Malinová šťava - ako pripraviť a uložiť na zimu. Malinová šťava – výhody, domáce recepty Čo vyrobiť z malinovej šťavy

Čerstvo vylisovaná šťava obsahuje glukózu - až 4,5%, sacharózu - až 6,5%, fruktózu - až 8%. Taníny tvoria len asi 0,3 %, dosť veľké množstvo dusíkatých, pektínových a farbiacich látok, silice, draselné soli, meď, cyanínchlorid, benzaldehyd a acetoín, (B1 B2) sa nachádzajú len v stopách. Okrem toho plody obsahujú vitamín PP (kyselinu nikotínovú), kyselinu listovú, jód, železo, karotén a vlákninu.

Maliny sú užitočné pri anémii, problémoch spojených s dysfunkciou gastrointestinálneho traktu, ochoreniach obličiek a hypertenzii. Fytoncidy, obsiahnuté vo veľkých množstvách v bobuliach, sú najsilnejšími protiplesňovými látkami a sú škodlivé aj pre spóry kvasiniek a Staphylococcus aureus. Prítomnosť kyseliny salicylovej v chemickom zložení bobúľ poskytuje vynikajúce diaforetické, antipyretické a protizápalové vlastnosti malín. Bobule pomáhajú odstraňovať kyselinu močovú z tela, majú diuretické vlastnosti.

Čerstvo vylisovaná malinová šťava zlepšuje chuť do jedla, normalizuje trávenie a je výborným prostriedkom na zmiernenie následkov alkoholovej intoxikácie.

IN tradičná medicína Pomerne často sa používanie malinovej šťavy praktizuje ako antiemetikum, analgetikum a protizápalové činidlo, ktoré má hemostatické vlastnosti pri žalúdočnom krvácaní.

Ako teplý nápoj je malinová šťava diaforetikum, zatiaľ čo studený nápoj je skvelý na zmiernenie bolesti hlavy a smädu.

Malo by sa to vziať do úvahy malinová šťava môže spôsobiť alergické reakcie, najmä u malých detí, až opuch hrtana.

V chladných zimách telo potrebuje najmä vitamíny a tento nedostatok dokáže úspešne vyplniť malinová šťava. Maliny majú veľké množstvo účinných látok a sú považované za tradičnú zimnú maškrtu a liek.

Aké sú výhody malín

Maliny aj ich šťava obsahujú vitamíny A, B2, B6, PP, C, E, organické kyseliny - jablčnú, citrónovú, vínnu, salicylovú, listovú, ako aj glukózu a fruktózu, vlákninu, silice a pektín. V bobuliach sa nachádza látka beta-sitosterol, ktorej sa pripisujú antisklerotické vlastnosti. IN chemické zloženie medzi maliny patria kumaríny – ovplyvňujú zrážanlivosť krvi a antokyány – látky aktívne bojujúce proti skleróze. V plodoch je veľa stopových prvkov – draslík, vápnik, horčík, meď, kobalt, zinok, fluór a železo.

Maliny sú vďaka svojmu zloženiu známe ako multivitamínové, ako aj antipyretické, diaforetické a protizápalové činidlo. Priaznivo pôsobí na tráviaci trakt a tonizuje nervový systém. Ak si na zimu pripravíte malinovú šťavu, dokážu účinne liečiť prechladnutie, SARS, horúčkovité stavy. Prípravok obsahuje veľké množstvo pektínov, takže zbavuje telo toxínov a škodlivých látok. Malinová šťava sa úspešne používa na liečbu anémie a podvýživy.

Malinová šťava sa môže piť čerstvo vylisovaná, rozdrvená čerstvo nazbierané bobule a prefiltrovaná cez gázu. Neexistujú žiadne kontraindikácie pre jeho použitie ani pre diabetikov a tých, ktorí sledujú postavu. Cukry obsiahnuté v bobuliach sú ľahko stráviteľné a neovplyvňujú hladinu glukózy v krvi. Okrem toho je obsah kalórií v bobuliach a čerstvej šťave veľmi nízky: 100 g šťavy obsahuje asi 100 kcal.

Jedinou kontraindikáciou je ťažké ochorenie pečene. Takýmto pacientom sa odporúča zriediť šťavu na polovicu vodou, ale úplne sa jej nevzdávať.

Príprava malinovej šťavy

Na prípravu malinovej šťavy na zimu potrebujete iba zrelé bobule. Podľa tohto receptu sa šťava získava bez cukru, takže ju môžu piť aj diabetici. Maliny je potrebné vytriediť a umyť pod tečúcou vodou, rozdrviť bobule paličkou alebo posúvať v mixéri, aby ste získali homogénnu hmotu.

V smaltovanej panvici zohrejte (ale nevarte) vodu a ponorte do nej bobuľové pyré. Za stáleho miešania postupne zvyšujte teplotu, ale nie do varu. Je potrebné dosiahnuť len vzhľad malých bublín. Šťavu musíte variť 15-20 minút.

Horúci produkt preceďte cez sito alebo gázu a pošlite ho späť na silný oheň. Hneď ako zovrie, nalejte ju do sterilizovaných pohárov a otočte. Nasaďte sterilizáciu a sterilizujte v závislosti od objemu plechovky 15-30 minút. Podiel na výrobu šťavy je 250 ml vody na 1 kg malín.

Malinový šerbet je veľmi chutný a nemenej zdravý - šťava zahustená špeciálnym spôsobom cukrom. Na varenie potrebujete rafinovaný cukor. Ešte lepšie, ak je to drvený cukor. Kusy (asi 500 g) by sa mali vložiť do smaltovanej panvice a naliať čerstvo vylisovanou filtrovanou malinovou šťavou. Zapnite veľmi pomalý oheň a počkajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Oheň sa zvýši a nechá sa vrieť. Šerbet varte, kým nezhustne. Odstráňte z tepla a začnite miesiť drevenou lyžicou, pohybujte sa iba jedným smerom. Hmota by mala postupne hustnúť, aby lyžica začala stáť. Hotová sladkosť by mala byť vložená do sklenenej nádoby a uložená v chladničke.

Na zimu môžete zbierať maliny vlastná šťava. S použitím minima ingrediencií môžete získať chutné a zdravá pochúťka. Vitamíny v takomto zákrute sú uložené v plnom rozsahu, pretože plody nie sú vystavené tepelné spracovanie ale len sterilizovane. Na 1 kg celých bobúľ budete potrebovať 200 g cukru. Maliny je potrebné vytriediť, očistiť od poškodených častí a dôkladne opláchnuť. Nalejte vrstvu bobúľ do misy a posypte cukrom. Takže striedajte vrstvu po vrstve, vrch by mal pozostávať z cukru. Nechajte 8-12 hodín, kým bobule nepustia šťavu. Keďže plody obsahujú 85 % vody, rýchlo sa zbavia všetkej vlhkosti. Maliny opatrne vložte do čistých sterilizovaných pohárov, dávajte pozor, aby ste ich nerozdrvili. Výslednú šťavu zlejte a poháre sterilizujte 15 minút. Zaskrutkujte viečka a nechajte vychladnúť. Maliny vo vlastnej šťave sú hotové. Z takého polotovaru v zime môžete variť ovocné nápoje, kompóty, želé.

Predlisok bez sterilizácie

Zaujímavý spôsob, ako zmraziť čerstvé. V takomto produkte sú všetky vitamíny a chuťové vlastnosti plne zachované. Vytlačte čisté bobule cez odšťavovač, nalejte do malých nádob a odošlite do mrazničky. Nie je potrebné pridávať cukor ani vodu. Kedykoľvek môžete získať koncentrát z chladničky, rozmraziť a pripraviť akýkoľvek nápoj, ovocný nápoj, želé, želé. Mimochodom, plnohodnotnú čerstvú šťavu si môžete vyrobiť aj z mrazených malín, ak ich rozmrazíte, vytlačíte a podľa chuti pridáte vodu, cukor alebo med. V tých bobuliach, ktoré boli v lete zmrazené, sa zachovajú všetky prospešné vlastnosti malín.

Môcť urobiť konzervovaná šťava ktoré nie je potrebné sterilizovať. Maliny umyte, rozdrvte paličkou na hustú hmotu, prefiltrujte a vložte do smaltovanej panvice. Pridajte cukor a na strednom ohni priveďte do varu. Za stáleho miešania pridáme kyselina citrónová. Varte 10-15 minút za stáleho miešania a odstraňovania vzniknutej peny. Ochlaďte, preceďte a nalejte do čistých nádob. Keďže šťava nevyžaduje rolovanie, môže sa skladovať v malých fľašiach v chladničke pre jednoduché použitie. Takýto výrobok je vhodný ako na prípravu nápojov a omáčok, tak aj na priame použitie - možno ho jednoducho zriediť vodou alebo pridať do čaju. 2-3 lyžičky taký koncentrát nalačno v zime je najlepším prostriedkom na prevenciu prechladnutia. Na 1 kg bobúľ budete potrebovať 1 kg cukru a 5 g kyseliny citrónovej.

Existuje aj iný spôsob výroby šťavy. Čisté bobule premiešajte rukami, vložte do vrecka na gázu a vložte pod lis, pričom zbierajte tečúcu šťavu. Hneď ako kvapalina prestane kvapkať z vrecka, musíte výslednú dužinu vložiť do samostatnej misky a naliať horúca voda v pomere 1 liter na 5 kg dužiny. Opäť opatrne vytlačíme a zmiešame obe vzniknuté šťavy. Dajte panvicu na oheň, priveďte do varu a pridajte cukor podľa chuti (100-200 g na 1 liter tekutiny). Hneď ako šťava zovrie, nalejte do čistých sterilizovaných pohárov a zrolujte. Túto šťavu skladujte na tmavom a chladnom mieste.

Bobule malinového kríka, patriace do čeľade ruží, boli vždy cenené rafinovaná chuť a príjemná vôňa. Jedná sa o komplexné ovocie pozostávajúce z mnohých malých semien prepletených stopkou. V závislosti od odrody kríka môže mať zrelé rôzne možnosti farby - od nasýtenej červenej, takmer vínovej až po svetložltú. Existujú určité rozdiely vo veľkosti plodu. Závisia od typu odrody a môžu byť malé aj veľmi veľké. Predpokladá sa, že maliny rastúce v lese sú voňavejšie ako ich záhradný náprotivok. Bobule môžu obsahovať veľké množstvo šťavy a sú cenené pre svoju schopnosť posilňovať a chrániť imunitný systém.

Stonka rastliny má početné ihly. Zber sa vykonáva špeciálnym spôsobom: konáre sa opatrne zdvihnú o centimeter, odstránia sa mäkké bobule. Mnoho ľudí z nich pripravuje prípravu na zimu: likéry, mrazí čerstvé alebo strúhané, varí šťavy.

Užitočné vlastnosti

Ľudské telo dostáva najhmatateľnejší účinok z použitia malín vo forme. Považuje sa za pomerne vzácny minerál, ktorý sa v prírode vyskytuje len zriedka. Imunitný systém je posilnený vďaka obsahu v bobule a. Maliny tiež obsahujú veľké množstvo špecifických pevných vlákien, ktoré dokážu znížiť hladinu toxínov. Špeciálna látka - ketón je schopná znížiť množstvo už existujúcich tukových usadenín. Nízky obsah kalórií vám umožňuje zahrnúť maliny do každodenného používania. Produkty a samotné bobule môžu podľa niektorých správ pri dostatočnom jedení zastaviť vývoj rakovinového nádoru v počiatočnom štádiu.

Pri zápalových procesoch, vírusových ochoreniach a bežných prechladnutiach dokážu maliny zastaviť kašeľ a urýchliť potenie. Bobuľa je výborná na postupné zvyšovanie imunity.

Malinová šťava - spôsob prípravy

Jednou z možností, ako získať chutné a užitočný produkt v zime je to tvorba malinovej šťavy doma s následným zaváraním do pohárov. Recept na tento úžasný nápoj je pomerne jednoduchý a minimálny počet ingrediencií umožňuje každému vytvoriť polotovar.

V prvom rade by ste mali zbierať bobule. Ak to nie je možné, budú sa musieť kúpiť na trhu, v obchode, v supermarkete. Uistite sa, že bobule sú celé, suché a nepoškodené. Maliny sú jemné, preto sa po zbere uchovávajú v chladničke maximálne dva dni, rozložené v jednej vrstve. V opačnom prípade môže aj malá hmotnosť vyprovokovať uvoľnenie šťavy.

Doma by ste mali bobule umyť pod jemným tlakom, ktorý sa nechá odtiecť v cedníku. Nasypte ich do hlbšej nádoby – perfektný je kastról. Do bobúľ sa pridá určité množstvo vody, potom sa jemne rozdrví pomocou mixéra, kým sa nevytvorí jedna hmota. A až teraz sa výrobok posiela do ohňa pri teplote asi 60 stupňov Celzia.

Malinová šťava sa pripravuje na základe pomerov:

• 1 kg malín;
• 200 ml vody;
• 100 g cukru.

Hmota sa varí 15 minút, potom sa samotná šťava dekantuje cez gázu. Už sa to dá zjesť. Odporúča sa však opäť priviesť do varu. V prípade potreby je možné pridať cukor.

Banky sú pred použitím sterilizované, bezpečne zazátkované, obrátené hore dnom a prikryté froté uterákom. Po vytvrdnutí sa hotový výrobok skladuje doma - v pivnici alebo chladničke.

Ostatné pripravené jedlá zo šťavy

V zime z pripravenej šťavy môžete získať ďalšie rovnako chutné a zdravé jedlá. Jedným z nich je želé z malinovej šťavy. Pripravuje sa veľmi jednoducho a rýchlo. Predtým zozbieraná šťava sa naleje do hrnca. Cukor sa pridáva v pomere 1:1. Nádoba spolu s obsahom sa umiestni na oheň a varí sa do mäkka.

Kvalitu produktu môžete skontrolovať ponorením lyžice do budúceho želé. Ak sa prúd hladko spája a konzistencia je mierne hustá, želé je pripravené. V opačnom prípade ho budete musieť ešte nejaký čas povariť. Neodporúča sa okamžite dosiahnuť príliš viskózny vzhľad, pretože želé po stuhnutí získa tuhšiu konzistenciu.

Výsledný produkt sa môže ihneď zjesť alebo nechať chradnúť v pohári, ktorý bol predtým pevne uzavretý viečkami.

Najmä zarytí letní obyvatelia sú často pripravení stráviť nejaký čas prípravou ďalšieho lahodného nápoja - to je z malinovej šťavy. Pripravuje sa pridaním vody do prefiltrovaného čerstvého (nie vareného!) Produkt v pomere 1: 2 - 2 litre tekutiny sa odoberajú na 1 liter vína. A nechajte jeden deň v tmavej miestnosti.

Nasledujúci deň sa proces opakuje. V závislosti od sedimentu a množstva tvrdých kôstok v mušte môže proces dekantácie trvať až trikrát. Výsledná šťava sa zhromažďuje a po poslednom zbere sa spája. V tejto forme sa budúce víno vloží do fľaše, kde nejaký čas kvasí, pričom dosiahne požadovanú silu. Do nádoby určite dajte viac cukru. Po konečnom ukončení fermentačného procesu sa likér plní do fliaš a skladuje na tmavom mieste bez pretrepávania.

Na základe takéhoto nápoja si môžete pripraviť silnejšie - tinktúru atď.

Dôležité informácie o malinách

Malo by sa pamätať na to, že s hotovým výrobkom je možné vyrobiť zmes. Napríklad jablkovo-malinová šťava sa ľahko získa z prvého receptu. Za týmto účelom pridajte jablkový koncentrát do panvice a prevarte. Podobné postupy je možné vykonať s vínom a želé.

Škody spôsobené konzumáciou bobúľ na jedlo, ako aj jedál z nich, nie sú zaznamenané. Jedinou výhradou je zneužívanie. Maliny sú vo veľkom množstve nebezpečné pre ľudí trpiacich chorobami obličiek alebo močového ústrojenstva. Dôvodom je zvýšený obsah minerálov, ktoré môžu vytvárať kamene alebo zväčšovať veľkosť existujúcich.

Príroda nám dala veľa zeleniny, ovocia, bobúľ, ktoré prakticky nepoužívame, uprednostňujeme syntetické produkty. V poslednej dobe ľudia čoraz viac prichádzajú na to, že výber produktov pre našu každodennú stravu výrazne ovplyvňuje naše zdravie a určuje náš budúci život. Voľba zdravého životného štýlu, ale aj správnej výživy je čoraz populárnejšia.

Móda pre ovocné šťavy

Dnes je čoraz populárnejšie pripravovať si doma čerstvú šťavu, ale aj rôzne koktaily a iné zdravé nápoje. Každá šťava má špecifický prínos, preto je dôležité konzumovať šťavy z rôznych druhov ovocia a zeleniny. Jedným z najjasnejších predstaviteľov ovocných a bobuľových štiav je malinová šťava, ktorej bohaté zloženie a výnimočné zdravotné benefity jednoducho nemožno ignorovať.

Malinová šťava – 9 zdravotných výhod

IN maliny Ako užitočná je malina pre naše telo? Článok prezentuje 16 výsledkov vedeckého výskumu o užitočné vlastnosti ah maliny, a ake su kontraindikácie. obsahuje množstvo cenných a pre telo užitočných látok, čo z neho robí výborný produkt pre Zdravé stravovanie. Pozrime sa podrobnejšie na to, čo je hlavnou výhodou tohto úžasného bobule. Potom si určite budete chcieť robiť malinovú šťavu častejšie.

1. Bojuje proti rakovine

   O malinách je známe, že obsahujú zlúčeninu tzv kyselina ellagová. Táto látka je výborný antioxidant Čo sú antioxidanty a aké sú ich prospešné vlastnosti pre telo? Obsah antioxidantov v potravinách. Mám užívať antioxidanty vo farmaceutických prípravkoch?. Kyselina ellagová pomáha telu bojovať proti rakovine. Jedzte maliny a získate nielen vitamíny, ale aj bonus navyše – prevenciu rakoviny.

2. Zdravie srdca

   Pre zdravie srdca je dôležitý nielen fyzický tréning, ale aj výživa. Jedenie malín nás priblíži k zdraviu srdca, pretože maliny obsahujú antokyanín, ktorý podporuje zdravie tohto kritického orgánu.

3. Zvyšuje imunitu

   Maliny sú bohaté na látky, ktoré pomáhajú v boji proti mnohým chorobám. Imunitný systém sa stáva silnejším a telo rýchlejšie reaguje na akékoľvek patogénne baktérie.

4. Zlepšuje krvný obeh

   Malinová šťava zlepšuje nielen prietok krvi, ale aj zrážanlivosť krvi.

5. Pomáha pri alergiách

   Ak budete pravidelne piť malinovú šťavu, pomôže telu lepšie absorbovať jedlo a rôzne živiny. Pomôže aj v boji proti alergiám.

6. Zlepšuje trávenie

   Pitie malinovej šťavy alebo konzumácia bobúľ v ich čistej forme podporí lepšie trávenie a vstrebávanie živín z iných potravín.

7. Posilňuje kosti

   Malinová šťava obsahuje vitamíny B, C a K, takže je veľmi užitočná pre kosti.

Maliny sú bohaté na antioxidanty, takže pomáhajú telu bojovať proti voľným radikálom. Použitie čerstvej šťavy podporuje rýchlejšie hojenie rán s rôznymi zraneniami.

8. Pomáha schudnúť

   Maliny, podobne ako mnohé iné bobule, stimulujú metabolizmus tukov v tele. To veľmi poteší tých, ktorí chcú schudnúť rýchlejšie.

Škody a kontraindikácie malinovej šťavy

Aj keď má tento produkt množstvo užitočných vlastností, pred použitím si zistite, či ich máte alergie na maliny ak plánujete prvýkrát jesť alebo piť šťavu z bobúľ. Pred pitím malinovej šťavy musíte venovať pozornosť ešte niekoľkým bodom.

• Ak vás láka kúpiť si z obchodu balenú malinovú šťavu, pamätajte, že s najväčšou pravdepodobnosťou obsahuje konzervačné látky a iné zdraviu neprospievajúce látky. Preto by bolo lepšie vyrábať šťavu doma. Určite to prinesie viac výhod.
• Pred prípravou šťavy z ovocia a bobúľ. Nezabudnite ich dobre umyť a očistiť od nečistôt. To platí najmä pre ovocie a bobule, ktoré nemôžete ošúpať.

Malinová šťava je nielen zdravá, ale aj úžasne chutná. Je bohatý na živiny a je skvelou voľbou na raňajky. Ak si ráno vypijete malinovú šťavu, budete celý deň plní energie.

Použitie malinovej šťavy na pokožku

Pretože tento produkt je bohatý na užitočné látky, je široko používaný v kozmeteológii. Bojuje proti akné a pomáha aj pri mastnej pleti. Koniec koncov, prírodné prostriedky sú oveľa vhodnejšie ako tie z obchodu, ktoré obsahujú prísady, o ktorých nič nevieme. Ženy čoraz častejšie volia prírodné prostriedky na udržanie svojej krásy.

Aby pokožka nebola taká mastná a akné zmizlo, musíte ju ráno a večer utrieť malinovou šťavou. Jednoduchú masku si pripravíte aj zmiešaním malinovej šťavy s kefírom a nanesiete na pol hodiny.

1. Z pieh

Ak chcete odstrániť pehy, vezmite dužinu, ktorá vám zostala po vytlačení šťavy z malín. Do koláča pridáme kyslú smotanu. Ak tam nie je, bude fungovať tiež. maslo Čo je zdravšie maslo alebo margarín? Všetko o výhodách a škodách maslo ako pôsobí na naše telo, aké množstvo ho užívať a aké sú vedľajšie účinky.. Na tvár naneste zmes dužiny a kyslej smotany. Aby sa vám lepšie pracovalo, rozotrite hrubou vrstvou. Čas pôsobenia - 20 minút.

2. Maska na omladenie

Aby ste to urobili, vezmite si špeciálnu obrúsku na masky a namočte ju do šťavy. Naneste na tvár po dobu 20 minút. Ak budete pravidelne používať malinovú šťavu, pomôže vám to dodať vašej tvári svieži vzhľad.

3. Pleťová voda

Táto pleťová voda bude dobrým čistiacim prostriedkom. Zmiešajte lyžicu šťavy s 300 ml kvalitnej vodky. Pleťová voda by mala stáť aspoň 10 dní. Je žiaduce, aby pri naliehaní bolo miesto tmavé a teplota nebola príliš vysoká a nie nízka. Po dokončení infúzneho procesu sa má pleťová voda uchovávať v chladničke. Pred použitím zrieďte vodou 1 až 3. Pleťová voda nielen prečistí, ale aj vyživí.

Výroba malinovej šťavy doma

Táto šťava sa pripravuje rôznymi spôsobmi. Maliny je veľmi vhodné zamraziť, aby sa šťava dala pripraviť aj v zime.

Vytlačte malinovú šťavu cez mlynček na mäso alebo odšťavovač. To by nemal byť problém.

Čo potrebujete na malinovú šťavu?

• Cukor - 260 g;
• Voda - 300 ml;
• 2400 g - bobule.

Pripravený!

• Maliny pretrieďte, aby ste odstránili neúmyselne nazbierané pokazené alebo ešte zelené bobule.
• Nalejte do hrnca.
• Pomocou mixéra dobre vyšľahajte, aby ste získali malinovú kašu. Zapnite pomalý oheň.
• Keď sa kaša dobre zahreje, vyberte ju zo sporáka na 15 minút.
• Teraz sa maliny môžu trieť. Na to je vhodná gáza alebo sito.
• Výslednú tekutinu vráťte do hrnca. Teraz môžete pridať cukor. Kvapalina by mala vrieť 5 minút.
• To je všetko. Teraz nalejte do pripravenej nádoby. Potom zrolujte a nechajte dva dni pod uterákom. Šťava by sa mala skladovať na chladnom mieste.

Rýchly recept na malinový džús

Tento recept je pre tých, ktorí chcú získať všetky výhody malín. Šťava sa pripravuje z čerstvo natrhaných bobúľ, bez použitia varu a konzervovania. Šťava sa pripravuje rýchlo.

Najprv musíte nazbierať maliny, koľko ich potrebujete. Potom bobule opláchnite a rozdrvte. Cukor nepridávame, keďže sa nápoj skladuje až v zime, hneď ho vypijeme. Preto kašu jednoducho pretrieme cez sitko. To je všetko - môžete piť džús.

Odšťavte z malín a ríbezlí cez odšťavovač

Na jeho prípravu je potrebné odobrať liter ríbezľovej šťavy na 2 kg malín.

Ako variť?

1. Maliny roztrieďte a opláchnite a potom nalejte do hrnca.
2. Ríbezle spracujte v odšťavovači.
3. Zmiešajte maliny a ríbezľovú šťavu. Keď zmes vrie, precedíme cez sitko.
4. Nalejte do pohárov, ktoré je potrebné vopred sterilizovať a zrolujte.

Pripravený!

Po olúpaní avokáda všetko rozmixujte v mixéri. Konzumujte vychladené.

Domáca pastilka s malinovou šťavou

• Malinová šťava - 100 ml;
• 10 stredných jabĺk;
• Cukor - 800 g;
• Proteín 2 vajcia;
• Želatína 3 lyžičky
• Cukor - 6 polievkových lyžíc;
• Voda - 300 ml.

Pripravený!

1. Namočte želatínu.
2. Urobte jablkové pyré (predtým pečte).
3. Nalejte šťavu, nalejte cukor. Miešajte, aby sa cukor rozpustil.
4. Dajte želatínu na oheň a nalejte do nej 320 g cukru. Zahrejte na výrobu sirupu.
5. Pridajte bielkoviny jablkový pretlak. Treba ich vyšľahať, aby vznikla pena. Zmiešajte so sirupom.
6. Plech prikryte špeciálnym papierom, nalejte výslednú hmotu, ktorá by mala stuhnúť.
7. Keď marshmallow stuhne, vyberieme ho, nakrájame na štvorce. Vhodné je posypať práškovým cukrom.

Káva s malinovou šťavou

Do kávy je možné pridať malinovú šťavu. Zlepšíte tak jeho vôňu a chuť. Tu je jeden z zaujímavé recepty príprava bobuľovej kávy.

Čo potrebujete na 2 porcie?

• Espresso - 100 ml (musí vychladnúť);
• Mlieko - 60 ml;
• 6 lyžičiek med;
• 80 ml šťavy;
• 10 g čokolády (treba nastrúhať).

Pripravený!

Vyšľahajte mlieko. Potom pridajte med. Nalejte do pohára. Pridajte do nej kávu a malinovú šťavu. Posypeme čokoládou. Netreba miešať. Tento kávový variant osloví každého, kto tento nápoj miluje.