Koláče 

Palacinky z ovsených vločiek a krupice. Palacinky na krupici a ovsených vločkách

Dezerty bez pšeničná múka veľmi obľúbené, pretože majú nízky obsah kalórií, ale zároveň sú veľmi chutné a chutné v akejkoľvek forme. Domáce manno-ovsené palacinky vám prinesú maximálny úžitok už pri jednej porcii a svojou chuťou milo prekvapia každého z vás.

Nie je ťažké pripraviť pečivo; aj keď to robíte prvýkrát, nepochybne to dopadne skvele.

Ako variť palacinky z ovsených vločiek

Rozmanitosť receptov na palacinky na fašiangový týždeň jednoducho nepozná hranice, ale ja chcem variť tie najchutnejšie a najjednoduchšie na prípravu. Jednoduché varenie jedla je vždy podmanivé, pretože každý chutné jedlo môže a malo by byť jednoduché na prípravu.

Ak poznáte niekoľko kulinárske jemnosti, potom je pre vás úspech v podobe chutných opečených palaciniek s úžasnou vôňou tepla a domova zaručený.

  • Ovseno-krupicové palacinky sa pripravujú absolútne bez pšeničnej múky. Krupica a ovsené vločky pôsobia vo svojej kapacite – z ktorých sa pečenie okamžite stáva zdravším. Obilniny môžete pridať v drvenej forme alebo priamo z balenia.

  • Aby boli palacinky mäkké, najlepšie je uvariť krupicu. Krupicu môžete variť s mliekom alebo vodou.

Hlavnú zložku musíte uvariť bez cukru, ale podľa chuti môžete pridať trochu soli. Vzhľadom k tomu, palacinky môžu byť varené s najviac rôzne náplne, potom je táto možnosť najvhodnejšia - klasická.

  • Z ovsených vločiek sa dá pripraviť úplne iné cesto, hlavné je, aby boli vynikajúcej kvality. Ak pečiete palacinky pre deti, vyberte si tie najlepšie ovsené vločky. Obchody s potravinami majú špeciálne cereálie pre jedlo pre deti, a ovsené vločky je, samozrejme, najobľúbenejšia.
  • Krupicovo-ovsené pečenie musíte urobiť pomocou fermentované mliečne výrobky. Na tento účel je vhodné mlieko (čerstvé alebo kyslé), kefír, fermentované pečené mlieko a dokonca aj srvátka. Mliečne výrobky by mali byť nízkotučné a čerstvé.

Ako miesiť palacinkové cesto na mlieko alebo kefír, viď majstrovská trieda krok za krokom nižšie.

  • Palacinky je najlepšie piecť na teflónovej panvici. Výborne sa vyprážajú, takže ich môžete variť aj bez oleja.

Pre bezpečnosť pred vyprážaním prvej palacinky vymastte náčinie masťou alebo olejom.

  • Ak nemáte takú panvicu, potom varte v akomkoľvek, ale s minimálnym množstvom oleja.

Palacinky z ovsených vločiek a krupice na kefíre: jednoduchý rýchly recept

Ingrediencie

  • Ovsené vločky "Hercules"- 1 polievková lyžica. + -
  • - 100 g + -
  • - 500 ml + -
  • Kefír - 350 ml + -
  • - 4 veci. + -
  • - 0,5 st. + -
  • - 1 štipka + -
  • - 2 polievkové lyžice. l. + -
  • - 100 ml + -
  • - 50 g + -
  • Kandizované ovocie - 30 g + -

Ako rýchlo uvariť palacinky z ovsených vločiek a krupice na kefíre

Ovseno-krupicové placky sa stanú skvelá alternatíva chutné raňajky alebo obed a prázdniny budú vrcholom vášho stola. Tento recept vyžaduje varenie krupice na prípravu cesta, a to sa dá urobiť vopred.

Ak sú všetky ingrediencie pripravené pred začiatkom varenia, pečenie palaciniek bude trvať menej ako pol hodiny.

  1. Najprv si v mlieku uvaríme krupicovú kašu a necháme úplne vychladnúť.
  2. Ovsené vločky pomelieme v mixéri alebo v mlynčeku na kávu.
  3. Cukor, soľ a vajcia vyšľaháme metličkou do peny. Nalejte do výslednej hmoty ovsená múka a dobre premiešajte.
  4. Potom do cesta pridajte kefír a vymiešajte do hladka. Teraz pošlite varenú krupicovú kašu do cesta. Ak je cesto príliš husté, pridajte trochu teplá voda a miešajte.
  5. Pred pečením výrobkov nalejte do cesta rastlinný olej a premiešajte.
  6. Predhrejte panvicu na vyprážanie palaciniek, nalejte trochu cesta a rozložte ho na dno kuchynského náčinia.
  7. Smažte palacinku na jednej strane nie dlhšie ako minútu, potom ju otočte a varte ďalších 5-10 minút. Rovnakým spôsobom smažte zvyšok palaciniek.
  8. Každú palacinku preložíme na štvrtiny a rozvaľkáme na pekný široký tanier. Palacinky posypeme práškovým cukrom a kandizovaným ovocím.

Mango-ovsené palacinky podávame so zeleným bylinkový čaj alebo s teplým mliekom.

Ovseno-krupicové palacinky sú husté: recept na doma

Hrubé palacinky sú rovnako obľúbené ako tenké palacinky, no stále sa líšia chuťou. S takmer rovnakými ingredienciami môžete pripraviť dve rôzne jedlá.

Husté palacinky na raňajky sú obľúbené najmä u detí, pretože sú skvelou maškrtou v škole alebo v práci. Palacinky sú veľmi chutné s čiernym čajom alebo ovocným kompótom.

Ingrediencie

  • Krupica - 1 polievková lyžica;
  • Ovsené vločky "extra 1" - 1,5 lyžice;
  • Mlieko - 3,5 lyžice;
  • Kuracie vajcia - 5 ks;
  • Jedlá sóda - 1 lyžička;
  • Cukor - 0,5 lyžice;
  • Maslo - 50 g;
  • Orechy - 100 g (akékoľvek);
  • Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Ako si sami upiecť husté palacinky z ovsených vločiek

  • Teplé čerstvé mlieko so stredným obsahom tuku v hrnci.
  • Do misky nasypeme krupicu a zalejeme polovicou teplého mlieka. Nechajte cereálie namočené v mlieku 20-25 minút.
  • Potom do zmesi krupice a mlieka rozbijeme vajcia, pridáme cukor a dobre vyšľaháme metličkou.
  • Do výslednej hmoty pridajte sódu, premiešajte a nechajte cesto niekoľko minút „odpočívať“.
  • Teraz pridajte do cesta úplne zmäknuté maslo. Nalejte ovsené vločky do misky a dobre premiešajte, kým nebudú hladké.

Do masy postupne pridávame zvyšné mlieko a vymiesime cesto ako na palacinky. Pred vyprážaním výrobkov vhoďte do cesta svoje obľúbené orechy.

  • Panvicu na vyprážanie palaciniek vymastíme rastlinným olejom. Položte riad na oheň a dobre ho zohrejte.
  • Malou naberačkou nalejte cesto do panvice – cesto by sa malo samo roztekať.

  • Pečieme palacinky na strednom ohni, kým nie sú hotové. Hotové palacinky poukladajte na kôpku a ozdobte podľa ľubovôle. Vhodné na toto práškového cukru, mäta, horúca čokoláda alebo bobuľový džem.

Manno-ovsené palacinky, ktoré si sami pripravíte, oslovia všetkých členov vašej rodiny. A naše recepty sa nepochybne stanú vašimi obľúbenými, a to nielen počas sviatkov.

Už ste niekedy robili palacinky bez múky? Ukazuje sa, že existuje taká možnosť varenia - palacinky na krupici a ovsené vločky! Takže, ak sa v dome minuli zásoby múky, ale naozaj chcete palacinky - na tom nezáleží - pomôžu vám krupice a ovsené vločky!

Takéto nezvyčajné palacinky sú celkom svieže a bacuľaté, skôr podobné a tiež veľmi chutné. Alternatívne, pre väčšie pohodlie, môžete počas procesu vyprážania uvariť tieto palacinky malej veľkosti - aj keď to už nebudú palacinky, ale malé palacinky!

Veľmi dobré palacinky na krupici a ovsených vločkách sa hodia do detskej výživy. Moji malí gurmáni milovali tieto palacinky! Dokonca sa im podarilo ukradnúť pár kúskov, keď som sa odvrátil, a vziať ich na ulicu a liečiť svojich priateľov)))

Tieto palacinky budú dobré na raňajky pred školou, aj na popoludňajšiu desiatu alebo ako dezert.

Keď už hovoríme o výhodách tohto jedla, treba poznamenať, že zložky obsiahnuté v jeho zložení sa odporúčajú pre detskú výživu: krupica dodáva výživu a ovsené vločky dodávajú telu základné vitamíny a minerály.

Môžete podávať palacinky na krupici a ovsených vločkách s kyslou smotanou, džemom, medom, kondenzovaným mliekom a inými sladkosťami podľa vlastného uváženia. A pri podávaní môžete ozdobiť bobuľami alebo džemovým sirupom, poliať medom alebo niečo nakresliť kyslou smotanou. Použil som poslednú možnosť a po vytvorení malej dierky vo vrecku kyslej smotany som si palacinky ozdobil kvetom kyslej smotany.

Z tohto článku sa dozviete:

Čo potrebujete na palacinky na krupici a ovsených vločkách:

výrobky na palacinky na krupici

  • 500 ml čerstvého kefíru;
  • 1 pohár ovsených vločiek;
  • 1 pohár krupice;
  • 3 surové vajcia;
  • 3 polievkové lyžice rastlinného oleja v ceste;
  • 3 polievkové lyžice cukru;
  • 0,5 čajovej lyžičky soli;
  • 0,5 čajovej lyžičky sódy;
  • rastlinný olej na vyprážanie;
  • kyslá smotana na ozdobu v plastovom vrecku.

Ako variť palacinky na krupici a ovsených vločkách?

Do hlbokej nádoby nasypte krupicu a ovsené vločky. Nalejte kefír a premiešajte. Nechajte napučať 2-2,5 hodiny.

opuch krupice a ovsených vločiek

Keď krupica a ovsené vločky absorbujú takmer všetok kefír, pridajte vajcia, cukor, soľ a sódu. Nalejte rastlinný olej a dôkladne premiešajte, kým nebude hmota homogénna.

cesto na palacinky bez múky

Cesto dáme na predhriatu panvicu s rastlinným olejom a uhladíme lyžičkou. Smažte palacinky z oboch strán.

vyprážanie palaciniek

Hotové palacinky na krupici a ovsených vločkách dáme na rovnú dosku a ozdobíme, podávame s čerstvo uvareným čajom.

hotové palacinky na krupici

Prianie Dobrú chuť Vy a vaše deti!

Ovsené palacinky - perfektná možnosť pre tých, ktorí schudnú. Koniec koncov, aj keď držíte diétu, niekedy chcete chutné palacinky(smaženice) a potom príde na pomoc tento jednoduchý recept na diétne palacinky.

  • Druh misky: lievance
  • Kalórie: 190 kcal
Ukazuje sa výdatné, svieže, chutné a nie príliš kalorické ovsené palacinky- palacinky, ktoré sa budú hodiť na raňajky a dodajú príjemný náboj dobrej nálady na celý deň. Sú jednoduché na prípravu a môžu mať niekoľko možností varenia.

Diétne palacinky

Ingrediencie:

  • ovsené vločky (herkules) - 1 šálka,
  • krupica - 1 šálka,
  • kefír - 0,5 l,
  • 0,5 lyžičky soľ a sóda
  • cukor - 1-2 lyžice. (nie je možné pridať)
  • vajcia - 2 ks.

Voliteľne môžete pridať 1 polievkovú lyžičku. otruby, hrsť čerstvých alebo mrazených bobúľ alebo strúhané jablko.

varenie:

1. V miske zmiešame ovsené vločky a krupicu, naplníme ich kefírom, premiešame a necháme odstáť asi 2 hodiny. Je vhodné to urobiť večer a potom ráno zostáva len pridať zvyšné ingrediencie a cesto bude hotové.

2. Do zmesi pridáme vajcia, soľ, sódu, cukor a dobre premiešame. V závislosti od kefíru môže byť cesto inej konzistencie a ak sa vám zdá, že je vodnaté - nebojte sa, palacinky sa perfektne obrátia.

Ak pridáte jablko alebo bobule, môžete pre istotu pridať ešte 1-2 polievkové lyžice. otruby alebo ľanová múka(pozri , ), ale nie nevyhnutne.

3. Pečieme palacinky alebo palacinky - ako máte radi. Dostávam niečo medzi: už nie palacinky, ale ešte nie palacinky.

Vždy sú svieže a veľmi uspokojivé, nejasne pripomínajúce husté kvasnicové palacinky, len hustejšie. Ale v skutočnosti ide o diétne palacinky, ktoré postave vôbec neškodia.

Chutné raňajky s takýmito palacinkami, ak budete nasledovať svoju postavu, vás určite rozveselia: napokon, takéto jedlá si nemusíte často dopriať (krása si vyžaduje obete!).

Ďalšie recepty na lievance z ovsených vločiek:

Dobrú chuť a buďte zdraví! Nechajte svoje pripomienky - spätná väzba je veľmi dôležitá!

17 diétnych snackov pripravených MAXIMÁLNE za 7 minút

Máte radi sladké a škrobové jedlá, no strážite si postavu? Využi moju zbierku

"17 Vmagické recepty na pečenie“ pre ženy v domácnosti, ktoré si cenia čas, ktoré chcú jesť a schudnúť ... Užite si to!

Zbierka recepty na palacinky opäť doplnené o úžasný recept na palacinky bez múky. Múku nahradili ovsené vločky a krupicová kaša. Ukázalo sa, že sú úžasné palacinky, dôrazne odporúčam.

Výsledkom sú celkom jemné, mäkké, elastické palacinky. V závislosti od množstva cukru pridaného do cesta sa palacinky môžu pripraviť ako dezert a podávať s džemom.

A teraz začneme piecť palacinky na krupici a ovsené vločky.

Čo potrebujete na palacinky bez múky:

1 šálka ovsených vločiek
3 vajcia
1 šálka krupice
2,5 šálky kefíru akéhokoľvek obsahu tuku
3 vajcia
1 až 2,5 lyžice kryštálového cukru
3 lyžice rafinovaného rastlinného oleja
1 lyžička lyžica sódy bikarbóny
0,5 lyžičky soli
Maslo (vymastené hotové palacinky)

Ako upiecť palacinky bez múky

Do hlbokej nádoby nasypte odmerané množstvo krupice a ovsených vločiek a ihneď ich zalejte kefírom. Kefír sa môže používať za studena, pričom ho vyberieme z chladničky.

Po zmiešaní ingrediencií na ne musíte na pár hodín zabudnúť. Počas tejto doby ovsené vločky a krupica napučia v kefíre a zväčšia sa:

Po uplynutí času určeného na napučiavanie sa do hmoty musia pridať všetky sypké prísady a rastlinný olej.

Po vymiesení zašľaháme vajíčka:


Hmotu vymiešame, tu je cesto na palacinky bez múky a hotovo!


Keďže cesto obsahuje ovsené vločky, budú viditeľné aj voľným okom, ale malo by to tak byť. Samotné cesto na palacinky je dosť hutné, na panvici sa dlhšie rozleje, ale roztečie sa.

Takže cesto je hotové, teraz je čas zohriať panvicu na palacinky. Môžete ho použiť aj v prípade, že ho máte na farme, ale kvôli nízkemu výkonu sa palacinky budú piecť dlhšie.

Zahrejte panvicu na pečenie palaciniek, potom ju namažte kefou rastlinným olejom a rovnomerne ju rozložte.

A naberačkou nalejeme prvú palacinku, pričom cesto rozotrieme po povrchu panvice čo najtenšie. Po preklopení:

Palacinka sa musí obracať opatrne, okraje vypáčiť špachtľou, aby sa počas prevratu neroztrhla.