कैसे स्वादिष्ट चिकन स्तन के साथ एक मोती तैयार करते हैं। उपयोगी और स्वादिष्ट: ओवन में चिकन के साथ एक मोती तैयार करें

Perlovka - अनाज, सभी प्रिय नहीं, लेकिन बहुत उपयोगी। जिन लोगों ने सेना में सेवा की थी, उसे "किज्जी" शिविर या "श्राप्नेल" के रूप में याद रखें। फिर भी, यह अनाज शरीर में कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने में मदद करता है, इसमें विटामिन ए, सिलिकिक एसिड गुर्दे के पत्थरों को भंग करने के साथ-साथ उपयोगी एमिनो एसिड लाइसिन शामिल है, जिससे हमें हमारे दिल को मजबूत करने, क्षतिग्रस्त ऊतकों को बहाल करने, व्याख्याता आंखों की रक्षा करने और बहुत कुछ की रक्षा करने की अनुमति मिलती है अधिक।

Perfarb उपयोगी है, आपको बस इसे सही ढंग से पकाने की जरूरत है, और आप खुश होंगे! स्वादिष्ट दलिया के लिए पूर्व शर्त ठंडे पानी में अनाज का भिगोना है।

मांस के लिए, आज हम चिकन या चिकन पट्टिका के साथ एक जौ के पीलाफ तैयार कर रहे हैं।

इस पकवान की तैयारी के लिए, निम्नलिखित उत्पादों को लें।

Perlovka अच्छी तरह से rinsed था और कुछ घंटों के लिए ठंडा पानी डाल दिया। यह आमतौर पर पहले से किया जाता है।

गाजर एक पतली भूसे, प्याज - आधे छल्ले में कटौती। मैंने पीले और नारंगी गाजर का इस्तेमाल किया, वे स्वाद में भिन्न होते हैं। पीले रंग की एक स्पष्ट गाजर गंध नहीं है और बहुत मीठा नारंगी है।

चिकन या पट्टिका टुकड़ों में कटौती।

आग पर दफन को गर्म करें, इसमें तेल डालें और फिर से गर्म हो जाएं। गोल्डन के लिए चिकन या पट्टिका के टुकड़े टुकड़े। थोड़ा सैटन।

प्याज और तलना 3 मिनट जोड़ें।

फिर गाजर की नरमता के लिए गाजर जोड़ें।

स्वाद और नमक के लिए मसाले जोड़ें। मैं वास्तव में मसालों को पसंद नहीं करता, व्यंजनों का स्वाद स्कोर कर रहा हूं और अपने रंग को बदल रहा हूं, इसलिए मैं धनिया, ज़ीरा और काला सुगंधित काली मिर्च जोड़ता हूं। बहुत हो गया। आप लहसुन, तेज मिर्च जोड़ सकते हैं, जो प्यार करता है, लेकिन स्वाद बदल जाएगा। जब रोस्टर फोटो में दृश्य प्राप्त करता है, तो एक शिविर जोड़ें। यदि चिकन, गोमांस या सूअर का मांस का उपयोग किया जाता है, तो इस स्तर पर, ज़िरवाक को पानी के साथ डाला जाता है और मांस तैयार होने तक उबला हुआ होता है।

कज़ान को एक बेकार जौ जोड़ें।

पानी डालो, लगभग उंगली की मोटाई पर। नमकीन अच्छी तरह से। एक बड़ी आग पर उबाल लाने के लिए, फिर आग कम हो गई है, और पानी के पानी की प्रतीक्षा के बिना, दुल्ड्रॉन को कवर करें। हां, हां, बार से पिलफ पूरी तैयारी तक बंद ढक्कन के नीचे पकाया जाता है।

समय-समय पर जांच करें। यदि पानी सतह से बाहर निकल गया है, लेकिन यह नीचे बने रहे, तो हम एक स्लाइड के साथ एक स्लाइड के साथ एक चेहरे इकट्ठा करते हैं, हम फिर से ढक्कन को कवर करते हैं और पानी और अनाज की तैयारी तक पकाते हैं। दोबारा, अगर ऐसा लगता है कि अनाज अभी तक तैयार नहीं हैं, और पानी पहले ही फेंक चुका है, तो कुछ उबलते पानी जोड़ें और आपको जिस मुलायम की आवश्यकता है उसे उबालें।

एक चिकन के साथ मोती से तैयार pilaf एक ढीला दृश्य है, गोंद नहीं है और smear नहीं करता है। सुगंध - वर्तमान प्लोव के रूप में।

यह अचार या सलाद के साथ तैयार पकवान के लिए अच्छा होगा।

चरण 1: हम समूह तैयार करते हैं।

अनाज के लिए उबालने और नरम होने के क्रम में 2 तरीके हैं: इसे पूरी रात या कम से कम कुछ घंटों के लिए ठंडे पानी में भिगो दें, या एक स्किलेट में रोलिंग करें। दूसरी विधि बहुत तेज है, मैं इसे इस नुस्खा में उपयोग करता हूं। एक शुद्ध फ्राइंग पैन और पाक ब्लेड लें। पैन और फ्राई में अनाज डालो के बग़ैर तेल, लगातार stirring, ताकि समूह सभी तरफ से समान रूप से गर्म हो। यह 10-15 मिनट के लिए एक समूह लेता है, जिसके बाद आप इसे एक अलग प्लेट में डालते हैं, क्योंकि स्किलेट अभी भी हमारे लिए आवश्यक है।

चरण 2: सामग्री तैयार करें।

पहले मांस के बारे में कुछ शब्द। यदि आपको अधिक दुबला स्वाद पसंद है - fillets खरीदें, इसके साथ काम करना बहुत आसान है, और सफेद मांस सिर्फ इस तरह के स्वाद के अनुरूप है। यदि आप एक पसंद करते हैं - शिन लें, त्वचा को उनके साथ काट लें और मांस को अलग करें। कुछ मांस पंख हैं, इसलिए वे उपयुक्त नहीं हैं। मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स द्वारा काटा जाना चाहिए, थोड़ी देर बाद हम इसे तलना करेंगे।
प्याज और गाजर बहने वाले पानी के साथ धोया जाता है और भूसी और छील से साफ होता है। प्याज को एक काटने बोर्ड पर बारीक रूप से काटने की आवश्यकता होती है, और गाजर छोटे पुआल में कटौती करते हैं या एक बड़े grater पर gratened किया जा सकता है। अब सबकुछ खाना पकाने के लिए तैयार है।

चरण 3: चिकन के साथ एक मोती पाक कला। ।

फ्राइंग पैन में वापस लौटना, इसे सब्जी के तेल के साथ चिकनाई करें और 5-7 मिनट के भीतर कटा हुआ प्याज और गाजर तलना, लगातार हलचल। फिर स्वाद के लिए चिकन, नमक और काली मिर्च के टुकड़े जोड़ें। मसाले जोड़ें। जब मांस तैयार होता है, लगभग 10 मिनट के बाद, हम पैन में अनाज जोड़ते हैं। यदि फ्राइंग पैन काफी अधिक नहीं है, तो हम पूरी सामग्री को मोटी दीवारों के साथ एक बर्तन में स्थानांतरित करते हैं। एक और 5 मिनट के सॉस पैन में सभी सामग्रियों को फ्राइये, और फिर पानी या शोरबा डालें ताकि इसका स्तर अनाज के स्तर से 3 सेंटीमीटर ऊपर हो। पानी के पूर्ण वाष्पीकरण और जौ की तैयारी से लगभग एक घंटे पहले परास्नातक। अगर पानी फेंक दिया जाता है, और perlovka अभी तक तैयार नहीं है, तो कुछ और पानी जोड़ें।

चरण 4: चिकन के साथ एक परिष्करण फ़ीड। ।

चिकन के साथ एक मोती को खत्म करना प्लेटों पर नीचे भाग लेता है और मेज पर सेवा करता है। यह दलिया, किसी अन्य की तरह, गर्म या गर्म होना चाहिए। आप हरियाली शाखा के पकवान को सजाने के लिए कर सकते हैं। डिश, उपयोगी और स्वादिष्ट, आपकी मेज पर, और इसलिए - एक सुखद भूख!

चिकन के साथ एक जौ तैयार करने के अन्य तरीके हैं - बर्तनों में, अलग से वेल्डेड, या एक पिलाफ के रूप में।

यदि आपको गाजर पसंद नहीं हैं, तो आप इसे नुस्खा से बाहर कर सकते हैं।

एक चिकन को अधिक सुगंधित स्वाद देने के लिए, आप किसी भी marinades में कुछ घंटों के लिए उठा सकते हैं।

इस पकवान के साथ तिल को अच्छी तरह से मुकाबला करें, इसलिए इसे फ़ीड से पहले जोड़ा जा सकता है।

Perlovka न \u200b\u200bकेवल अनाज की कीमत पर उपलब्ध है, बल्कि विटामिन और खनिजों का एक असली भंडार भी है। इस तथ्य के बावजूद कि पुराने दिनों में उन्हें "चावल के लिए चावल" कहा जाता था, फिर भी राजाओं के लिए एक पकवान बना रहा। वैसे, शाही मेज पर, कुल 12 घंटे के बाद ही गिर गया, पानी में बेकार था, घंटा रंग में उबला हुआ और एक रूसी ओवन में 2 घंटे के टॉमलीना, क्रीम द्वारा रिफिल किया जाता है।

युद्ध के समय के दौरान, पेरलोव्का सैनिक के आहार का हिस्सा था, लेकिन एक अनाज कठिन और बेकार माना जाता था। उस समय, कोई भी पारंपरिक शाही नुस्खा के अनुसार उसे तैयार नहीं कर रहा था, जोर नहीं दिया, टॉम्बिल नहीं किया। लेकिन अगर आप ओवन में एक चिकन के साथ एक मोती को सही ढंग से पकाते हैं, तो ओवन के लिए क्लासिक रूसी नुस्खा के अनुसार, आप वास्तव में राजा या रानी द्वारा खुद को महसूस कर सकते हैं, पकवान का स्वाद लिया।

आवश्यक अवयवों की सूची

खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 260 ग्राम जौ;
• 250 मिलीलीटर पानी;
• चिकन पैरों के 6 टुकड़े;
• नमक;
• चुटकी हथौड़ा मिर्च;
• 80 ग्राम साला।

घटक संरचना सरल है, लेकिन यह व्यंजनों के शानदार स्वाद को रद्द नहीं करती है।

Marinade पकाने के लिए, ले लो:

• गैर-स्टीकर एडज़िका के दो चम्मच;
• लहसुन के कुछ लौंग;
• सरीसृप प्याज के दो बड़े सिर;
• मूल काली मिर्च;
• 4 मेयोनेज़ के चम्मच।

ओवन में चिकन के साथ पारस्परिक perplifiers

आधुनिक परिचारिका शाही शेफ से भी बदतर नहीं है, इसलिए यह जानता है कि खाना पकाने से पहले जौ को 3-4 घंटे, ठंडे पानी की खाड़ी के लिए भिगोना चाहिए। उसके बाद, हमने एक सॉस पैन को आग पर बोझ के साथ रखा, उबाल लाने, गैस को कम करने और 15 मिनट के लिए पकाना। ग्राउंड ब्लैक मिर्च के साथ स्वाद के लिए नमक का एक चुटकी जोड़ें, एक ढक्कन के साथ व्यंजन को कवर करें, हम एक तौलिया में लपेटते हैं और सुबह तक ऐसे राज्य में छोड़ देते हैं।

अगले दिन, हम ओवन में चिकन के साथ एक मोती तैयार करते हैं। शुरू करने के लिए, हम चिकन पैरों को धोते हैं और सूखते हैं। एक अलग कंटेनर में marinade के लिए सभी सामग्री कनेक्ट करें। लहसुन और प्याज एक चाकू के साथ बहुत बारीक कुचल।

हम कुछ घंटों के लिए एक चिकन बनाते हैं। रातोंरात रातोंरात मोती क्रुप बर्तनों में क्षय। वहाँ, एक चिकन जोड़ें। उबलते पानी डालें। अनाज के साथ पानी बंद किया जाना चाहिए। बारीक कटा हुआ बास क्यूब्स के बर्तन में जोड़ें। मैरीनेड के कुछ चम्मच डालो, जिसमें हाल ही में मांस।

200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन में एक बर्तन में चिकन के साथ एक जौ की तैयारी। समय - 50 मिनट। "Tsarist Porridge" तैयार होने के बाद, हम इसे लपेटते हैं और हर समय एक घंटे के लिए छोड़ देते हैं। हम एक बड़ी मात्रा में हरियाली, ताजा सब्जियां और घर खट्टा क्रीम के साथ एक पकवान की सेवा करते हैं।

पाक कला perlovka की विशेषताएं

इस अनाज की तैयारी के लिए कई बुनियादी नियम हैं। इनमें से ज्ञान एक शुरुआती और अनुभवहीन परिचारिका को सही ढंग से ओवन में एक चिकन के साथ एक मोती के साथ एक मोती तैयार करेगा, स्टू - एक पैन में, सब्जियों के साथ दलिया - धीमी कुकर में और इसी तरह।

इस प्रकार के अनाज के लिए प्री-वाइगलेशन की आवश्यकता होती है। Perlovki परफेक्ट के लिए - 9-12 घंटे। भिगोने से पहले, अंधेरे कणों को हटाने, अनाज को क्रमबद्ध करने की सिफारिश की जाती है। जब अनाज लगभग सभी तरल पदार्थ करते हैं, तो यह खाना पकाने के लिए तैयार है।

ग्रोट्स काफी लंबे समय तक पैदा कर रहे हैं, एक भीड़ पसंद नहीं है। जैसे ही गार्निश एक भूरे रंग का टिंट प्राप्त करता है, आप इसे मक्खन जोड़ सकते हैं, आग को मिलाकर बंद कर सकते हैं।

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मोती दलिया न केवल चिकन मांस के साथ संयोजन में बहुत स्वादिष्ट प्राप्त किया जाता है। एक बर्तन में चिकन के अलावा, आप मशरूम भी डाल सकते हैं। यह बेहतर है अगर यह वन मशरूम है जो अधिक समृद्ध और उज्ज्वल सुगंध के लिए प्रसिद्ध हैं। एक शांत शिकार पर निकटतम जंगल में जाने की कोई संभावना नहीं है, तो आप सामान्य स्टोर चैंपिग्नन्स ले सकते हैं।

अगर हम मांस के बारे में बात करते हैं, तो बतख, भेड़ का बच्चा, कोमल गोमांस और क्लासिक संस्करण - पोर्क खाना पकाने के लिए बिल्कुल सही है। यदि आपको आहार, दुबला और कम कैलोरी संस्करण तैयार करने की आवश्यकता है, तो हम मांस के बजाय सब्जियों को डालने की सलाह देते हैं। उदाहरण के लिए, एक कैबिनेट, मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च, बैंगन एक मोती के अनाज के साथ पूरी तरह से संयुक्त होगा।

तो चलो शुरू करते हैं, हमें चिकन बीम, प्याज, गाजर, मोती अनाज, नमक और मसालों की आवश्यकता होगी।

चरण 1: मोती अनाज की तैयारी।
सबसे पहले, एक मोती अनाज को अच्छी तरह से कुल्ला करना आवश्यक है, साफ ठंडे पानी डालें और कम से कम 10-12 घंटे सूजन के लिए छोड़ दें।

इस समय के बाद, मैं कोलंडर पर समूह को दोबारा बदल देता हूं और फिर से कुल्ला।

Groza काम के लिए तैयार है!

चरण 2: अन्य अवयवों की तैयारी।
वांछित होने पर चिकन जांघों को धो लें, अतिरिक्त वसा को हटा दें और भाग के टुकड़ों में कटौती करें।

प्याज प्याज, साफ,

सेम और पंखों के साथ कटौती और

अपने हाथों पर थोड़ा हाथ।

अब हम कोई पसंदीदा मसाले लेते हैं और

छिड़काव प्याज, यदि मसालों में कोई नमक नहीं है, तो इसे समान जोड़ें।

सभी अच्छी तरह से मिलाएं।

अगला गाजर, मेरा, साफ
और इच्छा (पंखुड़ियों, भूसे) में कटौती।

चरण 3: क्वेंचिंग।
स्लैब पर हम एक सॉस पैन या सॉस पैन डालते हैं, कुछ सब्जी का तेल डालते हैं

और नीचे चिकन बाड़ के टुकड़े रखो,

फ्रॉस्टनेस या दोनों तरफ मांस की हल्की सुनहरीता के लिए तलना।

इसके बाद, हम फ्राइड चिकन पर मसालों के साथ कट प्याज डालते हैं।

हम पैन को ढक्कन के साथ बंद करते हैं और 5-10 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, इस समय के बाद हम ढक्कन खोलते हैं और धनुष के साथ चिकन मिश्रण करते हैं।

गाजर के साथ हम भी करते हैं।

चिकन और प्याज धनुष के पहले से ही दोस्तों के शीर्ष पर बाहर रखें,

हम ढक्कन को बंद करते हैं और 5-10 मिनट के बाद मिश्रण करते हैं।

अब मोती अनाज। इसे एक सॉस पैन में जोड़ें

छेड़छाड़ किए बिना ढक्कन के नीचे 5 -10 मिनट, फिर मिलाएं

और कुछ पानी के चश्मे के बारे में जोड़ें

ताकि पानी थोड़ा मोती के समूह को कवर किया जा सके।

जब तक अनाज तैयार होने तक हम लगभग 30-40 मिनट तक एक ढक्कन के साथ सॉस पैन को बंद कर देते हैं।

नतीजतन, चिकन बहुत रसदार, सभ्य, सिर्फ मुंह में पिघल जाता है, मोती अनाज पूरी तरह से मोटे होते हैं और एक पकवान, कुछ प्रकार का रस देता है, बस महान!

कल मैंने इस पकवान को पहले से ही 23:00 बजे तैयार करना समाप्त कर दिया, कोई भी बाद में किसी को परेशान नहीं कर रहा था, हर कोई नमूना में आया था)।

तैयारी के लिए समय: PT01H00M 1 एच।

Perlovka शब्द में सिर में सबसे पहले विचार क्या हैं? बेशक, यह दुनिया में सबसे स्वादपूर्ण दलिया है। वास्तव में, सरल व्यंजन हैं, जहां बाधा मुख्य घटक है, जिस पर इस समूह के बारे में राय नाटकीय रूप से बदल जाएगी।

अवयवों की संरचना:

• perlovka - 0.5 किलो;
• चिकन - 0.5 किलो;
• गाजर - 1 पीसी।;
• अजवाइन - 200 ग्राम;
• pasternak - 1 पीसी।;
• वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल .;
• bouillon मांस - 1 लीटर।

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियां पदोन्नति, साफ और क्यूब्स लागू करें।
2. चिकन आटा में ढह गया, पूर्व-शीर्ष और स्पिलिंग।
3. फोकस फ्राइंग फ्राइंग तेल में और थोड़ा सा सब्जियां उन्हें दृढ़ता से फ्राइंग किए बिना।
4. एक ही पकवान में, जहां सब्जियां तैयारी कर रही थीं, चिकन को फ्राइये, इसे पूर्ण तैयारी के बिना लाए।
5. मांस को अलग-अलग व्यंजनों में स्थगित करना, पैन में डालना, जहां सब्जियां और मांस तला हुआ भुना हुआ, शोरबा। वहां, हम पहले तैयार जौ, सब्जियां और चिकन डालते हैं। ढक्कन को कवर करें और उबाल लें। फिर आग और 45 मिनट की लागत को कम करना।

चिकन के साथ perplifunction तैयार है, इसे टेबल पर परोसा जा सकता है।

एक धीमी कुकर में खाना बनाना

खाना पकाने के लिए इस नुस्खा में, नर्स का उपयोग एक मल्टीक्यूकर में चिकन के साथ किया जाएगा, लेकिन इसे इसके अन्य हिस्सों का उपयोग करने की अनुमति है।

अवयवों की संरचना:

• मोती अनाज - 270 ग्राम;
• शिन - 700 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी।;
• गाजर - 1 पीसी।;
• काली मिर्च - 0.5 एच;
• हल्दी - 0.5 एच।
• स्वीट पेपरिका - 1 चम्मच;
• सूरजमुखी तेल - 5 बड़ा चम्मच। एल .;
• नमक;
• पानी।

खाना पकाने की विधि:

1. शुरू करने के लिए, आप एक समूह तैयार करते हैं: इसे पानी से भिगोकर और एक घंटे तक छोड़ दें। यह न्यूनतम भिगोने का समय है।
2. मिर्च, हल्दी, मीठे पेपरिका और नमक में समुद्री चिकन पैर। सभी को मिलाएं, हथियारों को अर्द्ध तैयार उत्पाद में रगड़ें।
3. प्याज क्यूब्स में कटौती। एक बड़े grater पर गाजर सर्जन।
4. फ्राइंग मोड चालू करें, कटोरे में तेल को पूर्व-भरें। हम गर्म होने तक प्रतीक्षा करते हैं, प्याज और गाजर डालते हैं।
5. फ्राइंग के अंत में सब्जियों के लिए एक अनाड़ी क्रुप रखना। सभी मिश्रण, नमक और पानी जोड़ें ताकि यह पूरी तरह से सब्जियों के साथ बाधा को कवर कर सके।
6. शीर्ष पैर डालकर ढक्कन बंद करें। हम वितरण मोड स्थापित करते हैं। यदि एक मल्टीकुक एक प्रकार का मांस चुनने के लिए एक प्रोग्राम है, तो "चिकन" चुनें।

दलिया को टुकड़े टुकड़े करना चाहिए। यदि आवश्यक हो, खाना पकाने के अंत के बाद, आप घंटे में एक डिश दे सकते हैं।

ओवन में स्वादिष्ट मोती

अवयवों की संरचना:

• पर्ल क्रुप - 400 ग्राम;
• चिकन - 500 ग्राम;
• बल्ब - 150 ग्राम;
• गाजर - 150 ग्राम;
• टमाटर का रस - 100 मिलीलीटर;
• परिष्कृत तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल .;
• लहसुन - 4 दांत;
• नमक और काली मिर्च
• पानी - 1.2 लीटर।

निष्पादन प्रौद्योगिकी:

1. मोती अनाज 2 घंटे के लिए भिगो गया है।
2. हम सब्जियों को तैयार करते हैं: प्याज क्यूब्स, गाजर - भूसे में कटौती।
3. 5 सेमी तक के टुकड़ों के साथ मांस काट लें।
4. तेल डालें और एक पैन में गर्म होने तक प्रतीक्षा करें।
5. तेज आग पर मांस तलना।
6. चिकन के लिए प्याज रखना। हम कुछ मिनटों की प्रतीक्षा कर रहे हैं और गाजर जोड़ते हैं। अच्छी तरह से हस्तक्षेप और पेस्ट्री के बंद ढक्कन के तहत 7 मिनट।
7. फिर टमाटर का रस, नमक, काली मिर्च जोड़ें और सभी उत्पादों को 5 मिनट के लिए दें।
8. इस बीच, हम क्रुप तैयार करते हैं: अखरोट स्वाद की उपस्थिति से पहले पहले से गरम पैन पर फ्राइये।
9. 200 एस के लिए ओवन को पूर्व-गर्म करना और 15 मिनट के लिए सभी तैयार सामग्री के साथ एक बर्तन डाल दिया। फिर हम तापमान को 180 एस तक कम करते हैं और पूर्ण तत्परता तक ओवन में मांस के साथ दलिया रखते हैं।

बर्तन में निम्नलिखित क्रम में तैयार उत्पादों को बिछाएं:

1. सब्जियों के साथ मांस।
2. जौ का दलिया।
3. पानी भरें।
4. ऊपर से, हम लहसुन के साथ छिड़के, कढ़ाई के माध्यम से चूक गए।

Perlovka नरम और crumbly होना चाहिए।

सब्जियों को जोड़ने के साथ perlovka

इस नुस्खा में, आप अपने विवेकाधिकार में संरचना को बदल सकते हैं।

सामग्री:

• perlovka - 2 बड़ा चम्मच;
• प्याज-रिपका - 1 पीसी।;
• गाजर - 1 पीसी।;
• मीठे लाल या नारंगी काली मिर्च - 1 पीसी।;
• चेरी टमाटर - 0.5 किलो;
• लहसुन तीर - 300 ग्राम;
• शतावरी बीन्स - 100 ग्राम;
• नमक और काली मिर्च;
• स्वाद के लिए तेल गंध रहित।

निष्पादन प्रौद्योगिकी:

1. Perlovka इसे देखने के लिए अनिवार्य होने से पहले तत्परता को पूरा करने के लिए नशे में है।
2. प्याज आधा छल्ले, गाजर और मीठे मिर्च कटला कटौती।
3. लहसुन और शतावरी के तीर - छोटे हिस्सों के लिए।
4. 4 शेयरों के लिए टमाटर काट दिया।

यदि हर कोई प्री-फ्राइंग है, तो पकवान अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा, लेकिन आप इस चरण को छोड़ सकते हैं।

5. एक कटोरे में, हम सब्जियों को एक तैयार जौ के साथ मिलाएं। स्वाद के लिए सभी नमक और काली मिर्च, वनस्पति तेल जोड़ें।

6. उत्पादों को हम 40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बेकिंग और जगह पर बेकिंग और जगह के लिए आस्तीन में डालते हैं।

आवेदन करते समय, आप किसी भी हिरन के साथ वांछित के रूप में छिड़क सकते हैं।

मशरूम के साथ नुस्खा

इस नुस्खा के लिए आप अपने स्वाद पर ध्यान केंद्रित करने वाले किसी भी मशरूम ले सकते हैं। सबसे अच्छा shampignons या सफेद मशरूम उपयुक्त हैं, जिसे न केवल ताजा, बल्कि जमे हुए भी खरीदा जा सकता है।

अवयवों की संरचना:

• perlovka - 0.5 किलो;
• मशरूम - 0.7 किलो;
• प्याज - 1 पीसी।;
• मलाईदार तेल - 50 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल;
• नमक और काली मिर्च।

निष्पादन के चरण:

1. पूर्व-बोर एक मोती का समूह।
2. प्याज सब्जी के तेल पर क्यूब्स और तलना में कटौती। एल आपराधिक संहिता भारी रूप से तलना नहीं है, उसे कारमेलिज़ करना होगा।
3. ऊपर से, मशरूम बिछाने, उन्हें अराजक आदेश में पूर्व काटने। इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए, जब मशरूम आकार में कमी आती है, इसलिए वे बड़े कटौती के लिए बेहतर होते हैं।
4. प्याज के साथ फ्राइड मशरूम मलाईदार और अंत में मक्खन और कुछ पानी के चम्मच जोड़ें। क्रीम सॉस में थोड़ा और मशरूम। सोलिम और काली मिर्च स्वाद के लिए।
5. प्याज के साथ मशरूम जोड़ा जौ में जोड़ें और सभी मिश्रण।

अवयवों की संरचना:

• perlovka - 0.5 किलो;
• चिकन - 0.4 किलो;
• गाजर - 2 पीसी।;
• प्याज - 2 पीसी।;
• प्लोव के लिए मसाले;
• लहसुन सिर;
• लाल मिठाई काली मिर्च - ½ भ्रूण;
• कोई दुबला तेल - 100 ग्राम।
• नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज, मिर्च और गाजर साफ और क्यूब्स में कटौती।
2. चिकन बड़े स्लाइस में कटौती।
3. 1.5 घंटे तक क्रुप अग्रिम में भिगो गया है।
4. आधे तैयार होने तक तेल पर जमे हुए सब्जियां, मांस, मसाले, नमक, एक और 10 मिनट के लिए सामना करते हैं।
5. Perlovka अच्छी तरह से rinsed है और मांस के साथ सब्जियों में जोड़ें।
6. बीच में, हम एक गहराई करते हैं, जहां हमने लहसुन सिर रखा, अच्छी तरह से पहना और अतिरिक्त husks से इसे साफ़ किया।
7. पानी से भरें ताकि तरल पदार्थ लगभग 2 अंगुलियों के अनाज से ऊपर हो।
8. हम तैयारी तक धीमी आग पर पिलाफ तैयार करते हैं।

खाना पकाने के बाद, चलो कम से कम 30 मिनट का प्रजनन करें, फिर पकवान मिलाएं।

एक स्वादिष्ट मोती दलिया की तैयारी में 1 से 2 घंटे अधिक नहीं लगेगा। इसके अलावा, इस समय का आधा हिस्सा उबलते अनाज पर खर्च किया जाएगा। सभी व्यंजन स्वादिष्ट हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात - उपयोगी हैं। पर्ल दलिया इन व्यंजनों में से एक के अनुसार तैयार किया गया, यह न केवल परिवार को स्वादिष्ट और संतुष्ट करने के लिए संभव है, बल्कि अचानक भव्य मेहमानों को भी आश्चर्यचकित करता है।