Găină 

Rețetă simplă pentru gătit Pauză de patiserie. Fast Food Puff Buff: Rețetă pas cu pas

1. unt. temperaturi la rece Tăiați bucățile de dimensiuni medii.


2. Adăugați la acesta 0,5 st. făină.


3. Împingeți făina în ulei până la cuțit pentru a obține o mică miez de făină.


4. Mâinile se înghesuie într-o bucată și dați-o. Nu este nevoie să frământați. Aluatul cu polietilenă și trimiteți la frigider.


5. Pregătiți un al doilea aluat. Într-un castron, turnește făină, care este potrivită printr-o sită fină și se adaugă o placă de sare.


6. În sticlă se toarnă apă rece, oțet și ouă. Amestecați alimentele astfel încât apa cu apă să accepte un lichid omogen culoarea galbena. Produsele trebuie să fie reci de la frigider.


7. Lichidul de ou se toarnă într-un castron cu făină.


8. Brânză aluat elastic.Astfel încât să nu se țină de mâinile și pereții vaselor.


9. Scoateți aluatul de pe masă pe o parte a făinii și la rularea se rostogoli într-un strat subtil.


10. Pe aluatul laminat, puneți primul aluat care este frigiderul.


11. Blank-o cu un al doilea strat aluatului, astfel încât bucura de ulei este înăuntru.


12. Rularea aluatului într-un strat subțire.


13. Foaia nu trebuie să fie prea subțire și nu prea groasă.


14. Rotiți aluatul din nou plicul și trimiteți-l la frigider timp de o jumătate de oră.


15. După acest timp, o rolă din nou într-un strat subtil.


16. Și din nou, întoarceți plicul, care în frigider timp de o jumătate de oră.


17. Luați o procedură similară de 3-5 ori. Deci, veți pune straturile. Puteți face acest ciclu mai mult. Din aceasta vor exista doar mai multe straturi.


18. După ultima rulare a testului, rotiți-o cu o formă la îndemână: un plic, o rolă sau rezervoare dreptunghiulare. Înfășurați filmul alimentar și depozitați 2 zile în frigider, în congelator - 3 luni. Când doriți să coaceți ceva din el, scoateți din pachet din pachet, tăiați în bucăți de porțiuni, rotiți-le din dimensiunea dorită și coaceți într-un cuptor încălzit până la 180 de grade.
Din acest test se dovedește produse de patiserie frumoase, cum ar fi plăcinte, bufete, pizza, tort napoleon, cookie-uri, prăjituri etc.

Vedeți și rețeta video, cum să pregătiți o patiserie gătit rapid.

Este bine că patiserie, pe drumul de la locul de muncă, puteți cumpăra în orice magazin și pentru cină va coace rapid ceva delicios.

Dar uneori doriți să vă răsfățați-vă și produse de patiserie naționale ale gătitului meu, punându-vă lucrările și sufletul. La urma urmei, mâncarea pregătită cu propriile mâini este întotdeauna mai tastieră, pentru că se pregătește cu dragoste. Pentru patiserie, există câteva produse, este baza făinii, a uleiului și a sarei. Dar timpul pentru gătitul său este necesar mult mai mult.

Adevărat, există o masă de rețete de aluat de puf mână rapidă, prin urmare, dacă nu aveți timp liber, puteți alege mai mult drumul rapid Gătit. Beneficiul opțiunilor este oferit o mulțime - pe bere, drojdie, apă, cu adăugarea de brânză de smântână sau de cabană.

Pauză de patiserie - Pregătirea produselor

Puftem de patiserie Se pare că este întotdeauna foarte licitație. Și astfel că este chiar mai gustos, înainte de a frământa, făina trebuie să fie cernită astfel încât să fie îmbogățită cu oxigen. Dacă aluatul este făcut de rețetă clasicăÎn plus, este necesar să frământați apa cu făină și apoi să scoateți straturile, formându-le cu margarină sau unt.

Reteta 1: Patiserie

Dacă faceți patiserie în toate regulile, în cinci minute nu este de a gestiona. Acest proces nu tolerează o grabă. Dar rezultatul justifică lucrările investite și timpul petrecut. Secretul unei patisme bune de puf este în rularea corectă. Straturile trebuie să absoarbă uleiul, nu ar trebui să li se permită să alapă aluatul atunci când se rostogolește, altfel coacerea nu va fi aer, ci într-o prăjire și solidă. Prin urmare, nu este necesar să se pună presiune asupra știftului de rulare, este necesar să o mișcați fără probleme, astfel încât bucățile de ulei să nu izbucnească.

Ingrediente: Făină de grâu - 500-600g, un pahar de apă (0,25L), sare ¼ CH. Astfel, crema de unt - 350g.

Metoda de gătit

Se amestecă sarea cu făină (500g) și lasă 100g pe pulbere. Se toarnă apă și 50g ulei topit. Să frământați aluatul și să frământați aproximativ un minut. Apoi puneți-l într-un pachet sau înfășurați-l în film și plasați o oră în frigider. Uleiul rămas clipește la grosimea de aproximativ centimetru.

Kolobok din testul de mai sus este profund tăiat cu un cuțit încrucișat. Dezvăluie cantitatea de aluat, ca o floare și se rostogolește în straturi, fără a atinge mijlocul. Este necesar să puneți uleiul și să o închideți cu plăci laminate, scuturați din toate părțile. Dacă aluatul nu este suficient pentru a acoperi uleiul, acesta poate fi ușor întins. Se presară cu făină pe partea de sus, bateți un știft de rulare și începeți să se rostogolească într-un dreptunghi cu aceeași grosime. L-au rostogolit într-o direcție. Stratul dreptunghiular rezultat a fost îndoit de trei ori, înfășurați în film și îndepărtați timp de o oră într-un loc rece. Apoi, pentru a face 3-4 rulouri, numai într-o altă direcție. Nu uitați să scoateți aluatul în frigider după fiecare rulare.

Reteta 2: aluat

Secretul șefului Gătit aluat bun. Se află în brânză de vaci: ar trebui să fie fără bulgări, moi, blând, dar nu umed. Apoi, produsele se vor descurca mai stratificate și se vor întinde.

Ingrediente: Făină de grâu 300G, brânză de casă moale de casă - 250g, cremă de unt - 150g, sare - pe vârful unei lingurițe.

Metoda de gătit

Casă de brânză cu unt, sare și făină. Astfel încât uleiul este mai ușor de încălzit, este necesar să o țineți într-un loc cald, astfel încât să devină militant și plastic. Apoi, luați aluatul pentru a încheia într-un film sau un pachet și puneți-l în frigider pentru coacere pe timp de noapte sau pe zi. Acum poți de la soba de coarne, urechi, pufuri. În forma brută, aluatul este stocat 6-7 zile în frigider. Sau pus în congelator. Și când trebuie să coaceți ceva, va rămâne doar pentru a obține și dezgheța.

A fost un aluat rapid de rețetă. Dacă doriți să faceți coacerea mai stratificată, atunci aluatul trebuie să fie rulat diferit, glorificându-l fără ulei, dar făină. Se amestecă ingredientele cu mai puține făină. Rulați un strat subțire, presărați cu o făină bogată, pliați de trei ori și puneți-o în 5-10 minute în congelator. Apoi, pentru a ieși din nou, presărați cu făină, rulați în congelator. În total, trebuie făcut de 3 ori. Dacă nu există nici un congelator, puteți pune o jumătate de oră în frigider. Principalul lucru este că uleiul se întărește, iar aluatul nu a rămas și a rulat bine.

Reteta 3: Raid de drojdie de pui

În ciuda faptului că drojdie de aluat, se face destul de repede. În loc de drojdie proaspătă, puteți utiliza uscat obișnuit. Pentru numărul necesar de 70 g drojdie proaspătă, trebuie să luați aproximativ 23-25 \u200b\u200bg uscați.

Ingrediente: Făină de grâu - 500g, margarină cremoasă - 400g, smântână - 100g, 2 gălbenușuri, nisip de zahăr - 1 linguriță, drojdie proaspătă de elicopter - 70g, ½ linguriță, ½ lingură, ½ CHL Sare, o jumătate de ceașcă de lapte.

Metoda de gătit

În lapte cald, spargeți drojdia cu zahăr, germinând 1 lingură. Făină. Pentru a lăsa pornirea într-un loc cald, astfel încât drojdia să fie reînviată.

În acest moment, făină se amestecă cu sare. Margarina tocmai a tăiat un cuțit, turnând făină la formarea de crumbs. Trecerea în masă într-un castron larg. Într-o farfurie, amestecați gălbenușul cu smântână, turnați în crumb, continuând să tăiați cuțitul. Adăuga drojdie de drojdie Și frământați aluatul. Ar trebui să fie suficient de moale, în același timp nu rămâneți la mâini. Puteți conecta puțin mai multă făină, dacă este necesar. Apoi, aluatul pentru a tăia cuțitul și imediat puteți începe să formați produse și să coaceți prăjiturile pentru tort, bagșele, cookie-urile. Sau, având rularea în minge și înfășurată într-un film, pus în frigider.

Reteta 4: Patiserie de bere pe bere

Produsele de la un astfel de test sunt obținute blânde și fragile. Ei înșiși se topesc în gură. Poți să faci bețișoare, cookie-uri, prăjituri, baghete. Stafortul retetei este momentul în care făina este amestecată cu o margarină rece, dar cu fierbinte topită, aluatul este fabricat.

Ingrediente: 250G margarină, 4 pahare făină de grâu, Bere cu lumină platformă.

Metoda de gătit

Se topește margarina într-o stare fierbinte și se toarnă în făină. Se amestecă, adăugați bere. La început, puteți amesteca o lingură, apoi frământați cu mâinile cu mâinile. Rock Bunkerul, lipiți-l și puneți-l în congelator, învelit cu un pachet sau un film.

Dezghețarea aluatului înghețat, ruloul subțire, încercați să obțineți un dreptunghi. Apoi pliate de trei ori - un capăt pentru a impune, după ce a venit pentru mijloc și a acoperi cu un alt capăt. Banda pliată rezultată este din nou pliată astfel încât pătratul să fie format, este laminat fin și tăind forma dorită, coaceți la culoarea de aur.

Astfel încât patiseria de puf este mai convenabil să se rostogolească, în loc de o rațiune puteți folosi o sticlă de vin umplut apă rece.

Fișa de copt în fața coacerii nu este lubrifiată cu ulei, dar umedă cu apă rece. Aluatul este întotdeauna plasat numai într-un cuptor bine încălzit.

Ziua bună, am argumentat recent cu un prieten că pot să pregătesc repede o patiserie. Sa dovedit, nu totul este atât de simplu, dar rețeta ta puftem de patiserie M-am ajutat foarte mult! Totul este clar, pas cu pas și un limbaj accesibil. Prietenul ma ajutat, dar a spus că de dragul unor astfel de fel de mâncare delicioasă, gata să argumenteze de mai multe ori. Mulțumesc! În viitor, voi cere ajutor, un site bun!

Toate bune! Vă mulțumim pentru cea excelentă clasă de masterat cum să gătească patiseria de puf la domiciliu. Făcut pe baza ei cel mai ușor pielă închisă Cu umplutură de pui. Sa dovedit nici un magazin mai rău. Este minunat că există opțiuni care fac o patiserie de puf. Data viitoare când voi încerca.

Bună ziua, am decis să gătesc Chebureks, nu am putut decide ce tip de tip de testare? Oprit pe un strat. Căutam mult timp pe Internet, cum să pregătim o patiserie de puf. Și despre miracol! A găsit o rețetă pe site-ul dvs. Aluatul este ușor pregătit și pastele sunt excelente! Acum știu asta cel mai bun aluat. Pentru Chebureks este pufos. Tot ce recomand această rețetă simplă și ușor de înțeles.

Rețetă mare Cum să faci patiserie Puff Home! Acum folosesc numai ei, nu am reușit niciodată! Mulțumesc!

Bună după-amiază, soțul meu iubește tortul Napoleon, a vrut să-l mulțumească cu această delicatețe de weekend. Dar nu știam cum să pregătesc un aluat de strat. A găsit site-ul dvs. în Google. Chiar mi-a plăcut pregătirea aluatului stratului. Vă mulțumim pentru disponibilitatea și claritatea, a adăugat site-ul la marcaje. Și pe computer, rețeta a păstrat, nu știți niciodată ce se întâmplă și așa va fi întotdeauna la îndemână.

Bună ziua, dragă Leonid și bunica Emma! Am vrut să-ți exprim recunoștința din partea de jos a inimii mele! Acum o săptămână, am căutat o rețetă pentru un test de strat pe Internet și am găsit multe opțiuni. A examinat mai multe opțiuni, oprit pe dvs. De obicei a cumpărat o patiserie de puf în magazin și a crezut că a fost aproape nerealist să gătești repede patiserie și acasă practic! Încărcați literalmente cu rețeta dvs. video! Din test, aerul și prăjiturile blânde pentru Napoleon au fost dovedite. Crema, apropo, a încercat, de asemenea, să facă în conformitate cu sfatul tău. Totul este perfect! Sunteți doar vrăjitori! Mulțumesc tuturor din întreaga mea familie mare!

Long a căutat cum să pregătească o patiserie de puf. Mi-a plăcut rețeta pe site-ul dvs. Destul de gustos aluat. Placinta cu carne Sa dovedit a fi slavă! Aluat moale înmuiată umplere suculentă. Soția a fost încântată, a spus că acum îndatoririle bucătarului din familie stăteau asupra mea. Mulțumesc foarte mult, mă voi întoarce. Se pare că nu este greu să se pregătească, mai ales atunci când există astfel de asistenți ca bunica Emma.

Dragă bunica Emma! Vă mulțumim că ați spus cum să faceți o patiserie. A recrutat în fraza Yandex: " Puftem de patiserie Rețete. " A ajuns imediat la site-ul dvs. Rețetă frumoasă și ușor de înțeles. Aș dori să am o astfel de bunică pe măsură ce v-ați învăța cu toate secretele și înțelepciunile voastre culinare! Site-ul dvs. respiră cu confortul familiei, căldura acasă. Îi doresc mult ani de existență și prosperitate.

Timp bun! Am pregătit doar "Napoleon" din testul stratului. Și a crezut că a fost aluatul numai pentru acest tort. Citiți această rețetă pe site-ul dvs. A fost surprins să gătești de la patiserie, se dovedește a fi foarte gustos! Site-ul a mers la marcaje. Nu numai aici rețete bune din pas cu pas Descriere și video, dar și frumos de decorare. Vă mulțumim pentru rețete excelente.

Rețeta dvs. pentru gătit Un test de strat este cel mai bun, de la ceea ce am încercat. Bunica mea ma învățat că patiseria de puf trebuie să fie pliată în mod constant, să se rostogolească cu straturi și doar într-o singură direcție. Și numai atunci se va dovedi a fi pufos. Și aveți atât rapid, cât și simplu, și fără o chinuire suplimentară cu o rulare. Acum, această rețetă Cum de a găti patiserie în marcajele mele.

O zi buna! Datorită bunicii Emma pentru povestea ei cum să gătească patiseria de puf! Întotdeauna cumpăr aluat într-un hypermarket. Dar am încercat să o fac în rețeta cu mâinile tale și ce vreau să spun: văd o astfel de patiserie delicioasă pentru prima dată! N-am avut o margarină și l-am înlocuit cu unt, dar totul sa dovedit minunat de la prima încercare.

Nici unul, nici cel mai mult cel mai bun restaurant Nu înlocuiți mesele de acasă! Canalul tău este doar o căutare pentru mine. Căutam de patiserie și retete de pe ea pe alte site-uri, dar totul este pe totul într-un singur loc. Nu-mi place să mă încurc cu aluatul acasă, de obicei cumpărând piesele finite sau coacere. Apoi a venit peste rețete și a grăbit ... de la o patiserie de puf, îmi place să fac plicuri simple, umplutura poate fi orice. Doar adora cu brânză sau mere. Ai spionat cum să faci un balac dur. De asemenea, îmi place acest spectacol de secrete cum să frămânze și să rostogolească în mod corespunzător aluatul, care ar trebui să fie produse. Crede-mă, este foarte important! Vă doresc prosperitate și ani lungi!

Dacă vă decideți să faceți o patiserie reală, știți că acesta este un loc de muncă pentru un prieten culinar în afacerea dvs. Sau pentru un masochist. Aluatul nu este ușor, capricios și nu faptul că se va dovedi de la prima, chiar a doua oară. Și să lăsați totul în kit: Patiserie de puf, rețetă + fotografie, pași și detalii - indiferent ce se întâmplă imediat. Da, și o mulțime de gătit este destul de mult.

Poate că ați avut deja un eșec și ați strigat să faceți patiserie pe cont propriu. Cu toate acestea, cel care a devenit prieten cu tehnologia și miroase aluatul din bucătăria sa "de la și", știe că coacerea lui este aerul și tastierul. Da, din anumite motive, este mai bine să se topească în gură. Mai repede că dacă 🙂

Poate că magazinul este pe margarină și de casă pe petrol și că acasă puteți manipula cantitatea de ulei. Sau energia caldă a mâinilor (gata - este "mașină") materia. Dar fi așa cum ar putea, să fim această abilitate - Puftire de patiserie la domiciliu. Și pentru magazinul gata, să mergem când ne grăbim.

Deci, rețeta pentru patiserie. Uleiul trebuie să fie moale, iar apa este rece. Cantitatea de ulei, precum și raportul dintre făină și ulei pot fi modificate. Luați uleiuri mai puțin, de exemplu, 1 kg de făină de 400 g de ulei. Dar opțiunea propusă dă ninestone aluat.. Din moment ce ne pregătim, nu este așa, și pentru a coace un hacapuri clasic de puff, este important.

Ingrediente

  • unt - 200 G.
  • făină - 250 g + pentru submail
  • apă - 130 ml
  • salt - Chipotch.

Gătit

    Schițați făina printr-un chilm pe o suprafață de tăiere. Adauga sare. Puneți 30 de grame de ulei. Distribuiți făina cu unt.

    Acum adăugați o mică apă

    Și frământați aluatul.

    Când se formează o minge, puneți-o din cinci minute - aluatul ar trebui să devină elastic, neted, nu lipicios.

    Din acest test, rotiți dreptunghiul 13x25 cm, care are puțină parte puțin mai mare de 13 cm. Deci, așa cum este descris în fotografie. (Cifrele, desigur, sunt condiționate, nu este necesar pentru ei, dar acest lucru este GOST, dacă cineva este interesant).

    Puneți uleiul pe mijloc și împrăștiați: în lățime nu mai mult de 13 cm, în lungime - să ia doar un mijloc îngroșat.

    Generați "urechi" pe ulei (la centrul de testare).

    Înfășurați partea superioară a aluatului de ulei.

    Înfășurați fundul.

    Acum, rotiți dreptunghiul unei părți înguste.

    Rulați ușor, este delicat faptul că uleiul este puțin separat. Și apoi cu mișcări ascuțite, începeți să rotiți aluatul în lățime și lungime, crescându-l de trei ori.

    Mătură făina pentru a-l roti cu ușurință și aluatul nu a rămas de cal.

    Îndoiți aluatul din nou triplat. Înfășurați filmul alimentar și plasați timp de 30 de minute la frigider.

    Repetați laminarea și plierea de șase ori. Dacă în proces, aluatul este ascuns, puneți-l din nou într-un frigider (învelit cu un film) înainte de rularea ulterioară.

    Patisingul finit poate fi folosit imediat pentru coacere sau pus în congelator (nu uitați doar stropiți ușor cu făină înainte de înfășurată într-un film sau pus în pachet).

Ceea ce este pregătit din patiserie

Puff de patiserie Utilizați pentru coacerea dulce, de exemplu, tuburi, straturi și plăcinte cu tot felul de umplere, ca bază de prăjituri și prăjituri (). Dar este, de asemenea, potrivit pentru hacking-ul de coacere: plăcinte mici cu carne, Khachapuri, pizza.

Și patiseria de puf sunt obținute prin forme spectaculoase pentru salate, adunate și.

Khahapuri de la patiserie cu o mulțime de ulei

Pentru a coace Napoleon, Sams sau Rolls, nu mai trebuie să suferiți ceas peste pregătirea produselor de patiserie în casă sau cumpărați Analogul magazinului (care nu este întotdeauna de înaltă calitate). Am o rețetă pentru tine cel mai rapid patiserie! Pentru gătit, veți fi suficient timp de 5-10 minute! Și ceva timp pentru răcire în frigider, pentru care puteți avea cu ușurință timp pentru a găti delicioase umpluturi și smântână. Asigurați-vă că scrieți acest lucru simplu și rețetă rapidă Pauză de patiserie - el va veni cu siguranță la îndemână! Și chiar mai bine, pregătiți de la ea foarte gustos puftem de patiserie Și tratați pe cei dragi!

Ingrediente:

  • apă - 125 mililitri;
  • făină - 350 de grame;
  • ulei - 150 de grame;
  • yolk - 1 bucată;
  • oțet 9% - 0,5 lingurițe;
  • sare - lingurita.

Umpluturi de perete:

  • pui Șuncă afumată - 1 bucata;
  • champignons - 300-350 de grame;
  • ceapa dimensiunii medii este de 1 bucată;
  • ouă - 1 bucată;
  • sare, piper - la gust;
  • ulei vegetal pentru prăjire;
  • ouă pentru lubrifiere.

Cea mai rapidă patiserie de patiserie. Rețetă pas cu pas

  1. Apă rece adăugați sare, oțet și gălbenuș. Toate se amestecă bine. Oțetul poate fi înlocuit lemon Acid., diluat cu apă în proporție 1:10.
  2. Untul răcit se grăbește pe un grater și se conectează cu făină de cerneală. Purtați rapid mâinile într-o stare asemănătoare miezului. În rețetă, uleiul poate fi înlocuit de margarină, dar cu coacerea de ulei se dovedește a fi mai blândă.
  3. Turnați partea lichidă și frământați aluatul elastic.
  4. Testul dați o formă dreptunghiulară de o grosime de 3-4 centimetri (acesta este că în viitor a fost convenabil să lucrați cu acesta), vânt de filmul alimentar și trimiteți la frigider timp de 2 ore.
  5. Suprafața de lucru este stropită cu făină și a așezat aluatul răcit. De asemenea, este ușor stropită cu făină și se rostogoli într-un dreptunghi cu o grosime de 0,5 centimetri.
  6. Stratul se îndoaie de trei ori - a stârnit o bandă lungă. Și această bandă se adaugă de trei ori - sa dovedit pachetul pătrat al testului.
  7. Rulați peste acest jgheab de aluat într-un dreptunghi cu o grosime de 0,5 centimetri. Vă rugăm să rețineți: Rulați cu atenție, mișcarea știftului de rulare trebuie să fie paralelă și să nu apăsați cu fermitate știftul de rulare pe aluatul însuși (laminarea știftului de rulare, aluatul devine la 90 de grade, laminat din nou și s-au întors din nou și ei sa dovedit din nou, și astfel la grosimea de rezervor dorită).
  8. Am tăiat aluatul de paste de puf, cu o dimensiune aproximativă de 7x7 centimetri.
  9. Totul este gata - puteți sculpta plăcintele! Vă rugăm să rețineți că umplutura trebuie pregătită în avans și cool.
  10. Pentru gătit umplerea cărnii afumate: cu copaci de pui Îndepărtăm pielea, carnea separată de zaruri pentru a tăia în cuburi mici (cu o grosime de aproximativ 0,5 centimetri).
  11. Pregătirea pas cu pas a umpluturii de ciuperci: Champignons se prăjește împreună cu ceapă pe căldură medie, în timp ce lichidul din tigaie este evaporat. Solim și sezon cu piper în gustul lor.
  12. Am mărit oul înșurubat (din momentul fierberii, gătiți 10 minute).
  13. Conectăm oul și ciupercile prăjite și biciuiesc un blender la o masă în formă de arat. Dacă nu aveți un amestecător, atunci masa poate fi răsucite pe șlefuitorul de carne (de preferință de 2 ori, astfel încât acesta să se opună mai multă ofertă).
  14. Pregătim plăcinte sub forma lui Sams cu carne afumată: în centru Piața aluatului se întindea de 1 linguriță de umplere afumată carne de pui, Împingeți pătratul în diagonală și marginile cu o furculiță.
  15. Patty S. umplere de ciuperci Vom face sub formă de trandafiri. Pentru a face acest lucru, facem tăieturi pe pătratul testului sub forma unui triunghi: Pe o parte a pătratului, facem tăieturi de-a lungul a două colțuri (tăiere de la sub 45 de grade), iar pe de altă parte - de la mijlocul marginea spre centru. Inciziunile în sine ar trebui să fie de aproximativ 3 centimetri (în centru ar trebui să existe un loc pentru a scoate umplutura).
  16. Prezentăm umplerea centrului, luăm 2 margini oblice (ieșire) ale aluatului și lipiți-le, ca și cum ar fi înfășurat umplutura. Prin acest principiu, lipiți următoarele părți abrupte ale pătratului. Colțurile aluatului sunt ușor îndreptate, oferind o formă frumoasă de trandafiri.
  17. Paturile pregătite se întind pe foaia de coacere. Scuturați ușor oul și lubrifiați-le cu coacere.
  18. Se încălzește cuptorul la 200 de grade și coaceți plăcintele de 20-25 minute la nivel de mijloc din cuptor.

Piesele de patiserie rapide au ieșit pur și simplu uimitoare, într-adevăr ca un adevărat Sams! Această patiserie poate fi folosită pentru a pregăti tortul Napoleon, rulouri cu diferite umpluturi. Aluatul poate fi stocat în frigider până la două zile și în congelator - până la lună. Să gătim cu "foarte gustos" rapid, simplu și original! Poftă bună!