Compotovať od jabĺk pre zimu - Príprava leta v bankách! Recepty rôznych kompótov z jabĺk na zimu so sterilizáciou a bez neho. Univerzálne recepty sa skladajú z jabĺk na zimu

18.10.2019

Bez ohľadu na rôzne šťavy a kone v obchodoch, lepšie home Compote nemyslite na nič. Bottling Compót z jabĺk na zimu, budete pevne vedieť, že nie sú žiadne konzervačné látky, farbivá a príchute vo vašom kompóze, len organické výrobky a pevné výhody. Nižšie uvedené recepty sa používajú pomerne koncentrovaný sirup - od 20 do 40%. Preto je potrebné ho zriediť s chladnou alebo hotovou pitnou vodou. Jablká z Compote môžu byť použité ako náplň pre koláče alebo otvorené apple Piroga, Doodlety je neuveriteľné!

Predtým, ako budete pokračovať priamo na recepty, dovoľte mi pripomenúť niekoľko pravidiel, pozorovanie, ktoré dostanete v dôsledku toho. najlepší kompót z jabĺk (a nie len z nich)

Pre komprimity boli sour-Sweet Apples najvhodnejší pre kompozitné, zrelé takmer úplne, ale nie sú prehodnotené. Žiadne tvrdé ovocie, non-unomatural a bez chuti, a skazený valcovaný a stratený tvar.

Pre kompót, telect veľké jablká bez viditeľného poškodenia a triediť ich odrody, takže v každej banke boli jablká jednej odrody.

. Dôkladne premývajte jablká, odstráňte pokožku s nimi, vyberte jadro a narezajte na plátky. Veľmi pohodlné použitie Špeciálne zariadenieS pomocou ktorej ste v jednom pohybe rezali jablko na 8 dieloch a vyberte jadro.

Malé jablká môžu byť určené úplne.

S jablkami jemných odrôd nemôže byť koža odstránená.

Purifikované a nakrájané jablká vložené v studenej, mierne solenej alebo okyslej vode. Nenechávajte jablká vo vode viac ako pol hodiny, pretože vitamíny a iné užitočné látky sa pohybujú z plodov do vody.

. Pred položením v bankách sú jablká výhodne bluševnené na 6-7 minút - po tomto postupe, jablká už nebudú stmaviť a nestratia v objeme. Po blanchingu, jablká musia byť schopné okamžite vychladnúť v ľadovej vode.

Voda Po Blanching nie je vypúšťaná, ale použiť na prípravu sirupu.

Umyte banky dôkladne, rozptyľujú vriacu vodu a suché. Môžu byť sterilizované vo vriacej vode alebo v rúre, buďte opatrní a používať hrubé palčiaky alebo silikónové pásky tak, aby nebola spaľovať.

Vyplňte banky s jablkami na ramená a nalejte horúci 25-30% sirup (na 1 litre vody - 250-300 g cukru). Zakrývajte veko a položte pasterizáciu: 0,5-litrové - 15-20 minút, 1-litrové - 20-25 minút, 2- a 3 litre - 30-35 minút.
Tento klasický recept je možné ľahko modifikovať pridaním bobúľ na chuť, ovocie, korenie atď.

Môžete to urobiť bez sterilizácie: Vyplňte jablká v horúcich sirupových plechovkách, ručne viac ako 3-5 minút, odtok, variť sirup a znova nalejte jablká znova. Tento postup opakujte znova a potiahnite sterilizované kryty.

Príprava koncentrovaných kompómov, pamätajte, že kompózna s pridaním kostí (čerešne, slivky, marhule atď.) Nie je možné uchovávať viac ako rok, pretože v tomto prípade dôjde k riziku otravy. Ak ublížite Compote o dlhodobé skladovanie,
Odstráňte kosti.

Zložky:
1 kg jabĺk, \\ t
1 l vody,
250-300 g cukru.

Varenie:
Naplňte plechovky na ramená s pripravenými jablkami a nalejte vriace sirup z vody a cukru na okraj krku. Po 3 minútach, odtok, priveďte do varu a znova vyplňte banky. Zostaňte 3 minúty, odtok, priveďte sirupu do varu a nalejte jablká tak, že sirup vrhá cez okraj nádoby. Slide, otočte.

Zložky:
1 kg jabĺk, \\ t
1 l vody,
250-300 g cukru.

Varenie:
Umiestnite pripravené jablká do bánk a nalejte horúci sirup. Nechajte 6-8 hodín, potom zložte sirup na okraj krku a dajte pasterizáciu pri teplote 85ºС: 1-litr - 15 minút, 2-litrové - 20 minút, 3-litr - 30 minút. Drez.

Apple Compote Wine

Zložky:
1 kg jabĺk, \\ t
1 l vody,
250 g cukru,
100 ml bieleho suchého vína,
5 kusov. klinec
1 Cinnamon Stick,
Kork Half Lemon.

Varenie:
Pripravte si cukrový sirup, dajte do neho pripravené jablká a vyjednávať ich 5-7 minút. Potom ich položte do bánk na pleciach. Sirup kmeň, pridajte kôru citróna, škorice a karafiu, pridajte do varu a pridajte víno. Vyplňte jablko horúci sirup v bankách a dajte sterilizujte, ako obvykle.

Compote z Ranetok.

Zložky:
1 kg jabĺk, \\ t
1 l vody,
300-400 g cukru,
Vanilka na špičke noža.

Varenie:
Opatrne poraziť a umyte jablká. Mali by byť v miere šťavnatej, nie ohromenej, bez škvŕn a poškodenia. Ovocie strih, opustenie dĺžky. Každé jablko je pokryté niekoľkými miestami Akútne špáradlo alebo hrubú ihlu - takže pokožka nie je vybavená nimi. Nevytvárajte sirup z vody a cukru, namáhania, pridať vanilku a znova priviesť do varu. Umiestnite jablká do pripravených bánk na ramenách, naliať horúci sirup a dať sterilizovať alebo pasterizovať. Slide, otočte.

Letné jablká a čierne curote Compote

Zložky:
1 kg jabĺk, \\ t
400 g čiernych ríbezlí,
1 l vody,
600-700 g cukru.

Varenie:
Pripravené jablká a bobule ríbezlí, aby sa do bánk na ramená a naliali studeným sirupu z vody a cukru a nechali 6-8 hodín. Potom rozhodnite si sirup na vrchol a položte sterilizáciu: 1-litrové - 5 minút, 2-litrové - 8 minút, 3-litrové - 12 minút (alebo pasterizácia pri 85ºС, 15, 25 a 30 minút).

Compote Od jabĺk a šípky

Zložky:
750 g jabĺk
250 g šípky,
1 l vody,
500 g cukru.

Varenie:
Pripravte jablká. Červené non-farmárske bobule rezané na polovicu, odstráňte semená a chlpy a dôkladne opláchnite. Vložiť do bánk a nalejte varu cukrový sirup. Uvedené na sterilizáciu: 0,5-litrové - 20 minút, 1 litr - 30 minút. Drez.

Zložky:
1 kg jabĺk, \\ t
300 g čerešní
1 l vody,
400-450 g cukru.

Varenie:
Vyplňte farby zmesou jabĺk a čerešní na ⅔ objem, nalejte varu sirupu a nechajte 6-8 hodín, hákovanie bánk. Potom úhľadne vypustite sirup, prineste ho do varu, vyplňte banky a okamžite sa zvinúť. Zabaliť a odísť v noci.

Zložky na 2-litrovej nádobe:
3-4 celé jablká,
2-3 banské banda hrozna,
1 l vody,
200 g cukru.

Varenie:
Dajte celé jablká na dno plechoviek. Zmiešajte kefu, aby sa vložil na hornú časť jabĺk tak, že naplnil nádobu na objem. Vyplňte ovocie varu sirupu a na sterilizáciu (15 minút od začiatku varu). Slide, Flip, Wrap.

Zložky:
1 kg jabĺk, \\ t
400 g plus,
200 g hrušky,
1 l vody,
200-400 g cukru.

Varenie:
Pripravte jablká, ako obvykle, hrušky. Vyčistite a nakrájajte na polovicu, nechajte slivky úplne, ak je Compote uložený viac ako jeden rok, alebo nakrájame na polovicu a odstráňte kosti. Umiestnite plody do plechov na ramenách, naplňte horúcim sirupom a dajte pasterizovaný pri teplote 85ºС: 1-litr - 15 minút, 2-litr - 25 minút, 3-litr - 30 minút (alebo sterilizovať vo vriacej vode, 5, 8 a 12 minút).

Zložky:
1 kg jabĺk, \\ t
200 g revel,
1 l vody,
200-400 g cukru.

Varenie:
Pripravené jablká a rebarhy, aby sa vložili plechovky na plecia a naliať studeným sirupom. Nechajte 6-8 hodín. Potom hodiť vrchný sirup a pasterizovať alebo sterilizovať, ako obvykle. Drez.

Compotovať z jabĺk s bobuľovou šťavou. Príprava rovnaké ako obvyklé Compote, len namiesto sirupu v pohárov nalejte šťavu z ríbezle (čierna, červená, biela), čerešne, maliny, atď. Môžete pridať nejaký cukor na chuť (ako kyslé jablká Obe bobule, tým viac cukru bude potrebný). Pastenerize: 1-litrové - 15 minút, 2-litrové - 20 minút, 3-litrové - 30 minút. Slide, otočte.

Tu je niekoľko ďalších príkladov Apple Compotes:

Apple Cherry V pomere 4: 1
PEAR-PLUM APPO V pomere 4: 2: 2
PEAR-PEAR-PEAR APPO V pomere 3: 1: 2: 2
Apple-Goosebers-Raspberry V pomere 4: 1: 1
Apple-Rowan (červená alebo čierna) V pomere 4: 2
Apple (letné, sladké) -temyer (strawberry) V pomere 5: 2

Môžete urobiť ľubovoľný kompót-sortimentovať svojmu vlastnému vkusu. Množstvo cukru určuje na základe stupňa kyslosti zložiek - kyselina jablká, bobule alebo ovocie, čím viac cukru bude potrebný.

Kompózna z jabĺk na zimu možno pripraviť bez sterilizácie alebo pasterizácie. Len v tomto prípade musia byť banky pred záložným plodom sterilizované, suché, a po obmedzení, otočte spodnú časť na dno a zabaliť. A samozrejme, množstvo cukru sa musí zvýšiť najmenej 20%, pretože cukor bude hrať úlohu konzervačného činidla.

Úspešné prázdne miesta!

LARISA SHUFKAYKIN

Compote Od jabĺk v bankách je len úžasné!

Nie je blízko toho, že nápoj, ktorý sa varí v hrnci.

Letná vôňa, jedinečná chuť, armáda vitamínov.

Najzábavnejší sa stará o nápoj na zimu!

Compotovať z jabĺk pre zimné - všeobecné princípy varenia

Jablká sú zložené do bánk v nakrájanej forme alebo úplne. Pre kompót kusov sa neodporúča používať skoré odrody, mäkké ovocie. Po naplnení vriacou vodou by sa kúsky nemali rozpadnúť. Ak je nápoj pripravený z celých jabĺk, potom si vyberte jemné ovocie, často používajte RAKANKS. Druhou hlavnou zložkou obrobku je cukor.

Čo možno pridať do Compote:

Iné ovocie;

Korenie;

Zestra čerstvé alebo suché.

Kompoty sú pripravené so sterilizáciou a bez neho. V druhom prípade sa najčastejšie používa metóda dvojitej výplne, často sa pridá kyselina citrónová. V každom prípade je dôležité pozorovať sterilitu obrobku. Jedlá sa liečia nad trajektom alebo iným spôsobom. Pre hermetické útoky sa používa špeciálne kľúčové alebo skrutkovacie kryty, ak je nádoba bánk zapadnúť.

Koľko cooking compote, to, čo je možné pridať, je to stojí za to dať drink - to všetko má záujem o mladých majiteľov. Aby ste získali bohatú chuť, zanechávajúc nezohľadnený väčšinu vitamínov obsiahnutých v ovocí, stojí to dlhšie ako 15 minút. Zamerajte sa na veľkosť jabĺk a ich číslo. Okrem toho, Compote môže pridať akékoľvek iné ovocie alebo bobule: slivky, maliny, hrušky, marhúľ. V zimnom Compote, môžete dať niekoľko kusov oranžovej. Na prípravu lahodného nápoja je potrebné vziať do úvahy niekoľko pravidiel:

Ovocie sa upravia na slabé varenie (varte s jablkami na pomalé oheň). To vám umožní uložiť svoje užitočné vlastnosti.
Kusy by mali mať rovnakú veľkosť pre simultánnu prípravu.
Krmivo pitia chladené, rozšírené (všetky komponenty sú predčasné jazdy z riadu).

Z čerstvého

Dôležitým bodom pri príprave Apple Compote je zabrániť tráveniu. Kusy musia zachovať ich tvar a vitamínové kompozície. Trvanie varenia, okrem veľkosti a množstva ovocia, závisí od rôznych plodov. Napríklad, ak používate zrelé Antonovka, potom voda je len na privedenie do varu a odstrániť z ohňa. Simirenka alebo Melba je lepšie variť 5-8 minút.

Zložky:

jablká (každá odroda na výber, vrátane raja) - 1 kg;
sugar - 1.5 TBSP;
voda čistená - 3 l.

Ako variť Compote Čerstvé jablká V hrnci:

Opláchnite, nakrájajte na kúsky ovocia, vyberte jadro. Naplňte vodou s vodou, zapálite sa do varu. Do hrnca, pripravených komponentov pridajte 1,5 cukru. Na výstupe môžete kombinovať takmer akékoľvek iné ovocie. Napríklad, odvar z jabĺk a hrušky je veľmi chutný. Keď je voda prevarená, skontrolujte 10-15 minút, po odstránení hrnca z ohňa. Zatvorte hrnček, dajte si drink 3-5 hodín. Pripravené záchvat sa môže zachovať, aby sa nechala lahodná a užitočná obrobok na zimu.

Na sklade rezervy boli vždy prvoradé pre mnohé ženy. Ak chcete zachovať časť kvality ovocia, a najmä jablká, môžu byť konzervované alebo cukor, ale bežnejší spôsob dlhodobého skladovania je kompót.

Technika varenia z jabĺk na zimu nikdy nespôsobila ťažkosti, takže môžete rýchlo spravovať túto úlohu. Najčastejšie sa proces samotného trvá 5 až 30 minút, takže väčšinu času musíte zaplatiť za prípravu zložiek.

Compote je zvyčajný alebo konzervovaný, alebo používať čerstvé horúce počasie, pred-chladenie. Tento nápoj môže súťažiť o počet konzervovaných vitamínov akýchkoľvek džúsov a nektárov.

Nie všetky recepty vyžadujú sterilizáciu, niekoľko takýchto možností bude uvedených nižšie. Ak je však sterilizácia zadaná v recepte, nemôže byť ignorovaná. V opačnom prípade možno výrazne znížiť čas skladovania Compote. Pripomeňme, že keď fermentácia ovocia plavák a kryt mierne napučia.

Compote Od Apple

Nižšie sú recepty na varenie Apple Compote. Hlavnou zložkou je jablká. Napriek jednoduchosti zadanej formulácie je lepšie, aby sa od neho neodklonne. Ak sa pripravíte správne, môžete sa hýčkať a drahých ľudí nielen veľmi chutný, ale aj nápoj.

Kompózna z jabĺk na zimu bez sterilizácie

Zložky:

jablká - 1 kg;
cukor - 250 g;
voda - 1 l.

Krok 1. Opláchnite ovocie (veľké plody môžu byť narezané na plátky). Vyplňte pripravený kontajner tak, aby sa v hornej časti zostal nejaký voľný priestor.

Krok 2. Príprava sirupu. Na to sa cukor predstavuje do vriacej vody. Var si sirupu potreboval 2 minúty. Potom odstráňte požiarny sirup a naplňte ho tak, aby boli jablká úplne pokryté sirupom.

Krok 3. 5 minút neskôr. Očakávania sirupu prepadnú späť do panvice a oheň. Po varení je kvapalina transfúzia do bánk. Po 5 minútach. Postup sa opakuje.

Krok 4. Po 2. nalievaní sirupu sú poháre s kompótmi z jabĺk pre zimu. Potom by sa mali obrátiť. Pod krkmi môžete dať tkaninu alebo noviny. V tejto pozícii zostávajú banky až do konečného chladenia.

Uistite sa, že konektory sú dostatočne husté. V opačnom prípade môžu byť mikróby preniknúť do nápoja, ktoré vyvolávajú nežiaduce procesy. Ak boli použité hliníkové kryty, znamenie dobrého blokovania je ich redukciou.

Nedostatočná deformácia môže byť spôsobená nadmerným plnením bánk s ovocím alebo nesprávnym ochladením Compote. Aby ste predišli poškodeniu výrobku, stojí za to zmeniť veko a znova sterilizovať kompóbať.

Compotovať z jabĺk na zimu kusmi (s kyselinou citrónovou)

Recept sám najjednoduchšie kompozície jabĺk na zimu. Tento nápoj sa vždy ukáže, dokonale stojí celú zimu aj pri izbovej teplote, ale nevyžaduje sterilizáciu. Rovnaký princíp pripravuje kompóku s inými plodmi a bobuľou. Výpočet výrobkov pre jedného trojlobitková banka.

Prísady

0,5-0,7 kg jabĺk;

250 g cukru;

1 lyžička. kyselina citrónová.

Varenie

1. Okamžite vložte vodu na dosku na dosku, budete ho potrebovať niekde 2,5 litra, ale variť trochu viac ako zásoby.

2. Keď sa voda varí, musíte umyť jablká, utrite čisté obrúsky, vyrezať plátky. Nemusíte brúsiť.

3. Zložte kusy jabĺk do nádoby.

4. Naplňte strmou vriacou vodou, zakryte veko. Dajte ovocie zahriať štvrtinu hodiny.

5. Vypustite všetku kvapalinu do panvice, pridajte cukor v recepte. Dajte na sporáku, varte minútu tri.

6. Do nádoby pridajte citrónovú kyselinu.

7. Vyplňte Compote Tvarový sirup, valte veko.

8. Otočte banku, zakryte niečím teplým, ako je napríklad deku. Držať krok na chladenie.

Compotovať z jabĺk na zimu (s celé ovocie)

Ďalší recept Compute bez sterilizácie, ale už s celkovými jablkami. Pre tento nápoj budete potrebovať malé plody odrody Antonovka. Jedna trojlovárová nádoba pochádza z 8 až 10 kusov.

Prísady

8-10 jabĺk;

2 litre vody;

300 g cukru.

Varenie

1. Dôkladne opláchnite jablká, vytiahnite ovocie. Žiadne poškodenie ovocia by nemalo byť.

2. Zložte pripravené plody do sterilnej nádoby, objem 3 litrov. Nemusíte naplniť plechovkou s jablkami nad ramenami. Ak sú plody veľké, potom kliknite na 8 kusov, ale menej.

3. Nalejte plechovky so strmými vriacou vodou, zatvorte rozbaľovacie veko, zakryte deku.

4. Nechajte banky vychladnúť 12 hodín, môžete dlhšie, ale nedržte viac ako jeden deň.

5. Vypustite vodu do hrnca, zanechávajte králené ovocie v bankách. Počas tejto doby si žltnutie, bude naplnený arómou jabĺk.

6. Zvýšte sa zlúčenie vody pridaním cukru piesku na recepte. Sirup zahrejte najmenej päť minút, aby ste mu poskytli čistotu.

7. Vyplňte jablká. Cover Banks, držte krok s dungeonom pred ochladením, pokrytý dekou.

Compotovať z jabĺk na zimu so sterilizáciou

Spoľahlivý kompót recept z jabĺk na zimu, ktorá bude určite blikať až do jari. Ak zostáva, bude žiť pokojne až do budúceho roka. Už viac ako dva roky by sa takéto nápoje nemali skladovať, pretože jablká sa používajú ako celé a kosti.

Prísady

300 g cukru;

600-800 g malých jabĺk;

2,5 litre vody.

Varenie

1. Vyberte si malé jablká bez poškodenia, červov, stopy plesní a hniloby. Dobre opláchnite, suché.

2. Sterilizujte trojlobitkovú nádobu, spracujte veko pre objednávku.

3. Preložte jablká do nádoby.

4. Varte sirup z cukru a vody.

5. Nalejte nádobu s jablkami, zakryte veko, ale nekrúhnite.

6. Premiestnite nádobu na vysokú hrnček s handričkou na dne.

7. Naplňte toľko varu na panvici tak, aby dosiahol plechovku ramien. Zapni sporák. Počítanie času sterilizácie začína momentom vriacej vody v hrnci, nie kompótom v banke.

8. Sterilizovať kompót s jablkami po dobu 20 minút. Ak ste otočili dvojtvarové banky, potom sterilizujte 15 minút, nezabudnite znížiť množstvo cukru. Lithové banky sú dosť desať minút.

Compotovať z jabĺk na zimu s Vanilkou (Ranetki)

Variant veľmi krásnej komory, pre ktorú sa používajú Ranetks. Nápoj v litrových pohároch sa pripravuje, uviazli sa na ramenách. Výpočet troch litrových pohárov, zber sterilizáciou.

Prísady

1,5 litra vody;

400 g cukru;

1 g prírodnej vanilky;

Ranetki.

Varenie

1. Ranetki opláchnite, odstráňte chvosty. Každá vec je zovretá špáradla. Táto technika uloží tenkú kožu na plodoch.

2. Preložte razné poháre do sterilných pohárov.

3. Pripravte si sirup z vody a cukru, nezabudnite pridať vanilku. Strmé dve minúty, toto je dosť.

4. Naplňte varu sirupu Ranetky na samotný krk. Pokrývajú plechovky so sterilnými krytmi.

5. Presuňte sa do hrnca na sterilizáciu. V spodnej časti musí byť tkanina, ktorá má byť v procese skla, ktoré nie sú praskne.

6. Naplňte vriacu vodu do panvice.

7. Po vriacej vode v hrnci, sterilizovať poháre desať minút.

8. Odstráňte, odložte veko s kľúčom, nechajte do úplného chladenia pod prikrývkou a v invertovanej forme.

Letné jablká a čierne curote Compote

Zložky:
1 kg jabĺk, \\ t
400 g čiernych ríbezlí,
1 l vody,
600-700 g cukru.

Väčšina Compote Od jabĺk na zimu (s hroznami)

Možnosť zmiešaného Compote, ktorá je pripravená s pridaním hrozna. Ak temné bobule, potom sa drink objaví svetlé a krásne.

Prísady

300 g jabĺk;

300 g hrozna;

1 lyžička. limons;

300 g cukru;

2,5 litre vody.

Varenie

1. Opláchnite bobule hrozna a jabĺk. Suché.

2. Samostatné hrozno z kefiek, preložte do trojlitrovej nádoby. Jablká odrežte jej plátky, pridajte do hrozna.

3. Naplňte všetko strmou vriacou vodou, nechajte minútu o dvadsať.

4. Teraz umiestnite na veko s otvormi, vypustite všetku tekutinu do prázdnej panvice.

5. Pridajte cukor, rokuje o nie menej ako tri minúty.

6. Kyselina lemónová Pridajte priamo do banky.

7. Vyplňte budúcu komory varu sirup.

8. Okamžite zvinúť kryt pomocou kľúča, opustíte obrobok v invertovanej forme pod deku až do úplného chladenia. Môže trvať až dva dni. Potom možno preniesť do prirodzenej polohy, odstrániť na skladovanie.

Compote Od jabĺk na zimu s oranžovou "Fanta v ruštine"

Apple Compote Formulácia s pridaním pomaranča. Pre pitie počas procesu skladovania, určite odstrániť všetky kosti z citrusov. Podobne môžete pripraviť nápoj s citrónom, ale v tomto prípade potrebujete odstrániť suchá kyselinu z formulácie. Z kyslí citrus bude dostatok čerstvej šťavy.

Prísady

5-6 jabĺk;

1 oranžová;

1 lyžička. kyselina citrónová;

250 g cukru.

Varenie

1. Odrežte jablká s plátkami, preložte do čistého nádoby, nalejte strmé vriace vody. Opustiť štvrtinu hodiny.

2. Počas tejto doby je potrebné očistiť oranžovú, sklopiť kôru do hrnca. Mala by byť prázdna. Corks nie sú potrebné na brúsenie, ako sú väčšie, tým lepšie.

3. Z citrusovej squeekingovej šťavy sa tiež rozbije. Keď lisujú šťavu, sledujte kosti, nech je buničina.

4. Vypustite vodu z plechovky s jablkami do panvice, dať na sporák.

5. Nechajte kôry oranžovej desať minút, potom odstráňte šum.

6. Pridajte cukor na panvicu, varte pár minút.

7. Dodávajte kyselinu do nádoby s paralovými jablkami.

8. Naplňte varu sirupu, blok. Krásna forma "Ruská Phanto" je potrebná aj v obrátenej forme pod teplou deku.

Pikantné Compote Od jabĺk na zimu so škoricou a klinčekov

Variant voňavého Compote, v ktorom je žiaduce pridať prírodnú škoricu. Ak je korenie rozdrvené na prášok, je tu možnosť položiť produkt nízkej kvality alebo syntetického pôvodu.

Prísady

0,3 škorice palice;

2 karafiáty;

7-8 malých jabĺk;

300 g cukru;

2.3 litre vody.

Varenie

1. Jablká musia opláchnuť, suché, spracovať banku.

2. Každé ovocie je zovreté špáradlom, aby udržali integritu kože. Preložte do sterilnej nádoby.

3. Ihneď pridajte klinčeky a škoricu, ak je to žiaduce, môžete tiež hodiť trochu vanilku alebo kus zázvoru. Vôňa bude ohromujúca.

4. Varte sirup, vyplňte pripravenú plnenie plechoviek.

5. Polotovar, prenášať na hrniec na sterilizáciu, nalejte vriacu vodu.

6. Akonáhle sa voda začína v hrnci, skontrolujte 15 minút.

7. Po uplynutí tejto doby musí byť BAKU byť opatrne odstránený, kľúč na prevrátenie veka. Vychladnúť do skladu.

Z rozdielu teploty pri nalievaní vriacej vody môže prasknúť. Takže sa to nestane, spustite väčšiu lyžičku vo vnútri, ale len čisté.

Sirup sa nedostal do banky a zostal? Vypúšťajte ho vodou, pridajte niekoľko rezných jabĺk, môžete hodiť iné ovocie, bobule, korenie. Varenie obyčajného kompót.

Kryty s kompótom musia držať pod deku až do úplného chladenia, niekedy to bude trvať dva dni. Pri teplote sa vyskytuje ďalšia sterilizácia nápoja, ktorá zaisťuje jeho bezpečnosť.

Do jabĺk je možné pridať nielen bobule a ovocie. Úžasné kompómy sa získavajú s listami mäty alebo citrónom Melissa.

Cukrový piesok nie je vždy čistý. Preto sa sirup odporúča variť aspoň tri minúty, môžete vychutnať dlhšie. V žiadnom prípade nepoužívajte piesok z misky na cukor, v ktorej môžu byť omržiace a iné vrh.

Krok za krokom recepty na varenie compotes z jabĺk na zimu: Classic, v pomalom sporáku bez cukru preskrutkovanie, Paradise Compotovať s mätou, s Gooserry, s Cherry, s hrozna

2018-06-14 Irina Naumová

Vyhodnotenie
Recept

752

Čas
(min)

Porcie
(osoba)

V 100 gramov hotové jedlo

0 gr.

Sacharidy

11 gr.

44 kcal.

Možnosť 1: Classic Compote Recept na zimu

Ak jablká rastú na vašej stránke vašej krajiny, alebo si len milujete jablká v akejkoľvek forme - pripravte lahodnú skupinu z jabĺk na zimu. V našom výbere receptov sa pozrieme rôzne varianty delicious Compotektoré môžu byť uložené nielen v zime, ale niekoľko rokov.

Prísady:

8-10 stredných jabĺk;
2 litre vody;
300 g cukru piesku.

Krok-za krokom recept Compucia z jabĺk na zimu

Tento recept znamená minimálnu liečbu jabĺk a sterilizácie. Veľmi mnohí milenci robia takýto kompót, taký recept sa už stal klasikou domácich bilužov.

Pre kompót, vyberte si stredne veľké jablko bez vád. Necháme ich celé číslo. Umyte a porazte ich. Chvosty.

Je veľmi dôležité, aby v jabĺk neboli žiadne červy, inak bude kompót pokazený. Ak máte aspoň najmenšie podozrenie, dajte jablko na boku. Okrem toho by veľkosť jabĺk mala umožniť, aby ich znížili v nádobe cez krk, bez rezania.

Pripraviť banky. Alebo jeden veľký tri liter. Dôkladne ich umyte, aby ste ich držali nad trajektom dvadsať minút. Aby ste to urobili, varte vodu, umiestnite na pickup-palčiaky a podržte. Môžete tiež použiť špeciálny stojan.

Šíriť na banky alebo jednu veľké jablká.

Zvýšiť vodu a nalejte do nádoby.

POZNÁMKA: Aby Banka nie je kecy z vriacej vody, položte do nej polievkovú lyžicu. Potom, čo sa banka s jablkami plní vriacou vodou, môže byť odstránená lyžica.

Zatvoríme viečka, Kunta v deku a nechajte do úplného chladenia. Zvyčajne ATE opustí banky od večera na ráno.

Otvorte viečka, vypustite vodu s jablkami do veľkej panvice. Uvidíte, že voda je malá žltá a absorbovaná aróma jabĺk.

Cítime do panvice zadaného množstva cukru piesku. Dali sme oheň, prinášame do varu. Musíte tiež variť oddelene kryty.

Keď sa cukor úplne rozpustí v jablkách odvážny, nalejte ich jablká. Musí dosiahnuť krk.

Okamžite zvitok s krytmi a obrátiť sa. Vezmite si plaidlo a nechajte vychladnúť. Potom sa poháre s kompótmi z jabĺk ukladajú na chladnom mieste. Takéto kompózna by malo mať čas čerpať, neotvárajte ho skôr ako za dva mesiace.

Možnosť 2: Rýchly recept Compote z jabĺk na zimu

Teraz pripravíme kompót bez pridania cukru, nahradíme ho fruktózou. Varenie v pomalom sporáku. Jednoduchý recept na chutné komponky z jabĺk na zimu.

Prísady:

1 šálka fruktózy;
700 gramov malých jabĺk;
2 litre teplej vody.

Ako rýchlo variť Compotovať z jabĺk na zimu

Varíme vodu v varnej kanvici, aby sme ho nestretli v pomalom sporáku.

Jablká Beat a umývanie, odstránenie semien boxy, rezané chvosty. Rezané médiové plátky.

V miske multotičeho pridávame plátky jabĺk, cítime pohár fruktózy a nalejte v kotle horúcu vodu.

Zapneme program "varenie pre pár" a na jednu minútu dajte časovač.

Potom zapnite režim vykurovania, za pol hodiny.

Počas tejto doby pripravte banky a kryty, musia byť dôkladne umyté a sterilizované.

Distribuujeme Compote z jabĺk na banky, dotiahnite kryty a nechajte do úplného chladenia.

Udržujte obrobok na chladnom mieste.

Možnosť 3: Paradise Compote Od jabĺk na zimu s mincovňou

Ak chcete pripraviť tento kompót, budeme potrebovať paradise jablká, nazývame sa aj čínština. Toto sú malé červené jablká. Pridajte nejakú mätúcu a cukru piesok.

Prísady:

3 litre vody;
600 gramov cukru;
9 listov mäty;
800 gramov paradise jabĺk.

Krok za krokom recept

Umyte a porazte jablká. Neodstraňujem pokožku, nič nerezajte. Vezmite si chvosty a nechajte len krásne ovocie.

Banky a kryty sú dosť tkané.

Vezmeme dve semi-liečebné banky, dali sme ich do štyristo gramov čínštiny.

V hrnci, varíme špecifikované množstvo vody a nalejte jablká, odchádzame na pol hodiny.

Po zadanom množstve času vypúšťame vodu späť do panvice znova variť. Ešte raz nalejeme jablká s odvarom a ponechávame ďalšiu pol hodinu.

Opakujeme všetky akcie znova, len teraz v panvici, cítime cukor piesok a varíme spolu, rozpúšťa kryštalický cukor.

V každej jar, ležal mätu, nalejte varu sladký sirup a dotiahnite pevne kryty.

Obrátim sa okolo Compote z jabĺk na zdola nahor, Kunta v deku a počkajte, kým sa banky ochladzujú. Potom, čo ste už mohli byť odstránené do pivnice a skladovať.

Možnosť 4: Compote Od jabĺk na zimu s Gooserry

Tento kompót má veľmi príjemnú a osviežujúcu sour-sladkú chuť. Gooseberry sa používa čerstvé alebo mrazené.

Prísady:

200 gramov Goosebers;
400 g jabĺk;
2/3 šálky cukru piesku;
2 litre vody.

Ako variť

Jablká sú pekné umývanie, roztrhať chvosty, narezané plátky, odstránenie jadra.

Goosebers Take, Opláchnite a suché papierové uteráky.

Zložíme pripravený vo vriacej vode do veľkej panvice a znova priviesť do varu.

Biely cukor piesok, mieša sa s špachtľou. Teraz musíme rozpustiť všetky kryštály. Ak chcete vytvoriť kompót, pridajte viac cukru.

Po opätovnom varovaní sirupu varí Compote o minimálnom ohni ďalšiu štvrtinu hodiny.

Nalejte kompót a jablká ich goosetry na pripravených bankách, utiahnite ich a nechajte ho vychladnúť. Po pivnici.

Tento kompót môže byť ihneď po úplnom ochladení okamžite piť.

Možnosť 5: Compotovať z jabĺk na zimu s Cherry

Vynikajúca možnosť chutného kompómu vo výške dvoch trojtvarových bánk. Takéto usporiadanie používa mnoho mileniek.

Prísady:

1,5 kg jabĺk;
800 gramov čerešní;
5,5 litrov vody;
550 Gy z cukru piesku;
2 Cine leží citrónová kyselina.

Krok za krokom recept

Vyberte si krásne jablká bez externých defektov. Dobre ich oplátky, rezanie plátky bez jadier.

Preložte plátky vo veľkom povodí, zatvorte potravinársky film tak, aby nedochreli a nezdržali.

Preložte čerešňu do cedníka a dobre opláchnite, potom len dajte stopu nadbytočnej vody. Jemne odtrhnite chvosty. Aby nedošlo k poškodeniu cherry sám, prejdite chvostom. Nebudeme odobrať kosti.

Vezmeme dve trojlové banky. Umyte ich sódou teplá voda, potom opatrne opláchnite a suché. Kryty sa musia tiež pripraviť.

Nalejte poháre na vodný kúpeľ piatich minút, potom položte na čistý uterák nadol.

Zložíme pripravené jablká a čerešňa v bankách, vyplňujeme polovicu.

Zvýšiť vodu v hrnci. Keď začne variť silne, berieme trochu a začneme naliať do bánk, kým ich obsah nezvýši samotný krk. Zatvorte viečka a nechajte päť minút.

Počas tejto doby sa voda bude jasnejšia, jablká a čerešňa budú vizuálne zmäkčené. Teraz musíte napísať všetku tekutinu späť do panvice.

Dajte cukor piesok a premiešajte až do úplného rozpustenia všetkých kryštálov.

Teraz v mierne nalejte kyselinu citrónovú, čo je všetko s špachtľou alebo lyžicou.

Dali sme hrniec na oheň a prinesieme do varu. Potom okamžite zdvihneme vary a jazdíme na kryty.

Otočte poháre s Apple Compotes pokrýva. Zabaľte sa do deky a nechajte do úplného chladenia. Môže to trvať trochu viac ako jeden deň. Po nádobe s kompótom sú už odoslané na chladné miesto na skladovanie.

Možnosť 6: Compotovať z jabĺk na zimu s hrozna

Zaujímavá verzia Compote bez sterilizácie. Na varenie, hrozno "Isabella" sú najvhodnejšie.

Prísady:

500 g hrozna;
5 stredných jabĺk;
2 litre vody;
2 poháre cukru piesku.

Ako variť

Prineste jablká, umyte ich a odtrhnite zamrznuté. Zložíme do pripravených netto bankových bánk, ako je.

Umyjeme tiež hrozno a stúpame do bánk.

Varte zadané množstvo vody. Keď sa začína rozliať veľa, pouľujte banky. Nechajte minúty za dvadsať, potom odtok späť do panvice

Odstráňte cukor, vložte ho späť a rozpustite všetky kryštály. Potom naplníme poháre s jablkami a hrozna.

Pevne utiahnite kryty a otočte banky. Ak vidíte, že netriajú, zabaľte v deku a nechajte ho úplne vychladnúť. Uchovávajte na chladnom mieste.

Ovocné nápoje domáce varenie majú osviežujúcu chuť, unikátna aróma A obsahujú veľký počet vitamínov na rozdiel od analógov obchodu. Aby ste si ich mohli kedykoľvek vychutnať, môžete dať kompómy z jabĺk na zimu, ktoré sú ideálne pre denné menu a slávnostnú tabuľku.

Klasický kompót z čerstvých jabĺk na zimu

Apple Compote Po klasický recept Príprava EASY. Plody pre neho potrebujú vybrať šťavnaté, zrelé, svetlá farba, potom bude nápoj obzvlášť chutný a chutný.

Požadované komponenty (na trojlitrovej banke):

jablká - 0,4 kg;
voda - 3 litre;
sugar - 50 gramov.

Varenie:

Najprv musíte pripraviť pokrmy pre budúce konzervované potraviny. Pre toto, čisté banky musia držať 10 minút horúca rúra alebo mikrovlnná rúra so strednou energiou. Kryty vriacej vody počas 7-8 minút.
Potom jablká prechádzajú a dobre čistia. Vyberte jadro a nakrájajte na 5-6 dielov.
Ovocie miesto v hrnci s teplou vodou a vrchol 5 minút. Potom ich zatlačiť do cedníka a chladu, nahradenie pod studenou vodou.
Banky vyplnia jablká, aby boli o niečo viac ako polovica.
V tekutine, kde boli plody varené, nasýtené cukor a pripravil sladký sirup.
Potom horúcim odvar, aby sa nalial poháre s jablkami a krytom s krytmi.
Konzervované potraviny do volumetrickej panvy s vodou, prinášajú ho do varu a sterilizujte 30 minút.
Potom sa obliekajú všetky banky.
Billets flip cez, zabalený s teplou deku a odchádzajú na jeden deň.

Kompózna z jabĺk na zimu je pripravená. Po úplnom chladení by sa malo umiestniť na trvalé miesto skladovania.

Lahodný nápoj v multicooker

Varenie Compote z jabĺk s následnou konzervovaním môže byť veľmi originálne, pomocou pomalého sporáka. Takýto nápoj je prakticky žiadny rozdiel v ochutnávaní z polotovarov pripravených na sporáku.

Požadované komponenty:

fruits Apple - 1,5 kg;
voda - 1,5 litre;
cukor - 200 gramov;
jeden citrón;
karafiát - 2-3 ks.

Compotovať z jabĺk na zimu na 3 litrové bankové recepty s fotografia krok za krokom

Dnes sme pripravili niekoľko lahodné recepty Compotovať na zimu z jabĺk na 3-litrovom nádobe. Varenie Apple a Fruit a Berry Compotes pre zimu sa stali neoddeliteľnou tradíciou mnohých rodín.

Keď sú kompómy varené v kuchyni, sladké korenené arómy jabĺk, slivky alebo hrušky sú skryté v dome. Táto mama "Rolls vitamíny."

S láskou, ktorá ich leží na poháre a vylieva lahodný sirup. Preto aj teraz, keď sú skladové regály sklopené rôznorodosťou Motley ovocné nápoje, Recepty pre matku a babičku prirodzené, užitočné kompómy Berengine ukladá domáce kuchynské knihy.

Výber toho najlepšieho z týchto receptov je zastúpený ako zbierka vybraných počítačov z jabĺk.

Apple chuť je dokonale kombinovaná s ovocnými doplnkami. A samozrejme jablká milujú korenisté doplnky, najmä škorice, karafiát a med.

Krok-za krokom recepty na varenie Compotovať z jabĺk na zimu.

Compotovať z celých jabĺk na zimu

Ak neviete, ako sa valiť a ako variť súhrn z jabĺk na zimu, potom si prečítajte rýchly recept lahodný nápoj. Samozrejme, takmer každý hostesky zozbieral obrovské množstvo kompónov na zimné obdobie. Vzhľadom k tomu, domáci kompómy nejdú do žiadneho porovnania shop šťava a nektárov, ktoré boli pripravené, je nepochopiteľné ako.

Zložky:

Jablká 1 kg.
Vody.
Cukor 200 gramov cukru na 3-litrové nádoby.

Proces varenia:

1. Príprava bánk Compote musí byť sterilizovaná.
2. Bloky sa pohybujú, aby sa umyla malá voda.
3. S výhradou jabĺk každej nádobe na samé vrchol.
4. Nalejte plechovky so strmou vriacou vodou na pokrytie sterilizovanými viečkami. Nalejte vodu do ľúto. Alebo so snímkou \u200b\u200b:).
5. Odpadové banky na 15-20 minút. Horúca voda Jablká sa zahrejú. Jablká absorbujú vodu tak a mala by byť.
6. Nalejte vodu s plechovkami na panvici. Zvyčajne bude potrebné pridať trochu vody, zvyčajne pridávam viac ako 0,5 litrov vody.
7. Pri zlúčení vody na pridanie cukru do 200-250 gramov na 1 balón jabĺk.
8.sourish dať na dosku variť a šíriť sa do bánk. Teraz môžete otáčať veka pevne pomocou špeciálneho kľúča na otáčanie krytov.

Malé odporúčanie pre recept. V každej banke, môžete pridať kyselinu citrónovú v vôli. Toto je voliteľná zložka. Ale tak sirup je trochu inou farbou a chuťou. Na 3-litrovej nádobe bude na špičke noža dostatok kyseliny.

Tiež, v vôli, v každej jar, môžete dať pár listov mäty alebo vetvičky Tarkhuna. Čo vám tiež poskytne komponent s dodatočnou vôňou. Ale samozrejme môžete z bez dodatočných doplnkov. Môžete pripraviť jednoducho natur produkt bez prísad, ktoré sú tiež veľmi dobré.

9.Pošli si sirup sa ukázal byť v bankách a kryty sa točia. Banky sa musia obrátiť s viečkami na dno, balóny uhryznúť a držať ich v tejto polohe až do úplného chladenia.

Kompózna z jabĺk na zimu bez sterilizácie

Commys z jabĺk na zimu sú najčastejšie zatvorené v 3 litrových bankách, takže celá rodina má dosť.

Zložky na 3-litrovom nádobe Apple Compote:

jablká - 1 kg;
cukor - 250 g;
voda - 1 l.

Krok 1. Opláchnite ovocie (veľké plody môžu byť narezané na plátky).

Vyplňte pripravený kontajner tak, aby sa v hornej časti zostal nejaký voľný priestor.

Krok 3. 5 minút neskôr. Očakávania sirupu prepadnú späť do panvice a oheň. Po varení je kvapalina transfúzia do bánk. Po 5 minútach. Postup sa opakuje.

Krok-za krokom recept s fotografiou: Cooking Apple Compote pre zimu v 1 litrovom.

Compote ovocie je najlepšie, čo sa môžete pripraviť na zimu. Môžu byť vyrobené nielen z jabĺk, ale aj z hrušky, odtoku, broskýň, marhule a iných plodov. Je veľmi chutné pripraviť sa, keď sa niekoľko v jednej banke dostane okolo rôzne druhy Ovocie a bobule.

Kompoty môžu byť ochutené kvapkou vanilínu, kyseliny citrónovej a vetvičky rôznych bylín, ako sú melóny a mäty.

Apple (500 g)
Cukor (100 g)

Na prípravu Compote, budete potrebovať: jablká, voda a cukor.

Jablká je potrebné umyť a odstrániť jadro. Nie je potrebné očistiť od šupky.

Teraz veľké kúsky Jablká rozdrviť krásne plátky, nechajte ich vyzerať ako navzájom v tvare a približne rovnakej veľkosti.

Varenie na ochranu. Najjednoduchší spôsob, ako ho dať do mikrovlnnej rúry a zapnite maximálne kúrenie. Pre jednu banku dosť na 2-3 minúty. Posielame jablká do banky.

Teraz musíte nalejte strmé vriace vody do jabĺk. Nezabudnite si dať lyžicu v nádobe, aby to nevypadlo. Zahŕňame ho vekom a nechajte relaxovať pred ochladením.

Sprievodca tým, že banka musí byť zlúčená do panvice slúži tomu, čo si ho môžete vziať s holými rukami, nebude horúci. Nalejte Compote do hrnca. Surový cukor.

Musíme dávať Compote opäť variť a dobre premiešajte cukor. Varné tekutiny opäť nalejte jablká v banke. Nechajte tekutinu vykonať trochu cez krk.

Veko musí byť valcované špeciálnym kľúčom, vopred určeným na vriacej vode.

Reďkovská nádoba musí byť otočená hore nohami a zakryť deku. Tak urobiť okamžite určiť nízko kvalitné veko a stráviť konzervované potraviny znova. Prikrývka je potrebná tak dlho, kým vysoká teplota zostáva. To prispieva k najlepšej konzervácii plechoviek.

Compotovať pred vypustením a jablkami

polkylogram letných druhov jabĺk, \\ t
0,4 kg temného odtoku,
vody,
jedna a polovica z dvoch-Chagram Cukrová sklo.

Varenie:

Dajte vodu na sporák. Kým ona je varená, umývať a čistiť ovocie. Zrelé husté jablká narezané na polovicu (veľké na 4 diely), odstráňte pudové ovocie a stredne zrná.
Slivky môžu byť ponechané s kosťou pre špeciálnu chuť. Zdieľajte pripravené ovocie v čistých bankách. Tri litrová banka by mala byť naplnená asi polovicu.
Nalejte vriace vodné jablká a slivky, zakryte veko a dajte vychladnúť 10-15 minút. Nalejte vodu do hrnca, naliate piesok cukru.
Prineste do varu a opäť nalejte ovocný sirup.
Nezabudnite, že pri zatváraní Compote, bez sterilizácie sirupu v banke by mal byť "so snímkou".
Reďkovitý ovocný kompót otočte hore nohami, pevne uhryznúť a ponechať sa sám až do chladenia.

Apple drink, aby sa dostal do tmy, chladné miesto.

Compotovať z jabĺk na zimu kusmi (s kyselinou citrónovou)

Prísady

0,5-0,7 kg jabĺk;
250 g cukru;
1 lyžička. kyselina citrónová.

Varenie

1. Okamžite vložte vodu na dosku na dosku, budete ho potrebovať niekde 2,5 litra, ale variť trochu viac ako zásoby.
2. Keď sa voda varí, musíte umyť jablká, utrite čisté obrúsky, vyrezať plátky. Nemusíte brúsiť.
3. Zložte kusy jabĺk do nádoby.
4. Naplňte strmou vriacou vodou, zakryte veko. Dajte ovocie zahriať štvrtinu hodiny.
5. Vypustite všetku kvapalinu do panvice, pridajte cukor v recepte. Dajte na sporáku, varte minútu tri.
6. Do nádoby pridajte citrónovú kyselinu.
7. Vyplňte Compote Tvarový sirup, valte veko.
8. Otočte banku, zakryte niečím teplým, ako je napríklad deku. Držať krok na chladenie.

Compotovať z jabĺk a hrušky s korením

Zložky pre 3-litrové banky:

polkylogram letných odrôd hrušiek a polovičný aologram jabĺk, \\ t
vody,
gram kyseliny citrónovej
škorica,
karafiát,
badyan - Chuť.

Varenie:

Apple a hrušky dôkladne umyte, odstráňte chvosty a kosti.
Ovocie nakrájame na 2-4 diely a vložte do bánk. Nalejte vriacu vodu a zabudnite na ne 15 minút.
Voda sa zlúčila do hrnca, naliať cukru a pridá korenie, kyselinu.
Prineste marinádu do varu. Cook 3-4 minúty. Opäť nalejte poháre s ovocím, zakryte krytmi.
Sterilizovať alebo pasterizovať Apple-hruška Compote v povodí vodou. Varovanie závisí od zvoleného spôsobu spracovania a objemu banky - od 10 do 30 minút.
Pripravený nápoj na prevrátenie s krytmi, otočte sa na krk a zabalený v teplom "oblečenie" o 12-14 hodín.

Umiestnite skladovanie - Cool.

Compotovať z jabĺk na zimu (s celé ovocie)

Ďalší recept Compute bez sterilizácie, ale už s celkovými jablkami. Pre tento nápoj budete potrebovať malé plody odrody Antonovka. Jedna trojlovárová nádoba pochádza z 8 až 10 kusov.

Prísady

8-10 jabĺk;
2 litre vody;
300 g cukru.

Varenie

1. Dôkladne opláchnite jablká, vytiahnite ovocie. Žiadne poškodenie ovocia by nemalo byť.
2. Zložte pripravené plody do sterilnej nádoby, objem 3 litrov. Nemusíte naplniť plechovkou s jablkami nad ramenami. Ak sú plody veľké, potom kliknite na 8 kusov, ale menej.
3. Nalejte plechovky so strmými vriacou vodou, zatvorte rozbaľovacie veko, zakryte deku.
4. Nechajte banky vychladnúť 12 hodín, môžete dlhšie, ale nedržte viac ako jeden deň.
5. Vypustite vodu do hrnca, zanechávajte králené ovocie v bankách. Počas tejto doby si žltnutie, bude naplnený arómou jabĺk.
6. Zvýšte sa zlúčenie vody pridaním cukru piesku na recepte. Sirup zahrejte najmenej päť minút, aby ste mu poskytli čistotu.
7. Vyplňte jablká. Cover Banks, držte krok s dungeonom pred ochladením, pokrytý dekou.

Zložiť mint Rowan. s jablkami

Zložky pre 3-litrové banky:

polkylogram jabĺk,
300-400 Pán Horský Rowan,
dva gramy cukru,
1,5-2 litre vody.

Varenie:

Sladké kyslé Čerstvé jablká Opláchnite, vyberte jadro s obiliami a nakrájajte na kúsky.
Blackfold Rowan roztrhol, zbavte sa poškodených plodov, opláchnite a suchých na Choran.
Hodiť vriacu vodu. V spodnej časti čistej banky, dať plátky jabĺk a zaspíte Rowan. Nalejte vriacu vodu, zakryte veko a rozdrobte si do 10-15 minút. V panvici dajte cukor a naplňte chladenú vodu z plechoviek.
Sirup varte a varte na úplnú zmiznutie zrnami cukru.
Vriacový sirup naleje do stredu plechoviek s plnou plodovou bobuľou a pod vekom posielania na sterilizáciu 10-15 minút.
Po uplynutí prideleného času sa valí s kovovými krytmi, otočte hore nohami a pošlite do teplého povlaku pokrytého trvania približne 12 hodín.

Apple-Rowan Drink uložený pri teplote tesne pod miestnosťou.

Compotovať od malých jabĺk na zimu so sterilizáciou

Na vyplnenie objemu 3 litrových bánk sa vyžaduje.

Prísady

300 g cukru;
600-800 g malých jabĺk;
2,5 litre vody.

Varenie

1. Vyberte si malé jablká bez poškodenia, červov, stopy plesní a hniloby. Dobre opláchnite, suché.
2. Sterilizujte trojlobitkovú nádobu, spracujte veko pre objednávku.
3. Preložte jablká do nádoby.
4. Varte sirup z cukru a vody.
5. Nalejte nádobu s jablkami, zakryte veko, ale nekrúhnite.
6. Premiestnite nádobu na vysokú hrnček s handričkou na dne.
7. Naplňte toľko varu na panvici tak, aby dosiahol plechovku ramien. Zapni sporák. Počítanie času sterilizácie začína momentom vriacej vody v hrnci, nie kompótom v banke.
8. Sterilizovať kompót s jablkami po dobu 20 minút. Ak ste otočili dvojtvarové banky, potom sterilizujte 15 minút, nezabudnite znížiť množstvo cukru. Lithové banky sú dosť desať minút.

Apple pikantné vína (takmer Sangria)

Zložky pre 3-litrové banky:

polkylogram jabĺk,
dva litre vody
Úplná skrinka suchého bieleho vína,
päť nechtov,
škoricová palička
kork Half Lemon.

Varenie:

Sirup z cukru, aby sa upravilo do varu. Vo vriacej sladkej vode, dal sme umyté, lúpané jablká ošúpané a nasekané kusmi.
Varte nie viac ako 7 minút a stráviť jablká v bankách.
Sirup kmeň cez malé sito, dať oheň a pridá sa škorica, kôra citróna a karafiu.
Po varení, pridajte víno a ešte trochu držte sporák.
Pikantná marináda naliata jablká a posielať sterilizácii v čase, keď objem vybranej banky súvisí so sterilizáciou.

Compote Grapes a jablká

Zložky pre 2-litrové banky:

2-3 Zrelé jablká,
2-3 zväzky hrozna Isabelly alebo podobne
dva-gram-gramové pohár cukru so snímkou,
jeden a pol alebo dva litre vody.

Varenie:

V sterilných pohároch dali celé umývané jablká a zväzky hrozna.
Ovocie musia vyplniť nádobu na 2/3. Voda varu a vo vriacom stave, nalejte ovocie.
Kryt so sterilnými krytmi a odolať 10-15 minút.
Po ochladenej vode nalejte do hrnca, pridajte cukor a varte sirup nie viac ako 7 minút.
Ovocie naliať horúci sirup na samotný krk, roll.

Nechajte hrozna jablko Compot cez noc pod teplou deku. Chladený nápoj sa umiestni do chladnej tmavej miestnosti.

Z jabĺk Ranetov na zimu s Vanilínom

Variant veľmi krásnej komory, pre ktorú sa používajú Ranetks. Nápoj v litrových pohároch sa pripravuje, uviazli sa na ramenách. Výpočet troch litrových pohárov, zber sterilizáciou.

Prísady

1,5 litra vody;
400 g cukru;
1 g prírodnej vanilky;
ranetki.

Varenie

1. Ranetki opláchnite, odstráňte chvosty. Každá vec je zovretá špáradla. Táto technika uloží tenkú kožu na plodoch.
2. Preložte razné poháre do sterilných pohárov.
3. Pripravte si sirup z vody a cukru, nezabudnite pridať vanilku. Strmé dve minúty, toto je dosť.
4. Naplňte varu sirupu Ranetky na samotný krk. Pokrývajú plechovky so sterilnými krytmi.
5. Presuňte sa do hrnca na sterilizáciu. V spodnej časti musí byť tkanina, ktorá má byť v procese skla, ktoré nie sú praskne.
6. Naplňte vriacu vodu do panvice.
7. Po vriacej vode v hrnci, sterilizovať poháre desať minút.
8. Odstráňte, odložte veko s kľúčom, nechajte do úplného chladenia pod prikrývkou a v invertovanej forme.

Rosehip Compote s jablkami

Zložky pre 3-litrové banky:

polkylogram jabĺk,
10-15 bobule suchých bokov,
dva gramy cukru,
jeden a pol alebo dva litre vody.

Varenie:

Jablká zima solídne odrody Umyte, rozdeľte sa 4-6 pólov, odstráňte srdce a kosť. Blanches na rezané ovocie päť minút a jemne posunúť do misky s kockami vodu a ľadu.
Pri ochladení - vydajte sa a udávajte extra kvapalný odtok. Vybrané jazdy boky namočte 5-10 minút vo vode izbová teplota. Blanch a Cool to isté ako jablká.
Do sterilizovanej banky stanoviť vrstvy jabĺk a veľkodušných bobúľ.
Nalejte si sirup horúceho cukru, zakryte vekom a vložte sa do hrnca s vodou na sterilizáciu po dobu 10 minút.
Po-Compote sa pevne zatvára alebo valí vekom.
Chladenie nápoja postupne, v pohryznutom stave.

Perfektný vitamínový komplex sa skladuje pri teplotách pod 20 stupňami, na tmavom mieste.

Compote so sterilizáciou z letných jabĺk a čierne ríbezle

Dodržiavame pozornosť, recept na kompót z jabĺk na zimu - na 3 litrovom brehu. Ak to urobíte v menšej nádobe, by sa mali zmeniť proporcie komponentov.

Zložky:

1 kg jabĺk, \\ t
400 g čiernych ríbezlí,
1 l vody,
600-700 g cukru.

Varenie:
Pripravené jablká a bobule ríbezlí, aby sa do bánk na ramená a naliali studeným sirupu z vody a cukru a nechali 6-8 hodín.

Potom rozhodnite si sirup na vrchol a položte sterilizáciu:

1-litr - 5 minút,
2-litr - 8 minút,
3-litrové - 12 minút (alebo pasterizovať pri teplote 85ºС, 15, 25 a 30 minút).

Aromatický kompót z jabĺk a hrozna na zimu s citrónovou kyselinou

Variant zmiešaného Compote na 3 litrovej nádobe, ktorá je pripravená s pridaním hrozna. Ak temné bobule, potom sa drink objaví svetlé a krásne.

Prísady

300 g jabĺk;
300 g hrozna;
1 lyžička. limons;
300 g cukru;
2,5 litre vody.

Varenie

1. Opláchnite bobule hrozna a jabĺk. Suché.
2. Samostatné hrozno z kefiek, preložte do trojlitrovej nádoby. Jablká odrežte jej plátky, pridajte do hrozna.
3. Naplňte všetko strmou vriacou vodou, nechajte minútu o dvadsať.
4. Teraz umiestnite na veko s otvormi, vypustite všetku tekutinu do prázdnej panvice.
5. Pridajte cukor, rokuje o nie menej ako tri minúty.
6. Kyselina citróna sa pridáva priamo do banky.
7. Vyplňte budúcu komory varu sirup.
8. Okamžite zvinúť kryt pomocou kľúča, opustíte obrobok v invertovanej forme pod deku až do úplného chladenia.

Môže trvať až dva dni. Potom možno preniesť do prirodzenej polohy, odstrániť na skladovanie.

Popísali sme osvedčené kompozitné recepty z jabĺk na 3 litrovom nádobe na zimu.