Показва мляно месо в бавна печка. Бързо размразяване на мляно: ефективни начини

Подготвям вкусно ястие От мляно месо трябва да започнете размразяване на полуготовия продукт. Можете да направите това по няколко начина. Най-лесният от тях е да получите продукта от фризера, да излезете в дълбока купа, без опаковката и да изчакате до смляното закрепване.

Експертите смятат, че този метод за размразяване най-предпочитан, тъй като в този случай е възможно да се постигне максимално запазване в продукта на водоразтворими витамини и протеини. Колкото по-бързо е степента на размразяване, толкова по-висока е загубата на тъканния сок, който допринася за отстраняването на ценни компоненти от полуготовия продукт. Някои домакини предпочитат да размразяват продукта в хладилната камера при температура от +1 - + 5 ° C. Този метод, както и размразяването при стайна температура, има определени предимства, но за съжаление такова размразяване отнема много време.

За да ускорите процеса на пълнене, можете да използвате някои трикове. Полуготовите продукти се оскърбяват много по-бързо под течаща вода. Колкото по-висока е температурата му, толкова по-малко време е необходимо да се размразява. От друга страна, качеството на водата е рязко намалено с увеличаване на температурата на водата. Ето защо се препоръчва да се използва точно студена вода. Във всеки случай е невъзможно да се увеличи температурата му над 15 ° C.

За да размразявате кайма, трябва да го извадите от фризера, без опаковъчни материали, опаковка в гъста полиетиленова опаковка, която трябва да бъде вързана. Пакетът с полуготови продукт трябва да се спусне в тенджера, да го постави под кран и да включи поточната вода.

Можете да дефинирате комбинирания метод. За да направите това, голяма част от полу-готовия продукт на сладолед трябва да бъде поставен под поточната вода, а след това, когато продуктът се запълни малко, извадете го от опаковката, поставете на плочата и разделете на няколко части за окончателно размразяване във въздуха в природните условия. Колкото по-голям е обемът на полуготовия продукт, неговата маса и дебелината на парчето, по-бавните от размразяването. Ето защо се препоръчва да се замрази продуктите на малки порции.

Възможно е бързо да се размразява мляно месо в микровълновата печка. За да направите това, той трябва да бъде освободен от филма и други видове опаковъчни материали, да го поставите в специален контейнер и да зададете най-подходящия режим на отопление. Колкото по-голямо е теглото на полуготовия продукт, неговия обем, колкото по-дълго ще е необходимо за размразяване. В процеса на раздробяване се препоръчва периодично да се изключва пещта и да се обърне продукта, тъй като отоплението в този случай не е равномерно равномерно.

След размразяване на месо или fish Monceda. Можете веднага да добавите сол, подправки, яйца и други компоненти в съответствие с избраната кулинарна рецепта.

Как да размразявате кайма в микровълновите методи.

Flash Defrost - това е просто.

Можете да направите това по няколко начина: просто издърпване на месото от хладилника, оставяйки го в хладилника (далеч от фризера), залива на студена вода или дори просто да го поставите в микровълновата печка и чакате няколко минути.

Става дума за последния начин, който ще бъде обсъден в днешната статия. В края на краищата, този метод е, въпреки че простотата и скоростта е проста, ако неправилното използване може да тормози и кайма и настроение.

Ето защо, ето първото правило: забравете за висока сила. В противен случай ръбовете ще бъдат пържени по ръбовете и вътре - замразени.

Бърз режим

Просто перфектно, ако микровълновата ви е оборудвана с този режим. В този случай ще бъде лесно да се справим със задачата: просто поставете в месото на пещта, да зададете времето и да изчакате. По-добре е да се използват затворените ястия, например, специална тенджера.

Можете също да поставите в порцелановата плоча, покрита с друга плоча. С избора на времеви проблеми не трябва да има: обикновено достатъчно, за да влезете приблизително тегло Продуктът и продължителността на микровълновата фурна ще се разкрие.

Ако няма такъв режим

Въпреки че тя ще бъде свързана с незначителни неудобства, не трябва да се паникьосвате. Просто поставете кайма на микровълновата печка (както го описахме по-горе) и посочихме минималната мощност на устройството.

Проблемът може да възникне само с времето: тъй като различни устройства имат различна сила и действие, не можем да кажем нищо специфично. Ето защо тя ще трябва да следва мляното месо и периодично да проверява своята готовност. При размразяване - доставяйте.

Също така си струва да се отбележи, че млякото е желателно да се размразяват части, така че е по-добре и равномерно нагряване. В противен случай не трябва да има проблеми, защото всичко ще направи печка за вас!

Бяхте ли забравили отново, за да накарате мед-пореден път предварително? И семейството искаше котлети за вечеря? След това се нуждаете от доказан начин как бързо да размразявате кайма за ястия. И тази статия ще ви помогне в този случай, когато опциите за подготовка на продукта са описани подробно, без да губят вкус.

Как бързо размразявате пълнежа в микровълнова фурна

Съвременните домакински уреди помагат в икономиката и значително улесняват процеса на готвене. Микровълната е почти универсална техника, която ще ви позволи бързо да размразите пълнежа.

• Отстранете замразения продукт от фризера, извадете опаковката. Ако опаковката е залепена за месо, след това поставете опаковката в опаковката с закопчалка и по-ниска за 5 минути в студена вода.
• Поставете кайма на плочата, която е предназначена за използване в микровълновата фурна.
• Ако вашият модел на технология има режим на разсрочване, тогава го използвайте. За да направите това, инсталирайте тази функция и влезте в нагревателното тегло в замразената форма. Самата микровълнова фурна ще определи периода на размразяване и ще ви даде сигнал, когато е необходимо да обърнете продукта.
• Но някои устройства нямат такъв режим. В този случай използвайте обичайната подготовка, но при по-малката сила на микровълновата печка. Но така трябва самостоятелно да изчислите времето за размразяване. За да направите това, спрете пещта на всеки няколко минути и завъртете кайма.
• За да разберете, продуктът е замразен или не, леко го натиснете в централната част. Така че можете да почувствате замразеното парче мляно. Ако все още не е ясно дали продуктът е готов, нарязвайте месото на парчета и погледнете нарязаната степен на размразяване.

Важно! Този метод предвижда бързо размразяване на мляно месо, което трябва незабавно да се използва за готвене. Следователно изберете точното време. Не се препоръчва да се замрази такъв продукт.

Как бързо да размразявате кайма на водна баня

Когато няма микровълнова печка, използвайте печката и размразяване на продукта на водната баня.

• Отстранете мляното месо от опаковката, сложете го на плоча с дебело дъно.
• Налейте вода в тенджера, поставете бавно пожар. Извадете капака, вместо това монтирайте плоча с мляно месо. Изчакайте, докато започне да се стопява.
• Но с този метод за подготовка на продукта трябва внимателно да следвате процеса. Периодично завъртете кайма и извадете мазнините.

Как бързо размразявате кайма с сол за готвене

Ако не искате да загреете месото или да се страхувате да го пожънете и развалят, след това използвайте обичайната сол.

• Този метод е много ефективен, макар и груб. Ще отнеме остър нож с широко острие или кухня соло.
• Нарежете замразения продукт в малки части, сол. Храна сол ще стопи лед за 20 минути.

Важно! Когато готвите, не използвайте допълнително сол или го добавете към вкус. Имайте предвид, че сте навели предварително замразени кайма.

Как бързо размразявате пълнежа с вода

Този метод ще изисква повече време за размразяване, отколкото предишните опции. Но това ще зависи от теглото на парчето. Така мътна с тегло 400 грама омекотява в рамките на един час. И за парче от 1,5 кг. Ще ви трябват повече от 2 часа.

• Продуктът не е необходимо да се отървете от опаковката. Поставете го в опаковката с закопчалка и плътно близо.
• Всмукванията, поставени на дъното на дълбоки контейнери и се напълват със студена вода. Течността трябва да се сменя на всеки половин час.
• Ако нямате дълбока купа, използвайте мивката в кухнята. Затворете отпадъчната стена, поставете замразено парче на дъното и го напълнете с вода.

Съвет. За такъв метод за размразяване, не използвайте топло и още повече топла вода. Той образува среда за развъждане на вредни бактерии.

• За да разберем дали месото отхвърли, натиснете пакета с пръст. Ако млякото е меко, това означава, че е готова за използване.

Как бързо да размразявате кайма с топлина

Ако времето ви позволява да използвате всяка топлина за размразяване.

• Farsh премахнете от опаковката, сложете го на плочата. Сложи го близо до нагревателя или работната фурна. Следвайте степента на размразяване на продукта, често обръщайте парчето и отстранете готовите слоеве месо.

• Бързо размразяване осигурява постоянна престоя ви близо до него. Тъй като долният и горният слой на парче може да закупи желаната консистенция и все още е замразена вътре.
• Ако забележите, че някои от млякото части са променили цвета или придобиват лоша миризма, тогава категорично е невъзможно да ги използвате. Можеш да избираш.
• Пригответе месо до бързо размразяване. Когато купувате прясно мляно месо, не го оставяйте във фризера в едно голям Коском. Разделете продукта на по-малки части, поставете в опаковката и преобърнете въртящия се щифт. Тънката мляно mear е много по-бърза.
• В случай на аварийно размразяване, частта все още е загубена полезни свойства и вкус качествен продукт. Ето защо, внимавайте предварително за кайма и го размразявате в хладилната камера.

Ако трябва бързо да приготвите кайма да използвате, след това използвайте такива прости начини. Но често прибягването до тях все още не си струва.

Как бързо да размразявате кайма? Този въпрос е особено остър, когато е необходимо спешно да се приготви всяко ястие от усукано месо и сте го забравили от фризера. Това обаче не е причина да бъдем разстроени. В края на краищата, днес има огромен брой начини да го направите бързо и лесно.

Как да размразявате кайма в микровълновата печка?

Може би микровълновата фурна е най-лесният начин за бързо размразяване не само усукано месо, но и други съставки. За да се извърши предвиденото, се препоръчва да се използва керамика или стъклени ястия. Трябва да се постави в пълнеж, изваден от чантата и да се постави в кухненското устройство, да зададе необходимия режим (т.е. бързо размразяване). След кратък период от време месото напълно използва. Въпреки това си струва да се отбележи, че ако прекалявате с такава обработка или случайно поставете отоплителната програма, тогава кайма може да бъде заварена или дори да изгори. Следователно тази процедура се препоръчва внимателно да се следи.

Водна баня

Как бързо размразявате пълнежа, ако в къщата няма микровълнова пещ в къщата? И в този случай не трябва да се отчайва. В края на краищата, да се направи вкусна вечеря на нарязано месоМоже да бъде остаряла с водна баня. Това изисква голям съд, в който е необходимо да се налива обикновена вода в количеството 2-2,5 очила. След това трябва да вземете керамична или метална купа и да излагате замръзнало пълнене. След това ястията с месо са необходими, за да се поставят в тенджера с вода, сложете ги и изчакайте цикъла на течността. По време на такова "готвене" е необходимо периодично да се превръщат мляно месо, отстраняването на горния топещ слой от него. След 10-16 минути месото ще бъде напълно кръгло.

Топло "място"

Възможно е да се размразява нарязаното месо лесно и бързо, като го постави на всяко топло място. Тя може да бъде батерия, маса с радост с фурна или тигани с вряща вода. Ако топлината е на улицата, тогава такъв продукт бързо се топи на слънце. Но в същото време не трябва да забравяте за самолета, защото след размразяване ще започне да се влошава и това несъмнено ще дойде в сериозно хранително отравяне.

Воден джет

За как бързо да размразявате кайма, много домакини, които често са забравени навреме, за да го измъкнат от фризера. Ако батериите са студени, и на улицата е лошо време, тогава обикновената вода отдолу е доста подходяща за такава процедура. Така е необходимо да се затвори натрошеното месо в найлонова торбичка, да постави сноп в малка купа, поставена в мивката и включете леко хладен драйвер. Използвайки такъв прост и доказан метод, можете да извадите вкусни котлети или кюфтетата вече са на половин час.

Класиране при стайна температура

Преди да размразявате, мляното месо, когато се препоръчва да се нарязвате ножа или кулинарната брадва. Така той се топи много по-бързо, отколкото в холистична форма. Разбира се, този метод за размразяване е по-дълъг, но в крайна сметка ще получите мек и сочен млянокоето не е лишено от собствен сок.

Размразяване на газовата печка

Ако натрошеното месо не изисква за моделиране на измервателните уреди или котлето, тогава не е необходимо да чакате размразяването му. В края на краищата е възможно да се приготвят или макарони във флота с помощта на това трябва да се постави в касерена или тиган, да добави малко вода, да затвори капака и да се постави на средния огън. Буквално след 4-5 минути, месото напълно се топи.

Право замразяване

Никога не се питат как бързо да размразявате пълнежа, трябва да се замръзне правилно. За да направите това, необходимо е да се вземе количеството, което обикновено трябва да приготвите ястие, и след това да го оставите в тънък слой с подвижен щифт, притискащ целия въздух. След такова замразяване, намаленото пълнене ще се влоши без използването на всякакви средства (водна баня, микровълнова печка, батерии и др.) За половин час.