Si të bëni komposto kumbulle për dimër. Komposto me kumbulla të konservuara: receta të thjeshta dhe të shijshme

24.11.2020

Amvisat e kursyera kanë shumë receta të ndryshme për konservimin e kumbullave. Këto mund të përfshijnë: komposto, konserva, reçel, salca dhe më shumë. Disa bëjnë një recetë boshllëqe të ndryshme veten, për të eksperimentuar dhe kënaqur të dashurit tuaj me diçka të re. Më poshtë do të përshkruajmë disa nga recetat.

Ëmbëlsirë kumbulle e marinuar me kanellë

Ajo mund të performojë një pjatë e pavarur, një shtesë në ëmbëlsira të ndryshme, një mbushje për një shumëllojshmëri pastash dhe një përbërës për një sallatë. Mund të përdoret në çdo shtëpi dhe në çdo tavolinë.

për ju për kavanoza 4 litra do t'ju duhet:

Kumbulla - sa të duash;
Uji;
Sheqer i grimcuar - 300 g;
kanellë - 2 shkopinj;
Spice - 20 copë;
Karafil - 20 sytha;
Uthull tryezë - 160 ml.

Lani mirë manaferrat dhe hiqni kërcellin prej tyre;
Zbardhni kumbullat për disa minuta. ujë i nxehtë(jo në ujë të vluar) dhe i ftohni menjëherë në ujë të ftohtë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që lëvozhga të mbetet e paprekur gjatë procesit të gatimit.
Bankat duhet të lahen mirë dhe të sterilizohen.
Vendosni të gjitha erëzat në fund të kavanozëve dhe sipër tyre vendosen kumbullat sa më fort të jetë e mundur.
Përgatitni marinadën. Hidhni ujë në kavanoza dhe hidheni menjëherë në një enë në të cilën do të gatuhet marinata. Kjo është e nevojshme për të llogaritur sasinë e saktë të ujit për pjesën e punës.
Vendoseni enën në zjarr dhe vendoseni ujin në të të vlojë. Pas kësaj, derdhni uthull dhe shtoni sheqer.
Gatuani edhe për disa minuta dhe më pas hidheni të nxehtë në kavanoza me fruta.
Vendosni kavanozët në një enë me ujë i nxehtë dhe sterilizoni. Sterilizoni një kavanoz 0,5 litërsh për 15 minuta dhe 1 litër për 20 minuta.
Më pas hiqni me kujdes kavanozët dhe mbyllini me kapak.
Kthejeni kavanozin dhe prisni momentin kur të jetë ftohur plotësisht.

Reçel dimëror kumbulle të verdhë

për ju do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

Kumbulla të verdha - 3 kg;
Sheqer i grimcuar - 4,5 kg;
Uji i pijshëm - 6 gota.

Përgatitja:

Komposto e plotë e kumbullës për dimër

Komponentët që ju nevojitet për komposton e kumbullës:

Kumbulla - 1 kg;
Sheqeri - 5 gota;
Uji.

Hapat e gatimit:

Shpëlajini mirë manaferrat, hiqni frutat dhe kërcellet e këqija.
Lani mirë kavanozët, sterilizoni dhe mbushni 1/2 e plotë me fruta.
Hidhni ujë të vluar në kavanoza dhe lëreni frutat të ngrohen. Kjo do të zgjasë rreth 15 minuta.
Zbrazni kanaçet në një enë. Hidh sheqer atje.
Ziejeni shurupin derisa sheqeri të tretet plotësisht dhe më pas hidheni të nxehtë në kavanozët me frutat.
Kompostot i rrotullojmë fort dhe i kthejmë përmbys. Mbështilleni me një mantel të ngrohtë dhe prisni që kompostot të ftohen plotësisht. Më pas ruajeni në një vend të freskët dhe të errët për ruajtje dimërore.

Komposto e kumbullës me kumbulla për dimër - recetë

Për të përgatitur komposto sipas kësaj recete, do t'ju duhet rezervoni produkte të tilla:

ujë të pijshëm - 6 litra;
Sheqer i grimcuar - 12 lugë (2 lugë merren për 1 litër);
Frutat janë kumbulla të forta - 1 kg.

Përgatitja është si më poshtë:

Frutat duhet të lahen mirë dhe duhet të hiqen farat dhe kërcelli prej tyre.
Bankat duhet të lahen duke përdorur detergjent ose sode, dhe t'i vendosim për t'u sterilizuar.
Mbushni kavanozët e përgatitur me gjysmat e kumbullave deri në 1/2 e vëllimit të përgjithshëm.
Hidhni sheqerin e grimcuar në kavanoza me fruta. Për kanaçe 1 litër - 2 lugë gjelle, për 3 litra - 1 gotë.
Zieni ujin dhe derdhni atë (drejtpërsëdrejti nga zjarri) manaferrat me sheqer. Rrotulloni kompostot me kapak dhe mbështillni ato ftohje e plotë... Merrni kompostot në një dhomë ruajtjeje në bodrum për dimër.

Receta për kumbulla të konservuara "festa e shijes"

Ky preparat është i përshtatshëm për pjata kryesore, gjahu ose mish. Për këtë recetë, merrni kumbulla të forta.

Përbërësit për konservim:

Kumbulla - 1 kg;
Sheqer i grimcuar - 1,7 kg;
Uthull tavoline- 550 ml;
Karafil dhe gjethe dafine - 8 g;
Kokrrat e piperit të zi - 1 pako.

Gatimi përfshin fazat e mëposhtme:

Salcë kumbulle Tkemali - një recetë për dimër

Për këtë salcë ju do t'ju duhen produkte të tilla:

Kumbulla e thartë - 1,5 kg;
ujë të pijshëm - 1 gotë;
Piper i kuq i thatë i nxehtë - 1 pod;
Çadrat e koprës - 125 g;
Nenexhik i freskët - 125 g;
cilantro e re - 150 g;
Hudhra - 3 karafil;
Sheqer i grimcuar - 1 lugë gjelle;
Kripë për shije.

Hapat e gatimit:

Kumbulla të konservuara "për një filxhan" - recetë

Për të përgatitur kumbulla sipas kësaj recete, do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

Kumbulla - 1 kg;
Spice - 10 bizele;
Piper i zi - 10 bizele;
Uthull molle - 12 lugë;
Gjethet e dafinës - 9 copë;
Karafil - 10 sytha;
Sheqer i grimcuar - 0,5 kg;
ujë të pijshëm - 0,9 litra;
Anise - 3 copë;
Konjak - 7 lugë.

Si të konservoni siç duhet kumbullat sipas kësaj recete:

Komposto kumbulle për dimër - e shijshme dhe pije e ëmbël, e cila mund të përgatitet vetëm nga kumbullat ose në kombinim me fruta dhe manaferra të tjera. Receta e kompostës së kumbullës është shumë e thjeshtë dhe e lehtë për t'u përgatitur. Mund të përdorni çdo lloj kumbulle, por kompostoja më e shijshme merret nga kumbullat e bardha, me mish dhe të rrumbullakëta.

Gjëja kryesore është që mund t'i vendosni lehtësisht në kavanoz (shtrojini). Si rregull, produkte të tilla shtëpiake ruhen në kanaçe 3 litra. Por nëse familja nuk është e madhe ose jo të gjithëve u pëlqen kompostoja e kumbullës, atëherë e gatuajnë në kavanoza dy apo edhe litra.

Sot do të gatuajmë version klasik një pije nga kumbullat për dimër, si dhe komposto kumbulle me pjeshkë.

Ky frut i ëmbël aromatik kombinohet në mënyrë harmonike me kumbullat e ëmbla dhe të tharta. Shkruani recetën, patjetër do t'ju vijë në ndihmë.

Recetë për komposto nga kumbulla dhe pjeshkë për një kavanoz 3 litra

Në recetë është përdorur xhenxhefil. Unë nuk kam ndonjë rrënjë të dobishme në dorë. Prandaj, mora xhenxhefil të bluar. Gjatë përgatitjes së konservimit kam ndryshuar diçka pasi e kam menduar se është më e përshtatshme.

Përbërësit:

pjeshkë dhe kumbulla të pjekura në pjesë të barabarta (është e mundur të merren përmasa të tjera për shije);
një pëshpëritje xhenxhefili.
Shurup: ujë, sheqer 1: 1, për shembull, për një litër e gjysmë ujë, një kilogram e gjysmë sheqer;
shkop kanelle;
nga tre yje anise.

Komposto kumbulle me pjeshkë për dimër - recetë hap pas hapi me foto:

Masën e shurupit e mbaj në zjarr për të paktën 10 minuta duke e lënë të ziejë.

Ndërkohë që po përgatitet shurupi, arrij të laj frutat, të heq farat nga kumbullat.

Mbusha një kavanoz steril me pjeshkë dhe kumbulla (deri te shpatullat). Nuk i paketoi fort që të mund të mbusheshin përbërje aromatike shurup.

Dua që erëzat t'i japin pijes nota të ndritshme, kështu që shurupin nuk e filtroj më pas, lë anise dhe kanellën në të.

Hidhni kur shurupi të ftohet, janë kumbulla dhe pjeshkë. Do t'ju duhet më vonë.

Unë e mbuloj kavanozin me garzë, mund të përdorni një kapak.

Meqë ra fjala, patjetër që do të mbetet pak shurup. Unë nuk e heq qafe atë.

Komposto do të qëndrojë për një ditë në temperatura e dhomës... Fruti do të thithë një pjesë të lëngut, do t'ju duhet të mbushni shurupin.

Provova se si shijonte ai që kaloi natën në bankë. Doli të thartë. Ndonjëherë rezulton të jetë shumë e lezetshme.

Më pas duhet ta holloni komposton me ujë përpara se ta hani. Dhe mund të shtoni pak lëng limoni ose acid citrik gjatë vetë procesit të konservimit. Një pije sipas dëshirës suaj do të përfitojë vetëm.

Meqenëse kam një kavanoz prej tre litrash, do ta sterilizoj për 30 minuta para se ta mbyll, ta kthej dhe ta mbuloj me një peshqir të ngrohtë.

Në këtë gjendje, bankat duhet të ftohen. Pastaj do ta vendos në një vend të freskët, të destinuar për ruajtje afatgjatë të ruajtjes.

Komposto kumbulle për dimër - një recetë e thjeshtë pa sterilizim

Më parë, kur djali im ishte i vogël dhe pinte vetëm komposto frutash dhe manaferrash, i rrotulloja në kavanoza 3 litra. Tani në familjen tonë kërkesa për komposto është ulur pak, ndaj i mbështjell në kavanoza me litër.

Pra, nga 1 kg. kulloni, mund të rrotulloni kanaçe komposto 4-5 litra ose 1-2 kanaçe 3 litra.

Produkte për 3 litra:

kumbulla - sa do të përshtatet në një kavanoz;
sheqer - 1 gotë;
ujë.

Si të gatuaj komposto kumbullash për dimër pa sterilizim:

Kavanozët i laj mirë paraprakisht me një leckë dhe detergjent, i shpëlaj mirë dhe i sterilizoj në një kazan me avull për 3-5 minuta. I hedh kapakët e qepjes në pjesën e brendshme të kazanit për të zier.

I laj kumbullat, i qëroj dhe i vendos në gjysma në kavanoza (për çdo kavanoz 6-8 kumbulla).

Më pas hedh sheqer në kavanoz - 2 lugë gjelle secila. lugë (në 3 kanaçe litri Unë gjithmonë hedh një gotë sheqer dhe për 1 litër e ndaj sasinë e sheqerit me 3).

Ndërkohë ziej një kazan elektrik dhe në kavanoza hedh ujë të vluar, e mbuloj me kapak dhe e mbështjell për 10-30 minuta, më pas e rrotulloj, e kthej nga ana e saj dhe e mbështjell për një ditë. Më pas mund t'i nxirrni kanaçet në garazh, dollap, etj.

E gjithë kompostoja e shijshme e kumbullës është gati për dimër - asgjë nuk mund të jetë më e lehtë.

Kjo e thjeshtë dhe mënyrë të shpejtë ruajtja Mbyll çdo komposto - nuk sterilizoj kurrë, e hedh sheqerin direkt në kavanoz dhe gjithçka është në rregull dhe nuk shpërthen.

Video: Komposto kumbulle me fara për dimër

Komposto kumbulle(pije menjëherë)

Komposto e shijshme kumbulle

Komposto e shijshme nga kumbullat, e cila gatuhet në mbrëmje dhe është gati në mëngjes (dhe do të ftohet dhe do të japë lëngje). Unë gatuaj me kocka.

Kompleksi

për 2 litra ujë

Kumbulla të mëdha - 10-15 copë (2-3 gota të vogla);
Sheqeri - 0,5 gota.

Kumbulla blu

Si të gatuaj

Shpëlajini kumbullat. Sillni ujin në një tenxhere të vlojë. Hidhni kumbullat në të, lërini të ziejnë përsëri dhe gatuajeni për 5 minuta të tjera.
Lëreni kompostën e përfunduar të pjerrët dhe të ftohet (6-8 orë). Më pas mund ta ruani në frigorifer. Por unë mendoj se do ta pini shpejt. Është shumë e shijshme.

Komposto e nxehtë derdhet në një kavanoz. E lë të ftohet dhe injektohet.

Komposto injektohet, mund të derdhet në gota

Kam derdhur komposto të nxehtë në një kavanoz (është më i përshtatshëm për mua ta vendos në frigorifer). Por nëse keni një tenxhere me smalt dhe shumë hapësirë në frigorifer, mund ta lini komposton në të.

Kompostoja nuk është shumë e ëmbël, prandaj provojeni. Nëse dëshironi diçka më të ëmbël, shtoni sheqer.

Nëse keni manaferra të tjera (të freskëta ose të ngrira), fruta ose rrush të thatë, mund të bëni një komposto të ndryshme. Sa më shumë manaferra të ketë, aq më e pasur do të jetë kompostoja. Shumë e koncentruar gjithmonë mund të hollohet me ujë.

Meqë ra fjala, në këtë komposto mund të përdoren edhe ato kumbulla që janë të hidhura (ndodh që të ketë edhe kumbulla të tilla). Trajtimi termik përmirëson shijen e tyre.

Dhe nëse doni të mbyllni kompostën e kumbullës për dimër, atëherë këtu janë recetat:

Komposto me kumbulla për dimër

(nga blu, nga blu dhe e verdha, të ndryshme);

E dobishme pije frutashështë mirë të pish një pije në çdo kohë të vitit, të trajtosh të afërmit dhe miqtë. Komposto e freskët e kumbullës mund të shijohet në verë dhe të konservohet në dimër.

Shërbehet si i ftohtë ashtu edhe i ngrohtë, duke plotësuar shijen me të gjitha llojet e erëzave, përdoret lëkura e portokallit dhe limonit, nenexhiku, madje edhe petale trëndafili.

Është shumë e lehtë për ta gatuar, nuk kërkohet fare njohuri e thellë e gatimit. Ka një numër të madh recetash për komposto kumbullash për të shijuar një shije dhe lloj delikatese të larmishme. Këtu janë ato më interesantet.

Opsioni i pijeve verore

Kompostoja më e lehtë për të përgatitur kumbulla, e cila nuk kërkon shumë përbërës.

Vetëm gjysmë ore dhe një komposto e shijshme kumbulle verore në tryezë. Pjesa më e gjatë e kësaj recete është heqja e bërthamës.

Përbërësit:

Ujë - 2 l;
Kumbulla - 1 kg;
Sheqeri - 170 g ose më shumë (për shije).

Kumbullat duhet të përgatiten duke hequr gropën nga secila dhe më pas të priten në copa të vogla. Lëreni ujin të vlojë dhe më pas ziejini kumbullat në të për rreth 15 minuta.

Më pas mund ta hiqni tiganin nga zjarri dhe të shtoni sheqerin duke e trazuar derisa të tretet plotësisht. Presim te ftohet dhe mund ta servirim.

Ruajtja e kompostove të kumbullës për dimër

Një recetë e thjeshtë

Për gatim komposto e shijshme nga kumbullat për dimër do t'ju duhen kavanoza qelqi dhe pak humor të mirë. Në fund të fundit, çfarë mund të jetë më mirë sesa të hapësh një kavanoz me komposto kumbullash në dimër dhe të kujtosh verën e nxehtë.

Përbërësit:

Sheqeri - 200 g;
Kumbulla - 400 g;
Ujë - 3 litra.

Bankat duhet të shpëlahen tërësisht me sodë buke dhe sapun lavanderie, të vendosen në avull të sterilizuara. E qërojmë dhe e presim kumbullin njëlloj si për kompostën e verës. Është më mirë të zgjidhni një të papjekur, më të vështirë.

Mbushni rreth gjysmën e kavanozit me kumbulla, më pas zieni ujin dhe mbusheni me kumbulla për rreth 15 minuta.

Pas kësaj, uji duhet të derdhet në një tigan, të sillet përsëri në një çiban dhe, duke e trazuar vazhdimisht, holloni sheqerin në të. Lëngu që rezulton mund të derdhet në kavanoza dhe kavanozët mund të mbyllen me kapak të zier duke përdorur një makinë shkrimi.

Kavanoza e përfunduar duhet të kthehet me kokë poshtë dhe të lihet nën një batanije të ngrohtë deri në mëngjes. Bankat do të kenë kohë të ftohen natyrshëm deri në mëngjes, në këtë fazë gjithçka është gati.

Pije pikante kumbulle me gropa

Kompostoja më aromatike dhe e pasur e kumbullës me fara përftohet me shtimin e erëzave dhe verës së kuqe.

Kjo pije mund të përdoret si bazë për të bërë verë të zier në një mbrëmje të ftohtë dimri.

Vanilja, kanella, arrëmyshk, karafili kombinohen më së miri me kumbullat, por mund ta diversifikoni recetën dhe të shtoni erëzat tuaja të preferuara.

Përbërësit:

Kumbulla - 3 kg;
Ujë - 3 litra;
Verë e kuqe e thatë e tryezës - 3 l;
Sheqeri - 900 g;
vanilinë - 0,5 lugë;
Karafil - 3-5 copë;
Badian - 1 pc.;
Kanellë (shkopinj) - 1 copë.

Para se të përgatisni kumbullat, duhet t'i lani, thani dhe vendosni në kavanoza (rreth gjysma).

Hidhni verën dhe ujin në një tenxhere, vera mund të përdoret gjysmë e ëmbël dhe e ëmbël.

Përzieni sheqerin dhe vanilinë, derdhni në ujë. Shtoni erëzat, pas 5-7 minutash zierje në zjarr të ulët, hiqini, kulloni. Nëse nuk ka shkopinj kanelle, mund të shtoni të bluar, rreth gjysmë luge çaji.

Shurupi i përgatitur mund të hidhet në kavanoza të sterilizuara, të mbështjellë me kapak. Më pas, mbështillni kavanozët me peshqir si zakonisht dhe lërini të qëndrojnë derisa të ftohen plotësisht.

Komposto e verdhë kumbulle "Assorted" për dimër

Kumbulla e verdhë aromatike ndryshon nga ajo e zakonshme jo vetëm në ngjyrë, por edhe në shije të pasur të ëmbël. Një komposto e tillë patjetër do t'i kënaqë të rriturit dhe fëmijët shumë më tepër sesa lëngu nga një supermarket.

Është më mirë të zgjidhni kumbulla të pjekura; varietetet "Altai", "Honey White", "Svetlana" janë të përshtatshme. Dhe për të diversifikuar pijen, mund të shtoni kumbullat e zakonshme, ato zakonisht i përdorin varietetet e vonshme“Gjigant”, “hungarez”, “President”.

Përbërësit:

Ujë - 3 litra;
kumbulla - 420 g (të ndryshme);
Sheqeri - 300 g.

Lani kumbullat, vendosni në kavanoza të pastra, hidhni sheqer sipër, derdhni ujë të valë. Pas kësaj, mbështillni kavanozët me kapak të pastër dhe lërini në pozicionin me kokë poshtë. Pas kanaçes, e mbështjellim dhe e fshehim në një vend të errët të freskët për ruajtje. Kjo komposto mund të ruhet në mënyrë të sigurt gjatë gjithë dimrit.

Receta gatimi pa fara me arra

Receta origjinale për komposto kumbullash pa fara për dimër me shtimin e arrave do të hollojë shijen delikate, mezi të perceptueshme të kumbullave.

Përveç arrave, mund të shtoni edhe disa manaferra, qershi, mollë ose pjeshkë sipas shijes. Për të përgatitur komposto, është më mirë të prisni varietetet e vonshme të kumbullave, çdo përveç kumbullës së qershisë.

Përbërësit:

Sheqeri - 450 g;
Ujë - 3 litra;
Mollë, pjeshkë ose kajsi - 1 copë;
Kumbulla - 0,3 kg;
Arra (shqeme, arra, lajthi etj.) sipas shijes.

Shpëlajini mirë kumbullat. Ngadalë, hiqni me kujdes kockat pa dëmtuar integritetin. Lani arrat, lagni në ujë të vluar për ta bërë më të lehtë që t'i qëroni. Në vend të kockave vendosni arra.

Kumbullat e mbushura duhet të vendosen në një kavanoz në shtresa, duke shtuar copa mollë, pjeshkë, kajsi në secilën shtresë. Hidhni ujë të valë mbi gjithçka, mbulojeni me kapak për 5-7 minuta. Më pas kullojeni ujin përsëri në tenxhere, shtoni sheqerin dhe ziejeni shurupin.

Hedhim shurupin e përgatitur në kavanoza të përgatitura dhe mbështjellim kapakët. Pasi të ftohet, mund të ruhet në vendin e caktuar. Kumbulla qërohet nga thelbi dhe mbushet me arra, kështu që rekomandohet të ruhet një komposto e tillë jo më shumë se 12 muaj.

Opsioni për dobësim

Kumbulla nuk është vetëm një burim i shkëlqyer i vitaminave dhe mineraleve, por edhe një ndihmës në humbjen e peshës dhe pastrimin natyral të trupit nga toksinat dhe toksinat. Komposta e kumbullës ka një efekt të butë laksativ, ndihmon në eliminimin e kolesterolit.

Prandaj në shumë dieta lejohet përdorimi i tij dhe ditët e agjërimit në kumbulla. Për të përgatitur një komposto kumbulle për humbje peshe, e cila nuk do të dëmtojë figurën, rregulli kryesor është mungesa e sheqerit në të. Me këtë recetë, përmbajtja kalorike do të jetë rreth 7 kcal për 100 ml.

Përbërësit:

Ujë - 2,5 litra;
Kumbulla - 0,5 kg;
Nenexhik i freskët.

Hidhni ujë në një tenxhere sipas dëshirës dhe lëreni të vlojë.

Ndani kumbullat në gjysmë, hiqni farat, derdhni në ujë.

Gatuani jo më shumë se 8-10 minuta, më pas hiqeni nga zjarri dhe lëreni të piqet për 1-2 orë. Kullojeni dhe lëreni të ftohet.

Në fund shtoni disa degë të freskëta nenexhiku.

Gatim me nxitim

Kur nuk keni kohë për të gatuar komposto vetë dhe për të mbuluar lëngjet, mos u dëshpëroni dhe drejtohuni në blerjen e pijeve në dyqan.

Ka disa raste kur nuk ka fare kohë, kështu që një recetë për një pije shumë të shpejtë dhe të thjeshtë do t'ju vijë në ndihmë. Komposta e kumbullës përftohet me thartirë të lehtë natyrale, ftohet dhe tonifikon në mënyrë të përkryer.

Përbërësit:

Ujë - 2,5 litra;
Kumbulla - 0,25 kg;
Sheqeri - 50 g.

Enën me ujë e vendosim në sobë të ziejë, ndërkohë i shpëlajmë mirë kumbullat dhe i thajmë. Hidhni kumbullat në ujë të vluar, shtoni sheqer, lërini të ziejnë përsëri. Pasi të vlojë, fikni zjarrin dhe lëreni komposton të piqet. Shërbejeni me akull.

Truket e amvisave

Është më mirë të përdorni ujë të pastruar me një filtër ose ujë burimi;
Kur zgjidhni sheqer, nuk ka kufizime; për një shumëllojshmëri shije, mund të jetë kallam, kafe, fruta ose rërë e bardhë. Ndonjëherë kompostës i shtohet edhe mjalti. Është më mirë të vendosni më pak sheqer se sa më shumë, për të mos u ëmbëlsuar tepër. Mund të shtohet gjithmonë në filxhan për shije;
Nëse pija është shumë e ëmbël, mund t'i shtoni një mollë "Antonovka" thjesht duke e prerë në feta dhe duke e zier për 6-7 minuta shtesë;
Erëzat për t'u shtuar në komposto grimcohen në copa të mëdha dhe një majë kripe do të lejojë që aroma dhe shija të shpalosen më mirë;
Të ruaj përfitim maksimal Komposto frutash sillet vetëm në një çiban të ulët, dhe më pas lëreni të piqet për disa orë. Dhe gjithashtu është mirë të shtoni një çerek lugë çaji acid limoni në ujë;
Është mirë që komposto të freskëta të ruhen në frigorifer në një temperaturë prej 5-14 ° C, ose në ngrirës, por jo më shumë se 1 muaj;
Para se të shtohen në komposto, manaferrat dhe frutat zbardhen, për këtë ato duhet të zhyten në ujë të vluar në një kullesë për 3 minuta, pastaj menjëherë në ujë të ftohtë... Ju mund ta shponi kumbullin nga disa anë me një gjilpërë;
Frutat e hequra nga komposto mund të shërbehen si ëmbëlsirë më vete ose të përdoren në pjekje;
Nëse keni nevojë të ftohet shpejt kompostoja e kumbullës, tigani me të mund të ulet në një enë me ujë akull;
Është më mirë të ruani kavanoza me komposto në mënyrë që ato të mbrohen sa më shumë nga rrezet e diellit direkte.

Ruajtje e shkëlqyer për dimër ose thjesht për servirje të menjëhershme! Shpresojmë që të keni pëlqyer recetat tona të kompostës së kumbullës!

Për një komposto kumbullash për dimër (dhe jo vetëm), do t'ju duhen vetëm: kumbulla, sheqer, ujë. Shtoni manaferrat, frutat, frutat e thata shtesë në të - zgjedhja e të gjithëve. Pjeshkët, mollët, qershitë, rrush pa fara, manaferrat, manaferrat duken mirë në komposto kumbullash. Zakonisht zihet me një hap: kumbullat lahen, nxirren gropa (ose jo), mbulohen me sheqer, mbushen me sasinë e nevojshme të ujit dhe zihen derisa të vlojnë.

Pesë përbërësit më të përdorur në recetat e kompostës së kumbullës:

E nxehtë mund të rrotullohet në kavanoza ose, të ftohet, të pihet menjëherë. Një tjetër mënyrë e mirë përgatitni një komposto kumbulle për dimër si kjo:

Pritini kumbullat në gjysmë dhe hiqni farat.
Vendosni frutat në kavanoza.
Ziejeni shurupin e sheqerit
Hidhni kumbullat me shurup të vluar dhe rrotulloni menjëherë.
Kjo metodë është e mirë sepse shumica e vitaminave mbahen në manaferrat - ato nuk vdesin kur zihen. Komposto rezulton të jetë më e përqendruar dhe kërkon hollim me ujë pas hapjes së kanaçes. Në vend të sheqerit, lejohet të përdoret një ëmbëlsues i përshtatshëm që është i përshtatshëm për kaçurrela.

Pesë recetat më ushqyese për komposto me kumbulla:

Si të befasoni familjen dhe mysafirët tuaj:

gatuaj komposto me kumbulla të mbushura me arra: arra, bajame, shqeme apo të tjera