Меню 

Салата от варено пиле и краставици. Салата от пилешко и краставици

Пилешка салата е ястие, предназначено предимно за празничната трапеза. Въпреки това, може да направи и обикновена вечеря или обяд отлични. За такава салата често се използва варено пиле, което се смесва с други съставки: краставици, гъби, яйца, сирене и т.н. Но можете да направите салата и от пушени или печени гърди. Подправя се с майонеза, заквасена сметана, растително масло или сос. Салата с пиле и краставица е особено добра по всяко време на годината, рецептите за които са безброй. Ето някои от тях.

Салата от пилешко филе и пресни краставици

За една порция от тази салата ни трябва:

  • Пресни краставици - двеста грама;
  • Пилешко филе - шестдесет грама;
  • Зелен лук - десет грама;
  • Оцет - десет грама;
  • салата соев сос- пет супени лъжици;
  • Горчица - пет грама;
  • Пилешко яйце - едно парче;
  • Чесън - една резенка;
  • Растително масло;
  • Капсикум;
  • захар;
  • Сол;
  • Сусам.

Сварете пилешко филе до омекване и охладете. След това го разделяме на тънки ивици. Яйцето се разбива добре и се запържва с палачинка. Нарежете краставиците под формата на полумесец. Нарежете лука. Комбинирайте краставиците и пилето, добавете към тях зелен лук, чесън и горчица. Полейте с оцет, растително масло и соев сос. Поръсете всичко със сол, захар и сусам на вкус. Всичко се разбърква добре и се прибира в хладилник за около час преди сервиране. Изваждаме го от хладилника и поръсваме със ситно нарязана чушка и много тънко нарязана палачинка с яйце. Ястието е готово!

Салата с пилешко, краставици и гъби: вариант първи

За тази рецепта за салата с пилешко и краставици се нуждаем и от гъби. Състои се от следните съставки:

  • Гъби - четиристотин грама;
  • Варено пиле - двеста грама;
  • Пилешко яйце - четири броя;
  • Лук- петдесет грама;
  • Краставици - петдесет грама;
  • Майонеза - сто и петдесет грама.

Измиваме гъбите, нарязваме на лентички и сваряваме в подсолена вода. Почистете твърдо сварените яйца и ги нарежете на малки кубчета. Обелете и нарежете лука. Измийте краставицата и нарежете на ивици. Смелете пилето. Смесете всичко и подправете с майонеза.


Салата с пиле, краставици, яйца и гъби: вариант втори

Рецептата за тази салата включва:

  • Пилешко филе - триста грама;
  • Малки гъби - шест до седем парчета;
  • Краставици - две парчета;
  • Пилешко яйце - три до четири парчета;
  • Майонеза;
  • Сол.

Нарежете пилешкото филе на малки парченца и запържете в растително масло до омекване. Гъбите се нарязват на ситно и също се запържват в олио отделно от пилешкото филе. Трябва да се опитате да наливате по-малко олио, иначе салатата ще бъде мазна. Твърдо сварено пилешки яйцанарежете на ситно. Нарежете краставиците на малки кубчета. Смесете филета, гъби, яйца, краставици. Посолете всичко, подправете с майонеза и разбъркайте отново.

Салата от пилешко филе и краставици

Тази салата включва:

  • Пилешко филе - триста грама;
  • Краставици - двеста грама;
  • Пилешко яйце - три броя;
  • Сол;
  • Майонеза.

Сварете пилешкото филе и го оставете да изстине. След това нарежете на ситно. Измийте краставиците, обелете, ако кожата е твърда, и нарежете на ивици. Сварете твърдо сварени яйца и ги натрийте на средно ренде. Смесваме всичко и подправяме с майонеза.

Пилешка салата с пресни краставици, крутони и сирене

За тази рецепта за салата ще ви трябва:

  • Пилешко филе - едно до две парчета със среден размер;
  • Пресни краставици - една или две;
  • Маслини - половин консерва;
  • Пекинско зеле - половин глава зеле;
  • Твърдо сирене - сто грама;
  • Чесън - една скилидка;
  • Сол;
  • Черен пипер;
  • Домашни бисквити;
  • Майонеза.

Нарежете хляба на малки кубчета, сложете ги върху тава за печене и изсушете във фурната до златисто кафяво, като разбърквате от време на време. Сварете пилешкото филе в подсолена вода до омекване и го оставете да изстине. Нарежете китайското зеле на ситно на ивици. Краставиците също нарязваме на ивици, а маслините на кръгчета. Зарове пилешко филе... Смесваме всичко и разбъркваме. Подправете с майонеза и изстискайте чесъна в салатата. Сол и черен пипер на вкус. Натрийте сиренето на ситно ренде. Поръсете салатата с настърган кашкавал и крутони. Накисваме го малко и го сервираме на масата.

Салата с пилешки гърди, гъби и краставици

много вкусна салата, за чието приготвяне ще ви трябва:

  • Една пилешка гърда;
  • Една кутия консервирани гъби;
  • Половин консерва кисели краставици;
  • Пилешко яйце - четири броя;
  • Лук;
  • Зелен грах;
  • Сол;
  • Майонеза.

Сварете пилешки гърди и яйца до омекване. Нарежете пилето на малки парченца. Почистваме яйцата и също ги нарязваме на малки кубчета. Смесете яйцето и пилето. Нарежете лука на ситно. Добавете към яйцата и пилето. (Салата може да се направи и без лук). Маринованите краставици се нарязват на ситно и се смесват с пилешкото месо, яйцата и лука. Добавете (заедно с малко течност) консервирани гъбии зелен грах. Посолете всичко, подправете с майонеза и разбъркайте добре. Салатата е готова.


Салата с пилешко, краставици, домати и сирене

Една порция такава салата ще изисква:

  • Пилешки гърди - петстотин грама;
  • Пресни краставици - три броя;
  • Пресни домати - три броя;
  • Твърдо сирене - триста грама;
  • Майонеза - три супени лъжици;
  • Горчица - една супена лъжица
  • Чесън - две скилидки;
  • Сол;
  • Млян черен пипер;
  • Зелените от магданоз.

Сварете пилешките гърди в подсолена вода, докато омекнат. След това ги оставете да изстинат и след като премахнете кожата, отделете месото от костите. Нарежете филето на ивици с дебелина около половин сантиметър. Три сирена на ситно ренде. Натиснете чесъна през преса. Моите зеленчуци. Нарежете краставиците на тънки ивици, сложете ги в купа, посолете и оставете мина за петнадесет. Нарежете добре доматите на големи парчета, посолява се и също се оставя за петнадесет минути, след което смесваме нарязаното пилешко филе с краставици и домати. Добавете настъргано сиренеи чесън. Отново разбъркайте всичко старателно. Комбинирайте горчицата и майонезата, разбийте с вилица, така че да се получи хомогенна маса, подправете салатата. Сол, черен пипер и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Салата от пушено пиле, прясна краставица и сирене

За да приготвите тази салата ще ви трябва:

  • Пушен пилешки бут - едно парче;
  • Прясна краставица - две парчета;
  • Прясно твърдо сирене - сто грама;
  • Чесън - една скилидка;
  • Сол;
  • Пипер;
  • Зехтин.

Измийте краставиците, обелете и нарежете на малки кубчета. От пилешко крачеотделете пулпата и я нарежете на ситно. Сирене с ронливи ръце. Нарежете на ситно чесъна. Смесете чесъна и сиренето и ги добавете към пилешките краставици. Поръсете със сол и черен пипер и добавете олио. Салатата се сервира с крутони или препечени филийки.

Дискусия 6

Подобни материали

Салати с пилешки гърдиа краставиците са много популярни. Комбинация диетично месоа освежаващите краставици го правят лек и здравословен.

Салата от пилешки гърди и краставици - основни принципи на готвене

Пригответе салата от мариновани, варени или пушени гърди... Краставиците се използват пресни, мариновани или леко осолени.

Пилешките гърди, както и краставиците, се комбинират с почти всеки продукт, което ви позволява да експериментирате и да добавяте онези съставки, които харесвате към салатата.

Салата с пилешки гърди и краставици, подправена с майонеза, натурално кисело мляко, заквасена сметана, кефир или всяко растително масло.

Всички съставки, които съставляват салатата, се нарязват с нож или се настъргват. Сложете ги в купа за салата, подправете и разбъркайте. Можете също да подредите салатата на слоеве. В този случай трябва да се остави за известно време, така че всички слоеве да са наситени.

Рецепта 1. Салата с пилешки гърди и краставици

Съставки

твърдо сирене;

пилешки гърди;

пресни краставици;

консервирана царевица;

сини сливи без костилка

Метод на готвене

1. Варени пилешки гърди, накъсайте ги на влакна или нарежете на кубчета. Разстиламе го на слой върху широка чиния... Правим мрежа от майонеза.

2. Отворете буркана с царевица, изцедете течността и разпределете царевицата равномерно върху пилето.

3. Измиваме краставиците, нарязваме ги от двете страни и ги настъргваме с дълги сламки. Разстелете върху царевицата и заравнете с вилица. Поръсете със сол.

4. Сварете яйцата, обелете ги и ги нарежете на ситно. Поръсете ги върху краставиците, намажете ги с майонеза отгоре.

5. Изплакнете сините сливи и ги накиснете за 10 минути в топла вода. След това отцеждаме водата, подсушаваме я с кърпа и я нарязваме на ивици с нож. Върху краставиците разстиламе сушените сини сливи.

6. Нарежете шунката на кубчета и поставете следващия слой.

7. Поръсете салатата със ситно настърган кашкавал. Намажете обилно с майонеза. Може да украсите със сини сливи, нарязани по дължина.

Рецепта 2. Салата "Файл диня"

Съставки

майонеза - 60 г;

Шипка сол;

пилешки гърди - 500 г;

сирене - 120 г;

осем маслини без костилка;

две пресни краставици;

три домата.

Метод на готвене

1. Сложете пилешките гърди в тенджера, добавете вода и гответе на умерен огън за половин час. Извадете пилето от бульона и го охладете. Накъсайте на влакна или нарежете на кубчета.

2. Сварете пилешки яйца, охладете, обелете и нарежете на кубчета.

3. Сирене с три стърготини със средна дължина. Нарежете маслините на филийки, като оставите две маслини за украса.

4. Сложете пиле, маслини, яйца и сирене в купа. Добавете майонеза, сол на вкус и разбъркайте добре.

5. Измийте доматите и краставиците и леко подсушете. Нарежете доматите на кубчета, а краставиците на три едри стърготини.

6. Поставете салатата върху чиния под формата на резен диня. Сложете доматите в централната част и внимателно поръсете настърганото сирене по ръба. Разстиламе краставицата под формата на кора по края на полукръг. Нарежете маслините на ситно и ги сложете върху доматите под формата на семена.

Рецепта 3. Салата с пилешки гърди, ябълки и краставици

Съставки

половин килограм пилешки гърди;

картофи - 400 г;

смлян черен пипер и сол;

зелен лук;

осем яйца;

300 г кисели краставички;

половин лук;

четири моркова;

две зелени ябълки.

Метод на готвене

1. Сложете измитата гърда в тенджера и гответе половин час на умерен огън. Изваждаме гърдите в чиния. Измийте добре зеленчуците и ги сварете в люспите им. Отцеждаме водата, охлаждаме я и обелваме. Сваряваме и яйцата и ги обелваме.

2. Нарежете месото на кубчета или накъсайте на ръка. Нарежете на ситно сварените яйца. Нарежете морковите и лука на малки кубчета с остър нож. Маринованите краставици се нарязват на ситно. Измитите ябълки се нарязват наполовина, отстраняват се кутийките със семена и се нарязват на тънки кубчета.

3. Прехвърлете всички готови храни в дълбока купа, подправете със сол и черен пипер. Подправете с майонеза и разбъркайте добре.

Рецепта 4. Салата с пилешки гърди и краставици "Женски каприз"

Съставки

пет пилешки яйца;

0,5 кг пилешки гърди;

две пресни краставици;

200 г сини сливи;

щипка смлян черен пипер, сол и билки;

100 г орехи.

Метод на готвене

1.Изплакнете гърдите под чешмата. Слагаме го в тенджера и варим на умерен огън за половин час. Прехвърлете свареното месо в чиния и охладете.

2. Сварете яйцата и ги обелете. Натриваме ги на дребни стърготини. Накъсваме пилето на парчета с ръце или нарязваме на кубчета.

3. Измийте сините сливи, отстранете семките и нарежете на ленти. Измитите пресни краставици нарежете на ивици. Накълцайте ореховите ядки и ги натрошете в хаванче.

4. Вземете дълбока, широка чиния и подредете подготвените съставки в следния ред:

- краставици;

- пилешко месо. Сол, черен пипер и намажете с майонеза;

- половината нарязани сини сливи;

- настъргани яйца. Добавете малко сол и направете мрежа от майонеза;

- останалите сини сливи;

- нарязани ядки.

Изплакнете зелените и нарежете на ситно, поръсете салатата отгоре с него и ги изпратете да се накисват за три часа.

Рецепта 5. Салата с краставици и пилешки гърди "Капитал"

Съставки

четири картофа;

морков;

пилешки гърди;

прясна краставица;

четири кисели краставици;

пет пилешки яйца.

Метод на готвене

1. Измийте добре картофите и морковите и сварете до омекване. Изплакнете гърдата, сложете я в тенджера и я сварете в подсолена вода за половин час. Сварете яйцата и ги обелете.

2. Обелете сварените моркови и ги нарежете на кубчета. Правим същото с картофите. Нарежете охладената гърда на кубчета или я накъсайте с ръце. Нарежете киселите краставици и яйцата на кубчета със същия размер като останалите съставки.

3. Слагаме всички подготвени продукти в дълбока купа и разбъркваме всичко, добавяйки майонеза.

Рецепта 6. Салата с пилешки гърди и краставица "Дубок"

Съставки

две картофени грудки;

половин пилешки гърди;

две яйца;

кисела краставица;

консерва мариновани шампиньони;

магданоз.

Метод на готвене

1. Изплакнете добре картофите и сварете в кората, докато омекнат. Охладете го и го смилайте на едри стърготини.

2. Изплакнете гърдата под чешмата, напълнете я с вода и варете на умерен огън за половин час. Изваждаме месото от бульона, охлаждаме го и го накъсваме с ръце на произволни парчета. Почистваме сварените яйца от черупката на три на ренде. Отворете буркана с шампиньоните, отцедете маринатата и ги нарежете на ситно с нож. Три кисели краставици на едри стърготини.

3. Оформете салатата на пластове, както следва:

- половината настъргани картофи;

- нарязани гърди;

- настъргана кисела краставица;

- Шампиньон;

- настъргано яйце (оставете малко за украса);

- останалите картофи.

На всеки слой правим мрежа от майонеза. Украсете салатата с яйце и магданоз. Оставете салатата да кисне за половин час.

Рецепта 7. Салата с пилешки гърди, краставици и зелен грах

Съставки

пилешки гърди - 300 г;

моркови - 2 бр.;

крушка;

200 г консервиран зелен грах;

пет картофа;

пет яйца;

три пресни краставици;

150 г сирене.

Метод на готвене

1. Сложете измитите гърди в тенджера и варете половин час, на умерен огън, подправете със сол и подправки. Изваждаме пилето от бульона в чиния. Сварете яйцата за около десет минути и охладете. Измиваме добре зеленчуците и готвим до омекване. След това отцеждаме водата и охлаждаме. Почистваме яйцата и зеленчуците.

2. Натрийте картофите и ги разстелете върху кръгла широка чиния на тънък слой. Правим мрежа от майонеза. Отгоре се поръсва със ситно нарязан лук.

3. Нарежете на ситно измитите краставици и ги сложете върху картофите. Покрийте с майонеза.

4. Накъсайте гърдите на малки парченца и разпределете пилето върху краставиците. Залейте и с майонеза.

5. Следващият слой са настъргани моркови, които също трябва да бъдат покрити с майонеза.

6. Отново поръсете с настърган кашкавал и майонеза. Покрийте сиренето с настъргани яйца, намажете с майонеза и намажете зелен грахплътен слой върху сиренето.

Рецепта 8. Салата с пилешки гърди и краставици "Есен"

Съставки

соев сос;

пет шампиньона;

консервирана царевица - 100 г;

морков;

пилешки гърди;

крушка;

две кисели краставици;

две яйца.

За зареждане с гориво

къри, сол, босилек, риган, кориандър - щипка;

20 г заквасена сметана;

две скилидки чесън;

10 г горчица.

Метод на готвене

1. Изплакнете пилешките гърди. Подправете соевия сос с черен пипер и мариновайте гърдите в него за един час. Включете фурната на режим грил, поставете температурата на 200 С и печете гърдите за около 20 минути.

2. Изплакнете и подсушете леко гъбите, нарежете ги на половинки. Обелете морковите и лука. Нарежете лука на кубчета, морковите на едри стърготини. Загрейте олио в тиган и наредете морковите и лука. Запържете зеленчуците до омекване, след това добавете гъбите към тях и запържете всички заедно за десет минути.

3. Нарежете пилето на скара на кубчета. Смелим и краставицата.

4. Сложете всички съставки за соса в дълбока чиния и разбъркайте добре. Сложете продуктите за салата в голям съд, сложете царевицата и подправете с бял сос. Разбъркайте и оставете да кисне.

Рецепта 9. Салата с пилешки гърди, краставици и ракови пръчици

Съставки

2 пилешки гърди;

шест краставици;

две кутии консервирана царевица;

300 г ракови пръчици.

Метод на готвене

1. Изплакнете гърдата под чешмата, сложете я в тенджера и варете половин час. Изваждаме пилето от бульона и охлаждаме. Нарежете месото на малки парченца.

2. Размразяване ракови пръчицив стайна температура... Нарежете наполовина и нарежете на ситно с нож.

3. Изплакнете краставиците и ги нарежете на малки кубчета.

4. Слагаме готовата храна в дълбок съд. Тук слагаме царевица и сол. Разбъркваме всичко добре, като добавяме майонеза.

Рецепта 10. Салата с пилешки гърди, краставици и пекинско зеле

Съставки

пилешки гърди - 1000 г;

вилици пекинско зеле;

консервирана царевица - консерва;

две краставици;

една българска чушка;

куп зеленина.

Метод на готвене

1. Изплакнете зелените и зеленчуците под чешмата и подсушете леко върху кърпа за еднократна употреба.

2. Нарежете на ситно пекинското зеле и го сложете в дълбока купа за салата. Посолява се и леко се омесва с ръце, така че тя да пусне сока.

3. Изплакнете гърдите и сварете до омекване. Нарежете на произволни парчета и прехвърлете при зелето.

4. Освободете чушката от семките и нарежете на ивици. Изпращаме го след месото.

5. Нарежете краставиците с нож на тънки филийки и ги сложете в купа за салата. Сложете тук ситно нарязани зелени. Изсипете заквасената сметана и разбъркайте добре всички съставки.

  • Зеленчуците за салата могат да се приготвят на пара или да се пекат във фурната. Така ще спестите повече хранителни вещества.
  • По-добре е да посолите и да добавите подправки преди сервиране, за да не капе салатата.
  • Ако вземете зелени за салата от хладилника, залейте ги топла водаза да върне аромата.
  • Нарязания лук залейте с вряла вода, преди да го добавите към салатата, това ще направи последния много по-вкусен.
  • Експериментирайте! Опитайте да добавите ядки, билки или сушени плодове към вашата салата, които са склонни да подправят салатата.
  • Китайско зеле или зелена салатапо-добре е да не кълцате, а да разкъсвате с ръце.
  • Може да има абсолютно всяко зареждане. Може да се приготви на базата на всяка растително масло, майонеза или кисели млечни продукти.

Нова годинас всеки изминал ден става все по-близо! Как да почерпите семейството и приятелите си на празничната трапеза? Този въпрос тревожи всяка домакиня, в навечерието на празника. Избор Новогодишни салатимного голям и разнообразен. V Новогодишно меню, непременно ще има, разбира се, вашият любим "Оливие" или херинга под кожено палто. Освен с любимите си салати, искате да изненадате гостите си с нещо ново, ярко и вкусно. Предлагам да приготвя салата за Нова година с пиле, пресни краставици и домати. Приготвя се доста бързо от най-достъпните продукти, правим салатата на люспи и изглежда много ярко.

Съставки

  • Пилешко филе 100 г;
  • Шампиньони 100 гр.;
  • Прясна краставица 130 г;
  • Лук лук 100 г;
  • Пресен домат 120 г;
  • Твърдо сирене 60 г;
  • Сол на вкус;
  • Млян черен пипер на вкус;
  • Майонеза на вкус;
  • Слънчогледово масло 1,5 супени лъжици

Как да си направим салата с пиле и пресни краставици за Нова година

Тъй като в салатата се използва пилешко филе, то трябва да бъде сготвено. Има няколко опции: варете, печете, пържете. Предлагам да сварите пилето. За да направите това, кипнете вода в тенджера. Посолете малко. Потопете измитото пилешко филе. По желание във вряща вода можете да добавите няколко зърна черен пипер, дафинов лист. Гответе до омекване. Ще отнеме 20-25 минути, за да се сготви месото. Варено пилешкоизвадете от бульона и охладете.

Обелете лука, нарежете на дребно. Загрейте слънчогледово олио в тиган. Добавете нарязания лук. Запържете за 2-3 минути на слаб огън.

Изплакнете гъбите под течаща вода. Подсушете с хартиена кърпа. Нарежете на малки кубчета заедно с бутчетата. Отстранете кожата, ако желаете. Добавете нарязаните гъби към лука. Пържете до омекване. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Охладете до стайна температура.

Изплакнете и подсушете доматите. Разрежете на две половини. Използвайте лъжица, за да загребете течната част със семената. Нарежете плътната каша на малки парченца.

Вземете прясна краставица с твърдо месо. Изплакнете и подсушете с кърпа. Нарежете на малки кубчета.

Охладеното пилешко филе нарежете на произволни малки парченца.

Можете да сервирате салата в два варианта. Добавете всички съставки в голяма купа за салата, подправете с подправки, майонеза и почерпете приятели за Новогодишна трапеза... Или сложете приготвената храна на слоеве: пържени гъби, краставици, пиле, домати, настъргано твърдо сирене. Подправете всеки слой с подправки и майонеза.

Декорирайте както сметнете за добре. Новогодишната салата с пиле е готова. добър апетити вкусна Нова година!


Пилешка салата с краставица и яйце - страхотен вариантястия за ежедневното меню. съставките за него са обикновени и се съчетават добре. И така, крехкото, леко сухо пилешко месо се допълва от пресни краставици, които са 90% течни. Свързва продуктите с меко сварено яйце.

Обичайно е към салати от този вид да се добавят варени картофи, зелен грах и варени моркови. Така се появиха рецептите за салата "Оливие" и "капитал", толкова подобни на външен вид, но малко по-различни на вкус. Подобни ястия се сервират във всички заведения за хранене и ресторанти. В същото време няма и намек за социалния статус на вземащия, защото обикновените, евтини салати с пилешко, краставици и други продукти са обичани от почти всички и се приготвят по всякаква причина.

Съвет на готвача: Пилешкото месо за закуска се приготвя по различни методи преди нарязване. Месото е пушено или закупено вече пушено. Сварява се или се пържи. Независимо как се обработват домашните птици, салатата е винаги печелившаобядвайте вкусно или празнувайте с чаша вино.

Как да си направим пилешка салата с краставица и яйце - 15 разновидности

Традиционно, за готвене на Оливие, трябва да използвате варена наденица... Нашата рецепта премества границите, отваряйки пътя за кулинарно творчество. Сега с Оливие може да се готви пилешко месо... Да опитаме!

Съставки:

  • 220 г сварени гърди.
  • 160 г сварени картофи.
  • 420 г зелен грах.
  • 150 г сварени яйца.
  • 120 г кисели краставици.
  • 250 г майонеза.

Подготовка:

Смелете всички компоненти през кулинарната мрежа на кубче, само гърдите трябва да се режат с нож. Комбинирайте всички съставки в купа за салата и добавете граха. Разбъркайте, добавете малко сол и разбъркайте с майонезата.

Това предястие от пиле, краставици и яйца ще се хареса на всички членове на семейството. Сърдечен, вкусен и здравословен, той ще се превърне в незаменимо ястие за всеки случай.

Съставки:

  • 120 г сварени яйца.
  • 60 г пресни краставици.
  • 420 г консервирана царевица.
  • 200 г пушено пилешко месо.
  • 30 г лук.
  • 80 мл оцет.
  • Майонеза, билки.

Подготовка:

Лукът се нарязва на ситно и се залива с оцета. Оставете да се маринова за няколко минути. Междувременно нарязваме на кубчета от яйцата, пушени гърди, краставици. Тези продукти се смесват с царевица и нарязани пера от лук. Тук трябва да добавите лука, измит с вода. Посолете салатата, подправете с майонеза и разбъркайте.

В тази рецепта китайско зелеще може да замени белоглавия ни сънародник. Ястието ще се окаже не по-малко сочно и здравословно.

Съставки:

  • 160 г китайско зеле.
  • 210 г пушена пилешка каша.
  • 90 г сварени яйца.
  • Яденето на бисквити.
  • 100 г пресни краставици.
  • 110 г майонеза.

Подготовка:

Нарежете зелето на ситно, но умерено. Нарежете пилешкото месо, краставиците на кубчета. Прекарайте яйцата през мрежата. Смесете храната в дълбок съд, добавете бисквити и подправете с майонеза и сол. Разбъркайте салатата и сервирайте веднага.

Ястието се оказва невероятно сочно и ярко на вкус. Кисело-сладка кисела краставица, която действа като един от основните компоненти, придава пикантност на салатата.

Съставки:

  • 300 г варени пилешки гърди.
  • 420 г зелен грах.
  • 120 г кисели краставици.
  • 120 г сварени яйца.
  • 4 супени лъжици. l нарязани пера от лук.
  • 120 г майонеза.

Подготовка:

Според класиката на жанра, в тази салата всички продукти се нарязват и се смесват с майонеза. Сварете му гърдите или запържете до омекване. Можете да вземете пушено месо.

Нарежете на ситно яйцата, пилешкото, краставиците и зеления лук и ги сложете в отделна купа. Тук слагаме грах. Смесете всичко със соса и сервирайте салатата на масата!

Салатата ще бъде идеална за празнична трапеза. Страхотна идея за лека закуска не само ще зарадва гостите, но и ще даде добро настроение за цялата празнична вечер.

Съставки:

  • 420 г царевица.
  • 200 г варени пилешки гърди.
  • 90 г сварени яйца.
  • 120 г топено сирене.
  • 100 г сварен ориз.
  • 60 г пресни краставици.
  • 200 г майонеза.

Подготовка:

Сварете ориза и изплакнете добре. Смелете гърдата, краставиците, яйцата на кубче, а сиренето натрийте с ренде. В купа смесете тези продукти заедно с варени зърнени храни и царевица. Подправете ястието с майонеза и гарнирайте със зелен чай.

Тази салата е наистина вкусна и засищаща. Той определено ще може да попълни списъка с вашите ястия за празниците и тържествата.

Съставки:

  • 300 г варено пилешко филе.
  • 150 г сварени яйца.
  • 100 г краставици.
  • Една връзка копър и магданоз.
  • Буркан с нарязани шампиньони.
  • 250 г майонеза.

Подготовка:

Разглобяваме гърдата на влакна. Яйца, две пресни краставици, гъби от консерва, нарязани на кубчета. Нарежете зелените. Смесете готовите храни в купа за салата, добавете малко сол и разбъркайте с майонеза.

Тази салата смътно прилича на "Цезар", но две ястия се отличават по начина на сервиране и обличане. Повече за това по-късно.

Съставки:

  • 200 г гърди.
  • 60 г домат.
  • 60 краставици.
  • 60 г варени яйца.
  • Вилици за китайско зеле.
  • 100 г твърдо сирене.
  • Майонеза, растително масло.

Подготовка:

Изплакнете и подсушете пилешките гърди. Нарежете на малки кубчета, загрейте тиган, изсипете в него слънчогледово олио. Запържете пилешките гърди, като добавите малко сол в средата на готвенето. Разбърквайте от време на време, за да получите златиста коричка от всички страни.

Докато гърдата се пече, изплакнете китайското зеле и подсушете върху хартиена кърпа. Нарежете зелето, прехвърлете в дълбока купа.

Смелете доматите, краставиците, яйцата на кубчета. Добавяме всичко към китайско зеле, гърди. Подправете салатата с черен пипер и сол. Добавете майонеза и разбъркайте. Поставете нашата салата върху красива чиния, натрийте сиренето отгоре.

Поради необичайния си дизайн салатата на външен вид прилича на птиче гнездо. Ястието се оказва красиво, вкусно и апетитно!

Съставки:

  • 6 варени яйца.
  • 5 сурови картофа.
  • 2 пресни краставици.
  • 300 г варено пилешко месо.
  • 200 г майонеза.
  • Постно олио за пържене.
  • 3 супени лъжици нарязани билки.

Подготовка:

Нарежете две пресни краставици на кубчета. Смелете пилето на кубчета. Разделяме яйцата на белтъци и жълтъци. Натрийте белтъците с ренде. Сурови картофинарежете на ивици и запържете до готовност растително масло... Нарежете лука на ситно.

В купа за салата комбинираме краставици, пилешко месо, белтък на 1/3 често пържени картофи, лук. Посоляваме и пиперваме продуктите, заливаме с майонеза и разбъркваме.

Покрийте дъното на купата залепващо фолиои разпределете цялото съдържание на купата за салата. Уплътняваме го добре и го затваряме плътно с фолио отгоре.

Смелете останалите жълтъци с вилица, смесете с една чаена лъжичка нарязани зеленчуци. Разбъркайте масата и направете чисти топчета. Внимателно извадете салатата в купа върху плоска чиния, поръсете с билки отгоре и останалото пържени картофи... Отгоре слагаме нашите "тестиси" от жълтъците.

Прекрасната салата е не само вкусна, но и красива. Подредени на слоеве. Може да служи като ежедневно и празнично ястие.

Съставки:

  • 250 г пилешки гърди.
  • 120 г яйца.
  • 80 г краставици.
  • 120 г твърдо сирене.
  • 200 г майонеза.

Подготовка:

Нарежете пилешките гърди на малки кубчета. Сварете твърдо сварени яйца, охладете. Отделете жълтъците от белтъците. Три яйца: жълтъци - ситно настъргани, белтъци - едри. Нарежете краставиците на кубчета. Натрийте сиренето на едро ренде. Поставяме всички съставки на слоеве, като намазваме всеки с майонеза. Последователността на образуване на салата: месо, жълтъци, краставици, сирене, протеини. Декорирайте готовата салата по ваше желание. Нашата Ryaba е готова!

Салатата е много задоволителна и ще зарадва представителите на силната половина на човечеството. Моля на любимия си мъж вкусно лакомствои не се колебайте да приемате комплименти!

Съставки:

  • Няколко листа маруля.
  • Вилици за китайско зеле.
  • Една връзка спанак.
  • Салата от дъб, кориандър, копър.
  • 200 г твърдо сирене.
  • 180 г варено свинско месо.
  • 190 г сварени гърди.
  • 80 г краставици.
  • Няколко варени яйца.
  • 5 чери домата.
  • Зареждам гориво:
  • Майонеза - 4 супени лъжици.
  • Орехи- шепа от.
  • Чесън - няколко скилидки.
  • Сол и черен пипер на вкус.

Подготовка:

Взимаме огромна стъклена или дървена купа, слагаме в нея всички избрани листа от маруля, които трябва да бъдат накъсани на малки парченца. Нарежете на ситно кориандъра, копъра и зеления лук. Предварително сварете свинското месо и гърдите в подсолена вода. Охладеното месо нарежете на кубчета. Смелете краставиците на кубчета, три сирена, а черешата разделете наполовина. Разбъркайте добре всички части и напълнете с дресинга.

Сладките сини сливи придават особена пикантност на вече вкусната салата. Съставът на ястието е евтин и обикновен. Рецептата е по-долу.

Съставки:

  • 300 г пилешко месо.
  • 1 бр. лук и моркови.
  • 3 сварени яйца.
  • 420 г зелен грах.
  • 200 г кисели краставици.
  • 100 г сини сливи.
  • 200 г майонеза.
  • Марината за лук:
  • 10 г захар.
  • 5 г сол.
  • 40 мл оцет, вода.

Подготовка:

Първо мариновайте ситно нарязания лук. За целта смесете сол, захар, оцет и 2 супени лъжици вода. Напълнете зеленчука с марината и оставете за няколко минути.

Сварете пилешкото месо и го нарежете на кубчета. Същото правим и с краставиците. Яйца, варени моркови, три. Смелете предварително накиснатите сини сливи на ситно.

Наредете салатата на слоеве в последователността: пилешко месо, кисели краставици, лук, яйца, моркови, зелен грах, сини сливи, освободени от марината. Намазваме всички слоеве с майонеза. Отгоре украсете салатата с билки.

Това прекрасно лека салатаще даде заряд на жизненост и отлично настроение. Добър апетит!

Съставки:

  • 120 г мариновани гъби.
  • 100 г черен пипер.
  • 100 г гърди.
  • 60 г варени яйца.
  • Един домат и една краставица.
  • 60 г ябълка.
  • 150 г майонеза.

Подготовка:

Нарежете шампиньоните на филийки, чушките и краставиците на ивици, обелете и настържете ябълката. Поставете всичко в купа за салата. Нарежете домата, яйцата, гърдата на кубчета и комбинирайте с останалите продукти. Подправете салатата с майонеза, разбъркайте.

Предлагам да опитате салата с доста необичайна и изтънчена комбинация от чесън и ананас! Основните компоненти остават същите.

Съставки:

  • 300 г пилешка каша.
  • 100 г сварени яйца.
  • 60 г краставици.
  • Една чушка.
  • 200 г ананас от буркан.
  • 100 г настъргано сирене.
  • 3 скилидки чесън.
  • Малка тубичка майонеза.

Подготовка:

Нарежете сварените яйца на кубчета, пилешката каша с краставици - на ивици. Чисто измити и обезсемена чушканарежете на кубчета. Ананас от консерваоставете на сито, за да се отцеди излишната течност. Настържете сиренето на едро ренде, а чесъна на ситно.

В голяма купа смесете всички съставки и подправете със заквасена сметана или майонеза на вкус (може да опитате да подправите със смес от заквасена сметана и майонеза). Оставете да се запари малко, сложете в купа за салата и сервирайте!

Определено опитайте тази лесна салата, за да бъде една от любимите ви!

Съставки:

  • Нарязани мариновани шампиньони - 400гр.
  • Лук - 2 бр.
  • Една сварена гърда.
  • Прясна краставица - 200 гр.
  • Чесън - 3 зъба.
  • Сирене - 150 гр.
  • Варени яйца - 3 бр.
  • Майонеза - 200 гр.

Подготовка:

Салатата се подрежда на пластове. За да е вкусно, изберете купа за салата със средна дълбочина и равномерно разпределете всеки нов слой по повърхността.

Нарежете лука на ситно, запържете Слънчогледово олиодо приятен златист цвят. Отцедете саламурата от буркана с нарязани шампиньони, запържете гъбите отделно от лука за буквално 5 минути. Може да добавите малко сол, ако консервата е прясна. Смесваме гъбите си с лука, слагаме равномерно в купа за салата, в първия слой и намазваме старателно с майонеза отгоре.

Нарежете предварително сварените и охладени пилешки гърди на малки кубчета. Разстиламе го със следващия слой. Намажете с майонеза, не съжаляваме, че не се оказва суха.

Три краставици на средно ренде или на една, която е малко по-малка от средната. Но чесънът вече е на най-малката линия. Добавете майонеза, разбъркайте всичко и след това го сложете в купа за салата в третия слой.

Настържете сиренето на средно ренде и разпределете равномерно по повърхността на салатата. Преди сервиране, три малки яйца, поръсете отгоре.

Тази салата може да бъде украсена допълнително с фигури от краставица и домат, пресни билки, зелен грах или по какъвто начин ви предложи въображението.

Това ястие е чудесен вариант за празнична трапеза и честа консумация. Приготвя се бързо и лесно.

Съставки:

  • 300 г варено пилешко филе
  • 300 г кисели краставици.
  • 180 г майонеза.
  • Три сварени яйца.
  • 420 г зелен грах.
  • 300 г варени картофи.

Подготовка:

Прекарайте всички сварени съставки през мрежа или нарежете на кубчета. Прехвърлете в купа за салата, добавете граха, сламки от мариновани краставици и майонеза. Разбъркайте всичко и поставете в хладилника да се влива.

За салатата ще използваме бяло пилешко месо. Можете да вземете прясно охладено пилешко филе, замразено. Изплакнете месото в течаща вода. Потопете в тенджера. Добавете малко сол, смес от дафинов лист и черен пипер. Налейте вода да покрие месото и го сложете на огъня. Гответе 25-30 минути на слаб огън. След това извадете от бульона и охладете.

Междувременно нека приготвим останалите продукти. червено зеленарежете на тънки ивици. Поставете в дълбока купа. Добавете щипка сол и не забравяйте леко да омекнете зелето.


Изплакнете и подсушете зеления лук. Нарежете не много ситно, добавете към зелето.


Изплакнете пресните краставици, подсушете със салфетка. Нарежете на големи филийки. Добавете в купа за салата с останалите съставки.


Сварете пилешки яйца, охладете, обелете, нарежете на средни парчета. Изпратете в купа за салата.


Охладеното пилешко месо нарежете на едри парчета. Добавете към останалата част от храната.


Изсипете консервиран грах, преди да източите течността.


Сега нека приготвим дресинга. Добавете гранулирана горчица, соев сос към заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини и разбъркайте добре.


Подправете салатата от пилешки гърди от краставици с варени сос от заквасена сметана... Овкусете със сол и смлян черен пипер. Разбъркайте.


Салата с пилешко и прясна краставица е готова. Може да се сервира с домашно приготвена вечеря.


За празничната трапеза украсете избраната от вас салата и изненадайте гостите. В моя вариант за украса използвах пресен зелен грах (варен), листа магданоз, прясна краставица и сварено яйцепод формата на сърце.


Добър апетит!