कोपरी चाय क्या है? कई लोग इस सवाल का जवाब नहीं जानते हैं। इवान-चाय का व्यापक रूप से लोक चिकित्सकों के अभ्यास में उपयोग किया जाता है। पौधों के पत्तियों और रंगों के लिए धन्यवाद, आप पाचन में सुधार कर सकते हैं, प्रतिरक्षा में वृद्धि कर सकते हैं, दबाव संकेतकों को कम कर सकते हैं और हंसमुख मूड को पुनः प्राप्त कर सकते हैं। वैज्ञानिक माध्यम में, इवान-चाय को साइरेमस संकीर्ण कहा जाता है, और इसकी किण्वित कच्चे माल से पेय प्रसिद्ध कैवोरी चाय है। Contraindications, उपयोगी गुण, रिक्त स्थान और खाना पकाने के तरीके - यह सब हमारे लेख में।

हीलिंग फूल काफी पास में बढ़ता है

पूरे रूस में वसंत के अंत से, शूटिंग साइप्रस दिखाई देने लगी हैं। पौधे में एक उच्च स्टेम होता है, जो संकीर्ण पत्तियों से ढका होता है, और शीर्ष पर बैंगनी रंगों की एक शराबी फूलता है। घास ने वन, ग्लेड, आग, साथ ही सड़कों पर प्रतिबंधों की वनों की कटाई का चयन किया। यह रूस में इवान-चाय से है जो अभी भी एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय तैयार करने के लिए कच्चे माल को निकाला गया है। परंपराओं को वापस कर दिया जाता है, और फाइटोथेरेपी इस तरह के एक सस्ती, लेकिन प्रभावी कोपर की चाय की तैयारी का सुझाव देती है।

उत्पत्ति का इतिहास

XII शताब्दी में वापस अलेक्जेंडर नेव्स्की ने ट्यूटन के अपरिवर्तनीय किले, और युद्ध की साइट पर, और कोपोर्न के छोटे गांव उठ गए। स्थानीय निवासियों ने एक संकीर्ण में झाड़ियों को नोटिफॉल्ड किया और वर्कपीस की कला और पूर्णता के लिए खाना पकाने के पेय को लाया। सभी परिवेश से, व्यापारी यहां मूल्यवान चाय खरीदने के लिए यहां आए, जिसे लोकैलिटी से नाम कहा जाता है। फिर पहले से ही सुगंधित पेय अन्य नामों से निहित: रूसी और इलाज किए गए मेहमान अभी भी मास्को की स्थापना के समय, जिसका उल्लेख प्राचीन रूसी इतिहास में किया गया है। यूनाइटेड किंगडम ने हजारों टन के साथ रूसी चाय खरीदी, हालांकि उनके पास दक्षिण एशिया में पहले से ही प्रभावशाली चाय बागान थे। लेकिन वह कोपर की चाय में पीड़ित था, बेईमान व्यापारियों मिट्टी को जोड़ते हैं, इसलिए मांग गिर गई, और कोपोरी ओफ़िवियन में चला गया।

इवान-चाय की रचना

साइप्रस में, लगभग 70 सूक्ष्मदर्शी ने एक संकीर्ण भाग एकत्र किया, उनमें से मैंगनीज, लौह, तांबा, थोड़ा कम कैल्शियम, टाइटेनियम, पोटेशियम, बोरॉन, मोलिब्डेनम, बोरॉन और निकल की अधिकतम राशि।

भी लाइन में उपचार पौधे कई उपयोगी कनेक्शन हैं:

• ट्यूबिलों का रक्तपात और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है;
• alkaloids रक्त और तंत्रिका तंत्र की स्थिति को स्थिर करते हैं, एनेस्थेटिक एजेंट के प्रकार से कार्य करते हैं और चयापचय में भाग लेते हैं;
• flavonoids मूत्र और choleretic संपत्ति के लिए जाना जाता है;
• पेक्टिन दुर्भावनापूर्ण पदार्थों को प्रदर्शित करता है;
• क्लोरोफिल घातक कोशिकाओं को स्थानांतरित करता है, तेजी से घाव चिकित्सा को उत्तेजित करता है;
• विटामिन ए उपकला कोशिकाओं के विकास में भाग लेता है;
• बायोकेमिकल प्रतिक्रियाओं को सक्रिय करने के लिए समूहों के विटामिन महत्वपूर्ण हैं, तंत्रिका तंत्र के सामान्यीकरण को नियंत्रित करते हैं;
• साइरेस में विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा होती है, लेकिन उबलते पानी को पकाने के दौरान यह ज्यादातर नष्ट हो जाता है।

कोप्परी चाय के उपयोगी गुण

यदि आप नियमित रूप से संकीर्ण दीवारों के साइप्रस से पेय का उपयोग करते हैं, तो कभी भी सिरदर्द, माइग्रेन, नींद को सामान्य करने से छुटकारा पा सकता है। चाय थके हुए लोगों के लिए मोक्ष होगी, यह अच्छा होगा और ताकत देगा। यह ध्यान देने योग्य है कि पौधे में कोई कैफीन नहीं है, इसलिए इवान-चाय के उपयोगी घटक ध्यान से और धीरे-धीरे कार्य करते हैं। निम्नलिखित मामलों में सोफोरिश चाय की सिफारिश की जाती है:

1. प्रचलित वायरस संक्रमण की अवधि में। इवान-चाय जहाजों की दीवारों को मजबूत करती है, इन्फ्लूएंजा और अरवी रोग को रोकती है। ऊंचे शरीर के तापमान पर, न केवल पेय को अंदर ले जाएं, बल्कि तापमान को सामान्य संकेतकों तक ले जाने के लिए माथे से संपीड़ित भी करें। सूखी खांसी के साथ गीले गीले के लिए गर्म चाय पेय।
2. पेटीटाइट में एक मजबूत गुहा चाय के एक मजबूत समाधान के साथ रिवेटेड है, रक्तस्राव मसूड़ों और रोगों के साथ मुंह। टैनिन के लिए धन्यवाद, क्षतिग्रस्त गम ऊतक तेजी से पुनर्जीवित है। बजने पर, रोगजनक बैक्टीरिया धोया गया था, इसलिए जीवाणुरोधी प्रभाव तुरंत ध्यान देने योग्य है।
3. स्तनपान के दौरान उपचार चाय पीना उपयोगी है। यह दूध के उत्पादन में योगदान देता है, नलिकाओं को मजबूत करता है, सभी उपयोगी घटकों के साथ दूध को संतृप्त करता है। कैवोरी चाय खुद के रूप में प्रकट होती है लोक उपचार डिस्बीसिस से। बच्चे को दूध के साथ सभी उपचार पदार्थ प्राप्त होते हैं, इसलिए यह गैस गठन और कोलिक को कम करता है।
4. उत्सुकतापूर्ण स्थिति के साथ, यह रोगियों की स्थिति को सुविधाजनक बनाता है, तनाव के बाद तंत्रिका तंत्र को सामान्य की ओर जाता है, मानसिक विकारों के इलाज में संकेतकों में सुधार करता है, मिर्गी रोगों में जीवन की सुविधा देता है।
5. अनगिनत विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण श्वसन और यूरोजेनिक प्रणाली की सूजन के उपचार के लिए उपयोग करें।
6. चाय एनीमिया के दौरान ठीक होने में मदद करती है, क्योंकि इसकी संरचना में बड़ी संख्या में खनिज और तत्वों का पता लगाया जाता है।

जल्दी से गिरने के लिए पर्याप्त रूप से एक गिलास पीते हैं औषधिक चाय और इसे अस्थायी क्षेत्र की एक आरामदायक मालिश के साथ मिलाएं। तो, थकान और जलन जल्दी से हटा दी जाती है, और नींद विश्राम और शांति लाएगी। कोपरस्की चाय की कटाई के लिए नुस्खा पाठक के लिए आगे व्यवहार किया जाएगा।

कच्चे माल की कटाई का समय

संग्रह का समय जुलाई में शुरू होता है और सितंबर तक जारी रहता है। पत्तियों को बहुत सावधानी से एकत्र किया जाता है, यह सलाह दी जाती है कि वे सभी पौधों को एक पंक्ति में फिट न करें। फूलों के बाद, यह साइप्रस को फसल करने का कोई मतलब नहीं है, यह प्रसंस्करण के लिए अनुपयुक्त हो जाता है। सुबह धूप के दिन के बाद से संग्रह शुरू करें, ताकि सामग्री सूखी हो। एकत्र करने के कई तरीके हैं:

• पत्तियों और फूलों के साथ, पौधों के ऊपरी हिस्से को तोड़ें (यह विधि तब चुनी जाती है जब वे किण्वन नहीं करेंगे)।
• हरी पत्तियों से बाहर, लेकिन inflorescences (बाद के किण्वन के लिए) को स्पर्श न करें। इस विधि के साथ, पौधों को चुनिंदा रूप से अलग किया जाता है, इसलिए डंठल फूलों के साथ रहते हैं जिन पर बीज जा रहे हैं।
• मई के पहले भाग में, उपजी के शीर्ष कटौती की जाती है, चाय का संग्रह सबसे अधिक विटामिन होता है।

ध्यान! किण्वन के लिए, केवल पत्तियां एकत्र की जाती हैं, फूलों को अलग से एकत्रित और सूख जाते हैं, सुगंध के लिए तैयार चाय में जोड़ते हैं।

घर पर खाना पकाने के रहस्य

घर पर कोपर की चाय की तैयारी - प्रक्रिया बिल्कुल जटिल नहीं है। कच्चे माल को ठीक करने के बिललेट में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस तरह की प्रक्रिया के दौरान, एक घुलनशील रूप में अघुलनशील पदार्थों का परिवर्तन होता है, जिससे साइप्रस के सभी प्राकृतिक उपहारों को सीखना आसान हो जाता है। ये पदार्थ चाय अद्वितीय स्वाद देते हैं, लेकिन कच्चे माल से सबसे उपयोगी पेय प्राप्त करने के चरणों में कार्य करना आवश्यक है।

बिल्डिंग - प्रारंभिक चरण

पत्तियों से तरल को हटाने के लिए, वे उन्हें उत्पादन करते हैं। क्षतिग्रस्त पत्तियों का निरीक्षण करें। किण्वन में शामिल पदार्थों को धोने के क्रम में धोना जरूरी नहीं है। पांच सेंटीमीटर की पतली परत कमरे में लिनन कैनवास पर कच्ची सामग्री रखती है, न कि नियमित रूप से पत्तियों को चलाने के लिए भूल जाती है। सूरज की किरणों को पत्तियों में प्रवेश नहीं करना चाहिए ताकि उन्हें अति गरम न किया जा सके। सड़क पर भी खटखटाया नहीं जा सकता है, यह एक पूरी तरह से अलग परिणाम बदल देगा, और चाय खराब गुणवत्ता होगी। मध्य बाध्यकारी में लगभग 12 घंटे लगते हैं। पत्तियों की तत्परता को आधे में निचोड़कर चेक किया जाता है, अगर वे अभी भी कुरकुरे हैं, तो आगे रीसाइक्लिंग के लिए तैयार नहीं हैं। यदि आप एक गांठ में कच्चे माल लेते हैं, तो इसे उखड़ जाना चाहिए।

यदि पत्तियों में संलग्न होने का कोई समय नहीं है, तो आप आसानी से प्रक्रिया को सुविधाजनक बना सकते हैं। एक पुरानी तंग शीट और पत्तियों की गेंद उस पर वितरित करें, फिर कसकर घुमाएं ताकि कपड़े अतिरिक्त नमी को अवशोषित कर सके।

किण्वन के लिए कच्चे माल की तैयारी

अब रस की संरचना को आवंटित करने के लिए पत्तियों की संरचना को नष्ट करना आवश्यक है। यदि यह बहुत कम दिखाई देता है, तो किण्वन खराब हो जाएगा, और चाय सबसे अच्छी विशेषताओं को दिखाएगी। आप तैयारी का सबसे उपयुक्त तरीका चुन सकते हैं:

• मैन्युअल रूप से कच्चे माल को मोड़ो। कई पत्तियों को ले जाएं और हथेलियों में पंप करें, जब तक कि पत्ते बीजिंग के रस से अंधेरा हो जाएंगे। सॉसेज बनना चाहिए, 1 सेमी तक मोटा होना चाहिए और लगभग 10 सेमी लंबा। सॉसेज के बाद बाद में ठीक-ठंडी चाय में बदल दिया जाता है।
• निचोड़ पत्तियां। 20 मिनट के लिए, पत्तियां एक गहरे कटोरे में धुंधली करती हैं जैसे आटा। तो पत्तियों की संरचना नष्ट हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप बड़े ग्रेड चाय के लिए कच्ची सामग्री होती है।
• मांस grinders की मदद से पत्तियों को रिकॉर्ड करना, तो दानेदार चाय का उत्पादन।

पत्तों का किण्वन

घर पर भ्रष्ट चाय की तैयारी शुरू करने से पहले, पत्तियों को लागू करना आवश्यक है। तैयार कच्चे माल को एक प्लास्टिक या सिरेमिक कंटेनर में 10 सेमी की परत द्वारा रखा जाता है, जो एक नमक लिनन कपड़े से ढका होता है और एक अंधेरे जगह में किण्वन को असाइन करता है। गर्मी के 22-26 डिग्री के तापमान संकेतकों से अधिक न करें। द्रव्यमान गर्मी शुरू होता है, जो किण्वन प्रक्रिया शुरू करने के लिए पर्याप्त है। यदि कमरा ठंडा है, तो प्लेड के साथ टैंक को कवर करना बेहतर है। प्रक्रिया के अंत में, द्रव्यमान रंग को हरे से भूरे रंग में बदल देगा और एक फल-पुष्प स्वाद हासिल करेगा। प्रक्रिया चाय में वरीयताओं के आधार पर 6 से 36 घंटे तक चलती है, क्योंकि एक प्रकाश पुष्प सुगंध (3-6 घंटे) के साथ एक पेय की तरह, और दूसरों को लगभग गंध रहित (20-36 घंटे) के साथ टार्ट चाय से प्यार होता है।

किण्वन के बाद सुखाने

चर्मपत्र कागज के साथ स्वाद और 1 सेंटीमीटर के समाप्त द्रव्यमान को रखना। ओवन दरवाजा खोलें और लगभग दो घंटे के तापमान पर सूखे, फिर गर्मी कम और अंततः सूख गई। और कॉपर की चाय कैसे ब्रू? इसे इस पर ले लो और आगे बात करें।

चाय कैसे पीना है

कोपरी चाय कैसे पीना है?दिन में दो बार अनुशंसित, लेकिन आप कर सकते हैं और जब यह झूलता है। एक वेल्डिंग फेंक न दें, अगर केवल चाय पी रही है, तो यह अभी भी उपयोगी है। एक भाग से आप अभी भी पांच सर्विंग्स प्राप्त कर सकते हैं सुगंधित चाय। बस उबलते पानी को बनाने की जरूरत है। प्रत्येक भाग में, उपचार गुण सहेजे जाते हैं। चाय स्वादिष्ट भी ठंडा हो गया, और चीनी बेहतर नहीं है, बल्कि प्रकृति के स्वाद को महसूस करने के लिए। मिठाई के लिए, आप चाय सूखे फल, शहद या हलवा जोड़ सकते हैं।

एक कोकरी चाय तैयार करने का सबसे आसान तरीका: 0.5 लीटर उबलते पानी साइप्रस के 2 चम्मच लेने के लिए पर्याप्त है। सबसे पहले, केतली को तीसरे स्थान पर डाला जाता है, कुछ मिनटों की प्रतीक्षा करता है और उबलते पानी से भर जाता है। कोपर की चाय के स्वाद को बढ़ाने के लिए, आप कई सूखे टकसाल के पत्तों, स्ट्रॉबेरी या काले currant जोड़ सकते हैं। केतली जरूरी नहीं है, और 10 मिनट के बाद आप पहले से ही असली भ्रष्ट चाय का प्रयास कर सकते हैं।

लेकिन सभी सबसे सूचीबद्ध उपयोगी गुणों के अलावा, कोपरी चाय contraindications भी है। सच है, वे इतना नहीं हैं, लेकिन उन्हें ध्यान में रखना होगा।

कैफोरिश चाय: विरोधाभास

यदि आप एक पेय पीते हैं तो लगातार एक महीने तक होता है, तो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम के साथ व्यवधान हो सकते हैं। कोपोरी चाय contraindications रक्त जमावट समस्याओं (थ्रोम्बोफ्लिबिटिस या वैरिकाज़ रोग) के साथ है। सावधानी के साथ, वे बच्चों को 2 साल तक एक पेय देने की पेशकश करते हैं, लेकिन इस तरह के एक बयान में कोई कारण नहीं है, इसके विपरीत, यदि आप इसे डोज करते हैं, तो यह केवल लाभ होगा।

जॉय स्वाद

जब आप कोपर की चाय के पहले हिस्से को आजमा सकते हैं, तो अन्य प्रसिद्ध चाय के साथ अपने स्वाद को पूरा करने की कोशिश न करें। पेय बराबर नहीं है, यह कुछ भी नहीं दिखता है, इसकी अपनी जादू सुगंध और अद्वितीय व्यंजन की गामा है। यह एक वास्तविक आनंद देने का समय है और एक ही समय में कॉपर की चाय के एक कप के साथ स्वास्थ्य को मजबूत करने के लिए!

कोपरी चाय औषधीय पौधे साइप्रस से एक संकीर्ण दीवारों के अनुपालन के साथ एक संकीर्ण दीवार, उपनाम इवान-चाय से बना है। यह सिर्फ कच्चे माल सूखे नहीं है। सुखाने से पहले, पत्तियों को जरूरी किण्वित किया जाता है (24-48 घंटों के भीतर प्राकृतिक किण्वन के लिए शर्तों का निर्माण)। इसके अलावा, उस तापमान पर किण्वन किया जाता है, और इसकी अवधि भविष्य के उत्पाद के स्वाद, सुगंध और रंग को प्रभावित करती है। चाय न केवल काले, बल्कि पीले, हिरन भी बनाया जा सकता है।

जैसा कि आप इतिहास से जानते हैं, 12 वीं शताब्दी में अलेक्जेंडर नेव्स्की ने टीटोनिक नाइट्स से किले को पीछे हटाने और इसे नष्ट करने में कामयाब रहे। जल्द ही इस जगह पर, कोपोर्न दिखाई दिया (फिनिश बे के पास, अब लेनिनग्राद क्षेत्र)। उन स्थानों में साइप्रस का एक बहुत बड़ा हुआ - पूरे मोटाई। इस गांव के निवासियों ने संग्रह, कच्चे माल की सुखाने और रूसी चाय की तैयारी को उठाया। यूरोप वास्तव में ऐसी चाय, विशेष रूप से अंग्रेजी अभिजात वर्ग पसंद आया। इस चाय के निर्यात से रूस के राजस्व सोने, फर और भांग की बिक्री से लाभ से अधिक हो गए। लेकिन सत्रहवीं शताब्दी की शुरुआत में यूरोप में लाना शुरू हुआ चीन के निवासियों की चायऔर फिर भारतीय। बीसवीं शताब्दी में, रूसी चाय के यूरोप में आयात में बहुत गिरावट आई है, क्योंकि अफवाहें फैल गई थीं कि निर्माताओं को सफेद मिट्टी में डाल दिया गया था। तो बेईमान तरीके से उन्होंने एक गंभीर प्रतिद्वंद्वी के बाजार से निवास करने की कोशिश की। हां, और इस समय एशियाई चाय बहुत सस्ता थे। लेकिन यह चाय अब इसे खरीद सकती है, और आप इसे पका सकते हैं खुद को मुश्किल नहीं है।

चाय का स्वाद सुखद है, थोड़ा टेप किया गया है। सुगंध फूल-हर्बल, बहुत सुगंधित। इवान-चाय में, इसमें शामिल हैं: बायोफ्लावोनिड्स, टैनिन, पेक्टिक पदार्थ, श्लेष्म, सब्जी फाइबर, प्रोटीन, विटामिन, ट्रेस तत्व (तांबा, बोरॉन, लौह, कैल्शियम, निकल, मोलिब्डेनम, मैग्नीशियम, मैंगनीज)। इसमें कैफीन, ऑक्सालस, ब्लेड और प्यूरिन एसिड नहीं होते हैं। इस पेय में उपयोग करना नहीं होता है। संरचना अद्वितीय है - इसलिए, कोपर की चाय में बहुत से उपचार गुणों की पहचान की गई है।

कोपरी चाय के लाभ।

एक दीर्घकालिक धारणा है कि इवान-चाय न केवल शरीर को साफ कर रही है, बल्कि मन आत्मा को मजबूत करता है।

चिकित्सक ने देखा है कि कॉर्क के नियमित उपयोग के साथ, मानव शरीर का प्रतिरोध श्वसन पथ को प्रभावित करने वाले विभिन्न जीवाणु और वायरल संक्रमणों में बढ़ जाता है। यह गुर्दे, यकृत, रक्त को मंजूरी के काम से सामान्यीकृत किया जाता है।

दंत चिकित्सकों ने निष्कर्ष निकाला कि यह चाय मौखिक गुहा में सूजन से छुटकारा पाने में सक्षम है। पुरुष इवान चाय मजबूत हो जाएंगे। ऐसे सबूत हैं कि साइरेट संकीर्ण कट प्रजनन क्षमता बढ़ जाती है। कोपर की चाय के कुछ और उपयोगी गुणों का उल्लेख नहीं करना असंभव है:

• जहाजों को मजबूत करता है;
• रक्तचाप को सामान्य करता है, उन्मूलन करता है;
• अच्छा adsorbent - विषाक्त पदार्थों और slags से मुक्त;
• पाचन तंत्र (पेट और 12-बढ़ी) में अल्सर को डराता है;
• पाचन अंगों और गुर्दे के काम में सुधार करता है;
• शाम को अपनाया गया soothes योगदान;
• यह रक्त का निरीक्षण कर रहा है, जो थकावट के दौरान लंबी बीमारियों के बाद बलों की बहाली में योगदान देता है;
• सौम्य और घातक शिक्षा को रोकता है।

हम कोर के लिए कच्चे माल एकत्र करते हैं

कई लोग इन पौधों को जानते हैं, उन्हें ध्यान नहीं दिया जा सकता है। लम्बे, लैनसील पत्तियों के साथ उच्च, स्थैतिक, मजबूत उपजी, गुलाबी-लाल या बैंगनी भोजन के साथ समाप्त होता है।

इवान चाय के पत्तों और फूलों के पीछे जाकर अपने फूलों की अवधि (आमतौर पर जून-जुलाई) की अवधि के दौरान पहाड़ी और किनारों को वन करने की आवश्यकता होती है। सुबह के घंटों में इसे करना आवश्यक है जब ओस बूंदें सूखी हों। यदि आप गर्म दिन खड़े हैं, तो शाम तक उठाएं, अन्यथा टोकरी "जला" में कोमल पत्तियां। कच्चे माल की वर्कपीस सड़कों से दूर की जाती है, पौधों को धूल और प्रदूषण के बिना होना चाहिए। पत्तियों पर ध्यान दें, खासकर अंडरसाइड पर, कोई कीड़े और उनके अंडे नहीं थे। आप समझते हैं कि ये बग चाय के स्वाद को खराब कर सकते हैं। सुगंधित, सुंदर फूल भी उपयोगी होंगे। वे बस बंडलों में कट और टाई।

किण्वन और सुशीम

यह किण्वन के कम से कम छह तरीकों (विधियों) को जाना जाता है। Mirsovetov सबसे सरल के बारे में बताएगा। टोकरी से हमारी कच्ची सामग्री डालो, एक टेबलक्लोथ या लिनन कैनवास पर एक छायादार स्पॉट में एक रिंगर के लिए इसे बाहर रखें। सावधानी से साफ हाथों से पत्तियों को गूंध लें, उन्हें हथेलियों में सवारी करें, जैसे कि हम लंबे "सॉसेज" बनाते हैं। फिर वे एक तीन लीटर जार द्वारा कसकर भरवां हैं। इसे गीले कपड़े से ढक दें। हम के लिए छोड़ देते हैं कमरे का तापमान 36 घंटे के लिए एक अंधेरे कैबिनेट में। इस तरह से प्राप्त छिड़काव द्रव्यमान को कैन और गायब से हटा दिया जाता है। गंध अब हर्बल नहीं होना चाहिए, लेकिन फल-पुष्प। पीसने वाली पत्तियों को 95-100 डिग्री के तापमान पर सूख जाना चाहिए। एक इलेक्ट्रिक ड्रायर या ओवन में ऐसा करना बेहतर होता है, जो चर्मपत्र पेपर से ढके नोजल पर एक पतली परत को सुलझाता है। और रूसी भट्टियों में सब कुछ किया गया था। यदि कोई इच्छा है, तो एक फ्लैट टाइल (गोल या युद्ध की चादर के रूप में) बनाएं। सूखने के दौरान ओवन में देखना, कच्चे माल को मिलाकर (या टाइल चालू करें)। रंग हल्का भूरा या लगभग काला होना चाहिए। सुखाने पर लगभग दो घंटे जा सकते हैं। फूलों के साथ बंडल को छाया में सूखने के लिए बस निलंबित किया जा सकता है। या पीसने और पतली परत कपड़े या कागज (समाचार पत्र नहीं) पर विघटित। और आप ओवन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन तापमान 50 डिग्री से अधिक नहीं सेट करना है।

ग्लास या प्लास्टिक के जार में ऐसी चाय को स्टोर करना, कसकर बंद करना आवश्यक है। और टाइल वाली चाय को कागजी शीट में कसकर लपेटा जाना चाहिए। अपने स्टॉक के लिए उपयुक्त जगह - डार्क कैबिनेट। एक महीने बाद, सोफोरिश चाय को सुगंध और स्वाद के समय के साथ बनाया जा सकता है अच्छी चाय बस सुधार। यह सुगंधित फूल भी जोड़ सकता है।

चाय कैसे पकाएं?

यदि चाय गलत तरीके से पक रही है, तो यह अपने स्वाद, उपयोगी गुणों को खराब करता है, जो कि सुगंधित सुगंध का आनंद लेने की अनुमति नहीं देता है।

एक साफ केतली (कांच या चीनी मिट्टी के बरतन) लें और इसे उबलते पानी से कुल्लाएं। पानी सबसे अच्छा वसंत या तलू का उपयोग किया जाता है। उच्च गुणवत्ता वाले वेल्डिंग गंध सुखद है, एक नाशपाती फल के मिश्रण जैसा दिखता है। यदि ब्रूइंग कुछ प्रकार की गंध प्रकाशित करता है, तो स्वादिष्ट चाय काम नहीं करेगी। लीटर उबलते पानी वेल्डिंग पर लगभग 2 चम्मच की आवश्यकता होती है। यदि आप केवल एक कप पेय बनाना चाहते हैं, तो वेल्डिंग के 2 चाय चम्मच लें। असर कम से कम 20 मिनट जारी है। रंग धीरे-धीरे संतृप्त और उज्ज्वल प्राप्त किया जाता है। सुंदर कप में चाय डालो, उबलते पानी को पतला न करें। योजक के बिना या शहद, जाम, कुरागॉय के साथ चाय पीना उचित है। यह ब्रू फिर से उबलते पानी डाल सकता है, लेकिन एक लीटर नहीं, लेकिन 0.7 लीटर। ऐसा स्वादिष्ट चाय एक लंबे कामकाजी दिन के बाद ताकत बहाल करना सुनिश्चित करें। प्राकृतिक additives-स्वाद के रूप में, जब पकाने, पत्तियों, नीले, फूल, फल, स्ट्रॉबेरी, और जीवंत घास के घास जोड़ा जा सकता है।

कोपर की चाय के connoisseurs आश्वस्त करते हैं कि अगर इसे सही ढंग से पकाया जाता है, तो परिणामी पेय चाय की किसी भी किस्म से बेहतर है। हां, और स्वास्थ्य लाभ बहुत बड़े हैं!

कैवोरी चाय, लाभ और नुकसान जो प्राचीन काल से प्रसिद्ध हैं, इस दिन लोकप्रियता खो नहीं देते हैं। लोगों में, इसे सिपेपेम, विकर, इवान-चाय इत्यादि भी कहा जाता है। यह 150 सेमी तक की एक बारहमासी ऊंचाई है जिसमें मोटी रेंगने वाले प्रकंद और गुलाबी, लाल, बैंगनी, पीला गुलाबी या सफेद के फूलों के साथ ब्रश में एकत्र किया जाता है ।

बारहवीं शताब्दी की विंटेज रूसी पांडुलिपियां इस चाय के बारे में संस्मरण रखती हैं। किंवदंती, अलेक्जेंडर नेवस्की के अनुसार, कोकोव्स्क किले में जर्मन क्रूसेडर की हार के बाद, एक स्थानीय मठ के भिक्षुओं द्वारा उसे लाए गए एक पेय की कोशिश की। उसके बाद, राजकुमार दृढ़ता से सो गया और जोरदार और पूरी ताकत के साथ जाग गया। अपने नियम में, स्थानीय निवासियों ने चाय उत्पादन करना शुरू कर दिया।

कोपर की चाय के लाभ

चिकित्सा अनुसंधान के अनुसार, इवान-चाय में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर लिफाफा कार्य करता है, इसलिए यह गैस्ट्र्रिटिस, कोलाइटिस, पेट के अल्सर के लिए उपयोगी होता है। कैवोरी चाय का एक स्पष्ट शामक प्रभाव होता है, इसमें एंटीट्यूमर, घाव-उपचार, एंटीप्रेट्रिक गुण होते हैं, प्रतिरक्षा में वृद्धि होती है, दबाव और नींद को सामान्य करता है। लोक चिकित्सा सूजन और संक्रामक रोगों, आनुवंशिक प्रणाली की बीमारियों, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोग, त्वचा रोग (एक्जिमा, त्वचा रोग, पुष्प घाव) के उपचार में इस चाय का उपयोग करती है, साथ ही साथ एक शामक।

कैविया चाय प्रभावी है और पिघला हुआ आक्रमणों के इलाज में, परिसंचरण तंत्र और ट्यूमर की बीमारियों के इलाज में है। शक्ति पर कोपर की चाय का सकारात्मक प्रभाव भी है। यह संयंत्र सिरदर्द और माइग्रेन के साथ मदद करता है।

चूंकि इस चाय में कैफीन और ऑक्सीलिक एसिड नहीं होता है, इसलिए इसका उपयोग जीव की आदान-प्रदान प्रक्रियाओं का उल्लंघन नहीं करता है। आवश्यक तेलों की सामग्री के लिए धन्यवाद, चाय के फायदेमंद गुण तीन दिनों तक जारी रहे हैं।

वजन घटाने के लिए

निकोटीन और शराब निर्भरता से छुटकारा पाने के लिए

ब्रोंटा के इलाज में

कोपोरियन चाय (इवान-टी) ब्रोंकाइटिस के इलाज में मदद करता है। ऐसा करने के लिए, Maudarine क्रश पाउडर वेल्डिंग (5: 1) में जोड़ा जाता है। फिर सरल चाय की तरह शराब और पीते हैं। पेय में एंटीवायरल और एंटीमिक्राबियल गुण होते हैं, ठंड को रोकने के लिए भी उपयोगी होता है।
और हालांकि कोकरी चाय के लाभ निर्विवाद हैं, लेकिन किसी की तरह दवाउसके अपने contraindications है।

मतभेद

कच्चा इकट्ठा करना

इलाज

आसन्न

साइलेट चाय - लाभ और नुकसान

लोक चिकित्सा में क्रीस प्लांट इवान-चाय के रूप में जाना जाता है, जो शुरू में इसे सबसे लोकप्रिय में से एक के रूप में चिह्नित करता है चिकित्सा पेय बारहवीं सदी के बाद से रूस में। इवान चाय से दो प्रकार के चाय ब्रूज़ पैदा करता है - साइलेट और कोपर की चाय के लिए। इन पेय पदार्थों के बीच का अंतर कच्चे माल की विभिन्न प्रसंस्करण में है। पहले मामले में यह सूख गया है, और दूसरे में - किण्वित।

साइलेट चाय है निस्संदेह पक्षलेकिन शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। एक नियम के रूप में चाय बनाने के लिए कच्ची सामग्री के रूप में, पौधे के शीर्ष का उपयोग करें, फूलों के दौरान इकट्ठे हुए। इस प्रकार, न केवल ऊपरी युवा पत्तियां वेल्डिंग में आती हैं, बल्कि यह भी कहती हैं कि साइप्रस चाय के लाभ बढ़ जाती है।

चाय लाभ और हानि बनाएँ

साइलेट चाय एक असली pantry withient पदार्थ, उपचार घटकों, विटामिन और खनिजों है। उच्च सामग्री और सबसे मूल्यवान तत्वों की एकाग्रता के कारण, साइरेस चाय में कई गुण हैं जो सफाई करने में सक्षम हैं, अच्छी तरह से और हमारे शरीर को फिर से जीवंत करते हैं।

साइप्रस की पत्तियों और पुष्पक्रम से चाय में अधिकांश अंगों और मानव कार्यात्मक प्रणालियों पर उपचार प्रभाव की एक विस्तृत श्रृंखला है।

स्वास्थ्य के लिए creece चाय का उपयोग क्या है?

1. हौसले से वेल्डेड साइलेट चाय चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण में योगदान देती है, पोषक तत्वों की दक्षता में सुधार, पाचन तंत्र को उत्तेजित और साफ करती है। स्वस्थ चयापचय को बहाल करने के लिए अंतःस्रावी विकारों और अधिक वजन वाले लोगों के लिए यह अनुशंसा की जाती है।
2. वायरल और जीवाणु संक्रमण का प्रतिरोध करने के लिए शरीर की प्रतिरक्षा और क्षमता को बढ़ाता है, जिसके कारण एक उत्कृष्ट निवारक और अच्छी तरह से फास्टनर है।
3. इसमें एक हल्का रेचक, choleretic और मूत्रवर्धक प्रभाव है, जो शरीर के शुद्धीकरण को विषाक्त पदार्थों, slags से उत्तेजित करता है, एडीमा और स्थिर प्रक्रियाओं के उन्मूलन में योगदान देता है। स्लैग और अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने के लिए धन्यवाद, गुर्दे और हलचल बुलबुले में चट्टान गठन के जोखिम को कम कर देता है, यकृत ऑपरेशन में सुधार करता है और मूत्र प्रणाली को साफ करता है।
4. उच्च श्लेष्म सामग्री के कारण लिफाफा प्रभाव आपको पाचन अंगों की सूजन प्रक्रियाओं को हटाने के लिए गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की श्लेष्म झिल्ली की रक्षा और पुनर्स्थापित करने की अनुमति देता है, आंतों के पेरिस्टालिसिस में सुधार करता है।
5. विटामिन सी और ए, साथ ही प्राकृतिक फिनोल की उच्च सामग्री, उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ इवान-चाय प्रदान करती है, जो बदले में कोशिकाओं के जीवन चक्र और तदनुसार युवाओं को बढ़ाती है।
6. साइप्रस से चाय के anticonvulsant और सुखदायक प्रभाव इसे हल्के सुखदायक, एंटीड्रिप्रेसिव और नींद के उपाय के रूप में उपयोग करने की अनुमति देता है।

और यह केवल साइटेला चाय के फायदेमंद गुणों की एक संक्षिप्त सूची है, जो इसे एक उपचार बल और बढ़ती लोकप्रियता प्रदान करती है।

साइटेन चाय की संरचना दुर्लभ और मूल्यवान तत्वों के साथ भरती है, उनमें शामिल हैं:

साइप्रस से चाय के उपयोग के लिए विरोधाभास इस प्रकार के पौधों या पेय में निहित तत्वों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है। साइलेट चाय के अत्यधिक उपयोग के साथ या बहुत बड़ी मात्रा में, एक आंत्र विकार (दस्त) को देखा जा सकता है, जो प्रतिबंधों के दौरान आसानी से समाप्त हो जाता है।

इवान चाय: लाभ और नुकसान। उपयोगी किण्वित इवान चाय क्या है?

इवान चाय के लिए क्या उपयोगी है?

किण्वित इवान चाय: लाभ और नुकसान

हमें पहले से ही पता चला है कि इवान-चाय संयंत्र में उपचार गुण हैं। और यह हमारे शरीर को वास्तव में कैसे प्रभावित करता है? तो, कई बीमारियों से निपटने के दौरान इवान चाय से चाय प्रभावी होती है और हमारे स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है:

• रक्तचाप को सामान्य करता है;
• संवहनी दीवारों को मजबूत करता है;
• स्लैग, विषाक्त पदार्थों, रेडियोन्यूक्लाइड, साथ ही साथ शरीर से भारी धातुओं को हटाने में योगदान देता है;
• ऑन्कोलॉजिकल प्रकृति की बीमारियों में नशा की डिग्री को काफी कम करता है (कई को विश्वास है कि इवान-चाय प्रभावी रूप से कैंसर कोशिकाओं के साथ लड़ रही है);
• सिरदर्द, साथ ही माइग्रेन के साथ मदद करता है;
• अनिद्रा से बचाता है;
• यह एक सुखद प्रभाव है, इसलिए विभिन्न तंत्रिका रोगों में उपयोग किया जाता है;
• मिर्गी के साथ लक्षणों को सुविधाजनक बनाता है;
• पेट और डुओडेनम में पेप्टिक संरचनाओं के उपचार में योगदान देता है;
• इवान चाय चाय दस्त में प्रभावी है;
• गम उपचार को बढ़ावा देता है और क्षय के लिए मदद करता है;
• जिगर को साफ करता है;
• शरीर के मादक नशा के मामले में मदद करता है, हैंगओवर सिंड्रोम राहत देता है;
• ब्रोन्कियल अस्थमा, श्वसन रोगों, जैसे ब्रोंकाइटिस, फेफड़ों की सूजन में उपयोग के लिए दिखाया गया है;
• शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• उच्च शरीर के तापमान के साथ सामना करने में मदद करता है।

इवान-चाय विशेष रूप से मानवता के एक मजबूत आधा प्रतिनिधियों के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह शक्ति में सुधार करता है और शुक्राणुजनो को सक्रिय करता है, जिससे बच्चे के पालन समारोह में वृद्धि होती है। इवान-चाय भी नर रोगों, जैसे एडेनोमा और प्रोस्टेटाइटिस से निपटने में सक्षम है।

महिला इवान-चाय बांझपन और प्रजनन प्रणाली की सूजन के खिलाफ लड़ाई में मदद करती है। वैसे, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान बिल्कुल हानिरहित है। कई महिलाएं कॉस्मेटोलॉजी उद्देश्यों में इवान चाय का उपयोग करती हैं, क्योंकि यह त्वचा के कायाकल्प में योगदान देती है, बालों और नाखून प्लेटों को मजबूत करती है।

इवान चाय के सभी फायदेमंद गुणों के बावजूद, आपको याद रखना चाहिए कि केवल विधियों द्वारा बीमारियों का उपचार लोग दवाएं गवारा नहीं। किसी भी साधन को लागू करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है। याद रखें कि केवल व्यापक उपचार तेजी से वसूली की ओर जाता है।

इवान-चाय का नुकसान क्या है?

इवान चाय कैसे ब्रू करने के लिए ताकि वह लाभ उठाए, और नुकसान नहीं पहुंचाया?

इवान चाय से चाय करने के लिए वास्तव में उपयोगी था, इसे ठीक से पीड़ित करने की आवश्यकता है। वैसे, अधिक लाभ यह कोई सूखी घास लाता है, लेकिन इवान चाय किण्वित।

संरचना:

इवान चाय: रूसी चाय के उपयोगी और चिकित्सा गुण

रूट से ऊपर तक उपयोगी

नाम ही अपने में काफ़ी है

XIX शताब्दी के अंत तक, यूनाइटेड किंगडम स्वयं हमारी इवान चाय के मुख्य खरीदारों में से एक था। इसके उत्पादन में सबसे अधिकतर Rzhevsky काउंटी के निवासियों के साथ-साथ कोपोर्न के गांव, जो पीटर से 100 किमी दूर है। यह इलाका और पेय का एक और नाम दिया - कोपर की चाय। इसके निर्माण के लिए नुस्खा, जिसे पेटेंट नहीं किया गया था, इस बारे में:

• इवान-चाय की युवा पत्तियों को एकत्रित किया, उन्हें सूख गया;
• सार्वजनिक रूप से सो गया और उबलते पानी चला गया;
• गर्त में स्थानांतरित, रस की उपस्थिति के लिए पंप;
• 12 से 24 घंटे तक रखा गया;
• बास पर बाहर रखा गया और अंत में एक रूसी स्टोव में सूख गया;
• ठंडा, मील फिर से और लिनन बैग में पैक किया गया था।

नतीजतन, रूसी किण्वित चाय प्राप्त की गई, एक असाधारण रूप से उपयोगी और बहुत स्वादिष्ट। यह अपने विदेशी साथी के लिए एक योग्य प्रतियोगिता थी।

किसी भी पेय के पूर्ण स्वाद का अनुमान लगाने के लिए, आपको इसे पकाए जाने में सक्षम होना चाहिए। और मैं इवान चाय के बारे में क्या कह सकता हूं, इसे कैसे बनाया जाए? इस महत्वपूर्ण प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

1. केतली को उबलते पानी से धोया जाना चाहिए। इसके 2-3 चम्मच वेल्डिंग में सोते हैं, उबलते पानी के 0.5 लीटर जोड़ें। कुछ विशेषज्ञ इसे 80 डिग्री तक ठंडा करने की सलाह देते हैं। शुद्ध या वसंत पानी का उपयोग करना बेहतर है।
2. आपको पहले एक तीसरे स्थान पर एक टीपोट डालना चाहिए, लगभग 5 मिनट प्रतीक्षा करें, फिर बाकी पानी जोड़ें। वॉक द केतली इसके लायक नहीं है।
3. एक और 10 मिनट के लिए एक पेय का सामना करने के लिए, जिसके बाद आप एक चाय दावत में जा सकते हैं।
4. वेल्डिंग को 4-5 बार उबलाया जा सकता है, जिसके कारण इवान चाय का स्वाद अधिक से अधिक खुल जाएगा।
5. कॉपरी चाय पीने से चीनी के बिना बेहतर है। सूखे फल, हलवा और शहद का अनुरोध करें।
6. यह पेय 2-3 दिन शांत हो सकता है, और फायदेमंद गुण अपरिवर्तित रहते हैं। इसका उपयोग ठंडा किया जा सकता है।

सभी मामलों में, इवान चाय, इसके उपयोग के लिए विरोधाभास व्यक्तिगत असहिष्णुता है, साथ ही साथ अतिरिक्त कट्टरपंथी (बहुत दूर नहीं किया जाना चाहिए, सबकुछ मॉडरेशन में अच्छा है)।

एक मुकदमा उत्पन्न हो सकता है: तो रूस में किस कारण से अचानक इस तरह के उपयोगी और लोकप्रिय पेय का उत्पादन बंद कर दिया गया था, जिसकी लागत काफी कम थी? दर्द का जवाब परिचित है: अनुचित प्रतिस्पर्धा और अपने स्वयं के लाभ के नाम पर राष्ट्रीय हितों का विश्वासघात।

तथ्य यह है कि XIX और XX सदियों की बारी पर, अंग्रेजों ने कहा कि रूसी चाय इस सेगमेंट से अपनी ईस्ट इंडिया कंपनी द्वारा आपूर्ति किए गए सामानों को विस्थापित करती है। फिर उन्होंने हमारी इवान चाय की असली चोट की व्यवस्था की, अफवाहें फैलीं कि यह उत्पाद सफेद मिट्टी को रगड़ रहा है, जो कथित रूप से स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक है। यह निंदा हुई है: रूसी चाय की खरीद तेजी से गिर गई है।

इसके अलावा, और घरेलू बाजार में, एक कॉपर का पेय एक चाकू के साथ वापस आ गया। तत्कालीन चाय कुलीन वर्गों के दबाव में रूसी बाजार आयातित चाय, 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, "औद्योगिक कानून" में परिवर्तन किए गए थे: "यह खराब बेक्ड रोटी, अस्वास्थ्यकर मवेशी और पशुधन का मांस, कोपर के चाय की प्रतियों को बेचने के लिए मना किया जाता है।"

तो रूसी चाय अपने देश में एक निषिद्ध पेय बन गया है।

हालांकि, हाल ही में इस पेय में रुचि में लगातार वृद्धि हुई है। सबसे पहले क्योंकि यह पहले से ही उनके द्वारा अध्ययन किया गया है रासायनिक संरचना और उपचार गुणों के लाभ की सराहना की। इसके अलावा, सिप्सम से चाय में कैफीन नहीं होता है, जिसमें मानव शरीर पर बहुत हानिकारक प्रभाव पड़ता है जिसके कई वैज्ञानिक अलार्म ले रहे हैं।

कई रूसी कंपनियों ने औद्योगिक खंडों में कोपर की चाय के उत्पादन को महारत हासिल करना शुरू किया, क्योंकि यह बढ़ता है, यह सचमुच उसके पैरों के नीचे है, देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, प्रौद्योगिकी को संसाधित करने, किण्वन सहित, पूरी तरह से सरल। यह केवल अपने राष्ट्रीय पेय - इवान-चाय के बारे में रूसी को याद दिलाने के लिए बनी हुई है, क्योंकि इसकी उपयोगी गुण वास्तव में महान हैं। और शायद कुछ साल बाद, पुयर या दूध ओलंग की बजाय, आप एक कप कोपरी चाय के लिए इकट्ठा करेंगे ...

इवान-टी (साइप्रस एक संकुचित है) - एक पौधा जो पारंपरिक स्लाव चाय, जुड़ाव और दवाओं के उत्पादन के लिए कच्चे माल के स्रोत के रूप में कार्य करता है। किण्वित कोबरी चाय साइप्रस से बने पेय पदार्थों के प्रकारों में से एक है। यह संयंत्र पूरे रूस में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है और कई बीमारियों के स्वास्थ्य और उपचार को बनाए रखने के लिए लोक चिकित्सा में लंबे समय तक उपयोग किया जाता है।

किसी भी प्रकार के पेय की तरह चाय को दबाया जाता है, इसका अपना लाभ होता है। इस चाय का उत्पादन करने के लिए, ऊपरी शूटिंग साइप्रसिया में पीड़ितों के साथ कटाई की जाती है, पौधे के फूल की शुरुआत में कच्चे माल की कार्यक्षेत्र को पूरा करना सबसे अच्छा है।

कोपरी चाय के उत्पादन की विशेषताएं

सिलेट चाय के विपरीत, जो इवान चाय से भी तैयार किया जाता है, पौधे के कटाई वाले हिस्सों को सूखा नहीं जाता है, लेकिन किण्वित (छंद)। इस तरह की प्रसंस्करण के साथ, कोपर की चाय के फायदेमंद गुण संरक्षित हैं।

चाय का किण्वन एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें कई चरण होते हैं। पहला चरण गूंधित पत्तियां है, जो रस के प्रवाह के कारण किण्वन प्रतिक्रियाओं को लॉन्च करती है। साइप्रिया में घटकों (एंजाइम, बायोएक्टिव पदार्थ, दूध-एसिड बैक्टीरिया, चीनी) शामिल हैं जो किण्वन प्रक्रिया को चलाते हैं।

बाद के उपचार में, कच्चे माल को दिन के दौरान उत्पीड़न के तहत रखा जाता है, वे कमरे के तापमान पर गर्जन और सूखे होते हैं। तैयारी में, ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियाओं को कम करने के लिए धातु वस्तुओं से संपर्क से बचा जाता है।

कॉपरी चाय की रचना और गुण

साइप्रस से किण्वित चाय में एक अजीब उज्ज्वल सुगंध है, जब पकाने के लिए एक संतृप्त रंग और एक सुखद छोटे टार्ट स्वाद देता है। उच्च स्वाद गुणों के साथ, कॉपरी चाय हमारे शरीर के लिए बहुत बड़ी है। चिकित्सा गुणों यह पेय इसकी अनूठी जैव रासायनिक संरचना के कारण है:

• युवा माल में, इवान चाय में 20% तक टैनिन (टैनिन) होते हैं, जिनमें एक स्पष्ट जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, और शरीर से विषाक्त पदार्थों और भारी धातुओं को हटाने की क्षमता भी होती है;
• बलगम, जिसमें निहित है कोपोरोव्स्की चाय, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की दीवारों को घुमाने के लिए संपत्ति है, जिससे सूजन, दर्द और स्पैम को हटा दिया जाता है;
• इवान फूड फाइबर आंतों के संचालन की सुविधा प्रदान करता है, इसकी सफाई में योगदान देता है;
• पत्तियों और inflorcences के बायोफ्लावोनोइड्स साइप्रिया शरीर में ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को कम करता है, जहाजों की दीवारों को मजबूत करता है, समय से पहले उम्र बढ़ने वाली कोशिकाओं को रोकता है;
• पेक्टिन चयापचय को सामान्यीकृत करते हैं, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, विषाक्त पदार्थों को हटाते हैं और रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं;
• विटामिन संरचना में उच्च स्तर का विटामिन सी (नींबू की तुलना में 4-6 गुना अधिक) होता है, साथ ही विटामिन बी (बी 1, बी 2, बी 3, बी 6, बी 9), जो आपको शरीर में विटामिन के संतुलन को भरने की अनुमति देता है विशेष रूप से सर्दियों और वसंत अवधि में;
• कोपर की चाय के खनिज सबसे महत्वपूर्ण मैक्रो और ट्रेस तत्वों का एक पूरा स्टोरहाउस हैं, इसमें लौह, निकल, मैंगनीज, टाइटेनियम, तांबा, फास्फोरस, मोलिब्डेनम, बोरॉन, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम शामिल हैं।

कैवोरी चाय के हमारे शरीर के लगभग सभी प्रणालियों और अंगों पर एक शक्तिशाली उपचार प्रभाव पड़ता है। यह विशेष रूप से पाचन, चयापचय विकारों की समस्याओं वाले लोगों के लिए उपयोगी है, जहरीले और नशे के बाद शरीर को साफ करने में मदद करता है, फायदेमंद है तंत्रिका और कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली पर, उदासीनता, न्यूरोसिस को कम करता है, जीवन शक्ति को बढ़ाता है।

कोपर की चाय के विरोधाभास

कोपर की चाय की कटाई केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामलों के साथ-साथ असीमित उपयोग के मामलों में प्रकट हो सकती है। इवान चाय का अत्यधिक उपयोग आंतों के काम का विकार हो सकता है, जो इस पेय के खोजे गए कपों की संख्या को कम करते हुए गुजरता है।

इवान चाय (साइप्रस संकीर्ण दीवार) - उपयोगी गुण, संरचना, चिकित्सा में आवेदन। पकाने की विधि कोपर की चाय

धन्यवाद

इवान चाय क्या है?

ब्लूमिंग सैली यह बेलेट परिवार के बारहमासी पौधों का एक जीनस है। यह मध्यम जलवायु बेल्ट के पूरे क्षेत्र में बढ़ता है। आर्कटिक, उपकारिका बेल्ट, और एक मध्यम जलवायु बेल्ट के कुछ हिस्सों में इवान-चाय व्यापक आकार की वृद्धि।

सैंडी मिट्टी पसंद करते हैं, पर्याप्त आकार देते हैं। यह जंगलों के साथ, झाड़ियों की मोटाई में पाया जाता है, नीचे काटने और यहां तक \u200b\u200bकि भूमिगत भूमि पर भी पाया जाता है।

अक्सर, "इवान-टी" नामक इवान-चाय संकीर्ण दीवार, या एक संकीर्ण कार साइप्रस का तात्पर्य है।

इवान-चाय संकीर्ण-लीव्ड (Kypria संकीर्ण)

प्लांट विवरण

इवान-चाय संकीर्ण छिद्रित है - एक लंबी अवधि की घास, 0.5 - 1.5 (2 तक 2) मीटर की ऊंचाई तक पहुंच गई है।

यह एक मोटी रेंगना rhizome है। जड़ों पर, कई गुर्दे बनते हैं, जिसके माध्यम से पौधे वनस्पतियों को नस्लता है।

स्टेम - सीधे, एक कट पर गोल, पत्तियों के साथ मोटी कवर।

पत्तियां - सिखताएं, बैठने, सरल, रैखिक-लैनियल, नुकीले, कभी-कभी लगभग गोल, 4 से 12 सेमी लंबी और 7 - 20 मिमी चौड़ी। सामने की तरफ, गहरे हरे पत्ते, चमकदार, रिवर्स के साथ - गहरा हरा, लाल या हल्का गुलाबी। लौह-गियर या ठोस की पत्तियों के किनारों पर।

एक डबल पेरिंथ के साथ फूल बड़े, चौड़े खुले, काले लाल या गुलाबी, कभी-कभी सफेद होते हैं। फूलों में चौड़ाई में 3 सेमी तक चार पंखुड़ियों होते हैं। 15-50 सेमी की लंबाई के साथ एक शंकुधारी ब्रश के रूप में पौधे के ऊपरी हिस्से में स्थित फूलों का आकार का प्रवाह। प्रत्येक फूल पौधे की पुरुषों और महिला प्रजनन कोशिकाओं दोनों बनाता है। नेक्रोटिक अंगूठी मुर्गी के चारों ओर विकसित होती है।

फूल इवान-चाय जुलाई के मध्य में मध्य अगस्त के मध्य तक संकीर्ण रंगीन।

फल एक oblong बॉक्स है, रन घुमावदार है, बाल के साथ कवर किया गया है। 20 हजार बीज के बने बॉक्स में। इवान-चाय संकीर्ण के लिए, अन्य प्रकार के इवान चाय के विपरीत, तथाकथित के बीज पर उपस्थिति की विशेषता है। खोोकोलका (फ्लफ), जिसके माध्यम से बीज हवा के माध्यम से विशाल दूरी तक जाने में सक्षम हैं।

पूर्ण रंग - तीन-स्थिति, गोलाकार। चौड़ाई में 4.8 - 8.4 माइक्रोन तक पहुंचें। इवान चाय से पराग पीला-हरा है।

संग्रह और सुखाने

पारंपरिक दवा में, इवान चाय के पत्तों, फूलों और rhizome का उपयोग किया जाता है। कम बार अस्वीकार्य शूटिंग का उपयोग करें। फूलों के दौरान कच्चे माल की कटाई की जाती है।

फूलों को इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है जब वे तब तक खिलने लगते हैं जब तक कि वे बीज से झुंड से ढके थे। पत्तियों को एक पतली परत के साथ कपड़े या कागज पर रखा जाता है, और सीधे सूर्य की रोशनी की पहुंच से परे एक चंदवा के नीचे सूख जाता है।

इवान-चाय के कुछ हिस्सों, इस तरह से तैयार, बहादुरी, infusions, टिंचर और अन्य दवाओं, साथ ही खाना पकाने के लिए भी तैयार किया जाता है पाक व्यंजन। बदले में इवान चाय से पारंपरिक पेय, पत्तियों को विशेष नियमों पर किण्वन प्रक्रिया के अधीन किया जाना चाहिए।

इवान-चाय की रचना

साइप्रस की युवा पत्तियों और जड़ों की संरचना एक संकीर्ण 10 से 20% तक टैनिना के। पत्तियों में लगभग 15% श्लेष्म होता है। इसके अलावा, पौधे की पत्तियां सब्जी फाइबर में समृद्ध हैं, जो आंत के काम को सामान्य करती है, लेकिन इसमें इसे विभाजित नहीं किया जाता है।

टैनिन (टैनिन)

मौखिक रूप से उपयोग करते समय, टैनिन के पास गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर एक स्पष्ट विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, इसलिए, इन बीमारियों में उपयोग के लिए कमाना पदार्थों वाले उत्पादों की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, टैनिन जीवाणुरोधी और हेमीस्टैटिक गुण दिखाते हैं, मधुमक्खियों के काटने में अप्रिय लक्षणों को खत्म या रोकने में मदद करते हैं। लेकिन सबसे अधिक उपयोगी संपत्ति टैनिन - यह शरीर से विषाक्त धातुओं को बांधने और हटाने की क्षमता है।

इवान-चाय में, श्लेष्म और कमाना पदार्थों के अलावा, निम्नलिखित घटक पाए गए थे:

• कार्बोहाइड्रेट;
• कार्बनिक अम्ल;
• फेनोलिक यौगिक;
• पेक्टिन;
• Bioflavonoids;
• Alkaloids के निशान;
• सूक्ष्म, और मैक्रोलेमेंट्स।

कार्बोहाइड्रेट (Saccharides)

शरीर में कार्बोहाइड्रेट के कार्य:

• ऊर्जा समारोह - शरीर को केवल कार्बोहाइड्रेट जलाने से लगभग 56% ऊर्जा प्राप्त होती है;
• प्लास्टिक समारोह - Saccharides न्यूक्लिक एसिड, न्यूक्लियोटाइड, सेल दीवारों, विभिन्न एंजाइमों, जटिल प्रोटीन के "निर्माण" घटक के रूप में कार्य करते हैं;
• फर्श समारोह - ग्लाइकोजन कार्बोहाइड्रेट शरीर द्वारा बाद की खपत के लिए यकृत और मांसपेशियों में जमा करने में सक्षम है।
• फाइबर आंतों को साफ करता है और इसके कार्य में सुधार करता है।

कंघी के समान आकार

पॉटिन एक्शन:

• शरीर से विषाक्त पदार्थों और जहरीले पदार्थों को हटा देता है (भारी धातु, कीटनाशकों, आदि);
• चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है;
• शरीर में "बुरे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
• परिधीय रक्त परिसंचरण को सामान्य करता है;
• आंतों के पेरिस्टाल्टिक्स में सुधार करता है।

bioflavonoids

बायोफ्लावोनॉयड एक्शन:

• रक्त वाहिकाओं की चपटी को कम करें;
• संवहनी दीवार की पारगम्यता को नियंत्रित करें;
• एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकें;
• एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव: समय से पहले उम्र बढ़ने को रोकें, कैंसर के विकास के जोखिम को कम करें;
• हिस्टामाइन के अत्यधिक स्राव में कोशिकाओं को विनाश से सुरक्षित रखें।

सूक्ष्मता

इवान पत्तियां लौह, तांबा और मैंगनीज में समृद्ध हैं। उनमें जिंक, टाइटेनियम, मोलिब्डेनम, बोरॉन इत्यादि भी शामिल हैं।

लोहा

• यह हीमोग्लोबिन के उत्पादन के लिए आवश्यक है;
• सेलुलर श्वसन की प्रक्रिया प्रदान करता है;
• विकास प्रक्रिया के लिए यह आवश्यक है;
• पाचन और ऊर्जा चयापचय प्रदान करने वाले कई एंजाइमों का एक घटक है;
• प्रतिरक्षा कोशिकाओं के संश्लेषण में भाग लेता है;
• पीढ़ी और तंत्रिका आवेगों के हस्तांतरण में भाग लेता है।

तांबा

• रक्त की सामान्य संरचना के रखरखाव को सुनिश्चित करता है, एनीमिया को रोकता है;
• शरीर द्वारा लोहा को आत्मसात करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, साथ ही हेमोग्लोबिन प्रोटीन के संश्लेषण में;
• यकृत, प्लीहा और लिम्फैटिक प्रणाली के कार्य को सामान्य करता है;
• मोटापे से निपटने में मदद करता है;
• उच्च रक्तचाप, रेडिकुलिटिस, साथ ही ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करता है।

मैंगनीज

• विकास और विकास की प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है;
• हड्डी के ऊतकों की सामान्य संरचना सुनिश्चित करता है;
• थायरॉक्सिन के संश्लेषण में भाग लेता है - मुख्य थायराइड हार्मोन;
• सामान्य पाचन प्रदान करता है;
• स्मृति और मांसपेशी प्रतिबिंब में सुधार, चिड़चिड़ापन को कम करता है;
• रक्त ग्लूकोज के स्तर को सामान्य करता है;
• हम शरीर में इंटरफेरॉन के संश्लेषण के लिए आवश्यक हैं।

स्थूल

पत्तियों में, साइप्रस की पत्तियों में मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस इत्यादि जैसे मैग्नोलेमेंट्स पाए गए।

कैल्शियम

• चयापचय के सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है;
• हड्डियों, दांतों और नाखूनों का एक आवश्यक इमारत तत्व है;
• मांसपेशी ऊतक और तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है;
• सामान्य दिल की लय का समर्थन करता है;
• उच्च रक्तचाप के विकास को रोकता है;
• रक्त का सेवन प्रदान करता है।

मैगनीशियम

• रक्त का सेवन प्रदान करता है;
• हम प्रोस्टेट ग्रंथि, पित्ताशय की थैली और आंतों के सामान्य संचालन के लिए आवश्यक हैं;
• एस्ट्रोजेन के संश्लेषण में भाग लेता है;
• मांसपेशियों के संविदात्मक कार्य को सामान्यीकृत करता है, जिसमें मायोकार्डियल (एरिथमियास के दौरान अनुशंसित);
• एस्कॉर्बिक एसिड, पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम और फास्फोरस के आकलन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है;
• तनाव और अवसाद के नकारात्मक प्रभाव को कम करता है;
• कार्बोहाइड्रेट और ऊर्जा चयापचय प्रदान करने वाले कई एंजाइम को सक्रिय करता है।

पोटैशियम

• यह सभी अंगों के सामान्य संचालन के लिए एक आवश्यक तत्व है, सहित। दिल;
• शरीर में पानी के नमक विनिमय को नियंत्रित करता है;
• एडीमा के विकास को रोकता है;
• रक्तचाप को सामान्य करता है;
• जहाजों में एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक को रोकता है;
• परिधीय जहाजों को समाप्त करता है;
• ऑक्सीजन के साथ मस्तिष्क की संतृप्ति में योगदान दिया, शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन बढ़ता है।

फास्फोरस

• शरीर के सामान्य विकास और पुनर्वास को बढ़ावा देता है;
• ऊर्जा चयापचय को स्थिर करता है;
• जोड़ों के गठिया में दर्द सीखने में मदद करता है;
• अपने दांतों को मजबूत करता है;
• चयापचय में सुधार करता है;
• एसिड बेस संतुलन को नियंत्रित करता है;
• तंत्रिका आवेगों की संचरण की प्रक्रिया में भाग लेता है;
• Dextrose के अवशोषण में सुधार करता है।

विटामिन

पत्तियां एस्कॉर्बिक एसिड में नाइटली समृद्ध हैं (नींबू की तुलना में लगभग 4 गुना अधिक विटामिन सामग्री)। संयंत्र में कई अन्य विटामिन भी शामिल हैं, जैसे ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 6, बी 9।

एस्कॉर्बिक अम्ल

• यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है: समय से पहले उम्र बढ़ने से रोकता है, घातक बीमारियों का खतरा कम करता है;
• लौह चयापचय में आवश्यक;
• संवहनी दीवार के मांसपेशी टोन में सुधार करता है;
• हम हड्डी के ऊतक, साथ ही एरिथ्रोसाइट्स के गठन के लिए आवश्यक हैं;
• रक्त में ग्लूकोज और कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को नियंत्रित करता है;
• एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है;
• शरीर में विषाक्त पदार्थों को विभाजित करता है;
• अधिकांश रोगियों के साथ रिकवरी समय को काफी कम करता है।

विटामिन ए

• ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रिया प्रतिक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है;
• प्रोटीन गठन प्रक्रियाओं में भाग लेता है;
• सेल झिल्ली कार्यों में सुधार करता है;
• समय से पहले उम्र बढ़ने से रोकता है;
• प्रतिरक्षा में सुधार करता है;
• कोलेजन गठन को सक्रिय करता है: त्वचा को फिर से जीवंत करता है, झुर्री के उन्मूलन को बढ़ावा देता है;
• हम देखने के लिए आवश्यक हैं: रेटिना वर्णक संश्लेषण प्रदान करता है;
• एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है, घातक ट्यूमर के गठन को रोकता है;
• "खराब" कोलेस्ट्रॉल के गठन की प्रक्रिया को रोकता है;
• रक्त ग्लूकोज एकाग्रता को सामान्य करता है;
• स्टेरॉयड हार्मोन और पुरुष जननांग कोशिकाओं के गठन में भाग लेता है।

विटामिन बी 1।

• एमिनो एसिड homocysteine \u200b\u200bके स्तर को कम करता है, जिसमें से अधिक दिल के दौरे और स्ट्रोक की ओर जाता है;
• मेथियोनीन के संश्लेषण प्रदान करता है;
• नाइट्रोजन एक्सचेंज को नियंत्रित करता है;
• सीरम में कोलेस्ट्रॉल एकाग्रता को सामान्य करता है;
• यकृत से अतिरिक्त लिपिड प्रदर्शित करता है;
• पाचन रस की अम्लता को सामान्य करता है;
• जीवाणु और वायरल संक्रमण में वसूली में तेजी लाने;
• निकोटिन नशा पर स्थिति में सुधार करता है;
• तनाव के नकारात्मक प्रभाव को कम करता है।

विटामिन बी 2।

• शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है;
• लाल रक्त कोशिकाओं के गठन में भाग लेता है;
• प्रतिरक्षा का समर्थन करता है, इम्यूनोग्लोबुलिन के गठन में भाग लेता है;
• दृश्य तीखेपन को बढ़ाता है, आंखों की थकान से राहत देता है;
• मस्तिष्क के काम को उत्तेजित करता है;
• तनाव प्रतिरोध बढ़ाता है;
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कार्य को सामान्य करता है;
• विटामिन बी 6 के अवशोषण में सुधार करता है।

विटामिन बी 3 (निकोटिनिक एसिड)
अधिनियम:

• सामान्य ऊतक विकास प्रदान करता है;
• लिपिड एक्सचेंज को अनुकूलित करता है;
• हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
• सिरदर्द को समाप्त करता है;
• मधुमेह और धमनी उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम करता है;
• जोड़ों की गतिशीलता बढ़ाता है;
• यह हार्मोन की एक पंक्ति बनाने में मदद करता है।

विटामिन बी 6।
अधिनियम:

• प्रोटीन और वसा का एक पूर्ण अवशोषण प्रदान करता है;
• तंत्रिका और त्वचा रोगियों की एक विस्तृत श्रृंखला का इलाज करने में योगदान देता है;
• मतली बनाता है;
• उम्र बढ़ने में बाधा डालने वाले पूर्ण न्यूक्लिक एसिड के गठन को सुनिश्चित करता है;
• मांसपेशियों में रात के दर्द, पैरों में ऐंठन, हाथों की धुंध, आदि के साथ मदद करता है;
• एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है।

विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड)
अधिनियम:

• लाल रक्त कोशिकाओं के पकने को नियंत्रित करता है, सामान्य हेमोपोइज़ प्रदान करता है;
• हीमोग्लोबिन गठन की प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है;
• अच्छी पाचन प्रदान करता है;
• तंत्रिका तंत्र और मनुष्य के मनोदशा की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;
• हमें भ्रूण अंगों के बहुमत बनाने की प्रक्रिया में आवश्यक है (इसलिए, गर्भावस्था के दौरान यह आवश्यक है)।

इवान-चाय गुण

• Antimicrobial
• सूजनरोधी;
• एंटीप्रेट्रिक;
• Anticonvulsant;
• लिफाफा;
• जिल्दसाज़;
• शामक (सुखदायक);
• सम्मोहन;
• एनेस्थेटिक;
• एंटीऑक्सीडेंट;
• वास्कुलिंग;
• हेमोस्टैटिक।

इवान-चाय के एंटीमिक्राबियल गुणों को विभिन्न संक्रामक बीमारियों के इलाज के लिए लोक चिकित्सा में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का संक्रमण।

इवान-टी एक उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ एजेंट है जो कई सूजन संबंधी बीमारियों में उपयोग किया जाता है। उनमें से पुरुषों और महिलाओं के प्रजनन प्रणाली के सूजन संबंधी रोगियों के साथ-साथ श्वसन तंत्र की सूजन संबंधी बीमारियों, पाचन तंत्र, मूत्र प्रणाली के लिए आवंटित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, साइरेस एक ठंड और ओआरजेड के साथ संकुचित रूप से मदद करता है, लेकिन केवल तभी जब पौधे की दवाओं का स्वागत बीमारियों के पहले लक्षणों की उपस्थिति के पहले दो दिनों में लॉन्च किया गया था। यदि आप बाद में इवान-चाय पीना शुरू करते हैं, तो यह प्रभाव नहीं होगा, या यह उल्टा होगा।

साइप्रस संकीर्ण कानून में एक स्पष्ट लिफाफा और अस्थिर कार्रवाई है - इसलिए पौधे को पाचन तंत्र - गैस्ट्र्रिटिस, कोलाइटिस, अल्सरेटिव बीमारी की पैथोलॉजीज में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

एक सौहार्दपूर्ण जाली की तरह, इवान-चाय में मुलायम शामक और सोने का बैग होता है।

एंटीऑक्सीडेंट संपत्ति साइप्रिया को सब्जी फेनोलिक यौगिकों की सामग्री द्वारा प्रदान किया जाता है, जो विशेष रूप से मजबूत एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, साथ ही विटामिन ए और सी। धन्यवाद यह संपत्ति इवान-चाय को अक्सर युवाओं के विस्तार के साधन के रूप में सिफारिश की जाती है।

संकीर्ण-साथी के साइप्रस की वास्कुलटिंग संपत्ति इसमें बायोफ्लावोनोइड्स की सामग्री के कारण है, जो केशिकाओं और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करती है, जिससे उन्हें कम भंगुर, अधिक लोचदार बना दिया जाता है, और उन्हें एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक के गठन से भी बचाया जाता है।

इवान चाय का क्या व्यवहार करता है?

इवान चाय का उपयोग निम्नलिखित रोगियों के लिए किया जाता है:

• मतली उल्टी ;
• पेप्टिक रोग;
• दृश्य acuity में कमी;
• बीपीएच;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• हृदय रोग और जहाजों;
• माइग्रेन;
• अनिद्रा;
• धमनी का उच्च रक्तचाप;
• न्यूरोसिस;
• जीनिटोररी सिस्टम की सूजन संबंधी बीमारियां;
• एनीमिया;
• ब्रोंकाइटिस, निमोनिया;
• ओर्ज़, फ्लू;
• चरमोत्कर्ष, रजोनिवृत्ति;
• अनियमित, प्रचुर मात्रा में मासिक;
• बेली;
• ओन्कोलॉजिकल बीमारियां;
• अल्कोहल सहित नशा;
• धूम्रपान (छोड़ने में मदद करता है)।

इवान चाय: संरचना, गुण, खाना पकाने - वीडियो

कैवोरी चाय

इतिहास

साइप्रस से चाय एक संकीर्ण लूट लिया गया एक लंबे समय तक जाना जाता था। 12 वीं शताब्दी में, अलेक्जेंडर नेवस्की ने टीटोनिक नाइट्स से किले को हराया, और इसे नष्ट कर दिया। किले के स्थान पर, कोपोरियर का गांव, जिनके निवासियों में से अधिकांश साइप्रस से चाय की कटाई और बिक्री में सफल हुए हैं, एक संकीर्ण दीवार वाले। इसलिए, बाद में उन्होंने दूसरा नाम - कोपर की चाय प्राप्त की। इवान-चाय, रूसी चाय भी कहा जाता है। प्राचीन रूसी पांडुलिपियों में यह पेय का उल्लेख किया गया है, यह मॉस्को के कारणों के दौरान लोकप्रिय था, उन्हें यूरोप में भी पसंद आया।

1 9 वीं शताब्दी के अंत में, इवान चाय ने भारतीय चाय की गंभीर प्रतिस्पर्धा करना शुरू कर दिया, जिसे ब्रिटिश ईस्ट इंडिया कंपनी ने व्यापारिक रूप से व्यापार किया। यूनाइटेड किंगडम, दक्षिण एशिया में विशाल चाय बागानों का मालिकाना नियमित रूप से हजारों टन रूसी चाय खरीदी, क्योंकि द्वीप के निवासियों में वह बहुत लोकप्रिय था। इसके बाद, पूर्ववर्ती के तहत जो कोपर की चाय के निर्माताओं को सफेद मिट्टी में जोड़ें, उत्पाद आयात बंद कर दिया गया था। Coporye जल्दी से मना कर दिया।

इवान चाय (कोपर की चाय) के उपयोगी गुण

इवान चाय, जिसमें एक शानदार सुगंध और एक सुखद स्वाद है, बहुत है उपयोगी पौधाकई औषधीय गुण होने।

दंत चिकित्सक अपने विरोधी भड़काऊ प्रभाव को पहचानते हैं, साथ ही क्षय को रोकने की क्षमता भी पहचानते हैं। चिकित्सक ने ध्यान दिया कि इवान चाय का उपयोग करते समय, श्वसन-वायरल संक्रामक बीमारियों के शरीर प्रतिरोध बढ़ता है, यकृत और गुर्दे का कार्य सामान्यीकृत होता है, शक्ति तेज होती है। शरीर में इवान चाय का उपयोग करते समय, रक्त साफ हो जाता है, और इसकी संरचना अनुकूलित होती है। इसके लिए धन्यवाद, भोजन, शराब और निकोटीन नशा के उपचार में पेय का उपयोग किया जाता है, और रोगियों की वसूली में तेजी लाता है। यहां तक \u200b\u200bकि तिब्बती भिक्षुओं का उपयोग साइप्रस द्वारा त्वचा के इलाज के लिए संकीर्ण, और चीनी विशेषताओं - कुछ रक्तस्राव के साथ संकीर्ण होते हैं। चिकित्सा स्रोतों में प्रजनन क्षमता बढ़ाने के लिए साइप्रस की क्षमता के संदर्भ हैं। सोवियत काल में, इवान-चाय का उपयोग एंटीट्यूमर तैयारी "हनेलरोल" तैयार करने के लिए किया जाता था, जो अनुसंधान में अपनी प्रभावशीलता साबित कर चुका है।

आवरण

साइप्रस की पत्तियों को 15-24 घंटे के लिए 5 सेमी से अधिक 5 सेमी से अधिक पेपर या कपड़े परत पर वितरित किया जाता है। पत्तियों को समय-समय पर मिश्रित किया जाना चाहिए ताकि बाध्यकारी समान रूप से होता है, और ऊपरी पत्तियों ने स्वैप नहीं किया।

मोड़

हथेलियों के बीच पर्श, साइप्रस की पत्तियां छोटे सर्पिल के आकार के सॉसेज में मोड़ती हैं, लगभग 5 -10 सेमी लंबी के लिए। जब \u200b\u200bतक पत्तियों को जारी रस से नहीं खींचा जाता है तब तक घुमा।

किण्वन

मुड़ वाली पत्तियों से धुरी के आकार के सॉसेज को तामचीनी व्यंजनों में रखा जाता है, उन्हें 5 सेमी ऊंचा परत के साथ वितरित किया जाता है। ऊपर से, पत्तियों को फ्लैप गीले कपड़े से ढंक दिया जाता है, और गर्म स्थान पर रखा जाता है (24 के तापमान पर) -27 डिग्री) 6 से 12 घंटे तक। माध्यम का तापमान जितना अधिक होगा, जिसमें चाय रखा गया है - तेज किण्वन होता है। किण्वन को पर्याप्त माना जाता है यदि पत्तियों की हर्बल गंध एक मजबूत फूल-फल सुगंध में बदल जाती है।

महत्वपूर्ण! आपको बुधवार को पत्तियों को बहुत अधिक तापमान के साथ नहीं रखना चाहिए, या अनुशंसित समय को पूरा करने के लिए नहीं करना चाहिए - जबकि इवान-चाय एक नियम के रूप में, एक अप्रिय गंध बन जाती है और सकारात्मक स्वाद खो देती है।

सुखाने

किण्वन पूरा होने के बाद, पत्तियों को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है, एक चाकू या बेकिंग शीट में रखा जाता है, जो चर्मपत्र पेपर के साथ पूर्व-निष्पादित होते हैं। कुचल चाय को 1.5 सेमी से अधिक की परत के साथ कागज की सतह पर समान रूप से वितरित किया जाता है, और 1 घंटे के लिए 100 डिग्री के तापमान पर सूख जाता है। विशेष ड्रायर में इवान-चाय सुखाने की सिफारिश की जाती है। समय-समय पर, स्पर्श करने के लिए चाय की तैयारी की जांच की जानी चाहिए। साइप्रस में अच्छी तरह से सूखे सामान्य रूप से साधारण काले चाय के समान दिखते हैं, लेकिन सुगंध की ताकत और किला स्पष्ट रूप से उससे अधिक है। यदि आप अपनी उंगलियों के बीच चाय को बढ़ाते हैं, तो इसे तोड़ना चाहिए, लेकिन पाउडर में उखड़ जाना चाहिए। जब सभी चाय ऊपर वर्णित अशुद्धता के लिए मिल गईं, तो सुखाने का तापमान कम हो जाता है, और जोर उल्लेखनीय रूप से बढ़ता है।

महत्वपूर्ण! ड्रायर में चाय को विकृत न करें। यदि किण्वित साइप्रस बहुत लंबे समय तक सूख जाता है, या बहुत अधिक तापमान के साथ - चाय "दे" पेपर होगी।

भंडारण

किण्वित और सूखे साइप्रस, चाय बुश पत्तियों से सामान्य चाय की तरह, हर्मेटिकली बंद करने वाले व्यंजनों में संग्रहीत किया जाना चाहिए। घर पर तैयार इवान चाय के भंडारण के लिए सबसे आरामदायक कुकवेयर एक कप्रॉन ढक्कन के साथ एक ग्लास जार है।

कोपर की चाय के बारे में समीक्षा

कई लोग, एक दिन, गलत तरीके से पकाया इवान चाय की कोशिश कर रहे हैं, इस पेय में निराश हैं, अपने स्वाद को अप्रिय करने के बाद। ऐसा तब होता है जब कच्चे माल की तैयारी गैर पेशेवर में लगी हुई थी। यदि कन्वेयर तरीके से बनाई गई ब्रांडेड उत्पाद को पीने के लिए पेय का उपयोग किया जाता है, तो इसका स्वाद भी निराश हो सकता है। बाकी सब कुछ, यह एक नियम के रूप में, काफी महंगा है।

अधिकांश फाइटोथेरेपिस्ट और हर्बलिस्ट इस बात से सहमत हैं कि वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले इवान-चाय की तैयारी के लिए, शीट साइप्रस नारकोलर के साथ सभी कुशलता मैन्युअल रूप से की जानी चाहिए।

इसलिए, साइप्रिया से सुझाव देने वाली चाय का मूल्यांकन करने के लिए, पौधों के पत्तों के संग्रहण, किण्वन, सुखाने और भंडारण के लिए सभी नियमों का अनुपालन करना बेहद महत्वपूर्ण है।

एक आवाज में कोपर की चाय के connoisseurs कहते हैं कि साइप्रस की उचित पका हुआ शीट एक संकीर्ण दीवार वाली पत्ती है आप एक पेय तैयार करने की अनुमति देता है, जो सामान्य चाय की सबसे अच्छी किस्मों के अपने स्वाद गुणों से बेहतर है। स्वास्थ्य लाभ के लिए, चीनी कैमेलिया शीट से तैयार सामान्य चाय के पास इवान-चाय के साथ तुलना नहीं होती है।

कोपर की चाय नुस्खा: संग्रह, किण्वन और सुखाने इवान-चाय - वीडियो

क्या चाय उपयोगी है: इवान चाय या "भारतीय" चाय

रूस में, विदेश से कोपर की चाय का आयात, साथ ही देश के अंदर इसकी बिक्री निषिद्ध थी, हालांकि पेय स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। धीरे-धीरे, समाज की सभी परतों में भारतीय चाय की लोकप्रियता हासिल करना शुरू हो गया, और इवान चाय अवांछित रूप से भुला दी गई थी।

विदेशी चाय के लिए इस तरह के बड़े जुनून के परिणाम हमेशा सकारात्मक से दूर हैं। कई पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टरों को विश्वास है कि यह जुनून स्ट्रोक, मायोकार्डियल इंफार्क्शन, साथ ही घबराहट बाधाओं की संख्या में वृद्धि करने का दोषी है। और यह सब इस तथ्य के कारण कि चाय बुश पत्तियों (चीनी कैमेलिया) से चाय में बड़ी मात्रा में कैफीन होता है। मानव शरीर, विकास की प्रक्रिया में, इस तरह की कई कैफीन के साथ कैफीन का सामना नहीं किया जाता है, बस इसे पूरी तरह से आत्मसात और निपटान नहीं कर सकता है।

हर कोई जानता है कि कैफीन गतिविधि को बढ़ाता है और सेरेब्रल कॉर्टेक्स में उत्तेजना की प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है, और मोटर गतिविधि को भी बढ़ाता है। Alkaloids Camellia चीनी की पत्तियों में निहित, और बाद में, पेय में, दिल पर एक रोमांचक प्रभाव पड़ता है। हृदय की मांसपेशियों को कम करना तेजी से और बढ़ाया जाता है। इसके बाद, एक व्यक्ति को ताकत की कुछ ज्वार महसूस होती है। हालांकि, शरीर के इस तरह के एक अप्राकृतिक "वारंट" की बड़ी ऊर्जा लागत के साथ है। बड़ी मात्रा में कैफीन के नियमित उपयोग के साथ, तंत्रिका कोशिकाओं को समाप्त कर दिया जाता है, और समय के साथ, एक व्यक्ति थकान महसूस करेगा जो एक कप चाय के बाद अल्पकालिक ज्वार की तुलना में बहुत अधिक समय तक टिकेगा। इसलिए, डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ तेजी से सहमत हैं कि कैमेलिया चीनी पत्तियों से चाय नियमित रूप से उपयोग नहीं की जानी चाहिए - यह पेय सप्ताह में एक बार उपयोगी होगा, और कुछ के लिए - और महीने में एक बार।

कैफीन कई रोगियों में contraindicated है: अनिद्रा, धमनी उच्च रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस, ग्लूकोमा, हृदय रोग और जहाजों। कैफीन में समृद्ध पेय पदार्थों की असीमित खपत पाचन तंत्र की बीमारियों की बढ़ती होती है। इसके अलावा, ट्यूबिल चिपकने वाले ऐसे तत्वों जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस के शरीर से सक्रिय होते हैं। इस प्रकार, चाय, साथ ही कॉफी, उन लोगों को कम करता है जो इसे रोजाना उपयोग करते हैं, और बड़ी मात्रा में। हालांकि, चाय की मध्यम खपत, विशेष रूप से हरे, उपयोगी के रूप में मान्यता प्राप्त है।

इवान चाय, बदले में, कैफीन नहीं है। इसमें ऐसे पदार्थ शामिल हैं जो शरीर को केवल लाभ लाते हैं। इसलिए, ज्यादातर लोगों के लिए कोपरी चाय, साधारण चाय की तुलना में, एक और अधिक उपयोगी पेय है।

प्रोस्टेट एडेनोमा के साथ इवान चाय

प्रोस्टेट एडेनोमा एक अप्रिय और खतरनाक बीमारी है, जिसमें से कोई भी व्यक्ति बीमा नहीं है। अधिकांश फाइटोथेरेपिस्टों की पुष्टि होती है कि इवान चाय प्रोस्टेट एडेनोमा के साथ मदद करती है। ऐसा माना जाता है कि पौधे में निहित फाइटोटर्न मंदी की ओर जाता है या प्रोस्टेट हाइपरप्लासिया को रोकने के लिए।

इवान चाय के साथ-साथ एक पौधे के एक कैप्सुरेटेड प्लांट का नियमित स्वागत, कई रोगियों को सर्जिकल हस्तक्षेप से बचने की अनुमति देता है, क्योंकि लौह आकार में वृद्धि के लिए बंद हो जाता है। जर्मन phytotheraphists निम्नलिखित "जल इवान-चाय जलीय निकालने, जो साबित हो चुका है, के पास एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और उपचारात्मक ग्रंथि के तीव्र और पुरानी पैथोलॉजीज पर प्रेषित ग्रंथि के पहले और दूसरे चरण में सिस्टिटिस के साथ, सिस्टिटिस के साथ, और कर सकते हैं ग्रंथि पर सर्जिकल ऑपरेशन के बाद अन्य दवाओं के साथ एक परिसर में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। प्रोस्टेट ग्रंथि की पैथोलॉजीज में, इवान-चाय के अलावा, एक संकीर्ण छलावा, कद्दू के बीज के उपयोग में मदद करता है, जो वसूली प्रक्रिया को गति देता है । "

साइप्रस में निहित पदार्थ संकुचित किया जाता है, और मुख्य चिकित्सीय प्रभाव को सुनिश्चित करता है, जिसे बीटा-साइटोस्टेरोल कहा जाता है। प्रोस्टेट ग्रंथि एडेनोमा के थेरेपी में, बीटा-साइटोस्टेरॉल एक बड़ी भूमिका निभाता है, क्योंकि यह ग्रंथि हाइपरप्लासिया की संभावना को कम करता है, साथ ही साथ इसकी कोशिकाओं के घातक पुनर्जन्म को भी कम करता है। इसके अलावा, यह पदार्थ रक्त प्लाज्मा में कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को कम करता है, और चयापचय को सामान्य करता है। जर्मन फार्मासिस्ट बी। ताइस और पी। ताइस ने साबित कर दिया कि साइप्रस से दवाएं प्रोस्टेट में एक संकीर्ण दीवार वाली सूजन को रोकती हैं, जिससे इसे एडेनोमा के इलाज में इसका उपयोग करना संभव हो जाता है।

अन्य पौधों के साथ सह-उपयोग के साथ, उदाहरण के लिए, फीस के हिस्से के रूप में, चिकित्सीय प्रभाव पूरक और बढ़ाया जाता है। इस तरह की फीस के बचपन का उपयोग पाठ्यक्रमों द्वारा किया जाना चाहिए।

1 लीजिए।

संग्रह घटक:

• साइप्रस संकीर्ण-तंग - 3 बड़ा चम्मच ;;
• नेटटल रूट डाउनटाउन - 2 बड़ा चम्मच ;;
• गोल्डन - 2 बड़ा चम्मच ;;
• घुड़सवार, होप्स और सीमेंट के टक्कर - 1 पीसी।

सभी घटक सूखे, कुचल और मिश्रण। उबलते पानी के 200 मिलीलीटर का मिश्रण डालो, लगभग 30 मिनट, प्रोफाइल जोर दें। इन्फ्यूजन भोजन से पहले 3 बार, 1/3 कप।

2 लीजिए।

संग्रह घटक:

• राइज़ोम इवान-चाय और लैक्रिस रूट - 10 भागों;
• Echinacea रूट बैंगनी - 3 भागों;
• चीनी Lemongrass पत्ता - 2 भागों।

सामग्री सूखी, क्रश और मिश्रण। 400 मिलीलीटर की मात्रा में और 10 मिनट की मात्रा में खड़ी उबलते पानी के मिश्रण का एक बड़ा चमचा। कमजोर आग पर खाना बनाना। तो 30 मिनट।, फिर एक ट्रिपल गौज के माध्यम से फ़िल्टर किया गया। भोजन से पहले 3 बार 100 मिलीलीटर के अंदर उपयोग करें।

3 लीजिए।

इवान-चाय संकीर्ण, साधारण, हेज़ेल और बर्च की स्ट्रॉबेरी की पत्तियों के समान अनुपात में मिश्रण करने के लिए सूखे और कुचल रूप में। ब्रू 400 मिलीलीटर खड़ी उबलते पानी के मिश्रण के चार चम्मच, कल 10 मिनट के लिए कमजोर गर्मी पर, इसे खड़े होने दें, धुंध या ठीक चलनी के माध्यम से फ़िल्टर करें। आप बिना प्रतिबंध के अंदर उपयोग कर सकते हैं। चीनी या चीनी विकल्प नहीं जोड़ा जाना चाहिए।

प्रोस्टेट एडेनोमा के साथ जलसेक

3 पीपीएम शुष्क कुचल घास इवान-चाय ब्रू 400 मिलीलीटर उबलते पानी। 5-10 मिनट का आग्रह करें।, Profilge। यह जलसेक सुबह, खाली पेट पर, या प्रस्थान से पहले एक समय में 150-200 मिलीलीटर पीने के लिए बेहतर है।

इवान-चाय को उबलते पानी के 200-250 मिलीलीटर के लिए सामान्य एक चम्मच चाय के रूप में बनाया जा सकता है। यह पेय प्रोस्टेट की सूजन को समाप्त करता है, ग्रंथि के आगे हाइपरप्लासिया को रोकता है, यूरोलॉजिकल विश्लेषण की गवाही में सुधार करता है। इसके अलावा, इस तरह के पेय घातक neoplasms के जोखिम को कम कर देता है।

इवान-टी गुणों के आधुनिक अध्ययन हमें 50 साल से अधिक उम्र के सभी पुरुषों को अनुशंसा करने की अनुमति देते हैं, क्योंकि यह चिकित्सीय घास कोई नुकसान नहीं पहुंचाता है, जबकि तंत्रिका तंत्र को सूखता है और नींद को सामान्य करता है।

कैंसर उपचार में इवान चाय

चूंकि इवान चाय में कई संख्याएं होती हैं उपयोगी विटामिन, तत्वों और कार्बनिक पदार्थों का पता लगाने, यह एक स्लाइडिंग और विटामिन एजेंट के रूप में कीमोथेरेपी और रेडियोथेरेपी के दौरान सिफारिश की जा सकती है।

हालांकि, ओन्कोलॉजी के इलाज में इवान-चाय के इस लाभ पर समाप्त नहीं होता है। साइप्रस संकीर्ण के एंटीट्यूमर गुणों पर वैज्ञानिक डेटा हैं। इन गुणों को सक्रिय पदार्थ Haberol के संयंत्र में सामग्री द्वारा सुनिश्चित किया जाता है, जिसमें एंटीट्यूमर गतिविधि होती है। 80 के दशक में, सोवियत वैज्ञानिकों ने दवा "हनरोल" विकसित किया है, जो कि अध्ययन के परिणामों के अनुसार, कुछ प्रकार के कैंसर के साथ एक प्रभावी एंटीट्यूमर एजेंट बन गया है। हालांकि, कई कारणों से, तैयारी बंद थी।

अतिरिक्त वजन और डबल ठोड़ी से इवान चाय

मालूम लोगों का नुस्खा नमक के चुटकी के साथ इवान चाय का उपयोग। यह 150 मिलीलीटर पी रहा है, भोजन की भोजन से पहले आधा घंटा। इसके लिए धन्यवाद, यह अतिरिक्त वजन लेगा, और आप डबल ठोड़ी से छुटकारा पा सकते हैं। यह लार ग्रंथियों के कामकाज में विकारों के कारण प्रतीत होता है। लार ग्रंथियों में नमक की कमी होती है, और वे चबाने की प्रक्रिया और निगलने के उल्लंघन को रोकने के लिए लार के उत्पादन में वृद्धि करते हैं। ग्रंथियों को रक्त की ज्वार बढ़ जाती है, जहाजों को लार के गठन के लिए लिम्फोइड तरल पदार्थ को उजागर करना शुरू होता है। हालांकि, लिम्फोइड तरल पदार्थ लार ग्रंथियों की सीमाओं में प्रवेश करता है, जो ठोड़ी और गर्दन के चमड़े के नीचे की जगह में जमा होता है। नमकीन इवान चाय का उपयोग करते समय, यह प्रक्रिया बंद हो जाती है, और दूसरी ठोड़ी समय से बाहर होती है।

कटा हुआ इवान चाय रचना में एक लैमिनारियम की तरह दिखता है। इसलिए, सूर्यास्त चाय को फेंक नहीं दिया जा सकता है, बल्कि खाने के लिए, मांस और मछली के व्यंजनों के लिए साग की तरह।

इवान चाय से शहद (साइवेना हनी)

इवान-चाय से शहद आमतौर पर साइटेइन शहद कहा जाता है। साइप्रस संकीर्ण कट में कई औषधीय गुण होते हैं, और इसकी रचना में बड़ी मात्रा में विटामिन, तत्व और पोषक तत्व शामिल होते हैं। बेशक, मधुमक्खी इसके बारे में नहीं जानते हैं, लेकिन वे अभी भी अपने फूलों से अमृत इकट्ठा करते हैं।

इस तरह के एक जुनून मधुमक्खियों को काफी समझाया गया है: इवान-चाय एक उत्कृष्ट शहद है। उनकी खूबसूरत गंध के लिए धन्यवाद, वह बड़ी दूरी से मधुमक्खियों को आकर्षित करता है। एकत्रित अमृत से, यह बहुत सुगंधित, स्वादिष्ट और उपयोगी शहद निकलता है।

साइटर शहद ने प्रेमियों और विशेषज्ञों के बीच अपनी लोकप्रियता अर्जित की है अच्छी किस्में शहद। हालांकि, इसने अभी तक इसकी विशिष्ट उपस्थिति के कारण बड़े पैमाने पर लोकप्रियता प्राप्त नहीं की है।

इवान चाय से शहद एक पीला या थोड़ा हरा, क्रीम के रूप में स्थिरता है। यह जल्दी से suaches, तो यह थैले के साथ गठित, अनाज या बर्फ के टुकड़े के साथ बनाया गया है। जब शहद suaches, वह एक हल्का छाया प्राप्त करता है कि कई लोग पहेली। कई लोग संदेह करते हुए कि वे एक खराब गुणवत्ता वाले शहद द्वारा बेचे गए थे, या यह पतला हो गया था चाशनी। हालांकि, इस उत्पाद के केवल कुछ connoisseurs जानते हैं कि इवान चाय से शहद रूस में सबसे आम है।

नतीजतन, अप्रकाशित लोगों, उच्च गुणवत्ता खरीदने के लिए चाहते हैं, प्राकृतिक शहद, अक्सर एक सुंदर, लेकिन बेकार नकली पर अपनी पसंद को रोकें। रंगों और दूसरों को इसमें जोड़ा गया है। पोषक तत्वों की खुराक, हमेशा प्राकृतिक मूल नहीं, जो हमें शहद को एक सुंदर समान द्रव्यमान में बदलने की अनुमति देता है। ऐसे उत्पाद से लाभ बहुत मुश्किल है, लेकिन उन्हें जहर दिया जा सकता है, क्योंकि यह जानना हमेशा संभव नहीं होता है कि आदर्श रंग बनाने के लिए इसमें कौन से पदार्थ जोड़े गए हैं।

जहर के अलावा, नकली शहद पर एलर्जी प्रतिक्रियाएं विकसित हो सकती हैं। लेकिन इवान-चाय का प्राकृतिक रंग शायद ही कभी एलर्जी का कारण बन सकता है। एक नियम के रूप में, यह किसी व्यक्ति के जीव को आहार में विभिन्न उत्पादों के लिए उपयोग करने में मदद करता है, और बाहरी कारकों के प्रति अपने प्रतिरोध को भी बढ़ाता है। बेशक, ऐसी कार्रवाई केवल प्राकृतिक साइटा शहद है, जो वांछित होने पर, आसानी से सर्वोत्तम नकली से अलग करने के लिए सीखा जा सकता है।

गुण और आवेदन

प्राचीन काल से शहद इवान-चाय का प्रयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है। हमारे पूर्वजों समझ गए कि शहद के सभी उपयोगी प्रभाव थे जो साइरेट को संकुचित कर दिया गया था। इसलिए, इसका उपयोग उसी रोगविज्ञान के इलाज के लिए किया गया था।

वैज्ञानिक अभी भी इस तरह के शहद के गुणों का अध्ययन कर रहे हैं। हालांकि, आज वह एक सौंदर्य प्रसाधनों के रूप में उपयोग पाता है। त्वचा को नरम और स्वस्थ बनाने के लिए इसे स्क्रब्स और क्रीम में जोड़ा जाता है। सदियों की गहराई से हमारे पास आने वाली व्यंजनों में, आप साइटिन शहद का उपयोग करने के लिए बहुत सारे दिलचस्प तरीके पा सकते हैं। उदाहरण के लिए, वे स्नान में मूर्ख थे, फिर उन्होंने निकाला, जिसके बाद शरीर अच्छी तरह से था - ऐसी प्रक्रिया साफ करती है, त्वचा को फिर से जीवंत करती है, त्वचा को फिर से जीवंत करती है। शहद के ऐसे गुण सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माताओं द्वारा देखे गए थे, और प्राकृतिक तरीकों से त्वचा को प्रभावित करने के लिए कई कॉस्मेटिक उत्पादों में शामिल होना शुरू किया गया।

चमड़े के रोगविज्ञान और श्लेष्म झिल्ली के इलाज में इवान-चाय से शहद का उपयोग करने के अभ्यास में यह बहुत रुचि है (केवल प्राकृतिक शहद का उपयोग किसी भी additives के बिना)। कई विशेषज्ञों ने तुरंत इसमें विश्वास नहीं किया, लेकिन वैज्ञानिक डेटा ने इस तरह के थेरेपी की प्रभावशीलता की पुष्टि की। लोगों में साइटीन शहद सफलतापूर्वक इलाज, furuncular, मुँहासा और अन्य समस्या क्षेत्रों का इलाज किया जाता है। इसके अलावा, इवान-चाय की तरह, शहद में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं - यह रोगजनक सूक्ष्मजीवों को नष्ट कर देता है, त्वचा को साफ करता है - और रोग पीछे हट जाता है।

बेशक, साइटर शहद सभी त्वचा रोगों से एक पैनासिया नहीं है, इसलिए यह एक अद्भुत उपचार पर गिनने के लायक नहीं है। यदि, उदाहरण के लिए, त्वचा की दांत की उत्पत्ति कुछ आंतरिक विकारों या पैथोलॉजिकल प्रक्रियाओं से जुड़ी हुई है, तो शहद अपने उपचार में प्रभावी नहीं होगा। इसलिए, डॉक्टर त्वचा विशेषज्ञ द्वारा निरीक्षण के बाद ही गर्भ में संलग्न होने की सलाह देते हैं। यदि त्वचा की बीमारी के शहद की देखभाल करते हैं, तो इसके कारण को खोजने के बिना, आप मेरी हालत भी खराब कर सकते हैं।

इवान-चाय से शहद के उपयोग के गुणों और स्पेक्ट्रम पर, अभी भी पोषण विशेषज्ञों और अन्य डॉक्टरों के बीच चर्चाएं हैं। लोगों में, इसका उपयोग न केवल त्वचा की समस्याओं के साथ, बल्कि आंतरिक अंगों की पैथोलॉजीज में भी किया जाता है। साथ ही, लोक चिकित्सा में इसके उपयोग के लिए सिफारिशों का स्पेक्ट्रम इतना व्यापक है कि कभी-कभी साइरेस एक जादूगर औषधि के लिए गिना जाता है। हालांकि, इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह तर्क दिया जा सकता है कि साइलेट शहद गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों में मदद करता है। इसके लिए, 1 चम्मच। एक कप गर्म उबला हुआ पानी में पैसा पैदा होता है, और सुबह में एक खाली पेट पर पीता है। ऐसी सुखद दवा आंतों के काम को स्थिर करती है, रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट करती है और गैस्ट्रिक रस की अम्लता को कम करती है। मनी इवान-चाय की इस संपत्ति को ध्यान में रखते हुए, इसे अक्सर हाइपरसिड गैस्ट्र्रिटिस के उपचार में उपयोग किया जाता है। तदनुसार, जब एक दृढ़ता से कम अम्लता के साथ गैस्ट्र्रिटिस, बेलेट शहद की सिफारिश नहीं की जाती है।

1 चम्मच पर खाने के लिए पारंपरिक चिकित्सा के पोषण विशेषज्ञ और विशेषज्ञों की सिफारिश की जाती है। साइलेट शहद, क्योंकि यह शरीर को विटामिन के साथ संतुष्ट करता है, और इसकी सुरक्षात्मक बलों को भी बढ़ाता है। हालांकि, यह इसके लायक नहीं है, क्योंकि जब दैनिक और गैर-मान्य उपयोग होता है, तो साइटर शहद नकारात्मक रूप से स्वास्थ्य की स्थिति को प्रभावित कर सकता है, क्योंकि किसी भी पदार्थ, पर्याप्त मात्रा में, केवल एक बदलाव लाने से नशा हो सकता है।

इवान-चाय से शहद के उपचारात्मक और प्रोफेलेक्टिक गुण कार्डियोलॉजी और मनोचिकित्सा में उनकी सराहना की गई थी। प्राकृतिक साइलेट शहद जहाजों और केशिकाओं की दीवारों की स्थिति में सुधार करता है, हृदय की मांसपेशियों के काम को सामान्य करता है, धमनी और इंट्राक्रैनियल दबाव पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यदि व्यक्ति के पास अनिद्रा है - आप सोने से पहले शहद का एक चम्मच खा सकते हैं, और इसे ठंडा पानी के साथ रख सकते हैं ( गर्म पानी शहद न पीएं, क्योंकि यह अपने उपयोगी गुणों को काफी कम करता है)। इसके अलावा, यह सिफारिश उन व्यक्तियों पर भी लागू होती है जिनके पास तंत्रिका तंत्र का उल्लंघन होता है।

इस प्रकार, प्राकृतिक साइटेटियन शहद का मध्यम और उचित उपयोग केवल आपके स्वास्थ्य को मजबूत कर सकता है, उत्साहितता देता है और आपको बलों से भर सकता है। और सोने से पहले, वह, इसके विपरीत, आपको आराम करने और शांत होने, नींद बहाल करने में मदद करेगा।

मतभेद

इवान-चाय संयंत्र के किसी भी पदार्थ को अतिसंवेदनशीलता के मामले में केवल contraindicated है।

लोकप्रिय मान्यताओं के अनुसार, इवान-चाय बड़ी मात्रा में पुरुषों में नशे में नहीं जा सकता है, क्योंकि इससे शक्ति में कमी हो सकती है। हालांकि, वैज्ञानिक रूप से, इस धारणा की पुष्टि नहीं हुई है, इसलिए इस सिफारिश पर भरोसा करने के लिए या नहीं - मामला व्यक्तिगत है।

चूंकि साइटीडियम शहद का उपयोग गैस्ट्रिक रस की अम्लता में कमी की ओर जाता है, इसलिए कम अम्लता के साथ गैस्ट्र्रिटिस के दौरान इसकी सिफारिश नहीं की जाती है।

दुष्प्रभाव

इवान-चाय के लंबे समय तक और असीमित स्वागत के साथ, एक आंत्र विकार की उपस्थिति संभव है, जो साइप्रस की दवाओं के स्वागत समापन के साथ स्वयं में होती है। उपयोग से पहले, आपको एक विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।