Как да пекат месото в бавна печка. Ролка от подчазъра (puzanin) в бавна печка

Време: 120 мин.

Части: 3-4.

Сложност: 3 от 5

Проста рецепта за готвене в многократно апетитно месо

Месото ролка в бавна печка е традиционна съвременна ястие, използваща специален успех сред домакините. За неговата подготовка изисква минимум време, разходи и още повече сили. Това е известно и с такова кухненско устройство като мултиконик.

Рол в бавна печка не е по-лош, отколкото във фурната, така че не можете да се притеснявате, че ястието ви не е засмукано. Ролката на свинското месо в бавна печка е много вкусна, сочна и красива: не се срамува да сервира гости, както и като основно ястие за семеен обяд (много снимки казват за това).

Тази рецепта ще ви помогне не само да диверсифицирате методите за готвене на месо, но и ще направите почетно място в кулинарната си книга. И това не е изненадващо, защото основните предимства това ястие Можете смело име:

  • товарно готвене
  • лекота
  • минимални съставки и разходи
  • способността да се яде ястие, както в студено, така и на горещо
  • аромат и изключителен вкус

Много домакини са свикнали не само за празници, но и за семейни вечери и вечери. вкусни рецептиКой ще оценява домакинствата. Месото ролка е отлична подмяна на свински пържоли или разходка, която постоянно виждахме на масата.

Несъмнено, такова кухненско постижение, като мултиконик, е способен да готви не само за приготвяне, но и да запази всички витамини, полезни вещества, сокове и аромат на продукти. Подготовката на свински ролки трябва да се извършва на програмното печене или охлаждане (те са осигурени в почти всеки модел на многократно мултик).

Също така в някои модели функцията "месо" е изградена, върху която можете да се подготвите и с цялата си любима рецепта.

Процес на готвене

В много снимки може да се види, че ястието се превръща в вкусно, сочно и красиво. По желание, тя може да се украсява с пресни зеленчуци, зеленчуци, сосове и т.н.

Рецепти за готвене на месото могат да бъдат различни: ястието може да бъде приготвено с добавяне на подправки, лук, чесън, зеленчуци, горчица и т.н. В много снимки може да се види, че е добавен към него. различни продуктикоито дават извънреден вкус и аромат.

Съставки:

Етап 1

Преди всичко е необходимо да се отдели месото от костта, ако се опитва. За да направите това, изрежете парче свинско месо, отделете филета и го отрежете с дълги ивици. След това изплакнете месото в студена вода (така че да стане по-еластично) и свалете лентата с чук, като предварително се поръсва с черен парфюр. Ако не е, можете да победите месото с глупава страна на ножа.

Стъпка 2.

Чесънът е чист, стиснете през чесъна и поставете в малка купа. Добавете 20 грама там горчица прах, сол и подправки.

Смесете внимателно сместа и не спестявайте парчета от свинско месо.

Стъпка 3.

Внимателно обърнете рязането, като направите ролка от нея: в резултат на това трябва да не е много дълга и дебела. Не забравяйте, че той трябва да се впише в купа мултикар. Затегнете ролката е необходима с помощта на нишки, които трябва да навиват месото и отгоре, за да закрепите възела.

Стъпка 4.

Leek Нарежете половин пръстените, леко запържете в бавна печка, след това се изместете в купата на ролката, добавете малко растително масло и поръсете с топ розмарин.

Стъпка 5.

Режимът на готвене е "печене". готвач meatloaf. В бавна печка е необходимо, докато кофражните корички: точното време е трудно да се каже, тъй като скоростта на приготвяне зависи от обема на ролката и захранването на устройството.

Стъпка 6.

Ако няма топ отопление в бавна печка, месото ще трябва от време на време да се обърне, така че да бъде пренебрегнато от двете страни. Когато се появи кора, изключете режима "Печене" и включете "гасене". В този режим е необходимо да се приготви ролката за 30 минути.

След готвене свинско управление Необходимо е да се издърпате на плоска купа и да го придадете малко на хладно. След това можете да премахнете нишките и да изрежете месото с тънки филийки. Но как да се разложи ролката - вашият бизнес. Ще можете да ви помогнете със снимки, на които можете да се научите да бъдете красиво поставяне на рязането.

Приятен апетит!

Вижте подобна рецепта във видеоклипа по-долу:

Всичко е годни за консумация в прасе! Е, или почти всичко е известно на всеки домакиня. Нищо чудно, че развъдникът на свине е получил такъв широко разпространен по целия свят: не е относително трудно да се съдържат прасета и те могат да нахранват всеки гурме.

От месо, соли и карантии можете да изградите много от всички видове деликатеси, главата, ушите и краката - прекрасна основа за студа и дори свинското кожа не е загуба.

Въпреки че много предпочитат да се хранят кожата от гръдната им кожа и някои други котки, ние ви уверяваме, че ролките му, приготвени от квалифицирани ръце, е чудесно деликатес, всеки, който ги е опитал поне веднъж.

Рецептите на Кушан съществува изобилстващи, както най-популярните, тествани, и нови готвене, сравнително наскоро наскоро, след изобретението, такова прекрасно и незаменимо нещо в кухнята, като мултиконик.

От кожата на ролката - пот на бонбони


Е, ако не и по-сладък, тогава е именно вярно, питателно и по-полезно. За да се уверите, че нека започнем с най-простата (но вкусна) рецепта.

Рецепта стъпка по стъпка:


Количеството продукти, дадени в рецептата, се изчислява за 8 порции, ако е необходимо, обемът може да се регулира съответно. Ако няма време да се готви "опаковани" Кушан, той се съхранява в фризер Докато не се появява свободното време.

Прасе - червено назад

Ако приготвите ястие от свинска кора, като прибавите лук люспи към него, той ще даде не само много приятен златист кафяв цвят, но и специфичен "лук" вкус и аромат. Ролка със свинска скрънка нисък хъски Изготвен от:

  • мека "обвивка" с тънък слой Salla - 0.8 kg;
  • чесън - 3-5 зъба (някой като);
  • грах пипер - 5 бр.;
  • черен чук пипер - 0.5 ch. l.;
  • карамфил - 3 бр.;
  • laurel лист - 3 бр.;
  • соли - 2 таблица. лъжици.

Общо време за готвене - около шест часа.

Калории на 100 грама. - 350.

Броят на частите - 4.

Хълбът на лук трябва да бъде сглобен предварително, тъй като ще отнеме почти много. Точният обем зависи от какъв цвят искате да получите: колкото повече "дрехи", толкова по-достатъчни.

Процедурата за подготовка на следното: \\ t

  1. Полата се накисва в студена вода 2 часа;
  2. Плъзнете, почистете внимателно от двете страни и разграждайте отстрани на сцената;
  3. Сол (половината от общия брой, посочен в рецептата), поръсете със смес от чушки, притиснати в хеликоптер;
  4. Сгънете колкото е възможно по-възможен, вързан с нишка и оставете за 2-3 часа, за да бъдат напоени с чесън и подправки;
  5. Докато импрегнирани, изсипете люспите в тигана, налейте студена вода, донесете на кипене;
  6. След това изключете огъня, затворете ястията с плътна корица и придадете люспите да крадат;
  7. Обединяване на полученото отвара, добавете сол към него, карамфил, лавод и поставете ролка там (отвара трябва да го покрива изцяло);
  8. Томбер на ниска топлина е около 3 часа.

Можете да ядете готовото ястие наведнъж, толкова готино, но първо можете да задържите под натиска, след това трябва да го поставите на студено място и да изчакате 8-10 часа.

Ние се справяме с това, че вкусът на домашния деликатес няма да отстъпва на пазаруването, "удари" различни химикали.

Multicoker, изрежете!

Този чудо, от който, като страхотен магическо жлезаВъзможно е да се извлече почти всякаква доброта в миг на око - от супа до пай - тя е подходяща за подготовка на този деликатес. Рецептата включва:

  • свинска кожа с тънък слой от утайка - 1 kg 200 g;
  • middle-Size Leek - 2-3 бр.;
  • морков - 1 голям или 2 малък;
  • вода - 2½ l;
  • pepper Polka Dot - 6-8 броя;
  • чесън - половината от средната глава;
  • laurel лист - 3-4 парчета;
  • сол, подправки - колко и какво харесвате.

Кук 3-4 часа.

Хранене в калории - 350/100 гр.

Как да направите ролка свинска пола със зеленчуци в бавна печка:

  1. Започваме с подготовката на основната съставка: тя трябва да се почисти с остър нож, след това изплакнете добре под струята вода и да избършете чистата x / b към салфетката;
  2. Разлагат на дъска за рязане с кожена страна надолу и Сома нагоре;
  3. Внимателно благодат с чесънси кем и подправки, сол;
  4. Почистете морковите и го наряжете с помощта на растителна на тънки вертикални плочи - по-тънкото, толкова по-добре;
  5. Излагат моркови върху приготвена свинско кожа;
  6. Завъртете го колкото е възможно повече и превръзка на конеца;
  7. Налейте вода в бавна печка, поставете белени глави на лук (цели), добавяне на лавров и пипер;
  8. Аз проявявам режима на многопроктоктора с температура от 100ºС и време от 10 минути;
  9. В отвара, поставихме "пакетирано" "Buckthour", ние изливаме една лъжица сол с въже, затворете тигана и поставихме превключвателя на "гасене" в продължение на 3 часа. Лук се задуши с ролка;
  10. Вземането на рулетка, нека го охлади и постави 8-10 часа в хладилника.

След това той е готов да използва.

Можете да сервирате ястие на масата под формата на рязане, движещи се свежи зелени и зеленчуци, и можете да направите сандвичи от резени - и така и ще бъде вкусно.

В пещта - вкусни и ароматни!

Ястията, приготвени във фурната, не се варят, не разбърквайте, но печени - това не само ги прави особено вкусни, но и ви позволява да запазите максималния размер на полезните вещества. Всичко това е напълно приложено към ролките на свински кожи. За една от тези рецепти са необходими следните продукти:

  • шукер - подслон;
  • мляно пиле - 250 г;
  • сол, пипер, подправки - на вкус.
  • полулитър светлина бира с минимално алкохолно съдържание;
  • 2 супени лъжици. Лъжици от завършената горчица;
  • 1 супена лъжица. лъжица мед;
  • розмарин, черен пипер.

Времето за готвене е около 180 минути.

Калории - 320/00 гр.

Как да си направим ролка свинска пола с мляно месо във фурната:

  1. Подготовка на сос, смесване на всички съставки;
  2. Вдлъбнатините добавят сол, пипер, подправки и внимателно смесват;
  3. Управляваща обвивка, която изплакваме, ние изсъхне, излагаме на дъска за рязане;
  4. Плосък слой, поставен върху него и затегнете четвъртата;
  5. Свързваме издръжлива нишка;
  6. Поставете специална форма и поставете във фурната, нагрята до 200 ° С, предварително поливане на соса;
  7. Печем около 2 часа., Периодично поливане на соса.

Готови да тренират, извадете нишките, намалете частни парчета Под формата на липса на цветове и служат на маса със зеленчуци.

Накрая - чифт малки кулинарни хектариулесняване на готвенето. Така че ролката е по-лесна за приключване, той се препоръчва да бъде леко разединяване със специален чук. НО готово ястие Охлажда се в хладилника не само за подобряване на вкуса: в студа, съдовете "вземете" и запазва формата без разсейване при рязане.

Стъпка 1: Пригответе пилешки яйца.

Три яйца лежат в малка тенджера и напълно се наливат вода. Слагаме контейнера на средния огън и след усилването на течността 10 минути. Трябва да вземем яйца завинтен.

След изтичане на определеното време, изключете горелката и със тенджера с кухненски кранове, пренареждахме в мивката под струята студена вода. Това трябва да се направи така, че компонентите да бъдат напълно охладени и е лесно да се отстрани черупката.
След това пречистените яйца лежаха на дъската за рязане и с нож леко нарязани ръба. Така ще бъде по-лесно да свържем компонентите вече в охладата, така че да лъжат красиво. Приготвените яйца се преместват в свободна плоча.

Стъпка 2: Подготвяме мляко.


Млякото се излива в турчината и постави на средния огън. Когато съдържанието на контейнера се кипи, незабавно изключете горелката. С помощта на кухненски касети приемаме Турку и преливаме млякото в дълбоката купчина.

Стъпка 3: Пригответе хляб.


Нарязан на балото с чисти ръце на парчетата и ги сложете в купчината с горещо мляко. Смесете всички за вилица и оставете много за 5 минути настрана.
След изтичане на определеното време ние внимателно обединяваме допълнителното мляко, натискайте хляба с чисти ръце и досега го оставяме в същия резервоар.

Стъпка 4: Подгответе копър.


Копсът се изплаква под течаща вода, отървете се от допълнителната течност и се излага на дъска за рязане. С помощта на нож, фино разтривайте зелените и веднага харчите в свободна чиния.

Стъпка 5: Подгответе лук.


Възползвайки се от нож, ние почистваме лука от обвивката и след като излязохме напълно под движението топла вода. Излагаме компонента на дъската за рязане и много ситно нарязани кубчета. След това прекарвайте смачканата крушка в чиста чиста чиния.

Стъпка 6: Приготвяне на мляно месо.


В дълбока купа, полагане на говеждо месо, омекотяване на хляба, натрошен лук, ситно нарязан копър, счупи останалото яйце, а също и сол и прясно смлян черен пипер. Възползвайки се от една супена лъжица, всички старателно смесени до образуването на хомогенна маса. Всичко, кайма е готово, така че можем да започнем да формираме месо.

Стъпка 7: Приготвяне на месо ролка в бавна печка.


Сложих голям сегмент от хранителния филм на кухненската маса. След това поставете в центъра нарязано месо и ме меси с чисти ръце, така че да имаме дебел правоъгълен слой 1-1.5 сантиметра.
От един ръб се поставя подред варени яйца, опитвайки се да ги затварям плътно за приятеля си.

Сега спретнато вдигане на голяма страна на правоъгълника на месото, засягащ хранителния филм с чисти ръце. Затова затваряме яйцата. След това, за да образувате ролката, същата операция се извършва с долния край. Ръцете затегнете шевовете и веднага завъртете ястието, така че да са долу. Отстрани на ролката, ние затваряме дупките, така че яйцата да са вътре, и само след това ще освободим ястието от хранителния филм.
Внимателно го преместете в ръкава за печене, а ръбовете са добре защитени от специални ключалки, така че въздухът и филмът остават вътре в структурата и филмът не расте много за ролката.
Излагаме ястието в тигана на мултиварка и тук те се почистват чистата хладка вода. Ние затваряме стегнат капак и инсталирате режим "печене" за 1 час 15 минути. ВНИМАНИЕ: По време на периода на готвене втулката ще се увеличи по размер. Така че трябва да бъде, така че не се притеснявайте!

След изтичане на определеното време, ще се извърши съответният сигнал. Веднага след това отваряме капака на множеството и приемаме месото с помощта на кухненски касети за ръбовете и смените на дъска за рязане. С помощта на нож, внимателно отрязваме ръба на ръкава, така че да не готови, и самата съсканост с помощта на кухненски остриета се придвижват към специална плоча за хранене. Сега го изрежете с части и може да обслужвате маса за хранене.

Стъпка 8: Нанесете месо за месо в бавна печка.


Когато месото ще бъде леко хладно, ние го захранваме с масата за хранене, по желание, декориране на свежи зелени или зеленчуци. Такова ястие може да се лекува с приятели и близо до празничната и обикновена маса заедно с картофи картофиПечени зеленчуци, варен ориз и други видове овесена каша. Много вкусно и удовлетворяващо!
Приятен апетит!

Вместо говеждо месо Можете да вземете пиле, говеждо месо, пуйка или в обща смес;

- с режим "печене" Трябва да има температура не по-малко 180 градусаВ противен случай ролката трябва да бъде подготвена много по-дълга от посочената в рецептата;

За да се държи ястието, най-добре е да се използва за готвене на месо от месо;

Такава ролка може да се съхранява в хладилника за два дни.

Месото ролка отлично ястиекоето диверсифицира менюто и украсяват празнична маса. Ролката може да бъде приготвена от различни видове Месо с много начини. Направете месо от пуйка, сала, пиле, свинско месо, добавяне на яйца, сирена и зеленчуци. Чрез добавяне на нова съставка, веднага излиза нещо ново и необичайно. За да приготвите ястие, ще ви е необходим режим на печене.

Месото ролка в бавна печка, стъпка по стъпка рецепта със снимки

Съставки ще са необходими:

  • 600-800 грама сала с месни ивици;
  • 1-2 зъба на чесън;
  • 1-2 лъкове;
  • сол, черен пипер на вкус.

Всъщност, рецептата за готвене на месо ролка:

1. Изплакнете добре под студено течащо водно месо. Направете чист плитки съкращения.

2. Измийте и почистете лука с чесън, фино котлет.

3. Сало за хващане на сол, чесън и пипер.

4. Отгоре, за да поставите малки парчета лук.

5. Внимателно и плътно навийте ролката и го закрепете с издръжливи нишки за шиене.


6. Получената ролка за увиване на фолио и поставена в бавна печка.

7. Инсталирайте режима на печене в продължение на 60 минути. Можете да налеете малко вода на дъното на панчето на множеството, така че ролката да не бъде изгорена.

След като звук на сигнала на мулциукъра получи завършено месо, нека го охлади стайна температура И поставете в хладилника. Спускане на няколко часа в хладилника, ролката е замразена и е добре нарязана.

Части: 4.
Време за готвене: 60 минути

Описание на рецептата

Месото ролка е чудесно ястие, което не само може да диверсифицира менюто ви, но и да украси празнична маса.

Подготвям го от сала с месни ивици. Такива мазнини са малко по-скъпи от обикновено, но и по-евтини от пълното месо.

Летящи в хладилника, ролката замръзва и може да бъде нарязана в кръгове и просто да яде с хляб. Вкус по-добре Колбаси!

Може да се приготви месо различни начини и от различни месо. Това прави от свинско, пиле, пуйка, сала, смлян ме, добавяйки яйце, масило сирене и различни зеленчуци. Струва си се само да добавите някаква съставка и ястието вече изглежда по нов начин и има друг вкус.

За да подготвите месото в бавна печка във фолио, трябва:

  • Сало с месни резиденции - 600-800 грама (или повече);
  • Лук - 1-2 парчета;
  • Чесън - 1-3 зъба;
  • Черна земна пипер, сол на вкус.

Подготовка на стъпки:

Така че, всичко е изключително просто: пазарът, закупен на пазара или в супермаркет за месо под течаща вода и се поставя на дъска за рязане.
Ние правим намаления на средните дълбочини.

Фино нарязани лук и чесън.
Разтриваме мастния сало, пипер и чесън.

Поставени на върха на парчетата лук.

Сгъваме ролката (вълнуваща) и я закрепвам с нишки.

Гледайте го във фолио и го поставете в бавна печка.
Аз проявявам режим "печене" за 1 час. Можете да излеете малко кърпа на дъното, ако започне да изгаря.
Ние даваме завършената ролка да се охлади и да го изпрати на хладилника.