Recetë shtëpie për kek me shumë gatime. Tortë me çokollatë me krem rumi

17.07.2020

Si të gatuaj një tortë në një multivarkë Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March dhe modele të tjera , në mënyrë që të jetë e shijshme, me gëzof dhe e butë si biskota dhe që të duhet më pak kohë për ta bërë atë. Ne ofrojmë gjithashtu receta për të bërë ëmbëlsira për një tenxhere me shumë -,, që plotësojnë këto kërkesa ( jo e shtrenjtë).

Si të gatuaj një tortë në një multicooker. Një recetë hap pas hapi për të bërë një tortë të shpejtë në 15 minuta

Përbërësit për tortën:

gjalpë - 100 gr;
salcë kosi - 200 gr;
vezë - 2 copë;
sheqer - 1 karikaturë një gotë;
Miell.

Për krem:

vaj - 100 gr;
qumësht i kondensuar - ½ kanaçe.

Shkrini gjalpin. Duhet të jetë shumë i butë, por jo i lëngshëm. Në një enë të thellë hidhni kosin, vezët, sheqerin, gjalpin e zbutur. Rrihni plotësisht bazën e brumit me një mikser.

Më vete në një gotë shuajmë sodën me lëng limoni. Për ta bërë këtë, përzieni 1 lugë gjelle lëng limoni, 1 lugë gjelle ujë dhe një lugë çaji sodë buke. Përziejeni shpejt. Shtoni shkumën që rezulton në bazën e brumit. E rrahim mirë masën me mikser.

Nëse keni limon të ëmbëlsuar në një kavanoz, merrni një lugë shurup, përzieni me një lugë gjelle ujë dhe shtoni sodë buke. Më pas, mbetet për të shtuar miell. Duhet aq shumë sa brumi të ngjajë me kosi të trashë. Kur përzieni, duhet të ketë një gjurmë të lugës. Nëse dëshironi, brumit i shtoni një lugë kakao. Brumë i gatshëm për tortën, vendoseni në një tenxhere. Mbyllni kapakun.

Cilin modalitet (funksion) të zgjidhni, në cilin program të gatuani tortën në një tenxhere me shumë dhe sa.

Aktivizoni modalitetin Pjekje / byrek / Cupcake... Instaloni koha e pjekjes për 65 minuta... Ndërkohë që keku është duke u përgatitur në tenxhere të ngadaltë përgatisim kremin. Për ta bërë këtë, rrihni gjalpin e zbutur. Shtoni qumësht të kondensuar të ftohtë në pjesë të vogla. Rrihni derisa të formohet një krem i trashë i bardhë.

Presim tortën e gatshme të ftohur në dy rrathë. Përhapni kremin në fund të tortës. E mbulojmë tortën me koren e sipërme. I vendosim kremin sipër. I spërkasim me çokollatë të grirë sipër. E vendosim tortën në frigorifer për një orë. Si të gatuani një tortë në një tenxhere sipas recetave të tjera, lexoni në faqen tonë të internetit. Ne ju rekomandojmë të përdorni gjalpë me fraksioni masiv përmbajtja e yndyrës jo më pak se 82%.

Video e gatimit të tortës me shumë tenxhere

Një tortë pandispanje e pjekur duke përdorur një tenxhere me shumë dhe e njomur me salcë kosi të butë është gjithmonë një ëmbëlsirë e mirëpritur që përgatitet tepër e lehtë. Ne ju paraqesim një recetë hap pas hapi.

Dëshironi të përgatisni një tortë të shijshme dhe të thjeshtë për çaj pa përdorur furrën? Pse të mos ia lini pjesën më të rëndësishme të punës një gatimi modern? Unë jam duke bërë një pandispanje në tenxhere të ngadaltë Redmond. Në këtë teknikë të mrekullueshme, ju mund të piqni një tortë të mrekullueshme pa përpjekje të veçanta dhe kostot e kohës. Shija e tortës josh me butësi të jashtëzakonshme, sepse ëmbëlsirat e buta me gëzof ngjyhen me salcë kosi dhe plotësohen. krem me çokollatë.

Kjo recetë sigurisht që do të kënaqet edhe sepse përbëhet nga një minimum produktesh të disponueshme. Thjesht duhet të gatuani, dhe çështja mbetet e vogël.

Informacioni i recetës

Mënyra e gatimit: pjekje në një tenxhere me shumë Redmond 4502.

Koha totale e gatimit: 1 orë 20 min.

Shërbimet: 4 .

Përbërësit:

Brumë:

sheqer - 1 lugë gjelle.
miell - 1 lugë gjelle.
vezë - 4 copë.

Krem:

salcë kosi - 400 ml
sheqer - ½ lugë gjelle.

Glazurë dhe shurup:

çokollatë - 100 g
vaj perimesh(i rafinuar) - 2 lugë gjelle. l.
ujë për shurup - 100 g
sheqer për shurup - 100 g
spërkatjet e ëmbëlsirave për dekorim.

Mënyra e gatimit

Fillojmë të përgatisim tortën me përgatitjen e ëmbëlsirave. Vendosni 4 vezë në një enë mikser.
Rrihni vezët derisa të bëhen shkumë.
Shtoni sheqerin e grirë dhe vazhdoni të rrahni derisa të fitoni një masë të trashë të lehtë, të dyfishuar.
Vezë të rrahura me sheqer. I gjithë ky proces duhet të zgjasë rreth 10 minuta. Atëherë masa do të dalë vërtet e ajrosur.
Heqim mikserin dhe marrim spatulën. Me ndihmën e tij, ne do të trazojmë miellin. Për ta bërë këtë, shoshiteni dhe derdhni në pjesë në përzierjen e sheqerit me vezë. Gatuani nga poshtë lart, por jo për shumë kohë, në mënyrë që brumë biskotash mbeti i ajrosur.
Brumi i përfunduar përshtatet bukur me një fjongo. Është mesatarisht i trashë dhe i ajrosur.
Tas me shumë tenxhere duhet të lyhet me gjalpë. E përhapim brumin në të. Aktivizoni modalitetin "Pjekje"; koha e gatimit 50 minuta. Mbyllim kapakun dhe presim përfundimin e gatimit.
Kur tingëllon sinjali, duhet të hapni kapakun e tenxheres dhe ta hiqni tasin.
Me ndihmën e një koshi të avullit, hiqni biskotën e përfunduar nga tasi. Lëreni të ftohet.
Kur keku të jetë ftohur plotësisht, e presim me një thikë të hollë të mprehtë në dy pjesë për së gjati.
Tani le të gatuajmë salcë kosi... Rrihni kosin me sheqer. Kremi eshte gati.
Ju gjithashtu duhet të bëni një shurup. Për ta bërë këtë, përzieni ujin me sheqerin 1: 1 (100 g secila) dhe lëreni të ziejë. Lëreni shurupin të ftohet. Mund të shtohet me shurup i ftohtë aromatizues ushqimor. Unë përdor gjithmonë 2 pika rum ose konjak. Vetëm menjëherë duhet të pikoni në një lugë, dhe jo në një enë me shurup, në mënyrë që të mos prishet.
Le të fillojmë montimin e tortës. Vendoseni tortën e parë në një pjatë. E vendosim fetën lart. Ngope ½ e shurupit. Ose mund të përdorni pak më shumë se gjysmën e shurupit për koren e parë, duke lënë më pak për të dytën.
Tortën e lyejmë bujarisht me salcë kosi.
Tani shtrojmë tortën e dytë dhe përsërisim hapat: fillimisht shurupin, pastaj salcën e thartë.
E mbulojmë me krem të gjithë sipërfaqen e kekut dhe anët.
Mund ta vendosni tortën në frigorifer për momentin dhe të bëni krem me çokollatë. Shkrini çokollatën në një banjë me ujë ose në mikrovalë. Hidhni vaj vegjetal në çokollatën e shkrirë në sasinë e dy lugëve. Përziejini tërësisht.
Hidh krem me çokollatë mbi pandispanjen tonë të thjeshtë me shumë gatime.
Spërkateni sipër me spërkatje pastiçerie ose dekorime të tjera, për shembull, thekon kokosit, copa pelte me ngjyra. Tortën e vendosim në frigorifer të njom për të paktën dy orë.
Siç mund ta shihni, kjo është plotësisht recetë e pakomplikuar tortë në një tenxhere të ngadaltë. Shpresoj ta shijosh. Shijoni çajin tuaj.

Shënim për zonjën:

Në vend të shurup sheqeri mund të përdorni reçel të lëngshëm për të njomur ëmbëlsirat me biskota.
Torta do të jetë edhe më e shijshme nëse mes ëmbëlsirave spërkatet me arra të grira hollë.
Për impregnim kek me biskota Kremi me gjalpë ose kremi gjithashtu do të funksionojnë.

Origjinale dhe një tortë e shijshme do të dekoroj ndonjë tryezë festive... Për të kënaqur ëmbëlsinë më fisnike, mund të porosisni ëmbëlsira në pastiçerinë Coffee & Waffles. Ose merruni vetë me biznes. Ne sjellim në vëmendjen tuaj një recetë të pakomplikuar për një tortë me çokollatë, e cila mund të përgatitet në një tenxhere me shumë. Pjekja në një tenxhere kërkon më pak kohë, ju çliron nga kontrolli i vazhdueshëm mbi procesin dhe rezulton shumë i shijshëm. Është e thjeshtë dhe...

Kapitulli:

Shumë festive dhe pasta origjinale... Një tortë e tillë do të dekoroj tryezën, si festive ashtu edhe të përditshme. Të gatuash një ëmbëlsirë të tillë nuk është aspak e vështirë, veçanërisht duke pasur parasysh se duhet fjalë për fjalë një orë për të pjekur një tortë zebra në një tenxhere të ngadaltë. Përbërësit: 4 vezë; një gotë sheqer; 500 ml salcë kosi; 100 gram gjalpë; një lugë sode, e shuar me uthull; 350-400 gram miell; vanilinë; kakao 3-5 luge gjelle....

Kapitulli:

Shumë interesante dhe madje tortë e pazakontë, e cila është e lehtë për t'u përgatitur duke përdorur një multicooker. Megjithatë, është shumë e shijshme dhe është e përkryer për një çaj në mbrëmje ose mëngjes. Këtu është një recetë e thjeshtë e tortës me karotë me gatim të ngadaltë. Përbërësit: 500 gram karrota; tre lugë mjaltë; një gotë sheqer; tre vezë; 200 gram gjalpë; dy gota miell (mund t'ju duhen pak më shumë); çantë ...

Kapitulli:

Torta është një pjatë që e pëlqejnë pothuajse të gjithë, por gatimi i tij i gjatë është pak shqetësues dhe kjo delikatesë hahet në pak minuta, qoftë edhe në ditë pushimi, qoftë edhe në një ditë jave. Tortë me mjaltëështë e lehtë të gatuhet në një tenxhere të ngadaltë. Gama me shumë do të kursejë kohë në pjekje, sepse do të duhet të gatuani jo një tortë në të njëjtën kohë, por të gjitha menjëherë. Është edhe më i shpejtë dhe më i përshtatshëm. ...

Kapitulli:

Nuk është sekret që një tenxhere me shumë e bën procesin e gatimit shumë më të lehtë, veçanërisht për pjekje. Rezulton jo vetëm i ajrosur dhe i shijshëm, por gjithashtu nuk digjet, si kur piqet furrë konvencionale... Ne ju ofrojmë një recetë për të bërë një tortë të shijshme dhe aromatike pancho në një tenxhere të ngadaltë. Përbërësit për brumin: gjashtë vezë të papërpunuara; dy gota sheqer; 3-4 lugë kakao; një majë sode buke; dy…

Kapitulli:

Praga është e shijshme dhe e vërtetë tortë e ditëlindjes, gjatë kohës së BRSS, pothuajse çdo amvise e bënte atë - ishte kulmi i aftësive të kuzhinës. Një tortë e Pragës në një tenxhere përgatitet thjesht dhe madje edhe një kuzhinier fillestar do të ketë sukses. Përbërësit për ëmbëlsirat: 300 gram miell; një lugë kakao; një lugë e vogël sodë buke; ½ kanaçe me qumësht të kondensuar, jo të zier; një gotë salcë kosi; një gotë sheqer; nja dy vezë....

Kapitulli:

Gama me shumë tenxhere ul kohën e gatimit të shumë pjatave pothuajse përgjysmuar, ose edhe më shumë. Kjo është veçanërisht e vërtetë për pjekjen e ëmbëlsirave në një tortë, sepse nuk ka nevojë t'i monitoroni ato. Dhe torta me salcë kosi në një tenxhere të ngadaltë, të cilën do ta gatuajmë sot, nuk është përjashtim. Meqenëse temperatura maksimale është 180 gradë, kjo është e shkëlqyeshme për të gatuar ëmbëlsira me biskota, dhe nëse keni parasysh se ...

Kapitulli:

Një fillim i mrekullueshëm dhe i kënaqshëm i ditës është kek me mëlçi uk gatuhet në një tenxhere të ngadaltë. Edhe nëse nuk jeni adhurues i mëlçisë, kjo "ëmbëlsirë" e shijshme me siguri do t'ju pëlqejë. Përgatitet shumë shpejt, dhe më e rëndësishmja nuk kërkon shumë përpjekje dhe qëndrim të gjatë në sobë, gjë që do të vlerësohet nga gratë që punojnë. Gjëja më e rëndësishme është që një tortë e tillë e shijshme e mëlçisë në një tenxhere të ngadaltë mund të gatuajë ...

Nëse keni një mrekulli të tillë të teknologjisë si një tenxhere e ngadaltë, atëherë është koha të filloni të gatuani ëmbëlsira. Po, po, është krejtësisht e lehtë. Nëse ende dyshoni për këtë, unë jam gati t'ju vërtetoj të kundërtën. Në fund të fundit, deri vonë, unë vetë kisha frikë të merrja receta të ndryshmeëmbëlsira.

Le të fillojmë me recetën më të thjeshtë të pandispanjës krem gjalpi... Bëhuni në një humor të mirë dhe vazhdoni të krijoni!

Përbërësit për brumin e biskotave:

Vezë - 5 copë
Sheqer vanilje - 1 lugë çaji
Sheqeri - 1 gotë (150 g)
Miell - 1 filxhan (100 g)

Për kremin:

Qumësht i kondensuar - 9 lugë
Gjalpë - 200 g

Për dekorim:

Çokollatë e grirë, arra të grira

Një tortë e thjeshtë në një tenxhere të ngadaltë - një recetë me një foto hap pas hapi:

1. Ndani me kujdes të bardhat e vezëve dhe të verdhat në enë të thella.

2. Rrahim të verdhat me gjysmën e sheqerit në mënyrë që të kthehen në një masë të bardhë dhe sheqeri të tretet plotësisht. Shtoni këtu dhe sheqer vanilje... Më mirë të përdorni një mikser ose blender.

3. Të bardhat fillimisht duhet të rrahen veçmas me shpejtësi të ulët, më pas rrisim shpejtësinë dhe duke vazhduar rrahjen, shtojmë pak nga pak gjysmën e mbetur të sheqerit.

4. Vini re se ena e rrahësit duhet të jetë e pastër dhe pa yndyrë me uthull. Rrahim të bardhat e vezëve derisa të mos rrjedhin më.

5. Fotoja tregon se masa është e dendur dhe e qëndrueshme, në mënyrë që të mos keni frikë ta ktheni enën nga ana tjetër.

6. Tani në një tas të thellë, përzieni të rrahurën të verdhat e vezëve me një pjesë të vogël të proteinave, dhe lëvizjet duhet të jenë të lehta dhe të lëmuara, duhet të kapni brumin nga poshtë lart.

7. Shtojmë miellin (të situr paraprakisht) dhe e përziejmë me të njëjtat lëvizje. Më pas vendosni proteinat e mbetura dhe përzieni brumin që rezulton gjithashtu.

8. Hidheni brumin në një tenxhere nga një multicooker. Lubrifikoni pjesën e poshtme me vaj vegjetal.

9. Piqem kek me biskota në programin “Pjekje” për 1 orë. Në këtë rast, mos e hapni kapakun e sobës deri në fund të gatimit.
Hiqni biskotën e përfunduar nga kallëpi duke e kthyer tenxheren nga tenxherja me kokë poshtë. Lëreni tortën të shtrihet me temperatura e dhomës deri në mëngjes.

Më pas e presim me thikë të gjatë në 2-3 pjesë për impregnim.
10. Thithni ëmbëlsirat me ndonjë shurup. Thjesht kam përzier reçelin e lëngshëm me ujë për ta bërë procesin të shkojë më shpejt. Për adhuruesit e biskotave "të lagura", mund të përdorni një sasi të madhe shurupi.

11. Tani është koha për të përgatitur kremin. Për ta bërë këtë, rrahim gjalpin e lënë më parë në temperaturën e dhomës me një blender ose mikser. Më pas shtoni gradualisht qumështin e kondensuar, pa e ndalur rrahjen. Më pas rrihni derisa të jetë e qetë, duke rritur shpejtësinë.

12. Të gjitha ëmbëlsirat i shtrojmë me krem gjalpi dhe i shtrojmë njëra mbi tjetrën.

13. Lyejmë pjesën e sipërme dhe të gjitha anët e tortës në të njëjtën mënyrë, lëmojmë kremin me thikë dhe vendosim në të ftohtë për ngopje të plotë.

14. Mbi tortën e gatuar në tenxhere të ngadaltë mund ta dekoroni me çokollatë të grirë, arra ose fruta të grira sipas dëshirës.

Ja sa e lehtë është të përgatisni një kek të shijshëm dhe të thjeshtë në një tenxhere të ngadaltë. Në këtë, megjithatë, nuk ka asgjë të vështirë.

Pastaj mund të përmirësoni zanatin tuaj dhe të shtoni përbërës të tjerë dhe të aplikoni teknika më të sofistikuara gatimi. Ju mund të merrni një tortë të tillë me vete në një vizitë ose të takoni miqtë në shtëpi për një filxhan çaj me një ëmbëlsirë të shijshme të përgatitur nga duart tuaja!

Ju bëftë mirë!

Tortë me çokollatë në një tenxhere të ngadaltë - kjo është një tortë vërtet e shijshme dhe festive. Ai nuk do të lërë indiferentë as ëmbëlsirën më të sofistikuar. Dëshironi të kënaqni të dashurit tuaj me gjëra të shijshme? Pastaj bashkohuni me ne, ne do të gatuajmë një tortë me çokollatë në një multicooker! ...

Torta me banane në një tenxhere të ngadaltë është bërë nga banane të freskëta - kjo është një pjatë e lehtë për t'u përgatitur dhe origjinale për shije. Ndryshe nga gatimi në një furrë konvencionale, produktet e pjekura janë shumë poroze dhe të ajrosura. Era është shumë e ëmbël dhe aromatike. Kjo kifle me banane në një tenxhere të ngadaltë. Por, në mënyrë që pjekja me fruta të dalë siç duhet, duhet të respektohet një kusht kryesor - mos e hapni kapakun e tenxhere deri në fund të përgatitjes së tortës. ...

Gatimi i një torte në një tenxhere me shumë është një proces krijues. Ka shumë receta për cupcakes - pushime dhe të përditshme. Receta e mëposhtme është një recetë verore, pasi përdor një shumëllojshmëri manaferash, megjithëse në dimër ato mund të zëvendësohen me manaferra të ngrira ose reçel. Dhe përveç kësaj, ne kemi nevojë për qumësht të kondensuar për të bërë një tortë në një tenxhere të ngadaltë. Nga rruga, qumështi i kondensuar përdoret në shumë receta, kështu që nëse ju pëlqen të gatuani ëmbëlsira ...

Byrek me manaferrat në një tenxhere të ngadaltë - shumë ëmbëlsirë e shijshme që do të kënaqë të gjithë të dashuruarit bukë e shkurtër... Provoni dhe gatuani një byrek me manaferra në një tenxhere të ngadaltë. Jam i sigurt që sapo ta bëni këtë tortë, ajo do të bëhet një ëmbëlsirë e preferuar për të gjithë familjen tuaj. Ju mund të zgjidhni çdo manaferra - veçanërisht në sezonin e verës. Dhe në dimër, boronicat e ngrira, rrush pa fara, mjedra, luleshtrydhet janë të përshtatshme. Byrek i shijshëm dhe aromatik del me një pyll ...

Një tortë me sfungjer në një tenxhere me shumë do të jetë e mrekullueshme. Ndihmësi ynë i kuzhinës është më i miri në pjekje. Një biskotë është një gjë e pazëvendësueshme nëse, për shembull, vijnë mysafirë të papritur. Në vetëm gjysmë ore, mund të përgatisni një ëmbëlsirë të shijshme për çaj. Pasi të keni mësuar se si të piqni një biskotë, do të keni gjithmonë një bazë për eksperimente të ndryshme ëmbëlsirash: biskotë plus ëmbël krem aromatik- dhe torta është gati. Prandaj, ju këshilloj të mësoni se si të piqni biskota, ...

Kam gatuar tortë me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë për Honey Spas. Kjo është një nga pjatat që piqet shumë më lehtë në tenxhere sesa në furrë. Kjo është receta torte e thjeshte nga shtresat e holla të biskotës me mjaltë, të lyer me lëng me krem qumështi të kondensuar të karamelizuar dhe gjalpë. Karamelizimi arrihet duke zier një kanaçe me qumësht të kondensuar për 2 orë. Karameli i trashë që rezulton ka shije aq të mirë sa ndonjëherë përfundon ...

Përgatitja e kësaj torte është po aq e lehtë sa të grisni dardha. Receta e tij më erdhi nga një mik anglez. Në Angli, quhet pak rrëqethës - "vrasës i belit", por kjo vetëm thotë se torta është jashtëzakonisht e shijshme dhe është e pamundur të hiqet prej saj derisa të hani gjithçka. Produktet janë mjaft të thjeshta, përveç se gjalpi i kikirikut është i zakonshëm për britanikët, nuk e shesim kudo, por në supermarkete është mjaft e mundur të gjendet, si dhe Sheqer kaf... Ne rekomandojmë gjithashtu përdorimin e...

Byreku zebra në një tenxhere të ngadaltë është një tortë vërtet origjinale dhe festive që mund të shërbehet në tryezë si gjatë ditëve të javës (vetëm duke e spërkatur Krem ëmbëlsirash), dhe në tryezën festive - duke e prerë në gjysmë në dy ëmbëlsira dhe duke e dekoruar me krem me arra. ...