Как да поздравите варени бели гъби. Как да ударите белите гъби у дома

29.09.2019

От само себе си бяла гъба Нищо чудно, че наричат \u200b\u200bцаря на гъбите. Наречената им бяла гъба е длъжна да възхитител на вкус, аромат и достатъчно полезни свойства. Той е добър и пържен, а в консерви и суши. Солените бели гъби се считат за един от най-много вкусни закуски. Има няколко метода за разтворителя на такива гъби - ще споделим с вас най-вкусни рецепти. Съветваме ви да ги изпробвате всички, защото всеки път, когато ще получите различен вкус и в крайна сметка намери този, който ще се наслади напълно на всички членове на семейството.

Първо традиционна рецепта Решения на бели гъби

Съставки за тази рецепта ще изискват най-простото. Една кофа от бели гъби вземат две чаши сол. Вие пропускате гъбите в кипящата вода и когато се сварят, изхвърляте върху гевлите и поставете под потока вода, докато те са готини. След това ги оставете да изсъхнат добре и да се обърнат няколко пъти.

След това вземате литници, лежеше гъби с шапки. Всички слоеве са наситени със сол. След това покрит със сух капак и се подобри с нещо тежко - например камък. След пет дни на банката ще стане непълна, защото гъбите са добре загубени. Можете отново да добавяте пресни гъби и ги изливайте и непременно топло масло. Посочените гъби са готови - остава само да ги скрият на сухо и хладно място.

Преди употреба гъбите се изваждат в студена вода в продължение на 1 час. Вярно е, че ако гъбите се спорят дълго време, все още се препоръчва да ги накиснете една нощ и дори ден. След това те се изплакват отново под течаща вода и сервират на масата.

Втората традиционна рецепта за бели гъби

Тук ще се нуждаете и от кофа с бели гъби и две очила сол. Гъбите са сгънати в контейнера, извити и заминават за един ден на тъмно място. От време на време. Гъбите ще пеят сок - ще трябва да се натовари през ситото и ще се слее в голям съд. Топлинният сок и когато става топло, изливайте ги гъби.

На втория ден сокът също се слива и загрява до по-висока температура. Гъбите се изливат отново. Точно три дни по-късно гъбите вече са варени със сок. Когато се охладят, сгънете ги с шапките нагоре дъбова барел Или стъклен буркан, след това изсипете солевия разтвор. Налейте няколко обсещания слънчогледово олио Отгоре и изцяло подсилвайте пакета.

Когато хранете белите гъби на масата, поглъщайте ги в продължение на четири часа в студена вода, поставете газовата печка с вода и топло. След това водата се източва. Тази процедура трябва да се направи три пъти. Това се прави за сол, което е в гъби, напълно от тях.

Студена сол на белите гъби

Гъбите, приготвени за тази рецепта, са невероятно вкусни. Може би една от най-интересните рецепти!

Ще трябва да вземете килограм бели гъби - на това количество има една супена лъжица сол, чесън глава, дъб и черешови листа (10 броя), сухият копър. Също така, не забравяйте да приготвите дървена чанта или барел, където ще сгънете гъбите. Ако не, вземете стъклени ястия, керамични или в екстремни случаи емайлиран.

Гъбите са избрани цели, без никакви щети. Вие ги изливате студена вода И сложи да тъп три дни, така че каустичният и горчивият сок напълно излязоха. В горещо време ние препоръчваме да се удари два дни. Вече не си струва, в противен случай гъбите могат да бъдат формовани. Разбъркайте ги редовно и сменете водата два пъти на ден.
След 2-3 дни гъбите вода се слива. Всички съставки са покрити с вряща вода и са подредени в дъното на резервоара.

Първо поставяте черешите и дъбовите листа, а след това гъбите с плочите и шапките надолу. Всичко се пръска от каменна сол. След това гъбият слой се заменя отново и така, докато попълните целия контейнер. Отгоре на квадрата играе потисничеството.

Гъбите ще бъдат готови около 40 дни. Ако изведнъж, солевият разтвор ще започне да се изпарява, да направи няколко солени вода отгоре. Може да изглежда плесен - в този случай, той се отстранява с дървена лъжица. Гъбите се държат най-добре на хладно място преди началото на замръзване. Например, на балкона.

Горещ припадък на бели гъби

Горещият минерален минерален метод е един от най-лесните и най-често срещани. На килограм гъби, приемате три карамфила, един залив лист, 3 пипер пипер, два листа за касис, 5 грама сух копър, 30 грама сол.

Започването на гъби започва с факта, че излива вода в тиган и добавя сол в тенджера. Тогава тенджерата се поставя в огън, водата се довежда до кипене. В преварената вода вие поставяте гъби и ги сварете, без да забравяте да се разбърквате. Когато се появи пяната, извадете го и поставете всички подправки. Гответе за 25 минути.

Когато гъбите падат на дъното, а солевият разтвор ще стане напълно прозрачен, плочата трябва да бъде изключена. В таза се преместват три или четири часа гъби. След това поставете ги върху стъклени кутии, налейте варената сол и затворете. Колко кисели краставички трябва да бъдат във всяка банка? В нашия опит не повече от 1/5 от теглото на всички гъби в банката. След 45 дни гъбите могат да се консумират като закуска към гарнирама.

Дръжте такива гъби могат да бъдат максимум 9 месеца. Идеалната температура на съхранение е 8 градуса.

Сол на гъба от сух начин

За да соли гъби със сух начин, имате нужда от два килограма бели гъби, 300 грама сол, 5 броя дъбови листа, череши и черен касис.

Почиствате гъбите и ги нарязвате с тънки плочи, след което се намират на дъската. Ще бъде необходимо да се изсушат малко бели гъби на слънце - тогава те ще се пръскат по-добре. След това се вземат някои таз, в които гъбите се смесват със сол. Те се вписват в чисти сухи банки заедно със сол, така че няма достъп до въздуха. Малък слой сол е пуснат отгоре и самите кутии се втурват с метални корици.

Сребро от бели гъби с предварителен бланшир

Този метод на ецване се използва за бели гъби рядко. В същото време се счита за най-лесният. Ние приемаме обикновени бели гъби в размер на 1,5 килограма и 75 грама сол. Като подправка препоръчваме да вземете семената на копър и корена на хрян, както и от листа и чесън.

Гъбите се почистват, измиват се много добре и сгънат в гевгията. След това те трябва да бъдат спуснати в кипяща вода в продължение на осем минути. Бързо ги охладете под течаща вода и поставете в чиниите, сол и добавете подправка. След 10 дни гъбите ще бъдат готови.

Запояване на бели гъби със зеленчуци

Ние предлагаме много оригинален начин за осоляване на бели гъби за зимата със зеленчуци. На килограм пресни гъби Трябва да вземете 0,5 литра вода, 80-100 мл оцет, един среден морков и един чушка, Две супени лъжици захар, една супена лъжица сол, ароматен пипер и листата на залива, поемат по своя вкус.

Така че, почиствате гъбите, измивайте ги и ги нарязвайте на малки парчета. Зеленчуците също са чисти и почистени, морковът се втрива върху ренде, пиперът намалява сламата. Необходимо е да се постави захар, подправки и сол и след това да се заври. Веднага щом водата кипи, добавете оцет и зеленчуци там, доведете се отново и договаряйте три минути. След това сложете марино в гъби и се варете петнайсет минути на малък огън. Завършени гъби се охлаждат. Те не трябва да настояват - гъбите са готови да използват веднага след охлаждане. Съхранявайте белите гъби най-добри в хладилника.

Друга проста рецепта за солене на гъби

Тази рецепта на един от гъбичните форума сподели читателя. Опитах се, потвърждавам - тя се оказва доста вкусна, в банките тя продължава достатъчно дълго. И през зимата нищо не експлодира.

Вземете кофа с гъби и я излейте в конвенционална вода, така че всички гъби са скрити. Добавят се 1-2 супени лъжици сол и. Чаена лъжичка лимонена киселина. Ще е необходимо, така че гъбите да не променят цвета си. След това донесете всичко на кипене и кипейте около 10 минути. Тя трябва да се установи на дъното на 60% от гъбите от първоначалния обем. След това течността се излива и гъбите са по-добре да се охладят.

Междувременно готвяте саламура, докато гъбата се охлажда. Може да бъде обичайната сол в преварена вода. Всички виждат във вашия вкус. Например, някой обича гъбите да бъде по-тих, някой напротив, предпочита да се чувства сол.

Когато гъбите се охлаждат, вие ги премествате в банки и изсипете солевия разтвор. Това е всичко!
Надяваме се, че нашите съвети диверсифицират менюто във вашето семейство и го направи по-полезно и питателно.

Солените бели гъби могат да се използват при приготвянето на салати и студени закуски. Предложените рецепти за приготвяне на солеви бели гъби за зимата включват различни методи на консервене. Това е първо горещо лечение С предварително блъскане на суровини. Можете също така да приготвите солни бели гъби в буркани за зимата, използвайки метод за студено консервиране. Какъвто и начин да пее бял гъби не са избрани да се приложат домашна кухняВинаги трябва да помните, че всички вкусови предпочитания са различни. Ето защо можете да променяте количеството сол, оцет и други консерванти. Най-често осоляването на белите гъби за зимата в банките е придружено от стерилизация и херметично затваряне на танкове. Ако няма увереност в абсолютната чистота на гъбите, тогава не си струва да се избегне рискът от инфекция с ботулизъм. Прочетете как се извършва физиологичките на белите гъби вкъщи и прави тези заготовки правилно.

Знам как да се успокоят една бяла гъба у дома се нуждаят от всички домакиня, защото е традиционна древен път Консервни гъби. Най-лесният начин на детайла се основава на консервантните ефекти на таблицата със определена концентрация. Жалко, че под влиянието на сол намалява хранителната стойност Гъби и в по-голяма степен, отколкото с други методи на детайла, техният вкус се влошава. Разтворителят на гъби се произвежда по три начина: суха, студена и гореща. Всеки метод е приложим за дефинирани видове Гъбите, които вземат предвид техните свойства. Барела, банки и дори кофи използват като ястия за осоляване. Следните са рецепти за това как да солят бяла гъба за зимата. различни начини, горещо и студено съхранение.

Солени бели рецептурни гъби със студен път

Правилно приготвени солени бели рецептурни гъби, използващи метод за студено консервиране, са различни и на вкус и външен вид.

Гъбите, предназначени за ецване, трябва да бъдат сортирани, чисти от боклук, да излеят чиста вода и да оставите за 1-3 часа, така че адхезивните частици от боклук и мръсотия лъч.

Тогава шапките гъби трябва да бъдат изпирани от нанилната мръсотия и да изплакнат обилно в чиста вода.

Преди да поставите гъби до дъното на контейнера, трябва да се налива солен слой.

Над това, листата от черни касис, череши и дъб, листа и корен на хренар, стълба на копър - за даване на гъби най-добър вкус и аромат.

Краката на гъбите се отрязват на разстояние 0,5 см от шапката.

Гъбите са необходими стегнати, капачки надолу, слоеве 6-10 см дебелина.

Всеки слой гъби е наситен с подправки с подправки (лавров лист, пипер, чесън).

35-50 г сол на килограм пресни гъби или, според стари стандарти, се вземат една и половина или две очила на гъбената кофа.

Гъбите трябва да бъдат покрити със слой от листа от касис, хрян, череши, копър, за да ги предпази от мухъл, което може да се появи на повърхността на солевия разтвор.

Тогава гъбите са покрити с дървен кръг, има товар (разпенващ, огънат) и покриват контейнера с чист парцал.

За да се наведе, най-добре е да се вземе камък, който не решава в саламура.

Не можете да използвате тухли, варовикови и доломитни камъни, метални елементи.

Ако няма подходящ камък, можете да вземете емайлирана тенджера с непокътнат емайл и да я напълните с нещо тежко.

Тежестта на подаръка трябва да бъде избрана така, че да натиска гъбите и да изместят въздуха от тях, но не ги смачкайте.

След 1-2 дни гъбите ще паднат и ще дадат сок.

Целият процес на осоляване заема един или половин или два месеца, тогава гъбите могат да се използват в храната.

Температурата на помещението по време на осоляването на гъбите не трябва да надвишава 6-8 ° C, в противен случай те могат да обвиняват или плевят, но не трябва да падат под около ° C, защото при ниски температури, осоляването е по-бавно. Ако гъбите са замръзнали, те са черни и са направили вкус. Да се \u200b\u200bсъхранява готови за ядене гъби са най-добри при температура от 0-4 ° C. Солевият разтвор трябва напълно да затвори гъбите.

Ако солевият разтвор е малък или по някаква причина, е необходимо да се наливат гъби с 10% солен разтвор в преварена вода. В случай на появата на мухъл, е необходимо да се отстрани от стените на опаковката с чиста кърпа, овлажнена с разтвор на сол или оцет, и също се изплаква в този разтвор дървен кръг и огънат. Ако клипът не е напълнен, можете да добавите гъби, събрани по-късно. Те трябва да бъдат почистени, измийте, изрязани крака, след това извадете гоните и горния слой листа, поставете гъбите върху физиологичния разтвор, както е описано по-горе, отново ги покрийте със слоя от листа, за да покрият напълно гъбите и да се върнат напълно наведето на място.

Бяла гъба соли рецепта със студен път

Тази бяла солена рецепта се характеризира с факта, че суровината преди потапянето не е измита и старателно почистете от горския боклук и избършете с влажна кърпа. След почистването те се поставят в контейнера и стиснат сол (35-50 g соли на 1 кг гъби). Както и в студения метод, поставени гъби са покрити с дървен кръг, той е поставен в него в потисничеството и покриват контейнера с чиста кърпа. 1-2 дни дават сок.

Рецепти на бели гъби, осолен горещ начин

Бели гъби, солен горещ начин, първо трябва да се ври в чиста подсолена вода, след това дават вода, за да се източи и да се охлади. Времето за миене зависи от вида на гъбите. Белите гъби варят 10-15 минути. Гъбите са осолени с горещ начин, подходящ за храна след 10-15 дни. В този случай методът на гъби се промива, лежи в ястия и бланширани 5-7 минути в кипяща вода. След това белите гъби, солени в рецептата с горещ начин, изхвърлен върху сито и окачени със студена вода. Blanch Нова партида гъби в същата течност не може да бъде по-тъмна.

Как да солят бели гъби по студен начин (с видео)

Преди да се грижите за белите гъби в тенджера, трябва да изберете този контейнер правилно. Тя трябва да бъде емайлирана и достатъчно широка.

Гъби, приготвени - 10 кг
sol- 500 G.

Това осоляване за сравнително сладки и сочни гъби. Преди да раждат бели гъби със студен начин, те трябва да почистят и разглобяват, да отрежат крака, поставени в ястията, поръсете със сол, затворете салфетката, поставете кръга на върха и товара. Солените гъби, разделящи сока им, са забележимо уплътнени. Тъй като те са седименти, можете да добавите свежи племена, да ги говорите със сол, докато ястията са пълни и селището ще спре. Гъбите са готови за употреба за 35 дни.

Вижте как да солт белите гъби на видеото, което показва целия процес на консервиране.

Как да поздравяме белите гъби горещи

С 10 кг варени гъби:

450-600 g соли
Чесън
estragon или стъбла на копър

Почистените и измити гъби се варят в леко подсолена вода. Преди да поръсвате белите гъби с горещ начин, те се охлаждат в студена вода. Върху твърди, те дават дренажна вода. Тогава гъбите се поставят в буркан или барел, смесени със сол, покрити с кърпа и капак с удар. След няколко дни гъбите ще паднат и трябва да добавят повече гъби със съответното количество сол. Количеството сол зависи от мястото на съхранение: в сиренето и топло място на сол повече, в добре проветриво помещение - по-малко.

Подправките се поставят на дъното на съдовете или се смесват с гъби. Седмица по-късно те стават полезни.

Саламура през целия период на съхранение трябва напълно да покрие гъби, за да се избегне формоването.

Ако солевият разтвор е малък и не покрива гъбите, трябва да добавите охладена солена сварена вода (На 1 литър вода приемат 50 g, т.е. 2 супени лъжици сол).

По време на периода на съхранение следва от време на време да провери гъбите и премахване на мухъл. Капакът, камъкът и тъканта се промива от мухъл в сода вода и се варя, вътрешният ръб на съдовете се избърсва със салфетка, навлажнена със сол или оцет.

Решаване на бели гъби за зимата в банките на горещия начин

За ецване на бели гъби за зимата в банките, трябва да вземете следните съставки за 10 кг суровини:

400-500 g соли (2-2,5 очила)
Чесън
Петрушка
стъбла на копър или целина

Решаването на бели гъби с горещ начин за зимата започват с факта, че обелени и измити гъби бланширани: поставяне върху ситото, богати на вряща вода, дръжте двойка или за кратко време те се спускат в кипяща вода, така че Гъбите стават еластични. След това те бързо се охлаждат, изливаха със студена вода или се държаха в проект. Осолени, както и пресни гъби. След 3-4 дни бланшираните гъби са подходящи за употреба.

Горещо осоляване на бели гъби у дома

Гореща сол Белите гъби у дома започват с факта, че те са сгънати в чиниите и се изливат със студена подсолена вода (1 1 вода с 5 кг гъби). Покрит със салфетка, след това дървен кръг, отгоре - товар. Ястията с боядисаните гъби се поставят в студения, по-добър хладилник, така че да не хленчат. В зависимост от вида на гъбите, времето на накисване от 1 до 3 дни. Водата се променя поне веднъж на ден. Понякога накисването е по-добре заменено от скалинг. Белите гъби се варят в осолена вода 5-8 минути и след това солено в конвенционален метод. Трябва да се излее вода след всяко готвене или скалиране. След готвене гъби е необходимо да се избършете сухата сол, за да се намокри добре и да се изсуши.

Рецепти за запояване на бяла гъба горещо

Структура:

1 кофа от бели гъби
1.5 Слесни очила

Всички бели рецепти за солене на гъби започват с факта, че младите боровики се препоръчва да се пропусне в кипяща вода, да се отвори 1-2 пъти, за да заври, изтича върху ситото и преливане със студена вода, докато се охлади. Дайте им да изсъхнат на същото сито и се обръщат няколко пъти. След това сгънете гъбите в кутиите с капачки нагоре, говорете всяка ред сол, покрийте със сух кръг, поставяйки камъка. Няколко дни по-късно, ако банката е непълна, добавете пресни гъби, напълнете разтопеното, едва топло масло и най-добър балон. Да се \u200b\u200bсъхранява на студено сухо място. Преди употреба мокри гъби в продължение на 1 час в студена вода (и ако сте били кавги, е възможно да се напои целия ден), след това изплакнете няколко води. Гъбите, приготвени по този начин, почти не се различават от пресни, особено ако са заварени в бульон с бял прах.

Как да солят бели гъби: проста рецепта със снимка

Преди рано белите гъби просто рецептаНеобходимо е да се вземат прясно събрани есенни бородика, да ги сгънете в саксия, сол и да се поддадете на деня, често разбърквайки. След това обединете получения сок в тигана, обръщайки се през ситото, за да загрявате този сок върху печката, така че да стане едва топла и да излее отново гъбите. На следващия ден, отново обединете сок, го затоплете до малко по-висока температура от първия път и отново се изливайте гъби. На третия ден слят сок да се затопли така, че да е доста горещ, излива ги гъби и да остави за 3 дни. След това сварете гъбите заедно със сока. Когато се охлаждате, преместването в кутия, гърне или дъб кофа с капачки нагоре, изсипете в същия саламура и от горе, но едва топло, масло и балон. Преди да използвате гъби, накиснете няколко часа в студена вода, след това сложете с вода върху печката, топло и източете водата. Така че да се направи няколко пъти, смяна на водата, докато цялата сол идва от гъбите.

Вижте как да соли бели гъби в рецепта със снимки, където са илюстрирани всички стъпки.

Бели гъби, солени под игото

За да приготвите бели гъби, солени под потисничеството, трябва да вземете следните съставки:

10 кг приготвени гъби
500 г Сололи.
20 г лавров лист
6-8 g ароматен пипер.

Гъбите се почистват, отрязват краката, заври в осолена вода в продължение на 15 минути (от началото на кипене), след това се измиват в студена вода и се усукваха върху ситото, така че да се справят добре. След това поставете в ястията нагоре шапки, говорейки сол и преместване на подправки, затворени със салфетка, кръг и налагат товар.

Как да се молим белите гъби горещи

Съставки:

1 кг гъби
1-2 лаврови листове
2-3 листа черна касис
20 г зелените копър
10 g зеленина магданоз
1-2 Clove Чесън
черни пипер чушки на вкус
30 g соли.

За саламура:

3 литра вода
150 g соли.

Преди да раждат бели гъби с горещ начин, те трябва да бъдат измити в няколко води и да почистват от боклук. Приготвя се саламура, разтворима сол в кипяща вода. Спуснете гъбите в саламура и гответе на слаба топлина, отстраняването на пяната и периодично разбъркване. Когато бульонът стане прозрачен, и гъбите ще паднат на дъното, хвърлят ги върху гевгията и да дадат на хладно. За да поставите гъби в буркан, говорене на сол и преместване на касис, лавров лист, копър и магданоз, чесън, чесън и добавяне на черен пипер. Затворете банката с капронен капак и извадете на студено място.

След 30-35 дни гъбите ще бъдат готови за употреба.

Как да поздравяме белите гъби със студен път

Съставки:

1 кг бели гъби
2-3 лаври
150 g соли.

Младите бели гъби могат да бъдат осолени със студен начин. Защото, за да се посадете с бели гъби със студен начин, те трябва да се намръщи добре и да се почистват, след това леко да изсушат и да се нарязват на тънки парчета. Поставете емайлиран контейнер, сол и оставете за 2-3 часа. След това се измества в буркана, плътно комична към освобождаването на сок, изсипете сол и покрийте с лаврови листа. Затворете банката с капак и поставете на студено място.

Как да поздравите белите гъби в буркан

Структура:

1 кофа от бели гъби
400 г Соли.
ovoli мазнини или созни

Преди да поръзнете белите гъби в буркан, млад боровики пропуснал в кипяща вода, доведете до кипене. След това пуснете огън, издържайте на гъби няколко минути и отново сварете. Чукане на гъби върху гевгир, изплакнете със студена вода, придайте течност за източване. Подготвени гъби, поставени в банки със слоеве (глави нагоре), поръсваща сол. Нагоре, за да поставите дървен или пластмасов кръг, натискане на потисничеството. Няколко дни по-късно, ако гъбите са твърде падащи, добавят се пресни гъби в буркан (предварително бланширани), поръсете със сол, налейте с топла оксид мазнина или смачци, затворете капака и се съхранявайте на сухо студено място.

Рецепти за рецепти за бяла гъби у дома

Съставки:

1 кофа от бели гъби
500 г Сололи.
дафинов лист
ароматен пипер на вкус

Тези седемдесетте бели гъби у дома ви позволяват да получите ароматно и пикантно консервация. Ясни гъби, отрязани крака. Приготвени да заврит гъбите в осоната вряща вода 15 минути, хвърлете обратно на гевгия, изплакнете със студена вода, придайте течност за източване. Гъби поставят в контейнерите слоеве (с шапки), поръсващи сол и подправки. Нагоре постави дървен кръг и натиснете потисничеството. Гъбите ще бъдат готови след 7-10 дни.

Рецепти за това как да поздравят белите гъби за зимата

Структура:

10 кг бели гъби
600 г Соли.
Копнеж
дъбови листа и касис
ароматен пипер на вкус

Преди да поръсвате белите гъби за зимата на тази рецепта, трябва да излеете соления слой на дъното на бъчвите. Белите гъби поставят слоеве (шапки), пръскане на сол, зеленина, подправки. Нагоре постави дървен кръг и натиснете потисничеството. След 7 дни, когато гъбите падат, наливане на леко получен солев разтвор, добавете пресни гъби. Процедурата се повтаря отново (така че цевта е завършена). На горния ред поставете чисти листа от зеле. Барел за запушване, поставете върху леда. Гъбите ще бъдат готови след 1.5-2 месеца.

Бели гъби пикантна линейка за зимата.

Съставки:

10 кг бели гъби
500 г Сололи.
дафинов лист
Tarragon.
Марджъм
Канела
Carnation.
ароматен пипер на вкус

Белите гъби почистват, отрязани крака. Приготвените гъби се изливат под особена вода, носят на кипене и гответе за 15 минути. След това изтичайте върху гевлите, изплакнете със студена вода, придайте течност за източване. Гъбите се излагат в слоевете на емайлирани ястия (нагоре с шапки), поръсваща сол и подправки. Нагоре поставите плоска плоча и натиснете потисничеството. Гъбите ще бъдат готови за 7 дни.

Бланширани солени бели гъби.

Съставки:

10 кг гъби
500 г Сололи.
Чесън
петрушки корен
Khrena.
Копнеж
излизане
черно касис и череша
пипер на вкус

Пречистени и измити гъби, поставени в гевгир и пропускат в кипяща вода в продължение на 5-8 минути. След това бързо хладно, зачервяване в студена вода, придайте течност. Гъбите излагат в ястия от слоеве, добавяне на чесън, корен магданоз, хрян, копър, дъбови листа, черна касис, череша, пипер и сол. Нагоре За да инсталирате малък товар и издържам на хладно място за 7-10 дни.

Солени бели гъби с лук

Структура:

1 кофа от гъби
500 г Сололи.
200 G. на Лука
черен пипер

За да се приготвят солени бели гъби с лук, те трябва да заврит в продължение на 20 минути, хладно в студена вода. След това да изсъхне на ситото, да изкривявате, поръсете сол, пипер и нарязан лук. Гъбите старателно се смесват и плътно поставени в контейнера за линейката. Покрийте с кърпа, натиснете Google и оставете за 7 дни

Солени бели гъби с лимонена киселина.

Съставки:

10 кг гъби
5 литра вода
350 г Соли.
35 г лимонена киселина

Гъби Hats Blanches в солена кипяща вода 2 мин, сгънете върху гевлите, хладно. Гъбите поставят приготвените ястия със слоеве, поръсваща сол. За солна вода, за да се заври, добавете сол и лемонова киселинаГотино. Гъбите запълват саламура, покриват банки с пергаментна хартия и се поставят на хладно място.

Гъбите ще бъдат готови за консумация след 20-30 дни.

Солени бели гъби с чесън и масло

За да се приготвят бели солени гъби с масло и чесън, трябва да вземете следните съставки:

1 кг гъби
100 g сол
Чесън
Копнеж
Магданоз
черно касис и черешови листа
chrena Leaves.
пипер на вкус

Гъбите изплакнете, сухи, големи нарязани на части. Чесън и зеленина фино отрязани. Сложете дъното на панела няколко листа на хрян, черни касис и череши, след това слой гъби с шапки нагоре, поръсени с нарязан чесън и зеленчуци. Така легнали всички гъби, поръсвайки слоевете сол и пипер. Напълнете тенджера, поставете плоска плоча отгоре и натиснете иго. Поставете хладно място в продължение на 2 седмици.

Солени бели гъби (Метод 1).

С метод за горещ пилинг, преместените и измити гъби трябва първо да бъдат бланширани, след това да изтекат в разтвора на стъклената вода, след това поставете в ястията, приготвени за закуска, добавят подправки и да харчат сол. С 10 кг гъби:

300-400 g соли.

Подправки и подправки:

Чесън
Пипер
Копнеж
лист ххрена
лист черен касис
дафинов лист
allspice.
карам и други.

Солени бели гъби (метод 2).

Избута гъби, за да се постави на ръбовете в приготвените ястия (емайлирани тенджера, барел) крака нагоре, за да се суспендира солта със скорост от 3-4% тегловни гъби, т.е. на 10 кг гъби:

300-400 g соли.

Подправки и подправки:

Чесън
Пипер
Копнеж
лист ххрена
лист черен касис
дафинов лист
allspice.
карам и други.

поставете на дъното на бъчвите, отгоре, както и преместването им гъби в средата. Отгоре трябва да поставите дървен кръг и товар. Тъй като гъбите са седирани в барел, можете да поставите нова част, да ги говорите със сол и така преди да запълните резервоара. След това гъбите трябва да бъдат извадени на студено място. С студен метод на сол, набраздените гъби трябва да бъдат извадени 2-3 дни в студена вода, като многократно го променят, за да премахнат млечния сок. По това време гъбите трябва да се съхраняват само в студена стая, тъй като те могат да се затопли и изваят в топлина. С 10 кг гъби:

300-400 g соли.

Подправки и подправки:

Чесън
Пипер
Копнеж
лист ххрена
лист черен касис
дафинов лист
allspice.
карам и други.

Бели гъби осолени.

Компоненти:

Варени гъби - 5 кг
Зелените на копър - 50 г
BAY лист -8-10 бр.
Пипер грах - 30 гр
Листа от черни касис - 150 г
Сол - 500 г

Прясно събраните гъби почистват, изплакнете и кипвайте в леко подсолена вода, докато готови. Готовността на гъбите се определя чрез потъването им на дъното и прекратяването на пяна, докато отвара става по-прозрачен. Отварата трябва да се слее, да полага гъби в чанта за спално бельо и се поставя под товар, за да се отстрани напълно течността. Притиснатите гъби поставят слоеве в ястията за ецване, като говорят всеки слой сол и преместване на подправки. Отгоре поставянето на останалите листа от черен касис, после чист салфетка за бельо, върху нея - дървен кръг и товар. Така че горният слой не е покрит с плесен, той трябва да се налива студен солев разтвор. Гъбите издържат 2-3 дни, когато стайна температураИ след това го извадете в студената стая. След около месец и половината от гъбите ще бъдат готови за употреба.

Боровики солено.

Компоненти:

Боровики - 5 кг
Сол - 250 г
Пипер ароматизиран грах - 1 чаена лъжичка
Зелените на копър - 1 лъч

Гъбите се почистват, отделяйте шапките от краката и се сваряват в продължение на 20 минути в подсолена вода. След това изплакнете гъбите под струята студена вода, хвърлете обратно на сито и дайте вода. В ястията за ецване, сложете шапки и крака със слоеве, говорейки всеки слой капачки с крака със сол и черен пипер и ги премествате със зелени. Отгоре, за да покриете с бельо салфетка, дървен кръг и поставете товара, 2-3 дни, за да издържате в стаята и го вземете в студена стая.

Бели гъби гореща сол в Орловски.

Компоненти:

1 кг гъби
2 супени лъжици. Лъжици сол
5 пипер чушки
7 черен пипер грах
червен пипер

Гъбите са най-популярният продукт, който дава есенно време. Съберете тяхното удоволствие и приготвените ястия са толкова разнообразни, че всеки ще дойде на вкус. Най-добрия начин Заготовките за зимата ще бъдат осоляване на бели гъби у дома.

Основната характеристика на гъбите - можете да запържвате, готвач, морски, сухи, растение. Белите гъби са вкусни и полезни, така че те представляват специална стойност.

Класическа рецепта за осоляване

Да спите бяло класическа рецепта Първо, почистете ги от горски пясък, листа, боклук и изплакнете добре добре.

Съставки:

3 кг бял (сортиран);
Пикантни билки - листа и череши;
Копър и херрни листа.

Марината:

6 супени лъжици. л. каменна сол;
5-6 листовки на касис;
7-9 карамфили за опазване;
7-9 черен грах;
3-4 Laurel листа.

Как да готвя:

Плеп бял в ястия и се налива вода. Не забравяйте да избягате и добавяте подправки.
Кук не повече от половин час. След това ги изплакнете в студена вода, изпратете до гевгията и изчакайте, докато се спуснат.
В долната част на кутиите за премахване на малко измити пикантни билки, тогава белите капачки надолу. Следващият слой е пикантни билки и гъби.
Покрийте резервоарите с кърпа (без добавяне на багрила) и върху горната част на товара.
Да контролираме солевия разтвор остава на повърхността на физиологичния разтвор. Ако солевият разтвор не е достатъчно, добавете охладената преварена вода.

Видео рецепта

Бели гъби за зимата класически начин ще бъде готов за използване след 2-3 дни.

Как да солят бели гъби за зимата в банките

За да се насладите на бели гъби не само в сезона за събиране, но и през зимата, най-добре е да ги напръсквате или морските в банки със студен или горещ начин.

Студен път

Съставки:

1 кг бял;
30 г каменна сол;
2-3 клончета от копърни четки;
3-5 лаври листа.

Метод на готвене:

Гъби предварително накиснете. За да направите това, поставете в емайлираните ястия с вода за един ден.
приготви се стъклени кутии.В кои слоеве от гъби, редуващи се с пикантни билки.
Горният слой трябва да бъде солен разтвор. Ако не е достатъчно, добавете студена вода (непременно варена).

Горещ мода

Съставки:

1 кг бял;
1-2 лаврови листове;
3-4 черни пиперки;
2-3 карамфили за опазване;
1 чадър копър.

Готвене:

Подгответе сала линии от посочените подправки и подправки. Лежеше на кипящ солен разтвор.
Кук не повече от 15 минути на бавен огън. Непрекъснато разбъркване и отстраняване на получената пяна.
След време на време да дам гъби да се охлади малко и след това да се разложи в предварително стерилизирани банки.
За да се запазят гъбите, да се съхраняват по-дълъг, да се постави малко сол в банките, ред и отстраняване в тъмното, хладно място.

Бял бял за такава рецепта може да се консумира след 1,5 месеца, а продължителността на съхранение е около 9 месеца.

За гъби, мариновани в банки или други капацитети, следва да се следват следните правила възможно най-дълго.

Температурен режим . Температурата на съхранение трябва да бъде 6-8 градуса, така че е по-добре да се съхраняват кисели краставички в хладното мазе.
Няма слънчева светлина . Стаята трябва да бъде възможно най-затъмнена, но в същото време добре проветрява.
Брой саламура . Специално внимание се обръща, за да се провери саламура в контейнера с гъби. Тя трябва напълно да ги покрие. Ако не е достатъчно, добавете солев разтвор с изчисление на 1.5-2 супена лъжица. л. Каменна сол с 1 литър откъсната и охладена вода.

Варени ястия, изработени от бели гъби, вкусни и много полезни, така правят заготовки за зимата и ядат здравословна храна!

Гъбите са достатъчни полезен продуктВ допълнение, не е необходимо да ги накарате да направят много работа, трябва само да знаете техните знаци и да ги разпознавате. Също така си струва да се обърне внимание на избора на точното място на събиране, тя силно засяга качеството на продукта.

Особените гъби на Боровиков изискват голямо количество сол. Той помага да се образува подходящ физиологичен разтвор, в който ще се съхранява сместа. За тази рецепта се препоръчва да се изберат по-младите растения. Те имат месеста консистенция и нежно вкус, такъв детайл ще се окаже по-вкусен.

Необходими съставки:

Боровики - 10 килограма;
Сол - 435 грама;
Растително масло - 3 супени лъжици.

Как да поздравите Боровики за зимата:

За да вземете Боровики за зимата, по-добре е да се изберат най-младите растения, точно такива растения се вписват добре за ецване, сместа ще се окаже вкусна и нежна. Първо трябва да почистите гъбите от боклука, помислете за обелването, изплакнете;
Сега на печката сложи голяма тенджера с вода, изчакайте кипенето й. Сложете плодовете в кипяща вода и изчакайте, докато водата кипи, кипене трябва да бъде предотвратено чрез постоянно разбъркване и слаб огън. Плочането на гъби за няколко минути можете да ги хвърлите на гевгир. Сега, за по-бързо охлаждане, гъбите се намират със студена вода. Изчакайте, докато те са малко чаши и се преместват върху хартиена кърпа. Масата ще бъде по-добре оодирана, ако е напълно изсушена;
Сега можете да изместите масата отделен капацитет За осоляване. Трябва да се направят шапки. След като слоят на растението може да започне да го изпраща със сол. Сигурно е да отнеме голямо, то е идеално за процеса на осоляване на всички продукти;
Когато цялата смес се разгражда от слоеве със сол към повърхността, можете да инсталирате потисничеството. Преди това е необходимо да се покрие масата на марля, да постави плоска чиния или капак и след това да постави потисничеството. Натоварването трябва да бъде малко;
Магазин такъв детайл трябва да се съхранява при понижени температури, центровете или подземните ще бъдат идеални за съхранение на физиологичен разтвор;
Няколко дни по-късно трябва да се образува физиологичен разтвор на повърхността на масата и през този период си струва да се добавят няколко лъжици растителни масла.

Как да спим гъби Боровик

За да подготвите тази рецепта, няма да е необходимо да обработвате дълго време и да готвите гъби. Но си струва да се обърне голямо внимание на почистването и накисване на пулпа, тези процедури ще помогнат на пулпа по-хомогенен и да се отървете от твърде много. Също така, пулпата най-добре е да се почисти от грубата кора.

Необходими съставки:

Боровики - 1 кофа;
Сол - 1.5 очила.

Как дамете рецепта на Боровики:

Събраната култура за крак си за крак, която се движи в голям контейнер. Капацитетът трябва да бъде удобен за процеса на ецване. Заедно с пулпа, изсипете измерено количество сол в контейнера, разбъркайте добре. Необходимо е да се гарантира, че цялата пулпа е напълно смесена със сол;
Преминават масата в стаята с топла температура и много често се смесват, така че кристалите на солта да се смесват добре с плътта и се разпределят в сместа. Масата трябва да бъде ден. Ако солевият разтвор е бил малко оформен, тогава можете да оставите маса за по-дълъг период;
След това можете да изместите масата в отделен контейнер и разтворът да се излее в тенджерата, старателно напрежение, за да отстрани всички боклук и да се постави върху печката. Решението трябва само да се затопли малко;
Топъл разтвор отново излива гъби на ден;
След това отново източете разтвора и топло на печката. Само този път е необходимо да се затопли разтворът на по-висока температура и отново ги излее на маса;
Третият път, когато трябва да източите разтвора, да се нагреете до горещото състояние и да ги излеете. Този път си струва да се постави за 3 дни;
След това време можете да поставите тенджера на печката и да носите много за кипене. След пълно охлаждане, месото може да бъде изместено в отделни контейнери и ролка в корици;
Преди употреба плътта трябва да бъде пюре в чиста студена вода и да се клане малко в прясна вода, като я променя няколко пъти по време на готвенето.

Как да соли гъби Боровики за зимата

Съберете кофата на гъбата не е толкова трудно, но за да го подготвите правилно. Основното нещо, за да се подготвят самите растения. От кора си струва да се отървем, дори ако плътта е доста нежна и млада. След това си струва да се грижите за отстраняването на боклук и земя, защото тази маса е добре измита или напоена със студена вода дълъг период от време.

Необходими съставки:

Боровики - 1 кофа от 10 литра;
Сол голяма - 1,5 чаши.

Пикап рецепта за зимата:

Младите растения са по-подходящи за ецване и такова растение не може да отдели краката от крака. Но при възрастен растение се препоръчва да се отдели краката от крака;
Докато готвя пулпата може да бъде поставена вода на плочата на лодката;
Гъби за преминаване, разделяне на повредени части;
Центърът да се пропусне в кипяща вода, изчакайте, докато кипене, след това с непрекъснато разбъркване е необходимо да се приготви месото малко, веднага да се върне на гевгията и да се излее студена вода. Можете да спуснете плътта в геолдър в ледена вода, така че масата да се охлади по-бързо;
След това поставете масата на решетката или върху хартиена кърпа, не трябва да има допълнителна вода в пулпата;
Сега си струва да се разшири пулпата в голям контейнер или специални дървени ями за ецване. Растението трябва да бъде разположено надолу по шатките. Всеки слой определено е разпределен с голямо количество сол;
За да покриете масата със салфетка или кърпа, поставете голямо ястие върху него или капак от по-малък от тенджера с размер и го поставете върху него. Потисничеството трябва да има такова тегло, така че масата да е добра за разтриване;
Няколко дни по-късно масата трябва да стане по-влажна и леко затечена, в този период нови растения могат да бъдат докладвани в тенджера, така че капацитетът да е завършен;
Такава празна трябва да се съхранява през целия период на съхранение в сухо помещение с намалени температури на въздуха.

Решаване на Боровиков за зимата в банките

Често се питаме: "Как да сол сол Боровики за зимата в банките и какво е необходимо за това?" За готвене не е необходимо да приготвяте други съставки, с изключение на сол и засаждане. Освен това гъбите не могат да бъдат третирани усилено, само трябва да премахнете голямо количество земя и боклук от тях. Не е дори необходимо изобщо да се реже, растението може да бъде издълбано или с цели шапки или цели крака. Но краката често не се използват, тъй като те са твърде твърди.

Необходими съставки:

Боровики - 5 килограма;
Сол - 300-500 грама.

Solo Boroviki Рецепта:

Първо е необходимо да се приготвят гъби за предварително накисване в студена вода. За това те се измиват, преместват, премахват повредени части, преминават в голям контейнер, добавете малко количество сол и смесете добре. Солта трябва напълно да разпределя на повърхността на пулпа. Периодично е необходимо да се смеси масата, тя струва да се намесва всеки час. Масата трябва да бъде за 24 часа;
След това образуваният сок трябва да се излива в отделен контейнер и да го затопли. Топло решение трябва да излее плътта и да си тръгне за 24 часа;
След това сокът отново се отцежда, напрежение, топлина до горещо състояние и ги излива приготвената маса. В това решение гъбите трябва да се поддържат за три дни;
След това можете да предизвикате малко цяла маса и да започнете да го премествате в подготвените отделни буркани. Те определено са стерилизирани и изсушени. Цилтът легна малко от трамвай и не забравяйте да горе. След това можете да разбиете празните места в топло одеяло и да оставите до охлаждане;
Такива заготовки са перфектно съхранени в продължение на няколко месеца в хладна стая.

Възможно ли е да се хвърли Боровики с горещ начин

За да хвърлите Боровики с горещ начин, трябва да използвате големи по размер и възраст на растението. Младите гъби с този метод на подготовка ще станат прекалено меки и да загубят вкуса си. Ето защо, тази рецепта е идеална за удоволствието от зрели и големи гъби, които няма да отговарят на други рецепти за риболов.

Необходими съставки:

Боровики - 10 килограма;
Сол - 0,5 килограма;
Водата е 1,2 литра;
Печат лист - 1 парче.

Как да се молим гъби Боровик с горещ начин:

Гъбите трябва да се почистват от твърда кора, да се измият добре или да се почистват с твърда четка;
Междувременно, на плочата си струва да поставите голяма тенджера и да се налива вода в нея. Докато лодките трябва да приготвят плътта;
В топла вода Намалете плътта и гответе бавно. Струва си постоянно да изваждате пяната, която се образува на повърхността на водата. Готвенето следва бавна топлина за 20-25 минути;
След като изхвърляте месото върху гевлите и дайте изтичане на течността. За по-бързо сушене можете да използвате хартиени кърпи, те бързо абсорбират влагата и месото бързо ще стане сухо;
Докато растението е изсушено, трябва да се приготви саламура от вода и сол. Водата със сол е просто варена и филтрирана;
Отстраняваме пулпата в голям контейнер, малка трамвая, изсипете гореща солна луга и сложете повърхността на масата на голямото потисничество. Потисничеството е необходимо, за да може гъбите да наводнят повърхността на разтвора;
Масата се съхранява в хладно помещение, си струва да го покрие с кърпа или марля, така че боклукът и прах да попаднат в сместа.

Боровики най-често се събира, но от тези гъби можете да приготвите голям брой закуски, основни ястия, супи и т.н. Основното нещо е да се пее самата растение. Гъбите са сходни в състав с месо, така че те просто са необходими, за да бъдат използвани при пост и хора, които са противопоказани с месни продукти.

Всяка година, с началото на есенния период, гъбите започват да ходят в гората за гъби. Най-любимият сред голямото разнообразие - шампионки и Боровики, последният може да бъде пържене, готвене, задушаване, печене, маринат. Помислете как да успокоите белите гъби у дома.

Са изолирани със студен път

Тази рецепта за замърсяване на белите гъби е доста проста, за нейното прилагане, много време и усилия няма да се нуждаят. Първо, ние събираме съставките.

За един килограм Боровиков ще ви трябва:

сол - около 30 грама;
bay лист - около 5 броя;
копър - приблизително 3 чадъра;
очарователен пипер - около 5 граха.

Сега се обръщаме директно към въпроса, как да се молим бели гъби. За да направите това, изпълнете Phased:

Почистете Боровики и излейте чиста вода за един ден.

Поясването се извършва изключително в дървени или стъклени съдове - това е важно правило, което ще повлияе на вкуса на заготовките.

В долната част на опаковката с два слоя, поставяйки боровики, поръсете с подправки и сол. По същия начин излагането на останалите редове и подправки, последният слой също е твърд.

Когато всичко е готово, поставете дъската или плоча върху пакета, който ще трябва да доставя товар.

Два дни по-късно Боровики трябва да започне да подчертава. Тя трябва да бъде обединена, но не всички. Свободното място се запълва пресни гъби. Случва се, че не се откроява или много малко.

В този случай товарът трябва да бъде поставен върху контейнера. Не забравяйте, че студеният начин може да се използва, ако ще ядете за 1,5 месеца. Такива бели гъби няма да спестят за зимата, те са подходящи само за закуски за кратък период от време.

Рецепта с добавяне на чесън

Това изпълнение също е студено, но е малко по-различно в съставките. Съставът е проектиран да съдържа 10 литра:

боровики - 5 килограма;
сол - около 140 грама;
глава на черлицин - 1;
дъбови листа - 30 броя;
черешови листа - 28 броя;
копър - приблизително 10 чадъри;
хрян - 6 листа.

Етапи на работа:

Първото нещо, което трябва да направите, е да се готви Боровики: чист, измийте, изберете най-доброто, нарязано на части.

След това трябва да ги поставите в предварително особената вода, не можете да доведете до кипене на Боровики и само трябва да ги затопли леко.

Източете течността, оставете гъбите да спят добре.

Почистете чесъна, изрежете тънки плочи.

Чадъри на копър се разделят на тънки клонки.

Подгответе пакет за осоляване. На дъното на лайна, изсипете сол 1 лъжица.

Разрешете боровиките, не забравяйте да прекосявате всеки следващ слой подправки и сол.

Покрийте последния слой от марлеви гъби. Отгоре се препоръчва да се поръсва със суха горчица - това е вид защита срещу мухъл, а не непременно. Натиснете тежкия товар към контейнера.

Такива солени гъби трябва да бъдат отстранени в хладилника. Тя може да бъде възможна за един месец.

Гореща сол

Ако сте замислили солени бели гъби, за да спестите до зимата, тогава тази рецепта е точно това, от което имате нужда! Просто и в същото време вкусна рецепта Дори домакинята, която никога не е имала случай с физиологичен разтвор на бели гъби у дома. Най-важното е всичко, от което се нуждаете, трябва да бъде под ръка.

Ще се изисква килограм заготовки:

carnation - 3 бутона;
копър - 1 чадър;
обикновени сол - 2 големи лъжици;
пипер - 3 грах.

Тази рецепта за зимните гъби осигурява наличието на саламура, така че горните подправки трябва да хвърлят във вода и да заври. В непосредствена близост до водата се поставят гъби, гответе петнадесет минути. Неразлижно се разбърква и отстранява пяната от солевата повърхност. Завършен Боровики по-късно трябва да се установи на дъното на резервоара - това ще стане позната да спре готвенето.

Отстранете гъбите от солевия разтвор и оставете до пълно охлаждане. След като те могат да бъдат поставени в чисти банки, не забравяйте да поръсите със сол и здраво затегнете капака. Тази рецепта за подготовката на горещия начин ви позволява да се обличате от заготовки след 1,5 месеца.

Срокът на годност на гъбите на всеки вариант на посланика е не повече от 9 месеца.

Запояване в банки

Не всички подготовки на гъби позволяват да ги прибират за зимата. По този метод на сол можете да запазите любимата си деликатеса на бъдещето!

Съставът на съставките с 9 литра:

гъби - 5 килограма;
обикновена сол - 50 грама;
растително масло - 0.18 литра.

Как да се направи:

Изплакнете и нарязайте на малки парчета боровики, изливайте вода, заспите сол (50 грама)

Заври - ще отнеме около 10 минути.

Изплакване. Когато излишните течни стъбла, преминават към буркана, на всеки 5 сантиметра гъби се поръсва със сол.

Варете пластмасови капаци.

Близо пластмасов капак. С дупки всеки буркан. Оставете в тази позиция в продължение на две седмици в хладилника.

Извадете капаците, излейте рафиниран отгоре растително масло. Ролка желязо покритие. Оставете за съхранение в мазето или хладилника.

Подобни заготовки за зимата в банките няма да се влошат дълго време.

Посланик сух метод

Никога не сме мислили как да поздравяме белите гъби за зимата? Това е много популярно ястие. Такива гъби са дори по-вкусни.

Този метод на детайла е доста лесен метод. Сухото осоляване е удобно, защото не осигурява на кипене и накисване, всичко е много по-лесно.

Какво ще е необходимо за извършване на рецепта:

пресни Боровики - около 2 килограма;
голяма сол - 300 грама;
дъбови листа - 5 броя;
черешови листа - 5 броя;
черни (листа) - 5 броя.

Всички за зимните рецепти се предлагат да се измият обилно Боровики. Преди суха, не е необходимо да се прави това, просто е необходимо да се помисли за горски боклук и да изтрие влажния парцал. Нарежете тялото на гъбите всички повреди и премахнете местата на червеи, ако е така. Нарежете гъбите с пластмаси - по-тънкия, толкова по-добре, леко смучайте във фурната.

За осоляването на белите гъби се движат, сгънете ги в таза, поръсете със сол, разбъркайте добре с ръцете си. В затворените банки разлагат съставките: слой от гъби, след това оставя стъбло, дъб и череши. Стоп слой, докато всички компоненти са завършени: най-горният слой трябва да бъде поръсен със сол и можете да се търкалят. Да се \u200b\u200bсъхранява задължително на тъмно, студено място. Можете да ядете в храната до четиридесет и пет дни.