जुकाम के लिए नींबू और शहद के साथ अदरक बनाने की रेसिपी. नींबू और शहद के साथ अदरक - स्वास्थ्य के लिए आपका गुप्त नुस्खा

सर्दी और फ्लू के लक्षणों से राहत पाने के लिए अक्सर नींबू, शहद और अदरक का इस्तेमाल किया जाता है। प्रत्येक सामग्री में एक अद्वितीय प्राकृतिक है औषधीय गुणऔर जब संयुक्त होते हैं, तो वे प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावी ढंग से बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा, नींबू और शहद के साथ अदरक उन सभी के लिए एक स्वास्थ्य नुस्खा है जो विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाना चाहते हैं, अपना वजन कम करना चाहते हैं, खुद को टोन करना चाहते हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना चाहते हैं।

नींबू और शहद के साथ अदरक के उपयोगी गुण

अदरक के निहित गुणों के कारण इन खाद्य पदार्थों को पाचन के लिए एक अच्छा सहायक माना जाता है। इसके अलावा, अदरक और शहद दोनों में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली की ताकत को बढ़ाते हैं।

कमजोर पाचन तंत्र वाले लोगों के लिए अदरक, नींबू और शहद की थोड़ी मात्रा का भी नियमित उपयोग फायदेमंद होगा।

अदरक और नींबू से बना पारंपरिक पेय न केवल पाचन प्रक्रिया में मदद करता है, बल्कि पित्त के स्राव को भी उत्तेजित करता है, जो वसा को घोलता है। इसके अलावा, यह आंतों के वनस्पतियों के विकास को उत्तेजित करता है, जो पाचन प्रक्रिया को गति देता है और आंतों के भीतर उचित गति की सुविधा प्रदान करता है। अंत में, पेय शरीर को भोजन से लाभकारी पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाने की क्षमता देता है।

बच्चों के लिए, पारंपरिक रूप से इसका उपयोग पेट की जलन को दूर करने के लिए किया जाता रहा है।

आइए तीनों अवयवों पर करीब से नज़र डालें।

नींबू

हम नींबू के बारे में क्या जानते हैं? नींबू में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, बैक्टीरिया से लड़ते हैं, विषहरण करते हैं और विटामिन से भरपूर होते हैं। नींबू का रस विटामिन सी का एक स्रोत है, जो एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है। चाय में मिलाने पर नींबू का रसएक शक्तिशाली बढ़ावा के साथ प्रतिरक्षा प्रणाली प्रदान करता है। विटामिन सी मुक्त कण नामक शरीर में अपशिष्ट उत्पादों की गतिविधि को बेअसर करने में मदद करता है और उनके कारण होने वाली सूजन और सूजन को कम करता है। विटामिन सी की यह क्रिया हृदय रोग, स्ट्रोक और कैंसर के खतरे को कम करती है।

अदरक

परंपरागत रूप से, अदरक का उपयोग मतली, अपच और पाचन संबंधी परेशानियों को दूर करने के लिए किया जाता रहा है। हालांकि, इस जड़ के पौधे में एक एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में अन्य चिकित्सीय गुण भी होते हैं। अदरक स्वस्थ पसीने को बढ़ावा देता है, जो शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करता है, जिसकी अक्सर सर्दी या फ्लू के लिए आवश्यकता होती है। सुखदायक पेट, चक्कर आना, मतली, उल्टी, और ठंडे पसीने के लिए सहायक जो पाचन समस्याओं के साथ हो सकते हैं।

शहद

शहद गले की खराश पर शांत प्रभाव डालता है, जिससे यह एक प्रभावी और प्राकृतिक कफ सप्रेसेंट बन जाता है। सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में सहायता करके प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है। संक्रमण से लड़ने की क्षमता में सुधार करता है और बुखार को कम करने में मदद करता है। शहद की प्राकृतिक मिठास नींबू के कसैलेपन और अदरक के मसाले को अंतिम व्यंजन में सुखद सुगंध के लिए संतुलित करती है।

बहुत से लोग सर्दी-जुकाम होने पर तुरंत दवा लेने के लिए फार्मेसी जाते हैं। हालाँकि, आप लोक तरीकों का उपयोग करके सर्दी से छुटकारा पा सकते हैं। ऐसा करने के लिए आप नींबू, शहद और अदरक से बने औषधीय मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। इन सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाकर आप एक प्रभावी उपाय प्राप्त कर सकते हैं।

फायदा

इन उत्पादों में ऐसे गुण होते हैं जो सर्दी को जल्दी ठीक करने में मदद करते हैं।

अदरक

पौधे का वार्मिंग प्रभाव होता है, जो बहुत उपयोगी होता है, क्योंकि उपचार के दौरान आपको बहुत पसीना बहाना पड़ता है।

अदरक के उपयोग:

• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• सिरदर्द से राहत देता है;
• खांसी ठीक करता है, सांस लेना आसान बनाता है, और गले में खराश से राहत देता है;
• श्वसन अंगों में सूजन को समाप्त करता है।

नींबू

वे विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जिनकी मदद से आप बीमारी की अवधि को काफी कम कर सकते हैं। अदरक का मिश्रण तैयार करते समय थोड़ी मात्रा में नींबू का प्रयोग किया जाता है। इससे विटामिन की कमी से बचने में मदद मिलेगी।

शहद

इसमें ऐसे तत्व होते हैं जो तेज खांसी से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। शहद को उबलते पानी या गर्म चाय के साथ नहीं मिलाना चाहिए, क्योंकि इससे इसके लाभकारी गुण समाप्त हो सकते हैं।

मतभेद

इस तथ्य के बावजूद कि अदरक, शहद और नींबू बहुत उपयोगी हैं, उनके पास कई प्रकार के मतभेद भी हैं। इसमे शामिल है:

• सामग्री में से एक के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याएं;
• गर्भाशय रक्तस्राव;
• यकृत रोग;
• गुर्दे में पत्थर;
• गर्भावस्था;
• मधुमेह;
• किसी भी घटक से एलर्जी;
• दिल के साथ समस्याएं;
• बवासीर;
• उच्च रक्तचाप।

साथ ही, इन सामग्रियों पर आधारित मिश्रण पांच साल से कम उम्र के बच्चों को नहीं देना चाहिए।

हीलिंग चाय की रेसिपी

अदरक, नींबू और शहद से बना पेय सर्दी और कई अन्य बीमारियों से जल्दी छुटकारा पाने में मदद करता है, जो कमजोरी, ठंड लगना, नाक की भीड़ और श्वसन पथ में बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ के साथ होते हैं। हीलिंग चायरोग के प्रेरक एजेंटों पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।

ऐसा पेय तैयार करने के लिए, आपको व्यंजनों में से एक का उपयोग करना चाहिए।

ताज़ा पेय

उपाय में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

• नींबू बाम और पुदीना की 3 टहनी;
• 8 बड़े चम्मच शहद और ताजा नींबू का रस;
• 5 चम्मच कीमा बनाया हुआ अदरक
• 2 लीटर पानी।

सभी अवयवों को उबले हुए पानी में मिलाया जाना चाहिए और हिलाया जाना चाहिए। तेज सर्दी होने पर चाय में मसाले मिलाए जाते हैं। इसके लिए दालचीनी, इलायची और ऑलस्पाइस उपयुक्त हैं। उसके बाद, मिश्रण को कई घंटों के लिए संक्रमित किया जाता है।

यह नुस्खा एक हफ्ते में खांसी को पूरी तरह से ठीक करने में मदद करेगा। पेय निम्नलिखित सामग्रियों से बनाया गया है:

• शहद के 6 बड़े चम्मच;
• हरी चाय के 2 बैग;
• एक अदरक की जड़ लगभग 5 सेमी लंबी;
• पानी का गिलास;
• एक चौथाई नींबू।

ग्रीन टी को अच्छी तरह से छानकर लोहे के कटोरे में डालना चाहिए। इसके बाद इसमें अदरक की जड़ डाल दी जाती है। नींबू और शहद तभी डाला जाता है जब पेय उबलकर ठंडा हो जाता है। चाय को लगभग 20 मिनट तक लगाया जाता है, जिसके बाद इसका सेवन किया जा सकता है।

वैसे! गीली खांसी के लिए पेय में कुछ बड़े चम्मच गर्म दूध मिलाएं।

ठंडा पेय

इस चाय को बनाना काफी आसान है। ऐसा करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों को तैयार करने की आवश्यकता है:

• एक अदरक की जड़;
• एक तिहाई नींबू;
• 5 चम्मच गाढ़ा शहद;
• 2 लीटर पानी।

अदरक की जड़ को काट कर डाल दिया जाता है गर्म पानी, जिसके बाद मिश्रण को 10 मिनट के लिए डाला जाता है और नींबू के रस और शहद के साथ मिलाया जाता है। पेय को फिर से ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और 20 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है।

जुकाम के लिए टोनिंग चाय

खाना पकाने के लिए स्वास्थ्य पेयआपको चाहिये होगा:

• 2 गिलास पानी;
• कटा हुआ पुदीना पत्ते;
• दालचीनी का एक बड़ा चमचा संतरे का छिलकाऔर अदरक;
• नींबू का टुकड़ा।

पानी से भरे अदरक को लगभग 10-15 मिनट तक उबालना चाहिए, इसके बाद पानी में पुदीने की पत्तियां, दालचीनी और नींबू मिला दें। उपयोग करने से पहले, मिश्रण को लगभग एक घंटे के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए। टोनिंग टी को हफ्ते में चार बार पिया जाता है।

मसालों का प्रयोग

कभी-कभी सर्दी के लिए अदरक, शहद और नींबू के साथ पेय में विभिन्न मसाले मिलाए जाते हैं। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला ऑलस्पाइस, इलायची और दालचीनी है। वे शरीर की कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं और सामान्य सर्दी से निपटने में मदद करते हैं।

उन्हें व्यक्तिगत रूप से जोड़ा जा सकता है या एक दूसरे के साथ जोड़ा जा सकता है। मुख्य बात यह है कि सटीक अनुपात मनाया जाता है और बाकी सामग्री की तुलना में अधिक मसाले नहीं होते हैं।

चाय पीने के नियम

सर्दी के लिए ठोस परिणाम देने के लिए नींबू और शहद के साथ अदरक पीने के लिए, आपको इसके उपयोग के नियमों का पालन करना चाहिए:

• इष्टतम दैनिक खुराक 700-800 मिलीलीटर है;
• भोजन से पहले पेय पिया जाता है;
• उपयोग करने से पहले मिश्रण को छान लें ताकि यह कम संतृप्त हो जाए;
• चाय स्फूर्तिदायक हो सकती है, इसलिए इसे शाम नौ बजे तक पिया जाता है;
• आप बहुत अधिक अदरक नहीं डाल सकते - चाय बनाने के लिए कुछ टुकड़े पर्याप्त हैं;
• चाय रोज पीनी चाहिए।

हीलिंग मिश्रण

औषधीय मिश्रण तैयार करने के लिए, आप व्यंजनों में से एक का उपयोग कर सकते हैं।

पकाने की विधि संख्या 1

150-200 ग्राम अदरक छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआ होता है। उसके बाद, जड़ को पानी से डाला जाता है और कई मिनट तक उबाला जाता है। तैयार मिश्रण को 40 मिनट के लिए डाला जाता है, जिसके बाद इसमें 150 ग्राम शहद और नींबू का रस मिलाया जाता है।

पकाने की विधि संख्या 2

नींबू और अदरक को बारीक कटा हुआ और एक ब्लेंडर का उपयोग करके काट लिया जाता है। उसके बाद, मिश्रण को हिलाया जाता है और इसमें 3 चम्मच शहद मिलाया जाता है। तैयार दवा को एक अंधेरी और ठंडी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए। इस उपाय से आप खांसी और गले की खराश से छुटकारा पा सकते हैं। मिश्रण को प्रति दिन एक चम्मच लेना आवश्यक है।

पकाने की विधि संख्या 3

नींबू के साथ कटा हुआ अदरक एक जार में रखा जाता है और गर्म शहद के साथ डाला जाता है। मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है और वहां 2-3 दिनों के लिए संक्रमित किया जाता है। उपाय प्रति दिन एक बड़ा चमचा लिया जाता है। हालाँकि, इसका उपयोग गर्म पानी या ग्रीन टी के साथ किया जा सकता है।

पकाने की विधि संख्या 4

कटा हुआ अदरक, लहसुन का एक सिर और एक नींबू को चौथाई भाग में मिलाया जाता है काँच की सुराही... मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है और 2-4 दिनों के लिए संक्रमित किया जाता है। टिंचर को चाय के साथ मिलाकर दिन में दो बार पिया जाता है।

पकाने की विधि संख्या 5

एक लीटर पानी में कुछ बड़े चम्मच शहद और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाया जाता है। मिश्रण तक गरम हो जाता है कमरे का तापमान, जिसके बाद इसमें अदरक डाला जाता है। सामग्री को पूरे दिन मिश्रित और संक्रमित किया जाता है। परिणामी उत्पाद का उपयोग वयस्कों और बच्चों के इलाज के लिए किया जाता है। वयस्कों के लिए प्रति दिन दो चम्मच टिंचर लेना पर्याप्त है, और बच्चों के लिए - एक।

घरेलू स्नान

अदरक के स्नान से ब्रोंकाइटिस और अन्य सर्दी ठीक हो जाती है। उन्हें तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री का उपयोग करने की आवश्यकता है:

• कसा हुआ अदरक की जड़;
• पानी का गिलास;
• 4 चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस।

सामग्री को पानी के साथ मिलाया जाता है और कई मिनट तक उबाला जाता है। उसके बाद, मिश्रण को 20 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है और गर्म पानी के स्नान में डाल दिया जाता है। आपको लगभग 40 मिनट तक स्नान करने की आवश्यकता है, जिसके बाद आपको बिस्तर पर जाना चाहिए।

दवाएं, जिनमें शहद और नींबू के साथ अदरक शामिल हैं, सर्दी से छुटकारा पाने में मदद करती हैं। हालांकि, कभी-कभी यह सर्दी से पूरी तरह से उबरने के लिए पर्याप्त नहीं होता है।

उपचार यथासंभव प्रभावी होने के लिए, आपको निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना होगा:

1. घरेलू प्राकृतिक औषधियों के प्रयोग के अतिरिक्त अन्य औषधियों का भी सेवन करना पड़ता है।
2. आपको सही खाने और शराब पीने से रोकने की जरूरत है। आपको अधिक सब्जियां और फल खाने की जरूरत है जिनमें विटामिन सी होता है। ऐसे खाद्य पदार्थों में अंगूर, संतरे, कीनू, नींबू और कीवी शामिल हैं।
3. बहुत सारे तरल पदार्थ पीने की सलाह दी जाती है।
4. ठंड के दौरान, आप ज्यादा हिल-डुल नहीं सकते। इस अवस्था में शरीर को आराम और आराम की जरूरत होती है।
5. रोग की रोकथाम को अधिक बार करने के लिए, अपने स्वास्थ्य की स्थिति की निगरानी करना आवश्यक है।

निष्कर्ष

हर कोई स्वतंत्र रूप से प्रभावशीलता को सत्यापित कर सकता है उपचारनींबू और शहद के साथ अदरक से बना। ऐसा करने के लिए, व्यंजनों में से एक का उपयोग करना और यह देखना पर्याप्त है कि रोग धीरे-धीरे कैसे कम होना शुरू होता है।

कभी-कभी ऐसी स्व-दवा के बाद व्यक्ति की तबीयत बिगड़ जाती है। इसलिए, इनमें से किसी एक का उपयोग करने से पहले लोक तरीकेउपचार, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

सर्दी के लिए नींबू और शहद के साथ अदरक बनाने की रेसिपी

3.3 (66.67%) 3 वोट

नींबू और शहद के साथ अदरक तीन मुख्य सामग्री हैं जिनका उपयोग स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है और स्वस्थ पेय... यह न केवल गर्म रखने के लिए, बल्कि एक अन्य उद्देश्य के लिए भी लिया जाता है - प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए, जीवंतता का अनुभव करने के लिए, मूड में सुधार करने और अतिरिक्त पाउंड खोने के लिए भी। इन घटकों के साथ एक पेय बच्चों और वयस्कों के लिए एआरवीआई की घटनाओं में वृद्धि के चरम पर स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। अदरक पेय बनाने की कई रेसिपी हैं, इस लेख से आप उनमें से कुछ के बारे में जानेंगे, लेकिन पहले आपको यह पता लगाना होगा कि सामग्री उपयोगी क्यों है।

नींबू और शहद के साथ अदरक

अदरक, नींबू और शहद वास्तव में एक अनूठा स्वास्थ्य मिश्रण है। साथ में, ये उत्पाद प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं, रक्त और आंतों को साफ करने में मदद करते हैं, और गति बढ़ाते हैं चयापचय प्रक्रियाएंशरीर में, टोन अप। आइए विचार करें कि प्रत्येक घटक अलग से कैसे उपयोगी है।

अदरक

अदरक की जड़ एक पूर्ण विटामिन और खनिज परिसर को बदलने में काफी सक्षम है। इसमें समूह बी (लगभग पूरे स्पेक्ट्रम) के विटामिन होते हैं, ए, ई, के, पीपी, और एस्कॉर्बिक एसिड इस मसाले में कम से कम 5 प्रतिशत है। जड़ में निम्नलिखित ट्रेस तत्व होते हैं - मैग्नीशियम, जस्ता, फास्फोरस, पोटेशियम, फ्लोरीन, मैंगनीज और अन्य। पोषक तत्वों का यह सेट अदरक की जड़ के लाभकारी गुणों को निर्धारित करता है। आइए उन पर विचार करें:

1. चयापचय का त्वरण।
2. वजन घटना।
3. विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों से आंतों की सफाई।
4. प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है।
5. खून पतला होना।

अदरक रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को रोकने में सक्षम है, साथ ही घातक सहित ट्यूमर के विकास को धीमा और गिरफ्तार करने में सक्षम है। और यह उत्पाद दर्द को भी कम करता है और एक एंटीस्पास्मोडिक के रूप में कार्य करता है, इसलिए इसका उपयोग अक्सर जोड़ों के रोगों से पीड़ित लोगों द्वारा किया जाता है। मसाला पित्त के बहिर्वाह को बढ़ावा देता है - यह अदरक का एक और लाभकारी गुण है।

अदरक की जड़

उत्पाद की सभी उपयोगिता के बावजूद, इसका उपयोग उन लोगों द्वारा सावधानी के साथ किया जाना चाहिए जिन्हें पेट के अल्सर, तीव्र यकृत रोग और एलर्जी से पीड़ित हैं। अदरक एक अत्यधिक एलर्जेनिक भोजन है। इसलिए इसे तीन साल से कम उम्र के बच्चों को देना मना है।

नींबू

नींबू एक रसदार साइट्रस है जिसमें बहुत सारे एस्कॉर्बिक एसिड होते हैं - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 150 मिलीग्राम! इस फल में अन्य मूल्यवान घटक भी होते हैं - पेक्टिन, कार्बनिक अम्ल, विटामिन ए, पी, समूह बी, साथ ही लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम और फास्फोरस।

नींबू प्रतिरक्षा के लिए बेहद उपयोगी है - इसमें निहित विटामिन सी, फागोसाइट्स के उत्पादन को बढ़ावा देता है, ऐसे पदार्थ जो रक्तप्रवाह में प्रवेश करने वाले विदेशी सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

साइट्रस शरीर की कोशिकाओं से मुक्त कणों को हटाने में मदद करता है, उन्हें उम्र बढ़ने से रोकता है। इसके अलावा, यह पाया गया कि यह फल रक्त वाहिकाओं को कोलेस्ट्रॉल से साफ करता है और उनकी दीवारों को मजबूत करता है। साइट्रस उन लोगों के लिए भी उपयोगी है, जिनमें गैस्ट्रिक स्राव की अम्लता कम होती है।

ध्यान! नींबू को उच्च अम्लता वाले गैस्ट्र्रिटिस या अल्सर के निदान के साथ-साथ साइट्रस असहिष्णुता से पीड़ित लोगों के लिए contraindicated है।

शहद

शहद - स्वादिष्ट उत्पादमधुमक्खी पालन, जिसके फायदों से बच्चे भी वाकिफ हैं। इसमें निम्नलिखित लाभकारी गुण हैं:

प्राकृतिक शहद

1. टोन अप, तीव्र संक्रमण के बाद ताकत देता है।
2. वायरस, बैक्टीरिया और कवक को नष्ट कर देता है।
3. ऊतक पुनर्जनन को बढ़ावा देता है।
4. प्रतिरक्षा प्रणाली के सुरक्षात्मक कार्यों को मजबूत करता है।
5. चिड़चिड़ी श्लेष्मा झिल्ली को नरम करता है।
6. शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है।
7. नींद में सुधार करता है।
8. आंतों के काम में सुधार करता है, इसे विषाक्त पदार्थों से साफ करता है।

संदर्भ। मधुमक्खी पालन उत्पाद की थोड़ी मात्रा के नियमित उपयोग से वायरल संक्रमण के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता काफी बढ़ जाती है।

हालांकि शहद में कई हैं उपयोगी गुणएलर्जी के मामले में यह खतरनाक हो सकता है। मधुमक्खी पालन उत्पाद अक्सर त्वचा पर चकत्ते और अन्य अप्रिय लक्षणों को भड़काते हैं।

खाना पकाने की विधि

नींबू और शहद के साथ अदरक पिएं अपूरणीय लाभअगर कोई व्यक्ति ठंडा है, तो यह सर्दी को रोकने में मदद करेगा। जब भी आपको काम पर या घर पर एआरवीआई वाले लोगों से संपर्क करना हो तो इसे पिएं। अदरक पेय या चाय तैयार करने के लिए सामान्य सिफारिशों से खुद को परिचित करना उचित है।

उपाय ठंड लगने में मदद करता है

अदरक की जड़ से पेय बनाने के सिद्धांत

टोनिंग और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग चाय और पेय की आवश्यकता होती है सही तैयारी... यह सुनिश्चित करने लायक है कि रचना में शामिल सभी सामग्री उच्च गुणवत्ता की हैं। खराब होने के संकेत के बिना केवल ताजा अदरक की जड़ चुनें - काले धब्बे, फफूंदी और सड़ांध। यदि आपके पास ताजा उत्पाद नहीं है, तो सूखे मसाले का पाउडर लें। बस जानिए - ऐसे उत्पाद में सक्रिय पदार्थों की सांद्रता अधिक होती है। इसका मतलब है कि चाय में अदरक कम डाला जाता है या पिसे हुए रूप में पिया जाता है।

संदर्भ। इसे प्रति दिन 4 ग्राम से अधिक सूखे कटी हुई अदरक की जड़ या 15 ग्राम से अधिक ताजी जड़ का सेवन करने की अनुमति नहीं है।

आप सामग्री को किसी भी सुविधाजनक तरीके से पीस सकते हैं - स्लाइस, प्लेट्स में, ग्रेटर पर। एक फिल्टर या बोतलबंद के माध्यम से शुद्ध उच्च गुणवत्ता वाले पानी का उपयोग करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। वी अदरक की चायअन्य मसाले डाले जा सकते हैं, जैसे इलायची, दालचीनी, जायफल। स्वस्थ खाना पकाने के लिए व्यंजन विधि और स्वादिष्ट पेयनीचे दिए गए हैं।

अदरक, नींबू और शहद वाली चाय

काढ़ा के लिए सामग्री तैयार करें:

• बिना एडिटिव्स वाली ग्रीन टी - 3 पाउच या 3 चम्मच;
• अदरक - जड़ का एक टुकड़ा (5-10 ग्राम);
• नींबू - 3 छोटे वेजेज;
• शहद - एक बड़ा चमचा (या स्वाद के लिए)।

शहद, अदरक और नींबू

एक साफ चायदानी लें और उसमें उबलते पानी डालें। अदरक की जड़ को छीलकर धो लें, चाकू से टुकड़ों में काट लें। केतली में सभी सामग्री डालें, शहद को छोड़कर, इस उत्पाद को पेय के 50 डिग्री तक ठंडा होने के बाद ही डाला जाता है। सामग्री के ऊपर उबलता पानी डालें, चायदानी को ढक्कन से ढक दें और एक तौलिये से लपेट दें। पेय को कम से कम 30 मिनट के लिए डालने के लिए छोड़ दें। जब अदरक की चाय ठंडी हो जाए तो इसमें शहद मिलाएं। आप इसे बाद में परोसते समय कर सकते हैं। प्रत्येक चाय पार्टी प्रतिभागी अपनी पसंद के अनुसार शहद की मात्रा को समायोजित कर सकता है।

पुदीना और नींबू के साथ पकाने की विधि

पुदीना और नींबू के साथ अदरक का पेय एक ताज़ा स्वाद है। इसे तैयार करना काफी सरल है, इसके लिए आपको सामग्री की आवश्यकता होगी:

• ताजा या सूखे पुदीने के पत्ते - 5 टुकड़े;
• अदरक की जड़ - 5 ग्राम;
• नींबू - 4 स्लाइस।

पुदीने के पत्तों को पानी से धो लें, अदरक की जड़ को छीलकर किसी भी तरह से काट लें. सामग्री को थर्मस - पुदीना, नींबू के स्लाइस और अदरक में रखें, और उन्हें दो गिलास उबलते पानी के साथ पीस लें। ढक्कन को कसकर बंद करने के बाद, पेय के भरने की प्रतीक्षा करें, इसमें लगभग 30-40 मिनट का समय लगेगा। पोशन को भागों में डालें और अपने स्वाद के आधार पर शहद डालें।

ध्यान! गर्म चाय में शहद नहीं मिलाया जाना चाहिए, क्योंकि गर्म होने पर फ्रुक्टोज के विनाश की प्रक्रिया शुरू होती है, जिसके परिणामस्वरूप उत्पाद कार्सिनोजेन्स से समृद्ध होता है।

अदरक, नींबू और सेब वाली चाय

यह चाय देगी असली आनंद, ऐसे के लिए धन्यवाद दिलचस्प रचना... तैयार करना आवश्यक सामग्रीइसे तैयार करने के लिए:

• एक दालचीनी छड़ी;
• नींबू के घेरे - 3;
• हरा सेब - आधा फल;
• अदरक की जड़ - 10 ग्राम;

अदरक, नींबू और सेब के साथ पिएं

साइट्रस को धोया जाना चाहिए, स्लाइस (अंगूठियों के चौथाई) में काट लें। अदरक की जड़ को छीलकर, पतली प्लेटों में काट लेना चाहिए। सेब को छीले बिना क्यूब्स में काट दिया जाता है, क्योंकि इसमें कई उपयोगी पदार्थ भी होते हैं। सभी तैयार सामग्री को एक थर्मस में रखा जाता है, जिसमें एक दालचीनी की छड़ी भी शामिल है, और तीन गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है। ढक्कन को कसकर कस दिया जाता है। आसव समय सुगंधित चाय- 45 मिनटों। आप इस समय के अंत में या टेबल पर ड्रिंक परोसते समय शहद मिला सकते हैं।

मतभेद

1. एलर्जी पीड़ित।
2. पेट के अल्सर से पीड़ित, उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ।
3. कम रक्त के थक्के वाले लोग।
4. जिन मरीजों को खून को पतला करने वाली दवाएं लेने के लिए मजबूर किया जाता है।
5. जो लोग अनिद्रा से पीड़ित हैं, उनके लिए रात में अदरक का पेय नहीं पीना बेहतर है।
6. तीन साल से कम उम्र के बच्चे।
7. नर्सिंग महिलाएं।
8. गर्भवती महिलाओं को अदरक की जड़ वाली चाय या पेय पीते समय सावधान रहना चाहिए।

वजन कम करने, कार्यक्षमता बढ़ाने, समग्र स्वास्थ्य में सुधार के लिए नींबू और शहद के साथ अदरक का पेय सर्दी और फ्लू के लिए एक प्रभावी उपाय है। शरद ऋतु और सर्दियों में, इस तरह के पेय के साथ खुद को लाड़ प्यार करना उचित है, क्योंकि इस समय बीमार होने का खतरा बढ़ जाता है। हालांकि, पहले आपको इस तरह के पेय के लिए मतभेदों का अध्ययन करना चाहिए। यदि वे उपलब्ध हैं, तो दवा के उपयोग से बचना बेहतर है, ताकि लाभ नुकसान में न बदल जाए।

नींबू और शहद के साथ अदरक - ये तीनों साधारण सामग्रीसर्दियों में इम्युनिटी बनाए रखने और स्वस्थ रहने में हमारी मदद करेगा। मैं गृहिणियों को सर्दियों की तैयारी के लिए अपने स्वयं के सरल नुस्खा का एक नोट प्रदान करता हूं विटामिन की तैयारी, जो लोक उपचार के साथ प्रतिरक्षा बढ़ाने को उत्तेजित करता है।

मेरे नुस्खा में, सामग्री के अनुपात को सही ढंग से चुना गया है और मिश्रण न केवल स्वस्थ है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। नींबू और शहद के साथ अदरक का उपयोग सर्दी और वजन घटाने दोनों के लिए किया जाता है। चरण-दर-चरण ली गई तस्वीरें पाक विशेषज्ञों के लिए वफादार सहायक बन जाएंगी।

अवयव:

• अदरक की जड़ - 200 जीआर;
• नींबू - 300 जीआर;
• मधुमक्खी शहद - 700 जीआर।

विटामिन की तैयारी तैयार करने के लिए, मैं आमतौर पर मध्यम आकार के पतले-क्रस्ट वाले नींबू चुनता हूं। इन नींबूओं में मोटे चमड़ी वाले नींबू की तुलना में बहुत कम बीज होते हैं। आप नेत्रहीन निर्धारित कर सकते हैं कि नींबू का छिलका कितना पतला है। पतले-छिद्र वाले नींबू अपने मोटे छिलके वाले समकक्षों की तुलना में कम झरझरा होते हैं।

सुनिश्चित करें कि अदरक की जड़ ताजा है, और किसी भी तरह से सुस्त नहीं है। एक सही ढंग से चुनी गई रीढ़ पूरी तरह से अपना देगी उपचार रसहमारे विटामिन की तैयारी।

मधुमक्खी का शहद फूल या मई से लेना बेहतर होता है। लेकिन मुख्य बात यह है कि इसे अभी तक क्रिस्टलीकृत करने का समय नहीं मिला है, अन्यथा इसे अदरक और नींबू के साथ चिकना होने तक मिलाना मुश्किल होगा।

चूंकि अदरक की जड़ के छिलके में भी बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं, इसलिए हम विटामिन की तैयारी के लिए जड़ को नहीं छीलेंगे। हमें इसे बहते पानी के नीचे की गंदगी से अच्छी तरह से धोना चाहिए। मैं इसे बहुत सरलता से करता हूं, ऐसे उद्देश्यों के लिए विशेष रूप से घाव वाले टूथब्रश की मदद से।

मैं नींबू को छिलके के साथ पीसूंगा, और ताकि छिलका कड़वा न लगे, हमें अपने नींबू को केतली से उबलते पानी से उबालना होगा।

फिर अदरक की जड़ को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

नीबू के लिए, खुरदुरा छिलका सिरों पर काट लें, चार टुकड़ों में काट लें और बीज निकाल दें, यदि कोई हो।

फिर एक ब्लेंडर में नींबू डालें और सभी चीजों को एक साथ पीस लें।

अब, आप हमारे विटामिन ब्लैंक को असेंबल करना शुरू कर सकते हैं। एक बड़े बाउल में सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।

यदि आपका शहद बहुत गाढ़ा है, तो इसे डालने से पहले आपको इसे पानी के स्नान में थोड़ा पिघलाने की जरूरत है (ज्यादा गर्म न करें, शहद अपने लाभकारी गुणों को खो सकता है)।

आप विटामिन की तैयारी को 3-4 महीने तक स्टोर कर सकते हैं, लेकिन आमतौर पर मेरे घर वाले इसे तेजी से खाते हैं।

नींबू और शहद के साथ अदरक का सेवन कैसे करें

सर्दी और वसंत में सामान्य प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए, एक वयस्क को प्रतिदिन 2-3 चम्मच उपचार मिश्रण खाने की जरूरत होती है, और 2-3 चम्मच एक बच्चे के लिए पर्याप्त होते हैं। साथ ही, हमारी अदरक-शहद-नींबू की तैयारी ठंडी (गर्म नहीं) चाय में डालने में बहुत स्वादिष्ट होती है।

स्वस्थ खाएं कच्चा जामउनके अदरक को नींबू के साथ शहद पर मजे से लें और स्वस्थ रहें!

अदरक, नींबू और शहद एक बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद संयोजन है। यह सर्दी को रोकने में मदद करेगा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा। मिश्रण में कई विटामिन होते हैं और एक सुखद सुगंध होती है, स्वर में सुधार होता है, ताकत देता है, रक्त वाहिकाओं को साफ करता है।

शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में इसका सेवन करना उपयोगी होता है, जब शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है और वायरल रोगों का समय आ जाता है। इन घटकों के संयोजन को रोकथाम और उपचार के रूप में लिया जाता है।

संयोजन में, और अदरक प्रभाव को बढ़ाते हैं और एक दूसरे के पूरक होते हैं। प्रतिरक्षा को मजबूत करें और शरीर की अन्य प्रणालियों की मदद करें:

आंतरिक अंगों के अच्छे कामकाज के लिए इस मिश्रण को लेना बहुत फायदेमंद है: गुर्दे, यकृत और हृदय। खून साफ ​​करता है मस्तिष्क को ऑक्सीजन से संतृप्त करता है, आंत्र समारोह को सामान्य करता है। इस संयोजन का उपयोग अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में किया जा सकता है।

पेय गुण

महिलाएं इस पेय का उपयोग शरीर की सुंदरता और फिगर के स्लिम होने के लिए करती हैं, लेकिन इसके अन्य उपयोगी और भी हैं चिकित्सा गुणों... खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता हैऔर चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है।

अदरक के पास शक्तिशाली उपचार प्रभाव, इसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं। सूप, साइड डिश, मीट और में जोड़ा गया हलवाई की दुकान... अदरक में एक आवश्यक तेल होता है जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है और चयापचय को उत्तेजित करता है। इसका स्वाद तीखा होता है और इसे अकेले खाने से आपको ज्यादा मजा नहीं आएगा।

जलसेक का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है कई रोगों की रोकथाम के लिए... यह विषाणुजनित श्वसन रोगों में विशेष प्रभाव लाता है। इसका उपयोग सिरदर्द को कम कर सकता है, नाक के श्लेष्म की सूजन को कम कर सकता है, आवाज को सामान्य कर सकता है और गले में जलन को शांत कर सकता है।

के पास डायफोरेटिक और मूत्रवर्धक गुणइसलिए, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकाल देता है। यह एक जीवाणुरोधी और घाव भरने वाले एजेंट के रूप में कार्य करता है, गुप्त संक्रमण को विकसित होने से रोकता है।

गैलरी: शहद और नींबू के साथ अदरक (25 तस्वीरें)

अदरक और नींबू पेय पकाने की विधि

इन सामग्रियों से पेय कैसे तैयार करें? छिलका और अदरक छोटे क्यूब्स में काट लेंनीबू को आधा में बाँट लें: एक आधे को छोटे-छोटे स्लाइस में काट लें, दूसरे से रस को चायदानी में निचोड़ लें।

चायदानी के तल पर कटा हुआ अदरक डालें, स्वाद के लिए पुदीना डालें, और उबलता पानी डालें... इस मिश्रण को आधे घंटे के लिए लगा रहने दें, इसके बाद इसका सेवन किया जा सकता है। चीनी को शहद से और साधारण चाय को इस पेय से बदलें।

चाय को गर्म करने और मजबूत करने का क्लासिक नुस्खा

अदरक की चाय कैसे तैयार की जाती है, इसे इस तरह तैयार किया जाता है: हमने अदरक की जड़ से एक पतला छिलका काट दिया, और इसे चाकू से युवा जड़ से निकालना आसान है। फिर जड़ को पतले छोटे टुकड़ों में काट लें या एक कद्दूकस पर पोंछ लें... 30 ग्राम अदरक की जड़ के लिए आपको एक चौथाई नींबू चाहिए।

कटे हुए अदरक को एक चायदानी में रखें और एक चौथाई नींबू का रस निचोड़ लें। ऊपर उबलता पानी डालें और इसे पकने देंआधे घंटे के भीतर। गर्म चाय में स्वादानुसार शहद मिलाएं। शहद को गर्म पेय में नहीं डाला जाता है, क्योंकि यह अपने औषधीय गुणों को खो देता है।

इस तरह के पेय को बनाने की कई रेसिपी हैं। अदरक की चाय कई बीमारियों का इलाज मानी जाती है, आप इसमें मिला सकते हैं विभिन्न सामग्रीऔर विभिन्न अनुपातों में: नींबू बाम, पुदीना, दालचीनी, काली मिर्च, आदि।

नींबू और शहद से अदरक कैसे बनाएं

अदरक, नींबू और शहद के साथ विटामिन मिश्रण बनाने की विधि। आपके पास मीठा और खट्टा, ताज़ा अदरक के स्वाद के साथ गाढ़ा गाढ़ा मिश्रण होगा जो जैम जैसा दिखता है।

चार नींबू, दो सौ ग्राम अदरक की जड़ और उतनी ही मात्रा में शहद लें। अदरक की जड़ को छील लें (यदि अदरक की जड़ युवा है, तो आप इसे आसानी से धो सकते हैं, क्योंकि छिलके में ही कई उपयोगी पदार्थ होते हैं), बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें.

नींबू को धोकर छील लें, लेकिन इसके साथ प्रयोग करना बेहतर है, क्योंकि इसमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो।

नींबू और अदरक को पीस लें एक ब्लेंडर या मांस की चक्की में, परिणामी द्रव्यमान को एक कटोरे में डालें और उसमें शहद डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, फिर एक साफ सूखे जार में डालें और ढक्कन से बंद कर दें।

जिद के लिये अदरक का मिश्रण डाल दीजिये रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह के लिए... आप इसे आसानी से कर सकते हैं: इन सामग्रियों को इसमें डालें कांच के बने पदार्थपरतों और शहद के साथ कवर करें।

विटामिन ब्लेंड कब और कैसे लें

जुकाम से बचाव के लिए दिन में एक बार एक चम्मच का सेवन करें। स्वीकार कर लिया है सुबह खाली पेटऔर एक गिलास पानी से धो दिया। आप इसे रेसिपी के अनुसार कर सकते हैं: चाय में आधा चम्मच मिलाकर दिन में तीन बार इसका इस्तेमाल करें।

के बाद से गर्म पानीप्रभाव गायब हो जाता है, फिर आपको मिश्रण जोड़ने की जरूरत है थोड़ी ठंडी चाय में... यह पेय आपको सर्दी के अप्रिय लक्षणों से बचने में मदद करेगा, साथ ही रक्त वाहिकाओं को साफ करेगा और पूरे शरीर का समर्थन करेगा।

सांस की बीमारी के पहले लक्षणों पर, विटामिन मिश्रण की खुराक बढ़ा दी जाती है। पकाने की विधि: सुबह में, मिश्रण के दो बड़े चम्मच लेकर एक गिलास पानी से धो लें, दोपहर में दो बड़े चम्मच चाय में मिलाएँ, शाम को, चाहें तो सुबह या दोपहर का विकल्प।

जैसे-जैसे खुराक बढ़ाई जाएगी, मिश्रण में होगा स्वेदजनक प्रभाव... मिश्रण लेने के तुरंत बाद घर से बाहर निकलने की सलाह नहीं दी जाती है, इसलिए यदि घर पर रहना संभव नहीं है, तो इसे केवल शाम को ही लें।

स्लिमिंग रेसिपी

नींबू और शहद के साथ अदरक का पेय वजन घटाने के लिए प्रयोग किया जाता है। अदरक में वार्मिंग तत्व होते हैं जो वसा को पिघला सकते हैं। उत्पादों का एक संयोजन अधिक प्रभाव लाएगाऔर पेय को एक सुखद सुगंध और स्वाद देगा।

स्लिमिंग टी रेसिपी। अदरक की जड़ को छील लें और छोटे टुकड़ों में काट लें... एक चम्मच अदरक लें और उसके ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालें। थोड़ा ठंडा होने दें। फिर इसमें एक चम्मच शहद और नींबू का एक टुकड़ा मिलाएं।

अदरक, नींबू और शहद से बना एक पेय, नुस्खा दो: तीन बड़े चम्मच कटी हुई अदरक की जड़ को एक थर्मस में पीसा जाता है, फिर सभी सामग्री स्वाद के लिए डाली जाती हैं।

चाय सुबह के समय तैयार की जाती है ताकि आप दिन भर इसका आनंद उठा सकें। इसके तीन स्वाद हैं: तीखा, खट्टा और मीठा। यह चयापचय प्रक्रिया को तेज करता है और वसा को जमा होने से रोकता है।

अदरक की चाय पीने के स्लिमिंग टिप्स

उपयोग करने के लिए मतभेद

अदरक, नींबू और शहद का संयोजन कई बीमारियों में शरीर को परेशानी या नुकसान पहुंचा सकता है:

आप तीन सप्ताह से अधिक समय तक पेय नहीं ले सकते। यदि आप पेय लेने के बाद कोई खतरनाक लक्षण महसूस करते हैं, तो एक डॉक्टर से परामर्श.

ध्यान दें, केवल आज!