KVas 

Azorubín E122 v liekoch. Azorubín má odolnosť voči svetlu, ľahko rozpustná

E-122. Azorubín, Karmuazin - potravinárska doplnková látka, farbivo.

Charakteristika:

Karmuazin Patrí do skupiny azokracie činidiel, je vo vode rozpustný prášok alebo granule, od červenej na tmavé burgundsko. Pri rozpustení vo vode sa formuláre červeného roztoku. Vyrábať farbivo azorubín E-122. Od uhoľného dechtu, ktorý môže poškodiť ľudský organizmus. Azorubín Používa sa na poskytovanie potravinárskych výrobkov a obnoviť farbu po tepelnom spracovaní. Dye má vysoký hranicu odolnosti svetla. Karmuazin E-122. Zvyčajne sa dodáva ako soľ ditrium. Chemický vzorec E-122 Aditíva: C20H12N2NA2O7S2. V dôsledku štúdií to bolo zistené, že karmuazin Je to karcinogén.

Aplikácia:

Väčšinou azorubín E-122. Použité B. potravinársky priemysel v cukrovinskom priemysle. Relatívne lacné a odolné chemické vlastnosti farbiva E-122. Aktívne sa používa na dodanie červených odtieňov. E-122. Používa sa na výrobu:

  • nealkoholický I. alkoholické nápoje, šťava;
  • cukrovinky (Marzipanov, Marmalade, Rolls, Candy);
  • mliečne výrobky (pitie jogurtu);
  • presklená zelenina a ovocie;
  • konzervované ovocie;
  • občerstvenie;
  • sirupy, džemy a džem;
  • omáčky;
  • korenie;
  • mleté mäso s rybami, surimi;
  • údená ryba;
  • kaviár;
  • jedlé povlaky syrov a klobásových výrobkov;
  • roztavené syry;

Karmuzin môže byť natretý veľkonočné vajíčkaLátka je povolená na maloobchodný predaj.

Okrem toho, karmuazin E-122. Prítomné v produktoch, ktoré boli pôvodne potrebné, aby sa ďalšia farba, zmiešaním s inými farbivami (fialová, zelená, hnedá). Prísada E-122. Tiež prítomné v produktoch parfumov, to je tónované toaletné vody, parfum, mydlo. Ako aj azorubín Používa sa v dekoratívnej kozmetike. Karmuazin Pridať do rúže, červenať, očné tiene, vlasové farby. Je to jeho prítomnosť v kozmetike, ktorá môže spôsobiť kontaktné alergie.

V súčasnosti farbivo E-122. Azorubín Používa sa pri výrobe nielen domácich, ale aj väčšiny zahraničných potravín. Pod názvom "kyselina červená 2c", farbivo je povolené v Ruskej federácii na výrobu liekov.

V krajinách EÚ a USA azorubín Povolené na použitie vo farmaceutickom a kozmetickom priemysle.

Vplyv na ľudské telo:

Hlavná škoda farbiva E-122. Azorubín Pre ľudské telo a najmä deti leží chemické zloženie Chemická zlúčenina, ktorá obsahuje ťažké živice. V dôsledku mnohých štúdií prídavných látok E-122. Bolo zjavených niekoľko možných negatívnych vplyvov na ľudské telo. Karmuazin Je to obzvlášť nebezpečné pre astmatiku, pretože spôsobuje bombardovanie útoku udusenia. Je tiež nebezpečný pre tých ľudí, ktorí trpia alergiami na aspirín a niektoré iné antipyretické a protizápalové fondy.

Okrem toho, spotreba E-122. Iné alergické reakcie tiež vyvolávajú do potravín, napríklad - hojné a bolestivé vyrážky na koži. Týka sa to nielen na potravinové alergie, ale aj kontakt (dekoratívna kozmetika). Svetová zdravotnícka organizácia (Kto) a niektoré ďalšie výskumné organizácie identifikovali dennú maximálnu prípustnú dávku dávky E-122.. Nemalo by prekročiť 4 miligramy na 1 kg. Masové ľudské telo. Deti, tehotné a dojčiace ženy, ako aj ľudia, so oslabenou imunitou, je lepšie úplne odstrániť potravinárske prísady E-122. Azorubín Z diéty vašej dennej výživy. Podľa niektorých vedeckých údajov je kôra poschodí pozoruhodná. Môže provokovať rinitídu, hlúpy zrak a červené škvrny na koži.

V roku 2010 sa anglickí vedci uskutočnili rozsiahle výskumné účinky jedlo pre detiobsahujúce E-122. O zdraví a blachosti detí. V dôsledku toho sa zistilo, že nápoje a sladkosti s potravinárskou prísadou vedú k poklesu koncentrácie pozornosti detí v dôsledku zvýšenia hyppecitovnosti. Azorubín Vylučuje sa z tela s výkalmi a močom.

Farbivo E-122. Zakázané v Japonsku, Kanade, Nórsku, Rakúsku, Švédsku, USA. V niektorých krajinách Aditívum E-122. Skupina karcinogénov - látky zvyšujú pravdepodobnosť tvorby rakovinových nádorov.

Od začiatku roka 2010, potravinárske doplnkové farbivo E-122. Povolené na použitie v potravinárskom priemysle v Rusku, na Ukrajine a mnohých krajinách EÚ.

Názov: Azorubín, Karmuzin E122
Ostatné mená: E122, E-122, Ang: E122, E-122, Carmoisine, Azorubín
Skupina: Potravinový doplnok
Zobraziť: Food farbivá
Vplyv na telo: nebezpečenstvo
V krajinách: Rusko, Ukrajina, EÚ

Charakteristika:
Azorubín E122 sa vzťahuje na nebezpečnú syntetickú azocrázu, ktorá má červený odtieň (azorubín, carmoisine). Azorubín E122 sa vyrába z kammónovej živice. V podstate má práškovú konzistenciu, s odtieňmi od červenej na tmavé burgundsko. Azorbines sa používajú na získanie potravinovej občerstvenia a obnoviť farbu po tepelnom spracovaní. Dye má vysoký hranicu odolnosti svetla.
Podľa výsledkov štúdií o vplyve potravinárskej aditíva E-122 na ľudské telo vedci dospeli k záveru, že Carmozin je karcinogén a provokater rôznych alergických reakcií. Následne sa počet krajín, ako je Švédsko, Rakúsko, Nórsko, Kanada, Japonsko, Spojené štáty odmietli používať farbivo E122. Ale v niektorých krajinách Európskej únie, vrátane Ruska a Ukrajiny, Azorbin je povolený v potravinárskom priemysle.

Aplikácia:
Väčšinou Azorubin E122 sa používa v potravinárskom priemysle v cukrovinskom priemysle. Ak chcete dodávať červené odtiene, farbivo sa pridáva do sirupov, džemov, jogurtov, marcipan, marmaládov, džúsov a nápojov, ako aj omáčky. Okrem toho je Karmuzin E122 prítomný vo výrobkoch, ktoré pôvodne potrebovali ďalšiu farbu, zmiešaním s inými farbivami (fialová, zelená, hnedá). E122 Aditívum je tiež prítomné v parfumových výrobkoch, je to tónované toaletné vody, parfumov, mydlom. Žiadna výnimka a dekoratívna kozmetika. Karmuzin sa pridáva do rúže, červenať, očné viečka, vlasové farby. Je to jeho prítomnosť v kozmetike, ktorá môže spôsobiť kontaktné alergie.

Vplyv na ľudské telo:
Mnohé organizácie, ktoré obhajujú ochranu práv spotrebiteľov vylúčili doplnok E122 z potravinových zoznamov. Carmuzin je obzvlášť nebezpečný pre asthmatiky, pretože spôsobuje zadusenie bubliny. Je tiež nebezpečný pre tých ľudí, ktorí trpia alergiami na aspirín a niektoré iné antipyretické a protizápalové fondy.
Okrem toho použitie E-122 v potravinách provokuje iné alergické reakcie, napríklad - hojné a bolestivé vyrážky na koži. Týka sa to nielen na potravinové alergie, ale aj kontakt (dekoratívna kozmetika). V dôsledku toho mnohé krajiny odmietli používať Azorbu.
Svetová zdravotnícka organizácia (Kto) a niektoré ďalšie výskumné organizácie identifikovali dennú maximálnu prípustnú dávku DYE E122. Nemalo by prekročiť 4 miligramy na 1 kilogram ľudskej hmotnosti.

Názov: E122 - AZORUBIN, CARMUZIN
Ostatné mená: (Karmuzin, azorubín, Carmöisine, E122)
Skupina: potravinárska prídavná látka
Zobraziť: Food farbivá
Vplyv na telo: nebezpečné
Povolené v krajinách: Ukrajina, Rusko

Opis E122 - AZORUBIN, CARMUZIN

Potravinárska prídavná látka E122.Azorubín, Karmuzín (farba - Ruby, červená) patrí k potravinárskym farbivám, má umelý pôvod (derivát uhoľnej živice), označuje skupinu azokracie činidiel, ľahko rozpustné v akýchkoľvek tekutinách organického pôvodu. Na vzhľade potravinárskeho farbiva E122. predstavuje prášok červená (alebo tmavá burgundsko) , nemení svoje vlastnosti pod vplyvom svetla a s tepelným spracovaním, jej chemický vzorec je C20 H12N2 Na2O 7S2.

Účinok E122 na ľudské telo

Podľa výsledkov štúdií, ktoré začali do roku 2000, v potravinárskej prídavnej láske E122. Bolo nájdených veľa konzervačných látok, ktoré s častým používaním negatívne ovplyvňuje ľudské telo. Často sa používa s potravinárskym carmuzinom sa ukázali vo forme alergických reakcií (začervenanie kože, svrbenie a vyrážky). Zvlášť silné reakcie boli pozorované u ľudí imunitných antipyretických liekov obsahujúcich aspirín (astma sa vyvíja z intolerancie aspirínu). Vplyv E122. Detské telo je vyjadrené v rozpore s pozornosť a vznik abnormálnej mobility (hyppeaktivity). Niektorí vedci hovoria aditívum E122. Karcinogén spôsobujúci nádory rakoviny po dlhodobom používaní s jedlom. V tuckých krajinách E122. Bol zakázaný na použitie pri výrobe potravinárskych výrobkov ako farbivo. V tých krajinách, kde je používanie Azorubiny stále povolené, je zavedená denná sadzba maximálnej prípustnej sumy E122. - 4 mg / 1kg ľudská hmotnosť.

Aplikácia E122.

Uplatňujú sa veľmi často výrobcovia E122. Spolu s ďalšími potravinárskymi prídavnými látkami pre zložitejšie farby - hnedé, fialové. S pomocou E122. Najčastejšie sú produkty, ako sú sirupy, džemy, marmeláda, vnútorné plnivá Čokoládové cukríky, Rolls a cookies, alkoholik a nealko nápoje, šťavy, žuvačky. Mlieko I. mäsové výrobky nerobí tiež bez tohto cínu, jogurty a ovocné dezerty sú reposteen E122.Klobása vyzerá viac chutné, údené mäso a ryby nemenia svoju farbu na kúsok mnohých dní.

RASTENERS sú jedným z najbežnejších potravinárskych prísad. Existujú prírodné farbivá, napríklad, štiepny a syntetické. V modernom potravinárskom priemysle sa farbivá uplatňujú na prilákanie pozornosti spotrebiteľa a zvýšiť atraktívnosť výrobku z dôvodu vzhľadu. A najčastejšie ide o úkor zdravia kupujúceho.

E122 - doplnok potravín

Jedným z jasných zástupcov farbiva je potravinárska prídavná látka E122. Ide o typickú syntetickú prísadu, ktorá chýba v prírode v jeho čistej forme a syntetizuje sa v laboratórnych podmienkach. Potravinárska aditíva E122 - Azorubin - je vyrábaná spracovateľskou uhoľnou živicou. A táto látka sa pridáva do potravín, ktoré používame. Azorbines sa používa na získanie červených produktov. Väčšina všetkých azorbínov sa používa pri výrobe šťavy: čerešňa, granátové jablká a akékoľvek iné, ktoré majú svetlé, nasýtené farby. Azorbines sa tiež používajú v cukrovinskom priemysle - všetky druhy dezertov, džemov, sirupu, marmalandov, cukríkov, koláčov, koláčov. Sýtené nápoje červenej a jeho odtieňov údajne "na základe prírodnej šťavy" ovocia a bobúľ - všetky obsahujú E122 farbivo.

Potravinárska prídavná látka E122: Vplyv na telo

Potravinárska doplnková látka 122 je typickým eudochimikámom moderného potravinárskeho priemyslu. Azorubín spôsobuje poškodenie tela na hlbokej úrovni a následky tohto nárazu môžu byť ďaleko od okamžite. Avšak vo väčšine prípadov, s pravidelným používaním následkov vo forme vyrážky na tele, sú veľmi rýchlo. A vyrážka na tele je pomerne vážnym signálom, že neexistuje žiadna intoxikácia tela, ktorá sa snaží odvodiť toxíny cez kožu a upchávanie pórov vedie k tvorbe vyrážky. Taký na prvý pohľad je neškodný symptómom je vlastne vážny dôvod pre úzkosť. E122 je obzvlášť nebezpečný pre ľudí naklonených ochorením dýchacích ciest a bronchiálnej astmy. E122 je tiež nebezpečný pre deti. Podobne ako jeho analógy - syntetické farbivá, - to vedie k destabilizácii detskej psychiky, syndróm hyperaktivity a zníženie pozornosti. Preto predtým, ako sa zahustili dieťa na upadnúvku školského a zlého správania, mali by ste najprv venovať pozornosť tomu, čo si ho kŕmite. Ak sa v diéte dieťaťa je vysoké percento rôznych sladkostí a syntetických výrobkov obsahujúcich mnoho škodlivých potravinárskych prídavných látok, potom je to nepovažovanie, ktoré chce školu len dôsledkom nesprávnej moci.

Azorubín je široko používaný v kozmetike, parfumérii a môže tiež spôsobiť rôzne alergické reakcie s vnútornými a vonkajšími prejavmi. Na rozdiel od prírodné farbivá, ako sú šťavy zeleniny a bylín, syntetické farbivá nemôžu poškodiť telo, pretože nie sú nadobudnuté látky pre náš organizmus. Koniec koncov, ak nie je žiadna podstata v prírode, to znamená, že naše telo jednoducho nie je prispôsobené na jeho spracovanie. Preto je voľba lepšie robiť v prospech prírodnej kozmetiky a prírodné produkty Výživa. Je mýli sa, že sa domnieva, že existuje nejaká malá neškodná dávka syntetických farbív: v menších množstvách spôsobujú len menšie škody, ale nič viac.

Škoda potravinárskej prídavnej látky E122 sa vykazuje v mnohých krajinách: Veľká Británia, Japonsko, Rakúsko, Nórsko, Kanada, Amerika, Švédsko. Ide o neúplný zoznam krajín, v ktorých je výtvarný doplnok E122 uznaný ako jed a je zakázaný na použitie v potravinárskom priemysle.

Napriek tomu sa v krajinách CIS, prídavná látka E122 považuje za prípustnú pre použitie v potravinách. Škodlivé účinky, ktoré má na telo, je však taká veľká, že aj Svetová zdravotnícka organizácia bola nútená uznať jeho toxicitu a stanoviť norma Použitie tohto jedu je 4 mg na kilogram telesnej hmotnosti. Vzhľadom na to, že spotrebitelia sladkostí a iných škodlivých výrobkov sú často deti, rád by som si všimol, že pre ich zdravotné dávky obsiahnuté v produktoch môžu byť veľmi škodlivé.

Azorubín (Karmuzín, doplnok potravín E122) patrí do skupiny azokrázy - syntetické farbivá červených odtieňov. Chemický vzorec ED12 Aditíva: C20 H12N2 Na2O7S2. Azorbiny sa týkajú derivátu uhlia živice. Dye E122 sa zvyčajne dodáva vo forme soli dinodium - prášok z červenej až tmavého burgundy. Aditívum E122 sa môže použiť na výrobky z farbiva tepelné spracovanie Po fermentácii. E122 DYE má dobrú ľahkú odolnosť.

Vplyv na telo

Ublížiť sa

V dôsledku mnohých potravinárskych aditívnych štúdií, E122 odhalil množstvo možných negatívnych vplyvov na ľudské telo. Použitie karmozínu v potravinách môže viesť k alergickým reakciám vo forme vyrážky na koži. Obzvlášť opatrný pri používaní výrobkov obsahujúcich farbivo E122 by mali byť ľudia trpiacimi bronchiálnou astmou a intoleranciou na protizápalové a antipyretické činidlá (aspirín astma). Nedávne štúdie University of Southampton o poradí Štátnej agentúry pre potravinové normy Spojeného kráľovstva (FSA) ukázali, že používanie produktov s obsahom aditívov E122 vedie k zvýšeniu hyppeaktivity a poklesu koncentrácie pozornosti deti.

Svetová zdravotnícka organizácia spolu s FAO stanovila mimoriadne prípustnú dennú mieru spotreby azorubínu pri 4 mg / kg telesnej hmotnosti.

Prospech

Vzhľadom na jeho syntetický pôvod nie je prísada E122 charakteristická pre živých organizmov. V súčasnosti neexistujú žiadne vedecké údaje o výhodách Azorbu.

Použitím

V potravinárskom priemysle sa farbivo E122 používa na farbenie produktov v červených odtieňoch. Najčastejšie aditívum E122 možno nájsť v Jams, Sirup, MARMALANDS, cukrovinky, Nápoje a červené šťavy. Pomerne často sa aditívum E122 používa v zmesiach s inými farbivami, aby sa produkty zložitých farieb (zelená, hnedá, fialová atď.)

Okrem potravinárskeho priemyslu sa azorubín (farbivo - E122) používa v kozmetike a parfumérii.

Legislatíva

V dôsledku výskumu potravinárskych prídavných látok sa rozhodlo zakázať používanie šiestich farbív v Spojenom kráľovstve od roku 2010. V rámci zákazu a doplnkovej látky E122.

Aj E122 farbivo je zakázané v Japonsku, Kanade, Nórsku, Rakúsku, Švédsku, USA. V niektorých krajinách je prídavná látka E122 adresovaná skupine karcinogénov - látok, ktoré zvyšujú pravdepodobnosť tvorby nádorov rakoviny.

Od začiatku roka 2010 je prídavná látka E122 Dye povolená na použitie v potravinárskom priemysle v Rusku, na Ukrajine a mnohých európskych krajinách.