Hen 

Osvedčené: Produkty GMO spôsobujú ľuďom nenapraviteľné škody! Geneticky modifikované potraviny: poškodenie alebo prospech.

V dnešnej dobe sa čoraz viac ľudí snaží stravovať zdravo a venuje zvýšenú pozornosť kvalite potravín, ktoré konzumujú. To platí najmä pre rodičov, pretože zdravie dieťaťa priamo závisí od jeho stravovania.

V nadväznosti na popularitu princípov zdravého životného štýlu sú takzvané čisté organické bioprodukty veľmi žiadané. Nápis na obale „Bez GMO“ sa stal akýmsi znakom vysokej kvality, bezpečnosti a prirodzenosti.

Čo sa vlastne skrýva pod touto skratkou GMO a ako je preložená do jednoduchého ľudského jazyka? Sú geneticky modifikované potraviny také škodlivé pre naše zdravie? Pokúsime sa na tieto otázky odpovedať ďalej.

Čo sú GMO?

Čo je to teda GMO a ľudovo povedané „s tým, čo sa konzumuje“? Geneticky modifikované organizmy (ďalej GMO) sú organizmy, ktorých genóm (DNA) bol cielene upravený (vylepšený, doplnený) pomocou metód genetického inžinierstva (zdroj - Wikipedia). Je dôležité poznamenať, že zmeny, ktoré konkrétne urobila osoba v genotyp také organizmy v živej prírode by boli nemožné kvôli mechanizmom prirodzenej rekombinácie a reprodukcie.

Je to spôsobené tým, že väčšina živých organizmov na Zemi sa vyvíja postupne, t.j. generácia za generáciou, prispôsobovanie sa meniacim sa podmienkam existencie. Preto sa ľudia naučili ovplyvňovať proces evolúcie rastlín a živočíchov, aby mohli využiť pokročilé výdobytky genetického inžinierstva na vedecké a ekonomické účely.

Samotné dekódovanie GMO v zásade poskytuje minimálnu predstavu o tom, čo je to geneticky modifikovaný produkt.

Jednoducho povedané, jedná sa o produkt, na ktorého výrobu sa vylepšili génovej úrovni suroviny. Napríklad chlieb vyrobený z pšenice, ktorá je odolná voči teplotným zmenám, výrobky vyrobené z modifikovaných sójových bôbov atď.

V súčasnosti sa na výrobu GMO používajú transgény , t.j. určité kúsky DNA, ktoré vedci vložia do pôvodného genómu organizmu. Vo výsledku dostaneme transgénne organizmy , ktoré sú mimochodom schopné prenášať vylepšenú DNA dedením na svojich potomkov ( transgenéza ).

Genetické inžinierstvo poskytlo moderným chovateľom pokrokovú metódu na zlepšenie DNA rastlín a zvierat. To umožňuje vyriešiť globálne potravinové problémy v tých krajinách, kde ľudia nemajú dostatok potravy kvôli klimatickým podmienkam alebo iným nepriaznivým podmienkam.

Proces vytvárania alebo úpravy GMO genóm pozostáva z hlavných stupňov ako:

  • izolačné gen zodpovedný za určité výnimočné vlastnosti tela;
  • zavedenie genetického materiálu do molekuly nukleovej kyseliny (DNA vektor) na ďalšiu transplantáciu do bunky nového organizmu;
  • prenos vektora do organizmu modifikovaného DNA;
  • transformácia buniek;
  • odber vzoriek GMO a eliminácia neúspešne modifikovaných organizmov.

Geneticky modifikované organizmy používajú:

  • V aplikovanom a základnom vedeckom výskume. Málokto vie, že vďaka GMO sa vedci každý rok dozvedajú viac a viac o mechanizmoch regenerácie a starnutia, o práci nervový systém , ako aj o takých závažných ochoreniach ako alebo .
  • Vo farmakológii a medicíne. Genetické inžinierstvo inzulín osoba bola zaregistrovaná v roku 1982. Od tohto okamihu začala nová éra vo vývoji modernej medicíny. Vďaka prielomu v genetickom inžinierstve existuje v súčasnosti veľa životne dôležitých liekov vyrobených z rekombinantných ľudských proteínov, napríklad vakcíny .
  • V poľnohospodárstve a chove zvierat. Chovatelia používajú GMO na vytváranie nových odrôd rastlín, ktoré prinesú väčšie úrody a zároveň budú odolné voči chorobám, klimatickým zmenám a iným vonkajším faktorom. Vylepšená DNA zvierat ich pomáha chrániť pred určitými chorobami. Napríklad geneticky modifikované ošípané sa nenakazia mor ošípaných .

O GMO sa viedli dlho tvrdé diskusie. Pravda je, že odporcovia geneticky modifikovaných výrobkov tvrdili, že môžu spôsobiť nenapraviteľné škody na ľudskom zdraví (vyvolať vývoj rakovina , príčina mutácie ). Okrem toho zabezpečí zmenená DNA produktov Negatívny vplyv a na zdraví budúcich generácií, ktoré takýmto geneticky modifikovaným ľuďom spôsobuje hrozné choroby.

Avšak dnes majú zástancovia genetického inžinierstva presvedčivé dôkazy o bezpečnosti výrobkov zlepšených pomocou transgénov. V počiatkoch selektívneho poľnohospodárstva sa vedci ako Michurin pokúšali vylepšiť druhy potravinárskych rastlín pomocou rôznych trikov.

Ak hovoríme o GMO v širšom zmysle, potom ide o organizmy budúcnosti, získané vďaka schopnosti človeka ovplyvňovať proces evolúcie. Vedci genetického inžinierstva si dali vznešenú úlohu zabezpečiť ľuďom na celej Zemi jedlo v správnom množstve.

A je to skutočne ťažké urobiť, pretože existujú miesta, kde je naozaj veľmi ťažké pestovať plodiny alebo chovať hospodárske zvieratá na potravu. Dozvedeli sme sa teda, ako skratka GMO znamená, poďme teraz k bolestivej.

Poškodenie a výhody GMO

Ako sme zistili vyššie, produkty GMO obsahujú zložky geneticky modifikovaných organizmov. Ukazuje sa, že nielen samotné ovocné a zeleninové plodiny a obilniny (kukurica, zemiaky, raž, pšenica, sójové bôby atď.) Sa dajú nazvať GMO potravinami, ale aj výrobky, v ktorých sa nachádzajú.

Napríklad sójové klobásy alebo jaternice, pečivo, kečup, omáčky, majonéza, sladkosti atď. Je dôležité poznamenať, že mäso z hovädzieho dobytka alebo hydiny, v ktorých sa používajú rastliny GMO, nemožno klasifikovať ako geneticky modifikované produkty.

Predtým sa predpokladalo, že zmenené bunky geneticky modifikovaných produktov sú schopné integrovať sa do DNA organizmu, ktorý ich konzumuje. Ako však dokázali vedci, toto tvrdenie je nepravdivé. Akákoľvek potravina, aj keď obsahuje GMO, sa pod vplyvom žalúdočnej šťavy a enzýmov v ľudskom tele rozkladá na mastné kyseliny , cukor, aminokyseliny a triglyceridy .

To znamená, že bežné aj geneticky modifikované výrobky sú rovnako stráviteľné a nepoškodzujú zdravie. Ďalšia diskusia mesta o súvislosti medzi GMO potravinami a rizikom vývoja onkologické choroby , ako aj mutácie na úrovni DNA bola odhalená vedeckou komunitou.

V roku 2005 ruskí vedci uskutočnili experiment na myšiach a dočkali sa smutných výsledkov. Ako sa ukázalo, úmrtnosť myší na rakovinu, ktoré jedli geneticky modifikovanú sóju, prudko vzrástla. Podobné experimenty sa uskutočnili po celom svete.

Vedci sa ponáhľali zverejniť senzačné výsledky svojich pozorovaní, niekedy zabudli všetko dôkladne skontrolovať. Masmédiá v stave neustáleho hľadania „vyprážaných faktov“ potešili túto tému už niekoľko rokov a písali výlučne o možné poškodenie GMO.

Iba málokto sa skutočne pokúsil pochopiť túto otázku bez emócii a dostať sa k pravde. Výsledkom bolo, že masová hystéria o GMO vyvrcholila a státisíce ľudí na celom svete zbožne verili, že v ich živote nie je nič strašnejšie ako Geneticky modifikované potraviny .

Na fórach na internete, doma v kuchyni, na ulici a v obchode sa mamičky podelili o svoje obavy jedlo pre deti ktorý obsahuje zlovestný GMO. Babičky nemohli pokojne spať a mysleli iba na výhody a nebezpečenstvá kakaa, čokolády a iných sladkostí Nesquik, ktoré ich vnuci tak milovali, a otcovia a dedovia nariekali nad „nesprávnymi“ mäsovými výrobkami a chemickým chlebom.

Vedcom sa v skutočnosti v poslednej dobe nepodarilo nájsť dôkazy o tom, že konzumácia GMO zvyšuje riziko vzniku rakoviny alebo iných chorôb. A všetky predtým vykonané experimenty nedokázali odolať komplexnej kritike a overeniu.

Ukázalo sa, že myši a potkany, ktoré boli použité na uskutočnenie experimentov, tiež hromadne uhynuli, a to pri použití GMO v potrave a bežnej potrave. Problém nebol v plodoch genetického inžinierstva, ale v tomto konkrétnom druhu hlodavcov používanom pri laboratórnom výskume. Sú geneticky náchylnejšie na rakovinu bez ohľadu na stravu.

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie môže byť rozprávanie o nebezpečenstvách GMO produktov založené iba na výsledkoch konkrétnych štúdií konkrétneho typu. Geneticky modifikované výrobky dostupné na celom svete podliehajú prísnej kontrole kvality a bezpečnosti. Jedia ich celé izolované národy bez akýchkoľvek negatívnych následkov, a preto ich možno považovať za bezpečné.

V záujme spravodlivosti stojí za to hovoriť o niektorých, aj keď nie smrteľných, ale stále negatívnych aspektoch spojených s GMO:

  • Je dokázané, že tam, kde predtým rástli geneticky modifikované rastliny, bežné odrody už nikdy nebudú rásť. Je to spôsobené tým, že pôda v mieste, kde rastú rastliny GMO, je otrávená pesticídmi, herbicídmi a inými toxickými zlúčeninami používanými v poľnohospodárstve na boj proti škodcom a chorobám. Zabíjajú bežné plodiny, ale nemôžu poškodiť geneticky modifikované plodiny.
  • GMO rastliny môžu hromadiť toxické látky (pesticídy, jedy).
  • Vďaka zmene štruktúry DNA sa zvyšujú nielen pozitívne, ale aj niektoré negatívne vlastnosti rastlín. Napríklad GMO sója alebo zemiaky môžu byť trvalé.
  • Rastliny GMO nahrádzajú iné odrody svojho druhu. Je to kvôli zvláštnosti ich opelenia.
  • Semená GMO rastlín sú jednorazovým materiálom, ktorý neprodukuje potomstvo. to dôležitý bod, ktorá je primárne spojená s obchodom. Keď sa štát prepne výlučne na rastliny GMO a zanechá svoje vlastné plodiny, automaticky sa stane závislým od semenárskych spoločností.

Zoznam GMO produktov

V roku 20016 zaslalo viac ako sto svetovo uznávaných vedcov (chemici, biológovia, lekári) vrátane laureátov Nobelovej ceny otvorený list OSN a organizácii Greenpeace so žiadosťou o zastavenie prenasledovania GMO. Dokonca aj oddaní Židia uznali geneticky modifikované potraviny ako kóšer, moslimovia sú halal a katolícka cirkev tvrdí, že GMO pomôžu vyriešiť problém s potravinami vo svete.

Ak však stále chcete vedieť, čo presne jete, nižšie je uvedený zoznam výrobcov, ktorí vo svojich výrobkoch používajú GMO a ich obchodné názvy.

Názov produktu Obchodné meno
Čokoláda Hershey's, Fruit & Nut, Milky Way, Mars, M&M, Twix, Snickers, Cadbury, Ferrero, Nestle, M & M’S
Kakao, čaj, káva, čokoládové nápoje Cadbury, Nestle, Nesquik, Kraft, Lipton, konverzácia, Brooke Bond
Nealko nápoje Sosa-Sola, Pepsi, Sprite, Fanta, 7-up, Dr. Pepper, tonikum Kinley, Mountain Dew, Fruittime, Fiesta
Obilniny a obilniny Kellogg's, Kukuričné ​​vločky, Ryžové kríže, Matné vločky, Kukuričné ​​tyčinky, Froot Loops, Smacks, Apple Jacks, Čokoládový lupienok, Všetky otruby, Crisin Bran Crunch, Honey Crunch Corn Flakes, Cracklin'Oat Bran
Cookies a sladkosti Parmalat, Kraft, Jubileum, výrobky spoločnosti Hershey's (Toblerone, Kit-Kat, Mini Kisses, Kisses, čipy z mliečnej čokolády, polosladké pečené chipsy, čipy z mliečnej čokolády, Reese's Cups arašidové maslo, jahodový sirup, čokoládový sirup, špeciálny sirup z tmavej čokolády) , Pop Tarts, Crispix
Konzervované polievky Campbell
Ryža Strýka Bena
Omáčky (kečup, majonéza, šalátové dresingy), korenie, suché polievky Gallina Blanca, Knorr, Hellman's, Heinz, Ryaba, vedľa, Baltimore, Calve, Maggi
Mäso a klobásy Mleté mäso a paštéta zo ZAO Mikojananovský závod na spracovanie mäsa, mleté ​​mäso z OAO Čerkizovskij MPZ, paštika OOO MK Gurman, OOO Myasokombinat Klinsky, OOO MLM-RA, OOO ROS Mari Ltd, OOO Klobása Bogatyr ”, LLC“ Daria - polotovar products “, LLC„ Talosto-products “, CJSC„ Vichyunay “, MPZ„ CampoMos “, MPZ„ Tagansky “.
Jedlo pre deti Similac, Hipp, Nestlé, Kraft, Delmi Unilever
Konzervovaná zelenina Bonduelle
Mliečne výrobky Danon, OJSC „Lianozovský závod na výrobu mlieka“, Campina, Ehrmann
Zmrzlina Algida
Maslo, margarín, nátierka Pyshka, Delmi
Chrumky Ruské zemiaky, Lays, Pringles

Toto v žiadnom prípade nie je vyčerpávajúci zoznam obchodných mien a výrobcov, ktorí používajú GMO. Pretože mnohí majú prudko negatívny vzťah k geneticky modifikovaným organizmom, nie všetky spoločnosti si chcú kaziť imidž a otvorene prehlasujú, že využívajú úspechy genetického inžinierstva. A hoci je problém GMO prehnanejší a poškodenie týchto výrobkov zjavne prehnané, iba človek sám môže rozhodnúť o tom, či ich bude alebo nebude jesť.

Potom, čo odborníci analyzovali pozitívne recenzie, sa ukázalo, že takmer každá „vedecká“ štúdia, ktorej záver - „GMO sú neškodné!“, Bola financovaná výrobcami týchto výrobkov. Preto je ťažké ich považovať za objektívne. Vedci poznamenávajú, že aj keď neexistuje dlhodobý výskum toxikológie na zvieratách a ľuďoch, to, čo je už známe vo vede, vyvoláva vážne obavy o zdravie ľudí, zvierat, rastlín a životného prostredia.

Fakty preukazujúce poškodenie GMO

V skutočnosti existuje veľa odôvodnených faktov o negatívnych účinkoch transgénov, najmä v zdrojoch v anglickom jazyku.

Traja vedci - John Fagan, ktorý bol priekopníkom metód genetického testovania GMO a predtým skúmal molekulárne mechanizmy karcinogenézy v amerických Národných inštitútoch zdravotníctva a na akademickej pôde; Michael Antoniou s 30-ročnými skúsenosťami s využívaním technológií genetického inžinierstva vo výskume, ktorý urobil niekoľko objavov o mechanizmoch génovej kontroly používaných pri bezpečnej génovej terapii pre dedičné a získané genetické poruchy; výskumníčka Claire Robinson - založila Earth Open Source (Londýn). Jeden z jej cieľov je bezpečný zdravá strava sprístupniť ho všetkým. Títo vedci pracujú na geneticky modifikovaných (GM) plodinách a potravinách od začiatku 90. rokov.

V roku 2012 vypracovali prvú podrobnú správu o mýtoch a pravdách o GMO. V roku 2014 bola aktualizovaná a v roku 2016 bola vydaná tretia rozšírená verzia, ktorá vyšla vo forme knihy (predáva sa na Amazone). Tieto štúdie poskytujú dôkazy na vyvrátenie tvrdení o bezpečnosti produkty na jedenie obsahujúce GMO.

Dr. Fagan napísal: „Keď vám niekto povie, že neexistujú dôkazy o tom, že GMO predstavujú riziká pre zdravie a životné prostredie, dajte mu túto knihu. Poskytuje podstatné dôkazy o škode stručným a jasným spôsobom a pri každej položke sa odkazuje na vedecké publikácie alebo iné správy alebo dokumenty, ktoré si čitateľ môže overiť. “

Hneď prvá „online“ publikácia urobila veľký rozruch v mnohých krajinách a bola veľkou ranou pre výrobcov transgénov. Bol preložený do mnohých jazykov (bohužiaľ nie do ruštiny) a vydavatelia požiadali o povolenie túto správu vytlačiť. Druhá verzia knihy „Mýty a pravdy o GMO“, 2014, je voľne dostupná na webovej stránke Earth Open Source (earthopensource.org). Objem správy je 331 strán.

A neexistuje žiadna výhoda!

Prečo sledujeme EÚ, pokiaľ ide o GMO?

Michael Antoniou v jednom zo svojich rozhovorov uviedol: „Plodiny so zmenenou DNA pochádzajú z ambície zaistiť, aby boli potraviny bezpečné, udržateľné, zvyšovali výnosy, znižovali používanie pesticídov a kŕmili svetovú populáciu. Cítil som, že je to nevyhnutné, a preto som z vedeckého hľadiska preskúmal fakty o použití tejto technológie. ““

Zlepšuje genetické inžinierstvo výnosy plodín alebo obmedzuje používanie chemikálií na poliach? Ako sa ukázalo, výnos sa nezvyšuje a niekedy dokonca znižuje tento potenciál. Autori knihy „Mýty a pravdy o GMO“ to poznamenávajú vysoký výnos je zložitá genetická vlastnosť, za ktorú sú zodpovedné mnohé gény. Ako sa to deje, stále nie je úplne objasnené. Tieto kvality nemôžu genetickí inžinieri modelovať pomocou existujúcich dosť hrubých metód alebo akýmikoľvek inými metódami, ktoré sú v procese vývoja. Dobré poľnohospodárske postupy, ako napríklad udržiavanie úrodnosti pôdy, sa nezrušili, aby sa zvýšili výnosy.

Podľa informácií z roku 2017 je v USA geneticky modifikovaných 88% kukurice, 93% sójových bôbov, 94% bavlny, 54% cukrovej repy a 75% papáje. Porovnanie údajov o plodinách v Spojených štátoch, kde sú GM plodiny rozšírené, a údajmi o kukurici, pšenici a repke v západnej Európe (kde sú GM plodiny do značnej miery zakázané) za posledných 50 rokov ukázalo, že v USA došlo k poklesu výnosy a množstvo pesticídov sa zvýšilo.

Hlavným dôvodom zvýšeného používania herbicídov na GM plodinách je rýchle šírenie super burín odolných voči glyfosátu. Pretože GM plodiny sú odolné voči herbicídom, na ničenie buriny sa používa najobľúbenejší herbicíd, Roundup a ďalšie chemikálie na báze glyfosátu. To viedlo k vzniku odolnejších burín. Na boj proti nim sú poľnohospodári nútení používať iné chemikálie.

V roku 2003 bolo v Brazílii povolené pestovanie GM plodín. Výskum vykonaný v rokoch 2000 - 2012. ukázali, že počas tejto doby sa používanie pesticídov všeobecne zvýšilo 1,6-krát a priamo na plodiny sóje - trikrát, čo vedie k negatívnemu vplyvu na človeka a životné prostredie.

Aké sú dôsledky tandemu GMO a pesticídy?

Vedci z Kalifornskej univerzity v San Diegu v rokoch 1993-96. a 2014-16. monitoroval glyfosát vo vzorkách moču od 100 obyvateľov južnej Kalifornie a dospel k záveru, že hladiny glyfosátu sa v tomto období zvýšili asi o 1 000%. Od roku 1994, kedy boli zavedené GM plodiny rezistentné na glyfosát, sa použitie tohto herbicídu zvýšilo asi 15-krát.

Vedúci štúdie Dr. Paul Mills z Kalifornskej lekárskej fakulty v San Diegu, profesor rodinného lekárstva a verejného zdravia a riaditeľ Centra excelentnosti pre integrovaný výskum a učenie v oblasti zdravia (citované podľa gmoobzor.com), uviedol: „Zistili sme, že pred zavedením geneticky modifikovaných potravín sa glyfosát našiel u veľmi malého počtu ľudí. Do roku 2016 malo 70% opýtaných ľudí stopy glyfosátu. “ Dr. Mills sa zmienil o ďalších štúdiách, v ktorých boli potkany kŕmené ultranízkou (zákonnou) dávkou glyfosátu (Roundup), čo viedlo k nealkoholickému ochoreniu pečene v tukoch.

V roku 2017 Kalifornská agentúra pre hodnotenie environmentálnych rizík (OEHHA) uviedla glyfosát ako chemickú látku spôsobujúcu rakovinu v štáte.

Mama naprieč Amerikou, znepokojená rastúcim počtom štúdií ukazujúcich prítomnosť glyfosátu v ľudskej potrave, vode a moči, zadala štúdiu materského mlieka u desiatich vzoriek materského mlieka od žien žijúcich v USA. rôznych regiónoch USA. Tri z nich obsahovali glyfosát nad maximálnou prípustnou úrovňou (0,1 μg / l) stanovenou EÚ pre glyfosát v pitnej vode.

V tejto súvislosti je kuriózne stanovisko Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO), ktorá sa začala venovať problematike glyfosátu. V roku 2016 WHO dospela k záveru: „Je nepravdepodobné, že by glyfosát predstavoval pre človeka karcinogénne riziko prostredníctvom potravy.“ Všeobecne bolo obyvateľstvo planéty oficiálne „požehnané“: konzumujte GM zrná s glyfosátom, kým nebude stačiť rakovina. A vo väčšine krajín sa z toho neobávajú ani zdravotnícke orgány.

Zaujímavé výsledky sa dosiahli v Mexiku, kde nie je povolené pestovanie geneticky modifikovanej kukurice na otvorených poliach. Na Národnej autonómnej univerzite v Mexiku študovali výrobky obsahujúce kukuricu, ktorá je hlavnou plodinou v tejto krajine. Prítomnosť GMO sa zistila u 82% týchto výrobkov. A v 27,7% transgénnych vzoriek - glyfosát sprevádzajúci GM kukuricu.

V roku 2015 sa v Argentíne zistilo, že u detí, ktoré žijú v oblastiach, kde sa pestujú geneticky modifikované sójové bôby, používajú na to okrem alergických reakcií aj pesticídy, genetické poškodenie. Národná univerzita v Rio Cuarto dospela k záveru, že tieto deti vykazujú o 44% reverzibilnejšie genetické poškodenie ako ich rovesníci žijúci v oblastiach, kde nie sú sójové polia. Poškodenie chromozómov v detstva v dospelosti môže viesť k rakovine.

To, čo sa nazýva bezpečné, nie je bezpečné

Aké sú riziká GMO?

Doteraz bola múčka (používa sa krmivo pre zvieratá) získaná z GM sójových bôbov, dovážaná do Moldavska na základe povolení vydaných Národnou komisiou pre biologickú bezpečnosť. V dokumente s názvom „Posúdenie rizika“, ktorý hospodársky subjekt priloží k žiadosti, je uvedené percento GMO (podľa zákona je povolených 0,9%, ale provízia umožňuje až 5%, pretože nejde o osivo) . Tiež sa v ňom uvádza, že na území, kde sa toto jedlo konzumovalo, sa neodhalili žiadne zmeny v ľudskom zdraví. Ako sa však taký „výskum“ robí, nie je známe. A keďže sú platení výrobcami transgénov, je nepravdepodobné, že hodnotenie rizika bude negatívne.

Je však známe, že Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) v roku 2009 dospel k záveru, že kukurica NK603 (GMO) produkovaná spoločnosťou Monsanto je zložením ekvivalentná bežnej kukurici, s výnimkou predpokladanej zmeny - prítomnosti ďalších proteínov, vďaka ktorým je kukurica rezistentná na glyfosát herbicídy ako Roundup.

Tím vedený Michaelom Antoniouom však zistil, že proces genetickej modifikácie neúmyselne zmenil zloženie kukurice NK603. Podľa gmoobzor.com bolo nájdených 117 proteínov a 91 malých molekúl (metabolitov), ​​ktoré sa významne zmenili počas GM transformácie v kukurici NK603 9 (najobľúbenejšia forma).

Pre porovnanie, GMO a bežná kukurica sa pestovali na rovnakom mieste a za rovnakých podmienok. Analýza ukázala, že u GM kukurice došlo k významnému zvýšeniu polyamínov vrátane putrescínu a kadaverínu, ktoré sú prítomné v mŕtvolách, čo naznačuje ich rozklad. Doktor Antonio uviedol, že putrescín a kadaverín môžu mať rôzne toxické účinky. Napríklad zvyšujú účinok histamínu, a tým zosilňujú alergické reakcie, pričom sa zistilo, že oba tieto látky tvoria v mäsových výrobkoch karcinogénne látky - nitrozamíny.

To je v rozpore s tvrdením, že GM plodiny obsahujú gény, ktoré ovplyvňujú iba konkrétne bielkoviny, v skutočnosti je všetko oveľa komplikovanejšie. Štúdie uskutočnené v roku 2007 v Národnom výskumnom ústave ľudského genómu (USA) ukázali, že gény sú vzájomne prepojené a zmeny v jednom géne alebo jeho náhrade vedú k dominovému efektu v iných génoch a proteínoch na dlhú dobu ... A nikto nevie predvídať, o aké zmeny pôjde.

GM gény sa môžu dostať do krvi z potravy

Angelina Taran

Ak bol tento článok na našom webe pre vás užitočný, potom vám ponúkame knihu s receptami na živé a zdravé stravovanie. Recepty na vegánske a surové jedlá. Podľa názoru našich čitateľov vám tiež ponúkame výber najlepších materiálov na našom webe. Výber - TOP najlepších článkov o zdravom životnom štýle Zdravé stravovanie môžete zistiť, kde je to pre vás najvýhodnejšie

GMO sú možno najpopulárnejším a najnepochopiteľnejším hororovým príbehom posledných rokov. Niektorí vedci tvrdia, že z použitia niektorých geneticky modifikovaných organizmov sa môžete stať klasom alebo dokonca tvorom so žiabrami; ostatní, počujúc to, krútia prstami k svojim spánkom a vyzývajú všetkých alarmujúcich, aby sa oboznámili so základnými vedeckými poznatkami.

Cesty sú rôzne, ale výsledok je rovnaký

Modré ruže, fialová kapusta, svieža vôňa paradajok v prudkej zime a jablká, ktoré sa rýchlo kazia - to všetko je výsledkom prác vedcov, ktorí nakoniec dostali názov „geneticky modifikované organizmy“. Ide o umelo chované organizmy, v ktorých genotype existuje cudzí gén, ktorý vedci odobrali jednému živému tvorovi a implantovali druhému. Organizmus súčasne prechádza zmenami a objavujú sa nové vlastnosti.

Ako sa vyrábajú genetické modifikácie? Tu je jeden možný spôsob. V prírode sa vyskytuje druh Agrobacterium tumefaciens. Vedia preniknúť do rastlinných tkanív a preniesť do svojich buniek fragment takzvanej T-DNA. Agrobaktérie s modifikovaným T-plazmidom menia vlastnosti rastlín a vkladajú do nich užitočné gény. Je to však jediný spôsob, ako sa môžu meniť rovnaké rastliny?

Málokto vie, že skutočná mrkva má od oranžovej ďaleko, ale ich skutočná farba je fialová. Nechýbali ani odrody malinovej, bielej a žltej farby. Mrkva sa nepoužívala ako jedlo, ale ako liek. Až v 16. storočí získal oranžový odtieň a za to vďačíme chovateľom, ktorí začali krížiť jeho rôzne druhy. Pravá mrkva je dnes veľmi vzácna a drahá. To znamená, že všetci poznáme mrkvu - GMO? Nie! Je výsledkom selekcie, iba selekcia je pomalá a GMO sa získavajú rýchlo, aj keď je výsledok rovnaký - mení sa genotyp.

Prečo sa teda hádame o užitočnosti a škodlivosti GMO? Predpokladá sa, že sú výsledkom mutácií, pretože na rozdiel od selekcie nepochádzajú z úzko príbuzných organizmov, ale z veľmi vzdialených organizmov, čo je zlé. Aj keď sú GMO pozorne sledované, vedci vedia a chápu, ktoré rastliny a ako sa chovajú a ktoré nie. Napríklad tie, ktoré nebudú vystavené chorobám, sú produktívnejšie a pre škodcov nepožívateľné - a môžu a mali by byť odstránené. Ale nie všetky rastliny budú mať v prípade zmeny úžitok pre ľudí. Napríklad ťažko nemá zmysel vyvíjať rastliny odolné voči herbicídom - teda chemikáliám, ktoré ničia vegetáciu. Na tomto mieste by sa inovácie nemali uplatňovať.

Viem, že nič neviem, ale súdiť - súdim

Je zaujímavé, že podľa výsledkov jedného prieskumu viac ako tretina Rusov nemá vedomosti potrebné na to, aby aspoň nejako ocenila GMO. Mnoho ľudí napríklad nevie, že rastliny, ktoré konzumujeme, nie sú geneticky identické. V každej zjedenej paradajke sú vždy nejaké mutácie, v každom banáne môže byť gén, ktorý bol zmenený bez nášho vedomia. Toto však nezáleží na zákerných Američanoch z agentúry DARPA, ani na mimozemšťanoch a ani na filme „Doktor zlo“, ale predovšetkým na slnečnom žiarení a ďalších zdrojoch genetickej variability. Génová mutácia je prírodný proces v prírode, bez ktorého nie je možná biologická evolúcia.

Dobrý príklad- výskyt trpasličej ryže v Číne. Vysoká ryža pod vlastnou váhou poklesne, môže spadnúť na zem a hniť. Nová forma ryže vyvinutá šľachtiteľskými metódami zvýšila jej úrodu o 50 percent. Neskôr sa ukázalo, že trpasličia ryža sa líši od obyčajnej ryže iba v jednom jedinom géne. Keby sa moderný genetický inžinier priblížil k problému produktivity ryže, zaviedol by bodovú mutáciu v géne enzýmu, ktorý aktivuje požadovaný hormón, a dosiahol požadovaný výsledok za kratší čas.

Preto tvrdenie, že manipulácia s génmi vedie k narušeniu priebehu evolúcie, nemá zmysel. Okrem toho sa geneticky modifikované organizmy používajú v aplikovanej medicíne od roku 1982, keď bol ako liek registrovaný geneticky upravený ľudský inzulín získaný z geneticky modifikovaných baktérií. Ľudia to však nevedia alebo si to radšej nepamätajú.

Protichodné argumenty

Odporcovia GMO však tvrdia, že baktérie a plazmidy, ktoré boli použité na tvorbu GMO, nikam nevedú. "Aspoň časť z nich zostáva a preniká do nášho tela alebo do tela zvierat pri konzumácii GM rastlín. A pri vstupe do žalúdka a čriev sa stane to isté, čo pri tvorbe GMO - transgenizácia (modifikácia, mutácia), až teraz bunky stien žalúdka a čriev, ako aj mikroflóry tráviaceho systému. Ak niekto nevie: asi 70 percent ľudského imunitného systému sa nachádza v čreve. Imunita klesá, plazmidy a GM inzerty cez krv vstupujú do všetkých orgánov, svalov a dokonca aj pokožky človeka alebo zvieraťa a tiež ich upravujú. To znamená, že aj keď človek zje mäso zvieraťa kŕmeného GMO krmivom, človek sa nakazí. Najhoršie je, že to platí aj pre zárodočné bunky. Z mutantných zárodočných buniek sa objavia deti s génmi z iných druhov a tried rastlín a živočíchov. Väčšina z týchto genetických „chimér“ bude tiež sterilná.

Našťastie záležitosť ešte nedosiahla výrazné vonkajšie prejavy týchto procesov. A je nepravdepodobné, že by sa z nás stal kukuričný klas alebo žiabre. Ale viac ochorieme, tvrdia odporcovia GMO, a staneme sa sterilnými.

Zároveň je zrejmé, že žiarenie z jadrových výbuchov a katastrof spôsobených človekom sa už dlho vstrebáva do sveta okolo nás a je silným mutagénnym faktorom, pitná voda sa chlóruje a fluóruje, dostane sa do nej všetok chemický a biologický odpad. .. Silné elektromagnetické pozadie okolo nás, ortuťové výpary z „dlhodobých“ žiaroviek, tetraetyl olovo v olovnatom benzíne, odparovanie formaldehydu z nábytku z drevotriesky. Neovplyvňuje to všetko človeka? Vplyvy a ako! A GMO sú ťažko hlavným zdrojom všetkých našich problémov.

O čom hádal starý Bashti?

A teraz je čas pripomenúť si starého náčelníka Bashtiho z príbehu Jacka Londona „Jerry Islander“. Pre tých, ktorí to nečítali, povedzme, že ide o dobrodružstvá červeného teriéra Jerryho - psa belochov medzi kanibalskými divochmi Šalamúnových ostrovov, ktorého vodcom bol baštský. Kňaz kmeňa, ktorý chcel zjesť Jerryho, začal proti nemu podnecovať kmeň. Hovorí sa, že by ho mali rozsekať na kúsky a dať všetkým mužom, aby do každého z nich prešla odvaha psa. Bashti zachránil Jerryho z kotla, ale súčasne povedal: "Žil som dlho a jedol som veľa ošípaných. Kto si dovoľuje povedať, že tieto ošípané do mňa vošli a urobili mi prasa?" "Jedol som veľa rýb, "pokračoval Bashti,„ ale na pokožke mi nerástol ani jeden šupináč. A na krku sa mi neobjavili žiabre. A všetci, keď sa na mňa pozeráte, viete, že mi nikdy nevyrástla plutva na chrbte. " To znamená, že to bol v tom čase Jack London, ktorý pochopil, aj keď čisto intuitívne, že keďže ste niekoho alebo niečo varili a jedli, genetika toho, čo ste jedli, vás nijako neovplyvnila.

Skúsenosti sú rôzne

Existovalo však niekoľko experimentov, ktoré dokázali škodlivosť GMO. Áno, boli experimenty, ale čo to boli za experimenty? V roku 1999 bol teda publikovaný článok Arpada Pusztaia, ktorý sa zaoberal toxickými účinkami geneticky modifikovaných zemiakov na potkany. Gén pre jedovatý lektín zo snežienky bol vložený do zemiakov, aby sa zvýšila odolnosť zemiakov voči nematódam. Ukázalo sa, že kŕmenie zemiakov potkanom živiacim sa granulami, ktorí ich bežne nekonzumujú, je toxické, ale čo to dokazuje? Skutočnosť, že pôvodne jedovaté jedlo je škodlivé? Samotnému zverejneniu predchádzal hlasný škandál, keďže výsledky boli prezentované pred odborným vyhodnotením vedcami. Väčšina vedcov nepodporila vysvetlenie, ktoré navrhol Pusztai, podľa ktorého je na vine pravdepodobne metóda prenosu génov, a nie lektín, pretože údaje uvedené v článku pre tento záver nestačili. Mimochodom, vývoj transgénnych zemiakov s lektínovým génom bol potom okamžite zastavený.

Ruská výskumníčka Irina Ermakova uskutočnila štúdiu na potkanoch, ktorá podľa jej názoru ukazuje patologický účinok geneticky modifikovaných sójových bôbov na reprodukčné vlastnosti zvierat. Pretože o údajoch sa často diskutovalo v tlači, ale neboli publikované v recenzovaných časopisoch, mnoho vedcov opakovalo jej experimenty. Vo výsledku sa dospelo k záveru, že jeho výsledky sú v rozpore so štandardizovanými údajmi iných výskumníkov, ktorí pracovali s rovnakou odrodou sóje, a neodhalili jej toxický účinok na organizmus. Teraz sa vráťme na našu každodennú úroveň.

Zoberme si skupinu detí alebo dospelých, to nevadí a dva týždne ich budeme kŕmiť hlavne čiernym kaviárom. Možno tvrdiť, že na konci experimentu bude mať väčšina z nich výrazne zväčšené pečeň, a preto je čierny kaviár zdraviu nebezpečný! Akýkoľvek výskum má však aj rôzne ovplyvňujúce faktory. Umelé kŕmenie muchy hydiny Hydropsyche borealis peľom Bt-kukurice tak preukázalo zvýšenie ich úmrtnosti o 20 percent. Ale keď tí istí autori reprodukovali experiment v prírodných podmienkach, nebol u nich pozorovaný žiadny vplyv transgénneho peľu na životaschopnosť múdrych! Mnoho zvierat v zajatí sa vôbec nechová, a čo to je - môžu za to aj GMO?

Je zaujímavé, že aj cirkevní hierarchovia dnes tvrdia, že nie sú škodliví, ale naopak, užitoční, pretože umožňujú zabezpečiť jedlo pre rastúcu populáciu na planéte. Moslimovia ich považujú za halal a Židia za kóšer. Ako však vidíte, existujú ľudia, ktorí sú proti GMO. A vo väčšine prípadov ide buď o jednotlivých vedcov, ktorí organizujú povedzme nie vždy čisté experimenty, o novinárov špecializovaných na senzácie, alebo o organizáciu Greenpeace, ktorá senzácie tiež potrebuje. Ale potom, čo už všetkých vystrašili, ukazuje sa, že GMO s tým najčastejšie nemajú nič spoločné. Ale ich oponenti z nejakého dôvodu nebránia ožarovaniu semien, ktoré sa uskutočňuje pri vývoji nových odrôd rastlín. Ale semená sú ožiarené gama lúčmi a potom zasiate. Mutagénne ožarovanie semien je teda dobré, ale zmena genotypu pomocou Agrobacterium je zlá a strašná?

Kontrola je najdôkladnejšia

Mimochodom, práve preto, že výrobok s GMO je skutočne nový, v mnohých krajinách existujú percentuálne zákazy používania týchto výrobkov. V Japonsku je povolený obsah v produkte 5 percent, v Európe - nie viac ako 0,9 percenta a v USA - 10 percent. Takmer vo všetkých krajinách sveta je označovanie obsahu GMO na výrobkoch povinné. Navyše nikto nehovorí, že GM potraviny sú absolútne neškodné, vždy a všade existuje určité riziko. Napríklad sa ukázalo, že niektoré z týchto potravín sú nevhodné pre alergikov. Môžu to byť napríklad para orechy, v ktorých bol umelo zvýšený obsah jednej z aminokyselín. Ukázalo sa, že práve tento konkrétny proteín spôsobuje u ľudí jednu z foriem alergie.

Téma stravovania geneticky modifikovanými potravinami je veľmi aktuálna. Niekto považuje genetické inžinierstvo za násilie proti prírode a niekto sa bojí o svoje zdravie a prejav vedľajšie účinky... Po celom svete sa vedú diskusie o výhodách a mnoho ľudí si ich kupuje a konzumuje bez toho, aby o tom vedeli.

Čo sú to geneticky modifikované potraviny?

V modernej spoločnosti existuje tendencia k správna výživa a všetko najčerstvejšie a najprirodzenejšie sa dostane na stôl. Ľudia sa snažia obísť všetko, čo sa získava z geneticky modifikovaných organizmov, ktorých zloženie sa pomocou genetického inžinierstva radikálne zmenilo. Zníženie ich použitia je možné len na základe pochopenia toho, čo sú GMO v potravinách.

V súčasnosti sa až 40% produktov GMO predáva v supermarketoch: zelenina, ovocie, čaj a káva, čokoláda, omáčky, džúsy a sóda. Na to, aby potravina získala značku GMO, stačí iba jedna GM zložka. V zozname:

  • transgénne ovocie, zelenina a prípadne potravné zvieratá;
  • potraviny s GM prísadami (napr. transgénna kukurica);
  • spracované transgénne suroviny (napríklad štiepky z transgénnej kukurice).

Ako rozlíšiť geneticky modifikované potraviny?

Geneticky modifikované potraviny sa vyrábajú, keď sa gén jedného organizmu, chovaný v laboratóriu, implantuje do bunky druhého. GMO dávajú rastline alebo rade znakov: odolnosť voči škodcom, vírusom, chemikáliám a vonkajším vplyvom, ale ak sa na regály pravidelne dostávajú geneticky modifikované produkty, ako ich odlíšiť od prírodných? Musíte sa pozrieť na zloženie a vzhľad:

  1. Geneticky modifikované produkty (GMF) sa skladujú dlho a nezhoršujú sa. Dokonale hladká, hladká, nearomatická zelenina a ovocie - takmer určite s GMO. To isté platí pre pekárenské výrobky ktoré zostanú čerstvé dlho.
  2. Mrazené polotovary sú plnené transgénmi - knedle, rezne, knedle, palacinky, zmrzlina.
  3. Výrobky z USA a Ázie obsahujúce zemiakový škrob, sójová múka a kukurica v 90% prípadov GMO. Ak výrobok obsahuje na štítku rastlinné bielkoviny, je to upravená sója.
  4. Lacné párky zvyčajne obsahujú sójový koncentrát, GM zložku.
  5. Dostupnosť môže byť uvedená doplnky výživy E 322 (sójový lecitín), E 101 a E 102 A (riboflavín), E415 (xantán), E 150 (karamel) a ďalšie.

GM potraviny - klady a zápory

O takomto jedle sa vedie veľa polemík. Ľudia sa obávajú environmentálnych rizík ich pestovania: geneticky mutované formy môžu vstúpiť do voľnej prírody a viesť k globálnym zmenám v ekologických systémoch. Spotrebitelia sa obávajú potravinových rizík: možné alergické reakcie, otrava, choroba. Vyvstáva otázka: sú na svetovom trhu potrebné geneticky modifikované výrobky? Nie je možné ich ešte úplne opustiť. Nezhoršujú chuť jedla a náklady na transgénne varianty sú oveľa nižšie ako pri prírodných. Existujú odporcovia aj podporovatelia GMO.

Poškodenie GMO

Neexistuje jediná stopercentne potvrdená štúdia, ktorá by naznačovala, že upravené potraviny sú pre telo škodlivé. Odporcovia GMO však vymenúvajú veľa nevyvrátiteľných faktov:

  1. Genetické inžinierstvo môže mať nebezpečné a nepredvídateľné vedľajšie účinky.
  2. Škodlivý pre životné prostredie v dôsledku viac využitia herbicídy.
  3. Môžu sa vymknúť spod kontroly a rozšíriť a kontaminovať genofond.
  4. Niektoré štúdie tvrdia, že GM potraviny sú škodlivé ako príčina chronických chorôb.

Výhody GMO

Geneticky modifikované potraviny majú svoje vlastné výhody. V prípade rastlín nahromadia transgénne rastliny menej chemikálií ako ich prirodzené náprotivky. Odrody s upravenou konštitúciou sú odolné voči rôznym vírusom, chorobám a poveternostným vplyvom, dozrievajú oveľa rýchlejšie a ešte viac sa skladujú, samy bojujú proti škodcom. Pomocou transgénneho zásahu sa čas na selekciu výrazne skracuje. To sú nepochybné výhody GMO, navyše obhajcovia genetického inžinierstva tvrdia, že konzumácia GMO je jediný spôsob, ako zachrániť ľudstvo pred hladom.


Prečo sú geneticky modifikované potraviny nebezpečné?

Napriek všetkým pokusom nájsť výhody zavedenia modernej vedy, genetického inžinierstva, sa geneticky modifikované potraviny najčastejšie spomínajú negatívne. Nesú tri hrozby:

  1. Životné prostredie (výskyt odolných burín, baktérií, redukcia druhov alebo počtu rastlín a živočíchov, chemické znečistenie).
  2. Ľudské telo (alergie a iné choroby, metabolické poruchy, zmeny mikroflóry, mutagénny účinok).
  3. Globálne riziká (ekonomická bezpečnosť, aktivácia vírusov).

”, Avšak - nevedia presne, čo to je a či je to nebezpečné. Problém geneticky modifikovaných alebo človekom podporovaných vlastností produktov je známy už dlho - slávny chov a jeho prívrženci Michurin a Vavilov, o ktorých hovoria všetky učebnice biologickej školy, sú vlastne prvými ľuďmi, ktorí dostali tento typ z jedla.

Je však nebezpečné jesť takéto jedlá, poškodia telo dospelého alebo dieťaťa? Na čo slúžia genetické modifikácie, je ťažké ich získať?

O transgénnych produktoch, mutáciách a kontroverzných otázkach

Mnoho ľudí, najmä tých, ktorí nie sú z biológie, molekulárnej genetiky a medicíny, sa obáva problémov s génovými intervenciami do rôznych potravinárskych výrobkov. Všetko neznáme a nepochopiteľné je vo všeobecnosti strašidelné, ale najnovšiu technológiu mnohým sa zdajú veľmi nebezpečné.

Všetci vieme o genetických mutáciách, cez televíziu a filmy nám vštepujú, že mutácie sú nebezpečné a zlé, mutanti sú strašní a hrozní. Ale v skutočnosti je každá rastlina, zviera a dokonca aj človek na modernej zemi mutantom. Ich genetické programy sa veľmi menia aj v porovnaní s ľuďmi a zvieratami, rastlinami, ktoré žili a rástli na Zemi pred niekoľkými storočiami.

A to je normálne, pretože mutácia je konštantný a prirodzený proces, v prírode sa predpokladá, že uskutoční proces evolúcie a upevní užitočné vlastnosti, odmietne škodlivé a nepotrebné.

Človek dôkladne preštudoval mechanizmy mutácie na molekulárnej úrovni - to pomáha pri liečbe mnohých chorôb a získavaní nových druhov rastlín a živočíchov.

Ako sa získavajú geneticky modifikované potraviny

Produkty s geneticky modifikovanými vlastnosťami sa získavajú v šľachtiteľských laboratóriách po komplexnom štúdiu vlastností divo rastúcich rastlín a ich kultivovaných náprotivkov. Transgénne sú rastliny, v ktorých človek umelo zavádza „dobrý“ gén (môže byť prevzatý z iných rastlín), čo dáva rastline jej výhodné vlastnosti.

Tento gén, ktorý sa prejavuje v kombinácii s bežnými génmi rastliny, mu dodáva plodnosť, odolnosť voči podnebiu alebo zlepšuje chuť a trvanlivosť ovocia, vďaka čomu je pre škodcov neprístupný. Vzhľadom na rastúcu populáciu Zeme - veľmi užitočná vlastnosť, pretože ide o ďalšie potravinové výrobky.

Práce na štúdiu vlastností génov a ich zavádzaní, štúdium vlastností hybridov sa uskutočňujú v laboratóriách poľnohospodárskych ústavov a výskumných ústavov. Produkty nebudú vydané v roku masová výroba bez komplexného štúdia ich vlastností - bezpečnosti z hľadiska rastu, spracovania a výživy.

Dnes je získaných viac ako päťdesiat druhov rastlín podobná metóda- zahŕňajú tabak a sója, niektoré odrody jabĺk a paradajky, baklažán , a mnoho ďalších rastlín na ľudskú spotrebu. Navonok sa nijako nelíšia od bežných, iba biológovia ich dokážu rozpoznať pomocou zložitých postupov.

Rusko sa ešte nezaoberá výrobou a pestovaním geneticky modifikovaných produktov, ale s prihliadnutím na objem dovozu produktov zo zahraničia je podľa konzervatívnych odhadov 20 až 35% vašich výrobkov na stole výrobkov s podobnými vlastnosťami. . Dovoz takýchto výrobkov u nás nie je zakázaný, existuje iba povinnosť výrobcov uvádzať na obale údaje, ak používajú viac ako 5% takýchto surovín.

Výhody GMO

Celá produkcia GMO je samozrejme zameraná na dobré ciele, výhody geneticky modifikovaného tovaru sú ekonomické výhody. Znížením výrobných nákladov a ničenia buriny nedochádza k žiadnemu ošetreniu chemikáliami a pesticídmi čistejšie a lacnejšie ako prírodné.

Výhody a škody na geneticky modifikovaných potravinách / shutterstock.com

Môžu vyriešiť problém poskytovania lacných potravinových výrobkov obyvateľstvu - zeleniny a ovocia, ktoré najmä v zimnom období tak veľmi chýbajú. Tieto výrobky sú menej náchylné na sucho a produktívnejšie. Polí je čoraz menej, čo znamená, že je potrebné zvyšovať výnosy z každého metra pôdy - to je hlavným cieľom GMO.

Takéto chudé poľnohospodárstvo pomôže výrobcom a podporí ich rozvoj, budú schopní uživiť svoje rodiny a zabezpečiť dostatočne veľký počet spotrebiteľov.

Biológovia si všímajú aj pozitívne aspekty vývoja trhu s transgénnymi produktmi - nie je žiadnym tajomstvom, že takmer všetky pestované rastliny majú svojich vlastných škodcov, nútia výrobcov, aby spracovávali polia a sadenice, niekedy s dosť škodlivými látkami.

Tieto rastliny sú navyše vrtošivé a náročné - potrebujú hnojenie škodlivými dusičnanovými prísadami. A chémia, keď sa dostane do tela, neprináša žiadny úžitok. Na splnenie týchto požiadaviek je možné vyvinúť transgénne odrody - vzdať sa chemikálií, dusičnanov, a tým sa odbremení pečeň a imunita z ľudí.

Aké je nebezpečenstvo GMO?

Nebezpečenstvo GMO

Odporcovia GMO však predložili svoje tézy na rozdiel od priaznivcov. Predpokladá sa, že je príliš skoro hovoriť o úplnej bezpečnosti týchto výrobkov, zatiaľ neuplynulo dosť času na to, aby sme videli dlhodobé účinky týchto rastlín a výrobkov. Nie sú k dispozícii nijakí nezávislí odborníci pripravení na posúdenie rizík, spoločnosť o vlastnostiach tohto druhu výrobkov úplne nevie.