Mana 

Si të përgatisni një frapp në shtëpi. Frapp kafe - të ftohtë dhe gjallërues

Kafja gjallëruese është një nga pijet më të njohura për jo njëqind vjet. Shumë janë mësuar të pijnë atë të nxehtë për të ngrohur dhe për të rimarrë energjinë, por ka më shumë mundësi të pazakonta të pijeve. Për shembull, frapps kafe të ftohtë, që përfaqësojnë një koktej me të gjitha llojet e aditivëve. Në Evropë, ai gëzon kërkesë të madhe, dhe jo shumë kohë më parë ai u bë i njohur në Rusi. Pra, frappe - çfarë është ajo?

Për pyetjen "Çfarë është Frapp kafe?" Grekët janë përgjigjur më mirë, sepse ata dolën me këtë delikatesë. Kafe vetë është një pije e lashtë, por pikërisht kjo variacion prej vetëm 60 vjetësh. Kjo ndodhi që punonjësi i qëndrimit në një nga panairet greke shumë të kërkuar kafe, por nuk kishte vend për të marrë ujë i nxehtë. Por e drejta në qëndrimin e tij qëndronte një shaker projektuar për të demonstruar pije. Greqisht nuk ishte i hutuar, i përzier kafe e shpejt, ujë të ftohtë dhe rërë sheqer. Doli e pabesueshme pije e shijshme nga shije të ndritshme dhe një kapak të lartë shkumë. Kjo ishte kafja e parë në botë në kafe greke në botë, dhe me kalimin e kohës ata u shfaqën një shumëllojshmëri tjetër.

Emri i frappës së kafesë është në thelb interpretimi i fjalës franceze "Frapper" (prick, rrahje). Pra, në Francë ata quajnë ndonjë pije akulli, dhe grekët e morën fjalën për të dhënë hijeshi.

Si të gatuaj?

Nëse nuk doni të shkoni tani në një kafene, lehtë mund të përgatisni frappin e kafesë në shtëpi. Më poshtë janë disa nga metodat më të njohura.

Klasik

Për të përgatitur frapp kafe sipas teknikës klasike, ju do të duhet 200 ml espresso të dyfishtë të ngjitur, disa kube akulli dhe 150 ml qumësht. Kafe dhe qumësht përzihen tërësisht në një mikser ose shaker, derdh në një gotë ku është akulli. Së fundi, futni një kashtë në enën.

Nga kafe e menjëhershme

Mos harroni se pirja e parë e gatuar e këtij lloji është bërë pikërisht në bazë të kafesë të menjëhershme. Për të përgatitur një frapp në shtëpi, ndiqni udhëzimet:

  1. në enë përzierje 1.5 lugë kafe të tretshme;
  2. 150 ml ujë të ftohtë, 2 teaspoons rërë sheqer dhe 2 lugë gugepoons mashtroj akullin;
  3. mbyllni kapakun dhe shkëlqeni me forcë për të përfunduar shpërbërjen. Ju mund të mundni blenderin ose thjesht të bluaj me forcë një lugë.

Edhe njohësit e njohin se pirja, e përgatitur për një recetë të tillë, karakterizohet nga një shkumë më e lartë dhe e ngushtë.

Grek

Frappe në greqisht ajo lejon shtimin e komponentëve në shijen e saj: vanilje, rërë sheqer, qumësht. Ju vetëm përgatitni frapp klasik dhe plotësoni atë në diskrecionin tuaj. Është e mundur që ju do të keni recetën tuaj unike.

Qershi

Kombinim shumë i papritur me shije të ndritshme dhe të freskët. Një lloj i tillë është përgatitur sipas recetës së mëposhtme:

  1. weld 250 ml espresso - kafe e përsosur për gatim;
  2. bluaj dhe përzierje me akull 100 g akullore të freskëta ose qershi;
  3. një çift qershi me bisht të ftohtë në frigorifer, por jo në frigorifer.
  4. në syzet, derdh një qershi me një thërrime akulli, ngadalë derdh ekspres të nxehtë në mur;
  5. së fundi, dekoroni me qershi nga lart (ju gjithashtu mund të whipped krem).

Doli një frapp qershi - kafe, përsosmërisht freskuese në një ditë të verës!

Me akullore

Një nga më të shijshmet dhe receta të bukura Pini duke u përgatitur në shtëpi. Dhe nëse merr kokrra pa kafeinë, edhe fëmijët mund të jenë të dëmshëm. Frappe është kafe, recetat e të cilave mund të jenë shumë të jashtëzakonshme, por secili prej tyre është i shquar në mënyrën e vet. Për gatim me akullore, ju duhet:

  1. përzierje në një blender 100 g të një vulë pa aditivë dhe 100 ml qumësht me yndyrë të ulët për të formuar një shkumë të trashë;
  2. akulli i akullit në copa të hollë dhe mbusheni me syze me rreth dy të tretat;
  3. e treta e mbetur do të marrë akullore me qumësht dhe 200 ml espresso;
  4. nga lart, ju mund të spërkatni me çokollatë të integruar;

Nëse në këtë recetë, zëvendësoni ekspres në kapuçin, atëherë e ashtuquajtura kafe frappuccino është shpikur në Shtetet e Bashkuara.

Dimër

Mundësia shumë e ëmbël dhe komode e gatimit në shtëpi, simpatik të gjithë mysafirët dhe familjet tuaja. Bëni kafe këtë lloj të lehtë:

  1. plotësoni syzet me akull të grimcuar për dy të tretat.
  2. Pak ftohtë 200 ml e ekspres të dyfishtë të freskët, përzierje me 50 çokollatë të klasifikuar dhe 2 teaspoons mjaltë;
  3. plotësisht mundi përzierjen në një blender për të formuar shkumë;
  4. teen i hollë derdh lëngun që rezulton në gota akulli, spërkat me çokollatë të integruar në krye, të përfundojë pije me një kashtë të trashë.

Kjo është kaq e thjeshtë, por një recetë e mrekullueshme e kafesë Fraappe!

Bar

Ndonjëherë në bare, receta e përgatitjes është paksa e ndryshme nga një klasik.

Pra, frapp kafe të ftohtë - recetë bar.

  • Mix në një blender 60 ml akullore (vanilje), 40 ml espresso dhe në majë të luginave kakao.
  • Shtoni në këtë përzierje, akulli i rrahur, rrahni përsëri për të marrë një shkumë të dendur.
  • Hidh në një xhami të gjatë dhe spërkat me kanellë dhe çokollatë thërrime.

Frapps ftohtë kafe në një bar është gati.

I kuq

Avantazhi i Frapp është se kjo delikatesë mund të kombinohet me sukses një shumëllojshmëri aditivësh. Për shembull, ae dini se si të bëni një frapp mjedër? Mix Blender 200 ml e ekspres të fortë, 50 ml shurup mjedër, 100 ml krem \u200b\u200bme yndyrë të ulët dhe disa duzina kube akulli. Të rrëmbej derisa akulli të kthehet në një thërrime. Shtoni në këtë përzierje të tjera 200 ml espresso, vazhdoni të mundni derisa komponentët të jenë plotësisht të përziera. Një pije e tillë në syze është shërbyer, në secilën prej të cilave topi akullore është shtuar nga lart.

Tani ju e dini se si në shtëpi është e lehtë për të përgatitur një frapp të shkëlqyer. Jo domosdoshmërisht për këtë qëllim të shkojë në kafene - si rregull, të gjithë përbërësit e kërkuar Çdo shtëpi ka. Dhe kjo është vetëm një pjesë e vogël e recetave të përgatitjes në shtëpi këtë pije të mrekullueshme. Nëse dëshironi, ju mund të tregoni fantazi dhe të shpik recetë e vetPër të habitur miqtë.

Frapp ka një formë të tillë shkumë

A doni të shuani etjen dhe freskuese gjatë një dite të nxehtë? Provoni frapp.

Çfarë është frapp

Nën frapp nuk kuptojnë të ftohta pije kafejetë cilat dallohen nga konsistenca e shkumëzuar. Baza është kafe. Mund të përdoret të paktën të tretshëm, megjithatë kafe toke - E gjitha varet nga preferencat personale dhe prania e kohës së lirë për të përgatitur këtë pije të mrekullueshme.

Ka shumë receta frapp, por të gjithë kanë të njëjtat hapa gatim. Ne do të shohim opsionin më të lehtë.

Recetë frappe

Përbërësit:

  • 2 lugë kafe të tretshme;
  • 3 lugë sheqer;
  • 500 ml. ujë të ftohtë;
  • Për gatim kemi nevojë për një shaker.

Shaker është i nevojshëm, por ju mund të përpiqeni ta zëvendësoni atë me një shishe plastike të zakonshme.

Gatim

Tërhiqeni me sheqer dhe kafe shaker. Plotësoni me ujë. Shake shaker për të formuar brenda masës shkumë. Në syzet ne vendosim copa akulli dhe derdhni butësisht lëngje nga shaker. Frapp gati. Ky është opsioni më primitiv. Ju mund të eksperimentoni me përbërës shtesë. Frapp zakonisht shton sa vijon: qumësht, krem, kakao, akullore, krem \u200b\u200bwhipped, shurupë të ndryshme, copa frutash, bllokime, nenexhik, çokollatë të integruar, kanellë, lëngje frutash. Ju mund të shtoni qumësht, dhe në krye për të dekoroj krem \u200b\u200bwhipped. Nëse përdorni akullore, atëherë shija do të jetë edhe më e butë dhe freskuese.

Ju mund të bëni një mrekulli të tillë

Zgjidhni përbërësit që ju pëlqen dhe me guxim eksperimentoni. Ju do të gjeni opsionin tuaj që do t'ju japë shumë ndjesi të këndshme.

Nëse keni pak lexim dhe nuk është e vendosur të shkoni për të bërë veten një frapp, atëherë këtu është një tjetër video për këtë temë.

Një rast i rrallë, kur deri në një vit, historia ruan datën e lindjes së çdo pjatë ose pije. Megjithatë, ne ndoshta e dimë për frapp: ishte përgatitur për herë të parë në vitin 1957 në Selanik GrekKur kishte një panair ndërkombëtar.

Greqisht Dimitrios Vacondios, i cili përfaqësonte kompaninë Nestle në këtë ngjarje, duhet të kishte përgatitur një filxhan kafe të çastit, por në dispozicion të tij nuk ishte ujë i valë, atëherë ai gjeti një mënyrë të pazakontë nga situata: pluhur përmbytur ujë i ftohtëdhe pastaj mundi në një shaker me akull.

I pëlqente pija dhe doli të isha shumë në kohë në klimën e nxehtë jugore. Shumë donin ta përsërisin këtë eksperiment.

Megjithëse pija ka lindur në Greqi, ai u quajt fjala franceze "frappe" (theksi - në rrokjen e fundit) që përkthehet në rusisht do të thotë "i ftohur".

Frappe kafe - çfarë është ajo?

Frapp kafe përbëhet nga espresso dhe ndarë në copa të vogla të akullit (Rreth Tom, na u tha këtu), nganjëherë një shumëllojshmëri aditivësh kontribuojnë në recetë:

  • cokollate;
  • arra;
  • akullore;
  • fruta;
  • krem.

Meqenëse shuma e konsiderueshme në pije është lënë mënjanë, frapp rekomandon që njerëzit të kufizojnë menunë e tyre me dieta të ndryshme, duke marrë parasysh çdo kalori.

Është për ata që fanatikpet pa qumësht është më i përshtatshëm. Është e rëndësishme që pirja të brewed fllad, "gjallë", dhe nuk është përgatitur disa orë më parë.

Recipes pije gatim në shtëpi, përbërja e saj

Kjo pije është shumë e këndshme për të gatuar në shtëpi, për të habitur të afërmit dhe miqtë tuaj. Për më tepër, është e mundur që plotësisht të tregoni fantazinë dhe kreativitetin tuaj, duke përdorur përbërësit e pazakontë për bare dhe kafene.

Për shembull, rrush pa fara e zezë nga zona e saj e vendit ose boronicë.

Diversifikimi i shijes së frapps mund të përdorë gjithashtu: kanellë (ajo shtohet në kafe gjatë gatimit); Mjalti (kjo do të zëvendësojë shumë sheqerin në pije), shurupin e qershisë (qershia është përgjithësisht ideale për çdo desserts dhe kokteje), pineapple dhe kajsi (pije do të fitojnë shënime tropikale), raki ose liker (një opsion i mrekullueshëm për një darkë romantike) .

Proporcionet zgjidhen në bazë të preferencave të tyre. Pini me një mikser, blender ose shaker (i cili ka diçka).

Gjëja kryesore është se si rezultat i përpjekjeve tuaja të shkumës doli i dendur.

Klasik

Raporti i përbërësve në këtë recetë duhet të jetë: kafe e pjekur fllad - 200 ml, qumësht - 150 ml, akull - një duzinë kube standarde.

Komponentët janë të rrahur me një mikser dhe derdhen në një gotë, të cilat tashmë e kanë kapur akullin. Futni tubin në xhami.

I ftohtë

Përveç përbërësve tradicionalë, ju duhet të merrni akullore dhe çokollatë të integruar.

Së pari, qumështi dhe akullore janë të rrahur. I lartë gota qelqi Plotësoni një të tretën e akullit të gëzuar dhe derdhni qumësht atje me akullore, duke ndjekur ato, kafe është dërguar në xhami. Dekorimi për pije - patate të skuqura me çokollatë.

Receta të tjera për gatim kafe me akullore, emri i të cilit glass do të gjeni.

Me karamel

Ky opsion është frapp - një koktej i veçantë i kafesë, qumësht dhe shurup.

Gjëja e parë që duhet të bëni është të përgatisë kafe (120 ml) dhe mundi në një blender, duke shtuar të njëjtën sasi të qumështit, disa lugë çaji të sheqerit dhe shurupit karamel.

Të gjitha këto produkte janë të lidhura me kube akulli dhe përsëri rrahur (për një minutë). Dekoroj frappe salcë karamel dhe kapak nga krem \u200b\u200bwhipped.

Këtu është një video me një nga opsionet për të bërë frappe kafe:

Mint me luleshtrydhe

Për këtë recetë qumësht i rrahur, luleshtrydhe dhe sheqer (Është mirë që t'i përshtatet Brown). Kafja është derdhur në një gotë me akull, një përzierje e përbërësve të rrahur. Dekoroj me gjethe nenexhik.

Solominka për këtë pije duhet të marr më të trashë, sepse në pije do të jenë pjesë të nevojshme të manave.

I kuq

Baza e pijeve është e dyfishtë ekspres (250 ml). Akulli dhe njëqind gram manaferrat janë gjithashtu të nevojshme, të cilat janë të rrahur me një blender.

Akulli i kapur në syze, të vendosura në krye pure berry (Kështu që është e rëndësishme, është e paracaktuar për disa kohë për të mbajtur në frigorifer).

Kafe në një gotë derdhet me kujdes, përgjatë mureve. Dekoroni me manaferrat e freskëta.

Me vanilje

Kjo pije mund të përgatitet nga recetë klasike. Kur shtoni vetëm një rënie ekstrakt vanilje Shija e frappës së kafesë po ndryshon.

Shumë besojnë se në këtë mënyrë opsion klasik Ajo arrin përsosmëri, sepse shije e hollë është shtuar në shije të shkëlqyera.

Me çokollatë

Kjo frapp kafe quhet dimërSepse përdor komponente të tilla ngrohëse si mjaltë dhe çokollatë.

Bëj pije me çokollatë Filloni me përgatitjen e ekspres të dyfishtë, përzieni (pak ftohje) me komponente të tjera - qumësht, çokollatë, mjaltë.

Kjo përzierje është e rrahur me një blender, pastaj derdhur në një gotë, në të cilën ka tashmë pjesë të akullit, të zbukuruar me çokollatë.

Grek

Kjo recetë konsiderohet si një analog i asaj që ka lindur në vitin 1957 dhe nga e cila filloi historia e frappe. Kjo është arsyeja pse do të jetë interesante të riprodhohet kuzhina Fjalë për fjalë në trifujt, duke mos lejuar të luani fantazinë tuaj.

Për përgatitjen e saj, ju duhet të merrni disa lugë çaji të kafesë të tretshme, ujë - 50 ml, dhe qumësht - dy herë më shumë se uji.

Sheqeri është diçka që mund të vihet, duke u fokusuar në shijen e tij - pak a shumë.

Të gjithë komponentët e frapp janë rrahur në një mikser ose shaker. Duhet të arrihet në mënyrë që shkuma të jetë e trashë. Kjo përzierje është e transfuzuar në një gotë, në të cilën 3-5 kube akulli janë pastruar tashmë.

Banane

Espresso (50 ml) është zier. Pllakat e çokollatës shkrihen (mund të jenë në një banjë uji). Merrni Blender I. mundi kafe dhe një banane, shtoni 100 ml qumësht dhe vanillin Dhe përsëri i rrahur të gjitha këto komponente të kombinuara.

Çokollata derdhet në një xhami të qelqtë të lartë, pastaj një përzierje të rrahur. Akordi përfundimtar është një dekoratë e kremit të pjekur.

Nëse jeni të interesuar, si dhe historia e pijeve, recetave të gatimit, lexoni botimin tonë.

Receta për të bërë kafe me konjak janë paraqitur në material.

Bajame

Kjo recetë është interesante sepse uji i përdorur në të - gazuarDuhet të merret 200 ml. Përzierësi që e fshin këtë ujë me një lugë çaji kafe të tretshme dhe të njëjtin sheqer.

Derdh përzierjen në një gotë ku akulli është vendosur tashmë. Një lugë çaji shurup bajame është derdhur në krye.

Dallimi midis frapp dhe frappuccino

Të dyja këto pije i referohen grupit të butë, të bërë në bazë të ekspres.

Por nëse në rastin e Frapp, fantazia e prodhuesit lejohet dhe madje mirëpritet, frappuccino për më shumë se gjysmë shekulli është bërë rreptësisht nga receta, patentuar nga starbucks (Ajo e di në shumë vende të botës si një prodhues i pijeve freskuese, e cila përfshin kafe).

Pjesa standarde është 460 ml. Ai përfshin qumështin (ftohur domosdoshmërisht), akull, sheqer dhe dopio (kështu që është e zakonshme të thërrasësh një ekspres të dyfishtë).

E gjithë kjo së bashku (duke përfshirë akullin, dhe dallon frappuccino nga frapp) është whipped. Ushqeni një pije me kashtë.

Si të pini

Zakonisht kjo pije është shërbyer si një freskuese - në një ditë të nxehtë të verës ose një mbrëmje të heshtur. Xhami duhet të jetë i lartë dhe transparent në mënyrë që të ishte më mirë të shqyrtojmë të gjithë përbërësit e saj. Nga rruga, xhami e egër është gjithashtu i përshtatshëm për këtë pije.

Pini frapp nuk nxiton nëpër kashtë, dhe për të specie të ndryshme Pirja merr kashtë e diametrit të dëshiruar (nëse ka pjesë të frutave ose manave në pije, jo të shtypur plotësisht me një mikser, tubi duhet të jetë më i trashë se normal).

Interesante, në Greqi, kjo pije konsiderohet një element integral i kalim kohe tradicionale të jugut.

Edhe një rekord i pazakontë është i regjistruar - vendasit, që mbulojnë nga dielli, duke biseduar në një kompani miqësore, pinë përmes pjesës së kashtës së frepepe për katër orë.

Për shkak të faktit se është e dëshirueshme të tërheqësh kënaqësinë për sa kohë që të jetë e mundur, grekët e konsiderojnë atë të lejuar gjatë pirë për të shtuar një ujë të ftohtë në kafe.

Epo, shkumë është gjiri plotësisht me ndihmën e një tube në mënyrë që xhami të jetë krejtësisht bosh dhe një rënie e vetme e delikatesë nuk do të dilte më kot.

Margarita

Koha e leximit: 3 minuta

A.

Pijet e ftohta janë shumë të njohura me ardhjen e verës. Shumë e duan kvas, kompotët, teas të ftohta, dhe të dashuruarit e kafesë mbeten të devotshmit vetëm për të. Grekët për herë të parë dolën me një recetë për frapp kafe - një pije e ftohtë, të cilat shtojnë qumësht dhe komponente të tjera. Dallimi i tij kryesor është një numër i madh i akullit të grimcuar, i cili jep një theks të caktuar dhe pije të dendura. Sot ne do t'ju hapim sekretet e përgatitjes së frappës së shijshme aromatik të ftohtë.

Çfarë është frapp

Kjo recetë e përgatitjes erdhi me Greqinë në një nga panairet. Pastaj përfaqësuesi i Nestle nuk mund të biste një pije të tretshme, pasi doli të ishte ujë i nxehtë në dorë. Dhe ai vendosi të përzier ujë të ftohtë me pluhur kafe dhe mundi. Kështu u shfaq frappe e famshme e kafesë. Është popullor në Qipro, në Greqi, pije gjithashtu të respektuar në vende të tjera. Frappe është e zakonshme të paraqesë të ftohtë, emri i saj në përkthim do të thotë "Beat", "trokas". Për të përgatitur një kafe të tillë si një frapp nevojë për të gjithë përbërësit për të vënë në një blender ose një shaker të veçantë dhe mundi mirë para formimit të një shkumë të trashë. Pirja është shërbyer në një gotë të lartë verë dhe shtoni akull të grimcuar. Për të shijuar shijen e kafesë greke, ata e pijnë atë ngadalë, përmes kashtës. Le të njihen me recetat për përgatitjen e pijeve aktuale.

Frappe tradicionale cool kafe

I tillë kafe e vërtetë Ju mund të provoni vetëm në shtëpitë e kafes greke, ne praktikisht gatuajmë atë. Nëse nuk e keni gjetur në restorante, ne sugjerojmë që të blini kafe me një regipp në recetë në shtëpi. Kjo do të kërkojë:

  • Kafe në granula - një lugë gjelle;
  • Qumësht yndyror - njëqind mililitra;
  • Sheqeri - dy teaspoons;
  • Uji mineral - njëqind mililitra;
  • Kube akulli - 5-7 copë.

Para gatimit, ujit të ftohtë dhe qumësht. Është më mirë të mundësh kafe me ndihmën e një blenderi, rezulton një përzierje e trashë me shkumë, por nëse nuk është në dorë, përdor një shaker ose mund të zakonshme. Grekët rrëmbejnë përzierjen me një pajisje të veçantë, ajo i ngjan një mikser të vogël dhe quhet një frappice. Shërbyer një pije në një gotë të lartë me kashtë, qelqi vënë për dhjetë minuta në kamera e ngrirjesnë mënyrë që të ftohej.

Në enë të lartë, vendosni kafe dhe sheqer nëse nuk preferoni pije e ëmbëlJu nuk mund ta shtoni atë. Hidhni katër lugë uji dhe mundeni rreth një minutë para se të merrni një shkumë të trashë të harlisur. Hiqni xhamin e frigoriferit dhe plotësoni atë me një përzierje të gatshme, butësisht dhe ngadalë shtoni ujin dhe qumështin e mbetur. Tani ju mund të vendosni kube akulli dhe të dekoroni me çokollatë të integruar ose karamel. Gëzoni kafe të shijshme freskuese.

Frappe qershi

Ne ofrojmë për të përgatitur kafe origjinale dhe pije berry. Ju do të duhet përbërësit e mëposhtëm:

  • Njëqind mililitra të përfunduar ekspres të përgatitur;
  • Disa manaferrat e lëvores së qershisë;
  • Pesë kube akulli;
  • Dy qershi në një degë për dekorim.

Mundi manaferrat e qershisë, të ligët dhe të dele në një xhami të gjatë. Ngadalë dhe butësisht derdh në një gotë ekspres. Dekoroni frappin e ngrirë qershi dhe shërbejnë me kashtë.

Për të përgatitur një pjesë që do t'ju duhet:

  • Njëqind mililitra espresso;
  • Një copë çokollatë të zezë, njëzet gram;
  • Shtatëdhjetë mililitra të qumështit me vaj;
  • Mjaltë për shije;
  • Kube akulli.

Plotësoni xhamin me akull të grimcuar për dy të tretat. Në espresso ftohur shtoni mjaltë, qumësht dhe sode gjysmë çokollatë. Kjo përzierje është e mirë për të rrahur blender derisa të merret shkuma e trashë rezistente. Në një gotë me akull, ngadalë derdh masën e rrahur për të ruajtur shkumën. Dekoroni një pije me çokollatë të integruar.

Frapp me akullore

Për të përgatitur kafe të shijshme, përgatit përbërësit e mëposhtëm:

  • Një filxhan ekspres të brewed;
  • Qelqi kati i qumështit;
  • Qindra gram akullore;
  • Një copë çokollate;
  • Shtatë kube akulli.

Në tank, merrni qumështin yndyror me akullore. Në syzet, vendosni akullin e grimcuar dhe derdhni përzierjen e qumështit të përfunduar. Me kujdes, në mënyrë që të mos trokas shkumës derdh efektet e ekspres. Dekoroni kafe me çokollatë të integruar dhe shërbeni me një tub koktej.

Komponentët kryesorë të Frapp janë kafe, qumësht, akullore dhe shurupë frutash.

Për përgatitjen e frapps përdorni një shaker të veçantë, një mikser ose blender. Shërbyer këtë pije është marrë në 2 mënyra: në një gotë të mbushur me akull të grimcuar, derdh një pije dhe escort kashtë ose në një gotë pa akull me një kashtë të shkurtër. Koktejet e frutave janë të dekoruara me manaferrat, frutat ose krem \u200b\u200bpër whipped. Ju mund të shtoni një pije pije alkoolike, për shembull, pijeve.

Frappe shpiku grekët e shkathët, të cilat në një nga panairet nuk mund të gjente ujë të nxehtë. Prandaj, greqishtja për një kohë të gjatë nxiti kafe me ujë të ftohtë derisa u formua shkumë të lartë.

Frappe tradicionale opsion

1 tsp. kafe e tretshme;
- 100 ml qumësht;
- 1 tsp. Sahara;
- 100 ml ujë;
- 200 g akullore.

Në një pjatë të vogël, derdh në kafe të tretshme dhe sheqer, përzierje mirë dhe pastaj shtoni ujë të ziertë cilat mund të jenë të ngrohta dhe të ftohta. Duke përdorur përzierësin, merrni përzierjen derisa të shfaqet shkuma. Përzierja e kafesë në ngjyrë duhet të jetë beige.

Në një xhami të gjatë, derdhni përzierjen e kafesë, atëherë një avion i hollë derdh qumështin e ftohtë në një mënyrë të tillë që të mos dëmtojë shkumën. Pastaj vendosni akull në xhami.

Frapp me akullore

Ju do të duhet për gatim:
- 30 ml espresso;
- 50 g akullore;
- ¼ h. L. kakao pluhur;
- kanellë (për shije);
- Akull i ushqimit - 5 copë.

Në një blender, përzierje ekspres, kakao dhe akullore, të marrë deri në një konsistencë homogjene. Tjetra, ju duhet të shtoni akull ushqim dhe mundi edhe një herë para formimit të shkumës së trashë.

Hidhni përzierjen që rezulton në një xhami të gjatë dhe shtoni disa kanellë. Mund të furnizohet me strappe me akullore me kashtë.

Frappuchino

Dashamirët e fortë I. pije origjinale Vlerësoni përzierjen e frapp dhe ekspres. Ju do të duhet:
- 100 ml espresso;
- 100 ml qumësht;
- 1 tsp. Sahara;
- 200 g akull ushqim.

Të gjithë përbërësit e kësaj pije derdhen në blender dhe marrin formimin e thërrmimeve të cekëta. Në një gotë të gjatë, thyejnë pije dhe shërbejnë së bashku me kashtë. Gjithashtu, nëse dëshironi, ju mund të dekoroj krem \u200b\u200bfrappuccino, karamel ose shurup çokollatë.

Fruta-berry frapp

Për të përgatitur 1 pjesë të këtij pije do t'ju duhet:
- 80 g akullore;
- 20 ml shurup luleshtrydhe;
- 10 ml shurup limoni;
- 30 ml qumësht;
- 20 ml ujë mineral.

Akullore, qumësht, limon dhe Syrups Strawberry veshin me një blender, pastaj shtoni një të ftohtë ujë mineralMix butësisht me një lugë për të mos dëmtojë shkumën e trashë. Shërbyer këtë pije në një gotë të lartë me kashtë.

Frappe me pije alkoolike "beilis"

1 tbsp. l. kafe e tretshme;
- 80 ml qumësht;
- 80 ml baylis liker;
- 200 g akulli ushqimor;
- salcë çokollatë - për shije.

Kafe, qumësht, pijeve baylis dhe akulli i ushqimit të jetë një spastrim i mirë në një blender. Pirja që rezulton do të shpërthejë në syze të lartë, ju mund të dekoroj në krye salcë çokollate. Shërbejnë së bashku me kashtë. Ju mund të përgatisni një frapp me ndonjë pije të tjera. ju bëftë mirë!

Ekziston vetëm një kafe e tillë vetëm në Greqi. Pirja e preferuar e grekëve është një ekspres të ftohtë me akull dhe shkumë. Ajo quhet "Freddo".

Në Greqi, dy lloje të kësaj kafeje janë të njohura - "Fredo Espresso" dhe "Fredo Cauccino".

Për të përgatitur "Fredo Cauccic" ju do të duhet:

  • kafe toke
  • pjesa e dyfishtë e ekspres
  • qumësht i freskët - 50 g
  • sheqer për shije
  1. Qumështi i rrahur nga një blender në maksimumin e dendur të mundshëm.
  2. Në pjesën e poshtme të xhamit ne kemi vënë akull pothuajse gjysmën.
  3. Ata derdhin kafe të gatuar në të, dhe në krye të një qumështi të rrahur.
  4. Ju mund të spërkatni me çokollatë të integruar ose kanellë. Ajo rezulton shumë e shijshme!

"Fredo Espresso" është e njëjtë, vetëm pa qumësht. Kostoja - 1.5-5 euro. Opsioni më i lirë është në Cana, klubet më të shtrenjta dhe bare në ujore.

Fillimisht, disa krijues kafe shijen e kafesë akull nuk mund të impresionohet. Por me kalimin e kohës, duhet ta vlerësoni dhe ta shijoni atë, veçanërisht nëse gati gjysmë viti ka qenë në terren të nxehtë. Rreth kafesë tuaj të dashur në verë nuk kujtohet as!

Provoni! Një kafe e tillë është përgatitur vetëm në Greqi. Për të shijuar, të mirëpritur të Kretë, në një dyqan kafeje!