Ëmbëlsira me mjaltë me biskota në një tenxhere të ngadaltë. Biskotë me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë

Një tortë me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë është një tortë shumë e thjeshtë por e shijshme. Përgatitja e tij është shumë më e lehtë sesa versioni klasik i trajtimit. Nuk ka asgjë për të nxjerrë këtu. Piqet keku i cili më pas ndahet në pjesë dhe lyhet me kremin e dëshiruar.

Si të gatuaj një tortë mjalti në një tenxhere të ngadaltë?

Një tortë mjalti në një tenxhere të ngadaltë, receta e së cilës është e thjeshtë dhe e arritshme për të gjithë, rezulton të jetë e shijshme e ajrosur. Në të njëjtën kohë, ai përgatitet shumë shpejt. Dhe në mënyrë që produkti të dalë saktësisht i suksesshëm, duhet të ndiqni disa këshilla të thjeshta, të cilat janë dhënë më poshtë:

  1. Duhet të përdorni mjaltë të lëngshëm. Nëse është e trashë, shkrijeni.
  2. Lloji i mjaltit është gjithashtu i rëndësishëm - është më mirë të përdorni një produkt të lehtë. Mjalti i hikërrorit nuk rekomandohet.
  3. Nëse përdoret pluhur për pjekje, është mirë që ta prezantoni në fund.

Një tortë me mjaltë në një tenxhere është një mundësi e shkëlqyeshme për ata që e duan këtë tortë, por nuk duan të shqetësohen me rrotullimin, pjekjen e ëmbëlsirave. Përveç kësaj, ky version i delikatesës del më i butë. V version klasik kosi me sheqer përdoret si krem. Por një version tjetër i kremit është gjithashtu i pranueshëm.

Përbërësit:

  • vezë - 5 copë;
  • mjaltë - 4 lugë gjelle. lugë;
  • pluhur për pjekje - 10 g;
  • sheqer i grimcuar - 270 g;
  • miell - 350 g.

Përgatitja

  1. Mielli sitet me pluhur pjekjeje.
  2. Vezët bluhen me sheqer dhe i shtohet mjalti.
  3. Përziejini të dyja masat.
  4. E vendosim brumin në një enë dhe e ziejmë në Pastë për 50 minuta.
  5. Torta e përfunduar e mjaltit në një tenxhere të ngadaltë pritet në copa dhe lyhet me kremin tuaj të preferuar.

Në një tenxhere me shumë, ajo gatuhet shumë shpejt nga produktet e disponueshme. Gjëja kryesore është të keni mjaltë natyral me cilësi të lartë. Në fund të fundit, është ky produkt që i jep delikatesës një shije të veçantë. Për krem ​​është më mirë të përdoret salcë kosi e bërë në shtëpi... Dhe nëse nuk ka asnjë, atëherë versioni i dyqanit me një përmbajtje yndyre prej 21% do të funksionojë.

Përbërësit:

  • vezë - 4 copë;
  • miell - 200 g;
  • pluhur për pjekje - 1 lugë;
  • sheqer - 250 g;
  • mjaltë - 3 lugë gjelle. lugë;
  • salcë kosi - 700 g.

Përgatitja

  1. Vezët rrihen me 150 gr sheqer.
  2. Shtoni mjaltin dhe përzieni.
  3. Hidhni miellin me pluhurin për pjekje dhe gatuajeni.
  4. Brumin e dërgojmë në enën e pajisjes dhe e pjekim për 1 orë.
  5. Grini kosin me sheqer.
  6. Presim në copa tortën kryesore, e lyejmë me krem ​​dhe e vendosim në të ftohtë.

Nëse familja e ka këtë sobë të mrekullueshme, ëmbëlsirat e bëra me gojë shfaqen gjithnjë e më shpesh në shtëpi. Dhe gjithçka për faktin se pjekja në të del e harlisur, e ajrosur dhe është kënaqësi ta gatuash. Tani do të zbuloni se si të piqni një tortë mjalti në një tenxhere me shumë dhe të gatuani tortë të shijshme dhe aromatike me mjaltë për të.

Përbërësit:

  • sheqer - 1 shumë gotë;
  • vezë - 3 copë;
  • gjalpë i shkrirë - 4 lugë gjelle lugë;
  • sode - 10 g;
  • miell - 1,5 gota me shumë gota;
  • mjaltë - 4 lugë gjelle. lugë;
  • arra - 100 g.

Për kremin:

  • vezë - 1 copë;
  • miell - 2 lugë gjelle. lugë;
  • qumësht - 250 ml;
  • sheqer - 70 g;
  • vanilinë.

Përgatitja

  1. Rrihni vezët me sheqer.
  2. Soda i shtohet mjaltit dhe nxehet.
  3. Kur përzierja të fillojë të shkumëzohet, derdhet në masën e vezëve.
  4. Shtoni gjalpin, miellin dhe përzieni.
  5. Hidheni brumin në një enë dhe gatuajeni për 80 minuta mbi "Pastiçeri".
  6. Torta e përfunduar e mjaltit ftohet në një tenxhere të ngadaltë.
  7. Veza përzihet me vaniljen, sheqerin, miellin.
  8. Ngroheni qumështin dhe derdhni përzierjen e vezëve.
  9. Ngroheni masën derisa të trashet.
  10. Torta me mjaltë pritet në kulaç, lyhet me krem ​​dhe shtypet me arra.

Tortë me mjaltë me biskota në një tenxhere të ngadaltë


Biskota përdoret si bazë për shumë ëmbëlsira. Është e dashur për faktin se përgatitja nuk është e vështirë dhe shkon shumë me kremra të ndryshëm. Si të gatuani në një tenxhere të ngadaltë, tani do ta zbuloni. Ngrohja e mjaltit me sodë buke jep një efekt të mahnitshëm dhe më pas pjekja ngrihet mirë.

Përbërësit:

  • mjaltë - 6 lugë gjelle. lugë;
  • sheqer - 200 g;
  • miell - 2 gota;
  • vezë - 5 copë;
  • sode - 10 g;
  • vanilinë.

Përgatitja

  1. Mjalti përzihet me sodë dhe nxehet.
  2. Rrihni vezët me sheqer.
  3. Kur masa e mjaltit rritet 2-3 herë, hidhet në masën e vezëve, hidhet vanilina, mielli dhe përzihet.
  4. Piqeni për 60 minuta.
  5. Sipas dëshirës, ​​torta pritet në disa pjesë dhe lyhet me krem.

Një tortë me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë, një recetë e thjeshtë për të cilën është paraqitur këtu, përgatitet shumë shpejt. Duhen vetëm pak më shumë se një orë, dhe torte e shijshme ai do të jetë gati. Dhe ndërsa torta po piqet, ju mund të bëni biznesin tuaj. Opsion i madh, kur duhet të përgatisni shpejt diçka të shijshme për ardhjen e mysafirëve.

Përbërësit:

  • kefir, miell, sheqer - 1 gotë secila;
  • vezë - 1 copë;
  • mjaltë - 2 lugë gjelle. lugë;
  • pluhur për pjekje - 1 lugë;
  • pluhur sheqeri - 100 g;
  • krem - 300 g;
  • vanilinë.

Përgatitja

  1. Kombinoni të gjithë përbërësit e thatë.
  2. Kombinoni kefirin, vezët, mjaltin e lëngshëm, përzieni.
  3. Përziejini të dyja masat dhe vendoseni brumin në një enë me shumë tenxhere.
  4. Piqeni për 60 minuta.
  5. Më pas keku i harlisur me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë ndahet në pjesë, lyhet me krem ​​kremi të rrahur me sheqer pluhur.

Tortë me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë me qumësht të kondensuar të zier


Në një tenxhere të ngadaltë, të lyer me krem ​​qumështi të kondensuar me gjalpë, kjo është një parajsë e vërtetë për ata që kanë një dhëmb të ëmbël. Torta del shumë e shijshme, por edhe shumë e ëmbël. Nëse dëshironi një ëmbëlsirë më pak të sheqerosur, atëherë sasia e sheqerit në recetë mund të reduktohet. Para se ta servirni, ëmbëlsira duhet të ruhet në të ftohtë.

Përbërësit:

  • vezë - 5 copë;
  • qumësht - 150 ml;
  • mjaltë - 3 lugë gjelle. lugë;
  • sheqer pluhur - 70 g;
  • sheqer - 100 g;
  • miell - 300 g;
  • vaj - 70 ml;
  • sode, kanellë - 1 lugë.

Për kremin:

  • qumësht i kondensuar i zier - 200 g;
  • vaj - 100 g.

Përgatitja

  1. Rrahim të bardhat me pluhur.
  2. Përzieni të verdhat, mjaltin, sheqerin, gjalpin, qumështin dhe kanellën.
  3. Shtoni miellin me sodën, masën e vezëve dhe gatuajeni.
  4. Piqni kekun me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë për 65 minuta.
  5. Qumështi i kondensuar i zier përzihet me gjalpë.
  6. Torta e përfunduar ndahet në 2 pjesë dhe lyhet me krem.

Produktet shtazore janë të ndaluara gjatë agjërimit. Dhe praktikisht të gjitha produktet e pjekura përmbajnë vezë, gjalpë, produkte qumështi në një farë mase. Në këtë rast, detyrat e shtëpisë do të vijnë në shpëtim. mallra të pjekura pa yndyrë... Si të gatuani një tortë me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë pa vezë, do të mësoni nga receta më poshtë.

Përbërësit:

  • mjaltë - 2 lugë gjelle. lugë;
  • ujë - 200 ml;
  • sheqer - 100 g;
  • miell - 2 gota;
  • kakao - 50 g;
  • vaj - 100 ml;
  • pluhur për pjekje - 1 lugë gjelle. lugë;
  • arra;
  • rrush i thatë.

Për kremin:

  • bllokim - 200 g;
  • bollgur - 100 g;
  • ujë - 400 ml;
  • sheqer - 50 g;
  • vaj - 20 ml.

Përgatitja

  1. Shpërndani sheqerin në ujë, shtoni mjaltin, vajin dhe përzieni.
  2. Përziejini përbërësit e thatë dhe shtoni në masën e lëngshme, rrihni, shtoni arrat, rrushin e thatë dhe gatuajeni.
  3. Torta piqet për 65 minuta.
  4. Uji i ngrohtë përzihet me sheqerin, hidhet bollgur dhe vihet në valë duke e trazuar, ziejë për 5 minuta, derdhet në vaj.
  5. Rrahim kremin me mikser derisa të jetë homogjen.
  6. Një kek me mjaltë i pjekur në tenxhere të ngadaltë pritet në 2 pjesë.
  7. Një tortë lyhet me krem, vendoset një shtresë reçeli, vendoset një kek i dytë, i cili gjithashtu lyhet me krem ​​dhe reçel.

Tortë me mjaltë prej kadifeje në një tenxhere të ngadaltë


Një tortë me mjaltë prej kadifeje në një tenxhere të ngadaltë është ëmbëlsirë e shijshme, i cili do të zërë vendin e tij krenar tryezë festive... Nuk është për asgjë që torta ka një emër të tillë - rezulton të jetë e butë dhe e butë. Nëse versioni i kremit me qumësht të kondensuar ju duket shumë i ëmbël, mund të përdorni çdo krem ​​tjetër sipas dëshirës tuaj.

Është një biskotë delikate dhe aromatike që mund të përgatitet edhe kur mysafirët janë fjalë për fjalë në pragun e derës. Falë mjaltit, ka një strukturë të lehtë dhe një ngjyrë të mrekullueshme karamel nga të gjitha anët. Procesi i përgatitjes së tij është i thjeshtë, dhe rezultati do t'ju befasojë këndshëm!

Mjalti është një produkt unik që ka qenë gjithmonë i famshëm për të vetitë shëruese dhe ishte shumë i pëlqyer nga njerëzit.
Është e pamundur të imagjinohet jeta ruse tani pa mjaltë, ishte ushqim dhe pije në të njëjtën kohë, dhe gjithashtu shërbeu si një trajtim i mrekullueshëm për mysafirët e ftuar.

Byrekët me mjaltë ishin një pjesë e detyrueshme e pjatave rituale në festat sllave, të tilla si zhbllokimi i tokës (Yarila Veshniy), festivali i korrjes (Shpëtimtari i mjaltit), ekuinoksi i vjeshtës (Oseniny).

Hoje mjalti, ëmbëlsira me mjaltë, kek me xhenxhefil, byrekë, kvass me mjaltë dhe mjaltë për të pirë - kjo nuk është një listë e plotë e dekorimeve për çdo tryezë.

Koha e gatimit: 1 orë.
Shërbim për enë: 4.

Kalori për 100 g: 260 kcal.

Biskota me mjaltë - përbërësit:

  • mjaltë - 300 ml;
  • vezë - 1 copë;
  • sheqer - 50 gram;
  • gjalpë - 50 gram;
  • pluhur për pjekje - 1 qese;
  • miell - 500 gram;
  • çaj i zi i fortë - 50 ml (shija e çajit në biskotë nuk bie në sy, vetëm largon shijen e sheqerosur të mjaltit);
  • arra - 200 gram.

Për të filluar në enë e veçantë rrahim mirë vezët me sheqerin.

Bashkojmë të gjithë përbërësit e lëngshëm (mjaltin, gjalpin, çajin, një vezë të rrahur me sheqer) dhe rrahim edhe një herë gjithçka mirë me një kamxhik derisa të përftohet një masë homogjene.

Më pas, shtoni miell në pjesë të vogla, të cilat fillimisht duhet të siti me një pluhur pjekjeje. E sjellim brumin në konsistencën e kërkuar (kosi i trashë). Gjithçka është në rregull, por ne gatuajmë me shumë kujdes.

Hapi tjetër do të jetë përgatitja e arrave, për këtë ato duhet të copëtohen pak në një blender.

Ndani arrat në dy pjesë, vendosni njërën prej tyre në pjesën e poshtme të multicooker.

Hedhim brumin në shtresën tjetër dhe e spërkasim me pjesën tjetër të arrave.

Ndezim modalitetin e "pjekjes" në multicooker dhe e lëmë të ngrohet pak (rreth 5 minuta). E vendosim enën me brumin në tenxhere dhe e mbyllim. I gjithë procesi i pjekjes së një biskote me mjaltë do të zgjasë rreth një orë.

Gatishmërinë e biskotës së mjaltit e kontrollojmë me një hell druri.

Kthejeni dhe hiqni me kujdes biskotën duke përdorur grykën e avullit në tenxhere.

Modifikoni në porcione dhe shërbejeni.

Biskotë me mjaltë gati, me siguri do t'ju kënaqë me një aromë të paharrueshme dhe shije unike!

Biskota me mjaltë është në harmoni të përsosur me salcën e thartë, kështu që para se ta servirni mund të derdhet me salcë kosi të bërë vetë. Ose biskotën e ftohur mund ta prisni për së gjati në dy ëmbëlsira dhe t'i lyeni me salcë kosi.

Por edhe ndryshe. Është shumë i përshtatshëm për të pjekur biskota për ëmbëlsira në të. Pra, le ta pjekim.

Në fakt, kjo recetë është shpikur shumë kohë përpara se të shpiket multicooker. Amvisat me eksperiencë, sigurisht, kujtojnë se si piqnin biskota dhe ëmbëlsira në furrë, si duhej të ngjiteshin në një furrë të nxehtë për të kontrolluar nëse ëmbëlsirat ishin pjekur dhe jo të djegura dhe se si e gjithë familja vuajti nga nxehtësia që furra. mbushi të gjithë banesën.

Një tenxhere e ngadaltë na shpëton nga të gjitha këto probleme. Biskota piqet në të automatikisht, vetëm duhet të presim sinjalin dhe nuk kemi nevojë të kemi frikë se delikatesa do të digjet ose nuk do të piqet. Dhe pa nxehtësi, pa nxehtësi! Vetëm një aromë e këndshme na informon se procesi i gatimit është afër përfundimit. Dhe rezulton një biskotë me mjaltë e pjekur në një tenxhere me shumë tenxhere, e cila është shumë më e mrekullueshme dhe më e shijshme sesa e gatuar recetë klasike, ne furre! Epo, le të fillojmë ...

  • gjashtë tavolina. l. mjaltë
  • një gotë dyqind gram sheqer të grimcuar
  • një lugë sodë
  • dyqind gram miell gruri
  • pesë vezët e pulës

Si të piqni një pandispanje me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë:

Derdhni mjaltin në një tas të smaltit dhe shtoni sodë, vendoseni në një zjarr të vogël dhe përziejeni.

Masa duhet të rritet në vëllim. Fikeni dhe lëreni të ftohet.

Dhe në këtë kohë, rrahim të bardhat me sheqer të grimcuar.

Sapo të bardhat të jenë rrahur në një shkumë të harlisur, shtoni aty të verdhat e grimcuara dhe derdhni mjaltin.

Shtoni miellin dhe përzieni gjithçka me një lugë.

I lyer me perime ose gjalpë brumin e përftuar e derdhim në një tenxhere dhe e pjekim biskotë me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë brenda 60 + 20 minutash në modalitetin "pjekje".

Pas sinjalit, lëreni biskotën të qëndrojë për 10 minuta me kapak i mbyllur dhe 5-10 minuta të tjera me një të hapur.

E nxjerrim me kosh me avull. Biskotë me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë gati!

Pandispanja me mjaltë në tenxhere doli të ishte shumë e harlisur dhe e gjatë. Mund ta prisni në ëmbëlsira dhe ta lyeni me krem.

Mbi këtë biskotë me mjaltë recetë e thjeshtë do t'ju kënaqë jo vetëm me të shije delikate dhe aromë të pasur, por edhe shkëlqim. Rezulton të jetë mjaft e gjatë - rreth 8-9 centimetra në lartësi. Kjo është arsyeja pse mund të pritet lehtësisht për së gjati në 2-3, apo edhe në 4 ëmbëlsira dhe më pas të shtrohet me mbushjen tuaj të preferuar. Kjo do të jetë një tortë e mrekullueshme e bërë në shtëpi për një festë familjare me çaj. E nëse është edhe e zbukuruar me shije, nuk do të jetë turp t'ua servirni edhe të ftuarve në tryezën festive.

Unë propozoj këtë recetë për një biskotë për një tenxhere me shumë (kam një ScarlettSC-411, fuqia e pajisjes është 700 W, vëllimi i tasit është 4 litra). Në mungesë të kësaj pajisjeje elektrike të dobishme, pandispanja me mjaltë mund të gatuhet pa problem në një furrë të thjeshtë. Nëse dëshironi biskotë e gjatë, merrni një kallëp (mos harroni të lyeni me vaj) me diametër 20-22 centimetra. E pjekim ne furre te parangrohur ne 180 grade per rreth 45-50 minuta derisa te thahet.

Miell gruri - 280 gram
mjaltë natyral - 210 gram
sheqer - 180 gram
vezë pule - 5 copë
pluhur për pjekje për brumë - 1 lugë gjelle

Për të përgatitur një biskotë me mjaltë aromatike dhe me gëzof, merrni miell gruri(Une kam nota e lartë, por mundeni edhe të parën), vezë pule, sheqer të grirë, mjaltë natyral dhe pluhur pjekjeje. Epo, dhe pak vaj vegjetal të rafinuar për të yndyrosur tasin.
Fillimisht, le të përgatisim bazën e mjaltit për biskotën. Hidhni 210 gram në një tenxhere të vogël mjaltë natyral(e lëngshme dhe e ëmbëlsuar janë të përshtatshme) dhe shtoni 1 lugë gjelle pluhur pjekjeje. I vendosim enët në zjarr mesatar dhe me përzierje të vazhdueshme ngrohim mjaltin derisa të tretet plotësisht.


Nuk keni nevojë të zieni - mjafton ta hiqni tenxheren nga soba kur të shihni se masa ka bërë shkumë. Kjo sode në pluhurin e pjekjes reagoi me mjaltë - kështu duhet të jetë.


Më pas, le të fillojmë të bëjmë brumin e biskotave. Thyeni 5 vezë pule (me madhësi mesatare) në një enë të përshtatshme dhe shtoni menjëherë 180 gram sheqer në to.


Rrihni gjithçka me një mikser me shpejtësi të lartë derisa masa të rritet shumë në vëllim dhe kristalet e sheqerit të treten.
Në varësi të fuqisë së mikserit, do t'ju duhen 10 deri në 15 minuta për ta rrahur.


Vezët e rrahura me sheqer në konsistencë dhe cilësi ngjajnë me qumësht të kondensuar të fryrë ose krem krem... Vetëm mos harroni se vezët duhet të rrihen shumë, shumë mirë - shkëlqimi dhe lartësia e biskotës së përfunduar varet drejtpërdrejt nga kjo.


Shtoni bazën e mjaltit në vezët e rrahura, të cilat tashmë janë ftohur në një gjendje paksa të ngrohtë. Përziejini butësisht gjithçka me një lugë ose shpatull.


Më pas masës së ëmbël i shtojmë miellin e grurit, të cilin e shoshim paraprakisht për të hequr copëzat e mundshme të mbeturinave dhe për ta ngopur shtesë me oksigjen.


Përziejini të gjitha produktet me një shpatull ose lugë në mënyrë që rezultati të jetë një brumë kaq i ajrosur dhe me gëzof. Në asnjë rast mos i kombinoni kurrë përbërësit për brumin e biskotave me mikser - vetëm me lugë, shpatull ose në fund me dorën tuaj.


Meqenëse do të përgatisim një biskotë mjalti në një tenxhere me shumë, lyejeni tasin me çdo vaj vegjetal të rafinuar. Ne vendosëm në të brumë biskotash dhe aktivizoni modalitetin e pjekjes. Koha e gatimit - 80 minuta.


Gatishmëria e biskotës kontrollohet ose vizualisht ose me një hell druri (kruajtëse dhëmbësh). Nëse nga brumi del i thatë, atëherë produktet e pjekura janë gati -
kjo teknikë quhet "prova e pishtarit të thatë".


Duke përdorur futjen në avull, hiqni biskotën e përfunduar me mjaltë dhe lëreni të ftohet plotësisht. Nëse keni ndërmend të bëni një tortë, lëreni biskotën të qëndrojë për të paktën 4-8 orë në mënyrë që të pritet më mirë dhe të mos shkërmoqet. Biskotën e ekspozova në një tenxhere të ngadaltë dhe në fund u dogj jo pak, por kjo nuk ndikoi aspak në shijen.


Me një filxhan çaj të nxehtë ose një gotë qumësht, një copë biskotë mjalti aromatike, e butë dhe e ajrosur do t'ju vijë në ndihmë. Nëse nuk i keni provuar ende këto produkte të pjekura, sigurohuni që të arrini - nuk do të pendoheni!


Përmbajtja e kalorive: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

- miell gruri - 290 g,
- vezë pule (të mëdha) - 5 copë,
- mjaltë - 210 g,
- sheqer - 180 g,
- vaj vegjetal - 3 ml,
- pluhur për pjekje - 1 lugë gjelle. l. (me një rrëshqitje).

Receta me foto hap pas hapi:





Për t'u siguruar që gjithçka të dalë saktësisht, nuk mund të bëni pa një peshore kulinare, me ndihmën e tyre ne peshojmë të gjithë përbërësit dhe fillojmë procesin e gatimit. Për pjekjen tonë janë të përshtatshme si mjalti i lëngshëm ashtu edhe mjalti tashmë i ëmbëlsuar. Ne masim 210 gram mjaltë, e vendosim në një tenxhere, i shtojmë menjëherë një lugë të grumbulluar pluhur pjekjeje, kjo është rreth 15 gram.




E dërgojmë tenxheren në sobë, shpërndajmë mjaltin, duke e trazuar me një pluhur pjekjeje duke përdorur një shpatull druri. Në vetëm pak sekonda, masa e mjaltit do të rritet ndjeshëm në madhësi dhe do të zbardhet. Masën e mjaltit në asnjë rast nuk e ziejmë, sapo të zbardhet e heqim menjëherë tepsin nga soba. Lëreni tenxheren mënjanë që të ftohet pak përmbajtja.




Tjetra, na duhet një enë e thellë - një tigan, një tas. Derdhni 180 gram sheqer të grimcuar në një enë, futni pesë copa vezë të mëdha pule në të njëjtën enë. Tjetra, na duhet një mikser - me shpejtësinë më të lartë, fillojmë të trazojmë përmbajtjen. Ky hap është shumë i rëndësishëm, lartësia e biskotës suaj të ardhshme varet drejtpërdrejt nga ajo, prandaj rrihni tërësisht dhe për të paktën 10-15 minuta.




Masa e rrahur do të rritet para syve tanë, në konsistencë do t'i ngjajë kremit, e lëmuar në prekje, pasi të gjitha kristalet e sheqerit duhet të treten plotësisht.






Tani derdhni mjaltin e lënë mënjanë një ditë më parë në bazën e vezëve. Ne i përziejmë gjithçka shumë butësisht dhe tërësisht duke përdorur një shpatull ose lugë.




Më pas, fillojmë të shoshim sasinë e miellit të treguar në listë në pjesë të vogla. Miellin e shoshitim, e ngopim me oksigjen, vazhdojmë të gatuajmë po njësoj butësisht dhe me shumë kujdes. Në asnjë rrethanë mos përdorni mikser këtu, ne punojmë ekskluzivisht me një shpatull / lugë.




E lyejmë tasin e tenxheres me vaj pa erë dhe më pas e hedhim brumin e përgatitur. E pjekim biskotën për 80-100 minuta. Pas 80 minutash hapeni tasin, shikoni gjendjen e biskotës, nëse është e nevojshme, rrisni kohën në 100 minuta. Kur piqen në furrë, vendoseni temperaturën në 180 gradë, piqni për 40-45 minuta.




Lëreni biskotën e përfunduar me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë për 12-15 minuta.






Më pas e nxjerrim nga tasi, e dekorojmë sipas shijes,




shërbejeni në tryezë. Gjithashtu rezulton e ndritshme, e bukur dhe shumë e shijshme, ju këshilloj të provoni ta piqni edhe atë.




Të bëftë mirë!