गांव में आलू के साथ गर्म स्मोक्ड कॉड से सलाद। हॉट स्मोक्ड स्मोक्ड स्मोकी कॉड सलाद

गर्म स्मोक्ड सलाद 400 ग्राम गर्म स्मोक्ड कॉड, आलू के 250 ग्राम, डिब्बाबंद हरी मटर के 70 ग्राम, नमक खीरे के 200 ग्राम, 70 जी गाजर, 50 ग्राम हरे सलाद के 50 ग्राम, 100 ग्राम मेयोनेज़, हिरण, नमक। "यूनिडायर" में कुक आलू, त्वचा से साफ और कटौती

गर्म स्मोक्ड सलाद फोड़ा और ठंडा आलू, गाजर, बीट, उन्हें छील से साफ करें और क्यूब्स में कटौती करें, कटा हुआ हरा प्याज, नमक, मेयोनेज़ डालें और मिश्रण डालें। मछली के साथ, त्वचा और हड्डियों के बिना पट्टिका को हटा दें। पकवान पर हरे रंग की पत्तियों को डाल दिया

गर्म स्मोक्ड सार्डिन 1.5 पी 2 पोर्टियन 3-4 सार्डिन, 100 ग्राम के साथ सलाद। मेयोनेज़, 2 पीसी। आलू, 1 पीसी। गाजर और चुकंदर, 50 ग्राम। हरा प्याज, कई हरे सलाद पत्तियां। ध्यान से मछली के साथ त्वचा को हटा दें, हड्डियों को हटा दें। पूर्व उबला हुआ और ठंडा आलू,

हॉट स्मोक्ड सार्डिन्स 3-4 सार्डिन्स के साथ सलाद, मेयोनेज़ के 100 ग्राम, 2 आलू, 1 गाजर और बीट, 50 ग्राम हरे धनुष के 50 ग्राम, कई हरे सलाद पत्तियां। ध्यान से मछली के साथ त्वचा को हटा दें, हड्डियों को हटा दें। उबला हुआ और ठंडा आलू, गाजर और चुकंदर

सलाद हॉट स्मोक्ड के स्टर्जन के स्टर्जन स्मोक्ड इंट्रीडेंट्स 300 ग्राम, सेब के 200 ग्राम, अनानास के 200 ग्राम, मेयोनेज़ और केचप के 50 ग्राम, 1 चम्मच कसा हुआ चमक और नींबू का रस, स्वाद के लिए 1 चम्मच ग्रीन्स। पाक कला अनुक्रम

सैंडमा हॉट स्मोक्ड सलाद सामग्री 2 हॉट स्मोक्ड सार्डिन, हरे सलाद के 200 ग्राम, 3 ककड़ी, हरी प्याज के 50 ग्राम, 50 ग्राम, मेयोनेज़ के 4 चम्मच, स्वाद के लिए - अजमोद हिरन, नमक। खाना पकाने और मिश्रण और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित। सार्डिन साफ

गर्म स्मोक्ड मछली की सलाद 500 ग्राम मछली, आलू के 150 ग्राम, फूलगोभी के 100 ग्राम, 100 ग्राम हरी बीन्स, 2 उबला हुआ उबला हुआ अंडे, 150 ग्राम ताजा खीरे, 2 छोटे टमाटर, 120 ग्राम मेयोनेज़, 3 बड़ा चम्मच। एल डिल और अजमोद की कुचल हरियाली, स्वाद के लिए नमक। आलू अलग से,

समुद्री भोजन व्यंजनों की तैयारी का इतिहास स्कैंडिनेविया में बहुत दूर है। यह वहां था जो आधुनिक यूरोपीय समुद्री भोजन व्यंजनों को गर्म करने और तैयार करना शुरू कर दिया था। इसलिए, गर्म स्मोक्ड मछली से सलाद, जिनकी व्यंजनों को समय और स्थान के माध्यम से आयोजित किया गया था, तो दूर स्कैंडिनेविया, जैसे असामान्य और स्वादिष्ट से आ रहा था।

खाना पकाने की मछली की परंपरा में पूरी तरह से डुबकी करने के लिए, हम आपको एक गर्म स्मोक्ड कॉड के साथ एक सलाद नुस्खा देते हैं, जो तैयारी के लिए तेज़ और आसान है।

हॉट स्मोक्ड कॉड "स्कैंडिनेवियाई" का सलाद

यह पकवान बहुत पौष्टिक और स्वाद के साथ संतृप्त है। सिद्धांत रूप में, आलू के साथ गर्म धूम्रपान के सीओडी से सलाद के लिए नुस्खा में आलू के साथ सुधार किया जा सकता है। लेकिन अगर आप नुस्खा पर भरोसा करते हैं, तो आपको एक स्वादिष्ट पकवान भी मिलेगा।
तो, हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• हॉट स्मोक्ड कॉड के 250 ग्राम;
• 3 आलू;
• 1 प्याज;
• 2 ताजा ककड़ी;
• मसालों और स्वाद के लिए नमक;
• ग्रीन्स, रिफाइवलिंग।

खाना बनाना शुरू करो।

कॉड सलाद को उन अवयवों से तैयार करना होगा जिन्हें प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता है। तो, पहले वर्दी और नशे में अंडे में आलू तैयार करें।

जबकि ये उत्पाद पास होते हैं थर्मल प्रसंस्करण, मछली ले लो। खाल और हड्डियों से कॉड को साफ करें। इसे आपके लिए अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए, आपको इसे रिज के समानांतर कटौती करने और हड्डियों से मांस को डिस्कनेक्ट करने की आवश्यकता है। कॉड आज़माएं और इसे छोटे टुकड़ों में ब्रश करें।

अब छोटे खीरे में कटौती करना और पकवान में बाहर रखना आवश्यक है। वहां आप पहले से ही ठंडा और बारीक कटा हुआ आलू और अंडे भेज सकते हैं। एक साथ मिलाएं, हिरन और मछली जोड़ें। नमक, मसाले जोड़ें। सलाद में नमक की मात्रा को आजमाएं, क्योंकि मछली का नमकीन, उच्चारण स्वाद है।

गर्म स्मोक्ड के कॉड से सलाद के ईंधन भरने के लिए, यहां कई विकल्प हैं। आप इसे वितरित कर सकते हैं जतुन तेलऔर होम मेयोनेज़। सिद्धांत रूप में, किसी भी मसालेदार और दिलचस्प ट्रेनर उपयुक्त है, खासकर अपने स्वयं के काम। प्रयोग और गर्म स्मोक्ड स्मोक्ड कॉड सलाद के स्वाद का आनंद लें।

स्मोक्ड क्रैक सलाद: सर्दियों की मेज के लिए व्यंजनों

एक कॉड सलाद के लिए एक दिलचस्प नुस्खा, जो सर्दियों के समय के लिए उपयुक्त है और नए साल की मेज पर बहुत अच्छा लगेगा।
तो, हम आरक्षित हैं:

• 3-4 अंडे,
• 3 आलू,
• मसालेदार खीरे की जोड़ी।
• स्मोक्ड कॉड की आवश्यकता है - इसके बिना सलाद अपूर्ण होगा,
• नमक,
• मिर्च,
• चाट मसाला
• फिर से भरना

पूर्व नशे में अंडे और आलू। आनंद लें और बारीक 2 अंडे और आलू काट लें। यह सब सलाद के लिए आकार में भेजा जाता है। हम मछली में लगे हुए हैं। आपको इसे हड्डियों से साफ करने और बारीक काटने की जरूरत है। डिश में आलू और अंडे में जोड़ें। वहां हम बारीक कटा हुआ मसालेदार खीरे भी भेजते हैं। वे पकवान विशेष आकर्षण और पिक्शन देंगे।

इन तैयारी के बाद, आप सलाद को मेयोनेज़ या अपने पसंदीदा सॉस द्वारा भर सकते हैं। स्वाद के लिए कुछ अगर यह सही ढंग से मछली के स्वाद पर जोर देगा। हम नमक और मसालों को ईंधन भरते हैं, अच्छी तरह मिलाएं। आप जैतून जोड़ सकते हैं - वे स्मोक्ड कॉड स्वाद के साथ पूरी तरह से खेलेंगे।

जब सलाद भरा और मिश्रित होता है, तो इसे अंडे से सजाएं, आधे में कटौती करें। आप उन्हें चार स्लाइस में विभाजित कर सकते हैं और सलाद पर बाहर निकल सकते हैं। इसके अलावा, आप प्रस्तुति में जैतून जोड़ सकते हैं। आपको एक उत्सव मिलेगा और स्वादिष्ट सलाद कॉड से, जिसे आप शायद और दोहराना चाहते हैं।

स्मोक्ड कॉड के सलाद खाना पकाने के लिए चरण-दर-चरण व्यंजन: कोमल सलाद ताजा ककड़ी और आलू के साथ, टमाटर और हरे प्याज के साथ तेज़, ऐप्पल और मसालेदार खीरे, चावल और गाजर के साथ, ताज़ी सब्जियां

मूल्यांकन
विधि

समय
(न्यूनतम)

अंश
(व्यक्ति)

100 ग्राम में तैयार डिश

7 जीआर।

5 ग्राम।

कार्बोहाइड्रेट

99 kcal।

विकल्प 1: क्लासिक स्मोक्ड कॉड सलाद

स्कैंडिनेवियाई देशों में, यह पकवान एक पारंपरिक इलाज है। सिद्धांत में कॉड बहुत लोकप्रिय है, यह थेडियम द्वारा तैयार किया जाता है विभिन्न तरीके। आप सब्जी के तेल या मेयोनेज़ के साथ सलाद को ईंधन भर सकते हैं - किसी भी मामले में स्वाद भयानक होगा। आप निश्चित रूप से गर्म धूम्रपान के कोड से सलाद पसंद करेंगे।

सामग्री:

• क्वार्टर किलो गर्म धूम्रपान कॉड;
• 300 ग्रुटाटो;
• एक लाल बल्ब;
• दो ताजा ककड़ी;
• तीन मुर्गियां अंडे;
• ताजा डिल का गुच्छा;
• मेयोनेज़ क्लासिक - 100 जीआर।

स्मोक्ड कॉड के सलाद के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

परंपरागत रूप से, सलाद के लिए, आलू वर्दी में उबला हुआ है, यानी, ठीक है। स्लिम कंद, एक सॉस पैन में रखें और तत्परता तक उबाल लें।

इसे तब उबलते पानी से विलय कर दिया जाता है, और आलू ठंडा हो जाता है और उसके बाद ही साफ किया जाता है।

पूर्ण तत्परता से पहले, अंडे उबाल लें। ताकि वे जल्दी से ठंडे हो जाएं, उन्हें ठंडे पानी से डालें। इसमें सीधे शैल से साफ करें।

एक सलाद कटोरा या कटोरा लें - मैं एक सलाद इकट्ठा करूंगा।

आलू एक बड़े grater पर या cubes में कटौती, एक कटोरे में कटौती कर सकते हैं।

यदि आपके पास एक लंबे समय तक चिकनी ककड़ी है - छील को हटाया नहीं जा सकता है। वैसे, अगर ककड़ी बड़ा है - आप एक ले सकते हैं।

मैंने इसे छोटे वर्गों के साथ काट दिया, आलू में जोड़ें।

लाल होने के लिए बेहतर बेहतर है। यह साफ और बारीक क्यूब्स में कटौती है।

शुद्ध अंडे चाकू को छोटे टुकड़ों में डालते हैं।

सलाद कटोरे में शेष अवयवों को भेजने से हरे रंग के पीसने से अच्छी तरह से धोएं, और हरे पीसने से डिल करें।

स्मोक्ड कॉड हाथों को छोटे टुकड़ों में अलग करता है, सभी हड्डियों को हटा देता है।

सलाद के अनुरोध पर अतिरिक्त रूप से नमक और पेप्ड हो सकता है।

हम मेयोनेज़ को रिफाइवल करते हैं और सबकुछ मिलाते हैं। इसे तुरंत परोसा जा सकता है या दे दिया जा सकता है। वह पहले से ही बहुत स्वादिष्ट है, इसके बावजूद असामान्य संयोजन ताजा ककड़ी और स्मोक्ड मछली। लेकिन कई मालकिनों को पता है, संयोजन बहुत सफल और सत्यापित है।

यदि ऐसा सलाद हरियाली टहनियों और ककड़ी सर्कल को सजाने के लिए - उत्सव की मेज के लिए आवेदन करना काफी संभव है।

विकल्प 2: हॉट स्मोक्ड कॉड के साथ त्वरित सलाद सलाद नुस्खा

सलाद अंडे अग्रिम में उबाल सकते हैं, तो आप केवल सामग्री काटने और सलाद के गठन पर समय व्यतीत करेंगे। किसी भी मामले में, वे जल्दी से कठोर होते हैं - यह एक स्वादिष्ट सलाद निकलता है हाथ छोड़ना। चलो परिष्कृत तेल को फिर से भरें।

सामग्री:

• क्वार्टर किलो स्मोक्ड कॉड;
• ताजा टमाटर - तीन सौ सी।
• ग्रीन बो गुच्छा;
• दो मुर्गियों के अंडे।
• झूठ में दो तालिकाएं तेल बढ़ती हैं।

हॉट स्मोक्ड कॉड के सलाद को जल्दी से कैसे तैयार करें

स्मोक्ड मछली से, सभी हड्डियों को हटा दें, एक चाकू के साथ मांस डालें या अलग करें।

उबला हुआ उबला हुआ अंडे बारीक चाकू हिलाएं।

टमाटर आवंटित, फलों के आधार को हटा दें और क्यूब्स में कटौती करें।

ग्रीन प्याज कुल्ला, रिंगलेट काट लें।

सलाद कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं, आप बाद में थोड़ा स्प्रे कर सकते हैं। मेज पर सेवा करने से पहले तुरंत तेल रखें।

वैसे, मेयोनेज़ के साथ भी, बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा।

विकल्प 3: ऐप्पल और मसालेदार ककड़ी के साथ स्मोक्ड कॉड सलाद

खट्टा-मीठा बड़े आकार या दो छोटे का उपयोग करने के लिए ऐप्पल बेहतर है। ढीले मीठे सेब न लें - ऐसे सलाद में वे फिट नहीं होंगे। ककड़ी को इस बार मसालेदार किया जाएगा। सलाद परतों द्वारा बनाई गई है जो मेयोनेज़ द्वारा स्नेहक हैं।

सामग्री:

• तीन सौ groking cod;
• एक बड़ा सेब;
• चार आलू का कंद;
• तीन मुर्गियां अंडे;
• दो मारिनोव ककड़ी;
• पचास जी पनीर;
• ग्रीन बो गुच्छा;
• मेयोनेज़ - कितना छोड़ देगा।

खाना कैसे बनाएँ

पूर्व-वेल्डेड आलू और अंडे grater पर रगड़ते हैं।

मछली सभी हड्डियों को बाहर निकालकर टुकड़ों को अलग कर देती है।

प्याज कुल्ला और छल्ले में कटौती।

जितना संभव हो उतना कटौती। कोशिश मत करो - सलाद में यह कम महसूस किया जाएगा, और हमें खट्टा-मीठे सेब, मसालेदार खीरे और स्मोक्ड मछली के विपरीत की आवश्यकता है।

खीरे छोटे क्यूब्स में कटौती करते हैं, मुझे रस खींचने दें - हमें इसकी आवश्यकता नहीं है।

फ्रेम पनीर एक उथले grater पर जरूरी है - यह सलाद की अंतिम परत और सजावट होगी।

सलाद का कटोरा व्यापक रूप से व्यापक रूप से पारदर्शी लेने के लिए सबसे अच्छा है। हम सलाद परतें बनाते हैं, आदेश इस प्रकार है: स्मोक्ड मछली के स्लाइस - आधे हरे प्याज - आलू - स्नेहक मेयोनेज़ - मसालेदार खीरे - ऐप्पल के टुकड़े - कसा हुआ अंडे - स्नेहक मेयोनेज़।

ऊपर से, हम पनीर के साथ छिड़कते हैं, फिर शेष प्याज।

जैसे सभी पफ सलादयह एक रेफ्रिजरेटर घंटे या किसी अन्य में खड़ा होना चाहिए। इससे वह अधिक स्वादिष्ट और निविदा बन जाएगा।

विकल्प 4: चावल और गाजर के साथ गर्म स्मोक्ड कॉड सलाद

चावल लंबे ग्रेड स्थिर फिट होगा, लीक लाल ले लो। आसानी से और जल्दी से तैयार सलाद, यह स्वादिष्ट और संतोषजनक हो जाता है। एक उत्सव की मेज और परिवार के खाने या नाश्ता दोनों के लिए पूरी तरह से सूट।

सामग्री:

• तीन सौ कॉड कॉड गर्म धूम्रपान किया;
• तीन मुर्गियां अंडे;
• दो ताजा खीरे;
• एक गाजर;
• सिर लाल ल्यूक;
• दो सौ चावल;
• हरी प्याज का गुच्छा;
• मेयोनेज़ - दो सेंट एल।

चरण-दर-चरण नुस्खा

पारदर्शिता के लिए पानी के नीचे चावल कुल्ला। उबाल तैयार, और फिर ठंडा, पानी निकालें। एक सलाद कटोरे या कटोरे में sill।

अंडे भी, बीस मिनट के लिए पूर्ण तत्परता तक पकाएं। वे भी ठंडा कर रहे हैं, फिर साफ।

चाकू को पीस लें।

गाजर धोने, उबाल लें, ठंडा करें और चाकू के साथ शीर्ष परत को हटा दें। आधार भी काट दिया जा सकता है, यह अक्सर कड़वा होता है।

यह cubes या तीन में कटौती में कटौती है।

ककड़ी छोटे क्यूब्स में कटौती।

स्मोक्ड मछली टुकड़ों पर हाथों से अलग हो जाती है, हड्डियों को फेंक देती है।

लाल बल्ब पतली तिमाहियों या क्यूब्स काट लें।

ग्रीन प्याज पानी के नीचे कुल्ला, अंगूठियों के साथ काटने।

सामग्री के लिए मेयोनेज़ जोड़ें, सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं।

ऊपर से हिरन के साथ सजाया जा सकता है और मेज पर सेवा की जा सकती है।

विकल्प 5: स्मोक्ड कॉड सलाद और ताजा सब्जियां

आसान I उपयोगी सलाद ताजा सब्जियों के साथ। जल्दी और आसानी से तैयार, किसी भी परिचारिका का सामना करना पड़ेगा। इस तरह का सलाद पूरी तरह से उपयुक्त है उत्सव तालिका।जिस पर मेयोनेज़ भारी सलाद को भर दिया जाता है मांस के व्यंजन। दुबला तेल के साथ refilled।

सामग्री:

• धूम्रपान पहाड़ों के तीन सौ सीओडी कोड;
• एक बड़ा लाल बल्गेरियाई काली मिर्च;
• तीन सौ जीआर सफेद गोभी;
• दो लाल बल्ब;
• एक बड़ा गाजर;
• दो सौ डिब्बाबंद हरी मटर;
• बेडसाइड ऑयल की दो टेबल;
• डिल, हरी प्याज और अजमोद के 1/2 बंडल;
• टेबल सिरका के दो स्टेमियम;
• काली मिर्च और नमक का चुटकी।

खाना कैसे बनाएँ

गोभी को सुस्त मछली पकड़ने की पत्तियों, कुल्ला और बारीक शिंकू से मुक्त किया जाता है। वैसे, यह grater पर लॉन्च किया जा सकता है।

एक कटोरे में डालें जो माइक्रोवेव में गर्म होने के लिए उपयुक्त है। सिरका के एक चम्मच से भरें, मिश्रण करें और दो मिनट के लिए माइक्रोवेव ओवन में डाल दें।

लाल प्याज पतले आधे छल्ले या तिमाहियों में कटौती करते हैं, सिरका के दूसरे चम्मच डालते हैं और एक घंटे की एक चौथाई को मारते हैं।

वैसे, पानी के तीन चम्मच के साथ सिरका के चम्मच के लिए यह अधिक सुविधाजनक होगा, थोड़ी सी चीनी छिड़कें, और फिर मैरिनेट करें।

टुकड़ों, हड्डियों और त्वचा को फेंकने पर हाथों से स्मोक्ड कॉड।

गाजर धो, शीर्ष परत को साफ करें, कड़वा आधार काट लें। उथले पुआल काट लें।

बल्गेरियाई मिर्च पर्ची। फिर हम टोपी काटते हैं, फिर हम चाकू को दो हिस्सों में विभाजित करते हैं। बीज निकालें, सफेद फाइबर काट लें। एक पतली भूसी काटो।

अब मैं अपने गोभी को याद कर सकता हूं, एक बड़े सलाद कटोरे में डाल दिया। प्याज आपके हाथ निचोड़ते हैं, अन्य अवयवों के साथ वहां भेजते हैं।

प्रकृति हरी मटर। यदि जार रस था, तो यह प्री-स्लेट है - यह बिल्कुल जरूरी नहीं है।

डिल, अजमोद और हरी प्याज पूरी तरह से पानी के नीचे कुल्ला, चाकू पीस लें। सलाद में भी जोड़ें।

आप थोड़ा संतुष्ट और काली मिर्च कर सकते हैं। सभी मिश्रण।

हम अपने ईंधन भरते हैं ताजा सलाद एक दुबला मर्दाना द्वारा गर्म धूम्रपान के कॉड से और फिर से सभी अवयवों को हलचल।

इसे रेफ्रिजरेटर में बीस मिनट की कल्पना करें।

इस पोस्ट में दो भाग होते हैं।

पहला - फटलर परीक्षण स्मोक्ड पैकेजतदनुसार, गर्म स्मोक्ड कॉड प्राप्त करना।

दूसरा - तत्काल स्मोक्ड कॉड सलाद नुस्खा। स्मोक्ड मछली के साथ कई सलाद हैं। उदाहरण के लिए।

भाग एक।

स्मोक्ड के लिए सतूर टेस्ट पैकेज

अगली यात्रा के दौरान, लेरुआ मर्लिन ने गलती से "धूम्रपान के लिए पैकेज" नामक डिवाइस की आंख को पकड़ा। चूंकि मेरे पास कोई धूम्रपान नहीं है, फिर, इस पैकेज की हास्यास्पद लागत के साथ, लगभग 50 रूबल्स के साथ - एक छोटा प्रयोग करने का निर्णय लिया गया था।

सौभाग्य से सब कुछ पाया गया क्योंकि यह असंभव है। किसी भी मामले में, यह कुछ दिनों में योजना बनाई गई थी, और फ्रीजर में, कॉड की पूंछ, जो अभी भी किसी भी चीज़ पर लागू नहीं हुई थी। यह सब संयुक्त है।

दिन "एच" कॉड सावधानी से गिरा दिया गया था, और नमक रगड़ गया था।

इसके बाद समर्थित होने के बाद और, इसके अलावा, एक मछली दृश्य पर दिखाई दी। धीरे-धीरे पेपर तौलिए के साथ कॉड को चलाकर तैयार करना शुरू कर दिया।

पैकेज मोटी एल्यूमीनियम पन्नी से बना है और उत्पाद के लिए 2 कक्षों के होते हैं, दूसरे में ओलखोवी भूरे रंग के होते हैं। छेद के साथ कैमरे विभाजन के बीच।

उत्पाद कक्ष में मछली डालें

और कसकर पैकेज को मोड़ो।

उसके बाद, बस मंगले में कोने पर पैकेज फेंक दें। स्वाभाविक रूप से साइड जहां भूरा।

20 के बाद लगभग 20 मिनट (कोयल काफी गर्म थे, साथ ही यह एक हवा थी, इसलिए गर्मी गंभीर थी) मंगला का एक पैकेज निकाला और खोला गया। परिणामी उत्पाद को लंबे और ध्यान से देखा। चुप चाप ... तीन साल की बेटी की उपस्थिति में असामान्य शब्दावली के उपयोग के लिए मैं इसे असंभव मानता हूं। और दूसरे शब्द किसी भी तरह से नहीं थे।

सब कुछ और तुरंत फेंकने का पहला विचार, मैंने अभी भी कोशिश करने का फैसला किया जो सभी एक जैसा था। और मैं सुखद आश्चर्यचकित था, क्योंकि स्मोक्ड मछली का स्वाद बहुत और बहुत था, इस तथ्य के बावजूद कि स्कीइंग पन्नी को कसकर जला दिया गया था। सबसे दिलचस्प बात यह है कि त्वचा जला दी गई है, लेकिन यह आगे नहीं बढ़ी - मांस सिर्फ एक अच्छी तरह से रोटी बना रहा। इसलिए, मैंने त्वचा को पन्नी पर छोड़ दिया, लेकिन मांस को धीरे-धीरे बंद कर दिया, एक ही समय में हड्डी को हटा दिया।

भाग दो।

हॉट स्मोक्ड कॉड का सलाद।

स्मोक्ड कॉड से सलाद के लिए, आपको कुछ भी चाहिए:

• स्मोक्ड कॉड।
• प्याज
• पकाया हुआ अंडे
• मेयोनेज़, सबसे अच्छा।

स्मोक्ड कॉड सलाद की तैयारी।

प्याज 1/6 छल्ले काटें। यही है, आधे और सेम परमाप पर प्रत्येक भाग, और फिर तीन भागों में है।

उसके बाद हमने प्याज को एक कोलंडर में डाल दिया और एक विपरीत स्नान की व्यवस्था की - यानी, उबलते पानी को छोड़ दिया और तुरंत ठंडा पानी बहाया। हम प्रक्रिया को दो और बार दोहराते हैं। लक्ष्य लुका से कड़वाहट को हटाने के लिए है, लेकिन इसे वेल्ड करने के लिए न दें ताकि धनुष कुरकुरा बना हुआ हो।