Sallata 

Pjata është mogul eggnog. Karakteristikat e dobishme të ëmbëlsirës

Veza është një pije e shijshme, e shëndetshme dhe ushqyese. Kjo recetë vjen nga Kuzhina polake... Ka shumë legjenda rreth kësaj pije që interpretojnë historinë e origjinës së saj. Ajo që është e jashtëzakonshme në Poloni, në atdheun e vezës, edhe fëmijët e vegjël i dinë këto mite, dhe ata gjithashtu besojnë në to dhe nuk i konsiderojnë ato si përralla.

Sipas një legjende, mogul-mogul u shpik nga këngëtari Gogel nga qyteti i vogël i Mogelev. Ai shpesh vuante nga humbja e zërit, e cila ishte e rëndësishme për të për punën e tij. Për të zgjidhur këtë problem urgjent, Gogel filloi të kërkojë një mënyrë për të rivendosur kordat vokale të dëmtuara. Receta doli të ishte më e thjeshta, dhe tani veza veze është një pije shumë e njohur. Komponenti i tij bazë është një vezë pule.

Mos harroni se manjati është gjithashtu një ilaç i shkëlqyeshëm që ndihmon për të përballuar dhimbjen e fytit, kurimin e një kollë të ftohtë ose të butë.

Kur përgatitni vezën, mund të eksperimentoni, përmirësoni variacion klasik, dhe shtoni artikuj të rinj të shijshëm si verë, konjak, rum, mjaltë, kakao, lëng frutash, manaferra ose arra.

Vezë: një recetë klasike

E përbërë:

  1. Vezë pule - 2-3 copë.
  2. Sheqer - 3 lugë
  3. Kanellë - për zbukurim

Përgatitja:

  • Ndani të verdhat nga të bardhat, vendosini të bardhat në frigorifer për 20 minuta.
  • Shtoni një majë kripe dhe 2 lugë. sheqer në të verdhat dhe rrihni mirë me një kamxhik derisa të trashet. Isshtë e nevojshme që masa të rritet 2.5 herë në vëllim.
  • Shtoni 1 lugë proteinave të ftohura. sheqer dhe pak kripë, rrihni në një shkumë të dendur dhe me gëzof me një mikser. Pastaj kombinoni shkumën e proteinave me të verdhat dhe rrihni përsëri mirë.
  • Derdhni pijen në gota, zbukurojeni me kanellë.

Vezë kafeje: recetë


E përbërë:

  1. Vezë pule - 1 pc.
  2. Vezë trembem - 5 copë.
  3. Qumësht - 300 ml.
  4. Kafe e bluar - 50 gr.
  5. Sheqer për shije

Përgatitja:

  • I ndajmë me kujdes të bardhat nga të verdhat.Prijini të verdhat me sheqer derisa të lëmojnë duke përdorur një mikser.
  • Shtoni një pëshpëritje kripe tek të bardhët dhe rrihni me një mikser në një shkumë të trashë.
  • Merrni një gotë, derdhni qumësht në pjesën e poshtme, derdhni kafe në krye, pastaj fikni masën e proteinave, pastaj - të verdhat me sheqer.

Si të gatuaj manjat në polonisht?


E përbërë:

  1. Vezë pule - 2 copë.
  2. Qumësht - 300 ml.
  3. Manaferrat - 100 gr.
  4. Arra - 25 gr.
  5. Sheqeri - 1 lugë gjelle. l

Përgatitja:

  • Lani vezët, ndani të bardhat nga të verdhat.
  • Grini të verdhat me sheqer me një mikser derisa të merrni ngjyrë limoni të butë dhe të pasur.
  • Lani dhe copëtoni manaferrat me një blender.
  • Përzieni masën e manave me të verdhat e sheqerit.
  • Rrihni të bardhët me një majë kripe deri në shkumë me gëzof dhe të dendur.
  • Vendoseni përzierjen e verdhë veze-kokrra të kuqe në një gotë, shtoni shkumën e proteinave dhe zbukurojeni me arra të copëtuara.

Veza: recetë për kollën


E përbërë:

  1. Vezë pule - 2 copë.
  2. Sheqer i grimcuar - 150 gr.
  3. Kakao - 100 gr
  4. Gjalpë - 10 gr.

Përgatitja:

  • Merrni vezët, ndani me kujdes të bardhat nga të verdhat, pastaj bluajini të verdhat me sheqer me një mikser deri në një masë homogjene me shkëlqim.
  • Shtoni kakao dhe gjalpë, vazhdoni të trazoni derisa të bëhen me gëzof.

Do t'ju duhet:

Procedura e gatimit

  1. NË enë qelqi vendosni proteinën e ndarë nga 7 vezë pule dhe mbajeni në mënyrë që proteinat dhe pjatat të ngrohen temperatura e dhomës(24 gradë).
  2. Shtoni një lugë gjelle lëng limoni dhe filloni të rrahni.
  3. Rrahja kryhet derisa masa të bëhet shkumë e bardhë, e cila nuk rrjedh nga kamxhiku i mikserit, por shtrihet dhe merr formë.
  4. Shtoni sheqer, por më mirë Krem ëmbëlsirash, e cila është e situr në mënyrë që të mos ketë gunga.
  5. Pastaj rrihni përsëri derisa sheqeri të tretet plotësisht.

Receta për fëmijë

Veza e vezëve të frutave

  • Vezë 2 copë.
  • Manaferrat dhe frutat 150 g
  • Sheqer 1 lugë gjelle. l

Merrni dy vezë dhe ndani të verdhat nga të bardhat. Më vete, trokisni të verdhat me një lugë sheqer të bardhë. Bluani 150 g manaferra ose fruta në një blender (manaferrat ose frutat mund të zëvendësohen me lëng të gatshëm). Rrihni të bardhat veç e veç me një lugë sheqer. Pastaj kombinoni këto pjesë të rrahura dhe përzieni derisa të jenë të qetë. Spërkateni me çokollatë të grirë sipër para se ta transferoni.

Mjaltë vezë veze

  • E verdhe 1 pc.
  • Mjaltë 1 lugë
  • Gjalpë 1 lugë
  • Qumësht 100 g

Rrihni të verdhën e vezës me një lugë çaji mjaltë dhe një lugë gjelle gjalpë. Pastaj shtoni 100 g qumësht të ngrohtë dhe përzieni gjithçka.

Receta gustatori të alkoolit

Veza e egër e rrumbullakët

  • E verdha e verdhë 6 copë.
  • Sheqer 6 lugë gjelle. l
  • Rum (liker) 200 g

Rrihni mirë të gjithë përbërësit. Pjata është gati.

Vezë "Avokati"

  • Vezë 2 copë.
  • Sheqer 3 lugë gjelle. l
  • Kripë 1/2 lugë
  • Konjak 50 g
  • Vanilje 10 g

Merrni 2 vezë dhe ndani të verdhat nga të bardhat. Ne fillojmë të rrahim të verdhat me shtimin e 1/4 lugë çaji kripë dhe 3 lugë gjelle. lugë sheqer. Kur marrim një masë të trashë ngjyrë limoni, hidhni 50 g raki dhe vazhdoni të rrihni. Pastaj ne veshim banjë me ujë dhe mbajeni në zjarr të ulët, duke mos e zierë. E mbajmë derisa të trashet. Shtoni 10g vanilje dhe zbukurojeni me ajkë të rrahur dhe arrëmyshk të grirë

Receta origjinale

Vezë nga veze te ziera me konjak

  • Vezë 5 copë.
  • Sheqer 400 g
  • Limon 2 copë.
  • Konjak 400 ml

Zieni vezët, qërojini, shtoni sheqer, lëng limoni (të shtrydhur nga 2 limonë), hidhni konjak. Grini të gjitha këto në një blender dhe shërbejeni.

Vezë veze "Qumësht pule"

  • Të verdhat 2 copë.
  • Sheqer 1 lugë gjelle. l
  • Rum ose konjak për shije
  • Gotë me ujë të zier

Merrni 2 të verdhë veze pule dhe një lugë sheqer. Rrëzohet në formimin e një mase të trashë, derdhni konjak ose rum për shije. Pastaj derdhni një gotë ujë të valë në këtë përzierje dhe përzieni shumë shpejt.

Në një shënim

  1. Rekomandohet të rrihni të bardhët në temperaturën e dhomës, përkatësisht, është e nevojshme të përballoni pak të bardhët e ndarë nga të verdhat e verdha.
  2. Përgatitja dhe servimi vakt i gatshëm prodhojnë vetëm në enë qelqi.
  3. Sheqeri dhe zëvendësuesit e tij (mundësisht në formën e pluhurit) duhet të shtohen vetëm në proteinën e rrahur.
  4. Ne përcaktojmë gatishmërinë e masës së rrëzuar me sy kur proteina shndërrohet në shkumë të bardhë dhe nuk rrjedh nga kamxhiku i mikserit, por shtrihet dhe mban formën e saj.
  5. Vezët e pulës mund të zëvendësohen me vezë trembem në raportin e një pule që korrespondon me 5 vezë trembem.

Ka disa mënyra se si të bëni një vezë veze, e cila është ëmbëlsirë e madhe dhe një ilaç i mirë për humbjen e zërit, ngjirjen e zërit, dhimbjen e fytit.

Si të bëni vezë: receta.

1. Receta klasike. ju fton të zotëroni shkencën e bërjes së vezës klasike për të filluar, pasi pothuajse të gjitha recetat bazohen në të. Nga rruga, ju mund të lexoni për përfitimet e vezës. Pra, për këtë pije, duhet të rrihni të verdhën e vezës me sheqer dhe të pini 2 lugë në mëngjes në stomak bosh. Kjo recetë klasike përgatitet rrallë, kryesisht për trajtim. Dhe për ëmbëlsirë, shpesh përdoret mogul me përbërës shtesë.

2. Veza e mjaltit. Për të, merrni të verdhën dhe rrihni. Shtoni 2 gota qumësht të nxehtë dhe 6 lugë gjelle. mjaltë Në fund, shtoni 2 lugë gjelle. lëng portokalli ose limoni, cilido që ju pëlqen më së miri. Ngroheni përzierjen pak dhe shtoni proteinën e rrahur me sheqer. Për trajtim, duhet të pini me stomak bosh.

3. Vezë veze për fëmijë. Të gjithë fëmijët e duan këtë recetë. Dhe ata veçanërisht pëlqejnë të trajtohen me një mogul-mogul nëse ka zë të ngjirur ose dhimbje të fytit. E vetmja gjë që duhet mbajtur mend është se fëmija mund të jetë alergjik ndaj të verdhës së vezës. Pra, merrni të verdhat dhe i bluani me sheqer, duke shtuar gjalpë të shkrirë dhe pak kakao. Masa që rezulton duhet të rrihet mirë me një mikser.

4. Veza e vezëve të frutave. Kjo lloj pije përgatitet sipas receta e zakonshme me shtimin e ndonjë lëng frutash: qershi, portokalli, mollë, shegë, kajsi, rrush pa fara. Së pari, rrihni 2 të verdha me një mikser, pastaj shtoni 3 lugë. l sheqer, kripë në majë të një thike, gjysmë gotë lëng. Duke vazhduar përzierjen, derdhni 2 gota qumësht të ftohtë dhe gjysmë gotë ujë akulli. Në fund, shtoni proteinën, të rrahur në një shkumë të ftohtë dhe spërkatni me arra të grira sipër. Kjo pije është e përshtatshme për pushime, mund ta pini përmes një kashte.

5. Veza "në polonisht". Për një koktej, përziejini të bardhët në një shkumë me gëzof dhe bluajini të verdhat, si zakonisht, me sheqer. Luleshtrydhet ose mjedrat dhe pikat e lëngut të limonit i shtohen të verdhave.

6. Manjati i kafesë. Përgatitet në raportin e mëposhtëm: një vezë për 4 filxhanë kafeje. Rrihni proteinën me një mikser dhe bluajeni të verdhën e vezës me sheqer. Së pari, derdhni qumësht të ngrohtë në fund të enës, pastaj kafe të pjekur fllad. Pastaj shtoni pak të verdhë veze dhe vendosni proteinën në qendër. Gnshtë e nevojshme të pini vezën pa e përzier.

7. Eggnog-manjat alkoolik. Zakonisht shërbehet në bare për gjysmën femër të vizitorëve. Ka shije të ëmbël me sheqer, të cilën jo të gjithë e pëlqejnë. NË përfshin të verdhën e verdhë veze, shurup sheqeri, krem, akull me alkool (rum, raki, konjak, uiski). Pija filtrohet dhe spërkatet me thërrime arrëmyshku.

8. Eggnog "në gjuhën holandeze", ose "Avokat". Konjak i shtohet këtij lloji të pijeve. Në fillim të gatimit, rrihni të verdhën e verdhë veze me kripë dhe sheqer për të bërë një përzierje të trashë me ngjyrë limoni, pas së cilës shtohet konjaku. E gjithë masa vendoset në një banjë uji dhe gatuhet mbi nxehtësi të ulët, duke e trazuar vazhdimisht butësisht. Ne e ngrohim pijen derisa të jetë e ngrohtë, por mos e ngrohni shumë. Pastaj shtoni vaniljen dhe bëni një kapelë kremi. Në këtë mënyrë ju merrni ëmbëlsirë. Pirja e tij nuk do të funksionojë, por të hash me një lugë është shumë e shijshme.

Si të bëni një vezë veze klasike:

"Vezë veze"- kjo është një pjatë vërtet universale: quhet ëmbëlsirë, një pije ushqyese për fëmijët, ndërsa "vezë veze" mund të përgatitet edhe me shtimin e alkoolit, i cili tashmë e vendos atë në kategorinë "për të rriturit". Përveç "vezë "Konsiderohet si ilaç për zërin e zvogëluar dhe dhimbjen e fytit. Me ngjirjen e zërit, ky ilaç shërues do të ndihmojë për të përballuar në një kohë të shkurtër.

Çfarë është "eggnog"?

Në Fjalorin e Konsoliduar të Termave Kuzhinë "Veza" përcaktohet si një formacion i ndërmjetëm midis një pije dhe një pjate(një zgjidhje interesante duke marrë parasysh shumëllojshmërinë e recetave të gatimit). Pavarësisht nëse është një pije, një pjatë, ose një ilaç, çdo "mogul -mogul" ka një bazë - një vezë. Si rregull, përdoren të verdhat e rrahura, të bluara me sheqer. Por në Rusi, gjithashtu një opsion popullor është "mogul-mogul" nga e gjithë veza me shtimin e kripës dhe bukës. Ekzistojnë gjithashtu variante të "mogul-mogul" nga vetëm një proteinë. Në përgjithësi, mund të hasni në shumë variacione të kësaj pjate: me shtimin e alkoolit (verë, rum, konjak), mjaltë, kakao, fruta dhe lëngje frutash.

Çfarë emri i çuditshëm?

Sipas Fjalorit Etimologjik të Krylov, emri i kësaj pjate migroi në Rusisht nga Polonishtja. Kogel-mogel polak do të thotë njësoj si "mogul-mogul" rus-e verdha e vezës e rrahur me sheqer. Vetëm në versionin rus, pjesa e parë e emrit (kogel) tingëllon si "gogol". Por historia e emrit "mogul-mogul" nuk është aq e thjeshtë: u fut në polonisht nga gjermanishtja dhe kthehet në "Kuddel-muddel" që do të thotë "hash"... Gjuhëtari i famshëm Fasmer në fjalorin e tij ofron një version të ndryshëm të origjinës: nga anglishtja. « përqafim-turi "," përqafues-grabitës "... Sidoqoftë, versioni i mëparshëm në lidhje me polonishten dhe gjermanishten paraqitet gjithashtu në fjalorin Max Vasmer. Shkencëtari tregon dy variante të tjera të tingullit të kësaj pjate: "gogel-mogel" të Shën Petersburgut dhe "gogal-mogal" të Smolensk.

Origjina e pijeve

Sa i përket shpikjes së "mogul-mogul", në këtë drejtim ajo me të vërtetë mund të quhet legjendare. Deri më sot, ka disa versione të origjinës së kësaj pije.

Sipas versioni i parë, koktejli u shpik nga ëmbëltori gjerman Manfred Köckenbauer, një ekspert i njohur në ruajtjen e ëmbëlsirave. Rezultati i eksperimenteve të tij u pëlqye shumë nga një shqetësim i madh ushqimor, i cili mori një patentë për prodhim ne mase"Mogul-mogul".

Një version tjetër duket shumë si një legjendë: kantori nga Mogilev (përndryshe - "Mogilya"), i cili mbante emrin Gogel, dikur humbi zërin dhe nuk mund të përmbushte detyrat e tij në sinagogë. Shtë e qartë se situata nuk i përshtatej këngëtarit: kush dëshiron të humbasë punën e tij, dhe madje të ulet me dhimbje të fytit? Dhe Gogel doli me një recetë: "merrni një vezë djathi dhe spërkateni në një filxhan, thërrmoni bukë, kripë dhe tundeni".

Ky biznes nuk ishte pa një grua: versioni i tretë thotë se Konteshë Bronislava Pototskaya punoi në "mogul-mogul". Pani Pototskaya, e famshme për zërin e saj të bukur, u përball, si Gogel, me një dhimbje të fytit që e pengoi atë të interpretonte këngët e saj të preferuara. Receta e konteshës dukej pak më ndryshe: në vend të bukës, ajo shtoi mjaltë. Me sa duket, Konteshë si një grua ndjeu se si mjaltë më e shëndetshme se buka dhe se përdorimi i bukës shton kalori në gjellë. Konteshja filloi ta quante "Gogel-Mogel" "Gogol-Mogul". Ndoshta kjo është e motivuar nga ligamenti shoqërues i mëposhtëm: një vezë është një rosë, një rosë zhytëse nga familja e rosave quhet gogol (thjesht mbani mend shprehjen "duke ecur me një gogol" të lidhur me ecjen e një rosë: gjoksi i spikatur dhe i hedhur kokën e pasme).

Vezë veze Një delikatesë e mrekullueshme nga një vepër e njohur për fëmijët në lidhje me mjekun Aibolit. Mjeku i sjellshëm i trajtoi devetë e sëmura me këtë ilaç. Por një koktej i thjeshtë, në shikim të parë, në të vërtetë ka një fuqi shëruese magjike. L Kompania ndihmon me shumë sëmundje, edhe pse vepron si një terapi ndihmëse.

Askush nuk mund të thotë me besueshmëri se nga erdhi kjo delikatesë. Ka shumë versione, por asnjë prej tyre nuk mund të konsiderohet i besueshëm.

Historianët flasin për një ministër sinagoge me mbiemrin Gogel. Ishte ai që doli me një ilaç të thjeshtë, por shumë efektiv që jo vetëm që mund të rikthejë zërin, por edhe të lehtësojë një kollë të dhimbshme. Komponenti kryesor i "ilaçit" në atë kohë ishte një vezë e zakonshme pule. U rrah në një masë homogjene, një majë kripe iu shtua, dhe më pas u konsumua në këtë formë me një fetë bukë. Ndoshta, zakoni i artistëve dhe folësve për të pirë ka origjinën nga këtu. vezë të papërpunuara për të rivendosur kordat vokale dhe zërin e qartë.

Sipas versionit të dytë, Konteshja polake Bronislava Potocka përgatiti një delikatesë madhështore. Delikatesa e saj ishte më e përpunuar dhe i ngjante një nektari delikat. Përbërja e ëmbëlsirës përfshihet domosdoshmërisht mjaltë natyral. Pjata dukej më shumë si krem, kështu që shërbehej në fund të vaktit.

Sipas versionit të tretë, i cili anashkaloi të gjithë në kohë, veza vezë ishte e njohur qysh në shekullin e tretë pas Krishtit. Dëshmia për këtë përmbahet në librin e madh të të gjitha kohërave të quajtur Talmud. Sigurisht, kjo pije nuk mbante emrin e njohur për ne, por megjithatë receta e saj, e përbërë nga vezë, mjaltë bletësh dhe erëza, ishte e njohur gjerësisht për popullatën. Kjo përbërje u konsiderua si një pjatë e plotë dhe shërbehej gjithmonë si një fund i ëmbël i një vakti.

Përbërja dhe vetitë e dobishme të vezës

Si pjesë e vezës së gatuar të gatuar sipas recetë klasike, ka vetëm dy përbërës:

Kuzhinierët modernë zëvendësojnë vezët e pulës me vezë trembem. Importantshtë e rëndësishme të dini se rosë dhe vezë patë për fshikullimin e vezës nuk përdoren për shkak të viskozitetit të tyre të lartë dhe shijes specifike.

Proporcioni uniform dhe lista e përbërësve për gatim pije e shijshme jo Gjithçka do të varet nga dëshirat e specialistit të kuzhinës. Në formulimet e modifikuara, përveç produkteve të mësipërme, ëmbëlsirë delikate mund të përmbajë:

  • verë rrushi e kuqe;
  • konjak;
  • arrëmyshk;
  • kanellë;
  • vanilje;
  • gjalpë;
  • kafe e zezë natyrale;
  • lëng frutash ose manaferra të freskëta;
  • kripë tryeze;
  • kakao;
  • qumësht lope ose ajkë.

Veza nuk mund të quhet produkt dietik. Përmbajtja kalorike e delikatesës do të varet nga produktet që përbëjnë pjatën.

Një pije e ngjashme me një vezë të modifikuar është e njohur gjerësisht në Skoci. Quhet qumësht vezësh, i cili fjalë për fjalë tingëllon si "vezë veze". Vërtetë, nuk ka efekt shërues, por shërben vetëm për të kënaqur nevojat gastronomike.

Gatim në shtëpi

Receta klasike për të bërë një vezë veze në shtëpi është të rrihni vezët me sheqer dhe përbërës të tjerë. Për të përgatitur këtë delikatesë, duhet të keni:

  • mikser me dy kamxhik;
  • blender zhytës ose i palëvizshëm;
  • një kamxhik i zakonshëm në formë pranvere.

Goodshtë mirë nëse kërcyesi është elektrik, por nëse nuk ka një pajisje të tillë, atëherë mund të gatuani gjellë e shijshme me dorë.

Teknologjia për përgatitjen e ëmbëlsirave është si më poshtë:

  1. Produkti kryesor - vezët - lahet në ujë të rrjedhshëm, dhe më pas thyhet në një enë të thellë, ndërsa njëkohësisht ndan të verdhat nga të bardhat.
  2. Të verdhat ftohen në frigorifer dhe më pas rrihen me sheqer. Nëse gatuani pa të, atëherë vendosni mjaltë natyral pak të sheqerosur. Do të duhet pak më shumë për të rrahur delikatesën, por një produkt i tillë do të jetë më i shëndetshëm.
  3. Nëse specialisti i kuzhinës dëshiron të shtojë përbërës shtesë në vezë, atëherë është koha për ta. Erëzat dhe përbërësit e tjerë futen në një masë të ëmbël të verdhë veze në të njëjtën kohë. Përzierja që rezulton rrihet përsëri me një mikser ose një kamxhik në një shkumë të vazhdueshme.
  4. Në fund të gatimit, proteinat e fshikulluara futen në masën e ajrit që rezulton. Sekreti për të marrë konsistencën e duhur shpejt është një majë kripe e hollë. Nuk do të ndihet në trajtimin e përfunduar.
  5. Manjati përzihet me shpejtësi të madhe, dhe pastaj vendoset menjëherë në tasa të ndarë ose përdoret në një mënyrë tjetër.

Nëse gatuani vezë për recetë klasike, atëherë hapi numër tre duhet të hiqet. ME recetë hap pas hapi përgatitja e delikatesave ushqyese, të thjeshta dhe në të njëjtën kohë të shkëlqyera mund të gjenden në mësimin video të bashkangjitur në këtë pjesë të artikullit.

Përdorimi i gatimit

Veza përdoret në gatim si një ëmbëlsirë e pavarur ose për përgatitjen e të tjerëve. kryeveprat e kuzhinës... Një trajtim i përgatitur sipas një recete klasike përdoret më shpesh për një shtresë ëmbëlsirash dhe për të mbuluar pjesën e sipërme. Ëmbëlsira të Pashkëve, por ëmbëlsia e krijuar sipas listës së zgjeruar të përbërësve mund të përdoret si:

  • impregnim për ëmbëlsira me biskota;
  • dekorimi i majave të ëmbëlsirave dhe pastave;
  • një shtesë e shijshme për kafenë e gatuar ose kakaon;
  • bazat për të pije me alkool të ulët dhe kokteje.

Pijet alkoolike të bazuara në këtë ëmbëlsirë më së shpeshti përgatiten me shtimin e vodka, raki, uiski ose rum. Kjo përbërje përdoret gjithashtu për ngopjen e ëmbëlsirave komplekse të bazuara në biskota dhe ëmbëlsira të shkurtra.

Nëse një masë vezësh të rrahura, sheqer dhe mollë shtoni qumësht dhe xhelatinë të fryrë, atëherë mund të përdorni një bosh të tillë për të bërë marshmallows shtëpi. E tëra çfarë duhet të bëjë zonjë është të vendosë gunga të formës arbitrare në një fletë pjekje me pergamenë, dhe më pas të pjekë delikatesën në një temperaturë prej 100 gradë Celsius në furrë për pesëmbëdhjetë minuta. Ju mund t'u jepni pikave të ajrit formën e marshmallows të blera në dyqan duke përdorur një shiringë pastiçerie dhe bashkëngjitje të veçanta në të.

Rekomandohet të shtoni disa pika lëng limoni dhe një majë kripe në krem ​​për mbulimin e ëmbëlsirave të Pashkëve. Këta përbërës i shtohen proteinave. Sekreti i rrahjes së këtij të fundit në një shkumë të qëndrueshme është se pjesa e punës duhet të jetë e ftohtë.

Një ëmbëlsirë e mrekullueshme mund të shërbehet për Krishtlindje ose Tryeza e Vitit te Ri duke e dekoruar me kakao. Ju gjithashtu mund të bëni një trajtim të hollë duke alternuar ëmbëlsirën ngjyrë kafe dhe të bardhë. Desirableshtë e dëshirueshme që këtë shkëlqim ta plotësoni me shurup portokalli dhe copa çokollate, dhe mundësisht ta shërbeni kremin në gota ose gota të ulëta transparente për grog.

Përfitimet, dëmet dhe kundërindikimet

Në lidhje me përfitimet, dëmet dhe kundërindikimet për përdorimin e vezës, duhet të theksohet sa vijon. Desmbëlsira me vezë është kundërindikuar për fëmijët nën tre vjeç, si dhe për ata që janë alergjikë ndaj proteinave të pulës.

Shtë gjithashtu e rëndësishme të dini se delikatesa nuk mund të shkaktojë dëm si të tillë. Rreziku i vetëm nga konsumimi është salmoneloza. Por rreziku i marrjes është vetëm nëse vezët janë infektuar me këtë virus. Besohet se vezët e trembem janë më të sigurta në këtë drejtim. Kjo është arsyeja pse ata kohët e fundit kanë filluar të përdoren më shpesh për përgatitjen e vezës.

Në përgjithësi, efektiviteti i vezës është vërtetuar në trajtimin e sëmundjeve të tilla si:

  • laringjit;
  • trakeit;
  • angina.

Gjithashtu përdoret shpesh "ilaçi më i shijshëm në botë", i cili përfshin domosdoshmërisht mjaltin natyral, si një terapi shtesë për një kollë të fortë të lënë pas trajtimit të bronkitit. Ekzistojnë gjithashtu komente pozitive në lidhje me këtë pije hangover, sepse produkti ka një cilësi të butë kremoze dhe përballon mirë acarimin e stomakut të shkaktuar nga alkooli.

Veza ndihmon për të rivendosur shpejt forcën e humbur, sepse delikatesa përmban proteina dhe përbërës të tjerë që mund ta sjellin një person në formën e dëshiruar. Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se nuk duhet të abuzoni me ëmbëlsirën, dhe diabetikët duhet ta hanë atë me shumë kujdes. Glukoza e gatshme mund të shkaktojë një rritje të sheqerit në gjak.

Vihet re gjithashtu efekti pozitiv i delikatesës në fuqinë. Efekti më i mirë manifestohet nëse ëmbëlsira merret rregullisht për një kohë të gjatë dhe përdoret për gatim vezë thëllëzash... Ju nuk duhet të shtoni alkool në një ilaç për trajtimin e mosfunksionimit seksual, sepse ai ka një efekt shkatërrues në forcën mashkullore.

Nga një kollë ose thjesht për kënaqësi, si një trajtim ose për të rritur gjendjen shpirtërore - veza vezë do të jetë gjithmonë e përshtatshme! Dhe ne folëm se si dhe nga çfarë ta gatuajmë në këtë artikull.