Druga jela 

Kako pržiti kolače iz tijesta kvasca. Peleti kvasca na vodi

Ako je kuća završila proizvode za hljeb, a morate hitno primijeniti nešto u prvo ili drugo jelo, možete kuhati pržene kolače. Kod kuće ovaj se proizvod vrši vrlo brzo: Nakon pola sata, tablica će ukrasiti gastronomsko remek-djelo.

Kako kuhati pelete

Mnogo je recepata, kako pripremiti kvas i pečene krupe u pan ili u peći. U različitim narodima se primjenjuju kako bi se pomoglo dodavanju jela originalnosti. Domaći peleti mogu se obaviti pomoću tandoor, pećnice ili jednostavne tave za prženje. Posljednja opcija je pogodna za bilo koji, čak i početnička domaćica. Glavni sastojci su brašno, voda i sol. Ostalo se dodaje po želji kako bi se osiguralo da je hljeb mekan, zrak. Najpopularniji dodaci na test za cortike u tavi su:

  • kajmak;
  • prostoKvash;
  • mlijeko;
  • jaja;
  • kvas;
  • majonez;
  • slatki ili slani ispuni.

Tijesto

Posuđe se mogu vrlo razlikovati, ali princip kuhanja jedne. Ako ne znate kako napraviti tijesto za tortilju, sjetite se ovog jednostavnog recepta. Za takvu gastronomsku remek-djelo, morate odabrati brašno dobra kvaliteta. Nacionalni hljeb Azijski narokovi tradicionalno imaju okrugli oblik. U ovom slučaju, tava za prženje postat će odličan asistent: tijesto će trebati pažljivo odgoditi, pržiti nekoliko minuta sa svake strane prije formiranja kore.

Pelete u tavi - recept sa fotografijama

Ako želite dobiti bujni pšenični krug, tada je recept za pelete u tavi mora biti koristan. U kuhinjama narodi Azije za pečenje, posebne peći koriste, ali naš ruski pristup omogućava vam da pojednostavite kuhanje nekoliko puta. Da nije bilo hljeba kod kuće, takva će kulinarsko čudo postati velika zamjena. Eksperimentiranje sa receptima, uvijek možete ugoditi svoju porodicu s divnim.

Svježe umjesto holbe

  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Svrha: doručak, ručak ili večera.
  • Kuhinja: ruski.

Mnogi od djetinjstva se sjeća miridnih kolača, koje su mame ili bake služile za stol. Tada je većina domaćina dodala soda u tijesto. Sada postoje načini za napraviti svježi peleti Čak i ukusniji. Trebat će vam samo 40 minuta da pripremite svježe meke kruhe.

Sastojci:

  • brašno - 3 čaše;
  • voda za piće - 1 šolja;
  • sol - 1 kašika.

Metoda kuhanja:

  1. Brašno da probija kroz sito.
  2. Pola sipa u oblik slajda. U sredini da napravite rupu, dodajte vodu i sol tamo. Za miješanje, postepeno dodavanje ostatka brašna.
  3. Kad masa postane elastična, napravite loptu iz nje, pokriti poklopcem i dajte je za 30 minuta.
  4. Gotovo napravljena lopta izrezana na 4 dijela, svaki od njih valja kokoši u obliku kruga.
  5. Da biste postavili prazan za vruću tavu sa uljem, pržite naizmenično sa svake strane 30 sekundi prije formiranja zlatne kore.

Bez da

  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorično jelo: 1200 kcal.
  • Kuhinja: Indijanca.
  • Složenost pripreme: Lako.

Ako ne znate kako kuhati neobičan hljeb, sjetite se Puri indijski recept. Ovi su koricari trebaju pržiti u velikoj količini ulja. Svakodnevno se takav kulinarski izum ne preporučuje zbog svoje masti, ali možete se maziti nekoliko puta sedmično. Da biste shvatili kako kuhati pelete na vodi bez jaja, sjetite se sljedećeg recepta.

Sastojci:

  • brašno - 2 čaše;
  • voda - 150 g;
  • sol - 0,5 žličice;
  • suncokretovo ulje - 1 kašike. l.

Metoda kuhanja

  1. Sipajte glavnu komponentu klizača, iznutra napravite rupu i izlijte vodu uljem. Miješajte do masovnih veza.
  2. Super za miješanje, ne dirajte je 30 minuta.
  3. Izrežite masu na 4 dijela, a svaki od njih valja.
  4. Izlijte više ulja u tavu, zagrejte se, stavite budući Cogich.
  5. SRJ dok pelet ne počne nateći, a zatim ga okrenite preko druge strane.
  6. Podijelite gotovi obrok na papirnom ručniku, ugasimo ulje. Cool.

Na vodi i brašno

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorično jelo: 1200 kcal.
  • Svrha: doručak, ručak.
  • Kuhinja: ruski, bjeloruski.
  • Složenost pripreme: Lako.

Ova je opcija pogodna kao dodatak prvog jela. Gusti, sirovi i ukusni kolači iz brašna i vode u tavi pripremljeni su vrlo brzo. Ako se hljeb završio u kući, oni će postati odlična alternativa. Štaviše, potrebni sastojci Uvek postoji. Da biste shvatili kako pripremiti svježe Lean Kushanye, sjetite se kompozicije i redoslijeda radnji.

Sastojci

  • brašno - 3 čaše;
  • voda je 1 šolja;
  • limunska kiselina - 1 prstohvat;
  • soda - 1 TSP;
  • suncokretovo ulje - 2-3 TBSP. l.

Metoda kuhanja

  1. U glavnoj komponenti dodaju sol, vodu, soda i prstohvat limunska kiselina. Pomiješaju tijesto.
  2. Iz rezultirajuće mase trebate napraviti male komade i prebaciti ih kotrljajućim pin do okruglog oblika.
  3. Ostanite na vrućoj tavi sa maslacem, poklopite poklopcem.
  4. Nakon nekoliko minuta, okrenite za potpunu spremnost.

Na kvascu

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat 45 minuta.
  • Broj porcija: 2 osobe.
  • Kalorično jelo: 1200 kcal.
  • Kuhinja: ruski, ukrajinski, kavkaški.
  • Složenost pripreme: Lako.

Zobičanice zraka mogu biti odlična osnova za kuhanje raznih diverzibilnosti ili dopuniti mobilnost. Mogu se jesti sa zelenilom, belim lukom, mesom i drugim proizvodima. Peleti izlazi tiho kvasca u tavi će trajati mnogo manje vremena od pečenja jednostavan hljeb. Ako ne znate kako se isperiti ukusan i prehrambeni smijeh, sjetite se ovog recepta.

Sastojci

  • brašno - 500 g;
  • kvas - 1 kašike. l.;
  • voda je 1 šolja;
  • Šećer - ½ TBSP. l.;
  • sol - ½ TSP;
  • potrebno je kremasto ulje.

Metoda kuhanja

  1. Voda da se malo zagrijava, a zatim sipajte u posudu i dodajte šećer, kvas, ulje i sol. Sve temeljito pomiješajte, ostavite 15 minuta.
  2. Na kvascu odozgo, postepeno prosipa glavne komponente, miješajući se sa kašikom. Zamijenite tijesto, ostavite ga ispod ručnika na sat vremena.
  3. Izgleda malo stola, izvadite tijesto i izrežite na tanke kriške.
  4. Kuhanje korgija potrebno na suhom tavi. Čim se dim primećuje, stavite poluproizvodu brašna, pržite 2 minute sa svake strane.
  5. Rube se pitaju da podmazuju uljem, daju cool.

Rye

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorično jelo: 1000 kcal.
  • Svrha: doručak, ručak, večera.
  • Kuhinja: Kavkaz.
  • Složenost pripreme: Lako.

Ako volite neobičan kruh, sigurno ćete voljeti ovaj proizvod brašna. Svježi Corogik može se koristiti kao osnova za Shawarmu, Britto ili drugu gastronomsku radost, to će se, dobro u kombinaciji sa sirom i šunkom. Rae peleti Bez kvasca smatraju se dijetalnim, tako pogodnim za one koji slijede figuru.

Sastojci

Metoda kuhanja

  1. Zamijenite tijesto tako da je bila tečna.
  2. Na rezultirajuću masu dodaju začine, luk.
  3. Podijelite izblijedjelo na 4 dijela, izvucite kotrljajući PIN.
  4. Šolice su slomljene, tako da ih je potrebno prenijeti na vruću tavu prženja.
  5. SRJ za 2 minute sa svake strane.

Na mlijeku bez kvasca

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Svrha: doručak, ručak, večera.
  • Kuhinja: ruski.
  • Složenost pripreme: Lako.

Brzi način za izradu ukusan hljeb, Korisno je svim domaćicama. Recept za pelete na mlijeku bez kvasca je vrlo jednostavan. Glavni uvjet je odabir glavne komponente visokog kvaliteta. Možete poslužiti Cogghis zajedno sa vikendicom ili lukom. Bit će vrlo ukusno. Mogu se koristiti kao dodatak glavnom jelu za doručak, ručak ili večeru. Sadržaj kalorija je minimalan.

Sastojci:

  • brašno - 500 g;
  • mlijeko - 1 šolja;
  • Šećer - 1 kašike. l.;
  • sol - ½ TSP;
  • maslinovo ulje - 3 kašike. l.

Metoda kuhanja

  1. Prosijte glavnu komponentu, dodajte sol, šećer i toplo mlijeko. Podmažite ruke uljem i mijesite do homogenosti.
  2. Rezultirajuća kugla podijeljena je u 6 dijelova nožem.
  3. Svi dolaze da valjaju kokoši pin da se nasmiju.
  4. Na suhom tavi, pržite tortu na svakoj strani 2 minute.
  5. Spremni za polazak razmažite tanki sloj margarina. Možete poslužiti sa vikendicom i jabukama.

Slatko

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorično jelo: 1200 kcal.
  • Svrha: doručak, večera.
  • Kuhinja: ruski, bjeloruski, ukrajinski.
  • Složenost pripreme: Lako.

Kreagoli se može koristiti umjesto kolačića ili medenjaka i služiti za čaj. Mala količina šećera u kompoziciji čini ih slatkom i vrlo nježnom. Ova je opcija prisutna u mnogim kuhinjama svijeta, ali recept je predložio najlakši način za pripremu. Pelete sa šećerom u tavi savršeno su pogodni za večeru ili doručak.

Sastojci

  • brašno - 2 čaše;
  • suncokretovo ulje - 200 g;
  • jaja - 1 kom.;
  • Šećer - 30 g;
  • soda - 2 h.;
  • salt - ½ TSP.

Metoda kuhanja

  1. Prosijte glavnu komponentu, usred rezultata slajdova za produljenje, dodajte malo vode, ulja i jaja. Započnite mijesiti.
  2. Ako postoji čvrsto, možete dodati još malo vode.
  3. Ostavite testo da se odmori 30 minuta.
  4. Rezultirajuća masa je izrezana na 8 dijelova, ubacite ih u kuglice.
  5. Uz pomoć kotrljanog pina da napravi tanke utora, posteljite ih sodom, šećerom, podmazivanjem uljem i rolate.
  6. Dobiveni "puž" ponovo se valjaju.
  7. Zagrijajte tavu s puno ulja. Pržite kolači sa svake strane 1-2 minute.

Sa mesom

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Jelo o kalorijama: 1400 kcal.
  • Svrha: doručak, ručak, večera.
  • Kuhinja: ruski, ukrajinski.
  • Složenost pripreme: Lako.

Kvaila pržena cogghis može se koristiti kao užina ili poslužiti kao potpuni kulinarski rad. Pelet sa mesom u tavi je vrlo sočan i mirisan, pa će sva domaćica morati okusiti. Alternativno, možete napraviti lansiranje luka ili sa krompirom. Pisch tijesto Na ovaj način bit će moguće pripremiti se za samo 10 minuta.

Sastojci:

  • brašno - 1 šolja;
  • kvasac - 1 kašika;
  • med - 1 kašika;
  • voda - 100 g;
  • sol - ½ TSP;
  • mleveno meso - 300 g;
  • luk - 1 kom.;
  • začini po ukusu;
  • potrebno je biljno ulje.

Metoda kuhanja

  1. U posudi, pomešajte kvas, med i vodu. Zatim prosinite glavnu komponentu, dodajte sol i sučelje.
  2. Ostavite rezultirajuću masu 10 minuta da se opustite.
  3. Rešeni luk na plitkom rešetku, dodajte mince. Sol, biber.
  4. Tijesto izrezano na 4 dijela, svaki od njih valja.
  5. Ostanite na budućim mljevenim kolačima, ravnomjerno rasporedite, skupljajte se jedni drugima.
  6. Kuhati meso ili peleti od sira Na vrućoj tavi u velikoj količini ulja 4 minute sa svake strane.

Na serumu

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Jelo o kalorijama: 1100 kcal.
  • Svrha: doručak, ručak, večera.
  • Kuhinja: ruski.
  • Složenost pripreme: Lako.

Mnogo kuharskog tijesta na pavlaki ili na Kefiru, ali postoje alternativne metode. Pelete u serumu su takođe vrlo ukusni. Brzo i jednostavno, napravit ćete apetizirajuću veknu koja je pogodna za upotrebu ujutro, u večernjim satima i na ručku. Posljednjih godina serum nije tako jednostavan, ali definitivno ćete pomoći najbližem tržištu ili trgovini farmi mliječnih proizvoda.

Sastojci

  • brašno - 3 čaše;
  • serum - 1 šolja;
  • bustyer - ½ TSP;
  • Šećer - 2 h.;
  • jaje - 1 kom.;
  • zeleni - mali snop;
  • salt - 1 ½ TSP.

Metoda kuhanja

  1. Toplinski serum, dodajte jaje, šećeru do njega.
  2. Glavna komponenta se miješa sa gužvom, sjeckanim zelenilom. Dodajte serum i mijesite.
  3. Rezultirajuće mase podijeljene su u nekoliko dijelova, izvaditi.
  4. Izvucite, pržite na svaku stranu palačinke na vrućoj tavi za prženje 2 minute.

Na majonezu

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Svrha: doručak, ručak, večera.
  • Kuhinja: ruski.
  • Složenost pripreme: Lako.

Jednostavan način za pripremu će pržiti ukusan slani kruh. Ako ne znate kako napraviti pelete na majonezu, sjetite se ovog recepta. Možete koristiti i kukuruzno brašno ili pavlaku sa začinima. Zahvaljujući neobičnom ukusu, kiselom pavlakom ili majonezskom tijestu vrlo popularne među većinom gurmanske.

Sastojci:

  • brašno - 2 čaše;
  • margarin - ½ paketi;
  • jaja - 2 kom.;
  • soda - 1 TSP;
  • Šećer - ½ TSP.

Metoda kuhanja

  1. Pomičite margarin, dodajte jaje, mix.
  2. Majoneza za miješanje sa Hawed Sodom, dodajte u Margarin.
  3. Sambee Flour na rezultirajućoj masi, mijesiti.
  4. Izrezati male pelete.
  5. SRJ sa svake strane 2-3 minute.

Pelete sa punjenjem u tavi - hvatanje tajna

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Jelo o kaloriji: 1300 kcal.
  • Svrha: doručak, ručak, večera.
  • Kuhinja: ruski, kavkaški.
  • Složenost pripreme: Lako.

Ako volite kavkasku kuhinju, onda ćete sigurno voljeti hihini. Sve nacije imaju vlastite karakteristike kuhanja kulinarsko remek-djelo. Sočan krompir, sir ili kovrča za mesu mogu se koristiti kao užina ili dodatak u glavno jelo. Da biste pripremili ukusne pelete na vrućoj tavi, trebat će neko vrijeme i jednostavni proizvodikoji će biti u frižideru.

Sastojci

  • brašno - 3 čaše;
  • kefir - 1.5 naočale;
  • sol - 1 kašika;
  • kremasto ulje - 1 paket.

Metoda kuhanja

  1. U glavnoj komponenti dodajte soda, kefir, mijesiti.
  2. Napravite što se tiče dijela, izvucite.
  3. Rastopite ulje, pržite pelete na vrućoj tavi za prženje 2 minute sa svake strane.
  4. Podmažite gotovu ulje bez kolica s obje strane, dajte cool.

Naučite kako pripremiti ukusno na predloženim receptima.

Video

Pelete na vodi i brašno u tavi pripremljeni su iz proizvoda dostupnih u svakoj kući. Svako domaćica snove da ispuni nešto slično, ali ne uvijek dovoljno vremena i iskustva. Aromatični pečeni kolači savršeno su u kombinaciji s prvim jelima ili punjenjem iz mesa, krompira, sira, gljiva itd. Postoji mnogo pristojnih recepata za koji u kratkom vremenu možete poslati cijelu planinu ukusnih peleta. Ako to nikad niste morali učiniti, budite sigurni da probate! Vidi, domaćinstva će biti iznenađena i zahvalna za domaću deliciju.

Proizvod od rafiniranog brašna definitivno nije koristan. Bijelo brašno lišeno je najvrjednijih komponenti, a samim tim predstavlja praktično čistu mješavinu ugljikohidrata. Ali nemoguće je imenovati štetne homepaze. Oni nemaju hemijske poboljšanje koji se koriste gotovo na bilo kojoj proizvodnji hljeba.

Shvatite šta druge prednosti leže u ovom proizvodu, možete ga uporediti sa drugima proizvodi od brašna. Pelete u tavi na vodi, kuhane bez ulja, sadrže samo 231 kcal. Dok bilo koji lepinja Smješta najmanje 339 kcal.

Tijesto za pelete u tavi na vodi valja se u tanki sloj, tako da nisu osobito bujne ili meke. Dakle, za održavanje strukture, ne trebaju dodavati proizvode poput mlijeka ili jaja, što za neke ljude mogu biti alergeni.

Naravno, kolači su korisni od pečenog palice, dok sadrže manje kalorija i šećer. A ovaj se proizvod može učiniti istinski vrijednim ako zamijenite tradicionalno bijelo brašno na cijelo zrno.

Takođe, pored pšenice možete koristiti raži, kukuruz, posteljinu ili čak heljdu. Eksperimentirajte sa ukusima i definitivno ću imati recept za dušu.

Pravimo testo za pelete na vodi sa suhim kvascem

Pelete kvasca na vodi mogu se koristiti kao hljeb ili služiti kao neovisna užina. Prema sličnim receptima, Lavash je proizveden, koji se poslužuje vrućim jelima, kao i piet - bijeli hljebkoristi se sa svim vrstama ispuna.

Za ovaj recept, voda treba zagrijati na temperaturu od 35-40̊, a zatim u čašu toplog tečnosti otapati žličicu suhih kvasca.

Pomiješajte tri čaše brašna prstohvatom soli i kašikom šećera. Dodajte rastvoreni kvas i kašiku rafiniranog biljnog ulja.

Potrebno je mijesiti tijesto, trebalo bi se pokazati da je dovoljno oštri i ostavi na sat vremena, zalijepivši ručnikom. Nakon vremena, treba podijeliti na jednake komade, oni će biti otprilike osam, da se ponovo pokrije ručnikom i puštaju da stoji 10-15 minuta.

Od komada kolutnih kuglica. Svaki uz pomoć valjka pretvorite se u glatku rezervoar debljine ne više od 2 mm. SRJ kolači sa dvije strane na vrućoj tavi bez ulja.

Tokom kuhanja treba biti vrlo oprezan. Peleti su prženi doslovno 10-15 sekundi. Ne režite ih dalje. Gotov proizvod preklopite snop i poklopac kuhinjskim ručnikom.

Ako želite učiniti nešto poput jame, onda ne biste trebali previše prevrnuti lope. Njihova debljina trebala bi biti oko 1 cm. Kada se pržete hleb nateče, i bit će moguće izrezati džepove u njemu, što je nakon toga prikladno za početak pirjanog povrća ili prženog mesa mlevenog mesa.

Tijesto za pelet na vodi bez kvasca

Jednostavni peleti na vodi u tavi su pripremljeni bez kvasca. Tijesto se dobiva vrlo elastičnim, tako da je biljno ulje nužno dodano na njega. Debeli omotavaju vlakna od bjelančevine proteina i povećavaju svoju elastičnost. Takvo tijesto se neće držati konja i ne valjati se vrlo dobro.

Domaći lavash može se pripremiti iz svih nekoliko komponenti. Potrebno:

  • čašu vode;
  • 2 šolje brašna;
  • 4 kašike biljnog ulja;
  • sol po ukusu.

Spojite komponente, rezultirajući glasnoću za prekrivanje ručnikom, neka se razbije pola sata.

Nakon toga, zamijenite tijesto i ostavite još 30 minuta. Dijelimo komad na jednake dijelove, zaokružite ih što je moguće tanji. Pržiti na vruća tava Bukvalno nekoliko sekundi sa svake strane.

Vruće šape postavljaju se na ploču i poklopite ručnikom.

Recept za jednostavne pelete u tavi na vodi

Mirisne svježe palačinke mogu se peći za samo nekoliko minuta. Ovi peleti će postati odličan početak dan. Oni su dovoljno kalorie da naplaćuju energiju cijelo jutro.

Čaša brašna, koja treba miješati sa solju i sodom (na vrhu noža). Do rezultirajuće smjese dodaćemo 20 grama blago otopljenog maslaca, odbacimo ga ručno zajedno s brašnom da bi se dobila masovna masa nalik grubu.

Nallem u kapacitetu voda, zamijenite tijesto. Zadržavamo ga da se opusti oko pola sata.

Sa testa, palačinke debljine 0,6-0,7 cm. Srušit ćemo ih u tavu s gustom dnom, sofisticiranom biljno ulje. Pelete se pripremaju na maloj vatri ispod poklopca. Na Baleingu sa svake strane traje 5-7 minuta.

Pelete se najbolje pripremaju odjednom i jedu vruće.

Luk peleti

Peleti su vrlo ukusni linski test na kipućoj vodi. Mladi zeleni luk koristi se kao začine.

Dvije čaše prosijanog brašna uzimaju za temelj. Dodaju im se dvije kašike biljnog ulja i malo soli. Ovaj recept podrazumijeva upotrebu SeSAME ulja. Cijela smjesa se miješa sa kašikom.

Tanko teče u masi mora se izliti malo manje od čaše vruće, ali ne kuhanje vode. Smjesa treba stalno miješati.

Kneljivac tijesta ručno prije nego što dobije glatku homogenu masu, ostavite u hladnjaku pola sata, prekrivajući foliju hrane.

Zatim očistite, fino nanesite zeleni kug za luk. Najbolja opcija Bit će ako se upravo prikupi iz kreveta. Međutim, u nizu sezonu je prilično pogodna za zelenilo iz trgovine.

Tijesto podijeljeno na jednake komade, valjajući tanke pelete, svaki u potpunosti položi luk. Zavijte valjak i izrežite na dijelove.

Mi uzimamo komad luka kobasica i ponovo ga pokajamo u tortu. Ne pokušavajte naporno. Svaka debljina treba biti najmanje 5 mm.

Pržite palačinke na snažno vrućoj tavi za punjenje. Smanjimo vatru na umjeren. Lid ne pokrivaju. Sa svake strane, pečenje treba peć oko 2-3 minute.

Sa prženjem će se tijesto zakleti malo. Završeni peleti na strukturi podsećaju na puffs.

Oat peleti u tavi

Prije pripreme delicije na ovom receptu potrebno je mljeti zobene pahuljice u brašno. Uzmite čašu najmanjih herkula, gričite ga u brusilicu kafe ili uz pomoć ostalih kuhinjskih aparatija.

U zobena kaša Dodajte sol po ukusu, jednu i pol kašiku maslaca i uzima se na vrhu noža sode, unaprijed izviđao sirćetom, limunov sok ili kipuće vode.

Volja u sastojcima vruća voda. Uzmi u broj od pola šalice. Krenite homogeni tijesto i ostavite da legnete 20 minuta.

Nastavljamo sa formiranjem kolača. Krenite tijesto u jednu dugu kobasicu. Presekli smo ga na jednakim komadima. Iz svakog je obrasca torta koja će pržiti u biljnom ulju na grijano na visoko u tavi prženja.

Debljina svakog radnog komada treba biti manje centimetar. Vatra čine snažnije. Lid ne pokrivaju. Gledajte da nije spaljen.

Peleti sa mesom u tavi

Pelete sa mesom mogu biti ručak ili, ako lik dopušta večeru. U redu domaći pečenje Kao što će Cheburek sići do dobre užine ili zamijeniti mesnu pitu.

MINCE se može pripremiti unaprijed, kao i koristiti gotovu opciju. Ukupno ukuca se peče sa polovicom govedine i svinjetine.

Za temelje biće potrebno čašu topline vode i dvije čaše brašna. Obje su komponente miješane u strmi tijesto, koje moraju biti ostavljene da se "opusti". Za to vrijeme punjenje se priprema.

Trebat će nam oko 800 grama meso mleveno meso. Dodaću 4 fine sjeckane češnjačke češnjake na njega. Slatkiši, biber. Izbirljiva gomila svježeg zelenila. Bolje je koristiti luk. Nallem 4 kašike umak od soje., 2 kašike biljnog ulja i nekoliko kašika votke. S njom će naše meso ispasti sočno.

Lako nadjev, temeljito miješajte sve sastojke. Podijelimo ga na 8 jednakih dijelova. Tijesto bi trebalo biti podijeljeno i na 8 komada.

Radije gredice na vrlo tankim slojevima. Prečnik svakog peleta trebao bi biti oko 25 cm. Tri četvrtine pokrova kruga punjenje mesaostavljajući netaknuto sektor.

Izvrsni smo iz središta kruga na ivicu. Slobodni kraj peleta uzimamo i pokrivamo komad sa mljevenim mesom. Napravimo još dva okreta. Tako treba dobiti puff trokut sa mesom i tijestom iznutra.

Stavite pećnicu za rad na suhu tavu ispod poklopca. Požar odražavamo minimum i čekamo nekoliko minuta dok se torta peče. Prevrnem se i pečem na drugu stranu.

Ti se peleti dobivaju vrlo zadovoljavajućem, ukusnom i u trenutku nestaju.

Pelete za krompir u tavi

Ovo jelo orijentalna kuhinja Pripremljen od svježeg test krema. Trebat će barem vrijeme, ali može udovoljiti bilo kojem obožavatelju domaćeg pečenja.

Do tri čaše unaprijed slanog brašna trebalo bi dodati dvije kašike biljnog ulja. Polako sipajte čašu strme kipućom vodom i brzo pomiješajte masu do stvaranja homogene kvržice.

Ostavite da se ohladi. A zatim zamijebiti glatko homogeno tijesto. Trebat će mu 20-30 minuta da legne ispod ručnika na nabreknu.

Za to vreme kuhamo punjenje. Kuhani krompir Solim i mijesi u pire krompiru. Dodirni krompir Trebat će nam pola šolje.

Na zagrijanoj posudi u uljnoj prženju luk do zlatne boje. Čitava glava male veličine može se izrezati na kocke ili semiranje. Sva mješavina i dodajte glorificirani zeleni luk u ukupnu masu. Punjenje je spremno.

Od tijesta se formiraju tanki peleti. Pržite ih na suhom tavi. Na jednom rubu stavite punjenje. Prekrijte besplatnu stranu. Podmazati pelet maslac. Pijte vruće.

Slatki pelet

Slatki peleti zamijenit će hrskave vafle. Posebno su ugodni za doručak. Sa čašom mlijeka, postat će odličan popodne za djecu.

Za deliciju, trebat će vam:

  • čaša brašna;
  • jedno jaje:
  • dvije kašike šećera;
  • malo soli (na oku);
  • soda kašika;
  • 50 mg tople vode;
  • tri velike kašike biljnog ulja.

Pripremamo tijesto: u posudu sipamo brašno, napravimo produbljivanje u njemu, podijelimo jaje, dodajemo sol i biljno ulje.

Trebat će nam sipati 3-5 kašika topline kuhane vode. Njegova količina ovisi o svojstvima brašna. Tijesto postaje gušće, što je više tekućina potrebno.

Mi se mijesimo dovoljno cool tijesta. Ostavimo ga na toplom mjestu, prekrivajući se, 40 minuta.

Napravite pelet iz nje. Pospijemo svaku malo sodu. Snažno se otkotrljam, doslovno prije prozirnog stanja. Podmažite ulje. Omotajte u šećeru. Uvijte u rolu.

Tanka kobasica u pužu. Svaka se valja debljine do 3 mm. SRJ na biljnom ulju do zlatne kore sa obe strane. Dođite na stol s vrućim.

Medeni pelet

Pelet meda ima apelizujuću zlatnu boju i jedinstvena aroma. Postat će ukusnije ako dodaje tijesto kada kuhanje kuha.

Pržiti kašiku sjemena na suhom tavi. Dodijelimo ih na stranu i puštamo da se ohladi.

Razbijamo jedno jaje. Postavljamo kašiku meda na to. Dodajte malo soli (na vrhu noža). Izlijte rezultirajuću mješavinu pola čaše tople vode.

Potrebno je miješati tako da se dobije homogena masa iz svih sastojaka. U njemu i sipaju pripremljeni susam. Odozgo tražimo dvije čaše brašna. Dodajte pod kašičice sode.

Gledati gusto tijesto iz koje će se formirati mali kolači. Srušit ćemo ih u tavi u velikoj količini nafte. Pelete se moraju doslovno utopiti u njemu, kao u dubokom fritezu.

Višak masnoće izbrišite papirni ručnik. Ovi kolači u hlađenom obliku podsjećaju na susame kolačiće, istog ukusnog i hrskavog.

Pelet za brašno od kukuruza

Kukuruzni peleti su odlični za prehrana prehrane. Vrlo su korisne za probavu. Možete ih pripremiti od samo tri komponente: brašno, vode i soli. Recept za pelete u tavi na vodi izrađenom od kukuruza - možda je najjednostavniji.

Odaberite odgovarajuću posudu i stavite dvije čaše u njemu. kukuruzno brašno. Dodajte malo soli po ukusu. Dijelovi sipaju toplu vodu. Njen iznos će odrediti situaciju. Umirujemo se u brašno svaki dio i gledamo dosljednost. Tijesto bi trebalo postati gusto, a ne tečno i štetno.

Homogene mase formiraju pelete u delu. Oni bi trebali ličiti na kocke više. Srušit ćemo ih na srednjoj vatri u biljnom ulju na tavu prženjem s debelim dnom. Ne zatvarajte poklopac. Pažljivo se okrenem tako da se kolači ne raspadaju. Jedite, niste hlađeni.

Nastavljamo sa pripremom testa. Prosijati u posudu od polu-zastave pšeničnog brašna. Mi to dodajemo prstom soli i dobro miješaj.

Na brdu s brašom, napravimo produbljivanje i sipamo četvrtinu čaše povrća, pola žličice sode (ne možete gasiti). Sipajte čašu hladne vode.

Mi se miješamo meko tijesto. Pokrijte ga ručnikom. Pustite ga da se malo opusti, a u ovom trenutku prelazimo na pripremu punjenja.

Trebat će nam 300 grama vikendica i veliki gomili kopar. Isperimo zelenilo pod tekućom vodom, protresemo dodatnu vlagu. Možete lagano umoriti ručnik. Fino trljajte zelenilo i pomiješajte ga sa vikendicama. Ne zaboravite dodati malo soli (po ukusu).

Iz tijesta kotrljajući male kuglice, iz njih formiramo tanke kolače. Stavili smo na jedan pola nadjev i skrenemo na pola. Uzimamo rubove peleta. Biće poput Cheburek. I pržite svu ovu ljepotu na vegetacijskom ulju dok se ne iskrivite do zlatne kore s obje strane.

LANTE TESTA JE VELIKO JASNO ZAUKT. Zahtijeva vrlo malo vremena i sastojaka. Ipak, ispada vrlo ukusne i raznolike grickalice. Bilo koja od predloženih jela može postati ukras tabele.

Kvase su kuvani u tavi univerzalni. Mogu se poslužiti kao hljeb do prvih ili drugih jela, a mogu se nanijeti na čaj ili kafu, dodavanje džema, kondenzovanog mlijeka, meda ili pavlake.

Za pripremu kolača iz tijesta na kvascu u tavi, morate pripremiti proizvode na listi.

Prvo aktivirajte kvas. Za toplo mlijeko Dodavanje šećera, kvasca i brašna (1-2 TBSP). Dobro mešajte i ostavite 15 minuta, prije pojave "kapica".

Sada dodajte jaje ( sobna temperatura) I sol, dobro promiješajte.

U posudi smo prosijali pola brašna iz ukupnog iznosa, sipamo kvascu i miješamo se.

Postepeno dodajemo preostalo brašno (može ostaviti manje ili manje), mi miješamo meko tijesto. Pokrijte posudu s ručnikom za tijesto i uklonite u toplom mestu 30-40 minuta.

Penjamo se tijesto tako što ćete ponovo zapaliti, pokriti ručnikom. Dajmo test ponovo.

Podigli smo drugi put tijesto paljenjem i podijelili na 4 jednaka dijela.

Svaki je dio okrugli i kotrlja. Zatim ih naizmenično prevrću u okrugle slojeve debljine 1 cm.

Zagrejemo tavu (bez dodavanja ulja), položite tortu kvascu u tavu i smanjite vatru na minimum. Pokrivamo tavu sa poklopcem i pržite tortu da zatvorite. Zatim pretvorimo tortu i grli s druge strane.

Gotovi kolači stavljamo na jelo sa hrpom i obilno podmazim kremasto ulje.

Prženi peleti kvasca su spremni. Prijatno!

Pastiri su uvijek ukusni i zadovoljavajući. Oni su povezani sa djetinjstvom, a drugi sa studentskim godinama. Uostalom, možete mijesiti tijesto iz bilo čega. Koristite za ovo mlijeko, Ryazhenka, Kefir, serum, pavlaku, pa čak i vodu. I kao rezultat toga, ispada odličnu alternativu hljebu ili ukusan desert, ako u hladnjaku nalazi džek ili medeni tegljač.

Danas ću vam reći kako da pripremite kolače sa kvascem na vodi. Ništa nije komplikovano, glavna stvar je da se pridržava proporcija i pridržavati se preporuka.

Dakle, započnimo ...

Za pripremu pehara kvasca na vodi, pripremite proizvode na popisu na recept. Pšenično brašno Izaberite vrhunsku kvalitetu i nužno prije upotrebe Pitajući ga kroz fino sito.

Topla voda se uliva u duboku zdjelu i otopite šećer u njemu. Vježbajte suhi kvas i ostavite toplo, 10-15 minuta.

Nakon vremena vremena, na površini će se pojaviti bujna kapa, ali to je u stanju da je kvasac padao kvalitet. Ako se to nije dogodilo, Opar će morati Redo, u suprotnom neće biti bujnih kolača. Dodajte sol i biljno ulje na posudu, temeljito mešajte.

Djelomično, uđite u prosipani brašno i zamijenite elastično tijesto.

Formirajte lepinje iz tijesta i izbacite ga u posudu, podmažite tanki sloj biljnog ulja. Isključite spremnik salvetom i ostavite na toplom mjestu za podizanje.

Nakon 1 sata tijesto bi se trebalo povećavati dva puta. Nakon toga treba mijenjati i podijeliti na 5 dijelova. Dakle, da su radnici isti, možete koristiti kuhinjske vage.

Svaki komad tijesta u debljini debljine debljine 0,5 cm. Tako da se ne zakune dok se pekaju, naprave nekoliko probijanja na površini, koristeći nož ili viljušku. PAN PANE SA VELIKOM ULJE ODLIČITE se i izložite tortu.

SRJTE je na srednjoj vatri 2-3 minute sa svake strane. Zatim prebacite na papirni ručnik i pošaljite sljedeći radni komad u tavu. Dakle, pržite sav komad kvasca.

Veličanstveni, meki i vrlo ukusni kolači, pomiješani na vodi i kvasca, mogu se odmah poslužiti na stolu, kao što kažu: "sa vrućinom iz vrućine."

Odličan dodatak ovo jelo Može postati med, kondenzirano mlijeko ili pavlaka, kao i šolja čaja ili mlijeka.

Prijatno!


Ukusni kuhani peleti u tavi bit će najbolji dodatak vrućim za ručak ili neophodne osjetljive za brzu užinu. Varijacije primatelja za dizajn proizvoda moći će zadovoljiti svake zahtjeve, otvaranjem širokih mogućnosti za eksperimente.

Kako kuhati pelete u tavi?

Svaki recept za pelete u tavi je elementarnog, bez potrebe za dugogodišnjim kulinarskim iskustvom ili posebnim praktičnim vještinama. Glavna stvar da se pridržava navedenih razmjera komponenti i slijede preporuke.

  1. Prvi koraci za pripremu testa, budite sigurni da site brašno.
  2. Miješanje osnova, postizanje svoje homogenosti, mekoće i plastičnosti.
  3. Nakon dokazivanja, brašno se odvaja na porcijama, svaki prste miješajte ili otkotrljajte sa kotrljajućih pina, postavljajući zaobljene praznine.
  4. Za pečenje proizvoda nalazi se na suhom ili malo ruganog tave za prženje i izdržava se na srednjoj vatri, koja se puni s dvije strane.

Tijesto za pelete u tavi


Tradicionalni proizvodi takve vrste pripremaju se od tijesta kvasca na vodi ili mlijeko, što rijetko dodati jaja. Iz navedene količine proizvoda, Forma Com, iz koje se formiraju tri okrugla praznina s promjerom oko 20 cm. Svaka pelet u tavi brzo: tri minute od jedne i s druge strane daju apetiziranje ružičastog rezultata.

Sastojci:

  • pšenično brašno - 350 g;
  • voda ili mlijeko - 150 ml;
  • svježi kvasac - 10 g;
  • biljno ulje - 1,5 kašike. kašike;
  • Šećerni pijesak - 0,5-1 čl. kašika;
  • sol - ½ h. Kašike.

Kuvanje

  1. U toplu vodu Ili su mlijeko rastvoreni kvas i rastvaraju šećer.
  2. Nakon 15 minuta, sol se dodaje, ulje se izliva, brašno se raspako.
  3. Pomiješajte masu pažljivo i lijevo toplo 2 sata, jednom u to vrijeme je zaobilazno.
  4. Otkotrljajte praznine i pecite jednostavni peleti U tavi, uhvativši se s obje strane.

Pelete na Kefiru - recept u tavi


Ako nema vremena ili želje da sačekate starenje baze kvasca, pripremite se u tavi, koristeći sljedeće preporuke. Priprema jela brzo i bez puno problema. Već dvadeset minuta, na vašem stolu molimo ćete pogled snopa osam ružičastih, apetizacije, bujnih proizvoda.

Sastojci:

  • pšenično brašno - 300 g;
  • kefir - 200 ml;
  • jaje - 1 kom.;
  • umivaonik - 1 h. Kašika;
  • biljno ulje u tijestu - 2 kašike. kašike;
  • Šećer - 2 kašike. kašike;
  • sol - ½ h. Kašike;
  • biljno ulje za prženje.

Kuvanje

  1. Šećer, sol, maslac, jaje i mešano od umućene su u blagi toplom kefiru.
  2. Uspješno brašno sa provale i razmažite tijesto do ujednačenosti i plastičnosti.
  3. Odvojite COM za 8 porcija, izvucite svaki u promjeru tave.
  4. Pržite pelete u tavi sa malom količinom ulja do ružičastog na dvije strane.

Sir kolači na Kefiru u tavi


Nevjerojatno ukusni kolači u tavi za prženje mogu se pripremiti postavljanjem tijesta dodavanjem prenapučenog sira. Po želji možete formirati nasjeckanu sitnu šunku, kobasicu, nasjeckanu zelenilu ili druge aditive kao punilo. Od navedenog broja proizvoda za 30 minuta bit će moguće napraviti 5-6 peleta.

Sastojci:

  • brašno - 2 čaše;
  • kefir - 1 šolja;
  • Čvrsti sir - 150 g;
  • soda - ½ h. kašike;
  • Šećerni pijesak - ½ h. Kašike;
  • sol - ½ h. Kašike;
  • biljno ulje.

Kuvanje

  1. U toploj kefiru, soda soda, soli, šećeru i odlaze 5 minuta.
  2. Sisano prosijano brašno, dodajte sir čip i razmažite masu u plastičnost i ne ljepljivu strukturu.
  3. Tijesto je podijeljeno u porcije, prevrnite se i pecite kolake sa sirom u tavu u tavi ispod poklopca.

Pelete za krompir u tavi


Ako ste otišli nakon jučerašnjeg obroka, može se pronaći da pronađe dostojnu primjenu izdavanjem apetizirajućih peleta s krompirom u tavi. Dobiveni proizvodi mogu se poslužiti sa pavlakom, umak od češnjaka Ili ih koristite kao osnova za pripremu rola ili pretvarača s raznim nadjevom.

Sastojci:

  • krompir za pire krompir - 500 g;
  • jaje - 1 kom.;
  • brašno - 250 g;
  • sol, biber, zelenilo, biljno ulje.

Kuvanje

  1. U pire dodajte jaje, sjeckano zelenilo, slano, biber, sipajte 2/3 brašna i pažljivo razmažite.
  2. Razdvojeni Com na porcijama i prebacite se na tablicu brašna do debljine 5 mm.
  3. Pelet od krompira u tavi, koji je naveden na obje strane.

Peleti na mlijeku u tavi


Ukusni i bujni kvasački kolači u tavi, kuhani na mliječnoj bazi, postat će odlično rješenje za hranjenje kao desert sa džemom, medom, džem ili pavlakom. Pored toga, proizvod će moći zamijeniti hljeb za obrok blagovaonice i savršeno nadopunjuju tanjur vruće supe ili borscht.

Sastojci:

  • mlijeko - 200 ml;
  • jaje - 1 kom.;
  • kremasto od maslaca - 50 g;
  • brašno - 500-600 g;
  • Šećerni pijesak - 1 kašike. kašika;
  • svježi kvasac - 20 g;
  • sol - ¼ h. Kašike;
  • biljno ulje.

Kuvanje

  1. Rastvaraju kvas i šećer u toplom mlijeku, odlaze na 10 minuta.
  2. Jaje, sol, ulje, brašno i razmazivanje ujednačenosti i mekoću.
  3. Ostavite tijesto da priđe toplinu 1-1,5 sati.
  4. Osnovni obrazac, odvojen sa 4-6 dijelova, prevrnite svaki.
  5. Pečen peletima u tavi, nedostaje mu malo maslaca.

Suzrički kolači - recept u tavi


U tavi su uvijek uspjeli sa zrakom, nježnom i mirisom. Tijesto se priprema sa dodatkom hawed sode, ne zahtijeva dugo složenje i sastavlja se za nekoliko minuta. Još malo vremena na formiranju i pečenju proizvoda, a na vašem stolu bit će veličanstvena, četverostruko.

Sastojci:

  • pavlaka - 1 šolja;
  • brašno - 3 čaše;
  • jaje - 1 kom.;
  • Šećer - 2 kašike. kašike;
  • dlakavica soda - 1 h. Kašika;
  • margarin - 50 g;
  • sol - ¼ h. Kašike.

Kuvanje

  1. Mješoviti margarin rastopio se u posudi s pavlakom, jajetom, šećerom, soli i sodom.
  2. Surrijte prosipali brašno i pažljivo razmažite dok homogene.
  3. Odvojeni COM na porcijama, otkotrljajte se na svaku i pecite u tavu u žurbu sa dvije strane.

Pelete za brašno od kukuruza u tavi


Domaće kolače na panjoj kuhanoj iz kukuruznog brašna oduševit će pristalice zdrava prehrana I oni koji slijede figuru. Ukusni proizvodi solarne boje koristit će samo tijelu samo. Recept za stvaranje baze je elementarni, ali formiranje praznina zahtijevat će strpljenje i vještinu. Trebalo bi biti zakopčana na pergamentu isperenog kotrljanja, a zatim se lagano premjestiti na topla tava.

Sastojci:

  • kukuruzno brašno - 2 čaše;
  • topla voda - 1.5 čaša;
  • sol - 1 kašika.

Kuvanje

  1. Pomiješajte brašno sa solju.
  2. Izvucite vodeni gram i razmažite se, tražeći elastičnost testa.
  3. Odvojite osnovu za porcije, prevrnite se i pecite u tavu u malu tuđenjem.

Nagnuti kolači s lukom u tavi


U tavi su pripremljeni od samog jednostavno tijesto Na vodi sa dodatkom Luke. Mnogi mogu na prvi pogled izgledaju čudno korištenje sirovog, termičkog nesbranog povrća. U stvari, rezanje por rekeke savršeno se isporučuje u gotovi proizvodi Praktično se ne osjeća.

Sastojci:

  • brašno - 2,5 čaše;
  • voda je 1 šolja;
  • luk - 2 kom.;
  • sol - 1 h. Kašika;
  • biljno ulje.

Kuvanje

  1. Sift brašno, pomiješani sa solju, dodaju vodu i miješaju tijesto.
  2. Napustite Com pod filmom na sat vremena, nakon čega su odvojeni u dva dijela i valjaju se u redu.
  3. Mjesta su posteljina sa nasjeckanim lukom sa narezanim lukom, preklopite s rolom, pokriti ivice.
  4. Izrežite konvolu na fragmente, otkotrljajte se sa svakog kotrljanja i pečene u ulju do ružičastog.

Pelete za hljeb u tavi


Pripremite se u tavi umjesto hljeba moći će svaku ljubavnicu. Proizvodi za to će trebati najjednostavnije, a vrijeme će cijeli proces trajati barem. U ovom slučaju, tijesto se dodaje na modu za naiko, zahvaljujući kojem se proizvodi dobivaju bujnim i mekim. Možete napraviti pelete i bez kvarova, ukidanje gredica temeljitog.