Përfitimet dhe përdorimet e lëvores së limonit. Përfitimet e lëvozhgës së limonit në mjekësi, jetën e përditshme dhe kozmetikë

17.10.2020

Kurseni që të mos humbni!

Nëse jeta ju dha një limon, bëni limonadë. Por çfarë të bëjmë me gjithë këtë gjallëri? Mos e hidhni - lëreni t'i shërbejë kauzës. Lëngu i limonit përmban rreth 5-6% acid citrik dhe një nivel pH midis 2 dhe 3. Kjo e bën atë ideal për pastrimin e sigurt të sipërfaqeve të kuzhinës nga njollat dhe njollat minerale.
Më poshtë janë mënyrat e përdorimit lëvozhga e limonit:

1. Heqja e njollave të yndyrshme

Lyejmë tepsi? A janë zonat e gatimit të mbushura me yndyrë? Nëse kuzhina juaj është pasivizuar, provoni të përdorni gjysmat e limonit përpara se të përdorni pastrues toksikë. Hidhni pak kripë (për gërryerje) mbi gjysmën e limonit dhe fërkojeni mbi njollën e yndyrshme, më pas fshijeni sipërfaqen me një leckë. (Kini kujdes me mermerin ose çdo sipërfaqe të ndjeshme ndaj acidit.)

2. Pastrimi i kazanit ose aparatit të kafesë

Për të hequr pluhurin në kazan, mbusheni me ujë, shtoni një grusht lëvore limoni të grirë imët dhe vendoseni të gjitha në zjarr. Pasi të vlojë, lëreni kazanin me këtë lëng të qëndrojë për një orë, derdhni lëngun dhe shpëlajeni kazanin mirë. Për të pastruar aparatin e kafesë, duhet të vendosni akull, kripë dhe lëkurë limoni në të, shkundni të gjitha mirë për një ose dy minuta, shkundni dhe shpëlani aparatin e kafesë. Gjithçka do të shkëlqejë!

3. Pastrimi i mikrovalës

Gatimi në mikrovalë, veçanërisht ato të këqija, zakonisht çon në një humbje të shpejtë të pastërtisë dhe pamjes së kësaj të fundit. Njollat mund të duken si copa të thara çimentoje. Përpara se të merrni në dorë një pastrues kimik, provoni këtë: Shtoni lëkurën e limonit në një enë me mikrovalë gjysmë të mbushur me ujë. Ndezni furrën me fuqi të plotë për 5 minuta, lëreni ujin të vlojë dhe avulli të kondensohet në muret e mikrovalës. Më pas thjesht hiqni enët dhe fshijini të gjitha ato papastërti me një leckë të lagur.

4. Deodorizoni koshin e plehrave

Lëkura e limonit mund të përdoret gjithashtu për të deodoruar vendin me erë të keqe - koshin e plehrave - dhe për të shtuar një aromë të freskët në kuzhinë. Ky, meqë ra fjala, është një përdorim i mirë i fundit i limonit pas disa prej këtyre këshillave.
5. Lustrim i sipërfaqeve të kromit

Depozitat minerale në një rubinet kromi, megjithatë, si dhe në sipërfaqe të tjera të bëra nga ky metal, hiqen lehtësisht me një limon. Fërkojeni një sipërfaqe të tillë me gjysmën e shtrydhur të limonit, shpëlajeni dhe lustrojeni lehtë me një leckë të butë.

6. Lustrim i sipërfaqeve prej bakri

Gjysma e një limoni të zhytur në kripë ose sodë buke mund të përdoret për të pastruar dhe freskuar enët prej bakri, tunxhi dhe çeliku inoks. Me këtë gjysmë limoni, duhet të fërkoni zonën e ndotur dhe ta lini për 5 minuta. Pastaj enët duhet të lahen ujë të ngrohtë dhe lëmoni të thatë.

7. Pastrimi i lavamanit inox

Përdorni të njëjtën metodë si për pastrimin e sipërfaqeve të kromit.

8. Mjet kundër insekteve

Shumë kafshë kanë një neveri ndaj acidit citrik. Ju mund të prisni një limon dhe t'i vendosni fetat në pragjet e derës, pragjet e dritareve, afër çarjeve dhe vrimave përmes të cilave mysafirë të paftuar në formën e milingonave dhe insekteve të tjera të dëmshme mund të hyjnë në shtëpinë tuaj.

9. Bërja e një lagështuesi aromatike

Nëse ajri në shtëpinë tuaj thahet nga ngrohja në dimër, limoni do të vijë përsëri në shpëtim. Mbushni një tas me ujë, shtoni lëkurën e limonit në ujë dhe vendoseni në sobë. Pasi të vlojë, zvogëloni zjarrin në minimum dhe lëreni ashtu për pak. Ajri do të lagështohet dhe do të mbushet me një aromë të freskët.

10. Rifresko dërrasën tuaj prerëse

Për shkak të pH-së së tij të ulët, limoni ka veti antibakteriale, duke e bërë atë një pastrues të shkëlqyeshëm për shumë sipërfaqe kuzhine, duke përfshirë dërrasat prerëse. Pas dezinfektimit, fërkoni sipërfaqen e dërrasës me gjysmë limoni, lëreni për disa minuta dhe shpëlajeni.

11. Mbani rrjedhjen e sheqerit të kaftë

Nese e jotja Sheqer kaf më shumë si sheqer i rafinuar, provoni të shtoni pak lëvozhgë limoni (duke hequr të gjitha gjurmët e lëvores së parë prej saj) për ta mbajtur atë të lagësht dhe me rrjedhje të lirë. (Në të gjitha recetat që përdorin lëvozhgën e limonit, gjithmonë pastroni mirë sipërfaqen për të hequr papastërtitë dhe dyllin).
12. Lëvozhgë e tharë

Lëkura e një limoni mund të grihet imët dhe do të ruajë të gjithë aromën e limonit. Lëvorja mund të përdoret e freskët, e tharë ose e ngrirë. (Nëse e dini se do të korrni lëvozhgën, është më e lehtë ta grini në rende ndërsa është ende mbi limon përpara se të shtrydhni lëngun.) Për të tharë lëvozhgën, vendoseni në një shtresë të hollë në një peshqir dhe lëreni të thahet plotësisht, më pas hidheni në një kavanoz. Për të ngrirë lëkurat, përdorni një enë të veçantë ngrirëse. Lëkura e limonit përdoret në sallata, marinada, ushqime të pjekura, produkte drithërash etj.

13. Gatimi i biskotave me lëkurë limoni

Nëse e keni përgatitur lëvozhgën, sigurohuni që ta shtoni te biskotat. Do t'ju befasojë me shijen e tij të mrekullueshme!

14. Flagjela e lëvozhgës së limonit

Rripat e lëvozhgës së limonit, të cilat mbështjellen në flagjela kur thahen, janë të mira për t'u përdorur në kokteje, pije të gazuara ose ujë të zakonshëm të pijshëm. Përdorni një qëruese perimesh ose thikë për t'i përgatitur, duke hequr me kujdes mishin e bardhë të hidhur. Këto flagjela mund të ngrihen edhe në një enë ose qese.

15. Përgatitja e ekstraktit të limonit

Bëjmë flagjella nga lëvozhga e limonit (sipër) dhe thajmë me kokë poshtë në një pjatë për 3-4 ditë. I vendosim në një blender dhe i bluajmë deri në miell. Përdoreni si ekstrakt receta.

16. Bërja e sheqerit me limon

Ju mund të shtoni ekstrakt limoni të përgatitur (sipër) në sheqer, ose vendosni thekon të freskëta të lëvozhgës së limonit në kavanozin e sheqerit në mënyrë që sheqeri të thithë vajin e tyre.

17. Gatim piper limoni
Përzieni ekstraktin e limonit (sipër) me piper të sapo bluar.

18. Frutat e ëmbëlsuara

Ju gjithashtu mund të bëni fruta të ëmbëlsuara nga lëvozhga e grejpfrutit. Frutat e ëmbëlsuara përgatiten lehtësisht, sepse janë thjesht një lëvozhgë e ëmbëlsuar dhe mund t'i hani ashtu, duke i zhytur në çokollatë të shkrirë, duke i shtuar në biskota, ëmbëlsira ose bukë.

Për bukurinë

19. Ndriçimi i njollave të moshës

Shumë receta popullore Këshillohet përdorimi i lëvozhgës së limonit për të lehtësuar njollat e moshës. Për ta bërë këtë, vendosni një copë të vogël lëvozhgë limoni në njollë dhe lëreni për një orë.

20. Zbutni bërrylat e thata
Përdorni gjysmë limoni të spërkatur me sodë buke. Thjesht zhytni bërrylin në limon dhe rrotullojeni përreth për disa minuta sikur do të shtrydhni lëngun prej tij. Më pas shpëlani bërrylat dhe fshijini të thata.

21. Përdorni në lëkurë
Lëkura e limonit mund të jetë një tonik i shkëlqyer kur fërkohet lehtë në fytyrë, duke shmangur zonën e syve.

22. Bërja e një pastrimi me sheqer

Përzieni gjysmë filxhani sheqer me lëkurën e limonit dhe vajin e ullirit derisa të fitoni konsistencën e kosit. Lagni lëkurën e trupit nën dush, fikni ujin dhe masazhojeni përzierjen në lëkurë, më pas shpëlajeni.

Pak njerëz që përdorin limon në gatim e dinë se sa e mirë është lëvozhga e limonit. Jo të gjithë e dinë se kjo nuk është vetëm një shije dhe aromë e këndshme, por edhe një depo vitaminash. mund të përdoret si në pasta dhe ëmbëlsira, ashtu edhe në sallata apo pjata të nxehta. Gjëja kryesore është të dini se si të bëni lëkurën e limonit. Disa këshilla të dobishme dhe truket që do të shqyrtojmë në artikull.

lëkura e limonit

Cfare eshte? Kjo pyetje mund të bëhet nga shumë amvise të reja pa përvojë. Lëkura është në fakt një shtresë e hollë e lëkurës së agrumeve. Pulpë e bardhë, e cila është nën lëkurë, nuk konsiderohet më si e gjallë dhe nuk përdoret në gatim sepse është e hidhur. Lëkura e gatshme e limonit mund të gjendet në dyqanet ushqimore, por është më mirë ta gatuani vetë, veçanërisht pasi nuk ka asgjë të komplikuar në këtë.

Si të gatuajmë zest?

Për ata që nuk e kanë idenë, lëkura e limonit, fotot do t'ju ndihmojnë të kuptoni se si ta gatuani atë. Për ta bërë këtë, ju duhet vetëm një rende e imët ose mulli kafeje dhe shpëlajeni mirë, hiqni ngjitësit, nëse ka, dhe më pas përvëloni me ujë të valë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që lëvorja të largohet më mirë. Më pas lëkura pritet në një shtresë të hollë dhe lihet të thahet. Kur thahet dhe bëhet i brishtë, duhet të bluhet në pluhur (mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është me një blender ose mulli kafeje). Një zverdhje e tillë mund të ruhet për një kohë mjaft të gjatë në një kavanoz dhe të përdoret sipas nevojës. Megjithatë, pjekjes i shtohet edhe lëkura e freskët. Për ta bërë këtë, duke përdorur një rende, hiqni me kujdes shtresën e sipërme nga limoni dhe shtoni patate të skuqura që rezultojnë në brumë. Për ta hequr lëvozhgën më të lehtë, mund ta mbani limonin për pak kohë. ngrirës. Por duhet të kuptoni edhe kur përdoret lëvozhga e limonit, se kjo nuk është vetëm një aromë e mahnitshme dhe shije të rafinuar, dhe përfitim i padyshimtë trupi.

Karakteristikat e dobishme

Lëkura e limonit ka një gamë të tërë veti të dobishme dhe efekt të dobishëm në trupin e njeriut. Ndihmon në mbajtjen e kockave të shëndetshme, sepse përmban shumë kalcium dhe vitaminë C. Përveç kësaj, lëkura ndihmon në parandalimin e sëmundjeve si artriti apo reumatizmi. Duke qenë burim i bioflavonoideve, lëvozhga e limonit ndihmon në largimin e substancave të ndryshme toksike nga trupi, të cilat janë shumë të dëmshme, pasi rrisin mundësinë e zhvillimit të varësisë ndaj alkoolit dhe ngrënies së tepërt. Jo më pak interesante, por jo veçanërisht fakt i njohur në lidhje me lëkurën e limonit është mundësia e përdorimit të saj me qëllim parandalimin e kancerit. Zjarri gjithashtu ul nivelin e kolesterolit, përmirëson funksionin e zemrës, normalizon presionin e gjakut dhe parandalon zhvillimin e diabetit.

Lëkura e limonit mund të përdoret si një shtesë për ruajtjen e higjienës dhe shëndetit oral pasi ndihmon në luftimin e gjakderdhjes së mishrave të dhëmbëve. Dhe këto nuk janë të gjitha vetitë e mahnitshme të lëvozhgës së limonit. Ndihmon për të humbur peshë, ndihmon në pastrimin e mëlçisë dhe lufton ënjtjet. Prandaj, në pyetjen: "Lëkurë limoni - çfarë është?" mund të përgjigjemi me siguri se ky nuk është vetëm një përbërës i domosdoshëm për shumë pjata, por edhe një mjet i shkëlqyer që mund të përdoret për të përmirësuar dhe forcuar trupin.

Shumë shpesh në recetat e kuzhinës mund të gjeni një përbërës të tillë si lëkura e limonit. Nëse nuk e keni hasur kurrë një koncept të tillë ose thjesht dëshironi të dini më shumë rreth këtij produkti, atëherë ky artikull është për ju.

Lëkura e limonit - çfarë është ajo, si bëhet dhe ruhet?

Lëkura është pjesa më e lartë e lëvozhgës së agrumeve. Këto fruta janë të renditura në atë mënyrë që pjesa e sipërme e lëkurës së tyre të jetë e ngopur me vajra esencialë, të cilët mund të ruhen edhe kur thahen. Por mbani mend - vetëm shtresa me ngjyrë e lëvozhgës i referohet zestit.

Për të përgatitur lëvozhgën e limonit, fillimisht duhet të lani frutat shumë mirë, mundësisht me furçë, më pas t'i përvëloni me ujë të valë për një dezinfektim më të besueshëm. Dhe pastaj duhet të përdorni ose një thikë kuzhine ose një rende.

Nëse vendosni të prisni lëvozhgën e një limoni, atëherë duhet të merrni një thikë të mprehtë dhe të prisni një shtresë shumë të hollë nga limoni. Nëse preferoni një rende, grijeni lëkurën në një rende të imët dhe sigurohuni që të fërkohet vetëm shtresa e verdhë e lëvozhgës, përndryshe pjatat me një lëvore të tillë do të marrin një shije të hidhur.

Më pas lëvorja që rezulton thahet dhe futet në një kavanoz qelqi ose metali me kapak të ngushtë. Ruani pa qasje në lagështi. Përveç tharjes, mund të përdorni edhe ngrirjen nëse dëshironi të përdorni zverdhje të freskët për qëllimet tuaja.

Përfitimet dhe dëmet e lëvozhgës së limonit

Pse lëkura e limonit është kaq e vlefshme? Para së gjithash, për shkak të aromës që është në gjendje të përcjellë në pjata dhe pije. Por ky produkt ka edhe shumë veti të vlefshme. Kjo shtresë e hollë e lëkurave të frutave është e mbushur plot me vitamina dhe minerale. Përbërja e zestit përfshin:

Përmbajtja kalorike e këtij produkti për njëqind gram është vetëm 16 kilokalori, kështu që një shtesë e tillë ushqimore nuk do të ndikojë në asnjë mënyrë në figurën tuaj, por do të sjellë shumë përfitime.

Vetitë e dobishme të lëvozhgës së limonit me përdorim të rregullt

Çfarë do të marrë trupi juaj me një sasi të mjaftueshme të këtij produkti:

Kush mund të dëmtohet duke ngrënë zest

Para së gjithash, për ata që vuajnë nga alergjia - agrumet janë një produkt i rritjes së alergjisë. Limoni, ashtu si lëkura e tij, rrit aciditetin në stomakun e njeriut, kështu që nëse keni probleme me traktin gastrointestinal për shkak të aciditetit të lartë, veçanërisht ulçerës, atëherë nuk duhet të përdorni. këtë produkt. Konsumimi i tepërt i pjesës tjetër mund të çojë në urth.

Ku përdoret lëvozhga e limonit?

Në gatim

Në radhë të parë, lëvozhga e thatë e limonit përdoret në çështjet e kuzhinës.

Është një erëza e shkëlqyer për pjekje, peshk dhe enët me perime. Shtrirja kushton nga një deri në dy gram zest. Shtoni në supa në fund, para se të fikim zjarrin, lëreni të qëndrojë për disa minuta.

Ju gjithashtu mund të merrni kripë të rregullt dhe ta përzieni me lëvozhgën e grimcuar të limonit, dhe më pas të shtoni më shumë erëza dhe erëza sipas dëshirës tuaj.

E njëjta gjë mund të bëhet edhe me sheqerin. Merrni një qese me zinxhir, disa gota sheqer dhe një lëkurë të freskët limoni (varet nga sa lëvore limoni dëshironi të ketë sheqeri).

Hidhni përbërësit në qeskë, përziejini mirë dhe më pas hapeni qesen dhe lëreni në këtë gjendje për disa orë. Kjo është e nevojshme për të tharë sheqerin. Më pas mund ta mbyllni qesen, ta përzieni sërish masën dhe ta vendosni në dollap.

Dëshironi të përgatisni një pije të shpejtë freskuese me një nuancë limoni në vapën e verës? Më pas shpërndani lëkurën e copëtuar paraprakisht në kallëpe akulli, mbushini ato me të freskëta lëng limoni ose ujë dhe dërgojeni në ngrirje. Më pas ato mund të përdoren për t'u shtuar në pije dhe kokteje.

Mund të insistohet vaj ulliri në lëvozhgat e limonit. Për të gjitha këto, është e nevojshme që në kavanoz qelqi derdhni kore, derdhni vaj, mos e mbyllni kapakun dhe dërgoni në një vend të errët për dy javë. Shkundni përzierjen në mënyrë periodike. Më pas kullojeni vajin në një shishe qelqi dhe përdorni në gatim.

Masa e mëposhtme sanduiç rezulton mjaft interesante: zarzavatet e copëtuara përzihen me lëkurën e limonit të grirë në rende të imët dhe përzihen në blender me gjalpë.

Më pas masa shpërndahet në pergamenë, rrotullohet dhe dërgohet në frigorifer. Pas disa orësh masa është gati për përdorim.

Dhe gjithashtu mund të gatuani feta shumë të shijshme të lëvozhgës së limonit, të mbuluara me guaskë karamel:

Prisni një shtresë të hollë lëvozhgë limoni, duke u kujdesur që shtresa e bardhë e trashë të mos shkëputet, duhet të mbetet mbi limon. Pritini lëvozhgën në shirita të hollë dhe vendoseni në një tenxhere me ujë;
Prisni të vlojë uji me kore, zieni gjysmë minute, derdhni ujin dhe thajini koret me një peshqir kuzhine. Bëni të njëjtën gjë përsëri;
Rimbushni tiganin me ujë dhe derdhni sheqer në të në proporcionin e 3 pjesëve të sheqerit me 4 pjesëve të ujit, ngrohni ujin derisa sheqeri të tretet;
Hidhni shiritat e lëvozhgës në ujë me sheqer, zieni ujin;
Ulni zjarrin në minimum dhe ziejini shiritat për një orë e gjysmë, duke i përzier herë pas here. Gatishmëria e lëvozhgës përcaktohet nga marrja e një gjendje të tejdukshme;
Shurupi që rezulton derdhet në një enë qelqi për përdorim të mëtejshëm (përftohen pije të mira në bazë të tij), shiritat thahen pak;
Lëkura duhet të mbetet ngjitëse, pasi më pas duhet të mbështillet në sheqer dhe të lihet të thahet në një sipërfaqe të përshtatshme, e cila është mbuluar më parë me letër furre;
Pas tharjes, shiritat me karamel janë gati për përdorim.

Përdorimi shtëpiak

Ky produkt përdoret gjerësisht në jetën e përditshme, duke ndihmuar në pastrimin:

Përhapni lëvozhgat e limonit në raftet e frigoriferit dhe harroni erën e pakëndshme.
Lyejeni lëkurën e limonit në një kavanoz qelqi me uthull (9%) për dy javë. Më pas kullojeni përzierjen dhe holloni në gjysmë me ujë. Tani ju keni një ilaç për çdo papastërti kokëfortë, madje edhe yndyrën e vjetër. Vërtetë, nëse nuk është e mundur të pastroni vendet veçanërisht të vështira me produktin që rezulton, atëherë duhet të holloni uthullën në një masë më të vogël.
Sipërfaqet e yndyrshme të ndotura lehtë mund të fshihen thjesht me lëkurë limoni, por kini parasysh që ajo përmban një acid. Ka sipërfaqe që janë shumë të ndjeshme ndaj mjediseve acidike.
A ka erë të keqe koshi juaj i plehrave? Vendoseni zestin aty dhe në vend të një ere të keqe, merrni një aromë të lehtë agrumesh.
Të lodhur nga gurët e gëlqeres? Merrni një copë lëvozhgë limoni dhe fërkojeni në zonat problematike. Do të befasoheni këndshëm nga rezultati.
Lëkura e limonit është gjithashtu e mirë si dezinfektues i dërrasës së prerjes. Fërkoni lëkurën në dërrasë, prisni disa minuta, shpëlajeni.
Shumë insekte nuk e pëlqejnë erën e limonit. Vendoseni lëvozhgën në dritare dhe afër çarjeve, dhe shumica e mushkave do të kenë frikë t'ju godasin hundën.
Për të lagur dhomën, vendoseni lëvoren në një enë me ujë dhe vendoseni në një zjarr të ngadaltë.
Me ndihmën e lëvozhgës së limonit mund ta pastroni lehtë furrën me mikrovalë: lëreni lëkurën në një enë qelqi të mbushur me ujë, ndizni furrën për pesë minuta, më pas nxirrni enën e nxehtë dhe fshijini muret e mikrovalës.

Nuk dëshironi të përdorni acid limoni të blerë në dyqan për të pastruar kazanin tuaj? Më pas hidhni një grusht të mirë lëvozhgë limoni të grirë në kazan, mbusheni me ujë dhe ziejini.

Lëkura e limonit në kozmetikë

Siç mund ta shihni, lëkura e limonit është shumë produkt i dobishëm përdoret gjerësisht në gatim dhe në amvisëri. Është në gjendje të pasurojë trupin tonë me vitamina dhe substanca që janë të dobishme.

Falë lëvozhgave të një limoni, ju mund të ruani pastërtinë dhe një aromë të këndshme në shtëpi. Gjithashtu, mbani lëkurën tuaj në gjendje të mirë. Këtu është një lëvozhgë e tillë, një ndihmës i vogël por i larmishëm, i cili shumë shpesh hidhet në mënyrë të pamerituar në plehra.

Tani keni mësuar në shumë raste ky produkt mund të aplikohet. Mbetet të provohet në praktikë.

Bimët, pjesë të caktuara të tyre, farat dhe frutat janë përdorur prej kohësh nga njerëzit si erëza - aditivë aromatikë dhe aromatizues në ushqim. Aromatik dhe luksoz, lëvorja e agrumeve është një erëz e shkëlqyer me përfitime shëndetësore, dhe se si ta përgatisni dhe përdorni atë e gjeni në artikullin tonë. Shija e saj e butë pikante dhe aroma e lehtë e bëjnë çdo pjatë të "lujë", duke demonstruar shkathtësinë e të gjithë përbërësve, përfshirë edhe më të thjeshtët!

Lëkura është lëvozhga më e jashtme e frutave të agrumeve: limon, gëlqere, portokall, portokall, grejpfrut dhe mandarinë. Kjo guaskë është e ngjyrosur intensivisht me pigmente, e mbuluar me pore (gjëndra) të mbushura me vajra esencialë. Vajrat esencialë në qeset e gjëndrave, që kanë paqëndrueshmëri, i japin shije gjellës dhe i japin një aromë të lehtë pikante.

Si të përgatisni lëkurën e tharë

Lëvorja e agrumeve përbëhet nga dy shtresa: ajo e sipërme është e pigmentuar dhe eterike dhe ajo e poshtme është një shtresë nënkortikale e bardhë, e dendur dhe elastike. Kjo masë e bardhë nuk duhet të përfundojë në lëndën e parë të lëvozhgës, pasi është e hidhur dhe mund të prishë shijen përfundimtare të gjellës së gatuar.

Vajrat esencialë, të cilët janë kaq të pasur me guaskën e jashtme të agrumeve, ndodhen në gjëndrat eterike, të cilat duken si pore. Këtu duhet t'i heqim me kujdes me thikë! Sa më hollë të prisni lëvozhgën, aq më i mirë është lëvozhga.

Para se të përgatisni zverkun, agrumet duhet të lahen me kujdes me një furçë, të vendosen në një filxhan të thellë dhe të derdhen me ujë të valë për 1 minutë. Ky është një hap i domosdoshëm në përgatitjen e lëvozhgave të agrumeve, pasi prodhuesit shpesh trajtojnë sipërfaqen e tyre me kimikate mbrojtëse.

Nëse sipërfaqja e frutave duket shumë e shndritshme ose ngjitëse në prekje, atëherë ka shumë të ngjarë që produktet të përpunohen me një përbërje dylli, kështu që duhet t'i mbani frutat në ujë të valë përpara se të merrni gjallërinë. Më pas, hiqni lagështinë me një peshqir dhe prisni me kujdes shtresën e sipërme të lëvozhgës.

Për të prerë shtresën e sipërme të pigmentuar, ju duhet një thikë shumë e mprehtë me një teh të hollë, me të cilën hiqet zverku, si rregull, me një fjongo të hollë. Ju mund të blini një qërues special, me të cilin guaska e sipërme pritet me një shtresë prej 2 mm në formën e një fjongo. Një prerje e tillë ju lejon të merrni një produkt me cilësi shumë të lartë.

Shpesh, një rende me thika të mprehta të madhësisë së mesme ose të vogël përdoret për të marrë patate të skuqura të freskëta. Ne nuk e rekomandojmë ta bëni këtë, sepse thikat e shpeshta me rende zgjidhin gjëndrat që mbajnë eter, si rezultat, esteret avullohen dhe aroma bëhet e dobët ose zhduket fare.

Lëvozhgën e prerë të pigmentuar e shtrojmë në një shtresë të hollë në një enë të sheshtë porcelani. Këshillohet që fundi i enës të mbulohet me një fletë letre të bardhë dhe sipër të vendoset një shirit zverku për tharje.

Në procesin e tharjes, përzieni patatet e skuqura, duke i kthyer anën tjetër. Produkti i përfunduar bëhet i brishtë dhe shkërmoqet lehtësisht midis gishtërinjve. Zakonisht në kushtet e kuzhinës lëkura humbet plotësisht lagështinë brenda 3 ditëve. Më pas e grini në llaç ose e shtypni me oklla në thërrime dhe e vendosni në një kavanoz qelqi me kapak të ngushtë.

Si të ngrini zest

Lëkura e ngrirë në lëngun e agrumeve me të njëjtin emër është një përbërës mbresëlënës në salcat, salcat, aromatizuesit në pije dhe ëmbëlsira. Në përgjithësi, kjo është një erëz universale në recetën e shumë pjatave!

Presim shtresën e sipërme të lëvozhgës së agrumeve, e shtrojmë në kallëpe akulli dhe e mbushim me lëngun e frutave që sapo kemi qëruar. Le të ngrijmë! Erëza është gati! Më shpesh lëkura e limonit dhe portokallit të ngrirë.

Lëvozhga eterike e spërkatur me sheqer është një shtesë e shkëlqyer për çajin dhe pijet e tjera, në mbushjen e byrekut të ëmbël, për aromatizimin e ëmbëlsirave, tavave, babave dhe pudingave.

Në mënyrë tipike, lëkura e ëmbëlsuar bëhet nga një portokall, limon, gëlqere ose mandarinë.

Le të shohim përfitimet e lëvores së agrumeve dhe veçoritë e përdorimit të secilit prej llojeve të tij.

lëkura e limonit

Ky është zelli më i përdorur në gatim! Para se të hiqni shtresën e sipërme eterike të lëvozhgës së limonit, duhet të provoni veçanërisht! Ju rekomandojmë që ta bëni këtë punë me shumë zell, sepse shtresa e poshtme nënkortikale e ngjyrës së bardhë është shumë e hidhur dhe nëse një pjesë e saj futet në ushqim, ushqimi do të shijojë të hidhur.

Nëse e prisni me kompetencë dhe hollë shtresën eter-mbajtëse nga lëvozhga e limonit dhe zgjidhni një limon vërtet të pjekur, atëherë ngjyra e tij pas tharjes ruan ngjyrën e verdhë-limoni. Nëse keni kapur shumë masë të bardhë nënkortikale, atëherë zest do të jetë i pabarabartë ngjyrë të verdhë me njolla kafe.

Përfitimet shëndetësore të lëvozhgës së limonit

Përfitimet e lëvozhgës së limonit për shëndetin e njeriut janë aq të mëdha sa nuk do të ishte e mençur të neglizhohej përdorimi i saj në receta! Lëkura e limonit është fjalë për fjalë e ngopur me vitamina, përbërje minerale dhe acide organike të vlefshme.

100 g shtresë eterike përmban 129 mg acid askorbik (vitaminë C), 160 mg kalium dhe 134 mg kalcium!

Lëkura e jashtme e një limoni është e mirë për kockat tona, duke i ngopur ato me kalcium bioaktiv! Së bashku me vitaminën C, parandalon zhvillimin e artritit dhe artrozës, reumatizmit të kyçeve dhe osteoporozës.
Largon substancat toksike dhe radionuklidet - për shkak të përmbajtjes së lartë të bioflavonoideve. Bioflavonoidet gjithashtu parandalojnë formimin dhe akumulimin e kolesterolit në enët e gjakut.
Përdorimi i lëvozhgës së limonit do të ndihmojë në zbutjen e efekteve të stresit oksidativ, i cili shoqërohet me çrregullime metabolike të reaksioneve oksidative në trup.
Ngopja e lëvozhgës me kalium e bën atë një mjet efektiv për forcimin e sistemit kardiovaskular, si dhe për normalizimin e presionit të gjakut.
Lëkura e limonit është e ngopur me antioksidantë, si dhe salvestrol Q40 dhe limonen, të cilët mbrojnë qelizat nga degjenerimi i tyre në kancerogjene.
Ngrënia e lëvozhgës së limonit të tharë do ta mbajë gojën të shëndetshme pasi vitamina C në të ndihmon me skorbutin, gjakderdhjen e mishrave të dhëmbëve dhe gingivitin. Mund të zbardhë gjithashtu smaltin e dhëmbëve.

Përdorimi i lëvozhgës së limonit në gatim

Shtresa e sipërme eterike e limonit nuk përmban acid citrik dhe për këtë arsye, kur i shtohet ndonjë pjate, nuk ia kalon acidin e tij, por vetëm një aromë lehtësisht të dallueshme. Si rregull, pluhuri i lëvores derdhet disa minuta para se pjata të jetë gati dhe insistohet për 3-4 minuta të tjera.

Ju mund ta përdorni këtë produkt limoni në një shumëllojshmëri të gjerë pjatash - nga perimet dhe mishi - deri te çdo pastë! Përveç pjatave të ftohta dhe të nxehta, ato pasurojnë të gjitha llojet e pijeve – me ose pa alkool.

Lëvozhga eterike e limonit u jep një shije dhe aromë të veçantë pjatave të peshkut dhe mishit, salcave për ta, si dhe pelte, aspik, tavë dhe pudinga. Supat dhe kërpudhat, sallatat dhe patatet fitojnë një aromë dhe shije të mahnitshme nëse u shtoni lëvozhgën e thatë të limonit.

Të gjitha vetitë dhe përdorimet e mësipërme vlejnë edhe për lëvozhgën e gëlqeres, vetëm gëlqerja ka një aromë më të rafinuar, e cila reflektohet në aromën e lëvozhgës së saj.

lëkura e portokallit

Mishi me lëng i portokallit është i pangrënshëm për shkak të shijes së tij të hidhur dhe të thartë. Prandaj, vetëm guaska e saj e sipërme poroze përdoret në gatim, e cila i ngjan limonit në aromë dhe portokallit për nga vetitë dhe përbërjen kimike.

Lëkura e portokallit ka një shije shumë më delikate se lëvorja e portokallit ose e limonit.

Karakteristikat e dobishme të lëvozhgës së portokallit

Lëkura e portokallit është shumë e dobishme për uljen e oreksit ose çrregullimet metabolike. Lëvorja e bluar në enët do të ndihmojë mëlçinë dhe veshkat me predispozicionin e tyre për formimin e gurëve, d.m.th. ka një efekt diuretik dhe koleretik.
Forcon sistemin imunitar, tregon një efekt antioksidant. Eliminon beriberin, përmirëson numërimin e gjakut, trajton aneminë.
Rrit elasticitetin dhe forcën e indeve lidhëse, ngadalëson plakjen e trupit.
Ka një efekt antiseptik dhe antimikrobik.
Aroma e portokallit është një antidepresant i shkëlqyer! Krijon një humor pozitiv dhe lehtëson ndjenjat e mallit.

Përdorimi i lëvozhgës së portokallit në gatim

Përdoret kryesisht në ëmbëltore(baba, ëmbëlsira të Pashkëve, kifle), në pije alkoolike dhe joalkoolike, në ëmbëlsira të ndryshme. Si erëz me aromë delikate - në salcat e mishit dhe peshkut, në mbushjet për shpendët dhe peshkun.

Produkte të bardha të grira, të tilla si gjizë, kos, krem proteinik ose orizi, ngjyros një të verdhë të pasur të lehtë.

lëvozhgë portokalli

Portokalli është një frut i mrekullueshëm me vitamina. Përveç tulit të shëndetshëm të një portokalli, lëkura e tij, si një aditiv pikant, do të rrisë ndjeshëm vlerën ushqyese të pjatave në të cilat e shtoni. Vaji esencial i portokallit shtrydhet nga shtresa e sipërme e lëvozhgës së frutave.

Si të gatuajmë zest, e kemi përshkruar tashmë më lart. Nga rruga, është më e lehtë për ta prerë atë nga një portokall sesa nga një portokall ose limon me lëkurë të hollë, pasi shtresa nënkortikale nuk është aq e hidhur dhe e thartë sa e tyre.

Para se të hiqni shtresën e lëkurës nga portokalli, frutat duhet të lahen mirë me një furçë dhe të ruhen për një minutë. ujë i nxehtë. Kjo teknikë do të ndihmojë në heqjen e kimikateve të mundshme në sipërfaqen e lëvozhgës. Nëse nuk e bëni këtë, atëherë produkti i gatuar mund të jetë i dëmshëm për shëndetin.

Pasi të keni tharë lëvozhgën e prerë, hidheni në një kavanoz të thatë dhe ruajeni nën një kapak në një vend të errët.

Shtresa eterike e lëvozhgës së portokallit është më së shumti pjesë e dobishme fruta! Nëse përfitimet janë kaq të mëdha, atëherë pse zakonisht e hedhim lëvoren? Shpresojmë që pas informacionit tonë të mos hidhni diçka që do të ndihmojë në përmirësimin e cilësisë së jetës tuaj.

Ashtu si lëvozhga e një limoni, shtresa e jashtme e një portokalli përmban një sasi të madhe vitaminash dhe mineralesh. Është gjithashtu i pasur me pektinë dhe i ngopur me vaj esencial, i cili ka cilësi mbresëlënëse mjekësore. Përftohet me presim të ftohtë ose me distilim.
Pektinat dhe fibrat kanë një efekt të dobishëm dhe të butë në zorrët, përmirësojnë të gjitha proceset që ndodhin në traktin gastrointestinal. Substancat e dobishme në lëvozhgë portokalli të përmirësojë funksionin e tij motorik dhe të parandalojë zhvillimin e baktereve putrefaktive në të. Ato gjithashtu kontribuojnë në ngopjen dhe lehtësimin e urisë, harmonizojnë metabolizmin.
Lëvozhga e jashtme e tharë dhe e freskët e portokallit ulin nivelet e kolesterolit në gjak, rrisin imunitetin (për shkak të vitaminave C dhe grupit B). Kripërat minerale të fosforit dhe kalciumit forcojnë kockat dhe rivendosin nyjet e shëndetshme.
Vajrat esencialë, acidet organike dhe pektinat normalizojnë funksionimin e zemrës dhe enëve të gjakut, duke pastruar dhe përmirësuar elasticitetin e tyre.
Koret ndihmojnë mëlçinë të përballojë ngarkesën, pasi ato kanë një efekt koleretik.

Përdorimi i lëvozhgës së portokallit në gatim

Lëkura e portokallit në fakt ruan ngjyrën e saj portokalli edhe kur thahet, duke njollosur pak ushqimet e bardha. Përdoret në formulimin ekskluzivisht të ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave, si dhe në prodhimin e pijeve alkoolike dhe pijeve të tjera.

Por nuk ka kufi për eksperimentuesit! Mundohuni ta përfshini si në peshk ashtu edhe në enët me mish. Rezulton shumë pikante!

Lëkura e mandarinave përdoret shumë rrallë për qërim - për shkak të hollësisë së saj dhe vështirësisë për ta hequr atë nga shtresa nënkortikale. Kur thahet, nuk e humbet shijen e mandarinës.

Karakteristikat e dobishme të lëvores së mandarinës

Cila është lëkura e dobishme e mandarinës? Ajo vetitë medicinale paksa të ndryshme nga vetitë e agrumeve të tjera, megjithëse ato pjesërisht i përsërisin ato. Por ka edhe veçori:

Shtresa e sipërme e lëvozhgës së mandarinës (infuzioni i saj) ka veti të larta ekspektorante dhe shpesh përdoret në trajtimin e bronkitit për të holluar sekretin. Pluhuri i lëvores së mandarinës në mjekësinë popullore përdoret si një agjent antipiretik dhe anti-inflamator.
Është një astringent i besueshëm për diarre.
Demonstron një efekt qetësues, stabilizon disponimin, është i dobishëm në gjendje depresive.

Përdorimi i lëvores së mandarinës në gatim

Pluhuri i tharë i lëvozhgës së mandarinës përdoret për aromatizimin e pastave, ëmbëlsirave, kremrave, akullores dhe ëmbëlsirave të tjera. Lëkura e mandarinës ka një aromë shumë delikate dhe të rafinuar.

Përdoret gjithashtu si një erëz e lehtë në salca dhe salca për peshk, mish dhe perime, dhe shtohet në mbushjet e byrekut.

lëvozhga e grejpfrutit

Grejpfruti është një frut hibrid që rezulton nga pjalmimi i kryqëzuar natyror. Por kjo nuk e bëri atë më pak të dobishëm se llojet e tjera të agrumeve, dhe madje anasjelltas! Një hibrid limoni dhe portokalli godet me pasurinë e tij përbërje kimike dhe vetitë medicinale.

Heqja e lëvores nga një grejpfrut është shumë e lehtë! Nuk është e nevojshme ta prisni hollë, sepse shtresa e bardhë nënkortikale nuk është e hidhur, por ka një shije mjaft të këndshme. Predha më e lartë ka një buqetë aromash shumë të shumëanshme dhe të forta dhe thekson në mënyrë të përkryer shijen e pjatave në të cilat shtohet si një erëz e butë.

Karakteristikat e dobishme të lëvores së grejpfrutit

Të gjitha pjesët e grejpfrutit janë jashtëzakonisht të shëndetshme! Por shtresa e jashtme e lëvozhgës ka sekretet e veta!

Korja e pjekur e frutave ndihmon në uljen e sheqerit në gjak, përmirëson mirëqenien në diabet.
Lehtëson urthin, ndihmon me sëmundjet e stomakut dhe mëlçisë.
Lëvorja e grejpfrutit, si një ëmbëlsirë e pavarur dhe si erëz, ka një efekt të dobishëm në metabolizmin, më së shpeshti duke e përshpejtuar dhe normalizuar atë. Prandaj, të gjitha pjesët e frutave përdoren në shumë dieta të njohura për humbje peshe.
Masazhi me lëvozhgën e sipërme të grejpfrutit të tharë dhe pluhur ndihmon për të hequr qafe celulitin.

Përdorimi i lëvozhgës së grejpfrutit në gatim

Shtresa e sipërme e lëvozhgës përdoret në ëmbëlsira dhe pjekje, për prodhimin e tinkturave alkoolike dhe pije te lehta. Gjithashtu, aroma e shijshme e lëvozhgës eterike të grejpfrutit përmirëson ëmbëlsirat dhe sallatat e frutave.

Lëkura e agrumeve është një erëz e mahnitshme që thjesht duhet të jetë në depot tuaja! Pasi të keni shijuar aromën dhe shijen e tij të butë, do ta shtoni pothuajse në të gjitha pjatat!

Kjo është një erëz e butë, me një shije të dobët, kështu që mund ta përfshini në recetë në sasi të mëdha - në krahasim me përdorimin e erëzave të tjera. Masa është shija e gjellës - shfaqja e një hidhësie të lehtë tregon mjaftueshmërinë e sasisë së erëzës.

Të gjithë duhet të kenë hasur në përfitimet e ndryshme shëndetësore dhe bukurie të lëngut të limonit, por a e dini se lëvozhga e limonit që e hidhni pas marrjes së këtij lëngu ka gjithashtu shumë vetitë medicinale dhe mund të jetë e dobishme për përmirësimin e shëndetit. Vetitë e lëvozhgës së limonit përshkruhen në këtë artikull.

Të gjithë e dinë se limonët janë të pasur me vitaminë C. Më poshtë jepet informacioni se sa saktësisht vitamina C dhe lëndë ushqyese të tjera përmban një limon 108 gram pa gropa.

Limoni është një nga ato fruta që janë të pajisura nga natyra me aq shumë veti shëruese dhe qetësuese sa që vetëm një porcion prej tyre është i dobishëm. Shpesh, në kërkimin tonë për kura dhe trajtime të ndryshme për sëmundjet që na shqetësojnë, pasi provojmë të gjitha llojet e opsioneve dhe harxhojmë kohë dhe para për të arritur rezultate efektive, zbulojmë se zgjidhja optimale është diçka që është pranë nesh, në kopshtin tonë ose në. kuzhinën tonë. Limoni është një zgjidhje e tillë për një mori problemesh shëndetësore. Cilësitë e dobishme Limonët janë shumë të përballueshëm, mund t'i përdorni duke pirë një gotë të ngrohtë ujë me limon në mëngjes, duke shtrydhur lëng limoni pjata e preferuar në kohën e drekës ose duke pirë çaj freskues me limon në mbrëmje.

Ngrënia e limonit jo vetëm që stimulon sythat e shijes, por edhe përmirëson shëndetin.

Ndër të tjera, aplikimi lokal i limonit është gjithashtu jashtëzakonisht i dobishëm për lëkurën dhe flokët. Megjithatë, sa herë që flasim për përfitimet e limonit, priremi t'i referohemi përfitimeve të lëngut të limonit. Prandaj, ndoshta do të habiteni kur të dini se lëvozhga e bukur e verdhë e limonit që zakonisht e hedhim në koshin e plehrave, në fakt është e pajisur edhe me veti të ndryshme kuruese. Ai përmban disa enzima që mund të na ndihmojnë të bëjmë një jetë shumë më të shëndetshme.

Karakteristikat e dobishme të lëvozhgës së limonit

Lëkura e freskët dhe e tharë e limonit, e njohur me emrin shkencor citrus limonum, përdoret për qëllime të ndryshme kozmetike, kulinare dhe mjekësore. Përdorimi dhe aplikimi i tij aktual është një shpëtim i vërtetë për shumë njerëz që vuajnë nga sëmundje si sëmundjet e zemrës, aknet, kolesteroli i lartë, skorbuti etj. Ai përmban enzima, vitamina dhe minerale të rëndësishme si vitamina C, vitamina P, kalcium, kalium, fibra, limonene, acid citrik, flavonoide polifenolike dhe salvestrol Q40, duke e bërë atë thelbësor për një trup dhe mendje të shëndetshme. Përveç kësaj, aroma agrume e lëvozhgës së limonit e bën atë një përbërës të shkëlqyer në vajrat esencialë të përdorur për të përmirësuar humorin. Më poshtë janë renditur disa nga përdorimet kryesore dhe përfitimet shëndetësore të lëvozhgës së limonit.

Ul nivelet e kolesterolit

Ngrënia e lëvozhgës së limonit ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit në trup, gjë që përmirëson shëndetin e zemrës. Kaliumi i pranishëm në këtë lëvozhgë ndihmon në ruajtjen e presionit të gjakut. Flavonoidet polifenolike ulin nivelet e kolesterolit LDL, i cili konsiderohet kolesterol "i keq". Vitaminat C dhe P gjithashtu ndihmojnë në pastrimin e enëve të gjakut, duke parandaluar ose minimizuar rrezikun e zhvillimit të kushteve të tilla si presioni i lartë i gjakut, sëmundjet e zemrës ose sëmundjet diabetike të zemrës.

Ndihmon në luftimin e kancerit

Siç është përmendur tashmë, lëvozhga e limonit përmban përbërës të quajtur salvestrol Q40 dhe limonene, të cilat dihet se luftojnë qelizat e kancerit në trup. Flavonoidet e pranishme në lëvozhgën e limonit njihen gjithashtu si efektive në frenimin e ndarjes së qelizave të kancerit. Kështu, përdorimi i lëvozhgës së limonit është një masë parandaluese kundër zhvillimit lloje te ndryshme kanceri, duke përfshirë kancerin e gjirit, kancerin e zorrës së trashë dhe kancerin e lëkurës. Studimet vërtetojnë se pirja e çajit të nxehtë nga lëvozhga e limonit është e dobishme në parandalimin e zhvillimit të qelizave të kancerit.

Përmirëson shëndetin e kockave

Sasi të mjaftueshme të kalciumit nevojiten për kocka të forta dhe të shëndetshme, dhe lëvozhga e limonit përmban kalcium dhe vitaminë C. Prandaj, ngrënia e lëvozhgës së limonit është në të vërtetë e dobishme në parandalimin e sëmundjeve të tilla si osteoporoza. artrit rheumatoid, fraktura të kockave, poliartrit inflamator dhe osteoartrit.

Forcon sistemin imunitar dhe përmirëson tretjen

Për të ruajtur shëndetin dhe për të mbrojtur trupin nga infeksionet dhe sëmundjet, është shumë e rëndësishme të forconi sistemin imunitar dhe po, ngrënia e lëkurës së limonit sigurisht që ndihmon për këtë! Një sistem i fortë imunitar është një sistem imunitar që lufton në mënyrë efektive infeksionet dhe lëndët ushqyese thelbësore të pranishme në lëkurën e limonit të verdhë, veçanërisht vitamina C, i mundësojnë trupit t'i rezistojë infeksioneve dhe sëmundjeve që vijnë prej tyre. Kjo është arsyeja pse ngrënia e lëvozhgës së limonit konsiderohet efektive në trajtimin e ftohjes, gripit, dhimbjeve të fytit dhe infeksioneve të tjera të natyrës së ngjashme. Përveç kësaj, ngrënia e limonit së bashku me lëvozhgën është gjithashtu e dobishme për përmirësimin e shëndetit të tretjes, pasi lëvozhga përmban fibra dietike që nxit lëvizjen e duhur të zorrëve.

Përmirëson higjienën dhe shëndetin oral

Dihet se mungesa e vitaminës C çon në probleme të ndryshme dentare dhe të mishrave të dhëmbëve si skorbuti, gjakderdhja e mishrave të dhëmbëve dhe gingiviti. Lëkura e limonit është e pasur me acid citrik, i cili parandalon zhvillimin e problemeve që lidhen me dhëmbët dhe mishrat e dhëmbëve. Prandaj, në vend që ta hidhni lëvoren, është më mirë ta hani atë. Në fakt, marinarët merrnin me vete limona në udhëtime të gjata, në mënyrë që të mos sëmureshin nga skorbuti për shkak të mungesës së vitaminës C.

Neutralizon radikalet e lira

Radikalet e lira janë elektrone të paçiftuara të pranishme në qelizat e trupit. Ata janë përgjegjës për zhvillimin lloje të caktuara kanceri, sëmundjet e zemrës dhe sëmundjet autoimune, si dhe procesi i plakjes dhe shfaqja e fryrjes. Vitamina C e pranishme në lëkurën e limonit luan një rol shumë të rëndësishëm në neutralizimin e radikaleve të lira, duke parandaluar kështu shfaqjen e problemeve të mësipërme shëndetësore. Nga ana tjetër, radikalet e lira mund të lidhen edhe me dëmtimin e enëve të gjakut, prandaj vitamina C e pranishme në limon mund të konsiderohet gjithashtu përgjegjëse për ruajtjen e qarkullimit të duhur të gjakut.

Lëkurë limoni dhe lëkurë të shëndetshme

Shumë probleme të lëkurës si rrudhat, pigmentimi, aknet, njollat e zeza etj konsiderohen si shenja të procesit të plakjes dhe po, radikalet e lira luajnë një rol shumë të rëndësishëm në këtë proces. Lëkura e limonit është një burim natyral i vitaminës C dhe acidit citrik, i cili ndihmon në pastrimin e enëve të gjakut në trup dhe eliminimin e të gjitha papastërtive të pranishme në qelizat e lëkurës. Kjo përmirëson shëndetin e lëkurës.

Lëkura e limonit është gjithashtu një ilaç i shkëlqyeshëm për aknet dhe puçrrat pasi përmban antioksidantë që ndihmojnë në detoksifikimin e lëkurës.

Në treg ka shumë pluhura të ndryshëm për fytyrën e lëkurës së limonit që mund të jenë shumë të dobishme, por përdorimi i kësaj lëvozhge është opsioni më i mirë. Lexoni për një metodë me të cilën mund të përdorni lëkurën e limonit në mënyrë topike.

Merrni një limon, prisni në gjysmë dhe shtrydhni lëngun në një filxhan. Pas kësaj, priteni lëvozhgën në copa të vogla dhe përzieni me lëng. Transferoni përzierjen në një shishe dhe ruajeni në një vend të freskët dhe të thatë. Aplikojeni përzierjen në fytyrën tuaj mëngjesin tjetër. Opsionale, mund të shtoni një lugë çaji mjaltë në përzierje. Lëreni përzierjen në fytyrën tuaj për rreth 5-6 minuta dhe më pas shpëlajeni me ujë të thjeshtë ose ujë trëndafili. Mos aplikoni asgjë në fytyrën tuaj për 30 minutat e ardhshme. Ky ilaç njihet si jashtëzakonisht i dobishëm në eliminimin e problemeve të lëkurës, veçanërisht akneve.

Përshpejton metabolizmin dhe nxit humbjen e peshës

Lëkura e limonit përmban një komponent të quajtur pektin, i cili ndihmon në humbjen e peshës. Pektina ka veti ngjitëse, xhelatike që parandalojnë trupin të thithë shumë sheqer, gjë që ndihmon në ruajtjen e peshës. Kështu që herën tjetër që të pini ujë të ngrohtë me lëng limoni, mos harroni lëvozhgën.

Karakteristikat e tjera të dobishme

Përfitimet e ngrënies së lëvozhgës së limonit nuk kufizohen vetëm në ato të përmendura më sipër. Lëkura e limonit përmban gjithashtu lëndë ushqyese të ndryshme të rëndësishme që mund të ndihmojnë në rritjen e thonjve, pastrimin e mëlçisë, përmirësimin e qarkullimit të gjakut, luftimin e infeksioneve të veshit, kapilarëve të thyer, venave me variçe, kontraktimet e muskujve, goditjet në tru, etj.

Kujdeset

Ne kemi folur për të gjitha përfitimet e mundshme të ngrënies së lëvozhgës së limonit. Ndërsa lëvozhga e limonit është e sigurt, ka disa gjëra që duhen mbajtur parasysh kur e konsumoni.

Larje e plotë

Lëkurën e limonit duhet ta lani me shumë kujdes përpara se ta përdorni. Kjo është e rëndësishme sepse në procesin e rritjes së limonit, mbi to spërkaten pesticide dhe insekticide të ndryshme, të cilat mund të mbeten në lëvozhgë. Përveç kësaj, për të shpërndarë limonët në zona të ndryshme, ato mbulohen me një substancë të veçantë dylli për të parandaluar dëmtimin e lëvozhgës së tyre. Kjo substancë dylli përftohet duke përdorur komponime me origjinë shtazore ose bimore. Prandaj, është mirë të përdorni lëvozhgën e limonit të limonit të rritur në oborrin e shtëpisë tuaj, ose lëvozhgën e limonit organik.

Kristalizimi

Një çështje tjetër që lind kur bëhet fjalë për të ngrënë lëvozhgë limoni është sasia e konsiderueshme e oksalateve që ato përmbajnë. Oksalatet janë gjithashtu të pranishme te njerëzit dhe kafshët. Megjithatë, studimet tregojnë se kur ka një përqendrim të shtuar të këtyre substancave në trup, mund të shfaqen probleme që lidhen me kristalizimin, si formimi i gurëve në veshka dhe fshikëza e tëmthit. Kjo është arsyeja pse njerëzit që tashmë po përballen me probleme të ngjashme duhet të shmangin ngrënien e lëvozhgave të limonit. Për të korrur përfitimet e lëvozhgës së limonit, është e rëndësishme ta përfshini atë si një pjesë të rëndësishme të dietës suaj.

Çdo 100 gram lëvozhgë limoni përmban rreth 160 miligramë kalium, 134 miligramë kalcium, 129 miligramë vitaminë C dhe afërsisht 10.6 gram fibra. Përveç kësaj, lëvozhga e limonit përmban më shumë se 44 lloje të glikozideve flavone dhe acide dhe lëndë ushqyese të tjera bimore, gjë që e bën atë kaq të vlefshëm.

Hulumtimet kanë lidhur gjithashtu përdorimin e lëvozhgave të limonit me kontrollin e gjakderdhjes. Konsiderohet i sigurt për t'u konsumuar edhe gjatë shtatzënisë ose ushqyerjes me gji. Megjithatë, duke qenë se shtatzënia është një gjendje shumë e përgjegjshme, është akoma më mirë të konsultoheni me mjekun për përdorimin e lëvozhgës së limonit. Pra, pi caj limoni, pini limonadë freskuese dhe jini të shëndetshëm. Shpresojmë të mos e hidhni lëkurën tuaj të limonit!

Video