Dhënia ëmbëlsirë pa pjekje me xhelatinë dhe fruta. Curd PP ëmbëlsirë pa pjekje me xhelatin: receta për çdo ëmbëlsirë shije nga gjizë me xhelatinë

21.04.2020

Kur kam fëmijë me mbesa, gjithmonë gatuaj për ta këtë ëmbëlsirë të gjilpërës me xhelatinë. Ëmbëlsirë është marrë butë, e shijshme, ngrin shumë shpejt. Nëse doni që ajo të jetë edhe më e butë, shtoni në 3-4 gram xhelatinë më pak.

Për përgatitjen e ëmbëlsirë nga gjizë me xhelatinë pa pjekje, ne menjëherë përgatisin produktet në listë.

Unë kam xhelatinë - në pllaka. E theva pllakën në copa të vogla. Nëse keni xhelatinë në pluhur, derdhni vetëm nga qese në një tas.

Ne derdh xhelatinë me qumësht të ngrohtë dhe të lënë për 20 minuta për të notuar. Pas kësaj, xhelatina në qumësht është në qumësht dhe ai çoi në zjarr derisa të gjitha xhelatina të shpërbëhet në qumësht.

Cottage Cheese përzier me sheqer dhe salcë kosi, ju mund të shtoni disa sheqer vanilje.

E rëndësishme:Nëse gjinia juaj e vilës është e trashë, është më mirë ta fshini atë përmes një sitë. Unë nuk e kam bërë këtë, doli kokrra shumë e madhe e gjizë në Ëmbëlsirë e gatshme.

Mirë me një mikser të gjizë, krem \u200b\u200bkosi dhe sheqer në një masë të qetë homogjen.

Ne do të shtojmë një xhelatinë të shkarkuar dhe përsëri ne të gjithë përzierje.

Në gjysmën e masës që rezulton, shtoni kakao dhe nxisni mirë për homogjenitetin.

Përgatitni formularët për ëmbëlsirë të gjilpërës me xhelatinë. Shtresa e parë Nallem White Jelly. Ne do të dërgojmë moulds në frigorifer për 20 minuta në mënyrë që shtresa e pelte ngriu.

Pastaj le nga myk nga frigorifer dhe vë shtresën e pelte nga kakao.

E rëndësishme!Tani le të bëjmë një surprizë. Në një qese apo shiringë të ëmbëltore, vendosni disa pelte të bardha. Ne e zhytemi të thellë në shtresën e kafesë dhe shtrydh një krem \u200b\u200btë vogël të bardhë, dhe pastaj shpejt të marrë hundë.

Ju mund të përsërisni shtresat nëse dëshironi. Gjëja kryesore është të vendosni ëmbëlsirë pasi të shtoni çdo shtresë në frigorifer të ngrirë.

Ëndrrat e gatshme të gjinjës së gatshme është hedhur në një pjatë pjesa, dhe ju mund të aplikoni në formë, pasi ju jeni më i përshtatshëm. Ëmbëlsirë e shkretëtirës me patate të skuqura me çokollatë, thërrime arre.

Dhe këtu është surpriza jonë! Vërtetë, e bukur?

Kjo ëmbëlsirë alternativë e bukur Jelly e zakonshme, madje edhe për arsye se ndihmon në maskimin e të paditurve, por kaq të dobishëm për trupin e njeriut, gjizë vilë. Shume nga mundësi të shijshme Kjo pjatë me një ushqim të bukur e bën atë jashtëzakonisht të njohur në mesin e fëmijëve dhe të rriturve.

Recetë e thjeshtë

Kjo ëmbëlsirë e thjeshtë do të futet për të dyja faqet jo vetëm për fëmijët, por edhe të rriturit, madje edhe ata që nuk duan gjizë. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni manaferrat, çokollatën e integruar, manaferrat ose frutat dhe përbërësit e tjerë që janë në gjendje të japin ëmbëlsirë shije e re Dhe aromë.

Receta për gatim ëmbëlsirë gjizë ëmbëlsirë me xhelatinë pa pjekje hap pas hapi:

Gelatin thith në qumësht të ngrohtë dhe lë të rritet, sipas udhëzimeve në paketim (për fletë - 20 minuta, për Instant - 5-10 minuta);
Cottage Cheese përmes një sitë dy herë ose vrasin një blender në mënyrë që në ëmbëlsirën e përfunduar nuk kishte kokrra, përzierje me salcë kosi dhe sheqer pluhur. Mundi gjithçka në një masë të butë homogjene;
Xhelatin e fryrë për të ngrohur në nxehtësi të ulët para shpërbërjes së tij të plotë, por, pa marrë parasysh se si, nuk lejojnë valë të qumështit me xhelatinë;
Shkruani xhelatin e tretur në përzierjen e kremit të qumështit dhe përsëri vrisni masën e mikserit;
Dërgoni kornizën e përgatitur me moulds. Ju mund të përdorni silikoni kaçurrel. Do ta bëjë ushqimin më të bukur. Nëse nuk ka forma të tilla, atëherë enët e bukura të vogla ose të butë janë të përshtatshme. Vendosni ëmbëlsirën në frigorifer derisa të ngrihet. Bearded para se të ushqehet me manaferrat ose gjethe nenexhik.

Tre-layer curd-krem ëmbëlsirë me kakao

Kjo variant i ëmbëlsirë gjizë është duke u përgatitur jo më e vështirë se ajo e mëparshme, por ka një ushqim më spektakolar për shkak të faktit se shtresat e bardha dhe të çokollatës do të duken bukur në përmbledhjet transparente. Shtresat mund të vendosen ndryshe: çokollatë - e bardhë - çokollatë ose anasjelltas e bardhë - çokollatë - e bardhë.

Ky ëmbëlsirë përfshin:

300 g gjizë të butë;
100 g salcë kosi;
100 g pluhur sheqeri;
3 g vanillin (ose 30 g sheqer vanilje);
30 g xhelatinë;
60 g pluhur kakao.

Për shkak të nevojës për të pritur, kur shtresat xhelatinë grabbing, kohëzgjatja e përgatitjes së kësaj trajtimi të ëmbël do të jetë rreth 60 minuta.

Përmbajtja e kalorive të shtresave me shumë ngjyra do të jetë 230.2 kcal / 100 g.

Urdhri i gatimit:

Është xhelatinë të zbehet në ujë dhe, ndërsa do të bjerë, duke gatuar një vanilje dhe çokollatë;
Mix Cottage Cheese pluhur sheqeri dhe salcë kosi (ajo do të bëjë ëmbëlsirë butë). Masa që rezulton është vrarë mirë duke përdorur Gadgets kuzhine: një blender ose mikser;
Masa që rezulton është e ndarë në dy pjesë të barabarta për të shtuar vanillin ose sheqer vanilje, Së dyti - pluhur kakao. Dhe bazat e qumështit dhe vaniljes dhe vaniljes përzier mirë në mënyrë që komponentët të shpërndahen mirë;
Xhelatin ngrohtë në mënyrë që ai të lulëzonte plotësisht. Pastaj gjysma derdh në masë vanilje, dhe tjetra është në çokollatë. Përzierje;
Shtylla të portacioneve (verë ose moulds të tjera) Plotësoni një nga shtresën masive 2 cm të trasha dhe hiqni kamera e ngrirjes Për 15 minuta, por jo më shumë. Përndryshe, masa do të depërtojë;
Pastaj hiqni dhe vendosni një shtresë të re me ngjyrë të kundërta, hiqni përsëri frigoriferin për 15 minuta. Pastaj përsërisni përsëri, por tashmë mund të pastroni ëmbëlsirën vetëm në frigorifer, ku duhet të qëndrojë para se të jetë plot me të ngrirë.
Para se të shërbeni pjatë, ju mund të hiqni nga forma (ulur atë për disa sekonda në ujë i nxehtë) dhe shërbejnë në një pjatë të sheshtë ose vendoseni në tavolinë direkt në krem. Si dekorim dhe shtesa, ju mund të përdorni arra ose thërrime çokollate.

Ëmbëlsirë pelte me gjizë dhe fruta

Enët nga gjizë janë shumë të dobishme, dhe ngarkesa e vitaminës së frutave dhe manave, të cilat janë të përfshira në përbërjen e tyre, rrisin dobinë e gjellës në kohë. Si një komponent i frutave, ju mund të merrni: luleshtrydhe, boronica, mjedër, currants, qershi, rrush, pjeshkë. Frutat dhe manaferrat nuk mund të jenë vetëm të freskëta, por edhe nga ngrirja.

Proporcionet e produkteve të përdorura, të cilat duhet të përballojnë kur përgatisin një ëmbëlsirë të dobishme:

500 g me gjizë të butë (më të mirë në shtëpi);
300 g krem \u200b\u200bkosi ose jo kos për të pirë;
300 g të çdo frut për shije dhe sezon;
200 ml ujë të pijshëm;
100-150 g (në varësi të ëmbëlsisë ëmbëlsirë të ëmbëlsirë) të rërës së sheqerit;
30 g xhelatinë.

Veprimi aktiv për përgatitjen e ëmbëlsirë do të jetë 20 minuta, por do të duhet gjithashtu 2-2.5 orë për të ngrirë në frigorifer.

Përmbajtja e kalorive të kësaj pjatë kur përdoret si qershi mbushës do të jetë e barabartë me 162.8 kcal / 100 g.

Progres:

GELATIN SOAK B. ujë të ngrohtë për 10 minuta;
Cottage Cheese mbi sitë gjobë ose bluaj blender, shtoni salcë kosi, sheqer dhe përzierje mirë përsëri. Bëni atë mund të jetë një mikser, pykë manuale ose lugë e zakonshme;
Frutat larë, nëse ka një kockë të hequr, të mëdha - prerë në copa të vogla. Frutat e përgatitura u dekompozojnë në format e fundit të përgatitura për ëmbëlsirë;
Wake-up Gelatin për të ngrohur, e cila plotësisht e shpërndarë atë. Hidh përzierjen e lëngshme që rezulton me një avion të pastër në gjizë me salcë me salcë dhe sheqer, të nxitur shpejt dhe të shtriheshin mbi fruta. Lugë e lagur ose lopatë për të goditur majën e ëmbëlsirës dhe për ta dërguar atë për të qëndruar në të ftohtë;
Një ëmbëlsirë e gatshme për të hequr nga molds, të bukur hedhur në një pjatë, derdh shurup kokrra të kuqe dhe dekoroj gjethe nenexhik.

Gjizë banane-vilë

Ëmbëlsirë Me një banane, mund të përgatitet nga analogjia me një ëmbëlsirë frutash, receta e të cilave është dhënë më lart, por rezulton shumë më interesante, nëse ju merrni një banane pak të zhytur dhe karamelizimin e tyre. Caramel, i cili do të rezultojë në shtoni në gjizë, por më shumë për çdo gjë më poshtë.

Për një ëmbëlsirë banane-gjizë, ju do të duhet:

400 g të hamës së djathit;
200 g salcë kosi ose kos;
300 g banane;
200 g të rërës së sheqerit;
30 g pluhur të çastit të xhelatit;
150 ml qumësht.

Pa marrë parasysh kohën e nevojshme për të ngrirë, përgatitja e ëmbëlsirë do të zgjasë 30-40 minuta.

Caloriciness 100 g delikatesë e përfunduar do të jetë e barabartë me 200.2 kcal.

Udhëzimet për përgatitjen hap pas hapi:

Në pjesën e poshtme të tiganit me një fund të trashë për të derdhur sheqer dhe të nxehtë, nxitje, para se të marrë një karamel të artë. Bananet prerë në oscillats me një trashësi prej 0.5 cm dhe të skuqura në të dy anët në karamele. Tërhiqeni në pergamenë dhe lëreni në ftohje;
Gelatin thith në qumësht, dhe kur ai do të fryhet për të derdhur në tigan në karamel dhe të ngrohtë gjithçka së bashku në një gjendje homogjene në zjarr të ngadaltë. Nuk vlim;
Mix Cottage Cheese me salcë kosi dhe mundi me një mikser ose blender, xhelatinë xhelatinë me qumësht dhe karamel;
Në formën për ëmbëlsirë, vendosni gjysmën e masës së gjilpërës, në krye të saj turi i një banane të karamelizuar, të lartë për të mbuluar pjesën tjetër të gjizë. Dërgo në frigorifer për të ngrirë.

Opsioni me cookie

Kjo ëmbëlsirë në pamjen dhe shijen e saj mund të konkurrojë me desserts të tilla si ëmbëlsira dhe tarts. Nuk duket jo më pak mbresëlënëse, shija e tij është gjithashtu e palidhur, por nuk është e nevojshme të bela me brumë dhe të shpërndajë furrën.

Për përgatitjen e saj do t'ju duhet:

250 g biskota ranore;
100 g gjalpë të butë;
500 g djathë;
500 g salcë kosi;
130 g pluhur sheqeri;
100 ml qumësht;
30 g të xhelatinës së çastit;
400 g qershi;
100 ml ujë;
150 ml shurup qershi.

Së bashku me kalimin e kohës, përgatitja e ëmbëlsirë do të marrë 3 orën ose më shumë.

Kalori i kësaj cottage Cheese Cake Pa pjekje - 229,6 kcal / 100 g.

Gatim:

Cookies shtrihen në thërrime dhe përzierje me gjalpë të butë. Masa që rezulton në fund të formës së shkëputur me një diametër prej 26 cm dhe dërgoni në frodder të ngrirë;
Ndërkohë, gatuaj shtresën e gjizë. Në qumësht thith 20 g xhelatinë. Krem kosi për të rrahur me gjizë të mbështjellë dhe sheqer pluhur. Gelatin Nabult shkrihet në zjarr dhe fut në gjizë. Merrni formën e frigoriferit dhe vendosni shtresën e gjigantit në cookie, për të shpërndarë, dërguar përsëri në të ftohtë;
Për shtresën e tretë të frutave në ujë të ngrohtë, të mbetur 10 g xhelatinë, përzierje me shurup dhe manaferrat e qershisë pa fara. Ngrohni pak në nxehtësi të ulët, duke mos lejuar valë të masës. Pas 1 orësh, të cilat shtresa e gjizës duhet të mbahet në të ftohtë, të largohet në të pelte frutash me manaferrat e qershisë dhe dërgoni për të ngjitur një orë tjetër;
Pas ngrirë, ëmbëlsira është hequr butësisht nga forma dhe shërbejnë, prerja me feta pjesë.

Gjëja më e pakëndshme që mund të ndodhë me këtë ëmbëlsirë është kokrra e tërë e gjizë dhe fërkim të shkatërruar në dhëmbë nuk shpërndahen sheqer. Për të shmangur këtë gjizë, është gjithmonë e nevojshme për të torturuar disa herë përmes një sitë ose bluar një blender, edhe nëse është fillimisht i butë.

Në vend të rërës së sheqerit, është më mirë të aplikoni pluhur sheqer ose të përpiqeni ta ngrohni atë së bashku me xhelatinën e fryrë para se të shpërndaheni të gjitha kokrrat.

Ju mund të derdhni ëmbëlsirë gjizë me xhelatinë si në moulds pjesë dhe një të madhe. Por në rastin e dytë, para paraqitjes, është e nevojshme ta prerë atë në pjesë.

Për të dekoruar ëmbëlsirë, çdo toppings ëmbëltore janë të përshtatshme: sprinkles, salcë çokollate Ose thërrime, lustër, fruta, manaferrat, dhe kështu me radhë.

Ëmbëlsirë e gjizë me xhelatinë me xhelatinë dhe fruta, të përgatitur për recetën e sotme, rezulton shumë e shijshme, vetëm duke ndriçuar gishtat. Përveç kësaj, gjizë dhe fruta që janë të përfshira në përbërjen e saj janë të dobishme për të gjithë familjen. Ju lutemi familjen dhe përgatiteni Ëmbëlsirë e shijshme Nga gjizë me xhelatinë dhe fruta. Cottage Cheese e çdo yndyre është e përshtatshme për përgatitjen e ëmbëlsirë gjizë. Frutat mund të përdoren si të konservuara dhe të freskëta, të shtoni të tjera, që nuk përfshihen në recetë - eksperiment, mos kini frikë, gjithmonë do të punoni. Epo, tani përracetë e ëmbëlsirë nga gjizë.

Përbërësit për ëmbëlsirë gjizë me xhelatinë dhe fruta:

Cottage Cheese - 300 g
krem kosi 150 g
sheqeri 2 tbsp.
xhelatin 1 tbsp.
Pjeshkë të konservuara
Banana 1 PC.
KIWI 1 PC.
Qumësht 100 ml.

Recetë se si të përgatisni ëmbëlsirë nga gjizë me xhelatinë dhe fruta

Shto salcë kosi dhe sheqer në gjizë
Mundi blenderin e gjinisë që rezulton
Fruti im, ne pastrojmë dhe prerë qarqet, pastaj prerë në gjysmë.
Xhelatinë pour 100 ml qumësht dhe të lërë fryhet
Tjetra, xhelatin vuri zjarr dhe të ngrohtë deri sa të jetë tërësisht tretur. Mos vlim !!!
Ne derdhim masin xhelatinë në përzierjen e gjizë, pas së cilës ne përzierje tërësisht
Në formën paraqesin fruta, derdhni masën e gjizë dhe përsëri vendosni shtresën e frutave. Pra, vazhdoni të vendosni më tej.
Shtresa e fundit duhet të jetë gjizë
Dekorim ëmbëlsirë gjizë ëmbëlsirë me patate të skuqura çokollatë ose krem \u200b\u200bdritë (ne preferojmë patate të skuqura çokollatë)
Ëmbëlsirë nga gjizë për gjysmë ore në frigorifer.

Dhënia e ëmbëlsirës me fruta të gatshme. Ju bëftë mirë!

Gjithkush që nga fëmijëria është e vetëdijshme për përfitimet e gjinjë e vilë, por shumë nuk e pëlqejnë shijen e tij. Ëmbëlsirë e gjirit do të vijë në rezistojnë, të cilat mund të përgatiten për disa minuta. Një kushan i tillë do të duhet të shijojë jo vetëm nga të rriturit, fëmijët janë të lumtur të gëzojnë produktet e gjilpërës. Ne ofrojmë për të diversifikuar dietën me ndihmën e desserts më të mirë.

Shumë një opsion i mirë Përgatitja e ëmbëlsirë pa pjekje. Për shkak të kombinimit të frutave dhe gjisës, delikatesë nxit organizmin me ushqyesve dhe vitaminave.

gjizë të butë, 550 g;
fruta ndonjë, më të ndryshme të ndryshme - 450 g;
krem kosi - 320 ml;
sheqer - për shije;
ujë - 200 ml;
xhelatinë - 32 g.

Gatim:

Beat Cottage Cheese me salcë kosi. Derdh sheqer dhe përzierje.
Derdhin xhelatinë të ujit. Mbajeni një të katërtën e një ore. Përdorni komponentin e menjëhershëm për t'u përgatitur. Vënë në mikrovalë dhe shkrihet. Është më mirë të ngrohësh impulsin në mënyrë që masa të mos vlim.
Derdh xhelatin në masën e gjizë. Përzierje.
Në formën e përgatitur, vendosni frutat e feta dhe derdhni masën e lëngshme. Hiq në frigorifer për tre orë.

Ëmbëlsirë është kryer butë, i butë dhe shumë i shijshëm.

Përbërësit:

gjizë - 550 g;
cokollate;
sheqeri - 200 g;
qumësht - 550 ml;
vanillin - 1 PC.;
banane - 3 copë.;
xhelatinë - 40 g;
krem kosi - 150 ml.

Gatim:

Derdh qumështin e xhelatinës. Lëreni të fryni. Nxehtësia në zjarr deri në shpërbërjen e plotë. Cool.
Në një blender, vendosni gjizë. Derdh sheqer. Shto vanillin. Rrah Hidhe krem \u200b\u200bkosi dhe mundi derisa masa të bëhet krem. Hidhni xhelatin dhe përzierje.
Përgatitni formën e pjekjes kaçurrel. Derdh gjysmën e masës së gjizë. Layout një banane feta me një shtresë. Hidh shtresa e hollë e gjizë dhe vendosni një banane. Përsëriteni derisa produktet të mos përfundojnë.
Mbajeni paketën dhe hiqni orën tetë në frigorifer.
Fundin e formularit për tetë sekonda për të ulur në ujë të nxehtë. Kthej gjizë dhe ëmbëlsirë banane në pjatë.
Në një rende të vogël, çokollatë hekuri, dhe spërkatje delikatesë.

Kjo pjatë duhet të jetë e pranishme në tryezën e Pashkëve. Në varësi të preferencave tuaja të shijes, ju mund të shtoni jo vetëm rrush të thatë, por edhe fruta të thata, fruta të ëmbla, manaferrat, kanellë.

Përbërësit:

libritë e bibliotekës - 550 g (20% yndyrë);
arrë arrë e copëtuar - 35 g;
yolks - 2 copë.;
multicolored Cucats - 120 g;
sheqeri - 80 g;
qumësht - 450 ml;
sheqer vanilje - 1 h. Lugë;
gjalpë - 110 g

Gatim:

Dele garzë në dy shtresa. Vendosni gjizë dhe shtrydh.
Derdh sheqer dhe bluaj në yolks. Derdh qumësht. Llokoçis dhe vendosni të nxehtë. Vlim në masë të trashë. Është e pamundur të vlosh.
Shto gjalpë. Llokoçis. Derdh sheqer vanilje. Shtoni arra dhe tuts ëmbëlsuar. Pjesë të vogla shtoni gjizë, çdo herë që përzihet në masë çdo herë.
Vendi në një thes me garzë dhe varni për 11 orë.
Ndani një masë në një formë të veçantë dhe mbani disa orë në frigorifer.

DESTER ËSHTË ËSHTË ËSHTË ËSHTË ËSHTË DUKE

Kur vëzhgoni një dietë, shpesh dëshiron të shijojë diçka të ëmbël. Ofroj recetë perfektee cila do të kënaqë nevojat e trupit dhe nuk do të thyejnë dietën. Përgatitja e ëmbëlsirë pa pjekje shpejt, dhe rezulton shumë e shijshme.

Përbërësit:

xhelatinë - 15 g;
lëng limoni;
kakao - 30 g degreasing;
qumësht - 125 ml;
zëvendësuesi i sheqerit;
kefir - 125 ml;
vanillin;
cottage Cheese - 250 g Degreasing.

Gatim:

Derdhni kefir në gjizë. Shtoni në shije Sakharoper. Pour vanilje dhe derdh lëng limoni për shije. Rrah
Në xhelatinë derdh qumësht dhe ngrohje deri në shpërbërjen e plotë të kristaleve. Cool dhe derdh në gjizë.
Kapaciteti i kakaos spërkatje. Hidhni gjizë dhe hiqni në frigorifer për të ngjitur. Do të duhet rreth nëntë orë.

Për përgatitjen e desserts ju nuk mund të përdorni gjizë të lagur, por nëse nuk e kam gjetur tjetrin, atëherë e vendosni atë në garzë dhe varni për një orë. Serum i tepruar gjatë kësaj kohe, rrjedha dhe gjizë do të bëhen konsistenca e nevojshme.

Rrotullon e ëmbël me gjizë

Një recetë e tillë do të pëlqejë veçanërisht fëmijët dhe do të bëhet dekoratë e denjë e tabelës festive të fëmijëve.

Përbërësit:

cottage Cheese - 210 g;
patate të skuqura me çokollatë - 50 g;
krem kosi - 2 tbsp. lugë;
pancakes hollë - 6 copë.;
pineapple - 110 g;
strawberry - 10 copë.;
kIWI - 1 PC.

Gatim:

Në gjizë për të derdhur krem \u200b\u200bkosi dhe mundi mikser. Komkov nuk duhet të qëndrojë.
Prerë në lagjet e luleshtrydhe, dhe kivi dhe pineapple do të nevojiten me ruajtje.
Për të vënë një masë gjinore në buzë të shiritit. Frutat e afërta dhe luleshtrydhe. Kolaps në listë. Mbajeni punën me filmin dhe fshihni në frigorifer për dy orë.
Para se të shërbejnë, çdo rrotull është prerë në tetë pjesë.

Gatim nga cookies pa pjekje

Tortë e shpejtë në çaj, e cila nuk është e nevojshme për të pjekur, për të mbledhur të gjithë familjen në tavolinë.

Përbërësit:

cookies Shortbread - 650 g;
walnut - 55 g;
gjizë të butë, 550 g;
rrush të thatë - 55 g;
qumësht - 210 ml;
sheqeri - 210 g;
kakao - 2 tbsp. lugë;
vaj i butë - 160 g butë.

Gatim:

Derdh sheqer dhe bluaj në vaj. Shtoni gjizë. Mundi me një mikser. Ndalet për dy minuta. Koha do të ndihmojë Sahara plotësisht të shpërndahet.
Vendos kakao. Ride rrush. Përzierje.
Për qumështin për të ngrënë çdo cookie.
Vendosni një shtresë të dendur në pjatë. Lirshme me krem. Ndani tre shtresa të tjera cookie me krem.
Për të bashkuar me të gjithë sipërfaqen e ëmbëlsirë dhe spërkat me arra. Kështu që delikatesa është e shijshme, të vënë në frigorifer për disa orë.

Ëndërrimi i ëmbëlsirë "Blanmange"

Delikatia është e lehtë në gatim, jo \u200b\u200bkohë e shpenzuar, e shijshme dhe e dobishme.

Përbërësit:

qumësht - 120 ml;
djathë skim - 260 g;
kosi krem \u200b\u200b- 120 ml;
vanillin është një majë;
pluhur sheqeri - 25 g;
xhelatinë - 15 g;
strawberry - 160 g

Gatim:

Në qumësht derdh xhelatin dhe të lënë për gjysmë ore.
Në gjizë, derdh pluhur sheqer dhe derdh salcë kosi. Rrah Masa duhet të jetë e harlisur. Pour Vanilli.
Ne ngrohmë qumështin për të shpërndarë xhelatin, por jo të vluar. Cool dhe derdh në masën e gjizë. Përzierje.
Pritini manaferrat. Strawberry mund të zëvendësohet me pineapples ose ndonjë fryt.
Përzierje manaferrat me masën që rezulton. Llokoçis dhe derdh në formë. Lëreni për orën tetë në frigorifer.

Donuts shpejtë me sheqer

Delikati është i dashur nga shumë që nga fëmijëria - donuts. Ne ofrojmë për të përgatitur ëmbëlsirë me shtimin e gjizë.

Përbërësit:

gjizë - 270 g;
kripë - 0.5 h. Lugë;
sheqer pluhur;
vezë - 3 copë.;
soda - 0.5 h. lugë;
miell - 8 tbsp. lugë;
vaj ulliri;
sheqeri - 3 tbsp. lugë.

Gatim:

Në gjizë gjizë derdh vezë. Derdh sheqer dhe miell. Shto sode. Kripë. Përzierje.
Në skelet derdh vaj. Ngroh
Roll topa nga brumë. Madhësia është pak më e madhe arre. Vendosni në vaj dhe të shtrembëruar nga të gjitha anët.
Vendi në një peshqir letre. Dy minuta më vonë, duke u zhvendosur në pjatë dhe spërkat me një pluhur.

"Riga e vjetër" - një recetë klasike

Delikatia e pelte në të cilën shtohen frutat dhe rrush të thatë është mjaft e thjeshtë, dhe rezultati do të kënaqet me një shije dhe aromë të patejkalueshme. Në ditët e verës, ëmbëlsirat lehtë mund të zëvendësojë akullore, nëse mbani një të katërtën një orë në frigorifer.

Përbërësit:

qumësht i kondensuar - 100 ml;
pineapples konservuar - 650 g;
raisin - 20 g;
lëng pineapple - 550 ml;
vanillin - 0.25 h. Lugë;
gjizë - 420 g;
xhelatinë - 25 g;
krem kosi - 210 ml.

Gatim:

Lëng të ngrohjes, dhe derdh xhelatinë. Filloni gjysmë ore.
Në Cottage Cheese Vanillin, derdh qumësht të kondensuar dhe krem \u200b\u200bkosi. Duke përfituar nga një mikser për të rrahur masën.
NË formë silikoni Vendosni gjysmën e unazave të pineapple. Prerja e mbetur në formën e kube dhe përzihet me gjizë. Derdh xhelatin. Derdh rrush të thatë dhe përzierje. Pineapple kriklla të marra me një përzierje dhe dërgoni në një frigorifer.

Ëmbëlsirë e kafesë

Delikatesa e dobishme, e lehtë dhe tepër e shijshme me aromë kafeje.

Përbërësit:

banane - 1 pc.;
cottage Cheese - 210 g;
kafe e tretshme - 3 g;
petals bajame - grusht;
sheqer kafe - 1 h. Lugë;
çokollatë - 12 g;
uji i vluar - 2 tbsp. lugë.

Gatim:

Në ujë, derdh kafe dhe shtoni sheqer. Përzierje.
Vendosni një banane në blender dhe mundi. Shtoni gjizë dhe llokoçis.
Derdh kafe. Llokoçis. Masa nuk do të jetë homogjene. Lëvizni në Kremekka dhe dërgoni në frigorifer.
Merrni dy orë. Sasi e vogël me patate të skuqura me çokollatë dhe petals bajame. Menjëherë të paraqesë.

Qumështor dietik

Zakonisht, qumështorja është marrë shumë kalori, por ne propozojmë të përdorim gjizë të degased vilë si përbërës kryesor, duke bërë një delikatesë me të dobishme dhe diete.

Përbërësit:

sheqeri - 4 tbsp. lugë;
kos - 100 g;
shortbread - 240 g;
vezë - 3 copë.;
niseshte - 1.5 tbsp. lugë;
gjizë - 650 g degreasing;
lëng molle - 50 ml;
zest;
lëng limoni - 50 ml.

Gatim:

Kthejeni cookies në thërrime. Derdh mollë lëng. Llokoçis dhe kapem në formë. Shape fluturimet.
Derdh lëng limoni në kos. Shto një zest dhe sheqer me gjizë. Hidh niseshte, derdh vezë. Llokoçis dhe shtrihen në cookies.
Vendi në një furrë të nxehtë për një orë. Mode 170 gradë.

Slooffle shtëpi nga gjizë

Rezulton amazingly butë dhe ajër. Pjatë është shumë e përgatitur dhe jep një mundësi të pakufizuar për të eksperimentuar me aditivë të ndryshëm aromatizues.

Përbërësit:

vezë - 2 copë;
cottage Cheese - 320 g;
pluhur sheqeri - 120 g;
apple e ëmbël - 2 copë.

Gatim:

Mollë të qarta. Pritini copa dhe mundi blenderin. Shtrydh lëng.
NË mollë Shtoni gjizë dhe yolks. Llokoçis deri në një gjendje homogjene.
Mundi proteinat. Derdh në pluhur, vazhdimisht duke rrahur. Masa do të dalë e trashë dhe e ajrit. Butësisht lëvizni në gjizë dhe llokoçis.
Qëndroni në myk dhe piqni në furrën e furrës. Mënyra është 190 gradë.

Me fruta, të butë, të lehtë, pelte (kur gatim është përdorur xhelatin), ju mund të bëni me të fruta të ndryshme Dhe manaferrat, të bukura në verë në vilë (por në përgjithësi është e mirë në çdo kohë të vitit dhe kudo), një alternativë e mirë për akullore.

Kjo ëmbëlsirë curd mund të bëhet pak a shumë e ëmbël në varësi të preferencave tuaja (dhe kjo është e lidhur jo vetëm me numrin e sheqerit, por edhe me atë që frutat dhe manaferrat janë vënë atje). Vini re se frutat dhe manaferrat mund të vihen jo vetëm të freskëta (siç kemi në foto), por edhe të konservuara. Pjeshkë të konservuara ose kajsi janë shumë të përshtatshme, mirë dhe me copa të pineapple. A bëni boshllëqe në formën e kompozimeve? Excellent! Qershi, kumbulla, mollë, dardha nga shtëpia kompotura të konservuara E mrekullueshme në këtë ëmbëlsirë. Në përgjithësi, është e mundur të ëndërroni dhe të përdorni në këtë dessert frutash të gjitha që shija juaj është e kombinuar me djathë dhe me njëri-tjetrin. Për shkak se ëmbëlsira është duke përgatitur pjesë, ju do të keni nevojë për kremonikë ose tretje, ose të paktën syze të gjera (në forma të qelqit transparent, ëmbëlsirë me fruta duket shumë joshëse!).

Duhet të:

Cottage Cheese (Soft, yndyror në diskrecionin tuaj, ju në përgjithësi mund të ulët-yndyrë) - 350 gram
Krem kosi - 200 gram
Sheqer Sand - 3 lugë "me një rrëshqitje" (nëse doni të bëni një ëmbëlsirë më të ëmbël, ju mund të 4-5 lugë)
Xhelatin - 12-15 gram (rreth 1 lugë gjelle) Nëse doni ëmbëlsirë me xhelatinë të duken si një pelte shumë të dendur dhe "të pjerrët", ju mund të vendosni deri në 20 gram xhelatinë
Uji i zier i ftohtë - 100 ml (0.5 syze)
Frutat dhe manaferrat për zgjedhjen tuaj (ne kemi: 1 banane, 1 kivi, 5-6 copa luleshtrydhe, në një grusht të vogël të rrushit të zi dhe të gjelbër pa fara)

Gatim:

Frutat dhe manaferrat duhet të fillojnë të larë, të thatë dhe të pastër. Nëse përdorni portokall ose mandarina - ata janë pastruar në pulpë, domethënë, ne heqim atë lëkurë të hollë që mbulon çdo slicer. Xhelatin në një enët e vogla derdh të ftohtë ujë të zier Dhe të lënë për 10-15 minuta.

Ndërsa xhelatin është ngjyhet, prerë fruta (nëse është e nevojshme dhe manaferrat) me pllaka të hollë ose copa të vogla. Duke kënduar anën e disa prej pjesëve më të bukura për të dekoruar ëmbëlsirën e gjizë nga lart.

Gjallë vilë duhet të jetë pa gunga, kështu që nëse keni blerë një gjizë të butë vilë, puna e parë me një blender. Cottage Cheese duhet të përzihet me salcë kosi dhe sheqer dhe mundi gjithçka pak.

Ne kënaqim xhelatinën në nivelin minimal të ngrohjes ose në "banjë uji", duke nxitur vazhdimisht, në një gjendje të lëngët.

Xhelati i shkrirë duhet të derdhet në masën e gjizë dhe të përzihet gjithçka për një shtet homogjen (më shpejt, natyrisht, një mikser).

Tani ne fillojmë të hedhim ëmbëlsirë në moulds (Krememans, syze). Së pari, një shtresë e vogël e masës së gjinjë e vilës, pastaj fruta-manaferrat "në çrregullim artistik", pastaj përsëri një shtresë e masave të gjizë dhe përsëri fruta-manaferrat. Dhe kështu 3-4 herë ( shikoni recetën tonë video!).

Shtresa e fundit e rrjedhës së sipërme dekoroj të njëjtat fruta. Është e mundur të dekorosh në vend të frutave (ose me ta) të përdorin çokollatë ose dekorata të gatshme për ëmbëlsira. Shpalosur në format e pjesës dhe të dekoruara Ëmbëlsirë nga gjizë Ne dërgojmë në frigorifer të paktën 1 orë (mund të jemi më shumë). Pastaj ne shërbejmë në kohën e duhur në tryezë dhe nuk nxitojmë!