Găină 

Prăjituri cu fulgi de ovăz. Cum să faceți fursecuri gustoase și sănătoase cu fulgi de ovăz: rețete pas cu pas cu fotografii

Frumos, gustos, crocant, care se topește în gură - este vorba despre fursecuri cu fulgi de ovăz. Este bun cu ceai, cafea, lapte și suc de fructe... În magazin, prăjiturile cu fulgi de ovăz se scot foarte repede, ceea ce înseamnă că trebuie să învățați cum să le coaceți singur. Mai mult, este foarte produse de patiserie ușoare, iar rezultatul este întotdeauna dincolo de laudă.

Prăjituri cu fulgi de ovăz clasic:
  1. Derulați trei pahare de ovăz laminat printr-o mașină de tocat carne. Dacă veți găti prăjituri din fulgii lor, pe pachetul cărora există o inscripție „Delicat”, treceți peste acest pas.
  2. Se amestecă cerealele cu trei căni de făină și două lingurițe praf de copt(praf de copt).
  3. Pasati doua oua cu un pahar si jumatate de zahar si un praf de sare.
  4. Se înmoaie 250 de grame de unt.
  5. Adăugați treptat ouăle bătute în untul moale.
  6. Se amestecă două părți ale aluatului: uscat și lichid.
  7. Rulați aluatul într-o bilă, înveliți cu folie alimentară și dați-l la frigider timp de 1-2 ore.
  8. Apoi, rulați aluatul în bile, puțin mai mici nuc.
  9. Așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Distanța dintre bile este de 4-5 cm.
  10. Coaceți fursecurile la cuptor la 180-190 de grade până se rumenesc.
  11. Pentru a preveni spargerea cookie-urilor, scoateți-le din hârtie după ce s-au răcit puțin.

Asigurați-vă că respectați distanța dintre bilele aluatului. În timpul coacerii, se vor așeza și se estompează puțin. Dacă bilele sunt așezate una lângă alta, atunci toate prăjiturile se vor transforma într-o crustă solidă de ovăz.

Fursecuri cu stafide de ovăz. Gatiti-l conform retetei de mai sus, dar inlocuiti jumatate de pahar de ovaz laminat cu aceeasi cantitate de stafide. Spălați și uscați bine stafidele și puneți-le în aluat întregi, fără a fi măcinate într-o mașină de tocat carne. Puteți diversifica prăjiturile clasice de fulgi de ovăz adăugând în aluat câteva linguri de miere, o mână de nuci sau 100 de grame de nucă de cocos. În fiecare caz, reduceți porțiunea uscată sau lichidă din aluatul principal.

Ce este bun la cookie-urile cu fulgi de ovăz este că puteți înlocui componenta grasă din acesta cu un alt produs adecvat. În loc de unt, margarina sau chiar uleiul vegetal rafinat este minunat. Deci, scrieți rețeta dvs. pentru fursecuri slabe de fulgi de ovăz. Se prepară fără ouă și este potrivit pentru persoanele care observă postul ortodox:
  1. Pregătește două pahare ovaz- se usucă în cuptor și se macină aproape în făină.
  2. Adăugați un sfert de cană la cereale făină de grâu măcinat grosier, un vârf de sare și două lingurițe de praf de copt.
  3. Se toarnă 2-3 linguri de miere și aceeași cantitate de ulei vegetal inodor în amestecul uscat.
  4. Frământați aluatul până când poate fi sculptat în bile. Dacă aluatul se dovedește a fi subțire, adăugați făină, dacă este abruptă, apoi adăugați miere și unt.
  5. Coaceți cookie-urile în același mod ca cel descris la punctul 1.

Cookie-uri fantezie cu morcovi de ovăz:
  1. Se amestecă 100 g făină de secară cu 100 g făină de ovăz și 60 g zahar brun. făină de secară poate fi înlocuit cu grâu grosier, și fulgi de ovăz cu fulgi de ovăz măcinați într-o râșniță de cafea.
  2. Puneți 60 g tocat nuciși 100 g morcovi proaspeți, râșiți fin.
  3. Stingeți o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu cu două lingurițe de suc de lămâie.
  4. Adăugați bicarbonat de sodiu, o linguriță de pudră de ghimbir și 4 linguri de ulei vegetal la amestecul pregătit anterior de făină, nuci și morcovi.
  5. Rulați aluatul într-o bilă și lăsați-l să se odihnească.
  6. Faceți bile mici, așezați-le pe o foaie de silicon și apăsați puțin cu o furculiță.
  7. Coaceți fursecurile până când sunt caracteristice maro auriu.

În această rețetă, morcovii pot fi înlocuiți cu dovleac, iar în loc de ghimbir, puneți zahăr vanilat.

Dacă așteptați oaspeți, decorați prăjiturile gătite pentru a le face elegante. Topiți ciocolata albă și neagră și faceți o plasă multicoloră pe fursecuri, întinzând fursecurile pe masă într-un singur strat. Lăsați rețeaua să înghețe la suprafață și abia apoi schimbați prăjituri de casăîntr-o vază.

Fursecurile cu fulgi de ovăz au câștigat un loc de prim rang în dulapurile de bucătărie ale multor ruși. Datorită aromei picante și a gustului tartru, prăjiturile sunt servite la sosirea oaspeților. Pe lângă gustul său, delicatețea este renumită pentru proprietăți utile datorită compoziției optim echilibrate. Multe gospodine preferă să gătească desertul pe cont propriu, procesul nu este deosebit de dificil. Să luăm în considerare rețetele disponibile în ordine, vom oferi instrucțiuni pas cu pas.

Rețetă clasică de prăjituri

  • ouă - 2 buc.
  • făină - 210 gr.
  • zahăr de sfeclă - 145 gr.
  • fulgi de ovăz - 165 gr.
  • unt - 190 gr.
  • stafide, alune, caise uscate - după gust
  • praf de copt - 15 gr.
  • vanilină - 5 gr.
  1. Scoateți untul, lăsați-l în condiții naturale timp de 1 oră. După aceea, tăiați compoziția în porții, adăugați zahăr granulat și vanilină, frecați cu o furculiță.
  2. Se rup ouăle în masă, se amestecă compoziția cu un tel, se adaugă în același timp praf de copt, caise uscate, stafide și alune, fulgi tocați. Dacă se dorește, stafidele pot fi înmuiate în rom timp de un sfert de oră.
  3. Începeți să adăugați făină pre-cernută la masa anterioară în porții. Frământați aluatul, puneți-l într-un castron și acoperiți cu un prosop / folie alimentară... Lăsați-l să fiarbă aproximativ 1 oră, astfel încât fulgii de ovăz să se umfle.
  4. Tapetați o foaie de copt cu folie, ungeți suprafața. Faceți prăjituri de aluat. Așezați fursecurile la 5-7 cm distanță. Porniți cuptorul pentru a preîncălzi la 180 de grade, coaceți cookie-urile timp de 20 de minute. După data de expirare, se răcește, se ridică cu un cuțit și se pune pe un vas.

Fursecuri cu condimente

  • făină - 375 gr.
  • ou - 2 buc.
  • unt - 210 gr.
  • zahăr din trestie - 250 gr.
  • zahăr de sfeclă - 125 gr.
  • fulgi mici de ovăz - 160 gr.
  • vanilină - 12 gr.
  • stafide fără sâmburi - 200 gr.
  • praf de copt sau sifon slăbit - 16 gr.
  • scorțișoară măcinată - 10 gr.
  • sare - 10 gr.
  • cuișoare măcinate - 8 gr.
  1. Se amestecă două tipuri de zahăr, se amestecă cu unt pre-înmuiat. Se adaugă ouăle, se bate cu un mixer și se lasă deoparte.
  2. În al doilea recipient, amestecați făina cernută, scorțișoară, sare, cuișoare, vanilină. Începeți să turnați compoziția în masa cremoasă, aduceți compoziția la omogenitate.
  3. Adăugați praf de copt, stafide și fulgi măcinați fin. Frământați până la un aluat omogen, tapetați o foaie de copt cu folie sau foi de scrapbooking, unse cu ulei de floarea soarelui.
  4. Setați temperatura cuptorului la 185 de grade, întindeți aluatul, păstrând o distanță de 7 cm între prăjituri. Timp de coacere - un sfert de oră. Apoi, trebuie să răciți desertul în condiții naturale. Scoateți cu un cuțit, păstrați-l într-un recipient pentru alimente cu un capac etanș.

Biscuiți cu caș

  • unt - 65 gr.
  • brânză de vaci (conținut de grăsime de la 15%) - 265 gr.
  • vanilină - 14 gr.
  • smântână - 35 gr.
  • zahăr - 130 gr.
  • ou - 2 bucăți
  • fulgi mici de ovăz - 350 gr.
  1. Scoateți uleiul și lăsați-l la temperatura camerei pentru înmuiere. Frecați brânza de vaci grasă (de preferință de casă) printr-o sită, amestecați-o cu unt, vanilie și zahăr obișnuit.
  2. Frământați masa până se omogenizează, cât mai mult posibil. Adăugați ouă de pui, smântână, fulgi de ovăz zdrobiți într-o râșniță de cafea.
  3. Când aluatul este neted, se mulează din prăjituri din el. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt sau ulei (vegetal sau unt).
  4. Aplicați un strat subțire de smântână pe capacele viitoarelor fursecuri, trimiteți-le la coacere un sfert de oră la 210 grade. După ce a trecut timpul, răcoriți, răsuciți cu un cuțit și transferați-l într-un recipient pentru alimente.

Biscuiți cu gem

  • unt - 175 gr.
  • făină - 360 gr.
  • gem (căpșuni sau zmeură) - 175 gr.
  • fulgi de cocos - 180 gr.
  • fulgi de ovăz (măcinare fină) - 200 gr.
  • ou - 2 buc.
  • zahăr - 65 gr.
  • sare fină - 10 gr.
  1. Se prăjește într-o tigaie fulgi de cocos să-l rumenească puțin. Se amestecă zahărul, făina, sarea, untul, gemul într-o masă omogenă, se macină masa cu o furculiță. Adăugați așchii și fulgi zdrobiți.
  2. Sparge ouăle de restul ingredientelor, frământă aluatul. Acoperiți-l cu folie alimentară, lăsați-l într-un loc cald timp de 1 oră. În această perioadă, fulgii vor fi înmuiați, drept urmare cookie-urile se vor dovedi bogate.
  3. Acum preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Începeți să scoateți aluatul și să îl așezați pe foaia de copt. Trimiteți la coacere un sfert de oră, apoi lăsați să se răcească.
  4. Dacă doriți, puteți decora partea superioară a fursecurilor cu gem scoțând-o dintr-o pungă de patiserie. În acest caz, trebuie să trimiteți desertul la frigider timp de o jumătate de oră.

Biscuiti cu miere

  • chefir (conținut de grăsime de la 3,2%) - 240 ml.
  • ou de pui - 1 buc.
  • unt - 265 gr.
  • zahăr (de preferință zahăr din trestie de zahăr) - 250 gr.
  • miere - 60 gr.
  • făină - 580 gr.
  • fulgi de ovăz - 285 gr.
  • praf de copt - 15 gr.
  • fructe uscate
  1. Bateți ouăle cu zahăr granulat, adăugați chefir (poate fi înlocuit cu apă sau lapte). Încălziți uleiul pe o baie de aburi timp de 3 minute. Se amestecă ingredientele împreună. Se toarnă mierea topită, începe să introducă treptat fulgii. Măcinați-le într-o râșniță de cafea, blender sau râșniță de carne, dacă este necesar.
  2. Cerneți făina, amestecați-o cu praful de copt (puteți înlocui cu sifon, stins cu oțet). Introduceți compoziția în porții, amestecând constant aluatul. Asigurați-vă că nu se formează bulgări, dacă este necesar, frământați-le cu o furculiță pe marginile vasului.
  3. Vei ajunge cu un aluat gros. Rulați-l într-un cârnați, tăiați felii subțiri, rulați fiecare dintre ele într-o minge. Apăsați puțin cu mâinile pentru a face un tort plat de 1 cm grosime.
  4. Așezați pergamentul pe o foaie de copt, așezați prăjiturile la suprafață, coaceți 20 de minute la 185 de grade. După data de expirare, scoateți cookie-urile și răciți-le, ridicați-le cu o spatulă și transferați-le într-un recipient închis.

Biscuiți cu nucă de ovăz

  • ou de pui - 1 buc.
  • zahăr granulat sau miere - 90 gr.
  • vanilină (poate fi înlocuită cu scorțișoară) - 5 gr.
  • unt - 115 gr.
  • firimituri de pâine- 30 gr.
  • nuc - 50 gr.
  • fulgi de ovăz măcinat fin - 165 gr.
  1. Pregătiți o tigaie, adăugați fulgi măcinați în ea, prăjiți la foc mic timp de aproximativ 5 minute. Apoi, măcinați-le în pulbere cu un blender sau un râșniță de cafea. Faceți același lucru cu nucile, conectați cele două compoziții între ele.
  2. Bateți proteina răcită cu un mixer, combinați cu masa anterioară. Puneți gălbenușul cu unt topit, adăugați la primul amestec, adăugați pesmetul și aduceți masa la o omogenitate (pe cât posibil).
  3. Căptușește o foaie de copt cu foi de peisaj îmbibate ulei vegetal... Întindeți prăjiturile de aluat la o distanță de 7 cm. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade, coaceți fursecurile aproximativ un sfert de oră.
  4. După gătit, lăsați alimentele la cuptor încă 10 minute. Apoi scoateți cu un cuțit și trimiteți-l într-un recipient pentru alimente. A se păstra într-un dulap de bucătărie nu mai mult de 5 zile.

Biscuiti dietetici

  • banana - 1 buc.
  • lapte - 120 ml.
  • caise uscate - 20 gr.
  • fulgi de ovăz - 170 gr.
  • prune uscate - 30 gr.
  1. Măcinați fulgi de ovăz într-o râșniță de cafea sau într-un blender pentru a face o pulbere. Tăiați prunele și caisele uscate în felii subțiri.
  2. Se toarnă laptele răcit în vasul blenderului, se toacă banana în felii subțiri și se trimite și la recipient. Bateți mâncarea cu un blender pentru a face un smoothie.
  3. În cele din urmă, veți obține un piure, care trebuie combinat cu fructe uscate și cereale. Frământați aluatul, turnați-l într-o pungă de patiserie.
  4. Ungeți o foaie de copt cu unt, stoarceți aluatul în prăjituri subțiri. Respectați o distanță de aproximativ 7 cm, coaceți în cuptor la 200 de grade timp de aproximativ o treime de oră. Scoateți produsul finit cu un cuțit, puneți-l într-un recipient cu microunde.

Este ușor să vă creați propriile cookie-uri cu fulgi de ovăz folosind rețetele disponibile. Luați în considerare o tehnologie cu adăugarea de banane, nuci, miere, scorțișoară, gem, brânză de vaci. Tratamentul se prepară pe bază de făină de ovăz măcinată fin, făină și ouă de pui... Nu depășiți timpul de gătit al cookie-ului în cuptor, produsul finit trebuie acoperit cu o crustă maro. Serviți desertul cu cafea sau ceai, aveți grijă de siluetă, folosind rețeta „dietă”.

Video: fursecuri fără fulgi de ovăz

Toată lumea știe fursecuri din ovăz din copilărie. Produsul a câștigat popularitate în Scoția în secolul al XIX-lea. Fursecurile au fost coapte din două componente - apă și ovăz măcinat. Acum puteți face prăjituri de fulgi de ovăz acasă și puteți adăuga ciocolată, nuci și fructe la rețete.

Gătit fulgi de ovăz prăjituri de casă- un lucru util, iar rețetele sunt foarte simple. Ovăzul conține vitamine, oligoelemente, zinc, magneziu, calciu și fibre.

Fursecuri de casă cu fulgi de ovăz

Biscuiți de ovăz de casă - Înlocuire ovaz care nu le place multor copii. Și biscuiții vor atrage atât copiii, cât și adulții.

Ingrediente:

  • scorțișoară - 1 linguriță;
  • 1,5 teanc. fulgi de ovăz;
  • 1/2 cană zahăr
  • 50 g unt;
  • ½ linguriță sifon;
  • ou.

Pregătire:

  1. Topeste untul. Puteți folosi un cuptor cu microunde sau o baie de apă.
  2. Amestecați zahărul și ouăle într-un castron, bateți ușor, adăugați unt.
  3. Adăugați la amestec jumătate din cereale, scorțișoară și bicarbonat de sodiu și amestecați. Măcinați restul de fulgi folosind un blender. Adăugați făină în amestec. Aluatul este lipicios.
  4. Se fac bile din aluat, se pun pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Apăsați pe cookie-uri pentru a le face puțin plate.
  5. Fursecurile se coc 25 de minute.

Scoateți fursecurile răcite de pe foaia de copt. Deci nu se va prăbuși.

Fursecurile de casă cu fulgi de ovăz cresc în timp ce se coc, așa că lăsați o anumită distanță. Dacă aluatul este prea gros, adăugați 2 linguri. chefir sau lapte.

Fursecuri cu fulgi de ovăz cu nuci și miere

Dacă vă place să coaceți, încercați această rețetă simplă de prăjituri de casă cu fulgi de ovăz.

Ingrediente:

  • o lingură de miere;
  • făină - 1 pahar;
  • margarină sau unt - 250 g;
  • scorţişoară;
  • nuci;
  • sifon - ½ linguriță;
  • susan;
  • 1 cana de zahar;
  • ou.

Pregătire:

  1. Uscați fulgii într-o tigaie timp de 10 minute. Se amestecă constant.
  2. Când fulgii sunt reci, se pisează în făină. Puteți turna cerealele într-o pungă și le puteți zdrobi cu un sucitor sau puteți folosi un blender.
  3. Într-un castron, combinați zahărul cu grâul și făină de ovăz, se adaugă ouă și se amestecă.
  4. Topeste putin untul sau margarina. Se toarnă în aluat și se amestecă, se adaugă miere, nuci, scorțișoară și semințe de susan.
  5. Aluatul este subțire. Puneți-l la frigider timp de 40 de minute.
  6. Se modelează aluatul în bile și se pune pe o foaie de copt cu pergament. În timpul coacerii, bilele vor începe să se topească și să se transforme în tortilla.
  7. Coaceți timp de 15 minute.

Ingrediente:

  • făină - 150 g;
  • ulei - 100 g;
  • fulgi de ovăz - 100 g;
  • zahăr - 100 g;
  • ou;
  • 100 g;
  • 20 g tarate de ovaz;
  • praf de copt - 1 linguriță

Pregătire:

  1. Pentru fursecuri, folosiți picături de ciocolată sau tăiați ciocolata în bucăți.
  2. Aruncați făină cu cereale, ciocolată, tărâțe și praf de copt.
  3. Se înmoaie untul sau se trece printr-o răzătoare dacă este înghețată.
  4. Combinați oul, untul și zahărul într-un castron separat.
  5. Combinați și amestecați ambele amestecuri. Coerența trebuie să fie uniformă. Amestecul este greu de amestecat, dar nu puteți adăuga lapte sau smântână, altfel cookie-urile nu se vor dovedi crocante.
  6. Lingurați cookie-urile pe pergament. Nu umpleți complet lingura. Faceți bile din amestec, apăsați ușor în jos și așezați-le pe o foaie de copt. La coacere, aluatul se întinde. Cookie-urile durează 20 de minute pentru a găti.

Biscuitii sunt aromati si crocanti. Puteți înlocui stafidele cu ciocolata.

Biscuiți cu banană cu fulgi de ovăz

Este dificil să urmezi o dietă și să-ți refuzi dulciurile. Faceți prăjituri de casă cu fulgi de ovăz care sunt delicioase cu un minim de ingrediente. Puteți folosi un substitut de zahăr dacă doriți.

Ingrediente:

  • banană;
  • 1 linguriță ;
  • ou;
  • un pahar de fulgi de fulgi de ovăz;
  • îndulcitor - 1 comprimat.

Pregătire:

  1. Puneți banana, adăugați cerealele și oul, amestecați.
  2. Se adaugă scorțișoară și zahăr înlocuitor la amestec.
  3. Așezați fursecurile formate pe o foaie de copt.
  4. Se coace 10 minute.

Cookie-urile vor deveni mai clare dacă sunt lăsate în cuptor timp de 5 minute.

Orice rețetă de cookie-uri de ovăz de casă implică utilizarea produselor disponibile și un timp minim. Produsele de patiserie crocante parfumate nu numai că vă vor încânta cu aspectul lor apetisant și gust delicat, dar satură și corpul cu substanțe utile.

Fursecuri de casă cu fulgi de ovăz - o rețetă clasică

Cele mai ușoare biscuiți de preparat sunt fursecurile tradiționale. Are un gust familiar din copilărie.

Ingrediente:

  • 350 g fulgi de ovăz sau ovăz laminat;
  • 200 g făină;
  • 2 oua;
  • 170 g zahăr granulat;
  • 250 g unt;
  • 3 g sifon stins de acid sau praf de copt.

Procedură.

  1. Într-un castron, amestecați rapid untul și zahărul până când amestecul devine alb uniform.
  2. Testiculele sunt introduse, agitând cu un tel.
  3. Într-un alt fel de mâncare, combinați făina cu un praf de copt și turnați-o într-o masă dulce de unt de ou.
  4. Se toarnă fulgi de ovăz, se amestecă bine.
  5. Aluatul se pune la frigider timp de 1,5 ore.
  6. Cercurile plate se formează din masa răcită. Pentru a preveni lipirea aluatului de palme, acestea sunt umezite cu apă.
  7. Semifabricatele sunt așezate pe o foaie de pergament la distanță una de cealaltă. Se coace la 180 de grade timp de 16-18 minute.

Sfat: cookie-urile fierte trebuie scoase imediat din cuptor. Tratamentul devine crocant și sfărâmicios când se răcește.

Rețetă de fulgi de ovăz

Compoziția produselor poate fi modificată la propria discreție, de exemplu, înlocuind merele cu portocale și stafidele cu prune uscate.

Ingrediente:

  • 300 g fulgi de ovăz;
  • 200 g unt;
  • 200 g zahăr;
  • 1 măr mare;
  • 70 g de nuci;
  • 70 g stafide;
  • 1 ou;
  • 3 g sifon slăbit;
  • 2 g vanilină.

Pași de gătit.

  1. Untul se înmoaie prin încălzire într-o baie de apă și se bate cu zahăr granulat până se obține un amestec aerisit.
  2. Adăugați oul și vanilina, continuați să bateți. Se amestecă sifonul.
  3. Marul decojit, stafidele și nucile se toacă mărunt și se pun în compoziția generală.
  4. Din masa rezultată pe o foaie de copt acoperită cu hârtie, așezați bilele îngrijite cu o lingură.
  5. Fursecurile se gătesc aproximativ un sfert de oră la 190 ° C.

Fursecuri cu banane

Produsele coapte din fructe sunt extrem de delicate și delicioase. Rețeta nu conține ulei și ouă, de aceea este potrivită pentru toți cei cărora le pasă de silueta lor.

Ingrediente:

  • 320 g ovăz laminat instant;
  • 2 banane coapte de dimensiuni medii;
  • 130 g de fructe uscate.

Dacă doriți fursecuri delicioase și, așa cum ar avea norocul în casă, uitați-vă în coșuri. Cu siguranță va exista o jumătate de pachet de Hercules. Și acesta este un motiv excelent pentru a coace foarte mult fursecuri delicioase din fulgi de ovăz, cu siguranță îți va plăcea rețeta pentru simplitatea sa de nespus, pentru că are doar ... patru ingrediente! Mai mult decât atât, prăjiturile sunt remarcabil de elegante, crocante, nici măcar nu mi-e rușine să le coac cadou, arată atât de prezentabile. Crusta aurie pare a fi țesută din multe straturi de păianjen dulce. Se dovedește așa datorită unui singur truc, despre care voi vorbi mai jos. Un alt plus tangibil al prăjiturilor de casă cu fulgi de ovăz este că acestea nu sunt inferioare în beneficii față de fulgi de ovăz. Nu un gram de făină, o cantitate relativ mică de ulei și o cantitate semnificativă de zahăr sunt mai mult decât compensate de un set impresionant de oligoelemente și de o cantitate campionată de fibre, care sunt conținute în fulgi de ovăz.

Ingrediente:

  • fulgi de ovăz (măcinat) - 2 căni;
  • 1 ou;
  • 0,75 căni zahăr;
  • 70 g unt (sau margarină).

Cum se fac cookie-uri cu fulgi de ovăz

Aluatul pentru acest cookie este frământat din fulgi măcinați. Dacă aveți un stoc de fulgi de ovăz întregi, atunci acest lucru este ușor de remediat. Folosind un blender, pisează-le ușor. Și chiar dacă nu sunteți fericitul proprietar al unui blender, atunci un sucitor obișnuit va salva ziua. Transferați fulgii într-o pungă de plastic robustă și rotiți sucitorul peste el de mai multe ori. Se amestecă fulgi de ovăz cu zahăr.


Topeste untul (sau margarina). Este mai bine să folosiți unt, mai ales dacă cookie-urile sunt destinate copiilor, dar nici margarina nu este atât de critică. Adăugați untul în amestecul de ovăz-zahăr.


Conducem un ou într-un castron cu ingredientele și apoi amestecăm cu grijă toate ingredientele cu mâinile noastre.


După două minute de amestecare intensivă, masa va dobândi o consistență care își poate păstra forma.


Întindem bilele rezultate pe o foaie de copt acoperită cu pergament, păstrând o distanță mare între ele.


Apoi apăsați bilele de sus cu o furculiță, formând fursecuri plate.


Trimitem o foaie de copt cu fursecuri de ovăz într-un cuptor preîncălzit și o coacem pe o grătar mediu timp de 25 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Lăsați ficatul gătit să se răcească. Apoi îl scoatem din pergament. Dacă prăjiturile se lipesc (și acest lucru este posibil datorită cantității mari de zahăr din aluat), atunci umeziți interiorul pergamentului cu apă folosind o perie de gătit. După aceea, după un minut, cookie-urile vor fi îndepărtate cu ușurință de pe hârtie.


Aici avem un ficat atât de drăguț din fulgi de ovăz. Poftă bună!