Ce să gătești pâine pita crab bețe ouă de brânză. Rola de lavash cu batoane de crab, somon, ciuperci și pui! Se rulează cu adaos de mărar

Aperitivul Lavash cu bastoane de crab (sau rola lavash cu bastoane de crab) este un fel de mâncare cu adevărat gustos, simplu și rapid de preparat. Este deosebit de relevant nu numai primăvara, în timpul picnicurilor, ci și acasă, înlocuind sandvișurile plictisitoare pentru familie și oaspeți. Nu trebuie decât să arăți puțină imaginație, iar gustarea ta va străluci cu culori noi.

Pentru a face o ruladă de pita cu bețe de crab, nu sunt necesare abilități speciale. Tot ce trebuie să faceți este să tocați toate ingredientele necesare fin sau grosolan (la discreția dvs.), puneți pâine pita, răsuciți-o ușor pentru a face o rolă și apoi decorați dacă este necesar.

Este imperativ să acordați timp ca pâinea pita umplută să se înmoaie în frigider. Pentru a face acest lucru, este mai bine să o înfășurați în prealabil în folie alimentară și folie. Procesul va fi mai rapid și efectul va fi mai vizibil.

Există multe opțiuni pentru prepararea acestei gustări, în care gustul pâinii azime nedospite completează perfect gustul umpluturii pe care ați preferat-o. Acest lucru vă permite să improvizați nelimitat, creând noi delicii culinare.

Există multe ingrediente diferite pe care le puteți folosi. Pentru a pregăti o gustare din pâine pita cu bețe de crab, este posibil să aveți nevoie de legume, toate tipurile de brânzeturi și ierburi, precum și usturoi sau ouă. Nu fără motiv, felurile de mâncare lavash sunt foarte populare în întreaga lume, deoarece se caracterizează prin disponibilitatea produselor.

Cum se face un aperitiv de pâine pita cu bețe de crab - 15 soiuri

Particularitatea acestei rețete este că ingredientul principal nu trebuie tăiat, ci trebuie desfășurat ca o sul.

Ingrediente:

• Batoane de crab - 400 g
• Brânză moale prelucrată sau cremă - 100-150 g
• Lavash subțire - 300 g (2-3 buc)
• Marar sau alte ierburi după gust - 25 g

Pregătire:

Pentru a pregăti 1 sul, avem nevoie de o foaie de pâine pita. Dacă este prea mare, poate fi împărțit în două pentru confort.

Luăm mărar (sau orice alt verde care vă place), îl spălăm și îl tocăm mărunt.

Desfășurăm bastoanele de crab deja dezghețate pentru a obține un fel de frunză de crab.

Când pregătiți pâine pita pentru umplutură, trebuie să o întindeți cu brânză moale topită.

Presărați cu suficient verde pe deasupra și puneți bețele de crab desfăcute.

Este foarte important ca întreaga zonă a pâinii pita să fie acoperită cu bețe de crab, altfel mai multe bucăți pot rămâne fără ingredientul principal.

Toate s-au terminat cu umplutura. Acum trebuie să vă răsuciți în rulouri și să le puneți la frigider timp de 1-2 ore, astfel încât aperitivul să fie înmuiat. După acest timp, pâinea pita trebuie scoasă și tăiată în felii de 2-3 cm lățime.

Acest tip de aperitiv diferă prin faptul că punem umplutura în pâinea pita neamestecată cu toate ingredientele, ci fiecare tip de produs separat. Din cantitatea de ingrediente prezentată, se obțin 2 rulouri mari sau 4 mici.

Ingrediente:

• Lavash - 2 buc.
• Batoane de crab - 200g.
• Castraveți proaspeți - 3 buc.
• Ouă fierte - 4 buc.
• Frunze de salată - 1 buchet
• Maioneză cu conținut scăzut de grăsime sau sos de smântână (cu conținut scăzut de grăsimi) - aproximativ 4 linguri

Pregătire:

Primul pas este pregătirea produselor pentru umplutură. Ouăle de pui trebuie fierte tare (10-12 minute), răcite sub apă curentă, decojite și rase pe o răzătoare fină.

Castraveții trebuie spălați și curățați, apoi tăiați în felii subțiri.

Spălați bine frunzele de salată și rupeți-le în bucăți medii.

Luați o foaie de pâine pita. Așezați frunze de salată la un capăt, apoi ouăle rase. A treia „bandă” de umplutură va fi bastoane de crab într-o formă extinsă (adică ar trebui să obțineți straturi, nu rulouri). Și ultimele vor fi felii subțiri de castraveți.

Se toarnă jumătate din maioneză deasupra și se rulează pâinea pita într-o sul.

Pregătiți a doua foaie folosind același principiu.

Se poate servi fie tăind bucăți de 2-3 cm lățime, fie tăind în jumătate fiecare rolă. Apoi primești 4 rulouri mici de gustări.

Se dovedește un gust foarte delicat, făcând aperitivul universal și potrivit atât pentru picnicurile de primăvară, cât și pentru oaspeții care sosesc pe neașteptate.

Ingrediente:

• Lavash - 3 foi
• Usturoi - 3 cuișoare
• Brânză tare - 250 g
• Batoane de crab - 200 g
• Maioneză - 100 g
• Verzi - 1 grămadă

Pregătire:

Radeți brânza tare (limba rusă este potrivită) și adăugați usturoi tocat. Amesteca bine.

Tăiați bastoanele de crab în fâșii subțiri.

Se fierb ouăle fierte tare (10 - 12 minute), se răcește, se curăță și se rade. Adăugați verdeață tocată ouăle (mărarul este grozav).

Particularitatea acestei role este că umplutura este așezată în straturi și având trei foi, obținem una, dar cu mai multe „niveluri”.

Ungeți prima foaie cu maioneză și întindeți bastoanele de crab în fâșii. Apoi, trebuie să acoperiți cu o a doua foaie de pâine pita, care este, de asemenea, unsă cu maioneză și presărată cu brânză și usturoi deasupra. Și, în cele din urmă, totul este acoperit cu al treilea, care este, de asemenea, înmuiat puțin cu maioneză, pe care sunt așezate ouă rase cu ierburi.

După aceea, trebuie să înfășurați totul și să îl trimiteți la frigider timp de o oră pentru înmuiere.

Pentru ca aperitivul să fie mai suculent, puteți trimite sulul la frigider după ce îl înveliți cu folie alimentară. Lavash se va înmuia mai bine și mai repede.

Un fel de mâncare cu adevărat „regal” te va surprinde nu numai pe tine, ci și pe oaspeții tăi prin gustul său.

Ingrediente:

• Foi Lavash - 6 buc .;
• Batoane de crab - 300 g;
• Brânză semidură - 300 g;
• Șampanie proaspete - 0,5 kg;
• Ceapă - 100 g;
• Sare, maioneză, usturoi după gust - 1 cățel.

Pregătire:

Tocam ceapa, tocam ciupercile si prajim totul in ulei pana se inmoaie.

Radeți brânza mărunt și tocați mărunt bețele de crab.

Adăugați maioneză la umplutura cu baston de crab și amestecați. Strângeți usturoiul în cheesecake.

Din produsele prezentate, veți obține 2 rulouri mari, pentru fiecare aveți nevoie de 3 pâine pita. Trebuie să puneți lavash unul peste celălalt pentru a obține straturi sau „niveluri”, în această ordine: brânză, bastoane de crab, ciuperci.

Rulați gustările de lavash pe trei niveluri rezultate în rulouri, înfășurați în folie de plastic și lăsați-le la frigider pentru câteva ore. Pentru ca portia sa arate bine, taiati rulourile in bucati.

Dacă căutați o gustare festivă de lavash, atunci considerați-vă norocoși. Această rețetă este perfectă pentru oaspeți și sărbători mari.

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 2 pachete
• Brânză tare - 200 g
• Sos:
• Castraveți murați - 2 bucăți
• Mărar - 1 grămadă
• Cățel de usturoi
• Maioneză - 400 g

Pregătire:

Pentru a pregăti o astfel de ruladă, trebuie să râdem două pachete de bețe de crab.

Pentru a ușura frecarea bețelor de crab, nu este nevoie să le dezghețați complet. Dacă sunt fermi, nu va trebui să suferiți.

Radeți brânza tare (rusul este perfect) și începeți să faceți sosul.

Pentru el, va trebui să radeți doi castraveți murați, tocați mărarul și stoarceți 1 cățel de usturoi. Condimentați sosul cu maioneză și amestecați bine.

Înmuiați complet frunza de lavash cu sos. Se acoperă cu bastoane de crab ras și brânză.

Rulați aperitivul, înfășurați-l în folie de plastic și trimiteți-l la frigider pentru a se înmuia.

Mergi la natură și nu știi ce să crezi despre asta în afară de salatele și sandvișurile obișnuite? Apoi, această rețetă este pentru tine.

Ingrediente:

• Batoane de crab - 200 g
• Castravete - 2 buc.
• Tomate - 1 buc.
• Maioneză - 4 linguri

Pregătire:

Tăiați bastoanele de crab în benzi sau benzi subțiri. Se curăță castravetele și se taie felii subțiri. Tăiați roșiile felii subțiri. Se amestecă toate ingredientele. Ungeți o foaie de pâine pita cu maioneză, ținând cont de margini! Apoi întindeți umplutura și rotiți-o într-o rolă. Trimiteți-l la înmuiat în frigider, învelit anterior în folie alimentară.

Mâncărurile cu mai multe tipuri de brânză (pizza, paste, ravioli) sunt foarte populare în aceste zile. Cu toate acestea, aperitivul pâinii pita cu două tipuri de brânză începe să câștige tot mai multe inimi. Încearcă-l și vezi singur!

Ingrediente:

• Lavash - 1 foaie
• Batoane de crab - 250 g
• Brânză tare - 200 g
• Brânză procesată - 250 g
• Ouă - 4 buc.
• Usturoi - 3 cuișoare
• Mărar - 1 grămadă

Pregătire:

Bastoane de crab pre-congelate și trei brânză tare pe o răzătoare fină.

Ouăle de pui trebuie fierte, decojite și rase în același mod.

Tocam mararul si usturoiul marunt.

Pregătiți lavash-ul pentru umplutură, ungându-l liber cu brânză topită. Apoi așezați umplutura în straturi în următoarea ordine: bastoane de crab, brânză tare, ouă, mărar și usturoi. Este foarte important să distribuiți toate ingredientele în mod egal.

Rolați pâinea pita și înfășurați-o în folie sau folie alimentară. Apoi trimiteți frigiderul timp de o oră și serviți la îmbibare.

Un alt nume pentru această gustare este shawarma, care a câștigat mult timp inimile multor oameni. Acest fel de mâncare este minunat pentru o gustare. Dar cum puteți găti rapid și delicios shawarma acasă? Vezi rețeta.

Ingrediente:

• Lavash subțire - 1 buc.
• Castravete proaspăt - ½ buc.
• Bastoane de crab - 4 buc.
• Cârnați fierți - 100 g
• Brânză procesată - 90 g
• Maioneză - 2 linguri. linguri
• Ketchup de roșii - 3 linguri linguri
• Sarat la gust

Pregătire:

Pentru umplutură, trebuie să măcinați toate ingredientele. Tăiați cârnații fierți și castravetele în fâșii subțiri. Frecați brânza topită și transformați bastoanele de crab în inele subțiri.

Pentru gătit, trebuie să întindeți o foaie de pâine pita pe suprafață. Înmuiați un capăt cu maioneză, fără a ajunge la margini.

Puneți cârnați tocați deasupra maionezei, urmat de un strat de castraveți. Al treilea „nivel” este bastonul de crab, iar al patrulea este brânza rasă.

Turnați ketchup deasupra și înfășurați pâinea pita în formă de plic. Opțional, puteți prăji aperitivul pe ambele părți într-o tigaie.

Crutoanele sunt populare în multe țări ale lumii, ceea ce le face versatile și nu limitează alegerea umpluturilor.

Ingrediente:

• Lavash armean - 2 buc.
• Mărar - 2 linguri. l.
• Batoane de crab - 200 g
• Cremă de brânză - 200 g
• Usturoi - 3 cuișoare
• Ou - 2 buc.
• Făină - 1 linguriță.
• Ulei vegetal pentru prăjit

Pregătire:

Tăiați mărarul mărunt, radeți bastoanele de crab pe o răzătoare fină și stoarceți 3 căței de usturoi. Se amestecă bine toate cele trei ingrediente cu crema de brânză.

Tăiați pâinea pita în 4 părți egale. Întindeți umplutura pe trei dintre ele și puneți-le în straturi una peste alta, acoperiți cu a patra deasupra. Apoi tăiați în bucăți egale.

Bateți un ou într-un castron, apoi adăugați făină și adăugați alt ou. Înmuiați bucăți de gustări și prăjiți-le în ulei vegetal de ambele părți.

Apoi puneți-l pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.

Dacă îți plac condimentele în vasul tău și adori suculența umpluturii din aperitive, atunci ar trebui să încerci combinația de batoane de crab și ciuperci în marinată. Această rolă este perfectă pentru vacanțele în familie.

Ingrediente:

• Lavash - 1 foaie
• Batoane de crab - 100 g
• Maioneză - 1-2 linguri
• Șampoane murate - 100 g
• Frunze de salată - 2-4 buc.

Pregătire:

Pentru acest aperitiv, trebuie să tăiați bețe de crab și ciuperci murate în cuburi mici. Înmuiați lavashul cu maioneză și puneți ingredientele tocate deasupra.

Frunzele de salată trebuie spălate, lăsate să se usuce și puse deasupra umpluturii principale.

Apoi, trebuie să înfășurați într-o rolă, să înfășurați cu folie alimentară sau folie și să lăsați la frigider timp de 1-2 ore pentru a face gustul și mai bogat.

Înainte de servire, tăiați felii de cel puțin 2 cm lățime, astfel încât să nu-și piardă forma, puneți pe un vas și garniți cu ierburi după gust.

Pregătirea unei gustări nu este doar foarte rapidă, ci și simplă. Oricine se poate descurca cu această rețetă, iar această minunată gustare de primăvară poate ajunge la masă în cel mai scurt timp.

Ingrediente:

• Lavash subțire - 2 buc.
• Batoane de crab - 250 g
• Cremă de brânză - 100 g
• Castraveți proaspeți - 2 buc.

Pregătire:

Când pregătiți toate alimentele, puteți folosi un cojitor pentru a tăia castravetele în felii subțiri.

Se unge pâinea pita cu brânză topită, se întinde deasupra castraveții tăiați felii.

Bastoanele de crab trebuie luate manual și așezate deasupra feliilor de castraveți.

Rolați și puneți-o în folie de plastic. Se lasă la frigider la macerat 15 minute, apoi se scoate și se taie bucăți.

Ardeiul gras dulce este foarte bogat în vitamine, ceea ce face ca rețeta acestui aperitiv să fie nu numai gustoasă, ci și sănătoasă.

Ingrediente:

• Lavash - 1 foaie
• Batoane de crab - 200 g
• Brânză procesată - 100 g
• Ardei gras dulce - 50 g
• Maioneză - 2 linguri
• Usturoi - 10 g

Pregătire:

Radeți bastoane de crab pe jumătate dezghețate pe o răzătoare grosieră.

De asemenea, frecăm brânza procesată pe o răzătoare grosieră și o adăugăm la carnea de crab rasă.

Pentru ca brânza să fie mai ușor de răcit, o puteți așeza la congelator pentru câteva minute.

După ce ai curățat cățelele de usturoi, trebuie să le toci în orice mod convenabil și să le adaugi la ingredientele rase anterior.

O mare atenție trebuie acordată ardeiului gras, care trebuie spălat, curățat din semințe și tocat cât mai fin.

Adăugați maioneză la umplutură și amestecați totul.

Pe o foaie de pâine pita, distribuiți uniform masa gătită, dar pe o margine lăsăm cinci centimetri „curate”. Întindem maioneză pe această bandă, astfel încât mai târziu să fie mai ușor să fixăm ruloul.

Se da la frigider pentru cateva ore.

Dacă vă place salata de crab, dar doriți să o încercați într-o nouă interpretare, încercați să faceți din ea o umplutură pentru pâine pita. Veți obține un gust primăvară și proaspăt.

Ingrediente:

• Lavash - 1 foaie
• Brânză procesată - 1 buc.
• Ou - 1 buc.
• Batoane de crab - 100 g
• Conserve de porumb - 100 g
• Verdele, condimentele, maioneza - după gust

Pregătire:

Pentru umplutură, fierbeți, răciți și răciți fin oul. De asemenea, este necesar să adăugați brânză și să amestecați cu maioneză.

De asemenea, trebuie să tocați mărunt bețele de crab și ierburile.

Se întinde ouă, brânză și maioneză pe pâine pita. Se acoperă cu bețe de crab, ierburi și porumb.

Facem o rolă din strat, o lăsăm să se înmoaie, apoi o tăiem și o servim!

Dacă îți place mâncarea coreeană și îți place condimentele din felurile tale de mâncare, atunci încearcă această rețetă de aperitiv. Gustul va fi bogat, ceea ce va adăuga suculență lavașului proaspăt.

Ingrediente:

• Lavash - 4 frunze
• Morcovi coreeni - 300 g
• Mărar - 1 grămadă
• Ouă - 6 buc.
• Maioneză - 300 g
• Batoane de crab - 300 g
• Brânză procesată - 3 buc.
• Usturoi - 2 cuișoare

Pregătire:

Pe masă trebuie să întindeți pâine pita înmuiată în maioneză. Răspândiți morcovii coreeni uniform deasupra și rotiți-le într-o rolă strânsă.

După ce au fiert ouă fierte, acestea trebuie tăiate mărunt. Înveliți a doua foaie de pâine pita cu maioneză și acoperiți-o cu ouăle deja pregătite. Prima rolă cu morcovi trebuie așezată pe marginea celei de-a doua foi cu un strat de ouă și rulată din nou.

Bastoanele de crab trebuie, de asemenea, tăiate mărunt. Ungeți cea de-a treia pâine pita cu maioneză și întindeți pe ea bețele de crab tocate. Așezați din nou rola anterioară pe marginea acestei foi și înfășurați.

Pentru al patrulea „nivel” al sulului, radeți brânza pe o răzătoare fină și tăiați ierburile. Frunza de pita trebuie înmuiată cu maioneză, presărată cu brânză și ierburi și repetați aceiași pași.

Înfășurați rola cu folie de plastic sau folie și dați-o la frigider timp de două ore. Se servește în porții.

O combinație neobișnuită de elemente aromatizante este perfectă pentru cei care iubesc și se străduiesc să surprindă. Această opțiune pentru pregătirea unui aperitiv este deosebit de bună pentru o masă festivă.

Ingrediente:

• Castraveți proaspeți - 2 buc .;
• Morcovi coreeni - 100 g
• Ouă - 3 buc.
• Lavash - 1 foaie
• Batoane de crab - 200 g
• Brânză tare - 100 g
• Slănină afumată - 100 g.

Pregătire:

Primul lucru de făcut este să fierbeți ouăle (10-11 minute), să le răciți, să le curățați și să le răciți. Este mai bine ca răzătoarea să fie bine. Castraveții trebuie să fie spălați, lăsați să se usuce (sau șterși cu un șervețel) și râșiți fin. Pentru a preveni castraveții să ne lase aperitivul să „plutească”, trebuie să-i așezați într-o strecurătoare și să lăsați excesul de lichid să iasă.

Scoateți stratul roșu de pe bețele de crab.

Înmuiați lavashul cu maioneză. Bastoanele întregi de crab trebuie așezate pe marginea frunzei. Apoi așezăm pe rând toate ingredientele în benzi. Particularitatea rețetei este că toate produsele din pâinea pita alternează, terminând cu partea roșie a bastoanelor de crab.

Odată ce umplutura a acoperit complet foaia, este timpul să înfășurați ruloul strâns. Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție, astfel încât benzile așezate de noi să nu se amestece, altfel ideea nu va fi relevantă. Ca etapă finală a gătitului, înfășurați rola în plastic și puneți-o să se înmoaie în frigider timp de câteva ore. Serviți rola trebuie tăiată în felii de lățime medie.

• pâine pita subțire;
• mai multe ouă de pui;
• 100 de grame de batoane de crab;
• ierburi proaspete (patrunjel, mărar);
• câțiva căței de usturoi;
• 50 de grame de brânză;
• 100 de grame de maioneză.

Cum se face pâine pita cu bastoane de crab și brânză

Pentru umplutură, este mai bine să folosiți bastoane de crab răcite. Desprind pelicula și o tai în fâșii subțiri și lungi. Dacă folosesc bețișoare de crab înghețate, atunci le dezghețez în avans într-un mod natural. În niciun caz, nu prin cuptorul cu microunde, pentru că atunci au un gust și o consistență diferită. Este mai bine să-l scoateți din timp și să-l pliați pe un prosop de ceai, care va absorbi excesul de umiditate.

Frec brânza pe o răzătoare, de preferință cu găuri mici. Puteți folosi orice fel de brânză pentru prepararea unor astfel de rulouri, adică nu contează dacă produsul este tare sau moale (de exemplu, procesat).

Ouăle le fierb din timp, le curăț și le mărunțesc (când fierb, pun puțină sare, apoi sunt bine curățate). Se amestecă bine brânza și ouăle.

Strâng usturoiul la umplutură (puteți rade cu cele mai mici diviziuni) pentru a da un gust picant, picant. Se presară cu maioneză și se amestecă de mai multe ori.

Pe pâinea de pita desfăcută, aplic ușor umplutura într-un strat uniform. Așez deasupra bețe de crab și turn puțină maioneză. Acest lucru va adăuga suculență.

Apoi stropiți cu verdeață tocată mărunt. Îmi place mult pătrunjelul, dar verdele poate fi folosit în funcție de preferințele personale, cum ar fi ceapa verde sau mărarul.

Apoi, încet, rotiți ușor pâinea pita într-o rolă, astfel încât umplutura să rămână în interior și să nu cadă.

Se dovedește o rolă plină și frumoasă. L-am pus într-o pungă pentru câteva ore.

Apoi am tăiat pâine pita cu bețe de crab, brânză și ou în porții, decorez cu o crenguță de pătrunjel și servesc.

Ce aperitiv să pregătești pentru masa festivă? Ce rețetă să folosiți pentru asta? Rola Lavash cu bastoane de crab este produsul perfect care va servi ca o gustare excelentă pentru orice cină sau masă festivă. Astăzi vom lua în considerare mai multe opțiuni pentru pregătirea acestuia. De care să luați notă depinde de dvs.

Rețetă clasică: rola de pita cu bețe de crab

Un astfel de aperitiv se face rapid și ușor, dar se dovedește a fi incredibil de gustos.

Există multe umpluturi care sunt ideale pentru pâinea subțire de pita. În această secțiune a articolului, vom lua în considerare versiunea clasică, care este cea mai populară cu gospodinele.

Deci, ce ingrediente necesită rețeta în cauză? Ruloul Pita cu bețe de crab trebuie să fie pregătit folosind următoarele produse:

• brânză procesată - câteva bucăți;
• batoane de crab - aproximativ 400 g;
• ouă de prepeliță sau de pui - adăugați după gust;
• maioneză grasă - aproximativ 200 g;
• o pereche de căței de usturoi mari;
• piper negru tocat - câteva ciupituri;

Pregătirea umpluturii

Înainte de a începe să creați o ruladă delicioasă, ar trebui să pregătiți o umplutură parfumată. Pentru a face acest lucru, trebuie să fierbeți prepelițele sau ouăle de pui în prealabil și apoi să le răciți pe o răzătoare mică. Exact în același mod, este necesar să măcinați caș de brânză procesată cu căței de usturoi. În ceea ce privește bastoanele de crab, este indicat să le tocați foarte fin cu un cuțit.

După procesarea tuturor ingredientelor, acestea trebuie combinate într-un singur recipient și apoi condimentate cu piper tocat și maioneză grasă. Amestecând ingredientele cu o lingură, ar trebui să obțineți o masă groasă și foarte aromată.

Făcând o rolă

Ce bază necesită utilizarea rețetei prezentate? Rola de lavash cu bastoane de crab se dovedește a fi foarte gustoasă dintr-un produs armean. Ar trebui să fie subțire, dar în același timp foarte dens.

Astfel, după ce ați cumpărat o pâine de pita adecvată, aceasta trebuie așezată pe o suprafață plană și apoi unsă-o bine cu umplutura pregătită anterior. În viitor, partea longitudinală a produsului trebuie să fie îndoită ușor și rulată într-o rolă strânsă de pâine pita. În acest caz, marginile gustării formate pot fi tăiate imediat, deoarece în viitor se vor usca și vor deveni prea puțin gustoase.

Servind la masa festivă

Acum știi să faci o ruladă de pita cu bețe de crab, brânză și ouă. După formarea produsului, acesta trebuie ambalat în folie și refrigerat timp de câteva ore. Aceste acțiuni vor contribui la faptul că aperitivul dvs. va deveni și mai suculent, delicat și mai gustos.

Rola Lavash cu bastoane de crab: o rețetă pas cu pas

După cum sa menționat mai sus, puteți pregăti un astfel de aperitiv pentru o masă zilnică sau festivă folosind diverse umpluturi. Versiunea clasică a rolului a fost prezentată chiar la începutul articolului. Acum vreau să vă spun despre cum să faceți un astfel de aperitiv mai original.

Deci, pentru a pregăti un fel de mâncare avem nevoie de:

• brânză tare - 80 g;
• batoane de crab - aproximativ 250 g;
• cârnații afumați nu sunt foarte grași - 200 g;
• maioneză grasă - aproximativ 180 g;
• busuioc uscat - lingură mică incompletă;
• pâinea pita este densă, dar subțire - 1 buc.

Efectuarea umpluturii

Rola de lavash cu bastoane de crab, brânză și cârnați va servi ca o gustare foarte satisfăcătoare și aromată, ideală pentru băuturile alcoolice. Gătitul ar trebui să înceapă cu umplutura. Pentru a face acest lucru, este necesar să eliberați cârnații afumați din cochilie și apoi să-l răciți pe o răzătoare grosieră. În mod similar, bețele de crab trebuie tăiate. În ceea ce privește brânza tare, aceasta trebuie rasă pe o răzătoare fină.

După ce toate cele trei ingrediente au fost procesate, acestea ar trebui combinate într-un castron comun și apoi aromate cu busuioc uscat și maioneză grasă. Amestecând ingredientele, ar trebui să obțineți o masă foarte satisfăcătoare și aromată.

Rulăm ruloul

Înainte de a face o ruladă de pita cu bețe de crab, ar trebui așezat un tort subțire, dar dens, pe o suprafață dură și plană. În viitor, trebuie să fie uns cu abundență cu umplutura și înfășurat într-o rolă strânsă. Se recomandă efectuarea acestei acțiuni din partea longitudinală a lavashului. În caz contrar, gustarea se va dovedi prea groasă, ceea ce va face incomod să mănânci.

Servind la masă

După ce a făcut o rolă de cârnați și bastoane de crab, acesta trebuie așezat într-o pungă și trimis la frigider. După câteva ore, produsul poate fi tăiat în siguranță în bucăți de 2 centimetri grosime.

Rulouri de lavash cu bastoane de crab, a căror rețetă am luat în considerare, ar trebui să fie servite oaspeților pe un platou mare și lat, căptușit cu frunze de salată verde.

Gătit o gustare ușoară pentru întreaga familie

Acum știi două opțiuni pentru pregătirea unei gustări rapide și gustoase. Cum altfel poți modifica rețeta? O rolă de pita umplută cu bețe de crab se dovedește bine dacă folosiți legume proaspete pentru ao crea.

Deci, pentru acest fel de mâncare avem nevoie de:

• brânză tare - 90 g;
• batoane de crab - aproximativ 300 g;
• ouă de prepeliță sau pui - 6 sau 2 buc. respectiv;
• maioneză grasă - aproximativ 250 g;
• căței de usturoi - câteva bucăți mari;
• orez fiert lung - un pahar;
• castraveți proaspeți suculenți - 3 buc .;
• Varză coreeană - 1 cap de varză;
• piper tocat - câteva ciupituri;
• pâine pita subțire - 3 buc.

Gătirea umpluturii

Rola de pita prezentată cu bețe de crab, al cărei conținut caloric este mult mai mare decât cele două precedente, poate fi preparată cu trei umpluturi diferite. Primul include batoane de crab tocate cu ouă fierte rase, brânză, usturoi și maioneză. A doua umplutura presupune utilizarea unui amestec de varza coreeana, tocata in fasii, orez fiert si maioneza grasa. În ceea ce privește a treia umplutură, am decis să folosim castraveți proaspeți suculenți, care trebuie spălați bine și apoi tăiați în felii foarte subțiri.

Formăm o rolă multistrat

După ce toate cele trei umpluturi sunt pregătite, ar trebui să începeți să formați gustarea. Pentru a face acest lucru, o pâine subțire de pita trebuie așezată pe o suprafață plană și apoi unsă cu un amestec de maioneză, bastoane de crab, ouă fierte, brânză și usturoi. Apoi, acoperiți umplutura cu o a doua foaie de produs armean și întindeți masa de orez fiert, maioneză și varză coreeană. După aceea, produsele trebuie acoperite din nou cu pâine pita, pe care este necesar să așezați felii de castravete suculent.

După acțiunile descrise, stratul stratificat trebuie să fie rulat cu atenție într-o rolă strânsă, începând de pe partea longitudinală. Ca urmare, ar trebui să aveți un produs destul de mare, care trebuie pus într-un frigider timp de o jumătate de oră.

Alimentarea corectă a ruloului la masă

După ce ați făcut o rolă multistrat de lavash armean și l-ați păstrat la frigider, produsul trebuie tăiat în bucăți mici și așezat pe o farfurie largă. Se recomandă să serviți un astfel de fel de mâncare la masa festivă împreună cu alte aperitive și salate. Dacă doriți, îl puteți decora suplimentar cu ierburi proaspete.

Să rezumăm

După cum puteți vedea, nu este dificil să faceți un rulou de lavash. Trebuie remarcat faptul că alte ingrediente pot fi folosite pentru a prepara o astfel de gustare. De exemplu, produsul se dovedește bine prin adăugarea de roșii proaspete, parmezan, carne de crab, diverse fructe de mare etc. Principalul lucru nu este să folosiți ingrediente prea apoase, care pot uda ușor pâinea pita și pot strica aspectul vasului.

V-am spus deja o dată că alegerea ingredientelor pentru rulourile de pita este imensă, există multe opțiuni și combinații de succes care vă pot ajuta atunci când vine vorba de o astfel de gustare. Și de data aceasta vreau să vă prezint una dintre ele - o umplutură pentru pâine pita cu bețe de crab și un ou.

Se dovedește cu adevărat excelent: lavash cu el poate fi pregătit nu numai pentru o sărbătoare de familie, ci se va simți destul de confortabil și la un eveniment festiv. La urma urmei, un astfel de aperitiv din pâine pita cu bețe de crab nu este doar gustos, ci și frumos, arată apetisant și se potrivește bine cu alte feluri de mâncare.

Și nu vă puteți face griji că ceva nu va funcționa pentru dvs.: o astfel de rolă de crab din pâine pita cu un ou este pregătită foarte simplu, chiar și un copil se poate descurca! Tot ce aveți nevoie este să cumpărați o pâine pita potrivită, să tăiați ingredientele și ... Dar hai să vorbim despre toate în ordine: un aperitiv de pâine pita cu bețe de crab și un ou - o rețetă pas cu pas la dispoziția dumneavoastră!

Ingrediente:

• 2 foi de pâine subțire de pita;
• 4 linguri maioneză;
• 1 ou;
• 100 de grame de batoane de crab;
• Mărar.

Cum se face pâine pita umplută cu bețe de crab:

Avem nevoie de 2 foi de lavash subțire (armean). Dimensiunea aproximativă a fiecărei foi este de 20x40 cm. Acordați atenție faptului că foile au aceeași dimensiune - dacă una dintre ele este mai mare sau mai mică decât cealaltă, atunci rola se va dovedi urâtă.

Ungeți fiecare foaie de pâine pita cu maioneză pe o parte. Cel mai bine este dacă folosiți maioneză de casă - este mult mai sănătos decât cumpărat din magazin și mai gustos, desigur.

Se fierbe oul tare. răcoros, curat și trei pe o răzătoare grosieră. Mararul se toacă mărunt.

Tăiați bastoanele de crab în cuburi mici.

Puneți un ou fiert ras pe prima foaie de pâine pita cu maioneză. Se presară mărar tocat. Datorită mărarului, umplutura pentru pâine pita cu bețe de crab și un ou se va dovedi suculentă.

Pe a doua foaie de pâine pita (este și cu maioneză, după cum vă amintiți) întindem bețele de crab.

Punem foile într-o grămadă - una peste alta. Ne asigurăm că atât colțurile, cât și marginile coincid. Nu contează ce frunză este partea de jos - cu bețe de crab sau cu un ou, nu prea contează.

Împăturim foi de pâine pita cu o rolă strânsă. Și apoi, în această formă, ambalăm pâinea pita în folie sau folie alimentară. După aceea, va trebui să-l trimitem la frigider pentru câteva ore, astfel încât rola să fie îmbibată corespunzător.

Rola Lavash cu bastoane de crab este o opțiune ușoară și rapidă pentru o gustare rapidă. Mâncarea nu este doar foarte gustoasă, dar arată și destul de festivă - este potrivită atât ca aperitiv la o sărbătoare, cât și ca mic dejun ușor. Mai jos sunt cele mai interesante și delicioase opțiuni cunoscute. Folosiți una dintre ele sau creați-vă propria variantă - depinde de hostess. Ca umplutură, puteți veni cu orice combinație cu bastoane de crab.

O rolă umplută cu bețe de crab poate fi cea mai ușoară și nu este necesară hrană suplimentară.

Versiunea de bază a gustării constă din următoarele produse:

• pâine pita - 1 foaie;
• batoane de crab - 300-400 gr;
• mărar proaspăt - 150 gr;
• maioneză ușoară - 3-4 linguri. l.

Ruloul de gustare este preparat în doar 10-15 minute. Deschidem pâinea pita, ungem cu maioneză. Bastonul de crab poate fi ras gros sau tăiat mărunt, presărat cu pâine pita completă. Tăiați mărunt verdeața și presărați peste bețele de crab. Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare și piper. Înfășurăm pâinea pita într-o rolă strânsă, dacă se dovedește a fi lungă, o tăiem în 2-3 părți și o punem într-un vas alungit. Îl puteți înfășura în folie sau folie alimentară în locul unui vas. Îl trimitem la frigider timp de o oră sau două pentru a se înmuia. Se servește sulul, tăiat în inele, de 1,5-2 cm grosime.

Cu adăugarea de castraveți și ouă

Această opțiune este ușoară și delicată la gust, este foarte simplu de preparat.

O ruladă gustoasă și ușoară va apărea dacă utilizați următoarea combinație de produse:

• pâine pita - 1 foaie;
• batoane de crab - 200 gr;
• castravete proaspăt - 1;
• ouă fierte - 3;
• maioneza - 2 linguri. l.;
• smântână - 1 masă. l.;
• sare.

Tăiați mărunt bețele de crab. Tăiați castravetele în fâșii. Tăiați ouăle în cuburi mici.

Într-un castron, amestecați smântână cu maioneză și sare puțin. Ungeți frunza de pita cu sos. Împărțim vizual foaia în trei secțiuni, fiecare dintre ele acoperind cu un singur produs - bețișoare, castraveți, ouă. Începând cu marginea oului, înfășurați sulul. Drept urmare, aperitivul tăiat va fi foarte frumos - vor exista cercuri multicolore în bucățile de rolă.

Pe o notă. Când răsuciți rola, trebuie să o apăsați moderat, astfel încât să se răsucească strâns și umplutura să nu se sfărâme la tăierea în bucăți. În acest caz, totul trebuie făcut cu atenție, astfel încât pâinea pita, înmuiată din sos, să nu se rupă.

Cu batoane de crab, brânză și usturoi

O rolă de lavash armean cu umplutură de brânză de crab, puțin picantă datorită notei de usturoi, este una dintre cele mai populare opțiuni pentru acest aperitiv.

• brânză tare - 120-150 gr;
• batoane de crab - 250 gr;
• branza procesata cu aroma de bacon / ceapa - 120 gr;
• catei de usturoi - 2-3;
• maioneză;
• crenguțe de mărar și pătrunjel - 70 gr.

Strângeți usturoiul în maioneză și amestecați. Ungeți o foaie de pâine pita cu sosul rezultat. Trei straturi de brânză tare, bețe, brânză procesată pe pâine pita. Îl înfășurăm într-o sul. Trimitem la înmuiat în frigider. Înainte de servire, tăiați în inele și presărați ierburi tocate mărunt.

Salată de crab în pâine pita

Această rețetă este foarte simplă - o salată simplă cu bețe de crab este folosită ca umplutură, ceea ce este familiar pentru mulți încă din perioada sovietică și este popular astăzi. Vă sugerăm să schimbați modul de servire - sub formă de sul.

Preparatul este preparat din următoarele produse:

• o cutie de conservă de porumb;
• ambalarea bastoanelor de crab;
• o grămadă de verdeață;
• 3-4 ouă;
• maioneză;
• pâine mare de pita.

Pentru a pregăti umplutura, trebuie să fierbeți ouăle în prealabil, să tăiați totul, să amestecați și să condimentați cu maioneză. Întindeți umplutura uniform pe suprafața pâinii pita, răsuciți-o bine. În plus, totul este la fel ca în rețetele anterioare - trebuie să lăsați aperitivul să se înmoaie înainte de servire.

Cu morcovi coreeni

O morcovă picantă poate fi făcută cu morcovi coreeni. Acest tip de aperitiv va fi cu siguranță apreciat de iubitorii de mâncăruri picante.

Ingredientele gustărilor sunt după cum urmează:

• batoane de crab - 250-300 gr;
• Morcovi coreeni - 200 gr;
• lavash - 2 straturi;
• castravete - 1;
• maioneză - 300 gr;
• usturoi - 2 căței (opțional).

Pentru sosul de maioneză, amestecați usturoiul zdrobit cu maioneză, dacă doriți, puteți adăuga puțină sare și piper.

Trei castraveți pe răzătoare. Dacă doriți, mai întâi puteți scoate coaja. Lăsăm castravetele într-un castron separat - va lăsa zeama să iasă, ceea ce se recomandă să fie stors puțin și scurs pentru ca ruloul să nu „se întindă”.

Trei bețe de crab.

Ungem lavashul cu un sos pregătit în avans - este nevoie doar de jumătate. Răspândiți uniform bețele de crab. Așezați a doua foaie de pâine pita deasupra și ungeți-o și cu sos. Apoi, distribuiți uniform așchii de castraveți și morcovii coreeni. Îl rostogolim într-o sul, îl tăiem în 2-3 bucăți și îl trimitem la înmuiat în frigider.

Pe o notă. Dacă se dorește, morcovii în stil coreean pot fi pregătiți acasă. Dar merită să o faceți cu o zi înainte de a face rulada.

Cu ciuperci

Realizarea unei rulouri de crab cu această rețetă va fi puțin mai dificilă decât alte opțiuni. Totul constă în prepararea ingredientelor și anume prăjirea ciupercilor cu ceapă. Aperitivul se va dovedi a fi destul de consistent, deci poate acționa ca un mic dejun ușor sau o cină.

Rețeta constă din următoarele produse:

• batoane de crab - 250 gr;
• șampoane - 400 gr;
• pâine pita - 3 foi;
• brânzeturi procesate - 6 unități;
• bec;
• ouă fierte - 6 unități;
• mărar - 50-60 gr;
• roșii cărnoase - 2 fructe medii.

Tăiem șampanie foarte mărunt, și tocăm mărunt ceapa. Se prăjește această parte a umpluturii în ulei până când lichidul din ciuperci s-a evaporat complet. Nu uitați să adăugați sare ciupercilor, altfel vor avea un gust fad.

Tăiați bastoanele de crab în cuburi foarte mici. Curățăm ouăle și le tăiem precum și bețele.

Tocam verdeata foarte fin si amestecam cu ouale. Dacă se dorește, această parte a umpluturii poate fi, de asemenea, ușor sărată.

Curățați roșiile, apoi tăiați-le în bucăți mici.

Desfășurăm prima pâine pita și o ungem cu brânză. Puneți masa de ceapă-ciuperci deasupra. Acoperiți blatul cu următorul strat, uns și cu brânză. Pe cel de-al doilea strat, distribuiți uniform masa de ouă de mărar. Repetați cu al treilea strat și întindeți bețele de crab și roșiile. Rulați cu o rolă, strângând straturile strâns. Lăsați-l să se înmoaie câteva ore și tăiați-l în bucăți.

Cu brânză de vaci și ierburi

O ruladă simplă și delicată este pregătită în doar câteva minute. Pentru a pregăti alimente, trebuie doar să cumpărați alimente în magazin - nu sunt necesari alți pași

• brânză de vaci - 250 gr;
• o pereche de castraveți;
• smântână sau iaurt natural;
• 200 gr bețe de crab;
• 100 de grame de verdeață se amestecă.

Trei castraveți, tocați verdele. Tăiați mărunt bețele de crab. Amestecăm produse pregătite, condimente cu smântână sau iaurt - căruia îi place ce mai bine.

Întindeți umplutura pe pâinea pita într-un strat uniform și răsuciți-o cu o rolă strânsă. Îl trimitem la frigider timp de patruzeci de minute - acest lucru va fi suficient pentru ca rola de caș de crab să se înmoaie.