Brumë të freskët 

Çfarë është më e mirë për të mbajtur naftën GI. Ghch menaxhuar vaj, vetitë ghchical ghch, ghch naftës finale për furnizim

Gjalpë tub (ose vaj GCI)

Produkti i marrë nga gjalpë me cilësi të lartë nga trajtimit të ngrohjes, të vendosur në mjekësinë lindore si një mjet mrekullueshëm.

Ayurveda e quan naftën GCHE (GHEE) - "Gold Liquid", i aftë për të pasuruar personin me energjinë më të mirë të diellit.

Ghch (ose GI) është një fjalë në Sanskrit, e cila nënkupton vajin e lopës së pastruar. Sa më i vjetër është, sa më i vlefshëm dhe i destinuar i pronave të tij. I gatuar cilësor gjalp i shkrirë Mund të qëndrojë në dhomën e ngrohtë të dhjetra viteve. Nuk do të mbulojë mykun dhe nuk do të funksionojë. Në Indinë e lashtë, një vaj i gabuar i GCH u konsiderua si një xhevahir. Shumë familje transferuan anijet nga GCH nga brezi në brez si dhuratë më e madhe - një eliksir i mrekullueshëm.

Nga pikëpamja e mjekësisë tradicionale, gjalpë veshja nuk është më pak e vlefshme, pasi në procesin e përpunimit ajo fiton përbërjen optimale.

Përbërja e barit të naftës

Në strukturën molekulare të saj, vaji i GCH është i ndryshëm nga yndyrna të tjera me origjinë shtazore.

Kur largohen nga produkti fillestar, papastërtitë e dëmshme hiqen, proteinat e qumështit, sheqerin dhe ujin, por mbeten:

  • Vitamina E është antioksidanti më i fortë.
  • Vitamina A nuk gjendet në ndonjë vaj të ngrënshëm përveç GHC.
  • I domosdoshëm acid yndyror (Përmbajtja e acidit linor 4 - 5%)

Duhet të theksohet tre tiparet e përbërjes së vajit të GCH:

  • produkti nuk përmban laktozë, prandaj njerëzit mund të përdorin intolerancën në këtë karbohidrate;
  • acidet yndyrore në përbërjen e vajit të tronditur kanë një zinxhir të shkurtër kimik, prandaj është absorbuar më mirë nga trupi;
  • proteina kazeinë në procesin e largimit të naftës hiqet, sepse GHC është i padëmshëm për njerëzit me kolesterol të ngritur.

Një nga avantazhet kryesore të vajit të tronditur është se ajo nuk djeg kur tiganisje. Në kontrast me vajrat e bimëve dhe gjalpë, të cilat kur djegia bëhet kancerogjene, gjalpë veshja përbëhet kryesisht nga acidet yndyrore të ngopura me një zinxhir të shkurtër kimik që nuk oksidohet temperatura e dhomësas me tiganisje. Prandaj, GCH konsiderohet të jetë më e dobishme për gatim, duke kontribuar në asimilimin dhe heqjen e produkteve të dekompozimit nga trupi.

Përfitimet dhe përdorimi i vajit të GCH

Vetitë shëruese të vajit të GCH ju lejojnë të përdorni atë për:

  • të përmirësojë imunitetin;
  • ngadalësimet e radikaleve të lira;
  • përmirësimi i tretjes; GHCs janë të dobishme në aciditetin e ngritur të stomakut. (Para dhe pas ngrënies ju duhet të hani një lugë çaji të GCI)
  • normalizimi i proceseve metabolike;
  • heqja e toksinave dhe sllave;
  • pasurimi nga trupi me vitamina A, E, acidet yndyrore;
  • duke stimuluar aktivitetin mendor.

Në trajtimin e anginës, ftohjes, kollës dhe të ftohtit. Është e nevojshme për të marrë qumësht të ngrohtë me një lugë çaji vaj gch dhe xhenxhefil (shafran i Indisë, arrëm) për natën.

Për njerëzit me imunitet të dobësuar, përdorimi i vajit të GCH në mëngjes në kombinim me erëza (kopër, kardamomon, shafran), fruta të thata, arra, mjaltë, rippled, është e dobishme. Në të njëjtën kohë, mëngjesi nuk duhet të përfshijë produkte të tjera.

Gjatë epidemisë së gripit dhe Orvi, është e dobishme të lubrifikoni vajin e mukozës së hundës.

Vaj GCH në kozmetikë

GHI ka vetitë e shkëlqyera të ngrohjes, prandaj përdoret shpesh si një bazë për vaj masazh.

Përveç kësaj, produkti është në gjendje të heq toksinat, duke e bërë lëkurën kadife.

Nga GHI ju mund të gatuaj maska \u200b\u200bfytyrën dhe recetat më të thjeshta:

  • Patate pure patate (2 lugë), shafran i Indisë (gjysma lugë) dhe vaj GCH (gjysmë lugë) për t'u lidhur. Kashitsa në formë të ngrohtë formale në fytyrë, mbani 15 minuta.
  • Mollë (2 lugë), mjaltë dhe ghi (në lugë dysheme) përzierje, të ngrohtë, të aplikojnë në fytyrë. Koha e ekspozimit - 15 min.

Veda tregon se GHI është agjenti më i fuqishëm ngrohës i të gjithë ekzistuese në natyrë. Prandaj, në sezonin e ftohtë, rekomandohet të pini një qumësht të nxehtë me vaj të shkrirë për natën. Ju gjithashtu mund të merrni atë pas zgjimit, duke pirë ujë të ngrohtë.

Përveç efektit të ngrohjes, ky vaj ndihmon për të pastruar zorrën, dhe pritje në mbrëmje Ndihmon për të hequr qafe pagjumësinë.

Në Ayurveda, vaji GCH është përdorur si përdorim i brendshëm ashtu edhe në natyrë (në veçanti, për), është një nga mjetet më të mira për të vajosur trupin, përtëritje dhe përmirësimin e trupit, sepse ndihmon për të relaksuar organet dhe indet, për të sjellë toksina nga ato. Prandaj, kjo vaj mrekulli përdoret në shumë metoda të trajtimit.

Përveç kësaj, vetë GCHI ka një efekt terapeutik, dhe nëse GHI është përdorur si një bazë për erëza dhe bimë, nuk është rritur vetëm nga efektet toning të këtyre erëzave dhe bimëve, por gjithashtu përmirëson transportin e tyre tek autoritetet.

Është mirë të përdorësh naftën GCI si bazë për përgatitjen e vajrave të ndryshme dhe kremrave.

Kjo është ajo që mjeku i Mjekësisë Ayurvedic David Froji dhe Vasant Lad:

"Gha rrit oduas - thelbin delikate të të gjitha indeve. Ajo rrit të gjitha llojet e Agni, rrit energjinë e proceseve të tretjes dhe efektin e enzimeve në trup. Veprimi i saj zbatohet, në veçanti, në Jatharagni (zjarri i tretjes i zorrëve të vogla) dhe bhutagny (fuqia e zjarrtë e mëlçisë, duke kontrolluar transformimin e ushqimit). Nuk bllokon mëlçinë, si vajra dhe yndyrna të tjera, dhe përkundrazi, i jep fuqi. Vaj GCH ushqen maja-thahat (palca e eshtrave dhe indet nervore), si dhe një tru. Imazhe Odeste, është efekt i favorshëm në të gjitha indet e hollë të trupit, duke përfshirë Shukra-Dhant (pëlhurë riprodhuese). Nëpërmjet ojasas, ajo u jep ushqim TEDJAS - dritën e mendjes - dhe kështu rrit medhagni - zjarri i intelektit dhe perceptimit. "

Ky është një produkt unik: i vetmi nga të gjitha vajrat që i përshtatet të gjitha tre doshams. Por shumica e të gjithë vajit të GCH është i përshtatshëm për lesh pambuku dhe Pitta.

Në Indi, ky produkt përdoret për të mbushur llambat e naftës dhe në ceremonitë e sakrificave. Është përdorur gjerësisht në Azinë Jugore: në gatim, jetën e përditshme, ritualet fetare, mjekësi. Vaji i ghch. Sa i përket kohët e fundit ata u interesuan në shumë vende. Ajo është ngrënë, e përdorur në mjekësi folk. Kjo vaj shkumë pastruar gatuar recetë e veçantëKa shumë veti të dobishme.

Pronat mjekësore

Tregoj pronat mjekësore Produkt:

  • Vitamina E është një antioksidant i fuqishëm. Ndihmon që qelizat e trupit të përditësohen, paralajmëron ndikimin negativ të radikalëve të lirë. Vaj GCH ngadalëson proceset e plakjes, është një mjet profilaktik nga sëmundjet onkologjike.
  • Produkti rrit oreksin dhe tonin. Ajo lufton me yndyrnim, përmirëson performancën.
  • Vaj GCA ka një efekt imunostimulues. Rekomanduar për pëllëmbët e fshirjes së natës, mbytet e veshit, kërthizat dhe këmbët.
  • Lëngu është një burim shtesë i vitaminës K. Kjo substancë është e njohur për pronat e saj hemostatike, parandalon që gjaku të shkojë nëpër muret e anijeve. Dhe gjithashtu ndihmon trupin të thithë kalcium.
  • Vaj GCA normalizon veprimtarinë e zorrëve të vogla. Është absorbuar mirë, jo mëlçinë e ngarkuar.
  • Produkti ndihmon me kapsllëk të shpeshtë. Por përdorimi i saj i tepruar do të çojë në shtetin e kundërt - diarre.
  • Sulmi i migrenës do të tërhiqet nëse një sasi e vogël e naftës është e massuar uiski.
  • Produkti është i dobishëm për sistemin nervor. Ai qetëson kur irriton. Përdoret si një agjent terapeutik shtesë për neurozë, depresion, ndihmon për të hequr stresin.
  • Vaj i dobishëm për shëndetin e palcës së kokës dhe të kockave. Ajo stimulon aktivitetin e trurit, duke rritur mprehtësinë e mendjes.
  • Nëse veshët filluan të rrënjosen dhe xhiruar, mund të hidhni në çdo pikë të produktit të ngrohtë. Përveç kësaj, për të mastuar zonën rreth zhytjeve të lisit nga nafta.
  • Vaj GCH është mjet i përsosur masazh. Absupping pa një mbetje në shtresat e thella të lëkurës, shtyn shllakat dhe toksinat në sipërfaqe. Plus ka një efekt ngrohjeje.
  • Ka një efekt anestezik. Ju mund të ngatërroni plagë, masazhoni vendin e lënduar gjatë osteochondrosis ose radikulit.
  • Me vaj, GHCU absorbohet më mirë dhe ndihmon substancat e dobishme të ointments, drogës. Produkti rrit efektet e tyre terapeutike.
  • Në vjeshtë dhe në dimër, kur infeksionet e shumta janë "ecje", ne mund të trajtojmë pasazhet e hundës. Mukoza nuk do të rehabilitojë, rezistenca e trupit ndaj ftohjes rritet.
  • Maslici indian zbatohet në kozmetikë. Ai përditëson qelizat e lëkurës në të gjitha nivelet, zbut rrudhat e vogla, lehtëson gjurmët e lodhjes dhe pafundësisë.

Më shpesh, vaji i GCH është përdorur për të përgatitur enët e ndryshme ose si një natyrë (për përpunimin e sinuseve të hundës, veshëve, plagëve në lëkurë). Kur të nxehtë, nuk pi duhan, nuk bëhet toksik. Mund të mbahet për një kohë të gjatë.

Dëm

Një numër i madh i yndyrave të ngopura në përbërjen dhe kolesterolin rrit rrezikun e obezitetit dhe komplikimeve serioze të patologjive të zemrës.

Nuk ka cilësi të tjera të dëmshme. Me ngrohje të rëndë gjatë tiganisjes, nuk nxjerr në pah substancat kancerogjene. Prandaj, për gatim ideal të përshtatshëm.

Kalori

Ashtu si të gjitha vajrat, vaji i GCH është një produkt i kalorive të lartë. Pothuajse plotësisht përbëhet nga yndyrna. Në njëqind gram - 902.43 kcal.

Kundërindikacione

  • Në një lugë çaji rreth katër gram kolesterol. Njerëzit me sëmundje kardiovaskulare për t'u përfshirë në barin e naftës nuk ia vlen.
  • Përmbajtja e lartë kalorike e produktit e kufizon përdorimin e saj kur obeziteti. Nuk është diete, pasi është një yndyrë e natyrshme. Përveç kësaj, GHI forcon oreksin. Prandaj, ata që vuajnë nga plotësia, gjalpi nuk do të përfitojnë.
  • Lëngu indian është kundërindikuar për njerëzit me patologji të rënda kronike stomakut. Çrregullime nexuale të traktit gastrointestinal do të rregullohen. Por konsumi i vazhdueshëm i GCH do të çojë në përkeqësimin e sëmundjes kronike. "Gëzim" shtesë - diarre, urth.
  • Abuzimi i një produkti të shkumës mund të çojë në zhvillimin e aterosklerozës, ndikojnë negativisht në proceset metabolike në trup.

Vlera ushqyese

Vaj Ghch është një gjalpë e shkrirë. Është transparente ose me baltë, e verdhë e artë. Për prodhimin e naftës GCA në një mënyrë të veçantë shkrihet yndyrë e butë. Ajo hiqet nga ajo mbi lëng, proteina e qumështit dhe sheqer.

Nuk ka laktozë në tru. Prandaj, njerëzit që nuk e perceptojnë këtë substancë mund të përdorin vajin e GCH. GHC është e vetmja vaj që përmban vitaminë A.

Përbërja ushqyese:

Ushqyes Numri për 100 g, gram % e normës ditore të rekomanduar
Proteina 0.04
Yndyrna. Prej tyre
  • yndyrna të ngopura;
  • yndyrna monounsaturated;
  • yndyrna polyunsaturated;
  • firma
 99.5 153%
Karbohidrate 0
Acidet yndyrore omega-3 1447 mg 100%
Acidet yndyrore omega-6 2247 mg 56%

Vitamina dhe Minerale

Vitamina:

Mineralet Gch naftës nuk përmban. Produkti ka kolesterol - 256 mg në 100 g.

Kështu, nafta indiane GCI ka një potencial të lartë shërues. Mund të veprojë si bazë për shërimin dhe kozmetikë, dhe mund të përdoret si një produkt shëndetësor i pavarur. Që rinovon, tonet, ngroh, rrit imunitetin. Por është e pamundur të abuzohet me këtë produkt.

    Është e rëndësishme të mbani mend: yndyrat janë të nevojshme!

    Truri, hormonet, imuniteti, lëkura do të vuajë nëse zvogëlon rreptësisht yndyrën në dietë. Prandaj, nuk bëjmë gabime të dëmshme në të ushqyerit. Në veçanti, kurrë nuk po humbet peshë, duke prerë yndyrë më pak se 40 gram në ditë për gratë dhe 60 gram për burrat.

    Përveç kremit të brazed, ne sugjerojmë të mësojnë rreth dy vajra bimore që janë më fitimprurëse për trupin.

    1. : Pse superfood dhe si të zgjidhni më të mirën

    Tani ata do të shtohen në analizën e fluturimeve përgjatë GCI. Një emër i pazakontë Emri: Ju nuk do të kaloni! Megjithatë, vetë produkti nuk është aq ekzotik.

    A doni të dini diçka specifike?

    Shikoni tabelën e përmbajtjes më poshtë. Ku për të blerë dhe se si bëjmë me yndyrnat - p.№7. Si të përgatisni vetë risi - p.№8.

    Navigation shpejtë në artikull:

    Vaj GCH dhe vaj shkumë - cili është ndryshimi

    Transferimi fjalë për fjalë nga sanskriti "ghch" thjesht do të thotë vaj i prishur. Përgatitja e saj dhe homologu sllave është praktikisht identike - me përjashtim të një sekret të rëndësishëm. ()

    Për të kuptuar se çfarë është vaji i GCI, le të imagjinojmë veten në kuzhinë.

  • Pra, ne e vendosim gjalpë në një enë të gjerë dhe e shkriva atë në një zjarr të vogël. Uji i avulluar, dhe proteina të ngurta të qumështit u sulmuan pjesërisht në pjesën e poshtme të tiganit. Me një sipërfaqe të ndezur, ne shpejt hoqëm shkumë dhe lëngun e filtruar përmes një qelize të vogël. Gati! Doli një model klasik i tronditur.
  • Dhe çfarë do të ndodhë nëse japim përmbajtje të vluar të tiganit shumë ngadalë? Proteinat e qumështit do të fitojnë një hije ngjyrë kafe të artë dhe do të japin një përzierje me aromë arrë-karamel. Filter - dhe këtu është, vaj ghch!

Recetë hap pas hapi në shtëpi, shih fundin e shqyrtimit. Dhe tani për përbërjen, përfitimet dhe dëmin.

Përbërja dhe kalori

Produkti karakterizohet nga kalori të lartë: 900 kalori për 100 gram. ()

99.5% e masës përbëjnë një shumëllojshmëri të acideve yndyrore (në tekstin e mëtejmë LCD). Prej tyre:

  • 61-65% - i ngopur
  • 25-29% - mononaturated
  • 4-5% - Polyunsaturated

Veçanërisht interesante lCD të rrallë të mesëm (Trigliceridet e zinxhirit të mesëm). Për t'i ricikluar ato, mëlçia nuk është e mbingarkuar. Ato konvertohen shpejt në energji. Ekspertët e huaj janë METO të quajtur "karbohidratet e tyre pa një përgjigje të insulinës". ()

Vaj gjobë dhe kokosit përmbajnë këto trigliceride të rralla. Ata janë të dobishëm për të përdorur të gjithë ata që duan të ulin varësinë nga e ëmbël - pa thyer, marramendje dhe dobësi të ashpër.

Ka në mostër indiane dhe LCD të vlefshme polyunsaturated:

  • Vaj, i cili e pengon zhvillimin e mikroflorës patogjenale me kusht në zorrë;
  • Linoleic, i cili është i pranishëm në të gjitha membranat e qelizave njerëzore.

Nga të gjithë shumëfishtë, vaji i GCH përmban të tillë:

  • A - rreth 60% të normës ditore për 100 g të produktit;
  • E - rreth 15% të ditës.

GCI naftës dhe transdury


Transjira - një lloj i veçantë i shokëve të pangopur, i cili provokon zhvillimin e sëmundjeve kardiovaskulare sipas rishikimeve të shkencëtarëve dhe mjekëve. Besohet se pas 4 gram Transhirov, një zonë e rrezikshme shëndetësore fillon një ditë.

Sipas të dhënave, të cilat kemi gjetur, ka transgjinat në qumësht (deri në 0.1% të masës), dhe në gjalpë konvencionale (nga pesha 2 deri në 7%).

  • Rezulton se risi i diskutuar nuk është më i dëmshëm se gjalpi i zakonshëm ose vaji i shkumës.
  • Por shumë më e sigurt se sa rafinuar vajra perimesh. Ata janë në të dhëna të ndryshme për 25% të transeks plus papastërtitë potencialisht të dëmshme. Dhe në GCH, përsëris, vetëm 4% të transkriptimeve.

Por këtu ka një nuancë shumë të rëndësishme.

  • Duhet të dalloni se çfarë thirrja hindues "ASLI GHCH" (Anglisht, "Asli Ghee") Nga "vanaspati ghi" (anglisht "vanaspati ghee"). Produkti i parë është ajo që nevojitet për një menu të shëndetshme. Është plotësisht e bazuar në vaj të butë. Por e dyta është pjesërisht dhe madje e përgatitur plotësisht në vajra vegjetale (para së gjithash palme). Çmimi i ulët i Vanaspati Ghch ka të vetat jashtë: Transferet janë deri në 50% të masës së një analog të tillë. ()

Fakte të rëndësishme për shëndetin dhe bukurinë

Kjo është një yndyrë e domosdoshme për shumë dieta specifike. Dhe kjo është arsyeja pse.

  • Shembull i tronditur indian praktikisht nuk përmban kasolle dhe proteina serum. Mund të hahet edhe me alergji ndaj komponentëve të qumështit. Një opsion plotësisht i pranueshëm në mostrën me të ushqyerit BGBK, i cili shpesh është i dobishëm për fëmijët me autizëm dhe sëmundje të tjera të sistemit nervor.
  • Kjo është një zgjedhje e natyrshme e kujtdo që përdor një dietë ketogenic ose paleo. ()

Në Indi, nënshkruani barazinë midis heroit të shqyrtimit dhe përfitimeve të lëkurës. Përdoret në kozmetikë në mënyra të ndryshme.

  • Të gjitha llojet e masazhit për burrat dhe gratë
  • Në trajtimin në shtëpi të djegieve të vogla në fëmijët
  • Kundër inflamacionit të vogël

Gratë indiane shpesh e zbatojnë këtë yndyrë në kokën për të luftuar zbokthin.

Për fat të keq, studimet shkencore të pronave të dobishme të risi janë të rralla.

  1. Sipas një prej programeve, përdorimi i naftës në vend të zakonshme ndihmon për të shmangur patologjinë kardiovaskulare. ()
  2. Një studim tjetër tregoi se kalimi nga gjalpi në GCI zvogëlon përqendrimin e kolesterolit në gjak. ()

Në të gjitha rastet, shkencëtarët e pranojnë se testet shtesë janë të nevojshme për të konfirmuar hipotezat.

Çfarë thotë Ayurveda

Ayurveda është një sistem tradicional i mjekësisë indiane - e konsideron këto.

  • Produkti kontribuon në tretje dhe ndihmon për të luftuar me sëmundjet ulçale të traktit gastrointestinal.
  • Ndihmon qartësinë e mendjes dhe rinovon lëkurën nga brenda.
  • Forcon vitalitetin dhe mbështet imunitetin.

Sot, të gjitha këto deklarata nuk verifikohen nga Evidentia Mjekësia.

Dëm i mundshëm

Përmbajtja e madhe kalorike është një arsye e rëndësishme pse GCHA nuk duhet të abuzohet. Pa marrë parasysh se sa pasardhësit e miratuar të sistemeve të avancuara të humbjes së peshës për "gabimet e teorisë kalori", është e mjaftueshme për të lexuar forume dhe rishikime. Ju jeni të lehtë për t'u siguruar që edhe tifozët e kënaqur të ketosis (termocentralet e ripagueshme) konvergojnë sipas mendimit se në teorinë e përmbajtjes kalorike "ende diçka është atje".

  • Në veçanti, nëse keni nevojë të humbni peshë për peshën ideale sipas standardeve moderne të mbivlerësuara për harmoni. Ose të kapërcejnë pllajën. Ose të mbajë një formë të veçantë sportive.
  • Për të gjitha këto qëllime, ajo duket në mënyrë efektive përreth për ushqimin e kalorive.

Mos harroni: Shkenca ndryshoi vektorin!

Kohët e fundit, konsumi i produkteve me një përmbajtje të lartë të yndyrave të ngopura - të tilla si gjalpë - lidhur me zhvillimin e aterosklerozës.

Në ditët e sotme, kjo është provuar gjithnjë e më shumë se në sasi të moderuara, yndyrnat e ngopura jo vetëm që nuk dëmtojnë shëndetin e tyre, por gjithashtu përfitojnë për të punuar sisteme të ndryshme të trupit.

Përvoja personale: Çfarë yndyrna hanë dhe si ne gatuajmë

Konkluzioni ynë personal është më afër një ekuilibri të shëndetshëm pa looping.

  1. Hiqni suficitin Omega-6 PPGK - refuzimi i lulediellit të zakonshëm në favor të vajrave të ullirit dhe kokosit.
  2. Shtoni omega-3 ppgk - çdo ditë nga additive, pa iluzione rreth peshkut të kuq. Kjo është, duke pirë vaj peshku me cilësi të lartë 1 lugë çaji në ditë.

Nëse skuqeni, ne u ndalëm në kokosit ekstra virgjër. Mezi aroma tërheqëse e kokosit nuk na shqetëson nga fjala fare. Dëshironi të kuptoni se si do të provoni. Më shumë gjasa, dhe ju jeni në shumicën e lumtur të atyre që lehtë bëjnë miq me yndyrë të ri të dobishëm.

Ju mund të skuqni në GCH!

Ai gjithashtu ka një pikë të lartë polariteti. Rreth aromës në këtë rast nuk përmend askënd. Shumë blogerë të sëmurë vënë analogun indian të nxehtë mbi vajrat më të dobishme të tiganisjes.

Por edhe më mirë për shëndetin stew - me shtimin e ujit. Temperatura e ngrohjes me këtë metodë ndryshon vetëm 100 gradë. Kjo ndodh në menunë tonë dhe perimet e skuqura të shpejtë në Al Dente. Këtu çdo vaj i prishur është po ashtu.

Yndyrna të preferuara në menunë aktuale të familjes sonë

Ndonjëherë ne apelojmë për një yndyrë të tillë, luan pancakes dhe pjekje të tjera të thjeshta. Por ghch është kaluar gjatë.

Receta për gatim në shtëpi

Ne kemi nevojë:

  • Vaj me cilësi të lartë të butë
  • Kafe Filter - letër
  • Ose garzë në disa shtresa

Si të gatuaj.

Ne marrim një tigan me një fund të trashë dhe qetësojmë vajin në një zjarr të ngadalshëm. Unë sjell në një çiban - në një zjarr shumë të ngadaltë. Do të duhet deri në 20-25 minuta. Një shkumë do të shfaqet në këtë proces, është më mirë ta hiqni atë, por mund të largoheni.

Ne do të vëzhgojmë se si masa është e ndarë në dy fraksione. Këto janë yndyrna dhe proteina. Ne duhet të presim kur shfaqen lumens transparente. Kjo është një rezultat shkelës. Proteinat Ne do të shohim si të dendura "Clouds zbardh" kundër sfondit të një "qielli të verdhë transparent". Këtu ata duhet të filtrojnë, duke hequr vajin nga ngrohja.

Filtri i garzë në disa shtresa është një opsion i ashpër. Por përgatitja më e mirë - përmes një filtri letre për kafe. Pra, ne heqim maksimumin e proteinave të qumështit. Si rezultat, ne marrim opsion perfekt Për njerëzit me alergji në kazeinë. Pra, ne kemi përgatitur një gjalpë klasike të shkrirë.

Për ta bërë GHI të vërtetë, si ta përgatisni në Indi, ju duhet të fitoni durim.

Përzieni vajin në një ngrohje shumë të dobët të paktën 2 orë. Retë e proteinave për pjesën më të madhe do të bien në fund dhe do të zëvendësojnë ngjyrën e verdhë, dhe pastaj kafe. Pjesa transparente me vaj do të ndryshojë gjithashtu ngjyrën dhe do të fitojë një aromë të veçantë. Është e rëndësishme të mos humbasësh momentin këtu. Kur proteina është tashmë kafe, por ende nuk digjet - hiqni nga zjarri, më lejoni të qetësohem pak dhe filtroni, siç përshkruhet më sipër.

Ne bëmë një risi për vetëm disa herë - nga kurioziteti. Çdo gjë, me të vërtetë, thjesht, qesharake, por e gjatë. Prandaj, zgjedhja jonë është për të blerë një pozicion të provuar mbi AIERB. Për më tepër, ne nuk e kalojmë në mënyrë aktive delicaci.

A ishte një përmbledhje interesante për ju? Ne përshkruam në detaje gjithçka që është studiuar dhe u përpoq. Cila është vaji i GCH, cili është dallimi i tij nga tifozët, receta për gatim, përfitim dhe dëm, rishikime të shkencëtarëve dhe mjekëve. Ne do të jemi të lumtur nëse nuk keni pyetje. Dhe nëse keni diçka për të shtuar, dyfishtë kurioz. Komentet janë të hapura, ndani mendimet. Faleminderit paraprakisht dhe ju shoh në artikuj të rinj!

Faleminderit për artikullin (21)

Shëndetësor 0

Përshëndetje, miq dhe mysafirë të blogut tim! Për gati dy vjet tashmë kaluan, që kur kam vendosur për prodhimin e GCH në shtëpi. Nevoja për këtë produkt shërues u ngrit në momentin kur ishte e nevojshme për të shpëtuar një fëmijë nga alergjitë e ushqimit pa përdorimin e drogës.

Në trajtimin e alergjive, është e pamundur të përdorësh vajra të zakonshme vegjetale në ushqim. Posta e sotme do t'ju tregojë për atë që përdorimi i vajit të GCH.

Çfarë e bën Elixirin e Artë të përgatitet?

Kur blejnë yndyrë të gatshme ayurvedic, i kushtoni vëmendje nëse është bërë nga organika. Ajo ka të rëndësishme, në çfarë kushtesh janë lopët, nëse ata kullojnë në kullota.

Mbani në mend se kafshët e rritura në hormone dhe antibiotikë nuk japin qumësht me cilësi të lartë, prandaj, produkti i prodhuar nuk do të jetë një eliksir shërues.

Për prodhimin e GHI, shtëpi me cilësi të lartë ose fermë, krem \u200b\u200bi papasterizuar, të cilat pastaj rrihen në vaj. Materiali i parë që rezulton në zjarr të ngadalshëm ose në një banjë uji pastrohet nga proteina, laktoza dhe uji. Më parë, ky proces është bërë në një furre të zakonshme.

Shërimi i yndyrës ushqimore nuk është i përgatitur në vëllime të mëdha, sepse në këtë rast është pothuajse e pamundur të prodhohen pastrim të plotë. Nga 1 kg vaj krem \u200b\u200bmund të lërë 1 deri në 2 orë.

Produkti i zhveshur gabimisht mund të prishet në temperaturën e dhomës, dhe siç e dini, GCH nuk mund të ruhet në frigorifer nëse do ta përdorni atë si një ilaç.

Nëse është e mundur për të blerë vaj gjalpë të gatshme të gatshme, ju mund të përgatiteni prej saj yndyra shëruese është shumë më e shpejtë, pasi ju nuk duhet të angazhoheni në një krem \u200b\u200bfshikullim.

Elixir i përfunduar ka një ngjyrë transparente qelibar, nuk ka papastërti në të. Nëse vendosni për disa sekonda në zjarr, ajo do të plas. Në temperaturën e dhomës mund të mbetet në një formë të lëngët, vetëm transparenca është pak e lubrifikuar. Nëse në dhomë është e ftohtë, atëherë vaji i pastruar do të humbasë tërësisht transparencën dhe do të bëhet më i dendur.

Elixir i Artë është ruajtur në të pastër, të ngushtë bankat e mbyllura Në një vend të errët, të ftohtë. Një produkt i tillë nuk përkeqësohet, por përkundrazi, sa më gjatë të kushtojë, aq më e vlefshme bëhet.

Çfarë është GHI?

Ky vaj i pjekur është pothuajse 100 për qind përbëhet nga yndyra e pastër. Ajo ka një shije të hollë, të ëmbël, arrë dhe aromë të këndshme. Është pasuruar me vetitë krejtësisht të reja, të cilat e dallojnë atë nga kremja e zakonshme.

Avantazhet e shkrirë mbi krem:

  • Ghi mund të nxehet lehtë. Përdoret për tiganisje, shuarje, pjekje dhe gjithashtu mund të jetë në formë të pastër. Shpesh përdoret për sanduiçe ose studime të punës, pasi nuk është përkeqësuar ndryshe nga i butë.
  • Nëse ju gatuaj në vaj të butë, atëherë uji në të, kur të nxehtë, kontribuon në formimin e splashes, proteina fillon të digjet. Deri në 190 gradë, acidet yndyrore janë të qëndrueshme, ato nuk janë të oksiduara dhe nuk formojnë radikalet e lira, prandaj, proceset oksiduese nuk ndodhin në trup.
  • Nafta e pllakës ruhet ende në një formë jo të çliruar, por e butë do të pëlqejë shpejt. Në GCH, përmbajtja e ujit është zvogëluar në zero, kjo do të thotë se nuk do të lindë një ngarkesë mikrobiale.
  • Elixir i Artë mund të përdorë njerëzit me intolerancë laktoze, dhe ky është një plus i madh, si kalon në vajra bimore, ka më shumë sëmundje për vajrat e perimeve, duke e çuar kështu sëmundjen edhe më të thellë. Megjithatë, këta njerëz mund të përdorin një të zakonshëm, vetëm shumë të ndjeshëm bie prej tij për të refuzuar.
  • Përveç 60 për qind të yndyrave të ngopura, produkti shërues përmban 30 për qind të acideve yndyrore të ngopura dhe vetëm 5 për qind të polyunsaturated. Kjo do të thotë që vaji nuk kontribuon në shfaqjen e inflamacionit kronik në kontrast me perimet e pasura me acide pro-inflamatore.

Janë acide yndyrore të ngopura?

Yndyrnat e kafshëve në sytë e shumicës së njerëzve janë villains. Studimet tregojnë se njerëzit e vendosur në një dietë të ulët të karbonit me një përmbajtje të lartë të yndyrave të ngopura kanë nivel më të mirë të kolesterolit sesa ata që përdorën shumë karbohidrate dhe yndyrë pak të ngopur.

Çfarë thotë Ayurveda?

  • GCI është supozuar nga trupi më i lehtë se vajrat e tjera.
  • Është një produkt anti-inflamator.
  • Përdorur B. qëllime kozmetike kundër plagëve dhe për shërimin e plagëve. I përshtatshëm për kujdes për lëkurën e irrituar dhe të blusted.
  • Është gjithashtu një eliksirë shërimi i bukurisë, ndihmon për të mbajtur lëkurën të rinj për shumë vite.
  • Përmirëson tretjen.
  • Forcon forcat mbrojtëse të trupit.
  • Pastron gjakun.
  • Është aplikuar për ndalimin e vetëm për një natë për një gjumë të fortë dhe të qetë.
  • Harmonizon ekuilibrin hormonal.
  • Dhe promovon inteligjencën.
  • Përdoret për të trajtuar ulcerat e stomakut dhe sëmundjet inflamatore të zorrëve.
  • Yoga e përdorin atë për të njomur indin lidhës në mënyrë që trupi të jetë më fleksibël.

Në mjekësinë popullore

  • Përdorni kundër syve të thatë. Për ta bërë këtë, është ndezur në 33 gradë, termometri përcaktojnë temperaturën. Pastaj ju duhet të shpengoni çdo sy në vaj. Një banjë e tillë rrit përmbajtjen e yndyrës në lëngun e lotëve, dhe nuk del shpejt. Pastaj sytë pastrohen tërësisht, procedura bëhet dy herë në javë.
  • Kundër Psoriasis, është e nevojshme të marrësh 60 ml të GHCI çdo ditë.
  • Yndyra e ushqimit përdoret gjithashtu për trajtimin e kancerit. Është në gjendje të frenojë zhvillimin e arsimit të kancerit.

Reagimet e mia personale

GCH është përfshirë në programin e trajtimit. Unë dua të them se me të vërtetë ka pronat që ato i atribuohen. Vetëm, si çdo produkt tjetër me pronat shëruese, ai vepron shumë ngadalë.

Ju nuk duhet të prisni një rezultat në javën e ardhshme ose në një muaj. Ne kemi ndryshimet e para pozitive pas 6 muajsh të ushqyerit shërues, dikush mund të ketë më parë, dikush më vonë.

Epo, vlen të përmendet se unë nuk e kam takuar ende yndyrë të mirë. Enët e përgatitura në atë qindra herë më të mirë se nëse ata ishin të përgatitur vaj luledielli ose ndonjë tjetër. Është media e përkryer për gatim.

Shumë hostesses si për të shtuar të gjitha llojet e erëza në enët e përfunduara ose në procesin e gatimit. A e dini se si duhet të zbuloni shijen e erëzave? Ata kanë nevojë për një kohë të shkurtër për të skuqur në GCH, atëherë ju mund të ndjeheni plotësisht të gjithë shijen dhe aromën e tyre.

Për veten time përjetoj një produkt ayurvedic si një kujdes për zgavrën dhe dhëmbët me gojë. Është e dobishme të shpëlajoni gojën në një stomak bosh çdo mëngjes, rreth 20 minuta. Kjo procedurë në mëngjes ndihmon për të ruajtur dhëmbët dhe mishrat e shëndetshme shumë vite. Pas shpëlarjes, vaji duhet të pjellë, pasi mbledh toksina.

Gch është një gjalpë e shkrirë, e cila është përdorur gjerësisht në Indi. Shumica e enëve ayurvedike përgatiten në bazë të tij. Për më tepër, GCH konsiderohet të jetë mjekësore, nuk është për asgjë të quajtur "ari ayurveda". Një vaj i tillë lehtëson dhe balancon tre brumë: Kapha, Wat dhe Pitt. Shumë nga droga terapeutike (natyrore) përgatiten duke përdorur vaj. Lexoni për përfitimin e tij në fund të artikullit.

Ndryshe nga nafta konvencionale, GCH është shumë e dobishme: nuk përmban laktozën dhe kazeinë, nuk ndikon negativisht në mëlçinë, kur ekspozohet ndaj temperaturave të larta, nuk bëhet toksik dhe ende stimulon imunitetin dhe tretjen. Gjithashtu nuk shënon anije dhe arterie: Mjekësia moderne thotë se GCH nuk ka ndikim negativ Mbi përmbajtjen e kolesterolit në gjak, gjë që e bën këtë produkt shumë më të dobishëm - të butë.


Përveç kësaj, vaj GCH erë shumë të këndshme, dhe arrë e tyre delikate, aroma karamel jep të gjitha enët në të cilat është shtuar. A jeni të interesuar për mënyrën se si të gatuani vajin e GCI në shtëpi?

Përbërësit:

  • Vaj i butë - 600 g

Si të gatuaj shtëpitë e GCH në Ayurveda:

Në fakt, e bëjnë naftën e GCI në shtëpi është shumë e lehtë. Gjëja kryesore është që fillimisht të zgjedhë gjalpë me cilësi të lartë me yndyrë të lartë, sepse më e lartë është përmbajtja e yndyrës produkt qumështiSa më shumë do të jetë në fund të vajit të shkrirë. Enët zgjidhen me një fund të trashë - për shembull, kazan ose çelik inox. Asnjë mënyrë alumini!

Pra, vazhdoni.

Unë prerë vajin me kube të vogla (përafërsisht shohim në cm), të përcaktuara në një tigan.


Vendosni në një zjarr të vogël (zgjidhni më minimal, i cili vetëm mund të jetë sobë juaj, një nxitim në këtë çështje është një armik më i keq), vaji gradualisht filloi të rri. Nuk ka nevojë të ndërhyhet, vetë përballon mirë.


Pastaj vaji gradualisht fillon të bjerë - një shkumë të bardhë në sipërfaqen e saj shfaqet paksa pak.



Pastaj mbulon të gjithë sipërfaqen.


Çdo gjë, e lënë për të vluar aq shumë, duke mos lënë një të dytë nga pjatë - nga sa vaj ju keni marrë varet se sa shpejt është në përputhje me; Unë kam 600 g zier në zjarr të qetë rreth 12 minuta.


Në proces:


Pas disa minutash:


Tani gjëja më e rëndësishme: si të përcaktohet kur uji tashmë është avulluar, dhe kazeina (proteina e qumështit) ra në sediment? Në fakt, nuk është e vështirë: në një moment vaji pushon të jetë me baltë (bëhet transparent), shkuma kthehet në thekon (si në foto), sedimenti është i dukshëm. Dhe ende erë: sa më shpejt që era nuk është e shkrirë gjalpëDhe aroma aromë karakteristike, e butë dhe e këndshme u shfaq - hiqni zjarrin.



Ju mund të kaloni disa minuta më shumë për të parë videon për të kuptuar me saktësi se si do të duket vajra dhe në çfarë pike duhet të hiqet nga soba:

Si të ruani naftën GC

Unë gjithmonë gatuaj 2 kavanoza të naftës ghch - një vetëm me vaj të shkrirë, e dyta duhet me zarzavate. Unë vetëm prerë zarzavate (shumica e të gjitha unë e dua kopër).


Dhe derdh vaj.


Bukuri aromatik:


Dy lloje:


Nga rruga, unë sterilizoj kavanoza në mikrovalë në mënyrë që asnjë problem nuk ka ndodhur gjatë ruajtjes. Megjithëse nuk është e nevojshme për ta bërë këtë, pasi të gjitha burimet, si dhe shumë vite përvojë të indianëve tregon se GCI është ruajtur për vite dhe nuk përkeqësohet fare. Kush e di, mund të jetë i shkrirë, që të ruhet më gjatë, kjo është vetëm kaq popullore në gatim dhe mjekësi (Ayurveda), e cila është shpenzuar me shpejtësi. Vendosni një kavanoz në raft ose hiqni në dollap (në hijen ose vendin e errët), ju nuk keni nevojë të ruani në frigorifer.

Kjo eshte e gjitha, vaj i dobishëm GHI në shtëpi është gati! Kjo është se si duket menjëherë - transparente, e bukur.


Dhe pastaj, pas instalimit të orës 6 në temperaturën e dhomës, ngrin.


Çfarë është e dobishme se GHI

Ayurveda na tregon se nafta GCI është një nga më të shumtët produkte të dobishme Për trupin tonë. Besohet se vaji ka një pronë për të hidratuar, "mbeturinat" organet e brendshme, anijet, arteriet, të cilat kontribuojnë në përtëritjen e qelizave, dhe gjithashtu provokon rritjen e indeve, ringjalljen e tyre. Është veçanërisht e rëndësishme për të moshuarit, si dhe fëmijët e vegjël.

Me vaj, GCI bën banjot (fasha) për sytë, që heq lodhjen, tensionin, heq dhimbjen e kokës dhe rikthen vizionin.

Përveç kësaj, nafta ndihmon tretjen tonë, pa ngarkuar fare. Nga një pikëpamje shkencore, produkti i shkrirë ka një pikë të ndryshme të vlimit (ndryshe nga vaji ose perimet e patrajtuara), të cilat nuk ju lejojnë të digjni ushqimin, gjalpë nuk zënë dhe nuk pinë duhan kur tiganis. Dhe në qoftë se ju vlim të saktë të naftës, atëherë në produktin përfundimtar nuk do të ketë laktozë, e cila është ideale për një dietë për ata që vuajnë nga intoleranca ndaj qumështit dhe derivateve të saj. Përveç kësaj, GHI nuk rrit kolesterolin në trup.

Nafta mund të bëhet masazh, ndihmon veçanërisht mirë me migrenë, si dhe lodhjen e fortë, si fizike ashtu edhe emocionale. Në mënyrë efektive trajton dhimbjen në nyje, në pjesën e poshtme të shpinës, ftohjet.

Shto vaj GCI në enët tuaja të preferuara dhe jini të shëndetshëm!