • मेयोनेज़: 100 ग्राम
  • लहसुन: 3 दांत

खाना बनाना
Grater पर नियमित रूप से कुल्ला।

स्पष्ट लहसुन।

लहसुन की धूल के माध्यम से लहसुन को निचोड़ने के लिए, मेयोनेज़ और मिश्रण जोड़ें।

स्मैश 2 अंडे के कटोरे में।

मेयोनेज़ जोड़ें

आटा और चुटकी नमक जोड़ें।

अच्छी तरह से मलाएं।
यदि आटा मोटी है, तो आपको 50 मिलीलीटर पानी जोड़ने की जरूरत है।

हेमपर एक preheated फ्राइंग पैन पर आटा डालो।

दो तरफ से तलना पैनकेक।

गर्म पैनकेक पर एक भराई (~ 1 .. एक स्लाइड के साथ) डाल दिया।

समान रूप से पैनकेक पर भरने की धुंधला।

पैनकेक रोल को संकुचित करें।

जब पेनकेक्स ठंडा हो जाते हैं, तो उन्हें मंडलियों पर काट लें।

  • तुरई 600-700 जी।
  • चिकन अंडे 2 पीसी।
  • आटा 4-5 बड़ा चम्मच। चम्मच
  • साग
  • नमक
  • काली मिर्च
  • वनस्पति तेल
  • टमाटर 3 पीसीएस।
  • मेयोनेज़ 100 ग्राम
  • लहसुन (दांत) 2-3 पीसी।
कुक-टॉक मंचों के साथ लेखक मारी, बहुत बहुत धन्यवाद!
लेखक की नुस्खा, मेरी तस्वीरें
विवरण: ज़ुचिनी की सफाई, एक बड़े grater, नाली तरल पर रगड़ें। ग्रीन्स बारीक कटे हुए हैं। अंडे थोड़ा हराया।
एक बड़े कटोरे में एक साथ उबचिनी, हिरण, अंडे मिलाएं। स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च जोड़ें। धीरे-धीरे आटा। आटा पेनकेक्स के रूप में एक स्थिरता होनी चाहिए।
पैन को थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल के साथ गर्म करें (15-20 सेमी फ्राइंग पैन में बेहतर तैयार करें, जो चालू करना आसान होगा कबाकी पेनकेक).
आटा एक बड़ा चम्मच बाहर रखता है, जो पूरी सतह पर फ्राइंग पैन को तेजी से वितरित करता है (पेनकेक्स के रूप में फैल जाएगा, उबचिनी फॉर्म को पकड़ नहीं पाएगा)। लानत 0.5-0.7 सेमी मोटी से अधिक नहीं होना चाहिए। मध्यम गर्मी पर तलना, आप ढक्कन (!) ढक्कन को कवर कर सकते हैं, ताकि बीच के बीच बेहतर हो।
एक पेपर तौलिया (अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए) पर एक फ्राइंग पैन से पैनकेक को हटा दें।
जबकि सभी पेनकेक्स ठंडा हो जाते हैं, "परत" पकाते हैं: कटा हुआ लहसुन के साथ मेयोनेज़ को मिलाएं, टमाटर मग (या मनमाने ढंग से) के साथ पतले काट लें।
"केक" परतों को बाहर रखें: ज़ुचिनी लानत, स्नेहन मेयोनेज़, टमाटर डालें, ऊपर से फिर से लानत इत्यादि।
टमाटर और हिरन के साथ सजाने के लिए।
30-40 मिनट के लिए परतों को कम करने के लिए छोड़ दें (आप लंबे समय तक कर सकते हैं)।
यह सामान्य रूप से, सुंदरता, सुंदरता, सुंदरता से बाहर निकलता है!
बॉन एपेतीत!

गोल्डन और रूडी पेनकेक्स अपने आप में अच्छे हैं। हालांकि, सही I. स्वादिष्ट भरना वे उन्हें कभी खराब नहीं करेंगे। मैं पेनकेक्स को पनीर-लहसुन भरने के साथ तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं।
पकाने की विधि सामग्री:

पैनकेक भरने के बारे में

पेनकेक्स के लिए भरने एक रचनात्मक प्रक्रिया है, क्योंकि पैनकेक में आप कुछ भी लपेट सकते हैं। लानत वस्तुओं को दो श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: मीठा और स्वादिष्ट। मीठे भराव में कारमेल, चॉकलेट, कुटीर चीज़, फल, जामुन आदि शामिल हैं। विफलता - ये मशरूम, पनीर, मांस और मछली उत्पाद, अंडे, नमकीन कुटीर चीज़, सब्जियां इत्यादि हैं। भरने को बनाना न केवल एक उत्पाद से, उदाहरण के लिए, मांस कीमा बनाया हुआ मांस, जाम, चॉकलेट, आदि, लेकिन कई घटकों से भी।

क्यूबिंग आटा के लिए बुनियादी नियम

मुख्य सीमा नियम पिनक आटाभरने पर निर्भर करता है जिसके साथ पेनकेक्स की आपूर्ति की जाएगी। यह आटा में जोड़े गए चीनी की मात्रा पर निर्भर करता है। यही है, अगर आप पेनकेक्स के साथ तैयार करने की योजना बना रहे हैं मीठा भरना, आटा में, चीनी को और अधिक रखें, आप वैनिलिन भी जोड़ सकते हैं। एक स्वादिष्ट भराव के साथ पेनकेक्स के लिए, आटा में बहुत सारी चीनी वांछनीय नहीं है।

पनीर-लहसुन भरना

लहसुन के साथ पनीर हमेशा सबसे आदर्श, सफल और सस्ते संयोजन माना जाता है। इसकी तैयारी की गति और आसानी से पहले से ही विशेष ध्यान देने योग्य है। इसके अलावा, इस तरह के नाश्ते को सप्ताहांत पर तैयार किया जा सकता है, वह उत्सव के दावत पर भी खुश रहेंगे। केवल एक, नाश्ते के लिए सेवा करना जरूरी नहीं है, खासकर यदि आप काम पर जा रहे हैं।

लोगों में, पनीर और लहसुन भराई को "यहूदी सलात" कहा जाता है। इसे तैयार किया जा सकता है स्वतंत्र डिशया सैंडविच के लिए फिलर का उपयोग करें या अन्य व्यंजनों में जोड़ना। इसके अलावा, सैंडविच का आधार न केवल रोटी हो सकता है, बल्कि टमाटर, unsweetened पटाखे, टोस्टर्स या के स्लाइस भी हो सकता है आलू के चिप्स। प्लास्टिक और आतंकवादी पनीर-लहसुन द्रव्यमान में से एक को गेंदों को बनाया जा सकता है जो सलाद के पत्तों के साथ एक पकवान पर बाहर निकलते हैं।

  • कैलोरी प्रति 100 ग्राम - 210 kcal।
  • भागों की संख्या - 15 पीसी।
  • खाना पकाने का समय - 45 मिनट

सामग्री:

  • गेहूं का आटा - 200 ग्राम
  • अंडे - 2 पीसी।
  • सब्जी परिष्कृत तेल - 2 बड़ा चम्मच।
  • चीनी - 1 चम्मच।
  • नमक - चिपोट
  • गर्म पीने का पानी - 400 मिलीलीटर
  • पिघला हुआ पनीर - 100 ग्राम
  • ग्रीन बो - 3 स्पॉट
  • लहसुन - 2 दांत या स्वाद
  • मेयोनेज़ - 50 ग्राम (रिफाइवलिंग के लिए)

पनीर-लहसुन भरने के साथ पाक कला पेनकेक्स


1. गूंध परीक्षण के लिए टैंक में आटा डालें।


2. आटा में चीनी जोड़ें, नमक चुटकी, सब्जी परिष्कृत तेल डालें और अंडे ड्राइव करें।


3. गर्म उबले हुए पानी के 200 मिलीलीटर डालो, जिसे दूध, केफिर या सीरम के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है और आटा धोना शुरू कर दिया जा सकता है, जिससे सभी गांठों को तोड़ दिया जा सकता है।


4. एक और 200 मिलीलीटर पानी को अलग करें और आटा को पूरी तरह से धुंधला कर दें।


5. स्टोव पर प्लेट पर रखो, इसे एक कीचड़ और अच्छी तरह से गर्म के टुकड़े के साथ चिकनाई करें। सलोम को स्नेहक होना चाहिए ताकि पहला पैनकेक पैन के लिए चिपकने वाला न हो। भविष्य में, यह नहीं किया जा सकता है। इस प्रक्रिया को करने के बाद, आटा हिस्से को पैन में डालें और सतह पर आटा को नुकसान पहुंचाने के लिए इसे घुमाएं। गोल्डन रंग तक दोनों तरफ फार्म बांध, लगभग 3-4 मिनट प्रत्येक।


6. जबकि पेनकेक्स गर्म हैं, भरने के लिए तैयार करें। ऐसा करने के लिए, बूस्टर को अंडे को पहले से उबालें और इसे अच्छी तरह से ठंडा करें। बाद में, छिलके अंडे और फ्यूज्ड पनीर। एक बड़े grater पर सूटर।


7. प्रेस लहसुन के माध्यम से बारीक कुचल हरी प्याज जोड़ें और निचोड़ें। हरे प्याज को किसी भी हिरन के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। मेयोनेज़ भी लगाएं, लेकिन इससे बचने के लिए बहुत कुछ नहीं तरल भरनाजो पेनकेक्स से गिर जाएंगे। यदि मेयोनेज़ गायब है, तो इसे जोड़ना बेहतर है।


8. अच्छी तरह से मिलाएं और स्वाद के लिए इसे आजमाएं। यदि पर्याप्त लहसुन या मेयोनेज़ नहीं है, तो जोड़ें।

बहुत सरल पकवान, मेरे लिए एक असली चॉपिंग छड़ी: कोमल नाश्ता अंडे पेनकेक्स के साथ - यह भी खाने के रूप में जल्दी से तैयारी कर रहा है। एक भरने के साथ अंडे पेनकेक्स से एक नाश्ता त्यौहार तालिका का वास्तविक हाइलाइट होगा: और रोजमर्रा की मेनू को विविधता प्रदान करता है। पिघला हुआ पनीर के साथ अंडे पेनकेक्स से रोल इतने स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं कि न तो एक टुकड़ा प्लेट पर रहता है। मैं अपने साथ डिल और लहसुन के साथ उज्ज्वल और भूख अंडे पेनकेक्स को पकाने का प्रस्ताव करता हूं।

सामग्री:

  • 2 ताजा चिकन अंडे;
  • मेयोनेज़ के 2 चम्मच;
  • 200 ग्राम गला हुआ चीज़ या फिलाडेल्फिया पनीर (100 ग्राम ठोस + 100 ग्राम मुलायम);
  • लहसुन के 2 लौंग;
  • 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़;
  • डिल के 3 चम्मच;
  • स्नेहन फ्राइंग पैन के लिए 1 चम्मच वनस्पति तेल।

यह भरने के साथ दो पेनकेक्स (20 सेंटीमीटर का व्यास) निकलता है।

अंडे के पेनकेक्स के साथ निविदा स्नैक। चरण-दर-चरण नुस्खा

  1. पेनकेक्स एक-एक करके सेंकना होगा, और अपनी तैयारी के लिए सामग्री भी मिलेंगे, हम भी अलग होंगे।
  2. एक छोटे से, लेकिन गहरे कटोरे में हम एक अंडे चलाते हैं।
  3. हम एक चम्मच होम मेयोनेज़ जोड़ते हैं (आप साइट पर नुस्खा देख सकते हैं "बहुत स्वादिष्ट")।
  4. एक सजातीय द्रव्यमान तक, एक वेज या कांटा के साथ मार डाला।
  5. मैं वनस्पति तेल, हीटिंग और सेंक के साथ एक ब्रश के साथ फ्राइंग पैन को चिकनाई करता हूं अंडा पैनकेक औसत आग पर। एक तरफ तलना, फिर एक ढक्कन के साथ एक मिनट को कवर करें। एक प्लेट पर फ्राइंग पैन से निकालें।
  6. अंडे से दूसरा पैनकेक भी सेंकना।
  7. पेनकेक्स खिलाए जाने के बाद, एक भराई करें।
  8. एक कटोरे में, पिघला हुआ पनीर (या इसके प्रतिस्थापन - फिलाडेल्फिया पनीर: पर्चे द्वारा मात्रा)।
  9. प्रेस निचोड़ लहसुन के माध्यम से पनीर में, जोड़ें घर का बना मेयोनेज़। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
  10. पैनकेक खूबसूरत टोस्टेड साइड अप करता है, उस पर कच्चे द्रव्यमान का आधा फैलता है, हम बारीक कटा हुआ डिल छिड़कते हैं। हम पैनकेक को रोल में बदल देते हैं, पन्नी में लपेटते हैं और रेफ्रिजरेटर को 30 मिनट (न्यूनतम) भेजते हैं।
  11. ये क्रियाएं दूसरे पैनकेक के साथ की जाती हैं।

अंडे पेनकेक्स विभिन्न प्रकार के भरने के साथ किया जा सकता है: बस कल्पना को चालू करें। एक विकल्प के रूप में, मैं भरने के लिए उपयोग करने की पेशकश कर सकता हूं ठोस पनीर लहसुन और मेयोनेज़ के साथ, क्रैब स्टिक से ग्रीन बो और मेयोनेज़। और एक भरने के रूप में मशरूम, मांस और सब्जियां भी कर सकते हैं। हमारी साइट पर "बहुत स्वादिष्ट" पर आओ, हमारी व्यंजनों के अनुसार पकाएं - और अपनी मेज उदार होने दें।

सामग्री

:

पिघला हुआ पनीर "दोस्ती" टीएम "शोस्टका" - 2 पीसी।

चिकन अंडे - 4 पीसी।

हरा - 1 बंडल

खट्टा क्रीम 15% - 3 बड़ा चम्मच। एल

लहसुन - 2 दांत

नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना

:

  1. तैरना अंडे उबला हुआ, ठंडा। योल से अलग प्रोटीन। प्रोटीन एक उथले grater पर grate।
  2. कुचल पनीर "दोस्ती" टीएम "शोस्टका" एक उथले grater पर grate। ग्रीन्स बारीक कटे हुए हैं। प्रेस के माध्यम से लहसुन छोड़ दें।
  3. सभी तैयार सामग्री खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से मिश्रण। तैयार! इसे पेनकेक्स में लपेटें और टेबल पर सेवा करें।

बॉन एपेतीत!

पेनकेक्स की तैयारी और उन्हें भरवां - हर परिचारिका को मास्टर करने के लिए एक सरल और बहुत उपयोगी क्षमता। हमें विश्वास है कि वयस्कों और बच्चों जैसे साग के साथ पिघला हुआ पनीर भरने के साथ पेनकेक्स।

पिघला हुआ पनीर टीएम "शोस्टका" के साथ स्वादिष्ट व्यंजनों का चयन करें और अपना नया घर बनाएं पाकही कृति। अधिक सरल देखो और स्वादिष्ट व्यंजनों "व्यंजनों" और "वीडियो सेपिंग" अनुभागों में।

नुस्खा

तैयारी के लिए समय

पेनकेक्स ऑल - थिन, रूडी, के साथ विभिन्न प्रकार की भरन। ये हल्के स्नैक्स नाश्ते या परिवार के खाने और उत्सव की मेज दोनों के लिए उपयुक्त होंगे। इस पकवान में सबसे महत्वपूर्ण बात पेनकेक्स के लिए भरना है: नमकीन, मीठा, मांस ... प्रत्येक पेनकेक्स के लिए अपने स्वाद के लिए भरने का विकल्प चुनता है।

इस नुस्खा के साथ पेनकेक्स पनीर भरना सभी को: सौम्य, उत्तम मलाईदार पनीर स्वाद और ताजा हरियाली के स्वाद के साथ। इन ठंड स्नैक्स को अपने प्रियजनों के लिए तैयार करें और अपनी पाक प्रतिभाओं की प्रशंसा सुनने के लिए तैयार हो जाएं।

स्वयं स्वादिष्ट पेनकेक्स, पेनकेक्स और पेनकेक्स कोस्टिना डारिया

पिघला हुआ पनीर और अंडे से

पिघला हुआ पनीर और अंडे से

पिघला हुआ पनीर के 400 ग्राम, 3 अंडे, 2 बड़ा चम्मच। कटा हुआ साग के चम्मच,? क्रीम का गिलास, स्वाद के लिए जमीन काली मिर्च।

पिघला हुआ पनीर, अंडे, क्रीम, कटा हुआ ग्रीन्स अच्छी तरह से हरा, काली मिर्च जोड़ें, मिश्रण।

दूध और डेयरी उत्पादों से व्यंजनों की किताब से। सप्ताह के दिनों और छुट्टियों के लिए विविध मेनू लेखक अल्केव एडुआर्ड निकोलेविच

पिघला हुआ पनीर से बने कच्चे चॉपस्टिक्स एक सिफ्ट वाले आटे में पनीर उठाते हैं, कटा हुआ वसा, नमक, दुर्गंधित जीरा, दूध के साथ पतला, एक चाकू के साथ पहले आटा गूंध लें, फिर हाथ दें और इसे 1 घंटे के लिए ठंडा करें। जलाशय में रोल और चॉपस्टिक्स के साथ कटौती।

पुस्तक केफिर और दूध आहार से। Slimming, कायाकल्प, स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्व लेखक Zhagodanov liniza zhuvanovna

पिघला हुआ पनीर, अंडे और लहसुन सामग्री 400 ग्राम पिघला हुआ पनीर, लहसुन के 5 लौंग, 6 वेल्डेड अंडे, मेयोनेज़ के 100 ग्राम, मिर्च और नमक स्वाद के लिए स्नैक्सिंग। खाना पकाने और मुहर पकाने। एक बड़े grater पर पनीर grate। स्पष्ट और ताज लहसुन। मिक्स मिक्स

पनीर से पुस्तक व्यंजनों से लेखक तीन गेरा मार्क्ससा

पिघला हुआ पनीर "शहरी" के क्रॉकेट्स - पिघला हुआ पनीर के 6 स्लाइस - 100 ग्राम सफ़ेद ब्रेड- स्टार्च- 2 जर्दी के 150 ग्राम - 150 ग्राम मक्खन- वनस्पति तेल, grated जायफल, ब्रेडक्रंब और नमक - yawning पनीर पीस, whipped के साथ मिश्रण

सब्जियों, फलों और अन्य उत्पादों से सलाद की पुस्तक से लेखक Zvonareva Agafia Tikhonovna

रूसी में सलाद और स्नैक्स की पुस्तक से लेखक Zvonareva Agafia Tikhonovna

सलाद पिघला हुआ पनीर क्रीम पनीर ठंडा और grater पर रगड़। प्याज और सेब चक पुआल। सभी मिश्रण, मेयोनेज़ और नमक के साथ ठीक करें। सोस्टा: पिघला हुआ केमले - 2 पीसी।, ऐप्पल - 1 पीसी।, प्याज - 1 पीसी।, मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच,

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मैकेरल और पिघला हुआ पनीर सामग्री से नाश्ता: मैकेरल पट्टिका के 450 ग्राम (नमकीन), पिघला हुआ पनीर के 250 ग्राम, 3-4 अंडे (उबला हुआ खराब), मक्खन के 100 ग्राम, डिल का 1 गुच्छा, अजमोद का 1 गुच्छा। पाक कला: साफ़ करें अंडे। गिल और अजमोद धोने के हिरण, बारीक काट लें। पट्टिका

पुस्तक से सबसे अच्छा व्यंजन टमाटर, खीरे, काली मिर्च, गोभी और उबचिनी से लेखक काशिन सर्गेई पावलोविच

गोभी भरने और पिघला हुआ पनीर सामग्री: 500 ग्राम सफेद बन्द गोभी, पिघला हुआ पनीर के 300 ग्राम, 2 बल्ब, वनस्पति तेल के 2 चम्मच, लाल ग्राउंड काली मिर्च, नमक। पाक कला: कुल्ला करने के लिए गोभी पनीर के साथ एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ दें। लीक साफ

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पिघला हुआ पनीर और मकई सामग्री से स्नैक्सिंग: पिघला हुआ पनीर का 100 ग्राम, 1-2 अंडे (उबला हुआ खराब), 3 चम्मच मकई (डिब्बाबंद), 100 ग्राम मेयोनेज़ के 100 ग्राम, अजमोद का 1 बंडल, नमक। पाक कला: अंडे साफ और extort। पेट्रुस्की हरियाली धोने और क्रश। सिर

अजवाइन सूप पर वजन घटाने के लिए 1000 व्यंजनों की पुस्तक से लेखक काशिन सर्गेई पावलोविच

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पुस्तक से घर का बना पनीर, कॉटेज पनीर, केफिर और दही लेखक सनी मिला

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पिघला हुआ पनीर और चावल सलाद आवश्यक है: पिघला हुआ पनीर का 100 ग्राम, 50 ग्राम चावल, 2 अंडे, हरा प्याज, लहसुन के 2-3 लौंग, मेयोनेज़ के 120 ग्राम या खट्टा क्रीम, 1 बड़ा चम्मच। एल नमकीन कुटीर पनीर या पनीर। पाक कला। पाक कला क्रंच, कोलंडर पर स्वीप, सूखा। उबले अंडे, हरा प्याज,

लेखक की पुस्तक से

पिघला हुआ पनीर ungredients600 ग्राम पिघला हुआ पनीर, सफेद रोटी के 100 ग्राम, स्टार्च के 150 ग्राम, 2 योल, क्रीम तेल के 150 ग्राम, 20 मिलीलीटर वनस्पति तेल, 10 ग्राम grated जायफल, 15 ग्राम ब्रेडक्रंब, नमक के बने क्रॉकेट। पाक कला सैमिंग व्हिपिंग