Kalorije u salati od kupusa i šargarepe. Koliko kalorija ima salata od svježeg kupusa sa šargarepom i suncokretovim uljem

03.10.2020

Kupus, nepretenciozan na niske temperature koje su tipične za većinu ruskih teritorija, dugo je bio glavno povrće na trpezama Rusa. Jelo se svježe, s njim su se kuhale supe, dinstale i solile za zimnicu. Kiseli kupus, u kojem je sve sačuvano koliko je to bilo moguće korisnih kvaliteta, pomogao je preživjeti zimu bez nedostatka vitamina. Ali najviše velika korist od svježeg kupusa, koji se jede u obliku salata.

KORISNA SVOJSTVA SVJEŽEG KUPUSA

Maksimalna količina hranjivih sastojaka sadržana je u svježem, dobro zrelom kupusu. Prosječan sadržaj masti u ovom povrću je od 0,16 do 0,67%, ugljikohidrata - od 5,25 do 8,56%, proteinskih jedinjenja - od 1,27 do 3,78%. Kupus sadrži i mineralne soli mangana, gvožđa, sumpora, cinka, fosfora, kalcijuma i kalijuma, druge elemente u tragovima, fitoncide, enzime, organske kiseline, uključujući i tartronsku kiselinu.Kupus sadrži lako rastvorljive šećere – glukozu, saharozu i fruktozu. u kupusu ima dosta vitamina C, beta-karotena, vitamina B, ali pored toga sadrži i rijedak vitamin U, koji ima terapeutski učinak na čir na želucu i crijevima, gastritis, ulcerozni kolitis, stimuliše peristaltiku i aktivira rad crijeva. Ubrzava metabolizam i veliku količinu vlakana, koja se nalaze u listovima kupusa.Kupus je niskokalorično povrće, 100 g sadrži samo 24 do 30 kcal, njegova energetska vrijednost je u direktnoj proporciji koliko i kojih mineralnih soli sadrži , a to zauzvrat ovisi o sastavu tla i korištenim gnojivima. Prosječna vrijednost se obično uzima kao 27 kcal. Kupus podstiče uklanjanje holesterola, a pod dejstvom tartronske kiseline, ugljeni hidrati se ne prerađuju u masne ćelije, već se apsorbuju u telu. Zbog niskog sadržaja kalorija i prednosti, svježi kupus dio je mnogih efikasnih dijeta. Za smanjenje kalorijskog sadržaja salata od svježeg kupusa, umjesto biljno ulje možete koristiti fil od smjese maslinovo ulje, limunov sok i malo meda.

KALORIJSKA SALATA I SVJEŽ KUPUS

Konzumiranje povrća u obliku salata omogućava vam da ga učinite ne samo ukusnijim, već i diverzifikujete svoju prehranu, čineći je potpunijom. Priprema se i svježi kupus ukusna salata dodavanjem naribane šargarepe, povrće nije ništa manje korisno. Ako za pripremu takve salate uzmite 100 g kupusa i 30 g rendane šargarepe, a za preliv koristite kašičicu suncokretovog ili maslinovog ulja. Kalorijski sadržaj takve porcije salate težine 140 g iznosit će oko 126 kcal, odnosno 90 kcal / 100 g. Možete dodati ovoj salati i narezati na trakice paprika, sadrži onoliko kalorija koliko i kupus. Salata od kupusa sa dodatkom naribane jabuke je veoma ukusna, to ne utiče na sadržaj kalorija, ali se ukus jela primetno poboljšava.

SALATA OD KUPUSA I KRASTAVCA

KAKO PRIPREMITI SALATU OD KUPUSA I KRASTAVCA

Kupus sitno nasjeckajte.
Krastavac narežite na trakice, dodajte kupusu.
Kopar sitno nasjeckajte i dodajte povrću.
Začinite salatu uljem, promiješajte.

Prijatno!

SASTOJCI ZA SALATE OD KUPUSA I KRASTAVCA RECEPT:

Kupus - 350 gr.
Krastavac - 200 gr.
Maslinovo ulje - 10 gr.
Kopar - 10 gr.

Nutritivna vrijednost jela "Salata od kupusa i krastavca" (na 100 grama):

Kalorije: 38,3 kcal.

Proteini: 1,4 gr.

Masnoća: 1,9 gr.

Ugljeni hidrati: 4 gr.

Porcije: 5

KOMPONENTE I KALORIJE SALATA OD KUPSA I KRASTAVCA RECEPT

(podaci o kalorijama i bju izračunati su približno, isključujući kuhanje i prženje)

Proizvod	Mjera	Težina, gr	Bel, gr	Masnoća, gr	Ugao, gr	Kal, kcal
Bijeli kupus	350 g	350	6.3	0.35	16.45	94.5
krastavac	200 g	200	1.6	0.2	5.6	30
maslinovo ulje	10 g	10	0	9.98	0	89.8
Dill	10 g	10	0.25	0.05	0.63	3.8
Ukupno		570	8.2	10.6	22.7	218.1
1 porcija		114	1.6	2.1	4.5	43.6
100g		100	1.4	1.9	4	38.3

Bijeli kupus je niskokalorično povrće i iako njegov sadržaj kalorija može varirati ovisno o načinu toplinske obrade, razlika u kalorijama je neznatna. Kupus je odlična osnova za kuvanje paprikaš od povrća, variva, čak i tepsije. Na bazi povrća pripremaju se razne salate od povrća. Jela napravljena od kukuruza, šargarepe, krastavca, paradajza ili drugog povrća takođe su niskokalorična, čak i ako su začinjena uljem ili majonezom.

U prehrani zdrave odrasle osobe kupus mora biti prisutan, ako nema medicinskih kontraindikacija. Povrće sadrži dosta vitamina i minerala, i dato im nizak sadržaj kalorija, upotreba kupusa se povećava nekoliko puta.

Kalorijski sadržaj sirovog bijelog kupusa je 27 kcal na 100 g proizvoda. Ova brojka je tačna, pod uslovom da povrće nije bilo izloženo termičkoj obradi. Ova brojka se može uzeti kao osnova pri izračunavanju kalorijskog sadržaja jela pripremljenih na osnovu sirovi kupus... Treba napomenuti da kada se dodaju dodatni sastojci jelima od ovog povrća, sadržaj kalorija se može značajno promijeniti.

Što se tiče brojeva koji označavaju nutritivnu vrijednost ovog proizvoda, onda možete misliti na sljedeće podatke na 100 grama:

4,7 g ugljenih hidrata;
0,1 g masti;
2,1 g dijetalnih vlakana.

Ovisno o mjestu gdje kupus raste, brojke se mogu neznatno razlikovati u različitim specifičnim glavicama kupusa. Međutim, prilikom izračunavanja menija možete se voditi gore navedenim vrijednostima.

Kalorijski sadržaj kuhanog bijelog kupusa na 100 grama

Kalorijski sadržaj kuhanog bijelog kupusa na 100 g proizvoda je 21 kcal. Kada kuhate ovo povrće bez dodavanja začina, kalorijski sadržaj kupusa se smanjuje.

Nutritivna vrijednost kuhanog bijelog kupusa je:

1,60 g proteina;
3,94 g ugljenih hidrata;
0,04 g masti.

Budući da se hrana, čiji sadržaj kalorija ne prelazi 100 jedinica na 100 g, smatra niskokaloričnom, možete jesti i sirovi i kuhani bijeli kupus bez brojanja kalorija u pojedenoj porciji.

Kalorijski sadržaj bijelog kupusa pirjanog u vodi na 100 grama

Prilikom dinstanja bijelog kupusa u vodi, sadržaj kalorija se uvelike mijenja na donju stranu. Dakle, 100 grama kupusa pirjanog u vodi bez dodavanja dodatnih sastojaka sadrži oko 16 kalorija.

Ako pirjani kupus priprema se uz dodatak luka, šargarepe i dinsta se ne u vodi, već sa paradajz pasta ili sa sokom od paradajza, tada je kalorijski sadržaj takvog jela mnogo veći nego da je kupus pirjan jednostavno u vodi. 100 grama jela može sadržavati do 50 kalorija: ovisno o omjeru sastojaka, sadržaju kalorija gotov obrok najčešće se kreće od 42 do 48 kalorija na 100 grama.

Kalorijski sadržaj kiselog kupusa na 100 grama

U 100 grama kiselog kupusa ima 19 kalorija. Sam ili uz dodatak male količine luka i biljnog ulja, ovaj kupus je dobra opcija salata koja može upotpuniti gotovo svaki prilog. Jedinstvenost kiselog kupusa leži u činjenici da u njemu ima nekoliko puta više vitamina i hranljivih materija nego u svežem, dok ima manje kalorija.

Kalorijski sadržaj palačinki od bijelog kupusa

Bez obzira na recept da se pripremaju palačinke od kupusa, njihov kalorijski sadržaj se znatno povećava. Zašto?

Prvo, sastav takvih palačinki sadrži više visokokaloričnih sastojaka od samog kupusa.

Drugo, palačinke se prže na ulju, a kalorijski sadržaj svakog pojedinog jela uvelike će ovisiti o načinu prženja. U prosjeku, kalorijski sadržaj 100 g palačinki od kupusa kreće se od 80 do 170 kalorija. Palačinke sa više biljnih sastojaka od brašna i jaja, manje su hranljiva od jela bogatih brašnom prženih na više ulja ili prženih u dubokom ulju.

Kalorijski sadržaj salate od bijelog kupusa sa šargarepom

Sadržaj kalorija nije popunjen salata od povrća od kupusa i šargarepe je do 30 kalorija na 100 g jela. Ako u salatu dodate malo luka, začinite ga octom, solju, šećerom, kao i suncokretovim ili bilo kojim drugim biljnim uljem, kalorijski sadržaj takve salate povećava se na 68 jedinica. Međutim, budući da su namirnice i obroci sa sadržajem kalorija manjim od 100 jedinica na 100 grama malokalorični, čak se i takva salata može jesti bez brojanja kalorija po porciji.

Kalorijski sadržaj prženog bijelog kupusa na 100 grama

Bijeli kupus pržen u maloj količini ulja ima kalorijski sadržaj od 48-49 kalorija na 100 g jela. Da bi ova brojka bila tačna, prilikom prženja kupusa treba koristiti minimalnu količinu ulja i izbjegavati da zagori.

Dakle, kalorijski sadržaj bijelog kupusa je vrlo nizak, pa čak i ako se druga jela pripremaju s ovim povrćem, njihov kalorijski sadržaj će također biti nizak.

Kupus se smatra jednim od najpopularnijih povrća na trpezi. I na drugom je mjestu, možda, samo nakon krompira. Glavna prednost ovog povrća je kombinacija krupnog nutritivnu vrijednost i prilično nizak sadržaj kalorija.

Kalorični sadržaj bijelog kupusa je prilično nizak - samo 20-30 kcal na 100 g proizvoda. Kupus sadrži više od 90% vode, 5-6 g ugljenih hidrata, 1,9-2 g proteina, masti - ne više od 0,2-0,3 g. Otprilike 2-2,3 g su veoma korisna dijetalna vlakna, odnosno vlakna. Smanjen kalorijski sadržaj proizvoda s relativno visokim sadržajem ugljikohidrata može se objasniti upravo prisustvom ogromne količine vlakana. Čak i sa niskim sadržajem kalorija, ovo povrće sadrži značajnu količinu vitamina i hranjivih tvari. Njegov sastojak uključuje vitamine iz B grupe, značajan sadržaj vitamina C, vitamine PP, E, A, biotin i holin, antiulkusne vitamine U. A rezerve makro- i mikroelemenata su tolike da se malo povrća može takmičiti. sa kupusom u ovoj vezi. Zahvaljujući vrijednim korisnim i nutritivna svojstva, kao i nizak sadržaj kalorija, kupus se često koristi u medicinske i terapeutske svrhe.

Konvencionalno dijetalnih obroka napravljeni od kupusa, bez greške se uključuju u prehranu pacijenata sa čirom na želucu ili dvanaestopalačnom crevu, bolestima jetre, bubrega, kolelitijazom, hipertenzijom i aterosklerozom, ishemijom. Ovo povrće je korisno i za osobe koje su sklone zatvoru ili pate od crijevne disfunkcije. Kupus je "vitaminsko" povrće koje se nalazi na listi sastojaka mnogih jela. Danas se salata od kupusa, koja ima veoma nizak sadržaj kalorija, često uključuje u mnoge dijete upravo iz tog razloga.

Na primjer, evo jedne od salata, koja ima vrlo nizak sadržaj kalorija, a sastoji se od sljedećih sastojaka: bijeli kupus - 500 g, stonog sirćeta 9% - 50 ml. , granulirani šećer - 0,5 tbsp. kašike. Priprema takve salate je prilično jednostavna i laka. Povrće je iseckano, za to vreme sirće se pomeša sa granuliranim šećerom i dodaje seckanom kupusu. Svi ovi sastojci su pomešani. Prije posluživanja salate na stolu, mora se infundirati najmanje četvrt sata. Da biste izračunali sadržaj kalorija u salati, morate znati broj kalorija za svaki proizvod posebno. Dakle, bijeli kupus sadrži 8,5 kcal. , sirće - 4,2 kcal. , granulirani šećer - 6,8 kcal. Sa ukupnim proračunom, dobije se 9,0 kcal. Ako računate na 100 grama, dobijate samo 2,4 kcal. Kupus salata ima jedinstvena nekretnina: Kupus daje osjećaj sitosti, ali ima nizak sadržaj kalorija. Zato će jednostavna salata omogućiti, izbjegavajući stres, da se pridržavate dijete i uz sve to ne ostanete napola gladni.

Salata koja sadrži samo jedan kupus ima veoma loš ukus. Ovo jelo se može malo mijenjati dodavanjem šargarepe. Kalorijski sadržaj salate s dodatkom šargarepe ne razlikuje se mnogo od salate koja se sastoji samo od kupusa. Da biste pripremili salatu, potrebno je uzeti iste sastojke i dodati im 300 g šargarepe. Salata se priprema slično kao i prethodna, kupus se nasjecka, šargarepa se nariba na srednjem rendu. Sirće se pomiješa sa granuliranim šećerom, nakon čega se pripremljena smjesa dodaje u kupus. Sve pripremljene komponente se dobro izmešaju i završi priprema salate od kupusa. Koliko kalorija se može izračunati na osnovu podataka iz prethodnog recepta. Plus kalorijski sadržaj šargarepe, koji iznosi 8,5 kcal. Kada se zbroje ukupne kalorije, dobije se 8,5 kcal. , što je 1,0 kcal na 100 grama. Ni toliko.

Takođe, na kalorijski sadržaj kupusa utiče i njegovo stanje. Svako ko je skrupulozan u svom jelovniku treba da pređe samo na salate od kiselog kupusa. Njihov kalorijski sadržaj je nešto manji od sadržaja salata od svježe povrće... Iako se, uglavnom, takvo smanjenje kalorijskog sadržaja može postići običnim dodavanjem jabukovog octa u obliku preljeva umjesto biljnog ulja ili majoneze. Ali općenito, nema potrebe ići u tako ekstremne mjere - salate od svježeg kupusa nisu baš kalorične čak ni kada im se dodaju plodovi mora ili čak meso. Tako će, na primjer, kalorijski sadržaj salate od kupusa s dodatkom tunjevine, krastavca, maslina i kuhanog jaja biti otprilike 142 kcal, ali zasićenost ove opcije je mnogo veća od one obične. salata od kupusa... Ali salata od kupusa, paprike, krastavca i začinskog bilja pokazat će 103 kcal.

Ovisno o doba dana i veličini porcija, možete biti sigurni da se sa tako niskim sadržajem kalorija salata od kupusa može bezbedno jesti u bilo koje vrijeme i u bilo kojoj količini.

Sastojci:

Bijeli (ili pekinški) kupus - 500 g;
Svježi krastavac - 2-3 komada;
Zeleni luk;
Cockerel;
Dill;
3 žlice. l. maslinovo ulje;
0,5 tbsp. l. 9% sirće;
Šećer i sol po ukusu.
Idemo na dijetu.

Dođe trenutak kada odraz u ogledalu prestane da se sviđa, vaše omiljene stvari postanu male, a na plaži više ne želite da budete goli i da se sunčate. Tada se mnogi odlučuju na promjenu načina života kako bi izgubili višak kilograma. A osim fizičke aktivnosti, bez koje zdravo mršavljenje, koliko god se trudili, ali nemoguće, potrebno je prilagoditi i ishranu.

Visokokalorične namirnice i jela od njih su isključeni iz potrošnje. U pomoć priskaču niskokalorični dijetalni obroci. Vrijedi zapamtiti da post nije najbolji Najbolji način vratite svoju figuru u sklad ili je zadržite. Tako možete samo sebi naštetiti i pokvariti svoj metabolizam.

Kupus je niskokalorični spas

Alternativno, tokom dijete možete kuhati i jesti koliko god želite salate od kupusa, čiji je sadržaj kalorija na jednom od najnižih nivoa - samo 28 kcal na sto grama. Ova salata služi kao užina kad god poželite. Osim toga, priprema se brzo i vrlo jednostavno.

Da biste diverzificirali prehranu, možete dodati šargarepu u salatu od kupusa, koja je također niskokalorična. Ali za bolju asimilaciju mrkve u salatu se mora dodati i biljno ulje. Kalorijski sadržaj takvih svježa salata, naravno, porast će, ali ne do kritičnog nivoa. Osim toga, biljno ulje pomaže u čišćenju tijela, što nije suvišan proces uz dijetu koja ima za cilj gubitak težine, već je, naprotiv, jedan od glavnih.

Jedinstven proizvod u dijetetici može se nazvati morskom travom, čiji je kalorijski sadržaj salate samo 6 kcal na 100 g.

Na drugom mjestu po kalorijskom sadržaju je pekinški kupus, koji sadrži samo 12 kcal. U bilo kojoj salati ona je ta koja može zamijeniti bijelog rođaka. Istina, po sadržaju vitamina C, Peking je inferiorniji od njega, ali sadrži niz drugih vitamina, poput B12, B6, B2, B1 i PP.

Salata od svježeg kupusa sa krastavcem, recept za koji je dat u nastavku, također je niskokalorična.

A evo i poznate salate iz štapići od rakova uz dodatak kupusa, već će biti mnogo hranjiviji, jer je delikatesa od rakova, iako sadrži veliku količinu proteina, ugljikohidrata i kalorija, već veća. Osim toga, takvo jelo najčešće je začinjeno majonezom, što je potpuno zabranjeno onima koji su na dijeti.

Visoka korist vitaminske salate od kupusa za organizam u cjelini omogućava nam da kažemo da je ovo jelo pravi spas za ljude koji gube na težini, jer uz nisku kalorijsku vrijednost obiluje tvarima koje su jednostavno nezamjenjive za ljudsko tijelo. Osoba koja jede takvu hranu izgledat će zdravije od nekoga ko se jednostavno iscrpljuje štrajkovima glađu.

Paradajz, koji se ponekad dodaje u salatu, je visokokaloričan među povrćem, zbog čega ga neki ljudi koji mršave isključuju iz ishrane. To je slučaj kada je dijeta veoma stroga.

Bijeli kupus, za razliku od ostalih srodnih, ima više kalorija, ali ne toliko da ga ne bi jeo. A kiseli kupus općenito se može nazvati hranom sa negativnim sadržajem kalorija, jer je za njeno varenje potrebno više energije nego što se unosi u tijelo.

Poznata vitaminska salata od morskih algi, osim što ima malo kalorija, je i neobično korisna. Sada je u svim trgovinama, pa ako postoji nepodnošljiva želja da ga pojedete, onda se ne morate bojati dodatnih kalorija, slijedite svoje želje i hrabro ga kupujte, jer, najvjerovatnije, tijelu nedostaje jod.

Proces pripreme salate

Dakle, možete nastaviti direktno na pripremu salate od kupusa.

Kupus oprati, sitno iseckati, dodati šećer, so, sirće i malo premesiti rukama.
Operite krastavce i sve zelje.
Krastavce narežite na tanke trakice, začinsko bilje, sve pomiješajte sa kupusom. Začinite maslinovim uljem.

Lagana i zdrava salata od kupusa sa niskim sadržajem kalorija je već spreman.

Ovo jelo možete kuhati u bilo koje vrijeme kao užinu ili umjesto večere za one koji paze na svoju figuru. Takva salata neće štetiti, već će podržati tijelo tokom dijete.

Pravilna ishrana je ključ zdravog ljudskog organizma. Da bismo održali zdravlje, potrebno je redovno unositi što više vitamina i nutrijenata koje možemo nabaviti u raznim proizvodima, poput povrća, voća, mesa itd.

Kupus je izuzetan proizvod koji sadrži ogromnu količinu raznih vitamina i minerala koji su vitalni za čovjeka, a ujedno je niskokaloričan proizvod.

Dostupan vitamini u svežem kupusu: vitamin A (neophodan za vid i kosti), vitamini B, i to B1 (normalizuje kardiovaskularni sistem), B2 (poznat po regenerativnim svojstvima), B5 (podstiče proizvodnju ćelijske energije), B3 (važan za normalno funkcionisanje organa) , a takođe i fosfor, kalijum, kalcijum, cink, magnezijum, mangan, jod, gvožđe, sumpor, vlakna, masti, folna i pantotenska kiselina, fruktoza i vitamin K (normalizuje metabolizam u vezivnom tkivu). Glavna karakteristika je da sadrži rekordnu količinu vitamina C, kao i prisustvo vitamina U u svom sastavu, koji doprinosi liječenju čira na želucu. Ovaj vitamin ima veoma pozitivan efekat na ceo probavni sistem organizma.

Vrste kupusa i njegov kalorijski sadržaj

Zanimljivo! Postoji ogroman broj sorti ove biljke - više od pedeset vrsta. Najpopularnije su: bijela, u boji, morska, crvena, Peking, Brisel, kineski kupus i brokoli.

Budući da je ovo povrće veoma zdravo, a kalorijski sadržaj veoma nizak (na 100 grama proizvoda – 28 kcal), kupus postaje jedan od glavnih sastojaka u ishrani ljudi koji se pridržavaju dijete iz raznih razloga, poput želje za mršavljenje, čišćenje organizma itd. Sadržaj kalorija završeno vitaminska salata od kupusa nije mnogo viši. Sve zavisi od dodatnih sastojaka.

Najtraženiji u dijetetici postao je upravo morske alge, budući da je njegov sadržaj kalorija samo 6 kcal. Nakon nje je i popularan. kineski kupus, koji sadrži 12 kcal. Bijela glava, za razliku od drugih sorti ovog povrća, kaloričnija je. Ali najbogatije je vitaminom C i vitaminima grupe B. I ovo povrće u fermentiranom obliku sadrži 19 kcal, ali kada se probavi oduzima više energije nego što može unijeti u organizam. Zbog toga se naziva i proizvodom “negativnih kalorija”.

Salate sa bijeli kupus, ovisno o dodatnim sastojcima, također imaju različit sadržaj kalorija... Na primjer, ako ga razrijedite mrkvom, tada će nutritivna vrijednost takvog jela biti 50,2 kcal, a ako dodamo i biljno ulje, dobit ćemo 67,9 kcal na 100 grama proizvoda. Pa smo saznali šta će biti kalorijski sadržaj vitaminske salate na 100 grama.

Glavna svojstva i prednosti

Razmotrimo glavne tačke:

nakon blage toplinske obrade kupusa u njemu se povećava sadržaj askorbinske kiseline, što nastaje zbog askorbigena, koji se pretvara u vitamin C;
pomaže u poboljšanju metabolizma;
tartronska kiselina sadržana u ovom proizvodu ima svojstva protiv skleroze, a također sprečava taloženje masti i kolesterola (da bi se tartronska kiselina sačuvala u povrću, ne treba je termički obrađivati);
zbog visokog sadržaja holina, normalizira metaboličke procese masnoće u tijelu;
fitoncidi koji se nalaze u njegovom sastavu imaju štetan učinak na mnoge štetne mikrobe, uključujući bacile tuberkuloze;
vlakna normaliziraju rad crijeva, pospješuju eliminaciju toksina.

Uz ovaj proizvod, ljudi su osmislili razne salate kako bi održali efikasnost i raznolikost u ishrani. A sada ćemo razmotriti nekoliko njih.

Kako napraviti vitaminsku salatu od svježeg kupusa?

Prije rastavljanja, kako napraviti vitaminsku salatu od svježeg kupusa, trebamo pripremiti sljedeće sastojke:

Pekinški kupus - 500 g;
krastavac (svježi) - 3 kom.;
zeleni luk - hrpa;
kopar, peršun - gomila;
maslinovo ulje - 3 žlice kašike;
sirće (9%) - ½ kašike. kašike;
sol i šećer po ukusu.

Prije svega, kupus treba oprati i očistiti od oštećenih listova. Zatim ga sitno nasjeckajte, dodajte sirće, sol i šećer, nakon čega ga treba malo gnječiti rukama. Prethodno oprani i oguljeni krastavci, narezani na tanke trake, zelje nasjeckajte. Zatim pomiješamo sve sastojke i nalijemo uljem.

Takvu salatu možete koristiti u bilo koje vrijeme kao međuobrok ili umjesto glavne večere za sve koji paze na svoju figuru. Takvo jelo ne šteti, već naprotiv, podržava tijelo tokom raznih dijeta.

Razmislite o drugom vitaminska salata i njegov klasičan recept ... Za pripremu takvog jela potrebni su nam sljedeći sastojci (svježi):

bijeli kupus - 400 g;
šargarepa - 1 kom.;
jabuka - 1 kom. (prikladnije su kisele jabuke).

Za preliv za salatu trebaće vam:

suncokretovo ulje - 2 kašike. kašike;
limunov sok - 1 kašičica;
šećer - ½ kašičice;
sol i papar.

By recept za vitaminsku salatu od kupusa prvo treba sitno nasjeckati kupus, a zatim dodati šargarepu narezanu na dugačke ploške ili naribanu na krupno rende.

Nakon toga ogulite jabuke i uklonite višak elemenata (jezgra sa sjemenkama, peteljka), a također ih narendajte na krupno rende. Zatim pomiješajte suncokretovo ulje, sok od limuna, šećer, kao i so i biber dodati po ukusu. Možete čak i eksperimentirati s preljevom, na primjer, zamijenite limunov sok Sirće razrijeđen sa vodom, a možete dodati i dijon senf. Dobijenu smjesu treba dobro promiješati.

Takvu salatu možete čak i uvaljati u tegle kako bi vaša omiljena i veoma zdrava salata bila uvek spremna za jelo, u bilo koje doba, bez obzira na godišnje doba.

Tehnologija pripreme salate "Vitaminny". je vrlo jednostavan, a, ipak, izuzetno koristan, stoga je vrlo popularan u gotovo svakom domu, kod svake domaćice. Ovo jelo se može naći na oba svečani sto i u uobičajenoj dnevnoj prehrani.