Si për të bërë një suxhuk nga cookies. Suxhuk me çokollatë shtëpi - ëmbëlsirë e shkëlqyer për çaj

13.07.2020

Suxhuk i çokollatës - ëmbëlsia nga fëmijëria, salla e çokollatës në shtëpi nga cookies në kohët sovjetike. Fëmijët e përgatitur vetëm fëmijët, moms me gjyshet ëmbëlsirë në shtëpi në një recetë klasike pa pjekje është bërë me pushime, për mysafirët për mysafirët për mysafirët për mysafirët. Baons Sweet e suxhukut të çokollatës nga cookies, i ngjan një sallam të vërtetë Salami, të ngrirë në frigorifer në prag të pushimeve familjare, Vitit të Ri, në ditëlindjet e fëmijëve.

Receta Suxhuk i çokollatës përbëhet nga produkte të thjeshtaPërbërësit në dispozicion për gatim salcice të ëmbël nga cookies dhe kakao janë të vendosura shpesh në shtëpi ose të lehtë dhe thjesht të blerë në dyqanin e ushqimeve më të afërt. Përbërësi kryesor i sallamit të ëmbël, i cili është i përfshirë në recetë për salcice me çokollatë nga cookies, konsiderohet si brumë shtëpi ose dyqan.

Si të bëni një suxhuk me çokollatë? Recetë Ëmbëlsirë shtëpi Kjo varet nga metoda e gatimit, tregohet në recetë për salcice të ëmbël, si dhe faktin se, përveç cookies, përmban suxhuk çokollatë. Cookies për të bërë salcice çokollatë shkërmoqet me duart, kaluan nëpër mulli të mishit, të grimcuar me një blender ose shtytës, pas së cilës thërrmitë e cookies është e përzier me kakao, me qumësht të kondensuar, gjalpë, arra, vezë të pulave të papërpunuara.

Ragemamus këshillon. Për të bërë një suxhuk çokollate si në fëmijëri me copa të cookies, është e nevojshme të përpiqen të thyejnë cookies në mënyrë që në një prerje të gatshme të gatshme çokollatë të ëmbël copa të dukshme të bardha që i ngjan yndyrës. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të grindeni pjesë e cookie në një thërrime të vogla, dhe biskotat e mbetura janë të grimcuara më të mëdha. Mënyra më e vjetër është të pres cookie në pin kodrina, duke e vendosur atë në një qese plastike.

Hostesses moderne, duke përmirësuar recetë e vjetër për salcice të ëmbël nga cookies dhe kakao si në fëmijëri, të bëjë një suxhuk çokollatë me qumësht të kondensuar, qumësht, çokollatë, shtoni përbërësit klasikë në një ëmbëlsirë të ëmbël arra, Hazelnut, rrush të thatë, kakao e tretshme Notkom.

Zgjidhni më të shijshme prej tre mënyra klasike Gatim - një recetë për salcice të ëmbël nga cookies dhe kakao në shtëpi, një recetë për një suxhuk çokollatë të klasik dhe Ëmbëlsirë e shijshme me qumësht të kondensuar.

Suxhuk i çokollatës - recetë klasike

Horoskop për çdo ditë

1 orë më parë

Suxhuk i ëmbël cookie se si në fëmijëri është përgatitur nga qumështi (zakonisht ose i kondensuar), gjalpë, kakao dhe cookies. Për të diversifikuar shijen e salcice, arra janë shtuar në të - arra, fistikë ose bajame - si dhe fruta të thata ose manaferrat - për këtë recetë suxhuk çokollatë është në mënyrë të përkryer cranberries të thata të thata.

Përbërës

cookies - 1 kg;
qumësht - 250 ml;
gjalpë e butë - 200 g;
sheqeri - 200 g;
pluhur kakao - 6-8 tbsp.;
arra (opsionale) - 2 handstones të mëdha;
kakao për dekorim.

Si të gatuaj

Biskota thyejnë copa të vogla dhe palosur në një tas të madh.
Veçmas përzierje sheqer dhe kakao.
Vaj prerë në copa dhe palosur në një tigan, derdh qumësht. Vendosni një zjarr të vogël dhe kuzhinier, nxitje, derisa vaji është i tretur plotësisht.
Shtoni në përzierjen e qumështit të naftës të kakaos me sheqer, llokoçis deri në shpërbërjen e plotë.
Hiqni tiganin nga zjarri dhe derdhni përzierjen në një tas me një biskotë të thyer. Përzierje në mënyrë që masa e çokollatës është e mbuluar plotësisht me biskota.
Nëse dëshironi, shtoni arra në sallamin e ardhshëm të çokollatës, përzieni përsëri.
Në bordin e prerjes decompose filmin e ushqimit. Për të zhvendosur masën e çokollatës në film dhe për ta formuar atë në sallam, duke shtypur duart e tij.
Përfundoni sallamin në film dhe hiqni të paktën 3 orë në frigorifer, dhe më mirë gjatë natës.
Vetem kur suxhuk çokollatë Ngrirë plotësisht dhe e mban formën mirë, hiqni filmin nga ai dhe derdhni në krye të kakaos. Pritini në feta dhe skedarë në tavolinë.

Nga ky numër përbërësish, është marrë një suxhuk mjaft i madh me çokollatë - një copë e madhe (mund të ndahet në salcice të vegjël) është më mirë të përgatitet për festat ose festimet familjare. Për gatim për çdo ditë, ju mund të zvogëloni sasinë e përbërësve me dy herë.

Suxhuk çokollatë nga biskota me qumësht të kondensuar

Në Portugali, një suxhuk me çokollatë nga cookies konsiderohet si një ëmbëlsirë shumë popullore: ajo quhet Salame de Chocolate (fjalë për fjalë çokollatë salami) dhe është bërë me shtimin e Chaccher dhe Pvvein. Arra - përsëri opsionale, por komponenti i dëshiruar në recetë; Në mungesë të një porti, përbërësi është zëvendësuar me ndonjë alkool në dispozicion, për shembull, një rum ose raki, ose të bëjë pa atë pa atë, edhe pse recetë klasike portugeze salami është salcice me biskota dhe një condensedum - përfshin përdorimin e Porverin.

Strukturë

cookies - 400 g;
qumësht i kondensuar - 1 bankë;
kakao - 3-4 tbsp.;
portwine - 2 tbsp. (opsionale);
gjalpë e butë - 200 g;
hazelnut - 1 i dobishëm (opsional);
pluhur sheqeri për spërkatje.

Si të gatuaj

Gjalpë krem \u200b\u200bprerë në kube, palosur në një tigan dhe shkrihet në zjarr të ngadaltë. Hiq nga zjarri dhe ftoheni pak.
Cookies thyejnë copa, palosur në një tas.
Në një pjatë të veçantë, lidhni qumështin e kondensuar, kakao, verën e portit dhe vajin e shkrirë. Llokoçis deri uniformitetin. Për të përshpejtuar procesin dhe për të marrë masë më homogjene, ju mund të përdorni një mikser.
Në përzierje me vaj dhe kakao qumësht të kondensuar shtoni biskota të thyera dhe arra (nëse ato përdoren në recetë). Përzierje mirë.
Në filmin e ushqimit ose letër buke, vendosni masën dhe formoni sallamin prej saj.
Përfundoni "Salami" në letër ose film, këshilla dhe hiqni në ngrirë në frigorifer të paktën disa orë, perfekt - për natën.
Pas sallamit të ëmbël të ngurtësuar plotësisht, lironi atë nga letra ose filmi, spërkatni me pluhur sheqer. Shoot suxhuk për të petë, të përfundojë atë dhe të kthejnë këshilla. Mbërthyer në sallam të petëzuar mund të ruhen në frigorifer për një kohë shumë të gjatë.
Para se të shërbeni në tavolinë, hiqni nga frigoriferin paraprakisht - në rreth 10 minuta.

Nëse suxhuk me çokollatë nuk pret mirë, mbani thikën në ujë i nxehtëDhe pastaj thatë atë me një peshqir letër para se të prerë suxhuk me feta.

Suxhuk i ëmbël nga cookies dhe kakao

Receta italiane - suxhuk çokollatë nga cookies dhe kakao, ose sale dolce - përbëhet nga një grup i thjeshtë i produkteve. Për t'u përgatitur në këtë recetë, salla e çokollatës do të ketë nevojë për biskota, sheqer, gjalpë, yolks, kakao dhe pije për shijen tuaj. Për ushqim festiv, suxhuk i ëmbël është ujitur krem çokollatëPër çdo ditë, është e mjaftueshme për të spërkatur me suxhuk me pluhur sheqer ose kakao.

Përbërës

cookies - 350-400 g;
sheqeri - 200 g;
krem gjalpë - 300 g;
yolks veze - 4 copë.;
pluhur kakao - 4-6 tbsp.;
amaretto liker, rum ose uiski - 2 tbsp.;
kakao ose pluhur sheqeri për dekorim.

Gatim

Vaj i butë prerë në copa të vogla, duke u zhvendosur në një tigan dhe shkrihet në një nxehtësi të dobët. Hiq nga sobë dhe cool.
Yolks vezë për të rrahur me sheqer. Me konsistencë, yolks whipped duhet të ngjajnë brumë të lëngshme.
Shto Melt naftës dhe kakao, përzierje.
Ndjeheni cookies me duart ose duke rrotulluar ose duke shtypur në kuzhinë kombinuar. Është mirë të shkërmoqet cookies në mënyrë që pjesët nuk janë të njëjtën madhësi - një tjetër, të tjerët janë më pak - kështu suxhuk çokollatë do të ruajë gjithçka në kontekst.
Pjesë të cookies ndërhyjnë në përzierjen e vezëve dhe të naftës dhe përzierje.
Për të formuar masën që rezulton në formën e salcice, përfundojë atë në fletë metalike ose film, mbyllur fort skajet. Hiq në frigorifer derisa të ngrihet (nga dy deri në dymbëdhjetë orë - aq më e gjatë).
Hiq nga petë, sheqer llak ose kakao dhe skedar në tavolinë. Dyqan në fletë metalike në frigorifer.

Salla e mbaruar e çokollatës në banjë mund të ruhen në frigorifer të mjaftueshëm nëse bare çokollate, e mbushur me film, dhe pastaj mbështjellë në petë alumini të ushqimit, ngrijë në frigorifer. Kështu, çdo salcë me çokollatë recetë mund të përdoret për të përgatitur një ëmbëlsirë në shtëpi. Paudhësi në prag të festës.

Pas shkrirjes, suxhuk i ëmbël nga cookie nuk humbasin cilësitë e tyre të shijes, mbetet salcë e shijshme, delikate e çokollatës si në fëmijëri.

Për shumë salcice nga cookies që lidhen me shijen e fëmijërisë. Një delikatesë e tillë e ngjashme me një suxhuk natyral të sallamit, vetëm një shije me çokollatë, ishte e njohur në BRSS. Përbërësit kanë marrë të thjeshtë dhe të përballueshme: cookies, gjalpë, arra dhe vezë.

Recetë e ëmbël e ëmbël

Mbushësit kryesorë të trajtimeve janë cookies, arra, erëza, fruta, ndonjëherë shtojnë alkool, portokalliRrush të thatë. Ëmbëlsirë është marrë dendur nga cilësi, kalori, e ëmbël dhe me yndyrë. Për prodhimin e masës kryesore të pastë marrin vaj të butë, kakao, sheqer, qumësht të kondensuar. Në kontekstin duket në foto si suxhuk i vërtetë.

Për të zvogëluar yndyrën, ju mund të zvogëloni sasinë e naftës, shtoni gjizë ose krem \u200b\u200bkosi. Për të marrë më të pasur shije çokollate, shtoni më shumë kakao, nganjëherë përfshin çokollatë të hidhur.

Zëvendësimi i vajit të butë në margarinë, dhe kakao për pluhur të tretshëm nuk ia vlen.

Për përbërësit e rëndë, përdoret një mulli i mishit, një blender ose një procesor ushqimor. Pjatë e gatuar siç duhet e mban formën kur temperatura e dhomësnuk shkrihet.

Për të arritur plasticitetin e masës, ka 2 mënyra:

produktet e ngrohjes - të shkrihen vaj, duke shtuar gradualisht të gjitha produktet e tjera në të: duket si çokollatë e nxehtë;
përzierja - zbutni vajin, përzieni me pjesën tjetër të komponentëve.

Çokollatë me qumësht të kondensuar

Klasik Ëmbëlsirë çokollate Nga cookies dhe qumështi i kondensuar është duke u përgatitur thjesht dhe shpejt. Ka arra në të, por në prani të alergjive nuk mund të vendosni. Ëmbëlsirë është marrë nga kalori, por shumë e shijshme.

Përbërësit:

cookies shortbread - 0.5 kg;
qumështit të kondensuar;
kakao - 7 tbsp.;
gjalpë - pako;
vanilje - në majë të thikës;
peanuts ose ndonjë arra të tjera - 0.15 kg.

Metoda e gatimit:

Arra të skuqura, kaloni nëpër një blender, bluaj biskota për thërrime, përzierje.
Shto vaj të butë, qumësht të kondensuar, kakao, përzierje tërësisht.
Për të ndarë masën në disa pjesë, të përfundojë secilin në filmin e ushqimit, për të formuar një suxhuk.
Dërgo në frigorifer për disa orë, para se të shërbejnë.

Nga kakao

Suxhuk nga cookies dhe kakao është duke u përgatitur shpejt dhe nuk kërkon pjekje në furrë. Prefekti i delikatesës që rezulton duket në tryezë, konsiderohet ideale për të ushqyer çaj ose kafe.

Përbërësit:

Cookies "Jubilee" - 0.3 kg;
sheqeri - ½ filxhan;
vaj - 0.3 kg;
walnuts - ½ filxhan;
pluhur kakao - 5 lugë.

Metoda e gatimit:

Copë arra për të bluaj një blender.
Shkrini vajin në një tigan, shtoni sheqer, kakao, arra, llokoçis për të shpërndarë rërën e sheqerit.
Cookies vënë në një paketë transparente, pin kodrina ose çekan kuzhinë, pjesë e largimit të tërë.
Lidhni përzierjen e thërrmimit dhe të vajit dhe të arrave, llokoçis.
Ndani në filmin e ushqimit, jepni një formë, përfundoni.
Vendoseni në frigorifer për 3.5 orë, para se të shërbeni, hiqni filmin dhe prerë në feta.

Si në fëmijëri

Si të gatuaj suxhuk me çokollatë nga cookies, si në fëmijëri, do të nxitet nga prindërit ose gjyshet. Në kushtet moderne, është e mundur të përsëritet recetë me përmirësime të vogla, në mënyrë që të bëhet edhe më e pasur dhe e kënaqshme: për shembull, shtoni çokollatë të zezë të hidhur në sallam, të marrë cookies kokosit Ose me qumësht me salcë.

Përbërësit:

cookies "Jubilee" - 0.5 kg;
vezët e pulave - 2 copë.;
vaj i butë - 0.2 kg;
arra - një gotë;
kakao - 2 tbsp.;
sheqeri është një gotë.

Metoda e gatimit:

Cookies rrotullohen nëpër mulli të mishit, ose lani duart dhe shtyn.
Vezë në një salcë tigan me sheqer, kakao katran, përzierje për të hequr qafe gunga, të vënë një vaj të zbutur. Për të vënë në banjë me ujë, Mbani në shpërbërjen e plotë të sheqerit dhe ndërveprimin e naftës, vazhdimisht nxitje.
Pas heqjes nga zjarri, derdh biskota dhe arra të grimcuara, përzierje tërësisht përbërjen.
Ndani një masë për pergamenë, ushqim ose fletë metalike, formoni salcice.
Dërgimi në boshllëqet e frigoriferit është e nevojshme për 4.5 orë.

I butë

Për të përgatitur një suxhuk krem \u200b\u200bme një biskotë me qumësht të kondensuar, përdorni qumësht të zier të kondensuar. Ju mund të blini gati, por është më mirë të gatuash veten duke zgjedhur një produkt me burim të mirë të bërë sipas GOST-it. Pritja e recetës mund të shtohet nga shtimi i arra, shkronja, marmelatë ose zest.

Përbërësit:

qumësht i zier i kondensuar - 225 g;
cookies - 360 g;
vaj i butë - 210 g;
kakao - 2.5 teaspoons;
pluhur sheqeri - 30 g.

Metoda e gatimit:

Para gatimit, merrni vajin nga frigorifer në mënyrë që të ngroh. Lëvizni për një pirun, derdhni një pjesë të qumështit të kondensuar me përzierjen e plotë.
Tërhiqni mbetjet e qumështit të kondensuar, lani, kakao katran, pjesë të cookies.
Pas përzierjes së plotë, të ndarë në pjesë, çdo përfundojë në formë, të vënë në frigorifer për 4 orë.
Para se të shërbejnë, të pastër nga filmi, prerë, spërkat me sheqer pluhur.

Nga irisok dhe cookies

Bëni suxhuk origjinale nga Irisok dhe Cookies thjesht, por koha do të ketë nevojë për pak më shumë, sepse irisi duhet të shkrihet. Shije pjatë Paguajnë të gjitha shqetësimet. Fëmijët hanë një suxhuk të tillë, ajo do t'i përshtatet njerëzve me alergji ndaj arra.

Përbërësit:

karamele "iris" ose "lopë" - 0.15 kg;
gjalpë e butë - 0.15 kg;
dështimi Cookies - 0.2 kg.

Metoda e gatimit:

Shkrihet vaji në një banjë uji, lëvizni biskota përmes një mulli të mishit, irisky shkrihet në mikrovalë.
Mix të gjithë komponentët, lani.
Shape salcice, rrokulliset në film.
Lini ftohjen për 2 orë në frigorifer.

Video

Suxhuk çokollatë

Përbërësit:

Cookies shortbread - 200 g

Walnuts - 300 g

Vaj - 200 g

Sheqer - 1 tbsp.

Vezë - 2 copë.

Kakao - 3 tbsp. l.

Metoda e gatimit:

1. Cook cookies dhe arra të pjekura.

2. Unaza vezë me sheqer dhe kakao.

3. Shkrini vajin, shtoni përzierje të sheqerit-vezë dhe mbani zjarr të ngadaltë, nxitje, para se të vlosh. Hiq nga zjarri. Ftohtë për të ngrohur.

4. Pick up cookies me arra, llokoçis.

5. Masa për të ftohur pak, formojnë salcice (duke përdorur paketa ose letër), përfundojë dhe hiqni dhe hiqni në frigorifer.

6. Suxhuk i ngrirë i ngrirë dhe hani, duke shijuar!

Suxhuk çokollatë "Walnut Assorted"

Përbërësit:

Cookies - 250-300 g

Qumësht i grirë - 50 g

Gjalpë me gjalpë - 100 g

Sheqeri - 100 g

Sheqer vanilje - 2 f.

Pluhur kakao - 2-3 tbsp. l.

Badiava e skuqur - 50 g

Funduka Fried - 50 g

Arra të pjekura të vallëzuara - 50 g

Metoda e gatimit:

1. Badiava e pastër. Ky është procesi më i konsumueshëm në këtë recetë, atëherë gjithçka është bërë shumë më e lehtë dhe më e shpejtë.

2. Bluaj të gjitha 3 llojet e arra.

3. Cookies kalojnë nëpër një mulli të mishit ose bluarje me dorë. Sa më të vogla do të jenë pjesët, aq më shumë do të jetë produkti i përfunduar.

4. Lidhni arra së bashku me cookies.

5. Merrni një tigan të vogël dhe vendosni zjarr. Vënë në një vaj të butë tigan. Kur ajo është e rrëmbyer, derdh në atë qumësht kokërr.

6. Pastaj shtoni sheqer (zakonshëm dhe vanilje) dhe pluhur kakao.

7. Përzierje tërësisht në mënyrë që edhe grumbujt më të vegjël të mbeten. Përzierja është ndezur derisa të bëhet homogjene.

8. Në këtë masë çokollate, derdh cookies përgatitur me arra. Përzierje.

9. Të marrë petë dhe të prerë drejtkëndëshe prej saj.

10. Vendoseni në çdo pjesë të pjesës së petëzimit të përzierjes, mbyllni dhe formoni salcice. Një total prej 2 salcice janë marrë nga ky grup.

11. Vendoseni në frigorifer për 1-2 orë. Të gjitha - suxhuk çokollatë nga cookies është gati! Ju mund të prerë dhe të trajtojë familjet!

Suxhuk i ëmbël. Shumë shpejt!

Përbërësit:

Sweet Straw - -0.5 kg

Candy "Cow" - 0.5 kg

Metoda për gatim salcice të ëmbël:

1. Ne kemi nevojë prej 0.5 kg straws ëmbël, vë atë në letër pjekje me një gjalpë të lubrifikuar,

2. Në banjën e ujit, ne shkrijmë 100 g gjalpë, dhe 0.5 kg karamele lopë (thyer në gjysmë për të shkrihet më shpejt), ne shkrijmë në një masë homogjene,

3. Ne derdh një masë të nxehtë në kashtë, lugë prishin në mënyrë që skajet janë të ngjyrosura, me ndihmën e letrës ne jemi të palosur në listë.

4. Shikoni në letër dhe pako dhe vendosni në frigorifer, prerë në qarqe, nëse doni që rrotull të jetë më i errët ju mund të shtoni kakao.

Suxhuk i ëmbël nga cookies dhe kakao

Përbërësit:

Cookies shortbread - 300-400 g

Vaj i butë - 200 g

Sheqer - 1 tbsp.

Kakao - 3-4 tbsp. l.

Qumësht ose krem \u200b\u200b(10%) - 5-6 rr. l.

Walnuts - 1 tbsp.

Metoda e gatimit:

1. Le të fillojmë me biskota. Në foto është rreth dy herë më pak - pjesa tjetër tashmë është prerë. Përafërsisht 2/3 është e nevojshme për të prerë miell.

2. Cookies të mbetura duhet të jenë të prerë në copa të vogla, përzierje me masën e rëndë dhe shtoni arra të shkatërruara atje.

3. Pas kësaj, shkoni në fazën e ardhshme. Ne marrim një tigan të vogël, thumba kakao dhe sheqer në të. Nga rruga, disi nuk kishim kakao të mjaftueshme dhe ne përdorëm çokollatë të nxehtë në çanta - doli shumë mirë.

4. Përzierni ato dhe derdhni qumësht. E gjithë kjo është e përzier tërësisht deri në masë homogjene dhe të vënë në një zjarr të vogël.

5. Tërheqja, ne nuk japim djegie dhe sjellim të gjitha në një çiban (rreth 5 minuta). Sa më shpejt që qumështi vlon, fikni zjarrin dhe le të qëndrojë disa minuta.

6. Ndërkohë, ne kemi prerë vajin në kube dhe i hedhim ato në këtë masë çokollate. Mix gjithçka për të shpërndarë plotësisht naftën dhe uniformitetin e substancës.

7. Tani derdhni gjithçka në biskota.

8. Ndërhyjnë me kujdes. Duhet të ketë një masë, që i ngjan homogjenit. Kjo fazë mund të hiqni mostrën paraprake - duhet të pëlqeni.

9. Është koha për të dhënë mjekun / servelat / formë të drejtpërdrejtë për krijimin tonë. Në këtë rast, ne morëm fletë metalike (pergamenë e ushqimit).

Suxhuk i çokollatës ishte mysafirë të shpeshtë në tryezë në shekullin e kaluar. Kjo ëmbëlsirë u shit kudo, ia vlen të pajisësh dhe shija kishte një turp. Është mjaft e thjeshtë për të përgatitur një ëmbëlsirë të tillë në shtëpi, veçanërisht të interesuar në procesin e krijimit të fëmijëve të ëmbël sallam.

Opsionet e përgatitjes për këtë delikatesë janë shumë. Ndër përbërësit kryesorë të mbushësve që janë pjesë e salcice çokollatë mund të gjenden cookies, një shumëllojshmëri arra, erëza, fruta, alkool. Shtoni erëza, ngjyrë portokalli, fruta. Përmbajtja e dendësisë dhe kalorive të ëmbëlsirës, \u200b\u200bsi dhe përmbajtja e saj e ëmbël dhe e yndyrës do të varen nga përbërësit e fiksimit. Masa e fiksimit është e përgatitur nga nafta, kakao, sheqeri, nganjëherë qumështi i kondensuar. Nëse doni të merrni më pak delikatesë me vaj, ju mund të zvogëloni sasinë e naftës dhe të shtoni qumësht, vezë të rrahur ose shurup frutash. Për të marrë një shije të ngopur me çokollatë, ju mund të vendosni në sallam më shumë kakao ose çokollatë të hidhur. Ju mund të zvogëloni sasinë e sheqerit nëse nuk ju pëlqen ëmbëlsirë shumë të ëmbël. Gjëja kryesore kur lidh përbërës të ndryshëm është se në fund duhet të ketë një masë plastike nga e cila lehtë mund të formoni një suxhuk.

Ju mund të përgatisni një masë lidhës në dy mënyra: kur produktet janë të nxehta ose kur ato janë përzierja e thjeshtë. Në rastin e parë, vaji është i shkrirë dhe përbërësit e mbetur janë shtuar gradualisht. Rezulton një lloj çokollate të nxehtë. Në mishërimin e dytë, përdoret nafta e zbutur, e cila është e përzier me pjesën tjetër të produkteve.

Receta Chocolate Suxhuk nga cookies me arra

Delikatesa e shijshme dhe e pazakontë, është shumë e thjeshtë të gatuhet, sepse nuk do të nevojitet për të piqem në furrë. Ëmbëlsirë e bukur për çaj ose kafe.

Përbërësit:

Cookies (të thjeshta, për shembull, "përvjetorin") - 300 g;
Sheqeri - Full;
Vaj i butë - 300 g;
Arra (grimcuar) - Full;
Pluhur kakao - 5 tbsp. lugë.

Metoda e gatimit:

Arra po dërrmojnë me një blender. Copë arra lënë integers.
Në një tigan, shkrijmë vajin e butë.
Ne shtojmë sheqer, kakao dhe arra.
Ne llokoçis në masë derisa sheqeri është tërësisht i tretur.
Cookies janë vendosur në paketën celofan. Me ndihmën e një rul ose çekan kuzhine bluaj biskota. Një pjesë e biskotave mbeten si pjesë të vogla.
Ne lidhim cookies dhe arra të butë, nxitje.
Ne e vendosim masën e ëmbël në filmin e ushqimit, japin formën e shkopit të sallamit.
Mbyllni plotësisht sallamin e çokollatës me një film dhe hiqni frigoriferin për 3-4 orë.
Para se të shërbejmë në film, ne heqim dhe prerë suxhuk në feta me një trashësi prej 7-10 mm.

Interesante nga rrjeti

Si të gatuaj suxhuk çokollatë me qumësht të kondensuar dhe lajthi

Nga përbërësit e thjeshtë në pak minuta, ju mund të merrni një ëmbëlsirë të shkëlqyer me shije të shkëlqyer. Një opsion i përgatitjes klasike është një suxhuk me çokollatë me qumësht të kondensuar. Arra mund të zgjedhin ndonjë, nëse dëshironi, ju nuk mund t'i vendosni në të gjitha.

Përbërësit:

Cookies shortbread - 500 g;
Qumësht i kondensuar - 1 bankë;
Pluhur kakao - 7 tbsp. lugë;
Gjalpë e butë - 1 paketë;
Vanillin;
Hazelnut - 150g.

Metoda e gatimit:

Arra janë grimcuar në një blender, pjesë lë në formën e copave të vogla.
Cookies po dërrmojnë për një thërrime të mëdha. Epo, nëse pjesë të mëdha mbeten në masën totale.
Mix arra dhe cookies, shtoni vaj të zbutur, qumësht të kondensuar dhe kakao. Të gjitha përzihen tërësisht.
Masa që rezulton është e ndarë nga disa pjesë, secila prej të cilave është vendosur në filmin e ushqimit. Jepni masën e çokollatës së salcice.
Çdo suxhuk përfundojë në film. Ne vendosim në frigorifer deri në ftohje të plotë.
Para se të ushqehet, të prerë në copa.

Tani ju e dini se si të përgatisni një suxhuk çokollate në një recetë me një foto. ju bëftë mirë!

Kështu që salcicat e çokollatës janë të shijshme, i kushtojnë vëmendje rekomandimeve të mëposhtme:
Është e dëshirueshme për të zgjedhur natyrore: gjalpë, jo margarinë, cookies të thjeshta, kakao të pranishëm, jo \u200b\u200bnjë pije.

Ju gjithashtu mund të caktoni qumësht për të zëvendësuar qumështin e kondensuar në shtëpi.

Nëse, në procesin e përgatitjes, masa e suxhukut të çokollatës është marrë një lëng të vogël, atëherë duhet të shtoni cookies, dhe nëse qumësht ose qumësht të kondensuar.

Nuk është e nevojshme për të marrë vetëm arra, ju mund të zgjidhni aditivë të ndryshëm: kikirikë, lajthi, rrush të thatë, kuragu, datat, të ëmbla ose të copëtuara në copa të marmelatë.

Mos për përgatitjen e suxhukut të çokollatës për të marrë biskota të kripura si crackers, nuk përshtaten biskota të thata. Opsioni optimal është bekimi ose shortbone.

Ju mund të shpejt të pres cookies duke përdorur një mulli mishi, dhe pjesë vetëm pushim në copa të mëdha.

Suxhuk i mbaruar i çokollatës, nëse është përgatitur siç duhet, nuk shkrihet dhe nuk e mban formën në temperaturën e dhomës.

Nëse suxhuk është i përgatitur për të rriturit për t'i dhënë asaj një shije me aromë, ju mund të shtoni disa raki ose pije.

Të preferuar të gjitha ëmbëlsirat sovjetike - suxhuk çokollatë. Përgatitja thjesht, shpejt, pa pjekje. Për receta, nevojiten përbërës elemenarë, të cilat janë gjithmonë në dispozicion në kuzhinë. Suxhuk i ëmbëlsirave është përgatitur në bazë të biskotave me rërë ose të zgjatur. Por ekzistojnë I. receta të pazakonta. Për shembull, nga thërrimet biskota, me patate të skuqura kokosit, krem \u200b\u200bkosi ose gjizë si një mbushje.

Si për të bërë një suxhuk çokollatë në një recetë klasike? Definitivisht me arra. Tradicionalisht, kjo është bërthama arra. Por suxhuk nga cookies do të jetë e shijshme dhe me fistikë të papjekur, bajame, cashews. Pa vaj, nuk është gjithashtu për të bërë. Ky është përbërësi i dytë më i madh. Nafta e bën brumë të trashë dhe të trashë. Është nga kjo që delikatesa tradicionale sovjetike të merret.

Recetë e sallamit të çokollatës klasike të gatimit

Përgatitni një suxhuk të ëmbël për një ëmbëlsirë të të gjithë familjes - është një gjë e thjeshtë. Është e rëndësishme të presësh për të ngrirë në frigorifer. Pastaj delikatesa do të pritet me feta të hollë të shijshme. Recetë hap pas hapi - si në fëmijëri.

Produkte

500 gr. "Jubile";
100 gr. bërthamat e arra;
200 gr. krem gjalpë;
5 tbsp. l. (pa një rrëshqitje) kakao;
100 gr. Sahara;
80 ml qumësht.

Si të gatuaj

Qumësht ngrohtë në peizazh. Shtoni kakao, 5 lugë jo të plotë të pluhurit të pangopur. Llokoçis derisa krem \u200b\u200bështë homogjene.
Shto vaj të butë, sheqer. Llokoçis. Kur prishet vaji, dhe sheqeri është tretur, lustër është gati. Hiqni tigan me sobë.
Arra kalojnë thikë tryezë në thërrime. Me kërkesën, thërrmija bën të vogla ose më të mëdha.
"Jubile" në tas mos harroni me duart në copa të vogla. Shtoni arra, lustër.
Masive tërësisht. Vënë në letër buke. Të përfundojë për të marrë formën e salcice ëmbëltore. Lidhni fije ose spango. Dërgoni në frigorifer për derdhje.

Gatim salcice çokollatë në kohët sovjetike ishin të angazhuar në familje të tërë. Fëmijët ishin "jubile", dhe të rriturit e zunë brumin dhe formuan një produkt gjysmë të përfunduar. Dhe pastaj të gjithë pinë çaj me delikatesë mahnitëse shtëpiake.

Babushkin recetë suxhuk çokollatë

Është shumë e lehtë dhe e shpejtë në recetë gatim. Me të ju mund të eksperimentoni duke shtuar ndonjë cookies, çdo arra, lulekuqe. Ju në përgjithësi mund të pa arra, është ende shumë e shijshme. Në vend të ujit për të shtuar konjak, rum ose atë që ju pëlqen. Eksperimentoni me shijet!

200 gram vaj krem
1 filxhan sheqer
3 tbsp. Lugët e ujit (mund të jenë 1 tbsp. Spoon Brandy)
3 tbsp. Lugë kakao
1 vezë
100 gram çdo arra
300-350 gram çdo cookie

Proces gatim

1.Lome cookies dhe arra.

2. Në vajin e vajit, kakao, ujë, sheqer. Ne kemi vënë në sobë dhe sjellim në një çiban. Ne heqim nga pllaka pak ftohtë.

3. Ne shtojmë 1 vezë në ftohur pak masë dhe përzierje tërësisht.

4. Mix cookies, arra dhe përzierje rezultuese.

5. Shikoni përzierjen që rezulton në filmin e ushqimit, jepni formën e sallamit dhe vendosni kamera e ngrirjes.

Pas forcimit, prerë në copa dhe të gëzojnë një shijshme suxhuk në shtëpi.

Shtëpi Recipe Chocolate Suxhuk nga cookies dhe Cottage Cheese

Recetë interesante Të gjitha suxhuk me çokollatë të preferuar nga cookies. Origjinaliteti vjen duke plotësuar nga gjizë me qumësht të kondensuar. Një tjetër sekret është pecan i ëmbël. Këto arra janë të privuar nga një mustardë e arre. Pecan është i madh për enët e ëmbla.

450 gr. biskota e rërës (ose thatë biskota korzi);
150 gr. krem gjalpë;
150 gr. pluhur sheqeri;
6 tbsp. l. kakao pluhur;
100 gr. Pecan;
200 gr. qumështi i kondensuar;
200 gr. gjizë.

Gatim hap pas hapi:

Para se të bëni një suxhuk nga cookies dhe kakao, bëni një mbushje. Fshini djathin e vilës përmes një sitë. Nëse gjizë është e butë, sallam nga cookies gjithashtu do të papritur shijen. Përzierje me qumësht të kondensuar. Si një opsion, të marrë qumështin e zier të kondensuar, dhe jo një të thjeshtë me sheqer.
Pecan bluaj në thërrime.
Copa me rërë të tavanit.
Vaj i butë shkrihet në një banjë uji. Mos vlim. Lidhu me pluhur sheqer dhe 3 lugë kakao pluhur.
Mix naftës me thërrime pjekje, arra. Rezulton një brumë mjaft të trashë.
Vendoseni brumin me një shtresë drejtkëndore në shtresën e filmit të ushqimit. Nga lart, vendosni një shtresë të gjinjve. Ngrini skajin e filmit. Mbyllni rrotullën.
Pan produktin gjysmë të përfunduar në mbetjet e pluhur kakao. Shtrëngoni në film në mënyrë që të jepni formularin e formës.
Mbani disa orë në frigorifer. Suxhuk me biskota dhe mbushje do të jetë shtim i shkëlqyer Mëngjesi ose pasdite për të rriturit dhe fëmijët.

Suxhuk i cookie nuk duhet domosdoshmërisht të ketë një formë të rrumbullakët. Përgatiteni në formë nën cupcake. Anijeve një formën e pjesshme të ndarjes. Vendos brumë nga kakao, cookies. Ndeshje. Top gjithashtu mbulon filmin. Ftohtë në një temperaturë prej + 4-6 ° C për të ngrirë.

Suxhuk çokollatë nga cookies dhe çokollatë me salcë kosi

Suxhuk i ëmbëlsirave të tenderit përgatitet me krem \u200b\u200bkosi. Në thelb, receta e salcë kosi zëvendëson qumështin, duke bërë një masiv të butë më të butë. Më i trashë do të marrë krem \u200b\u200bkosi, aq më mirë është ëmbëlsia më e mirë.

Produkte:

500 gr. Biskota "Qumësht i shkëlqyer";
180 gr. gjalpë e kripur;
200 gr. pluhur sheqeri;
3.5 tbsp. l. kakao pluhur;
4.5 Art. l. krem yndyror;
1 tbsp. l. Pluhur sheqeri.

Si të gatuaj:

Përgatitni përbërësit për salcice me çokollatë. Në sheqerin klasik të recetave, vaj, kakao, "qumësht i prishur". Si dhe pluhur të ëmbël dhe salcë kosi.
Krem kosi me kakao, pluhur. Merrni pluhurin. Grimcat e sheqerit në salcë kosi nuk do të shpërndahen, do të përplasen në të përfunduar suxhuk i ëmbël.
Cookies shtypen në thërrime. Shto vaj të butë. Manual ose blender zëvendësojnë masën deri në uniformitetin.
Lidhni kokën e bardhë me vaj rërë. Llokoçis. Përbërësit duhet të bëhen në homogjenitet.
Formë nga produktet gjysëm të gatshme në formë të salcice. Është e përshtatshme për të rrotulluar boshllëqet në fletë metalike ose film. Hiq në frigorifer për natën. Një recetë për salcice pastë nga biskotat ka mbaruar. Para se të shërbeni, zgjeroni ëmbëlsirën nga paketa. Sasi e vogël me pluhur sheqer.

Recipes salcice të ëmbël nga cookies vijnë nga fëmijëria. Kjo është ëmbëlsia e preferuar e prindërve tanë. Më parë, ishte saktësisht e njëjtë - sipas skenarit të gatimit klasik. Tani konfeksionet në shtëpi kanë aftësinë për të eksperimentuar. Dhe salcice tradicionale cookie mund të përmbajnë pjesë të kullotave, marmelatë, çdo arra ose fruta të thata. Nuk ka fantazi kufitare.

Recetë suxhuk çokollatë nga cookies me qumësht dhe cessies

Candies ëmbël me ngjyra janë veçanërisht të gëzuar nga fëmijët. Një recetë e thjeshtë fëmija juaj do të zotërojë me kënaqësi. Dhe foshnja do të jetë e zënë dhe nëna është e kënaqur. Ëmbëlsirë do të jetë ylber dhe shumë i dobishëm. Si të bëni një suxhuk të ëmbël në recetë.

450 gr. Sandy Cookie "Jubilee";
150 gr. gjalpë (yndyrore 82%);
grushti i Tsukatov;
100 gr. pluhur sheqeri;
2 tbsp. l. kakao;
60 ml qumësht.

Gatim hap pas hapi:

Para se të gatuaj një suxhuk me çokollatë, përbëjnë qirinjë. Pritini ato me fragmente të vogla. Nëse copat janë shumë të thata, derdhni me ujë të nxehtë. Pas 5-10 minutash, unë e quaj lagështi.
"Jubilee" bluaj blenderin. Ne ofrojmë për të përdorur cookies pjekje shtëpiake. Përballen me produkte nga rërë ose brumë biskotë.
Qumësht me nxehtësi gjalpë në sobë. Shtoni kakao dhe pluhur sheqeri. Llokoçis me kujdes.
Lidhni bazën e qumështit me thërrmin e "Jubileut". Shto karamele të ëmbla. Përzierje mirë.
Në shtresat e filmit ushqimor, vë brumë me një lugë. Mbyllni filmin. Shtrëngoni. Nga anët, shikoni. Formoni duart tuaja. Salloni Cookie është pothuajse gati. Mbajeni atë në frigorifer disa orë. Pastaj të pastër nga filmi. Pritini feta me çokollatë, shërbejnë në një tavolinë të ëmbël.

Receta për suxhuk çokollatë nga cookies dhe kakao plotësohet me aromatizues. Merrni pluhurin e zakonshëm vanilje, ekstrakt. Ose një lugë liker frutash. Në ëmbëlsirë, alkooli do të bëhet i pafuqishëm, vetëm një buqetë flavors do të ndihet.

Recetë gatim suxhuk çokollatë nga cookies pa qumësht të kondensuar

Salla e çokollatës është e shijshme dhe pa qumësht të kondensuar. "Raisin" recetë - Ganash bërë nga pllaka me çokollatë natyrore. Gatim nga një çokollatë qumështore, e bardhë ose e hidhur. Një analog i një recetë nga fëmijëria do të përmirësohet petals bajame. Sigurohuni që të përpiqeni të gatuani.

Produkte:

600 gr. "Jubile";
200 gr. Gjalpë e ëmbël;
200 gr. Sahara;
50 ml qumësht;
120 gr. çokollata;
për të madhe një grusht të petals bajame.

Si të gatuaj:

Gatim salcice çokollatë nga cookies fillojnë me çokollata. Pllaka shkëmbore feta. Plotësoni me qumësht të nxehtë. Mbuloni kapakun. Llokoçis një minutë më vonë. A ka ndonjë pjesë? Lufta në mikrovalë 5-8 sekonda në fuqinë maksimale. Llokoçis përsëri.
Shtoni sheqer dhe vaj të butë në qumësht. Ndërsa një mustaqe pak.
"Jubile" në një tavan bulak bowl. Plotësoni me qumësht-sheqer. Llokoçis brumin për salcice nga cookies.
Në tryezë zgjerojnë shtresën e filmit ushqimor. Spërkat petals bajame.
Vendosni brumë të trashë me një lugë në film, të drejtë në bajame. Përfundoni atë në mënyrë që petalet e arra të mbulonin produktin gjysmë të përfunduar nga të gjitha anët. Shtrëngoni skajet e filmit. Hiqni për një kohë në frigorifer. Pas rritjes së masës, ëmbëlsira mund të hahet. Nëpërmjet kohës varet nga trashësia e produktit gjysmë të përfunduar.

Për të bërë një suxhuk çokollatë nga cookies në shtëpi, opsionalisht llokoçis çokollatë. Suxhuk i ëmbël nga cookies dhe kakao për çdo recetë. Dhe çokollata është shtuar në brumë në formën e thërrmimeve.

Versioni origjinal i shtëpisë së sallamit të çokollatës në shtëpi - me oriz ajri. Zëvendësoni ato biskota. Çdo gjë tjetër në recetë është një klasik.

Recetë hap pas hapi suxhuk me çokollatë nga cookies me arra

Suxhuk i çokollatës me arra është përgatitur nga opsion klasik. Receta është e komplikuar nga përgatitja e arra. Por me këtë, gatim nuk merr më shumë se 30 minuta.

500 gr. "Jubile";
180 gr. Gjalpë e ëmbël;
rreth 100 gr. arra bërthamore;
200 gr. Sahara;
3 tbsp. l. pluhur kakao të paharruar;
100 ml qumësht (ose krem).

Gatim hap pas hapi:

"Jubilee" bllokojnë feta. Bluaj llaçin ose me një furçë në thërrime. Masa duhet të jetë homogjene, pa fragmente të mëdha.
Arra thelbësore përgatiten. Mori arra? Skuq në një tigan të thatë. Pastroni lëkurën e dobët. Copa të bardha që nxitojnë në thërrime. Nëse ju merrni pecan ose arra shqeme, me ta ndonjë telashe. Menjëherë le të shkojë në shredder.
Mix qumësht, vaj të butë, pluhur kakao në një tigan. Derdhin sheqerna. Nxitimi i nxehtësisë. Kur Ganash bëhet homogjene, hiqni nga sobë. Mos sillni në vlim.
Çifti së bashku Ganash, thërrime nga "Jubilee" dhe arra.
Përzieni përzierjen e shijshme me dorë ose një lugë.

Do të mbetet duke hedhur një masë në shtresat e petëve të ushqimit. Split billets-salcice. Ftohtë në frigorifer. Pas 3-5 orësh, tërhiqni delikatesën, hiqni fletën e petëzimit. Ëmbëlsirë prerë me feta të zoti. Shërbyer suxhuk çaji në çaj ose kafe. E gjithë familja do të jetë e kënaqur. Ju bëftë mirë.

Si për të bërë një suxhuk çokollatë nga cookies pa vaj?

Versioni i paraqitur i përgatitjes së sallamit të çokollatës mund të quhet lehtë në të gjitha shqisat e kësaj fjale. Receta nuk përmban një vaj të tillë kalori. Për përgatitjen e goodies, duhet të përgatiten përbërësit e mëposhtëm:

100 gram qumësht;
300 gram biskota rërë;
200 gram prunes ose ndonjë fruta të tjera të thata;
3 lugë kakao;
gjysmë filxhan sheqer kallam;
vanilje për shije.

Bluarje shortbread. Në këtë kohë nuk do të kemi nevojë për një blender. Pries derdh ujë të valë, dhe le të qëndrojë. Ne e nxjerrim ujin, dhe modalitetin e frutave të thata në copa shumë të vogla.

Ne dërgojmë qumësht për peizazhin. Ne e sjellim atë në një çiban, dhe butësisht shtoni kakao dhe kallam sheqer. Duke ndërhyrë vazhdimisht me një lugë prej druri. Cook në zjarr të ngadaltë për një tjetër 2 minuta. Hiq nga zjarri. Ne japim masën e qumështit për të ftohur.

Ne fillojmë të hyjmë në prunes, dhe pastaj cookies grimcuar. Masa do të jetë shumë e trashë. Ne e ndajmë atë në dy pjesë të barabarta, dhe vendosim në filmin e ushqimit. Ne formojmë salcice, dhe dërgojmë ato në frigorifer për 7 orë. Ju do të keni një ëmbëlsirë ideale që është e ngopur me shënime acidike të prunes. Nga rruga, ju mund të përsosni dhe shtoni arra tuaj të preferuar të copëtuar gjatë gatimit. Ju bëftë mirë!

Recetat më të njohura për të bërë salcice çokollate në shtëpi është tashmë në bankën tuaj të derrkuc. Kjo është e habitshme pastëKjo do t'ju japë kujtime të ëmbla të fëmijërisë!

A ju pëlqen receta?

poJo