बादाम का दूध तला हुआ बादाम से बना है। बादाम दूध: पकाने की विधि

(सोया, पागल) या इसके लाभों के बारे में सुनें।

एक वैज्ञानिक रूप से सिद्ध तथ्य है कि पौष्टिक गुणों में वनस्पति दूध पशु से काफी हद तक बेहतर है।

आइए पता चलिए कि बादाम दूध कैसे बनाएं और यह हमारे शरीर के लिए क्या उपयोगी है।

इस लेख से आप सीखेंगे:

बादाम दूध - उपयोगी गुण और नुस्खा

यह अनुमान लगाना मुश्किल नहीं है कि बादाम का दूध बादाम के नट्स से तैयार किया जाता है जिसमें उत्कृष्ट संरचना होती है और हमारे शरीर के लिए बहुत उपयोगी होती है।

इसके अलावा, बादाम को पशु मूल के स्रोतों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प माना जाता है।

हमारे शरीर के लिए उपयोगी बादाम दूध क्या है?

बादाम दूध में लैक्टोज नहीं होता है, इसलिए इससे एलर्जी और उत्कृष्ट अन्य सब्जी उत्पादों के साथ उत्कृष्ट संयोजन नहीं होता है।

यह बादाम के दूध में है जिसमें अल्फा टोकोफेरोल (विटामिन ई) का अग्रणी खाद्य स्रोत होता है, जो विटामिन एंटीऑक्सीडेंट का सबसे शक्तिशाली और अवशोषित रूप होता है।

आंतरिक उपयोग के लिए बादाम का दूध

जब बादाम के दूध का आंतरिक उपयोग होता है:

1. आंतरिक अंगों को साफ करना
2. मस्तिष्क मजबूती
3. बेहतर दृष्टि
4. बाल बहाली और नाखून
5. नवीनीकरण
6. हड्डी प्रणाली को मजबूत करना
7. रक्त से हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को हटाने के लिए है।

आउटडोर उपयोग के लिए बादाम दूध

बाहरी रूप से बादाम दूध का उपयोग करते समय, त्वचा सही और गीली होती है।

यह सक्रिय रूप से सभी उपयोगी विटामिन के साथ संतृप्त है, जबकि झुर्री सुचारू, विभिन्न सूजन और मुँहासा पास हैं।

त्वचा पहले आवेदन के बाद मखमली और लोच प्राप्त करती है।

बादाम के दूध से स्नान नाखूनों को बहुत मजबूत करते हैं।

विश्वास नहीं करते?! प्रयत्न !!! अपने आप को सुनिश्चित करें!

बादाम के दूध के दूध, आप चेहरे और शरीर के लिए उत्कृष्ट दूध पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, किसी भी कॉस्मेटिक तेल (पीच, बादाम, कास्टर, आवश्यक तेल) को 2: 1 की क्विलिटी में तैयार बादाम दूध (पीच, बादाम, कास्टर, आवश्यक तेल) में जोड़ें: 1. सप्ताह के दौरान रेफ्रिजरेटर में और पढ़ें।

इस दूध को सुबह और शाम को त्वचा की सफाई के लिए लागू किया जाना चाहिए

यह त्वचा कवर के लिपिड को भंग करता है, पसीने को हटा देता है, एपिडर्मिस की बाहरी परत के सींग का फ्लेक्स, दूषित छिद्रों का खुलासा करता है और, वैक्यूम क्लीनर की तरह, सभी त्वचा उत्पादकता उत्पादों को खींचता है।

बादाम दूध कैसे पकाना?

बादाम दूध इसे आसान और सरल बनाता है।

अब मैं चरणों में पूरी प्रक्रिया का वर्णन करूंगा:

1. 1 कप दूध के लिए, लगभग 15 न्यूक्लियलाइड्स बादाम लेना आवश्यक है, उन्हें अच्छी तरह से कुल्लाएं और गर्म उबले हुए पानी को रात भर भिगो दें।
2. इस तरह की कई बादाम में लगभग 0.5 गिलास पानी की आवश्यकता होगी।
3. रात के दौरान, नट सूजन हो जाएंगे और उन्हें त्वचा से साफ करने की आवश्यकता होगी, लेकिन जलसेक को भरने के लिए।
4. अब आपको एक ब्लेंडर में पागल डालने की जरूरत है और उन्हें दुबला जलसेक के साथ डालें और 5 मिनट के भीतर अधिकतम शक्ति पर पूरी तरह से हराएं।
5. परिणामी दूध तनाव हो सकता है
6. बादाम का दूध तैयार है। आप प्रति दिन 1-3 चश्मा का उपयोग कर सकते हैं।

कोई ताजा प्रतीत हो सकता है, इसलिए आप इसके लिए शहद जोड़ सकते हैं, गन्ना चीनी, मसाले (दालचीनी, इलायची)। असामान्य रूप से स्वादिष्ट होगा!

मैं एक बड़ी मात्रा में इस तरह के दूध की तैयारी कर रहा हूं, क्योंकि मैं इसे न केवल अंदर, बल्कि बाहरी रूप से लागू करता हूं।

अगर आप इस पोस्ट को पढ़ने के बाद हैं तो मुझे खुशी होगी, आप सौंदर्य और स्वास्थ्य के लिए अपने उपयोगी व्यंजनों की सूची में बादाम दूध चालू करते हैं।

आप के साथ Alain Yasnev था, कोशिश करो और सुंदर हो!

लेख @ tashka2000 के कवर पर फोटो

22.09.2017

हाय हाय! आपके साथ Vika Leping, और आज मैं आपको बता दूंगा कि घर पर बादाम दूध कैसे बनाया जाए। और हाँ, जैसा कि आप पहले ही अनुमान लगा चुके हैं, प्रक्रिया अविश्वसनीय रूप से प्रकाश है, क्योंकि मैं आलसी और सरल व्यंजनों से प्यार करता हूं 😀 यदि आप तेज़ और सरल खाना पकाने भी पसंद करते हैं, तो मेरे साथ रहें! और बाकी व्यंजनों को पत्ती, लगभग सभी पसीना आप आपको वादा नहीं करेंगे।

मैं सार्वभौमिक व्यंजनों की पूजा करता हूं, और बादाम के दूध के लिए यह नुस्खा किसी भी अखरोट और यहां तक \u200b\u200bकि बीज के लिए अनुकूलित किया जा सकता है! हेज़लनट से अखरोट का दूध अखरोट नट्स से काजू से बहुत स्वादिष्ट होगा। और यदि आप अपने शरीर को कैल्शियम के साथ संतृप्त करना चाहते हैं, तो तिल से दूध बनाने की कोशिश करें - यह वांछित खनिज का सबसे अच्छा स्रोत है। शायद मैं उसके लिए एक अलग नुस्खा भी बनाऊंगा, हालांकि पूरी प्रक्रिया एक जैसी है।

सब्जी का दूध सामान्य के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि पशु दूध (और विशेष रूप से गाय) शरीर के लिए हानिकारक है, इसमें लगभग सभी वयस्कों के साथ असहिष्णु लैक्टोज होता है, यह एसिड-क्षारीय संतुलन को बाधित करता है, जिससे हड्डियों से कैल्शियम के धोने के लिए, खाद्य दूध में, बड़ी मात्रा में महिला हार्मोन, और सामान्य रूप से आप असीम रूप से दूध के खतरों के बारे में बात कर सकते हैं। यदि यह विषय आपके करीब है, तो टिप्पणियों में लिखें, मैं किसी भी तरह से इसके बारे में एक अलग पोस्ट में बताऊंगा।

शाकाहारी दूध में कई फायदे हैं। इसे नींबू और अन्य एसिड के साथ मिश्रित किया जा सकता है, इसके साथ कुछ भी नहीं होता है। यदि हम बादाम के दूध के बारे में बिल्कुल कहते हैं, तो इसके लाभ निर्विवाद हैं: कैल्शियम, मैग्नीशियम, लौह, पोटेशियम, फॉस्फोरस, जिंक, सोडियम, विटामिन ई, फोलेट, नियासिन, थियामिन, रिबोफ्लाविन, - इन सभी को आप अपने शरीर को भर देते हैं, एक कप अखरोट के दूध का उपयोग करना। बच्चों के दूध पीएं - आप स्वस्थ होंगे! केवल सब्जी 🙂

बादाम का दूध उन लोगों के लिए एक अद्भुत प्रतिस्थापन बन जाएगा जिनके पास न केवल लैक्टोज असहिष्णुता है, जो पेट विकार में योगदान देता है, बल्कि दूध के लिए और भी गंभीर एलर्जी है। इसके अलावा, और बिल्कुल सामान्य लोग, मैं दृढ़ता से आपको एक पौधे पेय पर जाने की सलाह देता हूं क्योंकि डेयरी उत्पाद त्वचा को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं और चकत्ते में योगदान करते हैं, जो त्वचाविज्ञान अध्ययनों द्वारा साबित होता है।

मुझे बस बादाम दूध पीना पसंद है - कैलोरीनेस सबसे छोटा नहीं है, लेकिन सूखे फल या दलिया कुकीज़ के साथ (मैं एक नुस्खा करूँगा) - यह एक महान नाश्ता है! मुझ पर विश्वास करो, पागल दूध - यह divinely स्वादिष्ट है, इसे कोशिश करने के लिए बहुत दृढ़ता से अनुशंसित है। और हाँ, ज़ाहिर है, आप बादाम दूध खरीद सकते हैं, लेकिन कीमत, हालांकि, और स्वाद के रूप में आपको खुश नहीं करेगा। उत्तरार्द्ध होम विकल्प के साथ तुलना नहीं करता है। इसके अलावा, खरीद उत्पाद में सबकुछ इतना अच्छा नहीं है, और चीनी और संरक्षक के रूप में और भी हानिकारक additives।

तो, बादाम दूध, फोटो और वीडियो के साथ नुस्खा! जाओ!

सामग्री

• - बादाम - 200 मिलीलीटर (1 कप)
• - दूध के लिए - 600 मिलीलीटर (3 चश्मा)
• - 2 बड़ा या 3 छोटा
• स्वाद के लिए additives
• - कोको, कोब, हनी, दालचीनी - सब कुछ संभव है (मेरे पास कोई additives नहीं है)

खाना पकाने की विधि

पहले मैं आपको एक रोलर दिखाऊंगा मेरा यूट्यूब चैनल जहां मैं सब्जी दूध बनाने के लिए और अधिक स्पष्ट रूप से दिखाता हूं, वहां आप सभी प्रक्रियाओं के बीच में देखेंगे। चैनल पर आप न केवल व्यंजनों, बल्कि भोजन और यात्रा से संबंधित अन्य रोचक वीडियो भी पा सकते हैं। देखो और सदस्यता लें, मैं इंतजार करूंगा!

बादाम दूध कैसे बनाएं: वीडियो नुस्खा

फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

बादाम से दूध की तैयारी! शाम को आपको सबसे पहले करने की ज़रूरत है कि शुद्ध पानी में कच्चे नट खोदना है। बहुत सारे पानी डालें ताकि बादाम के रूप में फॉर्म का विस्तार करने की जगह हो ↑ यह नमी को नोटिस करेगी और अवास्तविक स्वादिष्ट बन जाएगी! इस तरह बादाम खाने की कोशिश करें, खाल को साफ़ करें, और आप समझेंगे कि यह एक ताजा विकल्प के साथ स्वाद और संरचना के समान है।

अखरोट के साथ भी यही किया जा सकता है, मैं दृढ़ता से अनुशंसा करता हूं! पहली बार उन्हें भिगोने के बाद, मुझे बचपन में स्थानांतरित किया गया लग रहा था, जबकि मैं अपने दादा दादी के साथ अपने दादा दादी के साथ एक विशाल अखरोट के पेड़ में थोड़ा चढ़ गया था, जिससे कठोर हरे फल तोड़ दिए गए, उन्हें जमीन के बारे में विभाजित किया, सिलाई स्विंग और एक डमी शक्ति को संलग्न करना, और एक मोटी त्वचा की मोटी त्वचा से नंगे हाथों से मंजूरी दे दी। सभी हाथ एक और सप्ताह के लिए जंग खाए रंग के दाग में थे! लेकिन खेल की कीमत मोमबत्ती है, क्योंकि उन युवा नट्स सबसे स्वादिष्ट थे। जबकि मैंने रात को सामान्य 🙂 में डंक करने की कोशिश नहीं की

सुबह से सक्रिय खाना पकाने के लिए आगे बढ़ना संभव है। बादाम में एक नमी थी और दूध बनने के लिए तैयार था। हम पानी को मर्ज करते हैं और नट्स को अच्छी तरह से कुल्ला करते हैं।

आपको त्वचा को शूट करने की आवश्यकता नहीं है - हम अंत में नट्स से दूध पंप करेंगे। बस ब्लेंडर के कटोरे में बदलाव। आपको एक स्थिर ब्लेंडर की आवश्यकता होगी, पनडुब्बी काम नहीं करेगी। लेकिन आप श्रेडर के नोजल का उपयोग कर सकते हैं। और मैंने हाल ही में एक सबसे अच्छे डिवाइस का अधिग्रहण किया - यह पेशेवर ब्लेंडर रॉमिड ड्रीम आधुनिक 2 बीडीएम -06 । मैं पर्याप्त नहीं हो सकता, मैंने एक समीक्षा लिखी, पढ़ा और देखो।

बीज की घनत्व को साफ करें और मिठास के लिए डोगोनका में बादाम में डाल दें। आप इस चरण को छोड़ सकते हैं, लेकिन मुझे थोड़ा मीठा विकल्प पसंद है। मुझे घर पर बादाम दूध भी पकड़ना अच्छा लगता है क्योंकि आत्मा जो कुछ भी चाहें जोड़ना संभव है: वेनिला, कोको, कोब, दालचीनी, शहद (तिथियों के बजाय)। आपके सभी पसंदीदा सामग्री। और फिर इसमें कुकीज़ बनाने के लिए 🙂 किसी भी तरह नए साल के लिए मैंने स्वादिष्ट तैयार किया, इसलिए वे सही हैं!

हम ब्लेंडर को ढक्कन बंद करते हैं और दो मिनट के लिए उच्च गति से सभी उपयोगी उत्पादों को पीसते हैं।

यह फ़िल्टर करने का समय है। मेरे ब्लेंडर के लिए शामिल इन उद्देश्यों के लिए एक विशेष बैग है। लेकिन मैं आपको दिखाऊंगा कि सामान्य धुंध की मदद से इसे कैसे किया जाए। अधिक स्पष्टता के लिए। हमने इसे चार परतों में रखा और कटोरे को कवर किया ताकि किनारों "ओवरबोर्ड" बने रहें। बीच में हमारे दूध बादाम डालें, या बल्कि, अब तक यह एक चिकनी 🙂 है

धीरे-धीरे गौज के किनारों को इकट्ठा करें, उन्हें मजबूती से संपीड़ित करें और धीरे-धीरे बैग को परिणामी बैग पर दबाएं ताकि शाकाहारी दूध बहने लगा। हम इसे धीरे-धीरे करते हैं, मिनट 2-3, थोड़ा सा दबाएं, अन्यथा जोखिम शेड। नतीजतन, केक की एक छोटी राशि बनी हुई है।

केक को फेंक नहीं दिया जा सकता है। इसे सूखाएं और कुकीज़ में आटा के रूप में जोड़ें, उदाहरण के लिए। शाकाहार अभूतपूर्व क्षितिज का एक बहुत खुलता है। हालांकि मैं शाकाहारी नहीं हूं, न कि शाकाहारी, लेकिन मुझे प्यार है। और मेरे पास उनमें से बहुत कुछ है, वैसे!

कटोरे में, वर्तमान बादाम दूध बना रहा, जिसका नुस्खा लगभग पूरा हो गया है।

इसे एक जार या एक जग में डालो। यह सब्जी दूध को रेफ्रिजरेटर में 3-4 दिनों में सुरक्षित रूप से संग्रहीत किया जा सकता है। यह इतना लंबा नहीं है, इसलिए हर दिन स्वास्थ्य पर चला गया!

मैं अखरोट के दूध को कॉफी में जोड़ता हूं! और आप इसका उपयोग कैसे करते हैं?

अब सारांशित करें।

संक्षिप्त नुस्खा: घर पर बादाम का दूध

1. रात में, शुद्ध पानी में भिगोया पागल।
2. हम पानी को मर्ज करते हैं, बादाम कुल्ला करते हैं, ब्लेंडर को कटोरे में डाल देते हैं।
3. हम तिथियों को शुद्ध करते हैं, इसे वहां रखकर, फ़िल्टर किए गए पानी के साथ डाले गए।
4. 2 मिनट के लिए उच्च गति पर एक ब्लेंडर शामिल करें।
5. हम 4 बार गौज को मोड़ते हैं, कटोरे के शीर्ष पर डालते हैं ताकि किनार बाहर रहें।
6. हम बादाम मिश्रण को गौज के केंद्र में डालते हैं, हम किनारों को जोड़ते हैं ताकि बैग निकला हो।
7. धीरे-धीरे और ध्यान से कुछ मिनट के लिए फ़िल्टर करें।
8. अब आप जानते हैं कि कैसे नट्स से दूध बनाना है!

बादाम के दूध के लिए नुस्खा ने अंत तक पहुंचे। मुझे सच में उम्मीद है कि आप इसे पसंद करेंगे, क्योंकि मैं खुद इस स्वाद से प्रसन्न हूं! खैर, कि आप पहले से ही समझ गए हैं, वैसे, खिड़की के बाहर मौसम कैसा है? कीव में, कीव में, यह अंततः नहीं आ सकता है। कुछ दिन बारिश होती है, और फिर सूर्य और गर्मी। रविवार को, मैं पार्क में पार्क में एक अर्ध के साथ झूठ बोल रहा था, ठंडा कॉफी पीता था और यहां तक \u200b\u200bकि 31 डिग्री पर गर्मी से पीड़ित था 😀 यहां तक \u200b\u200bकि मैं भी आसान ठंडा चाहता हूं, एक प्लेड में लपेटा, नट्स दूध के साथ सुगंधित कॉफी छीलकर मोमबत्ती की रोशनी के लिए किताब ...

लेकिन शीर्ष पर वापस! पिछली बार मैंने बताया कि मैं कई वर्षों के परीक्षण और गलतियों के बाद आया था। और भी ज्यादा! Novelties को याद करने के क्रम में, , यह मुफ़्त है! इसके अलावा, जब आप सदस्यता लेते हैं तो आपको 20 व्यंजनों से पूर्ण व्यंजनों का पूरा संग्रह प्राप्त होगा जो 5 से 30 मिनट तक बहुत जल्दी तैयारी कर रहे हैं, जो आपके समय के द्रव्यमान को बचाएगा! त्वरित और स्वादिष्ट है - यह असली है!

तुम्हारे साथ था ! अपने दोस्तों को बताएं कि बादाम दूध कैसे पकाएं, अनुशंसा करें, यदि आप चाहें, तो टिप्पणी छोड़ें, टिप्पणियां छोड़ें, सलाह दें, रेट करें और जो भी आपने जो किया है उसकी तस्वीरें दिखाएं, और याद रखें कि आप स्वादिष्ट पका सकते हैं, हर कोई जो आप अधिक प्रतिभाशाली हैं, आप कल्पना कैसे कर सकते हैं, और, ज़ाहिर है, अपने भोजन का आनंद लें! मैं तुमसे प्यार करता हूँ, खुश रहो!

5 सितारे (ओं) - 4 समीक्षाओं के आधार पर

सब्जी की उत्पत्ति का एक पेय बादाम से प्राप्त दूध है। जैसा कि नारियल के मामले में, यह दूध नहीं है, बल्कि पानी के साथ कटा हुआ बादाम नट्स का मिश्रण है। पारंपरिक काउकी या बकरी ड्रिंक से एक कोमल अखरोट सुगंध और विटामिन की एक उच्च सामग्री की विशेषता है।

बादाम दूध - रचना

शाकाहारियों और फास्ट लोग आईटी, लैक्टोज और कोलेस्ट्रॉल में पशु उत्पादों की कमी के लिए बादाम दूध की संरचना की सराहना करते हैं। पेय वजन कम करने या उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो गाय के दूध में असहिष्णुता से पीड़ित हैं। उत्पाद के 100 मिलीलीटर प्रोटीन के 3.6 ग्राम, वसा के 11.1 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट के 5.6 ग्राम के लिए खाते हैं। ऑर्नेट बादाम दूध कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और जिंक। माइक्रोमिनल से विटामिन डी और ई शामिल हैं - तांबा, मैंगनीज, कुछ लोहा।

बादाम दूध - कैलोरी

तैयारी और शामिल उत्पादों की विधि के आधार पर, बादाम के दूध की कैलोरी सामग्री भिन्न हो सकती है। सबसे सरल नुस्खा जो पानी के साथ बादाम के पीसने वाले नाभिक का तात्पर्य है, 100 मिलीलीटर प्रति 100 मिलीलीटर का उत्पाद देता है, और वेनिला और शहद के साथ पहले से ही अधिक जटिल है, कैलोरी सामग्री को 135 किलोग्राम तक बढ़ाता है। ऊर्जा मूल्य गाय या बकरी की तुलना में अधिक है, उत्पाद अधिक पौष्टिक है।

बादाम दूध - लाभ और नुकसान

शाकाहारियों को यह जानने के लिए उपयोगी होगा कि बादाम के दूध के लाभ और क्षति को सभी उत्पाद गुणों के बारे में सूचित किया जाना चाहिए। लाभ निम्नानुसार हैं:

• कोई कोलेस्ट्रॉल और लैक्टोज, दूध प्रोटीन पर उपयुक्त एलर्जी;
• कैल्शियम के स्रोत के रूप में कार्य करता है, हड्डियों को मजबूत करता है, दांत, नाखूनों, बालों, चमड़े की स्थिति में सुधार करता है;
• फास्फोरस और मैग्नीशियम के कारण, वह स्ट्रैंड में रक्त की हृदय और गुणवत्ता का समर्थन करता है;
• ओमेगा 3 और 6 फैटी एसिड दबाव को सामान्यीकृत करते हैं, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की बीमारी के जोखिम को कम करते हैं;
• विटामिन डी ऑस्टियोपोरोसिस, राखीता के जोखिम को कम कर देता है;
• विटामिन बी मांसपेशी और तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करते हैं, लेकिन दृष्टि में सुधार सुनिश्चित करता है।

औषधीय उद्देश्यों में, बादाम कोर से प्राप्त एक सौम्य दूध, का उपयोग किया जा सकता है। यहां उनकी गरिमा है:

• निमोनिया, सूजन धाराओं के साथ मदद करता है, ठंड को ठीक करता है;
• ऐंठन, माइग्रेन को समाप्त करता है;
• भोजन, गुर्दे-मूत्र प्रणाली के काम को सामान्य करता है;
• एथेरोस्क्लेरोसिस, एनीमिया के जोखिम को कम करता है;
• कोलिक, मजबूत खांसी, अस्थमा के दौरे की सुविधा प्रदान करता है;
• अनिद्रा, सिरदर्द, सुन्नता संख्या को समाप्त करता है;
• एक एंटीफेकमेल प्रभाव है;
• प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।

बादाम के दूध और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग पाता है। यह उपयोगी पदार्थों में समृद्ध है, जो निम्नलिखित प्रभाव देता है:

• नरम, त्वचा को मॉइस्चराइज करता है;
• सफाई सफाई;
• मेकअप को हटा देता है;
• वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

हालांकि, उपयोग के लिए कुछ contraindications हैं:

• नट्स या व्यक्तिगत असहिष्णुता के लिए एलर्जी के साथ दूध का उपयोग करना असंभव है;
• खरीदे गए दूध में कैरेगेनन होता है, जो लगातार स्वागत समारोह में पेट, आंतों की सूजन का कारण बन सकता है, एक अल्सर, इस्कैमिक रोग को उत्तेजित करता है;
• कैरेगेनन के अतिरिक्त होने के कारण, ओन्कोलॉजी को उत्तेजित करने का खतरा है।

बादाम दूध बच्चे

केवल पूर्वस्कूली उम्र में बच्चों को बादाम दूध देना संभव है, यानी, 3-4 साल के बाद, व्यक्तिगत असहिष्णुता की अनुपस्थिति के अधीन। शिशु शिशु इसे असंभव मानते हैं, क्योंकि उन्हें उन आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिलेगा जिनमें मातृ या कम से कम एक गाय शामिल है। इसके अलावा, नमस्ते के लिए समय से पहले एलर्जी की भविष्यवाणी करना असंभव है, जो खुद को आर्टिकरिया, एडीमा या डायथेसिस के रूप में प्रकट करेगा।

बादाम दूध - पाक कला पकाने की विधि

बादाम दूध बनाने के लिए सबसे आसान नुस्खा घर का बना कुक का आनंद लेंगे, क्योंकि इसे बिना किसी समस्या के स्वादिष्ट व्यंजन के साथ किया जा सकता है। केक के अवशेष दालचीनी, कोका के साथ मोड़ सकते हैं, कैंडी के रूप में व्यवस्थित हो सकते हैं। बादाम के दूध के प्रत्येक पर्चे को अन्य घटकों द्वारा पूरक किया जा सकता है: नारियल चिप्स, मेपल सिरप, जायफल। कॉफी या कोको पीते समय क्लासिक दूध बादाम को प्रतिस्थापित करना बहुत स्वादिष्ट है, सलाद के लिए ईंधन भरना करें।

बादाम से दूध

• खाना पकाने का समय: 12 घंटे।
• भागों की संख्या: 1 व्यक्ति।
• कैलोरी डिश: 135 kcal।
• उद्देश्य: एक नाश्ता के लिए।
• व्यंजन: लेखक।

नीचे दिए गए नुस्खे के अनुसार बादाम से एक स्वादिष्ट दूध बनाएं। यह केवल कुछ मुट्ठी भर नट और सरल उबला हुआ या फ़िल्टर पानी होगा। तैयारी चरणों के चरण-दर-चरण विवरण के साथ निर्देश बताएंगे कि बादाम दूध कैसे बनाना है, जो स्वयं उपयोग के लिए सही है या गर्म पेय में जोड़ता है। एक कप दूध एक नाश्ता को प्रतिस्थापित कर सकता है।

सामग्री:

• त्वचा के बिना बादाम नोड्स - 200 ग्राम;
• पानी लीटर;
• वेनिला निकालने - 10 मिलीलीटर;
• हनी - 20 मिलीलीटर।

खाना पकाने की विधि:

1. बादाम रातोंरात पानी को सूखते हैं, कमरे के तापमान पर छोड़ देते हैं।
2. अगली सुबह शहद और वेनिला के साथ मीठा, सजातीय तक ब्लेंडर पीस।
3. यदि आप चाहें, स्टेविया निकालें।
4. पूरे परमाणु नट्स के बजाय, आप तैयार बादाम आटा ले सकते हैं। ऐसे दूध को एक दिन के लिए स्टोर करने की अनुमति है।

बादाम दूध की जेली

1. खाना पकाने का समय: 7 घंटे।
2. भागों की संख्या: 4 व्यक्ति।
3. कैलोरी डिश: 1 9 3 केकेएल।
4. उद्देश्य: मिठाई के लिए।
5. व्यंजन: लेखक।
6. खाना पकाने की जटिलता: औसत।

बादाम के दूध से बहुत सुगंधित और असामान्य ग्रंथि, जिसे शाम को एक मीठे स्नैक या मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है। आप उन्हें दोस्तों के साथ भी इलाज कर सकते हैं: यह उन लोगों को पसंद करेगा जो पैनाकोटा के पारंपरिक इतालवी मिठाई से प्यार करते हैं, लेकिन बहुत सारे तेल क्रीम का उपयोग करने से बचते हैं। जेली बनाने के बाद मेकअप दूर फेंकने के बाद - यह दलिया में सुगंधित कुकीज़ या additive बाहर निकलता है।

सामग्री:

• कच्चे बादाम - मुट्ठी भर;
• पानी - 0.4 एल;
• नारियल चिप्स - 20 ग्राम;
• चीनी - 60 ग्राम;
• 10% तेल क्रीम - 100 मिलीलीटर;
• जिलेटिन - 20 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. पांच घंटे के लिए एक गिलास ठंडे पानी के साथ नट्स को भिगो दें, तरल को निकालें, चीनी को झटके से प्राप्त चिप्स और चीनी पाउडर जोड़ें।
2. शेष पानी, प्रोफ़ाइल के साथ एक ब्लेंडर जगाओ।
3. अनुभवी के साथ क्रीम जोड़े, चलो 40 मिनट, गर्म, उबाल लाने के लिए नस्ल।
4. जनता को कनेक्ट करें, मोल्डों के माध्यम से चलाएं, इसे रेफ्रिजरेटर में जमे हुए होने दें।

बादाम दूध पर दलिया

• खाना पकाने का समय: आधा घंटा।
• भागों की संख्या: 2 व्यक्ति।
• कैलोरी डिश: 72 kcal।
• उद्देश्य: एक नाश्ता के लिए।
• व्यंजन: लेखक।
• खाना पकाने की जटिलता: सरल।

एक पुराना बच्चा बादाम के दूध पर दलिया पसंद करेगा, जो नाश्ते के लिए उत्कृष्ट है, एलर्जी की अनुपस्थिति के अधीन। एक सुखद पकवान भी एक वयस्क हो सकता है - एक स्नैक्स पर शाकाहारियों, रात के खाने या वजन कम करने के लिए उपवास। दलिया अच्छी तरह से फल और जामुन बेचो, सिरप या शहद डालो। दलिया के बजाय, आप किसी भी अन्य अनाज का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री:

• ओट फ्लेक्स हरक्यूलिस - 60 ग्राम;
• बादाम दूध - एक गिलास;
• केले - 1 पीसी।;
• मेपल सिरप - 40 मिलीलीटर;
• बादाम पेस्ट - 20 ग्राम;
• ब्लूबेरी - 100 ग्राम;
• नमक - 2

खाना पकाने की विधि:

1. दूध के साथ फ्लेक्स भरें, संतुष्ट करें, केला सर्कल के 2/3 जोड़ें।
2. 10 मिनट के लिए कुक, आग को कम करें, टॉमिट पाँच मिनट।
3. सिरप, पेस्ट और जामुन जोड़ें, मिश्रण।
4. शेष केला से सजावट के साथ परोसें।

वीडियो: घर पर बादाम दूध कैसे पकाने के लिए

बादाम का दूध दूध है जो अखरोट से बादाम तैयार करता है। यह एक आहार उत्पाद है जो स्वास्थ्य, त्वचा, युवाओं को बनाए रखने के लिए उपयोगी है। यह घर पर आसानी से किया जा सकता है, जबकि अखरोट के सभी फायदेमंद गुणों को बनाए रखा जा सकता है। इस लेख में आपको बादाम दूध बनाने के लिए व्यंजन मिलेंगे और इससे क्या तैयार किया जा सकता है।

दुनिया में कौन के अनुसार, लगभग 20 प्रतिशत लोग असहिष्णुता से दूध चीनी - लैक्टोज से पीड़ित हैं। ऐसे लोगों के लिए, बादाम दूध सामान्य गाय के दूध का एक अच्छा प्रतिस्थापन बन सकता है।

ऐसे अखरोट के दूध का कई स्वाद एक नट स्वाद के साथ प्रोटीन कॉकटेल जैसा दिखता है। हालांकि बादाम के दूध में बड़ी मात्रा में प्रोटीन नहीं होता है, लेकिन यह एथलीटों के पोषण में शामिल है। कई विटामिन की उपस्थिति, लौह मांसपेशी द्रव्यमान को मजबूत करने और बढ़ाने में मदद करता है।

बादाम से केवल एक गिलास दूध भूख निचोड़ने में सक्षम है, आहार का निरीक्षण करने वालों में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट के स्वस्थ संतुलन का समर्थन करता है। इसमें एक महत्वपूर्ण मात्रा में फैटी एसिड, विटामिन ई और अन्य उपयोगी पोषक तत्व शामिल हैं।

बादाम का दूध दबाव में उपयोगी होता है, हृदय रोग की रोकथाम के लिए इसे पीना संभव है, यह इसे मुक्त कणों के ऑक्सीडेटिव प्रभाव से त्वचा और जीव की रक्षा करता है।

यदि आप इसे एक छोटी कैलोरी मानते हैं, जो 100 ग्राम में केवल 60 कैलोरी है (चीनी और अन्य अवयवों की मात्रा पर निर्भर करता है), एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स, तो इसे मधुमेह मेलिटस के साथ ड्रिल किया जा सकता है।

कैल्शियम और विटामिन डी की उपस्थिति यह दूध ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम के लिए उपयोगी होती है, खासकर उन महिलाओं के लिए जो रजोनिवृत्ति की उम्र में कदम उठाती हैं।

उपयोगी घर का बना बादाम दूध क्या है

अक्सर नहीं, लेकिन बड़े शहरों में आप दुकानों में बादाम दूध पा सकते हैं। बेशक, यह सुविधाजनक है। लेकिन सभी दूध समान रूप से उपयोगी और गुणात्मक रूप से नहीं होते हैं, इसमें बहुत सारी चीनी, विभिन्न additives और संरक्षक हो सकते हैं। आखिरकार, इस सब्जी के दूध की अवधि सीमित है।

घर का बना दूध बिना चीनी के या न्यूनतम के साथ बनाया जा सकता है। यह दूध अधिक पौष्टिक है, मुलायम मलाईदार स्वाद के साथ बादाम के सभी फायदेमंद गुणों को बरकरार रखता है।

घर बादाम दूध की तैयारी करते समय, आप तैयार उत्पाद की गुणवत्ता को नियंत्रित कर सकते हैं, नट्स की गुणवत्ता, चीनी और बनावट की मात्रा से लेकर। ताजा घर का बना दूध में additives और संरक्षक के बिना बहुत सारे एंजाइम होते हैं।

खाना पकाने के लिए सबसे आसान नुस्खा में केवल नट और पानी होता है। अमीर स्वाद बनाने और वसा बढ़ाने के लिए, आप नारियल के तेल, बादाम के तेल, लेसितिण, वेनिला और अन्य प्राकृतिक उत्पादों को समाप्त करने के लिए जोड़ सकते हैं।

विफलता दूध का उपयोग विभिन्न व्यंजनों में किया जा सकता है: दलिया खाना पकाने के दौरान, कॉफी या चाय में जोड़ें, चिकनी। बादाम दूध सॉस पर तैयार करें, सूखे नाश्ते की तैयारी करते समय बेकिंग, सूप में जोड़ें।

इसमें मूल नुस्खा पर दूध पकाने के बाद, आप जोड़ सकते हैं:

जामुन या फल;

घर पर बादाम दूध कैसे पकाना

भले ही आप शाकाहारी हों या स्वस्थ पोषण का पालन कर रहे हों, बादाम से दूध गाय के दूध के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। यह घर पर करना आसान है। यह आश्चर्यजनक रूप से सार्वभौमिक रूप से उपयोग में है: वे दलिया, सेंकना पेनकेक्स की तैयारी कर रहे हैं, चिकनी में जोड़ें।

बादाम के दूध के लिए स्वादिष्ट होने के लिए, आपको ताजा पागल चुनने की आवश्यकता है। यह एक स्वादिष्ट पेय का आधार है। घर का बना दूध बनाने के लिए आपको सबामंड, पानी और ब्लेंडर की आवश्यकता है। इस तरह यह किया जाता है।

बादाम दूध की बुनियादी शेष

आपको चाहिये होगा:

1 कप बादाम

शुद्ध पानी के 3 गिलास

1 चिप्सिंग नमक

खाना कैसे बनाएँ

एक बड़े कटोरे या ग्लास जार में पागल रखें। एक चुटकी नमक (बेहतर समुद्री) और थोड़ा नींबू का रस या प्राकृतिक सिरका जोड़ें।

स्वच्छ शुद्ध पानी भरें और कंटेनर को बंद करें। बादाम को ट्विक करने के लिए कई घंटों (10-12 घंटे के लिए) के लिए छोड़ दें।

पानी को सूखा था जिसमें नट्स भिगो गए थे। दूध को तैयार करने के लिए इस पानी का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।

खैर, कई बार नट्स को कुल्लाएं और छील से उन्हें साफ करें।

नट को ब्लेंडर में रखें और पानी जोड़ें। पागल पीस।

चलनी के माध्यम से दूध को दबाएं, जिसके नीचे के गौज को सील करने की जरूरत है। सभी पानी को अच्छी तरह से थूकें।

शेष मेज़ू का उपयोग चिकनी बनाने के लिए किया जा सकता है, कुकीज़, कपकेक, और इतने पर बेकिंग करते समय आटा में जोड़ें, बॉडी स्क्रब बनाएं।

एक ढक्कन के साथ सूखे कंटेनर को साफ करने के लिए द्रव दूध को फिर से बनाएं। 2-4 दिनों के लिए एक बंद पकवान में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

इस मूल नुस्खा के माध्यम से दूध तैयार करें, आप स्वाद वाले बादाम दूध बना सकते हैं।

मिठाई बादाम दूध

1 चम्मच वेनिला निकालने

3-6 तारीखों के टुकड़े (कोई बीज नहीं)

1 बड़ा चम्मच नारियल का तेल

एक ब्लेंडर में पके हुए दूध रखें, एक मूल नुस्खा पर दूध की तैयारी के बाद इसे अच्छी तरह से विलय कर दिया। शेष अवयवों को जोड़ें और हराया।

तिथियों के बजाय, सिरप, प्राकृतिक स्वीटनर का उपयोग करना संभव है। नारियल का तेल बादाम बदल गया।

चॉकलेट बादाम दूध

2 बड़े चम्मच कोको पाउडर

कोको पाउडर जोड़कर एक ब्लेंडर में दूध को मारो।

दालचीनी के साथ बादाम का दूध (हल्दी)

1 चम्मच जमीन दालचीनी

दालचीनी के साथ दूध मारो।

स्ट्रॉबेरी बादाम दूध

स्ट्रॉबेरी के 2 कप

स्ट्रॉबेरी धो और सूखा। एक ब्लेंडर में जगह। दूध और हरा जोड़ें।

स्वाद वाले बादाम दूध का शेल्फ जीवन कम है। यह दूध तुरंत उपयोग करने के लिए बेहतर है। दूसरे दिन अधिकतम।

बादाम दूध पर दलिया

दलिया खाना पकाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

80 ग्राम दलिया

1 चिप्सिंग नमक

बादाम दूध का 200 मिलीलीटर

खाना कैसे बनाएँ

बादाम दूध, नमक के साथ दलिया डालो और तत्परता तक पकाएं। आप एक केला या अन्य ताजा या जमे हुए जामुन, फल, शहद, सूरजमुखी के बीज को समाप्त दलिया में जोड़ सकते हैं।

बादाम दूध पर पेनकेक्स

खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

1 कप आटा

1.5 चश्मा बादाम दूध

1 चिप्सिंग नमक

स्वाद के लिए चीनी

एक whisk के साथ उन्हें whipping सभी सामग्री मिलाएं। आटा में, आप एक बार में 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल जोड़ सकते हैं।

यदि अधिक शांत आटा की आवश्यकता है, तो आटा जोड़ें। अधिक तरल के लिए - दूध जोड़ें।

पेनकेक्स को शहद, जाम, सिरप या सजावट ताजा जामुन के साथ दबाया जा सकता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, बादाम के दूध को घर पर बहुत आसानी से बनाते हैं और इसमें अधिक समय नहीं लगता है। यह सार्वभौमिक रूप से उपयोग में है। आप सभी सामान्य व्यंजन पका सकते हैं जिनमें गाय का दूध आधार है।